استشاري مناعة توجّه نصيحة للمواطنين بشأن تناول الكعك والبسكويت|فيديو
تاريخ النشر: 20th, March 2025 GMT
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، أن هناك أضرارًا كثيرة لتناول الوجبات التي تحتوي على دقيق وسمنة، ولكن هناك بعض العادات التي لا يمكن لأحد أن يمنعها، ولكن ننصح بتناول كميات قلية.
. طرح الكعك والبسكويت بأسعار مخفضة فى منافذ الزراعة
وأضافت استشاري البكتريا والمناعة، خلال مداخلة هاتفية على قناة صدى البلد، تقديم الإعلامي أحمد دياب، ونهاد سمير، أن الكعك والبسكويت وهذه الأشياء تؤثر على صحة المواطنين، وتسبب أضرار للجسم، ولـ شرايين الجسم.
ونصحت المواطنين بتناول كوب كبير من المياه أو كوبين قبل أكل الكعك والبسكويت، وأن يكون هناك حركة للشخص بعد الأكل، لآن السعرات الحرارية للكعكة الواحد قد تكون من 200 إلى 400 سعر حراري.
لم يتبق على عيد الفطر سوى أيام قليلة ويبدأ الجميع فى شراء كعك العيد وحلويات العيد، فهي من طقوس العيد الأساسية، لكن من المهم التأكد من جودة الكعك قبل شرائه حتى نتجنب أي مشاكل صحية.
طريقة معرفة كعك العيد الفاسد قبل شرائه
إليكِ بعض الطرق التي تساعدك في معرفة ما إذا كان الكعك فاسدًا قبل شرائه، للشيف مصطفي العمدة.
رائحة الكعك
من المعروف أن الكعك الطازج له رائحة زكية ومميزة جدا ومشهية، إذا شممتِ أى رائحة كريهة أو غريبة، فهذا يدل على أن المكونات تفاعلت مع بعضها البعض بشكل غير طبيعي أو أن الكعك فاسد.
المظهر الخارجي للكعك
تشقق و تكتل: إذا لاحظتِ أن سطح الكعك يحتوي على تشققات أو تكتلات غير طبيعية، فهذا قد يشير إلى أنه قد تم تخزينه لفترة طويلة.
لون الكعك يجب أن يكون لون الكعك طبيعيًا ومتجانسًا. إذا لاحظت أي تغير في اللون مثل البقع الداكنة أو الاصفرار الزائد، فقد يكون ذلك مؤشرًا على تلفه.
ملمس الكعك
الكعك الطازج عادةً ما يكون هش من الخارج ولين من الداخل. إذا كان الكعك جامد أو جاف بشكل غير طبيعي، فقد يكون قد فسد أو تم تخزينه لفترة طويلة.
التعبئة والتغليف
تحقق من تاريخ الصلاحية الموجود على العبوة. تأكدي من أن الكعك لم يتجاوز تاريخ الصلاحية.
إذا كانت العبوة بها أي فتحات أو تم فتحها بشكل غير صحيح، فهذا قد يعني أن الكعك تعرض للهواء أو الرطوبة، مما يزيد من احتمالية فساده.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جامعة القاهرة الكعك صدى البلد الکعک والبسکویت
إقرأ أيضاً:
ضربات قلبك سريعة .. جمال شعبان يوجه رسالة للمواطنين| فيديو
أكد الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن وزن القلب للشخص الطبيعي يكون 300 جرام، وقلب الرياضيين يكون أكبر بعض الشئ وقد يصل إلى نصف كيلو أو كيلو وأن القلب يشبه قبضة اليد.
وأضاف الدكتور جمال شعبان، خلال تقديمه برنامج " طبيب القلوب" أن طبيب القلب لا يحب الشخص ذات القلب الكبير، موضحًا أنه عندما يقوم بعمل موجات صوتية على القلب ويجد أن قلب هذا الشخص كبير يقلق.
محمد صلاح قلبه كبيرولفت إلى أن قلب الرياضيين مثل محمد صلاح لاعب المنتخب الوطني، قد يكون كبير لأن عضلات جسمه كبيرة، وأن هذا الأمر يكون طبيعي ولكن المواطن العادي الذي لا يمارس رياضة إذا كان قلبه كبير يكون مؤشر خطر.
وأشار إلى أن ضربات القلب للشخص البالغ تكون من 60 إلى 100 ضربة في الدقيقة، وقد تكون 50 ضربة في أثناء النوم، وأن القلب عندما يكون صغير تكون ضربات القلب أكثر وأسرع.
أوضح أن العلماء قالوا أن عمر الإنسان يكون مجموعة من ضربات القلب، فالتوتر والسجائر تزيد من ضربات القلب، وتسارع الموت، ولذلك على المواطنين إجراء الكشوفات حالة الشعور بسرعة في ضربات القلب.
وأكد الدكتور جمال شعبان، أنه قال من قبل إن الوجع عنصر من عناصر معادلة الحياة، و الأوجاع تحتاج للمسكنات، والجميع يجب أن يعلم بأن المسكنات سلاح ذو حدين.
وأضاف الدكتور جمال شعبان، أن المسكنات تقلل الوجع وفي نفس الوقت لها أعراض جانبية خطيرة، فالشخص قبل أن يحصل على المسكنات يجب أن يتم الحصول عليها بحذر.
المسكنات في الشنط مثل اللبان والشيكولاته
ولفت إلى أنه ينزعج عندما يتواجد في مكان ويشعر أحد الأشخاص بصداع أو آلم، وتقوم السيدات بتقديم المسكنات، معلقا :" السيدات تضع المسكنات في الشنط مثل اللبان والشيكولاته" وهذا أمر خطير.
وأشار إلى أن المسكنات يجب الحصول عليها تحت إشراف طبيب، لآن المسكنات قد ينتج عنها ارتفاع ضغط الدم، وقد ينتج عنها جلطات في الشرايين، وقد تسبب في فشل كلوي.
وصية نبوية.. حسام موافي يوضح حقوق الجار في الإسلام| فيديو