مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة من وصفات المطبخ الأمريكي الخفيفة واللذيذة، والتي تعتبر مثالية للأجواء الشتوية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة، وهي من الحلويات الأمريكية اللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
مقادير طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة :
2 تفاحة متوسطة، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
كوب دقيق
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة ملح
بيضة واحدة
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة :
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وندهن قالب الكعك بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- في وعاء، نخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، القرفة، ورشة الملح.
- في وعاء آخر، نخفق البيضة ويضاف الزيت، الحليب، والفانيليا ونخلط المكونات جيدًا.
- تضاف المكونات السائلة إلى خليط الدقيق نقلب حتى تتجانس.
- ويضاف مكعبات التفاح إلى الخليط، ونقلبها بلطف.
- نسكب الخليط في قالب الكعك ونضعه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح الكعك ذهبي اللون ويخرج عود خشبي نظيف بعد غمسه في المنتصف.
- نترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم نقدم كعكة التفاح والقرفة دافئة مع كوب من الشاي أو القهوة
- يمكن رش السكر البودرة أو صوص الكراميل على الوجه لإضافة نكهة خاصة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كعكة التفاح التفاح والقرفة المطبخ الأمريكي
إقرأ أيضاً:
عُمان تتوج بـ7 ميداليات في "الألعاب الشتوية للأولمبياد الخاص" بإيطاليا
تورينو- العُمانية
اختتمت سلطنة عُمان مشاركتها بالألعاب العالمية الشتوية للأولمبياد الخاص "تورينو 2025" بالجمهورية الإيطالية مُتوَّجةً بـ 7 ميداليات ملونة توزعت على ميدالية ذهبية وميداليتين فضيتين و4 ميداليات برونزية.
وحصل على الميدالية الذهبية اللاعب حسام بن ناصر العامري في لعبة التزلج السريع (300) متر، أما الميداليتين الفضيتين فحصل عليهما كلٌّ من حسام بن ناصر العامري في لعبة التزلج السريع (200) متر، والبراء بن مالك البطاشي في لعبة اختراق الضاحية (100) متر، وحصل على الميداليات البرونزية كلٌّ من ريتاج بنت سلطان السالمية بميداليتين برونزيتين في لعبة التزلج السريع 200 متر و100 متر، والبراء بن مالك البطاشي في لعبة تزلج اختراق الضاحية وأميرة بنت عبدالعزيز الرئيسية في لعبة الجري على الثلج (100) متر.
وقالت الدكتورة أمل بنت طالب القطيطية عضو مجلس إدارة الأولمبياد الخاص العُماني ورئيسة البعثة: إن هذه النتائج تعكس ما بذله المدربون من جهد مع اللاعبين ودعم الأولمبياد الخاص العُماني لإنجاح هذه المشاركة حيث إنها أسهمت في تعريف شريحة كبيرة من المتابعين بما يقوم به الأولمبياد الخاص العُماني من جهود لوضع اسم سلطنة عُمان في المحافل العالمية.
من جانبه قال كميل بن حسن اللواتيا، مدرب رئيسي لجميع الرياضات بالأولمبياد الخاص العُماني: نشعر بالفخر بعد فوز اللاعبين بهذه الميداليات، وهذه الألعاب تطلب الكثير من التمارين الخاصة والتركيز والتشجيع لتخطي مختلف التحديات في تطوير شخصية الأشخاص من ذوي الإعاقة الفكرية بشكل إيجابي.
يشار إلى أن الألعاب العالمية الشتوية في نسختها الحالية شهدت مشاركة 8 رياضات شتوية أولمبية شارك فيها 1500 لاعب ولاعبة من الأشخاص ذوي الإعاقة الفكرية من 102 دولة.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية