تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يهتم الكثير من المصريين فى أول أيام عيد الفطر على تناول الحلويات، وخاصة الكعك والبسكويت والبيتى فور، والتى قد تسبب للبعض مشاكل صحية صعبة، إذ أفرط فى تناولها، بالإضافة إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، وهى جميعها أعراض تحدث نتيجة الإفراط فى تناول كعك العيد.


ويوضح الدكتور محمد عز العرب، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد ومؤسس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومى للكبد، فى تصريح خاص لـ"البوابة" عن عادات وطقوس المصريين عند تناول المأكولات والمشروبات فى أوقات عيد الفطر المبارك وما الممنوع والمرغوب للمرضى والأصحاء، والنصائح والإجراءات الوقائية التى يجب الالتزام بها.



وأفاد عز العرب، فى تصريح خاص لـ«البوابة»، بأنه فى البداية نتحدث عن الخروج من فترة رمضان والالتزام بالصيام لمدة ١٥ ساعة متتالية، وعلى مدار شهر متواصل، وبعد انتهاء مرحلة الصيام، يبدأ الأنسان فى ممارسة يومه الطبيعى العادى المكون من ثلاث وجبات، ومواعيد وجباته اليومية.
وينصح الدكتور عز العرب، مع بداية يوم عيد الفطر المبارك، تناول الطعام بكميات قليلة والإقلال من تناول الكعك والبيتى فور والغريبة والبسكويت بالقدر المناسب وبكميات محدودة فى صباح أول يوم العيد، ونظرا لاستعداد وتهيئ الجهاز الهضمى للإفطار وكسر وتيرة الصيام.


وقال: يجب الانتباه من إن معدل متوسط السعرات الحرارية عالى جدا بداية من الكعك ثم الغريبة يليه البيتى فور وأقل سعر حرارى البسكويت وذلك حسب مكوناته ووزنه، نذكر على سبيل المثال متوسط الكعكة الواحدة ٥٠ جراما، وحسب مكوناتها تبدأ من ٢٠٠ إلى ٤٠٠ سعر حراري، والغريبة ١٥٠ سعرا حراريا، والبتى فور ١١٠ سعرات حرارية، وعلى سبيل المثال لو متوسط وزن الانسان ٦٠ كيلو جرام يكون متوسط السعرات الحرارية من ١٨٠ سعرا حراريا إلى ٢٠٠ سعر حراري.


ويحذر «عز العرب»، من العادات والسلوكيات الغذائية الخاطئة المعتادة فى أيام العيد، وهى تناول كميات كثيرة فى ساعات قليلة من وقت العيد مما يؤدى الى مخاطر وأعراض موضعية على صحة الجهاز الهضمى للإنسان من تلبك معوى وعسر هضم وانتفاخ وإسهال وحموضة نتيجة تناول مأكولات مثل الكعك والبتى فور والغريبة والبسكويت، حيث تحتوى على دقيق وسمن وسكر، حيث أن تخزين تلك المواد فى الجسم تؤدى إلى زيادة الدهون بشقيها نتيجة تداخل هذه المواد فى تصنيعها مع بعضها البعض.


ونصح "عز العرب" بالإقلال من تناول مأكولات العيد والأفضل تناولها نهارا وبكميات قليلة، وليس بعد الإفطار أو الغداء مباشرة، لأن جرام كربوهيدرات فى هذه الأكلات يمثل ٤ سعرات حرارية، مما يعطى سعرات حرارية إجمالية عالية فى توقيت بسيط  علي مدى اليوم ومخاطرة شديدة.


وأشار إلى أن السوائل المفضلة بعد تناول وجبة العيد، حيث تعمل على خفض الآثار الجانبية، ولا تشكل أى أعراض جانبية هى الشاى الأخضر والزنجبيل واليانسون والقرفة والكركدية، وكذلك الحلبة كل هذه المشروبات تساعد على حرق الدهون وتعمل على راحة وانتظام الجهاز الهضمي.


بالإضافة الى تناول السلطة الخضراء خماسية الألوان والإكثار من الفاكهة لأنها تحتوى على مضادات أكسدة وألياف تسهل عملية الهضم وحماية الجسم من أى عوامل ضارة موجودة مثل الشوارد الحية الناتجة عن هذه المأكولات، غير أنها تحتوى على مجموعة من المعادن والفيتامينات والبوتاسيوم التى تحد من أعراض الإسهال وآلام البطن والتقلصات.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: الإفراط في تناول كعك العيد الدكتور محمد عز العرب الكعك والبسكويت أول أيام عيد الفطر تناول الحلويات عادات وطقوس صحة الجهاز الهضمي عز العرب

إقرأ أيضاً:

كيف تتجنب اضطربات الجهاز الهضمى بعد انتهاء رمضان؟

يعد شهر من الصيام، قد يؤدي تغير الروتين ومواعيد تناول الطعام  إلى زيادة سريعة في الوزن، واضطرابات في الجهاز الهضمي، وارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم. وللحفاظ على صحتك وتجنب أي مشكلات.


 

وفى هذا التقرير نعرض كيفية حماية جهازك الهضمى بعد الخروج من شهر الصيام والرجوع إلى الإفطار طوال اليوم، وفقا لموقع Dailymedicali.


 

1-ابدأ بإفطار خفيف: اختر وجبة صباحية متوازنة لتجنب اضطرابات المعدة.
 

2-احرص على الترطيب: بعد قلة استهلاك  الماء في رمضان، عوض ذلك بشرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميًا.

3-اشرب الماء بعد الحلويات: كوبان من الماء بعد تناول الحلويات يساعدان في ترطيب الجسم وتنشيط الأيض.

4-قلل من الحلويات: تجنب الإفراط في السكريات لتفادي ارتفاع سكر الدم.

5-تحرك أكثر: إذا قلَّت حركتكِ خلال رمضان، فمن الجيد استعادة نشاطكِ تدريجيًا، حاول استخدام الدَّرج بدلًا من المصعد خلال الزيارات، وامشي لمسافات قصيرة بدلًا من استخدام السيارة.

مقالات مشابهة

  • تغليظ عقوبة حجب السلع.. مدبولي يستعرض حصاد حماية المستهلك منذ بداية 2024
  • رئيس الوزراء: حريصون على تعزيز الدور الرقابي والتوعوي لـ «حماية المستهلك»
  • جهاز حماية المستهلك: 11.8 ألف حملة رقابية و40.6 ألف محضر لمخالفات متنوعة
  • بعد الكعك والسوداني.. طرق طبيعية لإنقاص الوزن من دون حرمان
  • كيف تتجنب اضطربات الجهاز الهضمى بعد انتهاء رمضان؟
  • استشاري يحذر من تناول الكحك على الريق «فيديو»
  • استشاري تغذية: تناول الكعك على الريق يُخفض السكر
  • اللبان والسوائل.. نصائح فعّالة لعلاج مشاكل الهضم بعد تناول كحك العيد
  • وزارة الصحة تحذر مرضى القلب من الإفراط في تناول حلويات العيد