يعد الترمس من أطباق التسلية الرئيسية في شهر رمضان وفصل الشتاء، فهو من البقوليات الذي يحضر عن طريق السلق حتى ينضج ثم يقدم، ويتوفر الترمس بنوعين وهما الحلو والمر، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير الترمس:
طريقة تحضير الترمسمقادير الترمس:كوب من الترمس.كوب من الملح.عصير ليمونة.كون "حسب الرغبة"بقدونس "حسب الرغبة"طريقة تحضير الترمسأولاً يغسل الترمس بشكل جيد.ثم يوضع الترمس في وعاء.ثم يغطى الترمس بالماء ويوضع معه نصف كوب من الملح ونضيف كمية من الليمون.ثم يوضع على النار من أجل السلق.لكن لا يترك على النار مدة طويلة، ويمكن اختبار حبة الترمس من وقت إلى آخر.وبعد التسوية ينزع الترمس من الماء المغلي والذي سيتحول لونه إلى أصفر.ثم يغسل الترمس بعد ذلك بماء من الصنبور.ثم يوضع الترمس في وعاء عميق به ماء ونصف كوب الملح المتبقي مدة يوم كامل.ويتم تغيير الماء بالملح لمدة ثلاثة أيام تقريباً خاصة إذا كان طعمه مر.وأخيراً، عند التقديم يوضع عليه عصير نصف ليمونة وكمون وبقدونس، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة تحضير الترمسالترمس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طريقة تحضير الترمس الترمس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
تعتبر طريقة عمل الشاورما بالبطاطس من وصفات المطبخ السوري، ويمكن تحضيرها بخطوات سريعة وسهلة في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الشاورما بالبطاطس بوصفة سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها في اقل من شاعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وٱليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
مكونات طريقة عمل الشاورما بالبطاطس:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
2 ثمرة بطاطس مقطعة صوابع ومحمرّة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
فلفل أخضر وألوان شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات شاورما
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
رشة قرفة (اختياري)
رشة شطة (حسب الرغبة)
عصير ليمونة أو ملعقة خل
عيش سوري أو بلدي للتقديم
صوص ثومية أو طحينة (اختياري)
طريقة عمل الشاورما بالبطاطس:
ـ في طاسة على النار، نضع الزيت ونسخنه كويس.
ـ نقوم بإضافة البصل ونشوّحه حتى يذبل.
ـ نقوم بإضافة شرائح الفراخ ونقلبيم جيدا حتى يتغيّر لونه.
ـ تضاف التوابل (ملح، فلفل، بهارات شاورما، بابريكا، قرفة، شطة).
ـ يضاف الفلفل الألوان ونقوم بتقليبة مع شراىح الفراخ.
ـ نقوم بإضافة عصير الليمون أو الخل ونقلب جيدا.
ـ عندما تنضج الشاورما، نقوم بإضافة البطاطس المحمّرة، ونقلبهم على نار هادئة لمدة دقيقة أو اتنين.
ـ تقدم الشاورما في عيش سوري أو بلدي، وبجانبها صوص الثومية أو الطحينة.
عاجل. وسائل إعلام إيرانية: انفجار عنيف هز ميناء رجائي بمدينة بندر عباس والأسباب قيد التحقيق