سريع وآمن.. طريقة تحضير مشروب التمر هندي في المنزل
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
يعد التمر هندي من المشاريب المفضلة لدى الكثير منا في رمضان، و يزداد الطلب على ذلك المشروب في رمضان تحديدا، و لكن بعض محلات العصائر يقومون بوضع مساحيق ملونة تغش التمر بغرض الربح قد تسبب اضرارا صحية على المدى البعيد
و في هذه التقرير سنوضح طريقة عمل التمر هندي في المنزل لضمان جودته و مكوناته :
المكونات
- 250 جرام من التمور المجففة
- 250 جرام من السكر
- 250 ملي من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل
طريقة التحضير
-غسل التمور: اغسل التمور جيدًا بالماء النظيف.
- إزالة النوى: ازالة النوى من التمور.
-تحضير الشراب: قم بتحضير الشراب عن طريق غلي الماء والسكر في قدر حتى يصبح الشراب سميكًا.
- إضافة التوابل: أضف مسحوق الزنجبيل ومسحوق القرفة ومسحوق الهيل إلى الشراب.
- إضافة التمور: أضف التمور إلى الشراب واطبخها لمدة 10 دقائق.
- التحضير: اتركيه التمر الهندي يبرد ثم قم بوضعه في حاويات ووضعه في الثلاجة.
نصائح لصنع تمر هندي ناجح
- استخدم تمورًا طازجًا لتحضير التمر الهندي.
- تجنب إضافة الكثير من السكر إلى الشراب.
- استخدم توابلًا طازجةً لتحضير التمر الهندي.
- تجنب تناول التمر الهندي إذا كنت تعاني من حساسية تجاه التمور.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان طريقة عمل التمر هندي مشروب التمر هندي التمر هندي المزيد التمر الهندی
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كفتة داود باشا لوجبة إفطار رابع يوم رمضان 2025
فى شهر رمضان المبارك، تبدأ السيدات في البحث عن وصفات جديدة لإضافة تنوع ولذة إلى سفرة الإفطار، من الأطباق المميزة التي يمكنك تحضيرها في هذا الشهر الكريم، كفتة داود باشا، وهي من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، للشيف سلمي الحافظ.
مكونات كفتة داود باشا:مكونات الصلصة الحمراء:
2 حبة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
2 كوب عصير طماطم
3 ملاعق صلصة
كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة نعناع جاف مطحون
مكونات الكفتة:
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة تحضير كفتة داود باشا
تحضير الكفتة:
في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل الأسود والقرفة جيدًا.
بعد أن تتمازج المكونات جيدًا، قومي بتشكيل خليط اللحم إلى كرات متوسطة الحجم.
ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك جيدًا.
تحمير الكفتة:
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت مع مكعب من الزبدة.
قومي بتشويح كرات الكفتة في الزيت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
بمجرد أن تتحمر الكفتة، ارفعيها وضعيها في طبق جانبي.
تحضير الصلصة الحمراء:
في نفس المقلاة، ضعي البصل المفروم وقومي بتشويحه حتى يزبل ويصفر لونه.
أضيفي الثوم المهروس إلى البصل وقلبيه لمدة دقيقة.
ثم أضيفي عصير الطماطم والصلصة إلى المقلاة، وأضيفي كوب الماء واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
ضعي التوابل (الملح، الفلفل الأسود، النعناع الجاف) واخلطي جيدًا.
إتمام الطهي:
ضعي كرات الكفتة في الصلصة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج تمامًا.
التقديم:
قدمي كفتة داود باشا ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، وتمتعي بمذاقها الرائع!
ملاحظة
كفتة داود باشا هي من الأطباق التي تجمع بين النكهة الرائعة والطعم الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإفطار رمضان. كما أن مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير، مما يضمن لك تجربة لذيذة ومميزة على مائدتك.
فوائد كفتة داود باشا
البروتين: تحتوي الكفتة على اللحم المفروم الذي يعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات، مما يساعد على بناء العضلات ويعزز مناعة الجسم.
التوابل: القرفة والنعناع تمنحان الطبق نكهة مميزة، كما أن القرفة تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، بينما النعناع يعمل على تهدئة المعدة.
الطماطم: العصير الطازج والطماطم في الصلصة غنيان بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة البشرة وتقوية الجهاز المناعي.
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل