وصفة عمل شاي الكرك الهندي على الطريقة الأصلية
تاريخ النشر: 11th, April 2025 GMT
يعد شاي الكرك الهندي من المشروبات الساخنة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الشاي الهندي بوصفة بسيطة وسهلة
وإليك طريقة تحضير شاي الكرك الهندي بالخطوات
2 كوب من الماء
كوب حليب
2 ملعقة صغيرة شاي
2 ملعقة صغيرة سكر حسب الرغبة
ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
في وعاء صغير الحجم على نار متوسطة، ضعي الماء والحليب والهيل والزنجبيل، واتركي المزيج حتى الغليان.
ضعي الوعاء عن النار، ثم ضيفي الشاي والسكر، وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
اتركي الوعاء على نار هادئة، واتركيه يغلي مرة أخرى لحوالي 5 دقائق إضافية.
صفّي الشاي الهندي في أكواب التقديم، وقدميه ساخناً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شاي المزيد الشای الهندی
إقرأ أيضاً:
«ولادك مش هياكلوه غير من ايدك».. طريقة عمل الكشري في المنزل
طريقة عمل الكشري.. يعد الكشري من أكثر الأكلات الشعبية في مصر، ويفضله معظم الأشخاص، لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل الكشري المصري في المنزل، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الكشري- المكونات:
- كوب من العدس بجبة.
- كوب من الأرز.
- كوب من الشعرية.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ملعقة من الزيت.
- ملعقة من الملح.
طريقة تحضير الكشرى:
- في البادية ننقع العدس لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بسلقه فى لتر من الماء حتى تمام النضج.
- نحضر وعاء ونضع فيه البصل مع الزيت، ونضعه على النار حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نفصل البصل عن الزيت، ونضعه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت.
- وبعد ذلك نضع الشعرية في الوعاء ونتركها حتى تتحمر.
- ثم نضيف الأزر الأبيض ونستمر في التقليب مع وضع الملح والكمون.
- نضيف العدس إلى الأرز والشعرية ونضع كمية المياه المناسبة، ونتركهم على نار هادئة.
- المكونات:
- نصف كيلو مكرونة قلم أو صغيرة.
- ماء.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع فيه الماء ونتره على النار لكي يغلي، ونضيف له الملح والزيت.
- نضيف المكرونة ونتركها لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك نضعها في مصفاة ونغسلها بالمياه الباردة.
- المكونات
- 4 فصوص ثوم مفرومين.
- نصف كيلو من الطماطم ونضربها في الخلاط.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الزيت.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- رشة كمون.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء صغير، ونضع فيه الزيت ليسخن ثم نضع الثوم ونقلب جيداً حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نضع عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون، ونتركها حتى «تتسبك».
المكونات:
- 3 فصوص من الثوم مفرومين.
- ربع كوب من الخل.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الزيت.
طريقة تحضير الدقة:
- نحضر طاسة ونضع فيها الزيت والثوم ونقلبهم جيدًا، ونحصل على اللون الذهبي، ثم نضع الخل.
- نضع الماء والشطة والملح والكمون وننتظر حتى يغلى الخليط لمرة واحدة فقط.
- نقوم بتفريغ الكشري في الطبق بطريقة متساوية.
- نضيف كمية من المكرونة حسب رغبة الشخص الذى سيتناول الطبق.
- ثم نضيف الحمص، والبصل بشكل مميز، ونضع الصلصة على وجه الطبق.
- في النهاية نضع الدقة والشطة في أطباق جانبية، بجوار طبق الكشري.
اقرأ أيضاًمفيدة للجهاز الهضمي.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
طريقة عمل الفسيخ والرنجة والسردين في شم النسيم 2025
أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
أحمد موسى: الاحتلال سيطر بشكل كامل على رفح الفلسطينية واعتبرها منطقة عازلة