2024-12-17@22:43:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 311
«الحلیب فی»:
أعلن المجلس الوطني لمنتجات لألبان عن زيادة جديدة في سعر الحليب الخام بنسبة 17%، ليصل إلى 17.15 ليرة تركية للتر الواحد، وذلك اعتبارًا من 1 يناير 2025. التفاصيل الجديدة للتسعيرة وفقًا للبيان الصادر عن المجلس، تم تحديد السعر بناءً على محتوى 3.6% دهون و 3.2% بروتين، بحيث يحصل المنتج على صافي 17.15 ليرة تركية عن كل لتر حليب. اقرأ أيضا الحد الأدنى للأجور في تركيا: موعد الاجتماع الحاسم الثلاثاء 17 ديسمبر 2024وأشار البيان إلى أنه في حال تحمّل المنتج تكاليف التبريد والنقل والمصاريف الأخرى، سيتم تعويضه عنها بشكل إضافي. كما سيُطبق فرق قدره 25 قرشًا لكل تغيير بنسبة 0.1% في معدلات الدهون أو البروتين.
يعد السحلب من المشروبات الأساسية والمحببة وخاصة في فصل الشتاء، لأنه يشعرك بالدفء، بالإضافة إلى مذاقة الشهي واللذيذ الذي يجعله مختلف عن غيره من المشروبات. طريقة تحضير السحلب باللبن المقادير كوب من اللبن. نصف كوب سكر بودرة. أربعة ملاعق نشا. كوب جوز هند. ملعقتان فانيليا. نصف كوب سمسم. سحلب طريقة تحضير السحلب باللبن ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. ضيفي الفانيليا والسمسم. قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. ضيفي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. طريقة تحضير السحلب الجاهز 4 أكواب سائلة من الحليب 5 ملاعق سكر بودرة عبوة من السحلب الجاهزة سحلب طريقة عمل السحلب الجاهز بالخطوات 1- في وعاء على النار ضعي السكر و الحليب...
أكد مجلس المحاسبة، أن الجزائر تمتلك الوسائل المالية والمادية الضرورية والكافية للانطلاق في خطة تطوير شعبة الحليب وكذا تحقيق الاكتفاء الذاتي في غضون خمس سنوات. وأوضح المجلس، في تقريره السنوي لعام 2024، أن تحقيق الإكتفاء الذاتي في شعبة الحليب. يعتمد على رفع مجموعة من التحديات، وأهمها: الاتصال، ونمط الاستهلاك، وتحدي ربط استراتيجية تطوير قطاع الأبقار بشعبة الحليب. ضرورة إيلاء الاهتمام للقطاع غير الرسمي الذي ينتج أكثر من ثلثي الإنتاج المحلي للحليب الطازج. إنشاء نظام معلومات لشعبة الحليب، حيث سيضم هذا النظام جميع الفاعلين. وسيتكفل بتتبع وموثوقية البيانات التقنية التسييرية، المحاسبية والإحصائية. تعزيز آليات الرقابية الداخلية المتعلقة بمتابعة الاستخدام الفعلي لمسحوق الحليب أو الحليب المحلي الطازج. المستخدم لإنتاج الحليب المدعوم عند الاستهلاك من طرف الدولة. دمج الحليب المحلي الطازج في إنتاج...
أكدت وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (أونروا) أن إمدادات حليب الأطفال لديها تكاد تنتهي في ظل الحصار المفروض التي تمارسه سلطات الاحتلال على جميع المعابر.اقرأ ايضاًالأونروا: ما يدخل غزة من المواد الإغاثية لا يكفي 6% من السكان وأشارت وكالة الأونروا إلى وجود 6 صناديق من مادة الحليب فقط ، في حين يعتمد عليها نحو 8500 رضيع في القطاع.وشددت الأونروا على أن الصناديق المتبقية كانت من دفعة تسلمتها قبل 3 شهور، مشيرة إلى أن النقص بالإمدادات يعرض حياة الرضع وأكثر من 200 ألف شخص يعتمدون على خدماتها للخطر.ولفتت إلى أن نحو 19 ألف طفل في القطاع دخلوا المستشفى بسبب سوء التغذية الحاد خلال الأشهر الأربعة الماضية، مؤكدة أن العدد تضاعف عن مطلع العام الجاري. وأمس حذر المفوض العام للأونروا فلييب لازاريني...
أفاد مجلس المحاسبة في تقريره السنوي لعام 2024، أن الدعم المالي الذي تقدمه الدولة فيما يخص سوق الحليب بلغ 105 مليار دج أي ما يعادل 10 ألاف و500 مليار سنتيم في سنة 2023. وحسب هذا التقرير, الذي نشر اليوم الأحد على موقع مجلس المحاسبة الرسمي، فإن سعر الحليب المجفف (مسحوق الحليب) المستورد، الموجه للملبنات المتعاقدة العمومية والخاصة، يبلغ 53 مليون و600 ألف سنتيم للطن في حين يتم التنازل عنه بسعر 12 مليون و600 ألف سنتيم لصالح هذه الملبناة، حيث مثل الفارق الذي تدفعه الخزينة العمومية 10 آلاف و500 مليار سنتيم سنة 2023. وأوضح ذات التقرير أن القيمة التي يتم دفعها كفارق للسعر في اللتر الواحد من الحليب المقنن هي 45 دينار في المتوسط. وتحدث التقرير ذاته، عن ارتفاع سعر مسحوق...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”.القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد. كما...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. التغيير ــ وكالات وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”. القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما...
سرايا - وقف الفلسطيني عمر جاسر حائرا يضرب كفيه بعدما رفض صاحب بسطة لبيع "فوط الأطفال" تخفيض سعر 3 قطع منها أراد أن يشتريها ولم يمتلك ثمنها كاملًا في ظل الارتفاع الجنوني في أسعارها.ويقول جاسر: "كنا في السابق نشتري العلبة كاملة بسعر لا يتجاوز 20 شيكلا (5.58 دولار)، وكانت تحتوي على 45 قطعة، واليوم وبسبب الحرب أصبحنا نشتري بالقطعة، والواحدة منها يزيد سعرها على 8 شواكل (2.23 دولار) حسب نوعيتها وحجمها وأهواء صاحب البسطة".وتمنى أن تعود الأسعار إلى سابق عهدها أو بأسعار تصل للسعر المضاعف مرة واحدة بدلًا من الارتفاع الذي زاد في كثير من السلع عن 10 أضعاف، متسائلًا "كيف لعاطل عن العمل مثلي أن يوفر احتياجات أهل بيته ما دام لا يستطيع توفير الفوط والحليب لطفلته".أما الفلسطيني...
إذا كنت تعاني من آلام العظام أو هشاشة العظام، فأنت بالتأكيد تبحث عن طرق طبيعية وفعالة لتخفيف الألم وتقوية العظام، من بين العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في علاج هذه المشكلات هذا المشروب يأتي مشروب بسيط ولذيذ يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. كركم بالحليب مشروب الكركم بالحليب الدافئ يعتبر من أقوى العلاجات الطبيعية التي تستخدم منذ القدم للتخفيف من آلام العظام وعلاج هشاشة العظام، كشفت عنه خبيرة الطب البديل سلمي الحافظ فى تصريحات خاصة لصدى البلد.مكونات مشروب الكركم بالحليبكوب من الحليب (يفضل حليب اللوز أو حليب جوز الهند للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان)نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركمرشة من الفلفل الأسود (لمساعدة الجسم في امتصاص الكركم بشكل أفضل)ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري للتحلية)طريقة التحضير:سخّن الحليب في قدر صغير...
تعتبر طريقة تحضير بودرة السحلب في المنزل من وصفات المشروبات التي يشتهر تحضيرها في فصل الشتاء، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق رائع .سريعة ولذيذة.. طريقة عمل الخضار السوتيه في حلة واحدةوصفة مصرية تقليدية.. طريقة عمل الكشك الصعيديوقدم الشيف سنان بطرس طريقة تحضير بودرة السحلب من البداية في المنزل، وذلك لضمان استخدام مكونات صحية ومغذية لك، ولأطفالك، إليك الطريقة بالتفصيل..طريقة تحضير بودرة السحلب طريقة تحضير بودرة السحلبمقادير طريقة تحضير بودرة السحلب:1 كوب من الحليب البودرة1/2 كوب من النشا1/2 كوب من السكر البودرة (حسب الرغبة)1/2 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري)1/4 كوب من السمسم المحمص1/4 كوب من المكسرات المطحونة (مثل اللوز أو البندق)1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو ماء الزهر (حسب الرغبة)1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)طريقة تحضير بودرة السحلب...
عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقريرا بأسعار اللحوم اليوم، الخميس، بالأسواق، تقديم المراسلة ماهيتاب مختار.أسعار اللحوم اليوم بالأسواق: وقال أحد الجزارين، إن أجود أنواع اللحوم هي الكندوز والضاني والبتلو، معقبا: “سعر الكندوز البلدي يتراوح بين 450 و480 جنيها، حسب جودة اللحوم، والمستورد منه يكون أقل ولكن جودته أقل بكثير، والكوارع تتراوح من 300 إلى 350 جنيها، نفس الشيء بالنسبة للمخ والممبار بـ200 جنيه، والكرشة والفشة نفس السعر”.أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحر الأحمر عن توفير كميات من اللحوم السودانية الطازجة بأسعار تنافسية، تصل إلى 285 جنيهًا للكيلو، وذلك في عدد من منافذ البيع التابعة للشركة المصرية لتجارة الجملة.تأتي هذه الخطوة ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وضمان حصولهم على السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار...
يعد «السحلب» يعد من أساسيات الشتاء، فهو مشروب مفضل لدى الكثيرين؛ لذا قدم الدكتور أحمد صبري خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، فوائد السحلب وهى:1- تنشيط خلايا الجسم بأكمله وخاصة المخ، فهو يزيد من قدرتك على التركيز نتيجة لتواجد المكسرات به، والحليب والسكر.2-تنشيط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعور ك بالتدفئة.3- يعالج الإسهال.4-السحلب علاج فعال لقرحة المعدة، نتيجة لوجود الحليب الذي يعمل على تهدئة وعمل جدار يحافظ على صحتها.5- يعد علاجا قويا لمشكلة القولون ومسكن.6- يقلل نسبة الإصابة بمشاكل الأسنان كالتسوس وما أشبه ذلك.7- يحد من الإصابة بمشاكل العظام نظرا لما يحتوي من الكالسيوم.8- يقوي بنيان الأطفال لأنه يعد غذاء جيد لهم ومغذي نتيجة لما يحتويه من عناصر غذائية هامة.وأخيرا يوضح أن السحلب مرتفع السعرات...
#سواليف بدأ #مخزون #حليب #الأطفال ينفد من قطاع #غزة منذ نحو شهرين، واليوم يرفع المسؤولون الصوت مع وصول الأزمة إلى مراحل غير مسبوقة، مع استمرار #الاحتلال الإسرائيلي منع دخول #المساعدات. ويؤثر انقطاع الحليب العادي والعلاجي على آلاف #الأطفال دون الخامسة، ولا سيما في ظل استخدام الأهل بدائل تؤثر على نموهم الجسدي والعقلي. يؤثر انقطاعه على آلاف الأطفال.. أزمة نفاد حليب الأطفال في #غزة تصل إلى مراحل غير مسبوقة مع استمرار الاحتلال منع دخول المساعدات إلى القطاع#الأخبار #حرب_غزة pic.twitter.com/ZIMbq8eOBr مقالات ذات صلة صحة غزة: أكثر من 100 مريض بمستشفى كمال عدوان معرضون للموت 2024/12/04 — قناة الجزيرة (@AJArabic) December 4, 2024
ويؤثر انقطاع الحليب العادي والعلاجي على آلاف الأطفال دون الخامسة، ولا سيما في ظل استخدام الأهل بدائل تؤثر على نموهم الجسدي والعقلي. 4/12/2024
السحلب من المشروبات التقليدية التي تشتهر بها البلدان العربية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي. يُعد السحلب خيارًا رائعًا للتدفئة في ليالي الشتاء الباردة، إلى جانب فوائده الصحية التي تجعله مشروبًا مثاليًا للعائلة. طريقة تحضير السحلبالمكونات:كوب من الحليب.ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).رشة صغيرة من القرفة أو المكسرات للتزيين.الطريقة:في قدر صغير، أضف الحليب ومسحوق السحلب والسكر.ضع الخليط على نار متوسطة، وحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ومتجانسًا.صب السحلب في كوب، وزينه بالقرفة أو المكسرات، ثم قدمه ساخنًا. فوائد السحلب:يحتوي السحلب على الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب، مما يعزز صحة العظام والأسنان.يعمل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، وهو خيار ممتاز لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.يُساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مشبعة.يساعد على تدفئة الجسم...
يعتبر الكريم كراميل إحدى أشهى الحلويات السريعة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل بكل سهولة، فهي تتمتع بمذاق لذيذ يجعلها مختلفة عن غيرها، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكريم كراميل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات بسيطةمكونات الكريم كراميل- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.- ثلاث بيضات.- صفار بيضة.- ملعقتين من الفانيليا.- ملعقتين من الكريمة.- الكراميل.- كوب من السكر.- ملعقتين من الزبدة.- ربع كوب من الكريمة.- برش برتقال.كريم كراميلخطوات تحضير الكريم كراميلأولاً نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف السكر ويترك بدون تقليب حتى يأخذ لون ذهبي نقلب جيداً ثم نضيف الكريمة والزبدة ونقلب جيدا ثم يرفع من على النار ويترك جانباً.بعد ذلك يتم وضع وعاء عميق على النار ثم نضيف...
السحلب من أشهى المشروبات الشتوية التي تساعد على تدفئة الجسم وتعطي الشعور بالطاقة، كما انه من المشروبات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ويمكن تقديمها لأسرتك في المساء قبل النوم، كما انه ملئ من العناصر الغذائية.مكونات السحلب 4 أكواب من الحليب 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة قرفة اختياريةالفستق أو الجوز المطحونرقائق جوز الهندالسحلب بالمكسراتطريقة عمل السحلب في وعاء، ضعي الحليب والسكر ونشا الذرة واخلطيهم جيدًا حتى لا تتكون أي كتل.ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة وأضيفي الفانيليا وقلبي الخليط باستمرار حتى يبدأ في الغليان. قد يستغرق ذلك من 15 إلى 20 دقيقة. ثم قلبي الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق بعد الغليان، من المهم عدم ترك القدر على الموقد حتى لا يحترق الحليب بسهولة.ثم، اغرفي الخليط...
تعهد مرشح الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب لأعلى منصب صحي في البلاد، روبرت كينيدي الابن، بالسماح بتوزيع أوسع للحليب الخام في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لكن اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور في الحليب غير المبستر المباع في متاجر ولاية كاليفورنيا يؤكد ما يقوله خبراء الصحة عن المخاطر المعروفة والمحتملة، بحسب تقرير نشره موقع "ميديكال إكسبرس" وترجمته "عربي21". وقال مايكل أوسترهولم، باحث الأمراض المُعدية بجامعة مينيسوتا والذي حقق في تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء: "عليك أن تفترض أن الحليب الخام، الحليب غير المبستر، يحتوي على عوامل مُعدية محتملة يمكن أن تسبب مرضا خطيرا للأشخاص الذين يشربونه". وسحبت شركة Raw Farm LLC، في ولاية كاليفورنيا، طواعية دفعة واحدة من الحليب الخام كامل الدسم بعد أن وجد مسؤولو الصحة في مقاطعة سانتا كلارا...
يعد السينابون واحدة من أكثر الوصفات شعبية والتي يحبها الكثير سواء أطفال أو كبار، لمذاقها الشهي واللذيذ، فتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السينابون بالقرفة بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل السينابونالمكونات- 3 أكواب من الدقيق-ربع كوب من السكر- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة- بيضة- نصف كوب من الزبدة- كوب من الحليب- نصف ملعقة صغيرة من الملحالسينابونللحشوة- ¾ كوب من السكر البني- 2 ملعقة كبيرة من القرفة- ⅓ كوب من الزبدة، ذائبةطريقة عمل السينابون في المنزلطريقة عمل السينابون بالقرفةأولا سخّني الحليب والزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. اتركيها تبرد حتى تصبح دافئة.في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الملح، والخميرة. ثم أضفي الحليب المذاب في الزبدة والبيضة. اعجني المزيج جيدًا حتى تتكون عجينة.السينابونضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق...
أعلنت السلطات في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، اكتشاف فيروس إنفلونزا الطيور في دفعة من الحليب الخام، الذي يباع في ثلاجات المتاجر.وأوضحت السلطات في ولاية كاليفورنيا، حسبما نقلت قناة «الحرة» الأمريكية، أن هذا الاكتشاف لم يسجل أي حالات إصابة بشرية نتيجة لهذه البضاعة المصابة، مشيرة إلى أنه لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية حتى الآن.يأتي هذا الاكتشاف بعد أيام قليلة من تسجيل حالة إيجابية لفيروس إنفلونزا الطيور لدى طفل في الولاية، رغم أن المحققين استبعدوا أي ارتباط بين إصابته وبين الحليب الطازج أو الحيوانات الأخرى من فصيلة الألبان أو الدواجن المصابة.اقرأ أيضاًاليابان تعدم 19 ألف طائر بسبب تفشي إنفلونزا الطيورما أعراض متحور إنفلونزا الطيور؟.. فيروس فتاك جديد يهاجم العالمأعراض متحور إنفلونزا الطيور.. هل يؤثر على العضلات والحلق؟
الحليب في المنام.. خير أم شر؟.. سؤال يطرحه الكثيرون ممن رأوا أنفسهم يشربون الحليب في أحلامهم، ففي عالم التفسير، يحمل الحليب دلالات متعددة ورمزية عميقة، إذ يعتبره كثيرون رمزًا للنقاء والخير والرزق، ويربطونه بالتغذية الروحية والجسدية لكن ما الذي يخبئه هذا الحلم بالتحديد؟ ويقدم ابن سيرين، في كتابه لتفسير الاحلام، تفسيرات متنوعة لهذا الحلم، تختلف باختلاف حالة الحالم وظروفه، فهل يشير شرب الحليب إلى تحقيق الأماني والنجاح، أم يحمل في طياته دلالات أخرى؟ تفسير ابن سيرين لحلم شرب الحليب في المنام وأكد ابن سيرين، على أن شرب الحليب في المنام، يحمل في طياتها دلالات عميقة حول حياة الرائي ودينه فمن رأى نفسه يشرب الحليب، فإنه يتمتع بفطرة سليمة وعقيدة صحيحة، كما جاء في الحديث الشريف. علاوة على ذلك، يشير الحليب...
أشرف الأمين العام لولاية البويرة، فيصل بن سعيدي، اليوم الأحد، على إعطاء إشارة الانطلاق الفعلي في الإنتاج لوحدة إنتاج الحليب ومشتقاته بمدينة البويرة. وحسب بيان لمصالح الولاية، فإن الطاقة الانتاجية لهذه الوحدة تفوق 250 ألف لتر من الحليب يوميا. وأضاف البيان، أن هذه الوحدة من شأنها جعل ولاية البويرة قطبا في إنتاج الحليب ومشتقاته. كما ستسمح بتموين الولايات المجاورة بهذه المادة الحيوية، فضلا عن توفير ما لا يقل عن 100 منصب عمل مباشر. هذا وحضر مراسم الإفتتاح، كل من الرئيس المديرة العامة لمجمع انتاج الحليب جيبلي، لحلوح سماح. ومدير المصالح الفلاحية، ومدير التجارة وترقية الصادرات، ومدير البيئة وإطارات مجمع انتاج الحليب جيبلي. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
تعد المشروبات الساخنة من الأشياء المهمة التي يتم تناولها على مدار اليوم، ويمكن تحضير العديد من المشروبات الشتوية اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص. قيمة غذائية مضافة.. 5 أنواع من الفواكه والخضراوات يجب تناولها بقشرها لن تصدق.. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني| تعرف عليه لن تصدق.. تناول المكسرات يوميا يحميك من مرض ليس له علاج إليك بعض المشروبات الدافئة التي تتناسب أجواء الشتاء:1. الشاي الأحمر أو الأخضر مع الزنجبيل: يساعد الزنجبيل في تدفئة الجسم ويعزز مناعة الجسم في الشتاء.2. القهوة التركية أو العربية: يمكن تحضيرها بمختلف النكهات (مثل الهيل) لإعطاء طعم دافئ ومميز.3. الشوكولاتة الساخنة: تمزج مع الحليب وتضاف إليها بعض النكهات مثل الفانيلا أو القرفة.4. الكاكاو الساخن مع المارشميلو: هو خيار حلو ولذيذ في الأيام...
مع حلول فصل الشتاء وبرودة الطقس، يبحث الكثيرون عن مشروبات دافئة تمنحهم الدفء والراحة وتساعدهم في مقاومة البرد، تلعب المشروبات الشتوية دورًا هامًا في تعزيز صحة الجسم ورفع مناعته، إلى جانب الشعور بالاسترخاء. تتنوع هذه المشروبات في مكوناتها وفوائدها، من الأعشاب المفيدة، إلى التوابل الغنية بالعناصر الصحية، إلى الحليب والعسل، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق. إليك قائمة بأفضل المشروبات التي يمكن التمتع بها في فصل الشتاء. نصائح فعّالة للعناية بالبشرة في الشتاء: كيف تحافظين على صحتها وجمالها؟ تأثير برودة الشتاء على الصحة وكيفية التكيف معها 1. الشاي بالزنجبيلالشاي بالزنجبيل يُعد من المشروبات الشتوية الأكثر شعبية. يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين الدورة الدموية. كما يُعتبر الزنجبيل مفيدًا في تخفيف مشاكل الهضم ويعمل...
كشف الدكتور كريم علي، أخصائي في التغذية العلاجية والمدون الشهير خلال لقائه لموقع CNN بالعربية، أن الحليب البقري يسبب أضرارا خطيرة مثل السرطان ومشاكل القولون والجلد والأفضل تناول ألبان الأغنام، والماعز، والإبل ووصفه قائلا “ سم فى صورة شراب”.بينما رأى موقع “ كيلافند كلينك” أن أضرار الحليب البقري تصيب الإنسان عندما يتناولها بكميات كبيرة أو يكون لديه مشكلة صحية تجعله أكثر عرضة لأضراره مثل الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز. أقوى مشروب للحماية من السرطان.. يدمر 7 أنواع ويمنع عودة المرض بعد الشفاء حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة وإليكم أبرز أضرار الإكثار من تناول الحليب البقري:السرطانوقد ارتبط استهلاك الحليب بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم ،...
حذرت دراسة سويدية حديثة من أن تناول الحليب، قد يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب، وخاصة لدى النساء. غياب نجوم الفن عن عزاء حمدي الرملي يثير الجدل بين الجمهور مخاطر الإفراط في تناول الحليبووفقا لما ذكره موقع مجلة "BMC Medicine"، خلصت نتائج الدراسة إلى أن تناول الحليب بكميات كبيرة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فيما حذّروا من أن ذلك قد يكون له علاقة بتأثير اللاكتوز في الحليب على الجسم. وأفادت الدراسة أن تناول الحليب بانتظام قد يؤدي إلى التهابات ضارة في الجسم تتسبب بتلف الخلايا، وتؤدي بالتالي إلى تسريع الشيخوخة القلبية، وهي مشكلة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وعلى الرغم من هذه المخاطر المحتملة، يؤكد الخبراء على أهمية الحليب كمصدر للبروتين والكالسيوم الضروريين للجسم. إلا أنهم يقترحون...
نريد جميعا أن نكون بصحة جيدة، نعرف كيفية القيام بذلك: تناول طعام مغذي، وتحريك الجسم، والحصول على قسط كاف من النوم، وإدارة التوتر. لكن تناول الخضروات الورقية، والمشي وتدوين اليوميات ليس أمرا مثيرا اليوم. الاتجاهات الجديدة التي تعد بإحداث ثورة في صحتنا ورفاهتنا أكثر إثارة للاهتمام. غالبا ما تكون هذه الاتجاهات أفكارا قديمة في عبوات جديدة لامعة. قد يكون من الصعب معرفة الصرعات لحديثة المفيدة من المضرة، وفيما يلي بعض أكبر اتجاهات الصحة والعافية لعام 2024 – حتى الآن – وماذا نفعل بها، وفقا لتقرير في الغارديان. وجه الكورتيزول بدأت عبارة "وجه الكورتيزول" في الظهور على تيك توك هذا العام حيث ادعى المبدعون أن الإفراط في تناول الكورتيزول، وهو هرمون التوتر الأساسي في الجسم، يؤدي إلى انتفاخ الوجه "القبيح". لقد...
اختيار المكونات الفردية من طبق ما يمكن أن يكون جزءا ممتعا، ولكنه صعب، إذ يمكن للطهاة المحترفين وعلماء الأغذية قضاء سنوات في تحسين ذوقهم تجاه الطعم. ولكن الآن، أصبح بإمكان الروبوت المشاركة في هذا النشاط بفضل الباحثين وراء أجهزة تذوق روبوتية تجمع بين الذكاء الاصطناعي ولسان إلكتروني قادر على اكتشاف الفروق الطفيفة في النكهة. وبحسب موقع “تيك رادار”، نشر فريق بحثي في جامعة بنسلفانيا ورقة بحثية توضح كيف يُستخدم اللسان الاصطناعي للكشف عن كمية الماء في كوب من الحليب، وخليط البن في مزيج القهوة، وحتى التعفن الأولي في عصير الفاكهة والذي من المستحيل على الإنسان اكتشافه. وقام الباحثون باستخدام الذكاء الاصطناعي لتقليد الطريقة التي يفهم بها اللسان والأنف والدماغ طعم الأشياء متجاوزا الكشف عن توازن الأس الهيدروجيني. وذلك باستخدام أجهزة...
يمانيون../ ناقش اجتماع بمكتب الاقتصاد والصناعة بمحافظة الحديدة آليات تطوير استراتيجية توطين صناعة الحليب ودعم المنتجين من مربي المواشي. حضر الاجتماع رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي مبارك القيلي ومديري المكتب والهيئة وممثلي مصانع الألبان. حيث تم تناول ارتفاع كميات الحليب المنتجة وكيفية استيعابها وتوزيعها على المصانع. واستعرض الاجتماع ما تحقق من نتائج إيجابية من برنامج تدريبي للمنتجين، مما ساهم في زيادة الكميات المنتجة وجودة الحليب. وأكد القيلي على جهود الدولة لإنجاح استراتيجية توطين الألبان، بما في ذلك تجهيز مراكز تجميع وإنشاء معامل في عدة محافظات. وأشار مدير مكتب الاقتصاد إلى أهمية استيعاب المصانع لكميات الحليب الطازج، في حين استعرض مدراء المصانع عوامل جودة الحليب، مؤكدين على أهمية تغذية الأبقار. وأكدوا ضرورة استمرار البرامج التوعوية للحفاظ على جودة الحليب. كما تضمن...
يعتبر هرمون الحليب، المعروف أيضًا باسم البرولاكتين، هرمونًا حيويًا يلعب دورًا مهمًا في وظائف الجسم لدى كلا الجنسين. رغم ارتباطه الشائع بالنساء وخصوصًا أثناء الحمل والرضاعة، فإن ارتفاع مستويات البرولاكتين يمكن أن يحدث أيضًا لدى الرجال، مما يثير العديد من التساؤلات حول الأسباب والآثار.هرمون البرولاكتين: لمحة عامةفى هذا السياق قال الدكتور عصام شلبي استشارى الذكورة والعقم فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن البرولاكتين هو هرمون تفرزه الغدة النخامية، ويشارك بشكل رئيسي في تنظيم إنتاج الحليب عند النساء. لكن دوره يتجاوز ذلك، فهو يؤثر على العديد من الوظائف الأخرى في الجسم، بما في ذلك:- تنظيم الدورة الشهرية: يساعد البرولاكتين في التحكم في الدورة الشهرية عند النساء.- تأثيرات على الصحة النفسية: يمكن أن يؤثر على المزاج والسلوك.- تأثيرات على الدافع الجنسي:...
الوحدة نيوز/ أُتلف بمحافظة الحديدة ، 38 طنا من الحليب المعلب تابعة لإحدى شركات تصنيع الألبان. وأوضح مدير مكتب الاقتصاد والصناعة صالح محمد، أنه تم اتلاف خمسة آلاف و500 كرتون حليب منوع معلب وبواكت وفي مقلب مخصص للاتلاف، مبينا أن تلك الكمية التي تم اتلافها والتخلص منها، تعرضت للحرارة نتيجة احتراق قاطرة محملة بهذه المواد وتصادمها مع قاطرة أخرى الأسبوع الماضي في مديرية باجل.ونوه مدير مكتب الاقتصاد، بأنه تم التحريز على كمية الحليب عقب هذه الحادثة، والقيام بالإجراءات الرسمية لإتلافها نهائيا وبطريقة سليمة وآمنة. ولفت الى أن عملية الاتلاف تمت بمشاركة وكيل نيابة المخالفات ومندوبي الاشغال الشركة المصنعة، مؤكدا الحرص على صحة المستهلك وحماية السوق من أي منتجات لا تصلح للاستخدام الادمي. سبأ
تعتبر كيكة الكريم كراميل من الحلويات الباردة، وهي ذات مذاق شهي ولذيذ وتختلف عن الكيك العادي في إضافة نكهة الكريم كراميل المميزة، التي تعطي مذاقًا رائعًا. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل المكونات - كوب وربع من الدقيق الأبيض. - ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. - ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. - كوب إلا ربع من الزيت النباتي. - كوب من الحليب. - كوب وربع من السكر. - ملعقة صغيرة من الفانيليا. - باكيت من الكريم كراميل. - 2 بيضة. - ربع كوب من الحليب. كيكة الكريم كراميل طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل أولا ضعي في الخلاط الحليب، والزيت، والسكر، والحليب البودرة، والفانيليا، وباكيت الكريم كراميل ونخلط المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كثيفًا. ثم نقوم بأخذ كوبًا من الخليط ونضعه في...
كان يستخدم الأجداد السمنة البلدي فى كل شئ تقريبا حتى فى عالم التجميل ووصفات نضارة البشرة.وذكر موقع times of india، أن مجرد وضع ملعقة صغيرة من السمنة البلدي على كوب من الحليب الخام الدافئ يمنح الجسم فوائد متعددة، إليكم أبرزها: عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير إنقاص الوزن مالايتوقعه كثيرون أن السمنة تساعد فى عملية إنقاص الوزن ولكن بشرط هو الاعتدال فى الكمية التى يتم يتناولها على مدار اليوم ويرجع ذلك للدهون الثلاثية المتوسطة المتواجدة في السمن تمنح الشعورلا بالشبع والامتلاءويسرع إنقاص الوزن أكثر من الدهوون النباتية. التمثيل الغذائيالاستمرار على وضع ملعقة من السمنة البلدي فى الحليب الدافئ يساعد فى تحسين عملية التمثيل الغذائي وتعزز استفادة الجسم...
انتشرت في الفترة الأخيرة أنواع مختلفة من الحليب مثل حليب جوز الهند، حليب البازلاء، وحليب الصويا، الأمر الذي أوقع الناس في حيرة، بين حليب البقرة وأهميته وحليب النبات، وأيهما الأفضل بالنسبة للشخص الذي يرغب في إنقاص وزنه. وفي هذا الشأن نشر موقع برنامج “توداي” الذي تبثه شبكة NBC الأمريكية دراسة قامت بها ناتالي ريزو، أخصائية تغذية في مدينة نيويورك، مؤلفة كتاب “Planted Performance”، عن أفضل نوعين من الحليب لإنقاص الوزن. وقالت إن أفضل أنواع الحليب لإنقاص الوزن هو الحليب البقري التقليدي. وتشير الدراسات إلى أن الحليب قليل الدسم أو كامل الدسم يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على جهود إنقاص الوزن. وذكرت إحدى الدراسات التحليلية أن شرب الحليب مع تقييد السعرات الحرارية يمكن أن يسهل فقدان الوزن على المدى القصير. كما...
ارتفاع جنوني في أسعار الشاي الحليب بعدن... المواطنون يشتكون من استغلال التجار
جبنة موتزاريلا هي واحدة من أشهر أنواع الجبن في العالم، وتستخدم في العديد من الأطباق، مثل البيتزا والسلطات، وتتميز بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين. على الرغم من أنها تتطلب بعض الخطوات، إلا أن صنع جبنة الموتزاريلا في المنزل يعد تجربة ممتعة وسهلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة لعمل جبنة الموتزاريلا في المنزل. طريقة عمل جبنة موتزاريلاالمكونات:4 لترات من حليب البقر كامل الدسم (يفضل أن يكون غير مبستر)1/4 ملعقة صغيرة من حمض الستريك (يمكن الحصول عليه من محلات المواد الغذائية)ملعقة صغيرة من الرينيت (مُجفف لعمل الجبن)ملعقة صغيرة من الملحماء بارد الخطوات:1.تحضير الحليب:في قدر كبير، سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى 32 درجة مئوية. استخدمي ميزان حرارة لضبط الحرارة بدقة. 2.إضافة حمض الستريك:عندما يصل الحليب إلى الحرارة...
توجهت لجنة من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع ممثلين عن كل من وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الأوقاف ومديريات الزراعة والطب البيطري المختصة لمتابعة الحالة الصحية للقطعان المسلمة وتكثيف الدور التوعوي والإرشادي على المستفيدين من صغار المربيين لضمان الوصول لأعلى معدلات أداء ممكنه بالإضافة إلى توزيع الحلابات النقالة الآلية المزدوجة وأقساط الحليب الإستانلس والأعلاف على المستفيدين.جاء ذلك في إطار البروتوكول الثلاثي الموقع بين كل من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الأوقاف، لتوزيع رؤوس الماشية عالية الإنتاجية على الأسر في قرى مبادرة "حياه كريمه" لتنمية الريف المصري.إجراء كافه التحاليل والفحوصاتمن جهته قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن البروتوكول يهدف إلي توزيع مشروع علي المستفيدين عبارة عن عجله عشار...
الزبادي من الأطعمة الصحية والمغذية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها المتعددة، ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة، أو كمكون في الوصفات المختلفة، وعمل الزبادي في المنزل ليس بالأمر الصعب، ويتيح لك التحكم في المكونات وضمان جودتها، وفيما يلي نقدم لك خطوات بسيطة لصنع الزبادي في المنزل. طريقة عمل الزبادي في المنزلالمكونات:1 لتر من الحليب (يفضل استخدام حليب كامل الدسم للحصول على زبادي كريمي)2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (يمكن استخدام زبادي جاهز كخميرة) الخطوات:غلي الحليب:ضع الحليب في وعاء على نار متوسطة واتركه يغلي. احرص على التحريك من حين لآخر لمنع احتراقه.عندما يبدأ الحليب في الغليان، اتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم ارفع الوعاء عن النار.تبريد الحليب:اترك الحليب ليبرد حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي 40-45 درجة مئوية. يمكنك التحقق من درجة الحرارة باستخدام ميزان...
يُعتبر الحليب من أكثر المشروبات أهميةً للصحة العامة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي تدعم نمو الجسم ووظائفه المختلفة وهو جزء أساسي من النظام الغذائي حيث يلعب دورا محوريا في بناء وصيانة العظام والأسنان ،كما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام عند كبار السن ،فتناول كمية كافية من الحليب يوميا يساهم في الوقاية من مختلف الامراض وهذا مهم بشكل خاص للأطفال والمراهقين في مراحل النمو ، إلا إن هناك أضرار صحية لا تتعلق بالإفراط في تناوله فقط وأنما ترتبط بالعمر والجنس والعادات الغذائية وفق الدكتورة نورة الروشدية، طبيبة أسنان عامة بمستشفى طاقة، التي أوضحت بأنه قد أظهرت دراسة بحثية أجريت في كوريا بين عامي 2013 و2015 وجود ارتباط ملحوظ بين استهلاك الحليب وتزايد تسوس الأسنان...
افتتاح أكبر مشروع لتربية الأبقار وإنتاج الحليب في دهوك
مع تفضيل البعض استخدام اللبن كامل الدسم أو منزوع الدسم، وبغض النظر عن طريقة تغليفه، فإن طريقة تخزينه تعد المؤثر المباشر على مدة صلاحيته وطعمه، لذا يبحث الكثيرين عن الطريقة المثالية للحفاظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة، والحفاظ على قيمته الغذائية. «قد تفاجأ عندما تكتشف أن التعديلات البسيطة، مثل المكان الذي تضع فيه الحليب في الثلاجة وكيفية إغلاقه، يمكن أن تطيل فترة صلاحيته بشكل كبير»، هكذا كشف موقع "daily express" عن حيل سحرية ومكان خاص داخل الثلاجة يحافظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة. مكان في الثلاجة يحافظ على اللبن طازجا لأطول فترة فلاتكا ليك، خبيرة التخزين في إحدى شركات التخزين الذاتي العالمية، كشفت للموقع البريطاني، عن طريقة سحرية للحفاظ على نضارة اللبن عن طريق إضافة مكون شائع في المطبخ،...
قُبيل السادسة من صباح كل يوم، وبينما لا يزال كثيرون غارقين فى النوم، تستيقظ «أم أحمد»، ابنة قرية كفر محمود، بمحافظة المنوفية، لتؤدى المهمة التى بدونها لا يستقيم تقريباً حال بيتها وأسرتها المكونة من زوج وأربعة أبناء، وهى حلب اللبن من الجاموسة الوحيدة الحلابة التى بحوزتهم، ذلك اللبن الذى تؤكد أنه «سُترة البيت»، فى إشارة لأهميته الكبيرة فى توفير وسد حاجات أسرتها الغذائية. تستطرد «أم أحمد» (45 عاماً) فى وصف أهمية اللبن لبيتها وأسرتها، قائلة: «اللبن نعمة كبيرة ربنا أنعم علينا بيها»، معللة ذلك باعتمادها عليه بشكل كبير، فى «أكلنا، وجبنتنا، وسمنتنا»، وطهو أنواع أخرى مختلفة من الطعام، كـ«البيض بالسمنة، والفطير المشلتت، والأرز المعمر، وطواجن البامية»، وغيرها. تتولى السيدة الأربعينية التى حصلت على قدر متوسط من التعليم، عملية حلب وإنتاج...
أكدت الاشتراطات الصحية في المقاصف المدرسية، السماح بتقديم الشاي والقهوة في المقاصف المدرسية، ولكن حصريًا للطلاب في المرحلة الثانوية. جاءت هذه الخطوة ضمن سلسلة من الإجراءات التي تهدف إلى تنظيم نوعية المشروبات المقدمة للطلاب وضمان توفيرها وفقاً لمعايير صحية محددة.أخبار متعلقة وزير الخارجية: موقف مؤسسات دولية من الكارثة في فلسطين نال من شرعيتها"تقدير" تطلق خدمة لتقييم الأضرار غير الناشئة عن الحوادث المرورية أو الجنائيةوأشارت الاشتراطات إلى ضرورة أن يكون الحليب المستخدم في تحضير الشاي مطابقاً لمواصفات الحليب (GSO 10/2006)ويفض استخدام الحليب قليل الدسم.كما يتاح تقديم الحليب الطازج أو المعاد تكوينه من الحليب المجفف، بشرط أن يكون مدعماً بفيتامين (د) والكالسيوم، ويمكن إضافة النكهات الطبيعية له.ويأتي هذا التحديث في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الوعي الغذائي بين الطلاب وتوفير بيئة غذائية صحية داخل...
تستخدم الثلاجة في حفظ الطعام لأطول فترة ممكنة، وبرغم ذلك هناك بعض الأنواع التي يحظر وضعها بالباب؛ لأنه يتعرض لتقلبات في درجات الحرارة، بسبب فتحه وغلقه باستمرار؛ مما يؤدي إلى فساد الأطعمة، وعدم صلاحيتها للتناول مرة أخرى، بحسب ما ذكره موقع «Healthline». اللحوم الباردة اللحوم الباردة مثل اللانشون والتركي المدخن، من الأطعمة التي لا يفضل وضعها في باب الثلاجة، بسبب تقلبات درجات الحرارة، ويعد الباب الجزء الأقل في برودة مما يؤثر على جودة اللحوم الباردة أو المدخنة بل ورائحتها. الجبن: الجبن من الأطعمة التي لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة، لأنها في الأساس عبارة عن ألبان، وتحتاج إلى درجة حرارة باردة جدًا، وذلك لا يتوفر بالباب، مما قد يؤدي إلى تعفن الجبن. البيض: ينصح بوضع البيض على رف ثابت...
تباحث وزير التكوين والتعليم المهنيين، ياسين مرابي، مع مستشار مجلس إدارة الشركة القطرية “بلدنا”، علي العلي، سبل التعاون في ثلاث مجالات. وحسب بيان للوزارة، فقد إستقبل مرابي، مسؤول الشركة القطرية المختصة في الصناعات الغذائية ومنتجات الألبان والعصائر، علي العلي. كما تطرق مع ضيفه إلى “توفير اليد العاملة المؤهلة في الشعب المهنية للفلاحة وصناعة الأغذية الزراعية والصناعات التحويلية”. وناقش الطرفان “آليات العمل المشترك فيما يخص حاجيات المشروع المشترك بين الشركة ووزارة الفلاحة والتنمية الريفية. لإنتاج الحليب المجفف على مستوى ولاية أدرار”. وتناولا ذلك من ناحية التخصصات وإمكانيات المؤسسات التكوينية التي ستتكفل بذلك وكيفية تدعيمها. بالإضافة كذلك إلى أشكال التكفل بطالبي التكوين في هذه المجالات”. و”إعداد البرامج المتعلقة بهذه التخصصات”. يُشار إلى أنّ مشروع إنتاج الحليب المجفف، خُصّص له مساحة 117 ألف هكتار...
وصفة سهلة وسريعة ومميزة لتحضير حلي الهبة كيك جوز الهند البرازلية الباردة في الفويل أو ورق القصدير أو الألمونيوم المقادير اللازمة 4 بيضات 2 كوب دقيق كوب سكر نصف كوب من الحليب ملعقة صغيرة فانيليا ½ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر لتسقية الكيك 2 كوب حليب عبوة حليب مكثف محلي كوب كريمة للتغليف جوز الهند المبشور ورق ألمونيوم أو ورق فويل طريقة العمل يخفق البيض حتى يصبح يتضاعف حجمه أضيفي السكر والفانيليا واستمري بالخفق حتي يذوب السكر بالكامل ضعي الدقيق والحليب والبيكينج بودر واخفقي تسكب العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها إلى مربعات التسقية في وعاء اخلطي الحليب والحليب المكثف...
تختلف الروايات حول أصل كلمة "مهلبية"، إذ تقول الرواية الأولى إنها سميت نسبةً لشجرة المحلب التي يُستخدم لبها في صناعة هذا الطبق. أما الرواية الثانية تُنسب التسمية إلى المكون الرئيسي الذي يتكون منه هذا الطبق ألا وهو الحليب لذلك تُعرف أيضًا بـ "المحلبية". والرواية الثالثة تعود إلى زمن الدولة الأموية وتحديدًا "يزيد بن الملهب بن أبي صفرة" الذي كان يأمر خدمه بصنع طبق مميز يخلد اسمه عبر التاريخ. طريقة عمل مهلبية قمر الدين تحضيرها يستغرق فقط 10 دقائق، إليك كيفية التحضير.المكونات المطلوبة: علبة كاملة من قمر الدين المنقوع بالماء والسكر.2 كوب حليب سائل.1 ملعقة صغيرة ماء ورد.1 ملعقة صغيرة ماء زهر.2 ملعقة كبيرة نشا.4 ملاعق كبيرة سكر.طريقة التحضيريوضع الحليب والسمر والنشا داخل قدر ويتم الخلط حتى تتجانس المكونات على حرارة متوسطة.عند الإنتهاء يسكب...
شاركت موسوعة غينيس للأرقام القياسية مقطع فيديو يسلط الضوء على الجهود المبذولة في صنع أكبر كرة جبن باستخدام 10 آلاف ليتر من الحليب. وتم تسجيل الرقم القياسي في بلديتي ولايتي أواكساكا ورييس إتلا بالمكسيك. أظهر مقطع فيديو نشرته غينيس عبر حسابها على إنستغرام مراحل عملية تصنيع هذه الكرة من الجبن البالغ وزنها 636.2 كلغ، بمشاركة 12 طاهياً أساسياً وعشرات المساعدين. مراحل التصنيع أظهرت لقطات أخرى في الفيديو مرحلة فصل الحليب عن مصله، ثم تحويله إلى خيوط طويلة من الجبن، تليها مرحلة تكوير خيوط الجبن العريضة حول عمود طويل.وفي مرحلة ثانية، تلف خيوط الجبن العريضة واحداً تلو الآخر حول بعضها البعض على هذا العمود، حتى تأخذ الشكل الكروي، ثم تصبح في النهاية ذات شكل ضخم.وتكلّل الجهد بمنح غينيس شهادة الرقم القياسي للرئيسي البلديتين،...
أعلنت شركة الصناعات الغذائية العملاقة "فيريرو" اليوم الثلاثاء أنها ستطرح قريبا في أسواق بعض البلدان الأوروبية نسخة نباتية صرفة (فيغان) من منتجها الشهير "نوتيلا" للشوكولا القابلة للدهن. وأوضحت في بيان "يختار عدد متزايد من المستهلكين في الوقت الراهن تقليل المنتجات الحيوانية المنشأ أو تجنبها، سواء لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي أو نمط الحياة". وقال ناطقون باسم الشركة إن المنتج سيُطرح غدا في إيطاليا (مهد شركة "فيريرو") إضافة إلى فرنسا وبلجيكا. ولتجنب أي مكونات من أصل حيواني، عمدت فيريرو إلى "إزالة الحليب وإضافة مكونات نباتية مثل الحمّص وشراب الأرز" في وصفتها. وأكدت فيريرو أنها لم تقدم "أي تنازلات بشأن المذاق". ولفتت المجموعة التي تمتلك أيضا علامات تجارية شهيرة أخرى بينها "كيندر"، و"تيك تاك"، و"فيريرو روشيه"، إلى أن "المنتج غير قابل للاستهلاك من...
أعلنت شركة الصناعات الغذائية العملاقة "فيريرو" الثلاثاء أنها ستطرح قريبا في أسواق بعض البلدان الأوروبية نسخة نباتية صرفة vegan من منتجها الشهير "نوتيلا" للشوكولا القابلة للدهن. وأوضحت الشركة في بيان "يختار عدد متزايد من المستهلكين في الوقت الراهن تقليل المنتجات الحيوانية المنشأ أو تجنبها، سواء لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي أو بنمط الحياة". وقال ناطقون باسم الشركة لوكالة فرانس برس إن المنتج سيُطرح في الرابع من سبتمبر في إيطاليا، مهد شركة "فيريرو"، إضافة إلى فرنسا وبلجيكا. ولتجنب أي مكونات من أصل حيواني، عمدت الشركة إلى "إزالة الحليب وإضافة مكونات نباتية مثل الحمّص وشراب الأرز" في وصفتها، وفق البيان. وأكدت فيريرو أنها "لم تقدم أي تنازلات بشأن المذاق". ولفتت المجموعة التي تمتلك أيضا علامات تجارية شهيرة أخرى بينها "كيندر" و"تيك تاك" و"فيريرو...
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تبحث ربات البيوت على طريقة عمل أشهر قطع حلاوة المولد، كالنوجا والحمصية والفولية والسمسمية، التي يحب الكبار والأطفال تناولها في المولد النبوي، ضمن مظاهر احتفال الأمة الإسلامية بتلك المناسبة كل عام، لذا نتناول في التقرير التالي طريقة عمل النوجا بالفول السوداني بخطوات سهلة في المنزل. يُمكن تحضير النوجا بالسوداني بمقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير النوجا بالفول السوداني 4 أكواب سكر. 2 كوب ماء. عصير ½ حبة ليمون. 2 ملعقة كبيرة حبهان مطحون. ½ كوب فول سوداني مجروش. 7 كوب حليب بودرة. 1 كوب نشا. طريقة عمل النوجا بالفول السوداني اخلطي في...
تم فتح تحقيق في القتل الخطأ ، في إيطاليا، بعد وفاة امرأة تعاني من حساسية شديدة للألبان، بعد أن أكلت في مطعم قطعة "تيراميسو"، أخبرها الموظفون أنها نباتية، إثر إبلاغهم عن حساسيتها. وكانت آنا بيلساريو، تتناول الطعام في مطعم للوجبات السريعة في ميلانو بإيطاليا، عندما أصيبت بصدمة الحساسية المفرطة بعد تناول شريحة من تيراميسو مصنوعة من الحليب، وبعد كفاحها من أجل حياتها في المستشفى لأيام، توفيت في 5 فبراير (شباط)، وفقاً لصحيفة "ميترو". وتخضع الآن امرأتان من موظفي المطعم، للتحقيق بسبب وفاة الشابة،حيث كانت المرأتان المعنيتان تديران متجر المعجنات الذي زود المطعم الذي تناولت فيه آنا العشاء و62 مطعماً آخر في إيطاليا، بمنتجات قال إنها نباتية وخالية من الألبان وغيرها من مسببات الحساسية في أنواع أخرى.ويُعتقد أن المرأتين...
جبنة شيدر هي واحدة من أكثر أنواع الجبن شعبية في العالم، وتستخدم في العديد من الوصفات من السندويتشات إلى الأطباق الجانبية. تحضير جبنة الشيدر في المنزل يتيح لك الحصول على جبنة طازجة ذات طعم غني وقوام مميز، فضلا عن القدرة على التحكم في مكونات العملية بشكل كامل، وفيما يلي مقدم لك خطوات تحضير جبنة الشيدر في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وتقنيات فعالة، لضمان الحصول على جبنة لذيذة ومناسبة لجميع الاستخدامات. طريقة عمل جبنة شيدر في المنزل المكونات- 4 لتر حليب كامل الدسم- 1/4 كوب من الخل الأبيض أو عصير الليمون- 1/4 ملعقة صغيرة من المنفحة (للتخثر)- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 كوب من الماء (لإذابة المنفحة) طريقة التحضير1. تسخين الحليب: - في قدر كبير، سخن الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى...
الوحدة نيوز/ التقى وزير المالية عبد الجبار أحمد محمد اليوم، المدير العام التنفيذي للمؤسسة العامة للخدمات الزراعية المهندس عدنان حاشد. كرس اللقاء الذي حضره وكلاء وزارة المالية لقطاع الوحدات الاقتصادية الدكتور أكرم الوشلي، والايرادات علي الشماحي، ورئيس مصلحة الضرائب وحيد الكبسي، لمناقشة جهود المؤسسة في إطار الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان ومشتقاته، ودورها في إنشاء مراكز تجميع الحليب في المديريات المستهدفة بمحافظة الحديدة وإعادة بيعها وتوريدها لمصانع الألبان. وتطرق إلى تدخلات صندوق دعم وتنمية محافظة الحديدة في تمويل مراكز تجميع الحليب وفق أولويات الحكومة وتوجيهات رئيس المجلس السياسي الأعلى بهذا الخصوص. وخلال اللقاء أكد وزير المالية الحرص على دعم مثل هذه المشاريع التي تساهم في خلق فرص العمل وتشجيع المبادرات الذاتية لأبناء المجتمع وتحسين الأوضاع المعيشية لهم. وشدد على ضرورة...
الجبنة الموتزاريلا هي واحدة من أشهر أنواع الجبنة الإيطالية التي تستخدم في العديد من الأطباق مثل البيتزا والسلطات، وتميزت بمذاقها الطري وقوامها المرن، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين.رغم توفرها في الأسواق، إلا أن تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل يضيف لمسة شخصية ويضمن جودة المكونات، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل.الجبنة الموتزاريلا طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا في المنزلالمكونات- 1 لتر من الحليب الطازج- 1/4 كوب من عصير الليمون أو 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض- 1/4 كوب من الماء البارد- 1/4 ملعقة صغيرة من المنفحة (اختياري، لتحسين التماسك)- ملح حسب الذوق الطريقةتسخين الحليب: في قدر كبير، سخن الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى حوالي 37 درجة مئوية (98 درجة فهرنهايت). تأكد من عدم غليان الحليب. إضافة الحمض:أضف عصير الليمون أو الخل إلى...
كشف وزير الصناعة و الإنتاج الصيدلاني علي عون، عن مشروع لانتاج مسحوق الحليب بولاية الجلفة. وقال عون خلال زيارته الى مصنع صيدال بالحراش، أن المشروع سيكون بالتزامن مع مشروع “بلدنا” بالشراكة مع قطر بالجنوب. مؤكدا أنّ الأرضية جاهزة من أجل احتضان مصنع لانتاج مسحوق الحليب بولاية الجلفة، أين يضم مزرعة بها 3500 بقرة حلوب وسيكون قريباً. وأوضح الوزير، أن الهدف من المشروع هو تلبية احتياجات البلد والمواطنين من هذه المادة الحيوية والتقليص من فاتورة الاستيراد. وتحقيق الفائض للتصدير سنة 2025.
كشف وزير الصناعة و الإنتاج الصيدلاني علي عون، عن مشروع لانتاج الحليب بولاية الجلفة. وقال عون خلال زيارته الى مصنع صيدال بالحراش، إنّ الأرضية جاهزة من أجل احتضان مصنع لانتاج الحليب بولاية الجلفة، أين يضم مزرعة بها 3500 بقرة حلوب وسيكون قريبا. واوضح الوزير، أن الهدف من المشروع هو تلبية احتياجات البلد والمواطنين من هذه المادة الحيوية والتقليص من فاتورة الاستيراد.
الزبادي هو أحد الأطعمة الصحية التي تُعرف بقدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين الرفاهية العامة، وتحضير الزبادي في المنزل ليس فقط يجعله طازجاً وخالياً من الإضافات الصناعية، بل يتيح لك أيضاً التحكم في مكوناته وجودته، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الزبادي في المنزل، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة التي تجعله خياراً ممتازاً ضمن نظامك الغذائي. طريقة عمل الزبادي في المنزلالمكونات:1. 1 لتر من الحليب الكامل أو قليل الدسم2. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (كمصدر للبكتيريا النشطة) طريقة التحضير1. غلي الحليب: - قم بتسخين الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً (حوالي 40 درجة مئوية). 2. إضافة الزبادي: - ضع الزبادي الطبيعي في وعاء صغير، ثم أضف كمية قليلة من الحليب...
يعاني كثير من الأشخاص، الأرق والاستيقاظ في منتصف الليل، إذ ينقطع نومهم، ويجيدون صعوبة في الاستغراق في النوم مرة أخرى، أو ربما تكون ساعات نومهم متقطعة دون استمرار أو استقرار، خاصة في فترات التوتر، وربما يرجع ذلك لعوامل خارجية كالضوء الشديد أو الضوضاء، أو بسبب تناول بعض الأدوية، أو المعاناة من مشكلات نفسية. هل تعاني من الأرق؟ اكتشف العلاج الطبيعي ويلجأ العديد من الأشخاص للأدوية التي تساعد على النوم العميق، وعلاج الأرق، بينما يفضل البعض الآخر عدم الانخراط وراء الأدوية، والبحث عن العلاج الطبيعي الذي يساعد في التخلص من الأرق. اكتشف العلاج الطبيعي الذي سيجعلك تنام في 5 دقائق فقط وهناك عدة علاجات طبيعية تساعد في الخلود إلى النوم والتخلص من الأرق، بعيدًا عن الأدوية كالتالي: الحليب: نصح...
بغداد اليوم - كركوكأعلنت دائرة صحة كركوك، اليوم الجمعة (16 آب 2024)، اتلاف 21 طن من "الحليب الفاسد" في المحافظة.وذكرت الدائرة في بيان، تلقته "بغداد اليوم"، أن "فرق الرقابة الصحية التابعة لها قامت بإتلاف (21) طن من مادة الحليب تلفت بسبب سوء الخزن في أحد المخازن".وأضافت إن "عملية الاتلاف تمت في منطقة الطمر الصحي".
أخبارنا المغربية ـــ الدار البيضاء أعلنت شركة" سنطرال دانون" أن برنامجها "حليب بلادي" جرى ترشيحه كمتأهل نهائي في جوائز الابتكار الدولية في قطاع الحليب لعام 2024، التي ستقام في باريس في 18 أكتوبر 2024. وحسب بلاغ صحفي توصل موقع "أخبارنا" بنسخة منه، يحتفل هذا الحدث العالمي المرموق بالابتكار والتميز في قطاع الحليب، حيث يكافئ المبادرات التي تساهم بشكل كبير في تحسين الممارسات الزراعية والاستدامة. المشاركة في جوائز الابتكار في قطاع الحليب وتنظم IDF جوائز الابتكار في قطاع الحليب، يضيف المصدر، لتسليط الضوء على الابتكارات الاستثنائية في صناعة الألبان على مستوى العالم. وكونه الممثل الوحيد للمغرب، فإن برنامج "حليب بلادي" لسنطرال دانون مرشح في فئة "الابتكار في الممارسات الفلاحية المستدامة – الاجتماعية والاقتصادية". ويبرز هذا الاعتراف تأثير مبادرة "حليب بلادي" على...
تعد الجبنة الموتزاريلا من أكثر أنواع الجبنة شعبية في عالم الطهي، لما تتميز به من نكهة لذيذة وقوام ناعم ومرن، بينما يمكن شراء الجبنة الموتزاريلا من المتاجر، فإن تحضيرها في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومجزية، خاصة عندما تكون التكاليف منخفضة وتتوفر المكونات الأساسية بسهولة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل جبنة موتزاريلا في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف الممكنة. طريقة عمل الجبنة الموتزاريلاالمكونات:- 4 لتر حليب طازج (يفضل حليب كامل الدسم)- 1/4 كوب من عصير الليمون أو 1/4 كوب من الخل الأبيض- 1/4 كوب من ماء دافئ- 1 ملعقة صغيرة من ملح الجبنة (يمكن استخدام ملح الطعام إذا لم يتوفر) الخطوات:1. تحضير الحليب: - قم بتسخين الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى حوالي 40 درجة مئوية. تأكد...
أصيب زبائن ماكدونالدز بالاشمئزاز بعد رؤية موظف يسكب حليباً منتهي الصلاحية في إحدى ماكينات صنع مخفوق الحليب. نشر المستخدم TikTok @ tel2raww فيديو الأسبوع الماضي، يظهر فيه وهو يسكب الحليب السميك بشكل ملحوظ في وعاء الماكينة. وادعى الموظف أن مديرهم العام أمرهم باستخدام هذا المنتج منتهي الصلاحية لتوفير المال، وفقاً لما ذكرته "نيويورك بوست".وأظهر الموظف في الفيديو كيفية عصر قطع من الحليب المتخثر التي تشبه الجبن القريش من زجاجة بلاستيكية وإدخالها إلى الآلة. هذا المشهد أثار ردود فعل غاضبة من الجمهور الذين عبروا عن استيائهم، كما دخل موظفون سابقون في ماكدونالدز في النقاش، حيث أكد أحدهم أن هذه الممارسة تحدث لتجنب هدر المنتج والمال. وأشار بعض الموظفين السابقين إلى أنهم يفعلون ذلك فقط عندما لا تكون البضاعة سيئة للغاية. ولكن...
مع ارتفاع درجات الحرارة، يبحث العديد من الأمهات وربات البيوت عن مشروبات تحتوي على قيمة غذائية عالية وتكون خالية من المكونات الصناعية التي قد تؤثر على صحة الإنسان.يعتبر الميلك شيك خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة منعشة، ويمكن تحضيره بمكونات طبيعية تضمن جودة وصحة المشروب. سنتعرف على كيفية تحضير الميلك شيك بنكهات مختلفة، بما في ذلك الشوكولاتة والفانيليا، بخطوات بسيطة وسهلة.مكونات تحضير ميلك شيك الشوكولاتةلتحضير ميلك شيك الشوكولاتة، ستحتاج إلى المكونات التالية:كوب من الكاكاو الخامكوب من كريمة الخفقكوب من السكر الأبيض الناعمكوبان من الحليب طريقة تحضير ميلك شيك الشوكولاتةتحضير الخلاط: قم بوضع كوبين من الحليب في الخلاط الكهربائي.إضافة المكونات: أضف قطع الشوكولاتة إلى الحليب، ثم أضف كريمة الخفق.التحلية: أضف السكر والكاكاو إلى الخليط.الخفق: امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.التقديم:...
الفواكه الجافة هي جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي، إنها ممارسة قديمة تناول حفنة من الفواكه الجافة كل يوم. وهذه البذور الصغيرة والمكسرات مغذية ويمكن أن تساعد في تعويض النقص في العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. والطريقة الأكثر شيوعًا لاستهلاك الفواكه الجافة هي نقعها، إن نقع الفواكه الجافة لبضع ساعات قبل تناولها يسهل هضمها ويساعد الجسم على امتصاص عناصرها الغذائية.نقع الفواكه الجافة.. الحليب أم الماء أيهما أكثر صحةعندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية لنقع الفواكه الجافة، فإن الاختيار بين الماء والحليب ينطوي على مراعاة عوامل مختلفة مثل التغذية والذوق والتفضيلات الغذائية.نقع الفواكه الجافة يعزز قوامها، مما يجعلها أكثر ليونة وأسهل للمضغ، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الأسنان أو حساسية في الجهاز الهضمي. كما أنه يساعد على...
يوليو 23, 2024آخر تحديث: يوليو 23, 2024 المستقلة/-مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد الشعور بالعطش والجفاف، ولذلك يُنصح بشرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم وصحة، ولكن هناك مشروبات أخرى غنية بالماء والعناصر الغذائية يمكن أن تكون بديلاً ممتازًا للماء، خاصة في فصل الصيف. ودعت الدكتورة ناتاشا فرناندو، المديرة الطبية في Medichecks، الى تناول الحليب كونه الخيار الأفضل للتعامل مع موجة الحر، وفق ما نقلت صحيفة”مترو”. وقالت فرناندو إن الحليب “قد يكون أكثر فائدة من الماء للحفاظ على الترطيب”. وأوضحت أنه بسبب محتوى السكر والبروتين والدهون الموجود في الحليب، والذي يبطئ معدل إفراغ السوائل من المعدة، فإن كوبا من الحليب سيساعدك على البقاء رطبا لفترات أطول. وأكدت: “يحتوي الحليب أيضا على الصوديوم، ما يسمح لجسمك بالاحتفاظ بالمياه...
الحليب.. كشفت طبيبة روسية النقاب حول مشروب يمنح الترطيب اللازم للبشرة والجسم خلال الطقس الحار غير الماء.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، تشهد الكثير من الدول من حول العالم درجات حرارة قياسية، وهو ما يستدعي تجنب الشمس قدر الإمكان خلال النهار واستخدام كريمات الوقاية من الشمس، فضلا عن الحفاظ على الترطيب.وتدعي الطبيبة أن الحليب يمكنه أن يمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية خلال ساعات النهار مما يجعله خيارًا أفضل حتى عند مقارنته مع الماء.وأكدت الدكتورة ناتاشا فرناندو، المديرة الطبية في "ميدشيكس"، إن الحليب "قد يكون أكثر فائدة من الماء للحفاظ على الترطيب".فوائد الحليب في ترطيب الجسم الحليبوأوضحت أن فوائد الحليب ترجع إفلى كونه يحتوي على السكر والبروتين والدهون الموجود فيه، والذي يبطئ معدل إفراغ السوائل من المعدة، فإن كوبا من الحليب سيساعدك على البقاء...
في ظل ارتفاع درجات الحرارة المستمر التي تشهدها دول عديدة حول العالم، وهو ما يلزمنا بتجنب التعرض للشمس قدر الإمكان خلال النهار واستخدام واقيات الشمس، بالإضافة إلى الحفاظ على الترطيب.وعند التفكير في تجنب الجفاف، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو الماء، لكن طبيبة تدعي أن هناك خيارا أفضل للتعامل مع موجة الحر، وهو الحليب.وتقول الدكتورة ناتاشا فرناندو، المديرة الطبية في Medichecks، إن الحليب "قد يكون أكثر فائدة من الماء للحفاظ على الترطيب".وتوضح أنه بسبب محتوى السكر والبروتين والدهون الموجود في الحليب، والذي يبطئ معدل إفراغ السوائل من المعدة، فإن كوبا من الحليب سيساعدك على البقاء رطبا لفترات أطول.وتضيف: "يحتوي الحليب أيضا على الصوديوم، ما يسمح لجسمك بالاحتفاظ بالمياه لفترة أطول، ما يساعد على مستويات الترطيب".ولا يقتصر الأمر على حليب...
الشارقة: جيهان شعيب: أعلن د. خليفة بن مصبح الطنيجي، رئيس دائرة الزراعة والثروة الحيوانية، أن ألبان «مليحة» ستتوافر في الأسواق في1 أغسطس المقبل على أقصى تقدير. ومن المتوقع نهاية يوليو وأول أغسطس إنتاج 3.5 طن حليب يومياً، ومع نهاية ديسمبر يصل الإنتاج إلى 33 طناً يومياً، أو نحو مليون لتر. وقال مع الإعلامي محمد خلف، المدير العام لهيئة الشارقة للاذاعة والتليفزيون في برنامج «الخط المباشر»، إلى حين تجهيز مصنع مليحة للألبان، سيطرح الحليب الطازج فقط في الأسواق، ومن ثم ستنتج بقية المنتجات المصاحبة، لتطرح في أبريل عام 2025. موضحاً أن حليب مليحة سيوزع في الشارقة، وجميع منافذ البيع في الدولة، خاصة مع زيادة الإنتاج. وكشف عن استخراج شهادة الإنتاج العضوي بمزرعة مليحة للألبان، وعن الاتفاق مع أحد المصانع الوطنية في...
أنقرة (زمان التركية) – كشفت بيانات رسمية عن إنخفاض إنتاج حليب الشرب بنسبة 8.9 في المائة في شهر مايو مقارنة بالشهر السابق، وارتفاع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 3.2 في المائة. جاء ذلك وفق ما أعلن، معهد الإحصاء التركي عن البيانات المتعلقة بإنتاج الدواجن وإنتاج الحليب ومنتجات الألبان للفترة من مايو 2024. ووفق البيانات؛ ارتفع إنتاج لحوم الدجاج في شهر مايو بنسبة 12.5 في المائة مقارنة بالشهر السابق وبلغ 216 ألفاً و453 طناً. وارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 3.2 في المائة مقارنة بالشهر السابق ووصل إلى مليار و761 مليون و686 ألف وحدة. وفي شهر مايو، مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، ارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 7.1 في المائة، وارتفع عدد الدجاج المذبوح بنسبة 4.9 في المائة، وارتفع إنتاج لحم...
الرياض : البلاد ضبط فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض، (109) من الإبل المجهولة، وأزالت (14) حظيرة غير نظامية تستخدم في عمليات إنتاج الحليب وتربية الإبل، بالإضافة إلى مصادرة كميات كبيرة من الحليب المعروضة للبيع في الأسواق والطرقات، من قِبل بائعين غير نظاميين. جاء ذلك خلال الجولات الميدانية التفتيشية، التي قادها فرع الوزارة بالتعاون مع عددٍ من الجهات ذات العلاقة، واستهدفت بائعي حليب الإبل غير النظاميين بالأسواق والطرقات العامة؛ لضبط المخالفين وتطبيق الأنظمة واللوائح بحقهم. وأوضحت “بيئة الرياض”، أن هذه الجولات تأتي استمرارًا للجهود الميدانية التي تبذلها للقضاء على ظاهرة انتشار بيع الحليب عشوائيًا، والتي ترتبط في الغالب بوجود العمالة غير النظامية، مبينة أن هذه الظاهرة يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحة المستهلك، وتسببها في نقل العديد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعتبر القهوة بالحليب من المشروبات المحببة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، وخاصة في عطلة نهاية الأسبوع، حيث تتمتع بمذاق رائع وفوائد صحية متعددة تجعلها خيارًا شائعًا للكثيرين لمن يبحثون عن مزيج منعش يجمع بين نكهة القهوة وفوائد الحليب للصحة العامة، وللاستمتاع بفوائد القهوة بالحليب بشكل صحي، يُنصح باستخدام الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم، وتجنب إضافة السكر الزائد باللجوء إلى المحليات الطبيعية كالعسل أو القرفة، مع ضرورة الاعتدال في تناول القهوة بالحليب مهم لتجنب الآثار الجانبية للكافيين، وتقدم لكم "البوابة نيوز" فوائد تناول القهوة بالحليب وفقًا لما تم نشره بموقع "هيلث" الطبي. يساعد في زيادة اليقظة والتركيزورد في التقرير، أن القهوة المخلوطة بالحليب تعزز الأداء البدني والعقلي بفضل الكافيين الموجود فيها، الذي يساعد في...
صورة تعبيرية (مواقع) يجب إعارة انتباه كبير للأطعمة التي تتناولينها وذلك بهدف الحفاظ على صحّتكِ والوقاية من العديد من الأمراض.وثمة أطعمة عدة تتسبب بزيادة في نسبة الإصابة بسرطان الثدي، بينما تعمل أخرى على الوقاية من هذا المرض.اقرأ أيضاً احذر.. التجشؤ المفرط قد يكون علامة على الإصابة بأمراض خطيرة جدا 3 يوليو، 2024 إيّاك أن تستحم مدة تزيد على 5 دقائق.. لهذا السبب الصادم 3 يوليو، 2024ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض العلاقة التي تجمع ما بين تناول الحليب ومشتقاته وخطر الإصابة بمرض سرطان لثدي.وصحيح أن مشتقات الحليب مفيدة للصحة لكن الإفراط في تناولها قد يرفع نسبة الهورمونات التي تتكاثر وتنقسم فتخلق خلايا سرطانية.إذ يحتوي الحليب ومشتقاته على نسبة كبيرة من هرمون الأستروجين مما يرفع نسبة هذا الهرمون...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أظهرت نتائج اختبار جديدة أصدرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الجمعة أنّ فيروس إنفلونزا الطيور يشق طريقه من المزارع إلى مصانع معالجة الألبان. قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بجمع واختبار 275 عينة كبيرة من الحليب الخام جُمِعت من مزارع في أربع ولايات أمريكية، خلال الفترة بين 18 و27 أبريل/نيسان. ثبتت فيها إصابة القطعان بفيروس "H5N1"، أو إنفلونزا الطيور.وكان نصف عدد تلك العينات إيجابيًا عند فحص آثار الإنفلونزا فيه، كما ثبت أنّ ربع عدد العينات الإيجابية كان معديًا.قال الدكتور دون براتر، القائم بأعمال مدير مركز سلامة الأغذية والتغذية التطبيقية التابع لإدارة الغذاء والدواء، إنّ عينات الحليب التي اختبرتها الوكالة الأمريكية كانت في طريقها للخضوع للبسترة، ولم تكن ستُوضع على رفوف المتاجر مباشرةً.وكانت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية...
الـ سموذي هو مشروب منعش وصحي يحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يهتمون بنمط حياة صحي ومتوازن، ويتميز السموذي بسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية، حيث يمكن أن يشتمل على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، مما يجعله خيارًا ممتازًا لبدء اليوم أو كوجبة خفيفة في أي وقت، ومن بين السموذي الأكثر شهرة وتفضيلاً هو سموذي الفراولة، الذي يتميز بطعمه اللذيذ ولونه الجذاب. طريقة عمل سموذي الفراولةالمكونات:- 1 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة- 1 موزة ناضجة- 1 كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل)- 1/2 كوب من الزبادي اليوناني (اختياري)- 1-2 ملاعق كبيرة من العسل أو شراب القيقب للتحلية (حسب الرغبة)- 1/2 كوب من مكعبات الثلج (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري) طريقة التحضير:تحضير الفواكه: اغسل...
أعلن مجمع الحليب “جيبلي” عن افتتاح مركز جديد لتوزيع وبيع مادة الحليب ومشتقاته في ولاية أدرار. وحسب بيان لمجمع الحليب “جيبلي فإنه سيتم تدشين مركز لتوزيع وبيع مادة الحليب ومشتقاته بالجملة والتجزئة على مستوى ولاية أدرار غدا الإربعاء. وأوضح البيان بأن المركز يقع على مساحة تقدر بـ5057 متر مربع، ويضم دعامة تبريد متقدمة تضمن حفظ وتخزين المنتجات بمعايير عالية من الجودة حيث سيتمكن المركز حسب ذات البيان من توفير مادة الحليب وجميع منتجاته بأسعار تنافسية وبكميات كافية لتلبية احتياجات السكان المحليين خصوصا بالجنوب. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
يُعتبر ميلك شيك بالفراولة من المشروبات اللذيذة والمنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة خلال فصل الصيف، حيث يمزج بين نكهة الحليب الكريمي وحلاوة الفراولة الطازجة، مما يجعله اختيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب سريع التحضير ومشبع بالمغذيات. ميلك شيك فراولةطريقة عمل ميلك شيك فراولةالمكونات:- كوب من الفراولة الطازجة المقطعة إلى قطع صغيرة- كوب من الحليب البارد- 2-3 ملاعق كبيرة من السكر حسب الذوق- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)- مكعبات من الثلج حسب الرغبة خطوات التحضير1. في خلاط كهربائي، ضعي الفراولة المقطعة، الحليب، السكر، ومستخلص الفانيليا إن استخدمتيه.2. اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح الفراولة مهروسة تمامًا والخليط يصبح متجانسًا.3. أضيفي مكعبات الثلج حسب الرغبة واخلطي مرة أخرى حتى يمتزج الثلج تمامًا مع باقي المكونات.4. قدمي الميلك شيك فراولة في أكواب التقديم وزينيها...
ذكرت صحيفة "نيويورك تايمز" أنه منذ اكتشاف العلماء إمكانية إصابة الأبقار الأميركية بأنفلونزا الطيور، في وقت سابق من العام الجاري، ظلوا في حيرة بشأن كيفية انتشارها من طائر إلى حيوان، مشيرة إلى أن تجربة أجريت في كانساس وألمانيا ألقت بعض الضوء على هذا اللغز. وأوضحت الصحيفة أن العلماء فشلوا في العثور على دليل على أن الفيروس يمكن أن ينتشر كعدوى في الجهاز التنفسي. وقال يورغن ريشت، عالم الفيروسات في جامعة ولاية كانساس والذي ساعد في قيادة البحث، إن النتائج تشير إلى أن الفيروس معد بشكل رئيسي عن طريق آلات الحلب الملوثة. وأضاف ريشت أن النتائج توفر الأمل في إمكانية وقف تفشي المرض قبل أن يتطور الفيروس إلى شكل يمكن أن ينتشر بسهولة بين البشر. وأشارت الصحيفة إلى أنه لم يتم...
الاهتمام بالبشرة يأتي على رأس أولويات الفتيات، ويحرصن على أن تكون خالية من أي عيوب، وفي كثير من الأوقات يرغبن في التعرف على ماسكات طبيعية للتخلص من الحبوب وآثارها، وخلال السطور التالية نقدم طريقة إعداد ماسك طبيعي بمكونين فقط في المنزل، وفقًا لموقع «style». ماسك الليمون واللبن والعسل يعد ماسك الليمون واللبن والعسل من أفضل ماسكات الوجه التي يمكن استخدامها لعلاج حب الشباب وآثارها، ويجري تحضيره واستخدامه من خلال خطوات بسيطة:- المقادير: معلقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة كبيرة من الزبادي. عصير ليمونه. قطرات ماء فاتر. خطوات عمل الماسك - في البداية قومي بتحضير المكونات وخلطها في طبق صغير، واغسلي وجهك بالماء والغسول المناسب مع تجفيفه جيدا. - ابدأي بوضع الماسك على الوجه والانتظار لمدة ربع...
الولايات المتحدة – نجح العلماء في إجراء هندسة وراثية لنبات شبيه بالتبغ لإنتاج العناصر الغذائية الموجودة في حليب الثدي البشري. ويمكن لهذه التكنولوجيا أن تمهد الطريق لحليب أطفال اصطناعي يكرر بشكل أوثق الفوائد الصحية للرضاعة الطبيعية، وفقا للفريق الذي يقف وراء هذا العمل. وأظهرت الدراسة أن تبغ بنتام (Nicotiana benthamiana) المعدل وراثيا يمكن أن تنتج سكريات معقدة تسمى السكريات قليلة التعدد في الحليب البشري (HMO) والتي تعزز بكتيريا الأمعاء الصحية ولها فوائد لجهاز المناعة لدى الرضع. وقال الدكتور باتريك شيه، عالم الأحياء النباتية والميكروبية الذي قاد العمل في جامعة كاليفورنيا، بيركلي: “تخيل أنك قادر على إنتاج كل السكريات قليلة التعدد في الحليب البشري في نبات واحد. ثم يمكنك فقط طحن هذا النبات، واستخراج جميع السكريات قليلة التعدد في وقت واحد...
اختتمت بلدية مدينة الشارقة ممثلة بإدارة المختبرات المركزية زيارة إلى مدينة فيينا عاصمة النمسا، شاركت خلالها في الندوة الدولية لمراقبة وسلامة الغذاء والتي يتم تنظيمها مرة واحدة كل 10 سنوات من قبل الوكالة الدولية للطاقة الذرية في المقر الرئيسي لها بمقر الأمم المتحدة بالعاصمة النمساوية، بحضور خبراء ومختصين، وقد شاركت بلدية مدينة الشارقة ممثلة عن دولة الإمارات العربية المتحدة في هذا المحفل العالمي بمشاركات من مختلف دول العالم، من خلال تقديم أكثر من 260 ورقة عمل حول “أفضل الممارسات العالمية في الأمن الغذائي والصحة الواحدة. وفي هذا السياق أكد عادل عمر مدير الصحة العامة والمختبرات المركزية ببلدية مدينة الشارقة، أن بلدية الشارقة تحرص على الحضور المميز في مختلف المحافل والندوات والمؤتمرات الدولية، لاستعراض تجاربها الناجحة في مختلف مجالات العمل...
اللبن من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم؛ إذ يعد جزءا أساسيا في النظام الغذائي للكثير من الأشخاص، وعادة ما يتعرض للغش التجاري من بعض التجار بطرق متعددة، لتحقيق مكاسب غير مشروعة، ومنها إضافة المواد الكيميائية أو تزويده بالمياه، أو المواد الغذائية البيضاء مثل النشا، بهدف زيادة الكمية وبالتالي زيادة الربح، لذلك تشكل معرفة كيفية كشف اللبن المغشوش ضرورة ملحة لحماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية. من جهته، كشف الدكتور عمرو ماهر، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن» عن طريقة سهلة لاختبار اللبن قبل تناوله. كيف يكشف البيتادين اللبن المغشوش؟ وأكد «ماهر» أن احتواء مطهر البيتادين على كمية كبيرة من اليود، يجعل منه أحد الطرق البسيطة الفعالة في الكشف عن الغش التجاري بالحليب، عن طريق الخطوات التالية: كيفية إجراء...
عندما يتحد الحليب مع "الإسبريسو" في قدح القهوة الصباحي، يُنتج بصريا ما يشبه دوامة العاصفة، وخلّف هذا المشهد الذي يألفه عشاق القهوة سؤالا بحثيا شغل العلماء، وهو مدى تأثر بروتينات الحليب بالتفاعل مع جزيئات الكافيين في الماء. وبينما ذكرت الدراسات السابقة أن الكافيين يُبطئ الحركة الجزيئية للماء، فإن دراسة جديدة أجراها باحثون من قسم الكيمياء في جامعة آرهوس بالدانمارك، لم تُظهر أي تأثير جوهري للكافيين في حركة أو ديناميكيات بروتينات الحليب. وتوصل الباحثون لهذه النتيجة في الدراسة المنشورة بدورية الجمعية الكيميائية الأميركية "فوود ساينس آند تكنولوجي" بعد قيامهم بتحليل سلوك بروتينات الحليب في ثلاث أنواع من الخليط، وهي: الخليط البسيط: التحقيق في سلوك البروتينات في محلول من الحليب كامل الدسم والماء الخليط الوسيط: فحص التفاعلات بين بروتينات الحليب والكافيين في...
عندما يحين عيد الأضحى، تصبح الضيافة أمرًا لا بد منه، ولا يكتمل الاحتفال إلا بكوب من الآيس كوفي اللذيذ والمنعش، ويعتبر الآيس كوفي خيارًا مثاليًا لتقديمه للضيوف، فهو مزيج من عبق القهوة ونعومة الحليب مع انتعاش الثلج المجروش، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل. طريقة عمل آيس كوفي لضيافة عيد الأضحىالمقادير:- 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة- 2 ملعقة كبيرة من السكر (يمكن تعديلها حسب الذوق)- 1/4 كوب من الماء- 1 كوب من الحليب- ثلج مجروش- شرائح شوكولاتة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء صغير، ضعي القهوة المطحونة والسكر.2. أضيفي الماء إلى الوعاء وقلبي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.3. اسكبي القهوة في قالب للثلج وضعيه في الفريزر حتى تتجمد.4. بعد أن تتجمد القهوة، ضعي مكعبات الثلج القهوة في خلاط.5....
من وقت لآخر تتجه الفتيات إلى صالونات التجميل رغبة في عمل ماسكات العناية بالبشرة وتفتيحها، خاصة حينما تبدو بشرتهن باهتة ومتعبة مع ارتفاع درجات الحرارة، وذلك بسبب قلة العناية بها وعدم شرب كميات كافية من الماء، لذا خلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» 3 وصفات طبيعية يمكن استخدامها لتفتيح البشرة، مثلما جاء بموقع «ELLE». ماسك الحليب والدقيق المكونات 3 ملاعق كبيرة دقيق ربع كوب حليب طازج عصير ليمون طريقة تحضير ماسك الحليب والدقيق - اخلطي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتحول إلى عجينة، ثم ضعي الماسك على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة، ويمكنك تكرار هذا الماسك أكثر من مرة بالأسبوع حال كنتِ تريدين نتائج سريعة. ماسك الخميرة - المكونات ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 2 ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ ملعقة كبيرة من العسل ...
#سواليف أجمع عدد من #الأمهات النازحات في قطاع #غزة على أن شبح #الموت يخيم على رؤوس العديد من #أطفال #غزة #الرضع جراء انعدام #الحليب والمكملات الغذائية التي يحتاج إليها كل طفل رضيع في السنوات الأولى من عمره. وقالت نازحة وسط صراخ طفليها الرضيعين “إنه #صراخ_الجوع”. وأضافت وهي تحاول إسكات كل واحد منهما على حدة “ظروفي صعبة مع أطفالي لا حليب ولا حفاظات بدنا حد يساعدنا مش قادرة ألحق عليهم”. مقالات ذات صلة “أبو عبيدة” يصدر بيانا جديدا 2024/06/15 وتابعت قائلة “اليهود أخذوا كل ما نملك وعندما خرجنا من المدرسة حرقوا كل مدخراتنا”. “ #مياه_بالسكر ” وقالت نازحة أخرى “نغذي أطفالنا بالماء والسكر.. وأحيانا لا يتوفر السكر ونضطر لتغذيتهم بالماء فقط”، وأضافت “نحن كأمهات لا نجد ما نقتات به...
بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم، تُعتبر الجبنة القريش إضافة رائعة إلى المطبخ العربي، فهي تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية مثل الحلويات والمقبلات والمعجنات، ومع أنه من الممكن شراء الجبنة القريش جاهزة، إلا أن صنعها في المنزل يضيف لها لمسة شخصية وطعماً لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك كيفية صنع الجبنة القريش في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة. جبنة قريشطريقة عمل الجبنة القريش في المنزلالمكونات:- 4 لتر من الحليب الطازج- 1/4 كوب من عصير الليمون أو الخل الأبيض طريقة التحضير:1. قم بسخن الحليب في قدر كبير على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.2. بمجرد أن يبدأ الحليب بالغليان، أضف العصير أو الخل الأبيض تدريجياً مع التحريك المستمر. ستلاحظ ظهور تكتلات صغيرة من الجبنة وانفصال الماء.3. اترك الحليب يغلي لمدة دقيقة...
الجبنة الرومي من الأكلات التي يحبها الكثير لعمل ساندوتش سريع في الإفطار، أو لحشو الأكلات المتنوعة اللذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل من الجاهزة. الجبنة الروميطريقة تحضير الجبنة الرومي في مطبخكالمكونات:3 كيلو لبنملحربع ملعقة من المنفحة (مادة مساعدة لصناعة الجبن)لون أصفر طريقة التحضيرحضري إناء مناسب وضعيه على النارثم قومي بإضافة الحليب بالكامل حتي الغليانثم قومي بإضافة المنفحة واللون الأصفر وقلبي جيداثم قومي بتغطية الأناء وترك الخليط 10 دقائق حتي يحدث فصل بين الحليب وما يسمي الشرشترفع مكعبات الجبنوترش بالملحثم قومي بوضعها على النار مرة أخري وتقلب 10 دقائقثم توضع في شاش نظيفثم إدخالها الثلاجة يوم كاملثم تقطع شرائح وتحفظ في الثلاجةوتقدم الجبنة الرومي بشكل صحي وأكثر أمان في منزلك، ويمكن تناولها في وجبة الفطار مع كوب من...
الحموضة واحدة من أبرز مشاكل الجهاز الهضمي التي يعاني منها العديد من الأشخاص، فأسبابها متنوعة، حيث يمكن أن تنتج عن العوامل المتعلقة بالنظام الغذائي، ونمط الحياة، والضغوطات اليومية، بالإضافة إلى بعض الحالات الصحية المعينة. ارتفاع ضحايا عقار ميت غمر المنهار إلى 5 ضحايا و8 مصابين ما علاقة الحليب بالحموضة؟على الرغم من الاعتقاد السائد بأن الحليب يمكن أن يُخفف من حدة الحموضة وحرقة المعدة، إلا أنه في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي تناول الحليب إلى تفاقم الأعراض، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، حسب ما أشارت إليه موقع "هيلث شوت". تتجلى الحموضة عندما يتدفق حمض المعدة إلى المريء، مما يسبب حرقة في الصدر تمتد لأعلى نحو الحلق، وتعرف هذه الحالة بـ "حرقة المعدة". وقد يؤدي ارتداد الحمض المتكرر...
سار المتظاهرون خلال مسيرتهم الاحتجاجية وهم يدفعون تماثيل بقر مصنوعة من الجبس على الطرقات، تحمل كل بقرة علما من أعلام دول الاتحاد الأوروبي، في إشارة واضحة على توحيد مطالب المزارعين في مختلف دول الاتحاد. اعلانجاب منتجو الألبان من مختلف الدول الأوروبية شوارع العاصمة البلجيكية بروكسل وصولا إلى مقر المفوضية الأوروبية، في مظاهرة احتجاجية بشأن أسعار الحليب. وتزامنت الحركة الاحتجاجية مع انعقاد اجتماع لوزراء الزراعة الأوروبيين.وسار المتظاهرون خلال مسيرتهم الاحتجاجية وهم يدفعون تماثيل بقر مصنوعة من الجبس على الطرقات، تحمل كل بقرة علما من أعلام دول الاتحاد الأوروبي، في إشارة واضحة على توحيد مطالب المزارعين في مختلف دول الاتحاد.ودعا المتظاهرون المفوضية إلى تحديد أسعار حليب "عادلة"، على حدّ قول منتج الحليب البلجيكي دانييل هيك، الذي قال: "جئنا إلى بروكسل للمطالبة بتنظيم أسعار...
مع موجة الحر الشديدة، تحرص ربات المنازل على إعداد العصائر والمأكولات التي تعطي الجسم ترطيبا وانتعاشًا، مثل الليمون بالنعناع أو الآيس كريم، ومن أشهر الأطعمة التي يمكن إعدادها مع الطقس الحار الحلوى أو الحلى الصيفية، ولا يستغرق تحضيرها سوى دقائق معدودة ومكونات بسيطة، لذا يقبل عليها الأطفال دائمًا كونها بسيطة ولها مذاق مميز. الشيف نادية السيد، أوضحت عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، طريقة إعداد الحلوى الصيفية، مشيرة إلى أنها منعشة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة كما يلي: مقادير الحلوى الصيفية - 5 باكيتات «أكياس» جيلي حسب النكهة المفضلة. - 6 أكواب من الماء الدافئ. - 2 كوب ماء بارد. - 3 أكواب من اللبن. - جيلاتين من غير نكهة. طريقة عمل الحلوى المنعشة في الصيف - تبدأ طريقة...
في 21 مايو (أيار)، يُحتفل باليوم العالمي للشاي، ما يشكل فرصة للإضاءة على فوائده الصحية وأنواعه وأهميته الاقتصادية والثقافية. وبهذه المناسبة، أعدّت منصة “الطعام والذواقة” لموقع “أن دي تي في” الهندي تقريراً حول 5 أنواع شهيرة من الشاي حول العالم. “شاي الماتشا” – اليابان: هو عبارة عن مسحوق مطحون من أوراق الشاي الأخضر المزروعة والمعالجة، أصله من الصين، لكن لونه أصبح أخضر بعد تطويره في اليابان. طعمه مُر، وفي السنوات الأخيرة نمت شهرة الماتشا في العالم، وتوسعت أيضاً لتشمل الشاي المثلج والآيس كريم والحلويات الأخرى. “تيه طارق” – ماليزيا شاي بالحليب شهير في ماليزيا، ويعرف بـ “تي طارق أو الشاي المخفوق”.ويتكون هذا الشاي الحلو من الشاي الأسود القوي المغلي والكريمة المبخّرة والحليب المكثف، ويمكن أيضاً إضافة الزنجبيل والهيل لتعزيز النكهات....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتوي الحليب على مجموعة من الأحماض الدهنية المفيدة للجسم، ويساعد في علاج بعض الأمراض المزمنة، ومنها القولون العصبي والسرطان، عقب مقاومة الجينات الخاصة بها بالعلاجات البيولوجية، والتي اُعتقد لأعوامٍ طويلة أنه لا يمكن دخولها إلى الجسم إلا عن طريق الحقن، وكشفا دراسة جديدةإمكانية الاستفادة من خصائصه العلاجية. وخلال اكتشاف جديد توصلت إليه دراسة نشرتها مجلة «Nature»، قد تفتح الباب أمام علاجات بديلة يمكن الحصول عليها بتكلفة أقل، إذ توصلت إلى أن حليب البقر يحتوي على جزيئات نانوية يمكن استخدامها لتقديم علاج الحمض النووي المعدل لبعض الأمراض ومنها أمراض القولون العصبي والقلب، والسكر والذي يقدم عن طريق الحقن. وأجرى العلماء عدداً من التجارب لتحويل العلاجات القابلة للحقن إلى أدوية يمكن تناولها عن طريق الفم، ولاحظوا أنها لا تستطيع...
الحليب يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية المفيدة للجسم، أصبح من الممكن الاستفادة منها في علاج بعض الأمراض المزمنة مثل القولون العصبي والسرطان، بعد مقاومة الجينات الخاصة بها بالعلاجات البيولوجية التي اُعتقد لأعوامٍ طويلة أنه لا يمكن دخولها إلى الجسم إلا عن طريق الحقن، لكن دراسة جديدة كشفت إمكانية الجمع بين المذاق اللذيذ للحليب والاستفادة من خصائصه العلاجية. العلاج الجيني عن طريق الفم اكتشاف جديد توصلت إليه دراسة نشرتها مجلة «Nature»، قد تفتح الباب أمام علاجات بديلة يمكن الحصول عليها بتكلفة أقل، إذ توصلت إلى أن حليب البقر يحتوي على جزيئات نانوية يمكن استخدامها لتقديم علاج الحمض النووي المعدل لبعض الأمراض مثل القولون العصبي والقلب والسكر، والذي يُقدم عن طريق الحقن، غير أنها لا تكون خياراً مثالياً في كثير...
أصناف مختلفة ومتنوعة من الحلوى تتفنن الأمهات في إعدادها لأطفالهن، إذ يقبل الصغار على تناول الحلويات كونها تتسم بمذاق لذيذ وطعمها مميزًا، ومن أبرز الأنواع التي يحبها الأبناء مكعبات السعادة لأنها غنية بالشوكولاتة ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ولن تأخذ منكِ سوى عدة دقائق، ويمكن أيضًا تناولها مع الشاي أو القهوة في أي وقت. ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل مكعبات السعادة بوصفة سهلة ومكونات متوفرة في المنزل، على طريقة الشيف نادية السيد مكونات وصفة مكعبات السعادة 1- 2 كوب سميد ناعم. 2- كوب من اللبن البودرة. 3- 1 كوب من السكر البودرة. 4- 3\4 كوب حليب. 5- 1 كوب من الشوكولاتة. طريقة تحضير مكعبات السعادة 1- نحمص السميد على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يكتسب لونا موحدا. 2- نحمص...
شمسان بوست / وكالات: عاد الحديث عن فيروس إنفلونزا الطيور بعد زيادة الحالات المصابة خلال الأعوام الماضية، وتقارير عن انتشاره بين أنواع جديدة، مما أثار مخاوف من انتشاره بين البشر.وبعد أن أدى تفشي المرض مجددا، منذ عام 2020، إلى نفوق الملايين من الدواجن، قالت منظمة الصحة العالمية إن انتشار الفيروس، الذي يعرف بـ (H5N1)، بين العديد من أنواع الثدييات، بما في ذلك الماشية في الولايات المتحدة، أدى إلى زيادة خطر انتقاله إلى البشر. وحذر خبراء في الصحة العالمية، في وقت سابق من هذا الشهر، من أن انتشار عدوى إنفلونزا الطيور بين الحيوانات والبشر يمثل مصدرا للقلق على الصحة العالمية.وقالت منظمة الصحة العالمية، الجمعة، إن الخطر الإجمالي الماثل في الوقت الحالي بسبب الفيروس منخفض، لكنها حثت الدول على...
عاد الحديث عن فيروس إنفلونزا الطيور بعد زيادة الحالات المصابة خلال الأعوام الماضية، وتقارير عن انتشاره بين أنواع جديدة، مما أثار مخاوف من انتشاره بين البشر. وبعد أن أدى تفشي المرض مجددا، منذ عام 2020، إلى نفوق الملايين من الدواجن، قالت منظمة الصحة العالمية إن انتشار الفيروس، الذي يعرف بـ (H5N1)، بين العديد من أنواع الثدييات، بما في ذلك الماشية في الولايات المتحدة، أدى إلى زيادة خطر انتقاله إلى البشر. وحذر خبراء في الصحة العالمية، في وقت سابق من هذا الشهر، من أن انتشار عدوى إنفلونزا الطيور بين الحيوانات والبشر يمثل مصدرا للقلق على الصحة العالمية. وقالت منظمة الصحة العالمية، الجمعة، إن الخطر الإجمالي الماثل في الوقت الحالي بسبب الفيروس منخفض، لكنها حثت الدول على البقاء حذرة ومتأهبة لظهور حالات منقولة...
قافلة بيطرية مجانية لعلاج الخيول بقري دمياط