“الغذاء والدواء”: كل منتج غذائي له حالة ومدة حفظ مختلفة.. وتتغير بعد الفتح أو الطبخ
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
الرياض : البلاد
يساعد “دليل مدة حفظ المواد الغذائية” الذي أعدته الهيئة العامة للغذاء والدواء في معرفة مدة حفظ المنتجات الغذائية الشائع استهلاكها خلال شهر رمضان المبارك، وذلك بطريقة آمنة وصحية باستخدام وسائل الحفظ الشائعة كالتبريد أو التجميد.
وأوضحت “الهيئة” أن كل منتج غذائي له حالة حفظ تختلف عن الآخر، كما أن حالة ومدة الحفظ قد تختلفان عن ما هو مكتوب على المنتج بعد الفتح أو الطبخ.
ويساعد الدليل على فهم طرق تخزين الطعام والمشروبات للاستفادة منها لأطول مدة ممكنة وبأفضل جودة، وبالتالي يصبح المستخدم قادرًا على تخزينه بشكل آمن للاستفادة منه لاحقًا من دون التعرض لمشاكل صحية.
ويشتمل الدليل على مجموعة من المواد الغذائية كالبيض واللحوم وحشوات الطعام والشوربة ورقائق السمبوسة والفطائر والتمور وعصائر الفواكه والمعلبات وغيرها، ومعلومات عن مدة حفظ كل منتج قبل وبعد الفتح أو الطبخ سواء كانت طريقة الحفظ بالثلاجة أو الفريزر.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: مدة حفظ
إقرأ أيضاً:
تشكيلة واسعة من المواد بأسعار مخفضة في بازار “رمضان الخير للجميع”
دمشق-سانا
افتتحت مؤسسة المنتدى اليوم بازار “رمضان الخير للجميع” بالتعاون مع وزارة الشؤون الاجتماعية والعمل في مقر المؤسسة بحي الأمين بدمشق، ويضم تشكيلة واسعة من المواد والسلع بأسعار مخفضة.
وبين مدير ورئيس مجلس أمناء المؤسسة محمد توفيق المونس لمراسلة سانا أن البازار انطلق مع اقتراب شهر رمضان المبارك، لتلبية كل متطلبات ومستلزمات الأسرة، وبأسعار مناسبة.
وأوضح المونس أن البازار يضم مواد غذائية، وحلويات بيتية، ومنظفات، وأعمالاً يدوية، وإكسسوارات، وعطوراً، وأعشاباً طبية، ومستلزمات منزلية، وزينة ترتبط بالشهر الكريم كالهلال والفوانيس والشموع، وملابس لكل الأعمار، مؤكداً وجود تخفيضات وعروض على جميع المنتجات، مع تجهيز سلات متنوعة تناسب الجميع.
معدات الفطور والسحور كانت حاضرة في البازار، كالحلويات والتمور والأجبان والألبان والحبوب والأكلات البيتية وفق كوثر حامض، التي بينت أنها تشارك بعرض منتجاتها الغذائية بأسعار منخفضة.
وعن مشاركته في البازار قال محمد بلوق: “غايتنا ليست الربح، إنما عمل الخير في هذه الأيام الفضيلة، وعرض منتجاتنا من المنظفات بأسعار ترضي الجميع”.
داليا زهوة المشاركة في البازار أوضحت أن الملابس التي تعرضها متنوعة لجهة الأقمشة والتصاميم بغية تلبية أذواق جميع الأعمار.
بينما شاركت أماني في البازار بعرض منتجاتها من الأعشاب الطبيعية، والعسل، والمنتجات التجميلية الخالية من المواد الكيميائية بأسعار منافسة.
وعبر زوار البازار عن إعجابهم بالمنتجات المعروضة، التي تلبي جميع احتياجاتهم خلال شهر رمضان.
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة