دراسة: استهلاك البروتين بكثرة قد يسبب سكتة دماغية مفاجئة
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
الولايات المتحدة – وجد باحثو جامعة بيتسبرغ الأمريكية أن استهلاك البروتين بمستويات عالية قد ينشط الخلايا التي تسد الشرايين باللويحات، ما يعطل تدفق الدم ويزيد خطر الإصابة بسكتة دماغية مفاجئة.
ويأتي ذلك وسط تزايد شعبية الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين المرتبطة بتعليمات خاصة بممارسة الرياضة.
وكشف فريق البحث أنه بمجرد استهلاك البروتين، يتم تفكيكه في الجسم إلى أحماض أمينية تستخدم لإصلاح ألياف العضلات الممزقة مع المساعدة في إنماء ألياف جديدة.
ولاحظ الباحثون زيادة نشاط نوع من خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن إزالة الحطام الخلوي (البلاعم) عند تكسير مستويات عالية من البروتين، ما يؤدي إلى تراكم تلك الخلايا داخل جدران الأوعية الدموية وتشكل اللويحات بمرور الوقت.
وأظهرت نتائج البحث أن استهلاك البروتين بكمية كبيرة تسبب في ارتفاع تركيز حمض أميني معين، يسمى leucine، وزيادة طفيفة في مادة تنشط جهاز المناعة.
وقال فريق البحث إن تنشيط المزيد من الخلايا المناعية يرفع مستويات الالتهاب، ما يزيد من مخاطر ظهور اللويحات.
وفي جزء منفصل من البحث، قدّم الباحثون نظاما غذائيا غنيا بالبروتين للفئران واختبروا دمها، ليجدوا ارتفاعا كبيرا في مستويات leucine وفي المادة التي تنشط خلايا الدم البيضاء.
وحذر مشرف البحث وطبيب القلب، باباك رزاني، من أن استهلاك البروتين “بكثرة” ليس “حلا سحريا” لنظام غذائي جيد. واقترح اتباع نظام غذائي “متوازن” يحتوي على ما يكفي من الكربوهيدرات والدهون والمواد المغذية الحيوية.
وقالت الدكتورة بيتينا ميتندورفر، خبيرة التمثيل الغذائي في جامعة “ميسوري”: “أظهرنا في دراساتنا الآلية أن الأحماض الأمينية، التي هي في الواقع اللبنات الأساسية للبروتين، يمكن أن تسبب المرض من خلال إشارات محددة. ويمكن للخلايا المناعية الصغيرة التي تسمى البلاعم أن تؤدي إلى تطور تصلب الشرايين”.
واعترض باحثون آخرون لم شاركوا في البحث على النتائج، قائلين إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
وقال الدكتور بريان ويليامز، المسؤول الطبي في مؤسسة القلب البريطانية: “إن إجراء المزيد من الدراسات على مدى فترة زمنية أطول سيساعدنا على فهم أفضل لكيفية تأثير البروتين على القلب. إن اتباع نظام غذائي صحي، والذي يتضمن تناول البروتين باعتدال، لا يزال أحد أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها لصحة القلب”.
نشرت الدراسة في مجلة Nature Metabolism.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
أهمية ممارسة الرياضة لصحة القلب| 4 فوائد مذهلة للجسم
ممارسة الرياضة بانتظام تعتبر من أفضل الطرق للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تعمل الأنشطة البدنية على تقوية القلب وتحسين تدفق الدم في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، من خلال تحسين لياقة القلب، يمكن للتمارين الرياضية أن تساهم في خفض ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
أولًا، تعمل الرياضة على تحسين كفاءة القلب، عندما يمارس الشخص التمارين الرياضية، يحتاج القلب إلى ضخ الدم بشكل أسرع لتلبية احتياجات الجسم من الأوكسجين والمواد المغذية. مع مرور الوقت، تصبح عضلة القلب أقوى وأكثر قدرة على ضخ الدم بشكل فعال، مما يقلل من عبء العمل على القلب ويعزز صحته.
ثانيًا، الرياضة تساهم في تحسين مستوى الكوليسترول في الدم. الأنشطة البدنية تعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، الذي يساعد في إزالة الكوليسترول الضار (LDL) من الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل خطر انسداد الشرايين والإصابة بالأمراض القلبية.
من جانب آخر، تساعد الرياضة في الحفاظ على وزن صحي، مما يقلل من الضغط على القلب. الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الوزن الزائد هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، ولكن من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن التحكم في الوزن والحفاظ على مستوى صحي من الدهون في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للرياضة أن تساهم في تقليل مستويات التوتر والقلق، مما يخفف الضغط على القلب. التمارين الرياضية تعمل على إفراز هرمونات مثل الإندورفين، التي تعزز من الشعور بالراحة وتحسن المزاج.
من المهم ممارسة الرياضة بشكل منتظم، حتى لو كانت لفترات قصيرة يوميًا، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجة، للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض القلبية.
ترامب يختار مايك والتز مستشارا للأمن القومي.. من هو وما تأثيره المحتمل على سياسات الأمن القومي؟