2024-07-04@10:42:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 863

«الطماطم ت»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    نصحت خبيرة التغذية الروسية تاتيانا ميشرياكوفا بتناول الخضروات الموسمية في فصل الخريف، لأنها غنية بالفيتامينات والمواد المغذية.وأشارت خبيرة التغذية ان البنجر (الشمندر) مثلا يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد واليود والنحاس وفيتامينات C، B1، B6، B9 بالإضافة مكونات مفيدة مثل البيتين، صبغة بيتاسيانين، كاروتين، أحماض عضوية. ولعصير الشمندر خصائص مضادة للتشنج ويمكن استخدامه لتخفيض ارتفاع مستوى ضغط الدم، وكذلك لتحفيز إفراز المعدة (بسبب عمل البيتين)، وحركة الأمعاء، وتكون الدم (بسبب وجود الحديد والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك). وتنصح بتناول 500-700 غرام من البنجر أسبوعيا.وتنصح أيضا بإضافة حرشف القدس (Jerusalem artichoke) إلى النظام الغذائي لأنه غني بالحديد ويحتوي على أحماض الأرغينين والفالين والليسين الأمينية. كما يجب إضافة اللفت لأنه يحتوي على مركب نادر مثل الغلوكورافانين (مقدمة السلفورافان، وهي مادة مضادة للأورام)، وكذلك...
    تعتبر الطماطم أحد أهم الخضراوات التي لا يخلو منها أي منزل، فهي إحدى الخضراوات التي تدخل في أغلب أنواع الطعام، الأمر الذي سبب استياء جميع المواطنين بعد ارتفاع أسعارها بشكل كبير عما كانت في السابق، إلا أن الطماطم فجرت مفاجأة وانخفض سعرها بنسبة 70% عما كانت في الشهر الماضي. مفيش سوق سوداء تاني.. إجراءات حكومية عاجلة لإنهاء أزمة العملة الصعبة بشرى سارة للمخالفين.. تيسيرات جديدة في قانون التصالح على مخالفات البناء.. تفاصيل سعر الطماطم ينخفض لأكثر من 70%انخفض سعر الكيلو من الطماطم في الأيام القليلة الماضية في أسواق الجملة بنسبة 70% عما كان في الشهر الماضي، وذلك بسبب زيادة المعروض منها لارتفاع درجات الحرارة في الأيام الماضية، وسرعة نضجها.يسبب ارتفاع درجات الحرارة تقارب نضج عروات الطماطم في المحافظات...
    هبطت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق، وتروح سعر الطماطم في الجملة بين 3.5 إلى 6.5 جنيهات للكيلو مقارنة  12.5 جنيها نهاية الشهر  الماضي لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 6 و8 جنيها للكيلو.كما شهدت أسعار البصل  ارتفاع طفيف في أسواق الجملة بين 15 و20 جنيها مقارنة ليصل إلى المستهلك بنحو 20 و25 جنيها للكيلو و البطاطس تراوحت بين 8.5 و14 جنيها لتصل إلى أسواق التجزئة إلى 12 و17 جنيها للكيلو. الأسواق ضبطت .. مفاجأة في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد تحرك في أسعار الذهب بفعل تزايد القلق.. ومفاجأة في عيار 21 الآن وينشر موقع صدى البلد الإخباري أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاحد 19-11-2023، ضمن نشرته الخدمية.أسعار الخضراوات اليومأسعار الطماطم تراوحت بين 3.5 و6.5 جنيه .أسعار البطاطس تراوحت...
    بعد ارتفاعات مستمرة لمدة 3 أشهر على الأقل، عادت أسعار الطماطم إلى الحدود المعقولة بعدما سجلت تراجعًا غير مسبوق بداية من يوم أمس الأول الجمعة، في أسواق الجملة، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الطماطم 4 إلى 5 جنيهات، بانخفاض 10 جنيهات عن أسعاره خلال الشهر الماضي، وهو الأمر الذي أكده متخصصون في قطاع الزراعة أن السبب في الانخفاض هو زيادة المعروض.  انخفاض أسعار الطماطم وكانت أسعار الطماطم قد شهدت ارتفاعًا كبيرًا بداية من شهر أغسطس وحتى النصف الأول من شهر نوفمبر، وسجلت أسعار تداولها وطرحها بالأسواق المحلية ارتفاعات متتالية، ما أثار العديد من التساؤلات حول أسباب الارتفاع في أسعار الطماطم، وهو الأمر الذي أكده خبراء مركز البحوث الزراعية أن انخفاض المعروض كان السبب الرئيسي للارتفاع في أسعار الطماطم خلال الفترة الماضية. وأوضح خبراء...
    قال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إن أسعار الطماطم اليوم تسجل في الأسواق المصرية هبوطاً جديداً، بعد أن تراجع سعر كيلو الطماطم أمس الجمعة في ظل أن وصلت قيمة الانخفاض اليوم إلى 12 جنيها، بسبب العروة الجديدة ووفرة المعروض في كل الأسواق مع استمرار إقبال المواطنين على الشراء بشكل يومي.  أسعار الطماطم اليوم وأضاف أبوصدام، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن أسعار الطماطم اليوم تتراوح ما بين 3.5 و6.5 جنيه، فيما يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 8 و14 جنيها، كما يتراوح سعر الجزر ما بين 4 و9 جنيهات، ويتراوح سعر البصل ما بين 15 و20 جنيها، فيما يتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي البلدي ما بين 5.5 و8.5 جنيها البسلة ما بين 10 و22 جنيها.  أسعار الخضروات اليوم  وتابع بأن سعر السبانخ يتراوح...
    قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن انخفاض أسعار الطماطم وعدد من المحاصيل الزراعية في الأسواق يرجع لزيادة المعروض من العروة الجديدة الشتوية، نتيجة التوسع في الرقعة الزراعية واستقرار الحالة الجوية مما أدى لزيادة الإنتاجية داخل الأسواق.وأضاف نجيب في تصريحه لـ"الوفد"، أن زيادة الإنتاجية من المحاصيل الزراعية انعكس بالإيجاب على زيادة المعروض وثبات الاسعار ثم الانخفاض داخل الأسواق، مؤكدًا أن الشعبة كانت قد توقعت منذ شهرين بانخفاض الأسعار وهذا ما يتحقق خلال الأيام الأخيرة.وأوضح نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، أن هناك عدد من المحاصيل الزراعية تشهد انخفاض مثل الباذنجان والكرنب والقرنبيط والكابوتشي، لافتًا إلى زيادة التنافسية من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة وإتاحة المنتج وزيادة المعروض منه. أسعار الخضراوات اليوم الطماطم:- من 3.5 لـ 6.5 جنيه.البطاطس:- من...
    سجلت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 17-11-2023 في مصر بسوق العبور انخفاضاً ملحوظاً، حيث تراجعت أسعار الطماطم لتتراوح ما بين 3.5 إلى 6 جنيهات للكيلو في ظل وجود وفرة من المعروض منها بالأسواق. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر وتراجعت أسعار الخضروات اليوم الجمعة 18-11-2023، في مصر بسوق العبور بشكل ملحوظ، حيث تتوفر جميع الأصناف من الخضار والفاكهة بكميات كبيرة دون وجود أي نقص ويختلف السعر من صنف لآخر. أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وتشهد أسعار الخضروات اليوم الجمعة تراجعاً ملحوظاً للعديد من الأنواع بسوق العبور، حيث تراجع سعر الطماطم ليتراوح ما بين 3.5  إلى 6 جنيهات للكيلو، ويتراوح سعر البطاطس ما بين 8 إلى 14 جنيه للكيلو، كما يتراوح سعر كيلو البصل ما بين 15 إلى 20 جنيها، ويتراوح سعر...
    أكد حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب الفلاحين، أن أسعار الطماطم انخفضت خلال الأيام الماضية، ووصل الكيلو في أسواق الجملة إلى خمس جنيهات، بانخفاض 10جنيهات عن الشهر الماضي.وأضاف عبدالرحمن، في بيان له، اليوم الجمعة الموافق 17 نوفمبر، أن السبب في انخفاض أسعار الطماطم هو زيادة المعروض بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الأيام الماضية، ما أدى إلى لسرعة نضج ثمار الطماطم وزيادة الكميات المعروضة.وأشار نقيب الفلاحين، إلى أن ارتفاع درجات الحرارة أدى إلى تقارب نضج عروات الطماطم في المحافظات المختلفة، وهو ما زاد المعروض عن الطلب بما أدى إلى انخفاض أسعارها حيث تداخل إنتاج العروة الخريفية مع إنتاج الشتوية.وأكد نقيب الفلاحين، أن هذا التوقيت مناسب لربات البيوت لتخزين الطماطم على شكل صلصة أو مجففة لاستخدامها في فترات ارتفاع الاسعار، متوقعا زيادة إنتاج الطماطم...
    يعتبر محصول الطماطم واحدا من أهم المحاصيل الاستراتيجية التي يبحث المواطن دائما عن أسعارها، وإذا ما كانت قد شهدت تقلبات أم لا؟ كما هو حال البطاطس والبصل وغيرها من الخضروات والمواد الغذائية.وشهدت أسعار الطماطم تحركات غير مسبوقة في أسعارها بالأسواق المحلية خلال الفترة السابقة، وهو ما أثار العديد من التساؤلات والتكهنات حول الأسباب الرئيسية لهذه القفزة، والتوقيت المتوقع لعودة الأمور إلى وضعها الطبيعي.وأوضح الخبراء، أن الموجة الحارة التي ضربت البلاد خلال الشهور الماضية كان لها تأثير كبير على الأسعار والإنتاج الزراعي، ما أدى إلى تراجع معدلات الإنتاج وارتفاع أسعار بعض الخضروات ومنها سعر كيلو الطماطم.الطماطم نزلت 10 جنيهاتوقال حسين عبدالرحمن أبو صدام، إن أسعار الطماطم انخفضت انخفاضا كبيرا عن الأيام الماضية، لافتا أن كيلو الطماطم في أسواق الجملة وصل 5...
    كتب-أحمد مسعد: قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين، إن أسعار الطماطم انخفضت خلال الأيام الماضية، ووصل الكيلو في أسواق الجملة إلى خمس جنيهات، بانخفاض 10جنيهات عن الشهر الماضي وأضاف عبدالرحمن، في بيان له، الجمعة، أن السبب في انخفاض أسعار الطماطم هو زيادة المعروض بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الأيام الماضية، ما أدى إلى لسرعة نضج ثمار الطماطم وزيادة الكميات المعروضة. وأشار نقيب الفلاحين، إلى أن ارتفاع درجات الحرارة أدى إلى تقارب نضج عروات الطماطم في المحافظات المختلفة، مما زاد المعروض عن الطلب بما أدى إلى انخفاض أسعارها حيث تداخل إنتاج العروة الخريفية مع إنتاج الشتوية. وأكد أن هذا التوقيت مناسب لربات البيوت لتخزين الطماطم على شكل صلصة أو مجففة لاستخدامها في فترات ارتفاع الاسعار، متوقعا زيادة إنتاج الطماطم خلال الأيام...
    قال حسين عبد الرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار الطماطم انخفضت انخفاضا كبيرا في الأيام الماضية، مشيرًا إلى أن كيلو الطماطم في أسواق الجملة وصل إلى 5 جنيهات بانخفاض 10 جنيهات عن الأسعار خلال الشهر الماضي.أسباب انخفاض سعر الطماطموأضاف عبد الرحمن، أن السبب الأساسي في انخفاض أسعار الطماطم هو زيادة المعروض بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الأيام الماضية، مما أدى لسرعة نضج ثمار الطماطم مما زاد الكميات المعروضة.واشار أبوصدام، إلى أن ارتفاع درجات الحرارة أدى إلى تقارب نضج عروات الطماطم في المحافظات المختلفة، مما زاد المعروض عن الطلب، وأدى لانخفاض أسعارها حيث تداخل إنتاج العروة الخريفية مع إنتاج العروة الشتوية.وأكد عبد الرحمن، أن هذا التوقيت هو توقيت مناسب لربات البيوت لتخزين الطماطم على شكل صلصه أو مجففة لاستخدامها في...
    سلق ورق العنب، من الأشياء التي تريد معرفتها الكثير من ربات المنزل، فهو من الأطباق التي تلقى إقبالًا كبيرًا على السفرة المصرية، إذ يهوى تناوله الكثير من الأشخاص، لذلك نقدم لكِ طريقة سلق ورق العنب بسهولة حتى لا تحتاري في إعدادها. وبحسب ما قدم الشيف أسامة السيد عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، نقدم لكِ طريقة سلق ورق العنب المعلب: ولسلق ورق العنب، ضعيه داخل ماء مغلي حتى تتخلصي من المواد الحافظة به، وفي الخطوة التالية، صفيه جيدًا من الماء، حتى يصبح جاهزًا للاستخدام، وهذه هي الطريقة الشائعة. الطريقة الأولى لسلق ورق العنب - ضعيه داخل ماء مغلي دون قص العنقود. - صفى ورق العنب جيدًا من الماء. - ضعيه داخل ماء مثلج، واقطعي العنقود حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. طريقة سلق...
    أعلنت شعبة الخضروات صباح اليوم الخميس، انخفاض عدد من الخضروات وفي مقدمتها الطماطم إذ سجل سعر الكيلو في سوق العبور نحو 4 جنيهات للكيلو كما انخفضت أسعار البطاطس إلى 10 جنيهات في سوق العبور مقارنة بما كانت عليه أمس بـ12 جنيهًا. ويعد هذا الانخفاض في أسعار الطماطم، هو أدنى مستوى لها منذ 3 أشهر إذ سجلت نحو 5 جنيهات للكيلو للمستهلك بحسب تصريحات التاجر محمود رجب، إذ قال إن الطماطم عادت إلى أسعارها الطبيعية التي يعرفها المواطن بسبب زيادة المعروض من الطماطم في الأسواق وذلك بعد دخول العروة الشتوية للأسواق. أسعار الطماطم اليوم وأضاف «رجب» في حديثه لـ«الوطن»، أن العروة الشتوية لمحصول الطماطم أنتجت كميات جيدة لأنها في بداية الموسم وبالتالي لم تؤثر عليها درجات الحرارة المنخفضة التي تساهم في...
    مسقعة الباذنجان والبطاطس من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الجميع؛ كونها تحتوي على فيتامينات ومعادن هامة للجسم، رغم تكلفتها البسيطة، مقارنةً بأسعار اللحوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة جديدة لتحضيرها للحصول على مذاق لذيذ. مسقعة الباذنجان والبطاطسطريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطسالمقادير-  لصوص البشاميل :زبدة : كوبدقيق : 2 كوبحليب : 6 اكواب (ساخن)كريمة الطبخ : 4 اكواب- للتقديم :فتات الخبز : نصف كوبجبن بارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)- لحم العجل : كيلو (مفروم)- قرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)- زيت زيتون : كوب- بصل أحمر : 2 كوب (مفروم فرماً ناعماً)- ثوم : نصف كوب (مفروم)- بطاطس : 5 حبات (مقطّعة قطع كبيرة)- باذنجان : 5 حبات (مقطع قطع كبيرة)- مشروم : 2 كوب (مفروم)- كرفس : 2 كوب (مفروم فرماً ناعماً)- كرات : 2 كوب (مفروم فرماً ناعماً)- إكليل...
    التقى المستشار مصطفى ألهم، محافظ الأقصر، الدكتور سيد خليفة، نقيب عام الزراعيين، والأمين العام لاتحاد المهندسين الزراعيين الأفارقة، لبحث جهود الدولة في النهوض بالقطاع الزراعي، وذلك بحضور هدي المغربي، سكرتير عام محافظة الأقصر والدكتور محمد محي الدين، نقيب الزراعيين بالمحافظة. دعم المزارعين تناول اللقاء، بحث ومناقشة دعم المزارعين، ومقومات وإمكانيات المحافظة، وأهم الإجراءات التي تتخذها المحافظة لدعم المزارعين وزيادة مساحة الرقعة الزراعية بالمحافظة من خلال الجهود المبذولة لإزالة التعديات على الأراضي الزراعية، كما بحثا عدد من الملفات المتعلقة بدعم المزارعين ورفع أسعار المحاصيل كالقمح والقصب في إطار جهود الدولة لمساندة المزارعين. أكبر محافظة في إنتاج الطماطم   وأكد نقيب الزراعيين، أن محافظة الأقصر من أكبر محافظات الجمهورية إنتاجا لمحصول الطماطم وهو من المحاصيل التي تدر دخلا إستثنائيا بعد تجفيفها...
    التقى المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، اليوم الخميس، الدكتور سيد خليفة نقيب عام زراعيين مصر والأمين العام لاتحاد المهندسين الزراعيين الأفارقة، بحضور هدي المغربي سكرتير عام محافظة الأقصر، والدكتور محمد محيي الدين محمد نقيب الزراعيين بالأقصر.وبحث المحافظ مع نقيب الزراعيين خلال اللقاء، الذي عقد بديوان عام محافظة الأقصر، جهود الدولة في النهوض بالقطاع الزراعي ودعم المزارعين. كما ناقشا مقومات وإمكانيات المحافظة وأهم الإجراءات التي تتخذها المحافظة لدعم المزارعين، وزيادة مساحة الرقعة الزراعية بالمحافظة، من خلال الجهود المبذولة لإزالة التعديات علي الأراضي الزراعية.وأكد نقيب الزراعيين، أن محافظة الأقصر من أكبر محافظات الجمهورية إنتاجا لمحصول الطماطم، وهو من المحاصيل التي تدر دخلا استثنائيا بعد تجفيفها؛ إذ يتم تصدير وبيع كيلو الطماطم المجففة بالعملة الصعبة، مما يترتب عليه توفير العملة للبلاد.كما أشار إلى...
    حذرت وسائل إعلام عبرية، من ارتفاع كبير في أسعار الخضار سيصل إلى أكثر من 5 دولارات، بسبب العدوان الواقع على غزة، خاصة وأن أغلب الأنواع تستورد من الخارج ومن قطاع غزة. وقالت القناة 12 العبرية في تقرير حول الأسعار، إن قطاع الزراعة يواجه نقصا بنحو 40 ألف عامل، ما سيؤدي إلى رفع الأسعار، خاصة البضائع القادمة من تركيا، مثل الطماطم بسبب الموقف التركي من الحرب. ورغم وصول مئات الأطنان من الخضراوات من تركيا، خلال الأسابيع الأخيرة، إلا أن الحرب أضرت بالقدرة على شراء المحصول الموجود في قطاع غزة من الخيار خصوصا، ما سيؤدي إلى وجود أرفف فارغة في المتاجر. وأشارت إلى أن الكثير من العمال الأجانب، عادوا إلى بلدانهم الأصلية، ما تسبب في مشكلة...
    حذرت وسائل إعلام عبرية، من ارتفاع كبير في أسعار الخضار سيصل إلى أكثر من 5 دولارات، بسبب العدوان الواقع على غزة، خاصة وأن أغلب الأنواع تستورد من الخارج ومن قطاع غزة. وقالت القناة 12 العبرية في تقرير حول الأسعار، إن قطاع الزراعة يواجه نقصا بنحو 40 ألف عامل، ما سيؤدي إلى رفع الأسعار، خاصة البضائع القادمة من تركيا، مثل الطماطم بسبب الموقف التركي من الحرب. ورغم وصول مئات الأطنان من الخضراوات من تركيا، خلال الأسابيع الأخيرة، إلا أن الحرب، أضرت بالقدرة على شراء المحصول الموجود في قطاع غزة من الخيار خصوصا، ما سيؤدي إلى وجود أرفف فارغة في المتاجر. وأشارت إلى الكثير من العمال الأجانب، عادوا إلى بلدانهم الأصلية، ما تسبب في مشكلة كبيرة...
    يفضل الكبار والصغار تناول الجمبري بأكثر من طريقة مختلفة لمذاقه الذكي وفوائده العديدة التي تعزز المناعة وتمد الجسم بالطاقة والحيوية. يحتوي الجمبري على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.وبعد عرض فوائد الجمبري نقدم لكٍ في السطور التالية طريقة تحضير روبيان بصوص الكريمة والطماطم بخطوات سهلة.المقادير- الروبيان : 700 غم- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان ونصف (طازج ومفروم)-...
    داوود باشا، هو أحد الأطباق التركية التقليدية الشهية والتي تتميز بتوازن نكهاتها الفريدة والغنية، يتألف هذا الطبق اللذيذ من لحم بقر مفروم يتم تحضيره ببراعة ومهارة، يتم خلطه مع مزيج متقن من البصل والثوم، مما يضفي عليه طابعًا فريدًا من النكهات، ويُضاف إلى ذلك، لمسة من الطماطم المفرومة أو صلصة الطماطم لتكملة الطعم الرائع.داوود باشا يعد وجبة محبوبة في المطبخ التركي، حيث يتم تقديمه بفخر ويمكن تناوله مع الأرز أو الخبز، مما يجعله تجربة طهو لا تُنسى تجمع بين البساطة والدقة في الإعداد، ونقدم لكم في الفقرات القادمة طريقة تحضيره.طريقة تحضير داوود باشا بسهولة ولذةطريقة عمل داوود باشا لتحضير طبق داوود باشا، يمكنك اتباع الخطوات التالية:1. مكونات:  - لحم بقر مفروم  - بصل مفروم  - ثوم مهروس  - طماطم مفرومة أو...
    الولايات المتحدة – وفقا للدكتورة مولي هيمبري خبيرة التغذية الأمريكية، يساعد تناول سبعة أطعمة بانتظام على تحسين نوعية النوم في الليل. وتشير الخبيرة، إلى أن هذه الأطعمة هي: 1 – الكرز الحامض – لأنه يحتوي على الميلاتونين – هرمون النوم الرئيسي . وتناول عصير الكرز ليلا يساعد على إطالة النوم وحل مشكلة الاستيقاظ في منتصف الليل. 2 – الكيوي- لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية. أي بالإضافة إلى أنه يحسن عملية الهضم، يساعد على النوم جيدا. ومن أجل ذلك يجب تناول الكيوي كل يوم لمدة أربعة أسابيع. 3 – لحم الديك الرومي – يحتوي لحم الديك الرومي على حمض تربتوفان الأميني، الذي يؤثر في دورة النوم والاستيقاظ ويعمل كمقدمة للناقل العصبي السيروتونين. 4 – سمك السلمون- سمك السلمون...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الثلاثاء 14 نوفمبر 2023، حالة من الاستقرار في سوق العبور، بعد حالة التراجع التي شهدتها خلال الأيام الماضية، ويرجع السبب إلى بداية دخول الموسم الشتوي الذي عمل على توفير كميات كبيرة من المعروض في الأسواق.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 14 نوفمبر 2023يتراوح سعر سعر كيلو الطماطم ما بين 5 إلى 11 جنيها.أما عن سعر كيلو البطاطس فيسجل مابين 10 إلى 14 جنيها.أما عن سعر كيلو البصل فيتراوح مابين 17 إلى 20 جنيها.تتراوح سعر كيلو ما بين الكوسة 3 إلى 8 جنيهات.يبلغ سعر كيلو الجزر ما بين 8 إلى...
    تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة، اليوم الثلاثاء 14 نوفمبر، وفقا للأسواق بين الارتفاع والانخفاض.وينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضروات والفاكهة كما نشرتها بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.جاءت أسعار الخضروات كالتالي:طماطممن سعر : 4.5 جنيه إلى سعر : 8.5 جنيهبطاطسمن سعر : 10 جنيهات إلى سعر : 14.5 جنيهبصلمن سعر : 17.5 جنيه  إلى سعر : 20 جنيهاكوسةمن سعر :  3 جنيهات إلى سعر : 7 جنيهاتفاصوليامن سعر :  5 جنيهات إلى سعر  6.5 جنيهباذنجان بلديمن سعر : 1.5 جنيه إلى  3 جنيهاتباذنجان روميمن سعر : 1 جنيه إلى سعر : 3 جنيهاتباذنجان ابيضمن سعر : 1.5 جنيه إلى سعر : 3.5 جنيهفلفل رومي بلدىمن سعر : 4.5 جنيه إلى سعر : 7.5 جنيهفلفل حامى بلديمن سعر : 4 جنيهات إلى سعر...
    تستعد محطة الشهيد ماجد صالح لفرز وتعبئة الحاصلات الزراعية بإسنا جنوب الأقصر، لبدء موسم تجفيف الطماطم الأسبوع المقبل، والذي يبدأ في موسم الشتاء لمناسبة حرارة الجو للتجفيف، إذ أنهت المحطة معظم استعداداتها، ويتبقى فقط وضع بعض اللمسات الأخيرة. خريطة تصدير الطماطم ومشروع الطماطم المجففة يعد واحدا من أهم المشروعات التي وضعت الأقصر على خريطة التصدير إلى العديد من دول العالم، إذ بدأت الأقصر خلال السنوات الأخيرة في زراعة الطماطم بعدد كبير من الأفدنة وبكميات وفيرة، بعد ارتفاع العائد من بيعها، من حوالي 700 جنيه للطن ليصبح حوالي 2500 دولار، الأمر الذي خلق فرص عمل كثير لأبناء الأقصر من المزارعين الذين دأبوا على توسيع رقعة الأراضي المنزرعة حتى وصلت إلى آلاف الأفدنة. تجهيز المناشر لتجفيف الطماطم وأوضح المهندس عبدالكريم دياب،...
    وفقا للدكتورة مولي هيمبري خبيرة التغذية الأمريكية، يساعد تناول سبعة أطعمة بانتظام على تحسين نوعية النوم في الليل. وتشير الخبيرة، إلى أن هذه الأطعمة هي: -الكرز الحامض - لأنه يحتوي على الميلاتونين - هرمون النوم الرئيسي، وتناول عصير الكرز ليلا يساعد على إطالة النوم وحل مشكلة الاستيقاظ في منتصف الليل.- الكيوي- لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، أي بالإضافة إلى أنه يحسن عملية الهضم، يساعد على النوم جيدا، ومن أجل ذلك يجب تناول الكيوي كل يوم لمدة أربعة أسابيع.-لحم الديك الرومي - يحتوي لحم الديك الرومي على حمض تربتوفان الأميني، الذي يؤثر في دورة النوم والاستيقاظ ويعمل كمقدمة للناقل العصبي السيروتونين.-سمك السلمون- سمك السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي بالإضافة إلى أنها تلعب دورا مهما في صحة القلب والأوعية...
    تعتبر الهالات السوداء تحت العين من المشاكل الجمالية الشائعة التي تؤثر على مظهر الوجه وتعكس مظاهر التعب والإرهاق، حيث يمكن أن تظهر هذه الهالات بسبب عوامل متنوعة، مثل قلة النوم، التوتر، التغيرات الهرمونية، وحتى وراثة الفرد، إن التفاعل بين هذه العوامل يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدم في الأوعية الدموية تحت العين، مما يظهر باللون الداكن.وفيما يلي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية أشهر الحلول للتخلص من الهالات السوداء تحت العين.العناية الطبيعية بالبشرة.. استخدام الطماطم والليمون للتخلص من الهالات السوداء تحت العينينكيفية التخلص من الهالات السوداء تحت العين1. النوم الكافي: يلعب النوم الكافي دورًا حاسمًا في التخلص من الهالات السوداء. تأكد من الحصول على 7-9 ساعات من النوم كل ليلة لتقليل التورم وتحسين ملمس البشرة.2. استخدام الكريمات المخصصة: ابحث عن كريمات للعناية...
    "أشهر الوجبات الإقتصادية"..طريقة تحضير العجة في المنزل..العجة هو طبق شهير في المطبخ العربي، ويعتبر من الأطباق التقليدية الشهية في بعض البلدان العربية مثل الجزائر وتونس وليبيا، وتُعرف العجة أيضًا بأسماء مختلفة مثل "الشكشوكة" في المغرب و"المرقاز" في بعض المناطق الأخرى.تتكون العجة من مكونات بسيطة وشهية، حيث يتم خلط البيض مع الطماطم المفرومة والبصل والفلفل الأخضر والتوابل، ويمكن إضافة العديد من المكونات الإضافية حسب الرغبة مثل الزيتون والجبن والبهارات. "أشهر الوجبات الإقتصادية"..طريقة تحضير العجة في المنزل"أشهر الوجبات الإقتصادية"..طريقة تحضير العجة في المنزلتُعتبر العجة وجبة إفطار شهية ومغذية، ويعتبر تناولها مع الخبز المحمص أمرًا شائعًا، كما يمكن تناولها في أي وقت من اليوم كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية.تشتهر العجة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويمكن تعديل توابلها ومكوناتها حسب الذوق الشخصي، كما أنها...
    شهدت أسعار الخضراوات خلال تعاملات اليوم الاحد في الأسواق المصرية وسوق العبور للجملة، تباينا، على مستوى جميع الأنواع بالرغم من ارتفاع بعض الأصناف كـ الطماطم والتي سجلت مابين 5 إلى 8 جنيهات للكيلو (شوال).  في هذا الصدد تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضراوات اليوم الأحد بسوق العبور للجملة، وتحرص الوفد على تقديم المعلومات كافة التي يحتاجها ويهتم بها متابعوها والوقوف على آخر المستجدات التي تطرأ على الساحة السلعية، لاسيما أسعار الخضراوات، لاهتمام ربات البيوت بهذا الشأن بشكل يومي، وجاءت أسعارها على النحو الآتي: وتواصلًا مع البحث المتزايد من قبل الكثير من الناس عن أسعار الخضروات اليوم بشكل مستمر، نستعرض لكم التفاصيل وفق أحدث تحركات الأسعار داخل الأسواق، نظرًا لكونها من المنتجات الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها لدى الجميع، والتي جاءت على النحو...
    أخبارنا المغربية ــ عبد المومن حاج علي  قال موقع "أݣري ماروك" أن محاصيل الطماطم بالمملكة تعرضت للإصابة بفيروس التلون البني (ToBRFV)، وذلك للمرة الثالثة بعد اكتشافه لأول مرة في شهر أكتوبر من سنة 2021 بجهة سوس ماسة ثم بجهة الداخلة وادي الذهب في سنة 2022. حيث تم التأكد من عشر حالات تفشٍ في نباتات الطماطم المزروعة داخل الأحواض البلاستيكية، مؤكدا أن سبب الإصابة يعود إلى البذور المستوردة. وحسب المصدر نفسه فإن المنتجون المغاربة المتضررون يقدرون أن الأضرار تتراوح ما بين 15% و20% من الإنتاج، وهو ما دفع العديد منهم إلى تنويع محاصيلهم لتقليل اعتمادهم الحصري على الطماطم؛ عبر زراعة خضروات أو فواكه أخرى لتعويض الخسائر، بالإضافة إلى زراعة أصناف أخرى من الطماطم المقاومة للفيروس، قصد تقليل الخسائر الاقتصادية. وبالإضافة إلى...
    تشهد البلاد خلال الفترة الحالية ظهور شبورة مائية كثيفة، خاصة في مناطق شمال الجمهورية، ما يتسبب في إصابة الزراعات بـ6 أمراض، وهي الندوة المتأخرة على الطماطم، والعفن الرمادي على الفراولة، والبياض الدقيقي على الطماطم، والتبقع البكتيري في الطماطم، والندوة المبكرة على البطاطس، والعفن الأبيض على الفاصوليا. وقال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، إنّ الشبورة المائية هي ظاهرة مناخية مرتبطة بفصل الشتاء في مصر، يزداد ظهورها مع بداية فصل الشتاء وفي أوقات متفرقة خلال امتداد فصل الشتاء وبداية الربيع، وهي عبارة عن سحب منخفضة قريبة من سطح الأرض. وأضاف أنّ السبب الرئيسي في تكونها هو بخار الماء في الغلاف الجوي، وتحدث نتيجة لسكون الرياح وتوفر كمية كافية من بخار الماء في الجو مع...
    يفضل الكبار تحضير وصفات مختلفة من شوربات الخضار الطيبة والمفيدة لتعود بالنفع على صحة الجسم.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير وصفة جديدة بسيطة المكونات تسعدي به افراد اسرتك، حضري  شوربة الخضار بكريمة الطماطم. المقادير- عصير طماطم : 3 اكواب (طازج)- الكوسا : 3 حبات (مفرومة)- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)- ملح : حسب الرغبة- كريمة الطبخ : 2 كوب- البروكولي : رأس (مقطع)- البصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرسخّني الزبدة في قدر على النار، ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.أضيفي البطاطس، والكوسا، والبروكلي، وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.صُبي عصير الطماطم الطازج، واغلي المكونات لعدة دقائق.نكّهي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي الكريمة.اتركي الشوربة على النار حتى يثخن قوامها.اطحني الشوربة في...
    تراجعت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق، وتروح سعر الطماطم في الجملة بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو مقارنة  12.5 جنيها الاسبوع الماضي لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 10 و15 جنيها للكيلو.واستقرت أسعار البصل في أسواق الجملة بين 15 و29 ليصل إلى المستهلك بنحو 22 و26 جنيها للكيلو و البطاطس تراوحت بين 10 و14 جنيها لتصل إلى أسواق التجزئة إلى 15 و18 جنيها للكيلو. تراجع جديد.. مفاجأة في أسعار الدواجن اليوم بالأسواق   120 جنيها|مفاجأة في أسعار الذهب اليوم الأربعاء وهذه قيمة عيار 21 الآن رسميا.. سعر الدولار مقابل الجنيه اليوم الأربعاء في مصر البنوك تحسم أسعار الفائدة على الشهادات وحسابات التوفير اليوم وينشر موقع صدى البلد الإخباري أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاربعاء 8-11-2023، ضمن...
    يحتاج البعض لوصفة سريعة وجديدة بعيدة عن الوصفات التقليدية التي اعتاد الجميع تناولها والتي قد تسبب ابتعاد البعض عن تناول وجبة الإفطار، لذلك نقدم لك وصفة بيض مقلي مع السجق التركي والتي يمكنك تناولها كوجبة إفطار أو غذاء سريعة.  بيض مقلي بالسجقطريقة عمل بيض مقلي مع السجق التركيالمقادير- سجق : 120 جراماً (مقطع دوائر رفيعة)- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- البيض : 4 حبات- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : 70 جم- بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واقلي السجق مع التقليب من كلا الجهتين حتى يتغير لونه، ثم ضعي السجق في طبق جانبي.اقلي البصل في المقلاة نفسها مع التقليب حتى يذبل.أضيفي مكعبات الطماطم فوق...
    قامت وحدة السكان بديوان عام محافظة الأقصر، بتنظيم تدريب على طريقة تجفيف الطماطم نظرياً وعملياً؛  وذلك لتمكين السيدات من عمل مشروعات ناجحة تهدف لمساعدة أسرهن على المعيشة.وتمت فعاليات التدريب بمكتبة مصر العامة، وبحضور رجاء شوقي رئيس وحدة السكان، والدكتور أحمد العراقي منسق المسئولية المجتمعية بالمحافظة،  و د. مهندس ياسر علي محمد مدرب ومهندس زراعي بمديرية الزراعة، وتنسيق المهندس محمد عراقي بمديرية الزراعة بالأقصر، وحضور عدد 37 سيدة.  وأكدت رجاء شوقي رئيس الوحدة، على اهتمام الوحدة بالمرأة كمحور أساسي من محاور عمل وحدة السكان، لافتة إلى أنه من المقرر اطلاق عدة تدريبات في المراكز والقرى تختص بالاستثمار الأخضر (كتجفيف الطماطم والخضراوات والاستزراع في الغرف المغلقة)  وذلك ضمن خطة المحافظة لتمكين المرأة وتحسين الحالة المعيشية للأسرة المصرية.جاء ذلك بناء علي توجيهات اللواء هشام...
    قامت وحدة السكان بديوان عام محافظة الأقصر بتنظيم تدريب على طريقة تجفيف الطماطم نظرياً وعملياً وذلك لتمكين السيدات من عمل مشروعات ناجحة تهدف لمساعدة أسرهن على المعيشة.تمت فعاليات التدريب بمكتبة مصر العامة، وبحضور رجاء شوقي رئيس وحدة السكان، والدكتور أحمد العراقي منسق المسئولية المجتمعية بالمحافظة، و المهندس ياسر علي محمد مدرب ومهندس زراعي بمديرية الزراعة، وتنسيق المهندس محمد عراقي بمديرية الزراعة بالأقصر، بحضور عدد 37 سيدة.وأكدت رجاء شوقي رئيس الوحدة، على اهتمام الوحدة بالمرأة كمحور أساسي من محاور عمل وحدة السكان، لافتة إلى أنه من المقرر إطلاق عدة تدريبات في المراكز والقرى تختص بالاستثمار الأخضر (تجفيف الطماطم والخضراوات والاستزراع في الغرف المغلقة) وذلك ضمن خطة المحافظة لتمكين المرأة وتحسين الحالة المعيشية للأسرة المصرية.بناء علي توجيهات اللواء هشام آمنة وزير التنمية...
    حافظت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 7-11-2023 في الأسواق على استقرارها، حيث تراجعت بداية الأسبوع الماضي بنحو 3 جنيهات لكيلو الطماطم، في ظل توافر كميات كبيرة من المعروض، وتوقعات بتراجع الأسعار مره أخرى خلال الفترة المقبلة، وفق ما كشفته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.  أسعار الخضروات الیوم  وأوضحت البوابة أنّ سعر كيلو الطماطم يتراوح اليوم بين 5 و10 جنيهات، وكيلو البطاطس بين 10 و14 جنيها، والبصل بين 15 و19 جنيها، والكوسة بين 2.5 و4.5 جنيه، ويتراوح سعر الفاصوليا بين 5 و7 جنيهات، والفلفل الرومي البلدي بين 8 و9 جنيهات، والملوخية بين 3 و5 جنيهات، والبسلة بين 25 و30 جنيها. أسعار الفاكهة اليوم  وبالنسبة لأسعار الفاكهة، يتراوح سعر البرتقال البلدي بين 5 و7 جنيهات، والليمون البلدي بين 6 و8 جنيهات، والعنب...
    نظمت نقابة المهن الزراعية بمحافظة الأقصر، فعالية لدعم المرشح الرئاسي عبدالفتاح السيسي في الانتخابات الرئاسية المقبلة، تقديرا لجهوده في دعم قطاع الزراعة. وحضر الفعالية الدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين، الذي أكد أن الرئيس السيسي حقق إنجازات غير مسبوقة في قطاع الزراعة، من خلال التوسع في زراعة القمح، وزيادة الحقول الإرشادية لتوعية المزارعين بالممارسات الجيدة في زراعة المحصول، بالإضافة إلى تشجيع المزارعين على التوسع في منظومة تجفيف الطماطم لأغراض التصدير، وزراعة وتصنيع النباتات الطبية والعطرية، وترشيد استهلاك مياه الري لزراعات قصب السكر. التوسع في زراعة القمح وتجفيف الطماطم وقصب السكر يحقق قيمة مضافة للاقتصاد الوطني واستعرض نقيب الزراعيين، الميزة النسبية لمحافظة الأقصر في الإنتاج الزراعي، من خلال زراعة 3 محاصيل رئيسية، تشكل أركان الدولة لتلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير، مثل القمح...
    طالب مركز معلومات تغير المناخ، بوزارة الزراعة، بالتعامل مع تداعيات ظاهرة النينو الحالية، والتي أدت إلى ظهور وتشكل كثيف للشبورة المائية صباحاً على قطاعات كبيرة من شمال الجمهورية والتي يتوقع أن تستمر الشبورة في التشكل حتى 12 نوفمبر على الأقل. الظروف بيئة مناسبة لمجموعة الامراض المحبة للرطوبة العالية وأكّد المركز أنَّه مع وجود حرارة مرتفعة يجعل نسبة الرطوبة النسبية صباحاً تتجاوز 95 إلى 100% لأكثر من 6 ساعات متصلة، وهي ظروف تمثل بيئة مناسبة جداً لمجموعة الامراض المحبة للرطوبة العالية في الأجواء الدافئة. أهم الأمراض العفن الأبيض على الفاصوليا وعلى خضروات الصوب والعفن الرمادي أما أهم الأمراض فهي العفن الأبيض على الفاصوليا وعلى خضروات الصوب والعفن الرمادي على الفراولة وعلى الطماطم وعلى خضروات الصوب واللفحة البكتيرية على الفاصوليا وتبقعات الطماطم...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الإثنين الموافق 6 نوفمبر، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل والطماطم وبعض الأنواع مساء أمس الأحد في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الإثنين العمومي بمدينة طامية، وسوق الإثنين الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والطماطم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 15 جنيها و 25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و30 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها للبطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و25...
    وفقا للطبيب أليكسي كوفالكوف، فإن معجون الطماطم هو أحد تلك المنتجات التي يجب أن يستهلكها مرضى السرطان. وأشار البروفيسور كوفالكوف إلى أن معجون الطماطم يحتوي على الليكوبين، وهو كاروتينويد له تأثير مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات على الجسم، ونظرًا لتركيزه العالي في تركيبته، يعد معجون الطماطم أحد المنتجات المفيدة للسرطان، حسبما ذكر كوفالكوف في تعليق لموقع NEWS.ru. على وجه الخصوص، أظهرت الدراسات أن اللايكوبين هو أحد أكثر المنتجات المفيدة التي تقاوم التطور المتسارع لسرطان البروستاتا أو سرطان الثدي، وتتمتع المادة بخاصية منع مسارات الإشارات التي تسبب نمو الأورام. وحذر الطبيب من بطلان معجون الطماطم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى والنقرس، ويمكن استخدامه مخففًا بالماء. وأضاف أن البروكلي، وهو مصدر للإندول ثلاثي الكربينول، يعد أيضًا أحد الأطعمة المفيدة للغاية للسرطان، وتتمتع هذه المادة أيضًا...
    يُعتبر الوجه مرآة المرأة، وهو الجزء الذي توليه اهتمامًا كبيرًا، ويمكن تحقيق تفتيح الوجه من خلال مستحضرات التجميل والوصفات الطبيعية وهناك بعض النصائح المفيدة لتفتيح الوجه تشمل الحفاظ على نظافة البشرة بشكل دائم، واستخدام واقي الشمس يوميًا قبل الخروج، وشرب الحليب مع العسل في الصباح. وصفات تبييض الوجههناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن استخدامها لتفتيح البشرة. من بين هذه الوصفات: استخدام الطماطم والحليب البودرة، خل التفاح والعسل، العسل مع اللبن الزبادي، عصير الليمون مع زيت الزيتون، وعصير الطماطم.- يُفضل تجربة هذه الوصفات مرتين في الأسبوع للحصول على بشرة أكثر إشراقًا وتفتيحًا. وصفات لتفتيح الوجه 1. خلطة الطماطم والحليب: نخلط حبة من الطماطم في الخلاط الكهربائي مع ملعقة كبيرة من الحليب البودرة وكمية قليلة من الماء للحصول على خليط متماسك. يترك الخليط على...
    البوابة - هل تحب تناول صلصة الكاتشب ولكنك لا ترغب في شراء المنتجات التجارية، لما لا تجرب معنا طريقة تحضير صلصة الكاتشب في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:وصفة شهية لتحضير صلصة الكاتشب في المنزل المكونات:2 علبة (28 أونصة) طماطم مهروسة½ كوب ماء، مقسم2/3  كوب سكر أبيض¾  كوب من الخل الأبيض المقطر1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1 ¾ ملعقة صغيرة ملح1/8  ملعقة صغيرة من ملح الكرفس1/8  ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل¼  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً1 عود قرنفل كامل التعليمات:تُسكب الطماطم المسحوقة في طنجرة الطهي البطيء. قم بإضافة ربع كوب من الماء في كل علبة مفرغة واسكبها في الطباخ البطيء.أضف السكر والخل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح وملح الكرفس ومسحوق الخردل والفلفل الأسود والفلفل الحار والقرنفل...
    أسعار الخضروات.. شهدت أسعار الخضراوات خلال مستهل التعاملات الصباحية اليوم السبت في الأسواق المصرية وسوق العبور للجملة، تباينا، وسجل الباذنجان الأسود سعر 17 جنيها، كما سجل البصل سعر 24 جنيها. في هذا الصدد تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضراوات اليوم السبت بسوق العبور للجملة، وتحرص الوفد على تقديم المعلومات كافة التي يحتاجها ويهتم بها متابعوها والوقوف على آخر المستجدات التي تطرأ على الساحة السلعية، لاسيما أسعار الخضراوات، لاهتمام ربات البيوت بهذا الشأن بشكل يومي، وجاءت أسعارها على النحو الآتي: أسعار الخضروات اليوم السبت في الاسواق المحليةالخضرواتوسجلت الطماطم سعر 12 جنيها.بينما سجلت البطاطس سعر 18 جنيها.كما سجل البصل سعر 24 جنيها.وسجلت الكوسة نحو 16 جنيها.بينما سجل الجزر نحو 30 جنيها.كما سجلت الفاصوليا نحو 30 جنيها.وسجل الباذنجان الأسود سعر 17 جنيها.بينما سجل الباذنجان الرومي...
    كتب- محمد سامي: تستمر المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، في طرح كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة والسلع الغذائية واللحوم والدواجن والأسماك. وينشر "مصراوي" قائمة أسعار الخضروات والفاكهة بالمجمعات الاستهلاكية، على النحو التالي: - الطماطم بـ 16.5 جنيه.- البطاطس بـ 19 جنيهًا.- البصل الأبيض بـ 26 جنيهًا.- ‏‎البصل الأحمر بـ 26 جنيهًا.- الكوسة بـ 10 جنيهات.- ‏‎‏‎الجزر بـ 25 جنيهًا.- الخيار بـ 12.5 جنيه.- الباذنجان الرومي بـ 6 جنيهات.- الفلفل الرومي بـ 12 جنيهًا.‏‎‏‎‏‎- الباذنجان الأبيض بـ 13.3 جنيه.‏‎‏‎‏‎- الباذنجان العروس بـ 13.5 جنيه.‏‎‏‎‏‎‏‎‏‎- الفلفل البلدي بـ 18 جنيهًا.‏‎‏‎‏‎- الفلفل الألوان بـ 23 جنيهًا.‏‎‏‎‏- الليمون بـ 28.5 جنيه.- جوافه بـ 15 جنيهًا.- تفاح أحمر إيطالي بـ 30 جنيهًا.- الموز البلدي بـ 15 جنيهًا.
    تراجعت أسعار الخضروات والفاكھة الیوم 4-11-2023 في الأسواق، مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، في ظل تسجيلها ثباتا ملحوظا بسبب التوازن القائم بين العرض والطلب، كما أنها وصلت إلى 3 جنيهات بالنسبة لسعر كيلو الطماطم، فيما هبط سعر البطاطس بقيمة جنيهان، وفقا لما أعلن عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.  وتستعرض «الوطن» في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكھة الیوم 4-11-2023 في الأسواق، التي جاءت كما يلي:  أسعار الخضروات الیوم - يتراوح سعر كيلو الطماطم بين 5 و10 جنيهات. - كما يتراوح سعر البطاطس بين 9.5 و12.5 جنيها.  - فيما يتراوح سعر البصل بين 15 و19 جنيها.  أسعار الخضروات بسوق العبور - بينما يتراوح سعر الكوسة اليوم، بين 3 و8 جنهيات.  - ويتراوح سعر كيلو الفاصوليا بين 5 و6 جنيهات.  أسعار الخضروات...
    تراجعت أسعار الطماطم اليوم الجمعة 3-11-2023، لأول مرة منذ شهرين، بحسب شعبة الخضروات، وسجلت أسعار الطماطم للمستهلك نحو 6 جنيهات، ما ساهم في حالة من الارتياح لدى المواطنين بسبب عودة أسعار الطماطم إلى ما كانت عليه قبل 60 يومًا بعد موجة زيادة الأسعار التي حاصرتها الحكومة بتخفيض 12 سلعة استراتيجية لا يستغي عنها البيت. هبوط كبير في أسعار الطماطم ويقول الخبير الاقتصادي الدكتور محمد البنا إن هبوط أسعار الطماطم بشكل كبير اليوم الجمعة 3-11-2023 هو أمر طبيعي بسبب ظهور العروة الشتوية من الطماطم داخل الأسواق، موضحا أن الطماطم ستنخفض أيضًا مع زيادة المعروض من المنتج في الأسواق وهذا متوقع بشكل كبير خلال الأيام المقبلة. وأضاف «البنا» في تصريحات لـ«الوطن»، أن أجهزة الدولة تبذل جهودًا كبيرة في حصار أسعار بعض السلع...
    طرق تخزين الطماطم (مواقع) نظرًا لاستخدامها في العديد من وصفات الطهي بأشكالها وأنواعها المتنوعة، فإن تجميد الطماطم يجعلها متاحة للاستخدام في أي وقت.ومن خلال سطورنا التالية في هذا المقال، سنستعرض ثلاث طرق سهلة لتجميد الطماطم:اقرأ أيضاً فكرة مدهشة لمنع شرائح التفاح من الاسوداد بعد التقطيع.. جربيها 1 نوفمبر، 2023 واتساب يفاجئ مستخدمي هواتف آيفون بميزة رهيبة طال انتظارها.. تعرف عليها 1 نوفمبر، 2023 تجميدها كاملة:أولا قومي بوضع حبات الطماطم الكاملة دون تقطيعها أو تقشيرها في صينية.ثم ضعيها في الفريزر.بعد تجميدها بالكامل، قومي بوضعها في أكياس واحفظيها مرة أخرى في الفريزر، وسوف تظل جيدة لمدة عام. تجميدها مفرومة:بداية قومي بتقشير حبات الطماطم أولاً.ثم افرميها.بعد ذلك، أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وملعقة واحدة من الملح لكل 12 حبة مفرومة.ثم ضعي الطماطم المفرومة في أكياس...
    أنقرة (زمان التركية) – قاطعت كبرى سلاسل المحلات التجارية في إسرائيل الواردات التركية مع دفاع الرئيس رجب طيب أردوغان، عن حركة حماس ومهاجمته إسرائيل. وزعم ايضا أن المستوردين أوقفوا الواردات بسبب مغادرة المسؤولين عن فحص الأطعمة المناسبة للعقيدة اليهودية في تركيا عقب هجمات طوفان الأقصى ويُعتقد أن ضغط الرأي العام لعب دورا مهما في مقاطعة المنتجات التركية، فعلى سبيل المثال اتهمت سلسلة محلات Rami Levy ببيع الطماطم الواردة من تركيا عوضا عن الطماطم الإسرائيلية، غير أن الشركة نفقت هذه الادعاءات. من جانبه طالب اتحاد المزارعين الإسرائيليين في خطاب موجه إلى سلاسل المحلات التجارية بوضع ملصقات على المنتجات المحلية بالأسواق والتضامن مع المزارعين المتضررين من الحرب المندلعة. وعقب الجدل المتعلق بالطماطم أعلنت العديد من سلاسل المحال التجارية إيقافها واردات الطماطم من...
    طبق تبسي الباذنجان هو أكلة عراقية الأصل من التراث القديم ،ويعد طبق تبسي الباذنجان من أهم أنواع المأكولات التي تتواجد في السفرة العراقية. تطبخ هذه الأكلة بالأخص في فصل الشتاء وذلك لاحتوائها على أنواع متعددة من الخضروات التي تمد الجسم بالطاقة.وفيما يلي خطوات عمل التبسي العراقي طريقة عمل التبسي الباذنجان العراقيالمقادير‏-  2 باذنجان مقطع شرائح و مقلي‏-  2 بطاطس مقطعة شرائح و مقلية‏-  2 فلفل اخضر مقطع شرائح و مقلي‏-  4 طماطم مقطعة شرائح و مقلية‏-  2 بصل مقطع شرائح و مقلي‏-  2 كوب لحم مفروم مقلي مع بصل و ثوم‏-  1/2 1 عصير طماطم‏-  4 معلقة كبيرة صلصة طماطم‏-  1/2 كوب ماء‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود‏-  2 فلفل حار مقليطريقة التحضير:في قالب نرتب شرائح البطاطس...
    سلط الاجتماع الأخير الذي عقدته المجموعة الفرعية للطماطم التابعة لفريق خبراء مرصد سوق الفواكه والخضروات التابع للمفوضية الأوروبية الضوء على المنافسة القوية لصادرات الطماطم من بلدان خارج الاتحاد الأوروبي، خاصة المغرب، ذلك ما كشفت عنه بيان الفيدرالية الإسبانية لجمعيات منتجي ومصدري الفواكه والخضراوات والزهور والنباتات الحية المعروفة اختصارا بـ(Fepex). وحسب بلاغ منشور على الموقع الإلكتروني الرسمي لـ(Fepex)، فقد أثار ممثلو هذه الأخيرة خلال هذا الاجتماع مسألة ارتفاع صادرات المغرب من الطماطم إلى إسبانيا، حيث تجاوز، خلال موسم 2022/2023، 716 ألف طن، وهو ما يمثل نموا يفوق 25 بالمائة خلال السنوات الخمس الأخيرة.
    يمتنع العديد من متبعي الحميات الغذائية عن تناول الطماطم، وذلك لكثرة الشائعات عنها أنها تحتوي على سعرات حرارية عديدة وأملاح عالية تعمل على ضعف عملية الامتصاص، وكذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من المياه التي تحتبس داخل الجسم، مما يقلل من كفاءة حرق السعرات الحرارية والوصول للنتيجة المرغوبة، ولكن كشفت دراسة حديثة أجراها مجموعة من الباحثين في جامعة Warwick)) البريطانيَّة، ونشرها موقعي "Healthline" و"Food.ndtv""، أن الطماطم مفيدة جدا في الحميات الغذائية، وقد جاءت نتائج الدراسة على النحو التالي: تحتوي الطماطم على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، حيث تحتوي الطماطم المتوسطة الحجم على حوالي 22 سعرة حرارية، والطماطم الكبيرة تحتوي على حوالي 33 سعرة حرارية. ومع ذلك، يجب أن يتم تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم لتحقيق فقدان الوزن.لا يوجد أي ضرر لتناول الطماطم...
    تباينت أسعار الخصراوات والفاكهة في الآونة الأخيرة بصورة كبيرة، وكما يقول المثل المعروف “مجنونة ياقوطة”، فنتسائل جميعًا عن سبب إطلاق هذا المثل على الطماطم، لنجد الإجابة في تباين أسعارها بين الحين والأخر.تتناين أسعار الطماطم بين الحين والآخر ففي فترة تجد أسعارها منخفضة وفترة تجدها عالية جدًا، وبعد فترة ارتفاع في الأسعار، انخفض سعر الطماطم بشكل مفاجئ، فما أسعارها وما وقت التخزين؟… تحرك برلماني عاجل| بشائر بانتهاء أزمة قطع الكهرباء.. والحكومة تحدد الموعد الكشف النهائي عن مرض الطبيب هاني الناظر.. مصاب بأشرس أنواع السرطان.. تفاصيل انخفاض مفاجئ في  أسعار الطماطمفاجأت أسعار الطماطم الجمع بانخفاض مفاجئ، حيث انخفضت بمعدل 2.5 جنيه عن سعرها سابقًا، ليسجل سعر الكيلو منها من 5 جنيهات إلى 10 جنيهات في سوق العبور.. ليكون هذا الوقت...
    زنقة 20 ا الرباط قال محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أنه سيتم لأول مرة دعم بذور الطماطم المستديرة والبصل والبطاطس. و أضاف صديقي، اليوم الثلاثاء، في جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين، أن إعانة سعر اقتناء بذور الطماطم المستديرة والبصل و البطاطس ستتراوح ما بين 50 و 70 في المائة. صديقي، ذكر أن البذور تساهم في زيادة كلفة الانتاج ، و الدعم جاء لتشجيع الانتاج و ضمان تزويد السوق الوطنية بكميات كافية. و أوضح الوزير، أنه سيتم دعم الطماطم بـ70 الف درهم للهكتار الواحد من الطماطم المنتجة داخل البيوت المغطاة ، و 40 الف درهم بالنسبة للإنتاج في الحقول. أما البطاطس ، سيتم دعمها بـ15 الف درهم للبذور المعتمدة و 8 آلاف درهم للبذور غير المعتمدة....
    تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة، اليوم الثلاثاء 31 أكتوبر 2023، وفقا للأسواق بين الارتفاع والانخفاض.وينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضروات والفاكهة كما نشرتها بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.وفي هذا السياق جاءت أسعار الخضروات كالتالي:سعر الطماطم بين 5 وحتى 12.5 جنيه للكيلوسعر البطاطس بين 10 وحتى 13 جنيهًا للكيلو الواحدسعر البصل من 15 إلى 19 جنيهًا للكيلوسعر الجزر بدون عروش بين 7 وحتى 15 جنيهًا للكيلوسعر الفاصوليا الخضراء بين 5 وحتى 10 جنيهات للكيلوسعر الباذنجان البلدي بين 3 وحتى 4.5 جنيه للكيلوأما أسعار الفاكهة فجاءت كالتالي: سعر البرتقال البلدي بين 5 وحتى 7 جنيهات للكيلوسعر التفاح امريكي ايطالي بين 25 وحتى 35 جنيهًا للكيلوسعر البلح رملي بين 8 وحتى 12 جنيهًا للكيلو 
    البوابة - الطماطم الكرزية هي نوع من الطماطم المستديرة الصغيرة التي يُعتقد أنها خليط وراثي بين طماطم الكشمش البري وطماطم الحديقة المستأنسة. يتراوح حجمها من رأس الإبهام إلى حجم كرة الجولف، ويمكن أن يتراوح شكلها من كروي إلى مستطيل قليلاً. على الرغم من أن اللون الأحمر عادة، إلا أن هناك ألوان أخرى مثل البرتقالي والأصفر والأخضر والأرجواني والأسود موجودة أيضًا.وصفات شهية باستخدام الطماطم الكرزيةفيما يلي بعض الوصفات :1. باستا بالطماطم  المشويةهذه وصفة بسيطة ولذيذة ومثالية لوجبة نهاية الأسبوع. يتم تحميص الطماطم الكرزية حتى تصبح حلوة ، ثم يتم تقليبها مع المعكرونة والثوم والريحان.المكونات:1 لتر طماطم كرزية¼  كوب زيت زيتون¼  ملعقة صغيرة ملح¼  ملعقة صغيرة فلفل أسود¼  ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼  ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف1 رطل مكرونة¼  كوب جبنة...
    صلصة البيتزا من المكونات الرئيسية للوصفة، وهي ما تعتمد عليه أي بيتزا لتضيف مذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي نقد لك أسهل طريقة لتحضير صلصة البيتزا بدون طبخ.  صلصة البيتزاطريقة عمل صلصة البيتزاالمقادير- معجون الطماطم : علبة- الماء : كوب ونصف- زيت الزيتون : ثلث كوب- الثوم : فصّان (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي معجون الطماطم، والماء، وزيت الزيتون جيداً، ثم أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو، والريحان، وإكليل الجبل مع الإستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.أدخلي الصلصة إلى الثلاجة لعدة ساعات، ثم استخدميها.
    يعاني المزارعون في محافظة البصرة من ارتفاع كبير في اسعار البذور والأسمدة الزراعية، مطالبين باغلاق باب الاستيراد الذي يعرضهم الى خسائر مالية الامر الذي ادى الى ترك تلك المهنة. ارتفاع اسعار البذور والاسمدة في ظل غياب الدعم الحكومي جعل اصحاب مزارع الطماطم في مناطق غرب البصرة يخوضون حرباً شرسة للحفاظ على منتجاتهم.. المزارعون يطالبون باغلاق باب الاستيراد اثناء جني المحصول لانهم يتعرضون الى خسائر مالية تقدر بالملايين في كل موسم الامر الذي ادى الى ترك تلك المهنة. ويعتبر قضاء الزبير وناحية سفوان في البصرة من اكبر المناطق الزراعية التي تشتهر بزراعة الطماطم والثوم والبصل التي تغطي حاجة السوق المحلية الا ان عدد هذه المزارع تراجع الى قرابة الثلاثة الاف مزرعة بعد ان كان اكثر من ذلك بفارق كبير.
    اختلفت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين الموافق 30 أكتوبر 2023، حيث استقرت بعض أسعار السلع فيما تفاوت البعض الآخر داخل محلات التجزئة وسوق العبور.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 12.5 جنيها- يتراوح سعر البطاطس من 10 إلى 13 جنيها- يتراوح سعر البصل من 15 إلى 19 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 2 إلى 5 جنيهات- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 8 إلى 12 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 9 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 2 إلى 3.5 جنيهات- يتراوح سعر...
    ارتفعت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق، وتروح سعر الطماطم في الجملة بين 5 إلى 12.5 جنيها لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 10 و18 جنيها للكيلو. واستقرت أسعار البصل في أسواق الجملة بين 15 و19 ليصل إلى المستهلك بنحو 20 و25 جنيها للكيلو وتراجعت البطاطس متراوحة بين 10 و13 جنيها لتصل إلى أسواق التجزئة إلى 15 و18 جنيها للكيلو. وينشر موقع صدى البلد الإخباري أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد 29-10-2023، ضمن نشرته الخدمية. 8 جنيهات دفعة واحدة.. تطور جديد في أسعار الدواجن اليوم بالأسواق تذبذب محلي وارتفاع عالمي.. مفاجأة غير متوقعة في أسعار الذهب الآن  أسعار الخضراوات اليوم أسعار الطماطم تراوحت بين 5 و12.5 جنيه .أسعار البطاطس تراوحت بين 10 و13 جنيه للكيلو.وسجل سعرالثوم 25 جنيها للكيلوأسعار البصل اليوم تراوحت...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمدن وقري محافظة البحيرة ، صباح اليوم السبت الموافق 28أكتوبر2023 ، والتي شهدت إرتفاع أسعار الطماطم والتي ترواحت مابين 12إلي17جنيها .وإنخفضت أسعار البصل حيث تراوحت مابين 17إلي 20جنيها للكيلو ، ، تراوحت أسعار الطماطم مابين 12 إلي  15جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الخيار مابين 10 إلي 12جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 16إلي 20جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 30إلي 32جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الليمون مابين 10إلي 12جنيها للكيلو .تراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 5إلي 8جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4إلي 6جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار البطاطس مابين 12 إلي 15جنيها للكيلو ، والبامية مابين 30إلي 35جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار الثوم البلدي مابين 30إلي 35جنيها للكيلو...
    توقع حسين عبد الرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين ارتفاع أسعار الطماطم بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب، لافتا إلى أن سعر كيلو الطماطم عند باعة التجزئة يتراوح  حاليا ما بين 10 الى 15 جنيها متوقعا وصوله إلى 25 جنيها خلال أيام.وأضاف عبد الرحمن أبوصدام  أن مساحات زراعة الطماطم تصل في مصر إلى 500 الف فدان كل عام تزرع في ثلاث عروات أساسية هي العروة الصيفية واكبر العروات حيث تشكل نحو 50% من اجمالي المساحات المنزرعة من الطماطم تقريبا وتزرع هذه العروة في فبراير وحتى شهر مايو وتجني ثمارها من شعر يونيو وحتى شهر أغسطس وتعد العروة النيلة هي أصغر عروات زراعة الطماطم في مصر حيث تزرع في ظل ارتفاع درجات الحراره في شهري يونيو ويوليو وتجني ثمارها حاليا وحتى شهر ديسمبر...
    قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين إنه يتوقع ارتفاع أسعار الطماطم بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب، لافتا إلى ان سعر كيلو الطماطم عند باعة  التجزئة يتراوح  حاليا ما بين 10 الي 15 جنيه  متوقعا وصوله الي 25 جنيه خلال اياموأضاف عبدالرحمن أن مساحات زراعة الطماطم تصل في مصر الي 500 الف فدان كل عام تزرع في ثلاث عروات اساسيه هي العروه الصيفيه واكبر العروات حيث تشكل نحو 50% من اجمالي المساحات المنزرعه من الطماطم تقريبا وتزرع هذه العروه في فبراير وحتي شهر مايو وتجني ثمارها من شعر يونيه وحتي شهر أغسطس وتعد العروه النيلية هي اصغر عروات زراعة الطماطم في مصر حيث تزرع في ظل ارتفاع درجات الحراره في شهري يونيه ويوليو وتجني ثمارها حاليا وحتي شهر ديسمبر وتشكل...
    قال حسين عبد الرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين، إنه يتوقع ارتفاع أسعار الطماطم بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب، لافتا إلى أن سعر كيلو الطماطم عند باعة التجزئة يتراوح حاليا ما بين 10 إلى 15 جنيها متوقعا وصوله إلى 25 جنيها خلال أيام.وأضاف عبد الرحمن، أن مساحات زراعة الطماطم تصل في مصر إلى 500 ألف فدان كل عام تزرع في ثلاث عروات أساسية هى العروة الصيفية وأكبر العروات حيث تشكل نحو 50% من إجمالي المساحات المنزرعة من الطماطم تقريبا وتزرع هذه العروة في فبراير وحتى شهر مايو وتجني ثمارها من شهر يونيه وحتي شهر أغسطس، مشيرا إلى أن العروة النيلة تعد هي أصغر عروات زراعة الطماطم في مصر حيث تزرع في ظل ارتفاع درجات الحرارة في شهري يونيه ويوليو وتجني ثمارها...
    تشهد أسعار الخضراوات اليوم الجمعة، تفاوتًا ملحوظًا بأسواق الجملة، إذ تتراوح أسعار الطماطم من 5 لـ 10 جنيهات، والبصل من 15 لـ 19 جنيهًا، والزيتون من 40 لـ 50 جنيهًا.وتنشر الوفد في هذا التقرير، أسعار الخضراوات في سوق العبور.أسعار الخضراوات اليوم الطماطم:- من 5 لـ 10 جنيهات.البطاطس:- من 11.5 لـ 14 جنيهًا.البصل:- من 15 لـ 19 جنيهًا.الكوسة:- من 4 لـ 7 جنيهات.الفاصوليا:- من 5 لـ 10 جنيهًا.جزر بدون عروش:- من 7 لـ 15 جنيهًا.الباذنجان البلدي:- من 3 لـ 4.5 جنيهًا.الباذنجان الرومي:- من 2 لـ 3.5 جنيها.الباذنجان الأبيض:- من 2.5 لـ 4.5 جنيها.الفلفل الرومي البلدي:- من 7 لـ 9 جنيهات.الفلفل الحامي البلدي:- من 6 لـ 9 جنيهات.الفلفل الألوان:- من 19 لـ 27 جنيهًا.الملوخية:- من 3.5 لـ 4.5 جنيها.الخيار الصوب:- من 5 لـ...
    استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة ، اليوم الجمعة 27-10- 2023. أسعار الخضراوات اليوم في مصر “سعر الجملة”:الطماطم  10  جنيهات للكيلوالبصل بـ 19 جنيهًا للكيلوالبطاطس 14 جنيهًا للكيلوالباذنجان 3.5 جنيهالخيار4.5 جنيهاتالكوسة 7 جنيهاتالفلفل الرومي 9 جنيهًاالملوخية 4.5 جنيهاتالفاصوليا 10 جنيهاالقلقاس 9 جنيهاتأسعار الفاكهة “سعر الجملة”:البرتقال 9 جنيهاتالجوافة 10  جنيهاتالكانتلوب 12 جنيهًاالرمان 18 جنيهاالبلح الزغلول 17 جنيها
      شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 27 أكتوبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس وبعض الأنواع مساء أمس الخميس في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.  وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 12جنيها و 25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها للبطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و35 جنيها...
    أسعار الخضروات.. شهدت أسعار الخضروات خلال تعاملات اليوم الخميس بسوق العبور للجملة، استقرارًا، بينما تراجعت بعض الاصناف التي جكانت تسجل ارتفاعًا أمس الاربعاء كـ الطماطم والتي سجلت مابين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو (شوال). وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضر وات خلال تعاملات اليوم الخميس بسوق العبور للجملة، وتحرص بوابة الوفد على تقديم هذه الخدمة التسعيرية بصورة لحظية ومستمرة للوقوف على أخر المستجدات التي تطرأ على الساحة التسعيرية لجميع ومختلف السلع، لاسيما الخضروات التي نحن بصددها الان، وجاءت أسعارها على النحو الاتي: أسعار الخضروات اليوم الخميس الخضارسعر الطماطم بين 5 : 10 جنيهات للكيلو (شوال). سعر البطاطس بين 11.5 : 14 جنيهًا للكيلو (شوال). سعر البصل بـ 15 : 19 جنيهًا للكيلو ( شوال). سعر الكوسة من 4 : 7 جنيهات (قفص). سعر الجزر...
    تعتبر طريقة عمل كفتة الأرز من وصفات المطبخ المصري الشهية، والتي يتم تناولها منذ قديم الزمان على الموائد المصرية، وتعتبر أكلة شعبية إلى حد ما، وذلك لأنها تعتمد على خلط الأرز واللحم .  من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة حب باللحم أكلة فلسطينية| تعرف على طريقة عمل مقلوبة اللحم  وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كفتة الأرز، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كفتة الأرز طريقة عمل كفتة الأرز مقادير طريقة عمل كفتة الارز :¾ كوب لحم عجل مفروم¾ كوب أرز مطحون2 طماطم1 بصل2 بطاطس1 ملعقة كبيرة بقدونس2 ملعقة كبيرة معجون طماطم¾ كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة بهار حلو1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب1 ملعقة...
    تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاربعاء 25-10-2023، حيثت ارتفع سعر البصل والطماطم فيما تراجع سعر الفلفل والباذنجان والجزر. وتراوحت أسعار البصل اليوم بين 15 و19 جنيها للكيلو في سوق الجملة ليصل إلى المستهلك بـ 23 و26 جنيها للكيلو و أسعار الطماطم تراوحت بين 5 و9 جنيهات لتصل متراوحة بين 10 و13 جنيها للكيلو.  وقف تصدير البصلوكانت أسعار البصل قد شهدت ارتفاعا كبيرا الشهر الماضي، ومع تطبيق قرار وقف تصدير البصل في 1 أكتوبر تراجعت الأسعار قليلا ثم استقرت ثم عاودت التراجع مرة أخرى اليوم.ويقدم موقع صدى البلد الإخباري أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم  الاربعاء 25 أكتوبر 2023، في سوق العبور. صعود مفاجئ في أسعار الذهب اليوم الأربعاء.. تفاصيل 9 جنيهات دفعة واحدة.. تحرك جديد في أسعار الدواجن الآن بالأسواق  أسعار الخضراوات...
    استقرت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الأربعاء 25 أكتوبر 2023، في سوق العبور لتجارة الجملة، ليسجل سعر الخيار نحو 5 جنيهات للكليو، بينما بلغ سعر الجوافة إلى 10 جنيهات.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر البطاطس من 11.5 إلى 14 جنيها.- يتراوح سعر البصل من 15 إلى 19 جنيها.- يتراوح سعر الكوسة من 6 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 11 إلى 19 جنيها.- يتراوح سعر الفاصوليا من 9 إلى 13 جنيها.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى 6.5 جنيها.- يتراوح سعر...
    قال الدكتور محمد شطا، وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء، إن مديرية الزراعة بالمحافظة مستمرة في إطلاق القوافل الزراعية بكافة مدن المحافظة، لتوعية المزارعين، تنفيذًا لتوجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اللواء خالد فودة، محافظ جنوب سيناء، والدكتور عباس الشناوي، رئيس قطاع الخدمات والمتابعة بوزارة الزراعة.وأوضح المحافظ في تصريح اليوم، أنه جرى إطلاق قافلة زراعية تنموية بإدارة نويبع الزراعية، تحت إشراف المهندس أحمد رشاد، مدير إدارة نويبع الزراعية والمشرف العام على قطاع خليج العقبة، وبمشاركة كلًا من المهندس سلام الشافعي، والمهندس حماده السيد، والمهندس، محمد صلاح، مدير الجمعية الزراعية بمدينة نويبع، للمرور على المزارع بمنطقة واسط بنويبع.وأضاف أن القافلة قامت بتقديم الإرشادات للمزارعين حول زراعة شتلات الطماطم، وتوضيح أهمية ري شتلات الطماطم بعد زراعتها بالماء فقط لمدة خمسة أيام متتالية،...
    تحرص "بوابة الوفد" على خدمة قرائها من خلال رصد أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق محافظة الفيوم، اليوم الثلاثاء 24 أكتوبر 2023، وسجل سعر كيلو الطماطم 12.50 جنيهًا بدلًا من 10 جنيهات فى الأيام الأخيرة، وبلغ سعر كيلو الفلفل الأخضر والرومى بـ 10  جنيهًا للكيلو، والباذنجان الأبيض الكيلو ونصف بـ 5  جنيهًا، والإسود بـ 4 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الليمون 10 جنيهًا،  وسعر البصل الى 25  جنيهًا والتين الرمادى ب 12 جنيهًا للكيلو والعنب الاخضر ب 15 والبناتى ب 12 جنيهًا والاحمر ب20 جنيهًا للكيلو، والكمثرى الكيلو بـ 20 جنيهًا وسعر  الجوافة ب 7.50   جنيهًا للكيلو والبرقوق الكيلو ب15    جنيه و"الاته"  بـ 5  جنيهًا للكيلو، واختفت المانجو من الأسواق.   و انخفض سعر كيلو  البطاطس الى 15 جنيهًا، والبطاطا ب 5  جنيهًا  والملوخية 7  جنيهًا  و سعر كيلوالكوسة 10   جنيهًا  والبامية  ب40 جنيهًا والجزر ب 20   جنيهًا للكيلو، وسعر ربطة النعناع  10  جنيه    و الكرنب   يتراوح بين 25  و30 ...
    قال وزير الفلاحة والصيد البحري، محمد صديقي، إنه لأول مرة في تاريخ المغرب، ستدعم الدولة سلاسل إنتاج الطماطم المستديرة والبصل والبطاطس، بنسبة تتراوح بين 50 و70 بالمائة بالنظر لغلاء بذور هذه السلاسل.  وأوضح الوزير، في جوابه على أسئلة شفوية بمجلس النواب، الاثنين، أن الدولة ستدعم زراعة الطماطم بما بين 40 ألف درهم و70 ألف درهم للهكتار الواحد، وسيتراوح دعم الهكتار الواحد من البطاطس بما بين 8000 و15000 درهم، مقابل دعم الهكتار الواحد من البصل بما قدره بين أربعة آلاف وخمسة آلاف دراهم. وأوضح صديقي، أن الموسم الفلاحي الحالي يأتي بعد موسمين استثنائيين، بكل المقاييس، تميزان بجفاف مطول وسوء توزيع التساقطات. وتحدث الوزير عن تعاقب سنوات الجفاف، حيث من أصل خمس سنوات كانت هناك أربع سنوات جافة، نتج عنها ضعف ملء...
    "كيلو الطماطم ب 4 جنيه".. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 23 أكتوبر 2023 في مصر.. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين الموافق 23 أكتوبر 2023 حالة من التباين والتفاوت، حيث سجل تراوح سعر كيلو الطماطم من 4 إلى 8.5 جنيه، وتراوح سعر كيلو البطاطس من 11.5 إلى 14.5 جنيه.وترصد بوابة الفجر الإلكترونية لقرائها في السطور التالية أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر، وذلك وفقًا للخدمات العديدة التي توفرها لزوارها ومتابعيها في شتى المجالات. اقرأ المزيد: فى سوق العبور.. أسعار الفاكهة اليوم الاثنين 23-10-2023 للمستهلكأسعار الخضروات والفاكهة اليومنستعرض لكم في السطور التالية أسعار جميع الخضروات اليوم:-"كيلو الطماطم ب 4 جنيه".. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 23 أكتوبر 2023 في مصر•أسعار الخضروات اليوم.. يتراوح سعر الملوخية من 3 إلى 4 جنيهات.•أسعار الخضروات...
    يستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الخضراوات  والفاكهة خلال تعاملات اليوم، الاثنين الموافق 23-10-2023، وفقًا لما أعلنته إدارة سوق العبور للجملة عبر موقعها الرسمي، في آخر تحديث لها.أسعار الخضراوات اليوموصل سعر الطماطم إلى 8.5 جنيه للكيلو، والبطاطس إلى 14 جنيها للكيلو، والبصل إلى 19.5 جنيه، وبلغ سعر الكوسة 7 جنيهات للكيلو، والجزر بدون عروش 17 جنيها للكيلو، أما الفاصوليا فسجّلت 11 جنيها للكيلو كأعلى سعر. أسعار الخضراوات والفاكهةووصل سعر  الباذنجان البلدي إلى 5.5 جنيهات للكيلو، والرومي بـ 4.5 جنيه للكيلو، والأبيض بـ 6.5 جنيهات، أما الفلفل الرومي البلدي فبلغ سعره 9 جنيهات، ووصل سعر الفلفل الحامي البلدي إلى 9 جنيهات، والألوان 26 جنيها للكيلو، والملوخية بـ 4 جنيهات. أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبوروسجّل سعر الكيلو  الخيار الصوب 9 جنيهات، و البامية 33...
    تصدرت الأكلة الفلسطينية قلاية البندورة تريند السوشيال ميديا بعد انتشار قصة الطفل يوسف الذي أرسلته أمه لاحضار طماطم لإعداد قلاية البندورة التي طلبها من والدته قبل استشهاده واليكم طريقة عمل قلاية البندورةالمكوّناتزيت زيتون - ملعقتان كبيرتانزيت نباتي - ملعقة كبيرةثوم مقطّع إلى شرائح - 3 فصوصبصل حجم صغير، مفروم فرماً ناعماً - 1فلفل أخضر حار، مفروم فرماً ناعماً - 1ملح - ربع ملعقة كبيرةفلفل أسود - ربع ملعقة كبيرةطماطم أي بندورة، مقطّعة إلى مكعبات - 4معجون طماطم - ملعقة كبيرةزعتر مجفف - ملعقة صغيرةطريقة العمل1- ضع القلايه على نار متوسطة، سخّن الزيت النباتي ثمّ أضيف البصل وقلّبه حتى يذبل. نكّه بالملح.2- أضيف الطماطم، الفلفل الأخضر والثوم. قلّب المكونات حتى تتداخل.3- زيد معجون الطماطم. نكّه بالفلفل الأسود. ضع الغطاء وخفف النار....
    يقدم موقع “ صدي البلد ” تقريرا حول أسعار الخضروات اليوم السبت 21 أكتوبر 2023 في الأسواق ، حيث سجلت أسعار الخضراوات تباينًا ملحوظًا، وترواحت الأسعار كالتالي:أسعار البطاطستراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 11 إلى 14.5 جنيه.أسعار الكوسةتراوح  سعر كيلو الكوسة ما بين 6 جنيه إلى 10 جنيهات.أسعار الطماطمتراوح سعر كيلو الطماطم من 4 جنيهات إلى 8.5 جنيه.أسعار البصلتراوح سعر كيلو البصل من 14 إلى 19.5 جنيه.أسعار الفاصولياتراوح سعر كيلو الفاصوليا من 8 إلى 14 جنيهً.أسعار الباذنجانتراوح سعر كيلو الباذنجان بلدي من 3.5 إلى 6.5 جنيه، و تراوح سعر كيلو الباذنجان رومي من 2.5 إلى 4 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الباذنجان الأبيض من 4 إلى 5.5 جنيه. أسعار الفلفلتراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 7 إلى 10 جنيهات، و الفلفل رومي...
    آخر تحديث: 21 أكتوبر 2023 - 11:13 ص بغدد/ شبكة أخبار العراق- أعلنت وزارة الزراعة، اليوم السبت، فتح الاستيراد أمام محصول الطماطم من إيران ، بعد ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية نتيجة انتهاء الموسم.لتدارك الارتفاع الحاصل في أسعار الطماطم في الأسواق المحلية بسبب انتهاء الموسم المحلي لهذا المحصول وضمان عودة الأسعار إلى مستوياتها المقبولة فقد تمّ وعلى وجه السرعة ومن خلال المتابعة المتواصلة للقيادي في حزب الدعوة وزير الزراعة  عباس جبر المالكي مع المجلس الوزاري للاقتصاد فقد تمت الموافقة على فتح الاستيراد من إيران  وسيتم إدخال هذا المحصول إلى الأسواق المحلية اعتباراً من هذا اليوم السبت الموافق 21/10/2023.
    شفق نيوز/ قررت وزارة الزراعة العراقية، يوم السبت، السماح باستيراد الطماطم بعد أن منعته في وقت سابق، وذلك بعد ارتفاع اسعارها في الاسواق المحلية. وجاء في تنويه صدر عن الوزارة، وورد الى وكالة شفق نيوز، إنه "لتدارك الارتفاع الحاصل في اسعار الطماطم في الأسواق المحلية بسبب انتهاء الموسم المحلي لهذا المحصول وضمان عودة الاسعار الى مستوياتها المقبولة فقد تمّ وعلى وجه السرعة ومن خلال المتابعة المتواصلة لوزير الزراعة عباس جبر المالكي مع المجلس الوزاري للإقتصاد فقد تمت الموافقة على فتح الاستيراد".وأوضحت الوزارة، أنه "سيتم ادخال هذا المحصول الى الاسواق المحلية اعتباراً من اليوم السبت الموافق 21 تشرين الأول 2023".وارتفعت أسعار الطماطم في الأسواق المحلية بعموم البلاد، لتصل إلى ضعف السعر المعتاد. 
    السبت, 21 أكتوبر 2023 10:12 ص
    بغداد اليوم -  
    المحشي من الأكلات المفضلة لدى الجميع، لكن يعتقد متابعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن أن أو خطوات إنقاص الوزن هو الإبتعاد عن المحشي، إلا أن هذا ليس صحيح، فكل شيء إذا تم حسابة جيدًا سوف يصبح متاح، ولذلك نقدم لك طريقة عمل محشي باذنجان للدايت. محشيطريقة عمل محشي باذنجان للدايتالمقادير- مقادير صلصة الطماطم :النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)دبس الرمان : ملعقة كبيرةمعجون الطماطم : ملعقة كبيرةالثوم : 3 فصوص (مهروس)الماء : 5 اكواب- الباذنجان : كيلو (حجم صغير مفرّغ منه اللب)- برغل : كوب (خشن مغسول بالماء عدة مرات ومصفّى)- بقدونس : كوب (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم ناعم)- حمص : كوب (مسلوق)- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بهار مشكل : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة...
    تعد الطماطم مصدرًا عاليًا للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم وإبطائه ،ووفقًا لجمعية السكري الأمريكية، تعد الطماطم جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمرضى السكري، هذا لأنها غنية بالحديد وفيتامين ج وفيتامين هـ ، مما يساعد في تخفيف أعراض مرض السكري. كما وجد أن مركب اللايكوبين الموجود في الطماطم، إلى جانب المركبات الأخرى، يساعد في تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري.  نوع طعام شهير الإفراط فيه يسبب أمرضا خطيرة.. أبرزها التسمم الغذائي نوع من الأعشاب يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن بسرعة 5 أطعمة تسبب كوارث صحية.. تعرف عليها الطماطم تحافظ على البشرة وتحميها من أشعة الشمس الضارة ،وتحارب الجذور الحرة، مما لها  دورًا كبيرًا في مقاومة علامات الشيخوخة ومنها التجاعيد.يساعد فيتامين ج على الامتصاص...
    يقدم موقع “ صدي البلد ” تقريرا حول أسعار الخضراوات بالأسواق اليوم الخميس 19 أكتوبر 2023، و فيما يلي عرض لمستويات الأسعار بالأسواق اليوم :-  وسجل سعر كيلو الطماطم من 4 إلى 7.5 جنيه .وسجل سعر كيلو البطاطس من 10 إلى 13 جنيه .وسجل سعر كيلو البصل من 13 إلى 19 جنيها .وسجل سعر كيلو الكوسة من 5 إلى 10 جنيهات .و سجل سعر كيلو الفاصوليا من 6 إلى 9 جنيهات.وسجل سعر كيلو الفلفل الرومى البلدى من 5 إلى 9 جنيهات. و سجل سعر كيلو الباذنجان الأبيض من 4 إلى 5.5 جنيه. وسجل سعر كيلو الفلفل من 6 إلى 10 جنيهات والملوخية 3 إلى 4 جنيهات. وسجل سعر كيلو الخيار من 5 إلى 7 جنيهات.وسجل سعر كيلو البامية من  27 إلى 30 جنيها والسبانخ...
    كبسة الدجاج من الوصفات التي اشتهرت بها الدول الخليجية وانتشرت في مختلف البلاد، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ جيد التسوية، كما يتم إضافة بعض البهارات التي تضيف نكهة مميزة للوصفة، وفيما يلي نعرض لك طريقة عملها. كبسة الدجاجطريقة تحضير كبسة الدجاجالمقادير- صلصة الدقوس :طماطم : نصف كوب (مبشورة)الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)- لومي : 6 حبات (مجفف)- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)- الدجاج : 1 كيلو- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار كبسة : ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- الأرز طويل الحبة : 2 كوب- الجزر : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضيرضعي الزيت النباتي...
    أسعار الطماطم.. شهدت أسعار الطماطم انخفاضات ملحوظة في الأسعار، وسجلت حجم الانخفاضات حوالي 8 جنيهات دفعة واحدة، ليتراوح سعر الكيلو الواحد من الطماطم من 7إلى 10 جنيهات.ولفت حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات لـ «الأسبوع»، أن السبب في تراجع أسعار الطماطم يعود إلى بداية حصاد العروة الجديدة من منتجات الطماطم الحمراء.نقيب الفلاحينوأشار نقيب الفلاحين إلى ان أسعار الطماطم وصلت إلى ارتفاعات غير معهودة، حيث قارب سعر الكيلو من الطماطم 20 جنيه الفترة الماضية، وأرجع أبو صدام ارتفاع بعض أسعار الخضروات مثل الجزر والبطاطس والطماطم، الفترة الماضية، إلى بعض الأسباب المتعلقة بانخفاض حجم المساحات المزروعة لبعض المنتجات الزراعية بعينها مثل الجزر، وقال بأن جشع التجار واستغلالهم الأزمة الاقتصادية القائمة يمثل دوراً كبيرا في وصول أسعار تلك الخضروات إلى أسعار غير...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 18 أكتوبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.  وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق، وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و 25 جنيها للبصل الأحمر و23 جنيها للبصل الأصفر و25 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها للبطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و35 جنيها للبامية و...
    تراجعت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 18-10-2023، على مستوى معظم الأصناف، عدا الطماطم والبصل، اللذان شهدا استقرارا على قيمتهما خلال الأيام الماضية، حيث كانت أسعار الطماطم قد تراجعت بنحو 30% مقارنة بأسعار بداية الشهر، كما استقرت أسعار البطاطس اليوم.وقف تصدير البصلوكانت أسعار البصل قد شهدت ارتفاعا كبيرا الشهر الماضي، ومع تطبيق قرار وقف تصدير البصل في 1 أكتوبر تراجعت الأسعار قليلا ثم استقرت ثم عاودت التراجع مرة أخرى اليوم.ويقدم موقع صدى البلد الإخباري أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأربعاء 18 أكتوبر 2023، في سوق العبور. تحرك جديد في أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 18-10-2023 440 جنيه دفعة واحدة| تراجع أسعار الذهب اليوم.. وهذه قيمة عيار 21 أسعار الخضراوات اليوم أسعار الطماطم تراوحت بين 4 و8.5 جنيه للكيلو.أسعار البطاطس تراوحت بين 12.5 و14.5...
    تعتبر طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء، من وصفات المطبخ الايطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.  فطورك من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا، احد الأكلات الإيطالية الشهيرة، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء  طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء  مقادير طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء :4 صدور دجاج2 ملعقة زيت زيتون1 رأس ثوم مفرومة3 كوب طماطم مقطعة1 كوب فاصوليا بيضاءأوراق ريحان1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء:- نتبّل الدجاج بالملح والفلفل، ونقطع الطماطم إلى حلقات.- نسلق الفاصوليا البيضاء في...
    بعض الأشخاص يتعرضون لحالات إغماء مفاجئة دون ظهور أي أعراض سابقة، ولكن تنتج هذه المشكلة بسبب تناول مشروبات تسبب الإغماء الفوري، وهناك العديد من الأسباب الأخرى التي تؤدي إلى هذه التعرض وهذه المشكلة أكثر من مرة، مع العلم أنها من الممكن أن تؤدي بحياتك إلى الخطر.وفقا لموقع healthdirect نرصد مشروبات تسبب الاغماء فوراً. مشروبات تؤدي إلى الإغماء:الكركديه:يعد الكركديه من المشروبات التي يمكن تناوله كمشروب ساخن أو بارد، ولكن لكل حالة صحية طريقة معينة في تناوله.ولذلك يستطيع أصحاب الضغط المرتفع تناول الكركديه البارد فقط، وفي حالة تناول الساخن منه يتعرض الشخص لحالة إغماء مفاجئة.الزعتر:على الرغم من أن العديد من المرضى يستخدمون الزعتر في علاج بعض الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم، ولكن من الممكن أن يؤدي على نتائج عكسية لمرضى السكري، وبعد الأمراض...
    تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة، اليوم الثلاثاء 17 أكتوبر 2023، وفقا للأسواق بين الارتفاع والانخفاض.وينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضروات والفاكهة كما نشرتها بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.وفي هذا السياق جاءت أسعار الخضروات كالتالي: الطماطم / كيلو13.18 جنيهالبطاطس / كيلوأدنى17.33 جنيهالليمون البلدي / كيلو15.18 جنيهالبامية / كيلو38.06 جنيهالملوخية / كيلو10.98 جنيهليمون أضاليا / كيلو13.28 جنيهاللفت / كيلو6.43 جنيهالكوسة / كيلو15.27 جنيهكسبرة (رابطة 100 واحدة) / 100 رابطة284.72 جنيهكرنب / واحدة23.67 جنيهكما جاءت أسعار الفاكهة كالتالي:الموز البلدي / كيلو19.37 جنيهالتفاح المحلي / كيلو31.53 جنيهالخوخ / كيلو28.33 جنيهالبرقوق / كيلو33.13 جنيهنبق / كيلو30.75 جنيهموز مغربي / كيلو18.88 جنيهموز مستورد / كيلو31.57 جنيهموز بيكو / كيلو18.14 جنيهلارنج / كيلو7.5 جنيهكيوي (كرتونة) / كرتونة294.94 جنيه 
    وجدت دراسة جديدة في اليابان أن شرب النساء لعصير الطماطم غير المملح يحسن بشكل فعال مستويات ضغط الدم والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. نشرت بوابة Medicalxpress نتائج تجربة شملت 300 امرأة يابانية من مختلف الأعمار كانت جزءًا من مجموعة من المرضى الذين يعانون من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.  ويوصي الأطباء بضرورة شرب عصير الطماطم غير المملح بانتظام طوال العام، سواء كان مصنوعًا في المنزل أو تم شراؤه وخلال هذه الفترة، قام الباحثون بتتبع مدى تأثير شرب العصير على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم. وقال مؤلفو المشروع: "هذه الدراسة هي الأولى التي تدرس آثار استهلاك الطماطم ومنتجات الطماطم على علامات خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على مدار عام وعبر نطاق عمري واسع". ونتيجة لذلك، ذكر الخبراء...
    لا يوفر لك عصير الخضار العناصر الغذائية فحسب، بل يمكنه أيضًا خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول لديك، حتى مع كوب واحد فقط من عصير الطماطم يوميًا. أظهرت الأبحاث أن عصير الطماطم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب"، كما يقول خبير التغذية إيجور ستروكف لـ MedicForum. وفي بداية الدراسة، تم فحص 481 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 74 عامًا للتأكد من صحة القلب والأوعية الدموية. عصير الطماطم كعلاج طبيعي لخفض ضغط الدمعلى مدار عام، شرب المشاركون عصير الطماطم غير المملح بقدر ما أرادوا وخلال هذا الوقت، احتفظوا بمذكرات عن استهلاك عصير الطماطم اليومي وسجلوا التغيرات في الحالة الصحية والفحوصات الطبية. والنتيجة مذهلة - 20 بالمائة من المشاركين الذين كانوا يعانون في البداية من ارتفاع ضغط الدم تمكنوا من تحسينه بشرب...
    إذا كنتي من محبي الاكلات السهلة  نقدم لكي اليوم طريقة عمل البيتزا مقادير عجينة البيتزا :ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف علبة صغيرة من اللبن الزبادي. كوب حليب دافئ (شبة ساخن).ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون او اي زيت نباتي. ثلاث ملاعق كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة.نصف ملعقة صغير باكنج باودر رشّة ملح. يمكن اضافة اعشاب معينة للعجينة لاضافة نكهة.طريقة التحضير :نضع في الخلاط الكهربائي كوب الحليب السائل مع اللبن ونخلطهم. نضيف كوباً من الدقيق مع الخميرة والسكر ونخلط المزيج لمدّة دقيقتين. نسكب الخليط في وعاء ونضيف الملح، والباقي من أكواب الدقيق "كوبين"، والباكنج باودر، ونعجن العجينة جيداً لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق. نغطّي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمّر. في هذا الوقت نحضر صلصة البيتزا :المكوّنات :بصلة صغير مقطّعة. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.ثلاث حبات من الطماطم. فلفل حلو أو...
    تجولت (بوابة الوفد) داخل بعض أسواق الخضروات والفاكهة بمدن وقري محافظة البحيرة ، صباح اليوم الإثنين الموافق 16أكتوبر2023 ، والتي شهدت إنخفاضا في أسعار الطماطم، والتي تراوحت  مابين 8 إلي  11جنيها للكيلو ،بينما تراوحت أسعار البصل مابين 22إلي 25جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الخيار مابين 12 إلي 15جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 16إلي 20جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 30إلي 32جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الليمون مابين 10إلي 12جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 5إلي 8جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4إلي 6جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار البطاطس مابين 12 إلي 15جنيها للكيلو ، والبامية مابين 30إلي 35جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار الثوم البلدي مابين 30إلي 35جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار...