2024-07-04@10:39:52 GMT
إجمالي نتائج البحث: 863
«الطماطم ت»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
المحشي من أكثر الأكلات المحببة إلينا جميعا، كما يشتهر تقديمه في المطبخ المصري، الراعي الرسمي للتجمعات العائلية والمناسبات المتنوعة، بالرغم من سهولة إعداده، لكن يوجد الكثير من السيدات الذين يجدون صعوبة في تحضيره، مما يضطرون إلى شرائه من الخارج، لكن هذا الاعتقاد خطأ، المحشي من الوصفات السهلة في إعدادها، لكن تحتاج إلى بعض التكات حتى يمكنك تحضيره بطعم شهي، اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير المحشي المشكل بخطوات بسيطة وتكلفة أبسط. طريقة تحضير المحشي المشكلالمحشي المشكل من الوصفات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، يمكنك تحضيره بكل سهولة بمكونات توجد أغلبها لديكي، بطريقة تحضير سهلة وبسيطة، وفرنا لكم أسهل طريقة إعدادها، للتعرف عليها تابعي فيما يلي: المكوناتأربع ثمرات من كوسة حجمهم متوسط.أربع ثمرات من باذنجان حجمهم صغير.أربع ثمرات باذنجان أبيض صغير.ثمرتين من...
نقلت مراسلة فضائية صدى البلد نورهان عادل ببرنامج صباح البلد تقريرا حول أسعار الخضار والفاكهة من قلب سوق العبور وهو أكبر سوق لتجارة الجملة والقطاعي.أسعار الخضار:الطماطم من ٧ الى ١٠ جنيهات.البصل الأبيض من ١٣.٥٠ الى ١٥ جنيهاالبطاطس من ٦ إلى ١١ جنيها.الثوم ٢٦ جنيهاالخيار ١٠ جنيهاتالفلفل من ٨ إلى ١١ جنيها.الكوسة من ٦.٥٠ الى ٧ جنيهالباذنجان الرومي من ٥.٥٠ إلى ٦ جنيهاتالبسلة من ١٢ إلي ١٨ جنيهتاللمون من ١٨ الى ٢٠ جنيهتالكرومب من ٨ الى ١٠ جنيهاتسعر الفاكهة اليومالبرتقال من ٤ إلى ٦ جنيهاتاليوسفي من ٥ إلى ١٠ جنيهاتالجوافة من ١٠ إلى ٢٠ جنيهاالأناناس من ٨ إلى ١٥ جنيهاالفراولة من ٨ إلى ١٥ جنيهاالخوخ من ٢٠ إلى ٣٥ جنيهاالتفاح الاحمر من ٤٠ إلى ٦٠ جنيهاالتفاح الأصفر من ٣٠ الى ٦٠...
ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع لتوفير الوقت والجهد في رمضان خاصة انه من أكثر الاكلات الشهية التى يحبها الجميع نعرض لكم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب. جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها أكتر أبراج هتدى عيدية كبيرة.. هل تعرف أحدا منهم هيحصل بعد أيام .. تأثير الكسوف الكلي على الجسم والنفسية مقادير المحشى المشكل:فلفل رومي كوسة متقورة باذنجان متقورارز مصريشبت كزبرةبقدونس صلصة طماطمطماطم مبشورة بصل مفروم ملحفلفل أسود قرفة سبع بهاراتمعلقة صغيرة سكر نعناع ناشف 5 فصوصثوم شوربة دجاج زيتطريقة تحضير المحشى المشكل* فى بولة كبيرة يخلط البصل مع الطماطم و الشبت و الكزبرة و البقدونس و صلصة الطماطم والسكر...
يعد العطش من أشهر متاعب الصيام خاصة خلال الأيام الحارة فى رمضان لذا من المهم تناول الأطعمة والمشروبات التى تساعد على الارتواء للتمكن من الاستمرار فى الصيام باقي الأيام وتخفيف التعب.ووفقا لما جاء فى موقع “hellenicgrocery” نعرض لكم 4 مشروبات يمكن أن تروي العطش بسرعة يمكن تناولها عند الافطار . سكر مصنوع في البيت.. تفاصيل مذهلة عن بديل أفضل يحمى من السرطان بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها عشبة مهملة تعالج 11 مرضا أبرزها تسوس الأسنان .. تعرف عليها علامات فورية تظهر عند الإكثار من الشاي والقهوة.. اكتشفها الكركديه الكركديه، وهو نبات مزهر معروف بفوائده الصحية ونكهاته الرائعة، في العصور القديمة، كان الناس يطلقون على الكركادي اسم "شراب الآلهة" حيث كان الفراعنة...
انخفضت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور اليوم الجمعة 29 مارس 2024، ليسجل سعر الطماطم نحو 3 جنيهات، والبطاطس نحو 7 جنيهات، والبصل 6 جنيهات.أسعار الخضروات والفاكهة اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه آخر تحديث لـ أسعار الخضروات والفاكهة اليوم داخل سوق العبور، وفقًا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.اسعار الخضرواتأسعار الخضروات اليوم- سجل سعر الطماطم نحو 3 جنيهات للكيلو.- سجل سعر ورق العنب البناتي 25 جنيها للكيلو.- سجل سعر البطاطس نحو 7 جنيهات للكيلو.- سجل سعر البصل 6 جنيهات للكيلو.- سجل سعر الكوسة بين 12 جنيها للكيلو.- سجل سعر الجزر بين 3 جنيهات للكيلو.- سجل سعر الفاصوليا نحو 17 جنيها للكيلو.- سجل سعر الباذنجان البلدي نحو 4.5 جنيه للكيلو.اسعار الخضروات اليوم- سجل سعر الفلفل الرومي البلدي نحو...
الطماطم المخبوزة بالموتزاريلا من الأطباق الشهية التي يمكنك إعدادها مع وجبة الإفطار أو السحور، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، كما تحتوي على العديد من الفوائد الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وفوائدها. الطماطم المخبوزة طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموتزاريلاالمقادير- طماطم : 4 حبات (مقطعة شرائح) - جبن موزاريلا : كوب - جبن البارميزان : كوب (مبشور) - ريحان : نصف كوب (طازج / مفروم) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرسخني الفرن على 200 مئوية.ضعي شرائح الطماطم على صينية الفرن مغلفة بورق زبدة.وزعي فوق كل شرائح الطماطم طبقة من جبن البارميزان ثم طبقة من جبن الموزاريلا.رشي الريحان المفروم فوق كل شريحة طماطم.رشي الوجه بالقليل من زيت الزيتون.اخبزي الشرائح لمدة 8-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.أطفئي الفرن واشويها لمدة 2-3 دقائق حتى...
تدخل الطماطم في الكثير من الأكلات، فلا يخلو أي مطبخ منها، فتعطي مذاق وقوام مميز للوصفات، بجانب ذلك فتحتوي علي العديد من الفوائد التي لا يعلمها الكثير، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. فوائد تناول الطماطم١-الطماطم لصحة القلبأول الأشياء أولاً ، اللايكوبين الموجود داخل الطماطم يطلق تأثيرًا وقائيًا ضد أمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك منتجات الطماطم مثل عصير الطماطم أو الطماطم الطازجة النيئة يزيد أيضًا من أعداد البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وكذلك الدهون الثلاثية داخل الدم أيضًا. ٢- الطماطم للوقاية من السرطانلقد وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة الارتباط بين الطماطم نفسها ومنتجات الطماطم مثل الفوائد الصحية لصلصة الطماطم وقلة حالات الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان المعدة أيضًا.يُعتقد على نطاق واسع أن محتوى اللايكوبين المرتفع داخل الطماطم...
أبوجا تواجه مشهورة مواقع التواصل الاجتماعي النيجيرية شيوما أوكولي عدة تهم، بعد تعليقها السلبي على منتج معجون طماطم من شركة نيجيرية. وكانت أوكولي قد شاركت مع متابعيها استخدامها لعلبة معجون طماطم لكنها وجدت الغطاء مفتوح، بجانب تأكيدها أن مذاقه حلو معلقة أن به الكثير من السكر. وتعرضت شيوما إلى عدة تهم وجهتها شركة معجون الطماطم ضدها، ليتم القبض عليها وهي حامل، وإجبارها على الوقوف لساعات داخل الزنزانة، كان ذلك حسب ما صرحت به. وجاء تعليق من أحد الأشخاص على المقطع الذي كانت قد نشرته قائلًا: “توقفي عن الترويج السلبي لمنتج أخي.. إذا لم يعجبك، استخدمي نوعا آخر، ولا تشاركي رأيك على وسائل التواصل الاجتماعي، كما يمكنك الاتصال بخدمة العملاء”. واتهمت أوكولي جنائيًا بارتكاب جريمتين منفصلتين، الأولى: التآمر مع شخصين آخرين...
تواجه امرأة نيجيرية كتبت تعليقاً على حسابها في الفيس بوك مفاده «أن معجون الطماطم كان حلواً جداً»، السجن بعد أن اتهمتها الشركة المصنعة لها بتقديم "ادعاء خبيث" أضر بأعمالها.وتتم محاكمة تشيوما أوكولي، رائدة الأعمال البالغة من العمر 39 عامًا من لاغوس، في محكمة مدنية بزعم انتهاكها قوانين الجرائم الإلكترونية في البلاد، في قضية اجتاحت نيجيريا وأثارت احتجاجات من قبل السكان المحليين الذين يعتقدون أنها تتعرض للاضطهاد.لممارستها حقها في حرية التعبير.وقالت أوكولي، وهي مستوردة صغيرة لملابس الأطفال إنها طلبت في 17 سبتمبر من متابعيها البالغ عددهم 18 ألفاً على فيسبوك مشاركة آرائهم حول معجون الطماطم الذي اشترته بدلاً من علاماتها التجارية المعتادة، قائلة إنها وجدته حلواً أكثر من اللازم.وأثار منشورها، المصحوب بصورة لعلبة مفتوحة من خليط طماطم، الذي تنتجه شركة محلية،...
تعشق الشعوب العربية الوصفات الهندية، حيث تتميز بمذاقها الرائع؛ لاحتوائها على العديد من التوابل والنكهات اللذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كباب هندي بالصوص الحار. الطريقة الهندية لعمل كباب بالصوص الحارالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو (ناعم) - طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : 3 فصوص (مبروش ناعم) - الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم) - ملح : ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة من المطبخ المغربي.. اصنعي كفتة بالطحينة خلال دقائق طريقة التحضيرلعمل الكباب بالطريقة الهندية ،في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم المبروش، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة،...
تبقى البيتزا من بين الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، فهي ليست فقط لذيذة ومشبعة، بل تعتبر خفيفة على المعدة أيضًا. يعود أصل هذه الوصفة الشهيرة إلى إيطاليا، ومن ثم انتقلت إلى البلدان العربية لتحظى بشعبية كبيرة، خاصةً بين الأطفال الذين يفضلون تناولها في المطاعم الخارجية، ومع ارتفاع الأسعار، لجأت الكثير من السيدات إلى استخدام طرق تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة من الخارج. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على كيفية تحضير البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافية وبخطوات بسيطة، لتستمتعوا بمذاقها اللذيذ في راحة منازلكم. طريقة عمل البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافيةتعتبر البيتزا من الوصفات اللذيذة في طعمها، إضافة إلى أنها سريعة التحضير ولا تتطلب وقت كبير لإعدادها، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة، تساعدك كثيرا، إذا جاء إليك ضيوف بشكل...
قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بغرفة القاهرة، إننا نعمل على زيادة المعروض من المنتجات الزراعية والسلع، خلال الفترة المقبلة، لكي تنخفض الأسعار، تمشيًا مع مبادرة الرئيس السيسي، وما تم الاتفاق علية من الاتحاد العام للغرف التجارية، واتحاد الصناعات. انخفاض أسعار الخضار والفاكهة وأكد «نجيب» أن أسعار الخضار والفاكهة سوف تشهد انخفاضًا خلال الفترة المقبلة، بنسبة تتراوح ما بين 30 و35%، خاصة الطماطم، البطاطس، البصل، الثوم، وغيرها من السلع التي تمثل أهمية قصوى للمواطنين. أسعار الخضروات والفاكهة بالأسواق المصرية شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، خلال الفترة الماضية، إذ تراوح سعر الطماطم بين 3.5 إلى 5.5 جنيه. سوق العبور لتجارة الجملة وترصد «الوطن» في السطور التالية أسعار الخضروات والفاكهة، وفق آخر تحديث للموقع الرسمي لسوق العبور...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. اختلفت أسعار الخضار والفاكهة صباح اليوم الإثنين الموافق 25 مارس، وشهدت الأسواق المصرية ارتفاعا في أسعار الخضراوات وانخفاض في بعض أصناف الفاكهة.أسعار الخضار والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضار والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار والفاكهة اليومأسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر الطماطم بين 3.5 و5.5 جنيه.- يتراوح سعر ورق العنب البناتي بين 25 و45 جنيهًا.- يتراوح سعر البطاطس بين 4.5 و12 جنيهًا.- يتراوح سعر البصل بين 10 و22 جنيهًا.- يتراوح سعر الكوسة بين 5 و11 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بين 3.5 و4.5 جنيه.أسعار الخضار والفاكهة- يتراوح سعر الفاصوليا بين 18 و22 جنيهًا.- يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5 و8 جنيهات.-...
تعتبر المبكبكة واحدة من ألذ الأكلات التي يحرص كثيرون على وجودها على مائدة الطعام، فرغم كونها أكلة ليبية، فإنها عُرفت لدى المصريين وباتت أكلة مفضلة بالنسبة لهم؛ لا سيما كونها شهية الطعم وغنية بالقيم الغذائية. ولأن كثيرون لا يفضلون شراء مثل هذه الأكلات من المطاعم، ويميلون إلى تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا في التكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل المبكبكة بالمقادير. مكونات عمل المبكبكة ويحتاج عمل المبكبكة في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة كالتالي: 500 جرام من اللحم الضأن أو الدجاج. 2 كوب من المكرونة. 1 كوب من عصير الطماطم. 1/2 كوب من الماء. 1/2 كوب من معجون الطماطم. 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة...
الفول المدمس.. يأتي الفول كأحد المكونات الأساسية لوجبة السحور، إذ يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام ويحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز فوائد الفول المدمس في السحور.فوائد الفول المدمس في السحورويتميز طبق الفول المدسم بالكثير من الفوائد التى يغفلها الكثير من الناس لا سيما الصائمين، نذكر أبرزها:1) يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام.2) غني بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.3) يحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.4) تنظيف الأمعاء عن طريق القشور والألياف ويقي من الإمساك.5) يحافظ على نسبة كوليسترول الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب، والأوعية الدموية.6) يحتوى على البروتين النباتي الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا عن طريق إنتاج كرات الدم الحمراء.7) يحافظ على...
بنظام أوتوماتيكي.. العراق يسعى لنقل تجربة كورية في زراعة الطماطم والرز
كتب- مصراوي: توقع حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق خلال الفترة المقبلة. وقال "أبو صدام"، في تصريحات خاصة إلى "مصراوي"، اليوم السبت، إن سعر كيلو الطماطم حاليًا يتراوح بين 5 و10 جنيهات حسب الجودة. وأضاف نقيب الفلاحين: سترتفع أسعار الطماطم بنهاية شهر رمضان بشكل طفيف، وذلك بسبب فترة نهاية العروة، ولحين إنتاج العروة الجديدة. وأوضح حسين أو صدام، أن مصر من أكبر 5 دول عالميًا في إنتاج الطماطم، حيث يصل إنتاجها إلى 7 ملايين طن. وتابع: نزرع نحو نصف مليون فدان طماطم خلال العام، من خلال 3 عروات أساسية وهي الصيفية والشتوية والخريفية، ولذلك نجد الطماطم متوفرة بصورة مستمرة على مدار العام. وأشار نقيب الفلاحين، إلى أن فدان الطماطم ينتج بين 20 و25 طنًا من...
شهدت الأسواق المصرية يوم السبت الموافق 23 مارس 2024، انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفاكهة، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3.5 و5 جنيهات، وترصد "الفجر" فيما يلي تفاصيل الأسعار وفقًا لآخر تحديث للموقع الرسمي لسوق العبور لتجارة الجملة: أسعار الخضروات- الطماطم: بين 3.5 و5 جنيهات.- ورق العنب البناتي: بين 25 و45 جنيهًا.- البطاطس: بين 4.5 و12 جنيهًا.- البصل: بين 9 و21 جنيهًا.- الكوسة: بين 5 و7 جنيهات.- الجزر: بين 3 و4 جنيهات.- الفاصوليا: بين 17 و24 جنيهًا.- الباذنجان البلدي: بين 4.5 و6.5 جنيه. أسعار الخضروات والفاكهة- الفلفل الرومي البلدي: بين 12 و18 جنيهًا.- خيار صوب: بين 8 و12 جنيهًا.- الخيار البلدي: بين 8 و12 جنيهًا.- الملوخية: بين 15 و17 جنيهًا.- القلقاس: بين 17 و19 جنيهًا.- البطاطا: بين 4 و10 جنيهات.-...
يعد عصير الطماطم من أكثر المشروبات الطبيعية التى يمكن توفرها فى معظم المنازل ولكن هل تعلم أنه يساعد فى علاج بعض الأمراض مثل هشاشة العظام . جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها ووفقا لما جاء فى موقع “ فارمسي ” فإن عصير الطماطم له فوائد صحية عديدة للعظام حيث يحتوي عصير الطماطم على فيتامين K والكالسيوم، وهو ما قد يكون مفيدًا لتقوية العظام. قد تساعد في إجراء إصلاحات طفيفة على العظام والأنسجة العظمية و قد يوفر شرب عصير الطماطم كمية جيدة من الاحتياجات اليومية من فيتامين ك.يتمتع فيتامين ك بالقدرة على تنشيط الأوستيوكالسين، وهو بروتين رئيسي غير كولاجيني في العظام ويساعد الأوستيوكالسين...
وصفة سلطة رائعة المقادير اللازمة مكعبات بطاطس ربع كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ربع كوب دبس رمان 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب عصير طماطم ملح وفلفل واعشاب ايطالي بقدونس مفروم 2 كوب زبادي كوب لبنة ثوم مفروم خبز محمص مكسرات محمرة طريقة العمل تقلي البطاطس حتي تصبح ذهبية ثم تخرج وتصفي يشوح البصل حتي يذبل ثم يضاف له اللحم والملح والفلفل والاعشاب الايطالية حتي ينضج ثم يضاف له الدبس والصلصة وعصير الطماطم والثوم ويقلب حتي تتسبك الطماطم في طبق تقلب الزبادي واللبنة والثوم في طبق التقديم نضع البطاطس وطبقة من اللحم وطبقة من الخبز وطبقة من الزبادي تكرر العملية حتي انتهاء الكمية يغطي الوجه بالزبادي والمكسرات والخبز والبقدونس ويقدم
بعد أشهر من استقرار سعرها وبلوغ أعلى قيمة لها 8 جنيهات، ورغم عدم زيادة سعرها مع دخول شهر رمضان كما هو المعتاد في السنوات السابقة،، توقع نقيب الفلاحين حسين أبو صدام ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة القادمة. فاصل ونعودوأكد (أبو صدام) لـ “صدى البلد” أن زيادة سعرها المتوقع يُعد أمرًا طبيعيًا نتيجة فاصل العروات الذي يحدث في تلك الفترة من كل عام. وتتميز فترة فاصل العروات بقلة المعروض من السلعة الزراعية نتيجة الفترة الفاصلة بين موسمي حصاد لها.ويحدث هذا الفاصل ليس فقط للطماطم بل لكثير من السلع الأساسية الأخرى مثل البطاطس والبصل وغيرهم، مما يتسبب في ارتفاع سعر السلعة لفترة معينة حتى يتوفر حصاد الموسم الثاني منها بالأسواق.ومن المعروف أن زراعة الطماطم في مصر تتم بـ3 عروات أساسية وهما العروة الشتوية...
توقع حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة نتيجة فاصل العروات ، موضحًا أنها زيادة طبيعية فى تلك الفترة من كل عام ثم تعاود مرة أخري للانخفاض. اكتفاء ذاتي وأوضح "أبوصدام " خلال تصريحات لـ "صدى البلد " ، أننا نزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام وإنتاج نحو 6.5 مليون طن من الطماطم ، مشيرًا إلى أن مصر لديها أكتفاء ذاتي من كافة الخضروات والفاكهة وصدرت فائض يقرب من 7 مليون طن الموسم الماضي نتيجة التوسع في الزراعات وزيادة الإنتاج . وأكد " نقيب الفلاحين " أن أسعار الخضروات والفاكهة شهدت استقرارا أمام المواطنين فى أول أيام رمضان نتيجة توافرها بالأسواق وهذا على غير العادة ، حيث كانت ترتفع أسعار الخضروات فى أول أيام رمضان نتيجة زيادة الإقبال على الشراء .أسعار...
في عالم الطهي، تشكل المكرونة الأسباجيتي واحدة من الوجبات المحببة والمشهورة عالميًا. وإذا تم تقديمها مع صلصة حمراء غنية وشرائح دجاج مشوية، فإنها تصبح وجبة مثالية للغداء أو العشاء. تعتبر هذه الوجبة خفيفة على المعدة ومشبعة في الوقت ذاته، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن تناول وجبة شهية ومغذية. دعونا نتعرف على كيفية إعداد هذه الوجبة الشهية:مكونات الوجبة:250 غرام من المكرونة الأسباجيتي2 كوب من صلصة الطماطم الحمراء200 غرام من شرائح الدجاج3 فصوص من الثوم المفروم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقزعتر طازج (اختياري)جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري). طريقة التحضير:طهي المكرونة:ابدأ بغلي المكرونة في ماء مملح ومغلي وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة، حتى تصبح طرية.استنزف المكرونة واتركها جانبًا.إعداد صلصة الطماطم:في مقلاة عميقة، سخن...
تناول الفواكه والخضراوات يفيد الجسم ويقيه من الأمراض، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، لذا يجب الحرص على تناولها باستمرار. وخلال أيام شهر رمضان الكريم، وبسبب ساعات الصيام الطويلة، يجب الحذر من بعض الأطعمة التي يجب عدم تناولها على الإفطار، إذ تسبب مشاكل في المعدة والقولون، وهو ما كشفته الدكتورة دينا البسيوني، استشاري التغذية، لـ«الوطن». وتستعرض «الوطن» في السطور التالية 4 أطعمة تجنب الإفطار عليها وكسر صيامك بها في رمضان، وهي: الطماطم تناول الطماطم على معدة فارغة يمكن أن يسبب انسداد في مخرج المعدة، لأنها تحتوي على مركبات قابلة للذوبان، تتفاعل بدورها مع حمض المعدة ونتيجة ذلك، يتجلط في شكل كتل تعمل على سد مخرج المعدة، ويؤدي إلى شعور الفرد بالمغص، كما تحتوي الطماطم على محتويات حمضية دهنية زائدة، والتي تسبب الإسهال. الموز في...
تفضل الأمهات تحضير وجبات أساسية مفيدة لصحة ابنائها على مائدة افطار رمضان خاصة يوم الجمعه العطلة الرسمية.وتحتل الكفتة بمختلف أنواعها واشكالها مكانة خاصة عند الكبار والصغار وهذا ما جعلها من الوجبات الأساسية المفضلة لدي الكبار والصغار.واليوم نقدم لكٍ وصفة جديدة ومختلفة يسهل تحضيرها في بضع دقائق بمكونات سهلة وبسيطة حضري الكفتة التبريزية على خطى الشيفات. - لحم مفروم : 400 غراماً (خالٍ من الدهون) - الأرز : 5 ملاعق كبيرة- العدس : 4 ملاعق كبيرة- البيض : 1 حبة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم)- الباقة العطرية : 2 ملعقة كبيرة (زعتر، وطرخون، وكزبرة، وبقدونس، ونعناع، وشبت، ويمكن إضافة البرقوق)- الجوز : حسب الرغبة (للحشوة)- عصير حصرم : 4 ملاعق كبيرة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- الزيت : مقدار- ملح :...
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 15 مارس 2024، في سوق العبور، إذ ارتفعت أسعار بعض الأصناف، وتراجعت أسعار أخرى، فسجل سعر الطماطم ما بين 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.أسعار الخضروات والفاكهة اليومويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه تحديث مستمر لـ أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.أسعار الخضروات والفاكهة اليومأسعار الخضروات اليوم- سجل سعر الطماطم بين 4 و6 جنيهات للكيلو.- سجل سعر ورق العنب النباتي بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.- سجل سعر البطاطس بين 4 و9 جنيهات للكيلو.- سجل سعر البصل بين 9 و20 جنيهًا للكيلو.- سجل سعر الكوسة بين 9 و12 جنيهًا للكيلو.- سجل سعر الجزر بين 2.5 و4 جنيهات للكيلو.- سجل سعر الفاصوليا بين...
عندما نتحدث عن البيتزا، فإن أحد العناصر الرئيسية التي تميز طعمها وتجعلها لذيذة هي صلصة البيتزا. إنها تمنح البيتزا ذلك الطعم الحمضي المميز والمغذي الذي يجعلنا نعود إليها مرارًا وتكرارًا. وما يميز صلصة البيتزا أكثر هو أنه يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام قليل من المكونات الأساسية وبضع خطوات بسيطة.مكونات صلصة البيتزا:الطماطم: تعتبر الطماطم هي المكون الأساسي لصلصة البيتزا. يفضل استخدام طماطم معلبة مقشرة ومهروسة، حيث تكون ذات نكهة مركزة ومميزة.الثوم والبصل: يمكن إضافة الثوم المفروم والبصل المقطع إلى صلصة البيتزا لإضافة نكهة مميزة وعمق إلى الصلصة.الزيوت والتوابل: يمكن إضافة قليل من زيت الزيتون لإضافة طعم غني ونكهة فاخرة للصلصة. بالإضافة إلى التوابل مثل الأوريجانو والبقدونس والفلفل الأسود لإضافة نكهة مميزة وتوازن للصلصة. طريقة إعداد صلصة البيتزا:تحضير الطماطم: في وعاء...
الاقتصاد نيوز - بغداد كشفت بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فاو، أن العراق سادس دولة عربية منتجة للطماطم، حيث بلغ إنتاجه أكثر من 700 ألف طن للعام 2023 وبحسب بيانات المنظمة فإن مصر جاءت أولا كأكبر منتج للطماطم في الدول العربية بكمية 6.2 ملايين طن، تليها الجزائر ثانيا ب1.64 مليون طن، تلتها تونس ثالثا ب1.64 مليون طن، والمغرب رابعا ب1.31 مليون طن، وسوريا خامسا ب757 ألف طن، فيما جاء العراق سادسا ب744 ألف طن، خلال العام الماضي. وبينت المنظمة الأممية أن محصول الطماطم ينمو في فترة تتراوح بين 90 إلى 150 يوما، وينمو في متوسط درجة حرارة يومية بين 18 إلى 25 درجة مئوية نهار، وما بين 10 إلى 20 درجة ليلا. ويؤدي الري الخفيف المتكرر إلى تحسين...
محاكمة يمنيين بتهمة سرقة حبات معدودة من الطماطم بسبب الجوع.. والنيابة تصدر حكمها
مصر – تعد الطماطم من الأغذية منخفضة الكربوهيدرات، ممّا يعني أنها ستساعدكم على ضبط مستوى السكر في الدمّ عند تناولها يوميًا. لذا يتم تضمينها في معظم الأنظمة الغذائية لمرضى السكري، إذ أظهرت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، الذين يستهلكون أغذية غنيّة بالألياف، لديهم مستويات أقل من الجلوكوز في الدمّ. و لأكل الطماطم فوائد عديدة أبرزها: تُعدّ الطماطم مصدراً غنيّاً بعنصر البوتاسيوم الذي يُساهم في نقل الإشارات العصبيّة، والحفاظ على توازن السوائل. بالإضافة إلى دوره المهمّ في العديد من التفاعلات الكيميائيّة في الجسم. كما أنّه يوفر العديد من الفوائد الصحيّة. تحتوي الطماطم مجموعةً من العناصر الغذائيّة التي تعزّز صحّة العظام، مثل: فيتامين ك، والليكوبين، وعنصر البوتاسيوم. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي الطماطم مركبات مفيدةٍ لصحّة العينين. المصدر...
شهدت أسعار بعض أنواع الخضراوات تراجعا نسبيا مع حلول ثالث أيام شهر رمضان، إذ تراجع سعر كيلو الطماطم اليوم الأربعاء 13ـ3ـ2024 ليسجل نحو 8.54 جنيه، وفقا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وتستعرض «الوطن» في السطور التالية، أسعار الخضراوات، تبعا للأسعار المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضروات اليوم في الأسواق ـ سجل سعر كيلو البطاطس 13.57 جنيه. ـ سجل سعر كيلو الليمون البلدي 24.97 جنيه. ـ سجل سعر كيلو البامية نحو 38.51 جنيه. ـ سجل سعر كيلو الملوخية بنحو 18.3 جنيه. - سجل سعر كيلو ليمون أضاليا 14.27 جنيه. ـ بلغ سعر كيلو اللفت نحو 6.74 جنيه. ـ سجل سعر كيلو الكوسة نحو 15.25 جنيه. ـ جاء سعر الكسبرة 100 واحدة بنحو 195.7 جنيه. ...
بعد ارتفاعها للضعف.. أسعار الطماطم تتراجع في أسواق السليمانية
أكد حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، أن أسعار الخضروات والفاكهة شهدت استقرارا أمام المواطنين فى أول أيام رمضان نتيجة توافرها بالأسواق وهذا على غير العادة ، حيث كانت ترتفع أسعار الخضروات فى أول أيام رمضان نتيجة زيادة الإقبال على الشراء .وأشار "أبوصدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " إلي أنه يتوقع انخفاض قادم فى أسعار البصل نتيجة زيادة المعروض، مع ارتفاع في أسعار الطماطم نتيجة لفاصل العروات ، وهى زيادة طبيعية تحدث كل عام . استقرار اللحوم وأوضح "نقيب الفلاحين " أن اللحوم أيضا تشهد استقرار على الرغم من توقعات انخفاض أسعارها إلا أن زيادة الإقبال عليها جعلها تستقر بالأسواق ، أما الدواجن فتشهد تزايد غير منطقي من قبل التجار رغم توافر الأعلاف. وأضاف أن مصر لديها أكتفاء ذاتي من كافة الخضروات والفاكهة وصدرت فائض يقرب...
البُرغل من الأطعمة التي تحتوي على عديد من الألياف والمعادن، لذا فهي مفيدة للصحة، ونظراً للقيمة الغذائية الكبيرة التي تتمتع بها، يسمى بـ«مسامير الركب»، كما أن النوع الخشن منه يستخدم كبديل للأرز، والنوع الناعم منه يتم استخدامه في الأكلات. وفي السطور التالية نتعرف على طريقة عمل لحم البرغل التونسي في المنزل، الذي يعد من الاطباق المثالية للعزومات الرمضانية، وفقا لما نشره موقع «سي بي سي» سفرة. مكونات عمل لحم البرغل التونسي - بصلة كبيرة. - خمسة فصوص من الثوم. - 4 قطع لحم ضأن. - ثُلث جرام حمص. - ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. - معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون. - ملح للتذوق. - فلفل أسود ( يُوضع حسب الرغبة). - معلقتان صغيرتان من الكركم. - ملعقة صغيرة بابريكا....
بلغ سعر الكيلوغرام من الطماطم متوسطة الجودة 7 دراهم في العديد من أسواق العاصمة الاقتصادية، مسجلا بذلك ارتفاعا بأزيد من الضعف في غضون 24 ساعة. وعكس هذا التوجه الذي تمليه المصالح الضيقة لأغلبية باعة التقسيط اختارت بعض المتاجر الكبرى تحديد ثمن الطماطم في 3 دراهم. وأفاد الحسين أضرضور، رئيس فدرالية منتجي ومصدري الخضر، بأن أثمنة الطماطم المستديرة الشكل بضيعات الإنتاج تتراوح بين درهمين وثلاثة دراهم للكيلوغرام الواحد حسب الجودة والحجم. من جانبه، قال رياض أوحتيتا، خبير في الشأن الفلاحي، في تصريح مماثل، إن عاملي الوسطاء وأسعار المحروقات يساهمان في رفع الأسعار، وأكد على أن موضوع التصدير لا يشكل تأثيرا في هذه الظرفية، على اعتبار أن جل المصدرين يتخوفون من تعرض بضائعهم للإتلاف جراء الهجمات التي تتعرض لها شاحنات...
الزراعة الكوردستانية ترفع الحظر عن استيراد الطماطم
أسعار الطماطم تقفز للضعف في ثاني أيام رمضان في أسواق السليمانية
روما – تعد الطماطم (البندورة أو المطيشة) ثاني أهم محصول بين الخضراوات في العالم بعد البطاطس، وفق منظمة الأغذية والزراعة “فاو” التابعة للأمم المتحدة، وبلغ إنتاج العالم منها 189 مليون طن في عام 2021، ارتفاعا مما دون 50 مليون طن في 1960. وتعد الطماطم عنصرا أساسيا في غالبية الثقافات الغذائية حول العالم، كما أنها من بين السلع الأكثر استهلاكا في شهر رمضان، لكن هل تساءلت يوما من أين يأتي الجزء الأكبر من هذه الثمار الحمراء؟ في هذا الموضوع نتناول أكبر منتجي هذا المحصول. 1- حقائق وقبل استعراض أكبر منتجي الطماطم في العالم، نسرد هذه الحقائق التي أوردها موقع “وورلد ستيتس”: ظهرت الطماطم في غربي أميركا الجنوبية، ويمكن إرجاع زراعتها إلى شعوب الأزتيك والإنكا، وقد نُقلت إلى أوروبا من قِبل المستكشفين...
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الفول، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك إضافة بعض الخضروات إلى وصفة الفول المدمس لتحسين قيمته الغذائية وإضافة نكهة إضافية.كشفت الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد، بعض الخضروات التي يمكنك إضافتها والتى تشمل ما يلي : لا خسائر.. القيادة المركزية الأمريكية: صواريخ الحوثيين لم تؤثر على السفينة بينوكيو ليلة حزينة في الإسكندرية.. 35 صدمة لإنعاش قلب نجم منتخب مصر أنواع من الخضروات يمكن إضافتها إلى وصفة الفول المدمسالبصل والثوم: يمكنك زيادة كمية البصل والثوم في الوصفة لإضافة نكهة إضافية وفوائد صحية.الفلفل الأخضر: يمكنك إضافة الفلفل الأخضر المفروم لإضفاء النكهة واللون الزاهي على الفول المدمس.الطماطم: يمكنك إضافة قطع الطماطم الطازجة أو صلصة الطماطم لإعطاء الفول المدمس قوام أكثر سلاسة ونكهة...
مع بداية شهر رمضان، تقع ربات البيوت في حيرة كبيرة بسبب اختيار نوعية الطعام على مائدة الإفطار، وهو ما يمكن التغلب عليه بعمل جدول يتم فيه ترتيب وجبات الإفطار على حسب الأيام.وتبدأ ربات البيوت، في تحضير وجبة فطار أول يوم رمضان، ودائما ترتبط وجبة المحشي والبط بأول يوم رمضان، ليتم تقديمها على المائدة الرمضانية.طريقة عمل المحشي والبطمكونات المحشي- كرنب مسلوق وجاهز.- كوسة وبادنجان وفلفل مقورين.- أرز مغسول ومتصفي.- 3 حزم شبت وبقدونس وكسبرة مغسولة ومقطعة.- بهارات محشي.- 2 كوب صلصة طماطم.- ملح وفلفل.- 3 ورقات نعناع أخضر أو جاف.- نصف ملعقة روز ماري.- بصلة كبيرة مفرومة أو مقطعة صغير.المحشيطريقة عمل المحشي- يتم تسيبك الطماطم عبر وضع إناء على النار ووضع ربع كوب زيت.- عندما يسخن يوضع البصل والملح ويقلبان حتى...
الطماطم من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها، والتي يحرص الكثير على شرائها لتخزينها قبل شهر رمضان، لاستخدامها على مدار الـ30 يوما، لذا يريد الكثير من السيدات معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم وهو ما سنوضحه في التقرير التالي أفضل طريقة لتخزين الطماطم طوال شهر رمضان يجب مراعاة بعض الأمور عند التعامل مع الطماطم، والتي تساعد في الحفاظ عليها من التلف، وسهولة استخدامها طوال الشهر ومن هذه الأمور: التخلص من العنق الأخضر بالطماطم التي ترغبين في تخزينها. غسل الطماطم جيدا بالماء والخل إلى أن تتأكد من نظافتها تماما. تقطع الطماطم إلى أرباع. نضع كمية الطماطم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان. إزالة الطماطم من على النار وتركها حتى تبرد قليلا ثم نقوم بفرمها في الخلاط أو...
زنقة 20. الرباط تفاجأ المغاربة بإرتفاع مفاجئ لأسعار الطماطم، أكثر الخضر التي تقبل عليها الأسر المغربية، خلال شهر الصيام بالنظر لتنوع إستعمالاتها بالمائدة المغربية. و إرتفع سعر الطماطم بأسواق الجملة بشكل كبير، حيث إنعكس الأمر على أسواق الأحياء الشعبية والممتازة، حيث إنتقل سعر الطماطم من 4 دراهم إلى 9 دراهم رغم الإنتاج الوفير وتراجع صادرات المملكة نحو البلدان الأفريقية وكذا نحو الدول الأوربية بسبب إضرابات الفلاحين. ولم يصدر عن وزارة الفلاحة أي تعليق أو رد فعل، بهذا الخصوص. وكان سعر الطماطم قد إنهار بشكل كبير، عقب إعلان تراجع تدفق هذه المادة الغذائية الأساسية نحو بلدان أوربا جنوب الصحراء، وهو ما إنعكس إيجاباً على الأسعار بالأسواق المغربية، كما ساهمت المظاهرات التي قادها الفلاحون بعدد من الدول الأوربية في تراجع الصادرات المغربية،...
تراجعت أسعار الطماطم وعدد من الخضروات بشكل ملحوظ في الأسواق المصرية اليوم السبت 9 مارس 2024، وذلك مع اقتراب شهر رمضان، عقب زيادة المعروض من الخضروات في الأسواق مع بدء موسم الحصاد. أسعار الطماطم اليوم وترصد «الوطن» أسعار الطماطم والبصل، وفقا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم للمستهلك - تراجعت أسعار الطماطم اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك نحو 3.8%، إذ سجل متوسط سعر الكيلو نحو 8.11 جنيه. - تراجعت أسعار البطاطس اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك بنحو 15.91%، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 10.31 جنيه. - تراجعت أسعار الكوسة اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك بنحو 21.22%، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 11.25 جنيه. - تراجعت أسعار الجزر الأصفر اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك...
استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق، اليوم السبت الموافق 9-3-2024.وجاءت أسعار الخضراوات اليوم في مصر كالتالي:الطماطم 6.5 جنيه للكيلوالبطاطس 9 جنيهات للكيلوالخيار 7 جنيهاتالباذنجان7.50 جنيهاتالملوخية 11 جنيهاتالكوسة 6.50 جنيهاتالفلفل الرومي 15 جنيهاالفاصوليا 24 جنيها البسلة 22 جنيها وجاءت أسعار الفاكهة كالتاليالجوافة 14 جنيهاالبرتقال8 جنيهايوسفي 12 جنيهاتفراولة 10 جنيهاالرمان 23 جنيهاالموز 10 جنيها
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة، استقرارًا ملحوظًا اليوم السبت 9 مارس 2024 في سوق العبور لتجارة الجملة، وتراوح سعر الطماطم في سوق العبور بين 3.5 و4.5 جنيه للكيلو الواحد. أسعار الخضراوات في سوق العبور وترصد «الوطن» أسعار الخضراوات والفاكهة خلال تعاملات اليوم داخل سوق العبور لـ تجارة الجملة:- تراوح سعر كيلو الطماطم بين 3.5 و4.5 جنيه في سوق العبور. وسجل سعر البصل اليوم بين 10 و21 جنيهًا للكيلو الواحد. وتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة بين 5 و7.5 جنيه للكيلو الواحد. يبدأ سعر الكوسة اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة من 7 حتى 15 جنيهًا للكيلو الواحد. سجل سعر الباذنجان البلدي اليوم بسوق العبور بين 6 و7.5 جنيه. تراوح سعر الباذنجان الرومي اليوم بسوق العبور بين 2.5 و4.5 جنيه....
تعتبر البيتزا أحد الخيارات المفضلة للغاية للوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم بفضل طعمها المحبب للكبار والصغار على السواء. ونشأت البيتزا في إيطاليا، وأصبحت خياراً متقدماً عند محبي الوجبات السريعة في العديد من البلدان، لذا فإن السؤال هنا هو ما هي الدولة الأكثر استهلاكاً للبيتزا؟ والجواب سوف يفاجئك، فإيطاليا ليس لها أي صدارة في استهلاكها والمثير للدهشة أن الجواب هو النرويج. مع عدد سكان صغير يبلغ حوالي 5.5 ملايين نسمة، تتصدر النرويج قائمة الدول الأكثر استهلاكاً للبيتزا سنويا، وتشير التقديرات إلى أن كل شخص في البلاد يستهلك حوالي 5 كجم من البيتزا كل عام. إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة الترويج، فسوف تلاحظ وجود مطعم بيتزا في كل زاوية. ومن المثير للاهتمام أن النرويجيين لا يستهلكون البيتزا في المطاعم...
استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق، اليوم الجمعة الموافق 8-3-2024.وجاءت أسعار الخضراوات اليوم في مصر كالتالي:الطماطم 7.5 جنيه للكيلوالبطاطس 10.5 جنيهات للكيلوالخيار 8 جنيهاتالباذنجان 7 جنيهاتالملوخية 8 جنيهاتالكوسة 7 جنيهاتالفلفل الرومي 13 جنيهاالفاصوليا 24 جنيهاالبسلة 26 جنيها وجاءت أسعار الفاكهة كالتاليالجوافة 14 جنيهاالبرتقال 12 جنيهايوسفي 12 جنيهاتفراولة 21 جنيهاالرمان 23 جنيها
افتتح سفير اليابان بالقاهرة أوكا هيروشي اليوم، يرافقه ميس أبوحجاب مديرة البرامج بمؤسسة ساويرس للتنمية ، أول مجفف للخضروات والفاكهة يعمل بالطاقة الشمسية في مركز إسنا بمحافظة الأقصر ، أحد المشروعات الاقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس والسفارة اليابانية بالقاهرة. واستمع السفير الياباني والوفد المرافق له لشرح عن مكونات المشروع وآلية العمل داخل أقسام المجفف بداية من وصول المحصول إلى منطقة الاستلام وفحص الجودة مرورا بوحدة الفرز والغسيل ثم التجهيز والتقطيع ثم صوبة التجفيف انتهاء بمنطقة التعبئة النهائية. وقالت الدكتورة سهير المصري مدير مؤسسة تنمية الأسرة المصرية، إن إنشاء المجفف يأتي ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) والذي يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد باستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي...
إفتتح سفير اليابان بالقاهرة أوكا هيروشي اليوم، يرافقه ميس ابوحجاب مديرة البرامج بمؤسسة ساويرس للتنمية، أول مجفف للخضروات والفاكهة يعمل بالطاقة الشمسية في مركز إسنا بمحافظة الأقصر، أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس والسفارة اليابانية بالقاهرة. وإستمع السفير الياباني والوفد المرافق له لشرح عن مكونات المشروع وآلية العمل داخل اقسام المجفف بداية من وصول المحصول الي منطقة الاستلام و فحص الجودة مرورا بوحدة الفرز والغسيل ثم التجهيز والتقطيع ثم صوبة التجفيف إنتهاء بمنطقة التعبئة النهائية. وقالت الدكتورة سهير المصري مدير مؤسسة تنمية الأسرة المصرية، أن إنشاء المجفف يأتي ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) والذي يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج...
تشهد مدينة أسنا جنوبي محافظة الأقصر، غدا الخميس، إفتتاح أحد أوائل مجففات الخضروات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، وذلك ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس للتنمية الإجتماعية والسفارة اليابانية بالقاهرة، وتتم مراسم الإفتتاح بحضور سعادة سفير اليابان في مصر السيد أوكا هيروشي ومديرة البرامج بمؤسسة ساويرس الأستاذة ميس ابوحجاب.ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم و توفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة ، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول...
يشتهر المطبخ الليبي بتقديمه إلى ألذ الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي، تعتبر المبكبكة من أكثر الأكلات التي تعرف في ليبيا، نظرا لطعمها الرائع والمميز، انتشرت مؤخرا في السنوات الأخيرة، مما دفع العديد من ربات المنزل إلى البحث عن طريقة تحضيرها، حيث تتميز بطريقة إعدادها السهلة في وقت قصير ومكوناتها أغلبها في المنزل، بالإضافة إلى أنها وجبة غذائية متكاملة من العناصر الغذائية، تتضمن على بروتين ونشويات وكالسيوم، لذلك أغلب الأمهات يحبون تحضيرها إلى أطفالهم، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية على أصولها في الحلة الواحدة بخطوات بسيطة والطعم ولا أروع. طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية على أصولها في الحلة الواحدةالمبكبكة من الأطباق الرئيسية في ليبيا، لا تجد بيت هناك إلا يعشق تلك الوصفة، طعمها يأخذك إلى عالم آخر من...
كفتة الأرز أو كما يطلق عليها كفتة بالصلصة من الأكلات التي يفضلها العديد، خاصة ربات المنزل، نظرا لمذاقها الخاص وطعمها التي لا أحد يختلف عليه، تلائم تقديمها في المناسبات خاصة في حفلات الزفاف أو التجمعات العائلية، لأن يمكنك من خلال ½ كيلو لحمة، تحصلين على كمية وفيرة منها، يوجد الكثير من طرق لإعدادها، لكل ربة المنزل ولها طريقة لتحضيرها، لكن الأغلب يقوم بإعدادها من خلال وضع كمية من الأرز مع اللحم، ثم يتم خلطهم معا، يتم إضافة هذا الخليط بعد تشكيله إلى صلصة الطماطم، تقدم بجانبها طبق من الأرز المفلفل والسلطة الخضراء، اليوم سنقدم لكم طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة دون ما تفك موفرة واقتصادية جدا والطعم ولا أروع. طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة...
أكد الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، اليوم الثلاثاء، أن روسيا أصبحت الدولة الرابعة في العالم في تصدير المنتجات الزراعية. وأشار الرئيس الروسي إلى ضرورة ضمان زيادة إنتاج الطماطم في روسيا، منوها إلى أنه يؤيد فكرة إنشاء مهرجان للطماطم في إقليم ستافروبول، بحسب ما أورده موقع "روسيا اليوم". ووفقا له، فإن الفكرة "رائعة ورائعة" وأشار إلى أن القيادة الإقليمية والبلدية يجب أن تساعد.وأكد المشاركون في الاجتماع أن إقامة مثل هذه المهرجانات ستساهم في نمو استهلاك الطماطم. وأضاف بوتين "بعد ذلك سيكون من الضروري ضمان زيادة العرض في السوق حتى لا نضطر إلى مطالبة أصدقائنا من تركيا، كما هو الحال في بعض الأنواع الأخرى، أو من دول أخرى بتزويدنا بهذا المنتج أو ذاك بشكل عاجل".
تبحث الأمهات على أشهر الوصفات المحببه لدى أفراد عائلتها لتحضرها على مائدة أفطار أول أيام شهر رمضان المبارك. ويحتل طبق الكبسة مكانة مهمة وسط الأطباق الرئيسية، كما أنه من أشهر الأطباق في المطبخ السعودي وهذا ما يدفع الأمهات إلى تحضيره على السفرة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- اللحم : كيلو (مقطع)- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)- سمن : ملعقة صغيرة- ورق غار : 3 ورقات- هيل : 4 حبات- القرفة : 2 عود- القرنفل : 3 حبات- لومي : 2 حبة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- ماء ساخن : حسب الحاجةطريقة التحضيرذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي عيدان القرفة،...
تشهد محافظة الأقصر ومركز ومدينة إسنا جنوب المحافظة، في 7 مارس الجاري، افتتاح أحد أوائل مجففات الخضروات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، وذلك ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر بتمويل مشترك بين واحدى مؤسسات التنمية الإجتماعية والسفارة اليابانية بالقاهرة، وتتم مراسم الإفتتاح بحضور سعادة سفير اليابان في مصر “أوكا هيروشي” وممثلي المؤسسة.ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم وتوفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول الطماطم وتجفيفها بإستخدام الطاقة...
تشهد مدينة إسنا جنوب محافظة الأقصر، يوم الخميس المقبل الموافق ٧ مارس الجاري، افتتاح أحد أوائل مجففات الخضراوات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، بحضور سفير اليابان في مصر أوكا هيروشي وميس أبو حجاب مديرة البرامج بإحدي الجمعيات الخيرية.يأتي افتتاح المجفف، ضمن مشروع “تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم” أحد المشروعات الاقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر، بتمويل مشترك بين إحدي الجمعيات والسفارة اليابانية بالقاهرة.ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم، وتقليل الفاقد باستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم و توفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة ، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول الطماطم...
تكثر محركات البحث على جوجل عن طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرة الشهية، تعتبر من أكثر الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص، فهي طبق أساسي، يقدم على المائدة في أول أيام عيد الأضحي، بالإضافة إلى طعمها الشهي والمميز ورائحتها التي تجعلك تشعر بالجوع الشديد، لا أحد يختلف على طعمها ومذاقها الخاص في الطعم، يمكنك إعدادها في الأيام العادية بكل سهولة ومكونات يوجد أغلبها في المنزل، تلائم أيضا في التجمعات العائلية. طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرةالفتة بالطريقة المصرية من أكثر الطرق الشهية واللذيذة في طعمها، إضافة إلى طعمها الشهي ومذاقها الفريد من نوعه، يمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية: المكوناتثلاث ثمرات من الطماطم.ملعقة من صلصة الطماطم.شطة بناء على رغبتك.ملعقة من الخل.¼...
أجرى طلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية بمحافظة الأقصر، اليوم الإثنين، زيارة ميدانية لمحطة الشهيد ماجد صالح لفرز وتعبئة وتجفيف الحاصلات الزراعية بمركز إسنا جنوب الأقصر، للتعرف على آليات العمل داخل المحطة وطرق التجفيف، وذلك تحت إشراف الدكتور حموده دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة.وتعرف الطلاب على عملية تجفيف محصول الطماطم، بداية من الاستلام، ثم الغسيل والتنظيف ثم الفرز والتقطيع وتوزيعها على المناشر فى الهواء الطلق تحت أشعة الشمس، بعد وضع المواد اللازمة عليها خلال مرحلة التجفيف ثم التعبئة، نهاية بمرحلة التصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي وبعض الدول العربية، كما تعرف الطلاب على الاشتراطات الصحية والمواصفات التصديرية المتفق عليها من قانون الاتحاد الأوروبي.من جانبه، أوضح الدكتور عادل زين الدين، رئيس الجامعة، أن تكثيف الزيارات الميدانية، يهدف...
نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، زيارة ميدانية لطلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي، لمحطة الشهيد ماجد صالح لفرز وتعبئة وتجفيف الحاصلات الزراعية بمركز إسنا جنوب الأقصر، للتعرف على آليات العمل داخل المحطة وطرق التجفيف، وذلك تحت إشراف الدكتور حموده دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة. افتتاح معمل الأنظمة الذكية المتقدمة وإنترنت الأشياء بكلية الحاسبات والمعلومات جامعة الأقصر تنظيم 38 رحلة بالون طائر تقل 850 سائحا بسماء الأقصر وتعرف الطلاب على عملية تجفيف محصول الطماطم، بداية من الاستلام، ثم الغسيل والتنظيف ثم الفرز والتقطيع وتوزيعها على المناشر فى الهواء الطلق تحت أشعة الشمس، بعد وضع المواد اللازمة عليها خلال مرحلة التجفيف ثم التعبئة، نهاية بمرحلة التصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي وبعض الدول العربية، كما تعرف الطلاب على...
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن الطماطم المجففة. وقالت شيرين في منشورها " أجدادنا جففوا الطماطم في الشمس وذلك لكي تكون متوفرة في فصل الشتاء ، الطماطم المجففة في الشمس كنز من الفوائد ادركتها الدول الأوروبية المحرومة من شمس بلادنا فبدأنا من زمن نصدرها لأوروبا وأمريكا. فوائد الطماطم المجففة في الشمس:قالت شيرين إنها تكون بدون اي مواد حافظة تماما ، تحتوي الطماطم المجففة على تقريبا ربع احتياجات الجسم اليومية من ڤيتامين سي ، منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات وعالية المحتوى من الألياف التي يحتاجها جهازنا الهضمي لسلامته .منجم لڤيتامين أ الهام جدا لصحة الإبصار والجلد والاغشية المخاطية والمكافح لبعض انواع السرطان.مليئة بمضادات الأكسدة التي تقي الجسم من السرطان.مليئة بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم لصحة القلب والأوعية الدموية...
وجدت دراسة حديثة أن الطماطم يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية في الأمعاء. درس باحثون، بقيادة جيونغ مين سونغ، عالم الأحياء الدقيقة بجامعة كورنيل، "السالمونيلا"، وهي جنس من البكتيريا المعوية تسبب تسمما غذائيا. وركز الفريق على نمط مصلي واحد من "السالمونيلا التيفية"، الذي يعيش فقط في البشر، وتسبب هذه البكتيريا حمى "التيفوئيد" عندما تتسلل إلى مجرى الدم من الأمعاء وتنتشر عبر الجسم. وتعتبر حمى "التيفوئيد" مشكلة صحية عامة في أجزاء كثيرة من العالم، حيث لا يستطيع الناس الوصول إلى المياه النظيفة أو الصرف الصحي أو لقاحات "التيفوئيد". وأوضح سونغ: "كان هدفنا الرئيسي في هذه الدراسة هو معرفة ما إذا كان الطماطم وعصير الطماطم يمكن أن يقتلا مسببات الأمراض المعوية، بما في ذلك السالمونيلا التيفية، وإذا كان الأمر كذلك، فما...
تراجعت أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق اليوم الجمعة 1 مارس 2024 حيث تراجعت أسعار الطماطم والبطاطس كما تراجعت غالبية أسعار الفاكهة.أسعار الخضراوات اليوم في الأسواق سعر الطماطم اليومسعر كيلو الطماطم: 9.6 جنيه متراجعا 50 قرشا.سعر البطاطس اليومسعر كيلو البطاطس: 15 جنيه متراجعا 20 قرشا. سعر كيلو الليمون اليومسعر الليمون: 23.79 جنيه مرتفعا 50 قرشا.سعر البامية اليوم سعر كيلو البامية: 39.60 جنيه متراجعا 60 قرشا. سعر الملوخية اليومسعر كيلو الملوخية: 16.16 جنيه متراجعا جنيه واحد.سعر الكوسة اليومسعر كيلو الكوسة: 16.16 جنيه.أسعار الفاكهة اليوم بالأسواق سعر الموز اليومسعر كيلو الموز البلدي: 15.64 جنيها مرتفعا جنيه.سعر التفاح المحلي اليومسعر كيلو التفاح المصري: 36.43 جنيه متراجعا 4 جنيهات.سعر الخوخ اليومسعر كيلو الخوخ: 29 جنيه متراجعا جنيه.سعر البرقوق اليومسعر كيلو البرقوق: 33 جنيها متراجعا جنيه واحد.
بلغت صادرات المغرب من الخضر والفواكه للسوق البولونية 67 في المائة في السنة خلال الأعوام الخمسة الأخيرة، وفق تقرير أعده الموقع الإسباني “إيسيت فروت” المختص في أخبار المنتوجات الفلاحية. وتحتل الرتبة الأولى من الصادرات المغربية نحو هذا البلد من أوربا الشرقية، الطماطم والتوت الأزرق الطازج والتوت الأحمر المجمد والطازج، والبرتقال والبطيخ، والأفوكا. ووصل موقع “إيسيت فروت” وفق ما نقله عنه موقع “الصحراء المغربية”، إلى هذه النتيجة عقب “تحليل وتيرة صادرات الفواكه والخضروات بين أكبر 20 سوقًا للخضروات والفواكه المغربية على مدار السنوات الخمس الماضية”. وتظل المملكة المتحدة أكبر الأسواق من حيث عائدات التصدير، حيث بلغت قيمة ما تستورده من المغرب 110 ملايين دولار سنويا. بينما تقدر صادرات المغرب الفلاحية نحو كندا بقرابة 18 مليون دولار سنويا، محتلة بذلك الرتبة السابعة...
تابعت أجهزة محافظة الجيزة، حركة البيع والشراء في سوق الجملة للخضراوات والفاكهة بمدينة 6 أكتوبر، لعدم السماح بالتلاعب في الأسعار داخل المنافذ السلعية. وأكد مصدر مسؤول في محافظة الجيزة لـ«الوطن»، أنّ المحافظة توفر المنافذ لبيع السلع دون تحميل البائع أي أعباء مالية بوضع نسب خصم في أسعار السلع التموينية والخضراوات والفواكه المعروضة، لافتًا إلى تخصيص رقمي «01008047086-01147821653 » لتلقي شكاوى المواطنين من المترددين على منافذ البيع الغذائية بالسوق للتعامل الفوري تجاهها. استمرار انخفاض أسعار الخضروات وكشف المصدر السعر الاسترشادي للخضراوات والفاكهة للتجزئة في السوق، تزامنًا مع توافر المعروض من كل الأصناف وسط هدوء حركة البيع والشراء، لافتًا إلى استمرار انخفاض أسعار «البطاطس - البصل - الفاصوليا - الطماطم - كل أنواع الباذنجان» واستقرار أسعار الفاكهة. أسعار الخضروات في سوق الجملة -...
تنتشر الطماطم حاليا فى الأسواق كما تتميز بانخفاض سعرها، كما أنها تعتبر عنصرا أساسيا فى أغلب أصناف الطعام، لا تستغني عنها ربة المنزل لأعداد كل ما لذ وطاب لأسرتها، لذلك تقدم الشيف عزة العمدة طريقة سهلة لتقديم صلصة الطماطم أو معجون الطماطم، وأصناف طعام يمكن استخدام الطماطم فيها بهذه الطريقة، إليك طريقة بسيطة لعمل صلصة الطماطم أو معجون الطماطم: أفكار مبتكرة لاستخدام الخضرة الطبيعية في الديكور احترس .. أسباب وعادات تسبب جفاف العيون عند الاستيقاظ المكونات لعمل صلصة الطماطم أو معجون الطماطم1 كيلوغرام من الطماطم الناضجة1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم، مهروسة2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملح حسب الذوقفلفل أسود حسب الذوق1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)الطريقة لعمل صلصة الطماطم أو معجون الطماطمقومي بغلي الماء في وعاء...
الثورة نت / يحيى كرد ناقش اجتماع بمحافظة الحديدة اليوم برئاسة محافظ المحافظة محمد عياش قحيم، الجوانب المتعلقة بالخسائر التي يتعرض لها مزارعي المحافظة جراء تدني أسعار محصول الطماطم الى أدنى مستوى له. واستعرض الاجتماع الذي ضم وكلاء المحافظة أحمد مهدي البشري، و محمد النهاري، وعلي قشر ومدراء عموم الجهات المعنية وممثلي المؤسسة الاقتصادية و الجمعيات الزراعية بالمحافظة الرؤى والمقترحات لمعالجة الخسائر التي تعرض لها مزارعي المحافظة التي تجاوزت 70 مليون ريال يوميا، نتيجة، تدني أسعار الطماطم الذي وصل الى 35 ريال للكيلو جراء فائض الإنتاج لهذا المحصول الذي تجاوز الاحتياج. وأشار المجتمعون الى أن إنتاج لمحافظة من محصول الطماطم تجاوز 334 طنا يوميا، إلى جانب الطماطم الواصلة من محافظات حجة وصعدة وذمار، الأمر الذي أدى إلى إغراق أسواق المحافظة...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:الطماطم 5-7.5 جنيه للكيلوالبطاطس 10 جنيهاتالخيار 12 جنيهاتالكرنب الأبيض 20الكزبرة والشبت 3 جنيهاكأباتشا 15 و20 جنيهاتالجزر كيلو بـ 10 جنيهاتالكوسة 15 جنيهاتالفلفل الحار والبارد 15 جنيهات ونصفالبصل الأحمر 25 جنيهاتالباذنجان الأسود الرومي 7 جنيهاتالأبيض 7 جنيهاتالملوخية الحزمة بـ 10 جنيهاتالثوم الأبيض 40 جنيهاتالليمون 15 جنيها
القاهرة- مصراوي: ارتفعت أسعار البطاطس، والفاصوليا، والباذنجان البلدي، والفلفل، والليمون، والجوافة في سوق العبور لتجارة الجملة خلال تعاملات اليوم الاثنين، مقارنة بمستوياتها أمس، بحسب بيانات الموقع الرسمي للسوق. بينما انخفضت أسعار الطماطم، والكوسة، والبسلة خلال تعاملات اليوم بسوق العبور. ويرصد مصراوي أسعار عدد من أبرز أصناف الخضروات والفاكهة للكيلو الواحد في سوق العبور خلال تعاملات اليوم، بحسب الموقع الإلكتروني لسوق العبور. أسعار الخضروات الطماطم بين 4 و6 جنيهات، بانخفاض 1.5 جنيه. البطاطس بين 6 جنيهات و12 جنيها، بزيادة جنيه. البصل بين 10 جنيهات و24 جنيها. الكوسة بين 5 و8 جنيهات، بانخفاض جنيه. الفاصوليا بين 19 و23 جنيها، بزيادة 4 جنيهات. الباذنجان البلدي بين 7 و10 جنيهات، بزيادة جنيهين. الفلفل الرومي البلدي بين 9 جنيهات و12 جنيها، بزيادة جنيهين. الفلفل الحامي...
اختلفت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 25 فبراير 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهد البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 6.5 جنيه.- يتراوح سعر البطاطس من 8 إلى 11 جنيها.- يتراوح سعر البصل من 9 إلى 25 جنيه.- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 7 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا من 15 إلى 21 جنيها.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 7 إلى 11...
الكاتشب من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، إلا أن البعض يود تحضيرها بالمنزل بمكونات طبيعية، لتصبح مثل الجاهزة تمامًا، وبأقل من 20 جنيهًا، ويمكن تحضيره بالاعتماد على بعض المقادير المنزلية، حسبما ذكر موقع «سفرة». وصفة الكاتشب بأقل من 20 جنيهًا في البيت تعتمد وصفة الكاتشب في البيت، على بعض المقادير الموجودة في كل بيت ويمكن تناولها فيما يلي: المقادير - كيلو طماطم. - بصلة. - 2 فص ثوم. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - 2 ملعقة كبيرة خل. - 1 ملعقة كبيرة نشا. - 1 ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير كاتشب - تسلق الطماطم مع البصل والثوم في إناء على النار. - يضرب الخليط في الخلاط. - يضاف السكر والنشا والملح والخل وعصير الليمون ويقلب كل الخليط...
طريقة عمل الفاصوليا باللحمة.. تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان، لذا تبحث الكثير من السيدات عن أكلات مختلفة لتقديمها خلال الشهر المبارك، وتأتي الفاصوليا الخضراء من أكثر الأكلات الشهيرة في المطبخ المصري.وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمة، خلال السطور التالية:طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةطريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةالمكونات:مقادير فاصوليا خضراء باللحمة- كيلو لحم.- كيلو فاصوليا الخضراء.- البصل «مفروم».- الثوم «مفروم».- 2 كوب عصير الطماطم.- كوب مرق اللحم.- ملعقة كبيرة الطماطم.- ملعقة صغيرة ملح.- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةطريقة التحضير- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.- أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي لمدة دقيقتين.- أضيفي...
تعتبر الطماطم من أكثر الخضراوات الأساسية التي لا غنى عنها ضمن مكونات الطهي، والتي لا تستغنى عنها ربات المنزل خلال إعداد الطعام، ولكن ما لا تعرفه أنه يجب اتباع المعايير الصحيحة في شرائها حتى لا تكون ضارة على الصحة، كما أن هناك نوع يجب ألا تشتريه أبدًا. نوع من الطماطم يحذر شرائه تحذير من شراء هذا النوع من الطماطم التي يظهر ثمارها بلون غريب ويكون ملمسها غير متماسك ورائحتها نفاذة، وذلك يكون بسبب استخدام بذور محظور التعامل بها مع المحاصيل، وهي ضارة للغاية وغير صالحة للاستخدام، ووفقًا لمحمد السيد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإنه يحذر شراء الطماطم التي لم يكتمل نضجها أو تحتوي على البقع على قشرتها الخارجية. «فساد الطماطم لأن فيها مضادات الأكسدة بيكون سريع،...
يمكنك الآن سيدتي صناعة الكاتشب بطريقة سهلة وبسيط، ولتودعي صرف كميات كبيرة من الأموال على تلك الأكياس الحمراء، فببعض ثمرات الطماطم وقليل من السكر والملح، بإمكانك إضافة الاستمتاع لأطفالك على مائدة الطعام، فلتجربينها.تعتبر صناعة الكاتشب من الصناعات الغذائية الشهيرة والمحببة للكثيرين، حيث يُستخدم الكاتشب كصلصة للتتبيل والتوابل في العديد من الأطباق. يمكن تحضير الكاتشب في المنزل بسهولة باستخدام بعض المكونات الأساسية التي تتضمن الطماطم، السكر، الخل، الملح، والتوابل. طريقة صناعة الكاتشب تتضمن: قطع الطماطم مع مكونات السكر والملح لفترة من الزمن، مع إضافة التوابل المفضلة مثل الثوم، البصل، والفلفل. بعد ذلك، يتم خلط الطماطم المطبوخة في خلاط كهربائي للحصول على قوام كريمي.يتم تبريد وتعقيم الكاتشب بعد ذلك، ليكون جاهزًا للاستخدام أو للتخزين في الثلاجة. يمكن لمصنعي الطعام أو الأفراد المهتمين بالطهي...
باقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تصبح تفريزات رمضان من الخضروات واللحوم ضرورية، ومن بين الخضروات التي تُخزن بشكل رئيسي تأتي الطماطم. يعتبر تخزين الطماطم في الفريزر أمرًا ضروريًا، خاصةً مع الحاجة المتزايدة إليها في تحضير الوجبات اليومية. طريقة تخزين الطماطم لرمضان:1. قم بإزالة العنق الأخضر من الطماطم واغسلها جيدًا بمزيج من الماء والخل لضمان نظافتها.2. قطع الطماطم إلى أرباع لتسهيل الخطوة التالية.3. ضع كمية الطماطم في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان.4. ازيل الطماطم من النار ودعها تبرد قليلًا، ثم قم بفرمها في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر.5. صفي كمية الطماطم وأعيد وضعها على النار، ثم أضف ملعقة من السكر لتحسين النكهة. نصائح تخزين الطماطم لرمضان:- تفضل تخزين الطماطم الطرية الحمراء للحصول على لون جيد.-...
يعتاد الجميع على تناول الوجبات إلى جانب المخلالات، التي تُعتبر واحدة من الأصناف التي لا يمكن الاستغناء عنها في السفرة الرمضانية، لتُعد الطماطم المخللة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالاعتماد على بعض المكونات المنزلية، لذا نستعرض طريقة تحضير الطماطم المخللة وفقًا لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي ويمكن استعراضها في التقرير التالي.. مقادير تحضير الطماطم المخللة - 8 حبات طماطم. - نص كوب دقة كوب بقدونس مفروم. دقة الطماطم المخللة - رأس ثوم كبيرة متقشرة. - ربع كيلو فلفل بارد وحامي أخضر وأصفر. - معلقتان كبيرتان ملح. - معلقة كبيرة كمون. - معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. - نص كوب خل. -ربع كوب عصير ليمون. طريقة تحضير الطماطم المخللة في المنزل - يتم غسل الطماطم جيدًا ويتم تقطيعها إلى شرائح. - يتم...
إن المكرونة باللحمة المفرومة تُعتبر واحدة من الأطباق التقليدية المحبوبة في جميع أنحاء العالم، حيث تجمع بين طعم المكرونة الشهي واللحمة المفرومة اللذيذة. تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وقليل من الزمن اللازم لإعدادها، بالإضافة إلى أنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية لكافة أفراد الأسرة. وفي هذا الموضوع، سنتعرف بالتفصيل على طريقة تحضير المكرونة باللحمة المفرومة، وكيفية إعدادها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في المنزل. فلنستعد لاستمتاع بوجبة شهية ومفيدة معًا. مكونات المكرونة باللحمة المفرومة500 جرام من المكرونة (نوع حسب الرغبة).500 جرام من اللحم المفروم.بصلة متوسطة الحجم مفرومة.2 فص ثوم مهروس.كوب من عصير الطماطم.كوب من الماء.ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.ملعقة صغيرة من الملح.1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.1/4 كوب...
ترغب الكثير من السيدات فى معرفة طريقة عمل وتخزين صلصة الكفتة فى الفريزر ضمن استعدادات شهر رمضان نعرض لكم طريقة تخزين صلصة الكفتة فى الفريز من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد وفاة هاني الناظر.. تفاصيل الأيام الأخيرة قبل رحيله مكونات صلصة الكفتةالثومالطماطم المبشورةعصير الطماطمشبتملحفلفل أسود كفتة الصلصة طريقة تخزين صلصة الكفتة وحفظها فى الفريزضعي طاسة فيها زيت على النار ثم شوحي الثوم مع رشة الملح الفلفل الأسود.ضعي الطماطم المبشورة أو عصير الطماطم وقلبيهم...
صوص الكاتشب من أشهر الصوصات التي يفضلها الجميع على نطاق واسع فيتم تناوله بجانب الأكلات المختلفة خاصةً بجانب البطاطس المقلية أو البرجر ولا ننسى أيضًا أطباق المشويات، فهو من ضمن الصوصات التي تمتلك شعبية كبيرة على مستوى العالم حيث يُمكن إضافته لبعض الأطباق في تجهيز التتبيلات الخاصة بها، فلا يتم الاستغناء عنه وهذا يظهر في وجوده بكل منزل داخل الثلاجات ولكن تتطلع بعض السيدات لتجهيزه بشكل طبيعي لضمان نظافته وقلة تكلفته كما سنوضح. طريقة عمل الكاتشب من الصلصةمن صلصة الطماطم يُمكن الحصول على صوص الكاتشب اللذيذ، كما يلي:المكوناتملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.كوب ونصف من الماء.ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.ملعقة ونصف من النشا.ملعقة زيت نباتي كبيرة.ربع ملعقة سكر صغيرة. طريقة التحضيرفي وعاء...
الطماطم بالبنجر هي وصفة مبتكرة تجمع بين فوائد الطماطم اللذيذة والبنجر الغني بالعناصر الغذائية. تمتاز هذه الوصفة بتوازن النكهات والقيم الغذائية الفريدة. الطماطم تضيف للوصفة نكهتها اللذيذة وفيتاميناتها القوية، في حين يساهم البنجر بلونه الجميل ومكوناته الغنية بالمعادن.يمكن تحضير طماطم بالبنجر كمقبلات صحية أو إضافتها إلى السلطات لإضافة لمسة منعشة. تستفيد من الطماطم كمصدر للمضادات الأكسدة وفيتامين C، بينما يعزز البنجر صحة القلب ويقوي الجهاز المناعي.تجمع هذه الوصفة بين النكهات الزاهية والقيم الغذائية الرائعة، مما يجعلها خيارا صحيًا ولذيذًا لتحسين تجربة تناول الطعام. إعرفي ما هي فوائد البنجر للأطفال ؟ فوائد البنجر البنجر له العديد من الفوائد الصحية، من بينها:1. **غني بالفيتامينات والمعادن:** يحتوي البنجر على فيتامينات A وC، والبوتاسيوم والفولات.2. **تعزيز الصحة القلبية:** يحتوي على مركبات تساعد في خفض ضغط الدم...
الطماطم لها فوائد عديدة، ويمكن إضافتها لمعظم الأكلات، لذا تحرص ربات البيوت على معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم في المنزل، تسهل عليها إعداد الطعام بشكل سريع خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم. وخلال التقرير التالي نستعرض طريقة تخزين الطماطم بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على «سي بي سي». أفضل طريقة لحفظ الطماطم - يتم تنقية الطماطم وغسلها جيدًا بالماء. - يتم تقطعيها لنصفين. - رش القليل من الملح على الطماطم. - يتم وضعها في أكياس حفظ الطعام. طريقة لعمل صلصة الطماطم - تعد أفضل طريقة لعمل صلصة الطماطم، بغسلها وتقطيعها لـ 4 أجزاء وضربها في الخلاط. - إضافة القليل من الماء. - تصفيها للتخلص من الشوائب. - وضعها على النار مع إضافة القليل...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير بأكثر من طريقة مختلفة. ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير أسرع صينية دجاج بالفرن لتقدمي وجبة متكاملة على مائدة الطعام. المقادير- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 4 حبات (مقطع...
تسببت زيادة إنتاجية محصول الطماطم هذا العام في محافظة المنوفية، في خفض أسعاره بالسوق المحلي، حيث يعد من المحاصيل الزراعية المهمة التي يتحقق فيها الاكتفاء الذاتي، ويجري تصديرها إلى الخارج، ومن ضمن المحافظات التي تهتم بزراعة الطماطم «المنوفية» التي تخصص جزءًا من أراضيها الخصبة لذلك. محصول الطماطم في المنوفية وقال المهندس محمد التركاوي وكيل وزارة الزراعة بالمنوفية، إنه يتم توفير جميع المبيدات الزراعية التي تساعد على نمو محصول الطماطم طوال موسم زراعته، حيث تبلغ مساحة الأراضي الزراعية التي تزرع الطماطم 121.1 ألف فدان، مشددًا على أن الطماطم من ضمن الـ5 خضروات الأكثر زراعة في المحافظة. إنتاجية محصول الطماطم في المنوفية وأضاف «التركاوي» في تصريحات لـ «الوطن»، أن إنتاج الطماطم هذا العام جيد جدًا، وبلغ متوسط إنتاج الفدان 23.8 طن، بينما...
خضار بالكاري والزبادي من الوصفات الصحية الغنية بالألياف والمعادن الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طرشقة تحضيرها بالخطوات في المنزل. خضار بالكاري والزباديطريقة عمل خضار بالكاري والزباديالمقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (أوراق مفرومة)- مسحوق الكاري : 2 ملعقة صغيرة- مسحوق الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة- هيل : 4 حبات- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : نصف كوب (نباتي)- الماء : 2 كوب- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الجزر : 250 غراماً (مقطع)- الكوسا : 2 حبة (مقطعة)- الباذنجان : 2 حبة (مقشر ومقطع / صغير الحجم)- القرنبيط : 2...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي شهدت الأسواق المغربية خلال القليلة الماضية، تراجعا ملحوظا في أسعار جل الخضر الأساسية، وهو الأمر الذي خلف ارتياحا كبيرا في نفوس المواطنين، الذين اكتووا لأشهر من غلاء غير مسبوق في المنتجات الفلاحية. وفي هذا الصدد، لازال سعر كيلوغرام الطماطم والبطاطس لا يتعدى 5 دراهم في جل المدن، فيما استقر سعر الجزر في 6 دراهم للكيلوغرام، بينما ظلت أثمنة معظم الخضر الأخرى دون 10 دراهم للكيلوغرام الواحد. وحسب المختصين، فإن هذا التراجع في الأسعار فرضته عوامل عدة، لعل أبرزها قرار سلطات الجارة موريتانيا الرفع من الرسوم الجمركية المفروضة على الخضروات المستوردة من المغرب عبر المعبر الحدودي الكركرات إلى أزيد من 100 بالمائة، وتزامن ذلك مع ارتفاع في الإنتاج، مما جعل العرض وفيرا داخل الأسواق المغربية. مهنيون من...
صينية دجاج بالفرن من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق، إذا لم يكن لديك وقتًا لإعداد الطعام بعد يوم طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. صينية دجاج بالفرن طريقة عمل صينية دجاج بالفرنالمقادير- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- الماء : ربع كوب طريقة التحضيرفي وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم، ثم اتركي الوعاء جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.ادهني صينية فرن كبيرة الحجم بالسمن،...
وصفة مكرونة الإسباجيتي مع صلصة البولونيز باللحم المفروم المقادير اللازمة كيلو مكرونة ربع كيلو لحم مفروم 4 حبات طماطم كبيرة بصلة متوسطة عبوة صغيرة صلصة ملعقة كبيرة خل كوب مرق لحم ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل طريقة العمل تسلق المعكرونة فى ماء مغلى مضاف إليه قليل من الملح والزيت ثم تصفى من الماء عندما تصل إلى مرحلة النضج تغسل حبات الطماطم ويشق أعلاها بحرف سكين حاد فى وعاء متوسط يسكب كمية من الماء لحوالى ¾ إرتفاعها وتترك على نار عالية حتى تغلى لدقيقتين يرفع الماء من على النار وتوضع به حبات الطماطم وتترك لمدة 10 دقائق تنشل الطماطم من الماء وتقشر تقطع إلى شرائح عريضة وتزال منها البذور تقشر البصلة وتقطع إلى نصفين...
تعد وجبة الدجاج من أكثر أنواع اللحوم شيوعًا وتوافرًا في مختلف الأنحاء، ويجتمع على حبها الجميع حول العالم، وتمتلك دبابيس الفراخ مكانة خاصة داخل القلوب، خاصةً عند الأطفال، كما أنها من أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة.دبابيس الفراخ بالزيتونمكونات دبابيس الفراخ بالزيتون- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.8 قطع دبابيس دجاج.- 2 بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة.- 2 جزر مفروم ناعمًا.- 2 طماطم مقطعة.2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.- ملعقة كبيرة من الريحان المجفف أو الأعشاب المختلطة- 100 جرام زيتون أسود مقطع ومنزوع النوى.دبابيس الفراخ بالزيتونطريقة تحضير دبابيس الفراخ بالزيتون- سخني الزيت في مقلاة كبيرة أضف الدجاج وشوحيه.- بعد تشويح الفراخ اخفضي الحرارة قليلاً وأضيفي البصل والجزر.- اطهيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.- ثم أضيفي القليل من الماء إذا كانت المقلاة...
كتب- محمد أبو بكر: كشفت محافظة الجيزة، عن أسعار الخضروات والفواكه بسوق الجملة في السادس من أكتوبر. ويرصد "مصراوي"، فيما يلي، أسعار الخضروات والفواكه بسوق الجملة بالجيزة، كالآتي: طماطم: - سعر أدنى للكيلو: 5 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 6 جنيهات.بطاطس:- سعر أدنى للكيلو: 8 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 14 جنيه.بصل جديد:- سعر أدنى للكيلو: 10 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 15 جنيه.كوسه:- سعر أدنى للكيلو: 8 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 11 جنيه.فلفل رومي: - سعر أدنى للكيلو: 9 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 15 جنيه.فلفي حامي: - سعر أدنى للكيلو: 9 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 13 جنيه.خيار بلدي: - سعر أدنى للكيلو: 9 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 13 جنيه.خيار صوب:- سعر أدنى للكيلو: 8 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 10 جنيه.باذنجان رومي:- سعر...
على مساحات شاسعة يكسي اللون الأحمر أرضية وادي نسيم، تلك المنطقة الجبلية الواقعة غرب مدينة إسنا بجنوب محافظة الأقصر، ففي الوهلة الأولى عندما تلمح هذا اللون الأحمر على بعد مسافة تقدر ببضعة أمتار، تظن أنه بستان ورود، بينما حين تقترت، ستجدها مناشر لشرائح الطماطم الإسناوية ذات أعلى جودة للـ"المجنونة" في مصر؛ قد تم نشرها تحت أشعة الشمس؛ تمهيدًا لتصديرها إلى دول أوروبا.نجحت مدينة إسنا في تنفيذ فكرة تجفيف الطماطم، حتى تم تصديرها للخارج، ولم يقتصر تصديرها على دولة واحدة فحسب، بل غزت طماطم الجنوب المصري، السوق الأوروبية.جريدة الوفد قصدت وادي نسيم والذي يبعد عن مدينة الأقصر بحوالي 60 كيلو مترًا جنوبًا؛ للتعرف على فكرة التجفيف ومراحله باعتبار المشروع أحد المشروعات الناجحة والتي تخطى صداها حدود الوطن؛ فأوضح المهندس عبد الكريم...
قال أحمد الحجاوي مهندس زراعي وخبير الزراعات الاستوائية، إن الطماطم السوداء أحد أبرز الأنواع التي نجحت زراعتها في الإسماعيلية خلال الأشهر القليلة الماضية، وأنتجت كميات من المحصول رغم أنها من الفواكه الاستوائية. وأضاف «الحجاوي»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن الطماطم السوداء، لا تستخدم كخضروات وتستخدم فاكهة في المطاعم، أو يٌمكن استخدامها مٌكسبات تضاف إلى بعض المأكولات، خاصة الأطعمة المدخنة وعليها إقبال كبير. الحجاوي: سعر الكيلو يصل الي 2000 جنيه وقال «الحجاوي»، إن الطماطم السوداء موطنها الأصلي البرازيل، وتحتاج إلى مناخ قريب من المناخ الاستوائي لإنتاج أكبر كمية منها، وتتميز بوجود قشرة خارجية لها يتم إزالتها قبل تناولها كفاكهة. وتابع: «الطماطم السوداء هي شجر مُستديم وليس شجر مُوسمي كما في الطماطم التي تتم زراعتها بشكل عادي، ويمكن زراعتها فوق السطح في أماكن صغيرة...
واصلت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة 16 فبراير 2024 ارتقاعها، وشهدت بعض السلع استقرارا، وشهد البعض الآخر تفاوتا في الأسعار ما بين انخفاضات وارتفاعات.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومترصد «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 16 فبراير 2024، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في جميع المجالات.أسعار الخضار اليوم الجمعة 16 فبراير- سجل سعر الطماطم من 4.5 إلى 7.5 جنيهات.- ووصل سعر البطاطس من 7 إلى 12.5 جنيها.- وحقق سعر البصل عند مستوى 7 إلى 21 جنيها.- سعر الكوسة على استقراره ما بين 8 إلى 12 جنيها.- تراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.-...
شوربة الطماطم من الأطباق الساخنة اللذيذة، وتتميز بتوافر مكوناتها في المنزل، فالطماطم لا غنى عنها في مختلف الوصفات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. شوربة الطماطم طريقة عمل شوربة الطماطمالمقادير طماطم مكعباتملعقة كبيرة زبدةمرقة دجاجكوب كريمةبصل مفرومثوم مفرومريحان مجففملح فلفل أسود طريقة التحضيرضعي الزبدة مع البصل المفروم والثوم المفروم في حلة على النار.ضيفي الطماطم مع ملح وفلفل أسود وريحان مجفف ثم تفرم بالخلاط اليدوي.ضيفي المرقة ثم تضاف الكريمة مع قليل من الملح وفلفل وريحان مجفف.تقدم شوربة الطماطم مزينة باوراق الريحان والخبز المحمص “ حسب الرغبة”.
لا تعرف الكثير من السيدات طريقة عمل شوربة طماطم باحترافية ومذاق مميز، لذا يبحث عن خطوات تحضيرها فى المنزل، خاصة أن الطماطم متوفرة فى كل بيت.. نعرض لكم طريقة عمل شوربة طماطم من خلال وصفة الشيف نورا السادات انتبه.. الكرش علامة على نوع سرطان خطير أرخص طريقة لعمل صينية البطاطس بطعمها الأصلي.. السر في مكون واحد مقادير شوربة طماطمطماطم مكعباتملعقة كبيرة زبدةمرقة دجاجكوب كريمةبصل مفرومثوم مفرومريحان مجففملح فلفل أسودطريقة عمل شوربة طماطم* ضعي الزبدة مع البصل المفروم والثوم المفروم في حلة على النار* ضيفي الطماطم مع ملح وفلفل أسود وريحان مجفف ثم تفرم بالخلاط اليدوي* ضيفي المرقة ثم تضاف الكريمة مع قليل من الملح وفلفل وريحان مجفف* تقدم شوربة الطماطم مزينة باوراق الريحان والخبز المحمص “ حسب الرغبة”
تابع اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة، انتظام حركة البيع والشراء بسوق الجملة للخضراوت والفاكهة بمدينة 6 أكتوبر، ومنافذ بيع التجزئة التي جرى افتتاحها منذ أيام داخل السوق، لتوفير الخضروات والفواكه التجزئة بسعر الجملة. حملات لمراقبة حركة البيع والشراء بسوق الجملة وجه محافظ الجيزة، رئيس سوق الجملة باستمرار حملات المتابعة لمراقبة حركة البيع والشراء بالسوق والمنافذ، والتأكد من توافر كل السلع بشكل دائم وبيعها للجمهور بالأسعار المعلنة دون أي زيادات من قبل التجار. شدد المحافظ على عدم السماح بالمغالاة في الأسعار واستبدال البائعين غير الملتزمين بقوائم الأسعار داخل المنافذ السلعية، مؤكداً أن المحافظة توفر المواقع لعرض وبيع السلع دون تحميل البائع أي أعباء مالية لوضع نسب خصم في أسعار السلع التموينية والخضروات والفواكه المعروضة، لافتا إلى أنه جرى تخصيص رقمي 01008047086-01147821653...
آخر تحديث: 15 فبراير 2024 - 11:44 صالبصرة/ شبكة أخبار العراق- أعلنت مديرية زراعة البصرة عن الاكتفاء الذاتي من محصول الطماطم وبلوغ الكميات المسوقة في المحافظة إلى أكثر من (40) ألف طن.وقال مدير زراعة البصرة هادي حسين قاسم في بيان ، إن الكميات المسوقة للموسم الزراعي منذ 4 شباط لغاية اليوم 14 شباط وصلت إلى حوالي 40460 طناً.وأضاف قاسم أن المساحات المزروعة بلغت 21000 دونم وان كمية الأسمدة المزودة للمزارعين (سماد اليوريا) بلغت 268.280 طن والمجهزة من قبل وزارة الزراعة.وبين أن الكوادر في الشعب الزراعية مستمرة بتقديم الإرشادات اللازمة للمزارعين لنشر طرق الزراعة الحديثة فضلاً عن إجراء حملات المكافحة للآفات والأمراض التي تصيب هذا المحصول من أجل سلامة المنتج وزيادة الإنتاج.
تباينت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس 15 فبراير 2024، وشهدت بعض السلع استقرارا، وشهد البعض الآخر تفاوتا في الأسعار ما بين انخفاضات وارتفاعات.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومترصد «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الخميس 15 فبراير 2024، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في جميع المجالات.أسعار الخضار اليوم الخميس 15 فبراير- سجل سعر الطماطم من 4.5 إلى 7.5 جنيهات.- سعر البطاطس من 7 إلى 12.5 جنيها.- سعر البصل عند مستوى 7 إلى 21 جنيها.- سعر الكوسة على استقراره ما بين 8 إلى 12 جنيها.- تراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.- تراوح سعر الباذنجان...
الطماطم بكام.. أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتاريخ الثلاثاء 13-2-2024.. بتاريخ 13 فبراير 2024، كثيرٌ من المواطنين يبديون اهتمامًا متكررًا في معرفة أسعار الطماطم في سوق العبور، ويُعتبر سوق العبور من بين الأسواق التجارية المميزة ببيع السلع والخضروات بأسعار تنافسية، ويسعى المستهلكون والتجار إلى استفادة من هذا السوق الذي يتمتع بتوفير منتجات بتكلفة أقل، سيتيح هذا التقرير لنا فهمًا أعمق حول أسعار الطماطم اليوم ودور سوق العبور كمرجع هام في قطاع السلع والخضروات.أسعار الطماطم اليوم في سوق العبورالطماطم بكام.. أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتاريخ الثلاثاء 13-2-2024من خلال هذا التقرير سوف نتعرف على أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور بتاريخ 13 فبراير 2024، حيث إن اسعار الطماطن في سوق العبور تسجل للكيلو اليوم الطماطم ما بين 4.5 إلى 7.5...
أكد وزير البيئة الفرنسي السابق، فرانسوا دي روجي، على قناة X أن الطماطم الأرجوانية “أثبتت آثارها ضد السرطان”. وفي تغريدة نشرها، أكد وزير البيئة الفرنسي السابق فرانسوا دي روجي أن الطماطم الأرجوانية. المرخصة منذ 6 سبتمبر 2022 من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أثبتت آثارها ضد السرطان. هذه الطماطم، التي صممها فريق من العلماء في المملكة المتحدة عام 2008. يتم تصنيعها في المختبر عن طريق إدخال جينات من نبات أنف العجل. وهو نبات يسمى أيضا “فم الذئب”، إلى الفاكهة. وهو معدل وراثيا، ويعود الفضل في لونه إلى مستواه العالي من مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين. وأكدت الدراسة البريطانية، التي نشرت في مجلة Nature Biotechnology. أن “الفئران المعرضة للإصابة بالسرطان”. والتي تلقت هذه “الطماطم الغنية بالأنثوسيانين” كمكملات غذائية أظهرت إطالة كبيرة...
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية