2025-03-21@18:41:48 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1537
«الطماطم ت»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أسعار الخضروات والفاكهة.. استقرت أسعار الخضروات والفاكهة، صباح اليوم الجمعة 24 يناير 2025، في سوق العبور، وهو أحد أكبر أسواق الجملة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم توفر«الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 6.5 إلى 10.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 7 إلى 14 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 12 جنيهًا. أسعار الفاكهة - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى 9 جنيهات. - يتراوح...
الأرز المكسيكي هو طبق لذيذ وخفيف على المعدة، يتميز بنكهاته المميزة والبهارات التي تضيف له مذاقًا رائعًا. إليك طريقة عمله بسهولة:المكونات:كوب ونصف أرز طويل الحبة (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتونبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومحبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة2 حبة طماطم مفرومةملعقة كبيرة معجون طماطمكوب ونصف مرق دجاج أو ماء ساخننصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بابريكاملح حسب الرغبةنصف كوب ذرة أو فاصوليا سوداء (اختياري)رشة كزبرة خضراء مفرومة للتزيينالطريقة:1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.2. أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلّبي لبضع دقائق حتى تنضج المكونات.3. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تمتزج وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.4. أضيفي الكمون والبابريكا...
المبكبكة هي أكلة شهيرة في المطبخ الليبي وتتميز بكونها وجبة لذيذة وسهلة التحضير. إليك الطريقة التقليدية لتحضير المبكبكة:مكونات تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي500 جرام من المكرونة (نوع المكرونة الصغيرة مثل المكرونة المقطعة 500 جرام من اللحم (لحم غنم أو دجاج حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مهروس.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.3 حبات طماطم مقطعة أو مبشورة.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة جافة، كركم، فلفل أسود، وفلفل أحمر).ملح حسب الذوق.1-2 حبة فلفل حار (اختياري).4 أكواب ماء أو مرق لحم.حفنة من البقدونس المفروم للتزيين.طريقة تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي1. تسخين الزيت: في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.2. إضافة اللحم: أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.3. إضافة...
اقليم كوردستان يحظر استيراد الطماطم دعما للمنتج المحلي بالعراق
إذا كنت تعاني من الحموضة أو ارتجاع المريء، فمن الأفضل تجنب بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض. تشمل هذه الأطعمة:الأطعمة الدهنية والمقليةمثل البطاطس المقلية، الأطعمة السريعة، والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.الأطعمة الحارةمثل الفلفل الحار، البهارات الحارة، والشطة.الأطعمة الحمضيةمثل الطماطم، الصلصات القائمة على الطماطم، والحمضيات (البرتقال، الليمون، الجريب فروت).الشوكولاتةتحتوي على مادة الكافيين والثيوبرومين، التي يمكن أن ترخي عضلة المريء السفلية وتزيد من الارتجاع.المشروبات الغازيةتسبب انتفاخ المعدة مما يزيد الضغط على المريء.المشروبات التي تحتوي على الكافيينمثل القهوة، الشاي، ومشروبات الطاقة.النعناعقد يريح عضلة المريء السفلية، مما يسمح بعودة الحمض إلى المريء.البصل والثوميمكن أن يسببان تهيج المعدة لبعض الأشخاص.الكحوليؤدي إلى استرخاء العضلة العاصرة للمريء ويحفز إنتاج الحمض.منتجات الألبان كاملة الدسممثل الزبدة، الكريمة، وبعض أنواع الجبن.نصيحة:حاول تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلاً من الوجبات الكبيرة.تجنب...
أسعار الخضروات اليوم.. شهدت أسعار عدد من الخضروات اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025 استقرارًا ملحوظًا في مستويات أسعارها بالأسواق. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. وفيما يلي متوسط أسعار الخضروات طبقًا لـ بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء. سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق ما بين 8.08 جنيه/ كيلو و15 جنيهًا. ووصل متوسط أسعار البطاطس اليوم في الأسواق إلى 11.74 جنيه/ كيلو. فيما بلغ متوسط أسعار الليمون البلدي اليوم في الأسواق 53.48 جنيه/ كيلو. أسعار الخيار الصوب وسجل متوسط أسعار خيار الصوب اليوم في الأسواق 19.98 جنيهًا/ كيلو. أسعار الملوخية أما متوسط أسعار الملوخية اليوم في...
شاركت مجموعة من الفتيات الصغيرات في جلسة تصوير خاصة بالزي الفلاحي والصعيدي، بمناسبة تنظيم مهرجان الطماطم الأول في محافظة الأقصر، والذي تنطلق فعالياته يوم السبت المقبل. ووثقت الجلسة مجموعة من الفتيات وهن يحملن محصول الطماطم الذي يعد من أهم المحاصيل الاستراتيجية التي تزرعها محافظة الأقصر، وتصدرها لعدد من الدول. مهرجان الطماطم الأول وأظهرت الصور الفتيات وهن يشاركن في جني المحصول مع المزارعين، وكذلك خلال تناولهن الطعام وسط الحقول، وسط مشاعر من البهجة والسعادة، في جلسة تروج للمهرجان الذي تقام نسخته الأولى بمشاركة عدد من المزارعين والشخصيات العامة. المهرجانات الزراعية المهندس عادل زيدان رئيس المهرجان، يقول إن نجاح مهرجان المانجو الأول في يوليو الماضي وضع الأقصر على خريطة المهرجانات الزراعية للمرة الأولى، لذلك جاءت فكرة إطلاق مهرجان للطماطم،...
كشفت مؤسسة أفرولاند للتنمية المستدامة وزراعة وتجفيف المحاصيل الاستراتيجية المشهرة برقم 7344، عن موعد انطلاق فعاليات مهرجان الطماطم في دورته الأولى، فمن المقرر أن ينطلق في 25 يناير الجاري. مهرجان الطماطم وأوضح المهندس عادل زيدان رئيس المهرجان، أن المهرجان هو الأول من نوعه في مصر والشرق الأوسط ويحظى برعاية كريمة من عدد من الجهات والمؤسسات الكبرى في مصر نظرا لما يمثله محصول الطماطم من قيمة استراتيجية كبيرة. وأضاف رئيس المهرجان، أن اختيار محافظة الأقصر لإقامة المهرجان لما تمثله المحافظة من قيمة تاريخية وكونها واحدة من أهم وأكبر المحافظات المنتجة للطماطم، وكذلك لينضم المهرجان لسلسة من المهرجانات الزراعية التي تحظي المحافظة بتنظيمها وكان آخرها مهرجان المانجو الذي أقيم في يوليو من العام الماضي وحقق نجاحا كبيرا وحظي بمتابعة إعلامية محلية وعالمية....
تعتبر طريقة عمل البيض بالطماطم من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء أو الفطور، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.طريقة عمل سلطة الزبادي في المنزلوصفة سهلة .. طريقة عمل مكرونة بالبشاميلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيض بالطماطم، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ربع ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل البيض بالطماطمطريقة عمل البيض بالطماطممقادير طريقة عمل البيض بالطماطم :4 بيضات2 حبة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة مكعبات صغيرة)1 بصلة صغيرة (مفرومة)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة1 فص ثوم (مهروس)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة كمون (اختياري)رشة بابريكا (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل البيض بالطماطم :ـ في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون أو الزبدة.ـ تشويح...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة الموافق 17 يناير، إرتفاع أسعار بعض الأصناف وانخفاض أسعار الطماطم وبعض الخضروات بأسواق الجملة والقطاعي.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت ارتفاع أسعار الليمون مع إنخفاضا بأسعار الطماطم والبطاطس، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة.ارتفاع أسعار الليمون والفلفل واستمرار انخفاض الطماطم بالفيوم وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بالفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إنخفاضا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ كيلو الطماطم 5...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُستخدم الطماطم لتحضير العديد من السلطات، والصلصات والأطباق اللذيذة، لكن ماذا يحدث للجسم عند تناولها يوميًا؟ وعلى ماذا تحتوي الطماطم؟ وهل فوائد الطماطم للمرأة حقيقية؟ من فوائد الطماطم للجسم:غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائيةتُعد الطماطم مصدرًا غنيًا بفيتامين ج، وفيتامين ك والبوتاسيوم، العناصر الغذائية الموجودة في حبة متوسطة من الطماطم الطازجة:العنصر الغذائي ، كميته في الحصة الواحدة(حبة من الطماطم) السعرات الحرارية 22 سعرة حراريةالبروتين 1 غرامالدهون ...
مشروبات تقوي المناعة.. على مدار فصل الشتاء، يصاب الكثيرين بنزلات البرد والإنفلونزا، بسبب التقلبات الجوية، لذا دائمصا ما ينصح الأطباء بتناول مشروبات الصحية مليئة الفيتامينات والمعادن لتقوية الجهاز المناعة، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض. مشروبات تقوي المناعة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، 5 مشروبات تقوي المناعة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. 5 مشروبات تقوي المناعة عصير الفراولة والمانجو - عصير الفراولة والمانجو يعتبر عصير الفراولة والمانجو، من المشروبات اللذيذة، والغنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل « E وA وC، وحديد، وحمض الفوليك». مشروب الليمون بالزعتر لتقوية المناعة -مشروب الليمون بالزعتر من المعروف عن الزعتر أنه غنى بمادة الثيمول، التي تساعد على قتل...
كشفت الصفحة الرسمية لمحافظة الجيزة على «فيسبوك» عن أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 14-1-2025 في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، إذ تراوح سعر كيلو الكوسة بين 9 و17 جنيهًا والطماطم بين 4.5 و6 جنيهات والفاصوليا بين 4 و10 جنيهات. أسعار الخضراوات اليوم وتأتي أسعار الخضراوات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، كالتالي: - سعر كيلو البامية من 30 إلى 35 جنيها. - سعر كيلو السبانخ من 7 إلى 10 جنيهات. - سعر كيلو القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا. - سعر كيلو الملوخية من 9 إلى 11 جنيها. - سعر كيلو الكوسة بين 9 و17 جنيهًا. - سعر كيلو الطماطم بين 4.5 و6 جنيهات. - سعر كيلو الفاصوليا بين 4 و10 جنيهات. - سعر كيلو البصل الأحمر بين 10...
عصير الطماطم من العصائر الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، لأنه يحتوي على العناصر الغذائية وله قدرة كبيرة في تعزيز نمو الشعر خلال 3 أشهر، وفيما يلي اهم فوائد عصير الطماطم للشعر:فوائد عصير الطماطم للشعرعصير الطماطم مستخلص من فاكهة الطماطم "البندورة"، وفيما يلي فوائد عصير الطماطم للشعر:يحتوي عصير الطماطم على فيتامين سي والذي يعزز الجهاز المناعي وفيتامين أ والذي يفيد في صحة البشرة والعينين، بالإضافة إلى احتوائه على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.تعتبر الطماطم غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين والذي يساعد في تقليل التأثيرات الضارة على الجسم ومكافحة الجذور الحرة.يحتوي عصير الطماطم على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف مما يعزز في صحة القلب ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.يساهم في تحسين عملية الهضم وأيضاً تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.يحتوي عصير الطماطم...
أميرة خالد يبحث العديد عن حلول لمشكلة تساقط الشعر، ويعتبر عصير الطماطم من العلاجات الطبيعية المميزة والمعروف بقدرته الهائلة على تعزيز نمو الشعر . الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية التي تغذي فروة الرأس وتقوي بصيلات الشعر، ويمكن استخدام عصير الطماطم لإعادة نمو الشعر في المناطق الصلعاء وتحسين صحة الشعر بشكل عام خلال شهرين إلى 3 أشهر وفقاً لصحيفة Times of India. الفوائد الهائلة لعصير الطماطم: تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الشعر: 1. فيتامين C: يعزز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين حيوي لنمو الشعر. 2. الليكوبين: يعد أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي بصيلات الشعر من التلف الناتج عن الجذور الحرة. 3. فيتامين A: يحفز إنتاج الدهون، ويحافظ على ترطيب فروة الرأس ويعزز نمو الشعر...
يُعد مخلل الطماطم واحدًا من أكثر المخللات الاقتصادية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. بفضل تكلفته المنخفضة ومذاقه المميز، يعتبر مخلل الطماطم إضافة رائعة للمائدة الرمضانية، حيث يُستخدم كمقبلات شهية لفتح الشهية وتكملة الوجبات.طريقة عمل مخلل الطماطم في هذا المقال، سنتناول طريقة عمل مخلل الطماطم بخطوات بسيطة، مع نصائح لتخزينه بشكل آمن ليبقى طازجًا طوال شهر رمضان المبارك،للشيف هند محمد .استعدي لشهر رمضان.. طريقة تحضير مخلل الجزر المقرمش وتخزينه بنجاحتخليل الليمون الأضاليا بدون سلق.. طريقة مبتكرة ونكهة مميزة لشهر رمضانماذا يحدث عند تناول مخلل اللفت في الشتاء؟موسم تخليل اللفت ... تعرف أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور| فيديوضبط طن مخلل وإعدام 200 كيلو لتغير الخواص بالدقهليةضبط 37 طن زيتون مخلل مجهول المصدر بحملات تفتيشية على المخازن بالعاشر من رمضانفوائد مخلل الطماطمرغم...
يعاني الكثيرون من مشكلة تساقط الشعر، حيث تؤرقهم، فكيف يمكن التخفيف من التساقط وهل هناك علاجات طبيعية لمعالجته؟ وفي هذا السياق، ذكرت صحيفة “تايمز اوف إنديا”، أن “عصير الطماطم” مكون قوي ومدهش ومعروف بقدرته على تعزيز نمو الشعر، إذ تعتبر الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية التي تغذي فروة الرأس وتقوي بصيلات الشعر”. ووفق الصحيفة، “يمكن استخدام عصير الطماطم لإعادة نمو الشعر في المناطق الصلعاء وتحسين صحة الشعر بشكل عام خلال شهرين إلى 3 أشهر”. وبحسب الصحيفة، “تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الشعر، منها: *فيتامين C: يعزز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين حيوي لنمو الشعر.*الليكوبين: يعد أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي بصيلات الشعر من التلف الناتج عن الجذور الحرة.*فيتامين A: يحفز إنتاج الدهون، ويحافظ...
كشف جدول أسعار الخضار اليوم الاثنين 13-1-2025 عن استقرار الأسعار في الأسواق المحلية، وسجل متوسط أسعار الطماطم 7.89 جنيه للكيلو، والبطاطس 11.38 جنيه للكيلو، وفقا للمعلن من جانب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. جدول أسعار الخضار اليوم سجل سعر الطماطم اليوم 7.89 جنيه للكيلو. بلغ كيلو البطاطس اليوم 11.38 جنيه. - سعر كيلو البصل اليوم 19 جنيها. - الكوسة 16.94 جنيه للكيلو. - البامية 62 جنيها للكيلو. - ورق العنب البناتي 200 جنيه للكيلو. - سعر الفلفل الرومي 20 جنيها للكيلو. - الملوخية اليوم 16 جنيها للكيلو. - الليمون اليوم 49.65 جنيه للكيلو. - الباذنجان الأبيض 13 جنيها للكيلو. - الباذنجان الرومي 13 جنيها للكيلو. - البسلة 28 جنيها للكيلو. - قلقاس سعر الكيلو 27 جنيها. - سعر كيلو السبانخ 17 جنيها للكيلو. - البنجر...
يعد تساقط الشعر مشكلة شائعة، ويمكن أن يكون العثور على علاجات طبيعية لمعالجته فعالاً وصديقاً للميزانية. ومن بين هذه العلاجات عصير الطماطم الذي يتوفر بسهولة وهو مكون قوي ومدهش ومعروف بقدرته على تعزيز نمو الشعر. إذ تعتبر الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية التي تغذي فروة الرأس وتقوي بصيلات الشعر. ووفق صحيفة Times of India، يمكن استخدام عصير الطماطم لإعادة نمو الشعر في المناطق الصلعاء وتحسين صحة الشعر بشكل عام خلال شهرين إلى 3 أشهر، كما يلي: فوائد مكونات الطماطمتحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الشعر: 1. فيتامين C: يعزز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين حيوي لنمو الشعر.2. الليكوبين: يعد أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي بصيلات الشعر من التلف الناتج عن الجذور الحرة.3. فيتامين A: يحفز إنتاج الدهون، ويحافظ على ترطيب فروة...
مساحة شاسعة من الأراضي الزراعية اكتست باللون الأحمر تداعبها أشعة الشمس، في مشهد يبعث البهجة في قلوب مئات الشباب والسيدات الذين انتشروا للعمل في تجفيف الطماطم، فهنا من يغسل الطماطم، وهناك من يقطعها لدوائر صغيرة، ثم يتم توزيعها على مفروشات في الأرض، ورشها بالملح لتجفف، قبل أن تُصدَّر إلى عشرات الدول الأجنبية والعربية، تلك الانتعاشة التي تشهدها محافظة الأقصر كل شتاء بالتزامن مع انتعاش موسم حصاد الطماطم. لا يختلف هذا النشاط كثيراً عن الموجود في منازل آلاف السيدات من ربات البيوت، واللاتي يستغللن موسم الطماطم ورخص أسعارها هذه الفترة في تخزين أكبر كمية منها ليستخدمنها في وقت انتهاء الموسم الذي يقل فيه المحصول هرباً من شرائها بأسعار مرتفعة، نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض، خصوصاً قبيل شهر رمضان المبارك الذي يفصلنا...
يعد تساقط الشعر مشكلة شائعة، ويمكن أن يكون العثور على علاجات طبيعية لمعالجته فعالاً وصديقاً للميزانية. ومن بين هذه العلاجات عصير الطماطم الذي يتوفر بسهولة وهو مكون قوي ومدهش ومعروف بقدرته على تعزيز نمو الشعر. إذ تعتبر الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية التي تغذي فروة الرأس وتقوي بصيلات الشعر. ووفق صحيفة Times of India، يمكن استخدام عصير الطماطم لإعادة نمو الشعر في المناطق الصلعاء وتحسين صحة الشعر بشكل عام خلال شهرين إلى 3 أشهر، كما يلي:فوائد مكونات الطماطم تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الشعر:1. فيتامين C: يعزز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين حيوي لنمو الشعر. 2. الليكوبين: يعد أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي بصيلات الشعر من التلف الناتج عن الجذور الحرة. 3. فيتامين...
الفول الإسكندراني هو من الأطباق المصرية الشهيرة ويتميز بنكهته المميزة التي تجمع بين التوابل والخضروات الطازجة. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب فول مدمس جاهز1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم2 حبة طماطم مفرومة ناعم1 فلفل أخضر حار (اختياري) مفروم ناعم2 فص ثوم مفروم3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتيملح حسب الرغبة1/2 ملعقة صغيرة كمونعصير ليمونةرشة شطة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيينطريقة التحضير:1. تحضير البصل والثوم:سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طريًا وذهبي اللون.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تخرج رائحته.2. إضافة الطماطم والفلفل:أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر الحار (إذا كنتِ تفضلين الطعم الحار).قلبي المكونات واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق حتى تذبل الطماطم.3. إضافة الفول:أضيفي الفول المدمس مع القليل من ماء التدميس (إذا كان جافًا).تبلي الخليط بالملح، الكمون، ورشة الشطة...
أعلنت مؤسسة أفرولاند للتنمية المستدامة وزراعة وتجفيف المحاصيل الاستراتيجية المشهرة برقم ٧٣٤٤ ، انطلاق فعاليات مهرجان الطماطم في دورته الأولى في 25 يناير الجاري.وأكد المهندس عادل زيدان رئيس المهرجان، أن المهرجان هو الأول من نوعه في مصر والشرق الأوسط ويحظى برعاية كريمة من عدد من الجهات والمؤسسات الكبرى في مصر نظرا لما يمثله محصول الطماطم من قيمة استراتيجة كبيرة .وأضاف رئيس المهرجان أن اختيار محافظة الأقصر لإقامة المهرجان لما تمثله المحافظة من قيمة تاريخية وكونها واحدة من أهم واكبر المحافظات المنتجة للطماطم ، وكذلك لينضم المهرجان لسلسة من المهرجانات الزراعية التي تحظي المحافظة بتنظيمها وكان آخرها مهرجان المانجو الذي أقيم في يوليو من العام الماضي وحقق نجاحا كبيرا وحظي بمتابعة إعلامية محلية وعالمية.فعاليات متنوعة منها تكريم أفضل مزارعي الطماطموأشار المهندس...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على «جوجل»، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4.5 إلى 12.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 7 إلى 14 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 14 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر...
تخزين الطماطم بشكل صحيح يساعد في الحفاظ عليها لفترة أطول ويجنبك الاضطرار لشرائها بأسعار مرتفعة.. إليك أفضل طرق تخزين الطماطم:1. التخزين في الثلاجة (للاستخدام القصير الأمد):اختر الطماطم الناضجة والسليمة.اغسلها وجففها جيدًا.ضعها في أكياس بلاستيكية مثقبة أو حاويات محكمة الإغلاق.ضعها في درج الثلاجة المخصص للخضروات.2. التجميد (للاستخدام الطويل الأمد):الطماطم الكاملة:اغسل الطماطم وجففها.ضعها في أكياس تجميد مفرغة من الهواء.يمكن استخدامها مباشرة في الطهي بعد إخراجها من الفريزر.الطماطم المهروسة أو المفرومة:اغسل الطماطم وقطعها أو اهرسها.ضعها في أكياس أو عبوات مخصصة للتجميد.اكتب تاريخ التخزين لتتبع مدة صلاحيتها.الطماطم المسلوقة:اغلي الطماطم لمدة 5 دقائق، ثم قشّرها واتركها تبرد.ضعها في أكياس أو علب تجميد.3. التجفيف:قطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.ضعها في مجفف الطعام أو تحت أشعة الشمس حتى تفقد الرطوبة تمامًا.خزّن الطماطم المجففة في برطمانات محكمة الإغلاق.4. التخزين...
في الآونة الأخيرة، شهدت أسعار الطماطم في مصر انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق هذا الانخفاض يعزى إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة المعروض من الطماطم بعد موسم الحصاد، مما أدى إلى توافر كميات كبيرة منها في الأسواق، كما ساهمت الظروف المناخية المناسبة في تحسين الإنتاجية، مما ساعد على تخفيض الأسعار.أسعار الطماطم بالأسواقتراوح سعر الطماطم في بعض المناطق بين 5 إلى 7 جنيهات للكيلو جرام، بينما كان السعر في فترة سابقة أعلى بكثير، ومع ذلك، يمكن أن تتغير الأسعار حسب العرض والطلب، وكذلك ظروف النقل والتخزين.وفى هذا الصدد يقول حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إنه يتوقع ارتفاع أسعار الطماطم خلال الشهر المقبل، وسيصل الارتفاع إلي ضعف سعرها حاليا، وذلك أننا مقبلين على نهاية العروة الشتوية وبالتالى تقل الكميات بالأسواق، مع زيادة الإقبال على شرائها...
تعد الطماطم من الأطعمة الشائعة التى تستخدم فى مختلف المطابخ العالمية كما يصنع منها السلطات والصلصات.ووفقا لما ذكره موقع “eatingwell” نعرض لكم الفرق بين الطماطم الفاسدة التى يمكن تناولها والتى لايمكن تناولها.كدمةلن تصبح الطماطم المصابة طرية بالكامل، ولكنها قد تصبح طرية في مناطق معينة ويمكنك بسهولة قطع الجزء المصاب للاستمتاع بشرائح موحدة، ولكن يجب القيام بذلك في أسرع وقت ممكن حتى لا تصبح الطماطم بأكملها طرية للغاية.لا تترك هذه العملية تستمر لفترة طويلة قبل أن تبدأ في فعل ذلك، وإلا فسوف تفسد الفاكهة بأكملها ولن تؤذيك كدمة طفيفة أثناء طهيها وتحضيرها، ولكن الجزء شديد النعومة أو العفن لن يكون مفيدًا على الإطلاق"، كما تقول دايجري.متعفنبمجرد أن تلاحظ وجود العفن على الطماطم ، فقد حان الوقت للتخلص منها حتى لو لاحظت...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 9 يناير 2025 استقراراً في سوق العبور، حيث يتراوح سعر الكوسة ما بين 10 لـ 17 جنيها، وبلغ سعر البرتقال البلدي ما بين 7 لـ 11 جنيهًا. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم اليوم الخميس ما بين 3 لـ 5 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس اليوم الخميس ما بين 4.5 لـ 9.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة اليوم الخميس ما بين 10 لـ 17 جنيها. - يتراوح سعر الملوخية اليوم الخميس ما بين 6 لـ 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأحمر...
تعد صينية الباذنجان الرول بالكوسة من الأكلات الجديدة التى يمكن الاستعانة بها لكسر روتين السفرة المصرية والعربية خاصة أنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية بجانب المذاق الشهى كما أنها من الأكلات الاقتصادية التى تساعد على توفير ميزانية الأسرة.ويمكن صنع صينية الباذنجان الرول بالكوسة بطريقة صحية من خلال خفض كمية الدهون بشكل كبير وذلك من خلال بعض الحيل البسيطة كاللجوء للشواء بدلا من القلي أثناء تجهيز الباذنجان والكوسة لعمل الصينية.نعرض لكم طريقة عمل صينية الباذنجان الرول بالكوسة والجبنة الفيتا بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير صينية الباذنجان الرول:شرائح باذنجان مشويشرائح كوسة مشوية زيت ساخن جبنة فيتا فلفل حار بقدونس طماطم صلصة طماطم رشة سكرملح فلفل أسود طريقة عمل صينية الباذنجان الرول بالكوسةعلى الجريل أو فى فرن ساخن اشوى شرائح...
التخليل هو واحدة من أقدم طرق حفظ الطعام، وقد أصبح اليوم فنًا يُستخدم لإضفاء نكهات مميزة على الفواكه والخضروات.وتعد الطماطم، بفضل قوامها الغني ونكهتها الفريدة، خيارًا رائعًا للتخليل، وسواء كنتِ تبحثين عن طبق جانبي يُضفي لمسة مميزة على مائدتك أو إضافة لذيذة لسندويشاتك وسلطاتك، فإن الطماطم المخللة تقدم حلاً مثاليًا.وفي هذه الوصفة، ستتعلمين طريقة تخليل الطماطم بخطوات تفصيلية، للحصول على طماطم بنكهة لا تُقاوم، للشيف هند محمد.المكونات اللازمة لتخليل الطماطمطماطم مخللة1 كيلو طماطم صغيرة الحجم: يُفضل اختيار الطماطم الحمراء الناضجة والمتماسكة لتجنب تفتتها أثناء التخليل.2 كوب ماء: ليكون أساس المحلول الملحي.1/2 كوب خل أبيض: لإضافة الحموضة المطلوبة والحفاظ على الطماطم.3 ملاعق كبيرة ملح: يُفضل استخدام الملح الخشن لتجنب وجود أي إضافات كيميائية.2 ملعقة صغيرة سكر: لتوازن الطعم.5 فصوص ثوم: مهروسة...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: كيف تكتشف الإصابة بمرض السكري بدون تحليل؟، ماذا يحدث عند كتم العطس؟، طرق ناجحة لتخزين الطماطم في الفريزر، ماذا يحدث لمرضى الضغط المرتفع عند الاستحمام بالماء الدافئ؟، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتالعطش وفقدان الوزن.. كيف تكتشف الإصابة بمرض السكري بدون تحليل؟فوائده عديدة.. طريقة تحضير مشروب الحليب بالعسل والقرفة الدافئتأثيرات خطيرة .. ماذا يحدث عند كتم العطس؟4 طرق ناجحة لتخزين الطماطم في الفريزر.. ونصائح لتجنب فسادهابجنيه.. مشروب في متناول الجميع يحمي القلب والكلى ويقوي المناعة وعلاج للمغصتناول القهوة في هذا الموعد يحميك من مرض خطيركارثة صحية...
قال وكيل وزارة الزراعة بالأقصر الدكتور جابر الكلحي إن مركز "إسنا" يحتل المرتبة الثانية عالميًا من حيث جودة الطماطم المجففة، حيث ينافس دولة إيطاليا في هذا المجال.وأضاف الكلحي، في مداخلة هاتفية لبرنامج (صباح الخير يا مصر) المذاع على القناة (الأولى) بالتليفزيون المصري، "أن محافظة الأقصر تعد واحدة من أبرز المحافظات المصرية في زراعة الطماطم، إذ تتميز بإنتاج الطماطم الصيفية، حيث تأتي في المرتبة الثانية من حيث المساحة المزروعة بعد محصول السكر".وأوضح أن المحافظة تسهم في تغذية السوق المصرية خلال فترة الشتاء، التي تمتد من شهر ديسمبر وحتى أبريل، مما جعلها وجهة جذب للمستثمرين والمستوردين الدوليين.وأشار إلى أن المساحة المزروعة للطماطم في الأقصر تبلغ حوالي 45 ألف فدان، حيث يقدر إنتاج الفدان ما بين 20 إلى 30 طنًا، وفقًا لجودة الأرض،...
يعتبر تخزين الطماطم في الفريزر هو طريقة ممتازة للحفاظ عليها لفترة طويلة واستخدامها في الطهي لاحقاً.طرق تخزين الطماطموتتساءل أغلب السيدات عن أفضل الطرق لتخزين الطماطم، وبالأخص عندما يقل سعرها في الاسواق، فقد تتسارع لشرائها بكميات كبيرة وتخزينها.ما بين الفوائد والأضرار.. معلومات لا تعرفها عن الصوم المائيوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزباستخدام بعض الطرق، يمكن الاستمتاع بالطماطم الطازجة على مدار السنة، إليكم بعض الطرق الناجحة لتخزين الطماطم في الفريزر، وهي :تخزين الطماطم كاملةـ اختيار الطماطم: اختاري الطماطم الطازجة والناضجة.ـ غسل الطماطم: اغسلي الطماطم جيداً واتركيها تجف.ـ تجميد الطماطم: ضعي الطماطم كاملة على صينية بحيث لا تلتصق ببعضها، ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد.ـ التخزين: بعد أن تتجمد الطماطم، انقليها إلى أكياس تجميد محكمة الغلق وأعيديها إلى الفريزر.تخزين الطماطم المقشرةـ...
البصرة تسوق أكثر من 26 ألف طن من الطماطم في ثلاثة أشهر
الثورة /أحمد كنفاني ناقش اجتماع بمحافظة الحديدة، صباح أمس الاثنين، برئاسة المحافظ عبدالله عبده عطيفي، آلية تسويق محصول الطماطم عبر الجمعيات الزراعية خلال الموسم الجاري 2025م. وتطرق الاجتماع، الذي ضم عضو مجلس النواب عبده درمان، ووكيلا المحافظة محمد حليصي وعلي الكباري، ومديرا مجمع باجل للصناعات الغذائية إبراهيم السواري ومكتب الاقتصاد والصناعة صالح صالح محمد، إلى السبل الممكنة لتنظيم منتجات المزارعين من هذا المحصول تتناسب مع متطلبات مجمع باجل للصناعات الغذائية، بما يساهم في تحسين جودة المنتج وتلبية احتياجات السوق وزيادة العائد الاقتصادي للمزارعين وعدم تعرضهم للكساد والخسارة. وأكد المحافظ عطيفي، حرص السلطة المحلية على مساعدة المزارعين والعمل على رفع قدراتهم لتعزيز زراعة محصول الطماطم وفق معايير الجودة المطلوبة في السوق المحلي. وشدد على ضرورة اشراك الجمعيات الزراعية في مجال...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس ادارة منتجي ومصدري الحاصلات البستانية زراعات الاتحاد بالصوب بمنطقة قها حيث تم زراعة 35 صوبة بالشراكة مع مركز البحوث الزراعية (معهد بحوث البساتين) بمحاصيل (الطماطم – الفلفل بأنواعه – الخيار) ومن المنتظر تصدير الفلفل الحار وأيضا الطماطم والطماطم الشيري.كما قام "الشرقاوى" بتفقد زراعات البطاطس الموسم الشتوي بمنطقة النوبارية، بالشراكة مع شركة اجرو فود ونهضة مصر من المنتظر تصديرها بالكامل الي أوروبا.ويذكر أن الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية مسئولا عن النهوض بالسياسة الزراعية البستانية وسياسات استصلاح الأراضي بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي والتي تكفل تحقيق التنسيق والتكامل بما يتفق مع خطط التنمية القومية والربط بينهما والعمل على تطويرها وفقاً لأحدث الأساليب العلمية والتكنولوجية ، وكذا تنمية الصادرات وزيادة مساحة الأراضي...
الثورة نت / أحمد كنفاني ناقش اجتماع بمحافظة الحديدة، اليوم الاثنين، برئاسة المحافظ عبدالله عبده عطيفي، آلية تسويق محصول الطماطم عبر الجمعيات الزراعية خلال الموسم الجاري 2025م. وتطرق الاجتماع، الذي ضم عضو مجلس النواب عبده درمان، ووكيلا المحافظة محمد حليصي وعلي الكباري، ومديرا مجمع باجل للصناعات الغذائية إبراهيم السواري ومكتب الاقتصاد والصناعة صالح صالح محمد، إلى السبل الممكنة لتنظيم منتجات المزارعين من هذا المحصول تتناسب مع متطلبات مجمع باجل للصناعات الغذائية، بما يساهم في تحسين جودة المنتج وتلبية احتياجات السوق وزيادة العائد الاقتصادي للمزارعين وعدم تعرضهم للكساد والخسارة. وأكد المحافظ عطيفي، حرص السلطة المحلية على مساعدة المزارعين والعمل على رفع قدراتهم لتعزيز زراعة محصول الطماطم وفق معايير الجودة المطلوبة في السوق المحلي. وشدد على ضرورة اشراك الجمعيات الزراعية في مجال...
قام اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس ادارة منتجي ومصدري الحاصلات البستانية بتفقد زراعات الاتحاد بالصوب بمنطقة قها حيث تم زراعة 35 صوبة بالشراكة مع مركز البحوث الزراعية (معهد بحوث البساتين) بمحاصيل (الطماطم – الفلفل بأنواعه – الخيار) ومن المنتظر تصدير الفلفل الحار وأيضا الطماطم والطماطم الشيري.يأتى ذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتحقيقاً لجهود الدولة بزيادة الصادرات الزراعية وتنمية الموارد من العملات الأجنبية.كما تفقد “الشرقاوى” زراعات البطاطس الموسم الشتوي بمنطقة النوبارية، بالشراكة مع شركة اجرو فود ونهضة مصر من المنتظر تصديرها بالكامل الي أوروبا .جدير بالذكر ان الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية مسئولا عن النهوض بالسياسة الزراعية البستانية وسياسات استصلاح الأراضي بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي والتي تكفل تحقيق التنسيق والتكامل بما يتفق مع خطط التنمية القومية...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 5.5 جنيه. - يتراوح سعر البطاطس من 4 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر البصل من 9.5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 10 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة لأن المزارع يبيع السلع الزراعية بأقل من التكلفة أحيانا ووفقا لحالة العرض والطلب. الغرف التجارية: أسعار الخضروات والفاكهة تتجه للانخفاض وندخل على موسم حصاد تضاعف أسعار الطماطم قرب شهر رمضانوشدد على أن أسعار المنتجات تحدد بناء على العرض والطلب وهو القانون الذي يحكم هذه العملية، متابعًا: "المزارع بيبيع الطماطم والبطاطس بالخسارة.. الفلاح بيخسر في كل كيلو طماطم جنيه".وأضاف "أبو صدام"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن وزارة الزراعة لا تعرض الكميات المزروعة بالأراضي من السلع إلا بعد زراعتها.وأوضح حسين أبو صدام، أن المزارعين زرعوا مساحات كبيرة من البطاطس والطماطم بعد ارتفاع أسعارها، منوهًا بأن الاستهلاك...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة لأن المزارع يبيع السلع الزراعية بأقل من التكلفة أحيانا ووفقا لحالة العرض والطلب، مشددًا على أن أسعار المنتجات تحدد بناء على العرض والطلب وهو القانون الذي يحكم هذه العملية، متابعًا: "المزارع بيبيع الطماطم والبطاطس بالخسارة.. الفلاح بيخسر في كل كيلو طماطم جنيه".وأضاف "أبو صدام"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن وزارة الزراعة لا تعرض الكميات المزروعة بالأراضي من السلع إلا بعد زراعتها، موضحا أن المزارعين زرعوا مساحات كبيرة من البطاطس والطماطم بعد ارتفاع أسعارها، منوهًا بأن الاستهلاك يزيد في هذه الفترة مع الإقبال على شهر رمضان والتخزين، ومن الممكن أن يكون هناك زيادة في أسعار.وشدد...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة؛ لأن المزارع يبيع السلع الزراعية بأقفل من التكلفة أحيانًا وفقا لحالة العرض والطلب، مشددًا على أن أسعار المنتجات هو العرض والطلب وهو القانون الذي يحكم هذه العملية، متابعًا: "المزارع بيبيع الطماطم والبطاطس بالخسارة.. الفلاح بيخسر في كل كيلو طماطم جنيه". قاومي البرد وحضري شوربة الطماطم بالكريمة اللذيذة البحوث الزراعية ينظم يوم حقلي لمشاهدة 15 صنف وهجين جديد من الطماطم زرعة مساحات كبيرة من البطاطس والطماطموأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن وزارة الزراعة لا تعرض الكميات المزروعة بالأراضي من السلع إلا بعد زراعتها، مشددًا على أن المزارعين زرعوا مساحات كبيرة من...
مع الدخول في فصل الشتاء يفضل الكثير من الأشخاص تناول حمص الشام الدافئ لما له من مذاق جيد إلى جانب القيم الغذائية التي يمد الجسم بها. خطوات عمل حمص الشام وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل حمص الشام، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات عمل حمص الشام وتحتاج لعمل حمص الشام المكونات التالية: - نصف كيلو من الحمص - فصوص ثوم «حسب الرغبة» - بصل مفروم - عصير ليمون «حسب الرغبة» - 1 طماطم مهروس «ييوريه» - 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم - بابريكا - سكر - 1 ملعقة كمون مطحون - مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح «حسب الرغبة» حمص الشام طريقة عمل حمص الشام وأما عن...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، "الانفوجراف الاسبوعي" في نسخته رقم ٢٢٨ حول الحصاد الاسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة من ٢٧ ديسمبر وحتى ٢ يناير الجاري، وذلك بالتعاون مع المكتب الاعلامي للوزارة، كما أصدر المركز ايضا ملخصا بالفيديو، حول انشطة الوزارة خلال نفس الفترة.وسلط الانفوجراف الضوء على ترأس الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، اجتماع لجنة مخرجات ضبط الأسواق وأسعار السلع، وذلك بحضور الفريق كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية، وزير الصناعة والنقل، وعلاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتورة رانيا النشاط وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدوليّ، والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، وأحمد كجوك وزير المالية، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وعدد من مسئولي الوزارات.وخلال...
حمص الشام، المعروف أيضًا بـ"الحلبسة"، هو مشروب شتوي دافئ ومحبوب في مصر.. إليك طريقة تحضيره على طريقة الشيف نادية السيد:المكونات:2 كوب حمص شام جاف1 بصلة متوسطة الحجم2 حبة طماطم متوسطة الحجم4 فصوص ثوم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون مطحون1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)عصير ليمون (حسب الرغبة)ملح (حسب الرغبة)ماء للسلقالطريقة:1. نقع الحمص:اغسلي الحمص جيدًا وانقعيه في ماء بارد لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو طوال الليل.بعد النقع، صفي الحمص واغسليه مرة أخرى.2. سلق الحمص:ضعي الحمص في قدر كبير واغمريه بالماء.أضيفي عصير نصف ليمونة إلى الماء.ارفعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان، ثم أزيلي أي رغوة تظهر على السطح.خففي النار واتركي الحمص يطهو لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف، أو حتى ينضج تمامًا.3. تحضير المرق:أثناء سلق الحمص،...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 2 يناير 2025 في سوق العبور، ويتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 9 لـ 11.5 جنيه، وسجل سعر الجوافة ما بين 15 لـ 25 جنيهًا للكيلو. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 9 لـ 17 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 3.5 لـ 5.5 جنيه. - يتراوح سعر كيلو الفاصوليا ما بين 4 لـ 10 جنيهات. - يتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 9 لـ 11.5 جنيه. - يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 4.5 لـ...
قدم الدكتور جميل القدسي ، خبير التغذية العلاجية،عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، أهمية وفوائد عصير الطماطم.مليء بالعناصر الغذائية الأساسية، فهو ليس مجرد مشروب منعش بل هو مصدر قوة لمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز الصحة العامة.واحدة من أبرز ميزات عصير الطماطم هي احتواؤه على نسبة عالية من مادة الليكوبين.الليكوبين هو مضاد أكسدة قوي تمت دراسته على نطاق واسع لدوره في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.وأظهرت دراسة نُشرت في مجلة التغذية السريرية الأمريكية أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالليكوبين مثل عصير الطماطم يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار (LDL).بعيدًا عن الوقاية من الأمراض، يدعم عصير الطماطم صحة الجلد ويرطب البشرة.إذ يساعد فيتامين C والبيتا-كاروتين الموجودان في الطماطم على تقليل الالتهابات وتعزيز إشراقة البشرة. وللحصول على...
نفذ الفريق الإرشادي البحثي بمحافظة الفيوم أنشطة ميدانية متميزة بمركز الفيوم، وقد تضمنت هذه الأنشطة زيارة حقلية موسعة لمتابعة عدد من المحاصيل الزراعية الرئيسية، من بينها الطماطم، والفول، والخس.وخلال الزيارة، استعرض الفريق الإرشادي حالة المحاصيل في الحقول، مشيرًا إلى التحديات التي يواجهها المزارعون، مع تقديم الحلول العلمية المناسبة لتحسين الإنتاجية وجودة المحصول، كما جرى تقديم إرشادات عملية حول طرق الزراعة الحديثة وأساليب العناية بالمحاصيل بما يحقق أعلى عائد اقتصادي.يأتي هذا النشاط ضمن خطة الإرشاد الزراعي بالمحافظة لتعزيز الوعي الزراعي لدى المزارعين، وتبني تقنيات مستدامة في إدارة الموارد الزراعية، بهدف تحسين مستوى الإنتاج الزراعي وضمان جودة المحاصيل.وأكد مسؤولو المركز الإرشادي بالفيوم أن مثل هذه الفعاليات تساهم في تقوية العلاقة بين المزارعين والأجهزة الإرشادية، مما يدعم تحقيق التنمية الزراعية المستدامة في المحافظة.
شوربة الطماطم بالكريمة هي واحدة من الأطباق السهلة التي تتميز بمذاقها الغني والكريمي، هذه الشوربة تناسب جميع أفراد العائلة، وتعتبر وجبة مثالية لتقديمها في الأجواء الباردة. طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمةالمكونات: • 4 حبات طماطم ناضجة • 1 بصلة متوسطة مفرومة • 2 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 كوب كريمة طبخ • 4 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج • 1 ملعقة صغيرة من السكر • ملح وفلفل حسب الذوق • رشة من الأوريغانو أو الريحان (اختياري) طريقة التحضير: 1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا. 2. أضيفي الطماطم المفرومة واستمرّي في التقليب حتى تذبل الطماطم. 3. صبي مرق الخضار أو الدجاج وتركّي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة. ...
كتب- أحمد السعداوي: أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، اليوم الأربعاء، نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط ٨ أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم. واطَّلَعَ علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على نماذج إنتاج الأصناف الجديدة، والتي تم استنباطها من خلال مركز البحوث الزراعية، ممثلًا في معهد بحوث البساتين والبرنامج القومي لإنتاج تقاوي الخضر، والشراكة مع عدد من شركات القطاع الخاص. وتمتاز الأصناف الجديدة المتميزة والتي تم الانتهاء من تقييمها، واختيارها من بين ١٥ صنفًا، ذات الثمار البلحية والكروية، والمناسبة للأذواق المختلفة للمستهلكين بإنتاجيتها العالية؛ حيث تتراوح بين ٣٥ و٤٠ طنًّا للفدان، فضلًا عن مقاومتها الأمراض والآفات، وملاءمتها الظروف المناخية؛ حيث يجري حاليًّا الانتهاء من تسجيل صنفَين مميزَين منها، وإنهاء باقي إجراءات التقييم الواسعة للأصناف الستة الأخرى....
أعلنت وزارة الزراعة الزراعة واستصلاح الأراضي، نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط 8 أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم. واطلع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على نماذج إنتاج الأصناف الجديدة، والتي تم استنباطها من خلال مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث البساتين والبرنامج القومي لإنتاج تقاوي الخضر، والشراكة مع عدد من شركات القطاع الخاص. وتمتاز الأصناف الجديدة المتميزة والتي تم الانتهاء من تقييمها، واختيارها من بين 15 صنف، ذات الثمار البلحية والكروية، والمناسبة للأذواق المختلفة للمستهلكين بإنتاجيتها العالية، حيث تتراوح بين 35 و 40 طن للفدان، فضلا عن مقاومتها للأمراض والآفات، وملائمتها للظروف المناخية، حيث يجرى حاليا الانتهاء من تسجيل صنفين مميزين منهم، وإنهاء باقي إجراءات التقييم الواسعة للأصناف الستة الأخرى. وأشاد وزير الزراعة...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط ٨ أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم.وأطلع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على نماذج إنتاج الأصناف الجديدة، والتي تم استنباطها من خلال مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث البساتين والبرنامج القومي لإنتاج تقاوي الخضر، والشراكة مع عدد من شركات القطاع الخاص.وتمتاز الأصناف الجديدة التي تم الانتهاء من تقييمها، واختيارها من بين ١٥ صنف، ذات الثمار البلحية والكروية، والمناسبة للأذواق المختلفة للمستهلكين بإنتاجيتها العالية، حيث تتراوح بين ٣٥ و ٤٠ طن للفدان، فضلا عن مقاومتها للأمراض والآفات، وملائمتها للظروف المناخية، حيث يجرى حاليا الانتهاء من تسجيل صنفين مميزين منهم، وانهاء باقي إجراءات التقييم الواسعه للأصناف الستة الأخرى.وأشاد وزير الزراعة بجهود الباحثين والعاملين في البرنامج،...
قام الدكتور أحمد حلمي حسين مدير معهد بحوث البساتين ورئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر بزيارة تفقدية للبرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر بحضور الدكتور صلاح عبد المؤمن وزير الزراعة الاسبق والدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات بوزارة الزراعة والدكتور خالد السلاموني رئيس الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي والدكتور امجد ريحان رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بوزارة الزراعة والدكتور محسن ابو رحاب مدير معهد امراض النباتات والدكتور احمد عبد المجيد مدير معهد بحوث وقاية النباتات والدكتور الفونس جريس وكيل معهد البساتين للانتاج والدكتور محمد ابوالوفا وكيل المعهد للبحوث والدكتور ياسر حيمري المنسق العام للمراكز الإرشادية وعدد من قيادات وزارة الزراعة، وذلك لمشاهدة الأصناف والهجن الجديدة لمحصول الطماطم والتي تبلغ حوالي 15 صنف وهجين من الطماطم.يأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة...
تفقد الدكتور أحمد حلمي حسين، مدير معهد بحوث البساتين ورئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر بحضور عدد من قيادات وزارة الزراعة والباحثين بمركز البحوث الزراعية وأساتذة الجامعات وذلك لمشاهدة الأصناف والهجن الجديدة لمحصول الطماطم والتي تبلغ حوالي 15 صنف وهجين من الطماطم.ويأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق بالتوسع في انتاج بذور تقاوي لمواكبة النهضة الزراعية في مصر خلال السنوات المقبلة، وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وتعتمد خطة برنامج إنتاج تقاوي الخضر علي زيادة قدرة مصر علي توفير بذور الخضروات محليا بدلا من استيرادها من الخارج فضلا عن تخفيف الأعباء علي المزارع و اتاحتها بأسعار مناسبة مع الحد من الخارج لتوفير النقد الأجنبي ويهدف المشروع الي تحقيق الاكتفاء الذاتي من...
تحتاج أغلب النساء إلى صلصلة الطماطم واستخدامها فى أغلب الأكلات، ولكن تتخوف من المواد الحافظة المتواجدة فى الصلصة الجاهزة ، لذا يمكنك أن تشتري الطماطم عندما يكون ثمنها رخيص بكمية كبيرة ونبداء بعمل صلصة او معجون الطماطم.قدمت الشيف جنا عامر عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة :طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة :المكونات:3 ك طماطم – حبة بنجر متوسطة – حبة بطاطس متوسطة – ملعقة صغيرة سكر – نصف ملعقة ملح – ملعقة كبيرة بابريكا – ملعقة كبيرة نشاالطريقة :- قومى بغسل الطماطم ثم تقطع الى نصفين والبطاطس يتم غسلها وتقشيرها وتقطيعها الى حلقات رفيعه والبنجر يتم غسله ويقطع مكعبات.- فى اناء سيراميك او تيفال ضعى الطماطم والبطاطس والبنجر على نار هادئة جدا بدون وضع...
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اللائحة الفنية الخليجية الطماطم المحفوظة، لأغراض خدمات المطاعم أو إعادة التعبئة في حالة الضرورة، أو للعمليات التصنيعية. وأشارت إلى أن الائحة لا تشمل الطماطم المجففة أو الطماطم المحفوظة المحتوية على خضراوات أخرى مثل الفلفل والبصل بكميات قد تغير من نكهتها أو طعمها أو رائحتها بشكل جوهري.أخبار متعلقة مدير وثلاجات مُراقبة.. ضوابط جديدة لنقل وتخزين الأجهزة الطبيةمكة المكرمة.. ضبط مخالفين للائحة سلامة الأنشطة البحرية بمناطق المملكةوأوضحت أن الطماطم المحفوظة قد تعبأ بأوساط تعبئة منها ”عصير“ وهو السائل الناتج من الطماطم الناضجة، أو من البقايا الناتجة من إعداد الطماطم لغرض التعليب أو عن طريق تخفيف تركيز الطماطم.وسائط تعبئة الطماطموتتضمن وسائط التعبئة معجون «لب» الطماطم أو مركز الطماطم، و”اللب“ أي الطماطم المنزوعة القشرة المهروسة، والماء: في الطماطم المحفوظة غير المقشرة...
شهدت أسعار بعض الأصناف من الخضروات تراجعا خلال الثلاثة أشهر الأخيرة، وبلغت نسبة التراجع نحو60% في أسعار الطماطم والبطاطس والبصل والفلفل والثوم والكوسة وغيرها بعد ارتفاع قياسي منذ شهر يناير الماضي ولمدة ست أشهر، حيث وصل سعر كيلو الطماطم وقتها لنحو 40 جنيها ليتراجع حاليا إلى 3.5 جنيه للكيلو في سوق الجملة بالعبور يصل إلى المستهلك بسعر من 5 إلى 6 جنيهات للكيلو.. وأيضا البصل الذى عانى من أزمات شديدة سواء السعر أو عدم كفاية المعروض أمام ارتفاع الطلب ليصل سعر الكيلو ما بين 10 و15 جنيها بعد ما سجل منذ شهور نحو 50 جنيها للكيلو. وتراجعت الكوسة من 40 جنيها للكيلو إلى ما بين 10 و15 جنيها والبطاطس قفز سعر الكيلو في بداية العام الحالي إلى 30 جنيه و25...
الحديدة ـ يمانيون أتلف مكتب جمارك ورقابة الحديدة اليوم، كمية من معجون الطماطم وذلك بموجب مذكرة من قِبل فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة. وأوضح مدير مكتب جمارك ورقابة الحديدة علي الشعوبي لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن الكمية التي تم إتلافها بلغت 42 برميلا بما يعادل عشرة آلاف و920 كيلو جراما، لمخالفتها للمواصفات القياسية المعتمدة. وأشار إلى أن عملية الإتلاف تمت وفق الإجراءات المتبعة وبحضور ممثلي الجهات ذات العلاقة.. مؤكداً عدم التهاون في ضبط السلع المنتهية والمهربة وغير المطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.
الثورة نت / أحمد كنفاني أتلف مكتب جمارك ورقابة الحديدة، اليوم، 10 آلاف و920 كيلوجراماً من معجون الطماطم لمخالفتها المواصفات القياسية المعتمدة، بحضور ممثلي الجهات ذات العلاقة بالمحافظة. وأوضح مدير مكتب جمارك ورقابة الحديدة علي الشعوبي، أن القيام بعملية الاتلاف لتلك الكمية من معجون الطماطم التي تعادل 42 برميلا، جاء بموجب مذكرة صادرة من قبل فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة تؤكد عدم صلاحية المنتج للاستخدام الآدمي. مؤكدا أن مكتب جمارك ورقابة الحديدة يبذل قصارى جهده في ضبط السلع المنتهية والمهربة، وفقا للقانون واللوائح والضوابط المحددة لعمله وإختصاصه.
انخفض سعر الطماطم بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة لذا فهناك فرصة جيدة لاغتنامها في مجالات مختلفة.ووفقا لما جاء في موقع clinikally نعرض اهم الفوائد المذهلة التي تقدمها الطماطم لبشرة والمشاكل التى تساعد في علاجها :تحتوي الطماطم على فيتامينات أ، سي، ك، بالإضافة إلى الكبريت، وهي كلها معروفة بخصائصها في مكافحة حب الشباب. تساعد الحموضة الطبيعية للطماطم على موازنة درجة حموضة الجلد، مما يقلل من إنتاج الزيوت الزائدة ويمنع ظهور البثور.يساعد محتوى الطماطم العالي من فيتامين سي على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تحسين مرونة البشرة وإشراقها. ومع الاستخدام المنتظم، يمكن أن تتلاشى البقع الداكنة، مما يجعل بشرتك أكثر إشراقًا.تساعد خصائص الطماطم القابضة على تضييق المسام، مما يجعلها أقل وضوحًا ويمنح بشرتك ملمسًا أكثر نعومة.لمنح البشرة مظهرًا أكثر شبابًا ونضارة،...
تعد شوربة العدس من أكثر الأكلات الشهية المناسبة لفصل الشتاء حيث أنها تمنح الجسم قدر كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة كما انها تزيد الشعور بالدفئ خلال الطقس شديد البرودة.توجد طرق عديدة لعمل شوربة العدس منها الصلصة أو الطماطم ولكن هناك بعض الأسرار التى تجعلها مميزة وذات نكهة جذابة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح المذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير شوربة العدس : نصف كيلو عدس أصفر مغسول ومصفى بصلة مقطعة أرباع 2 جزر مقطع مكعبات حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة 2 طماطم مقطعه مكعبات 5 فصوص ثوم4 كوب ماء ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة كمونسمنة صلصة طماطمللوجهبصل محمر عيش شامي مكعبات مقليطريقة عمل شوربة العدس:سخني الزيت مع السمنة في حلة على النار ثم ضعي معهم الخضار و الكمون...
وصفة طبق شوربة جانية المقادير اللازمة 10 طماطم كرزية أو 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 1 بصلة مقطعة إلى مربعات 2 جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 علبة طماطم مهروسة (400 جم) 2 كوب ماء 2 فصوص من الثوم 2 أوراق كرفس خضراء كوب كريمة طريقة العمل نضع الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم ونقلب البصل لمدة خمس دقائق قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها إلى القدر أضيفي الجزر المهروس واقلي كل شيء معًا لمدة خمس دقائق أخرى نضيف الطماطم المهروسة والكرفس والماء والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة دعي الحساء يغلي خففي النار واتركه يطهى لمدة نصف ساعة أخرى ضعي الكريمة وقلبي يقدم ساخن
طاجن الكفتة بالبطاطس يعد من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي، ويمتاز بتوليفة نكهات رائعة تجعله وجبة متكاملة ومحبوبة. يمكنك تقديمه في العزائم أو كوجبة عائلية، حيث يجمع بين البروتين والنشويات بنكهات مميزة. طريقة عمل طاجن الكفتة بالبطاطسالمكونات:• 500 جرام لحم مفروم• 3 حبات بطاطس مقطعة شرائح• بصلة مفرومة• 3 فصوص ثوم مفرومة• 2 كوب عصير طماطم• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم• ملح، فلفل، بهارات لحم، كزبرة ناشفة• زيت للقلي طريقة التحضير:1. شكلي اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة بعد خلطه بالبصل، الثوم، والتوابل.2. اقلي كرات الكفتة في قليل من الزيت حتى تتحمر قليلاً، ثم ارفعيها جانبًا.3. في نفس المقلاة، اقلي شرائح البطاطس نصف قلية.4. في وعاء آخر، سخني عصير الطماطم مع معجون الطماطم والتوابل واتركيه يغلي حتى يتسبك.5. رصي البطاطس والكفتة في...
أعلن المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، عن استعداد المحافظة بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، لطرح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة، أمام المستثمرين، تمهيدًا لتشغيله واستغلاله في الانتاج الزراعي والصناعات الغذائية، بما يساهم في جذب الاستثمار، وتوفير فرص عمل.جاء ذلك خلال جولة المحافظ بالمجمع بقرية الكيمان بمدينة إسنا والتي تابع خلالها مراحل التجارب الأولية للمجمع تمهيدًا لطرحه أمام المستثمرين قريبًا.تفقد المحافظ المجمع الذي يقع علي مساحة تتجاوز 8 أفدنة ويضم مبني اداري به مكاتب، ومبني للثلاجة لحفظ المواد الغذائية ومبني لخطوط الانتاج " عبارة عن "هنجر مساحته 300 متر " به خطي انتاج مجهزين بالكامل بالمعدات الخاصة بالفرز والغسيل والتقطيع والغربلة وأجهزة للتصنيع الغذائي والتعبئة بالإضافة إلى عدد 3 منشر بمساحة 3600 متر ومساحات أرض فضاء شاسعة تصلح لأعمال التوسعات المستقبلية.واستمع...
أعلن المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، عن استعداد المحافظة بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، لطرح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة، أمام المستثمرين، تمهيداً لتشغيله واستغلاله في الانتاج الزراعي والصناعات الغذائية، بما يساهم في جذب الاستثمار، وتوفير فرص عمل. جاء ذلك خلال جولة المحافظ بالمجمع بقرية الكيمان بمدينة إسنا والتي تابع خلالها مراحل التجارب الأولية للمجمع تمهيداً لطرحه أمام المستثمرين قريباً. تفقد المحافظ المجمع الذي يقع علي مساحة تتجاوز 8 أفدنة ويضم مبني اداري به مكاتب، ومبني للثلاجة لحفظ المواد الغذائية ومبني لخطوط الانتاج " عبارة عن "هنجر مساحته 300 متر " به خطي انتاج مجهزين بالكامل بالمعدات الخاصة بالفرز والغسيل والتقطيع والغربلة وأجهزة للتصنيع الغذائي والتعبئة بالإضافة إلى عدد 3 منشر بمساحة 3600 متر ومساحات أرض فضاء شاسعة تصلح لأعمال...
أعلن المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، عن استعداد المحافظة بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، لطرح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة، أمام المستثمرين، تمهيداً لتشغيله واستغلاله في الإنتاج الزراعي والصناعات الغذائية، بما يساهم في جذب الاستثمار، وتوفير فرص عمل.جاء ذلك خلال جولة المحافظ بالمجمع بقرية الكيمان بمدينة إسنا والتي تابع خلالها مراحل التجارب الأولية للمجمع تمهيداً لطرحه أمام المستثمرين قريباً.تفقد المحافظ المجمع الذي يقع علي مساحة تتجاوز 8 أفدنة ويضم مبني اداري به مكاتب، ومبني للثلاجة لحفظ المواد الغذائية ومبني لخطوط الإنتاج " عبارة عن "هنجر مساحته 300 متر " به خطي انتاج مجهزين بالكامل بالمعدات الخاصة بالفرز والغسيل والتقطيع والغربلة وأجهزة للتصنيع الغذائي والتعبئة بالإضافة إلى عدد 3 منشر بمساحة 3600 متر ومساحات أرض فضاء شاسعة تصلح لأعمال التوسعات المستقبلية...
تمكنت جامعة إيجة من تطوير مشروع جديد يسمح بزراعة الطماطم على سطح القمر والمريخ. يهدف المشروع إلى تمكين المستعمرات الفضائية المأهولة من إنتاج المحاصيل النباتية.المشروع البحثي الذي أعدته جامعة إيجة يهدف إلى تحقيق زراعة النباتات في المستعمرات الفضائية على القمر والمريخ. المشروع بقيادة أستاذة البيولوجيا في جامعة إيجة، الدكتورة رينجين أوزغور أوزيلداي، بدعم من “توبتاك”.ووفقًا للبيان الصادر عن الجامعة، أعد المشروع من قبل الدكتور مساعد بارش أوزيلداي والدكتور تانسل كايغيسيز آشي أوغول بعنوان “تحسين التربة القمرية والمريخية لتكون صالحة للزراعة باستخدام النباتات الاستثنائية، ودراسة آليات الاستجابة للإجهاد في النباتات المزروعة في هذه التربة”.يدعم هذا المشروع “برنامج دعم المشاريع البحثية العلمية والتكنولوجية” التابع لـ “توبتاك”، ويهدف إلى تحقيق زراعة النباتات في المستعمرات الفضائية المأهولة. اقرأ أيضا أردوغان يدلي بتصريحات هامة...
لا تخلو ثلاجات الكثير من المنازل حول العالم من زجاجة الكاتشاب. ولا يتناول 97% من الأسر الأميركية طعامهم دون إضافته. وفي معظم الدول، أصبح الكاتشاب "الأميركي" جزءا من ثقافة تناول الوجبات السريعة، كالبطاطس المقلية والهامبرغر والنقانق. لكن البعض لا يعرفون أن تلك الصلصة الحمراء التي غزت الأسواق العربية مطلع القرن العشرين تحت العلامة التجارية "هاينز" لم تكن أميركية الأصل. بداية اختراعه بدأ اختراع الكاتشاب كصلصة سمك مخمرة نشأت جنوب الصين حوالي عام 300 قبل الميلاد، حيث صنعت من أحشاء الأسماك وفول الصويا وكانت سهلة التخزين للرحلات البحرية الطويلة. وكانت صلصة الكاتشاب تشبه صلصة الصويا إلى حد كبير، حيث كانت ذات ملمس داكن ورقيق. وأطلق عليها الصينيون اسم "ge-thcup" أو "koe-cheup" وانتشرت لاحقا عبر طرق التجارة إلى إندونيسيا والفلبين. ووفقا لمقال...
من علي العقيلي في وادي حريب بمحافظة مأرب، يواجه المزارعون تحديات جديدة وغير مسبوقة بسبب التأثيرات القاسية للتغيرات المناخية. هذه الظروف أدت إلى تراجع كبير في إنتاج الطماطم، مما ساهم بشكل مباشر في ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية. صالح أحمد سالم، شاب في الخامسة والعشرين من عمره. ورث الزراعة عن والده، الذي كان يعرف كيف يقاوم حرّ الشمس وقسوة الأرض. هذا العام، كان المناخ قاسيًا، درجات الحرارة مرتفعة بشكل لم يسبق له مثيل. فقرر أن يشتري غراس طماطم من ذمار، منطقة جبلية باردة، لعلها تساعده في التغلب على الحرارة. زرعها في أرضه، لكن الفشل كان حاضرًا. فقد أربعة آلاف غرسة من عشرة آلاف. كانت الحرارة تفوق قدرة النبات على التحمل، وكان الموسم أقصر من المعتاد. كأن الأرض تتنفس بحرارة لا...
الاقتصاد نيوز - بغداد توقعت مديرية زراعة البصرة، الثلاثاء، انتاج 700 ألف طن من المحصول خلال الموسم الحالي. وقال مدير زراعة المحافظة هادي حسين، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "محافظة البصرة من المحافظات التي تشتهر بزراعة محصول الطماطم في المناطق الصحراوية بقضائي الزبير وسفوان باستخدام تقنيات الري الحديثة التنقيط"، مبينا أن "المساحات التي زرعت ضمن الخطة الزراعية بلغت أكثر من 21 ألف دونم". وأضاف، أن "الإنتاج المتوقع خلال هذا الموسم قد يصل إلى 700 ألف طن يغطي جميع محافظات العراق وبأسعار مناسبة".
السجق الإسكندراني من أشهر الأطباق المصرية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة: المكونات:500 جرام من السجق البلدي.1 بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح (يمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.رشة شطة (اختياري).ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.بقدونس مفروم للتزيين.طريقة التحضير:1. تحمير السجق:سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر جيدًا ويتغير لونه.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل المفروم إلى السجق وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.3. إضافة الطماطم والفلفل:أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي جيدًا.أضيفي الفلفل الأخضر (والفلفل الحار إذا كنت تفضلين الحار).4. التوابل:أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا،...
طاجن اللحم بالخضروات يُعد من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين اللحم الطري والخضروات الطازجة، مما يجعلها وجبة متكاملة ومناسبة للعائلة. لتحضير طاجن اللحم بالخضروات، ستحتاج إلى 500 جرام من اللحم المقطع مكعبات، حبة بصل كبيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، حبة بطاطس مقطعة مكعبات، حبة كوسة مقطعة حلقات، جزرة مقطعة، حبة طماطم مبشورة، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، كوب مرق لحم، وملعقة صغيرة من التوابل (ملح، فلفل، كمون، كزبرة ناشفة). ابدأ بتسخين ملعقتين من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلا. أضف اللحم وقلّب حتى يتحول لونه إلى البني. أضف الخضروات المقطعة، الطماطم، وصلصة الطماطم، مع التوابل، وقلّب جيدًا. اسكب كوب المرق فوق المكونات، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق. انقل الخليط إلى طاجن...
شهدت أسعار الخضار اليوم الاثنين 23-12-2024، استقرارا في الأسواق؛ إذ سجل متوسط أسعار البطاطس 12 جنيها للكيلو، والطماطم 9.50 جنيه للكيلو، وفقا للمعلن من جانب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم وجاءت أسعار الخضار اليوم الاثنين في الأسواق على النحو التالي: سعر الطماطم 9.50 جنيه للكيلو. سعر البطاطس 12 جنيها للكيلو. - البصل الأبيض 15 جنيها للكيلو. - الجزر 20 جنيها للكيلو. - البامية 53 جنيها للكيلو. - الكوسة 18 جنيها للكيلو. - الفلفل الرومي 19 جنيها للكيلو. - الملوخية 12 جنيها للكيلو. - الليمون 16 جنيها للكيلو. - الباذنجان الأبيض 14 جنيها للكيلو. - الباذنجان الرومي 14 جنيها للكيلو. - البسلة 25 جنيها للكيلو. - الثوم 85 جنيها للكيلو. - البصل الأحمر 12 جنيها للكيلو. ...
البصرة تتصدر إنتاج الطماطم: توقعات بتسويق 700 ألف طن هذا الموسم
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 9.5 إلى 13.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر...
تتميز أسواق محافظة أسيوط، بتوفير جميع المحاصيل الزراعية الطازجة من جميع المزارعين إلى المستهلك وبأسعار مبسطة، حيث يقام مزاد يومي بالشوادر لبيع جميع المحاصيل الزراعية، وسط مشاركة مكثفة من التجار قبل طرحها بالأسواق. وبحسب محمد فوزي الصحصاحي ، أحد تجار الخضروات: «تتنوع أسعار الخضروات وفقًا لجودتها، إذ يبلغ سعر الطماطم 7جنيهات للكيلو، والبطاطس 8 جنيهات، والبطاطا 10جنيهات، والفلفل البلدي 20 جنيها، والفلفل الرومي 15 جنيهاً، والفلفل الشطة 20 جنيهاً ، الباذنجان 10 جنيهات، والليمون 50 جنيهاً، والبسلة 15 جنيهاً، والجزر 15 جنيهاً ، والخيار 15 جنيهاً». حصاد الشتاء في أسيوط..خير وفير وأكد الصحصاحي ، لـ«الوطن»، أن موسم فصل الشتاء يتميز بكثرة المحاصيل مثل عروة الطماطم الجديدة، والبطاطس، والموالح، والبصل، والثوم، إذ يكون موسم خير على الجميع. توفر المحصول من المزارع...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على «جوجل»، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 9 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر...
شمسان بوست / تقرير_علي العقيلي في وادي حريب بمحافظة مأرب، يواجه المزارعون تحديات جديدة وغير مسبوقة بسبب التأثيرات القاسية للتغيرات المناخية. هذه الظروف أدت إلى تراجع كبير في إنتاج الطماطم، مما ساهم بشكل مباشر في ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية.صالح أحمد سالم، شاب في الخامسة والعشرين من عمره. ورث الزراعة عن والده، الذي كان يعرف كيف يقاوم حرّ الشمس وقسوة الأرض.هذا العام، كان المناخ قاسيًا، درجات الحرارة مرتفعة بشكل لم يسبق له مثيل. فقرر أن يشتري غراس طماطم من ذمار، منطقة جبلية باردة، لعلها تساعده في التغلب على الحرارة.زرعها في أرضه، لكن الفشل كان حاضرًا.فقد أربعة آلاف غرسة من عشرة آلاف. كانت الحرارة تفوق قدرة النبات على التحمل، وكان الموسم أقصر من المعتاد. كأن الأرض تتنفس بحرارة لا يطيقها أحد.تأثير...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. استقر سعر الخضار والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024، فسجل سعر كيلو البطاطس اليوم ما بين 5 إلى 9 جنيهات، وسعر كيلو الفراولة بين 25 لـ 35 جنيهًا. أسعار الخضار والفاكهة اليوم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. أسعار الخضار والفاكهة اليوم أسعار الخضار اليوم الجمعة 20 ديسمبر - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 9 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيها. - يتراوح سعر...
قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل حمص الشام بطريقة سهلة. المكونات :2كوب كبير من الحمص الشامي.4 فصوص من الثوم3 حبات الطماطم الطازجة كبيرة الحجم.عدد كوب واحد كبير من عصير الليمون الطازج.1ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.1ملعقة صغيرة من الملح الأبيض1ملعقة صغيرة من (الشطة البودر.)الحار عدد أربع أكواب كبيرة من الماء.الطريقة ..نقوم بتنقية الحمص جيدا للتخلص من أي شوائب ثم نقوم بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نضع الحمص في إناء به ماء منقوع لمدة ليلة كاملة من المساء إلى الصباح.نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نضعها في الخلاط الكهربي مع قليل من الماء ونقوم بخفقه حتى يصبح عصير ثم نقوم بتصفيته ونتركه جانبا.نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بهرسه جيدا حتى يصبح...
في وادي حريب بمحافظة مأرب، يواجه المزارعون تحديات جديدة وغير مسبوقة بسبب التأثيرات القاسية للتغيرات المناخية. هذه الظروف أدت إلى تراجع كبير في إنتاج الطماطم، مما ساهم بشكل مباشر في ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية. صالح أحمد سالم، شاب في الخامسة والعشرين من عمره. ورث الزراعة عن والده، الذي كان يعرف كيف يقاوم حرّ الشمس وقسوة الأرض. هذا العام، كان المناخ قاسيًا، درجات الحرارة مرتفعة بشكل لم يسبق له مثيل. فقرر أن يشتري غراس طماطم من ذمار، منطقة جبلية باردة، لعلها تساعده في التغلب على الحرارة. زرعها في أرضه، لكن الفشل كان حاضرًا. فقد أربعة آلاف غرسة من عشرة آلاف. كانت الحرارة تفوق قدرة النبات على التحمل، وكان الموسم أقصر من المعتاد. كأن الأرض تتنفس بحرارة لا يطيقها أحد. ...
من المتوقع أن تستمر واردات الاتحاد الأوروبي من الطماطم في الارتفاع بمعدل سنوي قدره 0.6٪، مع بقاء المغرب هو المورد الرئيسي. على العكس من ذلك، ستنخفض الصادرات بنسبة 0.2٪ سنويا. كما يكشف أحدث تقرير للتوقعات الزراعية للاتحاد الأوروبي الصادر عن المفوضية الأوروبية . وأفاد تقرير “التوقعات الزراعية للاتحاد الأوروبي 2024-2035″، أن ينخفض إنتاج الطماطم الطازجة خلال فصل الشتاء، مع التحول نحو زراعة أصناف أصغر. وفي الوقت نفسه، قال تقرير توقعات سوق الطماطم حتى عام 2035 إنه من المتوقع أن يظل استهلاك الطماطم الطازجة مستقرا بسبب الطلب المتزايد على الأصناف الأصغر، وخاصة الطماطم الخفيفة. في المتوسط، يتوقع التقرير، أن يظل الاستهلاك السنوي للطماطم عند 15.2 كيلوغراما للشخص الواحد. وفي المقابل، من المتوقع بأن ينمو إنتاج واستهلاك الاتحاد الأوروبي للطماطم المصنعة، مدفوعا...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على «جوجل»، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 9.5 إلى 14.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر...
المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج هي وصفة شهيرة وسهلة التحضير، وهي تجمع بين طعم المكرونة الرائع والدجاج الشهي مع صلصة الطماطم التي تمنحها نكهة مميزة. طريقة عمل مكرونة بالصلصلة والدجاج المكونات:• 300 جرام مكرونة• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 علبة طماطم مهروسة• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• جبن مبشور (اختياري)الخطوات:1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح واتركيها تنضج حسب التعليمات على العبوة.2. في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يصبح لونهما ذهبيًا.3. أضيفي مكعبات الدجاج واطبخي حتى تنضج تمامًا.4. أضيفي الطماطم المهروسة، الريحان، الفلفل الأسود والملح، واتركي الصلصة تطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.5....
البازلاء الخضراء غنية بفيتامينات “K” و”B”، وكذلك الكالسيوم، وكلها عناصر تعزز من صحة العظام وتقويها، مما يعد وقاية ضد الكسور والهشاشة المقادير اللازمة دجاجة منظفة مقطعة 4 قطع او 8 ملح وفلفل ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون وسبع بهارات بصلة مفروم بازلاء وجزر مقطع 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم كوب عصير طماطم كوب ماء ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ربع كوب زيت زيتون طريقة العمل في وعاء عميق، يقلب البصل والملح والفلفل والكزبرة والكمون والسبع بهارات والزيت والثوم يضاف لهم معجون الطماطم وعصير الطماطم والماء تنقع قطع الدجاج بالخليط ثم توضع في بايركس مع اضافة البازلاء والجزر تغطي وتوضع بالفرن حتي تمام النضج حوالي ساعه ونصف تخرج وتقدم ساخنة مع الارز
قام طبيب الجهاز الهضمي أنطون زاجينوف بتسمية الطماطم وغيرها من المنتجات التي تساعد بشكل فعال في خفض ضغط الدم، ويمكن للطماطم أن تخفض ضغط الدم لأنها تحتوي على البوتاسيوم وأوضح الطبيب لموقع kuzbass.aif.ru ، أنه يساعد على إخراج الصوديوم من الجسم، وانخفاض مستواه في الدم يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. وأضاف طبيب الجهاز الهضمي أن الطماطم تحتوي أيضًا على صبغة اللايكوبين، التي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة وبفضل تأثيره، ينخفض \u200b\u200bمستوى الالتهاب، مما له تأثير مفيد على حالة نظام القلب والأوعية الدموية. وأشار زاغاينوف إلى أن المعالجة الحرارية للطماطم تزيد من مستوى اللايكوبين المتوفر حيوياً وتعزز خصائصه المفيدة. أطعمة مفيدة لخفض ضغط الدموأشار الطبيب أيضًا إلى أن المنتجات الأخرى قادرة أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع، فهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والأليسين والألياف،...
شهدت الخضروات اليوم الجمعة 13-12-2024 تباينًا في الأسعار بالسوق المحلي، وبخاصة أسعار الطماطم في سوق العبور؛ التي بدأت من 3 جنيهات ونصف. أسعار الطماطم في سوق العبور وكشف الموقع الرسمي لسوق العبور أسعار الطماطم والخضروات والفاكهة الأخرى بسعر الجملة. سعر كيلو الطماطم في سوق العبور - يتراوح سعر كيلو الطماطم في سوق البعور بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو. أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور - سعر كيلو البطاطس يتراوح ما بين 6 و11 جنيها جملة. - أمّا سعر كيلو البصل الأبيض فيبدأ من 15 جنيهًا ويصل إلى 18 جنيهًا. - سعر كيلو البصل الأحمر اليوم في سوق العبور، يتراوح من 10 إلى 14 جنيهًا. - سعر كيلو الكوسة يبدأ من 10 جنيهات، ولا يتجاوز 15 جنيهًا. - سعر كيلو الباذنجان...
وسط الزغاريد والفرحة والأغانى المنشودة، راح أهالى قرية ميت غراب، في مركز السنبلاوين بمحافظة الدقهلية، يحصدون الطماطم، التى أنارت الأراضى الزراعية باللون الأحمر، والإنتاج الوفير، لتُكلل جهود الفلاحين بالنجاح. فرحة المزارعين بحصاد الطماطم في الدقهلية سعادة غمرت وجه محمود إبراهيم، أحد المزارعين، وقت حصاد الطماطم، إذ يُعتبر هذا اليوم هو أعظم إنجازاته ونجاحاته، قائلا: «نتيجة التعب والإرهاق والأيام الكتير من غير نوم أمام عينك، خير كثير على الأرض، والكل بيشارك ويهنى، لأنهم عارفين كم التعب والمجهود». «الأرض دي بنتي اللي نجحت في الثانوية العامة وحصلت على 100%، فرحت وفرحتني وفرحت كل حبايبها، وخرجنا من بدري نحتفل بها ونشكر ربنا ونشكرها على اللى خرجته لينا من خير»، بتلك الكلمات عبَّر «إبراهيم» عن الفرحة الكبرى يوم حصاد الطماطم. يحكى أحمد...
بعد انخفاض سعر الطماطم، يمكن تخزينها بطرق متعددة للاستفادة منها لاحقًا. إليك بعض الطرق الفعالة لتخزين الطماطم:1. التجميد:يتم غسل الطماطم وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات، ثم يتم سلقها لبضع دقائق في ماء مغلي.بعد السلق، توضع الطماطم في ماء بارد لتوقف عملية الطهي (عملية التبريد السريع).يتم تجفيفها جيدًا ثم وضعها في أكياس أو علب محكمة الإغلاق وتخزينها في الفريزر.2. التحويل إلى صلصة طماطم:يمكن تحويل الطماطم إلى صلصة طماطم جاهزة للاستخدام. يتم سلق الطماطم وتصفية العصير منها، ثم طهيها مع البهارات والملح.بعد أن تبرد، يمكن تخزين الصلصة في زجاجات أو عبوات محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة أو في الفريزر.3. التعليب:يتم غسل الطماطم جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة أو الاحتفاظ بها كما هي.توضع الطماطم في برطمانات زجاجية مع إضافة قليل من الملح أو...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأربعاء 11-12-2024 حالة من الاستقرار في الأسواق، حسب ما كشفته بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء، ووصل سعر كيلو البطاطس 18 جنيها، بينما وصل سعر كيلو الطماطم إلى 10 جنيهات. سعر كيلو البطاطس: 18 جنيها. سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات. سعر كيلو الليمون البلدي: 27 جنيها. سعر كيلو البامية: 49 جنيها. سعر كيلو الملوخية: 12 جنيها. سعر كيلو ليمون أضاليا: 16 جنيها. سعر كيلو اللفت: 7 جنيهات. سعر كيلو الكوسة: 20 جنيها. سعر الكرنب «الواحدة»: 40 جنيها. سعر كيلو القلقاس: 29 جنيها. سعر القرنبيط «الواحدة»: 23 جنيها. سعر كيلو الفلفل الرومي: 19 جنيها. سعر كيلو الفلفل الحامي: 20 جنيها. سعر كيلو السبانخ: 17 جنيها. سعر كيلو الخيار الصوب: 18 جنيها. سعر كيلو الخبيزة:...
محشي ورق الخس من الوصفات المميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة وتعد الأرخص من الكرنب وأوفر لذلك نقدم إليك الطريقة:المكونات:1 كيلو ورق خس كبير.2 كوب أرز مغسول ومنقوع.نصف كيلو لحم مفروم (اختياري).1 بصلة مفرومة ناعم.2 حبة طماطم مبشورة.ملعقة كبيرة معجون طماطم.نصف كوب بقدونس مفروم.نصف كوب كزبرة مفرومة.نصف كوب شبت مفروم.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.ملعقة صغيرة كركم (اختياري).3 ملاعق كبيرة زيت أو سمن.عصير ليمونة.الطريقة:تحضير ورق الخس:1. افصلي أوراق الخس الكبيرة بعناية.2. اغلي ماءً في قدر كبير مع رشة ملح.3. ضعي أوراق الخس في الماء المغلي لبضع ثوانٍ حتى تصبح طرية، ثم انقليها مباشرة إلى ماء بارد.4. اتركي الأوراق جانبًا لتصفيتها.تحضير الحشوة:1. في وعاء كبير، اخلطي الأرز، اللحم المفروم (إن استخدمتِ)، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، البقدونس، الكزبرة، الشبت، الملح، الفلفل،...
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيره للمزارعين ، لافتا إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.وأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات له اليوم أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم حاليا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروه الحاليه وزيادة الانتاج حيث تهافت المزارعين علي زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في اسعارهم العروه السابقه .أسعار الطماطموأشار "أبوصدام " إلى أن عداية الطماطم زنة ال 20 كيلو انخفضت من 700 جنيه الأيام القليلة الماضية إلى 100 جنيه حاليا وذلك على رأس الغيط وحسب الجوده حيث يباع كيلو الطماطم بالحقل حاليا من 3 إلى 5 جنيه حسب الجوده فيما وصلت بعض أنواع...
سجلت أسعار الطماطم والبطاطس تراجعًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة، لتصل إلى أدنى مستوياتها منذ بداية الموسم، وفقًا لتصريحات حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين. سعر كيلو الطماطم والبطاطس في السوق المحلي ينخفض لهذه الأسباب وأوضح «أبو صدام» أن السبب الرئيسي في التراجع الملحوظ بأسعار الطماطم والبطاطس يعود إلى وفرة المعروض مقارنة بالطلب، حيث شهد جانب العرض زيادات كبيرة قادت لانخفاض الأسعار، مضيفًا أن الجهود الرسمية لضبط الأسواق وتوفير السلع بكميات كبيرة وأسعار تنافسية للمستهلكين ساهمت في هذا التراجع وأكد أن زيادة العرض تعود إلى التوسع في المساحات المزروعة خلال العروة الحالية، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية، مشيرًا إلى أن الإقبال الكبير من المزارعين على زراعة البطاطس والطماطم ينبئ بانخفاضات جديدة ومتتالية في الأسعار قريبًا. سعر الطماطم والبطاطس اليوم في...
كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيرة للمزارعين، لافتا إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب. وأضاف عبد الرحمن، أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم، يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروة الحالية وزيادة الإنتاج حيث تهافت المزارعين على زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في أسعارهم العروة السابقة وأشار أبو صدام إلى أن عداية الطماطم زنة الـ 20 كيلو انخفضت من 700 جنيه الأيام القليلة الماضية إلى 100 جنيه، وذلك على رأس الغيط، وحسب الجودة، حيث يباع كيلو الطماطم بالحقل حاليا من 3 إلى 5 جنيهات حسب الجودة، فيما وصلت بعض أنواع البطاطس إلى 4 آلاف جنيه للطن...
مكرونة بينك صوص من الأطباق الإيطالية المميزة التي تجمع بين نكهة الكريمة وصلصة الطماطم، مما يمنحها لونًا ورديًا جذابًا ومذاقًا شهيًا يناسب كل أفراد العائلة. طريقة عمل مكرونة بينك صوصالمكونات: • 400 غرام من المكرونة (نوع بيني أو أي نوع مفضل). • كوب ونصف من كريمة الطهي. • كوب من صلصة الطماطم. • 2 فص ثوم مفروم. • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. • ملح وفلفل حسب الرغبة. • ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو الريحان المجفف. • رشة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري). طريقة التحضير: 1. تحضير المكرونة: • اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وفقاً لتعليمات العبوة حتى تصل إلى مرحلة النضج. • صفيها واتركيها جانبًا. 2. إعداد الصلصة: • في مقلاة كبيرة،...
تحظى السناجب باهتمام كبير من البشر، ولكن ليس دائمًا، لأنه بجانب مظهره البريء له بعض الأفعال الغريبة التي يرفضها السكان مثل سرقة الطماطم واحتلال الأسطح، ما يمحي تاريخه الطويل غير المؤذي في الغالب، والممتع غالبًا للسناجب التي تعيش بيننا بشكل مسالم، فهي منتشرة على نطاق واسع ومحبوبة رغم مشاكستها، فما هي الحقائق الخفية عنها وما سر سرقته الطماطم؟، وفق موقع «treehugger». ليه بيسرق الطماطم؟.. أسرار صادمة عن السنجاب هتعرفها لأول مرة بالنسبة لنظام السنجاب الغذائي وسر حبه لسرقة الطماطم، هذا يعود لأسباب تتعلق بسلوكها الطبيعي واحتياجاتها الغذائية مثل التالي: يسرق السنجاب الطماطم لأنها من الفواكه وغنية بالماء والسكر والفيتامينات، ما يجعلها وجبة مغذية ومليئة بالطاقة للسناجب، وسهلة القضم بسبب قوامها الطري، كما تحتوي على نسبة عالية من الماء تحميها من الجفاف. -السناجب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق خلال الأيام الماضية شهدت أسواق بيع الخضروات ارتفاع ملحوظ فى سعر محصول الطماطم ليسجل 30 جنيه للكيلو الواحد مما تسبب فى حالة من الغضب بين المواطنين نتيجة الارتفاع غير المسبوق فى سعر أحد اهمل المحاصيل الإستراتيجية والتي لاغني عنها فى أي منزل نظرا لاستخداماتها المتعددة.لم يعلم البعض ان تغير العروة وهي الفترة الفاصلة بين محصول الصيف وفصل الشتاء السبب وراء الارتفاع الملحوظ فى سعر بيع الطماطم ليلجأ عدد كبير من المزارعين الى زراعتها بل وصل الى قيام البعض بطرح مبادرات من أجل النزول بسعرها وهو ما تحقق على أرض محافظة الدقهلية بزراعة أكثر من 20 ألف فدان وبدأ حصاد المحصول ليسجل سعر الكيلو الواحد 5 جنيهات للكيلو.داخل إحدى المزارع بنطاق منطقة قلابشو مركز بلقاس محافظة الدقهلية...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 7-9-2024 استقرارا في الأسواق، حيث يسجل سعر كيلو البطاطس 14 جنيها، بينما سجل سعر الطماطم 12 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقا للموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضراوات اليوم - سعر الطماطم 12 جنيهًا للكيلو - سعر البطاطس 14 جنيهًا للكيلو - سعر البصل 10 جنيهات للكيلو - سعر الجزر 12 جنيهًا للكيلو - سعر البامية 46 جنيهًا للكيلو - سعر الكوسة 21 جنيهًا للكيلو - سعر الفلفل الرومي 15 جنيهًا للكيلو - سعر الباذنجان 10 جنيهات للكيلو - سعر الخيار 13 جنيها للكيلو أسعار الفاكهة اليوم - سعر كيلو الموز البلدي 25 جنيهًا - سعر كيلو التفاح 45 جنيهًا - سعر كيلو المانجو 35 جنيهًا - سعر الرمان 15 جنيهًا للكيلو...
قرار باستعجال التحريات حول شخص يدير مصنعا لتدوير زيوت السيارات مجهولة المصدر