2025-02-01@12:49:37 GMT
إجمالي نتائج البحث: 542
«اللحم إلى»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
دخلت عيادة الطبيب النفسي بوزن ٢٥٠ رطلا. كانت معالم جسدها غائبة، مزعزعة نفسيا وتنتابها نوبات هلع حادة. لم تكن قادرة على التوقف عن تناول الطعام. لقد حال جسدها دون قدرتها على ارتداء ثيابها. بدت للطبيب امرأة بوجه مُتعدد الطبقات وجسد مغطى باللحم. ولم تكن البدانة وحدها ما يؤلمها، وإنّما ذلك الحكم المُستبد ممن حولها بأنّ النساء البدينات يفتقرن للحيوية والرشاقة العقلية، الأمر الذي دفعها لاكتئاب مُضاعف. آنذاك كان عليها أن تكشف أوراق أسرارها وصولا إلى جذر الشراهة.ظهرت بصورة المرأة البدينة المرحة التي تقدم الإصغاء والتسلية لأصدقائها. لكن مسلك المرح الذي تُظهره كان يُخفي الألم في قعر نفسها، وكأنّ تسليتها الآخرين محاولة صغيرة لكيلا تفقد اهتمامهم بها. لكنها أيضا كانت تضمر المخاوف من تلاشي الصداقات من حولها، ولذا كانت تعتزل الناس.قال...
كتب- عمرو صالح: قال حسين عبدالرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي، ونقيب الفلاحين إن عدم إقبال المواطنين علي شراء اللحوم الحمراء يرجع إلى انخفاض أسعار اللحوم البيضاء من دواجن وطيور، مع وجود حالة التشبع من اللحوم الحمراء في موسم عيد الأضحى المبارك، إضافة إلى ارتفاع أسعارها بالنسبة لأنواع اللحوم الأخرى. وأضاف نقيب الفلاحين، أن الركود يضرب سوق المواشي ويتسبب في خسائر للتجار والمربين، والسبب الأساسي في الركود هو تراجع القوة الشرائية للمواطنين. وأوضح أبو صدام، أنه رغم انخفاض كيلو اللحم القائم البقري من 180 جنيهًا قبل عيد الأضحى إلى 160 جنيهًا حاليًا، وانخفاض كيلو اللحم الجاموسي القائم من 160 جنيهًا قبل عيد الأضحى إلى 145 جنيهًا حاليًا، إلا أن سعر كيلو اللحم المذبوح عند الجزارين لم ينخفض في المتوسط عن 350...
ابتكر باحثون في جامعة "يونسي" بكوريا الجنوبية كتلة شفافة وردية اللون يمكن أن تصبح بديلاً لشريحة اللحم التقليدية في المستقبل. باستخدام تقنيات متقدمة، تمكن الفريق من إضفاء نكهة لحم البقر المشوي على اللحم المزروع في المختبر، مما يجعله يبدو وكأنه قطعة مثالية من اللحم التقليدي، وفقاً لما ذكره موقع "إنترستينغ إنجينيرينغ".استطاعت المحاولات السابقة لصنع اللحوم المزروعة، مثل كرات اللحم وشرائح اللحم المطبوعة ثلاثية الأبعاد، نسخ مظهر وملمس اللحوم العادية، لكن الحصول على المذاق الصحيح كان يمثل تحدياً كبيراً. أوضح البروفيسور جينكي هونغ أن الابتكار الجديد في جامعة "يونسي" حل هذه المشكلة عبر استخدام هياكل ثلاثية الأبعاد تُمكن الخلايا الحيوانية من التكاثر دون الحاجة إلى تربية الحيوانات، مما يعزز من جودة الطعم والنكهة.اللحوم المزروعة في المختبر تُعرف أيضاً باللحوم القائمة على...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين ان الركود يضرب سوق المواشي ويتسبب في خسائر للتجار والمربين، لافتا إلى أن السبب الأساسي في الركود هو تراجع القوة الشرائية للمواطنين.وأضاف عبدالرحمن أنه ورغم انخفاض كيلو اللحم القائم البقري من 180 جنيه قبل عيد الأضحى إلى 160 جنيها، حاليا وانخفاض كيلو اللحم الجاموسي القائم من 160 جنيها قبل عيد الأضحى إلى 145 جنيها، حاليا إلا أن سعر كيلو اللحم المذبوح عند الجزارين لم ينخفض في المتوسط عن 350 جنيها لضعف القوة الشرائيه للمستهلكين وشبه توقف حالة البيع لدى الجزارين.واشار أبوصدام إلى أن عدم إقبال المواطنين على شراء اللحوم الحمراء يرجع إلى انخفاض أسعار اللحوم البيضاء من دواجن وطيور أخرى وإلى حالة التشبع من اللحوم الحمراء في موسم عيد الأضحى المبارك...
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي، ونقيب الفلاحين: إن عدم إقبال المواطنين علي شراء اللحوم الحمراء يرجع إلى انخفاض أسعار اللحوم البيضاء من دواجن وطيور، وإلى حالة التشبع من اللحوم الحمراء في موسم عيد الأضحى المبارك، إضافة إلى ارتفاع أسعارها بالنسبة لأنواع اللحوم الأخرى.وأضاف نقيب الفلاحين، في تصريحات خاصة لـ «لأسبوع»، أن الركود يضرب سوق المواشي ويتسبب في خسائر للتجار والمربين، والسبب الأساسي في الركود هو تراجع القوة الشرائية للمواطنين.وأوضح أبو صدام، أنه رغم انخفاض كيلو اللحم القائم البقري من 180 جنيهًا قبل عيد الأضحى إلى 160 جنيهًا حاليًا، وانخفاض كيلو اللحم الجاموسي القائم من 160 جنيهًا قبل عيد الأضحى إلى 145 جنيهًا حاليًا، إلا أن سعر كيلو اللحم المذبوح عند الجزارين لم ينخفض في المتوسط عن 350...
كوريا ج – طور فريق من الباحثين في جامعة Yonsei الكورية “لحوما مزروعة في المختبر” تطلق “نكهة معززة” عند تسخينها، تحاكي نكهة اللحوم الحقيقية. يقوم العلماء في جميع أنحاء العالم بتطوير اللحوم “المستزرعة” أو المصنعة في المختبر كبديل للحوم الحيوانات الحقيقية، حيث تؤخذ عينة من خلية حيوان حي ويتم زراعتها في المختبر لتكوين كتلة لحمية، باستخدام موارد أقل ومساحة أقل. ولكن، هناك شكوك بأن عينة الخلية الأصلية تحاكي بشكل مثالي نكهة اللحوم الحقيقية عندما تتم زراعتها في المختبر. وبهذا الصدد، قالت معدة الدراسة الجديدة، ميلاي لي، من جامعة Yonsei لـ MailOnline: “إن الأمر ليس كذلك. عينة الخلية لا تنتج المنتج نفسه الذي تنتجه اللحوم التقليدية، فالأمر ليس بهذه البساطة. حاولنا التركيز على نكهات اللحوم المستزرعة في هذه الدراسة، لأننا اعتقدنا أن هذه...
فيليه اللحم من أفضل قطع اللحم التي يمكن تشكيلها بحسب الرغبة لأنها تتميز بقوام طري المقادير اللازمة 800 غرام فيليه لحم ملح وفلفل 5 – 6 ملاعق كبيرة زبدة 10 – 15 بطاطس صغيرة ماء 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 – 4 أغصان إكليل الجبل 3-4 فصوص ثوم 200 مل كريمة 200 غرام جبنة فيتا كاملة الدسم طريقة العمل في وعاء على الموقد أضيفي الماء واغليه ضعي البطاطس فيه واطبخيها 15 دقيقة حتى تصبح طرية قليلاً خذي البطاطس المطبوخة في مقلاة يمكن وضعها في الفرن واضغطي عليها بهراسة البطاطس بنفس المقلاة أضيفي الزبدة وقلبي البطاطس رأسًا على عقب حتى يتم تحميرها من جميع الجوانب رشي أوراق إكليل الجبل والملح عليها ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة...
فاهيتا الدجاج واللحم البقري.. تعد فاهيتا الدجاج واللحم البقري من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري المكسيكة.مكوّنات عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري- ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الطحين، الفلفل الأسود، الزعتر البري، الشطة البودرة، بودرة البابريكا الحلوة، بودرة الثوم، الكمون، القرفة والكزبرة الجافة.- ملعقتان صغيرتان من الطحين، والسكر.- ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزيت النباتي والثوم المدقوق.- قرن من الفلفل الحار الأخضر المقطع إلى شرائح.- ثلاث حبات من الفلفل الحلو واحدة من كلٍ من: الأخضر، الأصفر والأحمر.- نصف كوب من مرقة الدجاج.- مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من: اللحم البقري الفيليه المقطّع إلى شرائح وصدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح.- بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. الملح حسب الرغبة.وللتقديم:- القليل من كلٍ من:...
أنقرة (زمان التركية) – قال النائب عن حزب الشعب الجمهوري في أضنة أيهان باروت، إن معاش المتقاعدين في ألمانيا يشتري 136 كيلو من اللحوم وفي تركيا يشتري 16 كيلو فقط. ردّ النائب عن حزب الشعب الجمهوري في أضنة أيهان باروت على غلق حكومة حزب العدالة والتنمية الباب أمام مطالب تحسين الحد الأدنى للأجور والمعاشات التقاعدية. وقارن باروت بين أوضاع المتقاعدين في أوروبا وأوضاع المتقاعدين في تركيا وطالب بمعالجة مشاكل الشعب الذي دفعته الأزمة الاقتصادية إلى البؤس، وطالب باروت ببحث برلماني من خلال لفت الانتباه إلى المطالبة بحياة كريمة خاصة لأصحاب المعاشات الذين يحكم عليهم براتب 10 آلاف ليرة. وأشار باروت إلى أن المتقاعدين في تركيا يعانون من الجوع والفقر، وقال: “على حكومة حزب العدالة والتنمية ألا تصر على الخطأ،...
خاص شهدت تونس واقعة مأساوية ، حيث أقدم طفل يبلغ من العمر 13 عاماً على قتل شقيقه ، بسبب رغبته في تقطيع اللحم في المنزل بدلاً من شقيقه . ووفقاً لوسائل الإعلام المحلية ، فإن الطفل وجه لأخيه البالغ من العمر 15 عاماً طعنة في القلب ، ليلفظ أنفاسه الأخيرة قبل نقله إلى المستشفى . وأشارت الوسائل المحلية أيضاً ، إلى فتح تحقيق للكشف عن الأسباب الحقيقية وراء الواقعة ، إضافة إلى عرض الجثة على الطبيب الشرعي ، فيما تم احتجاز الطفل . وكشفت أم الطفلين ملابسات الحادث ، لافتة إلى أنها طلبت من أحد أبنائها جلب سكيناً لاستخدامها في تقطيع اللحم ، ليلحق الإبن الثاني ويدخل في خلاف مع شقيقه ، ليتطور الأمر ويقوم الأخير بطعن شقيقه مباشرة في...
فتحت أبواب الجحيم في الحرب الكورية الساعة 04:00 فجر يوم الأحد 25 يونيو عام 1950، وتواصلت بمشاركة أمريكية وصينية واسعة وبنهاية المطاف توقفت بهدنة وقعت في 27 يوليو عام 1953. إقرأ المزيد الهاتف الأحمر بين "طائر أسود" وتحذير من الأعماق أوقف حربا نووية! بدأت تلك الحرب العنيفة والدموية بقصف مدفعي للجيش الكوري الشمالي على مواقع جيش كوريا الجنوبية على طول الحدود عند خط عرض الموازي 38، أعقب ذلك هجوم بري كاسح لجيش كوريا الشمالية وصلت خلاله قواته سريعا يوم 28 يونيو إلى عاصمة كوريا الجنوبية سيئول وسيطرت عليها.كادت قوات كوريا الشمالية في المرحلة الأولى من تلك الحرب أن تحتل كل كوريا الجنوبية، إلا أن تدخل الجيش الأمريكي تحت علم الأمم المتحدة مع عدة دول حليفة بينها كندا وفرنسا...
يعد الحواوشي من الوجبات المحببة للكبار والصغار، ويعتبر من ألذ الوجبات التي من الممكن أن تقدم على مائدة الغداء.طريقة عمل الحواوشيوتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل الحواوشي بالحمة الضاني، في خطوات سريعة وبسيطة، وجاءت كالتالي:المقادير لتحضير الحواوشيالمكونات- 6 أرغفة خبز دقيق القمح الكامل كبير.- 900 غرام لحمة مفرومة خالية من الدهون.- بصلة كبيرة الحجم مقطعة أرباع.- حبة فلفل خضراء منزوعة البذور ومقطعة.- قرن فلفل حار، مقطع.- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم المحضّر منزليًا.- 14 غرام بقدونس مفروم، حوالي غصنين بقدونس.- 2 فص ثوم.- ملعقة صغيرة ملح.طريقة عمل الحواوشي في المنزلالخطوات لتحضير الحواوشيطريقة تحضير خليط البهارات- أحضر وعاء صغير الحجم.- أضف خليط البهارات.- امزجهم جيدًا معًا.طريقة تحضير خليط اللحم- أضف البصل والثوم والفليفلة والفلفل الحار والبقدونس إلى محضرة الطعام.- اخلطهم معًا عدة مرات،...
يتفنن اليمنيون في طهي اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك التي تستمر في بعض المناطق اليمنية إلى ثلاثة عشر يوماً ، وتعُد الولائم اليمنية في العيد الكبير هي الأكثر تنوعاً في المنطقة العربية، والأشهى كما يراها الكثير من المتذوقين. ويتم طهي أضاحي العيد من لحوم الأبقار والأغنام والماعز والجمال وفقاً لطقوس خاصة لوجبات لها مسميات تختلف من منطقة يمنية لأخرى، وقد لاقت تلك المأكولات شهرة واسعة مع تزايد أعداد اليمنيين الذين غادروا وطنهم إلى مختلف بلدان العالم، هنا يرصد "الموقع بوست" أبرز المأكولات اليمنية المعتمدة على اللحوم في عيد الأضحى. الحنيذ يتم إعداد الحنيذ عبر طقوس خاصة تبدأ من قبل أيام العيد، وذلك من خلال تجهيز حفرة عميقة تصل إلى مترين، إضافة إلى تجهيز حزم من...
كبسة اللحم من الأكلات المميزة التي يحب كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، لما تتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل كبسة اللحم بخطوات سهلة في المنزل لتقديمها مع الأرز والتوابل والمكسرات. يُمكنك تحضير كبسة اللحم في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي 2 كوب أرز بسمتي. 500 جرام لحم مقطع إلى قطع صغيرة. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 4 فصوص ثوم مهروسة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم. 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح حسب الرغبة. القليل من الزعفران المنقوع في ماء دافئ. للتزيين: 1/4 كوب لوز...
تنتمي كبسة اللحم بالأرز البسمتي إلى المطبخ السعودي، وهي طبق فريد من نوعه في العالم العربي، ويقدم كطبق رئيسي في الحفلات والولائم.يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي في المنزلطريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتيالمكونات- 2 كوب أرز بسمتي- 500 جرام لحم غنم أو لحم دجاج مقطع إلى قطع صغيرة- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 4 فصوص ثوم مهروسة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1/2 ملعقة صغيرة بهار حر- ملح حسب الذوق- القليل من الزعفران المنقوع في ماء دافئ «للتزيين»- 1/4 كوب لوز مقشر ومحمص-...
أكل اللحم في منام العزباء من الرؤى التي تتشائم منها كثير من الفتيات، خاصة إذا كانت نيئة أو حمراء، لذا تبحثن عن تفسير ودلالات عن تفسير أكل اللحم في المنام وهل يدل ذلك على خير أم شر؟، وهذا ما نستعرضه في التقرير التالي وفقًا لابن سيرين في كتابه تفسير الأحلام. تفسير حلم أكل اللحم في المنام للعزباء تشير رؤية أكل اللحم في منام العزباء إلى التشتت وفقدان التركيز، كما يعتبر دليلا على العجز عن تحقيق ما تطمح إليه وتسعى لتحقيقه منذ فترة طويلة. وتشير رؤية الفتاة نفسها تأكل اللحم المطبوخ ذو المذاق الجيد في الحلم إلى الخير وسعة الرزق ورغد العيش، أما إذا شاهدت أنها تأكل الكثير من اللحم فيدل ذلك على الكسل والتقصير في العبادات أو المهام التي...
أوضحت وزارة الصحة، الفترات الآمنة لحفظ اللحوم في الثلاجة والفريزر حسب نوع اللحوم المطلوب حفظها. وأضافت الوزارة، عبر منصة (إكس)، أن قطع اللحم ممكن حفظها من 3 إلى 5 أيام، ومن 4 إلى 6 أشهر في الفريزر، بينما شريحة اللحم (ستيك) يمكن حفظها من 3 إلى 5 أيام في الثلاجة، ومن 6 إلى 12 شهرا في الفريز.وتابعت وزارة الصحة، أن اللحم المفروم يمكن حفظه من يوم إلى يومين في الثلاجة، ومن 3 إلى 12 شهرا في الفريزر، بينما يمكن حفظ اللحم المطبوخ (المتبقي)، من 3 إلى 4 أيام في الثلاجة، ومن شهرين إلى 3 في الفريزر.تختلف فترات حفظ الطعام في الثلاجة.. لسلامتك تعرّف على الفترة الآمنة لحفظ اللحوم. #حج_بصحة#يسر_وطمأنينة pic.twitter.com/yNwWep7Df1— عش بصحة #موجودين (@LiveWellMOH) June 17, 2024
يمكنك تجميد اللحوم بأمان إلى نحو عام، فوفقا لإرشادات التجميد وسلامة الأغذية، فإن تجميد اللحوم عند -18 درجة مئوية يثبط نشاط الميكروبات مثل البكتيريا والخمائر والعفن ويبطئ نشاط الإنزيمات التي تحلل اللحم. تختلف قطع اللحم في مدة بقائها سليمة في المجمد؛ فيبقى اللحم المفروم البقري والغنم ومشتملات اللحم من الكبد والكلي من 3 إلى 4 أشهر في المجمد، وتحتفظ شرائح اللحم والمكعبات بسلامتها بين 4 أشهر و12 شهرا، أما الضلوع فلا يفضل تجميدها لأنها لا تتجمد كليا. هناك سؤال مهم آخر، هل يمكن تجميد اللحم الذي ذاب تجمده؟ من المهم تحديد خطة طهي الأسبوع لتفادي ذلك الموقف، وجمّدي أي قطعة لن تستخدميها لأسابيع لزيادة مدة صلاحيتها، واكتبي التاريخ على عبوة اللحوم عند وضعها في المجمد، لكن عندما تتغير الخطط فجأة،...
قال الطيب حمضي طبيب وباحث في السياسات والنظم الصحية، إن بعض المشاكل الصحية في عيد الأضحى ترتبط بالعادات أكثر منها بالمناسبة نفسها، وأوضح في مقال له خاص بـ »اليوم24″، أن لحم الغنم من اللحوم الحمراء وفوق ذلك هي لحوم دسمة يؤدي الإفراط في تناولها إلى مشاكل صحية، بجانب الإفراط في الحرارة عند طهي اللحوم أو شوائها بطريقة خطأ، وعدم تناول الخضر والفواكه، وقلة أو انعدام الحركة. وللاستفادة من ذبيحة الأضحى وهي كثيرة (بروتينات، حديد، فيتامينات، أملاح معدنية…) دون الوقوع ضحية المضاعفات (ارتفاع مستويات الكوليسترول بالدم، أمراض القلب والأوعية الدموية، الضغط الدموي، مشاكل الجهاز الهضمي، داء النقرس الزيادة في الوزن، الإصابة بعض السرطانات…) هذه بعض النصائح للاتباع خلال أيام العيد. منها نصائح حول كيفية تناول وجبات العيد وأخرى متعلقة بطرق الطهي الصحية....
انتشرت في اليابان مؤخراً بكتيرايا آكلة لـ اللحوم شديد الندرة، «flesh-eating bacteria»، والتي من الممكن أن تقتل الإنسان في غضون 48 ساعة فقط، وفقاً لموقع «بلومبيرج».ووصل عدد حالات متلازمة الصدمة السامة للمكورات العقدية (STSS) إلى 977 حالة حتى الثاني من يونيو 2024 وهو ما يتجاوز الرقم القياسي المسجل العام الماضي والبالغ 941 حالة وفق المعهد الوطني للأمراض المعدية الذي يتتبع حالات المرض منذ 1999.متلازمة الصدمة السامة للمكورات العقديةالتهابات الحلق وتورموعادةً ما تسبب المكورات العقدية من المجموعة ألف تورما والتهابا في الحلق لدى الأطفال يعرف باسم «التهاب الحلق العقدي»، لكن بعض أنواع البكتيريا يمكن أن تؤدي إلى تطور الأعراض بسرعة، بما في ذلك ألم الأطراف وتورمها، والحمى، وانخفاض ضغط الدم، والتي يمكن أن يتبعها النخر ومشكلات التنفس وفشل الأعضاء والموت.وأفادت وكالة...
قالت وزارة الصحة السعودية، إن المشاعر المقدسة سجلت أعلى درجة حرارة منذ بدء الحج، وفقا لقناة العربية.ونصحت وزارة الصحة السعودية، الحجاج بعدم التعرض للشمس خلال هذه الساعات، لمنع الإجهاد الحراري.ويتوجه ضيوف الرحمن، إلى منشأة الجمرات بمشعر منى لرمي الجمرات في اليوم الأول من أيام التشريق.يذكر أن اليوم هو الحادي عشر من ذي الحجة وهو أول أيام التشريق الثلاث، والتي تنتهي بمغيب شمس يوم الثالث عشر، وسميت بالتشريق لأن الحجاج كانوا يشرقون فيها لحوم الهدي والأضاحي، وكلمة التشريق في اللغة تعني تقديد اللحم، واللحم يقطع لأجزاء صغيرة، ويتم وضعه في الشمس لتجفيفه، وفي هذه الحالة يصبح اسم اللحم القديد، ويمنع ذلك تعفن اللحم وفساده حتى يتمكن الحجاج من الرجوع به معهم إلى بلدانهم.
نصحت وزارة الصحة السعودية، الحجاج بعدم التعرض للشمس خلال هذه الساعات، لمنع الإجهاد الحراري.ويتوجه ضيوف الرحمن، إلى منشأة الجمرات بمشعر منى لرمي الجمرات في اليوم الأول من أيام التشريق.يذكر أن اليوم هو الحادي عشر من ذي الحجة وهو أول أيام التشريق الثلاث، والتي تنتهي بمغيب شمس يوم الثالث عشر، وسميت بالتشريق لأن الحجاج كانوا يشرقون فيها لحوم الهدي والأضاحي، وكلمة التشريق في اللغة تعني تقديد اللحم، واللحم يقطع لأجزاء صغيرة، ويتم وضعه في الشمس لتجفيفه، وفي هذه الحالة يصبح اسم اللحم القديد، ويمنع ذلك تعفن اللحم وفساده حتى يتمكن الحجاج من الرجوع به معهم إلى بلدانهم.
أعلنت وزارة الصحة السعودية، 2764 حالة إجهاد حراري بين الحجاج أول أيام العيد.ويتوجه ضيوف الرحمن، إلى منشأة الجمرات بمشعر منى لرمي الجمرات في اليوم الأول من أيام التشريق.يذكر أن اليوم هو الحادي عشر من ذي الحجة وهو أول أيام التشريق الثلاث، والتي تنتهي بمغيب شمس يوم الثالث عشر، وسميت بالتشريق لأن الحجاج كانوا يشرقون فيها لحوم الهدي والأضاحي، وكلمة التشريق في اللغة تعني تقديد اللحم، واللحم يقطع لأجزاء صغيرة، ويتم وضعه في الشمس لتجفيفه، وفي هذه الحالة يصبح اسم اللحم القديد، ويمنع ذلك تعفن اللحم وفساده حتى يتمكن الحجاج من الرجوع به معهم إلى بلدانهم.
يتوجه ضيوف الرحمن، إلى منشأة الجمرات بمشعر منى لرمي الجمرات في اليوم الأول من أيام التشريق.يذكر أن اليوم هو الحادي عشر من ذي الحجة وهو أول أيام التشريق الثلاث، والتي تنتهي بمغيب شمس يوم الثالث عشر، وسميت بالتشريق لأن الحجاج كانوا يشرقون فيها لحوم الهدي والأضاحي، وكلمة التشريق في اللغة تعني تقديد اللحم، واللحم يقطع لأجزاء صغيرة، ويتم وضعه في الشمس لتجفيفه، وفي هذه الحالة يصبح اسم اللحم القديد، ويمنع ذلك تعفن اللحم وفساده حتى يتمكن الحجاج من الرجوع به معهم إلى بلدانهم.
أميرة خالد سجلت متلازمة الصدمة السامة للمكورات العنقودية (STSS) هذا العام، قرابة الـ 977 حالة، متجاوزة الرقم القياسي السابق البالغ 941 حالة في العام 2023،في اليابان. وأشار المعهد الياباني للأمراض المعدية، أن متلازمة الصدمة السامة للمكورات العنقودية، حالة خطيرة ناجمة عن البكتيريا العنقودية الشائعة، والتي يمكن أن تؤدي في حالات نادرة إلى التهاب اللفافة الناخر المعروف بـ”مرض آكل اللحم”. وأكد المعهد أن تفشي مرض التهاب اللفافة الناخر، أعداده مثيرة للقلق، مؤكدًا أنع يؤدي لتطور سريع للمرض، وتبدأ الأعراض بالحمى وآلام العضلات، يليها انخفاض ضغط الدم وفشل الأعضاء، وقد تكون قاتلة دون العلاج الفوري بالمضادات الحيوية. وتباين رأي العلماء حول أسباب انتشار هذا المرض الخطير، حيث أرجع البعض الأمر إلى سلالة بكتيرية جديدة أو عدوى محلي، في حين رأى آخرون أن...
سجلت اليابان ألف حالة إصابة بعدوى بكتيريا «آكلة اللحم»، المعروفة باسم متلازمة الصدمة السامة، وسط تخوفات من تحولها إلى جائحة عالمية، لاسيما وأنها تؤدي إلى الوفاة خلال يومين، حسب صحيفة «ذا إيكونوميك تايمز». بكتيريا آكلة اللحم وأعلن المعهد الوطني للأمراض المعدية، أن حالات الإصابة ببكتيريا «آكلة اللحم» في اليابان ارتفعت لتصل إلى 977 بحلول النصف الثاني من شهر يونيو من هذا العام، متجاوزةً بذلك إجمالي 941 حالة العام الماضي، حسبما أكدت الصحيفة. ونقلت «ذا إيكونوميك تايمز» عن كين كيكوتشي، أستاذ الأمراض المعدية في جامعة طوكيو الطبية النسائية قوله إن معظم الوفيات تحدث في غضون 48 ساعة». ما هي بكتيريا آكلة اللحم؟ بكتيريا «آكلة اللحم»، أو متلازمة الصدمة السامة العقدية، هي مرض شديد ناجم عن العدوى ببكتيريا المجموعة العقدية (GAS)، ويتميز هذا المرض...
بعد أن خففت القيود المفروضة في عهد فيروس كورونا، انتشر في اليابان مرض ناجم عن “بكتيريا آكلة للحم” نادرة ويمكن أن تقتل الناس في غضون 48 ساعة. فقد وصلت حالات متلازمة الصدمة السامة للمكورات العقدية المسماة “STSS” إلى 977 حالة هذا العام بحلول الثاني من يونيو/حزيران الجاري. وهو أعلى من الرقم القياسي البالغ 941 حالة تم الإبلاغ عنها طوال العام الماضي، وفقاً للمعهد الوطني للأمراض المعدية، الذي يتتبع حالات المرض منذ عام 1999. فيما تسبب المكورات العقدية من المجموعة أ (GAS) عادةً تورماً والتهاباً في الحلق لدى الأطفال يُعرف باسم “التهاب الحلق العقدي”. لكن بعض أنواع البكتيريا يمكن أن تؤدي إلى تطور الأعراض بسرعة، بما في ذلك ألم الأطراف وتورمها والحمى وانخفاض ضغط الدم، والتي يمكن اتباعها عن طريق النخر...
حالة من الخوف سيطرت على سكان اليابان بسبب انتشار بكتيريا «آكلة اللحم»، التي ظهرت بعد تخفيف القيود المفروضة في عهد فيروس كورونا، تلك البكتيريا النادرة يمكن أن تقتل الأشخاص في غضون 48 ساعة، وقد ارتفع عدد الوفيات إلى ما يقرب من ألف حالة خلال شهر يونيو الجاري. بكتيريا «آكلة اللحم» أُطلق على هذه البكتيريا اسم «متلازمة الصدمة السامة STSS»، وقد تسببت في مقتل 977 حالة هذا العام، مقارنة بحالات الوفيات في العام الماضي، وفقًا للمعهد الوطني للأمراض المعدية، الذي يتتبع حالات المرض منذ عام 1999، هذا الأمر أثار قلق مسؤولي الصحة في اليابان، خاصة أن أعراضها تتشابه مع بعض الأمراض الفيروسية. أعراض الإصابة تتمثل أعراض الإصابة بمتلازمة الصدمة السامة أو بكتيريا آكلة اللحوم في تورم والتهاب الحلق، المعروف باسم «التهاب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتزين موائد المسلمين في أيام عيد الأضحى المبارك بأنواع مختلفة من اللحوم، تيمنًا وبركة بالسنة النبوية، وامتثالًا لأمر الله بذبح الأضاحي للقادرين، وعادةً ما يتم تسمية عيد الأضحى باسم "عيد اللحمة"، حيث يتناول المصريون اللحوم سواء كانت من الأضحية أو يتم شراؤها من الجزارين، كما يتم أيضًا توزيعها على غير القادرين سواء كان اللحم البقري أو اللحم الجاموسي أو لحوم الضأن والإبل. وتتنوع أكلات المصريين من خلال الاستخدامات المختلفة لـ اللحوم، فيستخدمها في الطهي بطرق مختلفة منها اللحم المسلوق واللحم المحمر، واللحم المشوي، واللحم المفروم وغيرها من الطرق التقليدية لـ طهي اللحوم.وتُعد اللحوم الأقل دسمًا أفضل أنواع اللحوم المناسبة للعديد من فئات المجتمع فيما يخص الصحة العامة للجسم، خاصةً لمن يقلق بشأن زيادة الوزن والسمنة...
كباب الحلة من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في عيد الأضحى المبارك، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عملها «زي المطاعم». خطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل كباب الحلة زي المطاعم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، والتي جاءت كالتالي: - كيلو لحم بقري مقطع مكعبات. - 5 ثمرات بصل مقطع ناعم. - 2 فص ثوم مهروس. - ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات. - 2 كوب مرقة لحم. - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة صغيرة سكر بني. - قطعة فحم شواء. خطوات التحضير في البداية يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية. إضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى...
مع بزوغ فجر اليوم الأحد، 16 يونيو، الموافق أول أيام عيد الأضحى، يبحث المواطنون عن أسعار اللحوم البلدي لدى محال الجزارة، للتوسعة على أنفسهم في هذا اليوم المبارك، خاصة اللحم الضاني.واستقرت أسعار اللحوم اليوم الأحد 16يونيو 2024، الموافق أول أيام عيد الأضحى، ليسجل سعر كيلو الكندوز من 400 إلى 430 جنيهًا.أسعار اللحوم اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار اللحوم في محلات الجزارة اليوم، الأحد، أول أيام عيد الأضحى، ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأحد 16 يونيو 2024- جاء سعر كيلو الضأن اليوم السبت ما بين 350 و400 جنيه.-بلغ سعر عرق الفلتو البلدي حوالي 420 جنيهًا للكيلو- تراوح سعر اللحوم الكندوز اليوم من 400 إلى 430 جنيهًا.- وصل...
بغداد اليوم - متابعةكشفت وكالة "بلومبيرغ" الأمريكية، اليوم الأحد (16 حزيران 2024)، عن انتشار مرض جلدي في اليابان، ناتج عن بكتيريا نادرة "تأكل اللحم" يمكن أن تقتل المصابين خلال 48 ساعة.وحسب "بلومبيرغ"، فأنه "عادة ما تسبب عدوى المكورات العقدية من المجموعة (أ) المعروفة باسم (GAS)، تورما والتهابا في الحلق عند الأطفال يُعرف باسم التهاب الحلق العقدي"، مبينة انه "يعتبر الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما أكثر عرضة للإصابة بالمرض"،واضافت الوكالة انه "كما يمكن لبعض أنواع البكتيريا أن تؤدي إلى تطور الأعراض بسرعة، بما في ذلك آلام وتورم الأطراف، والحمى، وانخفاض ضغط الدم، والتي يمكن أن يتبعها نخر (تآكل الأنسجة)، ومشاكل في التنفس، وفشل في الأعضاء والموت"، لافتة الى ان "هناك ارتفاع مفاجئ في الأمراض المعدية في أعقاب جائحة فيروس...
بمناسبة عيد الأضحى المبارك، نحتفل بتقديم أطباق تقليدية تعكس تاريخنا وثقافتنا العريقة، ويُعد المندي باللحم أحد أشهر الأطباق التي تزين الموائد خلال هذه المناسبة السعيدة، حيث يجمع المندي بين النكهات الغنية والتوابل الفريدة، ويتميز بطريقة تحضيره الخاصة التي تضمن توازن النكهات والطعم الشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة إعداد المندي باللحم بخطوات بسيطة تضمن لك الحصول على طبق مثالي يليق بأجواء الاحتفال ومشاركة اللحظات الجميلة مع الأهل والأصدقاء. طريقة عمل المندي باللحم لعيد الأضحىالمكونات:- لحم ضأن: 1.5 كجم (قطع متوسطة)- أرز بسمتي: 3 أكواب- بصل: 2 حبة (مفروم ناعم)- ثوم: 4 فصوص (مفروم)- طماطم: 2 حبة (مفرومة)- فلفل أخضر حار: 2 حبة (مفروم)- زيت نباتي: 1/4 كوب- بهارات مندي: 2 ملعقة كبيرة- ملح: حسب الرغبة- زعفران: رشة- ماء الورد: 1/4...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في عيد الأضحى المبارك، تبدأ المنازل المصرية في الاستعداد لتحضير واحدة من أشهر الأطباق التقليدية التي تزين موائد الاحتفال: الفتة.تُعتبر الفتة الأكلة الرسمية لعيد الأضحى في مصر، وهي تحمل في طياتها تاريخًا عريقًا يمتد عبر العصور، من الحضارة الفرعونية مرورًا بالعصر الفاطمي. دعونا نستعرض في هذا التقرير قصة أصل هذه الأكلة المحببة وكيف أصبحت جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بعيد الأضحى.أصول الفتة: من مصر القديمة إلى العصر الفاطميالفتة في العصر الفرعونيتعود جذور الفتة إلى مصر القديمة، حيث كانت تُعرف باسم "فتات" وتعني الخبز المفتت. استخدم المصريون القدماء الخبز المجفف والمفتت كقاعدة للعديد من الأطباق، وكان يتم تقديمه مع مرق اللحم والخضروات.كانت الفتة تُعد وجبة شعبية في الولائم والاحتفالات، خاصةً في الأعياد الدينية والاجتماعية.الفتة في...
بغداد اليوم - بغدادبالرغم من حلول عيد الأضحى، يسجل تجار اللحوم ارتفاعًا طفيفا في الاقبال الشرائي بمستويات لا تتناسب مع حجم المناسبة وطبيعة الشراء فيها مقارنة بالسنوات الماضية، فيما ارجع بعضهم ذلك الى كون حلول العيد جاء في منتصف الشهر، حيث من المعروف ان اغلب الالتزامات المالية للموظفين العراقيين قد تم سدادها خلال الثلث الأول من الشهر ما جعل المتبقي من الراتب مقيدًا للانطلاق بالعمليات الشرائية بشكل اكبر.ويقول عمر العزاوي وهو تاجر لحوم حمراء في حديث لـ"بغداد اليوم"، ان "اللحوم مادة رئيسية للمائدة لدى العائلة العراقية ليس في الاعياد فحسب، بل في الأيام العادية ايضا ولو مرة كل أسبوع للعائلة المتوسطة، فيما يختلف الأمر بالطبع لميسوري الحال".وأضاف ان "الفقر المدقع موجود وهناك بالفعل اسر لا يدخل اللحم منازلها لأشهر لكن...
بغداد اليوم - بغدادبالرغم من حلول عيد الأضحى، يسجل تجار اللحوم ارتفاعًا طفيفا في الاقبال الشرائي بمستويات لا تتناسب مع حجم المناسبة وطبيعة الشراء فيها مقارنة بالسنوات الماضية، فيما ارجع بعضهم ذلك الى كون حلول العيد جاء في منتصف الشهر، حيث من المعروف ان اغلب الالتزامات المالية للموظفين العراقيين قد تم سدادها خلال الثلث الأول من الشهر ما جعل المتبقي من الراتب مقيدًا للانطلاق بالعمليات الشرائية بشكل اكبر.ويقول عمر العزاوي وهو تاجر لحوم حمراء في حديث لـ"بغداد اليوم"، ان "اللحوم مادة رئيسية للمائدة لدى العائلة العراقية ليس في الاعياد فحسب، بل في الأيام العادية ايضا ولو مرة كل أسبوع للعائلة المتوسطة، فيما يختلف الأمر بالطبع لميسوري الحال".وأضاف ان "الفقر المدقع موجود وهناك بالفعل اسر لا يدخل اللحم منازلها لأشهر لكن...
تقطيع لحم الأضحية، يعتبر من أهم الخطوات بعد الانتهاء من الذبح احتفالا بعيد الأضحى المبارك، فمن خلال تقطيع اللحم بطريقة صحيحة يمكن الحصول على قطع متناسقة وسهلة الطهي، فضلًا عن فوائدها الكثيرة التي تحسن من مذاق الطعام ونكهته، لذلك نستعرض 5 خطوات بسيطة في تقطيع لحم الأضحية. إعداد أداة حادة إعداد أداة حادة للتقطيع هو أولى خطوات تقطيع لحم الأضحية، ومنها سكين القطع الذي يحتوي على شفرة حادة ويقطع اللحم بسهولة، ويُستخدم أيضًا أكياس بلاستيكية لحفظ أجزاء اللحم المقطعة، عند البدء في تقطيع لحم الأضحية، يجب عدم الإسراع في التقطيع وتركه يهدأ بعد الذبح، وذلك حفاظًا على جودة اللحم، وفقًا لما نشرته قناة «سي بي سي سفرة» في تقريرها. هناك طرق شائعة تستخدم في تقطيع لحم الأضحية، تهدر الكثير من...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت ، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد و التدريب ، أن اللحوم تعتبر من الأغذية سريعة الفساد نظرا لإرتفاع محتواها من الرطوبة والبروتين والدهون مما يجعلها بيئة مناسبة لنمو و تكاثر العديد من الميكروبات المسببة للفساد وكذلك المسببة للتسمم الغذائى و لذا يجب الإسراع فى توزيع لحوم الأضاحى للإطعام أو حفظها بالتبريد أو التجميد للمحافظة على جودتها و قيمتها الغذائية .يمكن المحافظة على القيمة الغذائية وجودة لحوم الأضاحى التى يتم استهلاكها خلال فترة العيد بحفظها مبردة بثلاجة المنزل لفترة تتراوح ما بين 2- 4 أيام بإتباع النقاط التالية عدم ترك اللحوم خارج الثلاجة أكثر من ساعتين بعد الذبح تجنباً لتكاثر الميكروبات الموجودة في اللحم عند ارتفاع درجة الحرارة.و قبل حفظ اللحوم الأضاحى...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي اليوم السبت في محافظة الدقهلية ثباتا في الاسعار تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024 وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية. وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير السن 110 جنيهات.سجل سعر اللحم البتلو 210 جنيهات. سعر الكيلو...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد انه يجب الحرص في تتبيل لحوم الأضاحى و طهيها جيدا علي درجة حرارة عالية لقتل اي ميكروبات قد تعلق بها.و يجب طهى بعض أعضاء الأضحية الداخلية مثل ( الكبد، والقلب) قبل مرور ساعة على استخراجها من جسم الأضحية فى حالة الرغبة فى تناولها أول أيام العيد او يتم حفظها بالتجميد (الفريزر) بعد غسيلها جيدا لحين استهلاكهاكما يفضل استهلاك لحم الرأس وبعض الاعضاء الداخلية مثل (الكلاوى واللسان والكرشة) فى فترة قصيرة لاتتجاوز اسبوعين من تجميدها لانها سريعة الفساد .و نصح بتناول اللحوم المسلوقة أو المشوية باستخدام الشواية الكهرباء والابتعاد نهائياً عن تناول اللحوم المحمرة أو المقلية. لأن اللحم أثناء السلق أو الشى يفقد جزءًا كبيرًا...
تعد وصفة اللحم المقلقل من أشهر وصفات المطبخ السعودي تتميز بمذاقها الطيب وسهولة تحضير كما انها يصلح تحضيرها على الغداء خلال أيام عيد الأضحى المبارك.ويسهل تحضير وجبة اللحم المقلقل بمكونات بسيطة وبعض البهارات الشهية التي تضيف مذاق مختلف لكم. المقادير- اللحم الضاني : كيلو (مخلي من العظام، ومقطع إلى قطع صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : مكعب- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون طازج)- ملح : ملعقة صغيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)طريقة التحضيرفي مقلاة كبيرة، سخني الزيت ثم شوحي شرائح اللحم على نار عالية حتى يبدأ لونها يتغير.أضيفي الكمون، ومكعب المرقة، والثوم، والفلفل الحار، والطماطم إلى المقلاة، واطهي المكونات لمدة 10...
تتزايد عمليات البحث خلال الساعات الأخيرة عن أسعار كيلو العجول البقري اليوم الجمعة 14 يونيو 2024، وعلى الرغم من غلاء أسعار أضحية العيد هذا العام، إلا أن الكثير من الأشخاص يحرصون على شراء الأضحية لإدخال الفرحة والسرور على قلوب الأشخاص غير القادرين على شراء اللحوم. ومن خلال هذا المقال، سنتعرف سويًا على أسعار كيلو العجول البقري القائم اليوم. أسعار كيلو العجول البقري اليومجاءت أسعار كيلو العجول البقري القائم اليوم كالتالي: سعر كيلو اللحم البقري كبير السن القائم اليوم في مصر إلى 120 جنيها.سعر اللحم الجاموسي القائم إلى نحو 155 جنيهاسعر اللحم البقري القائم نحو 175 جنية مصري.سعر كيلو اللحم البقري القائم اليوم ما يتراوح من 140 إلى 150 جنية مصري.سعر كيلو اللحم البتلو القائم في مصر اليوم وصل إلى 250 جنية مصري.أسعار...
مع اقتراب عيد الأضحى، يعتمد البعض على اللحوم الحمراء كوجبة رئيسية بداية من يوم عرفة وحتى آخر أيام العيد، دون الانتباه إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد. الإفراط في تناول اللحوم الحمراء تحديداً يزيد فرص الإصابة ببعض الأمراض، كما قد تسبب ظهور بعض الأعراض لمن يعاني من بعض الأمراض المزمنة؛ لذا نتعرف إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد وأهم النصائح لتناول اللحوم في عيد الأضحى بشكل صحي. أضرار الإفراط في تناول لحم العيد إن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى، قد يؤثر على صحة وسلامة الجسم فيسبب بعض الأمراض والأعراض نتعرف إلى أهمها فيما يلي: 1. الإصابة بأمراض القلب تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللحم الأحمر بصورة مفرطة عامة، واللحوم المصنعة...
الموزة الضاني.. مع استقبال عيد الأضحى المبارك 2024، يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الموزة الضاني، وهذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.طريقة عمل طاجن موزةأولا: المكونات- 4 قطع موزة ضأن- 2 ملعقة كبيرة دقيق أو طحين- 8 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 3 ملعقة كبيرة زبدة- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر- 3 ورقة لورى- 1200 ملليلتر ماء- 3 حبات بطاطس، متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شكل مستطيل- 3 حبات جزر، مقطع إلى شكل مستطيل- ¼ كوب بازلاء، مجمدة- 20 حبة بصل أبيض، صغيرة مقشرة- 5 فص ثوم، مدقوق- رشة زعفران- 1 حبة ليمون، عصيرثانيا: طريقة عمل طاجن موزة1) تٌغلف موزة الضأن بالدقيق.2) تُسخن 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في طاجن كبير الحجم وتضاف البهارات وأوراق اللوري وموزة الضأن، ويُشوح الخليط...
في العاشر من ذي الحجة من كل عام، يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى، فتتردد أصداء تكبيرات وتسود روح العطاء والتكافل في كل مكان، فيما يتقاسم الناس لحوم الأضاحي مع أقاربهم والمحتاجين مستشعرين ما تحمله المناسبة من معاني التضحية والفداء. يبلغ تعداد المسلمين حول العالم ما يقارب 1.9 مليار مسلم، ينتمون إلى جنسيات وثقافات متنوعة، وهو ما ينعكس على احتفالاتهم بعيد الأضحى. وعلى الرغم من اشتراكهم جميعا في طقوس مثل تهيئة المنازل للاحتفال، والتجمع من أجل صلاة العيد، وذبح الأضحية، التي تعني ولائم عائلية شهية تعتمد بشكل أساسي على أطباق اللحوم، فإن هذه الأطباق -مثل غيرها من مظاهر الاحتفال- تتلون وتتنوع بتنوع خلفياتهم الثقافية المتنوعة، خاصة في الدول غير العربية. فتعالوا نتعرف على بعض مظاهر احتفالات الشعوب المختلفة بعيد الأضحى...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي اليوم الجمعة في محافظة الدقهلية ثباتا في الاسعار تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير...
استعدادا للأضحية في العيد المبارك.. تعرف على سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم في الأسواق اليوم الجمعة، وبناء على المعلومات المقدمة، إليك النقاط الرئيسية المتعلقة بأسعار اللحوم في مصر حتى عيد الأضحى 2024:شهدت أسعار اللحوم في الأسواق الشعبية استقرارًا نسبيًا، تزامنًا مع زيادة الطلب الاستهلاكي استعدادًا لعيد الأضحى. إلا أن أسعار الأضاحي لعيد الأضحى 2024 شهدت ارتفاعا مقارنة بالعام السابق.أسعار اللحوم اليوم حتى آخر تحديث: باستعلام وتنزيل PDF.. اعرف نتائج الثالث المتوسط 2024 أسعار اللحوم الضاني اليوم الخميس 13-6-2024 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا لحم الضأن: 250-500 جنيه مصري/كجم، مع عظم لحم الضأن 280-500 جنيه مصري/كجملحم كندوز: 300-460 جنيه/كجم العادي، 250-390 جنيه/كجم الكبير، 250-450 جنيه/كجم الصغيرلحم البتلو: 350-500 جنيه/كجم، 300-500 جنيه/كجم بالعظملحم البقر: 175 – 180 جنيهًا للكجم للعجول الحيةالجاموس: 140-160...
تعتبر الطاجين المغربية واحدة من أشهر الأطباق التي تُقدم في منازل المسلمين في أنحاء العالم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، تجسّد هذه الوجبة التقليدية روح الاحتفاء بالعيد والتقارب الأسري، حيث تتجمع العائلة حول المائدة لتناول هذا الطبق الشهير الذي يحمل في طياته عبق التراث والتقاليد الشعبية. تتميز الطاجين المغربية بمزيجها الرائع من اللحوم الشهية والخضروات الطازجة والتوابل الغنية، مما يمنحها طعماً فريداً ومغذياً، ومع اقتراب عيد الأضحى، تنتشر روائحها اللذيذة في كل بيت مسلم، إذ تُعد الطاجين جزءاً أساسياً من تلك الاحتفالات التي تجمع الأحبة والأقارب والأصدقاء. في هذا الدليل، نقدم لك طريقة تحضير الطاجين المغربية الشهية، لجعل من عيد الأضحى فرصة لتذوق أشهى الأطباق التقليدية والاستمتاع بأجواء العيد السعيدة. الطاجين المغربيةطريقة عمل الطاجين المغربية لعيد الأضحىالمكونات:- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى...
طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، ويتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي. طبق نهاري الهنديطريقة عمل نهاري الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس...
رائحة كريهة تصدر من الأضحية ولون غريب يظهر على لحومها بعد دقائق من الذبح، مشكلة تواجه بعض الجزارين في عيد الأضحى المبارك نتيجة نقص الخبرة، ويمتد أثرها إلى البيوت عندما تبدأ الأسرة في تناول اللحم فتلاحظ صعوبةً في مضغه وتيبسًا في نسائره، لذا نستعرض فيما يلي، بعض الوسائل لتلافي تلك المشكلة. أسباب ظهور رائحة كريهة عند تقطيع اللحم بعد ذبح الأضحية تتشنج عضلاتها وتتيبس لحومها، فيصبح من الصعب تقطيعها مباشرة، وفي حالة عدم تمهل الجزار عليها مدة نصف ساعة على الأقل حتى تبلغ مرحلة التيبس الرمي أو التشميع، فستتفاجئ ربات البيوت عند طهي اللحم بأنه لا ينضج بسرعة بل يحتاج إلى ساعاتٍ طويلة ليكون قابلا للمضغ، بحسب الشيف محمد شحاتة، الذي أوضح في حديثه لـ«الوطن» سبب ظهور الرائحة الكريهة عند...
حذرت الدكتورة هبة عبداللطيف، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للأورام، مرضى القلب والضغط الذين يعانون تصلب الشرايين ودهون على الكبد والدم من الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بسبب الدهون والكولسترول، مشيرة إلى أن حصة اللحم للإنسان السليم خلال الأسبوع يجب أن تتراوح بين 300 و500 جرام. تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم وأضافت «عبداللطيف»، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «8 الصبح»، تقديم الإعلامية هبة ماهر عبر فضائية «DMC»، أنه يجب على الأشخاص مرضى القلب والضغط تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم مثل «وش الفخدة والسمانة»، مشددة على أهمية تناول طبق سلطة خضراء وألياف مع اللحم، إذ تساعد في تقليل نسب الدهون. تحذيرات لمرضى الكبد من اللحم وأكدت ضرورة تناول مرضى الكبد وتليف الكبد للبروتين النباتي وليس...
تستعرض الأسبوع أسعار اللحوم اليوم الاربعاء 12-6-2024 في الأسواق والمنافذ الحكومية. ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 230 و 250 جنيهًا بعد ان وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الاضاحيتراوح سعر البقر بين 155 و165 جنيها للكيلو قائمفيما تراوح سعر الجاموس بين 145 و150 جنيها للكيلو.وعن أسعار الخراف فتراوح سعر الكيلو قائم بين 210 إلى 220 للبلدي ويصل البارجي إلى 240 جنيها.وعن أسعار الماعز فتراوحت بين 220 إلى 240 جنيهاسعر اللحوم في منافذ لحوم الوطنية 2000سعر اللحمة البقري 285 جنيهًا للكيلوسعر البوفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلوسعر الكبدة الطازجة 285 جنيهًا للكيلوسعر اللحم وش...
تقطيع لحم الأضحية يعتبر من أهم مهام عيد الأضحى، فهو ليس مجرد مهمة عادية، بل فن يتطلب مهارة ودقة وصبرًا، فمن خلال تقطيع اللحم بطريقة صحيحة، يمكننا الحصول على قطع متناسقة وسهلة الطهي، ما يُحسّن من مذاق الطعام ونكهته، ولتسهيل هذه المهمة وإنجازها بشكل احترافي، إليك بعض أسرار تقطيع لحم الأضحية. أسرار تقطيع اللحم وتوضح قناة «CBC سفرة» أسرار تقطيع اللحم في عيد الأضحى، والتي يتوقف عليها مدى سرعة تسوية اللحم، إذ يتطلب الأمر الاستعانة بالأدوات الآتية: - سكين طهي: تعمل على إزالة اللحم المفروم. - ساطور: لها شفرة عريضة تناسب لحم الضأن. - سكين القطع: يحتوي على شفرة حادة ويقطع اللحم بسهولة. - أكياس بلاستيكية: استخدم أكياسًا بلاستيكية لحفظ أجزاء اللحم المقطعة. نصائح تقطيع اللحم - يفضل عدم الإسراع في تقطيع اللحم فور الذبح،...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء ، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي اليوم الثلاثاء في محافظة الدقهلية ثباتا في الاسعار تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير...
أعلنت شعبة القصابين وفرة اللحوم الحمراء في الأسواق ومحلات الجزارة بالتزامن مع موسم عيد الأضحى، وأن أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11-6-2024 تراجعت بشكل محدود بقيمة 10 جنيهات، إذ سجلت اللحوم البلدي نحو 330 جنيهًا للمستهلك مقارنة بما كانت عليه الأسعار أمس 340 جنيهًا. «الوطن» أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11-6-2024 بحسب بوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية، وهي كالتالي: أسعار اللحوم اليوم - كيلو اللحم الكندوز «كبير»: من 280 إلى 380 جنيهًا. - كيلو اللحم الكندوز الصغير: من 330 إلى 420 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الضأن يتراوح بين 250 و450 جنيها. - سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو»: من 350 إلى 460 جنيها. - متوسط سعر كيلو بتلو بعظم: 300 جنيه. - لحم ضأن بعظم: من 320 إلى 450 جنيهًا. - سعر اللحم المفروم البلدي بين 240...
يعتمد لون اللحوم الأحمر الوردي على المادة الصبغية في عضلة الميوجلوبين الذي يمثل 80٪ إلى 90٪ من الصبغة في اللحم، وهو بروتين صبغ اللحم الذي يحدد اللون الأساسي لها؛ موجود في الدم ويتأثر بشكل كبير بالتفاعل مع الهواء، وهذه المادة تتأثر مع تخزين اللحوم ويتحول اللون الوردي للون البني، لذا يكثر السؤال عن كيفية الحفاظ على لون اللحوم مع تخزينها بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى، وكيف تستطيع محلات الجزارة في الحفاظ على لون اللحم عند تخزينها. سر يحافظ على لون اللحوم عندما تكون اللحوم طازجة ومحمية من ملامسة الهواء، فإنها تظهر باللون الأرجواني الأحمر الذي يأتي من الميوجلوبين، ويساعد استخدام غلاف بلاستيكي يسمح للأكسجين بالمرور من خلاله على ضمان احتفاظ اللحوم المقطعة بهذا اللون الأحمر الزاهي، وهذه الخطوة تسمى التعبئة الفراغية،...
سجلت أسعار اللحوم، اليوم الثلاثاء 11 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، حيث تواصل الأسواق الاستعداد لعيد الأضحى المبارك من خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم لدي الجزارين والمنافذ.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.أسعار اللحومويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما بين 450 و475 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةسجل...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2024، يزداد الاهتمام بأسعار العجول والخرفان في الأسواق المحلية. يسعى الكثيرون إلى شراء الأضاحي بأسعار مناسبة للاحتفال بهذه المناسبة الدينية الهامة. أسعار العجول والخرفان اليوممن خلال متابعتنا للأسواق اليوم الاثنين 10 يونيو 2024، جاءت أسعار الخرفان على النحو التالي:- سعر الخرفان اليوم للرأس الواحد: يتراوح بين 6000 إلى 10،000 جنيه مصري.- سعر الخرفان للبيع بالجملة: يتراوح ما بين 5،900 إلى 9،000 جنيه للرأس.- سعر خروف الأضحية دون ميزان: يتراوح بين 8،000 إلى 15،000 جنيه مصري.توقعات لأسعار اللحومإلى جانب أسعار الخرفان، جاءت أسعار بعض أنواع اللحوم في الأسواق كما يلي:- سعر اللحم البتلو بعظم: وصل إلى نحو 300 جنيه للكيلوغرام.- سعر كيلو السجق البلدي: تراوح ما بين 350 جنيهًا للكيلو.- سعر السجق المستورد: وصل إلى نحو...
شهدت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 10-6-2024 حالة من التراجع، بالرغم من زيادة الطلب مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، وفق ما صرحت به شعبة القصابين، بالتزامن مع توافر اللحوم في عديد من المنافذ التابعة للحكومة ووزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية. وتستعرض «الوطن» في السطور التالية، أسعار اللحوم اليوم الاثنين 10-6-2024، بحسب بوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية، التي أشارت إلى تراجعها بنسبة 1.3% اليوم. أسعار اللحوم اليوم الاثنين 10-6-2024 - سعر كيلو اللحم الضأن يتراوح بين 250 و500 جنيه. - سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو»: من 350 إلى 500 جنيه. - كيلو اللحم الكندوز «كبير»: من 280 إلى 390 جنيهًا. - كيلو اللحم الكندوز الصغير: من 330 إلى 450 جنيهًا. - متوسط سعر كيلو بتلو بعظم: 300 جنيه. - لحم ضأن بعظم: من 320...
تحدث أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية لشؤون المشروعات والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، عن استعدادات وزارة التموين لاستقبال عيد الأضحى والسلع التي توفرها في منافذها المختلفة، موضحًا أنه جرى التعاقد على 30 ألف رأس من الماشية الحية والأغنام واللحوم الضأن المُبردة بتخفيضات تصل إلى 25%.وأضاف “كمال”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “8 الصبح”، المُذاع على فضائية “دي إم سي”، أن اللحوم تتواجد في 26 شادرا بنحو 17 محافظة تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى وجود 1350 مجمعا استهلاكيا، متحدثًا عن وجود زيادة في معدلات الضخ اليومية في المجمعات لنحو 50% زيادة عن المعدل الطبيعي، موضحًا أن سعر اللحم السوداني بـ 285 جنيها للكيلو، وسعر اللحم البلدي الطازج بـ 335 جنيها، والضأن المجمد بـ 335 جنيها والمصري بـ360 جنيها إضافة...
كشف أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية لشؤون المشروعات، عن استعدادات وزارة التموين لاستقبال عيد الأضحى، حيث جرى التعاقد على نحو 30 ألف رأس من الماشية الحية والأغنام واللحوم الضأن المُبردة بتخفيضات تصل إلى 25%. وأضاف كمال خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح» المُذاع على فضائية «دي إم سي»، أنّ اللحوم تتواجد في 26 شادرا بنحو 17 محافظة تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى وجود 1350 مجمعا استهلاكيا، لافتا إلى زيادة معدلات الضخ اليومية في المجمعات لنحو 50% زيادة عن المعدل الطبيعي. وفيما يخص أسعار اللحوم، قال إنّ سعر اللحم السوداني 285 جنيها للكيلو، وسعر اللحم البلدي الطازج 335 جنيها، والضأن المجمد 335 جنيها والمصري بـ360 جنيها إضافة إلى طرح 1000 طن من اللحوم الهندية سعر الكيلو 220...
سجلت أسعار اللحوم، اليوم الاثنين 10 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، حيث تواصل الأسواق الاستعداد لعيد الأضحى المبارك من خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم لدي الجزارين والمنافذ.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها، معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الاثنين 10 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.أسعار اللحوموصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما بين 450...
أميرة خالد قال فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات في إنقسام خلايا السرطان أن الشواء الشديد المحترق ينتج عنه مادة الهيدروكربونات المسرطنة والنيتروارينات بنسبة تصل إلى مايوجد في التدخين . ووجه الخضيري تحذيراً شديداً من هذه المشويات المحترقة، قائلاً في تغريدة له علي اكس ” قم بالتخلص من الجلد المحترق او الاسطح السوداء وتناول اللحم الناضج الذي اسفل منها وغير المحترق، فقط تخلص من السطح الأسود لأنها تحوي الهيدروكربونات المسرطنة polycyclic aromatic hydrocarbons و هذا عليه أبحاث كثيرة تؤكد ذلك ” . و نوه الخضيري بأن هناك عديد من الدراسات أشار إلى وجود مسرطنات عديدة في اللحوم والدهون المحترقة، كذلك الدراسات المنشورة عن البرجر المحترق والستيك المستوي، كثيرة جداً، وفيها تحذيرات من الهيدروكربونات المسرطنة والنايتروارينات التي في اللحم والدهن المحترق...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد الكثير من المسلمين في تخزين لحوم الأضاحي التي يحصلون عليها سواء بالشراء أو توزيع الأضاحي بين الأقارب والفقراء والمساكين، ولكن كيف يتم الحفاظ على هذه اللحوم طازجة لأطول فترة ممكنة.نصائح هامة لحفظ لحوم الأضاحي: قبل الذبحشراء الأضحية من مصدر موثوق: تأكد من سلامة وصحة الحيوان قبل شرائه.ترك الحيوان يرتاح قبل الذبح: فهذا يُساعد على تليين اللحم وتحسين جودته. بعد الذبحترك لحوم الأضاحي يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.ثم ضعه في الثلاجة أو الفريزر.تقطيع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم:كلما كانت القطع أصغر، كلما بردت بشكل أسرع. إزالة الدهون الزائدةتقلل إزالة الدهون من عملية التلف في لحوم الأضاحي. تجفيف اللحم من الماء:استخدم ورق المطبخ لإزالة أيّ رطوبة زائدة. طرق تخزين لحوم الأضاحي: الثلاجة:يمكن حفظ اللحم في الثلاجة لمدة 3...
«الأضحية» من أهم مظاهر عيد الأضحى المبارك، ولكن غلاء الأسعار سيحرم الكثيرين من شراء الأضحية هذا العام، وربما لن يتمكن البعض من شراء اللحوم أساسا فى العيد الذى يصفه الكثيرون بأنه «عيد اللحمة».أزمة اللحوم لها أكثر من جانب، فهناك تفاوت فى أسعارها من مناطق لأخرى، حتى وصل سعر الكيلو إلى 500 جنيه فى بعض المناطق، مما أدى إلى دعوات مقاطعة اللحوم فى العيد، أملًا فى خفض أسعارها.جانب آخر فى قضية اللحوم، يتعلق بظاهرة غش اللحوم التى تذبح بعيدا عن المجازر، ومنها الأغنام المريضة، والماعز التى تأكل من القمامة والتى تسمى «الجلالة».من جهتها، تعمل الحكومة خلال موسم عيد الأضحى على توفير احتياجات المواطنين من اللحوم المستوردة والبلدى عبر منافذ أمان والوطنية ووزاراتى الزراعة والتموين، بالإضافة إلى مشروع «صكوك الأضاحى» لوزارة الأوقاف. وعلى...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الجمعة، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
استقرار كبير شهده سعر كيلو اللحمة الحمراء البلدي اليوم الجمعة 7-6-2024، وسجل نحو 336 جنيهًا مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، وفقا لما صرح به شعبة القصابين، بالتزامن مع توافر اللحوم في العديد بمنافذ الحكومة، ووزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 7-6-2024 «الوطن» تنشر أسعار اللحوم اليوم الجمعة 7-6-2024 بحسب شعبة القصابين وهي كالتالي: - سعر كيلو اللحم الضأن تراوح ما بين 250 إلى 430 جنيها. - سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو» من 350 إلى 410 جنيهات. - سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير ما بين 330 إلى 420 جنيها. - متوسط سعر كيلو بتلو بعظم 300 جنيه. - لحم ضأن بعظم من 320 إلى 430 جنيها. - أما وعن سعر اللحم المفروم البلدي فتراوح السعر ما بين...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقرت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 7-6-2024 وسجل متوسط سعر كيلو اللحوم الآن في الأسواق 400 جنيه مصري، وجاءت الأسعار كالتالي:سعر كيلو اللحم الكندوز 400 جنيه إلى 420 جنيها.سعر كيلو اللحم المفروم 360 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم الضأن 320 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم الجملي 380 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم البتلو 320 جنيهًا إلى 480 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الريش الضاني 330 جنيهًا إلى 450 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةسعر كيلو اللحم البقري البرازيلي 280 إلى 350 جنيهًا.سعر كيلو اللحم المكعبات البرازيلي الأحمر 350 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الهندي المفروم 250 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الكندوز 230 جنيهًا.
أسعار الخضراوات.. استقرت أسعارالفاكهة والخضراوات اليوم الجمعة 7 يونيو 2024 بسوق العبور لـ تجارة الجملة،فيما سجل سعر البصل اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة، وسط إقبال المواطنين لشراء احتياجاتهم ومستلزماتهم اليومية بين 6 و8 جنيهات للكيلو الواحد وسجل سعر الفاصوليا في سوق العبور لتجارة الجملة بين 9 و15 جنيها للكيلو الواحد، ليسجل سعر كيلو الطماطم بين 3 و5 جنيهات تامر حسني يهنئ جميلة عوض بمناسبة زفافها (صورة) حصاد تألق تريزيجيه مع منتخب مصر في 10 مباريات (أرقام) أسعار الخضراوات في سوق العبوريتراوح سعر الطماطم بين 3 و5 جنيهات في سوق العبور.فيما سجل سعر البصل اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة بين 6 و8 جنيهات للكيلو الواحد.ويتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة بين 5 و11 جنيها للكيلو الواحد.وبلغ...
وصف الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، الدعوة إلى ذبح الأضاحي في إفريقيا إلى بـ الابتكارات المشبوهة، قائلا: "شيىء لا يصدق".وأشار خالد، خلال برنامج "مجلس الفقه" المذاع عبر فضائية "DMC"، مساء الخميس، إلى أن من يروج لذبح الأضاحي في إفريقيا يعتمد على أن الأضيحة في إفريقيا أرخص، فضلا عن وجود فقراء في إفريقيا، معتبرا أن مثل هذه الدعوات بمثابة تقاليع جديدة، ودار الإفتاء حذرت منها. مصدر رفيع المستوى: حماس ستقدم ردها بشأن مقترح الهدنة خلال الأيام القادمة عاجل| مصدر رفيع المستوى يكشف تطورات جديدة في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة أسعار الأضاحي في أسواق اللحوم- سعر اللحم البقري الكبير السن: نحو 110 جنيهات.- سعر اللحم البقري الصغير السن: بين 140 و150 جنيهًا.- أسعار اللحم البتلو: 250 جنيهًا.-...
أسعار اللحوم.. سجلت أسعار اللحوم، اليوم الأربعاء 5 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، حيث تواصل الأسواق الاستعداد لعيد الأضحى المبارك من خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم لدي الجزارين.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها، معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأربعاء 5 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.أسعار اللحوميسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما بين...
أكدت دار الإفتاء المصرية، أن الله عز وجل شرع الأضحية بقوله عز وجل: ﴿فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ﴾ [الكوثر: 2]، لافتة إلى أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم ثبت عنه أنه كان يضحي وكان يتولى ذبح أضحيته بنفسه. وأوضحت الإفتاء، عددا من النصائح الخاصة بآداب الأضحية عند ذبحها، والتي يجب على المسلم الحرص على فعلها لكي ينال الثواب كاملا. آداب الأضحية وحددت الإفتاء، آداب الأضحية والتي جاءت على النحو التالي: - التأكد من سلامة الأضحية. ـ استقبال القبلة. ـ أضجعها على جنبها. ـ تسمية الله والتكبير. ـ الترفق عند ذبحها. ـ عدم جرها من موضع لآخر. ـ عدم إظهار آله الذبح أمامها. ـ عدم الذبح بحضرة أضحية آخرى. ـ التأكد من زهوق روح الأضحية قبل السلخ. ـ الالتزام بالأماكن المخصصة للذبح. ـ عدم إعطاء الجزار...
قالت منال إبراهيم، المشرف على منافذ وزارة الزراعة، إن الوزارة بذلت جهدا كبيرا لتغطية احتياجات المواطنين من اللحوم المجمدة والطازجة والدواجن، بجانب السلع الأساسية من الزيت والأرز ومنتجات الألبان، لافتة إلى أن المنافذ تعمل على توفير كل احتياجات المواطن الغذائية من مكان واحد وبجودة عالية وبأسعار مخفضة، لمواجهة جشع التجار.وأوضحت المشرف على منافذ وزارة الزراعة، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "هناك حد أقصى لشراء اللحوم وهو 15 كيلو للمواطن للحد من الاتجار، وأسعار اللحوم 250 جنيها للكيلو الكندوز والضأن بـ270 جنيها".وأضافت: "الخضروات كلها من خير مزارعنا لأهلينا، حيث يباع بجودة عالية وسعر مخفض، ونضخ كميات كبيرة للمنافذ المتحركة لكى تصل إلى جميع المواطنين لتلبية الإقبال الكبير".وتابعت: "الوزارة تعمل توسيع منافذ...
أسعار اللحوم.. سجلت أسعار اللحوم، اليوم الثلاثاء 4 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، تزامنًا مع توافر المعروض منها استعدادًا لعيد الأضحى المبارك 2024، وبلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.اللحومأسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 4 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي انهفاض ملحوظ اليوم الاثنين تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير السن 110 جنيهات.سجل سعر اللحم...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الاثنين، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الأحد، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
مع اقتراب عيد الاضحي المبارك، حقق ثبات ملحوظ في أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الاحد 2-6-2024، حيث سجلت الأسعار التالية:اللحوم الكندوز:سعر كيلو اللحم الكندوز يتراوح بين 300 إلى 400 جنيه.اللحوم المفروم:سعر كيلو اللحم المفروم يتراوح بين 260 إلى 350 جنيه.اللحوم البتلو:سعر كيلو اللحم البتلو يتراوح بين 320 إلى 480 جنيه.لحوم الضأن:سعر كيلو لحوم الضأن يتراوح بين 320 إلى 400 جنيه.اللحوم الجملي:سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح بين 280 إلى 400 جنيه.الكبدة:سعر كيلو الكبدة يتراوح بين 300 إلى 420 جنيه.الريش الضاني:سعر كيلو الريش الضاني يتراوح بين 330 إلى 450 جنيه.اللحم المفروم البلدي:سعر كيلو اللحم المفروم البلدي يتراوح بين 240 إلى 300 جنيه.اللحوم الهندي:سعر كيلو اللحوم المفروم الهندي 250 جنيه.سعر كيلو اللحم الكندوز الهندي 230 جنيه.السجق البلدي:سعر كيلو السجق البلدي 350 جنيه.سعر...
شهد سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم السبت 1-6-2024، حالة من الاستقرار مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، إذ سجل سعر اللحم البقري كبير السن «البقر الكبير» نحو 120 جنيهًا للكيلو، وهناك حالة من الرواج تشهدها أسعار الماشية الخاصة بالذبح في الأسواق، بحسب ما قاله حلمي العزبي عضو شعبة القصابين ،وأحد التجار بمحافظة الشرقية. سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم وترصد لكم «الوطن» في السطور التالية سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم السبت، في أسواق الماشية وبحسب المعلن من شعبة القصابين. سعر اللحم البقري كبير وسجل سعر اللحم البقري كبير السن «البقر الكبير» حوالي إلى 120 جنيهًا للكيلو جرام. كما تراوحت أسعار لحوم البقر الصغيرة «صغيرة السن» ما بين 140 جنيهًا و150 جنيهًا. وسجل سعر اللحم البتلو نحو 230 جنيها، لأنه يعتبر أغلى...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية. الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
تقديم الأضاحي تعد من بين أفضل العبادات التي يتقرب بها العبد إلى ربه في عيد الأضحى المبارك، وبالتزامن مع حلول العيد يرغب المسلمون الذين ينوون ذبح الأضاحي في معرفة سنها، سواء من البقر أو الإبل، حتى يكون الذبح والأضحية على هدى النبي. وتستعرض «الوطن» سن الأضحية، فضلا عن شروط الأضحية، حسب ما أوضحت دار الإفتاء عبر موقعها الرسمي. عمر الأضحية وبخصوص سن الأضحية، أوضحته دار الإفتاء المصرية في فتوى إلكترونية لها نشرتها عبر صفحتها الرسمية، مؤكدة أن عمر الأضحية في الإبل يختلف عن سن الأضحية من البقر، موضحة أن الأضحية باب من أبواب التوسعة على الناس أيام العيد والتشريق؛ كما في قول النبي صلى الله عليه وآله وسلم: «إِنَّمَا هِيَ أَيَّامُ أَكْلٍ وَشُرْبٍ وَذِكْرٍ لِلهِ» أخرجه الأئمة: مالك في "الموطأ" واللفظ له،...
أسعار الأضاحي 2024.. مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم، وقد أكد نقيب الفلاحين أبو صدام انخفاض أسعار الأضاحي بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير السن 110 جنيهات.سجل سعر اللحم البتلو 210 جنيهات. سعر الكيلو القائم...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الجمعة، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
كبسة اللحم البسمتي.. كبسة اللحم بالأرز البسمتي من الأكلات المميزة للغاية والشهية لدي الكثيرين ولا يوجد شخص لا يعرفها، ويمكن تقديمها دائمًا في العزائم والولائم الكبيرة.من خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه خطوات وطريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز، وذلك من خلال خدمة يقدمها على مدار اليوم.مكونات كبسة اللحم بالأرز البسمتي- 2 ملعقة كبيرة سمن.- مقدار 2 كوب أرز بسمتي.- 2 حبة جزر مفروم.- قرن فلفل حار أخضر أو أحمر، ويكون حسب الرغبة.- حبة فلفل أخضر حلو مفروم.- بصلة مفرومة.- ثلاثة أكواب من مرق اللحم.- نصف ملعقة صغيرة من اللحم أو على حسب الرغبة.- وضع بهار الكبسة المطحون.- نصف كوب من المكسرات أو على حسب الرغبة.طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي- كيلو من اللحم.- بصلة كاملة لسلق اللحم.- وضع بهار...
لمحبي أطباق اللحوم الحارة وصفة لذيذة وحارة المقادير اللازمة 1 ملعقة كبيرة زبدة 500 غرام لحم فخذ غنم مقطع مكعبات صغيرة 2 بصل متوسط 4 – 5 فلفل أخضر حار زعتر رقائق فلفل أحمر حار ملح فلفل أسود 2 طماطم مقشرة طريقة العمل تقطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة نضيف الزبدة إلى الصينية ونذوبها نضيف اللحم ونقليه حتى يجف الماء أضيفي البصل والفلفل الواحد تلو الآخر واستمري في القلي أخيرًا أضيفي البهارات واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الخضار واللحوم بعد إبعادها عن النار أضيفي الطماطم وقلبي مرة أخيرة وقدميها ساخنة
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الاربعاء، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- كان من المفترض أن تستمتع عائلة في أمريكا باحتفال لم شمل أفرادها، لكن تسببت وجبة طعام غريبة تتكوّن من لحم الدب الأسود، بدخول العديد من أفرادها إلى المستشفى بدلاً من ذلك.حدث الاحتفال في صيف عام 2022، وفقًا لما هو مذكور في النسخة الأخيرة من التقرير الأسبوعي عن الأمراض والوفيات الصادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC).كان أحد أفراد الأسرة، وهو صياد، قد أحضر بعضًا من لحم دب أسود اصطاده في شمال ساسكاتشوان في مايو/أيار من عام 2022.وأفاد الصياد أنّ مرشد الصيد أوصى بتجميد اللحوم لقتل أي طفيليات محتملة قد تتواجد فيها.تم تجميد اللحم لمدة 45 يومًا قبل تذويبه، وقامت الأسرة بشوائه مع بعض أنواع الخضار وتقديمه كطبق كباب.يمكن أن يقتل التجميد بعض الطفيليات...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
الأضحية من السنن المؤكدة التي لها خير كبير على المسلم وتركها فيه خسارة كبيرة له متى كان قادرا عليها، وذلك لما جاء عن أم المؤمنين السيدة عائشة رضي الله عنها، أنَّ رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم، قال: «ما عمل آدميٌّ من عملٍ يوم النحر أحبَّ إلى الله من إهراق الدم، إنَّه ليأتي يوم القيامة بقرونها وأشعارها وأظلافها، وأنَّ الدم ليقع من الله بمكان قبل أن يقع من الأرض، فطيبوا بها نفسًا»، ويسأل البعض حول حكم إخراج الأضحية في صورة لحم أو مال للفقراء. ما يجزئ في شعيرة الأضحية هي أن تكون من بهيمة الأنعام وقالت دار الإفتاء في فتوى لها، إن ما يجزئ في شعيرة الأضحية هي أن تكون من بهيمة الأنعام: الإبل، والبقر، والغنم، ولا يجزئ شراء...
مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك يتزايد اهتمام المواطنين بشراء اللحوم، وفي ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدي حاليًا يلجأ مواطنون إلى شراء اللحوم المستورة من الخارج سواء الهندية أو البرازيلية.طرق التفرقة بين اللحم البرازيلي والهندي المستوردأوضحت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أن اللحم البرازيلي هو لحم بقري أما اللحم الهندي هو لحم الجاموس.وأشارت المديرية، إلى ارتفاع مستوى البروتين الكلي والدهون والبروتين الذائب الكلي وانخفاض قابلية ذوبان الكولاجين للحم الجاموس الهندي المجمد المستورد. الفرق بين اللحم البرازيلي والهنديمن ناحية اللون والطعم، لا يوجد فرق كبير بين كل من اللحوم البرازيلية واللحوم الهندية، حيث أن كلاهما مستورد، وكان في حقيقته طازجًا فلا يوجد فرق بين كل من النوعين، لكن ما يسبب الفارق هي طريقة التخزين، وفترة التخزين، وطرق التعامل مع اللحوم.ومن ناحية اللون،...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الاثنين، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية.الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
أسعار اللحوم.. استقرت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 27 مايو 2024، تزامنًا مع توافر المعروض منها في الأسواق استعدادًا لعيد الأضحى المبارك 2024، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي نحو 320 و 420 جنيهًا.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الاثنين 27 مايو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي 320 و 420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.أسعار اللحوماستقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الأحد، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية.الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
أسعار اللحوم.. استقرت أسعار اللحوم اليوم الأحد 26 مايو 2024، تزامنا مع توافر المعروض منها في الأسواق استعدادا لعيد الأضحى المبارك 2024، حيث بلغ سعر اللحمة الضأني ما بين 450 و475 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأحد 26 مايو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز نحو 390 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحومويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية. الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث