2024-11-17@12:22:14 GMT
إجمالي نتائج البحث: 514
«اللحم إلى»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتزين موائد المسلمين في أيام عيد الأضحى المبارك بأنواع مختلفة من اللحوم، تيمنًا وبركة بالسنة النبوية، وامتثالًا لأمر الله بذبح الأضاحي للقادرين، وعادةً ما يتم تسمية عيد الأضحى باسم "عيد اللحمة"، حيث يتناول المصريون اللحوم سواء كانت من الأضحية أو يتم شراؤها من الجزارين، كما يتم أيضًا توزيعها على غير القادرين سواء كان اللحم البقري أو اللحم الجاموسي أو لحوم الضأن والإبل. وتتنوع أكلات المصريين من خلال الاستخدامات المختلفة لـ اللحوم، فيستخدمها في الطهي بطرق مختلفة منها اللحم المسلوق واللحم المحمر، واللحم المشوي، واللحم المفروم وغيرها من الطرق التقليدية لـ طهي اللحوم.وتُعد اللحوم الأقل دسمًا أفضل أنواع اللحوم المناسبة للعديد من فئات المجتمع فيما يخص الصحة العامة للجسم، خاصةً لمن يقلق بشأن زيادة الوزن والسمنة...
كباب الحلة من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في عيد الأضحى المبارك، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عملها «زي المطاعم». خطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل كباب الحلة زي المطاعم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، والتي جاءت كالتالي: - كيلو لحم بقري مقطع مكعبات. - 5 ثمرات بصل مقطع ناعم. - 2 فص ثوم مهروس. - ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات. - 2 كوب مرقة لحم. - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة صغيرة سكر بني. - قطعة فحم شواء. خطوات التحضير في البداية يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية. إضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى...
مع بزوغ فجر اليوم الأحد، 16 يونيو، الموافق أول أيام عيد الأضحى، يبحث المواطنون عن أسعار اللحوم البلدي لدى محال الجزارة، للتوسعة على أنفسهم في هذا اليوم المبارك، خاصة اللحم الضاني.واستقرت أسعار اللحوم اليوم الأحد 16يونيو 2024، الموافق أول أيام عيد الأضحى، ليسجل سعر كيلو الكندوز من 400 إلى 430 جنيهًا.أسعار اللحوم اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار اللحوم في محلات الجزارة اليوم، الأحد، أول أيام عيد الأضحى، ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأحد 16 يونيو 2024- جاء سعر كيلو الضأن اليوم السبت ما بين 350 و400 جنيه.-بلغ سعر عرق الفلتو البلدي حوالي 420 جنيهًا للكيلو- تراوح سعر اللحوم الكندوز اليوم من 400 إلى 430 جنيهًا.- وصل...
بغداد اليوم - متابعةكشفت وكالة "بلومبيرغ" الأمريكية، اليوم الأحد (16 حزيران 2024)، عن انتشار مرض جلدي في اليابان، ناتج عن بكتيريا نادرة "تأكل اللحم" يمكن أن تقتل المصابين خلال 48 ساعة.وحسب "بلومبيرغ"، فأنه "عادة ما تسبب عدوى المكورات العقدية من المجموعة (أ) المعروفة باسم (GAS)، تورما والتهابا في الحلق عند الأطفال يُعرف باسم التهاب الحلق العقدي"، مبينة انه "يعتبر الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما أكثر عرضة للإصابة بالمرض"،واضافت الوكالة انه "كما يمكن لبعض أنواع البكتيريا أن تؤدي إلى تطور الأعراض بسرعة، بما في ذلك آلام وتورم الأطراف، والحمى، وانخفاض ضغط الدم، والتي يمكن أن يتبعها نخر (تآكل الأنسجة)، ومشاكل في التنفس، وفشل في الأعضاء والموت"، لافتة الى ان "هناك ارتفاع مفاجئ في الأمراض المعدية في أعقاب جائحة فيروس...
بمناسبة عيد الأضحى المبارك، نحتفل بتقديم أطباق تقليدية تعكس تاريخنا وثقافتنا العريقة، ويُعد المندي باللحم أحد أشهر الأطباق التي تزين الموائد خلال هذه المناسبة السعيدة، حيث يجمع المندي بين النكهات الغنية والتوابل الفريدة، ويتميز بطريقة تحضيره الخاصة التي تضمن توازن النكهات والطعم الشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة إعداد المندي باللحم بخطوات بسيطة تضمن لك الحصول على طبق مثالي يليق بأجواء الاحتفال ومشاركة اللحظات الجميلة مع الأهل والأصدقاء. طريقة عمل المندي باللحم لعيد الأضحىالمكونات:- لحم ضأن: 1.5 كجم (قطع متوسطة)- أرز بسمتي: 3 أكواب- بصل: 2 حبة (مفروم ناعم)- ثوم: 4 فصوص (مفروم)- طماطم: 2 حبة (مفرومة)- فلفل أخضر حار: 2 حبة (مفروم)- زيت نباتي: 1/4 كوب- بهارات مندي: 2 ملعقة كبيرة- ملح: حسب الرغبة- زعفران: رشة- ماء الورد: 1/4...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في عيد الأضحى المبارك، تبدأ المنازل المصرية في الاستعداد لتحضير واحدة من أشهر الأطباق التقليدية التي تزين موائد الاحتفال: الفتة.تُعتبر الفتة الأكلة الرسمية لعيد الأضحى في مصر، وهي تحمل في طياتها تاريخًا عريقًا يمتد عبر العصور، من الحضارة الفرعونية مرورًا بالعصر الفاطمي. دعونا نستعرض في هذا التقرير قصة أصل هذه الأكلة المحببة وكيف أصبحت جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بعيد الأضحى.أصول الفتة: من مصر القديمة إلى العصر الفاطميالفتة في العصر الفرعونيتعود جذور الفتة إلى مصر القديمة، حيث كانت تُعرف باسم "فتات" وتعني الخبز المفتت. استخدم المصريون القدماء الخبز المجفف والمفتت كقاعدة للعديد من الأطباق، وكان يتم تقديمه مع مرق اللحم والخضروات.كانت الفتة تُعد وجبة شعبية في الولائم والاحتفالات، خاصةً في الأعياد الدينية والاجتماعية.الفتة في...
بغداد اليوم - بغدادبالرغم من حلول عيد الأضحى، يسجل تجار اللحوم ارتفاعًا طفيفا في الاقبال الشرائي بمستويات لا تتناسب مع حجم المناسبة وطبيعة الشراء فيها مقارنة بالسنوات الماضية، فيما ارجع بعضهم ذلك الى كون حلول العيد جاء في منتصف الشهر، حيث من المعروف ان اغلب الالتزامات المالية للموظفين العراقيين قد تم سدادها خلال الثلث الأول من الشهر ما جعل المتبقي من الراتب مقيدًا للانطلاق بالعمليات الشرائية بشكل اكبر.ويقول عمر العزاوي وهو تاجر لحوم حمراء في حديث لـ"بغداد اليوم"، ان "اللحوم مادة رئيسية للمائدة لدى العائلة العراقية ليس في الاعياد فحسب، بل في الأيام العادية ايضا ولو مرة كل أسبوع للعائلة المتوسطة، فيما يختلف الأمر بالطبع لميسوري الحال".وأضاف ان "الفقر المدقع موجود وهناك بالفعل اسر لا يدخل اللحم منازلها لأشهر لكن...
بغداد اليوم - بغدادبالرغم من حلول عيد الأضحى، يسجل تجار اللحوم ارتفاعًا طفيفا في الاقبال الشرائي بمستويات لا تتناسب مع حجم المناسبة وطبيعة الشراء فيها مقارنة بالسنوات الماضية، فيما ارجع بعضهم ذلك الى كون حلول العيد جاء في منتصف الشهر، حيث من المعروف ان اغلب الالتزامات المالية للموظفين العراقيين قد تم سدادها خلال الثلث الأول من الشهر ما جعل المتبقي من الراتب مقيدًا للانطلاق بالعمليات الشرائية بشكل اكبر.ويقول عمر العزاوي وهو تاجر لحوم حمراء في حديث لـ"بغداد اليوم"، ان "اللحوم مادة رئيسية للمائدة لدى العائلة العراقية ليس في الاعياد فحسب، بل في الأيام العادية ايضا ولو مرة كل أسبوع للعائلة المتوسطة، فيما يختلف الأمر بالطبع لميسوري الحال".وأضاف ان "الفقر المدقع موجود وهناك بالفعل اسر لا يدخل اللحم منازلها لأشهر لكن...
تقطيع لحم الأضحية، يعتبر من أهم الخطوات بعد الانتهاء من الذبح احتفالا بعيد الأضحى المبارك، فمن خلال تقطيع اللحم بطريقة صحيحة يمكن الحصول على قطع متناسقة وسهلة الطهي، فضلًا عن فوائدها الكثيرة التي تحسن من مذاق الطعام ونكهته، لذلك نستعرض 5 خطوات بسيطة في تقطيع لحم الأضحية. إعداد أداة حادة إعداد أداة حادة للتقطيع هو أولى خطوات تقطيع لحم الأضحية، ومنها سكين القطع الذي يحتوي على شفرة حادة ويقطع اللحم بسهولة، ويُستخدم أيضًا أكياس بلاستيكية لحفظ أجزاء اللحم المقطعة، عند البدء في تقطيع لحم الأضحية، يجب عدم الإسراع في التقطيع وتركه يهدأ بعد الذبح، وذلك حفاظًا على جودة اللحم، وفقًا لما نشرته قناة «سي بي سي سفرة» في تقريرها. هناك طرق شائعة تستخدم في تقطيع لحم الأضحية، تهدر الكثير من...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت ، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد و التدريب ، أن اللحوم تعتبر من الأغذية سريعة الفساد نظرا لإرتفاع محتواها من الرطوبة والبروتين والدهون مما يجعلها بيئة مناسبة لنمو و تكاثر العديد من الميكروبات المسببة للفساد وكذلك المسببة للتسمم الغذائى و لذا يجب الإسراع فى توزيع لحوم الأضاحى للإطعام أو حفظها بالتبريد أو التجميد للمحافظة على جودتها و قيمتها الغذائية .يمكن المحافظة على القيمة الغذائية وجودة لحوم الأضاحى التى يتم استهلاكها خلال فترة العيد بحفظها مبردة بثلاجة المنزل لفترة تتراوح ما بين 2- 4 أيام بإتباع النقاط التالية عدم ترك اللحوم خارج الثلاجة أكثر من ساعتين بعد الذبح تجنباً لتكاثر الميكروبات الموجودة في اللحم عند ارتفاع درجة الحرارة.و قبل حفظ اللحوم الأضاحى...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي اليوم السبت في محافظة الدقهلية ثباتا في الاسعار تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024 وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية. وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير السن 110 جنيهات.سجل سعر اللحم البتلو 210 جنيهات. سعر الكيلو...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد انه يجب الحرص في تتبيل لحوم الأضاحى و طهيها جيدا علي درجة حرارة عالية لقتل اي ميكروبات قد تعلق بها.و يجب طهى بعض أعضاء الأضحية الداخلية مثل ( الكبد، والقلب) قبل مرور ساعة على استخراجها من جسم الأضحية فى حالة الرغبة فى تناولها أول أيام العيد او يتم حفظها بالتجميد (الفريزر) بعد غسيلها جيدا لحين استهلاكهاكما يفضل استهلاك لحم الرأس وبعض الاعضاء الداخلية مثل (الكلاوى واللسان والكرشة) فى فترة قصيرة لاتتجاوز اسبوعين من تجميدها لانها سريعة الفساد .و نصح بتناول اللحوم المسلوقة أو المشوية باستخدام الشواية الكهرباء والابتعاد نهائياً عن تناول اللحوم المحمرة أو المقلية. لأن اللحم أثناء السلق أو الشى يفقد جزءًا كبيرًا...
تعد وصفة اللحم المقلقل من أشهر وصفات المطبخ السعودي تتميز بمذاقها الطيب وسهولة تحضير كما انها يصلح تحضيرها على الغداء خلال أيام عيد الأضحى المبارك.ويسهل تحضير وجبة اللحم المقلقل بمكونات بسيطة وبعض البهارات الشهية التي تضيف مذاق مختلف لكم. المقادير- اللحم الضاني : كيلو (مخلي من العظام، ومقطع إلى قطع صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : مكعب- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون طازج)- ملح : ملعقة صغيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)طريقة التحضيرفي مقلاة كبيرة، سخني الزيت ثم شوحي شرائح اللحم على نار عالية حتى يبدأ لونها يتغير.أضيفي الكمون، ومكعب المرقة، والثوم، والفلفل الحار، والطماطم إلى المقلاة، واطهي المكونات لمدة 10...
تتزايد عمليات البحث خلال الساعات الأخيرة عن أسعار كيلو العجول البقري اليوم الجمعة 14 يونيو 2024، وعلى الرغم من غلاء أسعار أضحية العيد هذا العام، إلا أن الكثير من الأشخاص يحرصون على شراء الأضحية لإدخال الفرحة والسرور على قلوب الأشخاص غير القادرين على شراء اللحوم. ومن خلال هذا المقال، سنتعرف سويًا على أسعار كيلو العجول البقري القائم اليوم. أسعار كيلو العجول البقري اليومجاءت أسعار كيلو العجول البقري القائم اليوم كالتالي: سعر كيلو اللحم البقري كبير السن القائم اليوم في مصر إلى 120 جنيها.سعر اللحم الجاموسي القائم إلى نحو 155 جنيهاسعر اللحم البقري القائم نحو 175 جنية مصري.سعر كيلو اللحم البقري القائم اليوم ما يتراوح من 140 إلى 150 جنية مصري.سعر كيلو اللحم البتلو القائم في مصر اليوم وصل إلى 250 جنية مصري.أسعار...
مع اقتراب عيد الأضحى، يعتمد البعض على اللحوم الحمراء كوجبة رئيسية بداية من يوم عرفة وحتى آخر أيام العيد، دون الانتباه إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد. الإفراط في تناول اللحوم الحمراء تحديداً يزيد فرص الإصابة ببعض الأمراض، كما قد تسبب ظهور بعض الأعراض لمن يعاني من بعض الأمراض المزمنة؛ لذا نتعرف إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد وأهم النصائح لتناول اللحوم في عيد الأضحى بشكل صحي. أضرار الإفراط في تناول لحم العيد إن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى، قد يؤثر على صحة وسلامة الجسم فيسبب بعض الأمراض والأعراض نتعرف إلى أهمها فيما يلي: 1. الإصابة بأمراض القلب تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللحم الأحمر بصورة مفرطة عامة، واللحوم المصنعة...
الموزة الضاني.. مع استقبال عيد الأضحى المبارك 2024، يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الموزة الضاني، وهذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.طريقة عمل طاجن موزةأولا: المكونات- 4 قطع موزة ضأن- 2 ملعقة كبيرة دقيق أو طحين- 8 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 3 ملعقة كبيرة زبدة- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر- 3 ورقة لورى- 1200 ملليلتر ماء- 3 حبات بطاطس، متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شكل مستطيل- 3 حبات جزر، مقطع إلى شكل مستطيل- ¼ كوب بازلاء، مجمدة- 20 حبة بصل أبيض، صغيرة مقشرة- 5 فص ثوم، مدقوق- رشة زعفران- 1 حبة ليمون، عصيرثانيا: طريقة عمل طاجن موزة1) تٌغلف موزة الضأن بالدقيق.2) تُسخن 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في طاجن كبير الحجم وتضاف البهارات وأوراق اللوري وموزة الضأن، ويُشوح الخليط...
في العاشر من ذي الحجة من كل عام، يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى، فتتردد أصداء تكبيرات وتسود روح العطاء والتكافل في كل مكان، فيما يتقاسم الناس لحوم الأضاحي مع أقاربهم والمحتاجين مستشعرين ما تحمله المناسبة من معاني التضحية والفداء. يبلغ تعداد المسلمين حول العالم ما يقارب 1.9 مليار مسلم، ينتمون إلى جنسيات وثقافات متنوعة، وهو ما ينعكس على احتفالاتهم بعيد الأضحى. وعلى الرغم من اشتراكهم جميعا في طقوس مثل تهيئة المنازل للاحتفال، والتجمع من أجل صلاة العيد، وذبح الأضحية، التي تعني ولائم عائلية شهية تعتمد بشكل أساسي على أطباق اللحوم، فإن هذه الأطباق -مثل غيرها من مظاهر الاحتفال- تتلون وتتنوع بتنوع خلفياتهم الثقافية المتنوعة، خاصة في الدول غير العربية. فتعالوا نتعرف على بعض مظاهر احتفالات الشعوب المختلفة بعيد الأضحى...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي اليوم الجمعة في محافظة الدقهلية ثباتا في الاسعار تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير...
استعدادا للأضحية في العيد المبارك.. تعرف على سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم في الأسواق اليوم الجمعة، وبناء على المعلومات المقدمة، إليك النقاط الرئيسية المتعلقة بأسعار اللحوم في مصر حتى عيد الأضحى 2024:شهدت أسعار اللحوم في الأسواق الشعبية استقرارًا نسبيًا، تزامنًا مع زيادة الطلب الاستهلاكي استعدادًا لعيد الأضحى. إلا أن أسعار الأضاحي لعيد الأضحى 2024 شهدت ارتفاعا مقارنة بالعام السابق.أسعار اللحوم اليوم حتى آخر تحديث: باستعلام وتنزيل PDF.. اعرف نتائج الثالث المتوسط 2024 أسعار اللحوم الضاني اليوم الخميس 13-6-2024 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا لحم الضأن: 250-500 جنيه مصري/كجم، مع عظم لحم الضأن 280-500 جنيه مصري/كجملحم كندوز: 300-460 جنيه/كجم العادي، 250-390 جنيه/كجم الكبير، 250-450 جنيه/كجم الصغيرلحم البتلو: 350-500 جنيه/كجم، 300-500 جنيه/كجم بالعظملحم البقر: 175 – 180 جنيهًا للكجم للعجول الحيةالجاموس: 140-160...
تعتبر الطاجين المغربية واحدة من أشهر الأطباق التي تُقدم في منازل المسلمين في أنحاء العالم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، تجسّد هذه الوجبة التقليدية روح الاحتفاء بالعيد والتقارب الأسري، حيث تتجمع العائلة حول المائدة لتناول هذا الطبق الشهير الذي يحمل في طياته عبق التراث والتقاليد الشعبية. تتميز الطاجين المغربية بمزيجها الرائع من اللحوم الشهية والخضروات الطازجة والتوابل الغنية، مما يمنحها طعماً فريداً ومغذياً، ومع اقتراب عيد الأضحى، تنتشر روائحها اللذيذة في كل بيت مسلم، إذ تُعد الطاجين جزءاً أساسياً من تلك الاحتفالات التي تجمع الأحبة والأقارب والأصدقاء. في هذا الدليل، نقدم لك طريقة تحضير الطاجين المغربية الشهية، لجعل من عيد الأضحى فرصة لتذوق أشهى الأطباق التقليدية والاستمتاع بأجواء العيد السعيدة. الطاجين المغربيةطريقة عمل الطاجين المغربية لعيد الأضحىالمكونات:- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى...
طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، ويتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي. طبق نهاري الهنديطريقة عمل نهاري الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس...
رائحة كريهة تصدر من الأضحية ولون غريب يظهر على لحومها بعد دقائق من الذبح، مشكلة تواجه بعض الجزارين في عيد الأضحى المبارك نتيجة نقص الخبرة، ويمتد أثرها إلى البيوت عندما تبدأ الأسرة في تناول اللحم فتلاحظ صعوبةً في مضغه وتيبسًا في نسائره، لذا نستعرض فيما يلي، بعض الوسائل لتلافي تلك المشكلة. أسباب ظهور رائحة كريهة عند تقطيع اللحم بعد ذبح الأضحية تتشنج عضلاتها وتتيبس لحومها، فيصبح من الصعب تقطيعها مباشرة، وفي حالة عدم تمهل الجزار عليها مدة نصف ساعة على الأقل حتى تبلغ مرحلة التيبس الرمي أو التشميع، فستتفاجئ ربات البيوت عند طهي اللحم بأنه لا ينضج بسرعة بل يحتاج إلى ساعاتٍ طويلة ليكون قابلا للمضغ، بحسب الشيف محمد شحاتة، الذي أوضح في حديثه لـ«الوطن» سبب ظهور الرائحة الكريهة عند...
حذرت الدكتورة هبة عبداللطيف، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للأورام، مرضى القلب والضغط الذين يعانون تصلب الشرايين ودهون على الكبد والدم من الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بسبب الدهون والكولسترول، مشيرة إلى أن حصة اللحم للإنسان السليم خلال الأسبوع يجب أن تتراوح بين 300 و500 جرام. تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم وأضافت «عبداللطيف»، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «8 الصبح»، تقديم الإعلامية هبة ماهر عبر فضائية «DMC»، أنه يجب على الأشخاص مرضى القلب والضغط تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم مثل «وش الفخدة والسمانة»، مشددة على أهمية تناول طبق سلطة خضراء وألياف مع اللحم، إذ تساعد في تقليل نسب الدهون. تحذيرات لمرضى الكبد من اللحم وأكدت ضرورة تناول مرضى الكبد وتليف الكبد للبروتين النباتي وليس...
تستعرض الأسبوع أسعار اللحوم اليوم الاربعاء 12-6-2024 في الأسواق والمنافذ الحكومية. ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 230 و 250 جنيهًا بعد ان وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الاضاحيتراوح سعر البقر بين 155 و165 جنيها للكيلو قائمفيما تراوح سعر الجاموس بين 145 و150 جنيها للكيلو.وعن أسعار الخراف فتراوح سعر الكيلو قائم بين 210 إلى 220 للبلدي ويصل البارجي إلى 240 جنيها.وعن أسعار الماعز فتراوحت بين 220 إلى 240 جنيهاسعر اللحوم في منافذ لحوم الوطنية 2000سعر اللحمة البقري 285 جنيهًا للكيلوسعر البوفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلوسعر الكبدة الطازجة 285 جنيهًا للكيلوسعر اللحم وش...
تقطيع لحم الأضحية يعتبر من أهم مهام عيد الأضحى، فهو ليس مجرد مهمة عادية، بل فن يتطلب مهارة ودقة وصبرًا، فمن خلال تقطيع اللحم بطريقة صحيحة، يمكننا الحصول على قطع متناسقة وسهلة الطهي، ما يُحسّن من مذاق الطعام ونكهته، ولتسهيل هذه المهمة وإنجازها بشكل احترافي، إليك بعض أسرار تقطيع لحم الأضحية. أسرار تقطيع اللحم وتوضح قناة «CBC سفرة» أسرار تقطيع اللحم في عيد الأضحى، والتي يتوقف عليها مدى سرعة تسوية اللحم، إذ يتطلب الأمر الاستعانة بالأدوات الآتية: - سكين طهي: تعمل على إزالة اللحم المفروم. - ساطور: لها شفرة عريضة تناسب لحم الضأن. - سكين القطع: يحتوي على شفرة حادة ويقطع اللحم بسهولة. - أكياس بلاستيكية: استخدم أكياسًا بلاستيكية لحفظ أجزاء اللحم المقطعة. نصائح تقطيع اللحم - يفضل عدم الإسراع في تقطيع اللحم فور الذبح،...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء ، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي اليوم الثلاثاء في محافظة الدقهلية ثباتا في الاسعار تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير...
أعلنت شعبة القصابين وفرة اللحوم الحمراء في الأسواق ومحلات الجزارة بالتزامن مع موسم عيد الأضحى، وأن أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11-6-2024 تراجعت بشكل محدود بقيمة 10 جنيهات، إذ سجلت اللحوم البلدي نحو 330 جنيهًا للمستهلك مقارنة بما كانت عليه الأسعار أمس 340 جنيهًا. «الوطن» أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11-6-2024 بحسب بوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية، وهي كالتالي: أسعار اللحوم اليوم - كيلو اللحم الكندوز «كبير»: من 280 إلى 380 جنيهًا. - كيلو اللحم الكندوز الصغير: من 330 إلى 420 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الضأن يتراوح بين 250 و450 جنيها. - سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو»: من 350 إلى 460 جنيها. - متوسط سعر كيلو بتلو بعظم: 300 جنيه. - لحم ضأن بعظم: من 320 إلى 450 جنيهًا. - سعر اللحم المفروم البلدي بين 240...
يعتمد لون اللحوم الأحمر الوردي على المادة الصبغية في عضلة الميوجلوبين الذي يمثل 80٪ إلى 90٪ من الصبغة في اللحم، وهو بروتين صبغ اللحم الذي يحدد اللون الأساسي لها؛ موجود في الدم ويتأثر بشكل كبير بالتفاعل مع الهواء، وهذه المادة تتأثر مع تخزين اللحوم ويتحول اللون الوردي للون البني، لذا يكثر السؤال عن كيفية الحفاظ على لون اللحوم مع تخزينها بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى، وكيف تستطيع محلات الجزارة في الحفاظ على لون اللحم عند تخزينها. سر يحافظ على لون اللحوم عندما تكون اللحوم طازجة ومحمية من ملامسة الهواء، فإنها تظهر باللون الأرجواني الأحمر الذي يأتي من الميوجلوبين، ويساعد استخدام غلاف بلاستيكي يسمح للأكسجين بالمرور من خلاله على ضمان احتفاظ اللحوم المقطعة بهذا اللون الأحمر الزاهي، وهذه الخطوة تسمى التعبئة الفراغية،...
سجلت أسعار اللحوم، اليوم الثلاثاء 11 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، حيث تواصل الأسواق الاستعداد لعيد الأضحى المبارك من خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم لدي الجزارين والمنافذ.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.أسعار اللحومويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما بين 450 و475 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةسجل...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2024، يزداد الاهتمام بأسعار العجول والخرفان في الأسواق المحلية. يسعى الكثيرون إلى شراء الأضاحي بأسعار مناسبة للاحتفال بهذه المناسبة الدينية الهامة. أسعار العجول والخرفان اليوممن خلال متابعتنا للأسواق اليوم الاثنين 10 يونيو 2024، جاءت أسعار الخرفان على النحو التالي:- سعر الخرفان اليوم للرأس الواحد: يتراوح بين 6000 إلى 10،000 جنيه مصري.- سعر الخرفان للبيع بالجملة: يتراوح ما بين 5،900 إلى 9،000 جنيه للرأس.- سعر خروف الأضحية دون ميزان: يتراوح بين 8،000 إلى 15،000 جنيه مصري.توقعات لأسعار اللحومإلى جانب أسعار الخرفان، جاءت أسعار بعض أنواع اللحوم في الأسواق كما يلي:- سعر اللحم البتلو بعظم: وصل إلى نحو 300 جنيه للكيلوغرام.- سعر كيلو السجق البلدي: تراوح ما بين 350 جنيهًا للكيلو.- سعر السجق المستورد: وصل إلى نحو...
شهدت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 10-6-2024 حالة من التراجع، بالرغم من زيادة الطلب مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، وفق ما صرحت به شعبة القصابين، بالتزامن مع توافر اللحوم في عديد من المنافذ التابعة للحكومة ووزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية. وتستعرض «الوطن» في السطور التالية، أسعار اللحوم اليوم الاثنين 10-6-2024، بحسب بوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية، التي أشارت إلى تراجعها بنسبة 1.3% اليوم. أسعار اللحوم اليوم الاثنين 10-6-2024 - سعر كيلو اللحم الضأن يتراوح بين 250 و500 جنيه. - سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو»: من 350 إلى 500 جنيه. - كيلو اللحم الكندوز «كبير»: من 280 إلى 390 جنيهًا. - كيلو اللحم الكندوز الصغير: من 330 إلى 450 جنيهًا. - متوسط سعر كيلو بتلو بعظم: 300 جنيه. - لحم ضأن بعظم: من 320...
تحدث أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية لشؤون المشروعات والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، عن استعدادات وزارة التموين لاستقبال عيد الأضحى والسلع التي توفرها في منافذها المختلفة، موضحًا أنه جرى التعاقد على 30 ألف رأس من الماشية الحية والأغنام واللحوم الضأن المُبردة بتخفيضات تصل إلى 25%.وأضاف “كمال”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “8 الصبح”، المُذاع على فضائية “دي إم سي”، أن اللحوم تتواجد في 26 شادرا بنحو 17 محافظة تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى وجود 1350 مجمعا استهلاكيا، متحدثًا عن وجود زيادة في معدلات الضخ اليومية في المجمعات لنحو 50% زيادة عن المعدل الطبيعي، موضحًا أن سعر اللحم السوداني بـ 285 جنيها للكيلو، وسعر اللحم البلدي الطازج بـ 335 جنيها، والضأن المجمد بـ 335 جنيها والمصري بـ360 جنيها إضافة...
كشف أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية لشؤون المشروعات، عن استعدادات وزارة التموين لاستقبال عيد الأضحى، حيث جرى التعاقد على نحو 30 ألف رأس من الماشية الحية والأغنام واللحوم الضأن المُبردة بتخفيضات تصل إلى 25%. وأضاف كمال خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح» المُذاع على فضائية «دي إم سي»، أنّ اللحوم تتواجد في 26 شادرا بنحو 17 محافظة تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى وجود 1350 مجمعا استهلاكيا، لافتا إلى زيادة معدلات الضخ اليومية في المجمعات لنحو 50% زيادة عن المعدل الطبيعي. وفيما يخص أسعار اللحوم، قال إنّ سعر اللحم السوداني 285 جنيها للكيلو، وسعر اللحم البلدي الطازج 335 جنيها، والضأن المجمد 335 جنيها والمصري بـ360 جنيها إضافة إلى طرح 1000 طن من اللحوم الهندية سعر الكيلو 220...
سجلت أسعار اللحوم، اليوم الاثنين 10 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، حيث تواصل الأسواق الاستعداد لعيد الأضحى المبارك من خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم لدي الجزارين والمنافذ.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها، معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الاثنين 10 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.أسعار اللحوموصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما بين 450...
أميرة خالد قال فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات في إنقسام خلايا السرطان أن الشواء الشديد المحترق ينتج عنه مادة الهيدروكربونات المسرطنة والنيتروارينات بنسبة تصل إلى مايوجد في التدخين . ووجه الخضيري تحذيراً شديداً من هذه المشويات المحترقة، قائلاً في تغريدة له علي اكس ” قم بالتخلص من الجلد المحترق او الاسطح السوداء وتناول اللحم الناضج الذي اسفل منها وغير المحترق، فقط تخلص من السطح الأسود لأنها تحوي الهيدروكربونات المسرطنة polycyclic aromatic hydrocarbons و هذا عليه أبحاث كثيرة تؤكد ذلك ” . و نوه الخضيري بأن هناك عديد من الدراسات أشار إلى وجود مسرطنات عديدة في اللحوم والدهون المحترقة، كذلك الدراسات المنشورة عن البرجر المحترق والستيك المستوي، كثيرة جداً، وفيها تحذيرات من الهيدروكربونات المسرطنة والنايتروارينات التي في اللحم والدهن المحترق...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد الكثير من المسلمين في تخزين لحوم الأضاحي التي يحصلون عليها سواء بالشراء أو توزيع الأضاحي بين الأقارب والفقراء والمساكين، ولكن كيف يتم الحفاظ على هذه اللحوم طازجة لأطول فترة ممكنة.نصائح هامة لحفظ لحوم الأضاحي: قبل الذبحشراء الأضحية من مصدر موثوق: تأكد من سلامة وصحة الحيوان قبل شرائه.ترك الحيوان يرتاح قبل الذبح: فهذا يُساعد على تليين اللحم وتحسين جودته. بعد الذبحترك لحوم الأضاحي يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.ثم ضعه في الثلاجة أو الفريزر.تقطيع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم:كلما كانت القطع أصغر، كلما بردت بشكل أسرع. إزالة الدهون الزائدةتقلل إزالة الدهون من عملية التلف في لحوم الأضاحي. تجفيف اللحم من الماء:استخدم ورق المطبخ لإزالة أيّ رطوبة زائدة. طرق تخزين لحوم الأضاحي: الثلاجة:يمكن حفظ اللحم في الثلاجة لمدة 3...
«الأضحية» من أهم مظاهر عيد الأضحى المبارك، ولكن غلاء الأسعار سيحرم الكثيرين من شراء الأضحية هذا العام، وربما لن يتمكن البعض من شراء اللحوم أساسا فى العيد الذى يصفه الكثيرون بأنه «عيد اللحمة».أزمة اللحوم لها أكثر من جانب، فهناك تفاوت فى أسعارها من مناطق لأخرى، حتى وصل سعر الكيلو إلى 500 جنيه فى بعض المناطق، مما أدى إلى دعوات مقاطعة اللحوم فى العيد، أملًا فى خفض أسعارها.جانب آخر فى قضية اللحوم، يتعلق بظاهرة غش اللحوم التى تذبح بعيدا عن المجازر، ومنها الأغنام المريضة، والماعز التى تأكل من القمامة والتى تسمى «الجلالة».من جهتها، تعمل الحكومة خلال موسم عيد الأضحى على توفير احتياجات المواطنين من اللحوم المستوردة والبلدى عبر منافذ أمان والوطنية ووزاراتى الزراعة والتموين، بالإضافة إلى مشروع «صكوك الأضاحى» لوزارة الأوقاف. وعلى...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الجمعة، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
استقرار كبير شهده سعر كيلو اللحمة الحمراء البلدي اليوم الجمعة 7-6-2024، وسجل نحو 336 جنيهًا مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، وفقا لما صرح به شعبة القصابين، بالتزامن مع توافر اللحوم في العديد بمنافذ الحكومة، ووزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 7-6-2024 «الوطن» تنشر أسعار اللحوم اليوم الجمعة 7-6-2024 بحسب شعبة القصابين وهي كالتالي: - سعر كيلو اللحم الضأن تراوح ما بين 250 إلى 430 جنيها. - سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو» من 350 إلى 410 جنيهات. - سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير ما بين 330 إلى 420 جنيها. - متوسط سعر كيلو بتلو بعظم 300 جنيه. - لحم ضأن بعظم من 320 إلى 430 جنيها. - أما وعن سعر اللحم المفروم البلدي فتراوح السعر ما بين...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقرت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 7-6-2024 وسجل متوسط سعر كيلو اللحوم الآن في الأسواق 400 جنيه مصري، وجاءت الأسعار كالتالي:سعر كيلو اللحم الكندوز 400 جنيه إلى 420 جنيها.سعر كيلو اللحم المفروم 360 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم الضأن 320 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم الجملي 380 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم البتلو 320 جنيهًا إلى 480 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الريش الضاني 330 جنيهًا إلى 450 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةسعر كيلو اللحم البقري البرازيلي 280 إلى 350 جنيهًا.سعر كيلو اللحم المكعبات البرازيلي الأحمر 350 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الهندي المفروم 250 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الكندوز 230 جنيهًا.
أسعار الخضراوات.. استقرت أسعارالفاكهة والخضراوات اليوم الجمعة 7 يونيو 2024 بسوق العبور لـ تجارة الجملة،فيما سجل سعر البصل اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة، وسط إقبال المواطنين لشراء احتياجاتهم ومستلزماتهم اليومية بين 6 و8 جنيهات للكيلو الواحد وسجل سعر الفاصوليا في سوق العبور لتجارة الجملة بين 9 و15 جنيها للكيلو الواحد، ليسجل سعر كيلو الطماطم بين 3 و5 جنيهات تامر حسني يهنئ جميلة عوض بمناسبة زفافها (صورة) حصاد تألق تريزيجيه مع منتخب مصر في 10 مباريات (أرقام) أسعار الخضراوات في سوق العبوريتراوح سعر الطماطم بين 3 و5 جنيهات في سوق العبور.فيما سجل سعر البصل اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة بين 6 و8 جنيهات للكيلو الواحد.ويتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة بين 5 و11 جنيها للكيلو الواحد.وبلغ...
وصف الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، الدعوة إلى ذبح الأضاحي في إفريقيا إلى بـ الابتكارات المشبوهة، قائلا: "شيىء لا يصدق".وأشار خالد، خلال برنامج "مجلس الفقه" المذاع عبر فضائية "DMC"، مساء الخميس، إلى أن من يروج لذبح الأضاحي في إفريقيا يعتمد على أن الأضيحة في إفريقيا أرخص، فضلا عن وجود فقراء في إفريقيا، معتبرا أن مثل هذه الدعوات بمثابة تقاليع جديدة، ودار الإفتاء حذرت منها. مصدر رفيع المستوى: حماس ستقدم ردها بشأن مقترح الهدنة خلال الأيام القادمة عاجل| مصدر رفيع المستوى يكشف تطورات جديدة في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة أسعار الأضاحي في أسواق اللحوم- سعر اللحم البقري الكبير السن: نحو 110 جنيهات.- سعر اللحم البقري الصغير السن: بين 140 و150 جنيهًا.- أسعار اللحم البتلو: 250 جنيهًا.-...
أسعار اللحوم.. سجلت أسعار اللحوم، اليوم الأربعاء 5 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، حيث تواصل الأسواق الاستعداد لعيد الأضحى المبارك من خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم لدي الجزارين.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها، معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأربعاء 5 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.أسعار اللحوميسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما بين...
أكدت دار الإفتاء المصرية، أن الله عز وجل شرع الأضحية بقوله عز وجل: ﴿فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ﴾ [الكوثر: 2]، لافتة إلى أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم ثبت عنه أنه كان يضحي وكان يتولى ذبح أضحيته بنفسه. وأوضحت الإفتاء، عددا من النصائح الخاصة بآداب الأضحية عند ذبحها، والتي يجب على المسلم الحرص على فعلها لكي ينال الثواب كاملا. آداب الأضحية وحددت الإفتاء، آداب الأضحية والتي جاءت على النحو التالي: - التأكد من سلامة الأضحية. ـ استقبال القبلة. ـ أضجعها على جنبها. ـ تسمية الله والتكبير. ـ الترفق عند ذبحها. ـ عدم جرها من موضع لآخر. ـ عدم إظهار آله الذبح أمامها. ـ عدم الذبح بحضرة أضحية آخرى. ـ التأكد من زهوق روح الأضحية قبل السلخ. ـ الالتزام بالأماكن المخصصة للذبح. ـ عدم إعطاء الجزار...
قالت منال إبراهيم، المشرف على منافذ وزارة الزراعة، إن الوزارة بذلت جهدا كبيرا لتغطية احتياجات المواطنين من اللحوم المجمدة والطازجة والدواجن، بجانب السلع الأساسية من الزيت والأرز ومنتجات الألبان، لافتة إلى أن المنافذ تعمل على توفير كل احتياجات المواطن الغذائية من مكان واحد وبجودة عالية وبأسعار مخفضة، لمواجهة جشع التجار.وأوضحت المشرف على منافذ وزارة الزراعة، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "هناك حد أقصى لشراء اللحوم وهو 15 كيلو للمواطن للحد من الاتجار، وأسعار اللحوم 250 جنيها للكيلو الكندوز والضأن بـ270 جنيها".وأضافت: "الخضروات كلها من خير مزارعنا لأهلينا، حيث يباع بجودة عالية وسعر مخفض، ونضخ كميات كبيرة للمنافذ المتحركة لكى تصل إلى جميع المواطنين لتلبية الإقبال الكبير".وتابعت: "الوزارة تعمل توسيع منافذ...
أسعار اللحوم.. سجلت أسعار اللحوم، اليوم الثلاثاء 4 يونيو 2024، استقرارًا ملحوظًا بالأسواق، تزامنًا مع توافر المعروض منها استعدادًا لعيد الأضحى المبارك 2024، وبلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.اللحومأسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 4 يونيو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 و420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني ما...
أسعار الأضاحي 2024.. تشهد اسعار الاضاحي انهفاض ملحوظ اليوم الاثنين تزامنا مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم وتشهد أسعار الأضاحي بمحافظة الدقهلية انخفاض الاسعار بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير السن 110 جنيهات.سجل سعر اللحم...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الاثنين، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الأحد، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
مع اقتراب عيد الاضحي المبارك، حقق ثبات ملحوظ في أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الاحد 2-6-2024، حيث سجلت الأسعار التالية:اللحوم الكندوز:سعر كيلو اللحم الكندوز يتراوح بين 300 إلى 400 جنيه.اللحوم المفروم:سعر كيلو اللحم المفروم يتراوح بين 260 إلى 350 جنيه.اللحوم البتلو:سعر كيلو اللحم البتلو يتراوح بين 320 إلى 480 جنيه.لحوم الضأن:سعر كيلو لحوم الضأن يتراوح بين 320 إلى 400 جنيه.اللحوم الجملي:سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح بين 280 إلى 400 جنيه.الكبدة:سعر كيلو الكبدة يتراوح بين 300 إلى 420 جنيه.الريش الضاني:سعر كيلو الريش الضاني يتراوح بين 330 إلى 450 جنيه.اللحم المفروم البلدي:سعر كيلو اللحم المفروم البلدي يتراوح بين 240 إلى 300 جنيه.اللحوم الهندي:سعر كيلو اللحوم المفروم الهندي 250 جنيه.سعر كيلو اللحم الكندوز الهندي 230 جنيه.السجق البلدي:سعر كيلو السجق البلدي 350 جنيه.سعر...
شهد سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم السبت 1-6-2024، حالة من الاستقرار مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، إذ سجل سعر اللحم البقري كبير السن «البقر الكبير» نحو 120 جنيهًا للكيلو، وهناك حالة من الرواج تشهدها أسعار الماشية الخاصة بالذبح في الأسواق، بحسب ما قاله حلمي العزبي عضو شعبة القصابين ،وأحد التجار بمحافظة الشرقية. سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم وترصد لكم «الوطن» في السطور التالية سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم السبت، في أسواق الماشية وبحسب المعلن من شعبة القصابين. سعر اللحم البقري كبير وسجل سعر اللحم البقري كبير السن «البقر الكبير» حوالي إلى 120 جنيهًا للكيلو جرام. كما تراوحت أسعار لحوم البقر الصغيرة «صغيرة السن» ما بين 140 جنيهًا و150 جنيهًا. وسجل سعر اللحم البتلو نحو 230 جنيها، لأنه يعتبر أغلى...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية. الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
تقديم الأضاحي تعد من بين أفضل العبادات التي يتقرب بها العبد إلى ربه في عيد الأضحى المبارك، وبالتزامن مع حلول العيد يرغب المسلمون الذين ينوون ذبح الأضاحي في معرفة سنها، سواء من البقر أو الإبل، حتى يكون الذبح والأضحية على هدى النبي. وتستعرض «الوطن» سن الأضحية، فضلا عن شروط الأضحية، حسب ما أوضحت دار الإفتاء عبر موقعها الرسمي. عمر الأضحية وبخصوص سن الأضحية، أوضحته دار الإفتاء المصرية في فتوى إلكترونية لها نشرتها عبر صفحتها الرسمية، مؤكدة أن عمر الأضحية في الإبل يختلف عن سن الأضحية من البقر، موضحة أن الأضحية باب من أبواب التوسعة على الناس أيام العيد والتشريق؛ كما في قول النبي صلى الله عليه وآله وسلم: «إِنَّمَا هِيَ أَيَّامُ أَكْلٍ وَشُرْبٍ وَذِكْرٍ لِلهِ» أخرجه الأئمة: مالك في "الموطأ" واللفظ له،...
أسعار الأضاحي 2024.. مع اقتراب عيد الاضحي يبحثون الكثير بشكل مستمر عن أسعار الخراف والماعز والابقار والجاموس لعام 2024، حيث أن موعد عيد الأضحى يقترب يوما بعد يوم، وقد أكد نقيب الفلاحين أبو صدام انخفاض أسعار الأضاحي بنحو 5 آلاف جنيه في الأضحية الواحدة، ورغم ذلك من المتوقع أن تزيد الفترة المقبلة خاصة مع زيادة القوة الشرائية.وفي السطور التالية نعرض لكم تفصيلا أسعار الأضاحي لعام 2024. سعر الكيلو القائم في الجاموسسعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الصغير 160 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في الجاموس الكبير 130 جنيها. سعر الكيلو القائم في العجل البقريويتراوح سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الصغير بين 140 و150 جنيها.سعر كيلو اللحم القائم في العجل البقري الكبير السن 110 جنيهات.سجل سعر اللحم البتلو 210 جنيهات. سعر الكيلو القائم...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الجمعة، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
كبسة اللحم البسمتي.. كبسة اللحم بالأرز البسمتي من الأكلات المميزة للغاية والشهية لدي الكثيرين ولا يوجد شخص لا يعرفها، ويمكن تقديمها دائمًا في العزائم والولائم الكبيرة.من خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه خطوات وطريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز، وذلك من خلال خدمة يقدمها على مدار اليوم.مكونات كبسة اللحم بالأرز البسمتي- 2 ملعقة كبيرة سمن.- مقدار 2 كوب أرز بسمتي.- 2 حبة جزر مفروم.- قرن فلفل حار أخضر أو أحمر، ويكون حسب الرغبة.- حبة فلفل أخضر حلو مفروم.- بصلة مفرومة.- ثلاثة أكواب من مرق اللحم.- نصف ملعقة صغيرة من اللحم أو على حسب الرغبة.- وضع بهار الكبسة المطحون.- نصف كوب من المكسرات أو على حسب الرغبة.طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي- كيلو من اللحم.- بصلة كاملة لسلق اللحم.- وضع بهار...
لمحبي أطباق اللحوم الحارة وصفة لذيذة وحارة المقادير اللازمة 1 ملعقة كبيرة زبدة 500 غرام لحم فخذ غنم مقطع مكعبات صغيرة 2 بصل متوسط 4 – 5 فلفل أخضر حار زعتر رقائق فلفل أحمر حار ملح فلفل أسود 2 طماطم مقشرة طريقة العمل تقطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة نضيف الزبدة إلى الصينية ونذوبها نضيف اللحم ونقليه حتى يجف الماء أضيفي البصل والفلفل الواحد تلو الآخر واستمري في القلي أخيرًا أضيفي البهارات واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الخضار واللحوم بعد إبعادها عن النار أضيفي الطماطم وقلبي مرة أخيرة وقدميها ساخنة
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الاربعاء، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- كان من المفترض أن تستمتع عائلة في أمريكا باحتفال لم شمل أفرادها، لكن تسببت وجبة طعام غريبة تتكوّن من لحم الدب الأسود، بدخول العديد من أفرادها إلى المستشفى بدلاً من ذلك.حدث الاحتفال في صيف عام 2022، وفقًا لما هو مذكور في النسخة الأخيرة من التقرير الأسبوعي عن الأمراض والوفيات الصادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC).كان أحد أفراد الأسرة، وهو صياد، قد أحضر بعضًا من لحم دب أسود اصطاده في شمال ساسكاتشوان في مايو/أيار من عام 2022.وأفاد الصياد أنّ مرشد الصيد أوصى بتجميد اللحوم لقتل أي طفيليات محتملة قد تتواجد فيها.تم تجميد اللحم لمدة 45 يومًا قبل تذويبه، وقامت الأسرة بشوائه مع بعض أنواع الخضار وتقديمه كطبق كباب.يمكن أن يقتل التجميد بعض الطفيليات...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
الأضحية من السنن المؤكدة التي لها خير كبير على المسلم وتركها فيه خسارة كبيرة له متى كان قادرا عليها، وذلك لما جاء عن أم المؤمنين السيدة عائشة رضي الله عنها، أنَّ رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم، قال: «ما عمل آدميٌّ من عملٍ يوم النحر أحبَّ إلى الله من إهراق الدم، إنَّه ليأتي يوم القيامة بقرونها وأشعارها وأظلافها، وأنَّ الدم ليقع من الله بمكان قبل أن يقع من الأرض، فطيبوا بها نفسًا»، ويسأل البعض حول حكم إخراج الأضحية في صورة لحم أو مال للفقراء. ما يجزئ في شعيرة الأضحية هي أن تكون من بهيمة الأنعام وقالت دار الإفتاء في فتوى لها، إن ما يجزئ في شعيرة الأضحية هي أن تكون من بهيمة الأنعام: الإبل، والبقر، والغنم، ولا يجزئ شراء...
مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك يتزايد اهتمام المواطنين بشراء اللحوم، وفي ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدي حاليًا يلجأ مواطنون إلى شراء اللحوم المستورة من الخارج سواء الهندية أو البرازيلية.طرق التفرقة بين اللحم البرازيلي والهندي المستوردأوضحت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أن اللحم البرازيلي هو لحم بقري أما اللحم الهندي هو لحم الجاموس.وأشارت المديرية، إلى ارتفاع مستوى البروتين الكلي والدهون والبروتين الذائب الكلي وانخفاض قابلية ذوبان الكولاجين للحم الجاموس الهندي المجمد المستورد. الفرق بين اللحم البرازيلي والهنديمن ناحية اللون والطعم، لا يوجد فرق كبير بين كل من اللحوم البرازيلية واللحوم الهندية، حيث أن كلاهما مستورد، وكان في حقيقته طازجًا فلا يوجد فرق بين كل من النوعين، لكن ما يسبب الفارق هي طريقة التخزين، وفترة التخزين، وطرق التعامل مع اللحوم.ومن ناحية اللون،...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الاثنين، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية.الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
أسعار اللحوم.. استقرت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 27 مايو 2024، تزامنًا مع توافر المعروض منها في الأسواق استعدادًا لعيد الأضحى المبارك 2024، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي نحو 320 و 420 جنيهًا.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الاثنين 27 مايو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي 320 و 420 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.أسعار اللحوماستقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الأحد، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية.الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
أسعار اللحوم.. استقرت أسعار اللحوم اليوم الأحد 26 مايو 2024، تزامنا مع توافر المعروض منها في الأسواق استعدادا لعيد الأضحى المبارك 2024، حيث بلغ سعر اللحمة الضأني ما بين 450 و475 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأحد 26 مايو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز نحو 390 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحومويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية. الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تشهد أسواق محافظة الشرقية خلال الفترة الحالية استقرارا في أسعار الخضار واللحوم، بينما شهدت أسواق الفاكهة ارتفاعا في بعض الأنواع، “البوابة نيوز” رصدت أسعار الخضار والفاكهة واللحوم والدواجن في الأسواق.أسعار الخضار والفاكهة حيث شهدت أسعار الخضار والفاكهة استقرارا في أسواق الشرقية حيث سجل سعر كيلو الطماطم من 5 إلى 8 جنيهات وسعر كيلو البطاطس من 10 إلى 15 جنيها وسعر كيلو الخيار من 12 إلى 15 جنيها.فيما سجل سعر كيلوا الكوسة من 15 إلى 20 جنيها وسعر كيلوا الفاصوليا الخضراء 25 جنيها.وسجل كيلوا الفلفل الحار من 15 إلى 20 جنيها للكيلو وسعر كيلو الباذنجان الرومي 8.5 جنيه وسجل كيلو الباذنجان العروس 10 جنيهات وكيلوا الباذنجان الحشو 10 جنيهات وكيلو الجزر الأصفر من 8 الي 10 جنيهات.وسجل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقرت أسعار اللحوم اليوم السبت 25مايو 2024 وسجل متوسط سعر كيلو اللحوم الآن في الأسواق 380 جنيه مصري، وجاءت الاسعار كالتالي:سعر كيلو اللحم الكندوز 400 جنيه إلى 420 جنيه.سعر كيلو اللحم المفروم 360 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم الضأن 320 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم الجملي 380 جنيهًا إلى 400 جنيه.سعر كيلو اللحم البتلو 320 جنيهًا إلى 480 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الريش الضاني 330 جنيهًا إلى 450 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة سعر كيلو اللحم البقري البرازيلي 280 إلى 350 جنيهًا.سعر كيلو اللحم المكعبات البرازيلي الأحمر 350 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الهندي المفروم 250 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الكندوز 230 جنيهًا.
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الجمعة، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية.الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
استقرت أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم الخميس، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية.الأسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر من...
أسعار اللحوم اليوم.. استقرت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22مايو 2024 في محلات الجزارة بـ مصر، حيث سجل سعر اللحم الضأن نحو 380 جنيها للكيلو.أسعار اللحوم اليومويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار اللحوم اليوم في مصر، وفقًا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم في مصر- جاء سعر كيلو اللحم البلدي مابين 320 إلى 380 جنيها.- حقق سعر كيلو اللحم الضأن نحو 380 جنيهًا.- وصل سعر كيلو اللحم البتلو لـ 364 جنيهًا.- سجل سعر اللحمة البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو.- بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 390 جنيهًا.- تراوح سعر كيلو اللحم الجملى بين 300 لـ 350 جنيهًا.- وصل سعر البوفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا للكيلو.- تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 لـ...
شرائح اللحم بالعسل من الوصفات الشهية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بمذاق طيب يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم.شرائح اللحم بالعسلطريقة عمل شرائح اللحم بالعسلالمقادير- اللحم : 5 شرائح- الفلفل الأحمر : 3 حبات (طازج)- فلفل أخضر حار : 1 حبة- العسل : ربع كوب (أبيض)- الخل الأبيض : ربع كوب- الماء : ربع كوب- الثوم : فص- طماطم : 3 حبات- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ربع كوب (طازج) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، الملح. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم، ثم صبّي مزيج التتبيلة فوقها...
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ليوم الثلاثاء 21 مايو 2024 حالة من الاستقرار، وفقًا لأحدث تحديثات بوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية. تتضمن الأسعار التالية:أسعار اللحم بالكيلو في الأسواق العامة- اللحم البلدي: تراوحت الأسعار بين 320 و380 جنيهًا.- اللحم الكندوز: سجل سعره نحو 390 جنيهًا.- اللحم الجملى: تراوحت الأسعار بين 300 و350 جنيهًا.- اللحم الضأن: بلغ سعره نحو 380 جنيهًا.- اللحم البتلو: وصل سعره إلى 364 جنيهًا.- اللحمة البقرية: سجلت نحو 280 جنيهًا.أسعار أنواع أخرى من اللحوم- البوفتيك والاستيك: حققت أسعار نحو 325 جنيهًا للكيلو.- الكبدة الطازجة: تراوحت الأسعار بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.- اللحم وش فخدة: بلغ سعره نحو 300 جنيه.- الموزة: وصل سعرها إلى 295 جنيهًا للكيلو.- عرق الفلتو: سجل سعره نحو 350 جنيهًا.أسعار اللحوم في وزارة التموين-...
استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر...
استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة خلال تعاملات اليوم الاثنين، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية الأسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر...
أسعار اللحوم.. استقرت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 20 مايو 2024، في الأسواق، حيث بلغ سعر اللحمة الضاني ما بين 450 و475 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الاثنين 20 مايو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز نحو 390 جنيهًا.بلغ سعر عِرق الفلتو البلدي حوالى 420 جنيهًا للكيلو.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.يسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًا.استقر سعر اللحم الجملي عند 300-320 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحومويتراوح سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 و390 جنيهًا.وصل سعر اللحمة البتلو إلى 450 جنيهًا.تراوح سعر اللحمة الضاني بين 450 و475 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةوصل...
استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة خلال تعاملات اليوم الجمعة، بأسواق الدقهلية وفقا للتعاملات اليومية. الاسعار بسوق الجملة يضاف إلى سعرها من 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة. أسعار الفاكهة، شهدت تباينًا في أسعار مختلف أنواع الفاكهة وفيما يلي صياغة معدلة للمقال: فيما يلي أسعار الفاكهة بالنسبة للبرتقال والموالح الأخرى، سجل سعر كيلو البرتقال الصيفي من 3 إلى 5 جنيهات جملة وللمستهلك من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق. أما البرتقال اليوسفي، فقد سجل سعره من 3.5 إلى 9.5 جنيه، بارتفاع 50 قرشًا من 6 إلى 12 جنيها. بالنسبة للعنب، تراوح سعر كيلو العنب الأحمر من 25 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. أما العنب الأسود، فقد سجل سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات. وسجل سعر العنب الأصفر...
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومحلات التجزئة حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم الجمعة 17 مايو 2024، ليسجل سعر الكيلو ما بين 320 و420 جنيها للكيلو حسب القطعية، وفي بعض المنافذ بمناطق متفرقة تكون الأسعار متفاوتة سجلت الأسعار 300 جنيه، ويجرى طرح الكيو في منافذ امان بسعر 290 جنيها للكيلو إلى 320 جنيهات وبعض القطعيات في المنافذ الحكومية بسعر 330 جنيها. دعوات لمقاطعة اللحوم والدواجن بعد الأسماك.. المقاطعة سلاح المصريين لمواجهة جشع التجار سعر اللحوم في منافذ لحوم الوطنية 200سعر اللحمة البقري 280 جنيهًا للكيلو.سعر البوفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلو .سعر الكبدة الطازجة يتراوح بين 300 و 350 جنيهًا للكيلو .سعر اللحم وش فخدة 300 جنيه.سعر الموزة 295 جنيهاً للكيلو.سعر عرق الفلتو 350 جنيهًا.سعر اللحوم البقرييتراوح...
الحنيذ هو وجبة تقليدية مشهورة في المطبخ العربي، خاصة في الدول الخليجية مثل المملكة العربية السعودية. يتميز الحنيذ بلحم الخروف أو العجل المطهو ببطء في الفرن مع البهارات والتوابل ليقدم مذاقًا لذيذًا وشهيًا. نقدم لكم طريقة تحضير الحنيذ لوجبة عائلية تكفي من 8 إلى 10 أفراد.المكونات- ٢ كيلوغرام من لحم الخروف أو العجل** (من الكتف أو الظهر)- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 4 فصوص من الثوم، مهروسة- 2 ملعقة كبيرة من البهارات العربية (مثل بهار الحنيذ)- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون- ملح حسب الذوق- 1/4 كوب من زيت الزيتون- 1/4 كوب من الماء طريقة التحضير1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.2. قطع اللحم إلى قطع...
أسعار اللحوم.. شهدت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 13 مايو 2024، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق، حيث بلغ سعر عرق الفلتو البلدى نحو 420 جنيهًا للكيلوأسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الاثنين 13 مايو 2024سجل سعر كيلو اللحم البلدى الكندوز ما بين 350 إلى 400 جنيه.بلغ سعر عرق الفلتو البلدى حوالى 420 جنيهًا للكيلويتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و340 جنيهًا.يسجل سعر كيلو اللحم الضأن نحو 340 و 411.64 جنيهأسعار اللحوميسجل المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيهًااستقر سعر اللحم الجملي عند 300 الى 320 جنيهًا للكيلو.ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 إلى 350...
البيكاتا هو طبق إيطالي شهير يتكون عادةً من شرائح لحم «غالباً لحم البقر أو الديك الرومي» المغمسة في صوص المشروم والكريمة، ويُقدم البيكاتا عادةً مع الباستا أو الخضروات المشوية، وهو طبق شهي وشهير في المطبخ الإيطالي. ويرصد «الوطن» في السطور التالية، طريقة عمل بيكاتا اللحمة بالمشروم، على خطى الشيف آية حبيب. المكونات: نصف كيلو لحم «بيكاتا» 500 جرام مشروم مقطع إلى شرائح رقيقة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم نصف كوب بقسماط 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم ملح وفلفل أسود حسب الذوق كوب كريمة 1/2 كوب مرقة اللحم أو ماء 1 ملعقة صغيرة من السكر بارميزان مبشور للتزيين (اختياري) طريقة عمل بيكاتا اللحمة بالمشروم تبلي اللحم بالفلفل الأسود والملح. في مقلاة كبيرة على نار...
كتب- عمرو صالح: كشف مصطفى وهبة عضو شعبة القصابين حقيقة المبادرة التي أطلقها عدد من محلات الجزارة بمحافظة الجيزة وتحديدا منطقة البدرشين لبيع اللحوم بأسعار مخفضة تصل لـ 250 جنيه للكيلو. وقال وهبة في تصريحاته لمصراوي إن اللحوم التي تباع بأسعار منخفضة وتتراوح ما بين 200 : 250 جنيه هي لحوم "وقيع" وليست لحوم بلدية تتمتع بمواصفات جودة اللحم المعتادة موضحا بأن البعض من محلات الجزارة يعمدوا يشترون المواشي ذات المراحل العمرية المتقدمة أو التي تعاني من كسر في أحد أطرافها وبيعها بأسعار منخفضة مدعين أنها مبادرة منهم لمحاربة الغلاء. ولفت وهبة إلى أن أسعار اللحوم بالأسواق تشهد حالة من الثبات منذ شهرين ويتراوح سعر الكيلو ما بين 350 :400 جنيه حسب كل منطقة موضحا أن هامش ربح الجزار من...
كتب- عمرو صالح: كشف مصطفى وهبة عضو شعبة القصابين حقيقة المبادرة التي أطلقها عدد من محلات الجزارة بمحافظة الجيزة وتحديدا منطقة البدرشين لبيع اللحوم بأسعار مخفضة تصل لـ 250 جنيه للكيلو. وقال وهبة في تصريحاته لمصراوي إن اللحوم التي تباع بأسعار منخفضة وتتراوح ما بين 200 : 250 جنيه هي لحوم "وقيع" وليست لحوم بلدية تتمتع بمواصفات جودة اللحم المعتادة موضحا بأن البعض من محلات الجزارة يعمدوا يشترون المواشي ذات المراحل العمرية المتقدمة أو التي تعاني من كسر في أحد أطرافها وبيعها بأسعار منخفضة مدعين أنها مبادرة منهم لمحاربة الغلاء. ولفت وهبة إلى أن أسعار اللحوم بالأسواق تشهد حالة من الثبات منذ شهرين ويتراوح سعر الكيلو ما بين 350 :400 جنيه حسب كل منطقة موضحا أن هامش ربح الجزار من...
سجلت أسعار اللحوم تراجعا بقيمة 30 جنيها في الكيلو القائم، إذ بلغ سعر الكيلو 140 جنيها في الأسواق خلال تعاملات هذا الأسبوع، مقابل 170 جنيها خلال الفترة الماضية. تراجع أسعار اللحوم وأكد مدحت حلمي، عضو شعبة القصابين بمحافظة الشرقية وأحد الجزارين، أن السبب في تراجع أسعار الماشية المخصصة للذبح يرجع إلى الانخفاض الكبير في أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب توافر الأدوية البيطرية، مشيرا إلى أن العلف يمثل حوالي 70% من تكلفة التربية. أسعار اللحم البقري وتابع «حلمي» في تصريحات لـ«الوطن»، أن أسعار اللحم البقري كبير السن سجلت نحو 120 جنيها للكيلو، وتراوح سعر اللحم البقري صغير السن بين 140 و150 جنيها، مضيفا أن أسعار اللحم البتلو أغلى أنواع اللحوم سجلت 250 جنيها، موضحا أن كيلو لحوم الماشية الذكور...
يوجد الكثير من الوصفات الرائعة التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وتقديمها إلى أفراد الأسرة، ومن أفضل هذه الوصفات هو ستيك اللحم مع البروكلي، وتتميز هذه الوجبة بأنها رائعة المذاق وتحتوي على الكثير من الفوائد المتعددة للإنسان، واليوم ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. المكونات المطلوبة لعمل اللحم ستيك مع البروكليحتى تتمكني من عمل ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بكل سهولة يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:نصف كيلو لحم ستيك مقطع إلى شرائح رفيعة.3 فصوص ثوم مفروم.نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.نصف كوب من صلصة الصويا.نصف كوب من السكر البني.نصف كوب من العسل.كوب من مرق اللحم.كمية من البروكلي.ملعقة كبيرة من نشاء الذرة....
تشير الدكتورة ناتاليا بانينا، أخصائية التغذية إلى أنه لا يمكن اعتبار اللحم المشوي طعاما صحيا، كما أن تناوله مع بعض المشروبات الكحولية يؤدي إلى تداعيات صحية خطيرة. إقرأ المزيد ما العلاقة بين اللحم المشوي والسرطان؟ وتقول الخبيرة في حديث لـ Gazeta.Ru: "يمكن أن يؤدي تناول اللحم المشوي مع الكحول إلى التهاب البنكرياس الحاد، الذي يمكن أن يحدث عند تناول 80-85 غراما من الإيثانول النقي. أي 150 مليلتر من الفودكا أو نصف زجاجة نبيذ أو ما يزيد قليلا من لتر جعة. وبزيادة الجرعة يزداد خطر الإصابة بالمرض".ووفقا لها، يسبب الكحول اضطراب عملية تدفق الدم إلى البنكرياس، ما يؤدي إلى تشنج العضلة العاصرة التي من خلالها يفرز البنكرياس وكيس المرارة الإنزيمات والصفراء.وتقول: "تفرز هذه الإنزيمات والصفراء بنشاط عند تناول اللحوم...
السجق المدخن نوع من السجق يحضره عن طريق تعريضه للتدخين عبر استخدام الحرارة المنخفضة والدخان، ويُجهز عادةً باستخدام مداخن الخشب أو الفحم، كما يتم إضافة نكهة الدخان إلى السجق أثناء عملية التدخين، ما يمنحه طعما فريدا وعميقا، يتم استخدام مجموعة متنوعة من أنواع اللحوم في إعداد السجق المدخن، بما في ذلك اللحم البقري. عادًة تساعد عملية التدخين على طهي السجق ببطء وتعزيز نكهته، ما يعطيه قواما مميزاً ونكهة عميقة. مكونات السجق المدخن لحم مفروم بقري بهارات (مثل الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الثوم المطحون، البابريكا، الكمون، الخ) ملح مكون التدخين أدوات للتدخين (مثل مدخن الخشب أو مدخن الفحم) خشب مدخن طريقة عمل السجق المدخن قم بتحضير اللحم المفروم في وعاء كبير. أضف البهارات والملح حسب الذوق، وامزجها جيدًا...
الخميس, 2 مايو 2024 12:18 م بغداد/ المركز الخبري الوطني لقي 4 أشخاص مصرعهم، اليوم الخميس، في حادث مروري مروع بين مركبتين في منطقة تل اللحم جنوب مدينة الناصرية مركز محافظة ذي قار. وذكرت مصادر طبية، أن حادثا وقع على الطريق الرئيسي جنوب الناصرية بمنطقة تل اللحم عندما اصطدمت مركبتان بشكل مباشر، مما أدى إلى وفاة اربعة اشخاص. وهرعت سيارات الإسعاف إلى مكان الحادث لنقل الجثث إلى المستشفى، بينما فتحت الشرطة تحقيقا لمعرفة ملابسات الحادث وتحديد المسؤولية
إيطاليا – قام علماء إيطاليون بإجراء مقارنة دقيقة بين شرائح اللحم البقري من جهة ونظيراتها النباتية من جهة أخرى. فاتضح أن البدائل النباتية تحتوي على مواد أقل أهمية لجسم الإنسان. وتم نشر البحث بهذا الشأن في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية. وقد أخذت عينات لشرائح اللحم والبريسولا من اللحوم الحقيقية ومن بدائلها العديدة المصنوعة من البقوليات والحبوب. وتم تقييم محتوى الدهون والملح والبروتينات فيها. وأظهرت المنتجات ذات الأصل النباتي كمية بروتين أقل مما هو عليه في عينات اللحوم الطبيعي، ولكنها أظهرت أيضا نسبة جيدة للأحماض الأمينية على الرغم من أن كمية الأحماض الأمينية الأساسية في اللحوم النباتية لا تتفق مع المتطلبات التي وضعتها منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة للأطفال. في الوقت نفسه، أجري تحليل خاص يهدف إلى فهم كيفية امتصاص جسم الإنسان...
خلال الأيام القليلة الماضية ونظرًا لارتفاع أسعار أنواع اللحوم المختلفة بشكل مبالغ فيه، انتشرت الكثير من حملات المقاطعة داخل أروقة المحافظات المصرية المختلفة من بينها حملة "خليه يعفن" لمقاطعة الأسماك؛ وحملة "بلاها فراخ" لمقاطعة الدواجن.لاقت هذه الحملات رواجًا كبيرًا بين المواطنين الذين يعانون من غلاء الأسعار، وبفضل مقاطعتهم الفعلية للمنتجات إلى جانب قرارات الحكومة التي سبقت هذه الحملات كخطة خفض الأسعار إلى ما يصل إلى 30% إلى جانب توفير العملة الصعبة في البنوك والإفراج الجمركي عن المنتجات المختلفة داخل الموانئ، انخفضت بالفعل أسعار المنتجات المختلفة. أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 30 أبريل 2024بلغت أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء في بورصة الدواجن 74 إلى 75 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو 88 إلى 89 جنيهًا.كما وصل سعر كرتونة البيض الأبيض في البورصة صباح اليوم...
تم تسجيل استقرار في أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 30 أبريل 2024 في الأسواق ومحلات الجزارة وفيما يلي أسعار بعض أنواع اللحوم:سعر اللحم البتلو: يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو من 380 إلى 450 جنيهًا.سعر اللحم الجملي: يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي من 300 إلى 350 جنيهًا.سعر اللحم الكندوز: يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز من 400 إلى 430 جنيهًا.سعر اللحم الضأن: يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن من 400 إلى 450 جنيهًا.سعر اللحم المفروم: يتراوح سعر كيلو اللحم المفروم في محلات الجزارة من 400 إلى 460 جنيهًا.سعر الكبدة: يتراوح سعر كيلو الكبدة من 400 إلى 450 جنيهًا.وبالنسبة لأسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ومنافذ وزارة التموين، فقد كانت على النحو التالي:أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:سعر اللحم الهندي: بلغ سعر اللحم الهندي نحو...
يعتبر طاجن العكاوي من أشهر الأطباق الشعبية المصرية، التي تمتد جذورها إلى آلاف السنين، طاجن العكاوي المميز يحمل في طياته رائحة التراث والعادات المصرية الأصيلة، ويتربع على مائدة معظم العائلات المصرية في المناسبات والأعياد، خاصة عيد الأضحى المبارك. طاجن العكاويطاجن العكاوي غني بالنكهات، وهو عبارة عن لحم بقري مطهو مع الخضروات والتوابل المميزة في طاجن من الطين التقليدي، يشتهر بقوامه السميك وطعمه الشهي الذي لا يقاوم، بالإضافة إلى محتواه العالي من البروتينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم. فوائد طاجن العكاوي الصحيةبفضل مكوناته الطبيعية من اللحوم والخضروات، يعتبر طاجن العكاوي خزان للعديد من الفوائد الصحية، حيث يزود الجسم بالبروتينات العالية الجودة والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية، كما يمنحك الطاقة والشعور بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله.مكونات طاجن العكاويلحم بقري (العكاوي) مقطع4 حبات بصل مقطعة4...
سرايا - منذ الأيام الأولى للحرب الإسرائيلية التي تجاوزت 200 يوم، ظهر التجويع كإستراتيجية ممنهجة لكسر إرادة الفلسطينيين في قطاع غزة.بجانب تدمير المنازل وقصف الأحياء السكنية منذ السابع من أكتوبر/تشرين الأول، استهدفت إسرائيل المخابز ومخازن الطعام وأسواق الدواجن والدواب والخضروات، حتى الأراضي الزراعية لم تسلم من النيران الإسرائيلية. ومع ذلك، قاوم الفلسطينيون كعادتهم، حاربوا الجوع والنزوح بإعادة اختراع الطعام، وصنع أطباق فلسطينية بمكونات جديدة بما يتماشى مع الحرب.تختلف الحرب الدائرة اليوم في قطاع غزة عن سابقيها باستخدام سلاح التجويع، كإستراتيجية إسرائيلية غير إنسانية، وصفتها الأمم المتحدة بأنها قد تدخل في نطاق جرائم الحرب.ومع نزوح أكثر من مليوني فلسطيني من قطاع غزة، والنقص الشديد في الموارد الغذائية بسبب الحرب والقيود التي فرضتها إسرائيل على دخول المساعدات الإنسانية منذ السابع من...
بعد محاولة اغتياله .. شرطة الاحتلال تعتقل 3 مشتبهين بإلقاء قنابل على منزل نتنياهو في مدينة قيساريا شمالي اسرائيل