طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم.. «مش هتعرف تفرق بينهم»
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
كباب الحلة من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في عيد الأضحى المبارك، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عملها «زي المطاعم».
خطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل كباب الحلة زي المطاعم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، والتي جاءت كالتالي:
- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.
- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.
- 2 كوب مرقة لحم.
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة سكر بني.
- قطعة فحم شواء.
خطوات التحضير في البداية يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية. إضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة. إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي. نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان. نقوم بتقليبها مع شرائح البصل. إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر. إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة. نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة الملح اللحوم کباب الحلة
إقرأ أيضاً:
ترامب: عندما يدرك الناس ما نقوم به أعتقد أن قيمة الدولار سترتفع
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في تصريح له إن الدولار الأمريكي سيشهد ارتفاعًا في قيمته بمجرد أن "يفهم الناس" ما تقوم به إدارته.
وأضاف ترامب أن سوق السندات كان يمر بفترة ركود، لكنه تمكن من حل المشكلة. وأشار إلى أن الحد الأدنى للرسوم الجمركية هو 10%، مع إمكانية وجود بعض الاستثناءات.
ويوم الخميس الماضي، أعلن البيت الأبيض، أن الرسوم الجمركية المفروضة من قبل الولايات المتحدة على الصين قد وصلت إلى 145%.
وفي هذا السياق، صرح المستشار الاقتصادي للبيت الأبيض، كيفن هاسيت، بأن الرسوم الجمركية التي فرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب ودخلت حيز التنفيذ نهاية الأسبوع الماضي، من غير المتوقع أن تُخفض إلى أقل من 10%.
وقال هاسيت: "أعتقد أن الجميع يعلم أن 10% هو الحد الأدنى للرسوم الجمركية التي نطبقها، ولتخفيضها يحتاج الأمر إلى اتفاق استثنائي يتطلب موافقة الرئيس"، وفقًا لوكالة "فرانس برس".
محافظ المنيا يتابع الحملات الرقابية على المواقف للتأكد من الالتزام بتعريفة الركوب الجديدة