عدوى بكتيريا «آكلة اللحم» تنتشر في اليابان.. هل تتحول إلى جائحة؟
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
سجلت اليابان ألف حالة إصابة بعدوى بكتيريا «آكلة اللحم»، المعروفة باسم متلازمة الصدمة السامة، وسط تخوفات من تحولها إلى جائحة عالمية، لاسيما وأنها تؤدي إلى الوفاة خلال يومين، حسب صحيفة «ذا إيكونوميك تايمز».
بكتيريا آكلة اللحموأعلن المعهد الوطني للأمراض المعدية، أن حالات الإصابة ببكتيريا «آكلة اللحم» في اليابان ارتفعت لتصل إلى 977 بحلول النصف الثاني من شهر يونيو من هذا العام، متجاوزةً بذلك إجمالي 941 حالة العام الماضي، حسبما أكدت الصحيفة.
ونقلت «ذا إيكونوميك تايمز» عن كين كيكوتشي، أستاذ الأمراض المعدية في جامعة طوكيو الطبية النسائية قوله إن معظم الوفيات تحدث في غضون 48 ساعة».
ما هي بكتيريا آكلة اللحم؟بكتيريا «آكلة اللحم»، أو متلازمة الصدمة السامة العقدية، هي مرض شديد ناجم عن العدوى ببكتيريا المجموعة العقدية (GAS)، ويتميز هذا المرض بالبداية السريعة للصدمة وفشل العديد من الأعضاء، مما يمكن أن يهدد الحياة إذا لم يتم علاجه على الفور، وفقًا للصحيفة.
هل تتحول إلى جائحة؟وحذّر الدكتور جاجاديش هيريماث، خبير الصحة العامة، من احتمال انتشار المرض عالميًا بسبب السفر والتنقل بين الدول، وفقًا لما ذكره موقع «بلومبرج».
وأوضح الموقع أن الوقاية من بكتيريا «آكلة اللحم» تكون عن طريق النظافة الجيدة، مثل غسل اليدين بانتظام والعلاج الفوري لأي إصابات جلدية، أمر بالغ الأهمية.
وأكد أن العلامات المبكرة مثل الألم الشديد المفاجئ، الحمى المرتفعة، والاحمرار في موقع الجرح، يجب أن تستدعي العناية الطبية الفورية،
الأعراض والعلاجوبحسب «بلومبرج»، فإن الأعراض الأولية لبكتيريا «آكلة اللحم» تشمل الحمى، القشعريرة، آلام العضلات، الغثيان، ومع تقدم المرض، يمكن أن تحدث أعراض أكثر حدة مثل انخفاض ضغط الدم، سرعة معدل ضربات القلب، وفشل الأعضاء، فيما يتضمن العلاج جرعة عالية من المضادات الحيوية عن طريق الوريد والرعاية الداعمة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بكتيريا آكلة اللحم آكلة اللحم اليابان آکلة اللحم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفتة العريشي بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم
الفتة العريشي من الأكلات التقليدية التى تمتع بشهرة كبيرة فى مدينة العريش شمال سيناء وهي من الوصفات التي تقدم في المناسبات والعزائم، وتتميز بطعمها الغني ومكوناتها البسيطة وتعتمد في الأساس على الأرز والعيش المحمر والصلصة مع اللحم أو الدجاج وتُحضر بخطوات سهلة.
طريقة عمل الفتة العريشينستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل الفتة العريشي خطوة بخطوة كما تُعدها سيدات العريش في بيوتهن، للشيف هناء سلمي.
مكونات الأرز
عدد اثنين كوب من الأرز المصري الأبيض
ملعقتين كبار من السمنة أو الزبدة
رشة ملح
ماء مغلي حسب الحاجة
مكونات العيش المحمر
عيش بلدي أو عيش شامي او الرقاق العريشي مقطع إلى مربعات صغيرة
سمن أو زيت للقلي
مكونات الصلصة
أربع ملاعق كبيرة من الخل
ستة فصوص ثوم مفروم
كوبين من عصير الطماطم أو ملعقتين كبار من صلصة الطماطم مذابة في ماء
رشة ملح وفلفل حسب الذوق
رشة كمون اختيارية
سمن للتحمير
مكونات اللحم أو الدجاج
كيلو من اللحم أو الدجاج
ماء للسلق
بهارات حسب الرغبة مثل ورق لورا حبهان فلفل أسود وقرفة
حضري الأرز عن طريق تسخين السمنة ثم إضافة الأرز بعد غسله وتقليبه قليلا ثم يُضاف الماء والملح ويُترك حتى ينضج على نار هادئة
حميري العيش في زيت أو سمن ساخن حتى يصبح لونه ذهبي ومقرمش ويمكن استبدال القلي بتحميصه في الفرن إذا كنت ترغبين في تقليل الدهون
حضري الصلصة عن طريق تحمير الثوم في السمن حتى يصفر لونه ثم يُضاف الخل ويُقلب جيدا ثم يُضاف عصير الطماطم أو الصلصة والبهارات وتُترك حتى تتسبك وتتقل قوامها
أسلقي اللحم أو الدجاج مع البهارات يتم تحمير القطع في السمن حتى تأخذ لون جميل ويمكن إضافة ملعقة من الصلصة عليها لزيادة النكهة
طريقة تقديم الفتة العريشيفي طبق التقديم العميق يتم وضع طبقة من العيش المحمر ثم تُسقى بكمية مناسبة من الشوربة ثم تُضاف طبقة من الأرز ثم تُوزع الصلصة على الوجه و تُرص قطع اللحم أو الدجاج فوق الطبق ويمكن إضافة كمية من الصلصة أو تزيين الطبق بالبقدونس حسب الرغبة.