2024-12-25@16:45:14 GMT
إجمالي نتائج البحث: 118
«فی غسالة الأطباق»:
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: مخاطر وعلامات نقص فيتامين «د»، ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟، أشياء احذر من وضعها في غسالة الأطباق، الشاي أم القهوة يحمي من السكتة الدماغية؟، فوائد خارقة لتناول الكستناء، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعات مخاطر وعلامات نقص فيتامين «د» .. تعرف عليهاماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟أشياء احذر من وضعها في غسالة الأطباق.. ونصائح للحفاظ عليهاالشاي أم القهوة يحمي من السكتة الدماغية؟.. الإجابة لن تتوقعهامشروب صحي ويعطي طاقة.. احرص على تناول كوب منه في الصباحتحمي من أمراض القلب والالتهابات.. 10 فوائد خارقة لتناول الكستناء
على الرغم من أن غسالة الأطباق توفر الوقت والجهد، إلا أن بعض الأدوات والأواني قد تتعرض للتلف إذا وُضعت بداخلها.أشياء لا يجب غسلها في غسالة الأطباقويمكن لبعض الأدوات، مثل : الخشب، النحاس، الحديد الزهر، والسكاكين الحادة يجب غسلها يدويًا، بينما يمكن غسل الأكواب والأطباق العادية في الغسالة.مخاطر وعلامات نقص فيتامين «د» .. تعرف عليهابرج الحوت.. حظك اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024: رحلة عملويجب اتباع هذه النصائح للحفاظ على أدواتك المطبخية والغسالة نفسها من التلف، وإليك قائمة بالأشياء التي يجب تجنب وضعها في غسالة الأطباق:ـ الأواني والأدوات المصنوعة من الخشب :الماء الساخن والرطوبة العالية في غسالة الأطباق قد تتسبب في تشقق الخشب وتشوهه، مثل : ألواح التقطيع الخشبية، الملاعق الخشبية، أو الأدوات ذات المقابض الخشبية.لذا يجب غسلها هذه الأدوات يدويًا وجففيها...
يدفع عشاق الطعام آلاف من اليوروهات للحصول على أدوات مائدة من أرقى مطاعم فرنسا، حسبما أعلنت صحيفة ذا صنداي تايمز، اليوم 15 ديسمبر 2024. تقول الصحيفة، عندما أعد الشيف الراحل بول بوكوز حساء الكمأة السوداء الشهير في عام 1975، خلال مأدبة أقامها الرئيس الفرنسي فاليري جيسكار ديستان على شرفه، لم يتخيل أن تصبح تلك الوعاء الأبيض الصغير الذي قُدم فيه الحساء عنصرًا ثمينًا لدى جامعي التحف. يُعرف هذا الطبق بـ”حساء VGE” نسبة إلى الرئيس جيسكار ديستان، وأصبح وعاؤه المصنوع من الخزف قطعة مميزة يمكن الحصول عليها اليوم مقابل 80 يورو (66 جنيهًا إسترلينيًا) من متجر مطعم بول بوكوز في ليون. ولا يزال المطعم الحاصل على نجمتين من ميشلان يستخدم نفس الأوعية المصنوعة من قبل السيراميك الفرنسي الشهير Pillivuyt، بزخارف حمراء...
غسالة الأطباق من الأجهزة المنزلية التي توفر الوقت والجهد؛ لكنها ليست الحل الأمثل لتنظيف كل شيء في المطبخ، فبعض الأدوات والأواني يمكن أن تتضرر بشكل كبير عند وضعها بها سواء بسبب الحرارة العالية أو قوة الماء والمواد الكيميائية المستخدمة، وقد يؤدي إلى تلفها أو تقصير عمرها الافتراضي. لذا نقدم أبرز الأدوات المطبخية التي يجب تجنب غسلها في غسالة الأطباق، والأسباب التي تجعل تنظيفها يدويًا الخيار الأفضل، وفقًا لمجلة «Good Housekeeping». أدوات مطبخ احذري وضعها في غسالة الأطباق الأواني الخشبية: تفقد الخشب زيوته الطبيعية بسبب الحرارة العالية والرطوبة، مما يؤدي إلى تشققه وتلفه مع مرور الوقت، ويُفضل غسلها يدويًا وتجفيفها فورًا للحفاظ على جودتها. الأواني المصنوعة من الحديد الزهر: لأن غسالة الأطباق تزيل طبقة التوابل الطبيعية «Seasoning» والتي تُكسب الأواني...
تنظم هيئة فنون الطهي في العاصمة الرياض في الفترة الممتدة من 27 نوفمبر وحتى 6 ديسمبر المقبل، النسخة الرابعة من مهرجان الوليمة للطعام السعودي، الذي يشتمل على حزمة من الفعاليات والمهرجانات الثقافية التي تحتفي بالأطباق المحلية والعالمية، وتقديم تجارب ثقافية تعليمية وتثقيفية لجميع فئات المجتمع.تجربة المطبخ السعودييستضيف مهرجان الوليمة للطعام السعودي الأضخم من نوعه في الشرق الأوسط الزوار في تجربة فريدة لتأصيل واستدامة المطبخ السعودي بمختلف الأكلات من كافة مناطق المملكة على يد طهاة محليين ويتميز بتنوع الأنشطة الترفيهية والثقافية لجميع الأعمار وسط أجواء شتوية.زورونا في #مهرجان_الوليمة للطعام السعودي لتستمتعوا بألذ المأكولات السعودية #تقويم_فعاليات_جدة #هيئة_فنون_الطهيأخبار متعلقة 3 أيام تفصل المملكة عن دخول الشتاء.. وانخفاض حاد في درجات الحرارةجدة تستضيف المؤتمر الدولي 22 للأصول والمرافق والصيانة يناير القادمBring your friends and come...
في قلب العاصمة المجرية بودابست، وتحديدًا أمام كاتدرائية القديس ستيفن، تنبض أجواء سوق أدفنت بكريسماس أصيل يجمع بين سحر العيد وروح الاحتفال. ويتمحور هذا الحدث حول المتعة الطهوية والمذاقات الفريدة التي يقدمها. اعلانوعلى الرغم من الجدل الذي أثارته أسعار الطعام المرتفعة في السوق العام الماضي، نجح المنظمون هذا العام في الحد من الزيادات، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة 1.45% فقط، وهي أقل بكثير من معدل التضخم في البلاد.تم اختيار سوق أدفنت في بودابست كأفضل سوق في أوروبا لأربع مراتويضفي الشيف المجري الشهير لازار كوفاتش، الذي يعمل كمضيف رسمي للسوق، لمسة خاصة على تجربة الزوار. ومنذ افتتاح السوق في 15 نوفمبر، يزور كوفاتش الأكشاك يوميًا لدعم الطهاة والبائعين والتأكد من تقديم أفضل تجربة ممكنة. ويقول: "كجزء من دوري كمضيف، أعمل على الجمع...
يدعو فندق سويس أوتيل الغُرير السياح والمقيمين إلى قلب ديرة للاستمتاع بالسواحل الجميلة في الإمارات وأشعة الشمس والقلاع الرملية والأناناس على البيتزا. حيث يلتقي الطابع الاستوائي مع الأصدقاء والعائلات في فترة ما بعد الظهر الطويلة والكسولة المليئة بالمأكولات اللذيذة والنكهات الرائعة والأنشطة المثيرة للأطفال والعروض الطهو الدرامية. بينما يستمتع “المستكشفين الصغار” بعالم من الأنشطة مثل الرسم مع “بيكاسو الصغار”، وورشة الطهي مع “الطهاة الصغار”، والرسم على الوجه المستوحى من الشواطئ، ومنطقة اللعب التي تضم قلعة نطاطة ومسابقات الهولا هوب، يُدعى الأهل للاسترخاء والاستمتاع بالمشروبات الصيفية وتجربة مجموعة متنوعة من بوفيه مستوحى من نكهات الحمضيات، والشواء على الفحم، والمأكولات البحرية. يدعو الشيف التنفيذي ويلسون ديسوزا الضيوف لتجربة مجموعة متنوعة من الأطباق مثل سلطة دجاج هاواي مع الأناناس، ودجاج هولي هولي، وسلطة...
لم تكن تتخيل عائلة بريطانية، أن غسالة الأطباق ستقودهم لاكتشاف إصابة والدتهم بمرض نادر، بعدما تغير سلوكها بشكل مفاجئ خلال استخدامها في إحدى المرات. غسالة الأطباق تقود سيدة لاكتشاف إصابتها بمرض نادر «جلست على طاولة الطعام بينما كانت والدتي تفرغ غسالة الأطباق، ولاحظت أنها كانت تضع أدوات المطبخ في أماكن خاطئة، كانت الأطباق توضع فوق الأوعية في الخزانة، وكانت الملاعق الصغيرة توضع مع الملاعق الكبيرة، وكانت الشوكات الصغيرة توضع مع الشوكات الأكبر»، هكذا بدأت كريستي أدلر، الفتاة البريطانية روايتها بشأن مرض والدتها التي تدعى «سوزان» لصحيفة «ديلي ميل». وأضافت الفتاة: «كان هذا السلوك غير عادي لأن والدتي سوزان، التي تبلغ من العمر الآن 63 عامًا، تعاني من اضطراب الوسواس القهري وكانت شديدة الانتقائية فيما يتعلق بالنظام، تحدثت معها عن الأمر...
الشارقة (الاتحاد) أخبار ذات صلة مشاركة قياسية في كأس الإمارات للكاراتيه وزير الثقافة والتواصل المغربي يزور «معرض الشارقة للكتاب» في أحد أركان معرض الشارقة الدولي للكتاب، الذي تتواصل فعاليات دورته الـ43 في مركز إكسبو الشارقة حتى 17 نوفمبر، يبرز«ركن الطهي»، مقدماً على مدار اليوم ورشاً تعليمية حول الأطباق الإماراتية والعالمية.في ورشة (الطاهي الإماراتي الصغير)، أتيحت للأطفال فرصة تعلم طريقة تحضير وجبة البلاليط الإماراتية، المعروفة في منطقة الخليج العربي كطبق تقليدي يُقدم غالباً على الإفطار أو كتحلية في شهر رمضان.واستهدفت الورشة الفئة العمرية من 7 سنوات فأكثر، وقدمتها مدربة الطهي أمل حسين، التي أكدت أن هذه التجربة التعليمية تسعى لتمكين الأطفال من تعلم إعداد الأطباق الإماراتية التقليدية بطريقة عملية، مع التعرف على النكهات التراثية ومكوناتها، وذلك من خلال شروح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تلقى الرامي المصري عاطف نعيم، لاعب نادي الشمس ومنتخب مصر للرماية، إشادة واسعة بعد إنجازه الكبير في بطولة العالم الـ34 للرماية على الأطباق المروحية، التي استضافتها مصر، بالميادين الأولمبية لنادي الصيد المصري بمدينة السادس من أكتوبر.وحصل عاطف نعيم على المركز الثاني والميدالية الفضية ببطولة العالم في فئة الرجال، بعد منافسة شرسة مع أبطال العالم، حيث استضافت البطولة أفضل الرماة حول العالم. يذكر أن البطولة شهدت استضافة 300 رامٍ ورامية من 19 دولة، وهي: "البرتغال، فرنسا، أمريكا، بلجيكا، إيطاليا، المكسيك، إنجلترا، الأرجنتين، اليابان، جمهورية التشيك، إسبانيا، سوريا، ليبيا، ارمنيا، الإمارات، الكويت، السعودية، لبنان، مصر الدولة المستضيفة.وعلى هامش البطولة، أقيمت أيضا منافسات شرسة على كأس أفريقيا العاشرة، وبطولة الجائزة الكبري، خلال الفترة من 28 أكتوبر حتى 3...
تلقى الرامي المصري عاطف نعيم، لاعب نادي الشمس ومنتخب مصر للرماية، إشادة واسعة بعد إنجازه الكبير في بطولة العالم الـ34 للرماية على الأطباق المروحية، التي استضافتها مصر، على مدار الأسبوع الماضي بالميادين الأولمبية لنادي الصيد المصري بمدينة السادس من أكتوبر.وحصل عاطف نعيم على المركز الثاني ببطولة العالم في فئة الرجال، بعد منافسة شرسة مع أبطال العالم، حيث استضافت البطولة أفضل الرماة حول العالم. يذكر أن البطولة شهدت استضافة 300 رامٍ ورامية من 19 دولة، وهي: "البرتغال، فرنسا، أمريكا، بلجيكا، إيطاليا، المكسيك، إنجلترا، الأرجنتين، اليابان، جمهورية التشيك، إسبانيا، سوريا، ليبيا، ارمنيا، الإمارات، الكويت، السعودية، لبنان، مصر الدولة المستضيفة.وعلى هامش البطولة، أقيمت أيضا منافسات شرسة على كأس أفريقيا العاشرة، وبطولة الجائزة الكبري، خلال الفترة من 28 أكتوبر حتى 3 نوفمبر 2024، والتي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق غادرت الوفود المشاركة في بطولة العالم الـ34 للرماية على الأطباق المروحية القاهرة اليوم الثلاثاء، إلى بلادها على رحلات الطيران، بالتنسيق والتعاون بين اللجنة المنظمة وشركات حجز الطيران لتيسير أمور السفر والمغادرة.وحرصت اللجنة المنظمة، على توديع الوفود وجميع الرماة الذين قضوا فترة البطولة في مصر وسط أجواء من الترحاب، وحرصت اللجنة على توفير كل سبل الراحة لهم، في سبيل أن تخرج البطولة بأفضل صورة ممكنة.وأشادت وفود 19 دولة شاركت في بطولة العالم الـ34 للرماية على الأطباق المروحية، وكأس الرئيس، وكأس إفريقيا العاشر، وبطولة الجائزة الكبرى، التي استضافتها الملاعب الدولية لنادى الصيد المصري بالسادس من أكتوبر في الفترة من 28 أكتوبر حتى 3 نوفمبر الحالي، وتضمنت المنافسات حُسن تنظيم البطولة وخروجها بصورة مبهرة اعتادت عليها مصر عند...
أشاد ممثلو 19 دولة بنجاح مصر في تنظيم بطولة العالم للرماية على الأطباق المروحية في دورتها الـ34، مؤكدين على حسن الاستقبال وروعة التنظيم. وقال المركز الإعلامي لبطولة العالم للرماية، برئاسة أحمد عمران، أن اللجنة المنظمة تلقت إشادات واسعة من وفود دول العالم المشاركة في منافسات منافسات كأس الرئيس وكأس بطل أبطال أفريقيا، وكأس الجائزة الكبرى، التي أقيمت على هامش بطولة العالم للرماية على الأطباق المروحية. توزيع الكؤوس على الفائزين بالمراكز الأولى وأضاف المركز، في بيان له، اليوم الأحد، أن البطولة شهدت اهتماما كبيرا من جميع وسائل الإعلام بمختلف أنواعها، مقروء ومسموعة ومرئية. وأشار إلى أن حفل اختتام البطولة سيقام مساء اليوم بحضور الدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة، وجون فرانسوا، رئيس الاتحاد الدولي للرماية FITASC، وبيرو دوناتو السكرتير العام ونائب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق خطف الرامي الناشيء المصري مارتن رامي، الأضواء خلال منافسات بطولة العالم الـ34 للرماية على الأطباق المروحية، بسبب الإنجازات التي حققها على مستوى منافسات الناشئين، فقد حقق ثلاث اللقاب افريقيا.وتستضيف مصر 300 رامٍ ورامية من 19 دولة، يشاركون في بطولة العالم للرماية على الأطباق المروحية بالميادين الأولمبية لنادي الصيد المصري بمدينة السادس من أكتوبر، وذلك خلال الفترة من 1 إلى 3 نوفمبر الجاري.حصل مارتن رامي زكي على ثلاث مراكز في بطولة أفريقيا فاز بالمركز الثاني في منافسات الفردي، حيث خلف البطل الأمريكي، ليصبح تلقائيًا بطل إفريقيا على مستوى الناشئين.ولم يكتف مارتن بإنجازه على المستوى الفردي، بل كان ضمن الفريق المصري للناشئين الفائز بالمركز الأولى في البطولة.وتلقى مارتن رامي إشادة كبيرة من جميع الحضور لمنافسات البطولة، والتي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حرص اللواء حازم حسني، رئيس الاتحادين المصري والأفريقي للرماية، على استقبال عدد كبير من المسؤولين في لعبة الرماية ورؤساء الوفود وكبار الشخصيات العامة، على هامش بطولة العالم الـ 34 للرماية على الأطباق المروحية.كما تواجد حد جمال السادات، العضو المنتدب للشركة الراعية خلال منافسات اليوم الجمعة، حيث تفقد ميادين الرماية بنادي الصيد، مؤكدًا على أهمية تضافر جهود كل مؤسسات الدولة لاستضافة مثل هذه البطولات والفعاليات المشرفة التي تعطي صورة رائعة عن مصر في جميع دول العالموتستضيف مصر وفدًا ضخمًا مكونًا من 19 دولة تضم 300 رامٍ ورامية، يشاركون في بطولة العالم للرماية على الأطباق المروحية بالميادين الأولمبية لنادي الصيد المصري بمدينة السادس من أكتوبر، وذلك خلال الفترة من 1 إلى 3 نوفمبر الجاري.و أقيمت المنافسات، بحضور...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق انطلقت اليوم الجمعة، منافسات بطولة العالم الـ34 للرماية علي الأطباق المروحية 2024، والتي تستضيفها مصر بالميادين الأوليمبية لنادي الصيد المصري بمدينة السادس من أكتوبر.وتستمر منافسات بطولة العالم الـ34 للرماية علي الأطباق المروحية "فيتاسك"، أيام الجمعة والسبت والأحد 1-2-3 نوفمبر المقبل 2024، وسيتم تحديد مسابقة مباراة الأمم خلال أيام المنافسة مع اللجنة المنظمة.يشارك في البطولة 300 رام ورامية من 19 دولة وهم: "البرتغال، فرنسا، أمريكا، بلجيكا، إيطاليا، المكسيك، إنجلترا، الأرجنتين، اليابان، جمهورية التشيك، إسبانيا، سوريا، ليبيا، ارمنيا، الإمارات، الكويت، السعودية، لبنان، مصر الدولة المستضيفة.تشهد الفاعليات حضور رئيس الاتحاد الدولي لرماية الـ FITASC ، السيد جون فرانسوا، رئيس الاتحاد الدولي للرماية على الأطباق المروحية FITASC، والسيد بيرو دوناتو السكرتير العام ونائب رئيس الاتحاد الدولي للرماية والسيد اللواء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق خطف الرامي المصري عبدالشفيع عوض إعجاب الجميع، بعدما نجح في الفوز بلقب بطل أبطال أفريقيا لعام 2024، حيث قدم أداء مبهراً في المنافسات الختامية لبطولة إفريقيا العاشرة للرماية علي الأطباق المروحية، واستحق خلاله اعتلاء عرش المنافسات.وأعلنت اللجنة المنظمة للبطولة أن هذا اللقب سيحتفظ به الرامي عبدالشفيع عوض لمدة عام يكون لقبة بطل أبطال أفريقيا.وتشتعل المنافسات بدءاً من غد الجمعة والسبت والأحد 1-2-3 نوفمبر المقبل 2024، في منافسات بطولة العالم الـ34 للأطباق المروحية "فيتاسك"، وسيتم تحديد مسابقة مباراة الأمم خلال أيام المنافسة مع اللجنة المنظمة، ولا تزال الفرصة متاحة لمضاعفة عدد الميداليات في ظل المشاركة القوية للرماة المصريين.وأعرب اللواء حازم حسني رئيس الاتحادين المصري والأفريقي للرماية، عن سعادته بالمستوى المشرف الذي ظهر به البطل المصري عبدالشفيع...
رفع منتخب مصر للرماية حصيلة الفراعنة إلى 10 ميداليات، خاض فيها أبطال المنتخب الوطني المصري منافسات شرسة مع أبطال العالم في نهائي البطولة الأفريقية العاشرة للدول للرماية والمؤهلة إلى بطولة كأس العالم الـ 34 للرماية على الأطباق المروحية، إذ حصل الفراعنة على المركز الأول «فرق» فئة الناشئين، بواسطة مارتن كل من رامي، أشرف سالم، يوسف عامر وذلك خلال منافسات البطولة. منافسات البطولة الأفريقية العاشرة للرماية أكد بيان صادر عن اللجنة العليا المنظمة للبطولة، أن نتائج الرماة المصريين العشرة الفائزين بالميداليات كل من عبدالحفيظ اسماعيل عويضة، حسن القريعي، عزالدين قاسم، «فرق فئة المفتوح» وكريم ديب، مراد سمعان، صابر رسلان، « فئة الرواد» وياسين عويضة، وصلاح قاسم « فئة الرجال»، و أحمد مرسي ومجدي عبدالفتاح« فرق فئة فوق السن»، ليسيطر الرماة المصريون على أكثر...
أعلنت اللجنة المنظمة لبطولة العالم للرماية على الأطباق المروحية وكأس أفريقيا العاشر، وبطولة الجائزة الكبرى، النسخة الـ34، وصول جميع الوفود المشاركة في البطولة. موعد بداية منافسات البطولة وأكد بيان صادر عن اللجنة، اليوم الأحد، أن منافسات البطولة ستبدأ على ميادين الرماية بنادي الصيد بمدينة السادس من أكتوبر، غدا الاثنين، وتستمر لمدة 7 أيام حتى 3 نوفمبر المقبل، تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية. وأشار البيان إلى أن اتحاد الرماية يولي أهمية كبيرة للبطولة، حيث تُجرى بمشاركة 300 رامٍ ورامية وناشئين من 19 دولة من مختلف دول العالم أكدت المشاركة، وهي البرتغال، وفرنسا، وأمريكا، وبلجيكا، وإيطاليا، والمكسيك، وإنجلترا، والأرجنتين، واليابان، وجمهورية التشيك، وإسبانيا، وسوريا، وليبيا، وأرمينيا، والإمارات، والكويت، والسعودية، ولبنان، ومصر الدولة المستضيفة. متابعة مراسم استقبال الوفود وأضاف البيان، أن اللواء...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قام العلماء بمسح أعماق المحيط والفضاء الخارجي بحثًا عن الميكروبات للمساعدة في إبطاء ظاهرة الاحترار المناخي العالمي. ويبحث هؤلاء عن مكان جديد وغير متوقّع داخل منزلك.تطلب مجموعة "مشروع الدودين" ( Two Frontiers Project) الممولة من شركة التكنولوجيا الحيوية "Seed Health"، من الناس في الولايات المتحدة البحث عن "نمو ميكروبي غريب" في المنزل، في محاولة للعثور على الكائن الحي الدقيق التالي الذي يمكنه امتصاص ثاني أكسيد الكربون الذي يُسخّن الكوكب.وقال برادن تيرني، المدير التنفيذي لـ"2FP"، إنّ الميكروبات المتطرّفة تزدهر في البيئات القاسية وتطوّر خصائص فريدة يمكن تسخيرها من قبل صناعة التكنولوجيا الحيوية، واستخدامها في حلول المناخ.رغم أنّ الميكروبات تعيش على كل سطح في المنزل، إلا أن المجموعة مهتمة بشكل خاص بتلك التي تعيش في بيئات...
تعتبر الملوخية من الأطباق الجانبية التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة، فهي تتمتع بمذاق لذيذ لا يقاوم ومفيد، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار. طريقة عمل «ملوخية بالأرانب» في المنزل مكونات أرانب ملوخية كزبرة جافة زبدة ثوم بصل جزر ملح فلفل كرفس ورق لورا حبهان أرز للتقديم الملوخية بالأرانب طريقة تحضير ملوخية بالأرانب نقوم أولا غسل الأرنب جيدا بالملح والليمون. بعد ذلك نقوم بسلق الأرنب في ماء مغلي مع إضافة البصل والمستكة و الحبهان والملح والفلفل الأسود ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة. الملوخية بالأرانب بعد ذلك نقوم بتحمير الأرنب ثم نقوم بتحضير وعاء أخر نضيف فيه الزبدة والثوم ونقلب قليلا، ثم نضيف مرقه الأرنب ونضيف الملوخية ونتركها على النار لمدة 3 دقائق. مقادير الملوخية بالأرانب يقدم الأرنب المحمر مع...
أعلنت اللجنة العليا لتنظيم بطولة العالم للرماية على الأطباق المروحية، والتي تستضيفها مصر على ميادين الرماية بنادي الصيد بمدينة 6 أكتوبر، خلال الفترة من 28 أكتوبر إلى 3 نوفمبر 2024، أن 19 دولة في العالم أخطرت الاتحاد المصري للرماية رسميا بالمشاركة في البطولة. إنهاء الاستعدادات اللوجستية وقال بيان صادر عن الاتحاد المصري للرماية، إن اللجنة المنظمة لبطولة العالم للرماية علي الأطباق المروحية الـ34، وكأس أفريقيا العاشر، وبطولة الجائزة الكبري، أنهت كل الاستعدادات الفنية واللوجيستية لاستضافة فعاليات البطولة، التي تستضيفها مصر بالميادين الأولمبية لنادي الصيد المصري بمدينة السادس من أكتوبر. وأضاف البيان، أن 19 دولة أكدت مشاركتها في البطولة، وهي البرتغال، وفرنسا، وأمريكا، وبلجيكا، وإيطاليا، والمكسيك، وإنجلترا، والأرجنتين، واليابان، وجمهورية التشيك، وإسبانيا، وسوريا، وليبيا، وأرمينيا، والإمارات، والكويت، والسعودية، ولبنان، ومصر الدولة المستضيفة، بإجمالي 300 لاعب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أنهت اللجنة المنظمة لبطولة العالم الـ34 للرماية علي الأطباق المروحية، وكأس أفريقيا العاشر، وبطولة الجائزة الكبري، كافة الاستعدادات الفنية واللوجيستية لاستضافة فعاليات البطولة، التي تستضيفها مصر بالميادين الأولمبية لنادي الصيد المصري بمدينة السادس من أكتوبر.وأكدت 19 دولة مشاركتها في البطولة التي تقام خلال الفترة من 28 أكتوبر إلى 3 نوفمبر 2024 وهي: البرتغال، فرنسا، أمريكا، بلجيكا، إيطاليا، المكسيك، إنجلترا، الأرجنتين، اليابان، جمهورية التشيك، إسبانيا، سوريا، ليبيا، ارمنيا، الإمارات، الكويت، السعودية، لبنان، مصر الدولة المستضيفة يمثلون ٣٠٠ رامي ورامية.ومن المنتظر، وصول جميع الوفود المشاركة في البطولة، يوم 25 أكتوبر الجاري، على أن تنطلق المنافسات في اليوم التالي بكأس الرئيس، وفي يوم الثلاثاء 29 اكتوبر، تقام مسابقة جائزة مصر الكبرى (فيتاسك).وتشتعل المنافسات يومي 30 و31 أكتوبر الجاري،...
الجبل الأخضر- الرؤية أعادت أمواج- دار العطور العالمية عُمانية المنشأ- افتتاح "أمواج كافيه" لتقدم تجربة حسية آسرة تستمر حتى 17 نوفمبر 2024، حيث يقع الكافيه على حافة منتجع أليلا الجبل الأخضر على ارتفاع ألفي متر بين سلسلة جبال الحجر المهيبة، لينتظر ضيوفه برحلة مذاقية تجمع بين عبق نغمات عطور أمواج وفنون الطهي العالمية. واستلهامًا من آخر إبداعات أمواج العطرية إكسير "جايدنس 46"، تم تحضير قائمة الأطباق التي يقدمها "أمواج كافيه" باستخدام بعض من ألذ نغماتها العطرية كالورد والكمثرى والبندق والزعفران والفانيليا، أما المكونات العضوية الأخرى مثل الطماطم والفراولة والزيتون، فهي من خير مزرعة أليلا المائية التي تمتد على مساحة 646 متر مربع وهي الأولى من نوعها على مستوى المنتجعات والفنادق في سلطنة عُمان. وتحت إشراف الشيف بانكاج واليا...
أعلن مطعم أرجيانوس، المفهوم الجديد لتجارب تناول الطعام الفاخرة، عن افتتاح أبوابه في 3 أكتوبر في فندق كونراد دبي ليقدم لضيوفه أشهى الأطباق الفرنسية والإيطالية. ويعكس المطعم الجديد الازدهار الكبير في مشهد تناول الطعام في وسط مدينة دبي بفضل مزيجه الفريد من الأطباق المستوحاة من جبال الألب البحرية ومنطقة البحر المتوسط. ويقدم المطعم قائمة طعام مميزة ومعدّة بعناية بإشراف رئيس الطهاة أليساندرو بيرتينيتي، المولود في تورينو، والتي تتضمن تشكيلة من الأطباق الكلاسيكية مع لمسة عصرية، مثل كوستال كلام ولينجويني القريدس، ورافيولي ألا نورما، ونيوكي آل بومودورو إي بازيليكو المحضر يدوياً. كما يمكن للضيوف الاختيار من مجموعة واسعة من أفخر اللحوم، لا سيما لحم البقر والضأن. وتعليقاً على هذا الموضوع، قال بيرتينيتي: “يقدم أرجيانوس تجربة مختلفة في دبي، لا سيما...
مقالات مشابهة النادي الأهلي السعودي لكرة القدم يحسم مصير يايسله بعد كارثة الكأس7 دقائق مضت «تهديدات كبيرة» من إيران لحياتي11 دقيقة مضت نتنياهو يرجئ سفره للجمعية العامة للأمم المتحدة إلى الخميس16 دقيقة مضت مهرجان «سلا» المغربي يحتفي بداليا البحيري والسّعدية لاديب20 دقيقة مضت «المقاومة الإسلامية في العراق» تشن هجمات بالمُسيَّرات والصواريخ على إسرائيل24 دقيقة مضت بعد رفض حضور التتويج الخطيب يفاجيء اللاعب علي معلول بقرار جديد29 دقيقة مضتندى أبو فرحات من قلب بيروت… مسرح تحت القصففي استراحات ما بين التمارين على مسرحيتها الجديدة، تهرع الممثلة ندى أبو فرحات إلى هاتفها. تطّلع على أخبار القصف، وتراقب عدّاد الضحايا. تشارك في إطلاق النداءات الإنسانية من أجل إيواء نازحي الجنوب، وجمع المساعدات لهم.يبدو التركيز على الدور والأداء...
أصبح أصحاب المطاعم أكثر انفتاحا على فكرة تقديم حصص أصغر من اللحوم لأسباب تتعلق بالتكلفة، لكن كيف يمكن تشجيع الزبائن على اختيار حصص أصغر من اللحوم؟ لا سيما أن تناول كميات كبيرة جدا من اللحوم يؤثر سلبا على الصحة. حاول باحثون من جامعة بون في ألمانيا الإجابة عن هذا السؤال في كافتيريا بإحدى العيادات التأهيلية، وكانت الإجابة أن ذلك ممكن، عندما قام طاقم الكافتيريا بتقديم حصص أصغر من اللحوم بشكل تلقائي ولم يضيفوا المزيد إلا إذا طلب الزبون ذلك. وقد تقبل هذا النهج عدد كبير من رواد الكافتيريا. ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة البيئة والسلوك يوم 18 سبتمبر/أيلول الحالي، وكتب عنها موقع يوريك أليرت. ما المشكلة في تناول كميات كبيرة من اللحوم؟ يُعد استهلاك اللحوم في الدول الصناعية مفرطا للغاية،...
تحت رعاية سمو الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة.. أعلن نادي الفجيرة للرماية عن انطلاق بطولة الفجيرة الدولية للرماية الجبلية بنسختها الثانية في فبراير 2025 بعد النجاح الكبير الذي حققته نسختها الافتتاحية عام 2023، بالإضافة إلى إطلاق الموقع الرسمي للبطولة. وتقام البطولة في منطقة دبا الفجيرة على مدار ثمانية أيام ابتداءً من 1 فبراير 2025؛ وستتضمن بيئات رماية حماسية وفعاليات جانبية شيّقة، عدا عن إتاحتها الفرصة للاستمتاع بجمال الطبيعة الخلّابة للإمارة. وستشهد البطولة الرئيسية، التي ستقام خلال الفترة من 5 إلى 8 فبراير، منافسات رماية الأطباق “سوبر سبورتينغ” بإجمالي 240 طبق وجائزة إجمالية قدرها 300,000 دولار، بالإضافة إلى 50,000 دولار مخصصة لـ100 من أهداف “الفلاش” العشوائية. وتقام التدريبات الرسمية لنسخة 2025 من البطولة خلال الفترة من 1 إلى...
الخلاط الكهربائي هو واحد من أهم الأدوات التي لا غنى عنها في المطبخ، ولكن بسبب الاستخدام المتكرر قد يتعرض لتراكم الدهون والبقع لذلك، يعتبر تنظيفه بشكل دوري أمرًا ضروريًا للحفاظ على أدائه وكفاءته، وفي هذا المقال نقدم لكي طريقتين فعالتين لتنظيف الخلاط باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.تنظيف الخلاط بالخل الأبيض والليمونتعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق الطبيعية لتنظيف الخلاط وإزالة البقع والدهون المتراكمة بفعالية، ولتحضير هذا المحلول ستحتاج إلى:نصف كوب من الخل الأبيض.ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.كوب من الماء.ملعقة صغيرة من سائل تنظيف الأطباق.خطوات التنظيفلضمان تنظيف الخلاط بفعالية اتبع الخطوات التالية:اخلطي الخل الأبيض مع عصير الليمون وكوب الماء في وعاء مناسب.أضيفي سائل تنظيف الأطباق إلى الخليط وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.اسكبي الخليط في شفشق الخلاط، وقومي بتشغيل الخلاط...
ظهور الذباب الصغير في المطبخ أزمة تواجه الكثير من ربات البيوت، لصعوبة التخلص منه في بعض الأحيان، وكذلك لتسببه في تلف الطعام وتلوثه عند التعرض له أو الوقوف عليه، ما يدفع السيدات للبحث عن أفضل طرق للتخلص منه بشكل فعال ونهائي. حيل للتخلص من ذباب المطبخ وقدم موقع «goodhousekeeping» العالمي، مجموعة من الخطوات للقضاء على ذباب المطبخ، وهي: • يمكنك إحضار مصيدة خاصة بالذباب ووضع خل التفاح بها، حيث لا يستطيع ذباب المطبخ مقاومة رائحة الخل، ولن يتمكن من الخروج بمجرد دخوله المصيدة. • حيلة أخرى تتمثل في استخدام فخ الخل وصابون الأطباق، وذلك من خلال إضافة 3 قطرات من صابون الأطباق إلى وعاء من الخل واتركيه مكشوفًا، حيث يعمل صابون الأطباق على تقليل التوتر السطحي للخل، لذا فإن الذباب...
مسقط- الرؤية يفتتح مطعم هاكاسان- التابع لمجموعة تاو للضيافة- فرعه الثاني عشر في العالم والأول في سلطنة عُمان في أكتوبر المقبل بمنتجع سانت ريجيس الموج مسقط. وفي أجواء وتصاميم تمزج بين الغموض والإثارة والمتعة والترقب والأمل، سينغمس محبو المأكولات الكانتونية بكل حواسهم في روايّةٍ مذاقية فريدة من نوعها تسردها أشهى الأطباق والنكهات العصرية المُحضرة بتقنيات الطهي التقليدية وبلمسات صينية تضفي عليها مذاقاً لا يُنسى. ويُبشِر افتتاح مطعم هاكاسان في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط ببداية فصلٍ جديدٍ في قطاع الضيافة، حيث سيقدم لضيوفه بُعداً جديداً لفنون الطهي ومفهوماغير مسبوق للنكهات والأطباق العصرية التي تدوم لذتها في الذاكرة. ومنذ تأسيسه في لندن عام 2001، يتمتع هاكاسان بشهرة عالمية وسمعة طيّبة؛ إذ نجح في إبهار محبي النكهات العصرية وحصل على...
طريقة عمل الكول سلو.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الكول سلو في المنزل، باعتباره من الأطباق الجانبية التي يفضلها الكثير، فضلا عن أنها من الأطباق المفيدة لصحة الجسم، فهي مصدر غني بالعديد من الفيتامينات. طريقة عمل الكول سلو ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكول سلو، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل الكول سلو في المنزل مكونات عمل سلطة الكول سلو - نصف قطعة من الكرنب سواء الأخضر أو الأحمر، وتقطيعها لشرائح رقيقة. - جزرتين مبشورين. - نصف كوب مايونيز. - 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض. - ملعقة ونصف كبيرة منعصير الليمون. - ملعقة كبيرة خل أبيض. - ربع ملعقة صغيرة ملح كوشير. - نصف ملعقة صغيرة فلفل...
بغداد اليوم- متابعةأعلن الشيف البريطاني غوردون رامزي رسمياً عن فوز المطبخ المغربي في مسابقة أحسن مطبخ في العالم المنظمة من قبل (بابيتي كويزين) pubity cuisine على منصة إنستغرام في عملية تصويت شارك فيها ما يزيد على 38 مليون شخص.وحصل المطبخ المغربي على أكثر من 2.5 مليون صوت، كأحسن مطبخ في العالم متفوقاً على عدد من المطابخ العالمية على غرار المطبخ الإيطالي والمكسيكي والياباني والفرنسي والهندي.وتم الإعلان عن الفائز، مساء الثلاثاء، بالتعاون مع الشيف رامزي، الذي أثنى بدوره على التنوع والنكهات الفريدة التي يتميز بها المطبخ المغربي. واحتدم التنافس بين المطبخين المغربي والمكسيكي في الجولة الأخيرة قبل أن يتصدر المغرب جميع النتائج للمرة الأولى في تاريخ هذه المنافسات العالمية، إذ سبق أن احتل المرتبتين الثانية والثالثة.وجرت المسابقة الدولية عبر منصة إلكترونية خاصة...
المورتة هي نوع من الأطعمة التقليدية التي تتميز بها العديد من المناطق في الوطن العربي، وخصوصًا في مصر، وتعتبر المورتة منتجًا لبنيًا يتم تصنيعه من السمن البلدي، ولها نكهة فريدة وقوية تجعلها مفضلة لدى الكثيرين، ويعود استخدام المورتة إلى القدماء المصريين حيث كانت تُعتبر طعامًا مغذيًا يُستهلك في المواسم الباردة والاحتفالات الخاصة، وتُستخدم المورتة في الطهي لتحسين نكهة الأطعمة، وتُعتبر مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق التقليدية. طريقة عمل المورتة في المنزلالمكونات:- 1 كيلوغرام من الزبدة البلدي (السمن)- 1/4 كوب من اللبن الرايب- ملح (حسب الرغبة) خطوات تحضير الوصفةتحضير السمن: في وعاء كبير، قم بتسخين السمن على نار متوسطة حتى يذوب بالكامل. 2. إضافة اللبن الرايب: بعد أن يذوب السمن، أضف اللبن الرايب تدريجيًا مع التحريك المستمر. ستلاحظ أن الخليط يبدأ في التفاعل،...
المضيبي- الرؤية نظم فريق الأخضر بولاية المضيبي مسابقة الرماية التقليدية "إسقاط الأطباق" على مستوى بلدة الأخضر لفئة العموم وفئة طلاب المدارس، وقد حملت المسابقة عنوان "رماية مالك، وأهداف ياسر" لتخليد ذكرى رحيل مالك بن حمود الفرعي رئيس لجنة الرماية، وياسر بن علي البوسعيدي نائب رئيس لجنة الرماية رحمهما الله. وبدأت المسابقة بتلاوة عطرة من آيات الذكر الحكيم، ثم كلمة افتتاحية للفاضل فهد بن حمود البوسعيدي رئيس لجنة الرماية، رحب فيها بالمشاركين والحضور، وشرح نظام المسابقة وشروطها، ثم افتتحت المسابقة بدعاء لفقيدي الأخضر، بعد ذلك انطلقت التصفيات الأولية للفرق المشاركة، حيث شارك أربعة عشر فريقا عن فئة العموم، وخمسة فرق عن فئة طلاب المدارس، حملت جميع الفرق أسماء فلسطينية في إشارة لما يجري في أرض غزة وفلسطين، والتي دائمًا ما تكون...
عيد الأضحى يعد مناسبة دينية تجمع الأهل والأحباب في لحظات من الفرح والسعادة، ومن لذّات هذا العيد تقديم أشهى الأطباق التقليدية التي تعكس تراثنا وثقافتنا، ومن بين هذه الأطباق، يأتي طبق الكوارع بمكانة خاصة، فهو يجمع بين الطعم الشهي والتوابل الفريدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. الكوارعطريقة عمل الكوارعالمكونات:- كوارع مغسولة ومنقوعة في الماء والخل- بصل مفروم- زيت زيتون- ملح وفلفل أسود- بهارات مشكلة (كمون، قرفة، هيل، فلفل أحمر، ورق غار)- عصير ليمون- ماء طريقة التحضير1. في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة.2. أضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يصبح شفافًا.3. أضيفي الكوارع المنقوعة والمنشفة جيدًا، وقلّبيها حتى تحمر.4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، وقلّبي المكونات جيدًا.5. أضيفي الماء واتركي الكوارع تطهى على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في النوبة، كغيرها من المجتمعات الإسلامية، تُمارس طقوس وعادات خاصة للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، والتي تحمل طابعاً محلياً يميزها، ومن أبرز الطقوس والعادات التي يتميز بها النوبيون بمحافظة أسوان في عيد الأضحى الاستعدادات والتحضيرات حيث يبدأ التحضير للعيد قبل أيام من حلوله من تنظيف المنازل وترتيبها وشراء الملابس الجديدة للأطفال والكبار، إذ يُعتبر ارتداء الملابس الجديدة من أهم مظاهر الاحتفال.ويؤدّي النوبيون صلاة عيد الأضحى المبارك، في الساحات المفتوحة أو المساجد، ويحرصون على ارتداء الملابس التقليدية ذات الألوان الزاهية وعقب أداء الصلاة تذبح الأضاحي، وغالبًا ما يُشرف رب الأسرة أو أحد أفراد العائلة الكبار على هذه العملية، وتُوزع لحوم الأضاحي على الأقارب والجيران والفقراء، مع التأكيد على مبدأ التكافل الاجتماعي، وزيارة الأهل والأقارب والأصدقاء جزء أساسي...
في العاشر من ذي الحجة من كل عام، يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى، فتتردد أصداء تكبيرات وتسود روح العطاء والتكافل في كل مكان، فيما يتقاسم الناس لحوم الأضاحي مع أقاربهم والمحتاجين مستشعرين ما تحمله المناسبة من معاني التضحية والفداء. يبلغ تعداد المسلمين حول العالم ما يقارب 1.9 مليار مسلم، ينتمون إلى جنسيات وثقافات متنوعة، وهو ما ينعكس على احتفالاتهم بعيد الأضحى. وعلى الرغم من اشتراكهم جميعا في طقوس مثل تهيئة المنازل للاحتفال، والتجمع من أجل صلاة العيد، وذبح الأضحية، التي تعني ولائم عائلية شهية تعتمد بشكل أساسي على أطباق اللحوم، فإن هذه الأطباق -مثل غيرها من مظاهر الاحتفال- تتلون وتتنوع بتنوع خلفياتهم الثقافية المتنوعة، خاصة في الدول غير العربية. فتعالوا نتعرف على بعض مظاهر احتفالات الشعوب المختلفة بعيد الأضحى...
شارك طهاة سعوديون في تجربة استثنائية لطهي “الأطباق الأصيلة” والوجبات الشعبية السعودية، وذلك خلال فعالية للطهي في العاصمة البريطانية لندن. وشهد الجناح السعودي المشارك في الفعالية الدولية تحت شعار “مذاق الثقافة السعودية”، إقبالاً لافتاً من الزوار العرب والأجانب. وتعرف الزوار على الوجبات والمشروبات السعودية وتجربة مذاقاتها، والتمتع بمشاهدة الطهاة السعوديون خلال إعدادهم للوجبات على مرأى الزوار. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/06/nUvT5tgQuxZ3jhG3.mp4
في موسم عيد الأضحى المبارك، تتزين الموائد بأشهى الأطباق التقليدية التي تجسد روح الاحتفال والتراث. ومن بين هذه الأطباق، تبرز الشخشوخة الجزائية كأحد أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ الجزائري، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والمميز، وتجمع بين نكهات اللحم الطري والخضار الطازجة والتوابل الشرقية. تعتبر الشخشوخة وجبة رئيسية شهية تقدم في المناسبات الخاصة كعيد الأضحى، حيث يتم تحضيرها بحب واهتمام لتُقدم على المائدة وسط أجواء البهجة والفرح، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية والتي تأتي من خيرات المطبخ الجزائري الشهير. الشخشوخة طريقة عمل الشخشوخة الجزائية المقادير:- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات صغيرة- 2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح- 4 فصوص ثوم مفرومة- 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات- 2 فلفل أخضر مقطع حلقات- 2 فلفل أحمر مقطع حلقات-...
تعرضت شقة الفنانة سمية الألفي أرملة الراحل فاروق الفيشاوي، لحريق هائل خلال الساعات الماضية، بسبب ماس كهربائي بأحد أجهزة التكييف، مما أدى إلى امتداد النيران لبعض الغرف، قبل أن تتمكن الحماية المدنية من السيطرة على الموقف. وللاطمئنان على الحالة الصحية للفنانة سمية الألفي تواصلت «الوطن» مع مصدر مقرب، والذي كشف في تصريحات سابقة، أنّ سبب الحريق كان ماسًا كهربائيًا في التكييف، حيث طالت النيران الصالة والمطبخ وحمام المنزل. وإلى جانب التكييف الذي حذّر الخبراء من خطورة تسببه في حرائق كارثية، ثمّة أجهزة أخرى قد تؤدي إلى اشتعال النيران في المنزل خلال دقائق، فما هي؟ أجهزة تشعل النار خلال دقائق يعتبر الميكروويف من أشهر الأجهزة التي ربما تتسبب في نشوب الحرائق، فرغم أهميته في المنزل لتسخين الوجبات، وتوفير الوقت والجهد في قديم الطعام، فأنّه...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد استهلاك لحوم الأضحية، مما يجعل اتباع النصائح الصحية أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة أفراد العائلة، وفي هذا السياق، يقدم المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي مجموعة من النصائح المهمة لضمان استهلاك آمن وصحي للحوم الأضحية. وتتضمن نصائح المركز القومي للبحوث ما يلي: 1. الاعتدال مفتاح الصحة: لا ينصح بالإفراط في تناول اللحوم الحمراء، حتى في أيام العيد، إذ أن ذلك قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة، خاصةً لمرضى القلب والضغط والسكر والنقرس. ويُفضل تناول كميات معتدلة من اللحوم، من 100 إلى 150 جرامًا يوميًا، مع الحرص على تنويع مصادر البروتين. 2. الخضروات سلاح فعال: يُنصح بتناول كميات وفيرة من الخضروات، خاصةً الطازجة، مع كل وجبة غنية باللحوم، وذلك لتقليل امتصاص الجسم للدهون...
تعد غسالة الأطباق من أكثر الأجهزة الكهربائية التي تحرص السيدات على توافرها في المنزل، لمساعدتهن في إنهاء الأعمال المنزلية المطلوبة منهن، إذ توفر لهن سبل الراحة في تنظيف أواني الطهي، الأمر الذي يجعلهن يهتمين بمعرفة أسعارها في سوق الأجهزة الكهربائية. وتختلف أسعار غسالة الأطباق في سوق الأجهزة الكهربائية وفق عدة معايير مختلفة، ونوضح من خلال هذا التقرير أسعار غسالات الأطباق 2024 في سوق الأجهزة الكهربائية، وفق المواقع الرسمية الخاصة بشركات الأجهزة الكهربائية، التي جاءت كالتالي: أسعار غسالات الأطباق 2024 في سوق الأجهزة الكهربائية - غسالات الأطباق سعة 10 أفراد: يتراوح سعرها بين 18 و22 ألف جنيه وتختلف حسب الماركة. - غسالات الأطباق سعة 12 فردا: يتراوح سعرها بين 19 و23 ألف جنيه على حسب الماركة. - غسالات الأطباق سعة...
ميكرويف (مواقع) من خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض الأجهزة الكهربائية التي تسبب حرائق المنزل: اقرأ أيضاً أول تعليق من "القسام" على استعادة القوات الإسرائيلية لبعض الأسرى 18 مايو، 2024 أمريكا تتدخل وتفشل استئناف مفاوضات السلام في اليمن.. الحرب على الأبواب 18 مايو، 2024أولا: غسالة الأطباق:ربما تكون الحرارة المندفعة بعد فتح بابها هائلة، فغسالة الأطباق بطبيعة الحال تحتوي على عناصر تسخين هي التي تتولى مهمة تجفيف الأطباق، وقد تتسبب العناصر القديمة أو المعيبة في نشوب حريق.فحاولي مقاومة رغبتك في فراغ حوض المطبخ من الأطباق عند العودة إلى منزلك، واحرصي على عدم تشغيل غسالة الأطباق في أثناء غيابك عنه. ثانيا: الميكروويف:مما لا شك فيه أن الميكروويف هو الجهاز السحري الذي يُسعفك دوماً، ويساعدك على تسخين بقايا الطعام في مدة قصيرة دون...
الميكرويف من الأجهزة المنزلية المهمة، ويعتمد عليها لتسخين الأطعمة سريعا، وعلى الرغم من معرفة البعض بأبرز نوعيات الأطباق، المسموح بإدخالها إلى الميكرويف ، وجب الانتباه إلى عبارة مدونة على كثير من الأطباق، تشير إلى مدى صلاحية استخدامها في جهاز الميكرويف. عبارة وجب ملاحظتها على الأطباق هناك أنواع من الأطباق لا تدخل إلى الميكرويف، منها البلاستكية، لكن في المقام الأول، وجب ملاحظة عبارة Microwave safe، فإذا كانت مدونة على الطبق، فإنه يكون من النوع غير المعرض للذوبان. يشار أيضا إلى أن الأطباق المصنوعة من الفضة والاستانلس ستيل، لا يمكن إدخالها إلى الميكرويف، لأنها ربما تسبب في حدوث حريق بداخلها، بالإضافة إلى الأطباق الخشبية، فالحرارة العالية قد تتسبب في حرق تلك الأطباق. أطباق تصلح للاستخدام في الميكرويف هناك نوعية محددة من...
أعلنت هيئة فنون الطهي، أمس، عن إطلاق الدورة الثانية من مبادرة «إرث مطبخنا»، والتي توثق وصفاتِ الطهي السعودي عبر منتجاتٍ رقميةٍ أو مطبوعة؛ لتكوين قاعدة بيانات لوصفاتِ طهيٍ سعودية، وإثراء المحتوى الثقافي للمطبخ المحلي، وذلك بعد نجاح الدورة الأولى من المبادرة في عام 2020 والتي أثمرت عن كتاب بعنوان "سفرة المائدة السعودية" والذي فاز بجائزة "جورماند" العالمية كأفضل كتابٍ في العالم بِفِئَتَيْ: أفضل كتابِ ضيافة، وأفضل كتابِ طبخ عربي.وتسعى الهيئة في الدورة الثانية من المبادرة إلى توثيق المزيد من وصفات أطباق المطبخ السعودي التراثية، وذلك بالتركيز على وصفات المأكولات البحرية والمائدة النباتية ونشرِها في كتابين جديدين؛ أولهما كتاب "سفرة المأكولات البحرية"، والثاني كتاب "سفرة المائدة النباتية".وجاء اختيار المأكولات البحرية بسبب امتياز موقع المملكة بين البحر الأحمر والخليج العربي، واللذَين يتمتّعان...
أصبحت أقراص غسالة الأطباق ليست حكرًا على غسل الأطباق فقط، فمع تركيبتها الفريدة من المنظفات القوية والإنزيمات، تُقدم لك هذه الأقراص حلولًا مبتكرة لتنظيف العديد من الأشياء في منزلك، ما يوفر عليك الوقت والجهد، إذ قد تساعدك على إزالة البقع العنيدة وتنظيف المصارف المسدودة؛ فهي أداة متعددة الاستخدامات بشكل مدهش لروتين التنظيف في يومك. استخدامات أقراص غسالة الأطباق وبحسب موقع «Tirtyl»، هناك عدة استخدامات وفوائد رائعة لأقراص غسالة الأطباق بخلاف الاستخدام التقليدي في غسل الصحون، وتتمثل هذه الاستخدامات في الآتي: إزالة البقع من الملابس أول ما يأتي على قائمة الاستخدامات المدهشة لأقراص غسالة الأطباق هو إزالة البقع من الملابس سواء كانت بقعة حبر عنيدة أو بقعة دهنية لا تتزحزح، يمكن لأقراص غسالة الأطباق أن تنقذك، ما عليك سوى إذابة قرص...
إذا كنت تواجهين مشكلة في التخلص من رائحة الرنجة النفاذة عقب تحضيرك لها، نقدم لك طرقا مختلفة في كيفية تعطير المنزل تنظيف الأطباق من رائحة الرنجةرائحة الرنجة النفاذة قد تلتصق بالأطباق والأدوات التي استخدمتيها في تحضير الرنجة، وغسيلها بالطرق المعتادة لن يخلصك من الرائحة، لمعرفة الطرق الفعالة لتنظيف الأطباق من رائحة الرنجة طرق التخلص من رائحة الرنجة على اليدينعقب تحضيرك للرنجة وتقديمها وتنظيف الأطباق قد تواجهك مشكلة التصاق رائحة الرنجة في يديكِ، واستخدام الصابون فقط غير كاف لتنظيف يديك، نقدم لك الطرق الصحيحة لتتخلصي من رائحة الرنجة على يديكِ كل ماعليكي استخدام الليمون لدعك اليد جيدا والاظافر ثم غسلها بالديتول المطهر لغسل الاطباق واليد أيضا وبذلك الطريقة ستتخلص من الرائحة نهائيا.
أذواق الربيع: استمتع بأشهى الأطباق في شم النسيم 2024.. مع حلول عيد شم النسيم، تتفتح الحدائق وتمتلئ الطاولات بأشهى المأكولات التي تجسد طقوس الاحتفال والتراث. دعونا نستكشف سويًا عالم النكهات الرائعة التي تزينت بها مناسبة شم النسيم لعام 2024، حيث تجتمع الأصالة والإبداع في أطباق تأسر القلوب وتثير الشهوة لقضاء يوم ممتع ومفعم بالذكريات الجميلةموعد شم النسيم 2024أذواق الربيع: استمتع بأشهى الأطباق في شم النسيم 2024يأتي موعد شم النسيم 2024 يوم الإثنين الموافق 6 مايو 2024 وهو اليوم التالي من احتفال الأقباط بمناسبة عيد القيامة، وفقا لما أعلنه المعهد القومي للبحوث الفلكية.موعد إجازة شم النسيم 2024أصدر المعهد القومي للبحوث الفلكية بيان، وحدد موعد إجازة شم النسيم 2024، ومن المقرر أن يأتي يوم الإثنين 6 مايو 2024، وهو إجازة رسمية مدفوعة...
البلاد ــ نجران شهدت فعاليات المعرض المتنقل عن الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية, في محطته العاشرة، والذي تنظمه هيئة فنون الطهي بوزارة الثقافة، على مدى خمسة أيام، بمنتزه الملك فهد الوطني بغابة سقام بنجران، حضوراً لافتاً من قاطني المنطقة وزائريها. وقدمت الجولة شرحاً عملياً عن الأطباق الوطنية الرئيسية الجريش وحلوى المقشوش، شملت عروضًا للطهي وتحضير الأطباق وتذوقها. ويأتي المعرض المتنقل في إطار تعريف أفراد المجتمع بالأطباق الوطنية الرئيسية، حيث يعد الجريش أحد الأطباق الوطنية للمملكة، ويأتي مسماه من استخدام حبوب القمح أو الحنطة المجروشة -المطحونة طحنًا خشنًا أو المدقوقة دقًا غير ناعم وليست المطحونة كليًا- ويصنع الجريش من حبوب القمح القاسي الكاملة “الصحيحة” المقشرة غير المسلوقة، وذلك بنقع الجريش من الليل، وبعدها يتم طبخ البصل في...
تفاعل الأطفال في نجران مع الألعاب التفاعلية المصاحبة لفعاليات جولة الأطباق الوطنية في جولتها العاشرة التي تنظمها هيئة فنون الطهي بوزارة الثقافة بمنتزه الملك فهد الوطني بغابة سقام بالمنطقة. ورصدت عدسة "واس" الأطفال وهم يلعبون لعبة اجمع المقشوش وهو طبق الحلوى الوطني الرئيسي الأول من خلال الشاشة التفاعلية المنصوبة في المعرض المتنقل للأطباق الوطنية.أخبار متعلقة وسط الأزهار البنفسجية.. أجواء الربيع تجذب المتنزهين للاستمتاع في عسيرهذه أملاك "المليونير الشحات".. قصة سقوط متسول من نوع خاص في "بيرزيت" .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } معرض جولة الأطباق الوطنية - واسجولة الأطباق الوطنيةإضافةً إلى ألعابٍ تفاعلية على شاشات عالية الجودة، ولعبة اجمع الأربع وهي لعبة تنافسية بين طفلين،...
أميرة خالد تداول على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو مدهش لأم تجبر ابنتها على غسل الأطباق في ليلة زفافها وقبل الذهاب للقاعة. وظهرت والدة العروس وهي تقول لها :” اجلي منيح “، بينما العروس تقف على المرحاض وتقوم بغسل الأطباق. وردت العروس على والدتها قائلة:” اليوم عرسي ما عندك استثناء في الحياة”، فترد الأم “لا أبدًا”. ولقى المقطع تفاعلاً واسعًا من قبل رواد مواقع التواصل، حيث علّق أحدهم قائلاً:” يا سلام، اتمنى الأمهات السعوديات يطبقون هذا المبدأ، نظفي الصحون قبل تطلعين قاعة الزواج وبفستان الزواج.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/04/ssstwitter.com_1713250134430.mp4
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعد الأسماك المملحة، مثل الفسيخ والرنجة، من الأطباق الشهيرة التي تُزيِّن موائد المصريين خلال عيد الفطر. ولعيدٍ فطر صحي هذا العام، شاركت الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان المصرية عبر مواقع التواصل الاجتماعي مجموعة من التوصيات ترتبط بهذه الأطباق المحبوبة.ونصحت الوزارة بالتقليل من تناول الأسماك المملحة بشكلٍ عام. وفي حال تناول هذه الأطباق، يجب على المرء أخذ الحيطة، والانتباه لعلامات تدل على إعدادها بشكلٍ سيء، وفقًا لما ذكرته وزارة الصحة والسكان المصرية عبر منصة "إكس" (تويتر سابقًا).علامات تدل على عدم تحضير الفسيخ والرنجة بشكلٍ جيد:لحم الأسماك مهترئ صدور روائح غريبة من الأسماكجسم السمكة غائر بمجرد الضغط عليه بخفّةخروج بعض الإفرازات من الأسماك خاصةً من الرأس أو الخياشيمويجدر بالذكر أنّ هناك فئات ممنوعة من استهلاك هذه الأطباق، ومنهم...
غسيل المواعين مشكلة تواجه الكثير من السيدات والفتيات، خاصة في الأعياد والمناسبات لأنها تحتاج إلى الوقوف لفترة طويلة من أجل الانتهاء، لذا يبحثن عن طرق تساعد على التخلص منها بسهولة ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير حيل سريعة تساعد على تقليل المواعين في العيد. الأطباق البلاستيكية أو الفويل من الطرق التي تساعد على تقليل كمية المواعين في العيد أو المناسبات، خاصة إذا كانت العزومة يتخطى عدد الضيوف بها 10 أفراد، ورغم ذلك إلا أنه يجب الانتباه من عدم تقديم أي أطعمة سائلة في هذه الأطباق لأنها من الممكن أن تنسكب أو تهدر وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة. حيل سريعة لتنظيف الأطباق التنظيف أوال بأول من الطرق التي تعمل على تقليل كمية المواعين في العيد، لذلك يجب...
في الحلقة الرابعة والعشرين من برنامج "أقوى سفرة" وبعد تأهل 8 عائلات إلى المرحلة الثالثة كانت أول منافسة في ربع النهائي من تحدي "من الثلاجة" حلقة قوية أبدع فيها الفريقان ونال إعجاب الشيفات باختيار أطباقهم. في هذه المرحلة على المتسابقين استخدام مكونين مطبوخين "من الثلاجة" في طبقين طبق رئيسي وطبق جانبي وتجهيز سفرتهم خلال ساعة فقط بشرط استخدام كل مكون في طبق مختلف، وسط أجواء منافسة وسباق ضد الزمن للفوز بتحضير أشهى الأطباق خلال الوقت المحدد. وبعد تذوق لجنة التحكيم الأطباق و تشاورهم بين بعض، أعلن الشيفات فوز الفريق الأزرق وتأهله إلى نصف النهائي. وتأهل إلى نصف النهائي سلمى غنام عماد صبيح وأسيل غنام من الفريق "الأزرق"، بعدما أبدعوا في استخدام أقوى مكون "من الثلاجة" العدس المفلفل والجميد وقاموا بتحضير...
تعتبر وجبة السحور أحد أهم الوجبات خلال شهر رمضان، حيث تمد الجسم بالطاقة الضرورية لتحمل الصيام خلال ساعات النهار. ومن المهم أن يكون السحور متنوعًا وصحيًا، مما يساعد في الحفاظ على التوازن الغذائي وصحة الجسم. في هذا المقال، سنستكشف مجموعة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها باستخدام الخبز، لتقديم سحور صحي ومتنوع.1. ساندويتشات الخبز الكامل: يمكن تحضير ساندويتشات صحية باستخدام الخبز الكامل مع مجموعة متنوعة من الحشوات الصحية مثل السلمون المدخن، والزيتون، والطماطم، وأوراق الخس. يمكن تناولها بجانب الزبادي الطبيعي لإضافة المزيد من البروتين والمغذيات. 2. فطائر الخبز المحشوة: يمكن تحضير فطائر صحية ولذيذة باستخدام العجين الطازج وملءها بحشوات مثل البيض المسلوق والخضروات المقطعة والجبن الأبيض. يمكن خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومن ثم تقديمها ساخنة.3. توستات الخبز...
الجبل الأخضر- الرؤية أعادت أمواج مؤخرًا افتتاح "كافيه أمواج" بالتزامن مع موسم حصاد ورد الجبل العُماني، إذ يتربع "كافيه أمواج" على حافة منتجع أليلا الجبل الأخضر من فئة الخمس نجوم وينفرد بإطلالة استثنائية على حافة الجبل على ارتفاع ألف متر ضمن سلسلة جبال الحجر الشمالية في عُمان. ويقدم الكافيه للضيوف قائمة إفطار بطابع رمضاني مستوحى من مجموعة "ذا سيكرت جاردن"، ويتم تحضير أطباق الإفطار بأيادي فريق الطهاة في أليلا ضمن قائمة فنية من تصميم الفنانة والرسامة العُمانية رقية مزار. ويقدم "كافيه أمواج" في رمضان تشكيلة من الأطباق التقليدية التي تشتهر بها أجواء شهر رمضان المبارك، وكعادتها وضعت دار العطور العالمية عمانية المنشأ لمساتها العطرية إذ يبرز كل طبق في تشكيلة الأطباق الحرفية التامة والمكونات الاستثنائية مما يجعل منه...
غسالة الأطباق من الأجهزة المنزلية التي غيرت حياة ربات البيوت بشكل كبير، إذ وفرت لهن الكثير من الوقت والجهد في تنظيف الصحون، وبمناسبة ذكرى أول عملية شراء لغسالة الأطباق في العالم، نغوص في رحلة عبر الزمن لنستكشف قصة اختراعها المثيرة، وفقا لما ورد عبر موقع «فوربس». كسر الأطباق سبب الاختراع يعود اختراع غسالة الأطباق إلى سيدة ثرية تدعى جوزفين كوكران، كان معروف عنها إقامة السهرات والحفلات في قصرها، وفي إحدى الليالي خرجت كوكران من المطبخ تصرخ بصوت عال، وتقول: «إذا لم يخترع أي شخص آخر آلة لغسل الأطباق، فسأفعل ذلك بنفسي»، وكان سبب هذا الغضب هو تحطيم الخدم لأطباقها الفاخرة في أثناء غسلها بعد الحفلات، وعلى الرغم من أن الأمر كان صعبا عليها، إلا أنها قررت أن تتولى مهمة غسل...
في الحلقة العشرين من برنامج "أقوى سفرة" وتحدي "أقوى مكون"، في هذه المرحلة على المتسابقين استخدام المكون في ثلاثة أطباق (رئيسي وجانبي وطبق حلو) وتجهيز سفرتهم خلال ساعة وربع، وسط أجواء منافسة وسباق مع الزمن للفوز بتحضير أشهى الأطباق خلال الوقت المحدد. وفي واحدة من أقوى الحلقات، بحسب وصف الشيفات، بعد تذوق لجنة التحكيم الأطباق وتشاورهم بين بعض، أعلن الشيفات فوز الفريق الأخضر وتأهله للمرحلة الثالثة. وتأهل للمرحلة الثالثة فراس أبو نفاع ورنا العويص ورانيا سمير السلمان من الفريق "الأخضر"، بعد ما أبدعوا في استخدام "أقوى مكون" وهو الأفوكادو وقاموا بتحضير طبق رئيسي "باستا مع صوص الأفوكادو والدجاج المشوي" و"أفوكادو وحلوم مشوي " كطبق جانبي وطبق حلو "أفوكادو تشوكلت موس". أما نظيره "الأزرق" هبة القواسمي وعزام القواسمي ولينا القواسمي فقد...
عيد الفطر بهجة وفرحة سواء للكبار والصغار، حيث تستحق منا أن نهتم ونخطط لها بكل عناية خاصة بعد صيام شهر كامل، وتزخر المملكة الأردنية الهاشمية بوجود العديد من المطاعم التي تقدم أفضل الأطباق والتي توفر لزوار الأردن تجربة مميزة مع أجواء الربيع اللطيفة وذكريات لا تنسى.اقرأ ايضاًأفضل الخيم الرمضانية في الأردن لعام 2024لذا إذا كنت ترغب في خوض تجربة مميزة وفريدة من نوعها لتناول غذاء العيد في أشهر المطاعم في الأردن، كل ما عليك فعله هو البحث عن أفضل مطعم لك من خلال موقع البوابة:أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردنمطعم إم شريفمطعم إم شريف من أفضل المطاعم اللبنانية لتناول الغذاء في عيد الفطر 2024، ويتوفر فيه أماكن هادئة للجلوس في الهواء الطلق، ويقدم أشهى الأطباق الشرقية والمأكولات اللبنانية...
العوابي- خالد بن سالم السيابي نظمت اللجنة الاجتماعية بفريق العوابي الرياضي الثقافي بولاية العوابي التابع لنادي الرستاق بمحافظة جنوب الباطنة، الطبق الخيري (23) بجانب مصلى العيدين، والذي اشتمل على عدد كبير من الأطباق والأصناف المتنوعة من الحلويات والمعجنات والأكلات العمانية الرمضانية مثل الهريس والثريد وغيرها. وشهدت مبادرة الطبق الخيري تجاوباً واسعاً من قبل أفراد المجتمع الراغبين في المساهمة بالعمل الخيري، حيث تم بيع الأطباق بأسعار رمزية بهدف نشر ثقافة العمل التطوعي وإبراز أهميته في خدمة الأسرة والمجتمع. يشار إلى أنَّ فعالية الطبق الخيري حققت مبيعات بإجمالي 1060 ريالا لصالح بناء مسجد الشعبية الغربية بولاية العوابي.
تستهوي مدينة مراكش ذات الاشعاع العالمي، الزائرين المغاربة والأجانب، لما تزخر به من مآثر تاريخية ومناظر طبيعية في مقدمتها حدائق ضاربة في عمق التاريخ تؤثث فضاءاتها المختلفة، وكذا بأطباقها الشهية والمتنوعة التي تتفرد بها عن باقي المدن المغربية الأخرى. واستطاع فن الطبخ المراكشي على الخصوص والمغربي على العموم، من بلوغ العالمية بعد أن أصبح ضمن لائحة الأطباق المعروضة في كبريات المطاعم والفنادق العالمية، وذلك لما له من خصوصيات وأيضا بفضل مكوناته التي ترقى بذوق الزبناء وتجعلهم يتحسسون طعمه وخصوصياته ونكهاته. ويعد فن الطبخ المراكشي عنصرا أساسيا ضمن العروض السياحية للترويج لوجهة مراكش على الصعيدين الوطني والدولي، لاستقطاب المزيد من السياح، وذلك بحكم تفنن الطباخين على مستوى هذه المدينة في تقديم أفضل الأطباق من ناحية الذوق والتقديم والمكونات، دون التخلي عن...
في دولة الإمارات، تقدم أفضل أماكن إفطار رمضان 2024 تجربة مثالية تجمع بين الأجواء الساحرة والطعام الشهي، الذي يحمل بصمة المطابخ العربية والعالمية في شهر رمضان الكريم.تجربة إفطار رمضان في الإمارات العربية المتحدة لا تُضاهى، حيث يستقبل الأهل والأصدقاء والزوار الأجواء الرمضانية بروح الألفة والترحاب. ويتميز شهر رمضان في الإمارات بتنوعه الفريد وثقافته المتنوعة، مما ينعكس على تشكيلة المأكولات والمطاعم التي تقدم وجبات إفطار شهية تجمع بين التقاليد العربية والمأكولات العالمية. في أوقات الإفطار، ينتظرك بوفيه مدهش يضم أشهى الأطباق الرمضانية العربية التقليدية، مثل المحبوس، المندي، الفتوش، والحمص، إلى جانب تشكيلة واسعة من الأطباق العالمية التي تلبي جميع الرغبات الشهية.ولا تكتمل تجربة إفطار رمضان في الإمارات دون الاستمتاع بالأجواء الفريدة والفعاليات الرمضانية المميزة، والديكورات الراقية التي تنقلك إلى عالم من...
تقليل فاتورة الكهرباء هدف جميع المواطنين لذلك تقدم وزارة الكهرباء النصائح عند استخدام الأجهزة الكهربائية، لأن له ضوابط يجب اتباعها من أجل ترشيد الكهرباء وتقليل فاتورة الاستهلاك.ونشرت الشركة القابضة لكهرباء مصر، عبر صفحتها الرسمية على “فيس بوك”، بعض النصائح عند استخدام بعض الأجهزة الكهربائية؛ لترشيد الاستهلاك، وتقليل فاتورة الكهرباء.وجاءت نصائح الشركة كما يلى: استخدام الفرن الكهربائي والميكروويف بعض النصائح اللي تساعدك على ترشيد استهلاكك وتقليل فاتورة الكهرباء لو عندك فرن كهربائي هى ..١- التأكد من إذابة الطعام قبل وضعه بالفرن٢- استخدام الأواني المصنعة من الزجاج أو البورسيلين للحصول على نتائج أفضل و استهلاك كهرباء أقل.٣- تجنب فتح الفرن أكثر من مرة للاطمئنان على الطعام؛ لأن ذلك يخفض درجة الحرارة، ويتطلب طاقة أكبر.٤- بعد الانتهاء من استخدام الفرن انزع فيشة الكهرباء.٥- إذا كان...
اللاذقية-سانايزخر الساحل السوري بغنى مائدته من “المأكولات التراثية” التي حافظت على وجودها على موائد أهالي المنطقة منذ مئات السنين، وارتبط حضور الكثير منها ببعض المناسبات الاجتماعية، وقد تكون بحرية لقربها جغرافياً من البحر مثل مأكولات ثمار البحر.ووفقاً للباحث في التراث اللامادي بسام جبلاوي الذي أوضح في حديثه لسانا أن من أشهر المأكولات التراثية في الساحل السوري “القمحية” والتي يحرص معظم الأهالي على إعدادها في مناسبات عدة مثل عيد القديسة “بربارة”، ويتم تحضيرها من القمح المقشور والمنقوع بالماء الساخن، ثم يطبخ باللحم والسمن ويسميها البعض بـ “الهريسة”، واللفظ مأخوذ من هرس القمح أي بمعنى دقّه، ويمكن أن يؤكل على شكل “مرق” سائل أو يتم هرسه مع اللحم، ويختلط مع بعضه حتى يصبح متماسكاً، ويمكن تناوله ساخناً أو بارداً.ثم يأتي طبق “الكبيبات...
البريمي - ناصر العبري أطلق فريق البريمي الخيري مبادرة جديدة لدعم الأسر المنتجة وتمكينها اقتصاديا خلال شهر رمضان المبارك، وذلك عبر تخصيص موقع لبيع الأطباق الرمضانية والأكلات الشعبية التي تم إعدادها بواسطة الأسر المنتجة. ويتم بيع الأطباق الرمضانية يوميا الساعة 4.30 عصرا في مواقف المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياة بمحافظة البريمي، حيث توفر الأسر المنتحة أطباقا متنوعة من الوجبات الرمضانية والأكلات الشعبية والحلويات التقليدية. وتهدف هذه المبادرة إلى دعم الأسر المنتجة وتشجيعها على تطوير مهاراتها، وتشجيع المجتمع على دعم الأسر المحلية وشراء منتجاتها.
في شهر رمضان المبارك، تتحول العديد من العادات والتقاليد في العالم الإسلامي، وبخاصة في مصر، لتأخذ أبعادًا جديدة تعكس روح التضامن والتآزر بين الأفراد والمجتمع. ومن بين هذه العادات، تأتي علاقة الحلويات بشهر رمضان كجزءٍ أساسي من تجربة الطعام والشراب خلال هذا الشهر الكريم فيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الالكترونية علي العادات والتقاليد المصرية بشهر رمضان. علاقة الحلويات بشهر رمضان المبارك تعكس الحلويات في مصر تراثًا غنيًا وتنوعًا ثقافيًا، حيث تشكل جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الطعام خلال شهر رمضان، ولا يقتصر دور الحلويات في هذا الشهر على تلبية الرغبات الشهية فحسب، بل تمتد لتعزيز الروابط الاجتماعية والعائلية، وتعكس قيم التضامن والتقاسم التي تميز هذا الشهر الفضيل. اشهر الحلويات المصرية بشهر رمضان الكنافة: تعتبر من أشهر الحلويات التي يتم تقديمها خلال شهر رمضان...
يعرف شهر رمضان المبارك بكثرة الوجبات والأطباق التي يتم تقديمها على السفرة خاصة في وجبة الإفطار، وهو ما قد يشكل أزمة لبعض ربات البيوت عند غسل وتنظيف الصحون لكثرة أعدادها وتراكمها في بعض الأحيان حتى ساعات السحور. ومع زيادة أعداد الصحون المستخدمة في تقديم وجبة الإفطار خلال أيام شهر رمضان المبارك، عادة ما تبحث العديد من ربات البيوت عن خطوات لتسهيل تنظيف الأطباق وغسلها دون الشعور بعناء أو مجهود كبير. خطوات لتسهيل غسل الصحون قدم موقع «thespruce» العالمي مجموعة من الخطوات لتسهيل غسل الصحون المتراكمة في تحضير الوجبات الكبيرة، وهو ما نستعرضه في السطور الآتية. - كشط بقايا الطعام قبل البدء في غسل الصحون يمكنك أخذ بضع ثوانٍ لكشط أي بقايا متبقية على الأطباق أو الأواني أو المقالي التي...
يعد المندي من الأطباق التقليدية في دول الخليج عامة، حيث يتم تحضيره عادةً باستخدام لحم الغنم، أو الدجاج المطهوة بمزيج من الأرز والتوابل الشرقية المميزة، وتتفرد أفضل مطاعم مندي في دبي مول بتقديم هذه الوجبة بأسلوب مبتكر، مع إضافة لمسات فريدة وتجربة تناول طعام مريحة واستثنائية لذلك تعتبر وجهة جذابة للزوار الباحثين عن تجربة غنية في عالم المأكولات الخليجية الشعبية، تعالوا معنا لنتعرف على أفضل مطاعم مندي في دبي مول بحسب آراء أغلبية الزوار.أفضل مطاعم مندي في دبي مولتسعى مطاعم المندي في دبي مول إلى تقديم تجربة تناول طعام مميزة، حيث يتم مزج النكهات التقليدية مع لمسات عصرية لإثراء الطعم والتجربة العامة، يتيح للزوار اختيار الأطباق التي تتناسب مع أذواقهم والاستمتاع بتجربة فريدة من نوعها في عالم المأكولات الخليجية التقليدية،...
تعد نظافة المنزل من أهم الأشياء التي تهتم بها جميع ربات البيوت، وتقوم بها بشكل يومي وروتين ثابت، وذلك يستهلك من صحتها ووقتها الكثير من الوقت، خاصةً خلال شهر رمضان الكريم، ويكون أصعب مع الصيام، سوا كان ترتيب يوميًا أو تنظيف عميق، بجانب الساعات التي تقضيها داخل المطبخ لتحضير الفطور والسحور، فضلًا عن اهتمامها بالأولاد وعملها. وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» 7 حيل تنظيف المنزل في رمضان من دون مجهود خلال الصيام، بحسب موقع architectural digest. حيل لتنظيف المنزل في رمضان - نظمي أولوياتك، واجعلي المهام الثقيلة والصعبة بعد الإفطار حتى لا تصابي بالإرهاق خلال فترة الصيام. - نظفي المنزل بشكل يومي بالأدوات الكهربائية الحديثة مثل المكنسة الكهربائية وغسالة الأطباق، حتى تساعدتك في تنظيف الغبار والأتربة والأطباق التي لا...
تنظيف الأطباق مشكلة يعاني منها كثير من السيدات، خاصة في أول يوم رمضان نظرا لكثرة أنواع الأكلات التي يتم تناولها، ما يجعلهن يفكرن في حيل بسيطة تساعد على غسل الأطباق بسهولة، خاصة أنها تحتاج للوقوف فترة طويلة على الحوض للانتهاء منها. وهناك حيل بسيطة يمكن من خلالها تنظيف الأطباق بسهولة، منها التنظيم أولاً، إذ يجب في البداية أن تقوم بترتيب الأطباق لمدة دقيقتين، لأن ذلك يوفر الوقت أي أنه يجب ترتيب العناصر المتشابهة معًا، كالأكواب والملاعق والأطباق كل جنبا إلى جنب ومن المفضل البداية بغسل بالأكواب والأواني الزجاجية، وفقا لموقع «Home Made Simple». حيل بسيطة لتنظيف الأطباق نقع الأطباق قبل الغسيل من الطرق التي تساعد على تنظيفها بسهولة، مهما كان مدى اتساخ الأطباق، ويمكن أن نقعها حتى فى الماء فقط، كما أن من...
مارس 8, 2024آخر تحديث: مارس 8, 2024 المستقلة/- عِشْ رمضــان بعبقِ الضيافة في مطعم “مزِه” الواقع في منتجع وسبا دبل تري في هيلتون جزيرة المرجان الساحرة. انغمس في نفحاتِ الضيافة التركية الأصيلة وتلذّذ بأشهى مأكولات رمضان المفضلة، وسط أجواءٍ تُحييها عروض الطهي المباشرة وأداء عود حيّ آسر.استمتع بتشكيلةٍ فاخرة من الأطباق الشهية التي تجمع بين عبقِ المطبخ التركي وروحِ الضيافة العربية، والتي أعدها ببراعة طهاتنا المهرة. انغمس في مسرح الطهي حيث يقدم الطهاة الأطباق الشهية الطازجة. استمتع بالأجواء الدافئة الممزوجة بإطلالات خلابة على الخليج، وانسَ مع أنغام العود الحي الشجية لتخوض تجربة إفطار لا تُنسى. تذوق مجموعة غنية من النكهات وتقاليد الطهي في مائدة إفطار مطعم مزة. استمتع بالأطباق الشهية المستوحاة من تركيا مثل “صودجوك بيده” و”كباب أضنة”، إلى جانب...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك ازدادت محركات البحث من قبل سيدات المنازل عن طرق مجربة لتخزين البفتيك، والذي يعتبر من الوجبات الأساسية التي لا غنى عنها في رمضان ويحبه الجميع، كما أنه يمكن تقديمها في العزومات المختلفة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تخزين البفتيك. طريقة عمل البفتيكيجب العلم أن البفتيك يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لدى الأطفال والكبار، يجب اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير البفتيك في المنزل: المكونات حبة من البصل المبشور.نصف كيلو من اللحمة المفرومة.ملعقة من البابريكا.كوبين من البقسماط الناعم.نصف ملعقة من القرفة.نصف ملعقة من الزنجبيل.ثلاث بيضات.كوب من الدقيق.ملح.فلفل أسود. طريقة التحضير في وعاء عميق قومي بمزج كل من البيض والدقيق والقرفة والبصل والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والبابريكا، يجب تقليب المكونات جيدا حتى تتجانس مع...
لا يخلو مطبخ في أي منزل من إسفنجة غسيل الأطباق، فهي أساسية للتخلص من الدهون المتراكمة على الأطباق والأواني، لكن بعض ربات البيوت لا يعرفن أنها من الممكن أن تسبب أمراضًا خطيرة، وهو ما أوضحته بعض الدراسات الألمانية، إذ تحتوي على تنوع بكتيري يجعلها مأوى للبكتيريا والفطريات المعدية. أضرار إسفنجة غسيل الأطباق باحثون بجامعة فورتوانجن الألمانية، توصلوا في دراسة إلى أن كل سنتيمتر من إسفنجة غسيل الأطباق، يحتوي على 54 مليار بكتيريا، وهو رقم صادم وفق وصف الباحثين في الدراسات المختلفة التي نشرتها مجلة «ساينتفيك» العلمية، من بينها أنواع بكتيريا تسبب أمراضا خطيرة منها «السالمونيلا» التي تصيب الإنسان بالجفاف الشديد الذي يهدد حياة الإنسان. الدكتورة إيمان سند، اسشاري الأمراض الجلدية، أكدت لـ«الوطن»، أن استخدام إسفنجة غسيل الأطباق أكثر من مرة...
تعتبر غسالة اطباق أحد الاختراعات العصرية التي أحدثت ثورة في عملية غسل الأواني والأدوات المنزلية. فهي توفر راحة كبيرة للأسر وتساهم في توفير الوقت والجهد. وستكتشف مزايا غسالة الأطباق وأهميتها في الحياة اليومية.تعمل غسالة الأطباق على غسل الأطباق والأواني والأدوات المنزلية بشكل آلي، مما يقلل من حاجة المستخدم إلى غسلها يدويًا. تحتوي الغسالة على مجموعة من الرفوف والصواني المصممة بشكل ملائم لترتيب الأطباق وتوزيعها بشكل صحيح. بعد وضع الأطباق في الغسالة وإضافة المنظفات، يقوم الجهاز برش الماء الساخن والمنظفات على الأواني وتنظيفها بشكل فعال.تعتبر غسالة الأطباق مفيدة بشكل خاص في الحياة الحديثة التي يكون فيها الوقت ثمينًا. فبدلاً من قضاء وقت طويل في غسل الأطباق يدويًا، يمكن للأسرة الآن استغلال هذا الوقت في أمور أخرى مهمة. كما أنها تقلل من...
تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان: اكتشف أشهر الأطباق وأطيب النكهات، رمضان في فلسطين ليس فقط شهر الصيام والعبادة، بل هو أيضًا شهر العائلة والتقاليد والطعام الشهي. يتميز المطبخ الفلسطيني بتنوعه وغناه بالمكونات الطبيعية والنكهات الفريدة، ويتميز بوجود العديد من الأطباق الشهية التي تملأ الموائد في شهر الصوم. دعونا نلقي نظرة على بعض أبرز الأكلات الفلسطينية التي تُعتبر رموزًا لهذا الشهر المبارك:تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان: اكتشف أشهر الأطباق وأطيب النكهات1. المنسف: يُعتبر المنسف من الأطباق الرئيسية في رمضان، حيث يُحضر باستخدام لحم الضأن المتبل والأرز المنسف المطهو في الفرن، ويُقدم مع صلصة اللبن الزبادي والمكسرات. 2. المقلوبة: وجبة مميزة تتكون من خضار مشكلة ولحم مقلي مع الأرز، وتُعتبر خيارًا شهيًا لوجبة الإفطار.3. الفتة: وهي عبارة عن طبق مكون...
وظيفة في كندا براتب 2600 دولار للعمل لمتحدثي اللغة العربية شامل التأمين الصحي وحوافز مرتفعة وهي وظيفة مميزة بتمويل كامل ومميزات أخري، قدم الآن للعمل. هذه الفرصة، جديدة ونصنفها كأفضل وظيفة في كندا براتب 2600 دولار للعمل لمتحدثي اللغة العربية. أو: إذا كنت تريد التقديم مباشرة دون قراءة التفاصيل كاملة اضغط هنا. الدولةكندا. المدينةميسيسوجا. شرح الوظيفةاسم الوظيفة: عامل في مطعم (متحدث باللغة العربية) الراتب يتراوح بين: 18.00 دولار كندي – 22.00 دولار كندي في الساعة. مهام العمل: أحضر الأطباق النظيفة وأدوات المائدة وغيرها من العناصر إلى مناطق التقديم وقم بإعداد الطاولات قم بتنظيف وتعقيم العناصر مثل سجاد غسالة الأطباق والعربات ووحدات التخلص من النفاياتتشغيل غسالات الأطباق لغسل الأطباق والأواني الزجاجية وأدوات المائدة ضع الأطباق في منطقة التخزينتعقيم وغسل الأطباق...
بعد القلي عدة مرات، يصبح الزيت غير صالح للاستعمال في الطعام، وتلجأ ربات البيوت إلى إلقائه في القمامة، إلا أن هناك طريقة لإعادة تدويره وتحويله إلى صابون، يمكن استخدامه في غسيل الأطباق بديلا عن الجاهز، بحسب الشيف هالة فهمي. يمكن إعادة تدوير الزيت المستعمل، وتحويله إلى صابون يستخدم في غسيل الأطباق بالمقادير الآتية: مقادير تحضير الصابون من زيت الطعام المستعمل 3 لترات من الزيت المستعمل. 2 ملعقة كبيرة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا أو الكربوناتو. 4 ملعقة كبيرة من الجليسرين. 2 ملعقة كبيرة ريحة ليمون، للقضاء على ريحة الزيت المستعمل. 4 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 8 أكواب من الدقيق، أو إضافة الكمية حسب الاحتياج. لتر من الماء الدافئ. نصف لتر من البوطاس. طريقة تحويل...
متابعة بتجــرد: تتحول المنافسات والتحديات إلى تصفية حسابات، فيجد الأقوى نفسه معرضاً للاستبعاد في أي لحظة، حينما يكون القرار في يد خصومه الذين يغلبون مصالحهم ويضحون بمن يشكل خطراً على استمرارهم في اللعبة. وفي الحلقة الثامنة، هذا ما حصل فعلاً، ضمن الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. فقد انطلقت الحلقة بدخول المشتركين إلى المطبخ، حيث كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم، لتخبرهم عن التحدي الذي يحمل عنوان حرب باردة وحرب ساخنة، ورفعت الغطاء خلفها لتكشف عن قالب حلوى باللونين الأبيض والأسود، مشيرة إلى أن “هذين اللونين يحملان تناقضات ورموز، وهما عنوانا المنافسة في الأسبوع الثامن في تحد يتطلب مهارات عالية في عالم الطهي”. وأضافت أن “مهمتكم تحضير أطباق من لون واحد، إما أسود أو أبيض، والبداية مع سحب...
تُعد منطقة الحدود الشمالية من أشهر مناطق الممكلة التي ينبت فيها نبتة الكمأة المعروفة بـ"الفقع" وتحقق عوائد اقتصادية للبحث عن هذا الفطر البري الموسمي تحت الأرض بعد سقوط وتعاقب أمطار "الوسم "وارتواء الأرض حيث يتكاثر في صحاريها نبات الرقوق والجريد. ويستعد كثير من الهواة والمهتمين بالفقع في تجهيز رحلاتهم للبحث عن هذا الفطر في المناطق المعروفة بالمنطقة وتجهيز أدوات الحفر التي تكون عبارة عن "سكاريب " للحفر وتكون بدقة عالية وتجهيز عزبة تشمل الشاي ومعلبات للأكل ونحوها, إضافة إلى خيمة حيث يقضي في صحاريها تصل إلى 10 أيام متواصلة تبدأ من بزوغ الشمس حتى الحادية عشرة صباحًا وتتوقف وقت الظهيرة حيث يتعذر رؤيته بشكل دقيق حيث تكون الشمس عاكسة على الأرض وتبدأ الرحلة من جديد بعد العصر حتى غروب الشمس...
بينما يعاني الكثيرون من ارتفاع فواتير الكهرباء الخاصة بهم، يستمر البحث عن طرق سريعة وسهلة لتوفير الطاقة في المنزل وخفض الفواتير، دون الاستغناء عن أمور أساسية خلال اليوم. سواء كنت مالك منزل، أو مستأجرًا، أو طالبًا، أو تعيش مع والديك، فهناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها، بحسب موقع «energysavingtrust». حيل سحرية لتوفير استهلاك الكهرباء في المنزل 6 حيل ذهبية قدمها الموقع العالمي، من أجل توفير استخدام الكهرباء في المنزل، وتوفير فواتيرها إلى نحو النصف، والتي يستعرضها «الوطن» في السطور التالية: أوقف تشغيل وضع الاستعداد يساعد إيقاف تشغيل الأجهزة الكهربائية التي لا تتأثر برامجها بذلك، ومنها التلفزيون والراوتر والميكرويف وغسالة الأطباق والكاتل، في توفير الكهرباء بشكل كبير. أطفئ الأضواء عندما تكون خارج الغرفة، عليك إطفاء الأنوار على الفور، ما يوفر...
يحتفل الأقباط الأرثوذكس بعيد الغطاس، وهو الذي يرتبط ببعض الأكلات والعادات في مصر، خصوصًا في الصعيد، لذا، يطرح العشرات سؤالًا حول سبب تناول القصب والقلقاس والبرتقال واليوسفي في عيد الغطاس، نظرًا لارتباطهم الوثيق بتلك المناسبة. كما يقوم بعض الصعايدة بترك الأطباق التي تناولوا فيها الطعام أعلى السطوح لليوم التالي. وبحسب الكنيسة الأرثوذوكسية، فإنّ الأقباط يحرصون على تناول القلقاس والقصب خلال أعياد الغطاس، خصوصًا القلقاس الذي يعد الوجبة الرئيسية لهم في عيد الظهور الإلهي، أو عيد العماد، وذلك لما له من دلالات مرتبطة بالغطاس. بماذا يرمز القلقاس في عيد الغطاس؟ ووفقًا للكنيسة فإنّ تناول القلقاس في عيد الغطاس يأتي نظرًا لرمز القلقاس للمعمودية، إذ أنّ القلقاس هو نبات درني يكون مدفونًا في باطن الأرض كما إنّه يسلق في الماء بعد...
يرحب مطعم رويا دبي بالعام الجديد مع عرض مسائي أسبوعي جديد لا مثيل له. انطلق في رحلة من التميز مليئة بالأطباق الشهية والطاقة النابضة بالحياة كل يوم أربعاء مع أمسيات رويا الفيروزية والتي سترفع تجربة تناول الطعام إلى مستويات غير عادية، من الساعة 7 مساءً حتى وقت متأخر، يمكن للضيوف الاستمتاع بوجبة آسرة مكونة من 4 أطباق محضرة بدقة وإتقان، بسعر 275 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد. أمسية مميزة لكل من يسعى لقضاء أمسية مفعمة بالحيوية مع الأصدقاء والهروب عن المألوف والانغماس في أجواء رويا دبي الساحرة، حيث تظهر الثقافة الأناضول التقليدية والرقي الحديث. تعدكم هذه الأمسية الفيروزية بمزيج مثالي من المأكولات الفاخرة والكوكتيلات اللذيذة، مما يخلق موعدًا لا يُنسى لكل الأذواق والمناسبات. يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة مختارة من الأطباق الأناضولية...
جدد قاضي المعارضات، حبس المتهم بقتل صديقه في العمل «بائع فول» بمنطقة عين شمس، 15 يوما على ذمة التحقيقات، بسبب مشاجرة نشبت بينهما، بسبب خلاف على غسيل الأطباق.كانت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة تلقت إخطارًا من قسم شرطة عين شمس يفيد باستقبال أحد المستشفيات جثة شاب، وقع بينه وبين صديقة بالعمل خلاف على إثر المشاجرة.على الفور، انتقل رجال مباحث قسم شرطة عين شمس لمكان ورود البلاغ للتأكد من صحته، وبالفحص تبين أن المجني عليه وقع بينه وبين المتهم صديقه بالعمل خلاف، وتطور لمشاجرة قام على إثرها بقتله.وبإجراء التحريات اللازمة تبين أن وراء ارتكاب الواقعة زميله في العمل بسبب خلافات بينهما، وبعد الفحص والتحريات تبين نشوب مشادة بين المجني عليه وزميله بالعمل، بسبب مطالبة المجني عليه بغسل الأطباق، ونشبت بينهما مشاجرة على...
تباشر نيابة عين شمس تحقيقاتها مع المتهم بقتل بائع طعنا على يد زميله خلال مشاجرة في منطقة عين شمس، كما كلفت المباحث الجنائية بسرعة إنهاء التحريات حول الواقعة للوقوف على ملابساتها.تلقت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة بلاغا يفيد بمقتل شاب طعنا بدائرة قسم شرطة عين شمس. وعلى الفور انتقل رجال المباحث إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين وجود جثة لشاب مصاب بطعنة نافذة، وتم نقله إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم.ومن خلال التحريات الأولية، تبين أن وراء ارتكاب الواقعة هو زميل المجني عليه؛ بسبب خلافات على غسيل الأطباق، فنشبت بينهما مشادة كلامية وتطورت لمشاجرة، قام على إثرها المتهم باستلال سلاح أبيض وسدد طعنة نافذة للضحية حتى سقط قتيلا.وعقب تقنين الإجراءات اللازمة، نجح رجال المباحث في القبض على المتهم واقتياده لديوان القسم.وتم اتخاذ الإجراءات القانونية...
متابعة بتجــرد: وصفات سعودية تقليدية من الأطباق الوطنية، تحضرها الشيف هتون مدني مع ضيوفها في حلقات متتالية من برنامج “حيّهم” من إخراج هشام عبيد على الثقافية وشاهد. يُعرض البرنامج مغامرة أسبوعية لاكتشاف أصل الأطباق الوطنية الشهيرة في 13 منطقة مختلفة في المملكة العربية السعودية. توضح الشيف هتون مدني أن “كل حلقة تتضمن جولة تراثية بين مناطق متنوعة في المملكة، وتعرف على الأراضي والجبال والسهول والصحاري من خلال حكايا ثرية كتبها الأولين بمكوناتنا الأصيلة”. تتضمن كل حلقة قصة طبق تراثي، على لسان أهل المنطقة التي تزورها الشيف هتون، لتتعلم كيفية تحضيره بالطريقة الصحيحة. ويتخلّل الحلقة، زيارة للسوق لاختيار المكونات الأصلية للطبق، قبل أن تعود مدني إلى الاستديو في الدرعية في الرياض، حيث تعيد إعداد الطبق نفسه، بالإضافة إلى إعداد أطباق جانبية...
متابعة بتجــرد: الاحترافية العالية التي يتمتع بها مشتركو هذا الموسم، تجعل مهمة لجنة التحكيم أكثر صعوبة وتعقيداً، إذ ليس من السهل عليهم في معظم الأحيان استبعاد أحدهم مع نهاية كل حلقة، خصوصاً إذا ما أبدع المهددون بالاستبعاد بعد منافستهم ضمن الفرصة الأخيرة. وهذا بالضبط ما حصل في الحلقة الثانية من الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. عبّر المشتركون- الطهاة عن خشيتهم من المستوى العالي للتحدي، وهو ما يجعلهم يدخلون إلى التحديات بروح المحارب، ليتمكنوا من الاستمرار والوصول إلى المراحل الأخيرة من البرنامج. وقد تنافس في هذه الحلقة 14 مشتركاً، واستبعد في نهايىها كريم بعد تحدي الفرصة الأخيرة وغادر البرنامج. تحدي المأكولات الجاهزة! عند دخول المشتركين إلى المطبخ، كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم وتنبهوا إلى أن علبة...
يستغرق ترتيب المنزل ونظافته وقتا وجهدا كبيرا، مما يسبب الخلافات بين الزوجين، وأحيانا تؤدي إلى استهلاك الكثير من المال، لكن هناك خطوات بسيطة وسهلة تساهم في العناية بالمنزل وإبقائه مرتباً لفترة أطول.خطوات تساعدك في أعمالك المنزليةأولاً: غسيل الأطباقيستغرق غسيل الأطباق وقتاً كثيراً لإنهائه حتى في وجود غسالة الأطباق، ولكن لجعل الأمر سهلا قومي بملء وعاء به مياه ساخنة وضعي فيه الأدوات التي تستغليها وقت الطهي للتخلص من الدهون سريعا، هذه الخطوة تساعد في سرعة وضعهم داخل غسالة الأطباق.غسيل الأطباقثانياً: فصل الملابسفصل الملابسمن الخطوات التي تسهل عملية فرز الملابس لوضعها في الغسالة، هو وضع سلتين واحدة للألوان الفاتحة والأخرى للألوان الداكنة، هذا الأمر يسهل الوقت في عملية غسل الملابس.ثالثاً: تنظيف المرحاضمن الخطوات التي تجعل المرحاض دائما نظيفا هو تقسيم تنظيفه إلى...
حلاوة طحينية (يوتيوب) لا يكاد يخلو بيت سوري من الحلاوة الطحينية وقد تم تصدير تلك العادة إلى الكثير من الدول فباتت من الأطباق المهمة على مائدة الإفطار بجانب باقي الأطباق.فكيف يمكن تحضيرها بطريقة تضاهي المحلات؟. تابعوا معنا السطور التالية من هذا المقال لمعرفة طريقة الإعداد.اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الخميس 28 ديسمبر 2023.. مفاجآت مالية وعاطفية 27 ديسمبر، 2023 اكتشف ما تخبئه لك الأبراج يوم الأربعاء 27 ديسمبر 2023 26 ديسمبر، 2023 ـ مكونات الوصفة:كوب من الحليب البودرةكوب طحينة سائلةحفنة مكسرات أو فستق حلبي (حسب الرغبة)كوب سكر بودرةنصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ـ طريقة تحضير الوصفة:داخل إناء يخلط السكر البودرة والحليب البودرة والفانيليا مع الخلط حتى تمتزج كل المكونات وتتجانس.ثم بعد ذلك تضاف الطحينة السائلة بالتدريج مع الخلط الجيد والعجن إلى أن...
محبو تجارب الطعام الاستثنائية والمذاقات المدهشة في العاصمة أبوظبي، يجب ألا يذهبوا بعيدا لإرضاء رغباتهم، وذلك بوجود “تَزال”، المطعم العالمي الراقي الذي يمزج بحرفية بين الابتكارات التي تستلهم الأطباق العالمية والنكهات العربية الأصيلة. تأسس مطعم “تَزال” على يد مطور الأعمال الاستراتيجي، والمؤلف ورائد الأعمال الفلسطيني الشهير معتز مشعل. ويفتخر بحصوله مؤخرًا وللمرة الثانية على التوالي على ذات الجائزة الراقية، من دليل ميشلان أبوظبي 2024، التي تُمنح للمطاعم الفاخرة التي تقدم تجارب الطعام المميزة بأسعار معقولة.حصل مطعم “تَزال”، على هذه الجوائز المرموقة، التي تعد بمثابة جوائز الأوسكار في عالم الطهي، تقديرًا للموهبة الاستثنائية والابتكارات المدهشة التي يقدمها الشيف التنفيذي إبراهيم أبو العزم، واعترافًا بالتأثير الذي قام به مطعم “تَزال” في المزج بحرفية عالية ما بين مجموعة من الأطباق العالمية المقدمة بلمسة...
معبأة بالنكهة واللذة، تعتبر فطيرة البطاطس واحدة من الأطباق المحبوبة والشهية في مختلف أنحاء العالم. إن تلك القطعة اللذيذة التي تجمع بين هشاشة القشدة ونعومة البطاطس تمثل تحفة فنية في عالم الطهي. يعود أصل هذه الوصفة اللذيذة إلى التقاليد المحلية في العديد من الثقافات، حيث تمزج البطاطس الطازجة مع التوابل والحشوات المبتكرة لتخلق تجربة طعام لا تُنسى.في هذه المقدمة، سنستكشف سويًا عالم فن صناعة فطيرة البطاطس، حيث سنغوص في تفاصيل تحضيرها بأسرارها وتقنياتها. سنتناول القصة الرائعة لكيفية تطور هذه الوصفة عبر العصور واكتسابها لمكانة مميزة في المائدة الشهية. سنتناول أيضًا التنوع الذي تقدمه فطيرة البطاطس من خلال استعراض الاختلافات في المكونات والطرق الفريدة لإعدادها حول العالم. انضموا إلينا في هذه الرحلة المشوّقة إلى عالم النكهات والتقنيات، حيث سنستكشف سحر فطيرة...
اشتهرت المدينة المنورة بالسياحة الدينية بشكل خاص، وهي من أجمل المدن التي تشعرك بالطمأنينة والهدوء، وهي تضم جميع المقومات السياحية التي تجعل المكوث داخلها شيء مميز مليء بالبهجة والراحة للتمتع بالأجواء الدينية المميزة، بالإضافة إلى الإستمتاع بالضواحي والأزقة القديمة والتاريخية للمدينة.اقرأ ايضاًاحتفلي بـ اليوم الوطني الإماراتي مع عروض هذه المطاعم والمقاهي من الفطور إلى العشاءومن ضمن تلك المقومات السياحية هي المطاعم التي ستجد فيها جميع الأصناف التي تشتهيها من الطعام الذي يتنوع بين الأطباق الشرقية الأصيلة من بلاد الشام والمطبخ الخليجي وصولا إلى الأطباق الغربية المتنوعة والمختلفة. أفضل المطاعم في المدينة المنورة مع لمحة عن الخدمة والأطعمة:1. مطعم شينج يانجمطعم صيني، ويعد من أفضل المطاعم التي تقدم الطعام الصيني داخل المدينة المنورة بواقع تغذية راجعة إيجابية وتقييمات تصل إلى الأربع ونصف...
نظم المركز الثقافي الكوري، أمس، احتفالية خاصة بمناسبة يوم الكيمتشي «المخلل الكوري»، والذي يصادف يوم 22 نوفمبر من كل عام وذلك على هامش افتتاح عروض ليالي السينما الكورية في سينما رنيسانس بالإسكندرية.وتهدف الاحتفالية، إلى التعريف بالكيمتشي وطريقة إعداده وأهم أنواعه باعتباره أكثر الأطباق التقليدية تمثيلًا لثقافة الطعام في كوريا الجنوبية، والوجبة الأكثر شعبية للكوريين منذ مئات السنين.ووفرت الاحتفالية، فرصة أمام جمهور الإسكندرية للتعرف على الكيمتشي فضلاً عن تذوق بعض أنواعه مثل كيمتشي الكرنب "كاك دو جي" وكيمتشي الخيار وكيمتشي البصل.ويتم إعداده بشكل أساسي من الخضروات كالملفوف أو البصل الأخضر أو الفجل، من خلال وضعها في محلول ملحي مع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وصلصة السمك حتى تتخمر المكونات، ويحفظ بعدها في مكان بارد، ويمكن أكل الكمتشي كمقبلات أو يُقدم مع الأرز.وهناك...
تعتبر المأكولات الصينية واحدة من أكثر المطابخ تنوعًا وغنى في العالم. يجمع التقليد الصيني بين النكهات المتنوعة، والمكونات الطازجة، وفنون الطهي الفريدة. في هذا المقال، سنستكشف بعضًا من أشهر الأطعمة الصينية ونتعرف على طيفية تحضيرها السحرية.اشهر الاكلات الصينية1. ديم سوم (Dim Sum):ديم سوم يعد تجسيدًا لتقاليد الطهي الصينية ويشمل مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة المطهوة بالبخار أو المقلية. يشمل ذلك الهار جاو (الفطائر المحشوة)، وشيوماي (الفطائر الرقيقة المحشوة)، وباو (الخبز المحشو). يتم تناول ديم سوم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.### **2. بيكين داك (Peking Duck):**تعتبر بيكين داك من أشهر الأطباق الصينية. يتم إعدادها عندما يتم طهي البط بطريقة خاصة للحصول على جلد مقرمش، ثم يُقدم برفق مع صلصة خاصة ورقائق من الخبز الرفيع. يعتبر تحضير البيكين داك فنًا يتطلب...
الأطباق السورية..يعتبر المطبخ السوري أحد المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميز بتنوعه الفريد نظرًا لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا. تجد في كل مدينة سورية أطباقًا مميزة تعكس تراثها الثقافي وتشتهر بها. يتميز المطبخ السوري بغناه بالمكونات وتنوع أطباقه، بما في ذلك الحلويات. في هذه المقالة، سنستعرض أهم الأطباق السورية، سواء كانت مقبلات، حلويات أو أطباق رئيسية.الأطباق السورية أشهر الأطباق السورية 2023أهم الأطباق السورية تشمل الكبة، حيث تتواجد أنواع مختلفة منها مثل الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبية، والكبة الكذابية. أيضًا تجد ورق العنب المشهور أيضًا بأسماء مثل الدوالي واليبرق وورق العريش، والذي يعود أصله إلى العهد العثماني. بالإضافة إلى الكوسا المحشية والباذنجان المحشي، واليلنجي وشيخ المحشي. تجد أيضًا الملفوف وصينية البطاطا واللحم بالصينية والشيشبرك...
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية