تعتبر الملوخية من الأطباق الجانبية التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة، فهي تتمتع بمذاق لذيذ لا يقاوم ومفيد، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار.

طريقة عمل «ملوخية بالأرانب» في المنزل

مكونات

أرانب

ملوخية

كزبرة جافة

زبدة

ثوم

بصل

جزر

ملح

فلفل

كرفس

ورق لورا

حبهان

أرز للتقديم

الملوخية بالأرانب طريقة تحضير ملوخية بالأرانب

نقوم أولا غسل الأرنب جيدا بالملح والليمون.

بعد ذلك نقوم بسلق الأرنب في ماء مغلي مع إضافة البصل والمستكة و الحبهان والملح والفلفل الأسود ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة.

الملوخية بالأرانب

بعد ذلك نقوم بتحمير الأرنب ثم نقوم بتحضير وعاء أخر نضيف فيه الزبدة والثوم ونقلب قليلا، ثم نضيف مرقه الأرنب ونضيف الملوخية ونتركها على النار لمدة 3 دقائق.

مقادير الملوخية بالأرانب

يقدم الأرنب المحمر مع الملوخية وشوربة لسان العصفور والأرز الأبيض مع الخضار.

اقرأ أيضاًبطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان

طريقة تحضير كيكة «قدرة قادر» بالكريم كراميل.. بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة تحضير الكفتة المشوية في المنزل بخطوات بسيطة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير طريقة عمل الملوخية طريقة عمل ملوخية طريقة عمل الملوخية الخضراء ملوخية طريقة عمل الملوخية بالارانب الملوخية بالارانب طریقة تحضیر

إقرأ أيضاً:

زي المحلات.. طريقة عمل السابلية في المنزل للشيف نادية السيد

تعتبر طريقة عمل السابلية من وصفات الحلويات التي يرتبط تحضيرها في عيد الفطر، ويقدم السابلية مع الكحك والبسكويت بجانب كوب الشاي.

خطوة بخطوة.. طريقة عمل المبكبكة بالسجق للشيف علاء الشربينياقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستق

 وقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل السابلية، وهي وصفة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها في اقل من ساعتين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل السابليةطريقة عمل السابلية

مقادير السابلية:

2 كوب دقيق

½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

½ كوب سكر بودرة منخول

1 بيضة

½ ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

مربى أو شوكولاتة (للحشو)


طريقة تحضير السابلية:

ـ تحضير العجينة: في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

ـ أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جيدًا.

ـ إضافة المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.

ـ أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، وقلّبي برفق حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.

ـ غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.

ـ تشكيل السابلية: افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق بسمك متوسط (حوالي ½ سم).

ـ استخدمي قوالب التقطيع لتشكيل البسكويت، ويمكن عمل نصف الكمية بفتحة دائرية في المنتصف للحشو.

ـ رصي قطع السابلية في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

ـ سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية.

ـ اخبزي السابلية لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون من الأطراف.

ـ أخرجيه واتركيه ليبرد تمامًا.

ـ ضعي طبقة من المربى أو الشوكولاتة على قطعة كاملة، ثم غطيها بقطعة أخرى مفرغة في المنتصف.

ـ يمكنكِ رش السكر البودرة على الوجه لمظهر أنيق.

طريقة عمل السابلية
نصائح لتحضير السابلية بنجاح


ـ  يتسخدم شوكولاتة مذابة، نوتيلا، أو كريمة لوتس للحصول على نكهات متنوعة.

مقالات مشابهة

  • زي المحلات.. طريقة عمل السابلية في المنزل للشيف نادية السيد
  • اقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستق
  • خطوات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت البرتقال
  • حلويات عيد الفطر 2025.. طريقة عمل البيتي فور في المنزل
  • أكلة شم النسيم 2025.. طريقة عمل الفسيخ في المنزل
  • مطعم "هاكاسان" يستقبل عيد الفطر بتجربة جديدة من المطبخ الكانتوني
  • طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل
  • طريقة عمل البيتيفور في المنزل لـ عيد الفطر
  • «أحلى من الجاهزة».. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل
  • تعرف علي طريقة عمل الذ الأطباق في رمضان بأسهل الطرق