2025-04-03@21:34:19 GMT
إجمالي نتائج البحث: 271
«من الدجاج»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
بروكسل – أوضح الاتحاد الأوروبي إنه بسبب تجاوز حدود الاستيراد، أعاد وحتى نهاية العام الحالي رسوم الاستيراد التي تم إلغاؤها سابقا على السكر وبيض الدجاج الوارد من أوكرانيا. وجاء في الوثيقة التي تم نشرها في الجريدة الرسمية للاتحاد الأوروبي، أنه سيبدأ سريان هذا الإجراء اعتبارا من تاريخ نشره، أي من اليوم الثلاثاء وحتى 31 ديسمبر. وفي وقت سابق، صرح ممثل المفوضية الأوروبية لمراسل نوفوستي بأن المفوضية ستعيد في الأسبوعين المقبلين رسوم الاستيراد على بيض الدجاج المستورد إلى الاتحاد الأوروبي من أوكرانيا بعد الوصول إلى مستوى العتبة المتفق عليه مسبقا للواردات السنوية لهذه الفئة من السلع. وفي يونيو الماضي، أعادت المفوضية الأوروبية كذلك فرض رسوم الاستيراد على الشوفان الأوكراني. وسبق للاتحاد الأوروبي، ومع تغطية إعلامية واسعة النطاق، أن قام بتمديد الاستيراد...
بغداد اليوم - بغداديشهد إقليم كردستان العراق، مفارقة استثنائية تتعلق بارتفاع الأسعار مع حلول عيد الأضحى، فبينما ترتفع أسعار الاغنام بشكل عام لاستخدامها كأضاحي، يبدو الأمر مختلفا في كردستان، والسبب يقف وراءه "فطور العيد".وبينما ترتفع اسعار اللحوم عموما بسبب الاقبال على شرائها لطبخ الوجبات الاستثنائية في ايام العيد بسبب العزومات والولائم والزيارات المتبادلة بين الاقارب والاهل، الا ان الارتفاع بأسعار اللحوم البيضاء والدجاج في كردستان كان اعلى من الارتفاع المسجل في اللحوم الحمراء، فيما يرجع مراقبون ذلك الى نوعية "فطور العيد" في كردستان والذي يكون بغالبه أكلًا دسمًا من الدجاج واللحوم.عضو اللجان المشتركة في قائممقامية السليمانية فرياد عثمان، استعرض اليوم الاحد (16 حزيران 2024)، أسباب زيادة أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء قبيل العيد.وقال عثمان في حديث لـ "بغداد اليوم" إنه "مع...
بغداد اليوم - بغداديشهد إقليم كردستان العراق، مفارقة استثنائية تتعلق بارتفاع الأسعار مع حلول عيد الأضحى، فبينما ترتفع أسعار الاغنام بشكل عام لاستخدامها كأضاحي، يبدو الأمر مختلفا في كردستان، والسبب يقف وراءه "فطور العيد".وبينما ترتفع اسعار اللحوم عموما بسبب الاقبال على شرائها لطبخ الوجبات الاستثنائية في ايام العيد بسبب العزومات والولائم والزيارات المتبادلة بين الاقارب والاهل، الا ان الارتفاع بأسعار اللحوم البيضاء والدجاج في كردستان كان اعلى من الارتفاع المسجل في اللحوم الحمراء، فيما يرجع مراقبون ذلك الى نوعية "فطور العيد" في كردستان والذي يكون بغالبه أكلًا دسمًا من الدجاج واللحوم.عضو اللجان المشتركة في قائممقامية السليمانية فرياد عثمان، استعرض اليوم الاحد (16 حزيران 2024)، أسباب زيادة أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء قبيل العيد.وقال عثمان في حديث لـ "بغداد اليوم" إنه "مع...
ملاحظة المحرر: "نداء الأرض" عبارة عن سلسلة تحريرية من CNN تلتزم بتقديم التقارير حول التحديات البيئية التي تواجه كوكبنا، والحلول لمواجهتها. أبرمت رولكس عبر مبادرة "الكوكب الدائم" شراكة مع شبكة CNN لزيادة الوعي والمعرفة حول قضايا الاستدامة الرئيسية وإلهام العمل الإيجابيدبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يُعد الدجاج وجبة مفضّلة بالنسبة للكثيرين. بصرف النظر عن كيفية تقديمه، لكن ثمة مشروع في العاصمة البريطانية لندن يقوم بتحويل ريش الدجاج إلى بروتين صالح للأكل، ما أثار فضول كاتبة CNN ليا كولينز لتجربته.وتمتلك الشركة "Kera Protein Ltd" التي تقف وراء المشروع، نهجًا فريدًا لمنتج البروتين المصنوع في المختبر، إذ أنها تحوّل النفايات المهملة من صناعة الدواجن إلى لحوم مزيفة من خلال عملية تحلل مائي مكثّفة تتكونّ من 13 خطوة. الهدف من التعاون بين...
زنقة20ا مراكش: محمد المفرك تمكن رجال الدرك الملكي بالمركز القضائي بقطارة بإقليم مراكش بتنسيق مع السلطات المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية من حجز شاحنتين محملتين ب 19 طن من فضلات الدجاج التي تستعمل كأعلاف للأكباش من طرف بعض مربي الماشية. وتأتي هذه العملية في إطار تكثيف المراقبة بمناسبة عيد الأضحى من طرف الدرك الملكي والسلطات المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية. هذا وتبين من خلال التحقيقات أن المشتبه فيهم كانوا يشترون فضلات الدجاج من ضيعات الدواجن من أجل تسويقها ببعض حظائر تربية المواشي
وحيد الكبوري – مراكش الآن تمكنت عناصر المركز القضائي للدرك الملكي بقطارة بتنسيق مع السلطات المحلية، والمكتب الوطني للسلامة الصحية، من حجز شاحنتين محملتين بحوالي 19 طنا من فضلات الدجاج، التي تستعمل كأعلاف للأكباش من طرف بعض مربي الماشية. هذا وتبين من خلال التحقيقات أن المشتبه فيهم كانوا يشترون فضلات الدجاج من ضيعات الدواجن، من أجل تسويقها ببعض حظائر تربية المواشي. وتأتي هذه العملية في اطار تكثيف المراقبة بمناسبة عيد الاضحى من طرف الدرك الملكي والسلطات المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية.
الجديد برس: جددت وزارة الزراعة والري بحكومة صنعاء التأكيد على استمرار منع استيراد الدجاج المجمد، وذلك في إطار جهودها لدعم الإنتاج المحلي وحماية صغار المربين ومنتجي الدواجن، وتحقيق الاكتفاء الذاتي. وأوضحت الوزارة، في بيان لها، أنه “يستمر إيقاف استيراد الدجاج المجمد خلال الفترة المتبقية من العام 2024م، عملاً بالقرار الوزاري رقم (20) لسنة 2024م”. كما أكدت الوزارة على ضرورة التزام جميع مستوردي الدجاج المجمد، سواءً كانوا من الشركات أو التجار، بالحصول على تصاريح مسبقة قبل استيراد أي شحنات إلى داخل البلاد. وأشارت إلى أن هناك محاولات للإفراج عن شحنة دجاج مجمد مستوردة مخالفة وغير مستوفية لشروط الاستيراد تم إيقافها في ميناء الحديدة، نتيجة لعدم الالتزام بقرار الوزارة المتعلق بمنع استيراد الدجاج المجمد، ودخولها البلاد بدون تصاريح مسبقة من الجهات المختصة...
أسفرت خرجة مراقبة لمديرية التجارة صباح اليوم عن حجز و اتلاف 155 كغ من الدجاج الفاسد الغير صالح للاستهلاك. الكمية المحجوزة وجدت اثناء مراقبة عدد من المذابح و المسالخ الناشطة عبر إقليم بلدية عين العبادية . ليتم حجزها وفورا ومباشرة عملية اتلافها على مستوى مركز الردم التقني بعين الدفلى مع استدعاء المعني إلى لاستكمال الإجراءات القانونية اللازمة.
أتلفت نيابة الصناعة والتجارة بالعاصمة المؤقتة عدن، اليوم الخميس، كميات كبيرة من الدجاج ومشتقات اللحوم والأجبان و354 كرتون أدوية منتهية الصلاحية في القضيتين الجنائية رقم (57) و(49). وحسب إعلام الوزارة، تضمن الإتلاف سبعة أطنان من الدجاج ومشتقات اللحوم والأجبان الفاسدة نتيجة سوء التخزين وظهور حالة الآدمى عليها وانبعاث الروائح. وذكرت أن الأدوية المتلفة منتهية الصلاحية شملت صنفين الأول 320 كرتون عبارة عن فيتامين سي 500 جرام والصنف الثاني 34 كرتون دواء أمزول 40 جرام. وبحسب الوزارة فقد أشرف على عملية الإتلاف التي تمت في مقلب النعامة، القائم بأعمال وكيل نيابة الصناعة والتجارة القاضية الدكتورة سمية القباطي وعضو النيابة القاضية جيهان الظافري واللجنة المكونة من مدير عام حماية المستهلك فضل صويلح ومدير عام عمليات الوزارة عبدالسلام منصور...
سقوف سعرية للدجاج المباع للفنادق والمطاعم لمعالجة أي اختلالات سعرية وضمان توفره بالكميات المطلوبة حفاظا على توازنات السوق المحلي ولضمان توفر الدجاج بالكميات الكافية واللازمة للمواطنين ومعالجة أي اختلالات سعرية قد تحدث قرر وزير الصناعة والتجارة والتموين يوسف الشمالي تحديد سقوف سعرية للدجاج الطازج المباع للفنادق والمطاعم بواقع دينارين و5 قروش للكيلو اعتبارا من يوم غد الأربعاء. وجاء القرار في ضوء الملاحظات التي رصدتها الوزارة واحتمال حدوث نقص في كميات الدجاج في بعض المناطق وعدم توفره في محلات تجارية وتفضيل بعض الشركات المنتجة البيع للمطاعم والفنادق على حساب الكميات التي يحتاجها السوق. وأوعز الشمالي الى فرق الرقابة في الوزارة بتكثيف عمليات الرقابة على كافة المحلات التجارية والفنادق والمطاعم للتأكد من الالتزام بالسقوف السعرية والاطلاع على فواتير شراء الدجاج من قبل...
مكرونة ألفريدو بالدجاج.. تعتبر المكرونة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتقدم بالمطاعم والتي يشتهر تحضيرها بين وصفات المطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن مكرونة بها خليط من الدجاج والمشروم باستخدام الصوص الأبيض.مكرونة ألفريدو بالدجاجويستعرض « الأسبوع» لمتابعيه كل ما يخص مكونات وطريقة تحضير مكرونة ألفريدو بالدجاج، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم.طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالدجاجمكرونة ألفريدو بالدجاجمقادير مكرونة ألفريدو-ماء حسب الحاجة-1 ملعقة كبيرة ملح-1 كيس مكرونة فيتوتشينيمكرونة ألفريدو بالدجاجللدجاج:-2 ملعقة كبيرة زبدة-500 جرام صدر دجاج-ملح حسب الحاجة-فلفل أسود حسب الحاجة-½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج-½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم-1 رشّة جوزة الطيب-1 ملعقة صغيرة بابريكا-½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف-250 جرام مشروم طازج مقطع شرائح-3 فصّ ثوم مفروممكرونة ألفريدو بالدجاجللصوص:-2 ملعقة كبيرة زبدة-2 ملعقة...
شكا مواطنون، الجمعة، من ارتفاع أسعار دجاج النتافات وتجاوزها السقوف السعرية التي وضعتها الحكومة الأردنية، حيث وصل سعر كيلو دجاج النتافات إلى دينارين في محال بيع الدواجن، بينما حددت الحكومة السعر بـ 1.70 دينار للكيلو. وأعرب المواطنون عن استيائهم من هذا الارتفاع غير المبرر في الأسعار، معتبرين إياه استغلالا لهم. اقرأ أيضاً : الصناعة والتجارة تحدد سقوف سعرية لدجاج النتافات ووضعت وزارة الصناعة والتجارة مؤخرًا سقوفا سعرية لبيع الدجاج في الأسواق الأردنية، وذلك في إطار سعيها للحد من الارتفاعات المتواصلة في الأسعار وضمان حصول المستهلكين على هذه السلعة الأساسية بأسعار عادلة. السقوف السعرية المحددة وحددت الوزارة سقوف سعرية لأسعار دجاج النتافات بواقع 170 قرشا للكيلو للمستهلك، و150 قرشا باب المزرعة، و160 قرشا للموزعين، فيما حددت سقف سعري للدجاج الطازج...
زنقة20ا الرباط تمكنت مصالح الدرك الملكي بإقليم الحوز، أمس الأربعاء، من حجز شاحنة من الحجم الكبير كانت محملة بـ 7 أطنان من فضلات الدجاج التي يشتبه أنها كانت موجهة لتسمين أضاحي العيد. وجرى حجز وإتلاف الفضلات المحجوزة، نظرا لعدم توفر سائقها على ترخيص مسبق من المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، لنقل هذه الفضلات.
يعد لحم الدجاج من الأطعمة القيّمة غذائيا، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي:– الجلديعدّ جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان.– الرأسيحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، حيث قد يحوي بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان. وأشاروا إلى أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون “الستيرويد” في الرأس، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي. – الرقبة تحتوي الرقبة (المفضلة لدى الكثيرين) على عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا. ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وفقا للخبراء....
أميرة خالد حذر بعض خبراء الصحة والطهي من الإفراط في تناول أجزاء من جسم الدجاجة لما تسببه على المدى الطويل من مخاطر صحية. وذكر الخبراء أن الرقبة بها عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا، ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، بينما يكون جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان. وأضافوا أن أرجل الدجاج به العديد من الهرمونات الضارة بالصحة ويؤدي تناولها بكثرة لزيادة الوزن، كما تحتوي رئة الدجاجة على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها، وذلك بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة. وأكدوا أن مؤخرة الدجاجة تعد أخطر أجزاء الدجاجة الواجب تجنبها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتيريا والسموم الخطرة على جسم الإنسان.
تفضل بعض الأمهات تحضير أشهر الوجبات الأساسية من المطابخ العالمية والشهيرة لتجلب المطبخ العالمي الي مائدة أسرتها وتسعدهم بأفضل مذاق على الإطلاق.وتحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لسهولة تحضيرها ومذاقها الطيب وفوائدها المتعدده واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير من فرنسا طريقة تحضير الدجاج بالصوص الأبيض لتحضيري أفضل مذاق على الأطلاق. المقادير- صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلية من العظم)- كريمة الطبخ : 2 كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الماء : نصف كوبطريقة التحضيرنظفي الدجاج واغسليه، ثم يُجفف جيداً من الماء الزائد.في مقلاة غير لاصقة على النار، ذوبي الزبدة، وحمري الدجاج في المقلاة لمدة دقيقتين من كل جانب حتى يأخذ الدجاج اللون الذهبي.ارفعي الدجاج من...
#سواليف تلقت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك شكاوى من المواطنين تتعلق بالتفاف بعض التجار على قرار البيع ضمن السقوف السعرية التي حددتها وزارة الصناعة والتجارة والتموين الوزارة لمادة الدجاج الطازج، وذلك بتقطيعه وبيعه اعلى من السقوف السعرية التي تم تحديدها بحجة أن السقوف السعرية تشمل فقط الدجاج كاملا دون تقطيع علما انهم يفرضون ربع دينار عن كل كيلو غرام بدل تقطيع للدجاج الطازج سوا ء بوجود سقوف سعرية ام بالسعر العادي. . وقال الدكتور محمد عبيدات رئيس الجمعية في بيان صحفي اليوم الثلاثاء أن قيام بعض التجار بتقطيع الدجاج وبيعه بأسعار مرتفعة يعد مخالفة واضحة والتفافا على قرار الوزارة وبالتالي يجب التصدي لهؤلاء وعدم السماح لهم بالبيع بهذه الطريقة خاصة ان السقوف السعرية المحددة ليست منخفضة مقارنة بأسعار الدجاج...
دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا من الأكلات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها كوجبة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخبز التورتيلا السريع مع بعض التوابل المختلفة. دجاج بالتتبيلة الإماراتيةطريقة عمل دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلاالمقادير- الدجاج : 500 جراماً (قطع مكعبة شيش طاووق)- البيض : 2 حبة- دقيق : كوب (أبيض)- فتات الخبز : كوب- الزيت : نصف كوب- خبز التورتيلا : حسب الرغبة- الصلصة : حسب الرغبة (صلصة العسل)- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)- الكاتشاب : حسب الرغبة (للتزيين)- أبزار إماراتي : حسب الرغبة (بهارات إماراتية) طريقة التحضيرانقعي قطع الدجاج، في الزيت والبهار الإماراتي "البزار"، وأضيفي الملح، "بحسب الرغبة"، واتركيه لمدة 30 دقيقة.ضعي قطع الدجاج في الدقيق واقلبيها على الوجه الآخر وارفعيها لأعلى ثم حركيها برفق لإزالة...
بغداد اليوم - بغدادأعلنت وزارة الزراعة، اليوم الاحد (12 آيار 2024)، عن انتاج جيل جديد من الدجاج المحلي العراقي بنسبة خصوبة بلغت 87 %.وذكرت الوزارة في بيان تلقته "بغداد اليوم"، أن "كوادر محطة ابحاث الدواجن التابعة الى دائرة البحوث الزراعية قسم بحوث الثروة الحيوانية باشرت بالعمل على تنقية خطوطها وانتخابها على أساس وزن الطير والمظهر الخارجي للطير ونقاوة اللون وكتلة البيض".وأضافت أن "الكوادر تعمل للحفاظ على الخطوط المحلية الستة للدجاج المحلي العراقي وهي (الخط الابيض- الخط الابيض العاري- الخط الأحمر- الخط الأحمر العاري- الخط الأسود- الخط المخطط) باعتبارها البنك الوراثي للدجاج العراقي".وأشارت الى أن "محطة الابحاث انتجت جيل جديد منتخب من الدجاج المحلي العراقي وبالخطوط الستة وبلغت نسبة الخصوبة للجيل الفاقس 87% وبنسبة فقس عالية"، مبينة أن "هذا الانجاز يعد...
تعتبر طريقة عمل دجاج كوك في الفرن من وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار أيضا. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ التايلاندي.. طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج كوك في الفرن، وهي من الأكلات الفرنسية، ويمكن تحضيره في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل دجاج كوك في الفرن طريقة عمل دجاج كوك في الفرن مقادير طريقة عمل دجاج كوك في الفرن الفرنسي:4 شرائح من لحم مقدد سميك، مقطعة إلى شرائح نصف بوصة (حوالي ½ 4 أوقية)10 أونصات مشروم كريميني، مقطع أنصاف أو أرباعملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازج2 فص...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي.يقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة عمل البيكاتا بالمشروم : مخاوف في أمريكا.. ظهور أعراض وباء مميت على مزارع بولاية تكساس 3 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن بالبنوك المكونات لعمل البيكاتا بالمشرومصدور الدجاج (حسب الحاجة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتونبصل مفروم (1 حبة صغيرة)فص ثوم مفروممشروم مقطع إلى شرائح (حوالي 200 غرام)صلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة)صلصة الطماطم (1/4 كوب)صلصة وورسترشاير (1 ملعقة صغيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البيكاتا بالمشرومقم بتبطين صدور الدجاج بورق القصدير واستخدم مطرقة اللحم لتسطيحها قليلاً، رش الملح والفلفل الأسود على الجانبين.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف...
منسف بالدجاج من الوصفات الشامية المشهورة التي يحبها جميع الشعوب وتختلف طريقة عملها حسب كل دولة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل منسف بالدجاج والطماطم اللذيذة. طريقة عمل منسف بالدجاج والطماطمالمقادير- الدجاج : كيلو - لبن : 1 كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - أرز بسمتي : 3 اكواب - مرق دجاج : 5 اكواب - البصل : 2 حبة - السمنة : 3 ملاعق كبيرة - طماطم : كيلو (مقطعة ناعم) - معجون الطماطم : نصف كوب - الثوم : فصّان (مدقوق) - الزعفران : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - القرفة : 2 عود - كبش القرنفل : حسب الحاجة - حبهان : حسب الحاجة (حبّ) - ملح : حسب الرغبة - بهارات مشكلة : حسب الحاجة مكسرات : حسب الرغبة (زبيب - صنوبر – بقدونس) طريقة التحضيراسلقي الدجاج في الماء...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي ، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى المعجوقة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، وهي من الاكلات التايلاندية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 اشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في الشطور التالية.. طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر مقادير طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر :1 فلفل أحمر1 فلفل أخضر1 فلفل أصفر3 قطع صدور دجاجكوب فطر1 بصل½ كوب زيتون أسود¾ كوب كريمة طبخ¼ كوب زيت نباتي2 ورق غار2 فص ثوم ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة أوريغانوملعقة صغيرة زعتر½ ملعقة صغيرة زنجبيل½...
تعد كفتة الدجاج بالخضار من الأكلات الشهية الغنية بالبروتين وفى نفس الوقت تكلفتها الاقتصادية محدودة ومذاقها شهى، ولكن عند إضافة البشاميل لها تصبح غاية فى الروعة.نعرض طريقة عمل صينية كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل من خلال وصفة الشيف شربيني. أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل قرص بالسمسم في البيت وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا مقادير كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل:بطاطس مكعبات نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة لبن لتحضير الدجاج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة متوسطة بصل مفروم فرما ناعما2 فص ثوم مهروس 400 جرام صدر دجاج مفرومة1 حبة صغيرة فلفل رومي ملون مقطعة إلى مكعبات1 كوب جزر بسلة معلب1 حبة متوسطة طماطم مفرومة فرما ناعمانصف ملعقة كبيرة صلصة صويا نصف...
أنهت إحدى أكبر شركات التعليم الطبي في الولايات المتحدة والمعروفة باسم ميدسكيب (Medscape) صفقة تبلغ قيمتها 3 ملايين دولار تقريبا مع شركة التبغ العملاقة فيليب موريس إنترناشيونال (Philip Morris International (PMI)) بعد احتجاجات على رعاية شركة التبغ للدورات التدريبية الخاصة بالإقلاع عن التدخين، وفقا لتحقيق حديث. وأجرت التحقيق المجلة الطبية البريطانية (British medical journal (BMJ)) ونشر على موقعها بالتشارك مع موقع ايكزامنيشن (the Examination) في 26 أبريل/نيسان الحالي، وكتب عنها موقع يوريك أليرت (EurekAlert). واعترفت ميدسكيب "بسوء تقديرها" في رسالة إلى المشتكين، وقالت إنها لن تقبل التمويل من أي منظمة تابعة لصناعة التبغ في المستقبل. الصفقة التي انهيت وفقا لوثيقة ميدسكيب الداخلية التي اطلعت عليها المجلة الطبية البريطانية وموقع ايكزامنيشن، خطط ميدسكيب لتقديم 13 برنامجا بموجب صفقة بملايين الدولارات مع...
أطلق نشطاء ليبيون حملة على مواقع التواصل الاجتماعي دعوا فيها إلى مقاطعة منتجات الدجاج والبيض، التي ارتفع سعرها بشكل كبير خلال الآونة الأخيرة. #مقاطعة_الدجاج_الدحي واجب وطني pic.twitter.com/GFQToK9Szo — Mohammed Ghannudi (@MohammedGhannui) April 27, 2024 خلوه يعفن عندهم الدحى والدجاجوحتشوفوا النتيجهعاجلا???? pic.twitter.com/Y9h8CUCl9I — عبد السلام عبد الله (@lbelwo2023) April 27, 2024 وحملت الحملة التي تستمر أسبوعا شعار “خليها تعفن عندك” وبدأت بالفعل أمس السبت، بمشاركة واسعة من معظم الصفحات العامة في ليبيا، وانضم إليها صحفيون ومؤثرون على السوشيل ميديا. تريس بطلت الدخان والشرب وهجرت المنكرات كلها وكان عندها عزيمة ماشاءالله٠٠ وأشباه التريس مش قادرين يفارقو الدحي اسبوع..!!وقاعدين يتفلفسو ويسخرو من المقاطعة٠٠بايعين ضميرهم بطبق دحي برا انشاءالله يطلعولك دحيات في مكان لا يتعرى لا يتورى٠ #منقول pic.twitter.com/dVJ1gRUa2p — ???????? ????????...
حجزت عناصر أمن دائرة افلو بأمن ولاية الأغواط، كمية من اللحوم والبيضاء غير صالحة للاستهلاك البشري. العملية جاءت على إثر دورية من قبل عناصر أمن الدائرة بقطاع الاختصاص. تم على إثرها توقيف شخص في العقد الثالث من العمر على متن شاحنة تبريد. أين مكنت المراقبة الدقيقة لها من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها 18.36 قنطار. و كمية من أحشاء الدجاج وزنها 168.50 كلغ. و بعد معاينة الكمية المحجوزة من قبل الطبيب البيطري، الذي أكد عدم صلاحيتهما للاستهلاك البشري. تم إتلافها بمركز الردم التقني بمدينة أفلو،من طرف اللجنة المختصة . بعد إتمام ملف الإجراءات القانونية ضد المشتبه فيه تم تقديمه أمام النيابة المختصة إقليميا. عن قضية جنحة العرض ووضع للبيع منتوج يعلم انه فاسد و خطير للاستعمال البشري. جنحة...
يعد طبق المكرونة بالخضار من الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس، فهي وجبة سهلة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة، فتبحث الكثير من الأمهات عن طرق جديدة لعمل المكرونة لتقديمها للأولاد بهدف التنويع.ويقدم موقع «الأسبوع» طريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاج، من خلال السطور التالية:المكرونة بالخضارطريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاجالمكونات- 350 جرام من المكرونة.- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح على حسب الرغبة.- شرائح بصلة متوسطة الحجم.- فص ثوم مهروس.- شرائح فلفل أخضر.- شرائح من الجزر.- واحدة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقة صغيرة ملح.- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.طريقة التحضيرأولا: سلق المكرونةقومي بتحضير وعاء كبير بالماء المملح واتركيه يغلي على نار عالية، ثم ضيفي المكرونة إلى الماء واتركيها حتى تصل لمرحلة الغليان...
أطعمة صحية (مواقع) أكد الدكتور ديف رايلي، كبير العلماء في Absolute Collagen، أن بعض التغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تساعد على البقاء أصغر سنا لفترة أطول.وفي هذا الصدد، نصح الدكتور رايلي بتناول 5 أطعمة غنية بالكولاجين بشكل مستمر، وهي:اقرأ أيضاً الريال اليمني بسعر صرف جديد في افتتاح تعاملات الأسبوع.. تحديث مباشر 20 أبريل، 2024 للتخلص من عادة الشخير أثناء النوم تماما.. إليكم هذه الوصفة السحرية 19 أبريل، 2024 ـ الدجاج:أكد رايلي أن الدجاج "ضروري" لإنتاج الكولاجين، "فالأحماض الأمينية والمعادن التي نحصل عليها من الدجاج، مثالية لتعزيز عمل الكولاجين في الجسم. ـ بياض البيض:كما يعتبر بياض البيض مصدرا شائعا آخر للبروتين الذي يستخدمه رواد الصالة الرياضية، لكن فوائده لا تقتصر على تحسين واستشفاء العضلات فقط.وتابع رايلي حديثه قائلا: "إن بياض البيض غني...
تمكن أفراد الكتيبة الإقليمية للدرك الوطني بقسنطينة من توقيف شخصين (ب-ص) البالغ من العمر (27) سنة. (ل.ض) البالغ من العمر 29 سنة بتهمة جنحة عدم احترام إلزامية أمن المنتوج. حيثيات القضية تعود إلى قيام أفراد فرقة الأمن والتحري للدرك الوطني بقسنطينة. بنقطة مراقبة بالطريق السيار شرق غرب على مستوى جبل الوحش أين لفت انتباههم شاحنة مثلجة. بعد مراقبة الوثائق وتفتيشها تبين أنها تحمل ما يفوق (06) قناطير من لحم الدجاج متمثل (في لحم مفروم، سكالوب مجمد وغير مجمد كبد الدجاج، فخض الدجاج). وعند معاينة ثلاجة الشاحنة تبين أنها معطلة وغير قابلة للاستعمال. على الفور تم توقيف المشتبه فيهما وتحويلهما والشاحنة إلى مقر الفرقة لمواصلة التحقيق مع إتلاف معظم الكمية المحجوزة بالتنسيق مع مديرية التجارة مديرية المصالح الفلاحية على مستوى مركز...
وعن هذه المشكلة يقول الصحفي فتحي بن لزرق قبل سنوات كان الجزء الأكبر من الدجاج الواصل الى عدن يأتي من يريم ورداع وذمار والضالع ولأنها مناطق باردة كان الدجاج ينمو بصورة طبيعية وفي اجواء مناسبة للنمو. واضاف:بعد 2015 قفز تاجر مستور وعمل ٧ مزارع دجاج في محيط عدن وفي الصحاري الحارة جدا جدا ونجح بطريقته في منع وصول اي دجاج من المناطق السابقة.. وتابع ..وللاسف الشديد استخدم كل انواع التغذية الكيميائية للدجاج لكي يختصر الوقت والزمان وفي ظل ظروف غير صالحة اساسا لتربية الدجاج فكانت النتيجة دجاح تالف بكل ماتحمله الكلمة من معنى، دجاج مريض، معبى مواد نموء كيماويّة.. واختتم:انا منذ ٤ سنوات مقاطع هذا النوع من الدجاج،بعد ان اشتريت دجاجة بيوم واثناء طباختها ذاب اللحم مع العظم واضطررنا يومها...
رغم فوائد لحم الدجاج الجمة إلا أن هناك أجزاء منه ينصح بعدم تناولها إطلاقًا لما تحمله من أضرار لجسمك قد تتسبب في إصابتك بأمراض خطيرة من بينها السرطان، حسب ما جاء في موقع "هيلث لاين".ويعد لحم الدجاج من الأطعمة القيمة، إذ يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، إضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. أهم فوائد لحم الدجاجوبحسب الموقع المعني بالصحة، فإن أهم فوائد تناول الدجاج تشمل ما يلي:1- يحتوي الدجاج على البروتينات.2- يساعد لحم الدجاج على مد الجسم بالدهون والكربوهيدرات والكالسيوم3- من الأطعمة التي تساهم في إمداد الجسم بالفوسفور والحديد والكاروتين.4-.يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وغيرها من العناصر الغذائية.5- تناول لحم الدجاج يقوي جهاز...
عادت أسعار الدجاج للارتفاع في مناطق سيطرة الجماعة الحوثية خلال الأسابيع الأخيرة، بعد تصاعد الخلافات بين قياديَّين في الجماعة يتوليان إدارة القطاع الزراعي، وتبادل الاتهامات بينهما بشأن استيراد الدجاج المجمد، واحتجازه ومنع دخوله في ميناء الحديدة. وشهدت مناطق سيطرة الجماعة خلال الأسابيع الماضية أزمة كبيرة في الدواجن المجمدة، بعد توجيهات من أحد قطاعات وزارة الزراعة في حكومة الجماعة الحوثية غير المعترف بها، بحجز 84 حاوية في ميناء الحديدة ومصادرتها، بمبرر استيرادها من دون تصريحات مسبقة، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار، والتأثير على أسعار الدواجن المحلية التي زاد الطلب عليها. واتهم القيادي الحوثي عبد الملك قاسم الثور، المعين وزيراً للزراعة والري في حكومة الجماعة، القيادي الآخر ضيف الله شملان، المعين وكيلاً لقطاع الخدمات في الوزارة، بابتزاز المستوردين للحصول...
#سواليف ضبطت بلدية #الكرك الكبرى السبت، كمية من #الدجاج #غير #الصالح للاستهلاك البشري بسبب سوء التخزين وآخر منتهي الصلاحية، وفق ما أفاد رئيس البلدية المهندس محمد المعايطة. وقال المعايطة في تصريح صحفي، إن القسم الصحي في البلدية نفذ منذ بداية شهر رمضان 78 جولة رقابية على فترتين مسائية وصباحية تخللها تحرير 60 مخالفة. وأضاف أن المخالفات تضمنت عرضا لمواد غذائية منتهية الصلاحية ومكشوفة، وبسطات معيقة لحركة المرور، الى جانب محلات دواجن ومخابز منتهية صلاحية شهاداتها الصحية. مقالات ذات صلة الاحتلال يقتل 4 أطفال بغزة كل ساعة 2024/04/06 بدوره، قال مدير الصناعة والتجارة في المحافظة محمد الصعوب، إن فرق المديرية نفذت خلال شهر رمضان، 60 جولة رقابية وتفتيشية تخللها تحرير 12 مخالفة. وأضاف أن المديرية أعدت برنامجا منذ بداية الشهر الفضيل...
ضبط مخالفات تضمنت عرضا لمواد غذائية منتهية الصلاحية ومكشوفة ضبطت بلدية الكرك الكبرى اليوم السبت، كمية من الدجاج غير الصالح للاستهلاك البشري بسبب سوء التخزين وآخر منتهي الصلاحية، وفق ما أفاد رئيس البلدية المهندس محمد المعايطة. اقرأ أيضاً : المواصفات والمقاييس تعلن عن جولات تفتيشية فجائية على الأسواق قبل وخلال العيد وقال المعايطة في تصريح نقلته وكالة "بترا"، إن القسم الصحي في البلدية نفذ منذ بداية شهر رمضان 78 جولة رقابية على فترتين مسائية وصباحية تخللها تحرير 60 مخالفة. وأضاف أن المخالفات تضمنت عرضا لمواد غذائية منتهية الصلاحية ومكشوفة، وبسطات معيقة لحركة المرور، الى جانب محلات دواجن ومخابز منتهية صلاحية شهاداتها الصحية. بدوره، قال مدير الصناعة والتجارة في المحافظة محمد الصعوب، إن فرق المديرية نفذت خلال شهر رمضان، 60...
إذا كنت تبحث عن طعم لذيذ ومميز للفراخ المشوية يفوق طعم المطاعم، فإن التتبيلة السرية هي المفتاح. إن الفراخ المشوية هي وجبة شهية ومحببة للكثيرين، ولكن السر وراء النكهة الرائعة والتوابل المتوازنة يكمن في التتبيلة المستخدمة وعندما تتحدث عن التتبيلة السرية، فإنها تعني الخلطة الفريدة التي تضيف إلى الفراخ المشوية طعمًا لا يُقاوَم. هذه التتبيلة تجمع بين التوابل والتوابل العطرية والمكونات السرية التي تُضفي لمسة خاصة ومميزة على اللحم. بفضل هذه التتبيلة، يتم تحويل الفراخ العادية إلى وجبة لذيذة تجعلك تنسى المطاعم. مكونات التتبيلة السرية للفراخ المشوية1/4 كوب زيت زيتون3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة خل تفاح2 ملعقة كبيرة عسل3 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير التتبيلة السريةفي...
شنت إدارة تموين بندر طاميه بمحافظة الفيوم حملة تحت إشراف المهندس سيد حرز الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية والمهندس صلاح حلمي حرب مدير الإدارة والمهندس محمد مسعود والمهندس حمدي عبد التواب رئيسا الرقابة والحملة برئاسة الدكتور محمد عبد الله وبحضور الساده المفتشين كلا من محمد عبد القوي ومحمد رجب كامل ومحمد سيد حمدي ومحمد محمود عيسي.وقد تمكنت الحملة من ضبط مصنع بدون ترخيص لتصنيع مرقة الدجاج البلدي بناحية بندر طاميه حيث تمكنت الحملة من عدد ( 650)قطعة مرقه دجاج تامة الصنع و(500)كيلو جرام خلطة تحضّر بودرة داخل شكاير عشوائية و(120)كيلو جرام منتج نهائي التصنيع وغير مغلف.تم التحفظ على المضبوطات بمعرفة الجهة الضابطة وتحرر المحضر اللازم بالواقعة وتسليمه لمركز شرطه طاميه للعرض على النيابة العامة التي تولت التحقيق.يأتي ذلك بناءاً...
شهدت الحلقة 22 من برنامج "مطبخ رؤيا مع نبيل" أجواء فكاهية بين الشيف نضال وفواز أبو ربعية ووصفات مميزة. وبدأ الشيف نضال الحلقة بطبق سلطة بالباستا والأعشاب ومن ثم قدم وصفة الدجاج المشوي بالزعفران والأرز بالزرشك، وبعدها انضمت الشيف علا طاشمان لتحضر طبق المهلبية بالفراولة البلدية بطريقه مختلفه. اقرأ أيضاً : "الكوردون بلو مع الباستا" في حلقة مميزة من "مطبخ رؤيا مع نبيل" وقدم خلال الحلقة جوائز مميزة وزعت عبر الاتصالات ومواقع التواصل الاجتماعي.
قالت اللجنة الوزاراتية المكلفة بتتبع التموين والأسعار وعمليات المراقبة، إن الأسواق الوطنية مزودة بشكل جيد وبوفرة وتنوع من كل المواد الاستهلاكية خلال الأسبوعين الأولين من شهر رمضان الفضيل. وأوضحت مديرية المنافسة والأسعار والمقاصة، في بلاغ حول الاجتماع الثالث لهذه اللجنة خلال الشهر المبارك، عقد الأربعاء، أن « التقارير التي أدلت بها مصالح القطاعات المعنية، التي تقوم بتتبع يومي لوضعية الأسواق، أفضت إلى أن هذه الأخيرة مزودة بشكل جيد وبوفرة وتنوع من كل المواد الاستهلاكية خلال الأسبوعين الأولين من هذا الشهر الفضيل، بحيث يغطي مستوى المخزون المتوفر من المواد الأساسية الحاجيات الوطنية لعدة أشهر ». وفي ما يخص تطور الأسعار خلال هذه الفترة، أضاف المصدر ذاته أنها شهدت تغييرات متباينة حسب المواد، مشيرا إلى أنه تمت خلال نهاية الأسبوع الثاني من رمضان ملاحظة...
تمكنت السلطات الصحية مرفوقة بالسلطات المحلية، ومصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا”، عشية الخميس، من حجز كميات مهمة من اللحوم الفاسدة، الموجهة للاستهلاك بأحد أشهر متاجر بيع الدجاج ببني ملال. وحسب ما عاينه « اليوم24″، فقد مكنت عملية مراقبة دورية، قامت بها المصالح الصحية، والسلطات المحلية، من حجز أزيد من 300 كيلوغرام، من اللحوم البيضاء الفاسدة، والموجهة للاستهلاك. وعملت المصالح المختصة على نقل الدجاج المحجوز قصد التخلص منه بطريقة سليمة، فيما استحسن المواطنون الذين عاينوا الواقعة تدخل السلطات. وينتظر أن تواصل السلطات المحلية بعمالة بني ملال، شن حملات مراقبة المحلات للحد من ترويج المواد غير الصالحة للاستهلاك. كلمات دلالية بني ملال لحوم فاسدة
تتبيلة الفراخ المشوية من الوصفات التي تهم كل أسرة تبحث عنها ربات البيوت خاصة في عزومات رمضان، ولأن تتبيلة الفراخ هي التي تعطي طعمًا مميزًا لها بما فيها من توابل وخضروات؛ نستعرض وصفات التتبيلة السرية للمطاعم بأكثر من طعم ووصفة، ويمكن تبديل المكونات في كل وصفة، على حسب الطلب والمتاح في بيتك. التتبيلة السرية للفراخ المشوية ولمعرفة التتبيلة السرية للفراخ المشوية جربي الوصفات التالية، وفق موقع «modernhoney»: التتبيلة الأولى: البصل، الهيل، الليمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأخضر الحار، الملح، بهارات الشوي، اخلطي المكونات جيداً ويتبل الدجاج بها لمدة ليلة كاملة قبل الشوي. ويمكنكِ استخدام التتبيلة كاملة أو استخدام سائل أو عصارة التتبيلة أثناء الشوي والتخلص من قطع الخضار. مكونات التتبيلة السرية الثانية للفراخ المشوية: رشة من القرفة في تتبيلة الدجاج للتخلص...
عمل ليل نهار وحملات رقابية وتفتيشية مكثفة من خلال مجموعات بمديرية تموين العاصمة عمل تؤدي عملها كخلية نحل لا تهدئ من اجل الحفاظ علي حق المواطن ورعاية امنه الغذائيفي سياق متصل وفي إطار استمرارمديرية تموين القاهرة برئاسة السيد المحاسب ناصر ثابت عبد السلام وكيل اول الوزارة ومدير تموين العاصمة بتكثيف الحملات اليومية علي الاسواق والمخابز والمحال التجاربة لاحكام الرقابة علي الاسعار ومتابعة تنفيذ قرارات الدولة بشأن الالتزام بالاسعار لعدد من السلع الاستراتيجية والاساسية لتخفيف العبء عن كاهل المواطن والتأكد من توافر السلع وعدم السماح بأحتكار او تخزين اي سلعة من قبل التجار بالمخالفة لقرارات مجلس الوزراءفي السياق ذاته وفي ضوء الجهود المكثفة لمديرية تموين القاهرة بتوجيهات السيد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين واللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة وبناءا تعليمات...
تمكن أفراد الكتيبة الإقليمية للدرك الوطني بقسنطينة من توقيف شخص يحمل على متن مركبته كبد الدجاج غير صالح للإستهلاك البشري. الشخص الموقوف حسب بيان لذات المضالح، (ب-ع) يبلغ من العمر (42) سنة، توبع بتهمة جنحة عدم احترام إلزامية أمن المنتوج المنصوص عليها في المادة (10). والمعاقب عنها بالمادة (73) من قانون حماية المستهلك وقمع الغش. وجاءت العملية في إطار مكافحة الجريمة بمختلف أنواعها خاصة مايمس منها بالجانب الغذائي وصحة المواطنين. أين قام أفراد فرقة الأمن والتحري للدرك الوطني بزواغي بنقطة مراقبة بالطريق السيار شرق غرب على مستوى جبل الوحش. ولفت إنتباههم مركبة نفعية متجهة نحو ولاية مجاورة، بعد القيام بمراقبة الوثائق وتفتيشها عثر بالصندوق الخلفي لها على أكياس بلاستيكية سوداء اللون. بها كمية معتبرة من كبد الدجاج قدر (135) كلغ،...
كشف وزير التجارة وترقية الصادرات, الطيب زيتوني, اليوم الاثنين من ولاية برج بوعريريج أن “شحنة ب10 آلاف طن من الدجاج المجمد ستدخل الأسواق قريبا”. وفي تصريح للصحافة على هامش زيارة عمل و تفقد لهذه الولاية, أفاد الوزير أنه قد “تم استلام شحنة من الدجاج المجمد تقدر ب 10 آلاف طن, حيث اتخذ قرار بالتنسيق مع وزير الفلاحة والتنمية الريفية, يوسف شرفة, بتوزيع هذه الكمية على الأسواق الجوارية الخاصة بشهر رمضان و حتى على الجزارين الخواص لتباع الدجاجة الواحدة بسعر 420 دج مع منحهم هامش ربح يقدر بـ30 دج و ذلك للمساهمة في توزيع هذه الكمية المعتبرة”. وفرة المنتجات الغذائية بمختلف أنواعهافي الأسبوع الأول من رمضان و أبرز زيتوني أن الأسبوع الأول من شهر رمضان “عرف وفرة المنتجات الغذائية بمختلف أنواعها...
زنقة20ا مراكش أفادت مصادر أن لجنة مختلطة حلت مساء أمس بالسوق الأسبوعي “خميس شيشاوة” وضبطت كميات من الدجاج والسمك الفاسد. وحسب مصادر، فإن اللجنة المتكونة من ممثل عن القسم الاقتصادي بالعمالة وممثل خلية حفظ الصحة التابعة بمندوبية وزارة الصحة، والمكتب الوطني للسلامة الصحية الغدائية ومكتب حفظ الصحة الجماعي، وبتنسيق مع السلطة المحلية قامت بحجز الدجاج والسمك الفاسد. ووفق المصدر ذاته، فقد تم إتلاف 18 كيلو من الدجاج الرومي 03 حصائر تقليدية الصنع متعفنة بسبب دماء الدجاج تستعمل كلوحات لتقطيع الدجاج و 18,5 كيلو من السمك الغير صالح للاستهلاك وسجلت لجنة المراقبة أن الدجاج و اللسماك تنعدم فيها شروط السلامة والصحة ويشكلان خطرا على صحة المواطنين.
رغم قدرة الثعابين على لدغ الأشخاص لدغات قوية يمكن أن تكون مميتة، إلا أن من أجل البيئة والتغيرات المناخية هناك دعوات لضم الثعابين إلى قائمة الطعام وسفرتك، حيث يقول العلماء أن الثعابين يجب أن تكون على قوائم الطعام على الأقل بالنسبة لأولئك الذين يريدون القيام بدورهم للمساعدة في إنقاذ الكوكب.ويزعم خبراء من جامعة ماكواري في سيدني أن تناول الثعابين أفضل للبيئة من تناول لحم البقر أو الدجاج أو حتى السمك، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. طقس ما قبل العاصفة| ماذا تعرف عن نوة "عوة" وما المحافظات التي تضربها ؟ أغرب رد فعل|لماذا صفق قاتل شقيقته "عروس بورسعيد" عند الحُكم عليه بالإعدام ؟ لماذا الثعابين أفضل من الدجاج ؟لا تحتاج الثعابين إلى تناول الكثير من الطعام لأنها...
قامت مصالح حماية المستهلك وقمع الغش اليوم بخرجة ميدانية بالتنسيق مع مصالح الأمن بولاية سوق أهراس استهدفت مراقبة جميع الانشطة التجارية. العملية مكنت من حجز كمية معتبرة من الدجاج قدرت بـ 138كغ وبعد المعاينة العينية من طرف الطبيب البيطري الذي اثبت عدم صلاحياتها للاستهلاك البشري وصالحة للاستهلاك الحيواني فقد تم اعادة توجيهها الي الحديقة الخاصة بالحيوانات. كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف.
تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها بـ 9.68 قنطار غير صالحة للاستهلاك البشري. كانت تنقل على متن شاحنة نفعية وسط مدينة سطيف. العملية جاءت عقب خرجة ميدانية نظمها أفراد مجموعة العمران وحماية البيئة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي، مست مختلف الفضاءات وأماكن التسوق، حيث تم توقيف مركبة نفعية تبين أنها معبأة بكمية معتبرة من اللحوم البيضاء “دجاج” كان صاحبها بصدد توزيعها عبر مختلف المحلات بمدينة سطيف. أفراد المجموعة قاموا بعرض الكمية المحجوزة والمقدرة بــ 9.68 قنطار على الجهات المختصة. التي أكدت أنها غير صالحة للاستهلاك البشري، ليتم حجزها وإتلافها فورا. بعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة، أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالف أحيل إلى الجهات القضائية المختصة.
كركوك.. مواطنون يشكون من ارتفاع أسعار الدجاج بنسبة 150% في رمضان
يُعد الفرايد تشيكن من أشهر الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة في شهر رمضان المبارك وقد يواجه البعض صعوبة في تحضيره بشكلٍ لذيذ مُقرمش مثل المطاعم لذلك، سنقدم في هذا المقال شرحا تفصيليا لطريقة تحضير الفرايد تشيكن منزليا بطعم لا يقاوم، أفضل من المطاعم ومن الأكلات الجاهزة. مكونات الفرايد تشيكن1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.كوب من الدقيق.كوب من الحليب.بيضتان.ملعقة كبيرة من نشا الذرة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البابريكا.زيت للقلي. طريقة تحضير الفرايد تشيكنتُنقع قطع الدجاج في خليط من الملح والفلفل الأسود والبابريكا لمدة 30 دقيقة.يُخفق الدقيق مع نشا الذرة في وعاء عميق.يُخفق البيض مع الحليب في وعاء آخر.تُغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق ونشا الذرة، ثم تُغطى بخليط البيض والحليب، وأخيرًا تُغطى مرة أخرى...
البوابة - ابدأ فطورك بأطباق رمضانية شهية مستوحاة من مأكولات البحر الأبيض المتوسط العريق الذي يضم مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة والنكهات الشرقية المعتدلة. أطباق رمضانية: 3 وصفات إفطار شهية من البحر الأبيض المتوسط1. دجاج مشوي بالزعتر استعد للاستمتاع بنكهة شهية مع أفخاذ الدجاج المشوية بالزعتر! طعم جديد ولذيذ لا يقاوم.المكونات:4 أرجل دجاج مقطعة إلى نصفين (حوالي 2 رطل)3 ملاعق كبيرة زعتر بري أو زعتر مخلوط 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائحالتعليمات:سخني الفرن إلى درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت. يُجفف الدجاج ويُوضع في طبق خبز مقاس 9 × 12.في وعاء صغير، اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون والملح والفلفل. افركي توابل الزعتر جيداً على الدجاج من جميع الجهات. بعثري البصل الأحمر في كل...
حاجة الاردن من الدجاج في رمضان 20 مليون دجاجة قال عضو الاتحاد النوعي لمزارعي الدواجن إبراهيم الرواحنة إن سبب ارتفاع أسعار دواجن النتافات يعود لتهافت المواطنين على الشراء بكميات كبيرة إلى جانب وجود نفوق في الدواجن في بعض المزارع الأمر الذي أدى إلى زيادة الطلب وقلة العرض. واضاف الرواحنة لـ"رؤيا" أن الاتحاد وفر 25 مليون طير من الدجاج لشهر رمضان، علما أن حاجة السوق 20 مليون طير إضافة إلآ وجود نحو ستة آلاف طن من الدجاج المجمد المستورد والمحلي. وأكد أن الأسعار سوف تتراجع بشكل كبير خلال العشرة أيام الأولى من رمضان، داعيا المواطنين إلى عدم التهافت على الشراء في هذا الوقت. اقرأ أيضاً : حمودة: 25 مليون دجاجة ستنتج خلال رمضان.. وتجار يبررون ارتفاع الأسعار وجاءت تصريحات الرواحنة...
حطمت أسعار الدواجن في أول أيام رمضان أرقاما قياسية خاصة بأسواق الجملة، كما هو الشأن بالنسبة السوق البيضاء، إذ ارتفعت الأثمنة في جميع أنواع الدواجن بأكثر من ثلاثة دراهم، لأسباب متعددة. وقال بعض المهنيين إن ارتفاع أسعار الدواجن يتماشى والأزمات المتتالية التي شهدتها الأسواق المغربية في السنوات الأخيرة الماضية، ما أثر على مختلف القطاعات الإنتاجية، والتي من أبرزها قطاع الدواجن، إذ تتداول في الفترة الأخيرة أسئلة كثيرة تخص وضع سوق الدواجن من حيث السعر والإنتاج. وأشاروا إلى أن من بين هذه الأزمات ارتفاع أسعار المواد الأولية، الخاصة بعلف الدجاج في السوق الدولية. ولا يستسيغ المستهلكون كل الأدلة التي يقدمها المربون حول أسباب ارتفاع الأسعار، إذ يرى محدودو الدخل الذين أصبحوا يجدون صعوبة كبير في اقتنائه، أن المهنيين يتلاعبون في...
تهتم كثير من السيدات في شهر رمضان الكريم بمتابعة ومعرفة طرق طبخ أشهى الأطباق والوجبات بطرق سهلة وبسيطة، والابتعاد عن تناول الأطعمة في المطاعم، وتحاول جاهدة إعدادها في المنزل بطعم مميز وصحي وشهي أكثر، لذلك نقدم لكي 7 أسرار لأطباق رمضانية ألذ من المطاعم، منها شوربة الدجاج والدجاج المشوي والفول والسمبوسك والمحشي والبشاميل وصنية البطاطس بالفرن. 1- سر عمل شوربة الدجاج أحسن من المطاعم ترغب بعض النساء في معرفة طريقة عمل شوربة الفراخ في شهر رمضان، بطريقة سهلة وطعم مميز مثل المطاعم، قدمت الشيف هالة فهمي في برنامجها سفرة وطبلية المُذاع على قناة صدى البد طريقة عمل شوربة الفراخ، وجاءت المقادير كالتالي: . فرخة . 2 فص ثوم – بصل. . ورق لورا وحبهان . . فلفل أسود وملح....
يشرع الديوان الوطني لتغذية الأنعام وتربية الدواجن “أوناب”، اليوم، بتسويق كميات معتبرة من الدجاج المجمد المستورد. وسيتم تسويق الدجاج المجمد المستورد على مستوى نقاط البيع التابعة للديوان الوطني لتغذية الأنعام وتربية الدواجن “أوناب”. وخلال جلسة استماع أمام لجنة الفلاحة والصيد البحري وحماية البيئة للمجلس، كشف المدير العام للديوان، حسان بن زازة أن الديوان قام بتسطير برنامج “محكم” تحسبا لشهر رمضان، بغرض تعزيز مخزون اللحوم البيضاء، يتضمن عرض كميات من اللحوم المجمدة المستوردة، تقدر ب 3 آلاف طن، بدءا من غدا الاثنين على مستوى نقاط البيع التابعة له. وأضاف بيان المجلس الشعبي الوطني أنه سيتم توفير الدجاج الطازج، الذي ينتجه الديوان، على مستوى 131 نقطة موزعة عبر التراب الوطني، منها 53 توجد بالأسواق الجوارية. في إطار برنامج الديوان الخاصة بالشهر الفضيل...
تمكنت عناصر الشرطة لأمن دائرة جديوية بأمن ولاية غليزان من إتلاف قرابة 05 قناطير من اللحوم البيضاء “ديك رومي” غير الصالحة كانت موجهة للإستهلاك. العملية جاءت على إثر نقطة مراقبة أمنية قامت بها عناصر شرطة العمران وحماية البيئة بأمن دائرة جديوية. حيث تم توقيف شاحنة و بعد مراقبتها تم ضبط على متن صندوقها الخلفي كمية من اللحوم البيضاء (ديك رومي). مقدر وزنها بقرابة 05 قناطير تنعدم لشروط النظافة و السلامة الصحية. و لا يحوز صاحبها على شهادة طبية بيطرية تثبت صلاحيتها. بعد عرضها على الطبيب البيطري تبين أنها غير صالحة للاستهلاك. ليتم إتلاف الكمية المحجوزة و إنجاز ملف جزائي ضد المخالف و إرساله إلى الجهات القضائية.
يشرع الديوان الوطني لتغذية الأنعام وتربية الدواجن “أوناب”، اليوم الاثنين، في تسويق كميات معتبرة من الدجاج المجمد المستورد على مستوى نقاط البيع التابعة له. وحسبما أفاد به بيان للمجلس الشعبي الوطني نقلا عن تصريحات مدير الديوان بن زازة، خلال جلسة استماع أمام لجنة الفلاحة والصيد البحري وحماية البيئة للمجلس. فقد قام الديوان بتسطير برنامج محكم تحسبا لشهر رمضان. بغرض تعزيز مخزون اللحوم البيضاء، يتضمن عرض كميات من اللحوم المجمدة المستوردة، تقدر ب 3 آلاف طن، بدءا من اليوم الاثنين على مستوى نقاط البيع التابعة له. كما سيتم توفير الدجاج الطازج، الذي ينتجه الديوان، على مستوى هذه النقاط والبالغ عددها 131 نقطة موزعة عبر التراب الوطني منها 53 توجد بالأسواق الجوارية، وفقا للتصريحات الواردة في بيان المجلس. وخصص الديوان، في إطار...
تبحث الأمهات على أكلات لتقديمها للأطفال من إتمام الشهر السادس وهو العمر الذي يبدأ فيه الطفل تناول الطعام المهروس بجانب حليب الأم أو الحليب الصناعي.ونصح الدكتور حاتم فاروق استشاري تغذية الأطفال، بتقديم كبد الدجاج للأطفال عند إتمام الشهر السادس، خاصة للأطفال الضعيفة بدنيا. شقة بدل قصر.. سيدة تتهم زوجها بالبخل لسبب صادم بالأسود الأنيق.. ريهام سعيد تخطف الأنظار بإطلالة بسيطة من السعودية وقال فاروق عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، «فوايد كبد الدجاج للاطفال كتيرة ومهمة جدا، الكبد مليان بالفيتامينات والمعادن اللي بتساعد على نموهم بشكل كويس».وتابع استشاري التغذية أن كبدة الدجاج تحتوي على الحديد اللي بيساعد على تقوية جهاز المناعة ومنع الأنيميا، وتساعدهم على تطوير الدماغ وتحسين الذاكرة.
أكد رئيس نقابة مربي الدواجن والإنتاج الحيواني في غزة مروان الحلو، اليوم الأحد، تدمير الاحتلال للثروة الداجنة في غزة.وذكر الحلو إن قوات الاحتلال الإسرائيلي دمرت 90% من مزارع الدجاج بالقطاع، خلال العدوان الإسرائيلي المستمر منذ 156 يومًا، وفق ما ذكرت وكالة صفا الفلسطينية. تضاف الحلو، أن مزارع الدجاج، التي يبلغ عددها 6500 مزرعة بالقطاع، لم يتبق منها سوى بضع مزارع في محافظة رفح.كانت المزارع توفر 3 ملايين دجاجة شهريًا، ويرتفع إنتاجها إلى 5 ملايين في شهر رمضان.وحسب الحلو، فقد كانت المزارع تنتج نحو مليون طبق بيض منزلي شهريًا.وذكر الحلو أن ما يُستورد حاليًا من الدجاج المبرد لا يكفي احتياج 10% من أهالي القطاع، لافتا إلى أن آلية توزيع الدجاج المُستورد تواجه العديد من العقبات.
ضبطت السلطات المحلية بعمالة خنيفرة، وبتنسيق مع المصالح الأمنية أمس الجمعة، ما يفوق 4 أطنان من مخلفات الدجاج تستعملها في تغذية الأغنام. وحسب مصادر “″ فإنه في إطار عمليات المراقبة التي تقوم بها السلطات المحلية للحد من ظاهرة استعمال النفايات ومخلفات وحدات إنتاج الدجاج من طرف بعض الكسابة كأعلاف للماشية، وذلك حفاظا على سلامة المستهلك، أوقفت مصالح الأمن بخنيفرة سائق شاحنة محملة بما يقرب من 04 أطنان من فضلات الدجاج. وأضاف المصدر ذاته أن المشتبه فيه في الخمسينيات من عمره، جرى توقيفه على مستوى حي الفتح بمدينة خنيفرة، في شاحنة قادمة من منطقة سيدي عمرو ومتوجهة صوب إقليم ميدلت. هذا وقد تم وضع السائق رهن تدابير الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة المختصة لمعرفة ظروف وملابسات الواقعة مع الحجز...
أنقرة (زمان التركية) – يواجه أربعة من كل عشرة أتراك صعوبات في شراء اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، وفق بيانات أوروبية. ياتي ذلك في الوقت الذي يتمكن فيه 97 في المئة من الأوروبيين تلبية الاحتياجات من اللحوم والدواجن والأسماك واستهلاكها مرة كل يومين. ووفقًا لوكالة الإحصاء الرسمية للاتحاد الأوروبي (يوروستات)، بلغت نسبة أولئك الذين لا يستطيعون استهلاك اللحوم أو الدجاج أو السمك كل يومين في دول الاتحاد الأوروبي الـ 27 نحو 8.3 في المئة خلال عام 2022. وتم رصد أعلى المعدلات بين الدول الأوروبية في رومانيا بنسبة 22.1 في المئة، وبلغاريا بنسبة 21.6 في المئة، بينما جاء من بين البلدان التي واجهت أقل صعوبة في استهلاك اللحوم والدجاج كل يومين كلا من أيرلندا بنسبة 1.4 في المئة وقبرص بنسبة 1.5...
تستعد الأمة الإسلامية لاستقبال شهر رمضان الكريم، ويتطلع المواطنون إلى معرفة أرخص أماكن بيع الدجاج في المحافظات قبل أسبوع من شهر رمضان. أرخص أماكن بيع الدجاج في المحافظات وأشار السيد دايرة وكيل وزارة التموين بالدقهلية لـ«الوطن»، إلى أنه تم توفير الدواجن بتخفيضات كبيرة من أجل المواطنين، إذ تصل التخفيضات لـ30% في معارض أهلا رمضان، وفي المنافذ تصل لـ35% بهدف التخفيف عن كاهل المواطنين. بيع الدواجن بتخفيضات 25% في مبادرة كلنا واحد وجرى توفير أكثر من 2000 منفذ لمبادرة كلنا واحد في المحافظات لبيع الدواجن بتخفيضات كبيرة تتراواح ما بين 25% و30%. بيع الدواجن بتخفيضات تصل 30% في معارض أهلا رمضان قامت مختلف مديريات التموين في المحافظات، بتوفير معارض أهلا رمضان في المحافظات بحد أدنى 4 معارض في...
سلطة سيزر الدجاج من أشهر الأطباق المكسيكسة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ كما تحتوي على مكونات صحية مفيدة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل. طريقة عمل سلطة سيزر الدجاجالمقادير1 كابوتشا. 4 عيش توست محمص. 1 كوب زيتون أسود مخلي. 1 كوب طماطم شيري. التتبيلةمعلقة كبيرة مايونيز. عصير ليمون. معلقة كبيرة زبادي. أنشوجة. جبنة بارميزان. ثوم مفروم. زيت زيتون. تتبيلة الدجاج. ملح. فلفل. زعتر. ثوم بودر. زيت زيتون. 2 صدر دجاج. طريقة التحضير1- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون والزعتر والثوم ثم تشوح على الجريل. 2- اخلطي كل مكونات التتبيلة في الكبة خلط جيد. 3- ضعي الخس مع الطماطم والزيتون والتوست المحمص ثم ضيفي إليها الدجاج المشوي مع التتبيلة وتقدم.
قطع الدجاج البانية المقرمشة من الأطمعة المفضلة لقلوب الصغار والكبار، تلجأ لإعدادها ربات البيوت في حالة عدم وجود وقت كافي لتحضير وجبة متكاملة، أو على سبيل التغيير والتنوع في الطعام، وعلى الرغم من طريقة إعدادها السهلة والسريعة إلا أن أسعار بيعها مرتفعة للغاية، وفي هذا السياق ووفقًا لوصفة الشيف سهير جاد، نوضح طريقة إعداد 50 قطعة بانية مقرمشة عن طريق استعمال صدر فرخة واحد وإضافة مكونات أخرى بخطوات سهلة وسريعة. مكونات البانية المقرمش - صدر فرخة. - بيضة. - ملعقة كبيرة من الدقيق. - معلقة كبيرة من النشا. - معلقة كبيرة من البقسماط الناعم. - نصف معلقة صغيرة من الملح. - نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. - معلقة كبيرة من بهارات الدجاج. - معلقة صغيرة من السبع بهارات. -...
السومرية نيوز – دوليات أعلنت اللجنة الزراعية في الغرفة التعاونية الإيرانية اليوم أنها بدأت بتصدير الدجاج إلى الدول الأخرى، بينما كانت إيران تعاني في الأشهر الثمانية الماضية من نقص في الدجاج. وقال أرسلان قاسمي، رئيس اللجنة الزراعية في الغرفة التعاونية الإيرانية، في تصريح أفادت به وكالة برنا: قمنا بالأمس بتصدير شحنة تزن 1000 طن إلى العراق ونبحث حاليا عن أسواق تصدير جديدة. ووفقا له، هناك ما لا يقل عن 10 إلى 15 ألف طن من فائض الدجاج في إيران حتى نهاية العام الحالي (ينتهي في 20 مارس 2024) يمكن تصديرها. وأكد المسؤول الإيراني أن “بلاده بإمكانها إنتاج 3 ملايين طن من الدجاج، لكنها بسبب قلة الإمكانات تكتفي بإنتاج نحو 2.2 مليون طن. وقال: إذا ازدادت كمية الإنتاج...
حذرت إدارة الإرشاد الزراعي مربي الحمام، من استخدام المعالف الحديدية في تغذية الحمام، أو وضعه مع دجاج بلدي بعنابر التربية.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن المعالف الحديدية يوصى بعدم استخدامها؛ لأنها تحتوي على أطراف حادة قد تؤدي إلى إصابات في هذه الطيور، مع عدم وضع الدجاج البلدي مع الحمام في العنابر الخاصة بتربيته؛ وذلك لأن هذا التصرف يؤدي إلى انتقال الأمراض بين الدجاج والحمام.يذكر أن وزارة البيئة والمياه والزراعة تسعى إلى مضاعفة إنتاج الحمام؛ حيث دعمت إطلاق أول جمعية تعاونية لمنتجي الحمام اللاحم في المملكة، بهدف تنمية قطاع أنتاج الحمام اللاحم، وتسويق منتجاته وتوفير العيادات البيطرية وإقامة المزارع المتخصصة.أخي مربي #الحمامللحد من انتشار الأمراض … تجنب وضع #الدجاج_البلدي مع الحمام داخل عنابر التربية #مرشدك_الزراعي pic.twitter.com/Sk5ipVkdfI— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) February 28,...
تعرّض الرئيس التنفيذي لشركة Kellog's لانتقادات على وسائل التواصل الاجتماعي بسبب تعليقاته حول الفقراء، حيث نصحهم بتناول الحبوب فقط على العشاء إذا كانوا يكافحون من أجل دفع ثمن الطعام ويرغبون في تقليل نفقاتهم.وفي حديثه في مقابلة مع شبكة سي إن بي سي، تحدث غاري بيلنيك عن تأثير الزيادات الكبيرة في فواتير البقالة.ضغوط ماليةوقال رئيس شركة كيلوجز: "كانت فئة الحبوب دائمًا ميسورة التكلفة، وهي تميل إلى أن تكون وجهة رائعة عندما يتعرض المستهلكون لضغوط مالية.. مضيفًا أنه إذا فكرت في تكلفة الحبوب التي تتحملها الأسرة مقابل ما يمكن أن تفعله الأسرة، فسيكون ذلك في متناول الجميع.وفي حديثه خلال مقابلة منفصلة مع شبكة سي إن إن، أضاف: “ربما تكون حبوب العشاء هي الشيء الأكثر رواجًا الآن ... ونتوقع أن يستمر ”هذا الاتجاه" لأن هذا...
لا يشترط إنفاق تكاليف باهظة لإعداد سفرة مميزة، تحتوي على أطباق متنوعة، بل يمكن تحضير مائدة من دجاجتين فقط تكفي من 6 لـ8 أفراد، وتشمل العديد من الأصناف وهي صينية شيش طاووق، وأصابع الدجاج المقرمشة، وكبد وقوانص بالبطاطس، وأجنحة دجاج مشوية، مع بعض الأطباق الجانبية والسلطات، بحسب الشيف هالة فهمي. صينية الشيش طاووك 4 أوراك دجاج. بصلة مكعبات. طماطم مكعبات. فلفل رومي. عصير ليمون. سمنة. ملح. فلفل أسود. بهارات. كمون. شطة حسب الرغبة. طريقة عمل الشيش طاووك يمكن خلي أوراك الدجاج من العظام، وتقطيعها إلى قطع متوسطة، مع إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون والتقليب جيدًا، ثم وضع الخضار المكون من بصل وطماطم وفلفل رومي، وإضافة عصير الليمون، ووضع المكونات في صينية، وإدخالها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة...
وصفة طبق بحري من المطبخ الأسباني شهيرة المقادير اللازمة كميات متساوية من ( الجمبرى – الحبار – المحار – بلح البحر – السرطان – سمك فيليه ) نقانق حارة كمية بسب الرغبة كمية من أفخاذ الدجاج المخلى أو بالعظم أو صدور الدجاج بحسب الرغبة مرق دجاج أو سمك للتسوية قليل من الزعفران المذوب قليل من زيت الزيتون ملعقة كبيرة ثوم مفروم حبة بصل أبيض كبيرة مفرومة أرز قصير الحبة ورق غار كوب عصر عنب أبيض طماطم مقشرة ومقطعة ملح وفلفل إسود فلفل أخضر مقطع قليل من البازلاء قليل من البقدونس المفروم شرائح ليمون مقطعة طريقة العمل يسخن الزيت فى مقلاة غير لاصقة تحمر قطع الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وترفع من المقلاة تحمر النقانق حتى تصبح ذهبية...
تمكنت مجموعة العمران و حماية البيئة بأمن ولاية سطيف من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها بـ 08.17 قنطار و57.3 كلغ. من أحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك. كان صاحبها بصدد توزيعها على قصابات وسط مدينة سطيف. العملية قام بها أفراد مجموعة العمران وحماية البيئة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي. أثناء خرجة ميدانية تم خلالها نصب نقطة مراقبة فجائية مكنت من توقيف مركبة نفعية. حيث كشفت عملية المراقبة أنها معبأة بكمية معتبرة من اللحوم البيضاء وأحشاء الدجاج كان صاحبها يهم بتوزيعها على مستوى بعض قصابات وسط المدينة. كما تبين أن الكمية المحجوزة مجهولة المصدر كون صاحبها لا يحوز على شهادة المعاينة البيطرية. كما تم بعد التنسيق مع المصالح البيطرية المختصة بمديرية المصالح الفلاحية، التأكد من أن الحمولة الكاملة والمقدرة بـ 8.17...
يمتلك الكثير من الأشخاص شغف للأكلات الآسيوية، هذا ما يجعلهم يبحثون باستمرار عن تلك الوصفات المختلفة، وتأتي طريقة عمل الدجاج الصيني، في الصفوف الأولى لتلك الأكلات، وفي هذا الصدد وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة خطوات عمل الدجاج الصيني.طريقة عمل الدجاج الصينيوتتمثل خطوات عمل الدجاج الصيني، فيما يلي:- أولا: المكوناتمن الممكن شراء البهارات الصينية جاهزة أو عملها في المنزل وهي مكونة من «القرفة والقرنفل وبذور الشمر والينسون والفلفل».- كيلو من أوراك الدجاج بالعظم والجلد- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- أوراق الشمر- 1بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى شرائح- 1بصلة حمراء مقطعة بالطول إلى شرائح- 2 تفاح مقرمش بالعسل- 1ملعقة صغيرة ملح- 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود- رقائق الفلفل الأحمر- صلصة- 1/4كوب مرقة دجاج- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة- 1ملعقة كبيرة عسل- 1 و1/2ملعقة صغيرة...
ضبطت السلطات المحلية بعمالة خنيفرة وبتنسيق مع المصالح الأمنية امس الجمعة ما يفوق 4 أطنان من مخلفات الدجاج تستعمل في تغذيةالأغنام . وحسب مصادر “اليوم24″ فإن في إطار عمليات المراقبة التي تقوم بها السلطات المحلية للحد من ظاهرة استعمال النفايات و مخلفاتوحدات إنتاج الدجاج من طرف بعض الكسابة كأعلاف للماشية ، و ذلك حفاظا على سلامة المستهلك، أوقفت مصالح الأمن بخنيفرة سائقشاحنة محملة بما يقرب من 04 اطنان من فضلات الدجاج. وأضاف المصدر ذاته ان المشتبه فيه فئ الخمسينيات من عمره، جرى توقيفه على مستوى حي الفتح بمدينة خنيفرة، قادمة من منطقةسيدي عمرو و متوجهة صوب إقليم ميدلت. هذا وقد تم وضع السائق رهن تدابير الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة المختصة لمعرفة ظروف وملابسات الواقعة مع الحجز علىشاحنة لفائدة...
وجد خبراء بريطانيون أن بيضة من حقبة العصر الروماني، مكتشفة قبل بضع سنوات في بلدة أيلزبري بوسط إنجلترا لا تزال تحتوي بداخلها على سائل. وأكد إدوارد بيدولف، مدير أعمال التنقيب بجامعة أكسفورد للآثار، أن الخبراء يعتقدون أن بياض وصفار البيضة قد اتحدا لتشكيل سائل واحد. وأظهر التصوير المقطعي السائل، بالإضافة إلى فقاعة هواء. وتم إجراء الفحص قبل بضعة أشهر من أجل توضيح أفضل طريقة لحفظ البيضة، والتي من المرجح أن تكون بيضة دجاجة.أخبار متعلقة فلاورد تدعوكم للتعبير عن حبكم "ببساطة" في حملتها ليوم الحبكيف تحسب قيمة دعمك الشهري من حساب المواطنغلاف من الماءوعثر منقبون على البيضة في حفرة مغمورة بالماء، وربما وضعت هناك كجزء من قربان في الفترة من 270 إلى 300 م. وتعرضت البيضات الأخرى التي تم اكتشافها هناك أيضا...
تمكن أفراد وحدات المجموعة الإقليمية للدرك الوطني ببجاية، من حجز 06 قناطير من الدجاج الفاسد غير صالح للإستهلاك البشري ببلدية واد غير ولاية بجاية. تعود وقائع القضية على إثر معلومات واردة إلى أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بواد غير، مفادها مرور شحنة من اللّحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري بالمكان المسمى إيبوراسن ببلدية واد غير. وعلى الفور تم تشكيل دورية والتنقل إلى عين المكان، أين تم وضع نقاط مراقبة، من خلالها تم توقيف شاحنة غير مجهزة، دون مبرد، تنعدم بها شروط النظافة، مقتادة من طرف مالكها البالغ من العمر 32 سنة، ينحدر من ولاية بجاية. بعد مراقبة الصندوق الخلفي للمركبة الذي تنعدم به شروط النظافة، تبين بأنه يحمل على متنها 06 قناطير من اللحوم البيضاء (دجاج) مذبوحة بطريقة غير شرعية،...
ضبطت الأجهزة البيطرية الرقابية، في أحد المحلات بولاية بومرداس، كميات من اللحوم البيضاء “الدجاج”. حيث لا تحوز هذه اللحوم على شهادة طبية وغير صالحة للاستهلاك. كما أسفرت الخرجة الرقابية البيطرية، حسب ما علم من أمن ولاية بومرداس، عن حجز 158 كلغ دجاج مذبوح، و5 كلغ أحشاء دجاج، و8 كلغ أجنحة الدجاج. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت من بين الاشخاص الذين يقومون بطبخ الدجاج جزئيًا، ثم ينتهون من طهيه لاحقًا؟ستُغيّر هذه العادة فورًا بمجرد معرفة مدى خطورتها.وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن هذه الطريقة لن تؤدي إلى التخلص من أي بكتيريا موجودة بالفعل.ولكن، يمكنك طبخ الدجاج جزئيًا أو وضعه في الميكروويف مباشرة قبل نقله إلى الشوّاية الساخنة لإنهاء طهيه.
شفق نيوز/ أعلن رئيس الاتحاد البرازيلي للبروتين الحيواني، ريكاردو سانتين، أن العراق كان ضمن أبرز عشر دول مستوردة للدجاج خلال العام 2023. وقال إنه من المتوقع أن تحافظ صادرات لحوم الدجاج إلى الدول العربية على نفس المستوى خلال العام 2024، وأن تصل إلى وجهات جديدة لم تكن تستورد هذا المنتج، بحسب وسائل إعلام غربية. وأشار إلى أن نسبة النمو وصلت إلى 6.8% للصادرات الإجمالية للحوم الدجاج وستصل إلى 4.6 مليون طن لهذا العام، ومن المتوقع أن تبقى الصادرات ثابتة بإجمالي 8.978 مليار دولار. ووفقاً للبيانات التي قدمها الاتحاد، فإن المستورد الرئيسي للحوم الدجاج البرازيلي هي الصين وبإجمالي قدره 632.2 مليون طن، تليها الإمارات العربية المتحدة والتي استوردت 396 ألف طن، تليها المملكة العربية السعودية لتصل إلى 337.4 ألف طن. وجاء...
تحتل الدجاج مكانة خاصة بين المأكولات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وفوائدها المتعدده مما يجعلها الخيار الأمثل أمام الأمهات في تحضير اشهى الوصفات على مائدة الطعام.وتحتوى الدجاج على فوائد متعددة مفيدة للنظام الغذائي العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.الأن نقدم لكٍ تحضير دجاج مشوي بالطريقة التركية لتقدم وجبة شهية للغاية لعشاق المأكولات المشوية. المقادير- الدجاج : دجاجتان (مقطعتان لثماني قطع)- طماطم : 4 حبات- الثوم : فصّان- البصل : 2 حبة- عصير الليمون : 1 حبة- بهار دجاج : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الشطة : حسب الرغبة (حارة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون...
تمكنت فرقة شرطة العمران وحماية البيئة بأمن ولاية البيض. ليلة أمس من حجز 112.3 كلغ من اللحوم البيضاء وأحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك البشري. وحسب بيان لذات المصالح فإن العملية جاءت اثر توقيف عناصر المصلحة لشاحنة خاصة بنقل اللحوم بعد مراقبتها تبين أنها محملة باللحوم البيضاء. (دجاج ، ديك رومي، احشاء الدجاج) بكمية تقدر بــ 112.3 كلغ وأن المبرد في حالة عطب ولا يعمل، حيث بعد معاينتها من قبل طبيب التفتيش البيطري للمقاطعة الفلاحية بالبيض تبين أن الكمية غير صالحة .للاستهلاك البشري. عن مخالفة الإجراءات الصحية في نقل اللحوم البيضاء ، تم إنجاز ملف اجراء قضائي ضد المخالف فيما تم اتلاف الكمية المحجوزة على مستوى الردم التقني لبلدية البيض حسب ذات المصالح.
لم تكن صناعة التكنولوجيا تفتقر إلى الإخفاقات الكارثية على مر العقود، لكن في عام 2023 تجاوز الطموح الجامح والسعي وراء جمع الثروات حدود الحكمة والسلامة في العديد من قطاعات التكنولوجيا، لهذا من الصواب أن نتذكر أسوأ الإخفاقات في هذا المجال على مدار العام الذي ربما يرغب عدد كبير من الأشخاص والشركات في نسيانه. الغواصة تيتان.. دروس من قاع المحيط في صباح يوم الأحد 18 يونيو/حزيران 2023، بدأت الغواصة تيتان ما يُفترض أنها "رحلة استكشافية" لحطام سفينة تيتانيك بمنطقة سان جونز في قاع المحيط الأطلسي، وتحديدا من ساحل مقاطعة نيوفاوندلاند بكندا، بصحبة سفينة دعم وفي داخلها 5 أشخاص، انطلقت رحلتهم مفعمة بالحماس وروح المغامرة، إلا أنها ما لبثت أن تحولت بعد أقل من ساعتين فقط إلى عملية كبرى للبحث عنهم وإنقاذهم...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية بجاية من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء فاسدة وموجهة للإستهلاك البشري تقدر بأكثر من 466 كلغ. تفاصيل العملية جاءت بعد قيام عناصر الشرطة رفقة المصالح الفلاحية للولاية بعمليات مراقبة للقصابات وبائعي اللحوم بقطاع الإختصاص. وعلى مستوى شارع أحمد بومدة ببلدية بجاية بعد مراقبة لحوم بيضاء وحمراء معروضة للبيع داخل محل تجاري. كما تم ضبط كمية من اللحوم البيضاء مجهولة المصدر مذبوحة بطريقة غير شرعية وغير صالحة للإستهلاك البشري. يقدر وزنها بأكثر من 466 كلغ، وقد تم حجزها وإتلافها بإستعمال مادة الجير. وإنجاز ملف جزائي ضد المخالف وإرساله إلى المصالح المختصة لإستكمال الإجراءات القانونية ضده.
تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومتنوعة ليلة رأس السنة لأسعاد أبنائها وتقديم عدة أصناف شهية لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة الوصفات الأسياسة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة، فضلا عن مذاقها الشهي وفوائدها المتعدده، لذا نقدم لكٍ طريقة تحضير وصفة جديدة كورما الدجاج الهندية بخطوات سهلة. المقادير- الدجاج : 8 قطع (منزوع الجلد)- كزبرة خضراء : حزمة (مفرومة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)- الثوم : فصّان (مفروم)- لبن زبادي : كوب- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة كبيرة (حبوب)- الكاري : ملعقة صغيرة- لوز : نصف كوب (مطحون)- صلصة طماطم : ربع كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الزبدة : 100 غراماً- مرق دجاج...
تمكنت فرقة الشرطة العامة لأمن دائرة البوني من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. وحسب بيان ذات المصالح انه وعلى إثر عمليات مراقبة للمحلات التجارية، أين تم ضبط داخل محل تجاري يمارس نشاطه كمطعم، كمية معتبرة من اللحوم البيضاء. وتقدر كمية المحجوزات بـ 59.6 كلغ، إضافة إلى وجبات غير صالحة للاستهلاك البشري. كما أن صاحب المطعم لايحوز على السجل التجاري والرخصة الإدارية، مع إتعدام شروط الصحة و النظافة داخل المحل التجاري. وخلال خرجة ميدانية لمراقبة محل تجاري يمارس نشاطه كمقصبة، تم ضبط 165.2 كلغ من الدجاج منتهي الصلاحية، 9.6 كلغ من اللحوم الحمراء و 06 كلغ من النقانق غير صالحة للاستهلاك البشري. للإشارة أن المصلحة و بالتنسيق مع المصالح المختصة قامت بحجز وإتلاف 225 كلغ من...
تعتبر قلوب الدجاج مصدراً غنياً بالفيتامينات، والمعادن،ومن الأطعمة المغذية والتي تحتوي علي البروتينات وفوائد صحية، فقلوب الدجاج يمكن أن تكون إضافة مهمة إلى نظامك الغذائي.. وفي هذا التقرير نقدم فوائد قلوب الدجاج وفقاً لموقع healthy eatingفوائد تناول قلوب الدجاج :تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي، والمساعدة على الشعور بالشبع فترة طويلة، وتساهم في زيادة معدل نمو الكتلة العضلية.تساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد،والتخفيف من حالات فقر الدم.يعتبر السيلينيوم مضادًا قويا للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أنه يعزز صحة الغدة الدرقية. طبيب يحذر من أدوية رفع المناعة للأطفال ويقدم أطعمة فعاله تجعلك شبابا دائما.. أطعمة تحافظ على بشرتك وتبدو أصغر من سنك أطعمة تمنع الإصابة...
تمكنت مصالح الدرك الوطني اليوم بالأغواط من جز كمية معتيرة من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. العملية تمت أثناء قيام أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بحاسي الدلاعة على مستوى الطريق الولائي رقم 133 الرابط بين مدينة حاسي الدلاعة وقصر الحيران. أين تم توقيف شاحنة من نوع kia تبين بأنها محملة بحوالي 450 كلغ من الدجاج و22.6 كلغ من أحشاء الدجاج ( كبد ). ليتبين ان الكمية المحجوزة تخالف شروط التخزين وعدم امتلاك الشهادة الصحية للمنتجات الحيوانية. حيث تم حجزها وإتلافها بالمفرغة العمومية لبلدية حاسي الدلاعة مع تحرير محضر إتلاف.
أبرز الموقع الإلكتروني لجامعة «تكساس إيه آند إم إم» بالولايات المتحدة الأمريكية الاسهامات البحثية للدكتور أحمد أبو بكر عبد الوارث، وكيل كلية الزراعة بقنا والاستاذ الزائر بجامعة «تكساس إيه آند إم إم». وأشار الموقع إلى انضمام الدكتور أحمد أبو بكر لفريق العمل بمركز الدواجن بالجامعة منذ أغسطس الماضي، مشيدًا بجهوده البحثية المتميزة. وأضاف التقرير أن الأستاذ بجامعة جنوب الوادي سيشارك في مشروع ممول من صندوق العلوم والتنمية التكنولوجية في مصر بعنوان «المكملات الغذائية الجديدة كعوامل صديقة للبيئة لتحسين الأداء والوقاية من أمراض الدجاج»، بالتعاون مع الدكتور جاينات لوهاكاري الأستاذ بمركز أبحاث الدواجن. ومن جانبه هنأ الدكتور أحمد عكاوى رئيس جامعة جنوب الوادي التهنئة للدكتور أحمد أبو بكر عبد الوارث على إسهاماته البحثية المتميزة، مشيرًا إلى أن الجامعة تولي اهتمامًا كبيرًا بالبحث...
دجاج زنجر من الأكلات السريعة التي يعشق الكبار و الصغار تناولها مما يدفع العديد إلي شرائها من المطاعم و المحلات.قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل دجاج زنجر، فيما يلي.... طريقة عمل مشروب القرع.. أحلى من الكافيهات طريقة عمل كبيبة القرع المقلية.. جديدة وغير تقليدية مقادير دجاج زنجر٣صدور دجاج٤شريحة تركي مدخنخس باتافيا أخضرجبنة شيدر مبشورةباربيكيو صوصمايونيزعيش بيتي بان(التتبيلة)2بصل مبشور1طماطم مبشورةملعقة كبيرة مستردة٢ملعقة كبيرة هريسة شطةبهارات دجاجملحفلفل أسود(للتغليف)٣كوب دقيقربع كوب نشاملعقة كبيرة كاريبهارات دجاجملحفلفل أسودماء بثلجزيت للقليطريقة تحضير دجاج زنجرفي بولة نضع كل مكونات التتبيلة ونخلطها جيداً ثم نضع الدجاج ونتبله جيداً ويمكن أن نتركه في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة ثم في بولة نخلط الدقيق مع النشا والتوابل كلها ثم نضع...
تعد كبدة الدجاج من أشهر الأكلات الشعبية الشائعة في مصر والعديد من الدول الأخرى.. فما هي فوائدها الصحية؟نرصد لكم أهم فوائد كبدة الدجاج، وفقا لما جاء في موقع WebMD يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات كبدة الدجاج هي عضو غني بالمغذيات، وتوفر العديد من الفوائد الصحية فهي مصدر جيد للبروتين، والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين A، والحديد، والنحاس، وحمض الفوليك، وفيتامينات B.فوائد كبدة الدجاجصحة الدمكبدة الدجاج غنية بالحديد، وهو معدن أساسي لتكوين خلايا الدم الحمراء و يساعد الحديد في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، وهو ضروري لصحة الدماغ والعضلات والأعضاء الأخرى ويمكن أن يساعد تناول كبدة الدجاج بانتظام في الوقاية من...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها من اجل دفع الملل والرتابه على نفسية ابنائها.وتأتي الدجاج من أفضل الاطعمة المفيدة لصحة افراد أسرتها لفوائدها المتعدده أبرزها هو العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.نقدم لكِ أشهر وصفات المطبخ الروسي، إليكِ طريقة عمل ستراغنوف الدجاج وهي وجبة رئيسية لذيذة جداً ومميزة وطيبة كما أنها سريعة التحضير والإعداد. المقادير- زيت الزيتون : ربع كوب- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع شرائح)- الزبدة : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفطر : ربع كيلو (شرائح)- دقيق : ربع كوب- مرق دجاج : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة...
تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، من وصفات المطبخ العربي الشهية والصحية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة. بوصفة المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل البيتزا الصيامي أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن مقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :زيت غزير حسب الحاجة3 باذنجان مقطع شرائح4 بطاطس مقطع شرائح4 كوسا مقطعة شرائح2 بصل مفروم4 صدر دجاج مقطع مكعبات½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة...