2024-12-23@03:15:29 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1618

«على الأرز»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي قيادات الوزارة بسرعة الانتهاء من توزيع تقاوى القمح على جميع المزارعين في كل محافظات الجمهورية نظرا لبدء موسم الزراعة خلال الأيام القليلة القادمة. وزير الزراعة الماليزي يؤكد إجراء مباحثات وزارية بشأن وضع سقف لسعر الأرز منظومة الزراعة لجمع وتدوير قش الأرز.. إنجاز كبير يحقق أهدافًا اقتصادية واجتماعية وبيئية القصير شدد أيضا على متابعة ومراقبة منافذ البيع والتوزيع لضمان جودة التقاوى وكذلك الالتزام بالأسعار المعلنة من الوزارة مؤكدا على محاسبة المقصرين في ذلك وأشار إلى ان القمح من المحاصيل الاستراتيجية الهامة والتي تحظى باهتمام الدولة لأنه أحد  محاور الأمن الغذائي ،وزير الزراعة شدد كذلك على التواجد مع المزراعين لتقديم الدعم الفني قبل واثناء الزراعة للتوعية بالخريطة الصنفية وأساليب الزراعة الحديثة لتحقيق أعلى...
    كتب- أحمد السعداوي: انتهى الأسبوع الثالث على انطلاق مبادرة الحكومة لخفض أسعار السلع الأساسية؛ بنسب تتراوح بين 15% و25%، مع كتابة الحد الأقصى لسعر السلعة على كل المنتجات، والتفتيش الدوري على السلع أسبوعيًّا بالأسواق المختلفة بالمحافظات؛ ورغم ذلك فلا يزال سعر كيلو الأرز المعبأ يسجل من 30 إلى 35 جنيهًا، حسب الصنف والجودة. وسجل سعر كيلو الأرز الأبيض غير المعبأ "السايب" من 25 إلى 28 جنيهًا، حسب الصنف والجودة. وتقوم وزارة التموين بجهود كبيرة لتوفير الأرز بسعر عادل ومناسب لحاملي البطاقات التموينية، بـ12.60قرشًا. وقالت وزارة التموين إن مخزون الأرز آمن، وتم استيراد 250 ألف طن أرز أبيض؛ لزيادة الاحتياطي الاستراتيجي لأكثر من 6 أشهر، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي. وتقول آخر الإحصائيات إن إنتاج هذا الموسم بلغ 3.9 مليون...
    قال حاتم عبدالغفار، عضو الغرفة التجارية بالقاهرة، ورئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية في محافظة كفر الشيخ، إن أسعار الأرز الشعير اليوم شهدت استقرارا لليوم الثاني علي التوالي لنوع عريض الحبة، وذلك عبر حركة بيع وتداول نشطة داخل الأسواق والمتاجر في شتي محافظات الجمهورية. أسعار الأرز الشعير اليوم  وذكر رئيس الغرفة التجارية بكفر الشيخ لـ«الوطن»، أن أسعار الأرز الشعير اليوم سجلت استقرارا يصب في المقام الأول لمصلحة المستهلكين، في  كل محافظات الجمهورية، إذ استقر سعر طن عريض الحبة عند 17 ألفا و750 جنيها لليوم الثاني علي التوالي، وسجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة 17 ألفا و150 جنيها. أسعار الأرز الشعير اليوم الأحد   وأوضح رئيس الغرفة، أن عمليات لحركة تداول وبيع الأرز الشعير اليوم الأحد شهدت وفرة كبيرة من المعروض، لافتا...
    أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، أهمية محصول الأرز والذي يعد من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادي كما تُعد محافظة الشرقية من المحافظات الرائدة في زراعته، كونه العصب الرئيسي لقوت الشعب. وفي هذا الإطار تابع محافظ الشرقية، مع المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة، سير انتظام أعمال حصاد محصول الأرز لهذا الموسم والتي بلغت 295872 فدان حتى الان، مؤكدًا على ضرورة التزام الجهات المسوقة للأرز بتخزينه طبقا لقواعد التخزين السليمة بالسعات التخزينية المحددة. ومن جانبه أشار وكيل وزارة الزراعة إلي أن مساحة الأرز المزروعة هذا العام بلغت 298 ألف و622 فدان أصناف "سخا 101، سخا 104، سخا 107، سخا 108، جيزة 177، جيزة 178، جيزة 179، سوبر 300، هجين مصر1". وأضاف وكيل وزارة الزراعة أنه منذ...
     قال الشيف عبدالرحمن المحيلبي تتضمن طريقة عمل الكبسة خطوات بسيطة لعمل طبق شهي يشرفك أمام ضيوفك وأصبحت الأكلة السعودية اليوم وجبة رئيسية على المائدة المصرية، كما ترتبط بالكبسة الفتة السورية التي تعد شبيهة لها باختلاف بعض الخطوات البسيطة، وسنتحدث عن الفرق بين الوصفتين.شرح الشيف عبدالرحمن المحيلبي طريقة عمل الكبسة يلي نشرح طريقة عمل الكبسة بالطريقتين السعودية وطريقة الشيف نادية السيد لربة المنزل المصرية كي تتفنن في مائدة الطعام وتنوع في طرق طهي وتقديم اللحوم.اشار الشيف عبدالرحمن المحيلبي طريقة عمل كبسة اللحم السعودية نبدأ بـ طريقة عمل كبسة اللحم السعودية الشهية عبر الخطوات التالية طريقة عمل الكبسة مقادير كبسة اللحم السعودية6 قطع متوسطة لحم ضاني وعدد 2 بصلة مقطعة مكعبات ونصف كيلو أرز بسمتي وزيت زيت ووورق لورا  وأعواد قرفة وثمرة...
    تستمر مبادرة خفض الأسعار، من خلال انتشار سيارات البيع «المنافذ المتحركة» في أحياء محافظة بورسعيد، وسط إقبال كبير من الأهالي على شراء السلع الغذائية بأسعار مخفضة تصل لـ30%، خاصة على الأرز والزيت. مبادرة خفض الأسعار في بورسعيد وأعلنت لمياء الجيار، رئيس حي المناخ، لـ«الوطن» أن المنافذ المتحركة استكملت أعمالها أمس بمبادرة خفض الأسعار بميدان ستالينجراد.  وأوضحت رئيس حي المناخ، أنها تابعت سير العمل بالمنفذ المتحرك والمخصص لبيع السلع الغذائية «الأرز وزيت الطعام» بأسعار مخفضة تصل لـ30%، وذلك استمرارا لتفعيل المبادرة، ضمن جهود محافظة بورسعيد لضبط الأسعار والتخفيف عن كاهل المواطن.  وأشارت إلى أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، بتفعيل مبادرة تخفيض الأسعار، بفتح منافذ متعددة لاقتناء السلع بأسعار مخفضة عن مثيلاتها في الأسواق. إقبال...
      هي ملوخية من الأحداث والحبوب في العديد من الشركات حول العالم. الخطوات الالكترونية لإعداد الملوخية:المكونات:2 كوب ملوخية مجمدة أو طازجة1 كوب لحم دجاج أو لحم بقر إلى قطعة صغيرة1 بصلة مفرومة2فص ثوم مهروس2 معلقة كبيرة زيت شيف4 كوب مرق دجاجملح وفلفل حسب الطلبتحضير المكونات:قم بتجهيز الملوخية: قطع الملوخية إلى قطع صغيرة وغسوليها الجيد.في الديكور، تقلى والثوم في المخطط حتى يصبح ذهبيين.شيف اللحوم:فهي تحتاج إلى قطع اللحم لتنقيتها وقلبها حتى تنضج.إضافة الملوخية المقطعة حتى في التحريك.إضافة المرق:ولمارق المرق مع التحريك حتى تتمكن من استعادة عافيتك.تأثير:قم بعدم الحاجة إلى الحاجة حسب الطلب في التحريك.الحاضر:تقدمي ملوخية ساخنة مع الأرز أو الخبز.استمتع بالعديد من الأشخاص بإضافة عصير الليمون على وجه الملوخية عند تقديمها. يمكنك تعديل الوصفة حسب تفضيلاتك الشخصية أنواع الملوخية هناك العديد من أنواع الملوخية...
    تسعى الدولة بشكل كبير خلال الأيام الحالية، إلى تقليل العبء عن كاهل المواطنين، خاصة في ظل الأزمات التي يعاني منها الشرق الأوسط والعالم ككل وتأثيرها على الاقتصاد العالمي، ولذلك اتجهت الدولة لإطلاق عدد من الحملات والمبادرات لخفض أسعار العديد من السلع الأساسية بنسبة تصل إلى 25%. واتخذت الدولة العديد من الإجراءات لخفض الأسعار أمام المواطنين بشكل كبير، من خلال العمل على تخفيضها للتجار من مكانها الأساسي سواء المزارع أو تجار الجملة والمصانع وغيرها. ويجري خفض الأسعار للسلع المعلنة والمتفق عليها، من خلال توريد السلع للتجار الجملة، التي بدورها ستصل منخفضة إلى تجار التجزئة والمحلات التجارية التي تبيع للمستهلك والمواطنينر بشكل أقل. أسعار السلع الأساسية المُخفضة وتشمل السلع الأساسية التي خُفضت أسعارها، وفق بوابة الحكومة لأسعار السلع الأساسية، ما يلي: -...
    انخفضت أسعار 3 سلع مهمة لكل بيت على مدار الشهر الماضي، بحسب أسعار المعلنة رسميا عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء هي الطماطم والبطاطس والأرز، فعند الحديث عن سبب انخفاض الطماطم إلى سعر 8 جنيهات للكيلو بدلًا عن 17 جنيهًا للكيلو خلال الشهر الماضي أرجع الخبر السبب إلى زيادة المعروض مع دخول العروة الشتوية لمحصول الطماطم للأسواق. سعر البطاطس والأرز  وأوضح الخبير الاقتصادي الدكتور محمد البنا في حديثه لـ«الوطن» أن سعر البطاطس انخفض أيضًا إلى 10 جنيهات بسبب زيادة المعروض وتشديد الرقابة على الأسواق من أجهزة الدولة، كذلك الحال بالنسبة الأرز الذي بلغ سعره نحو 23 جنيهًا بسبب ضخ كميات كبيرة من الأرز في الأسواق بعد الانتهاء من موسم الحصاد الشهر الماضي وبالتالي انخفض الأرز الشعير نحو 1000...
    تحرص وزارة البيئة برئاسة الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، علي تخفيف من اضرار قش الأرز، وذلك لما ينتج عنه من اضرار جسيمة تسبب تغيرات مناخية، تؤثر علي الكائنات الحية.وحرق قش الأرز هو عملية تقوم بها بعض المزارعين للتخلص من بقايا نبات الأرز بعد حصاد المحصول. ومع أن هذه العملية قد تكون ممارسة شائعة في بعض المناطق، إلا أنها تسبب في العديد من الأضرار والتأثيرات السلبيةوترصد “الفجر” في السطور التالية اضرار حرق قش الأرز:تلوث الهواء: حرق قش الأرز يؤدي إلى انبعاثات عالية من الجسيمات العالقة والملوثات الهوائية مثل أكسيد الكربون والأوزون السطحي. هذا يؤدي إلى تلوث الهواء في المنطقة ويضر بجودته.تأثيرات على الصحة البشرية: تلوث الهواء الناتج عن حرق قش الأرز يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الأفراد، وخاصة الذين يعانون من مشاكل...
    تعد وصفات الأرز البسمتي المنوعة من الطبخات المفضلة على السفرة العربية لتنوع نكهاتها المميزة بالبهارات الزكية، وهذا ما يدفع الأمهات على تحضيره  يوم العلطة لتقدم لإبنائها أفضل مذاق على الإطلاق.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير أرز بالدجاج والمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي اسرتك على مائدة الغداء، وعلى خطى المطاعم حضري أرز بالدجاج والمكسرات.  المقادير - لتحضير الدجاج :الدجاج : 2 فخذ (منظف ومغسول)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الأرز :أرز بسمتي : كوبمرق دجاج : كوب ونصفالزبدة : ملعقة كبيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةصنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)فستق : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية فرن، وادهنيها...
    أكد حاتم عبدالغفار، عضو الغرفة التجارية بالقاهرة، ورئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية في محافظة كفر الشيخ، أن أسعار الأرز الشعير اليوم، قد سجلت استقراراً في سعر طن الأرز رفيع الحبة، وذلك خلال عمليات بيع وتداول الأرز الشعير بالأسواق الحرة والمتاجر العامة، في شتى ربوع محافظات مصر، خلال موسم حصاد العام الجاري 2023. أسعار الأرز الشعير اليوم  وأوضح «حاتم»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن أسعار الأرز الشعير اليوم، سجلت استقرارا في حركة بيع الأرز رفيع الحبة، بما يعود بالنفع على المستهلكين في محافظات الجمهورية، إذ سجلت أسعاره كالتالي: - سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم عريض الحبة بـ 17 ألفا و750 جنيه. - بينما استقر سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بـ 16 ألفا و600 جنيه. أسعار الأرز الشعير اليوم الجمعة  وأضاف «حاتم»،...
    تعد مشكلة حرق قش الأرز من أكبر المشاكل التى يواجهها الأهالي بقرى محافظة الفيوم، بسبب الأضرار الصحية والبيئية الناتجة عنها، وعدم وجود حل جذري لها.  وتنتشر ظاهرة الحرق خلال شهري أكتوبر ونوفمبر من كل عام وينتج عنها مشكلة السحابة السوداء التى تتسبب فى الكوارث البيئية والصحية، التي تهدد حياة المواطنين.  والغريب في الأمر أن زراعة الأرز في محافظة الفيوم تتم بالمخالفة للقانون، بإعتبار أن المحافظة ليست ضمن المحافظات المسموح لها بزراعة محصول الأرز، والتي يتم تحديدها طبقا لأسس فنية متعددة من أهمها الموارد المائية المتاحة، وتنظيم مقررات مياه الري مع باقي المحاصيل الصيفية التي تتزامن مع مواعيد زراعة محصول الأرز، إلا أن المزارعين يقومون بزراعة مساحات واسعة من الأرز كونه المحصول الرئيسي في بعض مناطق المحافظة ومنها قرى قلهانة ومنشأة ربيع وقلمشاه...
    أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية أن الدولة تسعى جاهدة لتعظيم الإستفادة الاقتصادية للمخلفات الزراعية باستخدام مختلف الآليات من توعية ودعم مشروعات تجميع وتدوير قش الأرز وتحويله لأعلاف وسماد عضوي، وذلك كنوع من المساعدة للفلاح في ظل الارتفاع الملحوظ لأسعار الأعلاف مشيراً إلى أنه تم رفع درجة الإستعداد بالمحافظة خلال الفترة من أول أغسطس وحتى نهاية نوفمبر 2023، تزامناً مع موسم حصاد الأرز لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، والاتجاه لتنفيذ منظومة التخلص الآمن والتعامل السليم مع المخلفات الزراعية.ومن جانبه، أوضح الدكتور مجدي الحصري رئيس الفرع الإقليمي لجهاز شؤون البيئة بالشرقية والإسماعيلية أن غرفة العمليات الفرعية التابعة لوزارة البيئة قامت بالتنسيق مع مديرية الزراعة والحماية المدنية بالمرور على 110موقعاً لتجميع قش الأرز مطابق لاشتراطات الحماية المدنية بمراكز ومدن المحافظة ، فضلاً...
    أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية أن الدولة تسعى جاهدة لتعظيم الإستفادة الإقتصادية للمخلفات الزراعية باستخدام مختلف الآليات من توعية ودعم مشروعات تجميع وتدوير قش الأرز وتحويله لأعلاف وسماد عضوي، وذلك كنوع من المساعدة للفلاح في ظل الإرتفاع الملحوظ لأسعار الأعلاف، مشيراً إلى أنه تم رفع درجة الإستعداد بالمحافظة خلال الفترة من أول أغسطس وحتى نهاية نوفمبر 2023، تزامناً مع موسم حصاد الأرز لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، والاتجاه لتنفيذ منظومة التخلص الآمن والتعامل السليم مع المخلفات الزراعية.وفى سياق متصل أوضح الدكتور مجدي الحصري رئيس الفرع الإقليمي لجهاز شؤون البيئة بالشرقية والإسماعيلية أن غرفة العمليات الفرعية التابعة لوزارة البيئة قامت بالتنسيق مع مديرية الزراعة والحماية المدنية بالمرور على 110موقعاً لتجميع قش الأرز مطابق لاشتراطات الحماية المدنية بمراكز ومدن المحافظة، فضلاً...
     يشير مصطلح "ماء الأرز" إلى الماء الناتج عن غمر حبوب الأرز في الماء لفترة معينة. يتمتع ماء الأرز بالعديد من الفوائد الجمالية، ويُستخدم بشكل خاص للعناية بالبشرة والشعر. اشتهر استخدام ماء الأرز في عدة مناطق مثل الصين واليابان بسبب فوائده الجمالية. يتميز هذا الماء، الذي يشبه السائل الحليبي، بغناه بالمعادن والفيتامينات التي تجدد وتغذي الخلايا، وتعزز الدورة الدموية   طرق استخدام ماء الأرز للشعريحتوي ماء الأرز على فوائد كبيرة للشعر، وهناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند استخدام ماء الأرز لغسل الشعر. فقد يتراكم ماء الأرز على الشعر مع مرور الوقت، لذا يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الأملج أو الشاي الأخضر، حيث يضفي هذا التنوع تألقًا وقوةً للشعر، ويقلل من تساقطه   يُنصح أيضًا باستخدام ماء الأرز بعد تخفيفه...
    قال السيد موسى رئيس حي العامرية أول بالإسكندرية، إن الحي قام بتشكيل لجنة من إدارة شئون البيئة للعمل على منع حرق قش الأرز، وذلك تنفيذاً لقرار محافظ الإسكندرية رقم 394 لسنة 2023 بشأن السيطرة على السحابة السوداء. وأوضح رئيس الحي، في تصريحات لـ«الوطن»، أن اللجنة قامت بعقد ندوات توعية للمزارعين في الإدارة العامة للجمعيات الزراعية بالنهضة، لشرح خطورة حرق قش الأرز على الصحة العامة والبيئة، وتوجيههم حول كيفية الاستفادة من قش الأرز كثروة اقتصادية. وأضاف موسى أنه إلى جانب ندوات التوعية، قامت اللجنة بمرور على عدد 2 مكمورة غير مطورة بالنهضة، لإنذارهم بالتوقف عن العمل نهائياً، وقد سبق تحرير مخالفات بشأنهم وجاري التنسيق مع الجهات المختصة لإزالتهم نهائياً.   كما أجرت اللجنة مرورا على ورش الدوكو بنطاق الحي،...
    تتزايد المخاوف بعد الحظر الذي فرضته الهند على تصدير بعض أنواع الأرز، بشأن تهديد الأمن الغذائي إذا لم تتمكن الدول النامية من شراء الأرز أو الوصول إليه، خاصة أنه يعد عنصراً أساسياً في الغذاء لأكثر من نصف سكان العالم. ومع ما أشار إليه بعض المحللين بأن العالم يستعد لأكبر نقص في الإمدادات منذ 20 عاماً، طمأن المختصون أن لا وجود لمؤشرات مقلقة فيما يتعلق بالمخزون والاستيراد للأرز بالنسبة للمملكة، خصوصاً أن مافرضته الهند من حظر يشمل الأنواع التي لاتسوردها المملكة، مؤكدين أن أسعار كيلو الأرز في المملكة في متناول الجميع وأن المخزون لم يتأثر.أخبار متعلقة صور| قياديات سعوديات يتحدثن عن تمكين المرأة المجتمعي في المملكة  جازان.. خبراء "الفاو" يشرفون على تركيب جهاز تجفيف "التين"خبراء سعوديون ودوليون يوصون بحوكمة سياسات الذكاء الاصطناعي...
    ورق العنب بدبس الرمان هو أحد الأطباق التقليدية في بعض المناطق العربية والمتوسطية، ويعتبر ورق العنب من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويتميز بمذاقه اللذيذ والمكونات الصحية.تعتمد طريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان على توجيهات ووصفات محددة، والتي تعرضها بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في المقال التالي. طريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان.. تذوق الفن المأكول التقليديطريقة عمل ورق العنب بدبس الرمانالمكونات:- ورق العنب الطازج- دبس الرمان- أرز- بصل مفروم- زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- عصير ليمون- لحم مفروم (اختياري)طريقة التحضير:1. غسل وتنظيف ورق العنب:  - ابدأ بغسل ورق العنب جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من الأتربة والشوائب. 2. طهي الأرز:  - قم بغسل الأرز وتصفيته.  - في مقلاة، قم بتسخين زيت الزيتون واقلي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا. ...
    أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، اليوم على أهمية محصول الأرز والذي يعد من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادي كما تُعد محافظة الشرقية من المحافظات الرائدة في زراعته، كونه العصب الرئيسي لقوت الشعب.وتابع محافظ الشرقية مع المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة سير انتظام اعمال حصاد محصول الأرز لهذا الموسم والتي بلغت 293916 فدان حتى الآن ، مؤكداً على ضرورة التزام الجهات المسوقة للأرز بتخزينه طبقا لقواعد التخزين السليمة بالسعات التخزينية المحددة.ومن جانبه أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أن مساحة الارز المزروعة هذا العام بلغت 298 ألف و622 فدان أصناف (سخا 101، سخا 104، سخا 107، سخا 108، جيزة 177، جيزة 178، جيزة 179، سوبر 300، هجين مصر1).وأضاف وكيل وزارة الزراعة أنه جاري...
    الرز هو إحدى أهم الأطعمة التي تستهلك حول العالم. يتميز الرز بتنوع أصنافه واستخداماته في مختلف الثقافات والمطابخ. يُعتبر الرز جزءًا أساسيًا من العديد من الأطباق الشهية والمغذية. في هذا المقال، سنتناول العديد من الجوانب المختلفة للرز، بدءًا من فوائده الغذائية وصولًا إلى تأثيره على الثقافة والاقتصاد.الجزء الأول: الفوائد الغذائية للرز:نستعرض في هذا الجزء فوائد الرز كمصدر غني بالكربوهيدرات والبروتين والألياف، وكيف يمكن أن يكون جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي. نستعرض أيضًا الاختلافات بين أصناف الرز مثل الأرز الأبيض والأرز البني والأرز الأسمر.الجزء الثاني: الأرز في الثقافة والمأكولات:سنتناول في هذا الجزء كيف يتم استخدام الرز في مختلف الثقافات حول العالم وكيف يشكل جزءًا من تراثهم الغذائي. سنتناول أمثلة على أطباق الرز الشهيرة مثل السوشي الياباني، والبرياني الهندي، والبايلا الإسباني.الجزء...
    عقد اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد،  اجتماعا، لمتابعة مستجدات سير الأعمال في مبادرة  تخفيض الأسعار المقام داخل بازار بورسعيد الجديد، مطمئنا على توافر السلع الغذائية من الأرز وزيت الطعام بكميات تلبي احتياجات المواطنين، خاصة بعد إقبال المواطنين على المعرض لشراء سلعتي الأرز وزيت الطعام بأسعار مخفضة تصل إلى 30%. محافظ بورسعيد يشدد على ترشيد استهلاك الوقود بالمعدات والآلات الحكومية بنسبة 50% مجمع الصناعات المغذية | محافظ بورسعيد يزف نبأ سارا لأبناء المدينة الباسلة جاء ذلك بحضور المهندس عمرو عثمان نائب المحافظ،  واللواء عاطف وجدي السكرتير العام للمحافظة،  وعبد العظيم رمضان السكرتير العام المساعد،  وعدد من الجهات المختصة. محافظ بورسعيد يتابع مستجدات سير الأعمال بمبادرة تخفيض الأسعار WhatsApp Image 2023-11-02 at 2.07.18 PM WhatsApp Image 2023-11-02 at...
    أكد حاتم عبدالغفار، عضو الغرفة التجارية بالقاهرة، ورئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية في محافظة كفر الشيخ، أن أسعار الأرز الشعير اليوم، شهدت استقراراً جديداً في سعر طن الأرز رفيع الحبة، من خلال تداول وبيع الأرز الشعير داخل الأسواق الحرة، والمتاجر، بالوجهين البحري والقبلي، خلال العام الجاري 2023. أسعار الأرز الشعير اليوم  وأشار «حاتم »، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن أسعار الأرز الشعير اليوم، شهدت وفرة كبيرة في المعروض للبيع بالأسواق العامة، إذ سجلت أسعاره كالتالي: - سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم عريض الحبة بـ 15 ألفا و900 جنيه. - كما استقر سعر طن الأرز الشعير اليوم للأرز رفيع الحبة لليوم الرابع على التوالي، وسجل الطن 14 ألفا و950 جنية. أسعار الأرز الشعير اليوم الجمعة  وأضاف أن أسعار الأرز الشعير...
    عقد اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، اجتماعًا، لمتابعة تطبيق مبادرة تخفيض الأسعار والاطمئنان على توافر السلع الغذائية من الأرز وزيت الطعام بكميات تلبي احتياجات المواطنين، خاصة بعد الإقبال على المعرض لشراء الأرز وزيت الطعام بأسعار مخفضة تصل لـ30%.  جاء ذلك بحضور المهندس عمرو عثمان نائب المحافظ، واللواء عاطف وجدي السكرتير العام للمحافظة، وعدد من الجهات المختصة.  منافذ السيارات المتحركة  واستعرض محافظ بورسعيد، سير الأعمال في المنافذ «السيارات المتحركة»، التي أقامتها محافظة بورسعيد أمام دواوين عموم الأحياء ومدينة بورفؤاد، للتيسير على المواطنين وفتح منافذ متعددة لإقتناء السلع بأسعار مخفضة عن مثيلاتها في الأسواق.  مهرجان تخفيض الأسعار ووجه محافظ بورسعيد الأجهزة التنفيذية، بالمرور والمتابعة الميدانية لانتظام العمل داخل مهرجان تخفيض الأسعار بالبازار الجديد بحي العرب، وبالمنافذ المتحركة، و التنسيق المتواصل مع...
    عقد اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، اجتماعا، لمتابعة مستجدات سير الأعمال في مبادرة تخفيض الأسعار المقام داخل بازار بورسعيد الجديد، مطمئنا على توافر السلع الغذائية من الأرز و زيت الطعام بكميات تلبي احتباجات المواطنين، خاصة بعد إقبال المواطنين على المعرض لشراء سلعتي الأرز وزيت الطعام بأسعار مخفضة تصل ل 30%جاء ذلك بحضور المهندس عمرو عثمان نائب المحافظ، واللواء عاطف وجدي السكرتير العام للمحافظة، والأستاذ عبد العظيم رمضان السكرتير العام المساعد، و عدد من الجهات المختصة.كما استعرض محافظ بورسعيد، سير الأعمال في المنافذ ( السيارات) المتحركة، التي أقامتها محافظة بورسعيد أمام دواوين عموم الأحياء ومدينة بورفؤاد، للتيسير على المواطنين و فتح منافذ متعددة لإقتناء السلع بأسعار مخفضة عن مثيلاتها في الأسواق.ووجه محافظ بورسعيد الأجهزة التنفيذية، بالمرور والمتابعة الميدانية لانتظام العمل داخل...
    ماء الأرز هو الطريق المختصر لصيحة البشرة الزجاجية الرائجة للنساء الكوريات على منصة “تيك توك”. إذا كنت تقضين أي وقت في تصفح تطبيق تيك توك للعناية بالبشرة، فمن المحتمل أنك صادفت مؤخرًا منشئي محتوى يروجون لقدرة ماء الأرز على منحك "بشرة زجاجية" ناعمة ومتوهجة. على الرغم من أنه قد يبدو أن ماء الأرز قد دخل إلى عالم الجمال مؤخرًا فقط، إلا أنه كان في الواقع مكونًا شائعًا للعناية بالبشرة لمئات السنين في الثقافات الآسيوية، لذلك هناك الكثير من الأدلة التي تدعم الفوائد. استمري في القراءة لتتعلمي كل ما تحتاجين لمعرفته حول ماء الأرز للبشرة، بدءًا من الفوائد وحتى كيفية استخدامه.ما هو ماء الأرز؟ ماء الأرز هو بالضبط ما يبدو عليه الاسم: سائل يتم تحضيره عن طريق نقع الأرز، ثم تصفيته لفصل الماء...
    يستمر الإقبال الكبير على المنافذ المتحركة لبيع السلع الغذائية بتخفيضات تصل لـ 30% بمحافظة بورسعيد، وذلك استمراراً لجهود المحافظة لضبط الأسعار تحت رعاية اللواء عادل الغضبان محافظة بورسعيد وبمتابعة ميدانية من رؤساء الأحياء ومدينة بورفؤاد. وأوضحت محافظة بورسعيد في بيان لها اليوم، أنه تم توفير منافذ متحركة «سيارات متحركة» لبيع السلع الغذائية منها  الأرز و زيت الطعام بأسعار مخفضة تصل لـ 30%، بالأحياء ومدينة بورفؤاد، التي شهدت إقبالا كبيرا من المواطنين، استمرارا لجهود محافظة بورسعيد لضبط الأسعار والتخفيف عن كاهل المواطن .  مبادرة تخفيض الأسعار  وكانت محافظة بورسعيد قامت بتنظيم مبادرة تخفيض الأسعار لعرض سلعتي الأرز، وزيت الطعام، بأسعار مخفضة في منافذ البيع المختلفة بجميع الأحياء، بمدينة بورفؤاد، ليكون سعر عبوة الأرز 10 كيلو 200 جنيه، وسعر زجاجة...
    شهدت منافذ بيع السلع الغذائية الأساسية بمحافظة بورسعيد، اليوم الثلاثاء، إقبالا كبيرا من المواطنين على المنافذ المتحركة لبيع السلع الغذائية بأسعار مخفضة تصل لـ30%، يأتي ذلك تحت رعاية اللواء عادل الغضبان محافظة بورسعيد وبمتابعة ميدانية من رؤساء الأحياء ومدينة بور فؤاد تم توفير منافذ (سيارات) متحركة لبيع سلع (الأرز وزيت الطعام) بأسعار مخفضة تصل ل 30%، بالأحياء ومدينة بور فؤاد.وكانت محافظة بورسعيد قامت بتنظيم مبادرة لعرض سلعتي الأرز، وزيت الطعام، بأسعار مخفضة في منافذ البيع المختلفة بجميع الأحياء، بمدينة بور فؤاد، ليكون سعر عبوة الأرز ١٠ ك ٢٠٠ جنيه، وسعر زجاجة الزيت ١ك ٤٥ جنيها، وسعر الأرز ١ ك ٢١ جنيهًا.
    لازالت ظاهرة السحابة السوداء كابوسا يطارد المسئولين والأهالى  على السواء فى مثل هذا الوقت كل عام، فمع انتهاء موسم حصاد الأرز تتحول حقول الأرز إلى كرة ملتهبة من النار بعد أن قام المزارعون بسكب البنزين على القش وإشعال النيران فيه للتخلص منه، مما يعد جريمة بيئية خطيرة تتسبب فى وفاة كثير من الأطفال وكبار السن من أصحاب الأمراض المزمنة.منعت هذه الممارسة تماشيا مع قانون صدر عام 1994 وفرض غرامة قدرها 2000 جنيها، القانون الذي عدل مرة أخرى فرض التخلص من هذه المخلفات بإعادة تدويرها عن طريق تجميعها في المكابس لتحويلها إلى علف للحيوان أو استخدامها كمخصب للتربة. لكن المزارعين يتهربون من ذلك بسبب الخوف من الغرامات بالحرق ليلا.وأعرب سمير سليمان أحد المواطنين بمدينة المحلة الكبرى، عن غضبه من ظاهرة حرق قش الأرز، مؤكدًا...
    قال الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في محافظة كفر الشيخ، إن 21 ألف فدان منزرعة بالأرز لم يتم حصادها في المحافظة، مشيرا إلى أن تلك المساحة سيتم حصادها على مدار الأسبوعين إلي المقبلين، وسط إنتاجية فائقة تصل لنحو 4 أطنان لكل فدان. إنتاجية الأرز الشعير  وذكر وكيل وزارة الزراعة لـ«للوطن»، أن إنتاجية ما تم حصاده من الأرز الشعير في محافظة كفر الشيخ بلغ نحو مليونا و350 ألف طن، وهو رقم كبير للغاية، ويعود على المستهلكين بالنفع.  موسم حصاد محصول الأرز الشعير  وأضاف، أن موسم حصاد الأرز الشعير سيستمر حتى شهر نوفمبر المقبل، نظراً لتأخر زراعة بعض الأنواع، لافتاً إلى أن موسم حصاد هذا العام 2023 مبشر للغاية بما يكفي مخزون عامين من الأرز الشعير في بيوت المزارعين، حيث تنتج المحافظة...
    أعلنت مديرية الزراعة بمحافظة الوادي الجديد عن بدء موسم حصاد محصول الأرز في مزارع مفيض باريس والذي حقق إنتاجية وفيرة فى المساحات المنزرعة بعد صدور قرار المحافظ بزراعة الأرز فى محيط بحيرة باريس بفترة سماح لمدة عام للراغبين من أبناء المحافظة، مع توفير التقاوى بأسعار مخفضة مع بداية الموسم بالتعاون مع وزارة الزراعة، استجابةً لمطالب المزارعين فى ظل حظر زراعات الأرز بنطاق المحافظة حفاظًا على الخزّان الجوفى.وأكد اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الإقليم على فتح باب التقدم للحصول على قطع أراض زراعية بمساحة من 5 إلى 10 أفدنة بأسعار رمزية ومهلة للسداد لراغبى زراعة الأرز بمحيط بحيرة مفيض باريس، كمبادرة للاكتفاء الذاتى وتوفير فرص دخل متزايدة وذلك بصفة خاصة لأبناء المحافظة على مستوى كل المراكز والقرى. جامعة الوادي الجديد...
    أعلنت مديرية الزراعة بمحافظة الوادي الجديد، اليوم الاثنين،  عن بدء موسم حصاد محصول الأرز في مزارع  مفيض بحيرات مركز باريس والذي حقق إنتاجية وفيرة في المساحات المنزرعة بعد صدور قرار المحافظ بزراعة الأرز في محيط بحيرة باريس بفترة سماح لمدة عام للراغبين من أبناء المحافظة، مع توفير التقاوي بأسعار مخفضة مع بداية الموسم بالتعاون مع وزارة الزراعة، استجابةً لمطالب المزارعين في ظل حظر زراعات الأرز بنطاق المحافظة حفاظًا على الخزّان الجوفي.  وأكد اللواء دكتور محمد الزملوط، محافظ الإقليم، فتح باب التقدم للحصول على قطع أراض زراعية بمساحة من 5 إلى 10 أفدنة بأسعار رمزية ومهلة للسداد لراغبي زراعة الأرز بمحيط بحيرة مفيض باريس، كمبادرة للاكتفاء الذاتي وتوفير فرص دخل متزايدة وذلك بصفة خاصة لأبناء المحافظة على مستوى كل المراكز والقرى. وتضمنت شروط...
    مع بدء محصول جمع الأرز في المناطق الريفية، يبدأ صيام محمد الرجل الأربعيني عمله في ورشته ليل نهار من أجل أن يجني قوت يومه، ويحق مما يريد من حياة مستقرة ينعم فيها بالطمأنينة، حيث يعمل منذ 30 عاما في مهنة إعادة تدوير البلاستيك "الشكاير" التي يجمع فيها محصول الأرز.في منطقة حارة اليهود في وسط البلد، يجلس صيام لمتابعة عمله، إذ يعمل على توفير العديد من احتياجات الفلاحين في الأراضي الزراعية من شكائر لجمع المحاصيل والمفارش، والأكياس التي يتم تخزين تبن القمع والفول بها لسنوات طويلة. وأضاف صيام أن العديد من أصحاب مصانع الملابس يقدمون على شراء هذه الأشياء من أجل تخزين الملابس، أو بيعها ونقلها إلى المحافظات، وبالتالي فإنه يجد الكثير من المتاعب في جمع هذه الخامات التي يصنع منها المفارش،...
    طريقة مندي الدجاج ، يعد ضمن الوجبات الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي، وأيضاً الأطفال ، ويلجأ العديد لتحضير مندي الدجاج مثل المطاعم ، للاستمتاع بوجبة دسمة متكاملة. إليكم الطريقة طريقة عمل مندي بالدجاج مقادير الدجاج‏-  1 دجاجة مقطعة ومسلوقة‏-  2 معلقة كبيرة ملون طعام ‏-  1 معلقة كبيرة زيت زيتونمقادير المندي‏-  2 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفي‏-  3 كوب مرق دجاج‏-  2 ورق غار‏-  1 حبة لومي‏-  1 بصل مفروم‏-  2 معلقة كبيرة زيت‏-  1 معلقة كبيرة بهارات مندي حب‏-  1 معلقة كبيرة ملون طعام ‏-  1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون طريقة التحضير:ضعي الدجاج المسلوق في صينية الفرن وأضيفي زيت الزيتون، ثم ادهنيه بصبغة الطعام بلون الزعفران جيداً، وأدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة حتى يتحمر.لتحضير الأرز:...
    أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، علي أهمية محصول الأرز والذي يُعد من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادي كما تُعد محافظة الشرقية من المحافظات الرائدة في زراعته، كونه العصب الرئيسي لقوت الشعب.وفي هذا الإطار تابع محافظ الشرقية مع المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة، سير انتظام أعمال حصاد محصول الأرز لهذا الموسم والتي بلغت 292154 فدان حتي الان مؤكدا على ضرورة التزام الجهات المسوقة للأرز بتخزينه طبقا لقواعد التخزين السليمة بالسعات التخزينية المحددة. ومن جانبه أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أن مساحة الارز المزروعة هذا العام بلغت 298 ألف و 622 فدان أصناف "سخا 101 ، سخا 104 ، سخا 107 ، سخا 108 ، جيزة 177 ، جيزة 178 ،جيزة 179 ، سوبر...
    أجرى الدكتور مصطفى مراد، رئيس قطاع نوعية البيئة، بناءً على توجيهات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، زيارة ميدانية لمحافظة الشرقية، يرافقه مدير فرع جهاز شؤون البيئة بالشرقية وممثلي وزارة الزراعة، ومديري الإدارات الزراعية والجمعيات الزراعية لمتابعة محاور المنظومة بمركزي بلبيس والزقازيق، وذلك نظرًا لارتفاع حجم الحصاد للأرز بهم، ولمواجهة أية عمليات حرق مكشوف للمخلفات الزراعية، حيث جرى تفقد عدد من القرى بالمركزين شملت «ميت ربيعة، أولاد سيف، بردين، الغار، بيرلي، غزالة، صفط، الطاهرة، والشوبك»، بالإضافة إلى تفقد الوضع بمنطقة بني شبل، النوبة، الدهاشنة. رصد عدد من الحرائق ببعض القرى ورصد عدد من الحرائق بهذه القرى، وعلى الفور جرى السيطرة عليها من خلال اللجان المشكلة للسيطرة على أعمال الحرق المكشوف، وفريق الحماية المدنية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المتسببين، والتشديد على...
    أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية اليوم على أهمية محصول الأرز والذي يُعد من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادي كما تُعد محافظة الشرقية من المحافظات الرائدة في زراعته، كونه العصب الرئيسي لقوت الشعب.وتابع محافظ الشرقية مع المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة سير انتظام اعمال حصاد محصول الأرز لهذا الموسم والتي بلغت 292154 فدان حتي الان مؤكدا على ضرورة التزام الجهات المسوقة للأرز بتخزينه طبقا لقواعد التخزين السليمة بالسعات التخزينية المحددة.ومن جانبه أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أن مساحة الارز المزروعة هذا العام بلغت 298 ألف و 622 فدان أصناف (سخا 101 ، سخا 104 ، سخا 107 ، سخا 108 ، جيزة 177 ، جيزة 178 ،جيزة 179 ، سوبر 300 ،...
    أعلن الدكتور محمد عبد العال، رئيس قطاع استصلاح الأراضي، عن حصاد محصول الزيتون بمنطقة شرق القناة في مساحة 6000 فدان ومتوسط الإنتاجية 3 طن للفدان.أصناف الزيتون المنزرعة وقال "عبد العال" في تصريحات صحفية اليوم السبت، إن أصناف الزيتون المنزرعة في شرق القناة هي أنواع البيكول والكوناكي والكورتينا والبنزلينوا.وأشار إلى أن مراقبة شرق القناة تضم منطقة سهل الطيينة بمحافظة بورسعيد ومنطقة جنوب القنطرة بالإسماعيلية، وإجمالي مساحتها ١٢٥ ألف فدان منزرعة بكافة المحاصيل من بينها الزيتون.إجمالي المساحة المنزرعة وأضاف أن إجمالي الإنتاج نحو 18000 طن من زيتون المائدة بشرق القناة يتم تجميعها لأسواق الإسماعيلية، موضحًا أن إجمالي مساحة الزيتون نحو ٤٤ ألف فدان في الأراضي التابعة للقطاع على مستوى الجمهورية.ولفت إلى حرص المزارعين على الاستفادة من قش الأرز في صناعة أعلاف المواشى مما يحقق لهم...
    الأرز المقلي في العادة وجبة مفضلة لمرتادي المطاعم في لاجوس عاصمة نيجيريا الاقتصادية. لكن مؤخرا لم يعد في متناول العديدين، حسب توني الاديكومو مدير أحد المطاعم في منطقة فيكتوريا إيلاند التجارية الراقية هناك. يقول الاديكومو: مع ارتفاع سعر الطبق إلى 4000 نيرة (5.2 دولار) من 1500 نيرة قبل عام لم يعد متاحا لمعظم الناس. في نيجيريا الأرز يشكل الوجبة الأكثر استهلاكا والمكون الأساسي للطبق الوطني «أرز جولوف» لكن سعر الكيلوجرام من الأرز المستورد ارتفع بنسبة 46.34% في أغسطس مقارنة بالفترة نفسها قبل عام، طبقا لأحدث بيانات وكالة الإحصاء النيجرية. ارتفع سعر الأرز بشكل عام فيما تجابه نيجيريا أعلى معدل تضخم يواجهها خلال عقدين ويمكن ردُّ الزيادة الحادة في تكلفة هذه المادة الغذائية الرئيسة إلى التدابير التي اتخذتها الهند أكبر مصدّر...
    قانون الرى والموارد المائية من القوانين الهامة التى أصدرها مجلس النواب ، حيث ترتكز فلسفة قانون الرى والموارد المائية على دعم الرؤية المستقبلية لإدارة مصادر الموارد المائية بشكل أكثر كفاءة، يقنن الاستخدامات المائية ويضمن عدالة توزيعها ويحدد التقنيات الملائمة لإدارتها من خلال حظر زراعة المحاصيل الشرهة للمياه  فى غير المساحات الصادر بتحديدها قرار وزارى، بعد التنسيق مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى وحظر تعديل نظم الرى المطور أو تشغيل طلمبات على المساقي المطورة والاعتماد على مصادر جديدة للمياه عند التخطيط لتنفيذ مشروعات تنموية وعمرانية جديدة مثل (المياه المحلاة بالمناطق الساحلية – المياه الجوفية بالمناطق الصحراوية) مع إنشاء نظم لمعالجة مياه الصرف الصحى وإعادة استخدامها فى مجال الزراعة. وينص قانون الرى والموارد المائية على حظر إقامة مزارع أو أقفاص سمكية بالمجارى المائية حفاظًا على...
    أكد المهندس سعيد شعيب، سكرتير عام الغرفة التجارية بالإسماعيلية، أن الدولة المصرية تعمل على عدة محاور جاهدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل المختلفة على رأسها الارز لعودة مصر إلى مكانتها الزراعية لأن قطاع الزراعة يلعب دوراً حيوياً في الاقتصاد القومي. أسعار الأرز للجملة صباح اليوم الخميس في الاسواق المصرية وأشار شعيب، إلى أن الحكومة تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز ، وفي نفس الوقت خفض المساحات المنزرعة التي تستهلك كميات كبيرة من المياه ، والتوسع في الأصناف الجافة.واضاف أن منظمة الأغذية والزراعة “ الفاو ” توقعت ارتفاع إجمالي إنتاج مصر من الأرز إلى 3.9 مليون طن في موسم العام 2023 / 2024 مقابل 3.7 مليون طن تم تقديرها في موسم العام 2022 / 2023.كما أن حجم الواردات من الارز...
    قال الدكتور طارق صلاح سالم، وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية، إنه نظرا لكبر مساحة زراعة الأرز عن الأعوام السابقة بمساحة تتجاوز 100 ألف فدان ليصل إلى 404 آلاف فدان منزرع أرز تم البدء مبكرا في عمل حملات توعوية بعدم حرق قش الأرز نظرا لخطورته على الوضعي البيئي والصحي للمواطنين، من خلال تكليف مديرية الزراعة وإدارة شؤون البيئة بالتنسيق مع محافظة الدقهلية توفير مصادر للاستفادة من قش الأرز وتم التواصل مع  مصنع تكنولوجيا الأخشاب بالبحيرة.   التعاقد مع 48 متعهدا لتوريد القش بالدقهلية وأضاف وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية في تصريح لـ«الوطن»، أنه لتفادي حرق قش الأرز تم عمل عدة لقاءات مع متعهدي جمع القش ومندوبي المصنع وتم التعاقد مع 48 متعهدا لتوريد القش للمصنع، وتم عقد اجتماع مع جهاز شؤون البيئة والإدارة...
    تتميز فلسطين بأكلات مميزة ولذيذة ونقدم لكم اليوم  وصفة المقلوبة.المقادير : ١ ١/٢ كوب رز بسمتي ١ ١/٢ رز حبة عريضة الرز المصري ( صنوايت) دجاجة كاملة مقطعة ارباع ، منظفة٢ حبة باذنجان متوسطة الحجم ، مقطعة دوائر بسماكة ٢ سم١ حبة بطاطا متوسطة الحجم ، مقطعة دوائر بسماكة ٢ سم ١ كوب حمص مسلوق ، ٣/٤ سلقة بحيث يكون متماسك من الخارج ١ حبة طماطم مقطعة دوائر سميكة١ حبة بصل مفروم بهارات سلق الدجاج : ( ورق غار ، هيل حب ، عود قرفة ) بهارات الارز : ( ١ ملعقة صغيرة بهار حلو ناعم ، ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود ، ١/٢ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، ١/٢ ملعقة صغيرة كركم ، ١ ١/٢ ملعقة صغيرة ملح )بهارات تتبيل الدجاج عند الشوي : ( بهار...
    أجرت قيادات وزارة البيئة جولة ميدانية على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية بزراعة الأرز، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أي مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات. متابعة سير العمل اليومي وتأتي هذه الجولة، في إطار تكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لقيادات الوزارة، بمتابعة سير العمل اليومي بمحاور المنظومة على أرض الواقع، بالتنسيق مع وزارتي الزراعة والتنمية المحلية والجهات المعنية الأخرى. كيفية التعامل السليم مع قش الأرز وتفقدت الدكتورة شيرين فكري مساعد وزيرة البيئة، مواقع تجميع قش الأرز بمحافظة الشرقية، ورصدت كيفية التعامل السليم مع قش الأرز من خلال جمعه وفرمه وكبسه ثم بيعه للمعالف والمزارع داخل الجمهورية. تكثيف أعمال التوعية  وأوضحت الدكتورة شيرين فكري أن وزارة...
    تواصل قيادات وزارة البيئة جولاتها اليومية الميدانية بالمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أى مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش الأرز فى المحافظات المعنية بزراعة الأرز خلال موسم الحصاد.يأتى ذلك فى إطار تكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لقيادات الوزارة بمتابعة سير العمل اليومي بمحاور المنظومة على أرض الواقع،  بالتنسيق مع وزارتي الزراعة والتنمية المحلية والجهات المعنية الأخرى. تفقد مواقع تجميع قش الأرز قامت الدكتورة شيرين فكري مساعد وزيرة البيئة ، بالمرور  على محاور المنظومة بمحافظة الشرقية،   تم خلال الجولة تفقد مواقع تجميع قش الأرز ، ورصد كيفية التعامل السليم...
     تواصل قيادات وزارة البيئة جولاتها اليومية الميدانية بالمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أى مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش الأرز فى المحافظات المعنية بزراعة الأرز خلال موسم الحصاد.يأتى ذلك فى إطار تكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لقيادات الوزارة بمتابعة سير العمل اليومي بمحاور المنظومة على أرض الواقع،  بالتنسيق مع وزارتي الزراعة والتنمية المحلية والجهات المعنية الأخرى.قامت الدكتورة شيرين فكري مساعد وزيرة البيئة ، بالمرور  على محاور المنظومة بمحافظة الشرقية،   تم خلال الجولة تفقد مواقع تجميع قش الأرز ، ورصد كيفية التعامل السليم مع قش الارز من...
    تعتبر طريقة عمل كفتة الأرز من وصفات المطبخ المصري الشهية، والتي يتم تناولها منذ قديم الزمان على الموائد المصرية، وتعتبر أكلة شعبية إلى حد ما، وذلك لأنها تعتمد على خلط الأرز واللحم .  من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة حب باللحم أكلة فلسطينية| تعرف على طريقة عمل مقلوبة اللحم  وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كفتة الأرز، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كفتة الأرز طريقة عمل كفتة الأرز مقادير طريقة عمل كفتة الارز :¾ كوب لحم عجل مفروم¾ كوب أرز مطحون2 طماطم1 بصل2 بطاطس1 ملعقة كبيرة بقدونس2 ملعقة كبيرة معجون طماطم¾ كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة بهار حلو1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب1 ملعقة...
    قال مجدي الوليلي، عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إنّ محصول أرز الشعير الذي يجري حصاده حاليا، متأثر بشدة بالتغيرات المناخية، فالحرارة الشديدة هذا العام وارتفاعها بدرجات قصوى كانت لها تأثير مباشر على إنتاجية الفدان ونوعية الشعير. حصد نصف محصول الأرز حتى هذه اللحظة وأضاف «الوليلي»، خلال لقاء ببرنامج «في المساء مع قصواء»، المذاع على قناة «CBC»، وتقدمه الإعلامية قصواء الخلالي، أنّ محصول الأرز منقسم إلى 3 حلقات، وهي زراعية وصناعية وتجارية، لافتا إلى أنّ نصف محصول الأرز جرى حصاده حتى هذه اللحظة، وتأثر زراعيا بالتغيرات المناخية وجودة المنتج ليست كالمعتاد وتصافي الشعير صناعيا أقل من كل عام. إنتاج طن شعير الأرز يصل من 60% إلى 65% وأشار إلى أن ذلك أدى إلى رفع التكلفة، فالمعتاد أنّ إنتاج...
    قال مجدي الوليلي، عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن محصول أرز الشعير، والذي يجري حصاده حاليا، متأثر بشدة بالتغيرات المناخية، فالحرارة الشديدة هذا العام وارتفاعها بدرجات قصوى كانت لها تأثير مباشر على إنتاجية الفدان ونوعية الشعير. إحباط محاولة هجوم لاستهداف تجمع مؤيد لإسرائيل في ألمانيا "شعبة الأدوية": مصر تعود بقوة إلى ريادة سوق الدواء في إفريقيا  محصول الأرز منقسم إلى 3 حلقاتوأضاف "الوليلي"، خلال لقاء ببرنامج "في المساء مع قصواء"، المذاع على قناة "CBC"، اليوم الثلاثاء، أن محصول الأرز منقسم إلى 3 حلقات، وهي حلقة زراعية وحلقة صناعية وحلقة تجارية، لافتا أن نصف محصول الأرز جرى حصاده حتى هذه اللحظة، وتأثر زراعيا بالتغيرات المناخية وجودة المنتج ليست كالمعتاد وتصافي الشعير صناعيا أقل من كل عام. التغيرات المناخيةوأشار إلى...
    قال مجدي الوليلي، عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن محصول أرز الشعير، والذي يجري حصاده حاليا، متأثر بشدة بالتغيرات المناخية، فالحرارة الشديدة هذا العام وارتفاعها بدرجات قصوى كانت لها تأثير مباشر على إنتاجية الفدان ونوعية الشعير.وأضاف "الوليلي"، خلال لقاء ببرنامج "في المساء مع قصواء"، المذاع على قناة "CBC"، وتقدمه الإعلامية قصواء الخلالي، أن محصول الأرز منقسم إلى 3 حلقات، وهي حلقة زراعية وحلقة صناعية وحلقة تجارية، لافتا أن نصف محصول الأرز جرى حصاده حتى هذه اللحظة، وتأثر زراعيا بالتغيرات المناخية وجودة المنتج ليست كالمعتاد وتصافي الشعير صناعيا أقل من كل عام.وأشار إلى أن ذلك أدى إلى رفع التكلفة، فالمعتاد إنتاج طن شعير الأرز يصل من 60% إلى 65% أرز، ولكن هذا العام انخفض من 52% إلى 55%...
    قال مجدي الوليلي، عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن محصول أرز الشعير، والذي يجري حصاده حاليا، متأثر بشدة بالتغيرات المناخية، فالحرارة الشديدة هذا العام وارتفاعها بدرجات قصوى كانت لها تأثير مباشر على إنتاجية الفدان ونوعية الشعير.وأضاف "الوليلي"، خلال لقاء ببرنامج "في المساء مع قصواء"، المذاع على قناة "CBC"، وتقدمه الإعلامية قصواء الخلالي، أن محصول الأرز منقسم إلى 3 حلقات، وهي حلقة زراعية وحلقة صناعية وحلقة تجارية، لافتا أن نصف محصول الأرز جرى حصاده حتى هذه اللحظة، وتأثر زراعيا بالتغيرات المناخية وجودة المنتج ليست كالمعتاد وتصافي الشعير صناعيا أقل من كل عام.وأشار إلى أن ذلك أدى إلى رفع التكلفة، فالمعتاد إنتاج طن شعير الأرز يصل من 60% إلى 65% أرز، ولكن هذا العام انخفض من 52% إلى 55%...
    على أنغام أغنية «يا حلوة ضُمي الغلة.. عود على عود نتسلى.. يا حلوة ضُمي الغلة»، للمطربة الشعبية فاطمة عيد، يواصل مزارعو كفر الشيخ حصاد الأرز، الذى يُعد محصولاً استراتيجياً مهماً تتميز به المحافظة، حيث توجهوا بالشكر إلى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، لتقديم الدعم لهم، متمثلاً في توفير الأسمدة الكيماوية وتذليل كل الصعوبات التي تواجههم. «عرندس»: الأرز قوت كل المصريين «الأرز هو قوت كل المصريين، وفرحتنا بحصاده فرحة كبيرة، لأننا بنعتبره الذهب الأصفر، وبالنسبة لنا هو من أهم المحاصيل اللى بنزرعها من السنة للسنة، والغالبية مننا بيعتمدوا عليه علشان يحقق لهم هامش ربح يسدوا به الديون والالتزامات اللي عليهم، ويجوّزوا ولادهم كمان»، هكذا قال باسم البيلى عرندس، أحد مزارعي كفر الشيخ، لـ«الوطن»، معبرا عن فرحته ببدء موسم الحصاد. يواصل «عرندس»...
    قالت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، إن مصر لها قصة نجاح في التعامل مع قش الأرز وتحويله من مخلف ملوث يُحرق ويساهم في ظاهرة السحابة السوداء الى منتج ذي عائد اقتصادي، من خلال تشجيع الفلاحين على كبسه وتدويره وتحويله لمنتجات اقتصادية، وأيضًا التوجه نحو الاقتصاد الدائري للاستفادة من المخلفات في صناعة الغذاء. أهمية تحقيق صناعة غذاء مستدامة ولفتت الوزيرة أثناء مشاركتها في مؤتمر حول «الصناعات الغذائية» بجامعة الدول العربية، إلى أهمية التحول لممارسات صديقة للبيئة في التغليف ضمن تحقيق صناعة غذاء مستدامة، من خلال تسليط الضوء على التخلص الآمن من مخلفات التغليف والشراكة مع القطاع الخاص لاستبداله ببدائل أخرى صديقة للبيئة، مشيرة إلى الشراكات مع الشركات الكبرى في العديد من الدول لتقليل مخلفات التغليف وتحقيق المسئولية الممتدة للمنتج وتعزيز...
    قام الدكتور خالد أبو شادي وكيل وزارة الزراعة في الغربية، بجولة تفقدية بمراكز المحافظة لمتابعة مواقع تجميع قش الأرز  ومدى الاستفادة من تدوير المخلفات الزراعية وخاصة قش الأرز التي تدخل فى صناعة الأعلاف والأسمدة العضوية. وأثناء الجولة تم المرور على الجمعيات الزراعية للوقوف على مدى توفير الأسمدة الزراعية وتقاوي القمح وكافة المحاصيل الشتوية المعتمدة والموصي بها من وزاره الزراعة. وفى السياق ذاته تم زيارة البنك الزراعي للوقوف على ما يقدمه البنك الزراعي المصري من خدمة المزارع من استخراج الكارت الذكي، وتقديم القروض الميسرة، وذلك لتحقيق التنمية المجتمعية.جانب من الجولة جانب من الجولة جانب من الجولة جانب من الجولة جانب من الجولة جانب من الجولة جانب من الجولة جانب من الجولة 
    قام الدكتور خالد أبوشادى وكيل وزارة الزراعة بالغربية، يرافقه الدكتور أنور عيسى رئيس الإدارة المركزية لشئون المديريات، والدكتور محمد قطب رئيس الإدارة المركزية لجهاز شئون البيئة لوسط الدلتا بطنطا، بجولة تفقدية بمراكز المحافظة لمتابعة مواقع تجميع قش الأرز ومدى الاستفادة من تدوير المخلفات الزراعية وخاصة قش الأرز التى تدخل فى صناعة الأعلاف والأسمدة العضوية، ومدى التزام المزارعين بعدم حرق المخلفات الزراعية.يأتي ذلك بناءاً على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى المحاسب السيد القصير، والدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، الدكتور عباس الشناوى رئيس قطاع الخدمات بوزارة الزراعه، والدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية.وأثناء الجولة التي حضرها المهندس ناصر محمد مدير عام الشئون الزراعية بوزارة الزراعة، المهندس فخرى باز مدير عام الإدارة العامة للثروة الحيوانية، والمهندس حمادة عمار مدير إدارة الإرشاد والبيئة،...
    التقت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، بممثلى شركة تتراباك مصر إحدى الشركات الرائدة في مجال التعبئة والتغليف، وممثلي الشركة المتحدة لصناعة الورق والكرتون "يونيبورد"، وذلك لبحث التعاون المشترك في ظل تهيئة المناخ الداعم للمضي قدما في تنفيذ وإعداد نظام وطني للمسئولية الممتدة للمنتج، وآخر التطورات التنفيذية لمشروع إعادة تدوير العبوات الكرتونية المستخدمة بين شركة تتراباك والمتحدة لصناعة الورق والكرتون "يونيبورد".جاء ذلك بحضور شريف المعلم رئيس مجلس إدارة شركة المتحدة للورق والكرتون (يونيبورد) ويوسف شاهين المدير العام وعضو مجلس إدارة الشركة، والدكتور طارق العربي الرئيس التنفيذي لجهاز تنظيم إدارة المخلفات بوزارة البيئة، ووائل خوري العضو المنتدب لشركة تتراباك، وشيرين شاهين رئيس شئون شركة تتراباك في الشرق الأوسط وأفريقيا، وأحمد أبو السعود مدير الاستدامة بمصر وشرق أفريقيا بشركة تتراباك.وقالت وزيرة البيئة، إن...
    يقوم المزارعون في ذلك التوقيت  بحرق قش الأرز بعد حصاده، ظنا منهم أن هذا الحرق يعتبر سمادًا للأرض يمكن الاستفادة به وهو ممارسة شائعة ومنتشرة في العديد من البلدان وبالأخص مصر.وفي هذا الصدد يتحدث الدكتور أيمن السيد سالم أستاذ الأمراض الصدرية ورئيس قسم الصدر بقصر العيني جامعة القاهرة السابق، عن أضرار حرق قش الأرز على الجهاز التنفسي. وأكد الدكتور أيمن سالم أن حرق قش الأرز يؤذي بشكل مباشر مريض حساسية الصدر والربو ويسبب العديد من الآثار الضارة على الصحة وعلى الأخص الأمراض التنفسية والصدرية ، حيث ينتج عن حرق قش الأرز العديد من الملوثات الهوائية وادخنة  تحتوي على مواد كيميائية سامة تتسبب في تهيج الشعب الهوائية والجهاز التنفسي.وأشار الدكتور أيمن سالم إلى أن في ذلك التوقيت يشعر مريض الحساسية الصدرية والربو...
    بدأ موسم حصاد الأرز في مصر منذ شهر أغسطس 2023 الماضي، وتراجعت الأسعار تدريجيا نتيجة لذلك، بالإضافة إلى قرار وزارة التموين، الذي نص على منع بيع الأرز ضمن السلع التموينية، بالتزامن مع زيادة الكميات المعروضة في الأسواق.سعر كيلو الأرز في التموين و الأسواقوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص سعر كيلو الأرز في التموين و الأسواق المصرية وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.سعر الأرز - الأرز الأبيضسعر الأرز في المجمعات الاستهلاكيةسجل سعر الأرز في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين نحو 22 جنيها للكيلو، وذلك بعد إطلاق مبادرة تخفيض أسعار السلع الأساسية.سعر الأرز على بطاقات التموينوبلغ سعر الأرز على بطاقات التموين نحو 12.60 جنيها للكيلو، ولكن قررت وزارة التموين وقف بيع الأرز...
    أصبحت التغيرات المناخية وآثارها المحتملة على القطاع الزراعى هي الشغل الشاغل لدى العاملين بالزراعة خلال السنوات الأخيرة، لاسيما بعد أن أصبحت  واقعا ملموسا يعاني منه الجميع ، ويرجع ذلك لحساسية الحاصلات الز ا رعية لتغير درجات الحرارة حيث تنخفض إنتاجية بعض الحاصلات مثل الأرز بارتفاع درجة الحرارة هذا إلى جانب زيادة استهلاك المياه بسبب زيادة مرات الري للحفاظ على درجة رطوبة التربة. وتكبد مزارعو الارز  بالدقهلية خسائر وصفوها بالفا دحة بسبب إصابة المحصول بالآفات مما أدى لضعف إنتاجية محصول الأرز.وأكد المزارعون أن  وزارة الزراعة أعلنت أول الموسم الزراعى عن وجود أصناف من التقاوى عالية الإنتاجية وقد تم  تربيتها محليًا وتتناسب مع التغيرات المناخية وقلة المياه، وهذا الكلام مغاير تماما للحقيقة .وأضاف المزارعون  لقد انتشر مرض اللفحة فى المحصول كالنار  فى الهشيم وذلك لعدم  توافر الأسمدة...
    نجح جراحو قلب في بريطانيا بزراعة واحداً من أصغر أجهزة تنظيم ضربات القلب على الإطلاق، بحجم حبة الأرز تقريباً.  وتم تزويد المريض جراهام موتيرام (76 عاماً) بالتقنية الصغيرة، في عملية مدتها 30 دقيقة. ويبلغ حجم النسخة المصغرة الجديدة 10 ملم فقط، ويمكن أن تستمر لأكثر من 20 عاماً لدى بعض المرضى.وللمقارنة يبلغ طول جهاز تنظيم ضربات القلب القياسي 38 ملم، ويستمر لمدة تتراوح بين 6 و10 سنوات، بحسب صحيفة ذا صن البريطانية. وقال البروفيسور بول روبرتس، استشاري أمراض القلب الذي أجرى العملية في مستشفى جامعة ساوثهامبتون: "يعد جهاز تنظيم ضربات القلب تقدماً كبيراً في رعاية المرضى. من المتوقع في المستقبل القريب أن نتمكن من زرع جهاز ثانٍ في مرضى مختارين، ما يعني أن مجموعة أكبر من الأشخاص قد...
    مقلوبة اللحم من أشهر الأكلات في المطبخ الفلسطيني، لذا قدمت الشيف نونا عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مقلوبة اللحمة. طريقة عمل خبز الصاج |بأسهل الخطوات من المطبخ الفلسطيني.. طريقة عمل مسخن الدجاج  مقادير مقلوبة اللحمةكيلو لحمة مكعبات مسلوقة3كوب أرز مصريكيلو باذنجان شرائح مقليكيلو بطاطس حلقات مقليعلبة حمص مسلوق2بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومماء مغلي3ملعقة كبيرة سمنةزيت سندبادملعقة صغيرة كزبرة جافةكمونكركمبهارات مشكلةملحفلفل أسود طريقة تحضير  مقلوبة اللحمة(للأرز)نضع حلة على النار بها سمنة و زيت سندباد ثم نضع التوابل كركم وكمون وبهارات مشكلة وكزبرة جافة وتشوح قليلاً  ونضيف البصل والثوم و يشوح مع التوابل ثم نضيف الأرز ثم الماء المغلي و نتركه ينضج(للمقلوبة)نأخذ شوربة اللحمة ونضع بها نفس توابل الأرز ونبدأ بتتبيل الباذنجان المقلي في الشوربة ونضعه في...
    قام الدكتور على أبو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة وعدد من قيادات الوزارة بمواصلة الجولات اليومية الميدانية بالمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أى مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، من أجل إحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها، حيث قام كل من الدكتور وليد رشاد رئيس قطاع الشئون المالية والإدارية، والدكتور محمد صلاح معاون الوزيرة للشئون القانونية، والمهندس أحمد سعد بجهاز تنظيم المخلفات، بالمرور على  محاور عمل منظومة قش الأرز بمحافظات الدقهلية والغربية والشرقية والبحيرة، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش الأرز فى نطاق تلك المحافظات.يأتى ذلك فى إطار تكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لقيادات الوزارة بمتابعة سير العمل...
    كتب- محمد نصار: أجرى الدكتور علي أبو سنة، الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة، وعدد من قيادات الوزارة، جولات ميدانية للمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية. واستهدفت الجولات معاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أي مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، من أجل إحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها. وتفقد الدكتور وليد رشاد، رئيس قطاع الشئون المالية والإدارية، والدكتور محمد صلاح، معاون الوزيرة للشئون القانونية، والمهندس أحمد سعد، بجهاز تنظيم المخلفات، محاور عمل منظومة قش الأرز بمحافظات الدقهلية والغربية والشرقية والبحيرة، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش الأرز في نطاق تلك المحافظات. وأجرى الدكتور علي أبو سنة، الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة، جولة مرور ميدانية لمتابعة محاور عمل منظومة...
    قام الدكتور على أبو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة وعدد من قيادات الوزارة بمواصلة الجولات اليومية الميدانية بالمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أى مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، من أجل إحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها. البيئة: جولة ميدانية لإحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة البيئة تشارك نوادي الليونز العالمية في حملة تنظيف نهر النيل  وقام كل من الدكتور وليد رشاد رئيس قطاع الشئون المالية والإدارية، والدكتور محمد صلاح معاون الوزيرة للشئون القانونية، والمهندس أحمد سعد بجهاز تنظيم المخلفات، بالمرور على  محاور عمل منظومة قش الأرز بمحافظات الدقهلية والغربية والشرقية والبحيرة، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش...
    واصل الدكتور علي أبو سنة، الرئيس التنفيذي لجهاز شؤون البيئة وعدد من قيادات الوزارة، الجولات اليومية الميدانية، بالمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أي مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، من أجل إحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها. محاور عمل منظومة قش الأرز وتفقد الدكتور وليد رشاد رئيس قطاع الشؤون المالية والإدارية، والدكتور محمد صلاح معاون الوزيرة للشؤون القانونية، والمهندس أحمد سعد بجهاز تنظيم المخلفات، محاور عمل منظومة قش الأرز بمحافظات الدقهلية والغربية والشرقية والبحيرة، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش الأرز في نطاق تلك المحافظات. يأتي ذلك في إطار تكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، لقيادات الوزارة بمتابعة سير...
    كتب- محمد نصار: تفقد الدكتور مصطفى مراد، رئيس قطاع نوعية البيئة بوزارة البيئة، محاور منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بمركزي بلبيس والزقازيق بمحافظة الشرقية، والتي يتم متابعتها بشكل دوري نظرًا لارتفاع حجم حصاد الأرز بها. رافق "مراد"، خلال الجولة، مدير فرع جهاز شئون البيئة بالشرقية وممثلي وزارة الزراعة ومديري الإدارات والجمعيات الزراعية. وتم تفقد عدد من القرى بالمركزين شملت: (ميت ربيعة - أولاد سيف - بردين - الغار - بيرلي - غزالة - صفط - الطاهرة - الشوبك)، ورصد عدد من الحرائق بهذه القرى، وعلى الفور تم اتخاذ الإجراءات اللازمة للسيطرة عليها بمساعدة فريق الحماية المدنية واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المتسببين. وشدد "مراد" على ضرورة قيام جميع المحاور بتكثيف أعمال التوعية والمرور على جميع القرى وفقًا لتقارير...
    تواصل قيادات وزارة البيئة جولاتها اليومية الميدانية بالمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أى مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش الأرز فى المحافظات المعنية بزراعة الأرز خلال موسم الحصاد. البيئة تشارك نوادي الليونز العالمية في حملة تنظيف نهر النيل ياسمين فؤاد: التعاون المصري الأردني يعكس صورة للتعاون العربي لحماية البيئة حرق المخلفات الزراعية يأتى ذلك فى إطار تكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لقيادات الوزارة بمتابعة سير العمل اليومي بمحاور المنظومة على أرض الواقع، والوقوف على مدى إلتزام المزارعين بعدم حرق المخلفات الزراعية والإستفادة منها سواء بإستخدامها كأسمدة عضوية...
    تواصل قيادات وزارة البيئة جولاتها اليومية الميدانية بالمرور على محاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بالمحافظات المعنية، وذلك لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أي مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات، وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على مصادر التلوث المحتملة للحد منها، ومتابعة أعمال جمع وكبس قش الأرز فى المحافظات المعنية بزراعة الأرز خلال موسم الحصاد.يأتي ذلك في إطار تكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لقيادات الوزارة بمتابعة سير العمل اليومي بمحاور المنظومة على أرض الواقع، والوقوف على مدى التزام المزارعين بعدم حرق المخلفات الزراعية والاستفادة منها سواء باستخدامها كأسمدة عضوية أو كأعلاف غير تقليدية للماشية، وتكثيف الجهود للحد من نوبات تلوث الهواء الحادة بالتنسيق مع وزارتي الزراعة والتنمية المحلية والجهات المعنية الأخرى.قام الدكتور مصطفى...
    تواصل وزارة البيئة جهودها للحد من نوبات تلوث الهواء الحادة في المحافظات المعنية بزراعة الأرز خلال موسم الحصاد، بالتنسيق مع وزارتي الزراعة والتنمية المحلية والجهات المعنية الأخرى. ونفذت قيادات وزارة البيئة جولات ميدانية على محاور عمل المنظومة، لمعاينة مواقع تجميع قش الأرز ورصد أي مواقع للحرق المكشوف، ومعاينة مواقع التجميع والتدوير والتخلص من المخلفات. ورصدت الوزارة عددًا من الحرائق في قش الأرز في محافظات الشرقية والدقهلية والغربية، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة للسيطرة عليها وتحرير محاضر للمخالفين. كما قامت الوزارة بالمرور على مصانع تدوير ومعالجة المخلفات البلدية الصلبة، والاطمئنان على توجيه المرفوضات مباشرة لمدفن قلابشو ومعالجة وتدوير المخلفات بطريقة سليمة بيئيا وصحيا. وأكدت وزارة البيئة استمرار جهودها للحد من نوبات تلوث الهواء الحادة، وحرصها على سلامة صحة المواطنين...
      أخبار ليبيا 24 قامت الهند بشراء كميات كبيرة من الألماس وبمبلغ قياسي وصل إلى حدود 215 مليون دولار أمريكي. وزارة التجارة والصناعة الهندية، أكدت أن البلاد زادت وارداتها من الألماس الروسي إلى أربعة أضعاف، بزيادة قدرها 9% مقارنة بصيف العام الماضي. وفي سياقٍ منفصل..  تعتزم الهند خفض الحد الأدنى لسعر شحنات تصدير الأرز البسمتي إلى 850 دولاراً للطن من 1200 دولار. ووفقًا لما جاء في وكالة بلومبيرغ.. تسعى الهند من خلال هذه الخطوة لجعل أرز بسمتي جذاباً في السوق العالمية، وفقًا للوكالة. وفي وقتٍ سابق.. أعلنت الهند فرضها المزيد من القيود على شحنات الأرز؛ وذلك بُغية ضمان الأمن الغذائي، حسب ما أعلنته. حيثُ فرضت الحكومة ضريبة تصدير بنسبة 20% على الأرز بأثر فوري، بحسب إخطار صادر عن وزارة المالية،...
    تعد محافظة الشرقية من اهم محافظات مصر حيث إنها تقع فى الجانب الشرقى من دلتا النيل وتشتهر بالزراعة لخصوبة ارضها واعتدال طقسها.ونظرا لوجود أرض زراعية شاسعة بالمحافظة جعلتها تحتل مرتبة متقدمة في مصاف المحافظات، حيث احتلت المحافظة المراكز الأولي علي مدار الأعوام السابقة في توريد محصول الذهب الاصفر "القمح".وخلال الايام القليلة الماضية ومع نهايات موسم حصاد الارز كانت المحافظة علي موعد لتحقيق المركز الأول في إنتاجية الأرز حيث تم خلال  الفترة الماضية حصاد اكثر من ٢٠٠ ألف فدان من اجمالي المساحة المنزرعة ٢١١ ألف فدان وسط فرحة عارمة من المزارعين الذين أكدو ان المحصول يبشر بالخير وان الإنتاج أفضل من الأعوام السابقة.ويعد محصول الأرز من أهم المحاصيل لدى المزارعين فهو وجبة أساسية ورئيسية على موائد الأسر المصرية وهو من أكثر...
    تحرص الأمهات على تحضير الوصفات المفيدة على خطى الشيفات قبل العزومات العائلية المحببه لها لذا نقدم لكٍ اليوم وصفة شهيرة في دولة المملكة العربية السعودية لتحضيرها بأسلوبك الخاص مع الدجاج الشهي.ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.حضري  طريقة البرياني بالدجاج بطريقة الشيف وأبهري عائلتك بما لذّ وطاب من أشهى الأطباق العربية المميزة . المقادير- البصل : 2 حبة (للأرز)- طماطم : 2 حبة (للأرز)- فلفل أخضر حار : 3 حبات (للأرز)- الثوم : 5 فصوص (للأرز)- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (للأرز)-...
    اليوم العالمي لهشاشة العظام هو مبادرة عالمية تهدف لرفع مستوى الوعي حول مرض هشاشة العظام، وهو مرض صامت يؤدي إلى ضعف العظام وجعلها أكثر عرضة للكسور.ويرجح بأن نقص الكالسيوم في الجسم هو السبب الرئيسي وراء هشاشة العظام، لذا يجب أن يهدف النظام الغذائي لعلاج هشاشة العظام على تنويع الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى الضرورية لصحة العظام. ونعرض فيما يلي خطة وجبات مدتها 7 أيام  لتقوية ودعم صحة عظامك، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: ​اليوم الأول​الإفطار: عصيدة مع الحليب.الغداء: السبانخ وبانير بالكاري.وجبة خفيفة: اللبن الرائب مع الفواكه المقطعة.​اليوم الثاني​الإفطار: كعك الأرز المطهو على البخار، مع بعض العدس.الغداء: الحمص مع الأرز البني.وجبة خفيفة: اللوز والجوز.العشاء: سمك مشوي ​اليوم الثالث​الإفطار: الشوفان مع الخضار المشكلة.الغداء: العدس والحلبة وأوراق الكاري.وجبة خفيفة: زبادي...
    اليوم العالمي لهشاشة العظام هو مبادرة عالمية مخصصة لرفع مستوى الوعي حول مرض هشاشة العظام، وهو مرض صامت يؤدي إلى ضعف العظام وجعلها أكثر عرضة للكسور. ويعتقد بأن نقص الكالسيوم في الجسم هو السبب الرئيسي وراء هشاشة العظام، لذا يجب أن يركز النظام الغذائي لعلاج هشاشة العظام على دمج الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى الضرورية لصحة العظام. فيما يلي خطة وجبات مدتها 7 أيام للمساعدة في دعم صحة عظامك، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا:  ​اليوم الأول​ الإفطار: عصيدة مع الحليب.الغداء: السبانخ وبانير بالكاري.وجبة خفيفة: اللبن الرائب مع الفواكه المقطعة. ​اليوم الثاني​ الإفطار:  كعك الأرز المطهو على البخار، مع بعض العدس.الغداء: الحمص مع الأرز البني.وجبة خفيفة: اللوز والجوز.العشاء: سمك مشوي  ​اليوم الثالث​ الإفطار:...
    عقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية اجتماعا بمديري مديريات الزراعة والبيئة لمتابعة أعمال التصدي لظاهرة السحابة السوداء وحرق قش الأرز بالمحافظة. وخلال الاجتماع أكد المحافظ على ضرورة التصدي لظاهرة السحابة السوداء الناتجة عن حرق المخلفات الزراعية وقش الأرز، مشددا على ضرورة تكثيف المرور اليومي على الأراضي الزراعية للتصدي لحرق قش الأرز وتحرير محاضر للمخالفين واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيالهم حرصا على صحة وسلامة المواطنين. كما وجه رحمي مدير مديرية الزراعة بالغربية بعقد ندوات لتوعية المزارعين بأساليب تعظيم الاستفادة الاقتصادية من المخلفات الزراعية واتخاذ كافة الإجراءات الحاسمة تجاه من يقوم بحرق قش الأرز.
    عقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية اجتماعا بمديري مديريات الزراعة والبيئة لمتابعة أعمال التصدي لظاهرة السحابة السوداء وحرق قش الأرز بالمحافظة.وخلال الاجتماع أكد المحافظ على ضرورة التصدي لظاهرة السحابة السوداء الناتجة عن حرق المخلفات الزراعية وقش الأرز، مشددا على ضرورة تكثيف المرور اليومي على الأراضي الزراعية للتصدي لحرق قش الأرز وتحرير محاضر للمخالفين واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيالهم حرصا على صحة وسلامة المواطنين.كما وجه رحمي مدير مديرية الزراعة بالغربية بعقد ندوات لتوعية المزارعين بأساليب تعظيم الاستفادة الاقتصادية من المخلفات الزراعية وإتخاذ كافة الإجراءات الحاسمة تجاه من يقوم بحرق قش الأرز.
    عقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية اجتماعا بمديري مديريات الزراعة والبيئة لمتابعة أعمال التصدي لظاهرة السحابة السوداء وحرق قش الأرز بالمحافظة. لمتابعة سير العمل.. نائب محافظ الجيزة تتفقد المركز التكنولوجي لأحياء إمبابة والمنيرة الغربية وخلال الاجتماع أكد المحافظ ضرورة التصدي لظاهرة السحابة السوداء الناتجة عن حرق المخلفات الزراعية وقش الأرز، مشددا على ضرورة تكثيف المرور اليومي على الأراضي الزراعية للتصدي لحرق قش الأرز وتحرير محاضر للمخالفين واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيالهم حرصا على صحة وسلامة المواطنين.  كما وجه رحمي مدير مديرية الزراعة بالغربية بعقد ندوات لتوعية المزارعين بأساليب تعظيم الاستفادة الاقتصادية من المخلفات الزراعية وإتخاذ كافة الإجراءات الحاسمة تجاه من يقوم بحرق قش الأرز.
    كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة تموين الشرقية، بتكثيف الحملات التموينية والرقابية المفاجئة على محطات الوقود والمخابز والمصانع وثلاجات بيع اللحوم والدواجن المجمدة ومحال الجزارة وبقالي التموين ومضارب الأرز المحلي، للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها، والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.وتنفيذاً لتوجيهات المحافظ، بوضع خطة عمل للمرور على المضارب والكيانات التى تقوم بتداول الأرز المحلى، وتوجيه انذارات لهم بضرورة تقديم الإخطارات والمستندات المقررة بالقرار الوزارى رقم 10 لسنة 2023 لمديريات التموين التابعين لها.وقادت فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة تموين الشرقية، حملات تفتيشية ورقابية مفاجئة بواقع 8 حملات تفتيشية بنطاق مركز صان الحجر، وذلك برفقة عبدالباسط عبد النعيم وكيل المديرية، وعبد الكريم عوض الله، والدكتور السيد بلاسي مساعدي...
    كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة التموين بالشرقية بتكثيف الحملات التموينية والرقابية المفاجئة على محطات الوقود والمخابز والمصانع وثلاجات بيع اللحوم والدواجن المجمدة ومحال الجزارة وبقالي التموين ومضارب الأرز المحلي للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين. مدارس الشرقية تقف دقيقة حدادا على أرواح شهداء فلسطين وتنفيذاً لتوجيهات المحافظ ، وضعت مديرية التموين بالمحافظة خطة عمل للمرور على المضارب والكيانات التى تقوم بتداول الأرز المحلى وتوجيه انذارات لهم بضرورة تقديم الإخطارات والمستندات المقررة بالقرار الوزارى رقم 10 لسنة 2023 لمديريات التموين التابعين لها. وفي هذا الاطار، قامت ترأست فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة التموين بالشرقية حملة مكبرة لشن حملات تفتيشية ورقابية مفاجئة يرفقها عبدالباسط عبدالنعيم وكيل المديرية وعبدالكريم عوض...
    أكد الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في محافظة كفر الشيخ، استمرار موسم حصاد الأرز الشعير للعام الحالي، مشيرًا إلى أنّ المساحة التي حصدت حتى اليوم الخميس، بلغت بنحو 311 ألف فدان من الأرز الشعير، من صنفي الأرز رفيع الحبة، والأرز عريض الحبة. استمرار حصاد الأرز الشعير بكفر الشيخ    وقال الدكتور غربية، لـ«الوطن»، إنّ موسم حصاد الأرز الشعير في محافظة كفر الشيخ 2023 سيمتد حتى نهاية نوفمبر المقبل، موضحًا أنّ حصاد الأرز الشعير حقق إنتاجية ممتازة للغاية، والتي بلغ الإجمالي نحو مليون و210 آلاف طن من الأرز الشعير، المزروع على مستوى مدن ومراكز الإقليم. محصول الأرز الشعير والإنتاجية  وأضاف أنّ المساحات المزروعة من محصول الأرز الشعير في ربوع محافظة كفر الشيخ، بلغت مساحتها بنحو 388 ألف فدان أرز، مشيرًا...
    الأرز البسمتي بالمكسرات من الوصفات اللذيذة والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تحمي جسمك من الأمراض المختلفة، بالإضافة لمذاقه الذي يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. الأرز البسمتي بالمكسراتطريقة عمل الأرز البسمتي بالمكسراتالمقادير- أرز بسمتي : كوب (كوب كبير)- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب ونصف- ملح : رشّة- مكسرات : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الأرز، والزبيب، والمكسرات، ومرق الدجاج.نكّهي بالملح وقلبي المكونات، واتركي القدر حتى يتشرب الأرز المرق، ثم خففي النار، واتركيه حتى ينضج تماماً.اسكبي الأرز بالمكسرات في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
    تراجعت أسعار بعض السلع الغذائية خلال الأيام القليلة الماضية، بعد ما أطلقت الحكومة المصرية مبادرة تخفيض الأسعار، يوم السبت الماضي.. إحدى تلك السلع التي انخفض سعرها سلعة الأرز التي تعتبر إحدى أهم السلع التي تتواجد داخل جميع البيوت المصرية.شهدت أسعار الأرز تراجعًا خلال الفترة الماضية بين 500 و 700 جنيه للطن، مقارنة بمستوياتها خلال شهر سبتمبر، فكم بلغ سعر الكيلو منه في الأسواق؟…  مستشفى المعمداني في غزة| حكاية صرح مسيحي خلده التاريخ وفضح الاحتلال التخفيض الأكبر منذ عامين| كم وصل سعر زجاجة الزيت في المحلات والمنافذ أسعار الأرز اليوم في الأسواق سجلت أسعار الأرز الشعير من 13 إلى 14 ألف جنيه للطن، فيما تراجعت أسعار طن الأرز الأبيض في الجملة، ليصل سعره من 18 ألفا إلى 20 ألف جنيه...
    بناءاً على تعليمات الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية بخصوص المرور على المضارب والكيانات التى تقوم بتداول الأرز المحلى وتوجيه انذارات لهم بضرورة تقديم الاخطارات والمستندات المقررة بالقرار الوزارى رقم 10 لسنة 2023 لمديريات التموين التابعين لها.هذا وشنت المهندسة فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة التموين بالشرقية ٨ حملات تفتيشية بمركز صان الحجر وذلك فى اليوم الثانى لتنفيذ الخطة على مستوى المحافظة بمشاركة عبد الباسط عبد النعيم وكيل المديرية وعبد الكريم عوض الله والدكتور السيد بلاسي مساعدي مدير المديرية.وأكدت وكيلة الوزارة بأنه تم توجيه انذارات لمعظم الجهات التى تقوم بتداول الارز المحلى بمركز صان الحجر.
    #سواليف يتساءل الكثيرون منذ سنوات عديدة عن تأثير #الأرز على زيادة #الوزن والسمنة، وفي حين يتفق البعض على أن تناوله جزء من الحياة اليومية للكثير من الشعوب في مناطق مختلفة من العالم ولا ضرر من تناوله. إلا أن البعض الآخر تساوره الشكوك حول أن تناول الأرز الأبيض يمكن أن يتسبب في #السمنة، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. فقد أوضحت روغوتا ديويكار، وهي خبيرة تغذية معروفة وغالباً ما تنشر مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي، بالتفصيل لماذا لا ينبغي تجنب تناول الأرز الأبيض وكيف يساعد في #إنقاص الوزن. مقالات ذات صلة على عكس الشائع .. 5 فوائد صحية للسمن الطبيعي 2023/10/17 وقالت في مقطع فيديو نشرته على تليغرام، إن المرء لا يجب أن يشعر...
    أميرة خالد أكدت خبيرة التغذية الهندية روغوتا ديويكار ، على ضرورة تناول الأرز الأبيض بشكل يومي ، لأنه يعمل على خسارة الوزن . وقالت روغوتا في مقطع فيديو نشرته على تليغرام ، أن المرء لا يجب أن يشعر بالذنب بعد تناول الأرز، موضحة بأنه لا يتسبب في الإصابة بالسمنة، كما يساعد على فقدان الوزن وإدخاله ضمن وجبة غذائية صحية تتضمن الخضروات ومصادر البروتين. وتابعت أنه في حالة استبعاده من قائمة النظام الغذائي ، قد تسبب نتائج سلبية على صحة البشرة والشعر والهضم، مؤكدة أنه ليس هناك مقارنة بينه بين الأصناف الآخرى . ولفتت إلى أن الطريقة الصحيحة لإعداد الأرز هي نقعه لمدة 15-20 دقيقة ، ثم غسله وظبحه .
    تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبالتنسيق مع دكتور عباس الشناوى رئيس قطاع الخدمات والمتابعة بالوزارة قام دكتور أنور عيسى رئيس الإدارة المركزية لشئون المديريات الزراعية بجولة إلى محافظة كفر الشيخ لمتابعة تنيذ توجيهات الوزير ويرافقه لجنة من الإدارة والدكتور ناجح غربية مدير مديرية الزراعه بكفر الشيخ.شملت الجولة تنظيم التجهيز لزراعة القمح وتطبيق الدورة الزراعية وتعريف الحاضرين بالممارسات الزراعية السليمة وتوقيتات الزراعة والالتزام بالمساحات المستهدف زراعتها قمح تمهيدا للبدء فى تطبيق الدوره الزراعية.كما تم متابعة منظومة جمع وتدوير منظومة قش الأرز ومنع الحرق حفاظا على البيئة من التلوث بالتنسيق مع مسئولى وزاره البيئة. وتابع أيضا منظومة حوكمة الاسمدة ومدى توافر الاسمدة والتقاوى فى الجمعيات وكذلك متابعة تطوير الجمعيات والتحول والإرشاد الرقمى.وكان السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي كان قد...
    تحدثت المعالجة وأخصائية التغذية مارغريتا كوروليفا عن فوائد الأرز المطهو على البخار للصحة العصبية.وذكرت الدكتورة كوروليفا في تعليق لقناة موسكو 24 أن الأرز المطهو على البخار مفيد للجهاز العصبي باعتباره مصدرا غنيا بفيتامينات ب.  وأشارت الأخصائية إلى أنه عند طهيه على البخار، يتم طهي قشرة الأرز الغنية للغاية بفيتامينات ومعادن مجموعة ب المعقدة، وتنتقل هذه المكونات إلى الجزء الداخلي، ويلعب الحصول على هذه الفيتامينات من الطعام دورًا كبيرًا في الحفاظ على وظيفة الجهاز العصبي الصحية مع تقدمك في العمر.وفيتامينات ب مفيدة للعمل الطبيعي للجهاز العصبي، وحذرت الطبيبة كوروليفا من أنه إذا لم يكن هناك ما يكفي منها، فقد تحدث اضطرابات عصبية مختلفة. وأضافت الخبير أن تحضير الأرز المطهو على البخار يتطلب نقع الحبوب مسبقًا ثم غسلها جيدًا وبالتالي، فإن المنتج يقلل من...
    الثورة نت| اطلع وكيل محافظة حجة رئيس اللجنة الزراعية بالمحافظة إبراهيم عامر اليوم على سير العمل في تنفيذ مشروع حماية الأراضي الزراعية بوادي حبل بعزلة بني حسن في مديرية عبس. واستمع الوكيل عامر ومعه المدير الفني لوحدة تمويل المشاريع الزراعية أمين الصايدي إلى شرح عن سير العمل في المشروع الممول من اللجنة الزراعية العليا بقيمة 19 مليوناً و 700 ألف ريال، ويتضمن إنشاء جدران حماية للأراضي والحواجز الترابية لحمايتها من سيول الأمطار وعقوم ترابية لتحويل المياه لري الأراضي الزراعية. وأكد وكيل المحافظة ضرورة انجاز المشروع وتجهيز الوادي للزراعة لما يتميز به من مقومات في إنتاج أجود أنواع الحبوب، لتحقيق الاكتفاء الذاتي إلى ذلك اطلع وكيل المحافظة ومعه مدير المديرية معابر بدوي والمدير الفني لوحدة تمويل المشاريع على مزارع الأرز في...
    أكد حاتم عبدالغفار، عضو الغرفة التجارية بالقاهرة، ورئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية في محافظة كفر الشيخ، أن أسعار الأرز الشعير اليوم، سجلت تراجعا جديدا في سعر كل طن أرز عريض الحبة، ورفيع الحبة، بينما شهدت الأسواق العامة وفرة كبيرة للغاية في المعروض من الأرز بالأسواق، والمتاجر في شتى ربوع محافظات مصر، خلال موسم الحصاد الجاري 2023. أسعار الأرز الشعير اليوم  وأوضح «عبد الغفار»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن أسعار الأرز الشعير اليوم، شهدت تراجع جيد للغاية بما يصب بالنفع على قطاع المستهلكين بمحافظات الوجهين البحري والقبلي، حيث سجلت أسعاره كالتالي: - سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم عريض الحبة بـ15 ألفا و300 جنية، وسط تراجع بواقع 200 جنيها لكل طن. - كما سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم رفيع الحبة بـ14...
    يحتل الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحم، فهو بمثابة الطبق الكامل المحبب لدى الكبار والصغار؛ لتنوع بين الوصفات التقليدية عند أفراد أسرتها. ويحرص الأمهات على تحضيره بشكل جديد لذا تستعين بالأرز البسمتي الشهي مع المكسرات لتكملي سفرة الغداء، وتمتعي بالطعم اللذيذ للأرز. المقادير- أرز بسمتي : كوب (كوب كبير)- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب ونصف- ملح : رشّة- مكسرات : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الأرز، والزبيب، والمكسرات، ومرق الدجاج.نكّهي بالملح وقلبي المكونات، واتركي القدر حتى يتشرب الأرز المرق، ثم خففي النار، واتركيه حتى ينضج تمامًا.اسكبي الأرز بالمكسرات في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.
    أصبح الأرز غذاء أساسي للكثيرين ومن أكثر الوجبات انتشارا بشكل كبير وواسع في جميع أنحاء العالم. ويبحث الكثيرون منذ سنوات عديدة عن تأثير الأرز على زيادة الوزن والسمنة، وفي حين يتفق البعض على أن تناوله جزء من الحياة اليومية للكثير من الشعوب لا ضرر من تناوله.وفقا لما ذكر في صحيفة "Times of India". وقالت استشاري التعذية التي تدعي "روغوتا ديويكار"، على ضرورة تناول الأرز الأبيض بشكل يومي، لأنه يعمل على خسارة الوزن، لذلك تنشر بعض مقاطع الفيديو عبر منصات التواصل الاجتماعي، لشرح بالتفصيل أهمية تناول الأزر. أضافت خبيرة التغذية عبر مقطع الفيديو، أن المرء لا يجب أن يشعر بالذنب بعد تناول الأرز، موضحًا بأنه لا يتسبب في الإصابة بالسمنة، كما يساعد على فقدان الوزن لمن يحتاج إلى التخلص من الأرز....
    يعد تناول الأرز جزءا أساسيا من الحياة اليومية لكثير من الشعوب في مختلف أنحاء العالم، برغم تأثيره على زيادة الوزن والسمنة، ولكن الدراسات الحديثة أثبتت أنه لا يعمل على ذلك بل له عدة فوائد.بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فقد أوضحت روغوتا ديويكار، خبيرة تغذية، إن المرء لا يجب أن يشعر بالذنب بعد تناول الأرز، مؤكدة أن تناوله لا يتسبب في الإصابة بالسمنة، مؤكدة أن من يحاول إنقاص الوزن لن يحتاج إلى التخلص من الأرز.وأضافت أن استبعاد الأرز من قائمة النظام الغذائي اليومي يمكن أن يؤدي لنتائج سلبية على البشرة والشعر والهضم.كما أوضحت ديويكار أنه لا ينبغي للمرء أن يقارن بين أصناف الأرز، حيث لا يوجد أرز معين أفضل، شارحة أن نوع الأرز المتاح هو الأفضل.وأردفت قائلة إنه لا...
    أعلن اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد،  عن استمرار إقامة مهرجان تحطيم الأسعار لبيع سلع الأرز و زيت الطعام و اللحوم  بأسعار مخفضة تصل إلى 30%  ،  في ضوء اتخاذ كافة الإجراءات التنفيذية اللازمة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين و مراقبة توافر السلع بالأسواق والسيطرة على الأسعار.وشدد محافظ بورسعيد على أن المهرجان تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بشان السيطرة على الأسعاروأشار محافظ بورسعيد الى أن المهرجان يقدم السلع الغذائية بأسعار مخفضة عن مثيلاتها في الأسواق حيث يبلغ سعر شكارة الأرز ( ١٠ ك ٢٠٠ جنية) و سعر زجاجة الزيت ( ١ك ٤٥ جنية)  و سعر الأرز (١ ك ٢١ جنية) و كيلو اللحوم البلدي (٢٢٠ جنية) داخل  بازار بورسعيد ( سوق الخضروات الجديد)  . محافظ بورسعيد يبحث مع...
    كتب- محمد نصار: تواصل وزارة البيئة بالتعاون مع وزارة الزراعة والمحافظات، متابعة جهود إحكام الرقابة على مصادر التلوث المحتملة للحد من نوبات تلوث الهواء الحادة. ونفذت وزارة البيئة من خلال أفرعها في المحافظات مجموعة من الحملات التفتيشية المفاجئة بالتزامن مع موسم حصاد قش الأرز للتأكد من عدم حرقه. وتكثف وزارة البيئة من جهود الرقابة والمتابعة على مدار الثلاثة أسابيع القادمة حتى نهاية شهر أكتوبر الجاري للتصدي لأي حرائق يتم رصدها سواء في المخلفات الزراعية أو البلدية أو حرق قش الأرز واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين من جانب الوحدات المحلية بالمحافظات. ووجهت الوزارة بضرورة الرصد والتعامل مع أي حرق مكشوف للمخلفات الزراعية والسيطرة عليه أولًا لأول بالتعاون مع مديريات الزراعة بمحافظات المنظومة. في حين أعلنت وزارة الزراعة تفاصيل جهود مواجهة حرق...
    أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، أن مصلحة المواطن على رأس أولويات عمل الجهاز التنفيذى، مشيراً إلى تضافر الجهود بين الجهات المعنية لسرعة حل مشاكل المواطنين، وتوفير احتياجاتهم لنيل رضاهم وكسب ثقتهم نحو أداء الجهاز التنفيذى.ولتقديم أفضل الخدمات للمواطنين، في مركز ديرب نجم، تم شن حملة لرفع الاشغالات بشوارع المدينة الرئيسية لفتح الطريق أمام حركة السيارات وعبور المواطنين.وفي حي أول الزقازيق، قام رئيس الحي بالتواجد بشارع العشرين بمنطقة الحناوى، لمتابعة أعمال إصلاح كسر بماسوره مياه بالشارع بالتنسيق مع قطاع مياه الشرب والصرف الصحى بالمدينة، لسرعة حل المشكلة وعودة الحياة إلى طبيعتها.وقامت الأجهزة التنفيذية بحملة لرفع الإشغالات بشارع البوسطو وإلزام الباعه بالافتراش داخل محلاتهم، وعدم التعدى على حرم الطريق لتحقيق الانضباط بشوارع وميادين حى أول الزقازيق.وفي مركز بلبيس بالوحدة المحلية بأولاد...
    قال أحمد عتابي، عضو مجلس إدارة شعبة المستوردين بالغرفة التجارية، إن أسعار الأرز والسكر والزيت والمكرونة والألبان والأجبان انخفضت، ولكن الانخفاض سيحدث تدريجيا، وذلك لوجود سلع بالأسعار القديمة. وأضاف أحمد عتابي، خلال حواره ببرنامج "90 دقيقة" المذاع على قناة "المحور" أن سعر الأرز بدأ في الانخفاض وكذلك الأمر بالنسبة للسكر، الذي وصل سعره إلى 27 جنيه بدلا من 38 جنيه للكيلو، مشددا على أن الدولة توفر الدعم الكامل للمواطنين، من خلال تخفيض الأسعار. واسترسل: سعر لتر الزيت يتراوح الآن ما بين 35 إلى 38 جنيها، منوها بأن السلع والعبوات سيكون مدرج عليها السعر المناسب وذلك سيمنع التلاعب في الأسعار وتخزين السلع الغذائية.
    قال الدكتور علاء عزوز، رئيس القطاع الارشادى بوزارة الزراعة، إن الدولة تبذل قصارى جهودها للحفاظ على البيئة والمناخ، عبر حملات توعية كبيرة للمزارعين بدأت منذ عام 2016، بضرورة الاستفادة من قش الأرز بطريقة آمنة، بدلا من حرقه. وأوضح ، خلال حلقة برنامج "مع الناس"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الأحد، أن الحملات التوعوية تمت فى كل المحافظات، وأصبح قش الأرز شو قيمة ويدخل فى صناعة الاعلاف والاسمدة العضوية، وبالتالى يحسن من جودتها، مما ساهم في توفير فرص عمل جديدة فى العديد من المجالات. واضاف، إن الحملات نجحت فى القضاء على السحابة السوداء، وأصبح حرق قش الأرز يتم فى إطار ضيق لا يتعدى 1 فى 10 آلاف.  
    أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن هناك أسباب كثيرة، من شأنها التأثير السلبي على الجهاز العصبي، والحساسية في الجسم، منها تلوث الهواء مع تغير المناخ، والاحتباس الحراري والأتربة، بالإضافة إلى التدخين في المنزل، كأنه يصنع حرق لقش الأرز داخل المنزل، بالإضافة إلى بعض الغازات المسرطنة على المدى البعيد، زيادة نسبة الالتهابات، ويصبح عامل مساعد للإصابة بالعدوى التنفسية حتى الانفلونزا. أكد «بدران» خلال مداخلته في قناة الناس، أن ثاني أكسيد الكربون، المنبعث من حرق قش الأرز له آثار سلبية، على القلب والأجنة والحوامل، ويؤثر على الخلايا التنفسية، ويهدد الأجنة، ويهيج الجهاز العصبي، وزيادة الأمراض المزمنة، وحساسيات الربو، نتيجة حرق قش الأرز، مما يؤثر على الطلبة في المدارس والعمال وربات البيوت والحوامل. يجب استخدام قش الأرز بشكل...