2025-02-23@02:03:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1706
«على الأرز»:
بمرور الوقت، تزيد الكميات الكبيرة من الملح والسكر والدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية ، إذا كنت قلقًا بشأن قلبك، فيجب أن تتجنب تناول هذه الأطعمة بانتظام.يعالج مرض خطير .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الزعفران؟أكلات تضر بصحة القلب- اللحوم الحمراءقد يؤدي الإفراط في تناول لحوم البقر والضأن إلى زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكري، وقد يكون ذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول، وتشير الدراسات الحديثة إلى كيفية معالجة بكتيريا الأمعاء لجزء من اللحوم يسمى إل-كارنيتين ، لذا، حدد حصصك، ابحث أيضًا عن القطع الخالية من الدهون مثل اللحم المفروم الدائري ولحم الخاصرة ولحم البقر المفروم الخالي من الدهون.- المخبوزاتيجب أن تكون البسكويت والكعك...
باناوي "د.ب.أ": تشتهر منطقة إيفوجاو في شمال الفلبين بمصاطب الأزر، التي تندرج ضمن قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو منذ عام 1995. وتعكس هذه المصاطب الزراعية المتناسقة بين الجبال والوديان أسلوب حياة السكان المحليين وعلاقتهم الوثيقة بالطبيعة.وتقع منطقة إيفوجاو الجبلية في شمال الجزيرة الرئيسية "لوزون"، وتمتد التضاريس على مساحة تقرب من 400 كلم مربع من مصاطب الأرز، والتي تتم زراعتها منذ 2000 عام.وتعتبر مصاطب الأرز قطعة من التاريخ الحي. وعللت منظمة اليونسكو العالمية سبب إدراجها بأنها "منظر طبيعي بديع يعبر عن الانسجام والتناعم بين الإنسان والبيئة".وتستغرق رحلة الصعود إلى حقول الأزر ساعة واحدة، وساعة أخرى أثناء العودة عبر التضاريس الصعبة. وتعتبر بلدة "باناوي" هي نقطة الانطلاق الرئيسية في هذه المنطقة الجبلية؛ حيث تبدأ منها الرحلات السياحية لعدة أيام للتجول والمشي لمسافات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقبلت محطة البحوث الزراعية بسخا اليوم وفدًا رفيع المستوى من دولة أوغندا يرافقه الدكتور صابر صديق ، المدير التنفيذي للمزارع الأفريقية والدكتور ابراهيم مشالي مدير المزرعة المصرية بدولة أوغندا . كان في استقبالهم الدكتور محمد أبو اليزيد شتا، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، و الدكتوره هيام مصطفي مدير محطة البساتين، بالإضافة إلى نخبة من الباحثين من مختلف المعاهد البحثية.تضمنت الجولة زيارة المركز الدولي للتدريب على رعاية الحيوان، حيث استعرض د احمد شهاب مدير المركز الأنشطة البحثية والتدريبية والخدمية التي يقدمها المركز. وتم تسليط الضوء على برامج التحسين الوراثي التي تساهم في تحسين سلالات الماشية ورفع كفاءة الإنتاج الحيواني.شملت الزيارة أيضًا تفقد البرنامج الوطني لإنتاج بذور الخضر، والذي يهدف إلى تحسين جودة وإنتاجية البذور المستخدمة في الزراعة بشرح...
استقبلت محطة البحوث الزراعية بسخا وفدًا رفيع المستوى من دولة أوغندا يرافقه الدكتور صابر صديق ، المدير التنفيذي للمزارع الأفريقية والدكتور ابراهيم مشالي مدير المزرعة المصرية بدولة أوغندا الشقيقة. كان في استقبالهم الدكتور محمد أبو اليزيد شتا، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، و الدكتوره هيام مصطفي مدير محطة البساتين، بالإضافة إلى نخبة من الباحثين من مختلف المعاهد البحثية.يأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وبرعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وتضمنت الجولة زيارة المركز الدولي للتدريب على رعاية الحيوان، حيث استعرض د احمد شهاب مدير المركز الأنشطة البحثية والتدريبية والخدمية التي يقدمها المركز. وقد تم تسليط الضوء على برامج التحسين الوراثي التي تساهم في تحسين سلالات الماشية ورفع كفاءة الإنتاج الحيواني.شملت الزيارة أيضًا تفقد البرنامج الوطني...
يعدّ المنسف أحد الأطباق والوجبات التي تتميّز بها بلاد الشام عموماً والأردن، ويمكن تحضير المنسف باستخدام اللحم أو الدجاج، وفي هذا المقال سنتطرّق للحديث عن مكوّنات المنسف وطريقة تحضيره في شهر رمضان:طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنيةمقادير المنسفقطع من اللحم حسب عدد الأشخاص لبن جميدخبز شراك أو خبز طابونماء حرارته ساخنة لسلق اللحم والأرز. لبن رائب.حفنةٌ من المكسرات لتحميصها، ثمّ تزيين الطبق في النهاية بها، مثل: الفستق، واللوز، والكاجو، والجوز. حفنة بقدونس وتقطيعها بشكلٍ ناعم جداً. مجموعة البهارات مثل الملح وبهار اللحم وبهار الأرز والفلفل الأسود وغيرها، وتكون كميتها حسب الرغبة، وتكون إضافة غيرها من البهارات حسب الرغبة أيضاً. زيت الزيتون أو السمن النباتي.طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنيةأولاً تفتيت قطع لبن الجميد وتهرسها. ثمّ غمرها في الماء لمدّة ساعة زمنية تقريباً.ثم قم بخلط اللبن الناتج في الخلاط مع مكعبات...
يُواصل معرض أهلا رمضان الذي تقيمه الغرفة التجارية ببورسعيد، فتح أبوابه أمام المواطنين، اليوم الأحد، في ظل اقبالا كبيرا من المواطنين لشراء السلع المختلفة التي تلبي احتياجاتهم خلال شهر رمضان المبارك بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق خارج المعرض بنسب خصم تبدأ من 25% وتجاوزت 30% في العديد من السلع، فضلا عن توافرها بكميات وفيرة وجودة عالية. وبلغ سعر كيلو الأرز الفاخر داخل المعرض 25 جنيه بدلا من 28 جنيه، وسعر كيس سكر أبيض 27.5 جنيه بدلا من 30 جنيه، وكيلو دقيق فاخر درجة أولى ممتاز بـ 20 جنيه بدلا من 25 جنيه، وزجاحة زيت بسعر 55 جنيه، وكيلو لحم بلدي ذبح اليوم بأسعار تبدأ من 280 جنيه و300 جنيه للكيلو، ونصف كيلو لحم مفروم بـ 100 جنيه بدلا من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُواصل معرض أهلا رمضان الذي تقيمه الغرفة التجارية ببورسعيد، فتح أبوابه أمام المواطنين، اليوم الأحد، في ظل اقبالا كبيرا من المواطنين لشراء السلع المختلفة التي تلبي احتياجاتهم خلال شهر رمضان المبارك بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق خارج المعرض بنسب خصم تبدأ من 25% وتجاوزت 30% في العديد من السلع، فضلا عن توافرها بكميات وفيرة وجودة عالية. استمرار اقبال أبناء بورسعيد الكبير على معرض أهلا رمضان الأرز 25 واللحم البلدي بـ280 جنيه وبلغ سعر كيلو الأرز الفاخر داخل المعرض 25 جنيه بدلا من 28 جنيه، وسعر كيس سكر أبيض 27.5 جنيه بدلا من 30 جنيه، وكيلو دقيق فاخر درجة أولى ممتاز بـ 20 جنيه بدلا من 25 جنيه، وزجاحة زيت بسعر 55 جنيه، وكيلو لحم بلدي ذبح اليوم...
سجلت أسعار السلع الأساسية والمواد الغذائية ومن بينها سعر طن الأرز الشعير اليوم الأحد 16-2-2025 في الأسواق المحلية مستويات مستقرة وفقًا لآخر تحديث معلن من البوابة الرسمية للأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وترصد السطور التالية سعر طن الأرز الشعير اليوم في الأسواق للمستهلك، وأسعار الحبوب التي يقبل على شرائها وتخزينها ملايين الأسر المصرية، استعدادًا للموائد الرمضانية، مع قرب موسم رمضان 2025. سعر طن الأرز الشعير اليوم في الأسواق يتراوح سعر طن الأرز الشعير اليوم في مصر للمستهلك، بين 16 و17 ألف جنيه لأبرز الأصناف، والسعر استرشادي للمتوسط على مستوى الجمهورية. سعر كيلو الأرز الأبيض اليوم للمستهلك وبالنسبة إلى سعر كيلو الأرز الأبيض اليوم في الأسواق، يتراوح بين 26 و29 جنيهًا للكيلو والذي يتفاوت حسب الجودة ونسب الكسر. سعر كيلو الأرز الشعير...
كفتة الأرز من أكثر الأكلات المصرية التي لا غنى عنها على سفرة الإفطار، خاصة في شهر رمضان، لتوفير الوقت والمجهود، وتجهيز الفطور بألذ الأطباق والمقبلات التي يفضلها جميع أفراد الأسرة، وتقديمها للعائلة والضيوف، وتعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات شهرة على مائدة الإفطار، وتحضيرها يوميا قد يكون مرهقا ويستغرق كثيرا من الوقت. ونستعرض خلال السطور التالية، طريقة تفريز كفتة الأرز بشكل مثالي، لتظل طازجة وسهلة التحضير وقت الحاجة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على «قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير كفتة الأرز نصف كيلو أرز مصري مغسول ومجفف. نصف كيلو لحم مفروم. حزمة بقدونس مفروم. حزمة كزبرة خضراء مفرومة. حزمة شبت مفروم. بصلة متوسطة مبشورة. فصوص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. بهارات كفتة «كمون كزبرة ناشفة بابريكا»....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت وزارة الموارد المائية والري عن تحديد مساحات زراعة الأرز لموسم 2025، وذلك بموجب قرار الدكتور هاني سويلم وزير الري والمواد المائية، الذي نشر في جريدة الوقائع المصرية في العدد رقم 27 بتاريخ 3 فبراير 2025، ويشمل القرار تحديد المساحات المخصصة لزراعة الأرز في مختلف محافظات الجمهورية، وذلك في إطار خطة الوزارة لتنظيم استهلاك المياه وتحقيق التوازن بين إنتاج المحاصيل الزراعية والحفاظ على الموارد المائية، في ظل التحديات التي تواجهها مصر في إدارة مواردها المائية، ولا سيما مع تزايد الطلب على المياه في القطاع الزراعي.وتصطحبكم "البوابة نيوز" في جولة حول زراعة الأرز في مصر لموسم 2025.يعد الأرز من المحاصيل الاستراتيجية في مصر، ويشكل جزءًا كبيرًا من الزراعة خاصة في محافظات الدلتا، إلا أن زراعة الأرز...
رأس الخيمة: عدنان عكاشةحصد أحد أبناء الإمارات نجاحاً لافتاً واكتسب شُهرةً إثر تمكنه من زراعة القمح والأرز، في مزرعته الخاصة، بمنطقة الغيل، نحو 45 كيلومتراً جنوبي مدينة رأس الخيمة، رافعاً شعار «من خير بلادنا».ناصر اليريدي المزروعي، صاحب المبادرة، قال لـ«الخليج»: بدأت تجربتي الزراعية النوعية قبل نحو 7 أعوام، مع زراعة «القمح»، أو «البِرّ» في اللهجة المحكية المحلية. مُحققاً النجاح في ظل جودة القمح المُنتج في أراضيّ الخاصة، وثناء الأهل والأقارب والأصدقاء على المُنتج الغذائي، ممن وزعت عليهم كميات من «العيش»، بجانب المُستهلكين الآخرين، الذين اشتروا كميات منه.مكرمة سُلطانوأعرب المزروعي، 43 عاماً، عن بالغ شُكره لصاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى، حاكم الشارقة، في إطار مكرمته ومُبادرته الخاصة بتوزيع بذور القمح غير المعدّلة وراثياً على المزارعين،...
يتصاعد النزاع بين الهند وباكستان حول ملكية علامة "أرز بسمتي" في الأسواق العالمية، وبينما تسعى الهند للحصول على اعتراف دولي به كمنتج وطني تعارض باكستان ذلك بشدة باعتباره جزءًا من تراث مشترك، وفقًا لما ذكرته صحيفة واشنطن بوست. وقال الكاتبان ريك نواك وكاريشما مهروترا، في التقرير الذي نشرته الصحيفة، إنه قبل زمن طويل من تحول هذه الأرض إلى حدود فاصلة بين الهند وباكستان كان المزارعون هنا يزرعون نوعًا ثمينًا من الأرز الطويل الحبة والذي كان مطلوبًا في جميع أنحاء العالم. وأشار الكاتبان إلى أن الهند تسعى لمنح أرز بسمتي وضعية الحماية في الأسواق العالمية كمنتج هندي فريد، وهو ما يواجه معارضة شديدة من باكستان التي تعدّه جزءًا من التراث المشترك بين البلدين. ولكن في المناطق التي تُعدّ القلب النابض لزراعة...
معظم الناس يحبون الأطعمة المقلية، لكن من المهم اختيار الزيوت التي تتحمل درجات حرارة عالية وتحتوي على الدهون الصحية. وتسبب عملية القلي تغيرات كيميائية في الطعام والزيت، لذا يمكن أن تؤثر نوعية الزيت المستخدم في صحتنا.1. زيت الزيتون:التركيب: يحتوي زيت الزيتون على 69.2% من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مما يجعله من الزيوت الأكثر استقرارًا عند القلي.نقطة الدخان: تصل إلى 410 درجة فهرنهايت (210 درجة مئوية)، ما يجعله خيارًا ممتازًا للقلي.المزايا: يحتوي على مضادات أكسدة، مثل البوليفينولات، التي تساعد في مقاومة تكوين المركبات الضارة أثناء القلي.2. زيت الأفوكادو:زيت الأفوكادوالتركيب: يحتوي على 70.6% من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة و13.5% من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.نقطة الدخان: تبلغ أكثر من 482 درجة فهرنهايت (250 درجة مئوية).المزايا: يعتبر من الزيوت الأكثر مقاومة للحرارة...
شهدت أسعار الأرز اليوم الأحد 9 فبراير 2025، انخفاضا جديدا حيث تراوح سعر كيلو الأرز اليوم بين 22 و30 جنيهًا على اختلاف الأسواق وأماكن البيع، ووفقًا لمنطقة البيع ووسيلة النقل، وما إذا كان يُباع مغلف أو سائب ، مع توقعات باستمرار الانخفاض التدريجي معى دخول شهر رمضان .أسعار الأرز اليوموسجل سعر الأرز الشعير رفيع الحبة يتراوح بين 15 و15.5 ألف جنيه للطن، مقابل 17.5 ألف جنيه للطن قبل الانخفاض، فيما يتراوح سعر الأرز الشعير عريض الحبة بين 16 و16.5 ألف جنيه للطن، مقابل 18.5 قبل الانخفاض.سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يتراوح بين 25 و26 ألف جنيه، مقابل 27 ألف جنيها للطن قبل الانخفاض، بينما بلغ سعر الطن عريض الحبة نحو 26.5 ألف جنيه، مقابل 28.5 جنيه للطن قبل الانخفاض.أسعار...
خلال شهر رمضان المبارك، تزداد الأعباء على ربات البيوت بسبب تحضير وجبات الإفطار والسحور يوميًا، وهو ما يتطلب الكثير من الجهد والوقت ويجعلهن غير قادرات على توفير وقت مناسب للعبادة المكثفة .ظهرت في السنوات الأخيرة طريقة مبتكرة لتوفير الوقت في رمضان من خلال تخزين الشعرية و الأرز ولسان العصفور جاهزة للطهي ولن يحتاج سوى إضافة الماء المغلي أو الشوربة المغلية.نعرض في هذا التقرير طريقة تخزين الارز والشعيرية ولسان العصفور لرمضان من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة سي بي سي سفرة.مقادير تخزين الأرز والشعيرية:شعريةأرزلسان عصفورزيت نباتيسمنة بلديطريقة تخزين الارز والشعيرية لرمضان:سخني طاسة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي القليل من الزيت والسمنة البلدي.حمري الشعرية في الخليط مع التقليب المستمر لضمان تحمير متساوٍ حتى تكتسب...
تعتبر فتة الشاورما، من الأطباق الأساسية والشهية التي تتمتع بمذاق رائع وشهي، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل فتة الشاورما بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل فتة الشاورما المكونات نصف كيلو صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خل أبيض 1 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة بهارات شاورما نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) فتة شاورما سوري طريقة تحضير الأرز 1 كوب أرز مصري أو بسمتي 2 كوب ماء أو مرق دجاج 1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة ½ ملعقة صغيرة ملح لتحضير الصلصة البيضاء: 1...
لا يخلو منزل من جهاز الميكروويف، ولكن هناك عدد كبير من المواطنين يستخدمونه استخداما خاطئا، فهناك أطعمة ممنوعة من دخول جهاز الميكروويف ومن خلال هذا الموضوع نرصدها لكم.أطعمة ممنوعة من دخول الميكروويفالبيض المسلوقعند تسخين البيض المسلوق داخل الميكروويف، قد يتسبب في انفجاره بسبب تراكم البخار داخل القشرة، وإذا كنت بحاجة لتسخينه، يفضل تقشيره وتقطيعه قبل وضعه في الميكروويف.الأرز المطبوخقد يحتوي الأرز المطبوخ الذي يترك في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة على بكتيريا "Bacillus cereus" التي لا يتم قتلها بالكامل في الميكروويف، مما قد يسبب التسمم الغذائي، والأفضل هو تخزين الأرز في الثلاجة وتسخينه على النار بدلًا من الميكروويف.الدجاج المطبوختسخين الدجاج في الميكروويف قد يؤدي إلى توزيع غير متساوي للحرارة، مما يترك بعض أجزائه غير مطهية بالكامل، ما يزيد من خطر...
صرح حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن الحكومة المصرية قررت حظر زراعة وتداول الأرز الأسود نهائيًا داخل البلاد. يأتي هذا القرار في إطار الحفاظ على الاقتصاد الوطني وحماية صحة المواطنين، بالإضافة إلى الحفاظ على البيئة.وأوضح المنوفي أن الأرز الأسود هو نوع نادر من الأرز يتمتع بمزايا صحية عديدة، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب، بالإضافة إلى قدرته على محاربة الالتهابات. ومع ذلك، فإن زراعته في مصر تواجه العديد من التحديات التي تفرضها خصائصه.وأكد المنوفي أن أحد الأسباب الرئيسية للحظر هو تأثير زراعته على استهلاك المياه، إذ يحتاج الأرز الأسود إلى كميات أكبر من المياه مقارنة بالأرز التقليدي، وهو ما قد يؤدي إلى تدهور الأراضي الزراعية...
صرح حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن الحكومة المصرية قررت حظر زراعة وتداول الأرز الأسود نهائيًا داخل البلاد يأتي هذا القرار في إطار الحفاظ على الاقتصاد الوطني وحماية صحة المواطنين، بالإضافة إلى الحفاظ على البيئة. الغرف التجارية: تخفيضات تصل إلى 30% بمعارض أهلاً رمضان الغرف التجارية: تراجع كبير في أسعار المنتجات الغذائية أسعار السلع في منافذ وزارة الزراعة.. من اللحوم إلى الأرز والمكرونة وأوضح المنوفي أن الأرز الأسود هو نوع نادر من الأرز يتمتع بمزايا صحية عديدة، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب، بالإضافة إلى قدرته على محاربة الالتهابات. ومع ذلك، فإن زراعته في مصر تواجه العديد من التحديات التي تفرضها خصائصه.وأكد...
صرح حازم المنوفي، رئيس جمعية «عين» لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن الحكومة المصرية قررت حظر زراعة وتداول الأرز الأسود نهائيًا داخل البلاد، ويأتي هذا القرار في إطار الحفاظ على الاقتصاد الوطني وحماية صحة المواطنين، بالإضافة إلى الحفاظ على البيئة. وأوضح المنوفي، أن الأرز الأسود هو نوع نادر من الأرز يتمتع بمزايا صحية عديدة، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب، بالإضافة إلى قدرته على محاربة الالتهابات، ومع ذلك، فإن زراعته في مصر تواجه العديد من التحديات التي تفرضها خصائصه. وأكد المنوفي، أن أحد الأسباب الرئيسية للحظر هو تأثير زراعته على استهلاك المياه، إذ يحتاج الأرز الأسود إلى كميات أكبر من المياه مقارنة بالأرز التقليدي، وهو ما قد يؤدي إلى تدهور...
تختلف أنواع الأرز وطرق تحضيره، ومن بين هذه الوصفات، الأرز الريزو كنتاكي، الذي يتمتع بمذاق شهي ورائع يجعله مختلف عن غيره من الأنواع. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الأرز الريزو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الأرز الريزو المقادير نصف كيلو أرز أبيض 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم ملعقه فلفل أسود مفروم نصف ملعقة فلفل أحمر حارمفروم:شطة (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة بهارات دجاج ملعقة كمون ناعم ملح فنجان مستردة ملعقة صغيرة كاري بيضة طريقة عمل الأرز الريزو صوص الباربكيو (ربع كيلو صلصة الطماطم- 2 ملعقة كبيرة مستردة 5 ملاعق كبيرة خل تفاح- نصف لتر ماء- 2 ملعقة كبيرة عصير...
فتة الشاورما من الأطباق الشهية التي تجمع بين الشاورما وخبز الصاج أو الخبز المحمص مع الأرز والصلصات اللذيذة.. إليك طريقة تحضيرها بالتفصيل:المكوناتلتحضير الشاورما:½ كيلو صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خل أبيض1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة بهارات شاورما½ ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)لتحضير الأرز:1 كوب أرز مصري أو بسمتي2 كوب ماء أو مرق دجاج1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة½ ملعقة صغيرة ملحلتحضير الصلصة البيضاء:1 كوب زبادي2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة عصير ليمون½ ملعقة صغيرة ملحلتحضير الخبز المحمص:2 رغيف خبز عربي أو صاج مقطع مكعبات2 ملعقة كبيرة زيت زيتونللتزيين:بقدونس مفروممكسرات محمصة (لوز أو صنوبر)دبس رمان...
أجرى سفير دولة ليبيا لدى موزمبيق صالح البوعيشي، مباحثات رسمية رفيعة المستوى مع عدد من المسؤولين الموزمبيقيين، وذلك في إطار المتابعة المستمرة لنتائج زيارة وفد محفظة ليبيا أفريقيا للاستثمار إلى جمهورية موزمبيق، والتنسيق الجاري لإعادة تفعيل مشروع زراعة الأرز التابع للمحفظة. وبحسب ما أفادت المحفظة في بيان تحصلت “عين ليبيا” على نسخة منه، فقد اجتمع السفير مع رئيسة البرلمان الموزمبيقي مارغاريدا آدموجي تالابا، ووزيرة الخارجية الموزمبيقية ماريا مانويلا دوس سانتوس لوكاس. وأعربت المسؤولتان عن الدعم الكامل من قبل الرئيس الموزمبيقي وحكومة موزمبيق للمشروع، مؤكدتين استعداد الجهات المعنية لتقديم كافة التسهيلات اللازمة لضمان استئناف العمل بنجاح. هذا، وكان وفد محفظة ليبيا أفريقيا للاستثمار قد قام بزيارة إلى موزمبيق خلال شهر يناير الماضي، حيث عقد سلسلة من الاجتماعات المكثفة مع الجهات المختصة،...
يعد الأرز باللبن من الحلويات المصرية التي تتمتع بمذاق رائع ومختلف عن غيرها من الحلويات، التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الأرز باللبن. طريقة تحضير الأرز باللبن مكونات الأرز باللبن - 2 كيلو من الحليب كامل الدسم. - كوب من الأرز. - كوب من الحليب البارد. - 2 معلقة كبيرة من النشا. - 2 معلقة كبيرة من الكريم شانتيه البودر. - معلقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل الأرز باللبن طريقة تحضير الأرز باللبن مع النشا يغسل الأرز جيدًا وينقع لمدة ربع ساعة ومن ثم يصفى، وبعد ذلك يرفع على النار مع الحليب، ويقلب جيدًا باستمرار، حتى لا يلتصق بالإناء، ويظل التقليب مستمر لمدة ربع ساعة أو إلى أن يغلي الخليط ويرفع...
قررت وزارة الموارد المائية والري المصرية تقليص المساحة المخصصة لزراعة الأرز إلى نحو 724 ألفاً و200 فدان للموسم الزراعي الجديد، الذي يبدأ في أيار/ مايو المقبل بمحافظات الدلتا والوجه البحري مقارنة بمليون و74 فداناً في الموسم الحالي، بانخفاض قدره 349 ألفاً و800 فدان. ويأتي ذلك في إطار جهود الحكومة لتوفير ما لا يقل عن 20% من كمية المياه المستخدمة سنوياً في زراعة الأرز. وأصدرت الوزارة قراراً يحظر زراعة الأرز خارج المناطق المصرح بها، وفقاً للمادة 28 من قانون الموارد المائية والري رقم 147 لسنة 2021، مع تطبيق غرامات مالية على المخالفين وتحصيل مقابل مالي عن المياه الزائدة عن الحصة المقررة. وحدد القرار مواعيد توصيل المياه لمشاتل الأرز في المناطق المصرح بها، بدءاً من أول أيار/ مايو 2025،...
تعد الشاكرية من أبرز الوصفات الأساسية التى تزين مائدة الغداء خاصة في المطبخ الشامي وتبحث الأمهات الي تحضير الوصفات الجديد على مائدة الغداء ويمكنها تحضيرها بخطوات سهلة شهية.وتأتي الدجاج في مقدمة الآكلات الشهية المفيدة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاكرية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتزيني سفرتك. المقادير- لخليط اللبن :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع شرائح)ملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كيلوالنشاء : 4 ملاعق كبيرةمرق دجاج : كوب ونصف- للأرز :سمن : 2 ملعقة كبيرةشعيرية...
نشرت جريدة الوقائع المصرية، قرار وزارة الموارد المائية والري رقم 26 لسنة 2025، بشأن زراعة الأرز لعام 2025 في المحافظات، وذلك في العدد رقم 27 تابع في 3 فبراير 2025. ونصت المادة الأولى من القرار «أنه يُرخص بزراعة الأرز لعام 2025 في المحافظات الموضحة بالكشوف المرفقة بهذا القرار بالمساحات المبينة قرين كل منها بحيث تبلغ جملة المساحة المصرح بها 724200 فدان «فقط سبعمائة وأربعة وعشرون ألفا ومائتان فدان». وجاء في المادة الثانية من القرار «أن تقوم أجهزة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالمحافظات بالتنسيق مع الإدارات العامة للري المختصة بالمحافظات بتوزيع المساحات المصرحبزراعتها أرزا وفقا لمحددات القرار الوزارى مع مراعاة الضوابط الواردة بالمحضر التنسيقي بين قطاع الري بوزارة الموارد المائية والرى وقطاع الخدمات الزراعية والمتابعة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المنعقد بتاريخ...
تلقت غرفة العمليات وإدارة الأزمات بمحافظة القليوبية بلاغًا يفيد بانقلاب سيارة جامبو محملة بسرس الأرز قبل طلعة كوبري قها على طريق "القاهرة - الإسكندرية" الزراعي. على الفور، انتقلت الأجهزة الأمنية والتنفيذية إلى موقع الحادث، حيث تم الدفع بأوناش إدارة مرور القليوبية لرفع السيارة وإزالة آثار الحادث، مما ساهم في إعادة الحركة المرورية إلى طبيعتها. وأكدت التحريات عدم وقوع أي إصابات جراء الحادث، وتم تحرير محضر بالواقعة، وإخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. مصرع طالبة ثانوية بالهرم بعد إلقاء نفسها من الطابق السابع بسبب نتيجتها الدراسيةلقيت طالبة بالصف الأول الثانوي مصرعها بعدما ألقت بنفسها من الطابق السابع بأحد العقارات في منطقة الهرم، وذلك عقب شعورها بأزمة نفسية بسبب ضعف درجاتها في امتحانات الفصل الدراسي الأول. وكشفت تحقيقات النيابة العامة أن الطالبة سلمى .م،...
الأرز المعمر من الأطباق المصرية اللذيذة التي تتميز بطعمها الكريمي الغني. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة:المكونات2 كوب أرز مصري3 أكواب حليب كامل الدسم1 كوب كريمة لباني (اختياري لإضافة القوام الكريمي)2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 كوب مرق دجاج أو ماء (يمكن استبداله بالحليب لمذاق أغنى)وجه الأرز: ملعقة صغيرة قشطة (اختياري)طريقة التحضير1. تحضير الأرز:اغسلي الأرز جيدًا ثم صفيه من الماء واتركيه جانبًا.2. تحضير خليط الحليب:في وعاء، اخلطي الحليب مع الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم سخني الخليط قليلًا دون أن يغلي.3. تجهيز الطاجن:ادهني طاجن فخار (أو صينية فرن) بالزبدة، ثم أضيفي الأرز ووزعيه بالتساوي.اسكبي خليط الحليب والكريمة فوق الأرز حتى يُغطيه تمامًا.ضعي الزبدة أو السمن على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.4. الطهي:سخني الفرن على...
غالبًا ما يُنظر إلى الأرز على أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وخاصةً بالنسبة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن، ولكن هل يمكن أن يكون توقيت تناول الأرز له تأثير؟يعد الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم، وهو من الأطعمة المفضلة لدى الأسر، وهو معروف بنكهته ومذاقه وقيمته الغذائية. ومع ذلك، على الرغم من أنه من الأطعمة السهلة، إلا أن الأرز غالبًا ما يكون على قائمة الممنوعات بالنسبة لأولئك الذين يركزون على إنقاص الوزن أو التحكم في نسبة السكر في الدم.لن تصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور القرع يوميا؟في روشتة واحدة قبل وفاته.. هاني الناظر كشف عن حلول كل مشاكل الجلد والشعر| تفاصيلنظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات فيه، يُنظر إلى الأرز دائمًا على أنه من الأطعمة التي لا...
يعد مخاطر تسخين الأرز البايت من القضايا التي تثير الكثير من التساؤلات حول سلامة الطعام وإمكانية تسبب هذه العادة اليومية في أضرار صحية غير متوقعة، فرغم أن الأرز من الأطعمة الأساسية في مختلف الثقافات، فإن طريقة حفظه وإعادة تسخينه قد تؤدي إلى نتائج غير مرغوبة، تصل في بعض الحالات إلى مخاطر صحية جدية مثل التسمم الغذائي.يعتقد البعض أن إعادة تسخين الأرز أمر آمن تمامًا، بينما يحذر خبراء التغذية من أن مخاطر تسخين الأرز البايت تكمن في نوع معين من البكتيريا التي يمكن أن تنمو فيه إذا لم يُحفظ بالشكل الصحيح، فما صحة هذه التحذيرات؟ وهل هناك طرق آمنة لتسخين الأرز دون مخاطر؟ هذا ما سنناقشه بالتفصيل في هذا التقرير.هل تسخين الأرز البايت يسبب السرطان؟.. هذا ما يحدث لجسمك إذا تناولتهموضوعات...
شهدت أسعار الأرز اليوم الأحد 2 فبراير 2025 انخفاضا جديدا ، حيث تراوح سعر كيلو الأرز اليوم بين 22 و33 جنيهًا على اختلاف الأسواق وأماكن البيع، ووفقًا لمنطقة البيع ووسيلة النقل، وما إذا كان يُباع مغلف أو سائب. أسعار الارز اليوموسجل سعر الأرز الشعير رفيع الحبة يتراوح بين 16 و16.5 ألف جنيه للطن، مقابل 17.5 ألف جنيه للطن قبل الانخفاض، فيما يتراوح سعر الأرز الشعير عريض الحبة بين 17 و17.5 ألف جنيه للطن، مقابل 18.5 قبل الانخفاض.سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يتراوح بين 25 و26 ألف جنيه، مقابل 27 ألف جنيها للطن قبل الانخفاض، بينما بلغ سعر الطن عريض الحبة نحو 27.5 ألف جنيه، مقابل 28.5 جنيه للطن قبل الانخفاض.أسعار الأرز فى الأسواقيتراوح سعر الأرز فى الأسواق مابين 24 لـ...
تعد الصيادية من الأكلات الشهيرة التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، لذا نعرض لكم في هذا التقرير أسرار تحضيرها بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل الصيادية من خلال خطوات الشيف شربيني، صاحب برنامج الشيف، على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الصيادية:سمك بلطيبصل شرائحثوم مفرومكزبرة خضراء مفرومةفلفل أخضر حارطماطم مفرومةزيت سمنةصلصة طماطمرشة سكرفلفل حاركركمبودرة زعفران مذابة في كوب ماءملح فلفل أسودكمونبابريكالتحضير أرز الصيادية:أرزحبهانقرنفلفلفل أسود حبعود قرفةملح فلفل أسودمرقةطريقة عمل الصياديةانقعي الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه وأضيفي الزعفران المذوب في الماء.تبِّلي السمك بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، والبابريكا.سخني الزيت في طاسة على النار، ثم اقلي شرائح البصل حتى تكتسب لون ذهبي ثم اخرجيه من الطاسة.قلبي السمك المتبل في الدقيق ثم اقليه في نفس طاسة الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون ثم اخرجيه منهاأضيفي...
شهدت محركات البحث تزايدًا ملحوظًا في معدلات البحث من قبل المواطنين عن أسعار السلع التموينية لشهر فبراير 2025، حيث يسعى الجميع لمعرفة أسعار الأرز، السكر، الزيت وغيرها من المنتجات الأساسية التي يتم صرفها من خلال بطاقات التموين. يأتي هذا في الوقت الذي بدأ فيه صرف المقررات التموينية بداية من 1 فبراير 2025، حيث يمكن للمواطنين التوجه إلى منافذ التموين للحصول على احتياجاتهم.متى يتم صرف السلع التموينية لشهر فبراير 2025؟وفقًا لقرار وزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن صرف التموين الشهري يبدأ منذ اليوم الأول من فبراير 2025 ويستمر حتى آخر يوم من الشهر، حيث يمكن للمواطنين صرف حصصهم التموينية طوال أيام الشهر.مواعيد عمل منافذ صرف التموينتستمر منافذ التموين المنتشرة في كافة أنحاء الجمهورية في تقديم السلع للمواطنين على مدار الشهر. وتفتح المنافذ أبوابها يوميًا...
تعد الكبسة من أبرز الأكلات الشهيرة في دول الخليج والمفلضه في العزومات الهامة والمناسبات السارة مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر.وتتميز الكبسة بمذاقها الطيب ويمكن ان تكتفى بها الأمهات على مائدة الغداء وبجانبها بعض اطباق الشوربة و المخللات واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كبسة الدجاج بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- صلصة الدقوس :طماطم : نصف كوب (مبشورة)الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)- لومي : 6 حبات (مجفف)- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)- الدجاج : 1 كيلو- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار كبسة...
دجاج الترياكي مع الأرز هو طبق لذيذ وسهل التحضير، مستوحى من المطبخ الياباني، ويتميز هذا الطبق بنكهاته المتوازنة بين الحلو والحادق بفضل صلصة الترياكي الشهيرة، إليك طريقة تحضيره بطريقة بسيطة. طريقة عمل دجاج الترياكي مع الأرزالمكونات:• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح• 1/4 كوب صويا صوص• 2 ملعقة كبيرة عسل• 1 ملعقة كبيرة خل الأرز• 2 فص ثوم مفروم• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم• 1 كوب أرز بسمتي• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم• بذور السمسم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1.في وعاء صغير، امزجي صويا صوص، العسل، خل الأرز، الثوم المفروم، والزنجبيل للحصول على صلصة الترياكي.2.سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج تمامًا.3.بعد أن يصبح الدجاج ذهبي اللون، أضيفي الصلصة المحضرة إلى المقلاة واتركيها على...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الكثير من الأمهات تقمن بإعداد طعام يكفي أكثر من يوم، وتُسخن الطعام بصورة غير جيدة خاصة الأرز، لأن تسخين الأرز بصورة كبيرة يؤدي إلى إتلافه. وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره ببرنامج «حوار خاص»، المذاع على القناة الثانية، أن الأرز يحتوي على بعض أنواع البكتيريا القليلة غير القادرة على إصابة الإنسان بمشاكل، ولكن إعداد الأرز ووضعه في الثلاجة وتناوله مرة أخرى يُؤدي إلى نمو البكتيريا بصورة قوية، وهذا قد يُصيب الإنسان ببعض الأمراض. وأضاف «فهمي» إلى أن إعادة تسخين الأرز من الأطعمة الشهيرة التي تُصيب الإنسان بالأمراض، ولذلك هناك ضرورة لإعداد الأرز بصورة يومية، مشيرا إلى أن استخدام المايكرويف للطبخ أمر يُمثل خطرًا على صحة الإنسان، ولكن استخدامه لتسخين الطعام لا...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البعض يشعر بأن المنازل باردة عن الشارع، وهذا الأمر غير صحيح، مشيرًا إلى الإنسان يشعر بالدفء في الشارع بسبب الحركة التي تُشعره بالدفء.وأضاف "فهمي"، خلال حواره ببرنامج "حوار خاص"، المذاع على الفضائية "الثانية"، أن عدم تهوية المنازل في الشتاء أمر غير صحي، ويُزيد من الإصابة بنزلات البرد، مشيرًا إلى أن الطقس البارد لا يؤدي إلى الشعور بالبرد، ولكن الانتقال من طقس دافيء إلى بارد هو ما يؤدي إلى الإصابة بنزلات البرد. تأثير التغذية السليمة على صحة الشعر| نصائح لتقويته أهمية التغذية الصحية لتقوية الشعر وكثافته وأوضح أن الدفاية صحية إذا استخدمت بصورة صحيحة، مشيرًا إلى أن الفيروسات تنتقل بسهولة حال انخفاض المناعة، ولا تزيد في فصل الصيف أو الشتاء...
يمتلك ماء الأرز فوائد عديدة ومذهلة للنساء حيث يساعد على علاج أقوى مشاكل الشعر والبشرة ولايسبب أثار جانبية إلا لمن لديه حساسية الأرز.ووفقا لموقع “ draxe” نعرض فوائد ماء الأرز للشعر والبشرة.فوائد ماء الأرز للشعر المساعدة في دعم نمو الشعرجعل الشعر أكثر لمعانًا وتألقًاغسل الشعر من الشوائب دون تجريده وتجفيفهتنعيم الشعرفك تشابك الشعرتقوية خصلات الشعر لحمايتها من التلف والتقصف فوائد ماء الأرز للبشرة يساعد على ترطيب البشرة وتقليل أعراض الأكزيما وجفاف الجلدتقليل أعراض التهاب الجلد والتهيج بين الأشخاص ذوي البشرة الحساسةتنظيف البشرة بلطفتنعيم البشرة وتحسين ملمسها وبشرتها بشكل عام، بما في ذلك "تفتيح" البشرة وشدها وتقليل ظهور المسامالحماية من علامات الشيخوخة بسبب تأثيراتها المضادة للأكسدة، بما في ذلك الخطوط الدقيقة والبقع الداكنةزيادة الدورة الدموية للجلدتوصلت دراسة أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة Cosmetics...
اطّلع صاحب السمو الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد أمير منطقة نجران، في مكتبه اليوم، على عيّنة أول محصول من سنابل الأرز، قدّمها المزارع علي بن ظافر آل الحارث، بحضور نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة، فهد بن محمد الصعب. وأشاد سموه بنجاح تجربة زراعة الأرز بالمنطقة، عن طريق الري الحديث واستخدام التنقيط في الإستنبات والإنتاج، بعيدًا عن وسيلة الغمر بالماء.اقرأ أيضاًالمجتمع«شاومي» تكشف عن إطلاق سلسلة جوال ريدمي نوت 14 بالسعودية بأسعار تنافسية وأوضح فهد الصعب أن الهدف من تجربة زراعة الأرز هو إيجاد طريقة ناجحة لزراعته بطرق مختلفة، تُقلل من استهلاك المياه المستخدمة. من جانبه أفاد آل الحارث أن عملية ري المحصول تعمل على توزيع المياه بمعدل 5 دقائق لكل ساعة، وذلك لمدة 12 ساعة في النهار، على...
السويق- الرؤية ضبطت حماية المستهلك بشمال الباطنة ممثلة بمكتب ولاية السويق أكياسًا من الأرز الفاسد المعروض للبيع في أحد المراكز التجارية بولاية السويق؛ وذلك ضمن الجهود الرقابية على الأسواق لضبط السلع المخالفة لإيجاد سوق استهلاكي آمن خال من كل ما قد يضر بسلامة المستهلك وصحته. وتتلخص التفاصيل في تمكن مأموري الضبط القضائي أثناء قيامهم بجولاتهم التفتيشية للأسواق للتحقق من التزام المنشآت بأنظمة وقانون حماية المستهلك ولائحته التنفيذية، من ضبط أرز فاسد تصدر منه رائحة كريهة، كما اتضح للمفتشين أثناء فتح أكياس الأرز وجود بعض أنواع الحشرات السوداء، كما اتضح لدى مأموري الضبط بأن تاريخ صلاحية أكياس الأرز بحجم 35 كيلوجرامًا تعود إلى عام 2022، لذا اتخذت الإجراءات اللازمة بالتحرز على السلع المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المركز المخالف، وذلك لمخالفته...
تراجعت أسعار الأرز اليوم الأحد بالأسواق، نتيجة لزيادة المعروض أمام المواطنين، حيث انخفض سعر الأرز بنحو 1000 جنيه للطن وسط سلسلة من الانخفاضات الأيام القليلة الماضية، مع التوقعات بمزيد من الانخفاض خاصة مع وفرة المعروض وتوافر مخزون كبير بالأسواق، مما يضمن استقرار الأسعار مع اقتراب شهر رمضان.أسعار الأرز اليوم سعر الأرز الشعير رفيع الحبة يتراوح بين 16 و16.5 ألف جنيه للطن، مقابل 17.5 ألف جنيه للطن قبل الانخفاض، فيما يتراوح سعر الأرز الشعير عريض الحبة بين 17 و17.5 ألف جنيه للطن، مقابل 18.5 قبل الانخفاض.سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يتراوح بين 25 و26 ألف جنيه، مقابل 27 ألف جنيها للطن قبل الانخفاض، بينما بلغ سعر الطن عريض الحبة نحو 27.5 ألف جنيه، مقابل 28.5 جنيه للطن قبل الانخفاض.أسعار الأرز فى...
عقيدات تشبه «حبوب الأرز» ظهرت داخل جسد رجل مريض من خلال الأشعة السينية، والتي تبيّن أنّها أكياس ناجمة عن عدوى طفيلية، الأمر الذي أثار الرعب، وقد شاركها الدكتور سام غالي، وهو طبيب رعاية عاجلة في فلوريدا، الصورة عبر حسابه على وسائل التواصل الاجتماعي ووصفها بأنها واحدة من أكثر صور الأشعة السينية جنونًا. ما عدوى الدودة الشريطية؟ المريض الذي لم يكشف عن اسمه قال إنّه أصيب بهذه الحالة بعد تناول لحم خنزير نيئ أو غير مطبوخ جيدًا والذي يحتوي على يرقات الدودة الشريطية، إذ تدخل اليرقات (الديدان حديثة الفقس) إلى أنسجة الجسم وتشكل أكياسًا هناك، ويمكن أن تتحلل هذه الأكياس بعد ذلك وتسبب العدوى، وقال الدكتور «غالي» إنّ هذه الحالة بمثابة تذكير بضرورة بذل قصارى جهدك دائمًا للحفاظ على نظافتك، وغسل يديك، وعدم تناول...
تعد المقلوبة من الأكلات المميزة سهلة التحضير، كما تحتوي المقلوبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والخضروات المليئة بالفوائد الصحية.فستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةوإليكم طريقة تحضير المقلوبة بالخطواتمكونات المقلوبة2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح دائرية2 كوب أرز طويل الحبة1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع (أو لحم حسب الرغبة)2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح3 فصوص ثوم مهروسة1/2 كوب من الزيت النباتي (للقلي)1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة كركمملح وفلفل حسب الذوق3-4 أكواب من مرق الدجاج (أو ماء إذا لم تتوفر مرقة)طريقة تحضير المقلوبةقشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح دائرية، يمكن رشها بالملح وتركها لمدة 30 دقيقة لإزالة مرارتها، ثم اشطفيها...
يبلغ إنتاج مصر سنويا من الأرز الأبيض ما يقرب من ٤ ملايين طن، فى حين أن الاستهلاك لا يتجاوز ٣.٦ مليون طن، أى إن هناك فائضاً يقدر بـ٤٠٠ ألف طن أرز سنويا.وفقا لسياسة السوق الحر التى يتشدق بها المسئولون ليلا ونهارا، كان يجب أن يتوافر الأرز بكميات كبيرة وأسعار منخفضة، لأن المعروض أكبر من الطلب، لكن الواقع عكس ذلك تماما ففى أحيان كثيرة يختفى الأرز من الأسواق ومؤخرا ارتفع سعره ليتجاوز ٤٠ جنيها للكيلو ذى الحبة العريضة و٣٥ للحبة الرفيعة. على الرغم من أن طن الأرز الحبة العريضة ٢٨ ألف جنيه والرفيعة ٢٦ ألف جنيه على أقصى تقدير، مما يؤكد وجود تلاعب بسوق الأرز وصل إلى حد الاحتكار، فعلى الرغم من وجود أصناف كثيرة من الأرز فى السوق إلا أن...
يتكون المندي من الأرز واللحم سواء كان من لحم الضأن، أو الجمل، أو الدجاج، ومزيج من البهارات المقادير اللازمة لتتبيلة الدجاج 1 دجاجة مقطع إلى نصفين 1 كوب من اللبن الزبادي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1 ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من الزعفران 1/4 كوب ماء لسلق الدجاج 1 حبة متوسطة من البصل المقطع أرباع 3 -2 قطع ورق غار(لوري) 2 حبة من الليمون الأسود 1 عود من القرفة 8 حبات حبهان 8 حبات من القرنفل 8 حبة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة من الملح لعمل...
يبلغ انتاج مصر سنويا من الارز الابيض ما يقرب من ٤ ملايين طن ،فى حين الاستهلاك لا يتجاوز ٣.٦ مليون طن اى أن هناك فائض يقدر ب ٤٠٠ ألف طن أرز سنويا .وفقا لسياسة السوق الحر التى يتشدق بها المسئولون ليلا نهارا ،كان يجب أن يتوافر الأرز بكميات كبيرة وأسعار منخفضة ،لأن المعروض أكبر من الطلب ،لكن الواقع عكس ذلك تماما ففى أحيان كثيرة يختفي الأرز من الأسواق ومؤخرا أرتفع سعره ليتجاوز ٤٠جنيها للكيلو ذو الحبة العريضة و٣٥ للحبة الرفيعة . على الرغم من أن طن الأرز الحبة العريضة ٢٨ الف جنيها والرفيعة ٢٦ الف جنيها على اقصى تقدير .مما يؤكد وجود تلاعب بسوق الأرز وصل إلى حد الاحتكار فعلى الرغم من وجود أصناف كثيرة من الأرز فى السوق الا...
يعد الأرز المكسيكي من الأكلات الشهية التى يمكن استغلالها فى كسر الروتين وتجديد السفرة بطبق سهل وسريع وغني بالفيتامينات ويمكن تقديمه فى العزومات المختلفة.نعرض لكم طريقة عمل الأرز المكسيكى من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الأرز المكسيكي.3 ملاعق كبيرة صلصة طماطمحبة فلفل أحمر رومىحبة فلفل أخضرحبة فلفل أصفركوب ذرةمكعب مرقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة كزبرة ناشفةبصل 3 أكوأب أرز½ كوب كزبرة خضراء3 ملاعق كبيرة زيتبصل أخضر طريقة عمل الأرز المكسيكيفي حلة على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم شوح البصل مع الملح وتوابل “الفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبابريكا” ضعي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر على خليط البصل وقلبي جيدا ثم 1ضعي الذرة وقلبي قليلا.ضعي الصلصة والأرز والملح على خليط البصل والفلفل وقلبي قليلا...
الأرز المكسيكي هو طبق لذيذ وخفيف على المعدة، يتميز بنكهاته المميزة والبهارات التي تضيف له مذاقًا رائعًا. إليك طريقة عمله بسهولة:المكونات:كوب ونصف أرز طويل الحبة (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتونبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومحبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة2 حبة طماطم مفرومةملعقة كبيرة معجون طماطمكوب ونصف مرق دجاج أو ماء ساخننصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بابريكاملح حسب الرغبةنصف كوب ذرة أو فاصوليا سوداء (اختياري)رشة كزبرة خضراء مفرومة للتزيينالطريقة:1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.2. أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلّبي لبضع دقائق حتى تنضج المكونات.3. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تمتزج وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.4. أضيفي الكمون والبابريكا...
ليبيا – وفد من محفظة ليبيا إفريقيا للاستثمار يختتم زيارته إلى موزمبيق بنتائج إيجابية اتفاق لتخصيص أرض بديلة للمشروع الزراعي الليبي اختتم وفد من محفظة ليبيا إفريقيا للاستثمار برئاسة مصطفى أبو فناس، رئيس مجلس الإدارة، زيارة رسمية إلى موزمبيق، بتحقيق مجموعة من النتائج الإيجابية، وفقًا لتقرير نشره موقع “كلب أوف موزمبيق”. وأكد أبو فناس التوصل إلى اتفاق مع وكالة الاستثمار وترويج الصادرات الموزمبيقية لتخصيص أرض زراعية بديلة، تمثل خطوة حاسمة نحو استئناف المشروع الليبي لزراعة الأرز. اجتماعات مكثفة وزيارة ميدانية التقى الوفد برفقة السفير الليبي في موزمبيق صالح البو عيشي بالمسؤولين في ولاية قزة، التي تم اختيارها كموقع بديل لتنفيذ المشروع الزراعي. وتتميز المنطقة بتربتها الخصبة ووفرة الموارد المائية، مما يجعلها مناسبة لتحقيق أهداف المشروع. تقييم المعدات وإجراءات الصيانة وأوضح...
يعد الأرز البخاري من الأكلات التي تحتوي على مذاق لذيذ ومميز، ويمكن تحضير ارز البخاري في المنزل بخطوات بسيطة.طريقة التعامل مع شخص مصاب بغيبوبة.. حلول بسيطةجهاز تنفسي طبيعي.. مشروبات تخفف احتقان الأنفإليكي طريقة عمل الأرز البخاري:مكونات الأرز البخاري 2 كوب أرز بسمتي2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات بسمتي أو بهارات أرز1 عود قرفة2 ورقة غار1/4 كوب زبيب (اختياري)1/4 كوب جزر مبشور (اختياري)3 أكواب ماء أو مرق دجاج1/2 كوب مكسرات (اختياري) طريقة تحضير الأرز البخاري في وعاء اغسلي الأرز جيداً تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.سخني الزيت في وعاء كبير وأضيفي الجزر المبشور (اختياري) والبهارات، ثم أضيفي الأرز بعد تصفيته وقلبيه قليلاً.ضيفي المرق أو الماء المتبقي من الدجاج (3 أكواب) إلى الأرز واتركيه على نار...
يعد الحمام الكداب من أشهر الأكلات الجديدة التى ذاع صيتها في السنوات الماضية وأصبحت تقدم فى أشهر المطاعم وأفخمها بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب.ويسمى الحمام الكداب بهذا الاسم لأنه فى الشكل يشبه الحمام العادى الذى نتناوله ولكنه فى الحقيقة مجهز من لحم الدجاج ولكنه يمتلك مذاقا مختلفا عن الفراخ التقليدية والحمام وهذا سر شهرته وانتشاره بين جميع الأعمار.نعرض لكم فى السطور التالية نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب في المنزل وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام الكداب: أوراك دجاج فيليه أرز بصل مفروم حبهان فصوص ورق لوراصلصة طماطم ملح فلفل أسود زيت طهىطريقة عمل الحمام الكداب في حلة بها القليل من الزيت أو السمنة على النار شوحى البصل مع رشة الملح والفلفل الأسود وقلبيهم قليلا...
طريقة عمل المنسف، يُعدّ المنسف من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، خاصة في الأردن وفلسطين. يتميز بمكوناته الغنية ونكهاته الفاخرة التي تجعله وجبة مثالية للاحتفالات والمناسبات الخاصة. إذا كنت تبحث عن وصفة متقنة لتحضير المنسف، فتابع معنا لتتعرف على أسرار هذا الطبق الفريد وطريقة إعداده بكل سهولة، للشيف هدى زعرب.المكونات المطلوبة لتحضير المنسفالمنسف: طبق الأصالة العربية بمذاق فاخر وطريقة تحضير سهلةمكونات اللحم:2 كيلو لحم غنم مقطّع.2 بصلة كبيرة مفرومة.4 ورقات غار.5 حبات هيل.عود قرفة.ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملح حسب الرغبة.مكونات الجميد2 كوب جميد بلدي أو بديل (لبن زبادي مجفف ومملح).ماء ساخن لنقع الجميد.كوب لبن زبادي طازج (لزيادة الكثافة).مكونات الأرز3 أكواب أرز بسمتي.5 أكواب ماء.ملعقة صغيرة كركم.ملح حسب الرغبة.التزيينصنوبر ولوز محمّص.بقدونس مفروم.خبز شراك للتقديم.طريقة تحضير المنسف خطوة بخطوةالمنسف: طبق الأصالة...
أعلنت محفظة ليبيا أفريقيا للاستثمار عن تحقيق مجموعة من النتائج الإيجابية في ختام زيارة رسمية لوفد رفيع المستوى برئاسة رئيس مجلس الإدارة مصطفى أبوفناس إلى جمهورية موزمبيق. وأوضحت المحفظة في بيان تحصلت “عين ليبيا” على نسخة منه، أن هذه النتائج جاءت ثمرةً لسلسلة من اللقاءات والاجتماعات المكثفة مع الجهات المختصة. وفي ختام الزيارة، أكد رئيس مجلس إدارة المحفظة نجاح التوصل إلى اتفاق مع وكالة تشجيع الاستثمار والصادرات في موزمبيق، بشأن تخصيص مساحة بديلة من الأراضي، مما يشكل خطوة محورية وحاسمة نحو استئناف مشروع زراعة الأرز. وفي إطار الجهود المتواصلة للإسراع في إعادة تفعيل المشروع بكفاءة وفعالية، عقد وفد المحفظة عدة اجتماعات وزيارات ميدانية مكثفة، كان أبرزها الاجتماع المنعقد يوم الخميس 16 يناير، حيث التقى الوفد، برفقة السفير الليبي لدى موزمبيق،...
كفتة الأرز وجبة شعبية يحبها الكبار والصغار على حد سواء، خاصة الأطفال الذين يجدونها وجبة شهية ومليئة بالنكهات. تجمع هذه الوصفة بين القوام المثالي والطعم الغني، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ومغذيًا للعائلات. إذا كنت تبحثين عن وجبة تُرضي أطفالك وفي نفس الوقت تناسب ميزانيتك، فإن كفتة الأرز الاختيار الأمثل.مكونات كفتة الأرز بكيلو رز وكيلو لحمةسر الطعم الذي يعشقه الأطفال وجبة إقتصادية بكيلو رز تكفي لأياملتحضير كفتة الأرز اللذيذة بطريقة اقتصادية تكفي لعائلة كبيرة، ستحتاجين إلى، للشيف سلمى الحافظ.1 كيلو أرز مصري (يفضل أن يكون مغسولاً جيدًا ومصفى تمامًا).1 كيلو لحم مفروم (يمكن خلط نصف الكمية من اللحم الأحمر ونصف من الدهن لتحسين الطعم).2 بصل كبير الحجم (مبشور ناعمًا).5 فصوص ثوم مفروم.½ كوب كزبرة خضراء مفرومة.½ كوب شبت مفروم.½ كوب بقدونس مفروم.1...
تسعى الدولة بقيادة الرئيس السيسي، إلى توفير كافة السلع أمام المواطن، في خطوة منها لكبح جماح التضخم ورفع الأعباء عن المواطن جراء الأزمة الاقتصادية العالمية.على النقيض، نجد آلاف التجار يلجئون إلى احتكار السلع أو إخفائها بغرض بيعها بسعر أعلى لتحقيق أرباح مالية .في سياق متصل، أوضح شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، سبب الزيادات التي تشهدها أسعار الأرز في السوق رغم كونه منتجا محليا وبه فائض، قائلا: «نواجه بعض الممارسات بحبس السلع، وهي من الأمور التي نراقبها بقوة في أي ممارسة احتكارية، وسنتدخل في وقت الأوقات إذا لم نجد أن هناك استجابة».كما أشار إلى أن فاتورة استيراد السلع الاستراتيجية في الموازنة الجديدة تبلغ 2.4 مليار دولار، موضحا أن القمح وحده يمثل نصف الفاتورة؛ بحوالي 1.3 مليار دولار، لافتا في الوقت...
تفقد محافظ كفرالشيخ اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفرالشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية.حيث تفقد محافظ كفرالشيخ، محطة الغربالة ومخازن تقاوى الأرز، مشيرًا إلى أن جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر قد تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري.قال محافظ كفرالشيخ، أن مركز البحوث والتدريب في الأرز بسخا، يُعتبر من أكبر...
تفقد اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفرالشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية.وشملت الجولة، تفقد محافظ كفر الشيخ، محطة الغربلة ومخازن تقاوى الأرز، مشيرًا إلى أن جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري.وقال محافظ كفرالشيخ، إن مركز البحوث والتدريب في الأرز بسخا، يُعتبر...
تفقد اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفرالشيخ، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفرالشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية. حيث تفقد محافظ كفرالشيخ، محطة الغربالة ومخازن تقاوى الأرز، مشيرًا إلى أن جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر قد تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري. قال محافظ كفرالشيخ، أن مركز البحوث والتدريب في الأرز بسخا،...
تفقد اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفر الشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية. المحافظ: الأرز من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري وشاهد المحافظ، محطة الغربالة، ومخازن تقاوي الأرز، مشيرًا إلى أنّ جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر قد تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري. وقال...
أجرى وفد رفيع المستوى من محفظة ليبيا أفريقيا للاستثمار برئاسة مصطفى أبوفناس، سلسلة لقاءات مع المسؤولين في العاصمة الموزمبيقية مابوتو، وذلك في إطار مهمة رسمية للوفد. ووصفت المحفظة عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، هذه اللقاءات بالمثمرة حيث أسفرت عن خطوات إيجابية نحو استئناف مشروع زراعة الأرز. وعقد الوفد يوم أمس الثلاثاء اجتماعًا مع رئيس وكالة تشجيع الاستثمار والصادرات في مقر الوكالة، وأبدى رئيس الوكالة دعمه الكامل للمشروع الليبي، كما تم الاتفاق على تخصيص مساحة بديلة لاستئناف مشروع الأرز تتميز بجودة تربتها ووفرة المياه اللازمة، مما يعزز فرص نجاح المشروع مقارنة بالموقع السابق. وفي اليوم نفسه، اجتمع الوفد بالنائب العام الموزمبيقي في مكتبه، بحضور المحامي المكلف من الجانب الليبي، حيث تمت خلال الاجتماع مناقشة تفاصيل القضية المتعلقة بمشروع الأرز المرفوعة من...
شهدت محافظة الشرقية خلال الساعات القليلة الماضية عددًا من الأحداث المهمة والمتنوعة والتي كان من أبرزها..زراعة الشرقية تناقش التوصيات اللازمة لموسم زراعة الأرز القادمأكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الإقتصاد المصري مشيراً إلى أهمية الندوات الإرشادية في تنمية القطاع الزراعي وزيادة إنتاجية المحاصيل كذلك تحسين المعاملات الزراعية للمزارعين ورفع مستوى معيشتهم وتحقيق الاكتفاء الذاتي.من جانبه أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة قيام المديرية بعقد إجتماعاً تنسيقياً مع الإدارة المركزية للموارد المائية والري ، بحضور المهندس أشرف المحمدى مساعد وزير الرى و المهندس محمد أحمد قاسم رئيس الإدارة المركزية للموارد المائية والرى والمهندس أحمد عبد المنعم مدير عام الأراضى والمياه ، والمهندس صبرى على محمد مدير المكتب الفنى ، وذلك لمناقشة التوصيات...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الإقتصاد المصري مشيراً إلى أهمية الندوات الإرشادية في تنمية القطاع الزراعي وزيادة إنتاجية المحاصيل كذلك تحسين المعاملات الزراعية للمزارعين ورفع مستوى معيشتهم وتحقيق الاكتفاء الذاتي.ومن جانبه أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة قيام المديرية بعقد إجتماعاً تنسيقياً مع الإدارة المركزية للموارد المائية والري ، بحضور المهندس أشرف المحمدى مساعد وزير الرى و المهندس محمد أحمد قاسم رئيس الإدارة المركزية للموارد المائية والرى والمهندس أحمد عبد المنعم مدير عام الأراضى والمياه ، والمهندس صبرى على محمد مدير المكتب الفنى ، وذلك لمناقشة التوصيات اللازمة وتوضيح رؤية المديرية للموسم القادم فى زراعة الأرز كذلك المحاصيل الأخرى مثل الذرة والقطن .أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أنه خلال الإجتماع...
قدمت الشيف سلوى الغرباوى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم..المكونات:2 كوب أرز بسمتيمكعب مرقة دجاجرشة ملحرشة قرفة أو عود قرفه1/2 ملعقة صغيرة كركم3 أكواب ماءنصف معلقه صغيره كمونورق لورا( ورق الغالر)واحدة لومى (ليمون ناشف)٦حبات قرنفل (مسمار)٣حبات حبهاننصف معلقة سمن + معلقه كبيره زيتنصف معلقه صغيره سكرطريقة التحضير:- فى إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة- فى إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف إليه مكعب مرقة الدجاج وباقى التوابل المذكوره وأول ماريحة التوابل تظهر أثناء تحميرها مع السمن والزيت هنضيف عليهم الأرز والسكر والملح- نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات- نضيف الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا- نغطى الإناء ونتركه على نار...
السيريلاك وجبة مغذية وسهلة التحضير للأطفال، ويمكنك إعداده في المنزل بمكونات طبيعية وصحية. إليك الطريقة:المكونات:1 كوب من الأرز الأبيض أو البني (يمكن استبداله بالشوفان أو القمح حسب الرغبة).1/4 كوب من العدس الأصفر (اختياري لإضافة البروتين).1/4 كوب من الحمص أو الفول (اختياري).1/2 كوب من الحليب المجفف (اختياري).1/4 ملعقة صغيرة من الهيل أو القرفة (لإضافة نكهة).الطريقة:1. تحميص الحبوب:اغسلي الأرز جيدًا واتركيه ليجف تمامًا.حمّصي الأرز (والمكونات الأخرى مثل العدس والحمص إذا أضفتِها) في مقلاة نظيفة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنبعث منها رائحة خفيفة.2. الطحن:بعد أن تبرد الحبوب المحمصة تمامًا، اطحنيها في مطحنة التوابل أو الخلاط حتى تتحول إلى مسحوق ناعم جدًا.يمكنك نخله إذا لزم الأمر للتأكد من نعومته.3. إضافة الحليب المجفف والتوابل:امزجي مسحوق الحبوب مع الحليب المجفف (إذا استخدمتِه) والهيل...
2000 جنيه لطن الأرز .. ولتر الزيت يصل إلى 75 جنيهاً.. وبحجة «شنط رمضان»مستشار بالغرف التجارية: تنظيم معارض وشوادر بالمحافظات قريباً بتخفيضات تصل إلى 40%رئيس شعبة الأرز: التجار رفعوا الطن إلى 16 ألف جنيه استعداداً لزيادة الطلبأستاذ اقتصاد يطالب بزيادة الرقابة عل الأسواقمطالب بضبط الأسواق ومنع التجار فى الأسعار شهدت الأسواق خلال الفترة الأخيرة زيادات كبيرة فى أسعار العديد من السلع الغذائية، رغم استقرار الأوضاع الاقتصادية وعدم وجود مبررات لهذه الارتفاعات، وأرجع البعض أسباب هذه الزيادات وخاصة الزيادة التى حدثت فى سلعة الأرز لاقتراب شهر رمضان المتوقع زيادة الطلب فيه على كل السلع.التجار لم يكفهم زيادات الأسعار على المواطن فى السلع الأخرى، فقاموا برفع الأسعار من تلقاء أنفسهم اعتماداً على التوقع بزيادة الطلب على السلع فى شهر رمضان المبارك، وفى ظل عدم...
تحتل الشاروما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهي مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر.يسهل تحضير الشاورما بخطوات سهلة على خطى المطاعم وهذا ما نقدمه لكٍ سيدتي في السطور التالية. المقادير- لتحضير الأرز :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةأرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهار : ملعقة صغيرةالكاري : ملعقة صغيرةالماء : 3 أكواب ونصف- لتتبيل الدجاج :الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)الزيت النباتي : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبهار مشكل : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : ربع ملعقة صغيرةالثوم : فصّان (مهروس)لبن زبادي : ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرة- صوص الطحينية :لبن زبادي : علبة (علبة صغيرة الحجم)الطحينية : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالثوم...
الأرز يعتبر من أهم المكونات في المطابخ حول العالم، وخاصة في المطبخ العربي، حيث يدخل في إعداد العديد من الأطباق الشهية، ومع ارتفاع أسعار الأرز المحلي، بدأ الكثير من الأسر في البحث عن بدائل اقتصادية دون التخلي عن الطعم والجودة، ومن بين البدائل الشهيرة، الأرز الهندي.أفضل طريقة لتسوية الأرز الهندي بعد زيادة سعر المحليأفضل طريقة لتسوية الأرز الهندي بعد زيادة سعر المحليالأرز الهندي الذي يتميز بجودته وسعره المناسب مقارنة بالأرز المحلي. ولكن تسوية الأرز الهندي تحتاج إلى طريقة خاصة للحصول على طعم مثالي وقوام مميز.الفرق بين الأرز المحلي والهنديالأرز الهندي يتميز بحباته الطويلة ورائحته الفريدة التي تضفي نكهة مميزة على الأطباق. كما أنه أقل عرضة للالتصاق أثناء الطهي مقارنة بالأرز المحلي. ومع ذلك، فإن الأرز الهندي يحتاج إلى عناية خاصة...
طريقة عمل كباب الحلة والأرز.. تعتبر وجبة كباب الحلة مع الأرز الأبيض من أشهر الأطباق المصرية، التي يفضلها الكثيرين، ودائمًا ما تقدم على السفر المميزة في الحفلات والعزومات. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة والأرز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة تحضير كباب الحلة المكونات: - نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة. 2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن. - ثمرة طماطم. - ملح وفلفل اسود. طريقة عمل كباب الحلة طريقة تحضير كباب الحلة - نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضع فيه الزيت أو السمن - بعد ذلك نضع اللحم والبصل ونقلبهم جيدًا حتى نحصل يتم تحميرهم....
صرح حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، بأن أسعار الأرز المحلي شهدت ارتفاعًا كبيرًا بلغ نحو ألفي جنيه للطن، وهو ما دفع وزارة التموين والتجارة الداخلية لدراسة استيراد الأرز الأبيض من الهند لتلبية احتياجات السوق المحلي. رئيس "البحوث الزراعية": لدينا أفضل أصناف للقمح و الأرز بالعالم إصابة فلاح أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرز اكتشاف أسرار تخمير الأرز وصناعة الكحول لأول مرة بالصين وأوضح المنوفي أن هذه الزيادة في الأسعار تأتي في وقت حساس، مع اقتراب شهر رمضان، حيث يزداد الطلب بشكل ملحوظ من السلاسل التجارية ومحلات التجزئة، فضلاً عن المؤسسات الخيرية التي تقوم بتوزيع شنط رمضان.أسعار الأرز الشعير بالأسواق المحلية اليوم:وأشار المنوفي إلى أن أسعار الأرز الشعير شهدت زيادات...
لإنقاص الوزن ينصح الخبراء بتقليل كمية السكر في النظام الغذائي، ولهذا السبب يتناول كثير من الناس الخبز بدلاً من الأرز لإنقاص الوزن أو السيطرة على مرض السكري.علامات تدل على اقتراب إصابتك بـ نوبة قلبية.. راقب أسنانك جيداملابس شتوية لافتة.. زينة تشعل السوشيال ميديا بأحدث ظهوريقول الخبراء إن العشاء يجب أن يكون خفيفًا دائمًا، ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا الهندية، أيهما مفيد لإنقاص الوزن، الأرز أم الخبز؟يقول الخبراء أنه لا يوجد فرق كبير من حيث القيمة الغذائية بين الأرز والخبز، فكلاهما متوفر من خلال معالجة الحبوب، والفرق الوحيد بينهما هو محتوى الصوديوم، فالأرز يحتوي على كمية قليلة جدًا من الصوديوم، حيث يحتوي الأرز على 120 جرامًا من الصوديوم، بينما يحتوي القمح على 190 مليجرامًا من الصوديوم.الأرز والخبز كلاهما من...
يعتبر ماء الأرز من العلاجات الطبيعية التي قد تساعد في تحسين صحة الأسنان وتعزيز بياضها.فوائد ماء الأرز لتبيض الأسنانباستخدام ماء الأرز، يمكنك الاستفادة من طريقة طبيعية لتحسين بياض أسنانك والحفاظ على صحتها.وداعا للإمساك .. تناول هذه الفاكهة المجففةلو حاسس بإرهاق .. هذه أبرز أعراض نقص المغنيسيوم والأطعمة الغنية بهوكشف موقع “هيلث لاين” عن أبرز فوائد ماء الأرز لبياض الأسنان، وتشمل ما يلي:ـ التنظيف والتبييض: يحتوي ماء الأرز على مركبات طبيعية تساعد في إزالة التصبغات السطحية على الأسنان، مما يساهم في تحسين لونها وجعلها أكثر بياضًا.ـ مضاد للبكتيريا: ماء الأرز يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل نمو البكتيريا الضارة في الفم، مما يحافظ على صحة اللثة والأسنان.ـ تقوية المينا: المعادن الموجودة في ماء الأرز، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، تساهم في تقوية مينا الأسنان،...
كتب- حسن مرسي: أكد الإعلامي مصطفى بكري، أن هناك إجراءات جديدة بشأن زيادة الرواتب، معلقا “عاوز أقول لكم متقلقوش على البلد، وخلال 6 شهور هنقدر نوفر 1.5 مليار دولار شهريا من تقليل استيراد الغاز وباقي السلع”. وقال مصطفى بكري، خلال تقديمه برنامج "حقائق وأسرار"، عبر فضائية “صدى البلد”، أنه يتعجب من إرتفاع اسعار الأرز بنسبة 12%، معلقا “ليه كيلو الأرز أصبح سعره يتراوح ما بين 32 جنيه حتى 34 جنيه؟.. فين الأجهزة الرقابية عشان تاخد إجراءات عنيفة ضد هؤلاء؟، هو كل واحد هيغلي على مزاجه” وتابع مقدم برنامج "حقائق وأسرار"، أن "الرئيس السيسي أكد أنه سيكون هناك تقييمات شاملة للحكومة بعد 6 أشهر من عملها، وبناءا على ذلك لا بد أن يكون هناك دور قوي. ...
أكد الإعلامي مصطفى بكري، أن هناك إجراءات جديدة بشأن زيادة الرواتب، معلقا “عاوز أقول لكم متقلقوش على البلد، وخلال 6 شهور هنقدر نوفر 1.5 مليار دولار شهريا من تقليل استيراد الغاز وباقي السلع”.وقال مصطفى بكري، خلال تقديمه برنامج “حقائق وأسرار”، عبر فضائية “صدى البلد”، أنه يتعجب من إرتفاع اسعار الأرز بنسبة 12%، معلقا “ليه كيلو الأرز أصبح سعره يتراوح ما بين 32 جنيه حتى 34 جنيه؟.. فين الأجهزة الرقابية عشان تاخد إجراءات عنيفة ضد هؤلاء؟، هو كل واحد هيغلي على مزاجه”وتابع مقدم برنامج “حقائق وأسرار”، أن "الرئيس السيسي أكد أنه سيكون هناك تقييمات شاملة للحكومة بعد 6 أشهر من عملها، وبناءا على ذلك لا بد أن يكون هناك دور قوي.
انفعل الإعلامي مصطفى بكري، عضو مجلس النواب، على الهواء مباشرة بسبب ارتفاع سعر الأرز. وقال مصطفى بكري خلال تقديمه برنامج" حقائق وأسرار" على قناة صدى البلد مساء اليوم الخميس، إننا نحتاج أيدي ثقيلة تضرب بيد من حديد لإنهاء كل الاحتكارات والتفاوت الشديد في الأسعار، يعني إيه كيلو الأرز بـ 34 جنيه؟ أين الحكومة، أين الرقابة على الأسعار؟، نحن نطالب دائما بالتغيير واللي مبيشتغلش يتكل على الله ويمشي، والرئيس قال إن سيتم تقييم كل مسئول بعد 6 شهور. وزف مصطفى بكري بشرى سارة للمواطنين، قائلا "هناك إجراءات جديدة بشأن زيادة الرواتب، وعاوز أقول لكم متقلقوش على البلد، وخلال 6 شهور هنقدر نوفر 1.5 مليار دولار شهريا من تقليل استيراد الغاز وباقي السلع، خاصة مع الاكتشافات الجديدة. وعن مزاعم إسرائيل باختراف مصر...
تعتبر طريقة عمل الكبد والقوانص مع الأرز المتبل، هي من وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة مميزة وسهلة التحضير.للاستفادة من فوائده.. احذر استخدام زيت الزيتون بهذه الطرقكيف تفرق بين أعراض نورو فيروس وHMPV ونزلة البرد؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز، من الأكلات العربي، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص.طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزطريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزمقادير طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز:لتحضير الكبد والقوانص:500 جرام كبد دجاج.500 جرام قوانص دجاج.2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.1 بصلة متوسطة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود).ملح حسب الرغبة.عصير ليمونة.بقدونس مفروم للتزيين.لتحضير الأرز:2 كوب أرز مغسول ومصفى.3 أكواب ماء أو مرق دجاج.2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.1...
طريقة عمل الكبسة المصرية، تُعد الكبسة من أشهر الأطباق التي تُقدم في المناسبات العائلية والاحتفالات، وهي وجبة تُجسد التناغم بين البهارات الشرقية والنكهات الشهية. لكن هل جربت الكبسة المصرية؟ طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصريةهذا الطبق اللذيذ يحمل بصمة مصرية مميزة تُضفي عليه طابعًا خاصًا يناسب جميع أفراد الأسرة، إليكم طريقة عمل الكبسة المصرية للشيف مصطفى العمدة.طريقة عمل الكبسة المصريةالمكونات لطريقة عمل الكبسة المصريةالأرز: 2 كوب من الأرز المصري (أو البسمتي حسب الرغبة).اللحوم أو الدجاج: نصف كيلو من اللحم المقطع أو الدجاج.الخضروات: حبة بصل كبيرة مفرومة، و2 حبة طماطم مبشورة.التوابل: ملعقة صغيرة من الكمون، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح.الإضافات: مكسرات محمصة وزبيب للتزيين.الزيوت: ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن البلدي.طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصرية 1. في إناء كبير،...
المنسف هو طبق تقليدي أردني يتكون من الأرز واللحم المطهو في مرق اللبن، ويعد من الأطباق التي تتميز بمذاقها الغني ويشتهر في المناسبات الكبيرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. طريقة عمل المنسف الأردنيالمكونات:1 كيلو لحم غنم مقطع.2 كوب أرز بسمتي.1/2 كوب زيت زيتون.1 بصلة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 ملعقة كبيرة بهارات منسف (بهارات مشكلة مع القرفة والكمون).4 أكواب مرق لحم.2 كوب لبن زبادي.1 ملعقة كبيرة نشا مذابة في قليل من الماء.ملح وفلفل حسب الذوق.صنوبر محمص للتزيين. طريقة التحضير:سخني الزيت في قدر كبير، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتحمر.أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى يذبلا.أضيفي البهارات والمرق إلى اللحم، واتركي المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 1-1.5 ساعة حتى ينضج اللحم.في وعاء آخر، اغسلي الأرز وضعيه في قدر مع كمية من الماء،...
الكشري هو من أشهر الأطباق المصرية التي تتميز بطعمها الغني والمغذي. يتكون الكشري من الأرز، العدس، المكرونة، والبصل المقلي، ويتميز بصلصة الطماطم الحارة التي تضيف إليه نكهة رائعة، يعتبر من الأطباق المثالية للعزائم أو كوجبة عائلية لذيذة. طريقة عمل الكشري المصريالمكونات: • 1 كوب أرز أبيض. • 1/2 كوب عدس أصفر. • 1/2 كوب مكرونة صغيرة (شعيرية أو مكرونة قصيرة). • 1 بصلة كبيرة مفرومة. • 4 فصوص ثوم مفروم. • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. • 2 طماطم مفرومة. • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. • 1/2 ملعقة صغيرة كمون. • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري). • ملح وفلفل حسب الذوق. • 1/2 كوب خل (اختياري). طريقة التحضير: 1. سلق العدس: في وعاء عميق، اغسلي العدس جيدًا ثم اغمريه...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات المفيدة لصحة أبنائها لتقدم لهم وجبة شهية على خطى المطاعم.وتحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل البرياني بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للأرز :أرز بسمتي : 2 كوبالماء : 3 اكوابسمن : 2 ملعقة كبيرةالزعفران : ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبة- للتزيين :البصل : 1 حبة (مقلي)لوز : حسب الرغبة (مقلي)- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 أجزاء ومغسول)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : رشّة- هيل : 4 حبات- ورق لورا : 2...
يعد الأرز بالبسلة والكاري من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة والنكهة الغنية. ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة، ما يجعله خيارًا مثاليًا للأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة متوازنة ومغذية دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. كما أن إضافة الكاري تمنح الطبق لمسة هندية مميزة تضيف مذاقًا لذيذًا ومختلفًا.يمكن تقديم الأرز بالبسلة مع وجبات عديدة مثل اللحوم المشوية أو الدجاج المحمر أو الكبد والقوانص كما يمكن تقديمه بمفرده كوجبة نباتية مكتملة إلى جانب طعمه الشهي، فإن البسلة والجزر يضيفان قيمة غذائية عالية للأرز بما يحتويانه من فيتامينات ومعادن مفيدة فضلا عن فوائد التوابل.نعرض لكم طريقة عمل الأرز بالبسلة والكاري بخطوات سهلة وبسيطة من خلال وصفة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي...
أكد الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ان مصر لديها أفضل أصناف للقمح و الأرز على مستوي العالم.جاء ذلك اليوم خلال حفل تدشين الحملة القومية للنهوض محصول القمح.و اضاف عبد العظيم ان هناك مجهودات كبيرة من الباحثين بالمركز لاستباط أصناف جديدة من القمح عالية الإنتاجية ومقاومة للأمراض. و أشار إلى أن هناك عدد من المزراعين وصلوا بالفعل إلى إنتاجية ٣٠ أردب للفدان و هي أعلي إنتاجية. و أوضح أن الموسم المقبل سنستهدف ان يكون متوسط الإنتاج ٢٥ أردب لفدان القمح ، خاصة بعد ان أطلق علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي للحملة القومية لمكافحة الحشائش في محصول القمح و تقديم كافة المبيدات للمزارعين على نفقة الوزارة. و كان وزير الزراعة قد أعلن خلال الحفل عن إطلاق حملة لمكافحة الحشائش في محصول...
صرّح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، بأن أسعار الأرز شهدت زيادة تصل إلى 30% خلال الأسابيع الأخيرة، حيث تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 20 إلى 30 جنيهًا، بعد أن كان يباع بسعر يتراوح بين 15 إلى 22 جنيهًا. وأوضح أن هذه الزيادة أثرت بشكل كبير على القدرة الشرائية للمستهلك المصري.الأرز 23 والسكر بـ30 جنيهًا.. أماكن ومواعيد سوق اليوم الواحد في الجيزةالزراعة: مصر الأولى في محصولية الفدان من القمح والأرز وقصب السكروأشار المنوفي فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد" إلى أن العوامل الرئيسية التي ساهمت في ارتفاع الأسعار تشمل زيادة تكاليف الإنتاج الزراعي مثل أسعار الأسمدة والمبيدات والبذور، إلى جانب ارتفاع أسعار الطاقة المستخدمة في عمليات الري والحصاد. كما أن ارتفاع تكاليف النقل والتخزين نتيجة زيادة أسعار...
إصيب فلاح بقرية بداوى التابعة لمركز المنصورة بمحافظة الدقهلية، ببتر فى الساعد الأيسر أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرز.إصابة فلاح أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرزتلقى مدير أمن الدقهلية، إخطارا من اللواء مدير مباحث المديرية، بورود بلاغ الى مأمور مركز المنصورة، بوصول فلاح ببتر فى الساعد الأيسر.وعلى الفور انتقل ضباط مباحث المركز إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين أنه أثناء عمل أحمد جمعه أحمد إبراهيم 62 سنة، بقرية بدواى التابعة لمركز المنصورة، على ماكينة لدراسة قش الأرز، أصيب ببتر فى الساعد الايسر، وتم استدعاء سيارات الإسعاف ونقلهم إلى مستشفي المنصورة العام، وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.إصابة 4 اشخاص في حادث تصادم سيارة ملاكي بالدقهليةكما تعرض أربعة أشخاص للاصابة، فى حادث تصادم سيارة ملاكي فى الرصيف بكوبري المرسي...
أصيب فلاح بقرية بداوى التابعة لمركز المنصورة بمحافظة الدقهلية، ببتر فى الساعد الأيسر أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرز. تلقى اللواء مدير أمن الدقهلية، إخطارا من اللواء مدير مباحث المديرية، بورود بلاغ الى مأمور مركز المنصورة، بوصول فلاح ببتر فى الساعد الأيسر. وعلى الفور انتقل ضباط مباحث المركز إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين أنه أثناء عمل أحمد جمعه أحمد إبراهيم 62 سنة، بقرية بدواى التابعة لمركز المنصورة، على ماكينة لدراسة قش الأرز، أصيب ببتر فى الساعد الايسر، وتم استدعاء سيارات الإسعاف ونقلهم إلى مستشفي المنصورة العام، وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة. مشاركة
زنقة 20 | متابعة أعلنت وزارة الصناعة والتجارة عن تعليق الرسوم الجمركية و الضريبة على القيمة المضافة على واردات الأرز مؤقتا بهدف ضمان توفير احتياجات السوق الوطنية واستقرار الأسعار. الوزارة و في إشعار مؤرخ بتاريخ 24 ديسمبر وموجه إلى المهنيين، أعلنت أنه “اعتبارًا من 1 يناير 2025، سيتم تعليق الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة على واردات الأرز المصنف بموجب التعريفة الجمركية حتى 31 ديسمبر 2025”. وينطبق هذا الإجراء على واردات قدرها 55 ألف طن من الأرز، وهي موجهة بشكل أساسي للشركات الصناعية العاملة في هذا القطاع. وبحسب الوزارة ، فإن هذا القرار يأتي في ظل تقلب أسعار المواد الغذائية، ما دفع السلطات إلى اتخاذ إجراءات لحماية القدرة الشرائية للمواطنين.
الإسقربوط مرض ناتج عن النقص الفادح في فيتامين "سي" بالجسم، وقد كشف الأطباء والباحثون في دراسة حديثة عن انتشار هذا المرض بين صفوف الأطفال وتسارع انتشاره منذ جائحة "كوفيد-19". وفي هذا التقرير الذي نشرته صحيفة "ميديا بارت" الفرنسية، قالت كارولين كوك تشودورج إن الأطباء لاحظوا منذ سنوات في مختلف أقسام طب الأطفال بفرنسا عودة مرض الإسقربوط. وقال البروفيسور أولريش ماينزر من مستشفى روبرت دوبريه للأطفال في باريس "أدى هذا المرض إلى وفاة مليوني شخص على الأقل بين القرنين الـ16 والـ20، كان الضحايا في المقام الأول من البحارة الذين كانوا يمضون أشهرا في البحر وكان نظامهم الغذائي يفتقر إلى الفواكه والخضروات، بعد ذلك، اختفى المرض بشكل تقريبي من البلدان الغنية، ولم يتم رصده إلا بين السكان المهاجرين". ويبدو أن هذا المرض قد...
#سواليف أصدرت المؤسسة العامة للغذاء والدواء نشرة توعوية حول دلالة الرقم 1121 على بعض #منتجات_الأرز ، أشارت فيها أن الرقم المذكور لا يشير إلى أن صنف #الأرز مصنع من البلاستيك، وإنما يشير إلى نوع طبيعي من الأرز تتم زراعته في بعض المناطق خاصة الهند وباكستان وتجمع حبوبه بعد الحصاد، وتتم معالجتها بعدة طرق مثل إزالة القشرة الخارجية والتمليح، والتعبئة، ليصبح جاهزا للتوزيع في الأسواق والاستهلاك، وهو من الأنواع التي تتمتع بخصائص غذائية من حيث المذاق والقوام وطول الحبة وتحظى بشعبية في الأسواق العالمية
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة. طريقة عمل كبسة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المقادير: - 3 أكواب أرز بسمتي. - 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ربع ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - 4 أكواب...
تمكنت عناصر من الدفاع المدني بالتعاون مع وزارة الأشغال العامة والنقل، اليوم الجمعة، من إنقاذ 60 مُواطناً احتجزتهم الثلوج داخل شاحناتهم وسياراتهم على طريق عيناثا - الأرز. وحرصت العناصر على التأكد من صحة المواطنين وسحب سياراتهم البالغ عددها 15 آلية بين سيارات وشاحنات، ليتم إثر ذلك متابعة سيرهم بأمان. وكانت المديرية العامة للدفاع المدني أصدرت بياناً حذرت فيه المواطنين من سلوك هذا الطريق حرصاً على سلامتهم. كذلك، عملت الجهات الأمنية المختصة على إقفال الطريق من الاتجاهين منعاً لوقوع أي طارئ، وقد ناشد الدفاع المدني المواطنين عدم سلوك طريق عيناتا - الأرز نهائياً.
شعرك مقصف وهايش؟.. إليك أفضل الطرق لعلاج الشعر الجاف..نقدم لك نصائح وحلول فعّالة لعلاج الشعر الجاف حيث يعد الشعر الجاف مشكلة شائعة وتتطلب عناية خاصة للحفاظ على نعومته وترطيبه. الشعر الجاف أفضل الطرق الفعالة لعلاج الشعر الجاف سوف نقدم لك مجموعة من العلاجات الطبيعية والمنتجات التي تساعد على تحسين حالة شعرك الجاف واستعادة بريقه ولمعانه مثل: 1. علاجات الكيراتين: حيث يعد علاج الكيراتين هو أحد الخيارات الشائعة في صالونات التجميل لتحسين ملمس الشعر وتقليل جفافه ويعمل هذا العلاج على تهدئة الشعر وجعله ناعمًا ولامعًا لمدة تصل إلى أربعة أسابيع ومع ذلك، يجب الحذر من مادة الفورماليد المستخدمة في هذا العلاج لأنها مادة كيميائية قد تؤثر سلبًا على الصحة وترتبط بخطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان. 2. منتجات تزييت الشعر: حيث تساعد المنتجات الغنية ببروتينات القمح...
دائمًا ما تحرص الحكومة المصرية على توفير كافة السلع والاحتياجات الرئيسية للمواطنين بأسعار منخفضة وكميات كبيرة لرفع الأعباء الاقتصادية والمعيشية عن كاهل المواطنين، ويعد سوق اليوم الواحد خير نموذج على دعم الدولة للمواطنين وتوفير كافة المنتجات للمستهلك بشكل مباشر بدون المرور على حلقات وسيطة تؤدي إلى ارتفاع الأسعار. سوق اليوم الواحد في محافظة الجيزة افتتحت محافظة الجيزة بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية سوق اليوم الواحد بعدد من الشوارع والأحياء لخدمة أبناء المحافظة، حيث تم مؤخرًا افتتاح سوق اليوم الواحد في شارع الصوامع بحي إمبابة، ليخدم أهالي امبابة والوراق والمنيرة، وسيكون السوق متاح يوم الجمعة من كل أسبوع، كما تم افتتاح سوق آخر بشارع مترو الساقية بحي العمرانية ليخدم السوق أهالي جنوب الجيزة والعمرانية والطالبية على أن يكون السوق متاح يوم الإثنين...
تحدثت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة عن الطريقة الجديدة لحرق قش الأرز عن طريق الفلاح وتأثيره على جودة الهواء.وقالت ياسمين فؤاد، خلال مداخلتها الهاتفية ببرنامج يحدث في مصر المذاع على قناة إم بي سي مصر، إن الوزارة وضعت خطة من 4 محاور لمعرفة الأسباب الرئيسية لتلوث الهواء، وكان قش الأرز على رأسها، متابعة: عملنا على توعية المزارعين بأهمية قش الأرز وحطب الذرة والسمسم.وأضافت: أوضحنا طرق وآليات الاستفادة من قش الأرز دون حرق، ولكن أصبح على الفلاح جمع قش الأرز وتدويره بشكل بيئي.ولفتت إلى أن هناك تحسن في مستوى جودة الهواء في القاهرة بنسبة 93% مقارنة بالعام الماضي الذي كانت 86%، مستوى جودة الهواء في الدلتا وصلت إلى 96% مقارنة 83% في العام الماضي
الثورة نت| سلّم الاتحاد التعاوني الزراعي، كشارة أرز لجمعية أسلم التعاونية الزراعية بمحافظة حجة. وخلال التسليم أكد أمين عام الاتحاد محمد القحوم حرص قيادتي وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية والاتحاد التعاوني الزراعي على مساندة جهود جمعية أسلم في حصاد الأرز. واعتبر هذه الخطوة تنفيذًا لموجهات القيادة الثورية والخطط والبرامج لتحفيز وتشجيع المزارعين على زيادة التوسع في زراعة محصول الأرز. فيما ثمن مدير المديرية معابر بدوي ورئيس الجمعية جابر عضابي دعم الاتحاد التعاوني الزراعي للجمعية بتوفير آلة الكشارة وتذليل الصعوبات التي تواجه المزارعون في عملية الحصاد . وحثا المزارعين على التوسع في زراعة محصول الأرز، لما له من دور في تحقيق الأمن الغذائي والوصول إلى الإكتفاء الذاتي من هذا المحصول. حضر التسليم أمين عام فرع الاتحاد عمار الرباعي.
الباييلا الإسبانية واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في إسبانيا، حيث تجمع بين المأكولات البحرية، الأرز، والخضروات لتقديم طبق متوازن ولذيذ. نشأت هذه الوصفة في منطقة فالنسيا وتطورت لتصبح رمزًا للطهي الإسباني في العالم. طريقة تحضير الباييلا الإسبانيةالمكونات:• كوبان من الأرز الخاص بالباييلا (أرز قصير الحبة)• 500 جرام من المأكولات البحرية (جمبري، محار، كالماري)• 1 بصلة مفرومة ناعم• 2 حبة طماطم مقطعة• 2 فص ثوم مفروم• 3 أكواب مرق السمك• نصف كوب من البازلاء• نصف ملعقة صغيرة زعفران• ملعقة صغيرة بابريكا• 3 ملاعق زيت زيتون• ملح وفلفل حسب الرغبة• شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير:1. سخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.2. أضف الثوم المفروم والطماطم المقطعة، واطهها لمدة 5 دقائق حتى تذوب الطماطم.3. ضع المأكولات...
يُعد البيلاف التركي بالدجاج والخضار من الأطباق التركية التقليدية، التي تجمع بين الأرز المتبل والدجاج والخضروات. يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، مما يجعله طبقًا مثاليًا للعزائم العائلية. طريقة عمل البيلاف التركي بالدجاج والخضار المكونات:• 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع• 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 حبة جزر مقطعة مكعبات• 1 كوب بازيلاء• 2 ملعقة كبيرة زبدة• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة• ملح وفلفل حسب الرغبة• 4 أكواب مرق دجاج ساخن طريقة التحضير:1. في قدر على النار، سخني الزبدة وزيت الزيتون معًا، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.2. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيدًا حتى تتحمر ويتغير لونها.3. أضيفي الجزر والبازيلاء، ثم نكهي الخليط بالملح، الفلفل، الكمون والقرفة. قلبي المكونات جيدًا...
تغريدات تفجر معركة سياسية في لبنان ما القصة؟ اعلانهدأت الجبهة في جنوب لبنان، أو كادت، لتشتعل جبهة أخرى على مواقع التواصل الاجتماعي وفي أروقة القضاء، إثر تغريدات من ناشطات على وسائل التواصل، هن سحر غدّار وغنى غندور وإيفلين مهوس، اللاتي انتقدن فيها قناة "إم تي في" المحلية واتهمنها بالعمالة ونقلِ خطاب معاد للبنان وأهله.وتزيد هذه الحرب الكلامية من حالة الاستقطاب السياسي في بلد متعدد الطوائف والمشارب والاتجاهات، وبينما يحاول لبنان لململة جراحه بعد حرب قتلت وهجّرت عشرات الآلاف من الموطنين ودمرت قرى وبلدات. فكيف تحول رأي نُشر على منصة تواصل إلى معركة قانونية وسياسية؟الجدل أثاره إصدار القاضي رجا حاموش إشارة إلى مكتب مكافحة جرائم المعلوماتية بتوقيف سحر غدار و غنى غندور وناشطة ثالثة بسبب رفضهن توقيع تعهد بعدم التعرض لقناة...
يعتبر البرياني من الوجبات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار لتميزه بمذاق رائع يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير برياني الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة. مكونات برياني الدجاج 1 كيلوغرام من الدجاج المقطع كوب من الزبادي 3 فصوص من الثوم المهروس قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من البهارات الهندية (جارام ماسالا) نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار ملح حسب الرغبة برياني دجاج لتحضير الأرز 3 أكواب من الأرز البسمتي 5 أكواب من الماء 3 أعواد من القرفة 5 حبات من الهيل 5 حبات من القرنفل ملعقة صغيرة من الملح برياني دجاج للطبقة السفلية للبرياني بصلة كبيرة مقطعة شرائح نصف كوب من الزبيب نصف كوب من اللوز...
يُعد الأرز المصري من أهم الأطباق الجانبية على السفرة العربية، خاصة مع الأكلات الدسمة والمشاوي. يتميز الأرز المصري بقوامه القصير والمميز، ويمكن طهيه بطرق مختلفة حسب الذوق. إليكِ أفضل الطرق لتحضير الأرز المصري، للشيف مصطفي العمدة.1. الأرز المصري الأبيض المفلفلطريقة عمل الأرز المصري بطرق مختلفةالمكوناتكوبان من الأرز المصري.ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة.3 أكواب ماء ساخن.ملعقة صغيرة من الملح.طريقة التحضير1. اغسلي الأرز جيدًا عدة مرات حتى يصبح ماء الغسل شفافًا، ثم انقعيه لمدة 10 دقائق وصفيه.2. في وعاء على نار متوسطة، أضيفي السمن أو الزبدة حتى تذوب.3. أضيفي الأرز وقلبيه لمدة 3-5 دقائق حتى يتغلف بالسمن ويأخذ لونًا شفافًا خفيفًا.4. أضيفي الماء الساخن والملح، وقلّبي مرة واحدة.5. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.6. ارفعيه عن...
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة