طريقة تحضير عش السرايا بخطوات بسيطة ونكهة شهية
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
في عالم الطهي المتنوع والشهي، تبرز الوصفات التقليدية التي تحمل مذاقًا مميزًا من تراث الطهي الشرقي. من بين هذه الأطباق الشهية تأتي "عش السرايا" كوجبة لذيذة وسهلة التحضير، إنها وصفة تجمع بين نكهات الأرز والبهارات، مع لمسة من اللبن الزبادي والمكسرات المحمصة التي تُضفي طابعًا فريدًا على هذا الطبق.
وفي هذا الموضوع، سنتعرف سويًا على أسرار تحضير عش السرايا، والمكونات الأساسية والطريقة البسيطة لإعداد هذا الحلى الشهي الذي يمكن تقديمه كختام لذيذ لوجبتك.
عش السرايا وجبة شهية وسهلة التحضير. إليك الطريقة:
المكونات:2 كوب أرز بسمتي مغسول4 أكواب ماء1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة لوز محمص ومقطع إلى شرائح2 ملعقة كبيرة لبن زبادي الخطوات:في وعاء، ضعي الأرز والماء، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.اتركي الأرز يطهو على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ومستويًا.في مقلاة، أذيبي الزبدة أو سخّني الزيت وأضيفي البصل المفروم. قلّبي حتى يصبح لون البصل ذهبيًا.أضيفي البهارات وقلّبيها مع البصل لمدة دقيقة حتى تنبعث النكهات.ارفعي الأرز عن النار وأضيفي البصل المطهو والبهارات إليه، ثم قلّبيهم معًا برفق حتى تتداخل النكهات.ضعي اللبن الزبادي على الوجه وزيّني بالصنوبر واللوز المحمصين.من الممكن تنويع وصفة عش السرايا باضافة الدجاج أو اللحم المفروم والتوابل حسب الرغبة لتحضيرها بنكهة مختلفة. استمتعي بتحضيرها وبالطعم الرائع!
طريقة عمل الكيكة بالتمر.. طعم لا ينسى مع ألذ الحلويات بالقشطة والمكسرات..طريقة تحضير العزيزية في المنزل بأسهل الوصفات طريقة سهلة لتحضير مافن كيك بحبيبات الشوكولاتة عش السرايا بخبز التوستعش السرايا بخبز التوست وصفة لذيذة وسريعة التحضير، إليك الطريقة:
المكونات:4 شرائح خبز توست4 بيضات1/4 كوب حليبملح وفلفل حسب الذوقزبدة للقليالخطوات:في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب وقليل من الملح والفلفل.اغمسي شرائح الخبز في خليط البيض من الجانبين حتى تتشرب السوائل.سخّني زبدة في مقلاة على نار متوسطة.ضعي شريحتي خبز مبللتين بالبيض في المقلاة وقلّبيهما بين الحين والآخر حتى يصبح لونهما ذهبيًا ويتحمّرا.كرري الخطوات مع الشرائح المتبقية.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز
تعتبر طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز من وصفات المطبخ الأمريكي، وهي من الأكلات الشهية والمكختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
لذيذة ومفيدة .. طريقة عمل كيكة الجزر وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز، وهي من الأكلات الأمريكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز
مقادير طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز :
صدور دجاج مقطعة شرائح
عصير ليمون (حوالي ليمونة واحدة)
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة زعتر بري (اختياري)
أرز أبيض أو بسمتي مطبوخ للتقديم
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز:
- في وعاء، نضع قطع الدجاج، ويضاف عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون، ونتبّلها بالملح والفلفل والزعتر.
- نترك الخليط ليتبل لمدة 15-20 دقيقة (كلما زادت مدة التتبيل، كان الطعم أعمق).
- نسخّن مقلاة على نار متوسطة، ونضع قطع الدجاج ونطبخها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين (حوالي 5-7 دقائق لكل جانب).
- نقدم الدجاج مع الأرز الأبيض، ونزينها بالبقدونس المفروم، ويمكن تقدمه مع السلطة الخضراء.