بيدفي في الشتا .. إليك طريقة عمل الممبار
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
يعد الممبار من الأكلات الشعبية التى يزداد انتشارها خلال فصل الشتاء حيث تزيد شعور الجسم بالدفء.
نعرض لكم طريقة عمل الممبار في المنزل من خلال وصفة الشيف شربيني.
مقادير الممبار:
بصل مفروم
ممبار
أرز
طماطم مفرومة
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
ثوم
زيت
فلفل أخضر رومى
فلفل حار
ملح
فلفل أسود
كمون ناعم
طريقة عمل الممبار:
* شوحى البصل في حلة على النار بها زيت مع الأرز والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة وكل انوع الفلفل والطماطم والكمون والملح وقلبيهم جيدا.
* احشي الممبار بخلطة الأرز ثم ضعيه فى الماء المغلى على النار وانتظرى حتى النضج .
صفي الممبار من الماء وحمريه فى السمن أو الزيت حسب الرغبة وقدميه مع البقدونس المفروم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الممبار الاكلات الشعبية
إقرأ أيضاً:
سعر طن الأرز الشعير اليوم الخميس 7-11-2024 في الأسواق
أعلنت شعبة الأرز في اتحاد الصناعات عن تحديث سعر طن الأرز الشعير اليوم الخميس 7-11-2024 في الأسواق المحلية، إذ سجلت مستويات مستقرة بسبب وفرة المعروض وتحقيق إنتاجية عالية للفدان خلال موسم الحصاد الماضي.
سعر طن الأرز الشعير اليوموأضاف رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات المصرية في حديثه لـ«الوطن» أنَّ سعر طن الأرز الشعير اليوم مستقر عند نفس المستويات المعلنة على مدار الأيام الماضية مدفوع بوفرة المعروض وزيادة الإنتاجية، ويتراوح سعر الطن للأرز الشعير عريض الحبة بين 15 ألفًا إلى 16 ألفًا و500 جنيه، بينما سجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة اليوم الخميس 7-11-2024 نحو 14 ألف جنيه إلى و14.5 ألف جنيه للطن.
سعر طن الأرز الأبيض اليومقال رئيس الشعبة إنَّه بالنسبة إلى سعر طن الأرز الأبيض اليوم في الأسواق، العريض يباع بسعر يتراوح بين 25 و26 ألفًا و500 جنيه، أما سعر الأرز رفيع الحبة فيتراوح بين 22 و23 جنيه.
سعر كيلو الأرز المعبأوتابع أنَّ سعر كيلو الأرز في الأسواق لا يزال مستقرا، ليسجل الأرز عريض الحبة 26 جنيهًا للكيلو السائب و28 جنيهًا للكيلو المعبأ، أما الأرز بنسبة كسر 5% فسعره يتراوح بين 22 و23 جنيهًا للكيلو، في المتوسط.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق