بوابة الوفد:
2024-12-25@14:24:06 GMT

ورق عنب حامض وحار

تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT

تعتمد طبخات ورق العنب على الأرز مع اللحم المفروم ومجموعة من البهارات أو الخضار، ليكن الطبق الاساسي في العزومات الكبرى.

ويحتل ورق العنب مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي لذا  إليكِ طريقة تحضير ألذ المحاشي الطيبة بطعم الحامض والحار، جربيها وتمتعي بطعمها المميز والفريد.

 

المقادير

- ورق العنب : 500 غراماً (مسلوق ومصفى)

- الأرز المصريّ : 3 اكواب

- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم مفروم)

- طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)

- بقدونس : كوب (مفروم)

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)

- الفلفل الحار : 2 قرن

- عصير الليمون : فنجان (حامض)

- زيت الزيتون : ربع كوب

- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة حلقات سميكة)

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي الأرز مع البصل المفروم، والطماطم، والبقدونس، في وعاء عميق، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.

أضيفي عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الحار المطحون، والفلفل الأسود.

قلبي المكونات جيداً حتى تختلط.

رصّي شرائح البطاطس في قاع قدر عميق.

احشي ورق العنب بحشوة الأرز، ثم لفّيه على شكل رولات وأحكمي إغلاقه، ورصّيه في القدر.

ضعي الفلفل الحار والزيت النباتي على الوجه.

اغمري ورق العنب بالماء، ثم ضعي القدر على النار حتى يغلي.

عند الغليان، خففي النار وغطّي القدر، واتركي ورق العنب يطهى حتى ينضج تماماً، ثم قدميه ساخناً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: ورق العنب اللحم البهارات الخضار العنب البصل طماطم ملح فلفل أسود ورق العنب

إقرأ أيضاً:

سعر الأرز الشعير اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024

يتابع المواطنون بشكل مستمر أسعار الأرز الشعير، وذلك لأن الأرز من المحاصيل الحيوية التي تعتمد عليها الكثير من البيوت في وجباتها الأساسية، لذا تتزايد معدلات البحث عن سعر الأرز الشعير اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، سعر الأرز الشعير اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

سعر طن الأرز الشعير اليوم أسعار الأرز الشعير اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024

سجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة داخل الأسواق نحو 15.000 جنيه مصري.

فيما بلغ سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة اليوم في السوق نحو 16.000 جنيه مصري.

ووصل سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة في السوق اليوم إلى 22.000 جنيه مصري.

سعر الأرز الأبيض اليوم - الارز الشعير

بينما سجل سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة اليوم في مصر نحو 23.000 جنيه مصري.

وبلغ سعر طن الأرز البلدي اليوم عريض الحبة بنسبة كسر 5% اليوم نحو 18 ألف جنيه.

ووصل سعر طن الأرز البلدي رفيع الحبة بنسبة كسر 5% اليوم إلى 16.800 جنيه.

سعر كيلو الأرز اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024

سجل سعر كيلو أرز الضحى اليوم داخل الأسواق نحو 38 جنيه.

ووصل سعر كيلو الأرز المعبأ اليوم داخل الأسواق المصرية إلى 29 جنيه.

سعر الأرز الشعير اليوم

ووصل سعر كيلو الأرز السوهاجي اليوم داخل السوق المصري إلى 34 جنيه.

بينما بلغ كيلو أرز زمزم اليوم نحو 35 جنيه.

اقرأ أيضاًسعر الأرز الشعير اليوم الأربعاء 18 ديسمبر 2024

سعر الأرز الشعير اليوم الجمعة 13 ديسمبر 2024

مقالات مشابهة

  • قصة رضيعة نجت من غضب تسونامي في 2004.. قاومت الأمواج العنيف بعمر 22 يوما
  • سعر الأرز الشعير اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل السجق الاسكندراني
  • عقب اجتماعه مع نيجيرفان بارزاني.. وزير الدفاع الهولندي يثمن اللقاء الحار: علاقتنا متينة
  • أطعمة نباتية تعزز إنتاج الكولاجين
  • رحلة العمل يقطعها القدر .. تفاصيل حادث دار السلام بسوهاج
  • المفروم بـ370 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 23 ديسمبر 2024
  • دراسة جديدة: العنب يعزز صحة العين ويحميها من الأمراض المرتبطة بالعمر
  • لتعزيز المناعة.. تعرف على المصادر الرئيسية لفيتامين C
  • وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق