2024-12-18@04:28:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 63
«الملوخیة على»:
يأتي طبق الملوخية الناشفة من المأكولات الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، والتي لا تحتاج وقتا طويلا لتحضيرها.ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الموخية الناشفة وبعض النصائح الهامة عند تحضيرها.طريقة عمل الملوخية الناشفةهناك العديد من الطرق لتحضير طبق من الملوخية الناشفة لكن ليست جميعها صحية، إليك هذه الوصفة التي لا تحتاج إلى الكثير من الجهد والتي تعود بالفائدة لصحتك:أولا: المكوناتإليك قائمة المكونات الآتية:- 2 كوب من الملوخية الناشفة.- ربع كوب من الكزبرة.- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.- 4 فصوص من الثوم المفروم.- 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم.- رشة من الملح.طبق الملوخيةثانيا: طريقة التحضيرويمكنك تحضير عمل الملوخية الناشفة باتباع الخطوات الآتية:1) اغسل الملوخية الناشفة جيّدًا ثمّ صفّيها.2) ضع الزيت في قدرٍ على النار متوسطة ثمّ أضف...
صورة تعبيرية (مواقع) قام أخصائي تغذية بإجراء تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الملوخية.وفي التفاصيل، قال خلال مقطع فيديو عبر حسابه بتطبيق "تيك توك":" بعد ساعة من تناول 500 جرام من الملوخية ارتفع سكر الدم إلى 109 مليجرام، وبعد ساعتين انخفض إلى 99 مليجرام.اقرأ أيضاً للمرة الأولى: تقارب بين الحوثيين وحزب الإصلاح برعاية أممية 12 نوفمبر، 2024 دراسة جديدة: مكملات "أوميغا 3 و6 الدهنية" تقي من الإصابة بمرض قاتل 12 نوفمبر، 2024ولفت أخصائي التغذية إلى أن الملوخية تعتبر من الوجبات الممتازة كثيرا و المشبعة. فوائد الملوخية:الملوخية هي من الخضروات الورقية الخضراء الداكنة الغنية بالعناصر الغذائية، وتتميز بالعديد من الفوائد الصحية. إليك بعض أهم فوائد الملوخية:صحة العيون: تحتوي الملوخية على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات وفيتامين C، والتي تساعد...
تعتبر الملوخية من الأطباق الجانبية التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة، فهي تتمتع بمذاق لذيذ لا يقاوم ومفيد، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار. طريقة عمل «ملوخية بالأرانب» في المنزل مكونات أرانب ملوخية كزبرة جافة زبدة ثوم بصل جزر ملح فلفل كرفس ورق لورا حبهان أرز للتقديم الملوخية بالأرانب طريقة تحضير ملوخية بالأرانب نقوم أولا غسل الأرنب جيدا بالملح والليمون. بعد ذلك نقوم بسلق الأرنب في ماء مغلي مع إضافة البصل والمستكة و الحبهان والملح والفلفل الأسود ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة. الملوخية بالأرانب بعد ذلك نقوم بتحمير الأرنب ثم نقوم بتحضير وعاء أخر نضيف فيه الزبدة والثوم ونقلب قليلا، ثم نضيف مرقه الأرنب ونضيف الملوخية ونتركها على النار لمدة 3 دقائق. مقادير الملوخية بالأرانب يقدم الأرنب المحمر مع...
تناول البصل مع الملوخية والبامية هو «توليفة» يدمن عليها بعض الأشخاص، لكنها قد تكون غير صحية تمامًا، وتسبب مشكلات للجسم يمكن تجنبها، وتؤدي هذه العادة إلى ظهور أعراض مثل الإعياء والغثيان المستمر، وفي بعض الأحيان يتطلب الأمر الذهاب إلى الطبيب، لذا يُنصح بتجنب هذه العادة والابتعاد عنها تمامًا. تعتبر عادة تناول البصل، سواء كان أحمر أو ذهبي أو أخضر، مع البامية والملوخية عادة خاطئة وغير صحية، إذ تسبب مشاكل عديدة للجسم، مثل الغثيان المستمر، وعدم الرغبة في تناول الطعام، والشعور بألم ورائحة كريهة في الفم، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتيريا والمناعة في مستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن». لا ينصح بتناول البصل مع الملوخية والبامية لا ينصح بتناول البصل مع...
الملوخية واحدة من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، ومن الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية، وتعد طبقا جانبيا بجوار الوجبات الرئيسية في الغداء بكثرة، وعادةً ما تطهو الأمهات كمية كبيرة من الطعام حتى توفر عليها وقت تجهيزها مرة أخرى وحفظه بالثلاجة لحين تسخينه، إلا أن تلك العادة قد تؤدي لتعريض أفراد العائلة إلى الإصابة بأمراض خطيرة، حال مواجهة الملوخية للحرارة أكثر من مرة. إعادة تسخين الملوخية وخلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» هل إعادة تسخين الملوخية بعد الطبخ يسبب أمراضًا خطيرة؟، وفقًا للدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية، لـ«الوطن». تُعد الملوخية من أكثر الخضروات الورقية التي تحتوي على فوائد صحية عديدة، وسواء كانت خضراء أو ناشفة فهي تحتوي على فيتامينات ومعادن تعزز مناعة الجسم وتحسن الهضم، لكن إعادة تسخينها...
في خطوة مثيرة للجدل، حذر الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية المعروف، من المخاطر الصحية المحتملة لإعادة تسخين طبق الملوخية.أضرار إعادة تسخين الملوخية: هل تسبب التسمم؟وقال فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، يُعتبر طبق الملوخية من الأطباق الشعبية المفضلة في المطبخ المصري. حيث أكد أن هذه العادة قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة تصل إلى حد التسمم.الملوخية: الغذاء المحبب ولكن...تتميز الملوخية بفوائدها الصحية المتعددة، إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة وتحسن الهضم. ومع ذلك، فإن إعادة تسخينها قد يغير من تركيبتها الغذائية ويؤثر سلبًا على قيمتها الغذائية. يشير الدكتور شمس إلى أن الخضروات، وخاصة الأوراق الخضراء مثل الملوخية، تحتوي على نسبة عالية من النترات، التي يمكن أن تتحول إلى نيتريت عند إعادة التسخين.خطر النيتريتيشدد الدكتور شمس على...
الملوخية واحدة من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، ومع دخول فصل الشتاء تدخل كطبق جانبي بجوار الوجبات الرئيسية في وجبة الغداء بكثرة، إلا أن هناك فئات محددة ممنوعة من تناولها، لأنها مُضرة لهم ولا يعرفون السبب، لذا نقدم لكم في السطور التالية، لمنع الإصابة بالأمراض ومعرفة الكمية المسموحة منها. أشخاص ممنوعون من تناول الملوخية الملوخية رغم فوائدها العديدة كنوع من الخضراوات، إلا أن هناك بعض الأشخاص ممنوعون من تناولها، بحسب موقع «National Institutes of Health»، فأكبر الأضرار الناتجة عن تناول الملوخية هي الإصابة بردود فعل تحسسية للبعض مع اضطرابات شديدة في الهضم، إذ أنها من الفصيلة النباتية المليئة بالبوتاسيوم، بحسب الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، قائلا: «يجب التقليل منها قدر الإمكان، لأنها تسبب اضطرابات هضمية والتهابات...
الدكتور عبدالناصر سنجاب عميد كلية صيدلة ونائب رئيس جامعة عين شمس السابق هو واحد من بين أفضل 2% من علماء العالم، وصاحب خبرة متفردة فى مجال الصيدلة والأدوية، ولديه حلول عملية للقضاء على أزمة الدواء التى تخنق المصريين منذ شهور، وصاحب 220 بحثًا دوليًا منشورًا وكتابين فى مجال الصيدلة والدواء، وحصل على براءتى اختراع فى مجال اكتشاف الدواء، وجائزة الدولة التقديرية، كما أنه عضو المجلس الثلاثى لإدارة نقابة الصيادلة.شغل سنجاب رئيس مركز أبحاث اكتشاف الدواء وتطويره الممول من وزارة التعليم العالى ومستشار وزير الصحة السابق وعضو اللجنة الثلاثية لإدارة نقابة الصيادلة، وهو أستاذ العقاقير وكيمياء النواتج الطبيعية بكلية الصيدلة جامعة عين شمس، وحصل على عدة جوائز وتقديرات من جامعات مصرية وعالمية، وللمرة الخامسة على التوالى يتم تكريمه ضمن قائمة أفضل...
تُعتبر الملوخية من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، وتحظى بشعبية واسعة بين جميع الفئات، وتتميز هذه الوجبة بنكهاتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. ويعود تاريخ طبق الملوخية إلى العصور القديمة، وهو جزء من التراث الغذائي المصري، وفيما يلي نقدم لك الطريقة المثالية لتحضير الملوخية المصرية بنكهتها التقليدية. الملوخيةطريقة عمل الملوخيةالمكونات:- 500 غرام من أوراق الملوخية المفرومة (طازجة أو مجمدة).- 5 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.- 4 فصوص ثوم مفروم.- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.- 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.- ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير:1. تحضير المرق: قومي بغلي مرق الدجاج أو اللحم في وعاء عميق على نار متوسطة.2. إضافة الملوخية: بعد أن يغلي المرق، أضيفي الملوخية المفرومة وقلّبي بلطف حتى تبدأ في...
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 8-9- 2024 بسوق الجملة في مدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة، إذ تراوح سعر البطاطس من 15 إلى 20 جنيهًا، والبصل من 8 إلى 10 جنيهات والموز من 15 إلى 18 جنيهًا والبرقوق من 45 إلى 48 جنيهًا. أسعار الخضروات اليوم بسوق الجملة في 6 أكتوبر وجاءت أسعار الخضروات اليوم بسوق الجملة في مدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم من 14 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 15 إلى 21 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا من 35 إلى 45 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 10 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من...
تخزين الأطعمة في الفريزر من العادات الشائعة لدى كثير من الأمهات، اعتقادا منهن أن ذلك يحافظ على بقائها لمدة طويلة دون تلف، وربما تجهلن أن هناك بعض الأطعمة يتم تخزينها في الثلاجة بطريقة غير صحيحة ما يؤدي إلى فسادها بسرعة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير 4 أطعمة يتم تخزينها بشكل خاطئ. العديد من الأطعمة تقوم السيدات بتخزينها في الثلاجة بطريقة خاطئة، وربما لا يدركن ذلك، حيث جاءت من ضمنها «الملوخية»، إذ يعتقد البعض أن تخزين الملوخية لا يحتاج إلا لحفظها بعد تنظيفها وخرطها ثم وضعها في أكياس وتجميدها وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة. أطعمة يتم تخزينها بشكل خاطئ والطريقة الصحيحة لتخزين الملوخية، بخرطها ثم إذابتها في ماء أو شوربة باردة ثم بعد ذلك يتم تخزينها في أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء...
الملوخية بالأرنب.. تعد من الخضروات المفيدة للجسم لاحتوائها على العديد من العناصر المفيدة للجسم، حيث يعشقها عدد كبير من الناس، وعند تحضيرها بطريقة لذيذة وخاصة إذا كانت بالأرانب فهي تتمتع بمذاق شهي ومختلف. ويوفر «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه طريقة عمل الملوخية بالأرنب بالخطوات والمقادير، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات. مقادير الملوخية بالأرانب مقادير الملوخية بالأرنب - 1 كيلو أرانب مقطع إلى قطع صغيرة. - 2 معلقة كبيرة زيت نباتي أو سمن. - 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم. - 4 فصوص ثوم مفروم. - 1 حبة طماطم مفرومة. - 1 مكعب مرق دجاج أو لحم. - 1 معلقة صغيرة كمون. - 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة. - 1 معلقة صغيرة بابريكا. - 1 معلقة صغيرة فلفل أسود. -...
الملوخية من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية، خاصة الملوخية الناشفة التي تحرص الكثير من السيدات وربات المنازل، على تجفيفها ما يجعلهن يبحثن عن أفضل طريقة لتجفيفها، والتي نوضحها في السطور التالية. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تجفيف الملوخية الخضراء في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي جاءت كالتالي: المقادير 2 كيلو ملوخية خضراء. برطمان بلاستيك. خطوات التحضير في البداية نقوم بوضع صينية بداخلها الملوخية الخضراء أمام المروحة أو في البلكونة تحت أشعة الشمس حتى تجف. نقطع الملوخية بواسطة المخرطة أو تطحن باستخدام الكبة حتى تصبح ناعمة تمامًا. ثم توضع بعد الطحن في برطمان محكم الغلق وتحفظ في المطبخ أو الثلاجة. طريقة تحضير الملوخية الناشفة المقادير ملوخية ناشفة...
عالم الفن دائمًا ما يكون مليئًا بالغموض والإثارة، وأحيانًا تكون حياة النجوم خارج دائرة الأضواء مليئة بعادات وطقوس غريبة ومثيرة للاهتمام، من تقاليد شخصية إلى عادات فريدة، وتكشف هذه الطقوس عن جوانب غير عادية من حياة المشاهير قد تكون غير معروفة لجمهورهم، وخلال السطور التالية، نستعرض أغرب عادات وطقوس بعض نجوم الفن التي تميزهم وتضيف لمسة من الغموض إلى حياتهم الشخصية. أغرب عادات وطقوس الفنانينالفنانة حورية فرغليحورية فرغلي - شرب الخل تتبع الفنانة حورية فرغلي طقسًا غير تقليدي يتمثل في شرب الخل، حيث قالت في اخر تصريح لها، في برنامج "نجمك مع يارا" الذي تقدمه الإعلامية يارا أحمد عبر قناة "هي"، أن من المعروف حب الفتيات لتناول الشوكولاتة في أوقات معينة، ولكن هي تفضل شرب الخل كل صباح دون علمها لسبب تفضيلها...
حصدت طفلة فلسطينية من قطاع غزة، إعجاب آلاف المتابعين، عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عبر المحتوى الذي تقدمه، على صفحتها، بإعداد أطعمة في قطاع غزة، من داخل الخيمة التي نزحت إليها. وتقوم الطفلة ريناد، بإعداد الكثير من الأطباق، والمأكولات مثل الملوخية والمنسف وغيرها، بما يتوفر من طعام، في ظل الظروف الصعبة في القطاع جراء عدوان الاحتلال المتواصل وعملية التجويع الوحشية ضد السكان. واستخدمت الطفلة البصل والثوم والملح لطبخ الملوخية، فيما ابقت على أعواد الملوخية الخضراء لاستخدامها كحطب للطهي بعد جفافها. وحقق الفيديو المنشور من 4 أيام، على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، تفاعلا فاق عشرات آلاف المشاهدات وآلاف الإعجابات من المشاركين. وشاركت ريناد التي يتابعها 29 ألفا عبر صفحتها على فيسبوك باسم "ريناد ووترميلون"، طريقة...
قال الدكتور محمد حلمي، استشاري تغذية علاجية، إن طالب الثانوية العامة على مدار العام يقوم بإدخال المعلومات في الذاكرة، موضحا أنه يحتاج أثناء الامتحان إلى استرجاع هذه المعلومات، مؤكدا أن صحة الطالب وتغذيته تساعد بنسبة كبيرة في استرجاع المعلومات؛ فالطعام جزء لا يتجزأ من صحة الجسم بوجه عام والمخ بوجه خاص. التغذية الصحيحة لطلاب الثانوية العامة وأضاف «حلمي»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على قناة «دي إم سي»، من تقديم الإعلاميتين سالي شاهين ونهى عبد العزيز، أن الأطعمة التي لونها أخضر مثل الملوخية والجرجير غنية بفيتامن k، موضحا أنه مهم جدا لتنشيط الدورة الدموية ومنع التجلط الذي يصل إلى المخ، ويؤثر على ذاكرة الطالب. أهمية طبق السلطة وأشار إلى أن الملوخية بها 30 عنصرا منها 15 عنصرا...
الملوخية بالأرانب.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الملوخية بالأرانب، حيث تعد تلك الأكلة من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها في العزومات.الملوخية بالأرانبوتقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل الملوخية بالأرانب بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الملوخية بالأرانبطريقة عمل الملوخية بالأرانبالمكونات:- أرانب مقطعة إلى قطع صغيرة.- ملوخية مجففة.- ماء ساخن.- زيت نباتي.- كزبرة.- كمون.- ملح.- فلفل.طريقة عمل الملوخية بالأرانبطريقه تحضير الملوخية بالأرانب- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الأرانب لتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.- قومي بِتتبيلها باستخدام الملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والتقليب جيداً حتى يتشرب اللحم من التتبيلة.- أحضري وعاء أخر وضعي به ملعقتان من الزيت ثم أضيفي الأرانب وقلبيها لمدة دقيقتين باستخدام الملعقة الخشب.- قومي بصب الماء تدريجياً واتْركي الحلة على نار متوسطة لمدة 25 الى...
داخل إحدى الشركات القاهرة، تحديدَا قبل ثلاث سنوات، كان اللقاء الأول بين المهندسة شروق مازن، والشاب الصيربي فيليب، الذي حضر لإتمام بعض الإجراءات، لكنه وقع في حب حفيدة الفراعنة، بحسب ما يصفها، حيث تبادلا نظرات إعجاب طويلة، انتهت بالاتفاق على الصداقة، التي رويدًا رويدًا تحولت إلى قصة حب، اعترف خلالها الشاب الصيربي بمشاعره لها. إعجاب متبادل، فرضت خلاله المهندسة المصرية شروق طباعها وشخصيتها، بل عاداتها وتقاليدها، ليقع في حبها «فيليب» الذي قرر التقدم لخطبتها على الفور. فيليب الصيربي يقع في حب حفيدة الفراعنة ما بين الحديث في أمور الدنيا والمستقبل، واختلاف الثقافات والعادات، نجحت «شروق» في بترتيب لقاء بين «فيليب» وأهلها، الذين سيطرت عليهم التخوفات في البداية، بسبب اختلاف الجنسيات، قبل أن يقنعهما الصيربي بنفسه وبحبه لابنتهما. خطوبة...
زارني ذات عام ، صديق ضالعي ومعه صديقه الذي قاوم المدّ الاشتراكي خلال حكم اليمن الديمقراطية. أنا لا أذكر اسمه لكني أذكر أنه قال للجنود: دعوني في قريتي لا تتدخلوا في شؤون قريتي ولن أتدخل في شؤون القرى الأخرى. فقبلوا هذه المعادلة منه. أذكر أني قلت له: عليك بالخطوة التالية وهي مكافحة القات. فضحك صديقي وقال: هذا الرجل داعية لكن مصدر رزقه هو من مزرعته التي يزرع فيها القات. ولما زارت مجلة العربي صنعاء قبل ستين سنة ،كان عنوان استطلاعها هو: القات الحاكم الأول في اليمن. وكانت ربطة القات في الماضي بقيمة حزمة الملوخية أو أكثر قليلا. لكن ربطة القات تدريجيا أخذت ترتفع من شلنين إلى عشرة شلنات إلى أن وصلت في أيامنا هذه إلى ألفي ريال يمني فصاعداً...
طريقة عمل الملوخية الخضراء.. تبحث الكثير من الفتيات حديثي الزواج عن طريقة عمل الملوخية الخضراء بقوام مضبوط، حيث تعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي يعشقها الكبار والصغار.ويقدم موقع «الأسبوع»، للمتابعين والزوار طريقة عمل الملوخية الخضراء، وفقًا للخدمة الشاملة التي يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل الملوخية الخضراءطريقة عمل الملوخية الخضراءالمكونات:- كيلو ملوخية- شوربة دجاج- 7 فصوص ثوم كبيرة ومفرومة ناعم- ملح- فلفل اسود- رشة كمون- رشة بهارات- رشة كسبرة جافة- 2 ملعقة كبيرة زبد بلدىطريقة عمل الملوخيةطريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزل- نحضر الملوخية ونغسلها جيدا، وننزع الورق من السيقان.- ثم نقوم بفرم الملوخية، حتى نحصل على القوام المناسب.-ثم نضع الملوخية فى حلة ونضيف لها 3 أكواب شوربة فراخ أو لحم.- ثم نضيف لها 2 فص ثوم...
صنعت سهام أبو شعبان، في مخيم الزوايدة بغزة، الملوخية قبل عام، كما اعتادت دوما، لأنها -كما أوضحت- تعتبرها "تميمة حظ" وطبقا لا بد أن يكون على مائدة رمضان لدى العائلة. وفي هذا العام، حيث يمر الغزيون بظروف مروعة ومختلفة تماما، أعدت سهام الطبق نفسه، لتعيد إحياء أمسية العام الماضي الجميلة في مخيم النازحين بالزوايدة، رغم انقلاب الحياة رأسا على عقب خلال أقل من عام.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4هل ينام أهل غزة؟.. أطباء أميركيون يحذرون من آثار الحرمان من النومlist 2 of 4العلاج بصناعة الدمى.. فنان فلسطيني يسعى لإخراج أطفال غزة من أجواء الحربlist 3 of 4مقررة أممية: نساء غزة يعشن جحيما حقيقيا ونتلقى شهادات "مروعة"list 4 of 4بطاطس فاسدة.. طعام أطفال غزة "المحظوظين" للبقاء على قيد...
سجلت أسعار الملوخية، ارتفاعًا ملحوظًا داخل سوق العبور اليوم الخميس 14 مارس 2024، حيث بلغ حجم الزيادة قرابة 9 جنيهات.وكانت أسعار الملوخية، في وقت سابق قبل ارتفاعها، تتراوح بين 10 إلى 11 جنيها.وأرجع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع»، سبب ارتفاع سعر الملوخية إلى أن الوقت الحالي من العام هو وقت زراعة وحصاد العروة، مشيرًا إلى أن وقت حصاد العروة القادمة من المفترض أن يكون بعد شهر أبريل القادم، كما أن حجم الطلب المتزايد على الملوخية خلال الفترة الحالية في شهر رمضان، هو ما أدى إلى ارتفاع أسعارها لتصل إلى قرابة الـ 10 جنيهات.وأضاف أبو صدام، أن عمليات التخزين التي ينتهجها المستهلكين خوفًا من أية ارتفاعات في أسعار الغذاء هو ما يتسبب في الأساس إلى ارتفاع...
انا تحظى الملوخية الخضراء بشعبية عالية من بين أنواع الخضراوات الورقية، وينتشر طهوها في جميع المطابخ العالمية وخصوصًا المطبخ العربي، وأكثر المطابخ العربية شهرة في تحضير الملوخية الخضراء هو المطبخ المصري والمطبخ الشامي.الملوخيةويمكن إعداد الملوخية الخضراء بأكثر من طريقة وبمختلف الوصفات الشهية مثل: الملوخية الخضراء بالأرانب والملوخية الخضراء بالدجاج، والملوخية الخضراء بالزيت والمكسرات، وغير ذلك من الوصفات الشهية، وعلى الرغم من أن العديد من الناس يطبخون الملوخية المجففة عوضًا عن الخضراء، إلا أن الملوخية الخضراء لها نكهة مميزة تضفي طعمَا لذيذًا على الطبق. ملوخية خضراءوفي هذا الصدد، نقدم إليكي طريقة تحضير الملوخية الخضراء بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها على قد الإيد المذاع عبر قناة cbc سفرة. مقادير تحضير ملوخية خضراءملوخية خضراء ثوم مفروم كزبرة جافة ناعمة سمنة مرقة دجاج مكعب مرقة ملح فلفل أسود طريقة تحضير ملوخية...
الملوخية تعتبر من الوجبات المفضلة لدى ملايين المصريين، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. فهي طبق مصري لا يتمكن البعض من تحضيره بسهولة، ما يجعلهم يبحثون عن طرق لتحضيره بنجاح. بالإضافة إلى ذلك، فإنها من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم. وفي التقرير التالي نستعرض أسرار الملوخية وطريقة تحضيرها الصحيحة. أسرار نجاح الملوخية هناك عدة أسرار يجب على الأمهات إتباعها لنجاح طبخ الملوخية ومنها عدم تغطية وعاء الملوخية بعد تحضيرها، وذلك لأن من أهم خطوات تحضير الملوخية بقوام مثالي والحفاظ على «عرق الملوخية» هو الابتعاد عن تغطية الإناء بعد تحضيرها لأن تغطيتها يسبب سقوط الملوخية، أيضا من الضروري وضع الطشة عليها وهي ساخنة، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة». من ضمن أسرار الملوخية...
الملوخية من الوجبات المفضلة لمعظم الناس في كل البلدان والمحافظات، وعادًة ما يتغير لون الملوخية من الأخضر الزاهي إلى اللون الداكن غير المحبب إلى أن تصل للون الأسود، ما يفقد الطبق رونقه الشهي الذي يجذب محبيه، وفي هذا الصدد ووفقًا لطريقة الشيف علاء الشربيني، نوضح طريقة عمل الملوخية الصحيحة، حتى لا تتعرض الطبخة إلى فقد لونها الأخضر الجذاب. سر الحفاظ على لون الملوخية الأخضر عدم غلي الملوخية لفترة طويلة أوضح الشيف علاء الشربيني أن الملوخية لا يجب أن تتعرض للحرارة لفترة طويلة عند عملية النضج، إذ يجب أن ترفع من على النار فور وصولها لمرحلة الغلاء الأولية. عدم غلق إناء الملوخية أثناء عملية الطهو: عند غلق إناء الملوخية في مرحلة الطهو تتعرض لفقد لونها الأخضر الزاهي، بالإضافة إلى فصل عناصرها...
طريقة تخزين الفاكهة والخضروات في رمضان.. مع اقتراب شهر رمضان تتسأل الكثير من السيدات عن طريقة تخزين الفاكهة والخضروات حتي تظل طازجة وصالحة للاستخدام طوال شهر رمضان 2024.طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضانويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه أفضل طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضان، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها على مدار اليوم من هنــــــا.افضل الطرق لتخزين الخضار والفاكهة في رمضانهناك الكثير من الطرق البسيطة التي تساعد ربات المنزل على حفظ الفاكهة والخضروات لفترة طويلة، ومن أبرز هذه الطرق:1-التجميد: يعتبر من أكثر الطرق شيوعًا عند معظم السيدات والأسهل، فالأطعمة المجمدة تظل لعدة أشهر إذا تم الاحتفاظ بها بشكل آمن، ويمكن تجميد العديد من الفواكه.خضروات2-التجفيف: عملية التجميد سهلة وتحافظ على مذاق الفواكه والخضراوات، إلا أن هذه العملية قد تسبب تغييرًا طفيفًا...
الملوخية من الأكلات الشعبية التي يشتهر المصريون بها، والطشة هي سر نجاحها، فهناك مكون واحد يمكن إضافته إليها، ليكسبها نكهة مميزة ساحرة، وبمجرد تجربته لا يمكن الاستغناء عنها على الإطلاق، وقد يتجاهله الكثيرون على الرغم من كون سعره لا يتجاوز الـ5 جنيهات. يمكنك بإضافة ذلك المكون إلى الملوخية، إكسابها طعما ونكهة مميزة لها، يجعلها مثل المطاعم تمامًا، ويمكن معرفته في التقرير التالي.. مقادير الملوخية المصرية قبل معرفة ذلك المكون السحري، نستعرض أولًا طريقة تحضير الملوخية ويمكن تناوله فيما يلي: 1/2 كيلو ملوخية طازجة. 4 أكواب مرق لحم أو دجاج. 6 فصوص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 4 حبات مستكة. ملعقة كبيرة سمن بلدي. ملح حسب الرغبة. طريقة تحضير الملوخية نظفي الملوخية واغسليها جيدًا...
تتفاقم معاناة الفلسطينيين في غزة مع استمرار القصف الإسرائيلي في مختلف أنحاء القطاع وانعدام الخدمات الأساسية مثل الكهرباء والوقود والمياه والمواد الغذائية حيث أصبح الحصول على الغذاء مهمة شاقة لأغلب العائلات. لذلك، أصبح الناس يعتمدون على نبتة "الملوخية" لإطعام أطفالهم اعلانوكان مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (أوتشا)، قد أعلن أن الإمدادات الغذائية في قطاع غزة لن تكفي إلا لبضعة أيام، مؤكداً أن الوصول إلى الغذاء الأساسي يعد تحدياً كبيراً في غزة.وبذلك، أصبحت الملوخية، التي تتمتع بخصائص طبية ولها القدرة على أن تنمو في أرض قاسية جافة، العنصر الرئيسي الذي يقتات عليه سكان غزة.وتقول بائعة الملوخية في أحد الأسواق، أم عياد :" الناس يتضورون جوعاً، لا يوجد شيء سوى هذه الملوخية. نقطفها ونبيعها للناس. لا يوجد طعام، ولا طهي، ولا...
تعد الملوخية الخضراء من أشهى الأكلات المصرية وتمتلك شعبية كبيرة ولكن بعض الفتيات الصغيرات والنساء حديثات السن لايعرفن طريقة تحضيرها.نعرض طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى. البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي مقادير الملوخية الخضراء:ملوخية خضراءثوم مفرومكزبرة جافة ناعمةسمنه مرقةدجاجملحفلفل أسودطريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ :* اسلقى الفراخ فى حلة على النار ثم ضعي جزء من الشوربة فى حلة صغيرة وشوحى الفراخ.*اتركي الملوخية المجمدة فى وعاء به ماء دافئ ثم أضيفيها فى الشوربة وقلبى جيدا. * شوحى الثوم فى السمنة على النار مع الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود.* أضيفى طشة الثوم على الملوخية الخضراء وقلبى وقدميها مع الفراخ .
تعد الملوخية الناشفة من الأكلات الشهية التى تقدم خلال فصل الشتاء فهي سريعة التحضير ومذاقها طيب وتمتلك قدر كبير من الفوائد وبالاضافة إلى هذا يمكن اعدادها بطرق متنوعة.نعرض لكم طريقة عمل الملوخية الناشفة بمذاق مختف من خلال اضافة عصير الطماطم وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقادير الملوخية الناشفة تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم بالصور..علامات تكشف الدجاج المسرطن.. وتقرير عالمى يرصد تفاصيل أمراض خطيرة لنفس الأنواع تجنبي الوقوع فيها| أخطاء تجعل الزبدة فاسدة.. ما هي خطأ فى تخزين الللحمة والفراخ يفسدها.. لن تتوقعه ملوخية ناشفة مرقة لحمة سمنةثوم مفروم كمون ناعمكزبرة جافة عصير طماطمملحطريقة عمل الملوخية الناشفة * سخنى عصير الطماطم على النار حتى يتسبك ثم ضعي الشوربة وانتظرى حتى الغليان * أضيفى الملوخية...
تفقد اللواء دكتور محمود ضياء الدين، رئيس مركز ومدينة ميت غمر بمحافظة الدقهلية، اليوم عدد من المدارس والمعدة كمقار لجان انتخابات رئاسة الجمهورية 2024 بمدرستي الشهيد يحيى الادغم للتعليم الأساسي،والثانويه بنين بكوم النور للوقوف على مدى الاستعداد والجاهزية لاستقبال الانتخابات المقرر انعقادها ايام 10و11و12 ديسمبر الجاري .جاء ذلك بعد 4 أيام من تفقد رئيس المدينة لعدد من المدارس واكتشافه قيام عدد من الإداريات والمعلمات داخل إحدى المدارس بتقطيف نبات الملوخية بحجرة المدرسين و قراره بإحالة مدير المدرسة للشؤون القانونية وإحالة إدارية ومدرسة للتحقيق فى الواقعة.رافق رئيس المدينة خلال جولته نجلاء فتحي و محمد البقري، نائبا رئيس مركز ومدينه ميت غمر، و ياسر العجرودي رئيس الوحدة المحلية بكوم النور.ووجه اللواء دكتور محمود ضياء الدين" خالص الشكر والتقدير للدكتور شوقي الجوهري، مدير...
بعد تداول خبر عن فتح تحقيق في واقعة تقطيف الملوخية داخل إحدى المدارس بمحافظة الدقهلية أثناء جولة رئيس مركز ومدينة ميت غمر أثارت حالة من الجدل الكبير علي مواقع التواصل الإجتماعي. بدأت القصة عندما قام اللواء الدكتور محمود ضياء الدين رئيس مركز ومدينة ميت غمر بمرافقة احمد حجازي نائب رئيس مركز ومدينة ميت غمر ، بجولة تفقدية على عدد من المدارس بميت غمر بمحافظة الدقهلية ، للإطمئنان على سير العملية التعليمية، والتأكد من جاهزية اللجان المعدة كمقرات انتخابية في الانتخابات الرئاسية.جاءت الزيارة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية ، باستمرار المتابعة لسير العملية التعليمية بالمدارس، لمواجهة أى تقصير أو خلل في المنظومة. وكانت المفاجأة الصادمة ، أنه أثناء قيام اللواء الدكتور محمود ضياء الدين رئيس مركز ومدينة ميت غمر بتفقد إحدى...
نشر موقع "صدى البلد"، العديد من الأخبار التعليمية المهمة خلال الساعات الأخيرة، وفيما يلي ننشر موجزا لأحدث أخبار التعليم المنشورة خلال الساعات الماضية. جامعة طنطا تعقد 24 ندوة للتوعية بالمشاركة في انتخابات الرئاسة .. صورنظمت جامعة طنطا الأسبوع الماضي 24 ندوة توعوية بجميع كليات الجامعة والمدن والمستشفيات الجامعية، ومراكزها الرئيسية، للتوعية بأهمية مشاركة الطلاب فى الانتخابات الرئاسية، بمشاركة أكثر من 30 ألف طالب من مختلف الكليات.ترى بالعين المجردة| الظواهر الفلكية تزين سماء مصر خلال شهر ديسمبرنشهد خلال شهر ديسمبر 2023 في مصر، عددا كبيرا من الأحداث والظواهر الفلكية، التي يترقبها جميع هواة الفلك والمعلقة أبصارهم فى السماء منتظرين الفرصة المناسبة لرصد الظاهرة الفلكية وتصويرها والاستماع بمشاهدتها الممتعة.موعد بدء فصل الشتاء رسميا في مصرتعيش مصر أحوالا جوية غير مستقرة، وينتظر محبو الأجواء...
دائمًا ما نرى هذا المشهد في الأفلام والمسلسلات، وبالأخص الأعمال الفنية بمختلف أشكالها، وهو أن أكل المنزل يكون داخل الفصل الذي يدرس به الطلاب، وهذا ما شهدتة إحدى المدارس التابعة لإدارة ميت غمر في محافظة الدقهلية.واقعة الملوخية ملوخية جوة الفصل شهدت إدارة ميت غمر التعليمية واقعة غريبة من نوعها، وهي أن إحدى المدارس كان بها مرور مفاجئ، وخلال هذا المرور تم ضبط إداريتين أثناء قيامهما "بتقطيف ملوخية" داخل إحدى المكاتب المطلة مباشرتًا على فصول الطلاب وكان ذلك أثناء اليوم الدراسي، وقرر وكيل وزارة التربية والتعليم إحالتهما ومدير المدرسة للتحقيق لمخالفتهم مقتضيات الواجب الوظيفي.بداية واقعة الملوخية في المدرسة بدأت الواقعة أثناء مرور اللواء محمود ضياء الدين، رئيس مركز ومدينة ميت غمر، في محافظة الدقهلية على المدارس للاطمئنان على التجهيزات اللازمة بمقار اللجان الإنتخابية والمتواجدة...
قرر اللواء محمود ضياء الدين، رئيس مركز ومدينة ميت غمر، بمحافظة الدقهلية إحالة مدير مدرسة وموظفتين بالمدرسة للتحقيق بالشؤون القانونية وذلك لعدم الانضباط في العمل.جاء ذلك ضمن توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظه الدقهلية باستمرار المتابعة لسير العملية التعليمية بالمدارس، لمواجهة أي تقصير أو خلل في المنظومة.وخلال جوله تفقدية للواء دكتور محمود ضياء الدين رئيس مركز ومدينه ميت غمر بمرافقة أحمد حجازي نائب رئيس مركز ومدينه ميت غمر للاطمئنان على سير العملية التعليمية، والتأكد من جاهزية اللجان المعدة كمقرات انتخابية. حيث فوجئ رئيس المركز أثناء مروره على أحد المدارس بميت غمر، وجود كمية من الملوخية على المكتب بجوار الإداريات بالمدرسه وقيامهم بتقطيفها.كما كلف رئيس المدينة إدارة التفتيش والمتابعة بمتابعة المدرسة، ومتابعة دفاتر التوقيع ومدى الالتزام داخل المدرسة.اقرأ أيضاًالتعليم: تسكين الدفعة الأولى...
تعد الملوخية من أشهى الأكلات التي يحبها عدد كبير من المصريين والعرب وتوجد طرق عديدة لتحضيرها من بينها باللحمة المفرومةنعرض لكم طريقة عمل الملوخية بالطماطم والحمة المفرومة من خلال خطوات الشيف شربيني ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد مقادير الملوخية باللحمة المفرومةلحم مفرومملوخيةبصلعصير طماطمطماطمفص ثومفلفل حاركزبرة جافةملح فلفل أسودزبدة طريقة عمل الملوخية باللحمة المفرومة* ضعي الزبدة والبصل المفروم ورشة ملح في حلة على النار وقلبيها جيدا واضيفي اللحمة المفرومة وعصير الطماطم وقليل من الماء واتركيهم حتى الغليان* ضعي الطماطم والثوم والكزبرة والفلفل الحار وبعد ذلك ضعي الملوخية الخضراءاستمري في تقليب المكونات على النار حتى تمتزج تماما واتركي الملوخية حتى الغليانفي طاسة بها سمنة أو زبدة ساخنة...
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد الملوخية.1 علاج الجلد الجاف :وهذا يفسر لماذا ينصح بالملوخية للأشخاص الذين يعانون من الصدفيةوتنشط الجلد لأحتوائها على فيتامين B1 2 علاج حب الشباب :فيتامين (أ) في الملوخية يساعد على محاربة حب الشباب ويعمل أيضا على إعادة بناء الأنسجة التالفة ، وبالتالي التقليل من الندوب التي خلفها حب الشباب3 المضادة للشيخوخة :فيتامين C في الخضار يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين التي تحافظ على بشرتك نضرة و هو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تدمر الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجلد4 جيدة لصحة البصر :فيتامين (أ) في الخضار يعزز صحة البصر5 صحي الهضم :محتوى الألياف العالية في الملوخية يساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي صحية...
تحتوي الملوخية على فوائد صحية محتملة، ورغم أن هذه الفوائد تظهر في دراسات علمية، إلا أنها تحتاج إلى مزيد من البحوث لتأكيد فعاليتها. إليك نظرة على بعض الدراسات:1. **مكافحة البكتيريا والفطريات:** - دراسة نشرت في مجلة International Journal of Natural and Engineering Sciences عام 2007 تشير إلى أن مستخلص الملوخية يمكن أن يقلل من بكتيريا مثل الإشريكية القولونية والمُكوّرات العنقودية الذهبية.2. **تأثير إيجابي على مستوى السكر في الدم:** - دراسة نُشرت في مجلة International Journal for Vitamin and Nutrition Research عام 2013 تشير إلى أن استهلاك أوراق الملوخية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستوى سكر الدم، وذلك بفضل الألياف القابلة للذوبان فيها.3. **تقليل مستوى الكوليسترول:** - دراسة في مجلة Plant Foods for Human Nutrition تشير إلى أن استهلاك الأوراق الخضراء...
تعد الملوخية من الأكلات السهلة واللذيذة التي لا يستغني أي بيت عن تقديمها ، ولذلك قدم الدكتور أمير زخاري استشاري أمراض النساء فوائد تناول الملوخية.ولذلك نقدم لكم فوائد مكونات الملوخية:الملوخية تحتوي على فيتامين "أ" الذي يحافظ على الجسم، كما أنها تحتوي على مادة "الكلوروفيل الخضراء"، ومادة الكاروتين بنسبة أعلى من تلك الموجودة فى الجزر والخس والسبانخ. وتتحول مادة "الكاروتين" فى الجسم إلى فيتامين "أ" الذي يقوى جهاز المناعة، ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، كما أنه يقوى النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء، ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل، بينما يلعب فيتامين "ب" دوراً كبيراً فى تحويل الغذاء إلى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة.فأوراق الملوخية، تحتوي على مادة مخاطية تسمى "ميوسولج" وكمية كبيرة من الألياف التى...
وصفة الملوخية بالدجاج من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المطابخ العربية. يعتبر الدجاج مصدرًا غنيًا بالبروتين، في حين تضيف ورقة الملوخية نكهة فريدة ولذيذة إلى هذا الطبق. وفيما يلي تقدم بوابة الفجر الإاكترونية طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج. طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج.. أسهل الوصفاتطريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاجاليكم طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج:المكونات:1 كوب من الكسكس500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة2 كوب من ورق الملوخية المفرومة ناعمة1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص من الثوم، مفرومة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 لتر من المرق (يمكن استخدام مرق الدجاج)عصير نصف ليمونةملح وفلفل حسب الذوق الطريقة:في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.أضف البصل المفروم والثوم، وقلبهم حتى يصبحوا شفافين.أضف قطع الدجاج واقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات.أضف...
"فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟.. تعد الملوخية نوع من الأعشاب الخضراء المستخدمة في الطهي، وهي شائعة في المطبخ العربي، وتعتبر الملوخية مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C والكالسيوم والحديد.ويتميز طعم الملوخية بالملمس اللزج عند طهيها، ويمكن تحضيرها في أطباق مختلفة مثل الحساء أو الطواجن. وتعتبر الملوخية جزءًا هامًا من التراث الغذائي في الشرق الأوسط وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات.مكونات الملوخية"فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟ - ملوخية (طازجة أو مجففة) - دجاج أو لحم (اختياري) - بصل مفروم - زيت نباتي - ملح وفلفل حسب الذوق - مرق دجاج أو ماء طريقة تجهيز الملوخيةنقدم لكم في السطور التالية طريقة تحضير الملوخية:- منها الأسماك والبيض والأفوكادو.. أكلات غنية بالأوميغا-3 "أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب...
هي ملوخية من الأحداث والحبوب في العديد من الشركات حول العالم. الخطوات الالكترونية لإعداد الملوخية:المكونات:2 كوب ملوخية مجمدة أو طازجة1 كوب لحم دجاج أو لحم بقر إلى قطعة صغيرة1 بصلة مفرومة2فص ثوم مهروس2 معلقة كبيرة زيت شيف4 كوب مرق دجاجملح وفلفل حسب الطلبتحضير المكونات:قم بتجهيز الملوخية: قطع الملوخية إلى قطع صغيرة وغسوليها الجيد.في الديكور، تقلى والثوم في المخطط حتى يصبح ذهبيين.شيف اللحوم:فهي تحتاج إلى قطع اللحم لتنقيتها وقلبها حتى تنضج.إضافة الملوخية المقطعة حتى في التحريك.إضافة المرق:ولمارق المرق مع التحريك حتى تتمكن من استعادة عافيتك.تأثير:قم بعدم الحاجة إلى الحاجة حسب الطلب في التحريك.الحاضر:تقدمي ملوخية ساخنة مع الأرز أو الخبز.استمتع بالعديد من الأشخاص بإضافة عصير الليمون على وجه الملوخية عند تقديمها. يمكنك تعديل الوصفة حسب تفضيلاتك الشخصية أنواع الملوخية هناك العديد من أنواع الملوخية...
الملوخية هي إحدى الأعشاب الخضراء التي تعتبر شائعة في العديد من المأكولات العربية الرائدة. ولهذا السبب فإن هذه النبتة أصلية من مناطق شرق البحر الأبيض المتوسط وتايمز تايمز، وهي جزء لا يتجزأ من التراث الغذائي لهذه المناطق.مكونات الملوخيةتحتوي الملوخية على مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية، منها:الألياف: هضم الطعام وسهم في الشعور بالشبع.الخضروات: تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج.المعادن: تحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والكالسيوم.الفوائد الصحية الملوخيةتناول المعلومات المتعلقة بالملوخية الهامة بالألياف التي تساعد على تفصيل التفاصيل والتخلص من مشاكل الجهاز.فوائد الصحة الصحية: فيتامين أ الموجود في الملوخية جزء مهم في الحفاظ على صحة الجلد.تقوية الجهاز المناعي: فيتامين C بالإضافة إلى تعزيز الفيتامينات والعديد من العناصر.تحسين نطاقات الحديد: الحديد الموجود في الملوخية يمكن أن يقتصر على علاجات...
يعتقد أن تناول الملوخية يمكن أن يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول المرتفعة في بعض الحالات، الملوخية تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والألياف والمركبات النباتية النشطة.ووفقا لما نشره موقع هيلثي، تحتوي الملوخية على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي يعتقد أنها تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الملوخية على مركبات نباتية تسمى السابونينات، والتي يعتقد أن لها تأثير محتمل في تقليل مستويات الكوليسترول.ومع ذلك، يجب مراعاة النقاط التالية:1. تأثير الملوخية على مستويات الكوليسترول قد يكون ملحوظًا فقط عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن بشكل عام، وليس بمفردها.2. يجب مراعاة العوامل الأخرى المؤثرة في مستويات الكوليسترول، مثل التغذية العامة ونمط الحياة والنشاط البدني.3. قد يكون هناك أدوية أخرى وتوصيات غذائية أخرى تعتبر أكثر...
في كل عام ومع بداية شهر سبتمبر تكتسي شوارع ومنازل الأقصر- وبالتحديد في القرى- باللون الأخضر، إذ تكسو عيدان الملوخية الشوارع وصالات المنازل، وتعكف النساء على قطفها، فيما يسمى بموسم «خرط الملوخية». يبدأ الموسم أول شهر سبتمبر حتى شهر نوفمبر، استعدادًا لتخزينها في الشتاء، وتشتهر محافظتي الأقصر وأسوان بإنتاج الملوخية الجافة، التي تنتشر بشكل سريع من الجنوب حتى تصل جميع محافظات مصر. تجفيف الملوخية وطريقة الحفاظ على لونها الأخضر يبدأ المزارعون في حصاد محصول الملوخية، ويتم جلبها لسيدات المنزل، وتكون مراحل التجفيف بداية من قطف أوراقها ثم توزيعها على أقمشة توضع على الأرض حتى تجف تمامًا في مدة تستغرق من يوم إلى يوم ونصف إذا كانت تحت أشعة الشمس بشكل مباشر حتى تجف. إلا أن السيدات يفضلن عدم تعريضها...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن غلاء الأسعار جزء كبير منها يقع على عاتق المواطن بما فيهم الفلاحين، إذ أنه يجب على المواطنين ربط الحزام بشكل أكبر خلال الفترة المقبلة، وهذه ليست دعوة لقبول غلاء الأسعار، وإنما يجب على المواطنين الصبر في الوقت الحالي على شراء الأسعار إذ أن قبول المواطنين لشراء السلع بأسعار مرتفعة لن يساعد في انخفاضها. نقيب الفلاحين يتحدث عن غلاء الأسعار وأضاف "أبو صدام"، خلال لقاء خاص مع الإعلامي أسامة كمال في برنامج "مساء دي إم سي"، المذاع من خلال قناة "دي إم سي"، أن الخضروات سلع سريعة التلف، ويجب على المواطنين معرفة هذا الأمر، على سبيل المثال الطماطم في بداية ظهورها من الطبيعي أن تكون مرتفعة، ويجب على المواطنين معرفة فواصل المواسم لأن تلك الفترة...
تجرأت زوجة لبنانية على التخلص من زوجها بطريقة بشعة، حيث أقدمت على قتل زوجها بتقديم "طبق ملوخية" دست بداخله بالسم، ثم تخلصت من جثته بصب مادة الأسيد عليها ورميها، في جريمة هزت الشارع اللبناني.واستدعت الزوجة لينا نصرالله، في قرية بساتين، بقضاء عاليه، بمحافظة جبل لبنان، الزوج فادي، إلى المنزل، لمناقشة خلافات زوجية بينهما، وأطعمته الطبق السام، في جريمة قامت بها عن قصد وترصد.وبالتعاون مع رجلين، قام الثلاثي بنقل المغدور إلى أعالي منطقة رأس الجبل عاليه، وصبت فوقه كمية من مادة الأسيد، بهدف تحللها وإخفاء معالم جريمتها، ثم رميها.وعثرت السلطات الأمنية اللبنانية لاحقاً على الجثة مشوهة، وأقيم، أمس الأحد، مأتم الضحية في منطقة البساتين، فيما تم توقيف أحد الشريكين في الجريمة، ولم يعثر على الشريك الآخر حتى الساعة.وأبلغت عائلة المغدور السلطات...
أقدمت سيدة في بلدة البساتين بقضاء عاليه بمحافظة جبل لبنان على قتل زوجها والتخلص من جثته بطريقة وحشية بمشاركة آخرين، في جريمة بشعة هزت الشارع اللبناني. وفي التفاصيل، استدرجت الزوجة لينا نصر الدين زوجها فادي عالية إلى منزل الزوجية الذي كان قد غادره لخلافات عائلية لتناول طبق “ملوخية” وأقدمت على دسّ السمّ له في الطبق ما أدّى إلى وفاته داخل منزله. ووفقاً لمصدر في بلدة البساتين الجبلية قضاء عاليه فإن جريمة القتل تمّت عن سابق تصوّر وتصميم، وتم بعدها نقل جثة المغدور إلى أعالي منطقة رأس الجبل في جرود بلدة عاليه ورميها بعد صب مادة الأسيد عليها لإخفاء معالم الجريمة. وعثرت السلطات الأمنية اللبنانية على الجثة مشوهة، ودُفنت الأحد في بلدة البساتين. وحسب ما نقلت مواقع إخبارية عن مصادر من الطب...
تجرأت زوجة لبنانية على التخلص من زوجها بطريقة بشعة، حيث أقدمت على قتل زوجها بتقديم "طبق ملوخية" دست بداخله بالسم، ثم تخلصت من جثته بصب مادة الأسيد عليها ورميها، في جريمة هزت الشارع اللبناني. واستدعت الزوجة لينا نصرالله، في قرية بساتين، بقضاء عاليه، بمحافظة جبل لبنان، الزوج فادي، إلى المنزل، لمناقشة خلافات زوجية بينهما، وأطعمته الطبق السام، في جريمة قامت بها عن قصد وترصد. وبالتعاون مع رجلين، قام الثلاثي بنقل المغدور إلى أعالي منطقة رأس الجبل عاليه، وصبت فوقه كمية من مادة الأسيد، بهدف تحللها وإخفاء معالم جريمتها، ثم رميها. وعثرت السلطات الأمنية اللبنانية لاحقاً على الجثة مشوهة، وأقيم، أمس الأحد، مأتم الضحية في منطقة البساتين، فيما تم توقيف أحد الشريكين في الجريمة، ولم يعثر على الشريك الآخر...
صــدر عــــن المديريّـة العـامّـة لقــوى الأمــن الـدّاخلي ـ شعبة العـلاقـات العـامّـة البــــــلاغ التّالــــــي: بتاريخ 26-08-2023 ادعى أحد المواطنين أن ابنه المدعو: ف. ع. (مواليد عام 1976، لبناني) غادر منزله الكائن في محلة البساتين-عاليه حوالي الساعة 21،00 من تاريخ 20 -08 -2023 ولغاية تاريخه لم يَعُد. على أثر ذلك، أعطيت الأوامر لشعبة المعلومات للمباشرة بالإجراءات الاستعلامية والتقنية لكشف مصيره. وبنتيجة المتابعة التي قامت بها دوريات الشعبة في بلدة البساتين، وباستيضاح زوجة المفقود المدعوة: ل. ن. د. (مواليد عام 1980، لبنانية) عن المعلومات المتوافرة لديها، صرّحت أنه ليل 20 -08 -2023 حضر شخص مجهول على متن سيارة مجهولة المواصفات وغادر زوجها برفقته إلى جهة مجهولة، وتعتقد أنه غادر إلى سوريا. ولم تتقدّم بادعاء، كونه سابقا غاب...
تشهد الأسواق الشعبية وشوادر ومحلات بيع الخضروات بمحافظة المنيا ، اليوم الجمعة 15 سبتمبر 2023 ، تحركا ملحوظا في اسعار البيع والشراء لبعض الأصناف ، وإستقرار وثبات بعض الأصناف الأخرى ، حيث تراوح سعر الملوخية بــ 10 جنيهًا للكيلو . واستقر سعر البامية عند 30 جنيها للكيلو ، وثبتت أسعار الطماطم عند 20 جنيهًا للكيلو ، وارتفع سجل البطاطس لــ 20 جنيهًا للكيلو ، والبصل الأحمر والأصفر من 20 لــ 25 جنيهًا للكيلو ، والخيار بــ 10 جنيهات للكيلو ، وتراوح سعر كيلو الكوسة لـ15 جنيهًا للكيلو الواحد، وسجل سعر كيلو الجزر 12 جنيهًا ، ووصل سعر كيلو الباذنجان الرومي والعروس لـــ 10 جنيهًا ، وتراوح سعر كيلو الفلفل الألوان بـ 10 جنيهًا ، وسعر الفلفل الرومي 10 جنيهًا للكيلو ،...
قالت المستشار تجاري أميرة نبيل رئيس مكتب التمثيل التجاري المصري بأربيل ، إن هناك فرص واعدة لصادرات عدد من المنتجات المصرية الغذائية إلى إقليم كردستان.وأوضحت أن السوق العراقية تعد سوقا نامية لذا فإن العادات الغذائية وأنماط الاستهلاك ما زالت متقادمة وتعتمد في الأساس على الحبوب والبرغل واستهلاك نسب كبيرة من اللحوم والدواجن الذي هناك اكتفاء ذاتي منهما، بالإضافة إلى الألبان ومنتجاتها والزيوت والشحوم والفاكهة والخضار، حيث يتم استهلاك تلك الصناف بصفة مستمرة. وذكرت نبيل أن السوق في كردستان تعد سوقا سعرية في المقام الأول حيث يفضلون المنتجات ذات السعر المنخفض وهو ما تقوم إيران بتوريده، بينما تقوم تركيا بتوريد المنتجات ذات الجودة والسعر الأعلى، منوهة بأن الانفاق العائلي على الغذاء يمثل 15% من إجمالي الانفاق، ولكن هناك ارتفاع أسعار الأغذية...
للتوفير في التكلفة، تحرص النساء على جلب كيس من الملوخية المجمدة، وتقوم بإعداده دون دجاج، حيث أن هذه الوصفة يجب أن تكون بمقادير مظبوطة وخاصة أنه يتم إعدادها دون شوربة الدجاج، لذا ننشر لكم في السطور التالية تفاصيل وطريقة عمل ملوخية مجمدة دون دجاج، وهي وصفة بسيطة أفضل من المطاعمملوخية مجمدة دون دجاج.. وصفة بسيطة أفضل من المطاعموننشر لكم في السطور التالية وصفة جديدة حول طريقة عمل ملوخية مجمدة دون دجاج، وهي وصفة بسيطة أفضل من المطاعم.مقادير الملوخية المجمدة دون دجاج-½ كوب من الملوخية المجمدة- ¼ كوب من الكزبرة الخضراء وكزبرة ناشفة- ملعقة كبيرة من عصير الليمون - 2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة جيدا- 3 فصوص من الثوم المهروس جيدا- ملعقة كبيرة من زيت الذرة - 5 أكواب من الماء بهم كرقة...
هل #الملوخية أهم من حياة الإنسان..؟! كتب…الإعلامي الحقوقي #موسى_الصبيحي عندما يُصاب أربعة عمال زراعيين بضربة شمش وبالإجهاد الحراري الشديد على إثر إجبارهم من قبل أصحاب المزارع على قطاف “الملوخية” في الساعة الثانية ظهراً في منطقة غور الصافي قبل يومين وقد تجاوزت درجة الحرارة (46) درجة مئوية ما استدعى نقلهم إلى المستشفى لإنقاذ حياتهم..!ماذا يعني هذا..؟!هذه إصابات عمل مكتملة الأركان، كما أنها تشكل انتهاكاً لحقوق هؤلاء العمال وتعريض حياتهم للخطر بسبب جشع بعض أصحاب المزارع..!ماذا فعلت وزارة العمل إزاء هذه الحادثة وغيرها، وماذا فعلت مؤسسة الضمان للعمل على شمول العاملين في الحيازات الزراعية بمظلتها..؟!الموضوع لا يحتاج تفكيراً بقدر ما يحتاج إلى فعل وإنفاذ ناجز للقانون. مقالات ذات صلة الصبيحي يسأل .. هل الملوخية أهم من حياة الإنسان..؟! 2023/08/20
#سواليف هل الملوخية أهم من حياة الإنسان..؟! كتب .. الإعلامي الحقوقي #موسى_الصبيحي عندما يُصاب أربعة #عمال_زراعيين بضربة شمس وبالإجهاد الحراري الشديد على إثر إجبارهم من قبل أصحاب المزارع على #قطاف ” #الملوخية ” في الساعة الثانية ظهراً في منطقة #غور_الصافي قبل يومين وقد تجاوزت درجة #الحرارة (46) درجة مئوية ما استدعى نقلهم إلى #المستشفى لإنقاذ حياتهم..! مقالات ذات صلة الصبيحي يكتب…هل الملوخية أهم من حياة الإنسان..؟! 2023/08/20 ماذا يعني هذا..؟! هذه إصابات عمل مكتملة الأركان، كما أنها تشكل انتهاكاً لحقوق هؤلاء العمال وتعريض حياتهم للخطر بسبب جشع بعض أصحاب المزارع..! ماذا فعلت #وزارة_العمل إزاء هذه الحادثة وغيرها، وماذا فعلت مؤسسة الضمان للعمل على شمول العاملين في الحيازات الزراعية بمظلتها..؟! الموضوع لا يحتاج تفكيراً بقدر ما يحتاج إلى فعل...
هل #الملوخية أهم من حياة الإنسان..؟! كتب…الإعلامي الحقوقي #موسى_الصبيحي عندما يُصاب أربعة عمال زراعيين بضربة شمش وبالإجهاد الحراري الشديد على إثر إجبارهم من قبل أصحاب المزارع على قطاف “الملوخية” في الساعة الثانية ظهراً في منطقة غور الصافي قبل يومين وقد تجاوزت درجة الحرارة (46) درجة مئوية ما استدعى نقلهم إلى المستشفى لإنقاذ حياتهم..!ماذا يعني هذا..؟!هذه إصابات عمل مكتملة الأركان، كما أنها تشكل انتهاكاً لحقوق هؤلاء العمال وتعريض حياتهم للخطر بسبب جشع بعض أصحاب المزارع..!ماذا فعلت وزارة العمل إزاء هذه الحادثة وغيرها، وماذا فعلت مؤسسة الضمان للعمل على شمول العاملين في الحيازات الزراعية بمظلتها..؟!الموضوع لا يحتاج تفكيراً بقدر ما يحتاج إلى فعل وإنفاذ ناجز للقانون. مقالات ذات صلة العثور على جثة فتاة أسفل جسر عبدون 2023/08/20
يعد الشلولو من الأكلات الرئيسية التي يعتمد عليها الأقباط في صيام العذراء وهو من الأكلات المنتشره في الصعيد بشكل كبير ولكن البعض لا يعرف فوائد هذه الأكلة ولايعرف طريقة. عملها طريقة عمل الكيكة بمختلف أنواعها.. عادية واسفنجية وبالشوكولاتة والبرتقال دوخة شديدة من غير سبب.. انتبه فقد تكون مصابا بهذا المرض يحتوي الشلولو على عدد كبير من الفوائد الصحية التي تساعد في صحة الجسم العامة بل وتقوية المناعة ضد الأمراض المختلفة.وقال الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، أن الشلولو يتكون بشكل أساسي من الملوخية الجافة لذا فهو يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن بشكل مضاعف عن الملوخية الخضراء، بالإضافة إلى أن الماء البارد المضاف لها يجعلها تحتفظ بكل المواد المفيدة الموجودة فيها ولا يتكسر منها شئ. وأضاف مروان...
تخزين الملوخية الخضراء باحترافية ، تميزت الملوخية أنها من ضمن أهم النباتات الخضراء التي يستفيد منها الجسم بشكل كبير، وهذا يرجع لأنها تحتوي على فيتامين e ومن الضروري دائما أن نقوم باستخدامها لأنها تمثل بوجود سكريات التي تتواجد في الجسم فهو مركب قوي يساعد على تقوية وتنشيط الدم الحمراء وبعض الألياف الطبيعية التي تساعد على عملية الهضم ، فالملوخية لديها العديد من المميزات المختلفة بخلاف طعمها الرائع، وذلك لأنها في وقتنا الحالي أصبح موسم الملوخية فبالتالي يجب أن نقوم بتخزينها وتستمر معنى طوال العام وطريقه التخزين. تخزين الملوخية الخضراء باحترافية هذه الطريقة من أشهر الطرق المميزة على الإطلاق والتي يمكننا أن نقوم باستخدامها دوما وهي كالآتي”- أولا يجب أن نقوم بإزالة أوراق الخضراء التي تتواجد في السيقان الملوخية....
توجد الكثير من الطرق المختلفة المتداولة والمنتشرة على مواقع الطهي لحفظ خضار الملوخية أحد أشهر أنواع الخضار شائعة الاستعمال في البيوت المصرية فمن المعرف أن طبق الملوخية الخضراء هو وصفة مصرية مميزة ويمكن تقديمها على المائدة في أي مناسبة، ولذلك يمكن أن تستهلك على مدار العام بشكل كبير، ولذلك بدلًا من أن تقومي بشراء الملوخية الخضراء المجمدة من الأسواق احتفظي بها أفضل في منزلك لتكون مصدر متاح ودائم باستمرار لعمل أفضل وصفات الملوخية المحببة للكبار والصغار وإليك عبر تلك السطور المقبلة أشهر طرق تخزينها. طريقة تخزين الملوخية الخضراء الملوخية الخضراء من الخضراوات الورقية المميزة والتي يمكن تحضيرها بجانب العديد من الأطباق الرئيسية، وتبحث كل ربات البيوت حول طرق تخزينها في المنزل، وتحتاج الملوخية إلى عدة خطوات لتساعد في تخزينها...
حيله عبقرية لتخزين الملوخيه الخضراء من السنه للسنه الملوخية الخضراء نبات عشبي معمر في عائلة الملوخية موطنها الأصلي أوروبا، ولكن تم زراعتها أمريكا الشمالية والقارات الأخرى تستخدم الأوراق والزهور في السلطة ويمكن طهي الأوراق الصغيرة كخضروات ورقية، الملوخية أكلة شهيرة في مصر ومن جمال مذاقها يرغب الكثير في تخزين الملوخية طول السنة هيا نتعرف عليها. حفظ الملوخية الخضراء بالتعليب يعتبر الحفاظ على الملوخية بالتعليب طريقة شائعة تم استخدامها لسنوات عديدة، حيث يساعد تعليب الملوخية الخضراء على الحفاظ على لون ونكهة الأعشاب سليمة هناك طريقتان لتعليب الملوخية الخضراء تعليب الحمام المائي والتعليب بالضغط. تعليب الحمام المائي يتم سلق الملوخية أولاً في الماء المغلي لمدة دقيقتين. ثم توضع الملوخية في ماء مغلي لمدة دقيقتين إضافيتين. بعد ذلك يتم تبريد الملوخية...
مرأة، طريقة عمل الملوخية على أصولها،الملوخية هي وصفة شهية ومشهورة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. وإليك طريقة عمل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل الملوخية على أصولها ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عمل الملوخية على أصولها الملوخية هي وصفة شهية ومشهورة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. وإليك طريقة عمل الملوخية للشيف مصطفي العمدة. المكونات: - 500 جرام من الملوخية الطازجة المغسولة والمفرومة - 500 جرام من لحم الغنم أو الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة - 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة - 4 فصوص ثوم مفرومة - 2 ملعقة كبيرة من الزيت - 1 ملعقة صغيرة من الكمون -...
أثار مقطع فيديو يظهر تجفيف أوراق الملوخية في غرفة حضَّانات أطفال بأحد مستشفيات سوريا تفاعلا واسعا على مواقع التواصل غلب عليه السخرية والاستنكار. ويعرض المقطع نشر أوراق الملوخية على سريرين بغرفة حضّانة في مستشفى بسوريا، ويبدو أن والد أحد الأطفال الذين يتلقون الرعاية بالمشفى هو من صوّر الفيديو. سخرية واستنكار ورصد برنامج "شبكات" (2023/7/13) جانبا من تفاعل المغردين على مواقع التواصل الاجتماعي مع هذا المقطع، ومن ذلك ما علق به خالد ساخرا: "نشر الملوخية يساعد في تصفية الهواء للطفل. هذا القصد من نشر الملوخية". وعلى المنوال نفسه، كتبت شام: "الله يسامحكم.. الملوخية بتغير جو الغرفة، وبتعطي للطفل سعادة، وبيشعر الطفل انو (أنه) عايش ضمن الطبيعة الخلابة، وخاصة إذا بلشت (بدأت) الملوخية تنشف وريحتها تعبي (تملأ) الغرفة، وريحتها مضاد للقرص والبعوض...
شاهد المقال التالي من صحافة الصحافة العربية عن اغلاق مشفى في درعا السورية بسبب الملوخية فيديو، امرت وزارة الصحة السورية باغلاق مشفى اليرموك الخاص بعد انتشار فيديو يوضح قيام احدى العاملات بتجفيف الملوخية على اسره المرضى nbsp;وقالت وزارة الصحة .،بحسب ما نشر البوابة، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات اغلاق مشفى في درعا السورية بسبب الملوخية.. فيديو، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. اغلاق مشفى في درعا السورية بسبب الملوخية.. فيديو امرت وزارة الصحة السورية باغلاق مشفى اليرموك الخاص بعد انتشار فيديو يوضح قيام احدى العاملات بتجفيف الملوخية على اسره المرضى وقالت وزارة الصحة التابعة للنظام السوري ان قرار الاغلاق تم بالشمع الاحمر لمشفى اليرموك الخاص في محافظة درعا جنوبي البلاد ولم تذكر الوزارة في قرارها...
كيفية التعامل مع عظام الميت في القبر عند دفن آخر .. دار الإفتاء تجيب