الملوخية هتقعد شهر.. طرق سحرية لـ تخزين الخضار والفاكهة فى رمضان
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
طريقة تخزين الفاكهة والخضروات في رمضان.. مع اقتراب شهر رمضان تتسأل الكثير من السيدات عن طريقة تخزين الفاكهة والخضروات حتي تظل طازجة وصالحة للاستخدام طوال شهر رمضان 2024.
طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضانويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه أفضل طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضان، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها على مدار اليوم من هنــــــا.
هناك الكثير من الطرق البسيطة التي تساعد ربات المنزل على حفظ الفاكهة والخضروات لفترة طويلة، ومن أبرز هذه الطرق:
1-التجميد: يعتبر من أكثر الطرق شيوعًا عند معظم السيدات والأسهل، فالأطعمة المجمدة تظل لعدة أشهر إذا تم الاحتفاظ بها بشكل آمن، ويمكن تجميد العديد من الفواكه.
خضروات2-التجفيف: عملية التجميد سهلة وتحافظ على مذاق الفواكه والخضراوات، إلا أن هذه العملية قد تسبب تغييرًا طفيفًا في المذاق والقوام، لذلك يجب تجفيف الفاكهة بشكل كامل.
يمكنك تجفيف الفاكهة والخضراوات في الشمس أو باستخدام مجفف، بمجرد أن يجف محتوى الماء بالكامل، يمكنك تخزين الأطعمة المفضلة لديك.
الخضروات3-التعليب: تعتبر من الطرق التي لا يتعرض فيها الطعام للتلف، ويظل طازجًا لفترات طويلة.
الخضروات4- الحافظ على درجة الحرارة: من الأفضل الحفاظ على الفواكه والخضروات مثل الفراولة والخضروات الورقية وحتى المشروم، عن طريق لفها في ورق الجرائد وتخزينها في ثلاجة نظيفة.
الخضروات5-- تخزين الفاكهة: يمكن أن تخزن الفاكهة بأكثر من طريقة، منها:
- منع الفاكهة المقطعة من تغيير اللون عن طريق رش الليمون عليها.
- لتنضج الفاكهة ضعيها في الهواء ولا تغلفيها.
- خزني الطماطم الخضراء حتى تستمر فترة طويلة.
-يمكن تخزين الموز عن طريق تقشيره وهرسه بقليل من عصير الليمون وتجميده في علب محكمة الغلق.
الخضروات6-احتفظي بالفاكهة المختلفة منفصلة: يجب ألا تحتفظ بالفواكه والخضروات، أو أنواع مختلفة من الفاكهة معًا، حيث يمكن أن يتراكم لايثيلين (المنتج المسؤول عن نضج الفاكهة) ويتسبب في شيخوخة مبكرة للفاكهة وتكون غير صالحة للأكل.
اقرأ أيضاًأسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 6 مارس 2024
هلت بشاير رمضان.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 5 مارس 2024
أسعار الفاكهة والخضروات اليوم السبت 2 مارس 2024.. البصل بـ 25 جنيه
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شهر رمضان رمضان خضروات رمضان2024 الفاکهة والخضروات طریقة تخزین فی رمضان
إقرأ أيضاً:
الطماطم ب 20 جنيها.. أسعار الخضراوات والفاكهة بقنا اليوم
تنشر “الوفد” قائمة بأسعار الخضراوات والفاكهة بمحافظة قنا، اليوم الأربعاء، حيث سجل كيلو الجوافة 10 جنيها، وبلغ كيلو الموز الـ 20 جنيهًا، وتراوح سعر التين 25 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو البلح 50 جنيها للكيلو، وسجل العنب مابين 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح السورى 70جنيها و80 جنيهًا لكيلو التفاح الامريكى، وبلغ سعر البرتقال 40 جنيها للكيلو هو الاخر وسجل المانجا 40 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 10 جنيهات للكيلو، فيما سجل سعر البطاطا نحو 10 جنيهات للكيلو الواحد منها .
ثانيا الخضراوات : فقد سجل سعر كيلو البصل 15جنيها، والطماطم ا 20 جنيهًا للكيلو ، فى حين بلغ البطاطس 25 جنيها للكيلو ، فيما سجل سعر كيلو الخيار الـ 10 جنيهات هو الاخر ، فيما استقر سعر كيلو الفلفل الأخضر عند حدود الـ 20 جنيهًا و25 جنيها للحجم الكبير منه ، وبلغ سعر حزمه الملوخية الخضراء 5 جنيهات، واستقر سعر الليمون ما بين 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو. وسجلت اسعار البامية فى حدود 50 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الثوم فى حدود 15 جنيها للكيلو، وبلغ سعر الباذنجان الـ10 جنيهاً للكيلو الواحد، وتراوحت اسعار الكوسة فى نطاق 30 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر حزمه الكثبره الخضراء فى نطاق 5 جنيهات وكذلك بالنسبة لأسعار البصل الأخضر، وبلغ سعر الجرجير نحو 3 جنيهات للحزمه الواحده منه .
ثالثا: اللحوم الحمراء والبيضاء
فقد سجل سعر كيلو اللحم الحمراء ٤٠٠ جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو اللحم البيضاء 91 جنيهًا للكيلو، و128 جنيهًا لكيلو اللحم البلدى و230 جنيهًا لكيلو اللحم الرومى.
رابعا الأسماك : سجل سعر كيلو السمك البلطى الأكثر إقبالاً من المواطنين ما بين 70 إلى 80 جنيها للكيلو، وبلغ سعر كيلو سمك القرموط 60 جنيهًا للكيلو.
من ناحية أخرى، شهدت أسعار الحديد في الأسواق المحلية والمصانع المصرية استقراراً نسبياً، ليتراوح متوسط سعر طن الحديد ما بين 40700 و38800 جنيه للطن، وهذه الأسعار استرشادية تخضع للزيادة والنقصان.
أسعار الحديد في الأسواق المصرية اليوم، وإليكم آخر الأسعار.
سجل متوسط سعر حديد عز 40 ألفًا و700 جنيه للطن، وبلغ سعر حديد المصريين مستوى 38 ألف جنيه للطن، وحديد العتال نحو 39 ألف جنيه للطن.
بينما بلغ سعر حديد عطية عند مستوى نحو 37 ألفًا و500 جنيه جنيه للطن، ووصل سعر حديد المعادي إلى 36 ألفًا و500 جنيه للطن.
وحققت أسعار حديد بشاي 39 ألف جنيه للطن، وسجَّلتْ متوسط أسعار حديد سرحان 36 ألف جنيه للطن، وبلغت أسعار حديد مصر ستيل عند مستوى 37 ألف جنيه للطن.
وسجلت أسعار حديد العشري عند مستوى سعر 36 ألف جنيه للطن، وحققَّ متوسط سعر حديد الكومي 36 ألف جنيه للطن.بلغ متوسط أسعار الأسمنت فى السويس للأسمنت "السويس"، 2770 جنيهًا للطن، وبلغ متوسط سعر أسمنت الشركة العربية للأسمنت "النصر" 2700 جنيه للطن، وسجل متوسط سعر أسمنت وادي النيل "وادي النيل" عند مستوى 2600 جنيه.
وسجل متوسط أسعار الأسمنت في لافارج "المخصوص"، سعر 2720 جنيها للطن، بينما سجل متوسط سعر أسمنت الشركة الوطنية للأسمنت "السهم"، عند سعر 2550 جنيهًا للطن، في حين بلغ متوسط سعر أسمنت "السويدي"، نحو 28700 جنيهات للطن.
وصل متوسط أسعار الأسمنت في حلوان، مستوى 2740 جنيها للطن، وسجل متوسط سعر أسمنت سيناء "سيناء 42.5"، عند مستوى سعر 2600 جنيهًا للطن.
فيما بلغ سعر متوسط سعر سينا للأسمنت الأبيض العادة عند 3900 جنيه للطن، وسعر سينا للأسمنت الأبيض "السوبر"، 3800 جنيه للطن، ورويال المنيا للأسمنت الأبيض "سوبر رويال"، عند 3800 جنيه للطن، و"رويال العادة" 3900 جنيه للطن، أما أسمنت حلوان المنيا "الواحة الأبيض"، فبلغ سعره 3920 جنيهًا للطن.
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا