طريقة عمل الملوخية على أصولها مرأة
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
مرأة، طريقة عمل الملوخية على أصولها،الملوخية هي وصفة شهية ومشهورة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. وإليك طريقة عمل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل الملوخية على أصولها ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
الملوخية هي وصفة شهية ومشهورة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. وإليك طريقة عمل الملوخية للشيف مصطفي العمدة.
المكونات: - 500 جرام من الملوخية الطازجة المغسولة والمفرومة - 500 جرام من لحم الغنم أو الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة - 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة - 4 فصوص ثوم مفرومة - 2 ملعقة كبيرة من الزيت - 1 ملعقة صغيرة من الكمون - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - ملح حسب الذوق - 3 أكواب من المرق أو الماء - عصير ليمونة
الطريقة:
1. سخن الزيت في قدر على نار متوسطة. 2. أضف البصل المفروم والثوم وقلبهم حتى يذبل البصل. 3. أضف اللحم المقطع وقلبه حتى يتغير لونه ويصبح بنياً. 4. أضف الملوخية المفرومة وقلبها مع اللحم لمدة 5 دقائق. 5. أضف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والكمون وقلبهم جيداً. 6. أضف المرق أو الماء واتركه يغلي. 7. غطي القدر بغطاء واتركه على نار هادئة حتى تنضج الملوخية وتصبح طرية ويتمام اللحم. 8. أضف عصير الليمون وقلبه جيداً. 9. قدم الملوخية الساخنة مع الأرز.
يمكن إضافة البهارات والتوابل حسب الرغبة، ويمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم. بالهناء والعافية!
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة العدس المغربية
شوربة العدس المغربية وجبة غنية بالنكهات والتوابل، مثالية لفصل الشتاء بفضل فوائدها الغذائية وسهولة تحضيرها.
طريقة عمل شوربة العدس المغربية
المكونات:
• كوب عدس أحمر
• بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم
• 2 طماطم مفرومة
• ملعقة صغيرة كركم
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
• 4 أكواب مرق خضار
الطريقة:
1. يُشوح البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبل.
2. يُضاف العدس والطماطم والبهارات مع التحريك جيداً.
3. يُضاف مرق الخضار ويُترك المزيج يغلي ثم يُخفض النار ويُطهى حتى ينضج العدس.
4. يُهرس الخليط حسب الرغبة للحصول على قوام كريمي ويُقدم ساخناً.
تعد شوربة العدس المغربية خياراً مثالياً لوجبة مغذية ولذيذة تملأ أيام الشتاء بالدفء.
"اذْهَبُوا وَتَلْمِذُوا".. احتفالية مجمع كهنة الإسكندرية بالعيد الـ 12 لتجليس قداسة البابا