تعرف على.. طريقة عمل الملوخية وأنواعها
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
هي ملوخية من الأحداث والحبوب في العديد من الشركات حول العالم. الخطوات الالكترونية لإعداد الملوخية:
المكونات:
2 كوب ملوخية مجمدة أو طازجة
1 كوب لحم دجاج أو لحم بقر إلى قطعة صغيرة
1 بصلة مفرومة
2فص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة زيت شيف
4 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل حسب الطلب
تحضير المكونات:
قم بتجهيز الملوخية: قطع الملوخية إلى قطع صغيرة وغسوليها الجيد.
في الديكور، تقلى والثوم في المخطط حتى يصبح ذهبيين.
شيف اللحوم:
فهي تحتاج إلى قطع اللحم لتنقيتها وقلبها حتى تنضج.
إضافة الملوخية المقطعة حتى في التحريك.
إضافة المرق:
ولمارق المرق مع التحريك حتى تتمكن من استعادة عافيتك.
تأثير:
قم بعدم الحاجة إلى الحاجة حسب الطلب في التحريك.
الحاضر:
تقدمي ملوخية ساخنة مع الأرز أو الخبز.
استمتع بالعديد من الأشخاص بإضافة عصير الليمون على وجه الملوخية عند تقديمها. يمكنك تعديل الوصفة حسب تفضيلاتك الشخصية
أنواع الملوخية
هناك العديد من أنواع الملوخية التي تختلف بشكل أساسي في المكان والطريقة التي يتم زراعتها فيها. إليك بعض أنواع الملوخية الشهيرة:
الملوخية الخضراء:
تعتبر الملوخية التلال والخضراء من أكثر الأنواع الموجودة. يمكن استخدامها في السلطات أو تحضيرها كطبق رئيسي.الملوخية المجففة:
تكون الملوخية الجرثومية ومجففة في هذا النوع، ويمكن استخدامها لإعداد الحساء أو العمليات التقليدية للملوخية.الملوخية الليبية:
لها خصوصية في المذاق والتوابل، حيث يتم دمج الملوخية الليبية بالتحضيرات الخاصة بها، مثل "الملوخية بالفريك"، حيث يتم دمج الملوخية مع حبوب الفريك.الملوخية المصرية:
تعتبر الملوخية جزءًا لا يتجزأ من المطبخ المصري. يتم تحضيرها في أغلب الأحيان كحساء ملوخية يقدم مع الأرز أو الخبز.الملوخية اللبنانية:
يمكن العثور على تحضيرات خاصة في المطبخ الياباني، مثل "الملوخية باللبن"، حيث يتم دمج الملوخية مع اللبنة الرائعة الفريدة.الملوخية التركية:
تحضر الملوخية في المطبخ التركي كوجبة قديمة، وتقدم الأكبر مع الأرز واللحم.تختلف أنواع الملوخية في الاستخدام والتحضير، مما يمنح متذوقيها تجارب.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الملوخية الخضراء الملوخية
إقرأ أيضاً:
نوع شهير من الجبن يسبب أمراضا قاتلة.. ما هو؟
بين الأغلى والأرخص والعديد من أنواع الجبن المختلفة وفوائدها وسعراتها الحرارية تعد الجبنة الزرقاء «الريكفورد» واحدة من أشهر وأغلى أنواع الجبن التي لها مذاق مميز ومختلف، ويفضلها العديد من الأشخاص.
وقررت هيئة معايير الغذاء في إسكتلندا، إصدار تحذير ضد الجبن الريكفورد وعدم تناولها، بسبب مخاوف من تلوث بعض العبوات الخاصة بها ببكتيريا قاتلة، فتحتوي على بكتيريا الإشركية القولونية «إيكولاي»، والتي قد تتسبب في حدوث الإصابة بتسمم غذائي حاد ومشكلات خطيرة في الكلى.
وبحسب الهيئة، فإن هذه البكتيريا تسبب الإصابة بالمرض، الذي يمكن أن يتطور للوفاة، حيث تتسب في وفاة واحد من كل 20 أصيبوا بها.
بعد بيان هيئة معايير الغذاء في اسكتلندا، والتحذير بشكل شديد من تناول الجبن الزرقاء، فمعظم أنواع الجبن في العالم تُصنع من الحليب الخام، وهو عنصر غذائي تم استخدامه للحفاظ على الأطعمة لمئات أو حتى آلاف السنين، وإنتاج الجبن من الحليب الخام عملية صعبة، والجبن الذي تم التحذير منه كان قد اجتاز الفحوصات العادية دون اكتشاف أي مسببات مرضية باستخدام الاختبارات المعملية، ومع ذلك، فإن طهي الجبن سيزيل أي احتمال للإصابة بالعدوى.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة