أخصائي يفحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الملوخية.. نتيجة غير متوقعة
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
قام أخصائي تغذية بإجراء تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الملوخية.
وفي التفاصيل، قال خلال مقطع فيديو عبر حسابه بتطبيق "تيك توك":" بعد ساعة من تناول 500 جرام من الملوخية ارتفع سكر الدم إلى 109 مليجرام، وبعد ساعتين انخفض إلى 99 مليجرام.
اقرأ أيضاً للمرة الأولى: تقارب بين الحوثيين وحزب الإصلاح برعاية أممية 12 نوفمبر، 2024 دراسة جديدة: مكملات "أوميغا 3 و6 الدهنية" تقي من الإصابة بمرض قاتل 12 نوفمبر، 2024ولفت أخصائي التغذية إلى أن الملوخية تعتبر من الوجبات الممتازة كثيرا و المشبعة.
فوائد الملوخية:
الملوخية هي من الخضروات الورقية الخضراء الداكنة الغنية بالعناصر الغذائية، وتتميز بالعديد من الفوائد الصحية. إليك بعض أهم فوائد الملوخية:
صحة العيون: تحتوي الملوخية على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات وفيتامين C، والتي تساعد على حماية العينين من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتعزز صحة الرؤية.
صحة الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية الموجودة في الملوخية تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
صحة العظام: تحتوي الملوخية على معادن مهمة لبناء العظام وتقويتها، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
صحة القلب: تساعد البوتاسيوم والألياف الموجودة في الملوخية على تنظيم ضغط الدم وخفض مستوى الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز المناعة: تحتوي الملوخية على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض والالتهابات.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: الملوخیة على
إقرأ أيضاً:
لن تصدق!.. هذه الأطعمة هي درعك الحصين ضد الجلطات
صورة تعبيرية (مواقع)
شارك الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك، قائمة بأبرز الأطعمة التي يمكن أن تلعب دورًا هامًا في الحد من خطر الإصابة بالجلطات القلبية والدماغية بفضل خصائصها الطبيعية المميزة.
أطعمة فعالة للوقاية من الجلطات:
اقرأ أيضاً هل تتوقف عمليات اليمن بعد اتفاق وقف إطلاق النار في غزة؟ 16 يناير، 2025 صنعاء تعلن استعدادها لصرف المرتبات في الشمال والجنوب.. بشرط 16 يناير، 2025
ـ العنب:
يتمتع العنب بوجود مادة الريسفيراترول، وهي مركب مضاد للأكسدة ثبتت قدرته على تقليل فرص الإصابة بالجلطات القلبية.
يُفضّل تناول العنب الطازج أو شرب عصيره، مع التأكد من أنه خالٍ من المبيدات الكيميائية الضارة. يوصى باستهلاكه بعد الوجبات الرئيسية لدعم صحة القلب.
ـ البصل:
يعد البصل من الأغذية التي أثبتت فعاليتها في الحماية من الجلطات، نظرًا لاحتوائه على مادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة، التي تساعد في منع تخثر الصفائح الدموية. يمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا، وخصوصًا بعد تناول الوجبات الدسمة.
ـ الثوم:
الثوم غني بمركب الأليسين الذي يعمل على إذابة الدهون المتراكمة في الدم، مما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالجلطات القلبية.
يوصى بتناوله نيئًا أو مضافًا للأطعمة، مع تجنب تعرضه للحرارة العالية للحفاظ على قيمته الغذائية.
ـ زيت الزيتون:
زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على خصائص تمنع تخثر الصفائح الدموية وتقلل من خطر انسداد الشرايين بفضل دوره في الحد من إنتاج مادة الثرمبوكسين. يُفضل استخدامه باردًا أو مع السلطات للحفاظ على فوائده الصحية.
ـ الأسماك:
تعتبر الأسماك مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تلعب دورًا في منع تخثر الدم وتقليل التهابات الشرايين.
يُنصح بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل مرتين أسبوعيًا لتعزيز صحة القلب.
ـ الخضروات الورقية والملونة:
الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والفلفل الملون غنية بالفيتامينات والألياف التي تدعم صحة القلب والشرايين. تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C التي تساهم في تقليل الالتهابات.
ـ الشاي:
الشاي الأخضر والأسود يحتويان على مركبات الكاتيشين، التي أظهرت الدراسات فعاليتها في منع تخثر الدم وتعزيز تدفقه في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
ـ الفلفل الحار:
يتمتع الفلفل الحار بقدرة ملحوظة على إذابة الدهون المتراكمة في الجسم بفضل مركب الكابسيسين، الذي يساهم في منع إغلاق الشرايين. يمكن استخدامه كتوابل أو إضافته للطعام لتعزيز الصحة القلبية.
ـ المشروم الأسود:
المشروم الأسود، المعروف أيضًا باسم أذن الشجرة، يحتوي على مادة الأدينوزين التي تساعد في تحسين تدفق الدم ومنع تخثر الصفائح الدموية، مما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا للوقاية من الجلطات.
ـ توصيات عامة:
ينصح الدكتور خالد يوسف بدمج هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن، إلى جانب تبني نمط حياة صحي يشمل ممارسة الرياضة بانتظام والحد من استهلاك الأطعمة المصنعة، لضمان أقصى حماية للقلب والشرايين.
أستون فيلا يجبر أرسنال على التعادل في مباراة مثيرة بالدوري الإنجليزي