طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
تعد الملوخية الخضراء من أشهى الأكلات المصرية وتمتلك شعبية كبيرة ولكن بعض الفتيات الصغيرات والنساء حديثات السن لايعرفن طريقة تحضيرها.
نعرض طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى.
مقادير الملوخية الخضراء:
ملوخية خضراء
ثوم مفروم
كزبرة جافة ناعمة
سمنه مرقة
دجاج
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ :
* اسلقى الفراخ فى حلة على النار ثم ضعي جزء من الشوربة فى حلة صغيرة وشوحى الفراخ.
*اتركي الملوخية المجمدة فى وعاء به ماء دافئ ثم أضيفيها فى الشوربة وقلبى جيدا.
* شوحى الثوم فى السمنة على النار مع الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود.
* أضيفى طشة الثوم على الملوخية الخضراء وقلبى وقدميها مع الفراخ .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الملوخية
إقرأ أيضاً:
البلدي بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 16 فبراير 2025
أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. شهدت أسعار الفراخ البيضاء خلال بداية تعاملات اليوم، الأحد 16 فبراير 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، بعد التراجع الذي حدث في أسعار الدواجن أمس السبت 15 فبراير 2025.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 16 فبراير 2025
أسعار الدواجن اليوم الأحد
• سعر الدواجن البيضاء: نحو 93 جنيهًا للكيلو جرام.
• سعر الدواجن البلدي: نحو 120 جنيهًا للكيلو جرام.
• سعر الدواجن الأمهات: نحو 63 جنيهًا للكيلو جرام.
• سعر الفراخ الساسو: نحو 93 جنيهًا للكيلو جرام.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم• كيلو الوراك الطازجة روستي: نحو 130 جنيهًا.
• دجاجة كاملة طازجة روستي (وزن من 1000 إلى 1100 جرام): نحو 180 جنيهًا.
• كيلو صدور دجاج طازجة روستي: نحو 280 جنيهًا.
• صدور دجاج بالعظم طازجة فرازة (وزن 900 جرام): نحو 175 جنيهًا.
• دبوس دجاج طازج فرازة (وزن 900 جرام): نحو 160 جنيهًا.
• دجاجة كاملة طازجة فرازة (وزن 950 إلى 1000 جرام): نحو 185 جنيهًا.
• دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كيلو): نحو 293 جنيهًا.
• كيلو أوراك دجاج تمري: نحو 175 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم• كرتونة البيض الأحمر في البورصة: نحو 145 جنيهًا، لتباع للمستهلك بـ 150 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأبيض في البورصة: نحو 145 جنيهًا، لتباع للمستهلك بـ 150 جنيهًا.
• كرتونة البيض البلدي: نحو 129 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 133 جنيهًا.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول