ملوخية مجمدة دون دجاج.. وصفة بسيطة أفضل من المطاعم
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
للتوفير في التكلفة، تحرص النساء على جلب كيس من الملوخية المجمدة، وتقوم بإعداده دون دجاج، حيث أن هذه الوصفة يجب أن تكون بمقادير مظبوطة وخاصة أنه يتم إعدادها دون شوربة الدجاج، لذا ننشر لكم في السطور التالية تفاصيل وطريقة عمل ملوخية مجمدة دون دجاج، وهي وصفة بسيطة أفضل من المطاعم
ملوخية مجمدة دون دجاج.. وصفة بسيطة أفضل من المطاعموننشر لكم في السطور التالية وصفة جديدة حول طريقة عمل ملوخية مجمدة دون دجاج، وهي وصفة بسيطة أفضل من المطاعم.
-½ كوب من الملوخية المجمدة
- ¼ كوب من الكزبرة الخضراء وكزبرة ناشفة
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة جيدا
- 3 فصوص من الثوم المهروس جيدا
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة
- 5 أكواب من الماء بهم كرقة دجاج
- ملح حسب الرغبة
سخني الزيت
أضيفي البصل، والثوم، وشوحي حتى تذبل
أضيفي الكزبرة الخضراء والمجففة
صُبي الماء ورشي الملح
أضيفي عصير الليمون
اتركي المكونات على النار حتى تغلي.
أضيفي الملوخية
اتركيها على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي وتنضج
ويوفر موقع الفجر الإلكتروني المزيد من أشهى الأكلات اللذيذة بالمقادير المظبوطة والوصفات البسيطة التي لا تستغنى عنها أي ست بيت تحرص دائما على إعداد وصفات بسيطة وجميلة لأفراد الأسرة مع الحرص على تقديد التنوع في كل وصفة لكي لا يمل المتابعين من الوصفات المعروضة والمقدمة وللحصول على أشهى الوصفات بمذاق جيد وبلمسة سحرية بسيطة وبتكاليف ليست باهظة «على قد الإيد».
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المقادير طريقة العمل طريقة التحضير
إقرأ أيضاً:
مطبخ رمضان| دجاج بالكاري الكريمي.. طبق شهي يزين سفرتك في الشهر الكريم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكارًا مميزة للسحور والإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل!
وصفة اليوم: دجاج بالكاري والزبادي
المكونات:
صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة زيت
بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة كاري
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح حسب الرغبة
كوب زبادي
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ورقة غار
كزبرة طازجة مفرومة
طريقة التحضير:
يسخن الزيت في قدر على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
يضاف الثوم مع الكاري والبابريكا والزنجبيل والقرفة وورقة الغار وباقي البهارات.
يقلب المزيج لدقيقتين، ثم تضاف قطع الدجاج والزبادي ومعجون الطماطم، ويقلب جيدًا.
يترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم تخفض النار، ويغطى القدر.
يترك الدجاج على النار لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
قبل التقديم، يضاف عصير الليمون والكزبرة المفرومة لتزيين الطبق.
يقدم مع الأرز الأبيض، الخبز، والثومية، ليكون وجبة مثالية على السفرة الرمضانية.
نلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة العائلة والأحباب!