طريقة عمل الملوخية الناشفة بعصير الطماطم

تعد الملوخية الناشفة من الأكلات الشهية التى تقدم خلال فصل الشتاء فهي سريعة التحضير ومذاقها طيب وتمتلك قدر كبير من الفوائد وبالاضافة إلى هذا يمكن اعدادها بطرق متنوعة.

نعرض لكم طريقة عمل الملوخية الناشفة بمذاق مختف من خلال اضافة عصير الطماطم وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى 
مقادير الملوخية الناشفة

تتاكل ولا لأ؟.

. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم بالصور..علامات تكشف الدجاج المسرطن.. وتقرير عالمى يرصد تفاصيل أمراض خطيرة لنفس الأنواع تجنبي الوقوع فيها| أخطاء تجعل الزبدة فاسدة.. ما هي خطأ فى تخزين الللحمة والفراخ يفسدها.. لن تتوقعه

ملوخية ناشفة 
مرقة لحمة 
سمنة
ثوم مفروم كمون ناعم
كزبرة جافة 
عصير طماطم
ملح

طريقة عمل الملوخية الناشفة 
* سخنى عصير الطماطم على النار حتى يتسبك ثم ضعي الشوربة وانتظرى حتى الغليان 
* أضيفى الملوخية الناشفة وقلبي قليلا ثم اطفى النار 

*فى طاسة بها زيت او سمنة شوحى الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والملح والكمون المطحون ثم ضعيها على الملوخية الناشفة وتقدم .
 

المصدر: صدى البلد