طريقة عمل الملوخية بالطماطم واللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
تعد الملوخية من أشهى الأكلات التي يحبها عدد كبير من المصريين والعرب وتوجد طرق عديدة لتحضيرها من بينها باللحمة المفرومة
نعرض لكم طريقة عمل الملوخية بالطماطم والحمة المفرومة من خلال خطوات الشيف شربيني
مقادير الملوخية باللحمة المفرومة
لحم مفروم
ملوخية
بصل
عصير طماطم
طماطم
فص ثوم
فلفل حار
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود
زبدة
طريقة عمل الملوخية باللحمة المفرومة
* ضعي الزبدة والبصل المفروم ورشة ملح في حلة على النار وقلبيها جيدا واضيفي اللحمة المفرومة وعصير الطماطم وقليل من الماء واتركيهم حتى الغليان
* ضعي الطماطم والثوم والكزبرة والفلفل الحار وبعد ذلك ضعي الملوخية الخضراء
استمري في تقليب المكونات على النار حتى تمتزج تماما واتركي الملوخية حتى الغليان
في طاسة بها سمنة أو زبدة ساخنة على النار ضعي القليل من الثوم المفروم والكزبرة جافة واتركيهم على النار حتى يتغير لون الثوم واضيفي الطشة على الملوخية باللحمة المفرومة
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الملوخية الملوخية الخضراء طريقة عمل الملوخية باللحمة المفرومة على النار
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك البرتقال بوصفات بسيطة
كيك البرتقال.. تعد كيك البرتقال من أكثر الأصناف التي تتفضلها الأشخاص، وذلك لما لها من مذاق جيد، إلى جانب غناها بنسبة قليلة من السكريات التي قد تؤثر على الجسم بشكل سلبي.
مقادير عمل كيك البرتقال الهشة والسريعة- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 1/4 كوب عصير برتقال، أو نخلط 3 ملاعق صغيره من عصير تانك مع الماء
- 3 بيض
- 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- 1 قشر برتقال
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
1) في وعاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر والفانيليا ويترك جانباً.
2) في الخلاط الكهربائي، يخلط البيض والسكر حتى يختفي السكر ثم تضاف قشور البرتقال، الزيت والعصير ويخلط جيداً حتى تختفي قشور البرتقال وتصبح صغيرة.
3) يصب خليط البيض على الدقيق ويقلب جيداً بالمضرب اليدوي حتى يصبح المزيج كثيف.
4) يوضع الخليط في صينية او قالب مبطن بورق الزبده او مدهون ومرشوش بالدقيق ثم تدخل الفرن وتشوي حتى تنضج كيكه البرتقال وتتحمر من فوق وتقدم.
اقرأ أيضاًبمكونات بسيطة.. طريقة عمل «كيكة البرتقال» الهشة بالمنزل
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال في المنزل
خطوات عمل الفشار في البيت.. طريقة صحية وأكثر توفيرا
محمد بن سلمان: لا تعنيني القضة الفلسطينية وغير مهتم بها شخصيا لكن شعبي يهتم