ابتكار مادة تنظيف أساسها ملح الحليب
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
روسيا – ابتكر علماء جامعة شمال القوقاز الفيدرالية مادة تنظيف من المنتجات الثانوية لصناعة الألبان، يمكن استخدامها في معالجة المعدات المستخدمة في مصانع الألبان
ويقول مصدر في الجامعة: “شارك في هذا العمل فريق علماء دولي من ألمانيا والمملكة العربية السعودية واليمن وكازاخستان، وأجري البحث الرئيسي في مختبرات جامعة شمال القوقاز الفيدرالية، حيث تم ابتكار مادة تنظيف وتطهير جديدة، تعتمد على النفايات الثانوية الناتجة عن معالجة الألبان – تمعدن مصل اللبن، المعروف باسم ملح الحليب، ودقائق الفضة النانوية، لا تتطلب الشطف بالماء”.
ويشير المصدر إلى أنه أثناء عملية الإنتاج في المؤسسات المتخصصة، يتشكل داخل المعدات “حجر الحليب” تتطلب إزالته، تفكيك الحاويات، وإزالته بالمكشطة، ثم المعالجة بالقلويات والأحماض، والشطف بالماء. أما المادة المبتكرة فتضمن درجة عالية من التنظيف والسلامة.
وتقول أناستاسيا بلينوفا الأستاذ المشارك في جامعة: “تلبي هذه المادة تماما متطلبات صناعة الأغذية، من حيث الفعالية ضد “بكتيريا الجبن” (Penicillium roqueforti) وأشكال مختلفة من الإشريكية القولونية، وتتفوق على العديد من نظائرها، دون أن تلحق الضرر بالمعدات المعدنية، كما تفعل المنتجات القائمة على القلويات مثلا”.
وبالإضافة إلى ذلك لا يتطلب استخدام هذه المادة الشطف بالماء، ما يقلل من تكاليف الإنتاج. كما أظهرت نتائج الدراسة أن هذه المادة أقل سمية من فيتامين С بنحو 300 مرة.
المصدر: تاس
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
5 أمراض تسببها عدم تنظيف الأسنان بشكل صحيح| اعرف التفاصيل
يعتبر تنظيف الأسنان بالفرشاة ، من أكثر الأمور المهمة للحفاظ على نظافة الفم، إلا أن أهمية تنظيف الأسنان بالفرشاة تتجاوز مجرد الحصول على نفس منعش أو تجنب تسوس الأسنان.
فسوء نظافة الفم قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة في أجزاء أخرى من الجسم، ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، تُصيب أمراض الفم ما يقرب من 3.7 مليار شخص.
أمراض تسببها عدم تنظيف الأسنان
إليك خمسة أمراض ناجمة عن عدم تنظيف الأسنان بالفرشاة بشكل صحيح ومنتظم…
-مرض القلب
قد لا تدرك ذلك، لكن صحة الفم تؤثر على صحة القلب، قد يؤدي سوء نظافة الأسنان إلى أمراض اللثة (المعروفة أيضًا باسم أمراض دواعم الأسنان)، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، عندما تتراكم البلاك على الأسنان واللثة، يمكن للبكتيريا أن تدخل مجرى الدم، مسببةً التهابًا، هذا يمكن أن يُسهم في تضييق الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى حالات مثل تصلب الشرايين، حيث تتراكم البلاك في الشرايين.
مع مرور الوقت، يمكن أن يزيد هذا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
-السكري
هل تعلم أن عدم تنظيف الأسنان بشكل صحيح يُصعّب عليك إدارة مرض السكري؟ أمراض اللثة وسوء نظافة الفم يُصعّبان على الجسم تنظيم مستويات السكر في الدم.
بدوره، يُمكن أن يُفاقم ارتفاع سكر الدم أمراض اللثة، مُدخلاً في حلقة مفرغة، تُظهر الدراسات أن مرضى السكري أكثر عُرضةً لالتهابات الفم، وأن عدم علاج أمراض اللثة يُصعّب ضبط سكر الدم.
لذا، فإن العناية بـ الأسنان قد تُساعدك على إدارة مرض السكري بشكل أفضل.
-التهابات الجهاز التنفسي
إذا أهملنا تنظيف الأسنان، فقد تتراكم البكتيريا في الفم وتنتقل إلى الرئة، هذا قد يؤدي إلى التهابات تنفسية خطيرة، مثل الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)، يمكن أن تنتقل البكتيريا من الفم إلى الرئتين، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة أو أمراض رئوية مزمنة، الحفاظ على نظافة الفم يُساعد على تقليل احتمالية انتشار البكتيريا إلى الجهاز التنفسي.
-مرض الزهايمر
قد نتفاجأ عندما نعلم أن هناك علاقة بين نظافة الفم ومرض الزهايمر، فقد أظهرت الدراسات أن أمراض اللثة، الناتجة عن عادات تنظيف الأسنان السيئة، قد تساهم في الإصابة بالزهايمر. يمكن للبكتيريا المسببة لأمراض اللثة أن تدخل مجرى الدم، بل وتصل إلى الدماغ، مما قد يؤدي إلى التهاب، ويُعتقد أن هذا الالتهاب عامل خطر للإصابة بالزهايمر وغيره من أشكال الخرف، تنظيف الأسنان بانتظام قد يساعد في حماية دماغك على المدى الطويل.
-الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة
عدم تنظيف الأسنان جيدًا أثناء الحمل قد يزيد من خطر حدوث مضاعفات، مثل الولادة المبكرة أو انخفاض وزن الطفل عند الولادة، وقد رُبطت أمراض اللثة بزيادة خطر الولادة المبكرة، إذ إن الالتهاب الناتج عن سوء نظافة الفم قد يُسبب انقباضات مبكرة، كما يمكن أن تنتقل البكتيريا من الفم إلى المشيمة، مما يؤثر على نمو الطفل. لذا، يُعد الحفاظ على نظافة الأسنان خطوة مهمة لضمان حمل صحي.
المصدر: timesofindia.
1.8 مليون ريال أذون خزانة حكومية من "المركزي"