)طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم مثل الكافيهات.. مذاق غني وفوائد مذهلة!
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم، إذا كنت تبحث عن مشروب صحي دافئ يمنحك الدفء والطاقة، فإن مشروب الحليب بالكركم هو الخيار المثالي! يُعرف هذا المشروب الذهبي بفوائده الصحية العديدة، فهو غني بمضادات الأكسدة، ويعمل على تقوية المناعة، وتحسين الهضم، والمساعدة في الاسترخاء قبل النوم، ولكن هل تساءلت يومًا عن سر الطعم المميز الذي تحصل عليه عند تناوله في الكافيهات؟
طريقة عمل مشروب الحليب بالكركمطريقة عمل مشروب الحليب بالكركم بنفس جودة الكافيهات، مع بعض الإضافات التي تجعله أكثر لذة وفائدة، للشيف أماني عز.
قبل أن نبدأ بطريقة التحضير، دعونا نلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية المذهلة لهذا المشروب:
مضاد قوي للالتهابات: يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تعمل كمضاد طبيعي للالتهابات وتساعد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات.
يقوي المناعة: بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يساعد في مكافحة الأمراض وتقوية الجهاز المناعي.
يعزز صحة الجهاز الهضمي: يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف اضطرابات المعدة.
يعزز نضارة البشرة: مضادات الأكسدة في الكركم تساعد في تحسين صحة الجلد وتقليل التجاعيد.
يُحسن جودة النوم: يعمل الحليب الدافئ مع الكركم على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم.
المكونات:
كوب من الحليب الكامل الدسم (يمكن استخدام الحليب النباتي مثل اللوز أو جوز الهند)
نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (لإضافة نكهة دافئة)
رشة فلفل أسود مطحون (يساعد على امتصاص الكركمين في الجسم)
ملعقة صغيرة من العسل أو السكر البني (حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة (لإضافة نكهة غنية)
رشة صغيرة من الزنجبيل المطحون (اختياري، لمنح المشروب نكهة حارة مميزة)
رشة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري، تضيف مذاقًا دافئًا رائعًا)
طريقة التحضير
تسخين الحليب: في قدر صغير، قومي بتسخين كوب الحليب على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا، لكن لا تدعيه يصل إلى الغليان.
إضافة التوابل: أضيفي الكركم، القرفة، الفلفل الأسود، الزنجبيل، وجوزة الطيب إلى الحليب، وقلّبي المزيج جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي صغير.
تحريك المشروب جيدًا: استمري في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا ويبدأ لون الحليب في التحول إلى الذهبي.
تحلية المشروب: أضيفي العسل أو السكر البني، ثم أضيفي الفانيليا السائلة وقلّبي جيدًا.
الرغوة الكريمية (سر الكافيهات!):
للحصول على رغوة غنية مثل الكافيهات، استخدمي المضرب الكهربائي الصغير أو خفّاق الحليب لتحريك المشروب لمدة 30 ثانية حتى يتكوّن رغوة كريمية على السطح.
إذا لم يكن لديك مضرب، يمكنك استخدام الخلاط لمدة 10 ثوانٍ بعد صب المشروب في الكوب.
التقديم: اسكبي المشروب في كوب زجاجي أو كوب سيراميك أنيق، ورشي قليلًا من القرفة أو الكركم على الوجه لمظهر جميل.
استمتعي بالمذاق الرائع!
أسرار تجعل مشروبك مثل الكافيهات الفاخرة استخدمي الحليب كامل الدسم أو الكريمي للحصول على ملمس غني.
لا تتخطي خطوة الفلفل الأسود، فهو يعزز امتصاص الكركمين في الجسم.
حاولي تجربة الحليب النباتي مثل حليب جوز الهند أو اللوز لإضافة نكهة فريدة.
للحصول على نكهة أكثر عمقًا، يمكنك تحميص الكركم قليلًا على النار قبل إضافته إلى الحليب.
لإضافة لمسة كريمية إضافية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكريمة السائلة في النهاية.
قبل النوم: يساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
في الصباح: يمنحك طاقة طبيعية ويقوي المناعة.
بعد الأكل: يساعد في تحسين الهضم وتخفيف الانتفاخات.
بعد التمارين الرياضية: يخفف آلام العضلات ويسرّع التعافي.
هل يمكن شربه يوميًا؟
نعم، يمكن تناوله يوميًا، لكن يُفضل استهلاك كمية معتدلة (كوب واحد في اليوم) خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي.
هل يمكن تحضير المشروب بدون سكر؟
بالتأكيد! يمكنك تحليته بالعسل، أو تناوله بدون تحلية إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا.
هل يمكن تحضيره باردًا؟
نعم! يمكن خلط جميع المكونات مع الحليب البارد، ثم إضافة مكعبات الثلج للحصول على مشروب منعش في الصيف.
استمتع بمذاق الكافيهات في منزلك!
الآن بعد أن عرفتِ طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم مثل الكافيهات، يمكنك تحضيره في أي وقت والاستمتاع بمذاقه الغني وفوائده الصحية، جرّبي إضافة لمستك الخاصة، وشاركي المشروب مع عائلتك وأصدقائك.
هل جربتِ هذا المشروب من قبل؟ شاركينا تجربتكِ في التعليقات!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من للحصول على
إقرأ أيضاً:
مشروب صحي للنفخة والغازات ويقوي مناعة الجسم
يعد المشروب الصحي للنفخة والغازات وتقوي مناعة الجسم واحد من أكثر المشروبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص وخاصةً في فصل الشتاء، ويعتبر مشروب مناسب لعلاج نزلات البرد، ويمكن تحضيره حسب ذوق كل شخص، تعرف على طريقة عمل مشروب صحي للنفخة والغازات ويقوي مناعة الجسم في المنزل.
إذا كنت تعاني من حساسية الجهاز الهضمي وتعاني من الغازات والانتفاخ والإمساك، التغيير الموسمي ممكن يؤثر عليك بشكل كبير، لذلك سوف نقدم لكم افضل مشروب مناسب في فصل الشتاء ويساعد على تقليل الاضطرابات الهضمية وبنفس الوقت تقوي مناعة الجسم مع تغيير المناخ.
مشروب صحي للنفخة والغازات ويقوي مناعة الجسم مقادير المشروب الصحي للنفخة والغازات وتقوية مناعة الجسم القرفة الزنجبيل الكركم العسل الليمون الحامض طريقة تحضير المشروب الصحي للنفخة والغازات وتقوية مناعة الجسم القرفة، تعتبر القرفة من التوابل المميزة والمدهشة لتحسين النكهة وجعلها ألذ بالإضافة إلى المساعدة في دعم تنظيم نسبة السكر في الدم، وهناك نوعان من القرفة، قرفة كاسيا التقليدية والقرفة السيلانية الحقيقية، وكلا النوعين من القرفة مفيدان، وذلك لتحسين صحتك في فصل الشتاء. الزنجبيل الطازج، يعتبر الأفضل لكن الزنجبيل المجفف سوف يولد الدفء وإذا كنت شخصًا عازمًا على تناول المشروبات والعصائر طوال الموسم، فلا يوجد أي مشكلة، وما عليك سوى إضافة قطعة من الزنجبيل إلى عصيرك لتعزيز الهضم وتحميك من نزلات البرد. الكركم، لا يعتبر فقط من التوابل الدافئة، بل هو الأكثر ضرورة لتقليل الالتهاب وهو الحرارة الزائدة، ومن خلال دمج الكركم في مشروباتك، يمكنك ملاحظة وجود جهاز هضمي أقوى وتقليل الالتهابات في الجسم. العسل، يعتبر من أفضل المقادير على الإطلاق والتي تساعد على علاج أمراض الجهاز الهضمي والمعدة، بالإضافة إلى أن العسل يساعد على علاج عسر الهضم بكفاءة عالية والتخلص من حرقة المعدة أيضاً. الليمون الحامض، والذي يساعد في طرد المواد الغير مرغوب فيها والسموم من الجسم، وكما أنه يمنع حدوث الإمساك أو الإسهال لأنه يعزز من أداء الأمعاء، ومن فوائد الليمون الحامض أنه يعمل على تحفيز حركة الأمعاء بسبب غناء الليمون بفيتامينC ويساعد في تعزيز الجهاز المناعى ويساعد أيضاً الجسم في مكافحة نزلات البرد، بالإضافة إلى أنه يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد أحد المغذيات المهمة لصحة الجهاز المناعى.طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة
كلمات دالة:مشروب صحيالزنجبيلقرفةكركمالليمون تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة