2024-09-30@14:18:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 153
«هذه اللحوم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، حيث يحرص الكثير على شراء مٌستلزمات المنزل من السلع الغذائية واللحوم لتخزينها لشهر رمضان، لإعداد وجبات إفطار غنية بالعناصر الغذائية لتعويض ما يفقده الجسم أثناء ساعات الصيام، وفي كثيرا من الأحيان يتعرض الفرد إلى شراء مٌنتجات غير صالحة للتخزين. ولتجنب تعرض شراء مٌنتجات غير صالحة، حرص جهاز حماية المستهلك على توجيه بعض النصائح للمواطنين عبر الموقع الرسمي الخاص به، التي يجب اتباعها عند شراء اللحوم الحمراء والبيضاء لتخزينها لشهر رمضان، والتي جاءت كالتالي: نصائح يجب اتباعها عند شراء اللحوم لشهر رمضان الكريم - تعد اللحوم بأنواعها المختلفة من الأطعمة الحساسة وسريعة التلف، وهي من الأغذية ذات الخطورة الصحية المرتفعة، والتي تتطلب ممارسات صحية سليمة أثناء تحضيرها وحفظها وتخزينها. - احرص على شراء...
قالت منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية أن فكرة استزراع اللحوم تأتي لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم عالميا وتتمثل في استزراع الخلايا الجذعية للمواشي ليتم نموها داخل المختبرات. وأضافت عزالدين في برنامج ٩٠ دقيقة الذي يقدمه الإعلامي حسام الدين حسين على قناة المحور أن سنغافورة تعد من أوائل الدول التي طرحت بالفعل في الأسواق لحوم مستزرعة سواء للماشية أو الدواجن, إلا أن تكلفة هذه اللحوم مرتفعة بسبب التكنولوجيا المرتفعة المستخدمة في إنتاج هذه اللحوم، مشيرة إلى أن سعر القطعة الواحدة يصل إلى ١٠ دولارات في السوبر ماركت. وكشفت عزالدين عن ما يعرف باستزراع الأرز في خلايا دهنية مستخلصة من الحيوانات حتى يتسنى إنتاج الأرز بالبروتين الحيواني.
تشهد مدينتا الغردقة وسفاجا انخفاضًا هائلًا في أسعار اللحوم السودانية، في إطار سياسة الدولة لتخفيض الأسعار وتوفير السلع الأساسية للمواطنين. وصرحت مديرية التموين بالبحر الأحمر بتوافر كميات وفيرة من اللحوم الطازجة في مدينتي الغردقة وسفاجا، وسيتم توزيعها بأسعار مخفضة في باقي مدن المحافظة.تأتي هذه الخطوة في إطار المتابعة المستمرة لحالة الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة للجميع، وذلك بناءً على توجيهات اللواء عمرو حنفي، محافظ البحر الأحمر. وقال شاذلى عايش، رئيس مديرية التموين، إن سعر اللحوم السودانية سيكون 320 جنيهًا للكيلو في معرض “أهلا رمضان” بشارع النصر بالغردقة، ومعرض “أهلا رمضان” بمدينة سفاجا.تأتي هذه الخطوة في إطار التزام الحكومة بتقديم الدعم اللازم للمواطنين خلال شهر رمضان الكريم، وضمان راحتهم واستقرارهم المالي. ويعد هذا التخفيض استجابةً فوريةً لحاجات الأسر المصرية، ويسهم في تخفيف العبء...
لثبات اللون الأحمر الوردي للحوم تضع الكثير من المحلات نوع من التوابل على اللحوم المصنعة وهذه التوابل هي النتريت؛ وعلى الرغم من أنها تحتوي على مميزات كثيرة تجلها مناسبة للحفاظ على اللحوم، لكن لها على الجانب الآخر أضرار كبيرة، منها أنها يمكن أن تسبب الإصابة بالسرطان في حالات معينة قالتها الدكتورة نهلة عبدالوهاب؛ استشاري البكتريا والمناعة لـ«الوطن». مكون يضاف للحمة يجعلها خطيرة بحسب موقع «هيلث لاين» هناك مكون يضاف للحمة يجعلها خطيرة على صحتك، وهي مواد حافظة تتكون من «النتريت أو نتريت الصوديوم» الذي يضاف إلى منتجات اللحوم المصنعة، ويستخدم في التالي: الحفاظ على اللون الأحمر الوردي للحوم. تحسين النكهة عن طريق تثبيط أكسدة الدهون. منع نمو البكتيريا وتحسين النكهة وتقليل خطر التسمم الغذائي. ويعتبر النتريت والمركبات ذات الصلة، مثل النترات،...
تعرفت أسعار اللحوم البلدي على زيادة في الفترة الأخيرة، حيث وصلت إلى 400 جنيهًا في الأسواق الشعبية، وارتفعت إلى 450 جنيهًا في بعض المحافظات، بزيادة وصلت إلى 100 جنيه خلال شهر واحد. الزراعة: طرح اللحوم البلدية في منافذ الوزارة بـ 280 جنيها للكيلو أسعار اللحوم اليوم الجمعة 9-2-2024 في الدقهلية اتخذت الحكومة، من خلال وزارة الزراعة، إجراءًا لتوفير اللحوم البلدية بأسعار أقل من الأسواق، تعبيرًا عن حرص الدولة على دعم محدودي الدخل في ظل التزايد الكبير في أسعار المنتجات. الوزارة قدمت مبادرة تخفيض أسعار اللحوم البلدية إلى 280 جنيهًا للكيلو بدلًا من 400 جنيه، استجابة لتوجيهات الرئيس السيسي برفع العبء عن كاهل المواطنين وتحسين ظروف المعيشة.تأتي هذه المبادرة في إطار جهود الحكومة لتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة وتخفيف الضغوط الاقتصادية...
زف سعيد صالح مستشار وزير الزراعة، بشرى سارة للمواطنين بشأن أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة مؤكدًا أن الوقت الحالي يشهد انخفاضًا بالأسعار. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 6-2-2024 في أسواق محافظة البحيرة الضاني بـ380 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 6-2-2024 في قنا أسعار اللحوموقال في مداخلة هاتفية لبرنامج "صالة التحرير" مع الإعلامية عزة مصطفى، إن أسعار اللحوم والدواجن تأثرت بالظروف الخارجية التي أثرت على مصر مثلما أثرت على بقية دول العالم.وأوضح أن مصر رغم ذلك أتاحت كل السلع ومنها اللحوم والدواجن في الأسواق، مؤكدًا أن أزمة الدولة المصرية تشعر بالقلق بشأن أزمة الأعلاف إلا أن هناك العديد من الانفراجات خلال الفترة الحالية.وأضاف أن وزير الزراعة يعقد اجتماعات متواصلة مع البنك المركزي والجهات المعنية لتوفير مشتقات الأعلاف لمواجهة أسعار اللحوم المرتفعة في الفترة الحالية.وأشار...
شهدت سوق بيع وشراء اللحوم ارتفاعا جنونيًا في الأسعار خلال الأيام القليلة الماضية حيث وصل سعر كيلو اللحم إلى 400 جنيه، في الأماكن الشعبية فيما تخطى ذلك في محلات الجزارة بالأماكن الراقية مثل الزمالك والتجمع الخامس والشيخ زايد وغيرها.. وهو ما أثار غضب الناس والجزارين في آن واحد حيث يعود الضرر عليهما معًا.المواطنون متضررون من ارتفاع أسعار اللحوم إلى الحد الذي حال بينهم وبين شراء اللحم، أما الجزارون فبعضهم أغلق محالهم فيما يخسر الباقون لأنهم بالرغم من ارتفاع الأسعار يبيعون كميات قليلة بالمقارنة بالسنوات الماضية. ليس ذلك فحسب بل بدأت التوقعات والتكهنات الاقتصادية تشير إلى أن كيلو اللحم سوف يصل إلى أرقام كبيرة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وهو ما أزعج الجميع الذي أيقن أن مقاطعة شراء اللحوم أصبح أمرًا...
الاقتصاد نيوز - متابعة ذكر عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية لبندر عباس أن قشم وميناب وجاسك ولنكه وميناء خصب في عمان أصبحت محطات لتهريب الماشية الإيرانية إلى الإمارات. وقال علي هاشمي، في حديث لإيلنا، حول عمليات تهريب الماشية الحية من السواحل الجنوبي لإيران إلى دول منطقة الخليج: لا يعد تهريب الماشية من السواحل الجنوبي ظاهرة جديدة، بل عمل تجاري في هذه المنطقة ينشط منذ عدة عقود. وأضاف: أن اختلاف قيمة الماشية الإيرانية في إيران والدول العربية، وخاصة الإمارات، أدت إلى استمرار تهريب هذا المنتج على مر السنين. هناك طلب على اللحوم الإيرانية في الإمارات أكبر من اللحوم المستوردة من مصادر أخرى لأن الماشية الإيرانية التي يتم تهريبها إلى الإمارات تتغذى من المراعي الطبيعية كما أن جودة وطعم...
قال الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري جامعة القاهرة الأسبق، إن البيض واللبن قد يحتويان على بقايا الأدوية التي تُعطى للدواجن والحيوانات، ولكن بنسب أقل من اللحوم، مشيرًا إلى أن الطفل إذا تناول اللحوم التي تحتوي على بقايا الأدوية، فهذا قد يؤدي إلى مقاومته للأمراض. وشدد "بسطامي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "ten"، على ضرورة توعية المربين بخطورة بيع الدواجن التي تحتوي على بقايا أدوية، ووقف المضادات الحيوية قبل البيع بـ5 أيام، لأن هذا قد يضر الإنسان خاصة الأطفال.وأوضح أن أكثر جزئين قد يؤذيا الإنسان في الدواجن خاصة الأطفال، هما جلد الدواجن والكبدة عند احتوائهما على بقايا أدوية، فباقيا الأدوية في اللحوم لا تُذكر.
أثار الشيف العراقي شەماڵ، حالة من الجدل مؤخرا، بعد إجراء تجربة على اللحم المزروع -بعد الحديث عنه خلال الفترة الأخيرة- وذلك في بث مباشر عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي "انستجرام".يذكر أن هذه التقنية، بدأت في عام 2013 عندما قام العالم الهولندي مارك بوست بتطوير أول لحم مستنبت لتتوالى بعدها الشركات والمختبرات العاملة في هذا المجال. مصادرة 297 كيلو لحوم ودواجن وأسماك مدخنة مجهولة المصدر بالغربية 250 جنيهًا للبرازيلي.. أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم السبت 20 يناير 2024 البقرة بـ 100 ألف| "الفلاحين" تكشف مفاجأة عن أسعار اللحوم.. والزراعة تطرح بـ 250 جنيها اللحم أبرزها.. أكلات ترفع نسبة الحديد في الجسم ما هو اللحم المزروع؟تم تطوير تقنية اللحوم المستنبتة أو المزروعة لإنتاج لحم حيواني في المختبرات...
مرض السرطان.. من الممكن أن تتسبب بعض أنواع الأطعمة والمشروبات في زيادة فرص التعرض لـ الإصابة بالسرطان.وأكدت الدراسات أيضاً أن مسألة تناول أغذية أو أطعمة معينة لا يقضي على خطر الإصابة بالسرطان، لكن تناول نظام غذائي نباتي والحفاظ على وزن صحي يقلل الإصابة بالمرض.الأطعمة المسببة إلي مرض السرطانأطعمة ومشروبات تتسبب في الإصابة بالسرطان:ويقدم«الأسبوع» لكل متابعيه وزواره، بعض الأطعمة والمشروبات التي تسبب السرطان، وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة والمشروبات:1- اللحوم المصنعة:صنفت «الوكالة الدولية لأبحاث السرطان» في دراسة لها عام 2015 اللحوم المصنعة، مثل« السلامي، واللحم المقدد والنقانق» على أنهم من الأسباب الواضحة للإصابة بالسرطان، ويرجع السبب في ذلك لاحتواء هذه اللحوم على مواد كيميائية تسمى النتريت، التي تحافظ على هذه الأطعمة طازجة إلى مدة طويلة، وذلك عند طهيه في درجات حرارة...
أكد أمين سر نقابة القصابين ومستوردي وتجار المواشي الحية ماجد عيد في بيان أن "إستيراد المواشي الحية في العام 2023 كان أفضل بالمقارنة مع العام 2022"، مشيراً الى ان "الكميات المستوردة من المواشي الحية في العام 2023 وصلت الى ما بين 40 و 50% مقارنة بنسبة الإستيراد التي كانت عليها قبل الأزمة الإقتصادية التي يشهدها لبنان منذ 4 سنوات". وإذ أشار عيد إلى "إرتفاع في إستيراد اللحوم المثلجة والمبردة خصوصاً اللحم المثلج الهندي"، نَبَّه من أن "اللحوم المجمدة تغزو الأسواق بكميات كبيرة وبشكل مخيف". وفي إطار حديثه عن الجهود التي تبذلها وزارة الإقتصاد والتجارة لضبط الأسواق، قال عيد "مع إحترامنا ومحبتنا لوزارة الإقتصاد إلا أن نتائج الجهود التي تبذلها محدودة، لأن مديرية حماية المستهلك تضم فقط 70 موظفاً ،...
نفى مصدر مسؤول من المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية المعروف اختصارا بإسم “أونسا” صحة ما ورد بالرسائل الصوتية التي تم تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي تدعي إصابة قطيع الماشية في المغرب بأمراض تقتضي عدم استهلاك اللحوم الحمراء. وأكد المصدر ذاته، أن كل ما يتم الترويج له، من خلال هذا التسجيل المشار إليه، لا أساس له من الصحة، مضيفا أن القطيع يتمتع بصحة جيدة. وأضاف أن اللحوم الحمراء المتأتية من المجازر المرخصة على المستوى الصحي من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تخضع لمراقبة مستمرة من طرف المصالح البيطرية للمكتب. ودعا المتحدث ذاته المستهلكين إلى اقتناء اللحوم الحمراء من محلات الجزارة المعروفة، والتأكد من أنها تحمل ختم المصالح البيطرية وتفادي اللحوم مجهولة المصدر.
البوابة - تفتخر جنوب افريقيا بمشهد طهي نابض بالحياة ومتنوع مثل سكانها ومناظرها الطبيعية. من اليخنة الشهية إلى المأكولات البحرية الطازجة، إليك بعض أطباق جنوب افريقيا التي يجب تجربتها:7 أطباق شهية من جنوب افريقياجنوب افريقيا غنية بالأطباق المتنوعةبراي (باربكيو): ملك مطبخ جنوب افريقيا بلا منازع، الشواء هو شأن اجتماعي يتمحور حول اللحوم المشوية مثل البويريور (النقانق)، والسوساتي (الأسياخ)، وشرائح اللحم. لا تنس الأطباق الجانبية مثل الباب (عصيدة دقيق الذرة)، ولفائف البويريورز المشوية، وسلطة ميلي (سلطة الذرة).باني تشاو: هذا الطبق التخصصي في ديربان عبارة عن رغيف خبز مجوف مملوء بالكاري اللذيذ. اختر من بين الحشوات مثل الدجاج أو لحم الضأن أو الخيارات النباتية مثل البرنجال (الباذنجان) والحمص. إنها تجربة فوضوية ولكنها لذيذة!بوتجيكوس: هذا الحساء التقليدي المطبوخ في وعاء ثلاثي الأرجل فوق...
أصدر خبراء الصحة والتغذية تحذيراً حيال مخاطر شراء اللحوم المفرومة التي تُباع بدون ملصقات، مشيرين إلى أن هذه المنتجات قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين. وفقاً للتصريحات التي أدلى بها الخبراء لقناة 7 التركية وتابعها موقع تركيا الان، يُعد الملصق جزءاً أساسياً في توفير معلومات حول أمان وجودة المنتج، بما في ذلك مصدر اللحم، وجود أي إضافات، وطريقة معالجته.الخبراء حذروا من أن اللحوم المفرومة بدون ملصقات قد تكون معرضة للتلوث أو الفساد، ما يرفع خطر التسمم الغذائي أو مشاكل صحية أخرى. كما يمكن أن تكون هذه اللحوم منخفضة الجودة، مما يؤثر على الطعم والقيمة الغذائية للمنتج. يُشار إلى أن بيع اللحوم المفرومة بدون ملصقات قد يُعد مخالفًا للقانون في بعض الدول.وأكد الخبراء على ضرورة الانتباه عند شراء اللحوم المفرومة بدون...
حذر أخصائي التغذية فهد السعيد، من تقطيع اللحوم والخضروات والفواكه والدواجن على أسطح المطبخ مباشرة، حتى لو كانت مصنوعة من الرخام.وأوضح في تغريدة عبر حسابه على منصة «X» أن السبب في ذلك يعود لعدة عوامل:١- تعتبر هذه الأسطح بيئة خصبة لتجمع البكتيريا المتطايرة من الأغذية في المطبخ.٢- لايتم بالعادة تنظيفها وتطهيرها بشكل صحيح.٣- مع كثرة التقطيع على هذه الأسطح يحدث خدوش تكون بيئة خصبة لتراكم البكتيريا.وأشار إلى أن الإجراء الصحيح يكون من خلال استخدام ألواح التقطيع الملونة الزجاجية أو البلاستيكية المقواة.
حذر مهنيو شعبة اللحوم الحمراء، من عدم توفر هذه المادة في شهر رمضان الكريم الذي بقي له 3 أشهر على أقصى تقدير. حيث يواجه مهنيو هذه الشعبة، جملة من العراقيل لضمان وفرة اللحوم الحمراء، ما قد ينعكس –حسبهم– بشكل مباشر على العرض والسعر. ومن جهته، أوضح ميلود بوعديس، رئيس المجلس المهني المشترك لشعبة اللحوم الحمراء، في تصريح للنهار “هذه السنة لا يوجد شيء والسبب راجع إلى عدم التسريح بجلب العجول للتربية وتسمين والذبح”. مضيفا أن ” كل المسمّنين لم يشتروا ولم يربوا العجول”. وكشف المتحدث ذاته، أن هذا النوع من اللحوم الحمراء لن تكون متوفرة بصفة رسمية في رمضان القادم. ورغم فتح المجال لاستيراد اللحوم الحمراء المبردة إلا أنها تبقى حسب الناشطين في المجال غير كافية. ويرون الحل في مرافقة...
شهدت السوق الوطنية، دخول 150 طن من اللحوم الحمراء المستوردة، هذا الأسبوع، على أن تدخل الأسبوع المقبل 350 طن أخرى. وبلغت أسعار هذه اللحوم الحمراء المستوردة من البرازيل والتي استفادت منها ولاية برج بوعريريج 1270 دينار جزائر للكيلوغرام الواحد. ومن جهتها، تعمل فرق الرقابة على مرافقة وتتبع عملية البيع والتوزيع إلى 58 ولاية وصولا إلى المستهلك. حيث قال المفتش بيطري بلخضر خلوفي في تصريح للنهار، أن “هذا المستثمر قام بجلب كمية كبيرة هذا الأسبوع تقدر بحوالي 150 طن من اللحوم الحمراء مستوردة من البرازيل المنشأ”. مشيرا إلى أن “هذه اللحوم ذات نوعية جيدة وهي الأولى والكمية الثانية الأسبوع القادم 350 طن”. مضيفا أن “هذه الكمية ستعمل على خفض أسعار اللحوم الحمراء”. ومن جانبهم، استحسن المواطنون والجزارون، العملية. حيث اعتبروا هذه الأسعار...
نشر موقع صدى البلد عددا من الأخبار الهامة في مجالي المرأة والصحة، وسوف نعرض إليكم ابرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي. إطلالة شتوية.. مي كساب تستعرض جمالها| شاهد إطلالة بسيطة.. سلمى أبو ضيف تستعرض رشاقتها عبر إنستجرام طبيبة تكشف سبب تغير لون اللحوم لقوس قزحنشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن لحوم قوس قزح او تقزح اللحوم مع عودة كورونا.. 3 طرق سحرية لرفع المناعة سريعامع تقلبات الجو وبداية الشتاء تنتشر العديد من الأمراض والفيروسات، ومنها فيروس كورونا الذي يظهر بشكل جديد في كل مرة.لذلك من المهم الحفاظ على الصحة، والحرص على تقوية المناعة بشكل طبيعي وسريع.خلي بالك.. لو عندك هذه الأمراض توقف عن شرب الزنجبيل فورايعد الزنجبيل من الأعشاب الطبيعية التي تساعد...
يُعد صوم الميلاد أول الأصوام فى السنة القبطية وآخرها فى السنة الميلادية والذى يمثل رحلة استعداد الأقباط لاستقبال مجىء المسيح، حسب الاعتقاد المسيحى، واختلفت الآراء حول أيام صوم الميلاد، إذ يرى البعض أنه بدأ منذ القرن الأول، فيما ورد أول نص صريح عنه فى قوانين البابا خريستوذولوس الذى حدده من عيد مارمينا فى 15 هاتور وحتى عيد الميلاد 29 كيهك. ويتميز هذا الصوم بطقوس خاصة لدى الأقباط الأرثوذكس، حيث يخصص شهر من الـ43 يوم صوم لتسبحة السيدة العذراء مريم، ويُعرف بـ«شهر كيهك» أو الشهر المريمى، حيث رتبت فيه الكنيسة الصلوات والتسبيحات وحتى تسبحة نصف الليل، وهى صلوات خاصة بهذا الشهر فقط، وذلك إحياء لذكرى ميلاد السيد المسيح وتعظيماً لوالدته مريم العذراء. أستاذ قانون كنسى: يسمى «صوم المستحيلات» لأن فيه وُلدت...
أصدرت إيطاليا قرارا يحظر إنتاج اللحوم المصنوعة مخبرياً وبيعها، مشيرة إلى مخاوف صحية مُحتملة لهذه المنتجات، مع العلم أنّ بيع هذه اللحوم لم يُوافَق عليه بعد في الاتحاد الأوروبي. وباتت إيطاليا بهذا القرار أول دولة في الاتحاد الأوروبي تحظر اللحوم المصنوعة مخبرياً التي تُنتج من خلايا مُستخرجة من أنسجة الحيوانات. ويحظر القانون الذي أقره مجلس النواب الإيطالي بعد حصوله على الضوء الأخضر من مجلس الشيوخ، وصف بروتينات من أصل نباتي بأنها "لحوم"، تحت طائلة دفع غرامات عالية. وتبيع شركات في مختلف العالم بدائل نباتية للحوم، يُقال إنها تشكل حلاً للمسائل الأخلاقية المحيطة بالمزارع الصناعية والمخاوف البيئية. وتُعد تربية المواشي أحد الأسباب الرئيسية لانبعاثات غازات الدفيئة. وراهناً، تتيح سنغافورة والولايات المتحدة بيع اللحوم المصنوعة مخبرياً، مع العلم أن الشركات الأوروبية جمعت...
نلاحظ في الوقت الحاضر انتشارا واسع النطاق للكثير من العادات السلبية السيئة، التى أصبحت روتينية في حياة الكثير من الأفراد، وتسبب الكثير من الأمراض، وتؤثر بالسلب على أداء وظائف الجسم.منظمة الصحة العالمية، أكدت أن سوء التغذية أحد أشهر العادات السلبية المنتشرة حول العالم، لأنها المسئولة وبشكل مباشر عن الإصابة بالسرطان، الذى يهدد حياة الملايين حول العالم.الاطعمة السريعةالأطعمة التى تسبب الأمراض السرطان1 - الطماطم المعلبةرغم أن الطماطم من الأطعمة المكافحة للسرطان لاحتوائها على كمية عالية من مضادات الأكسدة، إلا أن المعلب منها يعد سببا واضحا للإصابة بالسرطان، وذلك بسبب مادة بيسفينول-A الكيميائية التي تستخدم لحفظ الأطعمة المعلبة.فهذه المادة تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، سرطان البروستاتا، العقم والبلوغ المبكر واضطرابات التمثيل الغذائي وداء السكري من النوع الثاني.2 - الزيوت المهدرجةتستخدم الزيوت...
تنشر بوابة الفجر، القواعد والإجراءات المطلوبة للحصول على خدمة ذبح الحيوانات والكشف على اللحوم في محافظة المنيا، ويأتي ذلك وفقًا لقرار رئيس مجلس الوزراء رقم 4248 لسنة 1998.تهدف هذه القواعد إلى تسهيل حصول الجمهور على هذه الخدمة الهامة، وتنظمها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.تلتزم الجهات الإدارية المعنية بتقديم الخدمة وفقًا للوارد في اللوحة الإرشادية الصادرة في 28 يونيو 2007، والتي تم وضعها بالتعاون بين الجهاز المركزي للتنظيم والإدارة ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والمحافظات.تتضمن اللوحة الإرشادية تحديد المستندات والأوراق المطلوبة، والمبالغ المالية المطلوبة، والجداول الزمنية لإنجاز الخدمة، بالإضافة إلى ضرورة وجود لوحات إرشادية في جميع المواقع التي تقدم هذه الخدمة.المستندات المطلوبة للحصول على الخدمة تصريح دخول المجازر بالمنيا وتشمل المستندات المطلوبة للحصول على الخدمة تصريح دخول المجزر وبطاقة تسجيل الحيوان، أما بالنسبة لمدة...
حذرت دراسة أمريكية حديثة من أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء مرتين أسبوعيًا أكثر عُرضة لمخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. اللحوم الحمراء أولها.. أطعمة تساعد على انتشار السرطان متى يسبب تناول اللحوم الإصابة بالسكري من النوع الثاني؟ووفقًا لما نشره موقع Hindustantimes، حللت الدراسة بيانات عددًا من حالات مرض السكري من النوع الثاني بين المشاركين، وادعت أن الأشخاص الذين يتناولون حصتين فقط من اللحوم الحمراء أسبوعيًا قد يكون لديهم خطر متزايد للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.متى يسبب تناول اللحوم الإصابة بالسكري من النوع الثاني؟توصل الأطباء إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء، بما في ذلك المصنعة، كان مرتبطًا بقوة مع زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وثبت أن المشاركين الذين تناولوا معظم اللحوم الحمراء لديهم خطر أعلى بنسبة...
قالت أستراليا، خلال الساعات الأولى من صباح اليوم الإثنين، إن مجموعة من دول الشرق الأوسط زادت الحد الأقصى لفترة الصلاحية التي ستقبلها للحوم الحمراء المبردة المستوردة، مما يجعل شحن لحوم الأبقار والضأن إلى المنطقة، أسهل وأرخص بالنسبة لأستراليا. ورفع مجلس التعاون الخليجى، الحد الأقصى لصلاحية تخزين اللحوم المبردة ومنتجات اللحوم المبردة المعبأة بالإفراغ إلى 120 يوما للحوم البقر و90 يوما للحوم الضمان والماعز مقابل 70 يوما سابقا. وكانت رفعت بعض دول الخليخ في السابق حدود مدة الصلاحية، إلا أن الخطوة التي اتخذها مجلس التعاون تجعل الإجراء مطبقا في كل دوله. وقالت وزارة الزراعة الأسترالية، إن هذا التغيير جاء بدعم من إدخال تحسينات على التعبئة والتغليف والتبريد، على طول سلاسل التوريد. اقرأ أيضاً دخول دفعة جديدة من المساعدات الإنسانية إلى غزة...
قالت أستراليا، الاثنين، إن مجموعة من دول الشرق الأوسط زادت الحد الأقصى لفترة الصلاحية التي ستقبلها للحوم الحمراء المبردة المستوردة، مما يجعل شحن لحوم الأبقار والضأن إلى المنطقة، أسهل وأرخص بالنسبة لأستراليا. ورفع مجلس التعاون الخليجي، الحد الأقصى لصلاحية تخزين اللحوم المبردة ومنتجات اللحوم المبردة المعبأة بالإفراغ إلى 120 يوما للحوم البقر و90 يوما للحوم الضأن والماعز مقابل 70 يوما سابقا. وكانت بعض دول الخليج قد رفعت في السابق حدود مدة الصلاحية، إلا أن الخطوة التي اتخذها مجلس التعاون تجعل الإجراء مطبقا في كل دوله. وقالت وزارة الزراعة الأسترالية، إن هذا التغيير جاء بدعم من إدخال تحسينات على التعبئة والتغليف والتبريد، على طول سلاسل التوريد. وقال موراي وات، وزير الزراعة في بيان، "لا يعني هذا التحسن في الوصول أن التصدير...
أكد رئيس الفيدرالية الوطنية لمستوردي اللحوم، أن أسعار اللحوم المستوردة ستتراوح مابين 1200 و1300 دينار للكيلوغرام على أقصى تقدير، بعد خفض الرسوم الجمركية في قانون المالية التصحيحي المنتظر إحالته على مجلس الأمة للمصادقة قبل صدوره في الجريدة الرسمية لتطبيقه. أرجع رئيس الفيدرالية الوطنية لمستوردي اللحوم، الحاج سفيان بحبو، في تصريح لـ"الخبر"، تأخر دخول اللحوم المستوردة، إلى انتظار المتعاملين تطبيق التخفيضات المقترحة على الرسوم الجمركية في قانون المالية التصحيحي لسنة 2023. مؤكدا أن المادة 17 من هذا القانون تنص على تخفيض الحقوق الجمركية بأثر رجعي من الفاتح مارس الفارط على مستوردي ماشية البقر واللحوم الطازجة المبرّدة من 30 إلى 5 بالمائة فقط، وهو ما سيسمح بتخفيض أسعار اللحوم الحمراء المستوردة إلى ما بين 1200 إلى 1300 دينار للكيلوغرام. وأشار بحبو أن...
كشف الوزير الأول، أيمن بن عبد الرحمان، أن فيما يخص تربية المواشي أن نتائج الإحصاء الذي أجري سنة 2022-2023. الذي من قبل الدولة لأول مرة. خلص إلى تراجع هذه الثروة الحيوانية إلى 21.7 مليون رأس منها 17.3 مليون رأس غنم. كما ذكر الوزير الأول خلال رده على انشغالات النواب حول بيان السياسة العامة للحكومة، بالإجراءات المتخذة لضمان استقرار شعبة اللحوم الحمراء وتنميتها. كفتح استيراد لحوم الأبقار والأغنام مع خفض الحقوق الجمركية من 30 بالمائة إلى 5 بالمائة قصد توفير هذه اللحوم. وضبط أسعارها. أما بخصوص ضمان استقرار شعبة اللحوم البيضاء وتنميتها، فأكد الوزير الأول أن الدولة اتخذت إجراءات لتدعيم وفرة المنتوج. عبر “فتح ظرفي لاستيراد كمية محدودة” من اللحوم البيضاء وبيض التفقيس. إلى جانب “تكوين مخزون أمني تحسبا لشهر رمضان...
تقدمت النائبة النائبة سميره الجزار عضو مجلس النواب بطلب إحاطة إلى رئيس المجلس، لإعلانه كلا من مصطفى مدبولى رئيس الوزراء ووزير الإستثمار والمهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة والدكتور على المصليحى وزير التموين والتجارة الداخلية و السيد القصير وزير الزراعة بشأن مبادرة الحكومة بتخفيض أسعار سبع مجموعات سلع غذائية رئيسيةوقالت النائب في المذكرة التوضيحية بشأن طلب الإحاطة، إن الحكومة قررت إعلان مبادرة لتحديد سبع مجموعات سلع رئيسة تبدأ تخفيض أسعارها بنسب تتراوح من ١٥ إلى ٢٥% يوم السبت القادم 14سبتمبر 2023 وأنه سيكون مُوضحا فى الأسواق كتابةً الحد الأقصى لسعر كل سلعة.وأضافت: أسأل الحكومة لماذا تم تحديدفقط سلع الفول، والعدس، والألبان، والجبن الأبيض، والمكرونة، والسكر، وزيت الطعام، والأرز تحديداً لتطبيق هذه المبادرة؟ولماذا لايتم تطبيق هذه المبادرة على السلع الغذائية الأخرى...
يُعتقد أن الاضطراب العاطفي الموسمي يؤثر على ملايين الأشخاص كل عام، ومع انخفاض درجات الحرارة وحلول الليل خلال أشهر الخريف، سيلاحظ الكثير منا تغيرًا في مزاجنا ومستويات الطاقة لدينا. يقترح أحد خبراء التغذية تناول المزيد من الأطعمة الستة التالية إذا لاحظت أي علامات للضيق. الشوكولاته الداكنةقد يكون محتوى المغنيسيوم الموجود في هذه الحلوى اللذيذة هو ما تحتاجه خلال الأشهر المظلمة، والشوكولاتة الداكنة هي النوع الوحيد من الشوكولاتة الذي يمكننا تبريره بأنه صحي بجرعات صغيرة جدًا. تقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا لـ MedicForum: "إنه يحتوي على مستوى عالٍ من المغنيسيوم، وهو المعدن الذي يمنحنا الطاقة ويمنعنا من الشعور بالتعب". الموزقد تساعد هذه الفاكهة المشهورة في تعويض أعراض الاضطراب العاطفي الموسمي، يحتوي الموز أيضًا على الكثير من المغنيسيوم وسواء أحببتها أو كرهتها، فهي وجبة خفيفة رائعة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أظهرت دراسة جديدة أنّ الامتناع عن تناول اللحوم لا يرتبط فقط بقوة الإرادة، بل بوجود أربعة جينات مرتبطة بمدى قدرة الشخص على الالتزام بأسلوب حياة نباتي. وقال الدكتور نبيل ياسين، المؤلف الرئيسي للدراسة التي نُشرت في "PLOS One" الأربعاء، والأستاذ الفخري لعلم الأمراض بكلية فاينبرغ للطب في جامعة نورث وسترن: "يمكننا القول اليوم، إن علم الوراثة يلعب دورًا مهمًا في النظام النباتي، وأن بعض الأشخاص قد يكونوا أكثر ملاءمة وراثيًا لنظام غذائي نباتي مقارنة بغيرهم". وتابع أنه بالإضافة إلى الممارسات الدينية والثقافية، تُعد الأسباب الصحية والأخلاقية والبيئية بين العوامل المحفّزة للناس لتقليل استهلاك اللحوم، أو الامتناع عن تناولها، غير أن ذلك الأمر برأيه ليس ناجحًا دومًا. وقال ياسين لـCNN إنّ "نسبة كبيرة ممّن يُعرّفون...
حذرت هيئة الغذاء والدواء العامة من تناول اللحوم والبيض وغيرها من المنتجات الحيوانية خلال فترة السحب (التحريم) المتعلقة بالأدوية البيطرية.وأوضحت الهيئة أن فترة السحب هي الفترة اللازمة بعد إعطاء العلاج للحيوان حتى يتخلص جسمه من آثار تلك الأدوية، أو حتى تصل نسبة هذه الأدوية في جسم الحيوان إلى الحد الآمن الذي لا يؤثر على صحة الإنسان.تشير الهيئة إلى أن فترة السحب تكون مدونة على العبوة أو النشرة الداخلية للدواء، ومن الممكن أيضًا استشارة الطبيب البيطري أو الصيدلي الذي قام باصدار الوصفة الطبية، حيث تتفاوت مدة فترة السحب من دواء إلى آخر، وتتأثر بقايا الأدوية في المنتجات الحيوانية.وعلى هذا الأساس، نصحت الهيئة المربين بعدم بيع أو ذبح الحيوانات والطيور قبل انتهاء فترة السحب، وعدم استهلاك اللحوم والحليب والبيض قبل انتهاء تلك...
نظمت مديرية التضامن الاجتماعي في أسوان، بالتعاون مع جمعية الأورمان، قافلة طبية إنسانية مجانية لعلاج مرضى القلب، تضمنت إجراء 304 عمليات جراحية وقسطرة علاجية لمرضى القلب غير القادرين في المحافظة. تنظيم قوافل طبية متنقلة ونجحت مديرية التضامن بمحافظة أسوان في تنظيم سلسلة من القوافل الطبية المتنقلة بهدف تقديم الخدمات المجانية للفئات الأكثر احتياجا وتقديم الرعاية والعلاج اللازم ضمن مساعي مديرية التضامن لتعزيز صحة المواطنين. وأكد محمد يوسف، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بأسوان، أن هذه الجهود تأتي في إطار العمل الجماعي والتعاون بين الجهاز التنفيذي والمؤسسات المدنية والجمعيات الأهلية بهدف تحسين مستوى المعيشة وتعزيز الصحة العامة لأهالي القرى في أسوان. التضامن توزع اللحوم على الأسر المستحقة كما نفّذت مديرية التضامن الاجتماعي في أسوان، مبادرة للمساهمة في دعم الأسر الأكثر احتياجا والمستحقة في...
صراحة نيوز- برعاية معالي وزير السياحة والآثار السيد مكرم القيسي استضافت كلية فنون الطهي والضيافة بجامعة عمان الأهلية مسابقة طهي اللحوم الأمريكية الخاصة بالشباب والتي تنظمها جمعية مصدري اللحوم الامريكية بالتعاون مع جمعية الطهاة الأردنيين.وقد شارك بالمسابقة 24 مشاركا من مختلف الكليات المتخصصة والمراكز التدريبية وقطاع الضيافة الذين تلقوا تدريبا مسبقا عن طهي اللحوم وحصلوا على شهادات مشاركة، تأهل منهم 6 متسابقين للمرحلة النهائية، علما بأن هذه المسابقة تعقد في كل من مصر ولبنان والأردن وتهدف الى تطوير مهارات الشباب في الطهي ومساعدتهم لبناء مستقبل مزدهر في مجال الضيافة وفنون الطهي.وفي الختام سلم معالي الوزير ورئيس جامعة عمان الأهلية الاستاذ الدكتور ساري حمدان الميداليات والجوائز المالية للفائزين.كما قدّم الاستاذ الدكتور ساري حمدان درع الجامعة التذكاري تكريما لمعالي الوزير تقديرا لجهوده...
اللحوم المستنبتة، أو المزروعة، هي لحم حيواني أصلي يتم إنتاجه في المختبرات دون الحاجة إلى تربية الحيوان ولها بنية ونسيج مثل لحوم الحيوانات، وليست بديلا جيدا لكارهي لحوم الحيوانات، لكنها بشرى سارة لجماعات الرأفة بالحيوان. وبحسب موقع "غود فود" المتخصص، فإن أول لحم مستنبت ظهر في عام 2013 على يد العالم الهولندي، مارك بوست، وبعد ذلك بدأت صناعة اللحم المزروع مخبريا، وأصبح هنالك قرابة 150 شركة بحلول 2022. ولكن سوق اللحوم المزروعة يعتبر واعدا، تجري مئات الشركات والمختبرات الأكاديمية في جميع أنحاء العالم أبحاثا حولها، لإنتاج نماذج جديدة لتصنيع أوسع للحوم في المختبرات. لكنّ اللحوم المزروعة لا تزال حتى الآن معقدة ومكلفة للغاية لإنتاجها. كيف تزرع اللحوم؟ تبدأ عملية التصنيع بالحصول على الخلايا الجذعية من...
كشف وزير الفلاحة والتنمية الريفية، عبد الحفيظ هني، اليوم الأربعاء، أن الهدف من استيراد اللحوم البيضاء المجمدة على غرار الدجاج، هو استقرار الأسعار وحماية المربي. كما أشار وزير الفلاحة في تصريح له على هامش ملتقى وطني حول مخطط حماية شعبة الزيتون، إلى أن كمية اللحوم المستوردة لن تكون كبيرة.. قائلا “لن نجلب المليارات الأطنان من اللحوم ستكون قليلة”. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور الوزارة تستورد وسمحت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، باستيراد اللحوم البيضاء المجمدة “الدجاج”، بداية من الأحد الماضي وإلى غاية 20 سبتمبر. وجاء في بيان الوزارة “حسب في إطار تموين الأسواق الوطنية بالمنتجات الغذائية. لاسيما اللحوم البيضاء يشرفني أن أعلمكم بفتح استيراد اللحوم البيضاء المجمدة”. وبخصوص إيداع الملفات، فأشارت وزارة الفلاحة، إلى أن...
قال وزير الفلاحة والتنمية الريفية عبد الحفيظ هني، أنه تم إتخاذ عدة إجراءات من أجل حماية الثروة الحيوانية لتغطية إحتياجات الوطن حيث تم اللجوء إلى الإستيراد. وأشار وزير الفلاحة خلال ندوة صحفية على هامش عرض الإستراتيجية الوطنية لتطوير إنتاج الحبوب المنجزة من قبل باحثين من قطاعات عديدة. بخصوص إستيراد اللحوم الحمراء، أن الطلب المتزايد على هذه المادة خاصة خلال الصيف والدخول الإجتماعي على غرار الإقامات الجامعية والمطاعم المدرسية والمناسبات هو السبب وراء استيراد هذه المادة لخفض الضغط على المستهلك. وخفض الأسعار وانسجام بين الانتاج والسعر المطبق في السوق. كما أكد وزير الفلاحة، أن المربي ليس سبب المضاربة. حيث تم إتخاذ قرار بتوفير المواد العلفية على مستوى الوطن. حيث كان في السابق 0.3 كلغ من العلف يوجه للنعجة. غير أنه وبداية...
أجابت دار الإفتاء المصرية، عن سؤال يقول صاحبه: "ما حكم الشرع في تناول اللحوم المخبريَّة الحيوانيَّة التي تُعرف أيضًا باللحوم المعمليَّة، وباللحوم البديلة، أو النظيفة، أو المصنعة، أو المُستزرعة، أو المُستنبتة في المختبرات". هل يجوز أداء العمرة لأحد الأقارب مقابل مبلغ مالي؟.. الإفتاء تحسم الجدل أمين بدار الإفتاء يكشف حكم بيع جواب سيارات المعاقين.. فيديو وقالت الإفتاء، إن الحكم بمشروعيَّة تناول هذه اللحوم مُقَيَّد بمجموعة من الشروط والضوابط لا بد من توفرها ومراعاتها.الشروط الواجب توافرهاأوضحت الإفتاء، أن هذه الشروط جائت كالتالي: أولًا: أن يكون الجزء المقطوع المستخدم في الاستنبات مأخوذًا من حيوان مأكول ذُبِح على الطريقة الشرعيَّة، وألَّا يُقتطَع جزء من الحيوان وهو حيٌّ؛ لأخذ الخليَّة التي تُستزرَع منه.اللحومثانيًا: عدم استخدام المواد النجسة -كالدماء وغيرها- في عملية الاستنبات.ثالثًا: ألَّا...
تجنب بعض الأطعمة يمكن أن يساعد في السيطرة على نوبات النقرس، وتقليل تراكم حمض اليوريك في الجسم، لذا إليك بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنبها لمرضى النقرس، بحسب ما نشره موقع “هيلثي”. أسباب الإصابة بمرض النقرس.. واحذر من تناول هذه الأطعمة احذر.. ارتكاب هذه الأفعال يزيد من إصابتك بمرض النقرس تنبيه لمرضى النقرس.. توقفوا عن تناول هذه الأطعمة فورا اللحوم الحمراء والأحشاء: تحتوي اللحوم الحمراء والأحشاء على مستويات عالية من البورينات التي تؤدي إلى زيادة إنتاج حمض اليوريك، قد تشمل هذه اللحوم اللحم البقري والحمل والضأن والكبد والكلى. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السردين والسلمون والتونة على مستويات مرتفعة من البورينات. يُنصح بتقليل استهلاك هذه الأسماك.الأطعمة البحرية: بعض الأطعمة البحرية مثل الجمبري والربيان والقشريات تحتوي على مستويات عالية من...
بحثت دراسة أجراها باحثون من جامعة أكسفورد عام 2021 في الآثار الصحية للاستهلاك المنتظم للحوم، بما يتجاوز العلاقة الراسخة بين اللحوم الحمراء والمعالجة وسرطان الأمعاء، يهدف هذا التحقيق إلى الكشف عن الروابط المحتملة بين استهلاك اللحوم ومختلف الحالات الصحية غير السرطانية التي تؤدي عادة إلى دخول المستشفى في المملكة المتحدة.وحللت الدراسة، التي نشرت في مجلة BMC Medicine، السجلات الصحية لما يقرب من 475 ألف فرد في منتصف العمر في بريطانيا على مدى 8 سنوات. وكشفت النتائج عن اتجاه مثير للقلق: الأفراد الذين تناولوا اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والدواجن (مثل الدجاج والديك الرومي) ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع واجهوا خطرًا متزايدًا للإصابة بتسعة أمراض مختلفة. تحذير عاجل.. تجنب استخدام هذا النوع من شفاطات المشروبات أضرار القهوة على الحامل.. احذري...
يعاني عدد كبير من الأشخاص بارتفاع ضغط الدم وهي الحالة التي تزداد فيها سرعة الدم داخل الأوعية الدموية إلى مستوى ينذر بالخطر،وهذا يضعف جدران الأوعية ويؤدي أيضًا إلى ضخ القلب بوتيرة أسرع. يؤدي هذا الضخ السريع للقلب إلى إجهاد القلب بشكل مفرط، ويمكن أن يسبب ذلك العديد من أمراض القلب. ومع ذلك، يمكن تقليل هذه الحالة عن طريق تناول طعام معين. ويمكن أيضًا أن تتفاقم وتتفاقم بسبب استخدام بعض المواد الغذائية. فيما يلي قائمة تضم الأطعمة التي يجب على الشخص المصاب بارتفاع ضغط الدم اللحوم الجاهزة هي اللحوم المصنعة، لقد تم تصنيعها لتدوم لفترة أطول وتبقى دون أن تفسد، حيث يتم استخدامها لصنع السندويشات السريعة وتعتبر مغذية. ومع ذلك، تحتوي هذه اللحوم على كمية كبيرة من محتوى الصوديوم. تحتوي حصة 2 أونصة...
تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد، تم العمل على توفير كافة السلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة للمواطنين. تم تنظيم هذه العملية من خلال توفير منافذ ثابتة ومتنقلة تابعة للوحدات المحلية.تم طرح اللحوم الطازجة والخضروات والفاكهة في منافذ ديوان عام المحافظة، وكذلك في البساتين والشعلة بالخارجة وحي الزهور بالداخلة. يهدف هذا الإجراء إلى تحقيق انخفاض في الأسعار وتخفيف العبء على المواطنين.تأتي هذه المبادرة في إطار جهود المحافظة لمكافحة ارتفاع أسعار السلع الغذائية الأساسية، التي تشهدها مصر خلال هذه الفترة. وتهدف إلى تأمين توفر هذه السلع بأسعار معقولة للمواطنين، وضمان تغطية احتياجاتهم الغذائية الأساسية.وقد أشاد المواطنون بمبادرة المحافظ، ووجهوا الشكر إليه على توفير اللحوم الطازجة والخضروات والفاكهة بأسعار مخفضة. وأكدوا أن هذا الإجراء قد ساهم في تخفيف الضغط المالي...
يؤثر نظامنا الغذائي كثيراً على حالتنا الصحية والجسدية ويمدنا بالطاقة ، وهناك بعض الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي، تسبب حصوات الكلى ويجب أن تحاول تجنب هذه الأطعمة أو تناولها بحذر، خاصة إذا كنت عرضة للإصابة بحصوات الكلى.وسنعرض لكم في السطور التالية الأطعمة التي لا ينصح بتناولها بكثرة في نظامك الغذائي، تجنباً لتكوين الحصوات على الكلى.أطعمة تسبب حصوات الكلىاللحوم الحمراءهذا البروتين يحتوي على نسبة عالية من حمض البوليك والبيورينات، عندما تكون هذه المستويات مرتفعة للغاية، يمكن أن تصاب بالنقرس أو حصوات الكلى إلى حد أقل، نوصي بالحد من استهلاكك للحوم الأخرى مثل الدجاج والأسماك.الملحتناول الكثير من الملح احتباس السوائل وتشكيل حصوات الكلى، كما هو مفصل في دراسة نشرت في مجلة التغذية. لذلك، يجب عليك مراجعة الأطعمة التي تتناولها ومحاولة الحد قدر...
لحوم مجمدة (مواقع) من خلال سطورنا التالية في هذا المقال سوف نُقدم لكِ حيلة لتذويب اللحوم المجمدة خلال 5 دقائق فقط من دون استخدام الميكروويف أو وضعها في الماء الساخن. اقرأ أيضاً للتخلص من بقع القهوة والدهان والحبر على الملابس دون مساحيق غسيل.. إليك هذه الحيلة 6 أغسطس، 2023 لحفظ المكسرات نصف عام دون أن تتلف.. إليكِ هذه الطريقة المبتكرة 6 أغسطس، 2023*المواد المستخدمة:ـ قدران من الألومنيوم.ـ كيس نايلون يستحمل الحرارة. *الطريقة:ـ في بداية الأمر، ضعي القدر الأول على الطاولة بشكلٍ يكون الكعب إلى الأعلى.ـ ثم غلّفي اللحوم بكيس النايلون لتحميها من الجراثيم أو الأوساخ التي قد تكون موجودة.ـ بعدها ضعي كيس اللحوم على كعب القدر الأول وحاولي أو تكون مصفوفة على شكل طبقةٍ واحدة.ـ ثم ضعي القدر الثاني فوق اللحوم. يجب...
هن، 7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة اعرفيها جيدا،صحة يقبل الكثيرون على شراء اللحوم والأسماك المجمدة، لكن يجب .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة.. اعرفيها جيدا، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة..... صحة يقبل الكثيرون على شراء اللحوم والأسماك المجمدة، لكن يجب الانتباه جيدًا إلى سلامة وصحة هذه اللحوم، إذ بمجرد الانتهاء من فترة الذبح ومع بدء مرحلة التخزين، لابد من الاهتمام بخطوات تخزين هذه اللحوم وتجميدها، تجنبًا لأي أضرار صحية في حال إتلاف هذه اللحوم. وذكرت مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، خلا حديثها لـ«هن»،...
في عام 440 قبل الميلاد، قال الطبيب اليوناني أبقراط "ليكن طعامك هو دواؤك، وليكن دواؤك هو طعامك". وعلى الرغم من وجود جدل علمي كبير حول صحة هذه الحكمة، فإن الكثير من الدراسات والبحوث العلمية الحديثة أثبتت صحة هذه المقولة، وأكدت أن مراقبة كمية الطعام ونوعه وتوقيته أمرٌ بالغ الأهمية للصحة الجيدة. وعلى أرض الواقع، يرغب جميع البشر في عيش حياة طويلة وصحية، ولكن كثيرين منا لا يعرفون كيف، خصوصا مع وجود الإغراءات حين نستسلم لرغباتنا، فنأكل ما نشتهي من الطعام. غير أن العلم واضح، إذ يقول إن تناول الأطعمة الصحيحة يمكن أن يؤدي إلى حياة أطول عمرا وأفضل صحة، كما أن مراقبة كمية الطعام ونوعه وتوقيته أمر بالغ الأهمية للصحة الجيدة، حسب منصة "ويب ميد" (Webmd). فما الأغذية الصحيحة التي...
منوعات، في الثلاجة أم خارجها؟ هذه أخطاء شائعة في تخزين الأطعمة،يقوم الكثيرون بتخزين المواد الغذائية بشكل تلقائي في البراد أو خزانة المطبخ دونما محاولة .،عبر صحافة الصحافة العربية، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر في الثلاجة أم خارجها؟.. هذه أخطاء شائعة في تخزين الأطعمة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. في الثلاجة أم خارجها؟.. هذه أخطاء شائعة في تخزين... يقوم الكثيرون بتخزين المواد الغذائية بشكل تلقائي في البراد أو خزانة المطبخ دونما محاولة معرفة ما إذا كان الاختيار يمكن أن يؤدي إلى سرعة تلف بعض المنتجات.ويوضح الخبراء أن هناك أخطاء شائعة في طريقة تخزين العديد من المواد الغذائية الأساسية، مثل اللحوم، والدقيق والمايونيز وبعض الخضار.. وهي...
شاهد المقال التالي من صحافة البحرين عن القبيسي لحوم مجهولة المصدر تُباع في المطاعم، سيد حسين القصابأفاد عضو المجلس البلدي الشمالي عبدالله القبيسي، بأن هنالك الكثير من اللحوم التي تُباع في مطاعم الجالية الآسيوية مجهولة .،بحسب ما نشر صحيفة الوطن البحرينية، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات القبيسي: لحوم مجهولة المصدر تُباع في المطاعم، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. القبيسي: لحوم مجهولة المصدر تُباع في المطاعم سيد حسين القصابأفاد عضو المجلس البلدي الشمالي عبدالله القبيسي، بأن هنالك الكثير من اللحوم التي تُباع في مطاعم الجالية الآسيوية مجهولة المصدر، ولا تُذبح في المسالخ الحكومية، وإنما في مسالخ عشوائية.وبيَّن أن هنالك مطاعم عديدة تستخدم لحوماً غير مختومة، حيث أجرى عدداً من الجولات إلى هذه...
شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن في حال كنتِ فوق الـ50 هذه البروتينات تزيد معدل الأيض، صراحة نيوز 8211; لا يمكن إنكار حقيقة أنه كلما تقدمنا في العمر، كلما عشنا صعوباتٍ أكبر في ما يتعلق بحماية أجسامنا من المرض، والمحافظة على .،بحسب ما نشر صراحة نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات في حال كنتِ فوق الـ50.. هذه البروتينات تزيد معدل الأيض، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. في حال كنتِ فوق الـ50.. هذه البروتينات تزيد معدل الأيض صراحة نيوز – لا يمكن إنكار حقيقة أنه كلما تقدمنا في العمر، كلما عشنا صعوباتٍ أكبر في ما يتعلق بحماية أجسامنا من المرض، والمحافظة على أوزاننا مثالية، إذ إن هناك العديد من الأسباب، التي تجعل...
نفت غرفة المنشآت الفندقية صحة الفيديو المتداول عن مشاجرة داخل مطعم أحد المنشآت الفندقية بالغردقة بسبب تقديمه لحوم غير صالحة. أخبار متعلقة للترويج للمقصد المصري.. الملامح الرئيسية لخطة التنشيط السياحي «مهنيا وجماهيريا» (تفاصيل) وزير السياحة والآثار يواصل متابعته اليومية مع بعثة الوزارة للاطمئنان على أحوال الحجاج وزير السياحة والآثار يتابع آخر مستجدات العمل بالمتحف المصري الكبير وقالت غرفة المنشآت الفندقية، في بيان، إن هناك لجنة مُشكلة من عدد من الوزارات والجهات المعنية تؤكد صالحية اللحوم وعدم وجود أى لحوم مخالفة. وأضافت أن المشاجرة كانت بين بعض مستاجري وحدات الإسكان السياحي بالفندق وذويهم بسبب شئ خاص بهم. وتداولت بعض المواقع الإخبارية ومواقع التواصل الإجتماعي مقطع فيديو عن نشوب مشاجرة داخل مطعم أحد المنشآت الفندقية بمدينة الغردقة....
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك ضرورة لتناول البيض ببياضه وصفاره، وعدم فصل الصفار عن البياض، لأن العلم أثبت أن تناول البياض بمفرده يُثير الأنسولين، ويؤدي إلى ارتفاع بصورة مماثلة لتناول الخبز. أخبار متعلقة استشاري تغذية يحذر من الإسراف في المياه: قد يُحدث مشاكل صحية منها الفول بالحمص.. استشاري تغذية يكشف عن وصفات تساوي اللحوم في القيمة الغذائية استشارى تغذية: أصوات كركبة البطن قد تكون مؤشر على ضرر (فيديو) وتابع «فهمي»، خلال حواره ببرنامج «طابور الصباح»، المذاع على فضائية «مدرستنا 3»، أن تناول قطعة لحمة بمفردها أمر مفيد، ولكن تحويل هذه القطعة إلى بُرجر ووضع عليها المزيد من البهارات والجبن، وبيعها بسعر مرتفع أمر غير مفيد، معقبًا: «البرجر سعره مرتفع، ويعطي منتج ناقص...
إيزيديو الشيخان.. من أغلبية حاكمة الى أقلية ضعيفة