سهل وسريع .. طريقة عمل الأرز المكسيكي
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
يعد الأرز المكسيكي من الأكلات الشهية التى يمكن استغلالها فى كسر الروتين وتجديد السفرة بطبق سهل وسريع وغني بالفيتامينات ويمكن تقديمه فى العزومات المختلفة.
نعرض لكم طريقة عمل الأرز المكسيكى من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الأرز المكسيكي.
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
حبة فلفل أحمر رومى
حبة فلفل أخضر
حبة فلفل أصفر
كوب ذرة
مكعب مرق
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
بصل
3 أكوأب أرز
½ كوب كزبرة خضراء
3 ملاعق كبيرة زيت
بصل أخضر
طريقة عمل الأرز المكسيكي
في حلة على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم شوح البصل مع الملح وتوابل “الفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبابريكا”
ضعي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر على خليط البصل وقلبي جيدا ثم 1ضعي الذرة وقلبي قليلا.
ضعي الصلصة والأرز والملح على خليط البصل والفلفل وقلبي قليلا ثم ضيفي عليهم الماء المغلى واجعلى النار أقل وغطيهم بغطاء محكم حتى النضج.
زيني الأرز المكسيكي بالكزبرة الخضراء كما يمكن إضافة البصل الأخر له وقدميه ساخنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الأرز الأرز المكسيكي طريقة عمل الأرز المكسيكي المزيد
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية يكلف السكرتير العام المساعد لرئاسة اجتماع زراعة الأرز للعام الحالي 2025
كلف اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية اليوم الثلاثاء الدكتور عماد عبدالله السكرتير العام المساعد للمحافظة برئاسة اجتماع زراعة الأرز للعام الحالي 2025 لتحديد المساحات المقرر زراعتها بنطاق المحافظة
جاء ذلك بحضور المهندس محمد السيد وكيل وزارة الزراعه بالدقهليه، والمهندس كمال القلماوي وكيل وزارة الري، والدكتور عماد النجار مدير إدارة البيئة بالمحافظه ونواب رؤساء المراكز والمدن والاحياء.
وأشار "السكرتير المساعد" إلى أن توجيهات محافظ الدقهليه التنسيق الكامل بين رؤساء الوحدات المحلية ومديري الإدارات الزراعية ومسؤولي الري بالمركز وحصر كافة مشاتل الأرز المخالفة وإصدار قرارات فورية بإزالتها علي نفقة المخالفين في حالة حدوث ذلك وإعداد تقرير أسبوعي في هذا الشأن.
واوضح " السكرتير المساعد " إلى أن إجمالي مساحة الأراضي التي تم تخصيصها لصالح محافظة الدقهلية لزراعة الأرز بها هي 257 الف و550 فدان منهم 182 الف و550 فدان تم تخصيصهم طبقا لقرار وزير الري بالإضافة إلي 50 الف فدان لزراعة ارز يتحمل الجفاف و25 الف فدان لزراعة ارز علي ماء به نسبة ملوحه.
وكلف " السكرتير المساعد " مديرية الري ومديرية الزراعة باعداد كشوف وكروكيات للدورة الصيفية، متضمنة اسماء المزارعين ومساحتهم في حدود المساحه المصرح بزراعتها، مع الإلتزام التام بكافة التعليمات والتوصيات عند توزيع المساحات علي الاحواض علي أن تكون المساحات مجمعة في حوض واحد وتجميعة واحدة مع عدم تكرار زراعة المحصول في نفس الحوض لمدة عامين متتاليين مع مراعاة الكتلة السكنية والحيز العمراني.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه