لتركيز أقوى وذاكرة أفضل.. خبير تغذية يكشف 8 أطعمة سحرية
تاريخ النشر: 3rd, April 2025 GMT
من المعروف أن النظام الغذائي المتوازن له تأثير كبير على صحة الجسم والعقل على حد سواء.
ووفقاً لصحيفة "نيويورك بوست" فإن الدكتور آرون لورد، رئيس قسم الأعصاب في مستشفى "نيويورك لانغون" في بروكلين، يؤكد أن تغذية الدماغ بالمواد المغذية الصحيحة يمكن أن تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على وظائف الدماغ ومنع التدهور المعرفي.
يعتبر الجوز من المكسرات المثالية للحفاظ على صحة الدماغ، ويتميز باحتوائه على أعلى نسبة من الدهون الصحية أوميغا-3 مقارنة بالدهون أوميغا-6، وهي الدهون الضارة. يمكن تناول الجوز كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الوجبات الأخرى مثل الشوفان أو السلطات لتحسين التركيز والذاكرة.
2. الأسماك البرية والدهنيةمن الأطعمة الأخرى المهمة لصحة الدماغ هي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والهلبوت، إذ تحتوي هذه الأسماك على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعتبر مضادة للالتهابات ومفيدة لصحة الدماغ.
ويُفضل تناول الأسماك الطازجة والبرية بدلاً من الأسماك المستزرعة، لأنها تحتوي على مكونات غذائية أفضل.
3. الخضروات الورقيةالخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير تعد من المصادر الغنية بالألياف والفولات واللوتين.
هذه العناصر تلعب دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة الدماغ. الخضروات المطهوة مثل البروكلي أو الهليون يمكن تناولها مع زيت الزيتون والثوم المحمص لتكون وجبة مغذية وسهلة التحضير.
4. الطماطم: مضاد أكسدة قوي لصحة الدماغتعتبر الطماطم من الأطعمة الغنية بالليكوبين، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب التهابات الدماغ، وتقلل من خطر التدهور المعرفي.
ويمكن تناول الطماطم بشكل يومي في شكل سلطة أو إضافتها إلى الأطباق الأخرى مثل الدجاج أو الأسماك.
5. التوت والجوزيعد التوت من الأطعمة الغنية بالفلافونويد، وهي جزيئات مضادة للأكسدة التي تحارب التوتر وتساعد على تقوية الدماغ.
وعند إضافة الجوز إلى التوت، يتم الحصول على وجبة خفيفة مفيدة لصحة الدماغ، حيث يوفر الجوز الأحماض الدهنية الصحية، ويعزز وظائف الدماغ بشكل عام.
النوم متأخراً يضاعف خطر الإصابة بالاكتئاب - موقع 24من المعروف أن النوم متأخراً له تأثير على الصحة سواء البدنية أو النفسية، ولكن دراسة جديدة كشفت أنه يزيد أيضاً من مخاطر الإصابة بالاكتئاب.
6. زيت الزيتونزيت الزيتون هو أحد أفضل الأطعمة التي يمكن استخدامها لتحسين صحة الدماغ، إذ يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). يمكن استخدام زيت الزيتون في الطهي أو كصلصة للسلطات للحصول على فوائد صحية عديدة.
7. الكركم والزنجبيلالكركم، مع مركبه الفعال "الكركمين"، يُعد من أفضل الأطعمة التي تساهم في الحد من الالتهابات المرتبطة بالأمراض العصبية مثل الزهايمر.
كما يساعد الزنجبيل أيضاً على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ وزيادة التركيز، ويمكن دمج الكركم والزنجبيل مع الأطعمة المختلفة أو تحضيرهما كمشروب صحي.
8. القهوة والشاييُعتبر الشاي والقهوة من المشروبات المفيدة لصحة الدماغ بفضل محتواهما من الفلافونويد، التي تساهم في تحسين التمثيل الغذائي للدماغ.
كما يحتوي كلا المشروبين على الكافيين الذي يساعد على تعزيز التركيز والانتباه، ويُنصح بتناولهما باعتدال للمساهمة في تحسين الأداء العقلي.
الوجبات الخفيفة الصحية: فشار محلي الصنعأثناء الرغبة في تناول وجبة خفيفة، يمكنك اختيار الفشار المصنوع في المنزل بدلاً من رقائق البطاطس، ويمكن تحضيره باستخدام زيت الكانولا، وإضافة زيت الزيتون والملح للحصول على وجبة خفيفة لذيذة وصحية.
هذه الوجبة تُعد بديلاً مغرياً وصحياً للوجبات الخفيفة المصنعة، كما يمكن اختيار وجبات تحتوي على البيض والمكسرات والخضروات كبدائل صحية توفر تغذية كاملة للدماغ.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: حرب ترامب التجارية وقف الأب عام المجتمع اتفاق غزة إيران وإسرائيل غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية صحة زیت الزیتون لصحة الدماغ صحة الدماغ وجبة خفیفة
إقرأ أيضاً:
خبير قانوني يكشف عقوبة المتورطين في واقعة الطفل ياسين بدمنهور
كشف الخبير القانوني محمد عبدالناصر، تفاصيل وعقوبة واقعة الاعتداء الجنسي البشع الذي تعرض له الطفل ياسين، ذو الستة أعوام، داخل أسوار إحدى مدارس اللغات المعروفة بدمنهور.
وقال عبدالناصر في تصريحات خاصة: "تشير التفاصيل إلى استغلال موظف إداري مسن يبلغ من العمر ثمانين عامًا لسلطته، حيث قام بهتك عرض الطفل على مدار عام كامل، حيث أن العاملة بالمدرسة (الدادة) كانت تستدرج الطفل من فصله الدراسي بحجة الذهاب إلى دورة المياه، وتسليمه إلى هذا الجاني داخل دورة المياه أو في مركبة متوقفة بالجراج، وتقوم بإغلاق الباب عليهما، فاذا صح هذا يعد اشتراكا بالمساعدة طبقا لنص (43) من قانون العقوبات المصري".
عقوبة المتورطين في واقعة طفل دمنهوروتابع: "الأمر الذي يثير بالغ الأسى والاستنكار هو ما تردد عن محاولة مديرة المدرسة التستر على هذه الجريمة فور علمها بها، وهو ما يستوجب تحقيقًا قانونيًا ومساءلة"، مشيرا إلى أن تفاصيل هذه الواقعة مؤلمة للغاية، وشهادة الطفل عن أفعال الجاني وتهديداته تكشف عن قسوة بالغة تستدعي أقصى العقوبات.
وفي هذا السياق، أكد الخبير القانوني، أن المسؤولية القانونية لا تقتصر على المتهم الرئيسى فحسب، بل تمتد لتشمل كل من تواطأ أو سهل أو تستر على الجريمة.
وتابع أن ما قامت به مديرة المدرسة والمعلمة اللتين علمتا بالواقعة وتقاعستا وأخلت بواجبات وظيفتهن، فإنهما تخضعان لنص المادة (145) من قانون العقوبات التي تنص على أن "كل من علم بوقوع جناية أو جنحة أو كان لديه ما يحمله على الاعتقاد بوقوعها وأعان الجانى بأى طريقة كانت على الفرار من وجه القضاء إما بإيواء الجانى المذكور وإما بإخفاء أدلة الجريمة وإما بتقديم معلومات تتعلق بالجريمة، وهو يعلم بعدم صحتها أو كان لديه ما يحمله على الاعتقاد بذلك يعاقب طبقاً للأحكام الآتية: إذا كانت الجريمة التى وقعت يعاقب عليها بالإعدام تكون العقوبة بالحبس مدة لا تتجاوز سنتين. وإذا كانت الجريمة التى وقعت يعاقب عليها بالسجن المؤبد أو المشدد أو السجن تكون العقوبة بالحبس مدة لا تتجاوز سنة".
وأشار محمد عبدالناصر إلى أن العاملة (الدادة) إن صح ما تم تداوله فيجب أن تخضع للمحاكمة طبقًا لنص المادة (43) من قانون العقوبات التي تنص على أن "من اشترك في جريمة فعلية عقوبتها ولو كانت من غير التي تعمد ارتكابها متى كانت الجريمة التي وقعت بالفعل نتيجة محتملة للتحريض أو الاتفاق أو المساعدة".
كما أوضح أن القانون قد منح محكمة الجنايات سلطة تقديرية في الدعوى المنظورة أمامها بإقامة الدعوى الجنائية على أشخاص يثبت تورطهم ولم يتم إحالتهم إليها، وإحالتهم إلى النيابة العامة للتحقيق والتصرف في شأنهم.
وشدد على أن تحقيق العدالة الناجزة في هذه القضية يمثل ضرورة قصوى لحماية أطفالنا وردع كل من تسول له نفسه ارتكاب مثل هذه الجرائم البشعة أو التستر عليها، معربا عن ثقته في القضاء المصري فهو "يد الله في الأرض جزاهم الله عنا كل خير وجعلهم نصرة للمظلوم".
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية