«تكنولوجيا الاغذية»:

تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي لطلاب الجامعات

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي لطلاب الجامعات وشركات التصنيع الغذائي  والخريجين لتأهليهم لسوق العمل.يأتي ذلك استمرارا للنشاط التدريبي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتدريب الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائى و كذلك تدريب شباب الخريجين و طلاب الجامعات لإعداد كوادر متميزة ينظم المعهد برنامج تدريبى بعنوان "نظام إدارة السلامة والصحة المهنية ISO 45001:2018"...


معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يحصل علي الاعتماد كجهة تدريب وتأهيل متخصصة

أعلن الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية عن تجديد حصول المعهد كجهة تدريب و تأهيل متخصصة على شهادة  صلاحية  و اعتمادمن المعهد القومى للجودة فى مجالات  ادارة الجودة ISO 9001:2015  و نظام سلامة الغذاء  FSSC 22000 و كذلك متطلبات لكفاءة مختبرات المعايرة و الإختبار ISO 17025 : 2017  .وكما أكد عرفات على سير...


بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن صناعة أنواع الخبز المختلفة

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذيةالتابع لمركز البحوث الزراعية  برنامج تدريبي لعدد 24 مشاركا من الهيئة البحثية المعاونة و الأخصائين الزراعيين و الفنيين وفقا لخطة الإرشاد و التدريب للمعهد  و تنفيذا لتوجيهات  وزير الزراعة و استصلاح الأراضى  علاء فاروق و تحت اشراف  الدكتور عادل عبد العظيم  رئيس مركز البحوث الزراعية .ومن جانبه أشار الدكتور شاكر عرفات مدير...


السر في الأسماك.. معهد تكنولوجيا الأغذية يقدم نصائح مهمة لكبار السن

أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، على أهمية تناول كبار السن الأسماك لتجنب الإصابة بالأمراض، حيث إنها تحتوى على نسبة عالية من البروتين، وسعراته الحرارية قليلة.  أنت من تسمح لهم.. خبير يكشف طرق تجسس التطبيقات عليك وكيفية الحماية منها بعد فوزه بجائزة دير جيست| عمرو أديب: "كملت 30 سنة توك شو.. وهذا...


بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي للمهندسين والخريجين

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية  برنامج تدريبي المعيار الدولي لإدارة امن المعلومات لعدد من المهندسين والخريجين.و ذلك انطلاقا من المسئولية المجتمعية لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتدريب الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى على نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية  لإنتاج غذاء آمن صحيا و كذلك تدريب شباب الخريجين و طلاب الجامعات...


"تكنولوجيا الأغذية " ينظم برنامجا تدريبيا عن نظام الأيزو

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية  برنامج تدريبى بعنوان "المواصفة الدولية الخاصة بنظام إدارة الجودة ISO 9001 :2015"  يأتي هذا بناء عن توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق  لرفع كفاءه  الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائي وطلاب الجامعات وشباب الخريجين في تطبيق نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية.  أشار الدكتور شاكر عرفات الى أن مواصفة...


تكنولوجيا الأغذية يواصل النشاط التدريبى لطلاب الجامعات

واصل تكنولوجيا الأغذية  نشاطه التدريبى لإعداد خريج متميز يواكب سوق العمل من خلال التدريب الصيفى المجانى  لطلاب الجامعات المصرية.أشار الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد استقبل 112 طالب وطالبة من كليات الزراعة و العلوم لعدة جامعات و هى جامعة عين شمس و سوهاج و  بنى سويف و  الأزهر و طلاب برنامج التصنيع...


تكنولوجيا الأغذية يطلق البرنامج التدريبي لتصنيع الزيتون

نظم بحوث تكنولوجيا الأغذية  فعاليات البرنامج التدريبي الاتجاهات الحديثة لتصنيع زيتون المائدة وتحديات التصدير لعدد من المستثمرين والعاملين في مجال تصنيع زيتون المائدة.تطوير قطاع التصيع الغذائى بصفة عامة وتصنيع زيتون المائدة بصفة خاصة من الركائز الأساسية لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية من خلال نقل التكنولوجيا الحديثة وتدريب وتأهيل العاملين فى هذا القطاع...


تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامجا تدريبيا عن سلامة الغذاء

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية  برنامج تدريبى فى مجال سلامة الغذاء بعنوان " نظام ادارة سلامة الغذاء    لصالح عدد من العاملين بشركات التصنيع الغذائى و شباب الخريجين و طلاب الجامعات و يأتى هذا بناءا على توجيهات  وزير الزراعة و استصلاح الأراضى  علاء فاروق لتدريب وتأهيل الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى وكذلك شباب الخريجين...


بحوث تكنولوجيا الأغذية ينفذ برنامج تدريبي عن سلامة الغذاء

واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية النشاط التدريبي و انطلاقا من مسئوليته المجتمعية فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى من خلال تدريب و تأهيل الكوادر العاملة فى هذا القطاع الحيوى لرفع كفاءتهم الإنتاجية وتنمية مهاراتهم لانتاج منتجات غذائية آمنه صحيا و مرتفعة فى قيمتها الغذائية. نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى  فى مجال...


تكنولوجيا الأغذية يواصل تدريب طلاب الجامعات المصرية لإعداد خريج متميز

أكد الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية أنه فى إطار التعاون المثمر مع الجامعات المصرية  استقبل المعهد  319 طالب وطالبة تخصص (علوم وتكنولوجيا الأغذية  - تكنولوجيا حيوية – ادارة الجودة – ادارة أعمال و مشروعات زراعية) من كليات الزراعة لجامعات  (الفيوم – عين شمس – بنى سويف)   و 30...


الزراعة: تكنولوجيا الأغذية يواصل تدريب شباب الخريجين والطلاب على سوق العمل

يعد تدريب شباب الخريجين وطلاب الجامعات والكوادر العاملة فى شركات التصنيع الغذائى من الركائز الأساسية التى يسعى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتحقيقها لاعداد كوادر متميزة تواكب متطلبات سوق العمل فى مجال التصنيع الغذائى وتطبيق نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية لإنتاج منتجات غذائية آمنه و بجودة عالية للوصول بها الى المستوى الذى يتماشى مع المواصفات...


تكنولوجيا الأغذية يواصل تدريب العاملين في مجال التصنيع الغذائي على نظم ادارة الجودة وسلامة الغذاء

 استمرارا للنشاط التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ودوره الرائد فى النهوض بالتصنيع الغذائى من خلال تدريب الكوادر العاملة فى هذا المجال الحيوى على نظم إدارة الجودة وسلامة الأغذية  لإنتاج غذاء آمن صحيا فضلا عن اعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل وذلك بتدريب طلاب الجامعات وشباب الخريجين ينظم المعهد برنامج تدريبى عن "الممارسات التصنيعية الجيدة"...


تكنولوجيا الأغذية يواصل تدريب العاملين في مجال التصنيع الغذائي

يواصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية و دوره الرائد فى النهوض بالتصنيع الغذائى، نشاطه  من خلال تدريب الكوادر العاملة فى هذا المجال الحيوى على نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية  لإنتاج غذاء آمن صحيا فضلا عن اعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل.تدريب طلاب الجامعات ويقوم المعهد بتدريب طلاب الجامعات و شباب الخريجين ينظم المعهد برنامج تدريبى...


بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم دورة تدريبية لشباب الخريجين

واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية النشاط التدريبى للنهوض بالتصنيع الغذائى من خلال تدريب الكوادر العاملة فى هذا المجال الحيوى على نظم إدارة الجودة وسلامة الأغذية لإنتاج غذاء آمن صحيا فضلا عن إعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل وذلك بتدريب طلاب الجامعات وشباب الخريجين.ونظم المعهد دورة  تدريبية عن "الممارسات التصنيعية الجيدة" لعدد من شباب الخريجين...


بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي لـ 116 طالبا من كلية الزراعة جامعة عين شمس

واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية نشاطه لتدريب طلاب الجامعات المختلفة .أشار الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد استقبل عدد 116 طالب وطالبة من كلية الزراعة - جامعة عين شمس لتدريبهم لمدة 10 أيام حيث يتضمن البرنامج التدريبى التعرف على دور وزارة الزراعة فى تحقيق الامن الغذائى من خلال المشاريع القومية الزراعية والتى...


معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية: ندرس استخدام الذرة الرفيعة في صناعة الخبز

كتبت- داليا الظنيني: أكد الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن هناك 5 آلاف عامل يعملون في مشروعات الزراعة بوادي الشيح، لافتًا إلى أن هناك دراسة دقيقة لاستخدام الذرة الرفيعة مع القمح في إنتاج الخبز. وأوضح "عرفات"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج على مسئوليتي المذاع على قناة صدى البلد، أن...


بحوث تكنولوجيا الأغذية يكشف تفاصيل السكر البديل: منخفض السعرات وآمن

كشفت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، حقيقة اكتشاف علماء روس بديلا للسكر مصنوع من البروتين، موضحة أن هذه المادة تستخلص من فاكهة موجودة في إفريقيا مثل الكاميرون. تناول السكروقالت شعير، خلال اتصال هتفي ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر قناة مصر الأولى، اليوم السبت، إن هذه المادة ليست جديدة ومكتشفة من...


«تكنولوجيا الأغذية» تكشف مادة بروتينية بديلة للسكر.. آمنة على المرضى

قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن المادة البروتينية التي تسمى البرازين، تستخلص من فاكهة موجودة في إفريقيا مثل الكاميرون وجمهورية الجابون، موضحة أن هذه المادة تم اكتشفها منذ التسعينيات من القرن الماضي، ولكن الآن بدء التفكير في استخدمها كبديل للسكر. مميزات مادة البرازين وأضافت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين...


باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف عن أهم الأخطاء في تخزين الطعام

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أوضحت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، إن جميع الخضروات والفاكهة يمكن تخزينها في الفريزر لفترة زمنية بشرط أن يكون التخزين بطريقة صحيحة، وذلك عبر مداخلة هاتفية ببرنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا”، المذاع عبر فضائية “سي بي سي”.  وأكدت الدكتورة منال عز الدين، أن صلاحية التخزين...


الأساليب الحديثة في مجال تصنيع الزيوت والدهون.. دورة تدريبية بتكنولوجيا الأغذية

أعلن معهد تكنولوجيا الأغذية أنه يواصل تدريب طلاب الجامعات المصرية  لاعداد خريج متميز. وذلك فى إطار التعاون مع الجامعات المصرية  وانطلاقا من الدور الرائد لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لإعداد خريج متميز يواكب المتطلبات الراهنة لسوق العمل لتطوير قطاع التصنيع الغذائى بهدف انتاج غذاء آمن صحيا و مرتفع القيمة الغذائية من خلال تطبيق ممارسات التصنيع الجيدة و...


معهد تكنولوجيا الأغذية: عدم انتظام النوم من أهم أسباب زيادة الوزن (فيديو)

أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن أيام العيد هو فترة انتقالية بين رمضان والأيام العادية، موضحة أننا سنعود لتناول 3 وجبات بعد أن كنا نتناول وجبتين فقط خلال شهر رمضان. "الكحكاية بـ300 سعر حراري".. نصائح من استشاري تغذية للحفاظ على الوزن بعد العيد(فيديو) خبيرة تغذية تكشف عن العادات الغذائية السليمة خلال...


برنامج تدريبي بـ"تكنولوجيا الأغذية" عن دور وزارة الزراعة فى تحقيق الأمن الغذائي

أعلن مركز تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية عن استقبال عدد من طلاب كلية الزراعة جامعة القاهرة، لتنظيم برنامج التدريبى عن دور وزارة الزراعة فى تحقيق الامن الغذائى.وأشار دكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية إلى أن المعهد استقبل 12 طالبا وطالبة من كلية الزراعة – تخصص صناعات غذائية – جامعة القاهرة لتدريبهم باقسام المعهد...


تكنولوجيا الأغذية يستقبل 12 طالبا من كلية الزراعة

استقبل معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية عدد من الطلاب من كلية الزراعة جامعة القاهرة.أشار دكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد استقبل 12 طالب وطالبة من كلية الزراعة  تخصص صناعات غذائية  جامعة القاهرة لتدريبهم بأقسام المعهد المختلفة حيث  يتضمن البرنامج التدريبى التعرف على دور وزارة الزراعة فى تحقيق الامن الغذائى من...


تكنولوجيا الأغذية يضع روشة للحفاظ على الصحة في عيد الفطر

وضعت الدكتورة منال عزالدينالباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، روشتة طبية للحفاظ على الصحة خلال أيام عيد الفطر. إحالة 6 متهمين للمحاكمة الجنائية في قضية النصب والاحتيال وإهدار المال العام بوزارة الزراعة وجاءت تلك النصائح كالآتي:1-الاعتدال في الكميات المتناولة من الكحك والبسكويت والغريبة بحيث لا تزيد عن 3-4 قطع في اليوم.2- لا يجب تناول...


الخبز والعجائن بمعهد تكنولوجيا الأغذية يبدأ في تصنيع كعك العيد (صور)

بدء قسم الخبز والعجائن بمعهد تكنولوجيا الأغذية اليوم الأحد بتصنيع الكعك والبسكويت ومستلزمات العيد، بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك.وذلك بحضور الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد والدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد والدكتور عبد الله مراد المشرف على وحدة تصنيع المخبوزات بالمعهد. وزير الزراعة يتابع منظومة كارت الفلاح والتحول الرقمي في التقاوي سعار مخفضة ويتم طرحها...


الدكتورعاطف عشيبة: معهد تكنولوجيا الأغذية يطرح منتجات خبز وعجائن بأسعار مخفضة

أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، أن قسم بحوث الخبز والعجائن بالمعهد يعمل طوال العام ويقول بانتاج منتجات عديدة وفق النظام الغذائي الصحي.قال عشيبة في تصريحات خاصة لـ"بوابة الوفد"، إن قسم الخبز والعجائن يقوم حاليًا بتصينع كعك العيد وبسكويت، تمهيدًا لطرحها بالمنافذ بأسعارمخفضة عن نظيراتها بالأسواق الأخرى.غير ربحيوأضاف وكيل...


معهد تكنولوجيا الأغذية يدرب طلاب الجامعات المصرية على نظم الجودة والسلامة خلال مراحل الإنتاج

استمرارا للنشاط  التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية  ودوره فى اعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل للنهوض بقطاع التصنيع الغذائى لإنتاج غذاء آمن صحيا بتطبيق نظم جودة وسلامة الأغذية خلال جميع مراحل الإنتاج المختلفة يستقبل المعهد طلاب  كليات الزراعة والعلوم والاقتصاد المنزلى بالجامعات المصرية لتدريبهم وتأهليهم  فى مجال القطاع الحيوى على مدار العام.فى هذا الصدد...


تكنولوجيا الأغذية يدرب طلاب الجامعات على نظم جودة وسلامة الغذاء

استمرارا للنشاط  التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ودوره فى اعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل للنهوض بقطاع التصنيع الغذائى لإنتاج غذاء آمن صحيا بتطبيق نظم جودة وسلامة الأغذية خلال جميع مراحل الإنتاج المختلفة يستقبل المعهد طلاب  كليات الزراعة والعلوم والأقتصاد المنزلى بالجامعات المصرية لتدريبهم وتأهليهم  فى مجال القطاع الحيوى على مدار العام . وزير...


تكنولوجيا الأغذية يدرب طلاب الجامعات على نظم الجودة والسلامة

 يستقبل معهد تكنولوجيا الأغذية طلاب  كليات الزراعة والعلوم والاقتصاد المنزلى بالجامعات المصرية لتدريبهم وتأهليهم  فى مجال القطاع الحيوى على مدار العام ، وذلك استمرارا للنشاط  التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ودوره فى اعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل للنهوض بقطاع التصنيع الغذائى لإنتاج غذاء آمن صحيا بتطبيق نظم جودة وسلامة الأغذية خلال جميع مراحل...


"تكنولوجيا الأغذية"ينظم برنامج تدريبي ل ٤٥ طالبا من الجامعات المصرية

نظم معهد تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي ل ٤٥ طالبا من كليات الزراعة والعلوم والاقتصاد المنزلي من مختلف الجامعات المصرية و استمرارا للنشاط  التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية و دوره فى اعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل للنهوض بقطاع التصنيع الغذائى لإنتاج غذاء آمن صحيا بتطبيق نظم جودة وسلامة الأغذية خلال جميع مراحل الإنتاج المختلفة.و...


طلاب الأغذية والمشروبات بـ"طيبة التكنولوجية" يتلقون تدريبات عملية بفندق سياحي.. صور

أجرى طلاب برنامج تكنولوجيا خدمات الأغذية والمشروبات بكلية تكنولوجيا الخدمات الفندقية والسياحية بجامعة طيبة التكنولوجية بمحافظة الأقصر، اليوم الثلاثاء، زيارة إلى أحد الفنادق السياحية، تلقوا خلالها تدريبا عمليا داخل المطبخ تطبيقا لمادة فن الطهو الفندقي، وتماشيا مع الدراسة النظرية بالجامعة، تحت إشراف كل من الدكتور مصطفى محمود، وم. أحمد مصطفى، وم. علي العجمي، وبتنسيق من...


تدريب عملي بالفنادق لطلاب تكنولوجيا الأغذية بجامعة طيبة بالأقصر

أجرى طلاب برنامج تكنولوجيا خدمات الأغذية والمشروبات بكلية تكنولوجيا الخدمات الفندقية والسياحية بجامعة طيبة التكنولوجية، زيارة لفندق اركان بالأقصر، تلقوا خلالها تدريبا عمليا داخل المطبخ تطبيقا لمادة فن الطهو الفندقي، وتماشيا مع الدراسة النظرية بالجامعة، تحت إشراف كل من الدكتور مصطفى محمود، وم. أحمد مصطفى، وم. علي العجمي، وبتنسيق من الدكتور صفوت آدم، منسق البرنامج.وأوضح...


معهد تكنولوجيا الأغذية: صناعة الطحن تعد من أقدم مراحل تحضير الغذاء

ينظم المعهد برنامجا تدريبيا بعنوان "تكنولوجيا الطحن وتأثير المحسنات على الجودة" لعدد من العاملين بالمطاحن والكوادر العاملة فى تصنيع منتجات المخابز وكذلك شباب الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. ويأتى التدريب حرصا من معهد تكنولوجيا الأغذية على تطوير تكنولوجيا الطحن وتصنيع منتجات مخابز آمنة صحيا وبجودة عالية. مكونات الحبوب أشار...


"تكنولوجيا الأغذية" ينظم دورة حول الطحن وتصنيع منتجات مخابز آمنة وبجودة عالية

 ينظم معهد تكنولوجيا الأغذية، برنامجا تدريبيا بعنوان تكنولوجيا الطحن وتأثير المحسنات على جودة لعدد من العاملين بالمطاحن والكوادر العاملة فى تصنيع منتجات المخابز وكذلك شباب الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد الى أن الطحن هى العملية التي يتم فيها تحويل الحبوب الى...


تكنولوجيا الأغذية ينظم دورة حول تصنيع منتجات مخابز آمنة صحيا وبجودة عالية

ينظم معهد تكنولوجيا الأغذية برنامجا تدريبيا بعنوان تكنولوجيا الطحن وتأثير المحسنات على جودة لعدد من العاملين بالمطاحن والكوادر العاملة فى تصنيع منتجات المخابز وكذلك شباب الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. ويأتي ذلك حرصًا من معهد تكنولوجيا الأغذية على تطوير تكنولوجيا الطحن وتصنيع منتجات مخابز آمنة صحيا وبجودة...


باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف مفاجأة عن اللحوم المستزرعة .. فيديو

قالت منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية أن فكرة استزراع اللحوم تأتي لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم عالميا وتتمثل في استزراع الخلايا الجذعية للمواشي ليتم نموها داخل المختبرات. وأضافت عزالدين في برنامج ٩٠ دقيقة الذي يقدمه الإعلامي حسام الدين حسين على قناة المحور أن سنغافورة تعد من أوائل الدول التي طرحت بالفعل في الأسواق لحوم...


"تكنولوجيا الأغذية" يدرب طلاب الجامعات وشباب الخريجين وكوادر التصنيع على التوعية بالمعيار العالمى لسلامة الغذاء

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى حول التوعية بالمعيار العالمى(  BRCGS) لسلامة الغذاء لصالح الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى وشباب الخريجين وطلاب الجامعات تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وأشار دكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطارًا لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية آمنة وأصلية...


“تكنولوجيا الأغذية” يدرب طلاب الجامعات على التوعية بالمعيار العالمى للسلامة

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى حول التوعية بالمعيار العالمى(  BRCGS) لسلامة الغذاء لصالح الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى و شباب الخريجين وطلاب الجامعات تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية .وأشار دكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية...


تكنولوجيا الأغذية يدرب طلاب الجامعات وشباب الخريجين على التوعية بالمعيار العالمي لسلامة الغذاء

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى حول التوعية بالمعيار العالمى(  BRCGS) لسلامة الغذاء لصالح الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى و شباب الخريجين وطلاب الجامعات تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.  المعيار العالمي لسلامة الغذاءوأشار دكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم...


الزراعة: تكنولوجيا الأغذية تدرب الشباب على التوعية بالمعيار العالمي لسلامة الغذاء

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامج تدريبي حول التوعية بالمعيار العالمي « BRCGS» لسلامة الغذاء لصالح الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائي و شباب الخريجين وطلاب الجامعات تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إلى أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج...


تكنولوجيا الأغذية والمنظمة العربية للتنمية الزراعية ينظمان دورة تدريبية بمجال فحص وتعبئة زيت الزيتون

نظم  معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية دورة تدريبية قطرية فى الفحص الحسي لزيت الزيتون  وتعبئة وتخزين زيت الزيتون لصالح العاملات بالجمعية النسائية بموط مركز الداخلة -الوادي الجديد، تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى السيد القصير بتأهيل الكوادر العاملة فى مجال انتاج زيت الزيتون وتقديم الدعم الفنى ونقل الخبرات لتنمية قدراتهم...


"تكنولوجيا الأغذية" ينظم برنامج تدريبي عن معايير سلامة الغذاء

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية  برنامج تدريبى  بعنوان التوعية بالمعيار العالمى لسلامة الغذاء للكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى و شباب الخريجين و طلاب الجامعات  .اكد الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية آمنة وأصلية وقانونية والعمل على إدارة جودة...


الزراعة: تكنولوجيا الأغذية يؤهل الطلاب وشباب الخريجين والكوادر على التصنيع الغذائى ونظم جودة وسلامة الغذاء

نظم معهد تكنولوجيا الاغذية  برنامج تدريبى  بعنوان " الممارسات  التصنيعية الجيدة  وبرنامج أخر بعنوان تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة " لعدد 30 متدرب من الكوادر العاملة بمصانع الأغذية وطلاب الجامعات و شباب الخريجيناكد الدكتور شاكر عرفات  أن برنامج الممارسات التصنيعية الجيدة يهدف الى تعريف المتدربين على الممارسات التصنيع الجيد فهو نظام مصمم...


الزراعة: تكنولوجيا الأغذية يؤهل شباب الخريجين على التصنيع الغذائي

أكد د شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ان المعهد نظم برنامج تدريبي بعنوان " الممارسات التصنيعية الجيدة وبرنامج أخر بعنوان تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة " لعدد 30 متدرب من الكوادر العاملة بمصانع الأغذية وطلاب الجامعات و شباب الخريجين.وجاء ذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة و استصلاح الأراضي بتأهيل...


الزراعة: تكنولوجيا الأغذية يؤهل الطلاب على نظم جودة وسلامة الغذاء

صرح الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن المعهد نظم برنامج تدريبى بعنوان «الممارسات التصنيعية الجيدة» وبرنامج آخر بعنوان «تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة»، لعدد 30 متدرب من الكوادر العاملة بمصانع الأغذية وطلاب الجامعات و شباب الخريجين.وأشار «عرفات» إلى أن برنامج الممارسات التصنيعية الجيدة يهدف إلى تعريف المتدربين على ممارسات...


الأسلوب الجديد للتفتيش على المنشآت الغذائية.. دورة تدريبية بمعهد تكنولوجيا الأغذية

ينظم معهد تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى بعنوان " الأسلوب الجديد للتفتيش على المنشآت الغذائية المعتمد على تحليل المخاطر " لخبراء من المركز المصرى لمعلومات سلامة الغذاء التابع للمعهد ، وذلك إنطلاقا من الدور الرئد لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية  و إستمرارا للنشاط التدريبى  لرفع كفاءة و تنمية قدرات العاملين فى مجال التصنيع...


حصاد أنشطة جامعة طيبة بالأقصر خلال 2023 | الدراسة ببرنامج تكنولوجيا الأغذية

حققت جامعة طيبة التكنولوجية، خلال العام 2023، العديد من الإنجازات والنجاحات، على كافة المستويات العلمية والتدريبية، والمشاركات الخارجية وخدمة المجتمع والأنشطة الطلابية في كافة المجالات، إذ انطلقت الدراسة لأول مرة ببرنامج الأغذية والمشروبات بكلية تكنولوجيا الخدمات الفندقية والسياحية، للعام الجامعي 2023-2024، وعقد لجان الاستماع لتعيين عدد من أعضاء هيئة التدريس، بكليتي الجامعة واختبارات القبول لأعضاء...


لحماية القلب.. باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف فوائد مهمة لعيش الغراب

أكدت الدكتورة سهير لطفي عبد الرحمن، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن عيش الغراب من الفطريات التي تحتوى على فيتامينات مفيدة لصحة الإنسان، مشيرة إلى أن عيش الغراب موجود في مصر ودائما ما نوجه بزراعته.وقالت سهير لطفي عبد الرحمن، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “8 الصبح”، عبر فضائية “دي أم سي” أن عيش الغراب...