السر في الأسماك.. معهد تكنولوجيا الأغذية يقدم نصائح مهمة لكبار السن
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، على أهمية تناول كبار السن الأسماك لتجنب الإصابة بالأمراض، حيث إنها تحتوى على نسبة عالية من البروتين، وسعراته الحرارية قليلة.
أنت من تسمح لهم.. خبير يكشف طرق تجسس التطبيقات عليك وكيفية الحماية منها بعد فوزه بجائزة دير جيست| عمرو أديب: "كملت 30 سنة توك شو.. وهذا هو العام الأصعب"
وأشار، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TeN"، اليوم الأحد، إلى أن الأسماك تحتوي على الأوميجا 3 وهى كنز من الفوائد، حيث إنها تحسن من أداء المخ لكبار السن، ووظائف الخلايا العصبية، كما أنها من مضادات الاكتئاب، وتقلل من فرص الإصابة بالزهايمر.
وحذرت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، من إكثار كبار السن من تناول اللحوم، مشددة على أهمية تقليل السكر والملح لكل الفئات العمرية، مع تجنب الأطعمة الدسمة والمقليات لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح الضارة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأسماك كبار السن فضائية ten صباح الورد تكنولوجيا الأغذية
إقرأ أيضاً:
في أجواء أسرية …داس الشلف تكرّم كبار السن بمناسبة يومهم الوطني
بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للشخص المسن، المصادف لـ27 أفريل من كل سنة، نظمت إدارة دار الأشخاص المسنين بوادي الفضة تحت إشراف مديرية النشاط الاجتماعي والتضامن لولاية الشلف، خرجة ترفيهية لفائدة المقيمين والمقيمات إلى الغابة الخضراء برقاقيد ببلدية وادي الفضة .
وقد أشرف على انطلاق هذه المبادرة التضامنية كل من مدير النشاط الاجتماعي والتضامن لولاية الشلف ، ومدير دار الأشخاص المسنين ، في صورة تعكس روح التضامن والاهتمام بفئة المسنين .
تضمن البرنامج تنظيم وجبة غداء جماعية على شرف الآباء والأمهات من نزلاء الدار ، بالإضافة إلى توزيع هدايا وإكراميات ، في أجواء مفعمة بالفرح والسرور ، ارتسمت ملامحها على وجوه الجميع .
الخرجة لقيت استحسانا كبيرا من طرف المسنين الذين عبروا عن سعادتهم بهذه الالتفاتة الطيبة التي أدخلت البهجة على قلوبهم ، وسط أجواء عائلية دافئة أكدت على أهمية رعاية كبار السن والاهتمام بهم .
وفي ختام الفعالية ، توجه القائمون على دار المسنين بالشكر الجزيل لكل من ساهم في إنجاح هذه الخرجة الترفيهية ، معبرين عن التزامهم الدائم بتنظيم مثل هذه المبادرات التي تعزز من مكانة المسن في المجتمع .
إطلاق نار في السويد ومقتل 3 أشخاص