الزراعة تستعرض إنجازات معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية خلال شهر مارس
تاريخ النشر: 5th, April 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استعرضت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنشطة معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية خلال شهر مارس 2025 ، حيث تضمنت أنشطة تدريبية وإرشادية متنوعة من ندوات علمية وإرشادية ومقالات ومشاركات إعلامية وأنشطة بحثية لتعزيز الوعي الغذائي والصحي لدى أفراد المجتمع.
الندوات العلمية والإرشادية
نظم المعهد عدد (35) ندوة علمية وإرشادية بالمقر الرئيسي للمعهد والمعامل التابعة له في محافظات الإسكندرية وكفر الشيخ والدقهلية وأسيوط، بالإضافة إلى المراكز الإرشادية في مختلف المحافظات.
إصدارات معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
إصدار عدد مارس 2025 من مجلة بحوث تكنولوجيا الأغذية بالإضافة إلى إصدارات "جريدة تكنولوجيا التصنيع الغذائي" التي تصدر باللغتين العربية والإنجليزية.
مشاركة باحثي المعهد في الندوات والمؤتمرات
شارك باحثو المعهد في العديد من الندوات وورش العمل حول الذكاء الاصطناعي في البحث العلمي وأثره في التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى حضور ندوة عن "فضائل شهر رمضان" تحت رعاية مركز البحوث الزراعية.
الزيارات الميدانية
قام الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، رفقة الدكتور عاطف عشيبة، وكيل المعهد للإرشاد والتدريب، بزيارة تفقدية لفرع معهد تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية بسخا بمحافظة كفر الشيخ. خلال الزيارة، تم الاطلاع على الإمكانيات البحثية والتقنيات المتاحة لمواصلة تحسين أنشطة المعهد.
1000189886 1000189888 1000189882 1000189884 1000189880
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التصنيع الغذائي الذكاء الاصطناعي معهد بحوث تکنولوجیا الأغذیة
إقرأ أيضاً:
مركز بحوث الصحراء يطبق الممارسات الزراعية الجيدة لخدمة مزارعي مطروح |تفاصيل
أعلن مركز بحوث الصحراء أنه سيتم تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة لخدمة مزارعي مطروح، وذلك في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، وإشراف الدكتور محمد عزت، نائب رئيس المركز للمشروعات والمحطات البحثية.
وفي هذا السياق، أوضح المهندس محمود الأمير، مدير مركز التنمية المستدامة لموارد مطروح والمدير التنفيذي لمشروع تعزيز القدرة على المواءمة في البيئات الصحراوية، أن المشروع يشمل تنفيذ أنشطة إنتاج المحاصيل الحقلية تحت ظروف الزراعة المطرية، حيث تم إنشاء عدد من الحقول الإرشادية للمزارعين، والتي من خلالها تم تطبيق ممارسات الزراعة العضوية، بما يشمل استخدام التسميد الحيوي والعضوي باستخدام الكمبوست، بالإضافة إلى استخدام المبيدات الحيوية.
كما تم تنظيم عدد من المدارس الحقلية لتوعية المزارعين بأهمية التسميد الحيوي والتعريف بأهم المنتجات الحيوية المنتجة في وحدة الزراعة الحيوية بمركز التنمية المستدامة. وشملت هذه المدارس تدريبًا عمليًا على تصنيع الكمبوست وطرق التخلص الآمن من المخلفات النباتية والحيوانية، مما يساهم في رفع قيمتها الغذائية وتحويلها إلى سماد عضوي آمن وعالي القيمة للنبات والتربة.
وتم خلال الأنشطة التطرق إلى أهم الأمراض المنتشرة في المنطقة والتي تصيب الزراعات المطرية، مع توضيح كيفية الوقاية منها وعلاجها باستخدام المبيدات الحيوية المنتجة في وحدة الزراعة الحيوية. وقد تخلل النشاط توزيع عدد من هذه المنتجات على المستفيدين.
وقد قام بالتدريب في المدارس الحقلية كل من: الدكتور عمرو عبدالجواد، رئيس شعبة الأراضي والمياه بمركز بحوث الصحراء، الدكتورة منى مرسي الشاذلي، أستاذة ميكروبيولوجيا الأراضي ورئيسة وحدة الزراعة الحيوية بمركز التنمية المستدامة، الدكتورة منار عبدالعظيم، باحث مساعد بوحدة المكافحة الحيوية بمركز التنمية المستدامة لموارد مطروح.
عضو بالعمل الفلسطيني: العالم يشاهد مجازر الإحتلال بقطاع غزة في صمت