نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي لطلاب الجامعات وشركات التصنيع الغذائي  والخريجين لتأهليهم لسوق العمل.

يأتي ذلك استمرارا للنشاط التدريبي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتدريب الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائى و كذلك تدريب شباب الخريجين و طلاب الجامعات لإعداد كوادر متميزة ينظم المعهد برنامج تدريبى بعنوان "نظام إدارة السلامة والصحة المهنية ISO 45001:2018"  لعدد من العاملين لشركات التصنيع الغذائى وشباب الخريجين و طلاب الجامعات المصرية يأتى هذا بناءا على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى علاء فاروق و تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية
أشار الدكتور شاكر عرفات الى أن مواصفة الأيزو 45001: 2018 هي مواصفة دولية تضع معايير نظام إدارة الصحة والسلامة المهنية (OH&S).


تم تطوير هذه المواصفة من قبل المنظمة الدولية للتوحيد القياسي(ISO)  لتزويد المؤسسات بإطار عمل يساعدها في تحسين سلامة الموظفين، تقليل المخاطر المرتبطة بالعمل تعتبر هذه المواصفة هامة جدًا في مصانع الأغذية لانها تساعد على توفير بيئة عمل أكثر أمانًا وصحة للموظفين، مما يقلل من حوادث العمل والأمراض المهنية. كما توفر هذه المواصفة إطارًا يمكن أن يساعد مصانع الأغذية في الإمتثال للمتطلبات القانونية والتنظيمية المتعلقة بالصحة والسلامة المهنية. وتساعد هذه المواصفة على تقليل المخاطر من خلال تحديد وتحليل المخاطر المحتملة في بيئة العمل، يمكن للمصانع تقليل أو إزالة تلك المخاطر، مما يحسن من سلامة العمليات والإنتاج كما أن حصول المصنع على شهادة الأيزو 45001 يعزز من ثقة العملاء والشركاء التجاريين، حيث تظهر أن المصنع يلتزم بمعايير دولية صارمة للصحة والسلامة المهنية.
من جانبة أكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب الى أنه من خلال تحسين بيئة العمل وتقليل الحوادث، يمكن أن يزيد المصنع من إنتاجيته وكفاءته، مما ينعكس بشكل إيجابي على جودة المنتج النهائي. كما يساهم الالتزام بمواصفة الأيزو 45001 في تحسين سمعة المصنع في السوق، حيث يتم تقدير الشركات التي تهتم بصحة وسلامة موظفيها. أشار عشيبة الى ان البرنامج التدريبى يهدف الى تزويد المتدربين بفهم شامل لمتطلبات المواصفة وكيفية تطبيقها في بيئات العمل المختلفة و أيضا تعليم المشاركين كيفية تصميم وتنفيذ نظام فعال لإدارة الصحة والسلامة المهنية يتماشى مع متطلبات الأيزو 45001. و توجيه المشاركين نحو كيفية تحسين الآداء التنظيمي للشركة فيما يخص الصحة والسلامة المهنية، بما يساهم في تقليل الحوادث والإصابات في مكان العمل. بالإضافة الى تدريب المشاركين على كيفية إجراء عمليات تدقيق داخلية لنظام إدارة الصحة والسلامة المهنية وإعداد التقارير اللازمة لتحسين النظام باستمرار. فضلا عن إعداد المشاركين للمراحل المختلفة التي يجب اتباعها للحصول على شهادة الأيزو 45001: 2018.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: مركز البحوث الزراعية وزير الزراعة معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية الزراعة الصحة والسلامة المهنیة

إقرأ أيضاً:

وفد إفريقي يزور معهد تكنولوجيا الأغذية لبحث التعاون في التصنيع الغذائي

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

استقبل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية وفدًا من منظمة Food Every SETA، وذلك ضمن جهود تعزيز التعاون الدولي مع القارة الأفريقية، وفي إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية.

وكان في استقبال الوفد الدكتور شاكر عرفات، مدير المعهد، حيث هدفت الزيارة إلى التعرف على الأنشطة البحثية، الإرشادية، التدريبية، والإنتاجية التي ينفذها المعهد، بالإضافة إلى دوره في دعم وتطوير الصناعات الغذائية على المستويين المحلي والدولي.

بدأت الزيارة بترحيب رسمي، أعقبه عرض تقديمي استعرض تاريخ المعهد، وأهدافه الاستراتيجية، ورؤيته كمؤسسة بحثية رائدة في مجال تطوير تكنولوجيا الأغذية. كما تم تسليط الضوء على دور المعهد في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز القيمة المضافة للمنتجات الزراعية باستخدام أحدث التقنيات البحثية.

تأتي هذه الزيارة في إطار توسيع آفاق التعاون المشترك، وتبادل الخبرات في مجالات البحث العلمي، بما يسهم في تطوير قطاع الصناعات الغذائية وتعزيز قدرته التنافسية محليًا ودوليًا.
خلال الاجتماع، تم عرض فيديو توضيحي استعرض الهيكل التنظيمي للمعهد وأبرز الأقسام البحثية والوحدات التجريبية التي يمتلكها، والتي تسهم في تطوير تقنيات الإنتاج الغذائي واختبارها على نطاق صناعي صغير.
عقب العرض التوضيحي، قام الوفد بجولة ميدانية لزيارة أقسام المعهد و المعامل البحثية التابعة له حيث اطلعوا على الأجهزة الحديثة المستخدمة في الأبحاث العلمية، وتعرفوا على اهداف و انجازات الأقسام البحثية ، بالإضافة إلى الوحدات التجريبية المخصصة لتطوير منتجات غذائية جديدة.
ناقش الجانبان سبل التعاون المشترك في مجالات الطاقة الشمسية والتعبئة والتغليف، و التصنيع الغذائى  إلى جانب تبادل الخبرات الأكاديمية والعلمية من خلال تقديم منح دراسية لدرجتي الماجستير والدكتوراه.

 كما تم بحث فرص التعاون في مجالات التدريب المشتركة، بما يسهم في تعزيز الابتكار وتطوير الصناعات الغذائية في كلا البلدين.
في ختام الزيارة، أعرب أعضاء الوفد عن إعجابهم بالبنية التحتية البحثية المتطورة التي يمتلكها المعهد، والتي تعكس التزامه بتطوير منظومة البحث العلمي في قطاع الصناعات الغذائية. كما أشادوا بمستوى الكوادر العلمية والتقنية العاملة في المعهد، ودورها الفعّال في تقديم حلول مبتكرة لتحديات التصنيع الغذائي.
كما أكد الوفد على أهمية الشراكة والتعاون مع معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، وأشاد بخبراته في تطوير تقنيات الإنتاج الغذائي. وتأتي هذه الزيارة ضمن سلسلة من اللقاءات الدولية التي يعقدها المعهد في إطار تعزيز العلاقات الدولية مع القارة السمراء و دول الجوار فى مجال التصنيع الغذائى ، وترسيخ دوره الريادي كمنارة علمية وبحثية في مجالات تكنولوجيا الأغذية.
حضر اللقاء من الجانب الجنوب افريقى السيد آلان كامبل: - رئيس مجلس الإدارة  FoodBev SETA
السيدة بريتي نجواشينغ- مدير الخدمات المؤسسية - FoodBev SETA 
السيدة ديون موسترت: GIBS – رئيس العلاقات العامة. 
ومن الجانب المصرى ا.د/ شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية والسادة وكلاء المعهد للبحوث ا.د/ منال سرور ووكيل المعهد للإرشاد والإرشاد والتدريب ا.د/ عاطف عشيبه.

1000156017 1000156013 1000156019 1000156011

مقالات مشابهة

  • "تكنولوجيا الأغذية" تناقش تطوير صناعة الألبان في مصر
  • عائد صحي واقتصادي.. تكنولوجيا الأغذية يكشف مفاجأة عن الألبان
  • بدء برنامج تدريبي على استخدام نظام النافذة اليمنية الواحدة للتخليص الجمركي
  • اتحاد الفروسية ينظم معسكرًا تدريبيًا للترويض بمشاركة الفارس الأولمبي رافاييل سوتو
  • تكنولوجيا الأغذية تكشف مفاجأة عن المكسرات والبقوليات
  • "تكنولوجيا الأغذية" بالإسكندرية ينظم برنامجا تدريبيا حول الأغذية الوظيفية
  • تكنولوجيا الأغذية: تعاون أفريقي بمجالات الطاقة الشمسية والتعبئة والتغليف
  • وفد إفريقي يزور معهد تكنولوجيا الأغذية لبحث التعاون في التصنيع الغذائي
  • تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن تصنيع المخبوزات والحلويات
  • ختام فعاليات الفوج الأول لطلاب الجامعات ضمن برنامج اعرف بلدك بزيارة لمعالم أسوان