مارس الصحي بامتياز.. معهد بحوث الأغذية يتصدر المشهد بتوعية المجتمع
تاريخ النشر: 6th, April 2025 GMT
حقق معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إنجازات متميزة خلال شهر مارس 2025 تضمنت أنشطة تدريبية وإرشادية متنوعة من ندوات علمية وإرشادية ومقالات ومشاركات إعلامية وأنشطة بحثية لتعزيز الوعي الغذائي والصحي لدى أفراد المجتمع.
تأتي الإنجازات في إطار تكليفات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومتابعة دكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، للتركيز على التوعية الغذائية، تطوير منظومة التصنيع الغذائي والزراعي، ونشر الوعي لدى المواطنين بأهم السلوكيات الغذائية الصحية وخاصة في شهر رمضان المبارك، حيث إن معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يواصل جهوده الحثيثة في تعزيز الابتكار في صناعة الأغذية والتوسع في نشر الوعي الغذائي السليم،، ويهدف إلى تحسين صحة المواطنين من خلال نشر معلومات غذائية وصحية موثوقة وفعالة.
أولاً: الندوات العلمية والإرشادية نظم المعهد عدد (35) ندوة علمية وإرشادية بالمقر الرئيسي للمعهد والمعامل التابعة له في محافظات الإسكندرية وكفر الشيخ والدقهلية وأسيوط، بالإضافة إلى المراكز الإرشادية في مختلف المحافظات. تم تناول موضوعات هامة في مجال التصنيع الغذائي والتغذية الصحية والعلاجية لرفع الوعي الغذائي لدى أفراد المجتمع، مثل "التغذية الصحية لمرضى السكر" و"صناعة الزبادي بالمنزل" و"التغذية السليمة وأثرها على صحة الفرد والمجتمع".
ثانياً: المقالات نشر المعهد أكثر من 80 مقالًا متخصصًا في مواقع إعلامية وزراعية بارزة مثل "الفلاح اليوم"، "مصر الزراعية"، "الحصاد العربي"، و"اليوم السابع"، حول موضوعات مثل التغذية الصحية في رمضان والعادات الغذائية الخاطئة.
ثالثاً: اللقاءات التليفزيونية والإذاعية شارك المعهد في 65 لقاءً إعلاميًا على قنوات تلفزيونية وإذاعية مختلفة مثل "MBC مصر 2"، "سي بي سي"، "قناة مصر الزراعية"، و"إذاعة الشرق الأوسط"، وتناولت اللقاءات موضوعات هامة عن التغذية الصحية خلال شهر رمضان ومشروبات رمضان والترشيد الغذائي.
رابعاً: الفيديوهات على قناة يوتيوب أعد المعهد خمسة فيديوهات تم نشرها على قناة اليوتيوب الخاصة بمركز البحوث الزراعية، تناولت مواضيع مثل "فوائد الألبان المتخمرة" و"كيفية صنع الجبن القريش في المنزل".
خامساً: إصدارات معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية جاري إصدار عدد مارس 2025 من مجلة بحوث تكنولوجيا الأغذية بالإضافة إلى إصدارات "جريدة تكنولوجيا التصنيع الغذائي" التي تصدر باللغتين العربية والإنجليزية.
سادساً: مشاركة باحثي المعهد في الندوات والمؤتمرات شارك باحثو المعهد في العديد من الندوات وورش العمل حول الذكاء الاصطناعي في البحث العلمي وأثره في التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى حضور ندوة عن "فضائل شهر رمضان" تحت رعاية مركز البحوث الزراعية.
سابعاً: الزيارات الميدانية قام الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، رفقة الدكتور عاطف عشيبة، وكيل المعهد للإرشاد والتدريب، بزيارة تفقدية لفرع معهد تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية بسخا بمحافظة كفر الشيخ. خلال الزيارة، تم الاطلاع على الإمكانيات البحثية والتقنيات المتاحة لمواصلة تحسين أنشطة المعهد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إنجازات مارس ندوات علمية المزيد معهد بحوث تکنولوجیا الأغذیة البحوث الزراعیة التصنیع الغذائی التغذیة الصحیة
إقرأ أيضاً:
برنامج الأغذية العالمي يغلق مخابزه في غزة
أعلن برنامج الأغذية العالمي، الأحد، 6 أبريل 2025 إغلاق جميع المخابز الـ25 التي يدعمها في غزة بسبب نقص الوقود والدقيق، مع دخول الإغلاق الإسرائيلي للمعابر أمام المساعدات الإنسانية شهره الأول.
وقال البرنامج عبر إكس، إن الإمدادات الغذائية الحالية في مطبخ الوجبات الساخنة التابع له بقطاع غزة "يمكن أن تكفي لمدة تقل عن أسبوعين".
وأشار إلى أن "الوجبة الساخنة الواحدة توفر 25 بالمئة أو أقل من الاحتياجات الغذائية اليومية للشخص".
ويدعم برنامج الأغذية العالمي 25 مخبزا، موزعين في مناطق مختلفة من قطاع غزة، وفق منشور لأمجد الشوا، رئيس شبكة المنظمات الأهلية الفلسطينية بغزة على منصة "فيس بوك".
الأونروا تحذّر من ازدياد الوضع سوءًاقالت وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (أونروا) الأحد، إن "مخزون الإمدادات الإنسانية آخذ في النفاد بقطاع غزة، والوضع يزداد سوءا، ويجب إنهاء الحصار الإسرائيلي والسماح بإدخال المساعدات".
وأضافت الأونروا: "مرّ أكثر من شهر منذ أن منعت إسرائيل دخول المساعدات والإمدادات التجارية إلى القطاع"، في إشارة إلى تاريخ استئناف تل أبيب حرب الإبادة الجماعية على غزة وتنصلها من اتفاق وقف إطلاق النار.
وشددت على أن "فرقها تواصل تقديم المساعدة بما تبقى لديها من إمدادات، إلا أن المخزون آخذ في النفاد، والوضع يزداد سوءًا".
وطالبت الأونروا "بإنهاء الحصار الإسرائيلي والسماح بعودة المساعدات الإنسانية إلى غزة".
وفي 2 مارس/ آذار الماضي، أغلقت إسرائيل معابر قطاع غزة أمام دخول المساعدات الإنسانية والإغاثية والطبية للقطاع، ما تسبب بتدهور غير مسبوق في الأوضاع الإنسانية وفق ما أكدته تقارير حكومية وحقوقية محلية.
المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من أخبار غزة المحلية غزة - استشهاد 490 طفلا خلال الـ20 يوما الماضية اليونيسيف : أكثر من مليون طفل في غزة حرموا من المساعدات شاهد: كتائب القسام تبث تسجيلا جديدا لأسيرين إسرائيليين الأكثر قراءة كان تكشف أبرز نقاط الخلاف بين حماس وإسرائيل محدث: حصيلة شهداء قطاع غزة في أول أيام عيد الفطر 2025 باسم نعيم: حماس متمسكة بالاتفاق الموقع في 19 يناير الماضي فتح تدين جريمة إعدام مسعفي الهلال الأحمر في رفح عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة