2025-03-03@20:10:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4623
«١ ملعقة»:
يُعد متبل بابا غنوج من أشهر المقبلات الشرقية التي لا تخلو منها المائدة، خاصة في بلاد الشام.. بابا غنوج مزيج رائع من الباذنجان المشوي والطحينة.. ويقدم هذا الطبق نكهة غنية وقوام كريمي شهي، يمكن تحضيره بسهولة بمكونات بسيطة من مطبخك.طريقة عمل متبل بابا غنوج بالطحينة إليكِ طريقة عمل بابا غنوج بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي، للشيف هدي زعرب.المكونات لعمل بابا غنوج2 حبة باذنجان كبيرة2 ملعقة كبيرة طحينة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زبادي (اختياري لإضافة قوام كريمي)1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة بابريكا أو بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل متبل بابا غنوج بالطحينةطريقة عمل متبل بابا غنوج بالطحينة.. مذاق شرقي لا يُقاوم شوي الباذنجاناشوي الباذنجان على نار مباشرة أو في الفرن حتى يصبح القشر...
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية على سفرة شهر رمضان، حيث يفضل تناولها الكثيرون، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكنافة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكنافة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة المكونات - 250 جرام كنافة جافة - 1 كوب سكر - 1 كوب ماء - 1/2 كوب سميد - 1/4 كوب زبدة مذوبة الكنافة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب طريقة التحضير في وعاء كبير، يتم خلط الكنافة الجافة مع السكر. وفي وعاء منفصل، اخلط الماء مع السكر حتى يذوب السكر، ثم أضف السميد والزبدة المذوبة والفانيليا...
فى شهر رمضان المبارك، تبدأ السيدات في البحث عن وصفات جديدة لإضافة تنوع ولذة إلى سفرة الإفطار، من الأطباق المميزة التي يمكنك تحضيرها في هذا الشهر الكريم، كفتة داود باشا، وهي من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، للشيف سلمي الحافظ.مكونات كفتة داود باشا:مكونات الصلصة الحمراء:2 حبة بصل مفروم ناعم2 فص ثوم مهروس2 كوب عصير طماطم3 ملاعق صلصةكوب ماءملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة كبيرة نعناع جاف مطحونمكونات الكفتة:نصف كيلو لحم مفرومملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة2 ملعقة كبيرة بقسماط2 ملعقة كبيرة زيت نباتيطريقة تحضير كفتة داود باشاتحضير الكفتة:في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل الأسود والقرفة جيدًا.بعد أن تتمازج المكونات جيدًا، قومي بتشكيل خليط...
إذا كنت تحاولين تقديم سلاطات مختلفة علي الإفطار نقدم لك اليوم طريقة عمل سلاطة الكول سلو.مقادير عمل سلاطة الكرنب "كول سلو"٢/١ كوب مايونيز٣/١ كوب سكر بودرة٤/١ كوب حليب٢/١ ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون٢/١ ١ ملعقة كبيرة خل٢/١ ملعقة صغيرة ملحرشة فلفل أسود٨ أكواب كرنب مقطع٤/١ كوب جزر٢ ملعقة كبيرة بصل مفرومطريقة عمل سلطة الملفوف "كول سلو"١- تأكدي أن الكرنب والجزر مقطعين إلى أحجام صغيرة.٢- في وعاء كبير، امزجي المايونيز مع السكر والحليب وعصير الليمون والخل والملح والفلفل حتى يتجانسوا جيدا.٣- اضيفي الكرنب والجزر والبصل إلى الخليط السابق.٤- غطي الوعاء لمدة ساعتين قبل التقديم، حتى يتشرب الصوص.بهذه الطريقة البسيطة تستطعين عمل سلطة الكرنب الشهية.طريقة عمل سلطة الكول سلو بدون مايونيزمقادير الكول سلو بدون مايونيز٤ ثمرات جزر مقشر ومبشور٢/١ ثمرة كرنب مبشورة١...
الكنافة بالقشطة.. تعتبر الكنافة من أشهر حلويات شهر رمضان، ويفضل الكثيرون تناولها، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج، لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل المقادير: - نصف كيلو كنافة - نصف كوب سكر بودرة - 2 كوب من اللبن - 3 ملاعق كبيرة من النشا - علبة من القشطة - 2 معلقة بودرة من الكريمة - ملعقة فانيليا طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل طريقة تحضير القشطة - يتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة. - يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو. - ثم يرفع المزيج من...
الإفطار في رمضان في عمان يتميز بتنوع الأطباق التقليدية اللذيذة، ومن أشهر الأكلات العمانية المناسبة للإفطار:الهريس العمانيوهو طبق مغذي وسهل الهضم، يتكون من القمح المجروش واللحم (دجاج أو لحم غنم) ويُطهى لساعات حتى يصبح ناعماً وكثيفاً، ثم يُقدم مع السمن البلدي.طريقة عمل الهريس العمانيالمكونات:2 كوب قمح مجروش (منقوع لمدة 4 ساعات على الأقل)500 غرام لحم غنم (أو دجاج حسب الرغبة)6 أكواب ماء1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة سمن بلدي (للتقديم)طريقة التحضير:1. طهي اللحم والقمحفي قدر كبير، ضعي القمح المنقوع والمصفى مع اللحم والماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.قومي بإزالة أي رغوة تظهر على السطح لضمان صفاء المرق.2. الطهي على نار هادئةبعد الغليان، خففي النار إلى هادئة، ثم غطي القدر واتركي المكونات تطهى لمدة 2 إلى 3 ساعات، مع...
استعرضت قناة المحور طريقة عمل بلح الشام أفهو أحد أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وتعتبر هذه الحلوى خيارًا ممتازًا لتحضيرها في المنزل، حيث يمكن التحكم في مكوناتها وتوفيرها بشكل اقتصادي، فضلًا عن متعة تحضيرها ومشاركتها مع الأهل والأصدقاء. مكونات تحضير بلح الشاممكونات العجينة:كوب ماء.ربع كوب زيت نباتي.كوب دقيق.ملعقة صغيرة نشا.رشة ملح.3 بيضات.ملعقة صغيرة فانيليا.مكونات الشربات (القطر):كوبان سكر.كوب ماء.ملعقة صغيرة عصير ليمون.نصف ملعقة فانيليا.زيت نباتي للقلي.خطوات تحضير بلح الشام المقرمش1. تحضير الشرباتفي البداية، يجب تحضير الشربات أو القطر الذي سيعطي بلح الشام مذاقه الحلو. اتبعي هذه الخطوات:ضعي السكر والماء في وعاء على نار متوسطة.قلبي الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق حتى يصبح القوام...
تعتبر وجبة السحور مفتاح نشاطك في الصيام ومن الوجبات الأساسية في شهر رمضان والتي يجب تناولها، حيث تؤثر تناول الأطعمة خلال وجبة السحور على صحة ونشاط الجسم خلال ساعات الصيام في اليوم التالي، وفيما يلي نقدم لكم مجموعة أفكار سحور صحية تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة:اقرأ ايضاًلن تصدق تأثير تناول الزبادي في السحورأفكار سحور صحية ومشبعةللتقليل من فرصة إصابتك بالجوع والعطش خلال فترة الصيام، إليك مجموعة من أشهى وألذ الأفكار لسحور صحي ومشبع:بودينغ الشيا بالفواكةالمقاديرربع كوب من حبوب الشياكوب واحد من التوتحبتان من الموز2 ملعقة حجم كبير من جوز الهندكوب واحد من حليب لوزملعقة حجم كبير شراب القيقبملعقة حجم صغير من خلاصة الفانيليا4 حبات من الكيوي يكون مقشر ومقطع إلى شرائحطريقة التحضيرقم بمزج بذور الشيا مع حليب اللوز في...
الكثير من الناس يفضلون العجة بالخضراوات على مائدة السحور، لما تحتويه هذه الوجبة من بروتين والفيتامينات والمعادن نتيجة البيض والخضروات الطازجة الداخلين في مكوناتها. العجة بالخضروات وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص وجبات الإفطار والسحور، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــا. طريقة عمل العجة بالخضروات طريقة عمل العجة بالخضروات المكونات - 3 بيضات متوسطة الحجم - نصف حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة - نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة - نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم - ربع كوب كوسة مبشورة - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون - نصف ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة كمون - رشة زعتر أو...
يعد بلح الشام من أشهر الحلويات الرمضانية ويدخل البيض بشكل أساسي فى تجهيزه مما يرفع تكلفة تحضيره خاصة بعد ارتفاع الأسعار مؤخرا، لذا نعرض لكم طريقة عمل بلح الشام بدون بيض زى المحلات وذلك من خلال وصفة الشيف حسن.. طريقة عمل بلح الشام بأبسط طريقة وفى ١٠ دقائق مكونات بلح الشام• كوب من دقيق القمح الحبة الكاملة• ثلاث ارباع كوب ماء• 3 حبات بيض وسط• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• ملعقة كبيرة من نشا الذرة• ربع ملعقة صغيرة ملح• نصف ملعقة صغيرة فانيليا• عسل أو شربات بارد للتحليةالخطوات وطريقة عمل عجينة بلح الشام• احضر اناء كبير وضع فيه الماء والزيت• احضر اناء اخر وضع فيه الدقيق ونشا الذرة والملح• اخلطهم معا جيدا ثم اضفهما إلى الاناء فوق الماء والزيت• اخلط المزيج جيدا...
الحمام المحشي بالأرز هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني والشهي الذي يعشقه الجميع. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل، إليك طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل تفاصيلها. طريقة عمل الحمام المحشو بالأرزالحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير لعمل الحمام المحشي:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى...
تحتاج أغلب النساء إلى معرفة أشهر انواع المقبلات التى يمكن تقديمها على السفرة فى رمضان بجانب الأطعمة الاساسية ، لذا نقدم لك فى هذا التقرير كل ما يمكنك تنفيذه لعمل المقبلات فى رمضان..أفكار بسيطة لتحضير مقبلات على سفرة رمضان..البطاطس المشوية بالفرنمقادير طريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرنزيت زيتون750 جرام بطاطس مقطعةملعقة طعام ملحملعقة طعام خردلنصف كوب ماء ساخنربع كوب عصير حامض الليمونملعقة طعام من البهارطريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرن:نضع ربع ملعقة زيت في صينية، ثم نرص قطع البطاطس والملح ونضعها بالفرن.- في وعاء نضع الخردل والليمون والماء، والزيت ونخلطهم.- نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها خليط الخردل والبهار ثم نغلفها بورق الألومنيوم.- نضع البطاطس مرة أخري بالفرن حتي تنضج، ثم نقدمها بجانب الصوصات المفضلة لكم.مخلل البصل على سفرتك فى...
اختيار أصناف سفرة رمضان من أصعب المهام على ربة المنزل، ولذلك نقدم لكي فطار اليوم الثاني في رمضان وهي مكرونة بالبشاميل وسمبوسة وشوربة شوفان بالدجاج وسلطة بطاطس. طريقه عمل المكرونه البشاميلالمكونات..5 ملاعق كبيرة من الدقيق5 ملاعق كبيرة من "السمن"1/2 كيلو مكرونة "قلم"1/4 كيلو من اللحم المفرومكوب من الشوربة او (ماء سلق المكرونه )ملحفلفل اسود بصللتر حليب ورق لورا حبهان مكعب مرقهطريقة عمل المكرونة بالبشاميل1- ضعي اللحمة المفرومة في مقلاه ساخنة علي النار بدون اضافه اي ماده دهنيه إلي أن ينضج اللحم ثم ضيفي البصل المفروم و التوابل و ملعقه من السمن او الزبده وملعقه من الصلصه (اختياري)ويقلب جيدا ثم يرفع من علي النار2-أما الخطوة التالية، قومى بوضع كمية من الماء فى وعاء واتركيه حتى يصل إلى الغليان، قومى بوضع المكرونة، ويفضل تقليبها من فترة...
تعد البسبوسة من الحلويات المحببة لدى الكثير ومن أكثر الوصفات التي تقدم في رمضان ونقدم لكي اليوم طريقة عمل البسبوسة المرملة المقادير ٣ أكواب من السميد الناعم.نصف كوب من الحليب ٣ كوب زبادى (ياغورت)ملعقة صغيرة من الفانيليا.ملعقة صغيرة بيكنج باودر.كوب من السمن المذاب. او الذبدة كوب من جوز الهند.مكسرات حسب الرغبة كوب من السكرسيرم الشرباتالطريقةاخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً.أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً.ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً.تصب البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة.توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة.تترك البسبوسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.تخرج من الفرن، وتصب السيرم (الشربات) البارد، وترش بجوز الهند وتزين بالمكسراتبالهنا والشفاطريقة عمل شربات البسبوسة الشربات (السيرب) هو...
تعتبر وجبة السحور هي المفتاح لصيام مريح دون الشعور بالعطش أو الجوع خلال النهار في شهر رمضان.سحور متوازن وصحي لليوم الثاني من رمضان لذلك يجب أن تكون وجبة السحور في شهر رمضان متوازنة وتحتوي على مصادر للطاقة والبروتين والألياف للحفاظ على مستوى السكر في الدم وترطيب الجسم، إليكِ وجبة سحور مثالية:على السحور.. طريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشةقائمة أكلات لشهر رمضان 2025.. إفطار وسحور لـ 30 يوممكونات السحور الصحي:ـ مصدر بروتين: يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة2 بيضة مسلوقة أو أومليت بزيت الزيتونأو كوب زبادي يوناني مع ملعقة عسلـ مصدر ألياف وكربوهيدرات بطيئة الامتصاص: تمنح طاقة تدوم طوال النهارشريحتان من خبز الحبوب الكاملة أو خبز الشوفانأو نصف كوب فول مدمس بزيت الزيتون والليمون.سحور متوازن وصحي لليوم الثاني من رمضانـ دهون صحية:...
يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطواتمكونات البط بالبرتقال1 بطة كاملة 3 أكواب عصير برتقال طازج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون2 ملعقة كبيرة عسل1 ملعقة كبيرة خل بلسميملح وفلفل أسود حسب الذوققشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)شرائح برتقال للتزيينطريقة تحضير البط بالبرتقالاغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى...
يعد بديل البط بالبرتقال من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في عزومات رمضان بتكلفة أقل خاصة بعد ارتفاع أسعار البط.نعرض لكم طريقة عمل بديل البط بالبرتقال لعزومات رمضان من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى مقدمة بالهنا والشفا برنامج على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البط بالبرتقال نصف كيلو مكعبات دجاج3 ملعقة كبيرة عصير برتقالنصف ملعقة صغيرة بيكينج صوداملح فلفلملعقتان كبيرة صويا صوصملعقة كبيرة نشاملعقة صغيرة زنجبيل بودرةملعقة صغيرة ثوم بودرةللصوص:نصف كوب عصير برتقالربع كوب خلملعقة كبيرة صويا صوصملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة جنزبيل مفرومنصف ملعقة كبيرة نشا3 ملعقة كبيرة عسل أو سكر دايتشطة مجففة مفرومةزيت زيتونللوجه:سمسمحبة البركةبصل أخضر شرائحالتقديم:شرائح برتقالأرز بسمتي أبيضطريقة عمل بديل البط بالبرتقالللصوص:ضعي عصير البرتقال في بولة كبيرة واخلطيه مع صوص الصويا والنشا ثم ضعي الخل والملح والزنجبيل وقلبي...
تعد حلويات رمضان من الأساسيات بعد تناول الإفطار، وتفضل العديد من السيدات تقديم الحلويات المتنوعة والمختلفة على السفرة بشكل يومي ، وخاصة في العزومات.فطارك عندنا .. محشي مشكل وبط متحمر والحلو.. كنافة بالمانجولن تتوقع .. هذه الأسباب وراء زيادة الوزن رغم الصيام في رمضان- حلويات رمضانية بالصور والمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطةمكونات الكنافة بالقشطة 500 جرام من الكنافة200 جرام من السمن المذاب1 كوب من القشطة (يمكن استخدام القشطة الجاهزة أو تحضيرها باستخدام الحليب)1/2 كوب من السكر1/2 كوب من الماء1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)1/2 كوب من الفستق المجروش للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الكنافة بالقشطة 1. تحضير الشربات في قدر على النار، ضعي السكر مع الماء واتركيه حتى يغلي.بمجرد أن يغلي المزيج، خففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يثقل.2. تحضير الكنافةسخني الفرن إلى درجة...
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة .وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان .لن تتوقع .. هذه الأسباب وراء زيادة الوزن رغم الصيام في رمضانأول يوم رمضان.. الإفراط في تناول المخللات يؤثر على صحتكطريقة عمل المحشي المشكل مقادير المحشي 2 كيلو كوسة2 كيلو باذنجان2 كيلو فلفل أخضر روميكيلو طماطم عصيركيلو ونص أرز1 كيلو بصل (مفروم ناعماً)2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح وفلفل أسود حسب الرغبةربع كوب زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة سكرطريقة تحضير المحشي المشكل نظفي الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر، ثم قومي بتقشير الكوسة والباذنجان من الأطراف.قومي بحفر الخضار بعناية باستخدام ملعقة صغيرة، مع التأكد من عدم تمزيق القشرة.في وعاء، قومي بوضع الأرز المغسول جيداً.ضيفي البصل المفروم، عصير الطماطم، بهارات...
يعتبر طبق الفول المدمس من الأطباق الأساسية على السحور، لأنه مشبع وغني بالبروتين والألياف التي تمنحكِ طاقة تدوم طوال اليوم.طرق مختلفة لتحضير الفول المدمس لسحور رمضانيمكن تجربة بعض هذه الطرق لتحضير طبق الفول المدمس، والإستمتاع بسحور مشبع وصحي، إليكِ طرق مختلفة ولذيذة لتحضيره :على السحور.. طريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشةقائمة أكلات لشهر رمضان 2025.. إفطار وسحور لـ 30 يومـ الفول بالزيت والليمون (الوصفة التقليدية)المكونات:1 كوب فول مدمس2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعصير ليمونةرشة كمون وملحفلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضير:ـ اهرسي الفول قليلًا بالشوكة، ثم أضيفي الزيت والليمون والتوابل.ـ بقدم مع الخبز الأسمر والخضروات الطازجة.ـ الفول بالطماطم والبيضالمكونات:1 كوب فول مدمس1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة1 بيضة1 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح، كمون، فلفل أسودطريقة التحضير:ـ سخني الزيت، ثم أضيفي الطماطم واتركيها تتسبك...
إذا كنتِ ترغبين في تحضير بطاطس محمرة مقرمشة بطريقة صحية على السحور دون قليها في الزيت، للتخفيف من الدهون، بدون القلي في الزيت.بأسهل الخطوات.. طريقة سهلة لعمل كشري الاسكندراني في المنزلقبل رمضان.. وصفة سهلة من منزلك لتنظيف البوتجاز بعمقيمكن الحصول على بطاطس محمرة ومقرمشة لذيذة وخفيفة باستخدام الفرن أو المقلاة الهوائية (Air Fryer)، وفقا لما نشر في موقع “هيبقى لاين” الطبي، وإليكم طريقة تحضيرها.طريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشة على السحورطريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشةالمكونات:2 حبة بطاطس متوسطة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند½ ملعقة صغيرة نشا الذرة (اختياري لمزيد من القرمشة)½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة½ ملعقة صغيرة ملحرشة فلفل أسودطريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشة:ـ لتحضير البطاطس : اغسلي البطاطس جيدًا ثم قشريها...
قدمت الشيف فاطمة ابو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل، فهي من الأكلات الغير تقليدية التي يمكنك تجديد سفرتك من خلال تقديمها.أطعمة ومشروبات تحافظ على البشرة و تحميها من الجفاف في رمضانيمنع مقاومة الأنسولين.. دراسة تكشف عن قدرة الفطر في علاج مرض السكري مقادير صينية الأرز بالبشاميلنصف كيلو دجاج مكعباتكيلو أرز مصري مسلوق2كوب بسلة بالجزربصلة مكعباتكوب فلفل ألوان مكعباتنصف ملعقة صغيرة زعتر جافنصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة كاريملحفلفل أسود(البشاميل)لتر ونصف حليب6ملعقة كبيرة سمنة6ملعقة كبيرة دقيقمكعب مرقة ماجيملحفلفل أسودطريقة تحضير صينية الأرز بالبشاميلقومي بتتبيل الدجاج بالكاري والزعتر والثوم البودر والملح والفلفل الأسود بسيط واقوم بتغطية الفراخ وتركها داخل التلاجة لمدة ساعة، بعد مرور الساعة تسخين الطاسة إضافة الزيت و بتسخينه جيدا،...
طريقة تدميس الفول.. يعتبر الفول المدمس من أشهر الأكلات الشعبية عند المصريين، ومع اقتراب بدء شهر رمضان، يعد مثابة طبق أساسى على سفرة السحور، لذا تبحث السيدات في الآونة الأخير عن طريقة تدميس الفول زي المحلات. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تدميس الفول، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة تدميس الفول طريقة عمل الفول المدمس المكونات: - 2 كوب من الفول الجاف. - 2 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا. - مقدار من الماء. - ملعقة صغيرة من الملح. - ماء للغمر. - نصف كوب من العدس طريقة تدميس الفول طريقة تدميس الفول - في البداية نقوم بغسل الفول جيدًا في مصفاة تحت الماء. - بعد ذلك نغسل الفول في وعاء...
قدمت الشيف سالي فؤاد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الباذنجان المشوي بصوص الطحينة والرمان للدايت.المكونات:1 حبة باذنجان كبيرة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليمونرشة ملح وفلفل أسود2 ملعقة كبيرة طحينة1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (لصوص الطحينة)1 ملعقة صغيرة خل1 ملعقة صغيرة دبس رمان (اختياري)بذور رمان (للتزيين)1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة التحضير:1. سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.2. قشّر الباذنجان وقطّعه إلى شرائح رفيعة.3. ضعي شرائح الباذنجان في وعاء، ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وقلّبيها جيدًا.4. رصّي شرائح الباذنجان في صينية فرن مغطاة بورق زبدة أو في صينية غير لاصقة.5. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا وطريًا.6. أثناء الشواء، تحضري صوص الطحينة: في وعاء...
قطائف (يوتيوب) القطائف، تلك الحلوى الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ والمحبب لدى الجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.تتميز القطائف بأنها خفيفة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية، سواء كانت محشوة بالقشطة أو المكسرات أو حتى الجبن. إليك طريقة سهلة لتحضير القطائف في المنزل.اقرأ أيضاً وداعا لرطوبة الحوائط: طرق مبتكرة وفعّالة لمنع انتقال الرطوبة من الأرض 26 فبراير، 2025 سر جمال شعرك: اكتشفي فوائد زيت جوز الهند السحرية للشعر 26 فبراير، 2025 المكونات:1 كوب دقيق1/4 كوب نشا1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 1/2 كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1/4 ملعقة صغيرة ملحزيت للقلي للحشو (اختياري):قشطة، أو مكسرات (فستق، لوز، جوز)، أو جبنة (موزاريلا أو عكاوي) للتغطية:شيرة (قطر) طريقة التحضير:إعداد العجينة:في وعاء عميق، ضعي الدقيق، النشا، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، والملح.أضيفي الماء الدافئ...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الحواوشي لعزومات رمضان. المكونات لطريقة عمل الحواوشي: للعجينة:- 4 أكواب دقيق- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 كوب زيت نباتي- 1-1.5 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة) للحشوة:- 500 جرام لحم مفروم- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم مهروس- 1/2 كوب بقدونس مفروم- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (اختياري)- 1 فلفل حار مفروم (اختياري)الطريقة1. تحضير العجينة: - في وعاء، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح. - أضف الزيت وامزجهم جيدًا. - أضف الماء تدريجياً واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومطاطية. - غطِ العجينة واتركها في مكان...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عجينة قطايف فى المنزل من وصفات رمضان. المقادير..2 كوب دقيق1 كوب سميد4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة باكينج باودر2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة نشاء الذرةرشة فانيليارشة ملحالطريقة ..في وعاء ننخل الدقيق والسميد والنشاء والملح والباكينغ باودر والفانيليا ونقلبهم جيدانخلط الماء والخميرة والسكر في الخلاط الكهربائي جيدانضيف خليط الطحين الى الماء على دفعات مع الخلط المستمرنخلط المواد جيدا لمدة 5 دقائقنترك الخليط يرتاح نصف ساعةنبدأ بصب الخليط على مقلاة ساخنة بواسطة ابريق على شكل دوائر صغيرة الى متوسطة حسب الرغبة.ننتظر حتى تنضج بدون قلبها على الوجه الثاني.ثم توضع على فوطه وتغطى بفوطة أخرى حتى تنتهي الكمية
يعد الكاتشب من الإضافات المميزة التى يمكن وضعها على عدد كبير من الأكلات ولكن تكمن خطورة الجاهز فى احتواءه على مواد صناعية.نعرض لكم طريقة عمل الكاتشب البيتي من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الكاتشب البيتي: كوب صلصة ربع كوب خل ربع كوب سكر رشة قرفة ملعقة صغيرة بهارات 2 ملعقة كبار نشا ماء حسب الحاجةطريقة عمل الكاتشب البيتيفي بولة كبيرة قلبي الصلصة مع الخل والسكر والقرفة والبهارات على النار.تذوب النشا في الماء وتضاف وتخلط جيدا حتى تمام التجانس ويحفظ الكاتشب .
تعتبر الكنافة بالقشطة الكدابة من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان، ويمكن الاستغناء عن شرائها وتحضيرها في المنزل مثل المحلات.حضريها في رمضان.. طريقة عمل لسان العصفور بالخضارعلى الفطور أو السحور.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التين المجفف في شهر رمضان؟وقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابةمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة:للكنافة:½ كيلو كنافة½ كوب سمنة مذابة3 ملاعق كبيرة سكر بودرةللقشطة الكدابة:2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة سميد (اختياري، يعطي قوامًا كريميًا)1 ملعقة كبيرة سكر½ ملعقة صغيرة فانيليا½ كوب قشطة (أو ملعقة كبيرة زبدة بعد...
اعتادت الأسر العربية على تقديم أشهى المأكولات على الموائد الرمضانية، وتقديم مجموعة كبيرة من أنواع الشوربات الشهية الرمضانية، والتي يعتبر تناولها مهم جدًا لتهيئة الجسم على تناول الطعام من ناحية وتعويضه بالكثير من الفيتامينات والمعادن من ناحية أخرى، فيما يلي نقدم لكم مجموعة من الشوربات الرمضانية 2025 التي يمكن تقديمها بشكل يومي على سفرة رمضان:اقرأ ايضاًشعر عن استقبال شهر رمضانشوربات رمضان 2025 بجميع أنواعهاشوربة العدسالمقادير:نصف كيلو من العدس50 مل من السمن4 قطع من البصلة5 جم شطة1 جزر1 طماطم5 جم من الملح5 جم من الكمون1 بطاطس1 لتر من الشوربة.5 فص من الثوم1 كرفس مفرومطريقة التحضير:أولاً ضع في وعاء حجم صغير على النار به زيت.ثم أضف إليه الخضار وهي البصل والجزر والثوم والبطاطس والكرفس والطماطم والعدس.ثم قم بإضافة الشوربة ونتبله الملح والفلفل...
في فصل الشتاء، يزداد معدل تناول الأطعمة بسبب البرد، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. لكن هناك مشروبات طبيعية تساعد في حرق الدهون وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. مشروبات ترفع من الحرق في فصل الشتاء ويمكن لبعض المشروبات التي يمكن تناولها خلال فصل الشتاء أن تساعد في زيادة حرق الدهون، وتعزيز عملية الأيض المسؤولة عن رفع معدل الحرق، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي" وإليك أبرز هذه المشروبات :مع تغير الطقس .. 8 وصفات طبيعية تخلصك من إلتهاب الحلق بسرعةمتقلقش منها بعد اليوم .. نصائح تجنبك رائحة النفس الكريهة أثناء الصياممشروب الزنجبيل والقرفة :ويعزز عملية الأيض، يحفز حرق الدهون، ويعمل كمضاد للالتهابات.طريقة التحضير:ـ اغلي كوب ماء، وأضيفي ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج و½ ملعقة صغيرة قرفة.ـ اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه.ـ...
يعتبر الفول المدمس من الأطباق الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان في العديد من البيوت المصرية، لكنه قد يتحول إلى خطر صحي إذا لم يدمس بالطريقة الصحيحة.مخاطر لا يجب إرتكابها عند تدميس الفول في رمضانلا يجب الحرصي على تطبيق هذه النصائح لتجنب أي مخاطر صحية، واستمتعي بطبق فول صحي وآمن لك ولعائلتك وفقا لما نشر في موقع “best respices”.حضريها في رمضان.. طريقة عمل لسان العصفور بالخضارعلى الفطور أو السحور.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التين المجفف في شهر رمضان؟وهناك بعض الأخطاء الشائعة في تدميس الفول والمخاطر الناتجة عنها، وإليكم أبرزها:استخدام المعلقة المعدنية أو بيكربونات الصوديوم لتسريع التسوية:وبعض الناس يضيفون ملعقة معدنية داخل حلة التدميس أو يستخدمون بيكربونات الصوديوم لتسريع النضج، لكن هذا يؤدي إلى:ـ فقدان الفول لقيمته الغذائية، خاصة...
تعتبر طريقة عمل حلوى السميد الشهية هي من وصفات المطبخ العربي، والتي وتتميز بمذاقها الشهي والقوام اللين الذي يناسب المناسبات والأوقات الخاصة.هيوفر معاكي.. طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضانوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل حمام كداب في المنزلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل حلوى السميد، وهي الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل حلوى السميدطريقة عمل حلوى السميدمقادير طريقة عمل حلوى السميد:2 كوب سميد خشن1 كوب سكر1 كوب حليب½ كوب ماء½ كوب زبدة أو سمنة مذابة1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحللتزيين: فستق حلبي مجروش أو جوز هند مبشور (اختياري)طريقة عمل حلوى السميد:ـ لتحضير الفرن والصينية: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.ـ ادهني صينية الخبز بالزبدة...
تعتبر شوربة لسان العصفور بالخضار من وصفات المطبخ العربي المغذية والخفيفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بوصفة سهلة ولذيذة، ويمكن تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية.طريقة تفريز الثوم لشهر رمضان بـ 3 نكهات مختلفةبدون لحم مفروم.. طريقة عمل مسقعة الباذنجان للشيف نادية السيدوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي تقدمها طريقة عمل لسان العصفور بالخضار من الأكلات العربية في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل لسان العصفور بالخضارطريقة عمل لسان العصفور بالخضارمكونات طريقة عمل لسان العصفور:1 كوب لسان العصفور2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة1 بصلة صغيرة مفرومة1 جزرة مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة1 كوسة مقطعة مكعبات صغيرة1 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)1/2 كوب بسلة1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة...
يمكن أن يكون التهاب الحلق مزعج جدًا، خاصة مع الصيام أو تغيرات الطقس، لكن هناك علاجات طبيعية فعالة لتخفيفه بسرعة. وصفات طبيعية للتخلص من إلتهاب الحلق إذا استمر إلتهاب الحلق أكثر من 5 أيام أو صاحبه ارتفاع في الحرارة، وصعوبة في البلع، يفضل استشارة الطبيب.بمكونات طبيعية.. طريقة تنظيف كبائن الشاور بسهولةماذا يحدث عند تناول الطحينة مع التمر؟.. لن تتوقع الفوائد الصحيةكشف موقع “هيلث لاين” بأن هناك بعض الوصفات الطبيعية التي يمكنها أن تعالج إلتهاب الحلق، ومن أبرزها ما يلي :ـ العسل والليمون :اخلط ملعقة كبيرة عسل مع عصير نصف ليمونة في كوب ماء دافئ. اشربه مرتين يوميًا، لأنه مضاد للبكتيريا وملطف للحلق.ـ الغرغرة بالماء والملح :أضيف نصف ملعقة صغيرة ملح إلى كوب ماء دافئ، وقومي بعمل غرغرة بالها المحلول 3 مرات يوميًا؛...
يعتبر الحمام الكداب من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهي عبارة عن أوراك الدجاج المحشية بديلًا عن الحمام. طريقة عمل عجينة السمبوسك بالمنزل.. وكيفية تخزينها لـ رمضان؟قوام ناعم ومذاق غنى .. طريقة عمل شوكولاتة دبيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الحمام الكداب، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الحمام الكدابطريقة عمل الحمام الكدابمقادير طريقة عمل الحمام الكداب:6 أوراك دجاج مخليةكوب أرز مصري مغسول ومصفىبصلة كبيرة مفرومة2 ملعقة كبيرة سمنةملح وفلفل أسودبهارات (قرفة، حبهان مطحون، ورق لورا، بهارات فراخ)مرقة دجاجخيط مطبخ أو خلة أسنانطريقة عمل الحمام الكداب:ـ لتحضير الحشوة: سخني ملعقة من السمنة في وعاء، ثم أضيفي البصل وقلّبيه...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، ويتزامن بذلك اهتمام الكثير من السيدات بمعرفة طرق تحضير الوجبات المفضلة لجمع أفراد أسرتها، والتي من بينها الفراخ المشوية، إذ أنها من الثوابت في العزومات على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، وتتفنن في طريقة إعدادها، وخاصة أنها لا تحتاج إلى وقت ومكونات كثيرة. ونستعرض طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز على خطى نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المعروض على قناة «سي بي سي سفرة». وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لعمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز مثل المطاعم، اتبعي السطور التالية لوصفة لذيذة بتتبيلة بسيطة تمنحك طعمًا شهيًا وقوامًا طريًا خطوة بخطوة. طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز المقادير دجاجة كاملة مغسولة جيدًا ومنزوعة الجلد حسب الرغبة 2 ملعقة...
عادة ما تبحث ربات البيوت عن طرق سهلة لتحضير الأكلات والوجبات سريعة التحضير التي تساعدها في توفير الوقت والجهد، ويعتبر تخزين الأطعمة أسهل طريقة تمكن ربة المنزل أو المرأة العاملة من الاعتماد عليها لتوفير الوقت والمجهود خلال الشهر الفضيل. وبحسب قناة «سي بي سي سفرة»، هناك وصفات سريعة التحضير والتخزين والتي يمكن إعدادها في أقل وقت ممكن لتوفير وقت إعداد الطعام في رمضان، تتمثل في الآتي: طريقة عمل الشيش طاووق المكونات: - نصف كيلو بانيه. - 1 بصلة وثمرة من الفلف الأحمر والأخضر والأصفر. - 1 كوب زبادي. - نصف كيلو ثوم. - 4 أكواب زيت. - 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. - رشة بابريكا. - نصف مربع مرقة دجاج. - نصف ملعقة صغيرة كمون. - نصف ملعقة صغيرة جنزبيل....
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الديك الرومى بالتوابل لعزومات رمضان.طريقة عمل الديك الرومي بالتوابلالمقادير:-1 ديك رومي أبيض من6 إلي7 كيلو2 بصلة كبيرة مبشورةنصف ملعقة زنجبيل طازج مبشور3 فص ثوم مفرومكوب زباديملحفلفلنصف ملعقة كركم3 ـ 4 ملاعق عسل نحلقليل من الزيتعصير2 ليمونة ونصف برتقالةطريقة عمل الديك الرومي بالتوابل:-يسل الديك جيدا وينقع في الماء الممزوج بالدقيق .يترك ليصفي تماما ثم تمزج التوابل جيدا ويتبل الديك من الداخل والخارج وتحت الجلد ويترك داخل الثلاجة لمدة10 ساعات.تكتف أجنحة الديك وتربط الأرجل بخيط سميك خاص لدخول الفرن.تجهز صينية مرتفعة وتدهن بقليل من الزيت وتفرش بخضراوات منوعة : جزر, بصل, ثوم, كرفس كرات وترش الخضراوات بالملح والفلفل.يوضع الديك فوق الخضراوات ويدخل الفرن علي حرارة من150 إلي200 درجة...
تعد القطايف من أشهر حلويات رمضان، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول القطايف بحشوات مميزة ومختلفة لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة عمل القطايف للشيف الشربينى.المُكوّنات لتحضير القطايف..كوب من الدّقيق.ربع كوب من السميد الناعم.نصف ملعقة صغيرة خميرة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشّة ملح.ملعقة ونصف كبيرة سكر.كوبان إلّا ربع من الماء الدافئ.طريقة التّحضيرالقطايفتخلط المُكوّنات جيداً لتتكوّن لدينا عجينة سائلةوتترك مدّة ساعة وتُحرك مرة أو مرتين خلال الساعة.توضع مقلاة على النّار ومن المهم هنا أن يكون نوع المقلاة جيّد ولا يُسبّب الالتصاق.توضع كمية من عجينة القطايف السّائلة ولتكن الكمية ربع كوب في كلّ مرّة، ثمّ توضع في المقلاة وتُترك إلى أن يحمرّ من الأسفل قليلا،ًوللتأكد من نضجها يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف، ثمّ تُرفع عن النار ونستمر هكذا إلى تنتهي...
انسداد الأنف واحتقان الأنف يكون بسبب الإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا أو الحساسية بجميع أنواعها أو التهاب الجيوب الأنفية الذى ينتج بسبب التهاب الأوعية الدموية وتهيجها في الأنف أو الأغشية المبطنة لجدران الأنف.أفضل علاجات منزلية لانسداد الأنف1 - البخارالبخار هو إحدى الوسائل المثالية لأى مشاكل فى الجهاز التنفسى مثل: نزلة البرد، والإنفلونزا، والتهاب الجيوب الأنفية.يساعد البخار على تخفيف طبقات المخاط فى الأنف أو الجيوب الأنفية، وبذلك يحدث انخفاض للالتهاب ويساعد على التنفس بشكل طبيعي.الطريقة:علاج انسداد الأنف بالبخار1 - نأخذ وعاءً مملوءً بالماء ونضعه على النار للتسخين.2 - قبل أن تصل درجة حرارة تسخين المياه إلى الغليان بقليل جداً نرفع الوعاء من على النار.3 - نحضر منشفة كبيرة "فوطة كبيرة" ونقترب من الماء الساخن قبل درجة الغليان ونغطى من الرأس حتى...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبدأ الجميع في التحضير للأكلات التقليدية التي تزين السفرة الرمضانية، ومن أهم هذه الأكلات الفول المدمس، الذي يُعتبر الطبق الأساسي على مائدة السحور، ولكن، هل تساءلتِ يومًا عن سر نكهة الفول الذي يُباع في العربيات؟ السر يكمن في الدقة، تلك الخلطة السحرية التي تُضفي على الفول مذاقًا لا يُقاوم!طريقة تحضير دقة الفول مثل العربيات استعدادًا لشهر رمضان 2025 يقدم الشيف مصطفي العمدة الطريقة الأصلية لعمل دقة الفول مثل العربيات، بحيث تحصلين على نفس الطعم اللذيذ والغني الذي يُقدَّم في أشهر عربات الفول في مصر.أهمية دقة الفول في وجبة السحورطريقة تحضير دقة الفول مثل العربيات استعدادًا لشهر رمضان 2025 الدقة ليست مجرد إضافة، بل هي المكون الذي يُعزز نكهة الفول، ويجعله مشبعًا ولذيذًا، كما أنها تحتوي على مكونات...
تعد القطايف من الأصناف المحببة لكثير في رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القطايف بالمهلبية..المكوناتللعجينة:2 كوب دقيق1½ كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية½ ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملحللمهلبية:2 كوب حليب3 ملاعق كبيرة نشا الذرة¼ كوب سكر1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيلياللقلي والتزيين:زيت نباتي للقليشربات (قطر)فستق مجروش أو جوز هند للتزيينطريقة التحضيرتحضير العجينة:في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل.في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.غطي الوعاء واتركي العجينة تتخمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر فقاعات على سطحها.تحضير المهلبية:في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر وحركي حتى يذوب السكر.ذوبي نشا الذرة في قليل من الماء البارد،...
يعد مخلل الجزر من أشهى الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها على السفرة المصرية خاصة في شهر رمضان حيث يضيف نكهة مميزة ويحفز الشهية.في هذا التقرير، نستعرض طريقة عمل مخلل الجزر السريع مذاق رائع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مخلل الجزر :2 ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة ملح¼ كوب خل أبيض1 لتر ماءملعقة صغيرة ملح ليمونجزر صغير مقطعفصوص ثوم صحيحةكرفس مفرومطريقة عمل مخلل الجزر السريعفي برطمان زجاجي نظيف، يتم وضع قطع الجزر المقطعة وفصوص الثوم الصحيحة والكرفس المفروم.في وعاء آخر اخلطى الماء مع الملح، السكر، الخل الأبيض وملح الليمون حتى تذوب المكونات تمامًا.اسكبي الخليط في البرطمان حتى يغطي الجزر بالكامل، ثم يغلق البرطمان بإحكام.اتركي مخلل الجزر في مكان...
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين المذاق الشرقي الغني والقيمة الغذائية العالية، فإن طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة هو الخيار المثالي لكِ، فهو يجمع بين البروتين النباتي والحيواني في وجبة متكاملة، تضفي عليها التوابل والصلصة طعمًا رائعًا يأسر الحواس.ويُعتبر هذا الطاجن من الأكلات المصرية الشهيرة التي تُقدم على السفرة في العزائم والمناسبات العائلية، كما أنه يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة في كل بيت.تقدم الشيف نيلي أحمد طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة.المكونات لعمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتةلتحضير الكفتة:½ كيلو لحم مفرومبصلة متوسطة مبشورةملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة بهارات لحم¼ ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملعقة كبيرة بقسماط ناعم (اختياري لتماسك الكفتة)لتحضير الفاصوليا والصلصة2 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة طوال الليل ومسلوقة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنبصلة...
طريقة عمل البطاطس بالشاورما.. مع اقتراب بدء شهر رمضان، تبحث الكثير من السيدات عن وصفات مختلفة لسفرة رمضان، ولعل أبرزها طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما، إذ تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا. صينية البطاطس بالشاورما طريقة عمل البطاطس بالشاورما المكونات: - 3 حبات كبيرة بطاطس مقشرة. - ملعقة صغيرة ملح. - رشة فلفل. - نصف كوب حليب. - 3 ملاععق كبيرة زبدة مذابة. - 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ناعم. - خليط اللحم. - 2 ملعقة كبيرة زبدة. - 300 جرام لحم مقطع. 3-2 ملعقة كبيرة خل - بصلة مفرومة. - 3 فصوص ثوم مهروس....
المعمول هو مزيج من السميد مع أو بدون الطحين، يضاف اليه السمن أو الزبدة والمحلب والسكر الناعم والماء، تعتبر طريقة تحضير المعمول بالفستق والجوز من الوصفات اللذيذة والمميزة لتحضير واحدة من حلويات عيد الأضحى الشهيرة والمنتشرة في معظم الدول العربية، ويتم تحضيره بحشوات مختلفة لعل أشهرها الفستق والجوز، وفيما يلي طريقة عمل معمول العيد بالفستق والجوز:اقرأ ايضاًطريقة عمل المعمول السعوديالمقاديرمقادير عجينة المعمول1 ملعقة حجم كبير من الخميرة الخشنة1 ملعقة حجم كبير من السكر½ كوب ماء الزهر أو الورد1 كيلو جرام من السمن1 كيلوجرام دقيق5 كوب من السميد الناعم¼ كوب من السكر2 ملعقة حجم صغير محلب ناعم1 و ½ كوب ماء دافىءمقادير حشوة الفستق4-3 ملعقة حجم كبير ماء الزهر1 كيلوجرام تقريباً فستق حلبي مجروش2 ملعقة حجم كبير سكرمقادير حشوة الجوز4 كوب...
أميرة خالد كشف مختص عن وصفة طبيعية فعالة تمنح البشرة إشراقة فورية بمجرد استخدامها، وتعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. وأوضح المختص، خلال مقطع فيديو، أن الوصفة تتكون من: ملعقة زبادي يوناني (أو الزبادي العادي في حال عدم توفره)، ملعقة خميرة، ملعقة ماء ورد، ونصف ملعقة نشا. ثم تُخلط المكونات جيدًا حتى تصبح بقوام كريمي، وتُوضع على البشرة لمدة نصف ساعة قبل غسلها وتجفيفها. وأضاف أن هذه الوصفة تمنح نضارة فورية للبشرة، ومع المواظبة عليها لمدة شهر، يمكن ملاحظة نتائج أفضل . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/JtHDacdNHL3QDSD6.mp4
أكلات رمضان 2025.. لم يعد يفصلنا سوى أسبوع عن حلول شهر رمضان الكريم 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، حيث يعد الرقاق من أهم الوصفات التي يتم تقديمها على مائدة العزومات في رمضان. الرقاق باللحمة المفرومة وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية: الرقاق باللحمة المفرومة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة المقادير: - 10 شرائح رقاق. - 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة. - لتر شوربة. - لتر لبن. - مكعب مرقة. - 3 ملاعق كبيرة قشطة. - 1/2 كوب زبدة ذائبة. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - رشة حبهان - رشة قرفة - نصف كيلو بصل مفروم - ملح - فلفل أسود الرقاق باللحمة المفرومة طريقة تحضير الرقاق...
خبز رمضان من المخبوزات المفضلة والمرغوب بها في شهر رمضان المبارك مع تناول الحمص أو غيره من التغميسات الرمضانية، ويتميّز خبز رمضان بطريقة تحضيره البسيطة السهلة والشهيّة، وفيما يلي نقدم لكم طريق عمل خبز رمضان:طريقة عمل خبز رمضانمقادير خبز رمضان 5 أكواب من الطحين ويكون متعدد الاستعمالات.ملعقة حجم صغير من الخميرة وتكون الخميرة الفورية.كوب وربع من الماء الدافيء.نصف كوب من الحليب الدافئ.ملعقة حجم كبير من السكر.ملعقة حجم صغير من الملح.ملعقتان حجم كبيرتان من زيت الزيتون.مقادير القشرةصفار من البيض.نصف كوب من الزبادي.ملعقة حجم كبير من السمسم.ملعقة حجم كبير من بذور حبة البركة.طريقة تحضير خبز رمضانأولاً ضع الخميرة والماء الدافىء والسكر معاً وضعهم في وعاء واخلطهم بشكل جيد.ثم اترك العجينة في مكان يكون المكان دافيء حتى تظهر الفقاعات وتخمر الخميرة.ثم ضع خليط من...
يعد البان كيك من الحلويات المميزة واللذيذة، ويمكن تحضير البان كيك بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل، وإليك طريقة عمل بان كيك الفراولة بالخطوات.فوائد وأضرار الرضاعة الصناعية.. هل هي بديل يكافئ الطبيعية؟إنقاص الوزن.. فوائد غير متوقعة لتناول القرعمكونات بان كيك الفراولة1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح1 بيضة3/4 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة1 ملعقة صغيرة فانيلياللتغطية:1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)كريمة خفق أو آيس كريم (اختياري)طريقة تحضير بان كيك الفراولةفي وعاء كبير، اخلط المكونات الجافة (الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الملح).في وعاء آخر، اخفق البيضة ثم ضيفي الحليب والفانيليا والزبدة المذابة، امزج جيدًا.ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزج حتى تحصل على خليط ناعم. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضع قليلًا من...
اذا كنت تريد تقويه عظامك وتعزيز صحة جسمك وقلبك فعليك بتناول السمسم لما يحتوي على فوائد متعددة وفق ما نشره موقع هيلث لاين الطبي.https://youtube.com/shorts/WHRRGNv_R6kاثبتت الدراسة ان تناول معلقة من السمسم يوميا تحتوي على دهون صحية مثل الأوميغا 6، التي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب.ويحتوي أيضًا على مركبات الليغنانات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو التاليhttps://youtube.com/shorts/WHRRGNv_R6k
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد الكنافة من افضل الحلوي المرتبطة بقدوم شهر رمضان الكريم ،وتحرص جميع الأسر المصرية علي تحضيرها بمختلف أنواعها اوشرئها ،لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل.المقادير لتحضير الكنافة بالمهلبيةالمكونات500 غرام كنافة.1/2 كوب سمنة مذابة.500 غرام حليب.1/2 كوب سكر.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة كبيرة ماء ورد.مكونات الشربات1 و1/2 كوب ماء.3 أكواب سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون.الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبيةخطوات تحضير الشرباتأذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبيةأحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا.استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء...
تعتبر بطاطس الحلة من الأطباق التي لا يعرفها الكثيرون، وبالرغم من ذلك فهي وجبة تتمتع بمذاق شهي، ويعتبر هذا الطبق خيار مناسب للأمهات اللائي يبحثن عن وصفات طبخ جديدة واقتصادية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطس الحلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بطاطس الحلة طريقة عمل بطاطس الحلة مقادير بطاطس الحلة كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة 2ملعقة كبيرة قشطة بلدي 2ملعقة كبيرة زبدة 2ملعقة كبيرة نشا بهارات بطاطس ملح حشوة اللحمة نصف كيلو لحمة مفرومة 2بصل مفروم 2طماطم مفرومة ملعقة كبيرة صلصة ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود حشوة الجبنة جبنة موتزاريلا جبنة شيدر صفراء توست بالحليب محمص طريقة عمل بطاطس الحلة في طاسه نضع زبدة و...
يعد مخلل البصل من أشهى أنواع المقبلات التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية واللحوم في شهر رمضان.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل مخلل البصل السريعة ليصبح جاهزا للتناول في شهر رمضان الكريم وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مخلل البصل:2 ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة ملح¼ كوب خل أبيض1 لتر ماءملعقة صغيرة ملح ليمونبصل أبيض أورمة صغير بالقشرفلفل حامي ورومي أحمرثومطريقة عمل مخلل البصلفي برطمان زجاجي نظيف، توضع جميع المكونات معا، ثم يضاف الماء حتى يغطى المكونات بالكامل. يغلق البرطمان بإحكام، ويترك في مكان جاف لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 يومًا حتى ينضج مخلل البصل ويكتسب النكهة المطلوبة.يقدم مخلل البصل بجانب الأكلات المصرية التقليدية على مائدة الإفطار...
تعتبر طريقة عمل مسقعة الباذنجان من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومذاق غني وشهي.لشهر رمضان.. طرق تخزين الثوم دون أن يفسدفوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطموقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل مسقعة الباذنجان، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة ونصف وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإلبكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل مسقعة الباذنجانطريقة عمل مسقعة الباذنجانمكونات طريقة عمل مسقعة الباذنجان:2 حبة باذنجان كبيرة (مقطعة شرائح أو مكعبات)2 حبة بطاطس (مقطعة شرائح ومقلية – اختياري)2 فلفل رومي (مقطع شرائح)1 فلفل حار (اختياري)1 بصلة كبيرة (مقطعة شرائح)3 فصوص ثوم مفروم3 حبات طماطم مبشورة2 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة سكر (لتوازن الحموضة)½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة½ ملعقة صغيرة بابريكاملح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحرص حواء علي العناية بالبشرة خاصة فى شهر رمضان عن طريق عمل مكونات طبيعية بسيطة في المنزل لحيوية ونضارة البشرة وهي كالتالي :1. تنظيف البشرة بالبخار: وضع ماء ساخن في اناء كبير.ضعي وجهك فوق الوعاء بمسافة قريبة على بعد 15-20 سم من بخار الماء.غطي رأسك بفوطه لتحديد البخار إلى وجهك فقط من 5-10 دقائق.تجفيف الوجهه بلطف بفوطة نظيفة.ممكن إضافة بعض الأعشاب المجففة أو الزيوت العطرية إلى الماء لزيادة الفائدة، مثل البابونج أو اللافندر.يساعد البخار على فتح المسام وتنظيفها بعمق، كما أنه يرطب البشرة ويمنحها نضارة.2. ماسك العسل والليمون:اخلطي ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.ضعي الخليط على وجهك لمدة 15-20 دقيقة.غسل الوجهه بالماء الدافئ.3. ماسك الشوفان:اخلطي ملعقتين كبيرتين من الشوفان مع ملعقة كبيرة...
يعطي صوص المسخن بالزبادي نكهة مميزة، حيث يعتبر إضافة لذيذة له، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وسريعة، وبطرق بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي مكونات طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي: -1 كوب زبادي «يفضل الزبادي اليوناني» -2 ملعقة كبيرة طحينة -1 فص ثوم مهروس -2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي -1 ملعقة صغيرة خل أبيض «اختياري» -½ ملعقة صغيرة ملح -½ ملعقة صغيرة كمون -رشة فلفل أسود 1-2 ملعقة كبيرة ماء «حسب القوام المطلوب» طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي: ـ اخلطي الزبادي مع...
تعتبر الطحينة من الأطباق التي يفضل تناولها بجانب الكثير من الوجبات، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الطحينة في البيت. طريقة عمل الطحينة في البيت وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عمل الطحينة في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الطحينة المقادير كوب من بذور السمسم كوب من زيت نباتي معلقة من الدقيق ملعقة صغيرة من الملح طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل طريقة عمل الطحينة حمصي بذور السمسم قبل وضعها على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا. ضعي بذور السمسم المحمصة في الخلاط حتى يتم ضربها وتفويتها. ضعى ملعقة الدقيق واضربيها جيدًا مع الخليط السابق. أضيفي الزيت وقلبي للحصول...
القلقاس هو واحد من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة في المطبخ العربي، ويتميز بنكهته الفريدة وملمسه الكريمي، إذا كنت تبحث عن طرق جديدة ولذيذة لتحضير القلقاس.أحمر أم أخضر؟ كيف تختار القلقاس المثالي لوجبتك القادمة وطريقة تحضيرهأحمر أم أخضر؟ كيف تختار القلقاس المثالي لوجبتك القادمة وطريقة تحضيره إليك بأفضل الوصفات باستخدام السلق الأخضر للطهي مع القلقاس الأخضر، والقلقاس الأحمر بالطماطم لإضفاء نكهة مميزة، للشيف سلمي الحافظ.1. القلقاس بالسلق الأخضرالقلقاس بالسلق الأخضر هو أحد الأطباق المغذية التي تجمع بين طعم القلقاس اللذيذ وفوائد السلق الغني بالفيتامينات والمعادن. إليك الطريقة البسيطة لتحضير هذا الطبق:المكونات:1 كيلو قلقاس أخضر مقطع1/2 كيلو سلق أخضر مغسول ومفروم1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة4 أكواب ماءملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير ليمونة...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: علماء صينيون يكتشفون فيروس جديداً بالخفافيش، فوائد تناول ملعقة سمسم يوميًا، فواكه تقلل من الاكتئاب، طرق علاج الثعلبة بالزيوت الطبيعية والدواء، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتفوائد تناول ملعقة سمسم يوميًا .. احرص عليهاعلماء صينيون يكتشفون فيروس جديداً بالخفافيشلو مزاجك مش رايق .. 10 فواكه تقلل من الاكتئابطرق علاج الثعلبة بالزيوت الطبيعية والدواء.. تعرف عليها
تناول ملعقة صغيرة من السمسم يوميًا يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية، نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية المفيدة.فوائد تناول السمسمويفضل للحصول على فوائد السمسم تناوله غير مملح وغير محمص للحفاظ على فوائده الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” وإليكِ أبرز الفوائد:طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطةاحترس .. 3 عادات كارثية تحول الشاي والقهوة إلى مصدر ضرر للدماغـ تعزيز صحة القلب :يحتوي السمسم على دهون صحية مثل الأوميغا 6، التي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب.ويحتوي أيضًا على مركبات الليغنانات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.ـ تحسين صحة العظام :السمسم غني بـ الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن ضرورية للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها.والسمسم مفيد بشكل خاص...
يعتبر صوص المسخن بالزبادي إضافة لذيذة تعطي نكهة مميزة وشهية للمسخن، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.احترس .. 3 عادات كارثية تحول الشاي والقهوة إلى مصدر ضرر للدماغطريقة عمل أرز بالعدس بمذاق لا يقاومويمكنكِ تزيين صوص المسخن بالزبادي برشة من السماق أو القليل من زيت الزيتون لإضافة نكهة مميزة، وإليكِ طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة:طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي مكونات طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي:1 كوب زبادي (يفضل الزبادي اليوناني)2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خل أبيض (اختياري)½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمونرشة فلفل أسود1-2 ملعقة كبيرة ماء (حسب القوام المطلوب)طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي:ـ في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.ـ أضيفي عصير الليمون والخل...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل ارز بالعدس فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.طرق علاج البشرة الباهتة قبل رمضانماذا يحدث لجسمك عند تناول القرصيا؟مقادير طريقة عمل أرز بالعدس1 كوب عدس بني1 كوب أرز امريكينصف كوب زيت زيتون1 حبة كبيرة بصل، مفروم4 فص ثوم مهروس2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرةنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة هيل2 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف2 كوب مرق دجاجربع كوب بقدونس مفرومللتزيين : مكسراتطريقة تحضير أرز بالعدس.1 إنقعي العدس في ماء بارد لمدة نصف ساعة.2 في كسرولة ضعي العدس، اغمريه بالماء دعيه على نار متوسطة...
السوبيا والتمر والخروب، من المشروبات الرمضانية المميزة التي لا غنى لها على سفرة رمضان، وإليكم أسهل الطرق لتحضير مشروبات رمضان.قبل رمضان .. هل يؤثر الصيام على الرضاعة الطبيعية وصحة الأم والطفل؟طريقة عمل السوبيامكونات السوبيا1 كوب أرز (مغسول)4 أكواب ماء1/2 كوب جوز الهند المبشور1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)1/2 كوب حليب مكثف (اختياري للحصول على قوام كريمي)مكعبات ثلج (حسب الرغبة)طريقة عمل السوبيااغسلي الأرز جيدًا تحت الماء.ضعي الأرز في قدر مع 4 أكواب من الماء، واتركيه يغلي على نار متوسطة حتى ينضج الأرز ويصبح طريًا، بعد أن ينضج الأرز، اتركيه ليبرد.بعد أن يبرد الأرز، ضعيه في الخلاط مع ماء السلق (إذا أردتِ الحصول على سوبيا ثقيلة، يمكنك تصفية الماء، ولكن لا تفرطي في تصفيته إذا...
الملوخية بالجمبري من الوصفات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الملوخية بالجمبري بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.قبل رمضان .. هل يؤثر الصيام على الرضاعة الطبيعية وصحة الأم والطفل؟وإليك طريقة تحضير الملوخية بالجمبري زي المحلات.مقادير الملوخية بالجمبرينصف كيلو جمبري مقشر 5 فصوص ثوم مفروم1 كيلو ملوخية خضراء2 ملعقة كبيرة من المرقة البودرماء مغليرشة سكرملح طريقة عمل الملوخية بالجمبريأغسلي الملوخية جيدا وتجفف وتخرط بفصين ثوم وحبة فلفل حار.قشري الجمبري واغسليه جيدا ويفتح الضهر ويغسل جيدا ويترك في مصفاة .أغسلي القشر جيدا ويصفي ويوضع في صينية مع 5 فصوص ثوم في الفرن حتي يتحمص ثم يطحن في مطحنة التوابل طحن ناعم ثم يحتفظ به في برطمان جاف لحين الاستخدام.ضعي حلة صغيرة علي النار بها كوب ماء مغلي ولورا و حبهان بودر و1 ملعقة...
طريقة تتبيل المشاوي، إذ تعتبر المشاوي من الأكلات الشهية والمرغوبة عند الجميع بسبب نكهتها المميزة وطعمها اللذيذ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم بعدة طرق تتبيل المشاوي " اللحم، شيش طاووق، الكباب، الريش"، قبل عملية الشوي في المنزل، ومن هذه الطرق ما يأتي:اقرأ ايضاًأماكن ربيعية تناسب الرحلات العائلية في الأردنطريقة تتبيل الكباب للشويمقادير الكباب للشوينصف ملعقة حجم كبير من الكمون.ملعقتان حجم صغير من الخل.4 ملاعق حجم صغير من زيت الزيتون.ملح" حسب الرغبة".بقدونس يكون مفروم1 بصل يكون مقطع.نصف ملعقة حجم كبير من الفلفل الأسود.طريقة تحضير تتبيل الكباب للشويأولا قم بوضع الكمون في وعاءثم أضف إليه الخل مع زيت الزيتون والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والبصل المقطع.ثم اخلط المقادير جيداً.قم بفرم اللحمة إلى قطع صغيرة.ثم أضف إليها التتبيلة وقم بخلطها جيداً.ثم اترك اللحمة...
ترغب ربات البيوت في تحضير اللحوم قبل بدء شهر رمضان، لتوفير الكثير من الوقت والجهد، خلال أيام الصيام، ويمكنهن تتبيل اللحوم وتخزينها بطريقة سهلة بحيث تصبح جاهزة للطهي مباشرة. وتقدم «الوطن» لكِ بعض الطرق الفعالة لتتبيل وتفريز اللحوم بطريقة تضمن لكِ طعمًا لذيذًا في كل وجبة، وفقًا لنصائح الطهاة على قناة «سي بي سي سفرة». نصائح مهمة لتفريز اللحوم استخدمي أكياس تفريز محكمة الغلق لتجنب دخول الهواء. ضعي ملصقًا على كل كيس يحتوي على نوع التتبيلة وتاريخ الحفظ. يفضل استهلاك اللحوم المجمدة خلال شهر أو شهرين للحفاظ على النكهة والجودة. 1- تتبيلة لحوم مشوية تصلح لـ «الكباب، الاستيك، الشيش طاووق» نصف كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بصل...
المقشوش هو من أنواع الخبز الشعبي والذي يشتهر في السعودية وبشكل خاص في منطقة حائل، يمكن تناوله مع العسل والقطر وتقديم ساخنة والبعض يفضل إضافة الزبد فوقه أو السمن البري، ويقدم مع القهوة أو الشاي. طريقة عمل المقشوش السعودي مقادير المقشوش السعودي 1⁄4 معلقة حجم صغير ملح 1 معلقة حجم كبير سكر 1 كوب شيرة 2 معالق كبيرة من الزبدة 1 1⁄2 اكواب طحين برّ 1 1⁄2 اكواب طحين أبيض 3 اكواب لبن زبادي 2 بيض 2 معالق حجم صغير خميرة فورية 2 معالق حجم صغير بايكنغ باودر طريقة عمل المقشوش السعودي أولاً قم بخلط البيض والسكر ثم قم بإضافة الملح والخميرة والبيكنج باودر. قم بإضافة اللبن الزبادي ثم إضافة الطحين مع العجن وتغطية العجينة وتركها ترتاح. عمل كرات بواسطة كيس وقليها في مقلاة. وأخيراً...
تحتوي طماطم على عدد كبير من العناصر الطبيعية المفيدة للبشره مثل فيتامين سي وغيرها من المواد التي تعزز النضارة وتعمل على ازالة التصبغات والاسمرار.تشير الأدلة إلى أن الموز يساعد في تقليل فرط تصبغ الجلد والبقع الداكنة، كما أن له فوائد مغذية ومضادة للشيخوخة ومرطبة للبشرة. ووفقا لما جاء في موقعstylecraze نعرض لكم طريقة عمل قناع الطماطم والموز للوجه مكونات ماسك الطماطم 1-2 ملعقة كبيرة من لب الطماطم2 ملعقة كبيرة من الموز المهروسالاتجاهاتاخلطي الموز والطماطم واهرسيهم جيداضعي هذا الخليط على وجهك.اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر.كرري ذلك مرتين في الأسبوع.
إذا كنتِ تتصفحين تطبيقات "تيك توك" و"إنستغرام"، فربما تكونين قد شاهدت أحدث صيحة رائجة على الإنترنت لتنويم الأطفال بطريقة سحرية خلال الليل. فقد شارك الآباء والأمهات مقاطع فيديو وهم يقومون بإطعام أطفالهم ملعقة مليئة بالزبدة قبل النوم، مدعين أنها تساعد في تحسين نوم صغارهم العميق والمتواصل.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لماذا لا يجب منع طفلك من تناول الحليب بالشوكولاتة؟list 2 of 210 طرق تساعد طفلك على ابتلاع حبة الدواء بسهولةend of list ولكن بعد رواج هذه الحيلة ومئات مقاطع الفيديو التي تشارك نجاح تجربتها، تزايدت التساؤلات حول جدوى وفعالية هذه التقنية في مساعدة الطفل على النوم ساعات طويلة دون انقطاع، بينما حذّر آخرون من الأضرار الصحية المحتملة لهذه الطريقة، خاصة على المدى البعيد. هل تساعد الزبدة على...
تحضير اللحوم بطريقة مثالية لا يكتمل دون التتبيلة المناسبة فهي السر وراء النكهة الغنية والطراوة التي تميز أي وجبة مشوية أو مطهية، وتختلف التتبيلات باختلاف المكونات، فمنها ما يعتمد على الأعشاب والتوابل الجافة ومنها ما يغمر بالصلصات والمكونات السائلة لكتسب طعمًا أكثر عمقًا، وسنعرض لك أفضل طرق تتبيل اللحم لسفرة مميزة في رمضان. ووفقًا لموقع CBC سفرة، يمكنك التعرف إلى أفضل 4 تتبيلات للحوم قبل تخزينها لسفرة مميزة في رمضان، على النحو التالي: تتبيلة كباب الحلة المكونات كيلو لحم يتم تقطيعه لمكعبات صغيرة. 2/1 ملعقة من الفلفل الأسود. 2/1 ملعقة من البابريكا. 2/1 ملعقة من البهارات المشكلة. كوب ماء بصل. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. طريقة التحضير نقوم وضع كيلو اللحم في وعاء كبير ثم نقوم بوضع جميع المكونات التي...
طريقة عمل شوربة الخضار.. تعتبر شوربة الخضار من أشهر الأكلات المفيدة والشهية، كما أنها تحتوي على العديد من أنواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات، التي تمنح الجسم المزيد من الطاقة. طريقة شوربة الخضار ويوفر موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الخضار، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. شوربة الخضار طريقة عمل شوربة الخضار المكونات: - كوب فاصوليا خضراء. - كوب بسلة. - حبّة بطاطس مقطعة مكعبات. - حبّة جزر مقطعة لمكعبات صغيرة. - 4 حبّات كوسة مقطعة شرائح. - 2 حبّة طماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة. - بصلة مفرومة. - 2 فص ثوم مفروم. - ملعقة بهارات. - ملعقة فلفل أسود. - ملعقة صغيرة كمون. - شوربة دجاج أو لحم، ويمكن استبدالها...
تعد الفراخ المشوية من الاكلات اللذيذة التي تقدم قبل رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية لأول يوم رمضان للشيف فاطمة ابو حاني الفراخ المشوية من الأطباق اللذيذة والمفضلة في شهر رمضان، فهي خفيفة وصحية وتناسب الإفطار بعد يوم طويل من الصيام. إليك طريقة سهلة ومضمونة لتحضيرها:المكونات:دجاجة كاملة (مغسولة جيدًا ومصفاة)2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري لإضافة لمعة ونكهة مميزة)عصير ليمونة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة خلشرائح بصل وفلفل ألوان (للتزيين)طريقة التحضير:1. تحضير التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزبادي مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، والبهارات جميعها، وأضيفي...
تختلف طرق إعداد الدجاج حيث تبدع ربات البيوت في طرق تحضيره بأشكال مختلفة ومن أبرز هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال. ومن خلال السطور التالية، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال المكونات للدجاج: 4 قطع دجاج ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال للصوص: كوب عصير برتقال طازج نصف كوب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور...
البوابة - السمبوسة هي إحدى المعجنات المعروفة في شهر رمضان، ويمكن التحكّم بحشوتها حسب الرغبة، ولكنّ من باب التغيير نقدم لكم سمبوسة سنيكرز محشية ومغطية بالشوكلاتة والتي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها. سمبوسة سنيكرز محشية ومغطية بالشوكلاتة مقادير سمبوسة سنيكرز عجينة سمبوسة للحشوة ٢٠٠جرام زبدة فول سوداني خشنة ١٠٠جرام زبدة ٥٠جرام شوكولاتة 15 جرام عسل مقادير حشوة الكراميل ١٠٠جرام سكر بني ٧٥جرام كريمة سائلة ٢٥جرام زبدة لتزيين الوجة شوكولاتة فول سوداني محمص طريقة تحضير سمبوسة سنيكرز لتحضير الحشوة ضع في صاج ثم نضيف زبدة الفول السوداني مع الزبدة والشوكولاتة والعسل وتقوم بتقليبها لمدة دقيقة إلى أن تتجانس المقادير، ثم نتركها خمس دقائق حتى تبرد وتدخل الثلاجة. لتحضير صوص الكراميل ضع في صوص بان وقم بإذابة الزبدة مع السكر البني إلى أن...
ارتفعت مستويات البلاستيك الدقيق الموجودة في البيئة في العقود القليلة الماضية، حيث تجاوز الإنتاج الحالي للبلاستيك 300 مليون طن سنويًا، ويقدر أن 2.5 مليون طن تطفو في محيطات العالم اعتبارًا من عام 2023، أي أكثر من 10 أضعاف مستويات عام 2005. ووفقًا لدراسة جديدة نُشرت في مجلة "نيتشر ميديسن"، فإن هذا الارتفاع الهائل في التلوث بالبلاستيك الدقيق على مدى السنوات الخمسين الماضية ينعكس على زيادة التلوث في أدمغة البشر بمستويات صادمة مقارنة بأعضاء الجسم الأخرى. البلاستيك في أدمغتنا بحثت الدراسة في عينات من أنسجة الدماغ التي تم جمعها من 47 جثة في عامي 2016 و2024، وكلها مأخوذة من القشرة الأمامية، وهي جزء الدماغ المسؤول عن التفكير والتخطيط واتخاذ القرار وحركة العضلات وأداء الأعمال والحركات الإرادية والكلام والتحكم العاطفي. كما نظر...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير التمر الهندي المنعش.المكونات:200 جرام تمر هندي (قطعة أو معجون)1 لتر ماء½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)½ ملعقة صغيرة عصير ليمون (لزيادة النكهة)مكعبات ثلج للتقديمطريقة التحضير:1. نقع التمر الهندي: ضع التمر الهندي في وعاء وأضف الماء الساخن، واتركه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات أو يفضل طوال الليل.2. الهرس والتصفية: بعد النقع، قم بهرس التمر الهندي جيدًا باستخدام ملعقة أو يديك لإخراج كل العصارة، ثم صفِّ الخليط باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش للتخلص من الشوائب والألياف.3. إضافة السكر والنكهات: أضف السكر، ماء الزهر أو ماء الورد، وعصير الليمون، ثم حرك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.4. التبريد والتقديم: ضع العصير في...
شوربة العدس أحد أهم الوجبات التقليدية خلال فصل الشتاء البارد مما تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء، نظرًا لفوائد العدس العديدة، حيث يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية الرائعة للصحة، ويحتوي على 116 سعرة حرارية 9.02 جرام من البروتينات، 0.3 جرام من الدهون، 20.13 جرام من الكربوهيدرات.اقرأ ايضاًطريقة شوربة العدس للدايتطريقة عمل شوربة العدس في فصل الشتاءالمقادير:نصف كيلو عدس 50 مل من السمن4 قطع من البصلة 5 فص من الثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر 1 طماطم 5 جم من الملح 5 جم شطة 5 جم من الكمون 1 بطاطس 1 لتر من الشوربة.طريقة التحضير:ضع في وعاء صغير على النار به زيت.ثم أضف إليه البصل والجزر والثوم والبطاطس والكرفس والطماطم والعدس.ثم قم بإضافة الشوربة ونتبله الملح والفلفل والكمون ونتركه يستوى على نار هادئة.وعندما ينضج نضربه فى الخلاط، ويقدم، وصحتين وعافية.فوائد شوربة العدس الصحيةغنية...
قدّم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل البيتزا الأصلية .المكوناتللعجين:3 أكواب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت زيتونكوب ماء دافئ (قد تحتاج أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق)لصلصة البيتزا:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم2 كوب طماطم مهروسة (أو معجون الطماطم مع ماء)ملعقة صغيرة أوريغانو (زعتر بري)ملعقة صغيرة ريحان مجففملح وفلفل حسب الذوقللحشوة:جبنة موزاريلا مبشورةشرائح فلفل ألوانزيتون مقطعشرائح طماطمسلامي، دجاج مشوي، أو أي نوع بروتين تفضلهالطريقة..لتحضير العجين:1. في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح.2. أذِب الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركها حتى تتفاعل (5-10 دقائق).3. أضف زيت الزيتون وخليط الخميرة إلى الدقيق واعجن حتى تحصل على عجينة ملساء وطرية.4. غطِّ العجين واتركه يختمر...
يعد السكر من المواد الأساسية التي يتم إضافتها للمشروبات والأطعمة والحلويات ولكن في نفس الوقت هو أحد أخطر الأطعمة على الصحة والجسم.ووفقا لما جاء في موقع draxe يعد الإسراف في السكر من أخطر الأشياء التي تزيد احتمالات الإصابة بالأمراض.توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول السكر المضاف إلى ما لا يزيد عن ست ملاعق صغيرة (25 جرامًا) يوميًا للنساء وتسع ملاعق صغيرة (36 جرامًا) يوميًا للرجال ومع ذلك، يستهلك الشخص الأمريكي البالغ في المتوسط حوالي 22 ملعقة صغيرة (88 جرامًا) من السكر المضاف يوميًا ، وهو ما يتجاوز هذه التوصيات بشكل كبير.يرتبط الإفراط في تناول السكريات المضافة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وجدت دراسة نُشرت في JAMA Internal Medicine أن الأفراد الذين يستهلكون 17% إلى 21% من السعرات الحرارية...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير البسبوسة لعزومات رمضان.طريقة تحضير البسبوسةمكونات ومقادير تحضير البسبوسة :- 2 كوب سميد بسبوسة.- نصف كوب سمنة.- نصف كوب زبادي.- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ملعقة كبيرة حليب بودر ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ربع ملعقة صغيرة بكينج باودر.- يمكن إضافة أي نوع مكسرات علي الوجه حسب الرغبة.مكونات ومقادير تحضير الشربات :- 2 كوب ماء.- 2 كوب سكر / او كوب ونصف حسب الرغبة.- عصير نصف ليمونة.- ظرف فانيلا حبيبات / ثلثين ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.- ملعقة كبيرة سمنة بلدي ( اختياري ويمكن الاستغناء عنها ).- يمكن إضافة أي نكهة مكسرات حسب الرغبة.
بدأ العد التنازلي لشهر رمضان المبارك وتستعد ربات المنازل لهذا الشهر، حيث تقوم بتجهيز ما يلزمها مثل السمبوسة لإضافتها لطاولة السفرة عند الإفطار لأنها تعتبر طبق مهم عند الإفطار بعد تناول الشوربة والفتوش، وهي من أشهر مقبلات وأكثرها رغبة من قبل الجميع. تعتبر السمبوسة من الأكلات الشهيّة جداً والخفيفة وهي مكوّنة من عجين رقيق ومقرمش، ويكون محشوّاً بعدّة خلطات منها البطاطا المسلوقة أو الخضار المسلوقة والمبهّرة، أو البصل واللحمة النّاعمة، أو الجبنة. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية مقادير عجينة السمبوسة المنزلية كوبان من الدقيق. ربع كوب كبير من زيت الذّرة. رشة فلفل أسود. رشة ملح. كوب ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير عجينة السمبوسة المنزلية أولاً يضاف الماء الدافىء للدّقيق ويعجن ويضاف معه الملح، والفلفل الأسود، والزّيت حتى نحصل على...
طريقة عمل البان كيك.. يعد البان كيك من أشهى الوجبات التي تقدم أثناء الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج، لضمان نظافته وجودته. البان كيك بدون حليب وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البان كيك بدون حليب، خلال السطور التالية: البان كيك طريقة عمل البان كيك بدون حليب المكونات: - البان كيك بالزبادي. - 2 كوب دقيق أبيض. - ملعقة كبيرة بيكنج بودر. - عبوة زبادي بلدي. - ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة. - 2 سكر بودر. - 2 بيضة متوسطة الحجم. للتزيين: - مكسرات. - كراميل. مكونات تحضير البان كيك خطوات تحضير البان كيك: - أخلطي في وعاء عميق السكر والدقيق والملح والبيكنج بودر. -...
طريقة عمل الملوخية بالأرانب.. تعتبر الملوخية بالأرانب من أشهر الأكلات المصرية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لعمل الملوخية بالأرانب في المنزل، سواء بالملوخية الجافة أو الخضراء. ويوفر موقع «الأسبوع»، لزواره في السطور التالية، طريقة عمل الملوخية بالأرانب، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات مختلفة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. الملوخية بالأرانب طريقة عمل الملوخية بالأرانب مكونات عمل الأرانب - أرنب مغسول جيدًا ومقطع إلى 4 قطع. - ثلاث حبات من الحبهان. - نصف ملعقة صغيرة الملح. - حبة كبيرة من البصل. - ربع كوب من السمنة. - 3 فصوص من الثوم المفروم. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات عمل الملوخية - ملوخية خضراء حسب الكمية. - 5 فصوص من...
طريقة تحضير البط بالبرتقال في رمضان، البط بالبرتقال من الأطباق الفاخرة والمميزة التي تناسب موائد رمضان، حيث يجمع بين طراوة اللحم ونكهة البرتقال الحمضية اللذيذة، إليك طريقة التحضير بالتفصيل، للشيف عزة العمدة.المكونات لعمل البط بالبرتقالطريقة تحضير البط بالبرتقال في رمضانلتحضير البطة:1 بطة متوسطة الحجم (حوالي 2-3 كجم)2 حبة برتقال كبيرة (مقطعة شرائح)عصير 2 برتقالة1 حبة ليمون (معصورة)2 ملعقة كبيرة عسل نحل4 فصوص ثوم مهروس1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون2 ورقة غار1 كوب مرق دجاجطريقة عمل مافن البرتقال بأسهل الخطواتطريقة تفريز عصير البرتقال بالجزر لشهر رمضانطريقة عمل كيك البرتقال بخطوات بسيطةطريقة عمل الفراخ بصوص البرتقال...
اقترب شهر رمضان المبارك ويعتبر طبق السمبوسة هو من أهم المقبلات على مائدة إفطار رمضان، وللحصول على أفضل النتائج عند لف السمبوسة على طريقة "البوابة"، جربيها الآن في بيتك وأسعدي عائلتك في الشهر الفضيل.اقرأ ايضاًأفضل أيام قص الشعر في رمضان 2024طريقة لف السمبوسة لاستقبال رمضانمقادير لعمل السمبوسةلفة من عجينة السمبوسة أي نوع من الحشو المفضل مثل اللحمة المفرومة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة"حسب الرغبة".ملعقة حجم كبيرة من دقيق أبيض2 ملعقة حجم كبيرمن الماءطريقة لف السمبوسةأولاً يجب تحضير عجينة السمبوسة ثم نقوم بفردها بطريقة جيدة على الرخامة.ثم قم بتقطيعها إلى قطع متساوية بالطول ونفس الحجم.ثم ضع مقدار ملعقة حجم صغير من الحشو المفضل مثل:اللحمة المفرومة المعصجة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة، على طرف عجينة السمبوسة.ثم...
الفول من الأطباق الرئيسية على مائدة السحور خلال شهر رمضان، ويُقدم بطريقة بسيطة بإضافة الطحينة والتوابل والزيت الحار، وهناك بعض الطرق المختلفة وغير التقليدية التي يمكن لربات البيوت اتباعها، للحصول على مذاق مختلف بأقل تكلفة، بحسب قناة «cbc sofra». الفول الإسكندراني المقادير: طبق فول مدمس. حبة طماطم مكعبات متوسطة. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة كبيرة طحينة خام أو سلطة طحينة. ملعقة صغيرة زبدة. ملعقة صغيرة زيت حار. نصف ملعقة صغيرة كمون رشة فلفل أسود. ملح. ربع كوب ماء. خطوات عمل الفول الإسكندراني في طاسة على النار، توضع ملعقة صغيرة من الزبدة، ويُشوح الفول في الزبدة مع رشة ملح وكمون، ثم تُضاف كمية من الزيت الحار ويقلب جيدًا، ويوضع في طبق التقديم ويزين بالطحينة والطماطم. فول بالثوم والطماطم المقادير: طبق...
الملفوف من أكثر الأصناف التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتعتبر شوربة الملفوف الحار والحامض وجبة مشبعة ويمكنك استهلاكها فترة فصل الشتاء لمنحك الدفء وأيضاً تعزيز عملية حرق الدهون، وفيما يلي طريقة عمل شوربة الملفوف الحار والحامض لزيادة الحرق في الشتاء:اقرأ ايضاًفوائد الملفوف الأبيض : 17 فائدة لصحة الجسمشوربة الملفوف الحار والحامض لزيادة الحرق في الشتاءمقادير شوربة الملفوف الحار والحامض2 ملعقة حجم كبير من زيت زيتون1 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح4 أكواب ممتلئة من شرائح الملفوف الأخضر أو نصف رأس ملفوف حسب الرغبة.2 فلفل هالابينو منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة2 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات.نصف ملعقة حجم صغير من الملحنصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود2 ملعقة حجم كبير من السكر البني4 ملاعق حجم كبير من خل...
يعتبر السينابون بالقرفة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي أصبحت تزين الكثير من السفر خلال المناسبات والاحتفالات، بسبب طعمه المحبب للجميع، وسهولة تحضيره، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة عمل سينابون بالقرفة:اقرأ ايضاًكعكة السينامون الخريفية مع صلصة القرفةطريقة عمل سينابون بالقرفةمقادير سينابون بالقرفةملعقة حجم كبير من البيكنج باودر.ملعقة حجم كبير من الخميرة.ملعقة حجم كبير ونصف من السكر المطحون ناعم.كوبان من الطحين الأبيض.4 ملاعق حجم كبير من الحليب البودرة.ربع كوب من الماء.نصف كوب من زيت الذرة.نصف كوب من السكر الأبيض.ملعقتان حجم كبير من الزبدة.ملعقة حجم كبير من القرفة الناعمة.طريقة تحضير سينابون بالقرفةضع كلّ من الطحين مع الماء، وحليب البورة، والزيت، والخميرة والبيكنج باودر والسكر العادي في وعاء حجم كبير.ثم قم بخلطهم بشكل جيد.ثمّ اترك العجينة جانباً مدة 10 دقائق حتى ترتاح.قم بفرد...
في عالم الطبخ، يعد خليط التوابل هو الثابت الوحيد في العديد من الوصفات، ومع اقتراب شهر رمضان وزيادة العزومات ووصفات اللحوم المدخنة والبط بالبرتقال وغيرها، تهتم ربات البيوت بمعرفة الوصفات السحرية للتتبيلة، والتي تحتوي على عدد من المكونات الأساسية مثل زيت الزيتون والملح والفلفل، وغيرها من التوابل الجافة، وفق موقع «food52». التتبيلة السرية للحوم والبط لرمضان.. مش هتستغني عنها في سفرتك البداية من التتبيلة السرية للحوم للعزومات الرمضانية تكون كالتالي: 1/3 كوب سكر بني غامق. 3 ملاعق كبيرة من ملح الكوشر. 3 ملاعق كبيرة من البابريكا المدخنة (يمكنك استخدام البابريكا الحلوة العادية إذا كنت لا تحب طعم البابريكا المدخنة). ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج. 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس المطحونة. الطريقة: ضعي كل المكونات في وعاء زجاجي ورجّيه جيدًا،...
يعتبر مخلل الجزر من الإضافات اللذيذة التي لا تخلو منها السفرة في رمضان، ويمكنكِ تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وطعم شهي.جربيها هتحبيها.. طريقة عمل عجينة القطايف والكنافة في البيتحلوى عربية.. طريقة عمل الشعيبيات بالقشطة أو المكسراتويمكن لوضع الجزر المخلل مع الأكلات أن يكون إضافة لسفرتك، ووفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكم طريقة تحضير مخلل الجزر ليكون جاهزا على شهر رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل طريقة عمل مخلل الجزر في المنزلمكونات طريقة تحضير مخلل الجزر:½ كيلو جزر مقطع شرائح أو أصابع3 أكواب ماء4 ملاعق كبيرة ملح خشن (ملعقة لكل كوب ماء)½ كوب خل أبيض3 فصوص ثوم (مفروم أو صحيح حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة سكر (للتوازن)1 ملعقة صغيرة حبة البركة أو كمون (اختياري)1 قرن فلفل حار (حسب الرغبة)طريقة عمل...
تعتبر طريقة تحضير مخلل الزيتون في البيت من المخللات التي يكثر تناولها مع الوجبات خلال شهر رمضان.طريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضانبأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانويمكن تحضير مخلل الزيتون قبل رمضان، يضمن لك طعمًا رائعًا وجودة أفضل من الجاهز. إليك الطريقة خطوة بخطوة. طريقة عمل مخلل الزيتونطريقة عمل مخلل الزيتونمكونات طريقة عمل مخلل الزيتون :2 كجم زيتون أخضر (أو أسود حسب الرغبة)1 كوب ملح خشن2 لتر ماء2 حبة ليمون مقطعة شرائح5 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة خل أبيض (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فلفل حار (اختياري لإضافة نكهة حارة)2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة أو زعتر (حسب الرغبة)طريقة عمل مخلل الزيتون:ـ لتحضير الزيتون: باستخدام حجر أو سكين، قومي بعمل شقوق صغيرة في كل حبة زيتون، أو دقيها...
يمكن طريقة تحضير عجينة القطايف والكنافة بسهولة في البيت، للاستمتاع باشهر حلويات رمضان الطازجة واللذيذة.طريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضانبأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانويمكن تجربة طريقة عمل القطايف والكنافة في المنزل بخطوات سهلة في رمضان، واستمتعي بأشهى الحلويات المنزلية، وإليكم الطريقة بالتفصيل لكل منهما..طريقة عمل عجينة القطايفطريقة عمل عجينة القطايفالمكونات:2 كوب دقيق1 كوب سميد ناعم2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر2 كوب ماء دافئرشة ملحطريقة التحضير:ـ في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، ورشة الملح.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط سائل ناعم.ـ غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.ـ سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم صبّي...
تعتبر البطاطس بالبشاميل من الأكلات اللذيذة والمشبعة التي تناسب سفرة رمضان، ويمكن تُحضيرها بسهولة بمكونات بسيطة في المنزل.دراسة جديدة تكشف أنواع الشخصيات.. تعرف عليهالو عندك إمساك وانتفاخ.. مش هتصدق فوائد كوب الخميرة واللبن قبل النوموقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل خلال أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل البطاطس بالبشاميلطريقة عمل البطاطس بالبشاميلمكونات طريقة عمل البطاطس بالبشاميل :للطبقة الأساسية:4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومقطعة شرائح)½ كيلو لحمة مفرومة (اختياري)بصلة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدةملح، فلفل أسود، بهارات لحم، قرفة (حسب الرغبة)للبشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبملح، فلفل أبيض، جوزة الطيب (اختياري)½ كوب جبن موتزاريلا...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان، وتستعد ربات البيوت لتجهيزات رمضان 2025، من حيث تنظيف المنزل، وما يحتوي عليه من أجهزة، إلا أنها قد تواجه مشكلة في تنظيف البوتوجاز والشفاط، وتوجد بعض الخلطات التي يمكن اعتبارها حيلا سحرية تساعدك في تلميع البوتجاز والشفاط. وبحسب موقع goodhousekeeping، توجد 4 خلطات أو حيل سحرية تساعدك في تلميع البوتجاز والشفاط. حيل سحرية تساعدك في تلميع البوتجاز والشفاط الخلطة الأولى: 2 ملعقة من البيكربونات الصوديوم أو البيكنج صودا. 2 ملعقة خل تفاح. 5 ملاعق ملح خشن. الخطوات: في وعاء صغير توضع 2 ملعقة من بيكربونات الصوديوم، و2 ملعقة خل تفاح، و5 ملاعق من الملح الخشن، ويتم خلط هذه المكونات جيدًا، حتى تصبح مزيجًا واحدًا، ويتم استخدام هذه الخلطة في التنظيف. الخلطة الثانية: كوب من...
الهوت دوج الكوري.. يعتبر الهوت دوج من الوجبات الكوري التي تجمع بين الطعم المتميز وسهولة التحضير، والذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الهوت دوج. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الهوت دوج، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الهوت دوج الكوري المكونات 2 كوب دقيق. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة واحدة كبيرة سكر. ملعقة واحدة صغيرة بيكينج باودر. ملعقة واحدة صغيرة بيكربونات الصوديوم. بيضة واحدة. كوب واحد حليب. طريقة عمل الهوت دوج 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. نصف كوب جبن موزاريلا مبشور. ربع كوب دقيق لتحضير الغلاف. كوب واحد بقسماط. نصف كوب من الماء. ملعقة...
يعتبر البروكلي من أفضل الخضروات الصحية التي تغذي الجسم وتفيد القلب، ويمكن تحضيره بأكثر من وصفة منها السوتيه والفرن وغيرها من طرق الأخرى اللذيذة. طريقة عمل البروكلي بالخضار السوتيه في البيت المكونات - نصف كيلو بروكلي. - 2 ثمرة جزر «حجم متوسط». - 2 ثمرة كوسة «حجم متوسط». - نصف ملعقة ملح. - نصف ملعقة فلفل أسود مطحون. - نصف ملعقة مرقة دجاج. - ملعقة صغيرة من البهارات السبع. - نصف ملعقة بابريكا. - نصف ملعقة كاري. طريقة عمل البروكلي طريقة تحضير البروكلي بالخضار السوتيه: تقطيع كل الخضروات بعد غسلها، ويقطع الجزر والكوسة على هيئة حلقات وبعدها في حلة متوسطة الحجم توضع بها شرائح الكوسة والجزر. ثم يوضع ماء ساخن على النار ويترك حتى السلق لمدة لا تقل عن 20...
مع بدء العد التنازلي لشهر رمضان، تبحث ربات البيوت عن طرق لتحضير الطعام بسرعة والحفاظ على النكهة ويعتبر تفريز الدجاج المتبل مسبقًا من أفضل الحلول لتوفير الوقت والجهد، ويمكنها تحضير عدة تتبيلات شهية، وتخزينها مع الدجاج ليكون جاهزًا للطهي عند إخراجه من الفريزر، لذا خلال السطور نقدم لكِ 4 تتبيلات سهلة وسريعة يمكنكِ تحضيرها مسبقًا لاستخدامها بسهولة خلال رمضان، سواء للقلي أو الشوي أو الطهي في الفرن، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». 1- تتبيلة صدور دجاج بالكزبرة والليمون المقادير: صدور دجاج زيت زيتون عصير ليمون بشر ليمون كزبرة بودر ملح وفلفل طريقة تحضير تتبيلة صدور دجاج بالكزبرة والليمون - الخطوة الأولى: ضعي في إناء جميع المكونات ثم توضع صدور...
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا