طريقة عمل البيتي فور في البيت .. أوفر و أحلى من الجاهز
تاريخ النشر: 28th, March 2025 GMT
البيتي فور من حلويات عيد الفطر التي يعشقها الكبار و الصغار نظرا لمكوناتها المختلفة و اللذيذة بالنسبة للكثير مثل الشكولاتة و المكسرات و غيرهم.
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قتاة بانوراما فود، طريقة عمل البيتي فور في البيت أرخص من المحلات وبمذاق لايقاوم.
. مخاطر صحية لا تتجاهلها
6كوب دقيق
3كوب ونصف زبدة
كوب ونصف سكر بودر
6أصفر بيض
2باكو فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
(لعمل بيتي فورالشوكولاتة)
٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام
فى العجان نضع الزبدة ( تكون بدرجة حرارة الغرفة) مع السكر ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ثم نضع صفار البيض مع الفانيليا ونخلط جيدا ثم ننزل بالدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة لينة سهله التشكيل.
(لا نخلط كثيرا حتى لا يتكون عرق للعجينة فقط تلم المكونات معنا فقط)
فى حالة عمل البيتى فور البني .. نقسم العجينة نصفين ونخلط 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو مع 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ونقلبهم جيدا مع بعض ونضعهم على نصف العجينة ونستكمل عجن الخليط البني ونخلط جيدا
نخرج العجينة ونضعها فى كيس حلوانى ببلبلة البيتي فور ونبدأ فى تشكيل البيتى فور ونرصها على صاج بورق زبدة ونضعه فى فرن مسبق التشغيل على درجة حرارة ١٥٠ او ١٦٠ من أسفل فقط حتى يأخذ اللون الذهبي من الأرضية ثم نخرجه ولا نحركه تماما قبل أن يبرد ونقدمه .
ويمكن تزيين البيتى فور بلصقه بقليل من المربى وتزيينه بالشوكولاتة الذائبة وبجوز الهند او السوداني المجروش حسب الرغبة ويقدم وصحتين وهنا.
ملاحظات لنجاح البيتي فوريجب إختيار نوع دقيق وزبدة وسكر بودر جيد جدا
( ملحوظة عند إستخدام البيض فى البيتى فور )
* لملمس البيتى فور الناعم الدايب نستخدم 6 أصفر بيض فقط
* لملمس البيتى فور المتماسك نستخدم 3 أصفر بيض و3بيض كامل
* لملمس البيتى فور المقرمش الذي يشبه البسكويت نستخدم 6 بيض كامل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد البیتی فور
إقرأ أيضاً:
سعر تويوتا VELOZ موديل 2025 .. أرخص كروس أوفر في الإمارات
تعتبر السيارة VELOZ موديل 2025 من أرخص السيارات الرياضية من فئة الكروس أوفر، المقدمة من تويوتا في السوق الاماراتي، وتنطلق السيارة عبر فئة واحدة من التجهيزات، مع حزمة من تقنيات الحماية والأمان، إضافة إلى وسائل الرفاهية والتحكم.
تأتي السيارة تويوتا VELOZ موديل 2025 بمقدمة ذات مصابيح حادة الشكل، مع شبكات متعددة الفتحات الهوائية باللون الاسود، مع اقطاب نحيفة على جانبي السقف، ومصابيح ضباب، ومرايات كهربائية.
كما تضم السيارة تويوتا VELOZ موديل 2025 جنوط بمظهر رياضي، مع قاعدة عجلات بطول 2.750 م، وبنسبة طول كلي تقدر بـ 4.475 م، و1.750 م للعرض الكلي، وبارتفاع كلي يقدر بـ 1.700 م.
الأداء الفني للسيارة تويوتا VELOZ موديل 2025تعتمد السيارة تويوتا VELOZ موديل 2025 على محرك رباعي الاسطوانات 4 سلندر، سعة 1500 سي سي، يستطيع أن ينتج قوة قدرها 105 حصانا و138 نيوتن متر من العزم الاقصى للدوران
تنتقل السرعة الى منظومة الدفع الأمامي لسيارة تويوتا VELOZ موديل 2025 عبرعلبة تروس أوتوماتيكية الاداء، بينما يصل متوسط استهلاك السيارة من الوقود بحوالي 5.1 لتر، عندما تخوض مسافات إجمالية قدرها 100 كيلومتر.
أبرز تجهيزات السيارة تويوتا VELOZ موديل 2025تضم السيارة تويوتا VELOZ موديل 2025 حساسات ركن، زر تشغيل وإيقاف المحرك، بصمة خارجية، نظام ترفيهي صوتي، بلوثوت، راديو، منفذ AUX و USB، نوافذ كهربائية، زجاج خلفي معتم، كاميرا 360 درجة، شاشة تعمل باللمس تدعم تطبيقات ابل كار بلاي واندرويد اوتو، وسائد هوائية للحماية مع أنظمة الفرامل المتقدمة.
تنطلق السيارة VELOZ موديل 2025 في السوق الاماراتي بقيمة قدرها 80 ألف و900 درهم.