طريقة عمل بسكويت لانكشير في العيد
تاريخ النشر: 25th, March 2025 GMT
يعد بسكويت لانكشير من أشهر الحلويات التي تحرص العديد من العائلات على تحضيرها خلال عيد الفطر، فهو يمثل إضافة لذيذة لأجواء العيد ويتميز بمذاقه الرائع وقوامه الهش، كما أن أغلب أفراد العائلة يستمتعون ويفضلون تناوله وبالأخص الأطفال لذلك تحرص ربة المنزل على إعداده بمختلف الحشوات كما ان بسكويت لانكشير يعتبر مغذي ومفيد أكثر من البسكويت العادي.
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل بسكويت لانكشير فى العيد.
المقادير لعمل بسكويت لانكشير في العيد2 كوب دقيق
1 كوب سمنة (أو زبدة)
نصف كوب سكر بودرة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
مربى (للحشو) - يمكنك استخدام مربى الفراولة أو المشمش حسب الرغبة
طريقة عمل بسكويت لانكشير في العيدتحضير العجينة:
اخلطي السمنة (أو الزبدة) مع السكر البودرة جيدًا، في وعاء كبير، وذلك باستخدام مضرب كهربائي أو شوكة حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط وامزجي جيدًا.
اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، في وعاء آخر، ثم أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع الاستمرار في العجن حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة ومتجانسة.
تشكيل البسكويت لعمل بسكويت لانكشير في العيدقسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة، ثم ضعي كل كرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
باستخدام الأصابع، قومي بعمل حفرة صغيرة في وسط كل كرة.
ضعي ملعقة صغيرة من المربى في الحفرة، ثم قومي بإغلاق الحفرة على المربى بإحكام.
خبز البسكويت لعمل بسكويت لانكشير في العيدرصي كرات البسكويت المحشوة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، واتركي مسافة صغيرة بين كل قطعة وأخرى.
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
تقديم بسكويت لانكشير في العيدبعد أن يبرد البسكويت تمامًا،قومي برشه بسيطة من سكر البودرة إذا رغبتِ.
قدميه مع الشاي أو القهوة للاستمتاع به في العيد.
نصيحة:
يمكنك استخدام أي نوع من المربى المفضل لديك، مثل مربى التوت أو البرتقال، للحصول على نكهة مميزة وإضافية لبسكوت لانكشير .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسكويت ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم
يعتبر البرجر من الأكلات الشهية وواحدة من الوجبات السريعة الشهية في المنزل، التي يعشقها الكبار والصغار، ولكن بعض الامهات تخاف من شراء البرجر الجاهز بسبب مكوناته وعدم نظافته، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم خطوة بخطوة.
طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعممقادير برجر اللحم مثل المطاعم500 غرام من اللحم البقري المفروم.نصف ملعقة حجم صغير من الملح.ملعقة حجم صغير من بهارات البرجر.ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.4 حبات من خبز البرجر يكون محمص.أوراق من الخس.ملعقة حجم كبير من المايونيز.شرائح من البندورة.طريقة تحضير برجر اللحم مثل المطاعمأولاً يُوضع اللحم المفروم، وبهارات البرجر، والملح، في وعاء يكون عميق.ثم تُخلط جميع المقادير مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.ثم تُشكل على شكل أقراص بشكل دائري.ثم تُقلى أقراص اللحم في المقلاة على نار تكون متوسطة الحرارة، أو تُوضع داخل الفرن حتى تتحمر جيداً.ثم يُوضع الخس مع ملعقة صغيرة من المايونيز.ثم تُوضع فوق خبز البرجر، ثم يُوضع قرص اللحم المشوي فوق المايونيز، ثويقدم ساخناً بجانب البطاطا المقلية والكاتشاب، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعمبرجر اللحم تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض