2025-01-31@06:46:37 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1671
«الأرز على»:
دجاج الترياكي مع الأرز هو طبق لذيذ وسهل التحضير، مستوحى من المطبخ الياباني، ويتميز هذا الطبق بنكهاته المتوازنة بين الحلو والحادق بفضل صلصة الترياكي الشهيرة، إليك طريقة تحضيره بطريقة بسيطة. طريقة عمل دجاج الترياكي مع الأرزالمكونات:• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح• 1/4 كوب صويا صوص• 2 ملعقة كبيرة عسل• 1 ملعقة كبيرة خل الأرز• 2 فص ثوم مفروم• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم• 1 كوب أرز بسمتي• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم• بذور السمسم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1.في وعاء صغير، امزجي صويا صوص، العسل، خل الأرز، الثوم المفروم، والزنجبيل للحصول على صلصة الترياكي.2.سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج تمامًا.3.بعد أن يصبح الدجاج ذهبي اللون، أضيفي الصلصة المحضرة إلى المقلاة واتركيها على...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الكثير من الأمهات تقمن بإعداد طعام يكفي أكثر من يوم، وتُسخن الطعام بصورة غير جيدة خاصة الأرز، لأن تسخين الأرز بصورة كبيرة يؤدي إلى إتلافه. وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره ببرنامج «حوار خاص»، المذاع على القناة الثانية، أن الأرز يحتوي على بعض أنواع البكتيريا القليلة غير القادرة على إصابة الإنسان بمشاكل، ولكن إعداد الأرز ووضعه في الثلاجة وتناوله مرة أخرى يُؤدي إلى نمو البكتيريا بصورة قوية، وهذا قد يُصيب الإنسان ببعض الأمراض. وأضاف «فهمي» إلى أن إعادة تسخين الأرز من الأطعمة الشهيرة التي تُصيب الإنسان بالأمراض، ولذلك هناك ضرورة لإعداد الأرز بصورة يومية، مشيرا إلى أن استخدام المايكرويف للطبخ أمر يُمثل خطرًا على صحة الإنسان، ولكن استخدامه لتسخين الطعام لا...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البعض يشعر بأن المنازل باردة عن الشارع، وهذا الأمر غير صحيح، مشيرًا إلى الإنسان يشعر بالدفء في الشارع بسبب الحركة التي تُشعره بالدفء.وأضاف "فهمي"، خلال حواره ببرنامج "حوار خاص"، المذاع على الفضائية "الثانية"، أن عدم تهوية المنازل في الشتاء أمر غير صحي، ويُزيد من الإصابة بنزلات البرد، مشيرًا إلى أن الطقس البارد لا يؤدي إلى الشعور بالبرد، ولكن الانتقال من طقس دافيء إلى بارد هو ما يؤدي إلى الإصابة بنزلات البرد. تأثير التغذية السليمة على صحة الشعر| نصائح لتقويته أهمية التغذية الصحية لتقوية الشعر وكثافته وأوضح أن الدفاية صحية إذا استخدمت بصورة صحيحة، مشيرًا إلى أن الفيروسات تنتقل بسهولة حال انخفاض المناعة، ولا تزيد في فصل الصيف أو الشتاء...
يمتلك ماء الأرز فوائد عديدة ومذهلة للنساء حيث يساعد على علاج أقوى مشاكل الشعر والبشرة ولايسبب أثار جانبية إلا لمن لديه حساسية الأرز.ووفقا لموقع “ draxe” نعرض فوائد ماء الأرز للشعر والبشرة.فوائد ماء الأرز للشعر المساعدة في دعم نمو الشعرجعل الشعر أكثر لمعانًا وتألقًاغسل الشعر من الشوائب دون تجريده وتجفيفهتنعيم الشعرفك تشابك الشعرتقوية خصلات الشعر لحمايتها من التلف والتقصف فوائد ماء الأرز للبشرة يساعد على ترطيب البشرة وتقليل أعراض الأكزيما وجفاف الجلدتقليل أعراض التهاب الجلد والتهيج بين الأشخاص ذوي البشرة الحساسةتنظيف البشرة بلطفتنعيم البشرة وتحسين ملمسها وبشرتها بشكل عام، بما في ذلك "تفتيح" البشرة وشدها وتقليل ظهور المسامالحماية من علامات الشيخوخة بسبب تأثيراتها المضادة للأكسدة، بما في ذلك الخطوط الدقيقة والبقع الداكنةزيادة الدورة الدموية للجلدتوصلت دراسة أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة Cosmetics...
اطّلع صاحب السمو الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد أمير منطقة نجران، في مكتبه اليوم، على عيّنة أول محصول من سنابل الأرز، قدّمها المزارع علي بن ظافر آل الحارث، بحضور نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة، فهد بن محمد الصعب. وأشاد سموه بنجاح تجربة زراعة الأرز بالمنطقة، عن طريق الري الحديث واستخدام التنقيط في الإستنبات والإنتاج، بعيدًا عن وسيلة الغمر بالماء.اقرأ أيضاًالمجتمع«شاومي» تكشف عن إطلاق سلسلة جوال ريدمي نوت 14 بالسعودية بأسعار تنافسية وأوضح فهد الصعب أن الهدف من تجربة زراعة الأرز هو إيجاد طريقة ناجحة لزراعته بطرق مختلفة، تُقلل من استهلاك المياه المستخدمة. من جانبه أفاد آل الحارث أن عملية ري المحصول تعمل على توزيع المياه بمعدل 5 دقائق لكل ساعة، وذلك لمدة 12 ساعة في النهار، على...
السويق- الرؤية ضبطت حماية المستهلك بشمال الباطنة ممثلة بمكتب ولاية السويق أكياسًا من الأرز الفاسد المعروض للبيع في أحد المراكز التجارية بولاية السويق؛ وذلك ضمن الجهود الرقابية على الأسواق لضبط السلع المخالفة لإيجاد سوق استهلاكي آمن خال من كل ما قد يضر بسلامة المستهلك وصحته. وتتلخص التفاصيل في تمكن مأموري الضبط القضائي أثناء قيامهم بجولاتهم التفتيشية للأسواق للتحقق من التزام المنشآت بأنظمة وقانون حماية المستهلك ولائحته التنفيذية، من ضبط أرز فاسد تصدر منه رائحة كريهة، كما اتضح للمفتشين أثناء فتح أكياس الأرز وجود بعض أنواع الحشرات السوداء، كما اتضح لدى مأموري الضبط بأن تاريخ صلاحية أكياس الأرز بحجم 35 كيلوجرامًا تعود إلى عام 2022، لذا اتخذت الإجراءات اللازمة بالتحرز على السلع المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المركز المخالف، وذلك لمخالفته...
تراجعت أسعار الأرز اليوم الأحد بالأسواق، نتيجة لزيادة المعروض أمام المواطنين، حيث انخفض سعر الأرز بنحو 1000 جنيه للطن وسط سلسلة من الانخفاضات الأيام القليلة الماضية، مع التوقعات بمزيد من الانخفاض خاصة مع وفرة المعروض وتوافر مخزون كبير بالأسواق، مما يضمن استقرار الأسعار مع اقتراب شهر رمضان.أسعار الأرز اليوم سعر الأرز الشعير رفيع الحبة يتراوح بين 16 و16.5 ألف جنيه للطن، مقابل 17.5 ألف جنيه للطن قبل الانخفاض، فيما يتراوح سعر الأرز الشعير عريض الحبة بين 17 و17.5 ألف جنيه للطن، مقابل 18.5 قبل الانخفاض.سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يتراوح بين 25 و26 ألف جنيه، مقابل 27 ألف جنيها للطن قبل الانخفاض، بينما بلغ سعر الطن عريض الحبة نحو 27.5 ألف جنيه، مقابل 28.5 جنيه للطن قبل الانخفاض.أسعار الأرز فى...
عقيدات تشبه «حبوب الأرز» ظهرت داخل جسد رجل مريض من خلال الأشعة السينية، والتي تبيّن أنّها أكياس ناجمة عن عدوى طفيلية، الأمر الذي أثار الرعب، وقد شاركها الدكتور سام غالي، وهو طبيب رعاية عاجلة في فلوريدا، الصورة عبر حسابه على وسائل التواصل الاجتماعي ووصفها بأنها واحدة من أكثر صور الأشعة السينية جنونًا. ما عدوى الدودة الشريطية؟ المريض الذي لم يكشف عن اسمه قال إنّه أصيب بهذه الحالة بعد تناول لحم خنزير نيئ أو غير مطبوخ جيدًا والذي يحتوي على يرقات الدودة الشريطية، إذ تدخل اليرقات (الديدان حديثة الفقس) إلى أنسجة الجسم وتشكل أكياسًا هناك، ويمكن أن تتحلل هذه الأكياس بعد ذلك وتسبب العدوى، وقال الدكتور «غالي» إنّ هذه الحالة بمثابة تذكير بضرورة بذل قصارى جهدك دائمًا للحفاظ على نظافتك، وغسل يديك، وعدم تناول...
تعد المقلوبة من الأكلات المميزة سهلة التحضير، كما تحتوي المقلوبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والخضروات المليئة بالفوائد الصحية.فستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةوإليكم طريقة تحضير المقلوبة بالخطواتمكونات المقلوبة2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح دائرية2 كوب أرز طويل الحبة1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع (أو لحم حسب الرغبة)2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح3 فصوص ثوم مهروسة1/2 كوب من الزيت النباتي (للقلي)1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة كركمملح وفلفل حسب الذوق3-4 أكواب من مرق الدجاج (أو ماء إذا لم تتوفر مرقة)طريقة تحضير المقلوبةقشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح دائرية، يمكن رشها بالملح وتركها لمدة 30 دقيقة لإزالة مرارتها، ثم اشطفيها...
يبلغ إنتاج مصر سنويا من الأرز الأبيض ما يقرب من ٤ ملايين طن، فى حين أن الاستهلاك لا يتجاوز ٣.٦ مليون طن، أى إن هناك فائضاً يقدر بـ٤٠٠ ألف طن أرز سنويا.وفقا لسياسة السوق الحر التى يتشدق بها المسئولون ليلا ونهارا، كان يجب أن يتوافر الأرز بكميات كبيرة وأسعار منخفضة، لأن المعروض أكبر من الطلب، لكن الواقع عكس ذلك تماما ففى أحيان كثيرة يختفى الأرز من الأسواق ومؤخرا ارتفع سعره ليتجاوز ٤٠ جنيها للكيلو ذى الحبة العريضة و٣٥ للحبة الرفيعة. على الرغم من أن طن الأرز الحبة العريضة ٢٨ ألف جنيه والرفيعة ٢٦ ألف جنيه على أقصى تقدير، مما يؤكد وجود تلاعب بسوق الأرز وصل إلى حد الاحتكار، فعلى الرغم من وجود أصناف كثيرة من الأرز فى السوق إلا أن...
يتكون المندي من الأرز واللحم سواء كان من لحم الضأن، أو الجمل، أو الدجاج، ومزيج من البهارات المقادير اللازمة لتتبيلة الدجاج 1 دجاجة مقطع إلى نصفين 1 كوب من اللبن الزبادي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1 ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من الزعفران 1/4 كوب ماء لسلق الدجاج 1 حبة متوسطة من البصل المقطع أرباع 3 -2 قطع ورق غار(لوري) 2 حبة من الليمون الأسود 1 عود من القرفة 8 حبات حبهان 8 حبات من القرنفل 8 حبة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة من الملح لعمل...
يبلغ انتاج مصر سنويا من الارز الابيض ما يقرب من ٤ ملايين طن ،فى حين الاستهلاك لا يتجاوز ٣.٦ مليون طن اى أن هناك فائض يقدر ب ٤٠٠ ألف طن أرز سنويا .وفقا لسياسة السوق الحر التى يتشدق بها المسئولون ليلا نهارا ،كان يجب أن يتوافر الأرز بكميات كبيرة وأسعار منخفضة ،لأن المعروض أكبر من الطلب ،لكن الواقع عكس ذلك تماما ففى أحيان كثيرة يختفي الأرز من الأسواق ومؤخرا أرتفع سعره ليتجاوز ٤٠جنيها للكيلو ذو الحبة العريضة و٣٥ للحبة الرفيعة . على الرغم من أن طن الأرز الحبة العريضة ٢٨ الف جنيها والرفيعة ٢٦ الف جنيها على اقصى تقدير .مما يؤكد وجود تلاعب بسوق الأرز وصل إلى حد الاحتكار فعلى الرغم من وجود أصناف كثيرة من الأرز فى السوق الا...
يعد الأرز المكسيكي من الأكلات الشهية التى يمكن استغلالها فى كسر الروتين وتجديد السفرة بطبق سهل وسريع وغني بالفيتامينات ويمكن تقديمه فى العزومات المختلفة.نعرض لكم طريقة عمل الأرز المكسيكى من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الأرز المكسيكي.3 ملاعق كبيرة صلصة طماطمحبة فلفل أحمر رومىحبة فلفل أخضرحبة فلفل أصفركوب ذرةمكعب مرقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة كزبرة ناشفةبصل 3 أكوأب أرز½ كوب كزبرة خضراء3 ملاعق كبيرة زيتبصل أخضر طريقة عمل الأرز المكسيكيفي حلة على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم شوح البصل مع الملح وتوابل “الفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبابريكا” ضعي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر على خليط البصل وقلبي جيدا ثم 1ضعي الذرة وقلبي قليلا.ضعي الصلصة والأرز والملح على خليط البصل والفلفل وقلبي قليلا...
الأرز المكسيكي هو طبق لذيذ وخفيف على المعدة، يتميز بنكهاته المميزة والبهارات التي تضيف له مذاقًا رائعًا. إليك طريقة عمله بسهولة:المكونات:كوب ونصف أرز طويل الحبة (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتونبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومحبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة2 حبة طماطم مفرومةملعقة كبيرة معجون طماطمكوب ونصف مرق دجاج أو ماء ساخننصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بابريكاملح حسب الرغبةنصف كوب ذرة أو فاصوليا سوداء (اختياري)رشة كزبرة خضراء مفرومة للتزيينالطريقة:1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.2. أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلّبي لبضع دقائق حتى تنضج المكونات.3. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تمتزج وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.4. أضيفي الكمون والبابريكا...
ليبيا – وفد من محفظة ليبيا إفريقيا للاستثمار يختتم زيارته إلى موزمبيق بنتائج إيجابية اتفاق لتخصيص أرض بديلة للمشروع الزراعي الليبي اختتم وفد من محفظة ليبيا إفريقيا للاستثمار برئاسة مصطفى أبو فناس، رئيس مجلس الإدارة، زيارة رسمية إلى موزمبيق، بتحقيق مجموعة من النتائج الإيجابية، وفقًا لتقرير نشره موقع “كلب أوف موزمبيق”. وأكد أبو فناس التوصل إلى اتفاق مع وكالة الاستثمار وترويج الصادرات الموزمبيقية لتخصيص أرض زراعية بديلة، تمثل خطوة حاسمة نحو استئناف المشروع الليبي لزراعة الأرز. اجتماعات مكثفة وزيارة ميدانية التقى الوفد برفقة السفير الليبي في موزمبيق صالح البو عيشي بالمسؤولين في ولاية قزة، التي تم اختيارها كموقع بديل لتنفيذ المشروع الزراعي. وتتميز المنطقة بتربتها الخصبة ووفرة الموارد المائية، مما يجعلها مناسبة لتحقيق أهداف المشروع. تقييم المعدات وإجراءات الصيانة وأوضح...
يعد الأرز البخاري من الأكلات التي تحتوي على مذاق لذيذ ومميز، ويمكن تحضير ارز البخاري في المنزل بخطوات بسيطة.طريقة التعامل مع شخص مصاب بغيبوبة.. حلول بسيطةجهاز تنفسي طبيعي.. مشروبات تخفف احتقان الأنفإليكي طريقة عمل الأرز البخاري:مكونات الأرز البخاري 2 كوب أرز بسمتي2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات بسمتي أو بهارات أرز1 عود قرفة2 ورقة غار1/4 كوب زبيب (اختياري)1/4 كوب جزر مبشور (اختياري)3 أكواب ماء أو مرق دجاج1/2 كوب مكسرات (اختياري) طريقة تحضير الأرز البخاري في وعاء اغسلي الأرز جيداً تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.سخني الزيت في وعاء كبير وأضيفي الجزر المبشور (اختياري) والبهارات، ثم أضيفي الأرز بعد تصفيته وقلبيه قليلاً.ضيفي المرق أو الماء المتبقي من الدجاج (3 أكواب) إلى الأرز واتركيه على نار...
يعد الحمام الكداب من أشهر الأكلات الجديدة التى ذاع صيتها في السنوات الماضية وأصبحت تقدم فى أشهر المطاعم وأفخمها بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب.ويسمى الحمام الكداب بهذا الاسم لأنه فى الشكل يشبه الحمام العادى الذى نتناوله ولكنه فى الحقيقة مجهز من لحم الدجاج ولكنه يمتلك مذاقا مختلفا عن الفراخ التقليدية والحمام وهذا سر شهرته وانتشاره بين جميع الأعمار.نعرض لكم فى السطور التالية نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب في المنزل وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام الكداب: أوراك دجاج فيليه أرز بصل مفروم حبهان فصوص ورق لوراصلصة طماطم ملح فلفل أسود زيت طهىطريقة عمل الحمام الكداب في حلة بها القليل من الزيت أو السمنة على النار شوحى البصل مع رشة الملح والفلفل الأسود وقلبيهم قليلا...
طريقة عمل المنسف، يُعدّ المنسف من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، خاصة في الأردن وفلسطين. يتميز بمكوناته الغنية ونكهاته الفاخرة التي تجعله وجبة مثالية للاحتفالات والمناسبات الخاصة. إذا كنت تبحث عن وصفة متقنة لتحضير المنسف، فتابع معنا لتتعرف على أسرار هذا الطبق الفريد وطريقة إعداده بكل سهولة، للشيف هدى زعرب.المكونات المطلوبة لتحضير المنسفالمنسف: طبق الأصالة العربية بمذاق فاخر وطريقة تحضير سهلةمكونات اللحم:2 كيلو لحم غنم مقطّع.2 بصلة كبيرة مفرومة.4 ورقات غار.5 حبات هيل.عود قرفة.ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملح حسب الرغبة.مكونات الجميد2 كوب جميد بلدي أو بديل (لبن زبادي مجفف ومملح).ماء ساخن لنقع الجميد.كوب لبن زبادي طازج (لزيادة الكثافة).مكونات الأرز3 أكواب أرز بسمتي.5 أكواب ماء.ملعقة صغيرة كركم.ملح حسب الرغبة.التزيينصنوبر ولوز محمّص.بقدونس مفروم.خبز شراك للتقديم.طريقة تحضير المنسف خطوة بخطوةالمنسف: طبق الأصالة...
أعلنت محفظة ليبيا أفريقيا للاستثمار عن تحقيق مجموعة من النتائج الإيجابية في ختام زيارة رسمية لوفد رفيع المستوى برئاسة رئيس مجلس الإدارة مصطفى أبوفناس إلى جمهورية موزمبيق. وأوضحت المحفظة في بيان تحصلت “عين ليبيا” على نسخة منه، أن هذه النتائج جاءت ثمرةً لسلسلة من اللقاءات والاجتماعات المكثفة مع الجهات المختصة. وفي ختام الزيارة، أكد رئيس مجلس إدارة المحفظة نجاح التوصل إلى اتفاق مع وكالة تشجيع الاستثمار والصادرات في موزمبيق، بشأن تخصيص مساحة بديلة من الأراضي، مما يشكل خطوة محورية وحاسمة نحو استئناف مشروع زراعة الأرز. وفي إطار الجهود المتواصلة للإسراع في إعادة تفعيل المشروع بكفاءة وفعالية، عقد وفد المحفظة عدة اجتماعات وزيارات ميدانية مكثفة، كان أبرزها الاجتماع المنعقد يوم الخميس 16 يناير، حيث التقى الوفد، برفقة السفير الليبي لدى موزمبيق،...
كفتة الأرز وجبة شعبية يحبها الكبار والصغار على حد سواء، خاصة الأطفال الذين يجدونها وجبة شهية ومليئة بالنكهات. تجمع هذه الوصفة بين القوام المثالي والطعم الغني، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ومغذيًا للعائلات. إذا كنت تبحثين عن وجبة تُرضي أطفالك وفي نفس الوقت تناسب ميزانيتك، فإن كفتة الأرز الاختيار الأمثل.مكونات كفتة الأرز بكيلو رز وكيلو لحمةسر الطعم الذي يعشقه الأطفال وجبة إقتصادية بكيلو رز تكفي لأياملتحضير كفتة الأرز اللذيذة بطريقة اقتصادية تكفي لعائلة كبيرة، ستحتاجين إلى، للشيف سلمى الحافظ.1 كيلو أرز مصري (يفضل أن يكون مغسولاً جيدًا ومصفى تمامًا).1 كيلو لحم مفروم (يمكن خلط نصف الكمية من اللحم الأحمر ونصف من الدهن لتحسين الطعم).2 بصل كبير الحجم (مبشور ناعمًا).5 فصوص ثوم مفروم.½ كوب كزبرة خضراء مفرومة.½ كوب شبت مفروم.½ كوب بقدونس مفروم.1...
تسعى الدولة بقيادة الرئيس السيسي، إلى توفير كافة السلع أمام المواطن، في خطوة منها لكبح جماح التضخم ورفع الأعباء عن المواطن جراء الأزمة الاقتصادية العالمية.على النقيض، نجد آلاف التجار يلجئون إلى احتكار السلع أو إخفائها بغرض بيعها بسعر أعلى لتحقيق أرباح مالية .في سياق متصل، أوضح شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، سبب الزيادات التي تشهدها أسعار الأرز في السوق رغم كونه منتجا محليا وبه فائض، قائلا: «نواجه بعض الممارسات بحبس السلع، وهي من الأمور التي نراقبها بقوة في أي ممارسة احتكارية، وسنتدخل في وقت الأوقات إذا لم نجد أن هناك استجابة».كما أشار إلى أن فاتورة استيراد السلع الاستراتيجية في الموازنة الجديدة تبلغ 2.4 مليار دولار، موضحا أن القمح وحده يمثل نصف الفاتورة؛ بحوالي 1.3 مليار دولار، لافتا في الوقت...
تفقد محافظ كفرالشيخ اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفرالشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية.حيث تفقد محافظ كفرالشيخ، محطة الغربالة ومخازن تقاوى الأرز، مشيرًا إلى أن جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر قد تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري.قال محافظ كفرالشيخ، أن مركز البحوث والتدريب في الأرز بسخا، يُعتبر من أكبر...
تفقد اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفرالشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية.وشملت الجولة، تفقد محافظ كفر الشيخ، محطة الغربلة ومخازن تقاوى الأرز، مشيرًا إلى أن جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري.وقال محافظ كفرالشيخ، إن مركز البحوث والتدريب في الأرز بسخا، يُعتبر...
تفقد اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفرالشيخ، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفرالشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية. حيث تفقد محافظ كفرالشيخ، محطة الغربالة ومخازن تقاوى الأرز، مشيرًا إلى أن جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر قد تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري. قال محافظ كفرالشيخ، أن مركز البحوث والتدريب في الأرز بسخا،...
تفقد اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الأحد، مركز غربلة وإعداد تقاوي الأرز بمركز البحوث والتدريب للأرز بسخا، بحضور الدكتور محمد أبو اليزيد، مدير محطة البحوث الزراعية بسخا، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفر الشيخ، والدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز، وعدد من القيادات التنفيذية. المحافظ: الأرز من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري وشاهد المحافظ، محطة الغربالة، ومخازن تقاوي الأرز، مشيرًا إلى أنّ جميع أصناف الأرز المزروعة في مصر قد تم استنباطها من خلال جهود الباحثين والعاملين في قسم بحوث الأرز، وبفضل هذه الجهود، احتلت مصر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث إنتاج الأرز بوحدة المساحة لعدة سنوات متتالية، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التي تعدّ من أهم مقومات الأمن الغذائي المصري. وقال...
أجرى وفد رفيع المستوى من محفظة ليبيا أفريقيا للاستثمار برئاسة مصطفى أبوفناس، سلسلة لقاءات مع المسؤولين في العاصمة الموزمبيقية مابوتو، وذلك في إطار مهمة رسمية للوفد. ووصفت المحفظة عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، هذه اللقاءات بالمثمرة حيث أسفرت عن خطوات إيجابية نحو استئناف مشروع زراعة الأرز. وعقد الوفد يوم أمس الثلاثاء اجتماعًا مع رئيس وكالة تشجيع الاستثمار والصادرات في مقر الوكالة، وأبدى رئيس الوكالة دعمه الكامل للمشروع الليبي، كما تم الاتفاق على تخصيص مساحة بديلة لاستئناف مشروع الأرز تتميز بجودة تربتها ووفرة المياه اللازمة، مما يعزز فرص نجاح المشروع مقارنة بالموقع السابق. وفي اليوم نفسه، اجتمع الوفد بالنائب العام الموزمبيقي في مكتبه، بحضور المحامي المكلف من الجانب الليبي، حيث تمت خلال الاجتماع مناقشة تفاصيل القضية المتعلقة بمشروع الأرز المرفوعة من...
شهدت محافظة الشرقية خلال الساعات القليلة الماضية عددًا من الأحداث المهمة والمتنوعة والتي كان من أبرزها..زراعة الشرقية تناقش التوصيات اللازمة لموسم زراعة الأرز القادمأكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الإقتصاد المصري مشيراً إلى أهمية الندوات الإرشادية في تنمية القطاع الزراعي وزيادة إنتاجية المحاصيل كذلك تحسين المعاملات الزراعية للمزارعين ورفع مستوى معيشتهم وتحقيق الاكتفاء الذاتي.من جانبه أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة قيام المديرية بعقد إجتماعاً تنسيقياً مع الإدارة المركزية للموارد المائية والري ، بحضور المهندس أشرف المحمدى مساعد وزير الرى و المهندس محمد أحمد قاسم رئيس الإدارة المركزية للموارد المائية والرى والمهندس أحمد عبد المنعم مدير عام الأراضى والمياه ، والمهندس صبرى على محمد مدير المكتب الفنى ، وذلك لمناقشة التوصيات...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الإقتصاد المصري مشيراً إلى أهمية الندوات الإرشادية في تنمية القطاع الزراعي وزيادة إنتاجية المحاصيل كذلك تحسين المعاملات الزراعية للمزارعين ورفع مستوى معيشتهم وتحقيق الاكتفاء الذاتي.ومن جانبه أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة قيام المديرية بعقد إجتماعاً تنسيقياً مع الإدارة المركزية للموارد المائية والري ، بحضور المهندس أشرف المحمدى مساعد وزير الرى و المهندس محمد أحمد قاسم رئيس الإدارة المركزية للموارد المائية والرى والمهندس أحمد عبد المنعم مدير عام الأراضى والمياه ، والمهندس صبرى على محمد مدير المكتب الفنى ، وذلك لمناقشة التوصيات اللازمة وتوضيح رؤية المديرية للموسم القادم فى زراعة الأرز كذلك المحاصيل الأخرى مثل الذرة والقطن .أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أنه خلال الإجتماع...
قدمت الشيف سلوى الغرباوى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم..المكونات:2 كوب أرز بسمتيمكعب مرقة دجاجرشة ملحرشة قرفة أو عود قرفه1/2 ملعقة صغيرة كركم3 أكواب ماءنصف معلقه صغيره كمونورق لورا( ورق الغالر)واحدة لومى (ليمون ناشف)٦حبات قرنفل (مسمار)٣حبات حبهاننصف معلقة سمن + معلقه كبيره زيتنصف معلقه صغيره سكرطريقة التحضير:- فى إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة- فى إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف إليه مكعب مرقة الدجاج وباقى التوابل المذكوره وأول ماريحة التوابل تظهر أثناء تحميرها مع السمن والزيت هنضيف عليهم الأرز والسكر والملح- نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات- نضيف الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا- نغطى الإناء ونتركه على نار...
السيريلاك وجبة مغذية وسهلة التحضير للأطفال، ويمكنك إعداده في المنزل بمكونات طبيعية وصحية. إليك الطريقة:المكونات:1 كوب من الأرز الأبيض أو البني (يمكن استبداله بالشوفان أو القمح حسب الرغبة).1/4 كوب من العدس الأصفر (اختياري لإضافة البروتين).1/4 كوب من الحمص أو الفول (اختياري).1/2 كوب من الحليب المجفف (اختياري).1/4 ملعقة صغيرة من الهيل أو القرفة (لإضافة نكهة).الطريقة:1. تحميص الحبوب:اغسلي الأرز جيدًا واتركيه ليجف تمامًا.حمّصي الأرز (والمكونات الأخرى مثل العدس والحمص إذا أضفتِها) في مقلاة نظيفة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنبعث منها رائحة خفيفة.2. الطحن:بعد أن تبرد الحبوب المحمصة تمامًا، اطحنيها في مطحنة التوابل أو الخلاط حتى تتحول إلى مسحوق ناعم جدًا.يمكنك نخله إذا لزم الأمر للتأكد من نعومته.3. إضافة الحليب المجفف والتوابل:امزجي مسحوق الحبوب مع الحليب المجفف (إذا استخدمتِه) والهيل...
2000 جنيه لطن الأرز .. ولتر الزيت يصل إلى 75 جنيهاً.. وبحجة «شنط رمضان»مستشار بالغرف التجارية: تنظيم معارض وشوادر بالمحافظات قريباً بتخفيضات تصل إلى 40%رئيس شعبة الأرز: التجار رفعوا الطن إلى 16 ألف جنيه استعداداً لزيادة الطلبأستاذ اقتصاد يطالب بزيادة الرقابة عل الأسواقمطالب بضبط الأسواق ومنع التجار فى الأسعار شهدت الأسواق خلال الفترة الأخيرة زيادات كبيرة فى أسعار العديد من السلع الغذائية، رغم استقرار الأوضاع الاقتصادية وعدم وجود مبررات لهذه الارتفاعات، وأرجع البعض أسباب هذه الزيادات وخاصة الزيادة التى حدثت فى سلعة الأرز لاقتراب شهر رمضان المتوقع زيادة الطلب فيه على كل السلع.التجار لم يكفهم زيادات الأسعار على المواطن فى السلع الأخرى، فقاموا برفع الأسعار من تلقاء أنفسهم اعتماداً على التوقع بزيادة الطلب على السلع فى شهر رمضان المبارك، وفى ظل عدم...
تحتل الشاروما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهي مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر.يسهل تحضير الشاورما بخطوات سهلة على خطى المطاعم وهذا ما نقدمه لكٍ سيدتي في السطور التالية. المقادير- لتحضير الأرز :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةأرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهار : ملعقة صغيرةالكاري : ملعقة صغيرةالماء : 3 أكواب ونصف- لتتبيل الدجاج :الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)الزيت النباتي : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبهار مشكل : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : ربع ملعقة صغيرةالثوم : فصّان (مهروس)لبن زبادي : ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرة- صوص الطحينية :لبن زبادي : علبة (علبة صغيرة الحجم)الطحينية : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالثوم...
الأرز يعتبر من أهم المكونات في المطابخ حول العالم، وخاصة في المطبخ العربي، حيث يدخل في إعداد العديد من الأطباق الشهية، ومع ارتفاع أسعار الأرز المحلي، بدأ الكثير من الأسر في البحث عن بدائل اقتصادية دون التخلي عن الطعم والجودة، ومن بين البدائل الشهيرة، الأرز الهندي.أفضل طريقة لتسوية الأرز الهندي بعد زيادة سعر المحليأفضل طريقة لتسوية الأرز الهندي بعد زيادة سعر المحليالأرز الهندي الذي يتميز بجودته وسعره المناسب مقارنة بالأرز المحلي. ولكن تسوية الأرز الهندي تحتاج إلى طريقة خاصة للحصول على طعم مثالي وقوام مميز.الفرق بين الأرز المحلي والهنديالأرز الهندي يتميز بحباته الطويلة ورائحته الفريدة التي تضفي نكهة مميزة على الأطباق. كما أنه أقل عرضة للالتصاق أثناء الطهي مقارنة بالأرز المحلي. ومع ذلك، فإن الأرز الهندي يحتاج إلى عناية خاصة...
طريقة عمل كباب الحلة والأرز.. تعتبر وجبة كباب الحلة مع الأرز الأبيض من أشهر الأطباق المصرية، التي يفضلها الكثيرين، ودائمًا ما تقدم على السفر المميزة في الحفلات والعزومات. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة والأرز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة تحضير كباب الحلة المكونات: - نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة. 2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن. - ثمرة طماطم. - ملح وفلفل اسود. طريقة عمل كباب الحلة طريقة تحضير كباب الحلة - نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضع فيه الزيت أو السمن - بعد ذلك نضع اللحم والبصل ونقلبهم جيدًا حتى نحصل يتم تحميرهم....
صرح حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، بأن أسعار الأرز المحلي شهدت ارتفاعًا كبيرًا بلغ نحو ألفي جنيه للطن، وهو ما دفع وزارة التموين والتجارة الداخلية لدراسة استيراد الأرز الأبيض من الهند لتلبية احتياجات السوق المحلي. رئيس "البحوث الزراعية": لدينا أفضل أصناف للقمح و الأرز بالعالم إصابة فلاح أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرز اكتشاف أسرار تخمير الأرز وصناعة الكحول لأول مرة بالصين وأوضح المنوفي أن هذه الزيادة في الأسعار تأتي في وقت حساس، مع اقتراب شهر رمضان، حيث يزداد الطلب بشكل ملحوظ من السلاسل التجارية ومحلات التجزئة، فضلاً عن المؤسسات الخيرية التي تقوم بتوزيع شنط رمضان.أسعار الأرز الشعير بالأسواق المحلية اليوم:وأشار المنوفي إلى أن أسعار الأرز الشعير شهدت زيادات...
لإنقاص الوزن ينصح الخبراء بتقليل كمية السكر في النظام الغذائي، ولهذا السبب يتناول كثير من الناس الخبز بدلاً من الأرز لإنقاص الوزن أو السيطرة على مرض السكري.علامات تدل على اقتراب إصابتك بـ نوبة قلبية.. راقب أسنانك جيداملابس شتوية لافتة.. زينة تشعل السوشيال ميديا بأحدث ظهوريقول الخبراء إن العشاء يجب أن يكون خفيفًا دائمًا، ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا الهندية، أيهما مفيد لإنقاص الوزن، الأرز أم الخبز؟يقول الخبراء أنه لا يوجد فرق كبير من حيث القيمة الغذائية بين الأرز والخبز، فكلاهما متوفر من خلال معالجة الحبوب، والفرق الوحيد بينهما هو محتوى الصوديوم، فالأرز يحتوي على كمية قليلة جدًا من الصوديوم، حيث يحتوي الأرز على 120 جرامًا من الصوديوم، بينما يحتوي القمح على 190 مليجرامًا من الصوديوم.الأرز والخبز كلاهما من...
يعتبر ماء الأرز من العلاجات الطبيعية التي قد تساعد في تحسين صحة الأسنان وتعزيز بياضها.فوائد ماء الأرز لتبيض الأسنانباستخدام ماء الأرز، يمكنك الاستفادة من طريقة طبيعية لتحسين بياض أسنانك والحفاظ على صحتها.وداعا للإمساك .. تناول هذه الفاكهة المجففةلو حاسس بإرهاق .. هذه أبرز أعراض نقص المغنيسيوم والأطعمة الغنية بهوكشف موقع “هيلث لاين” عن أبرز فوائد ماء الأرز لبياض الأسنان، وتشمل ما يلي:ـ التنظيف والتبييض: يحتوي ماء الأرز على مركبات طبيعية تساعد في إزالة التصبغات السطحية على الأسنان، مما يساهم في تحسين لونها وجعلها أكثر بياضًا.ـ مضاد للبكتيريا: ماء الأرز يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل نمو البكتيريا الضارة في الفم، مما يحافظ على صحة اللثة والأسنان.ـ تقوية المينا: المعادن الموجودة في ماء الأرز، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، تساهم في تقوية مينا الأسنان،...
كتب- حسن مرسي: أكد الإعلامي مصطفى بكري، أن هناك إجراءات جديدة بشأن زيادة الرواتب، معلقا “عاوز أقول لكم متقلقوش على البلد، وخلال 6 شهور هنقدر نوفر 1.5 مليار دولار شهريا من تقليل استيراد الغاز وباقي السلع”. وقال مصطفى بكري، خلال تقديمه برنامج "حقائق وأسرار"، عبر فضائية “صدى البلد”، أنه يتعجب من إرتفاع اسعار الأرز بنسبة 12%، معلقا “ليه كيلو الأرز أصبح سعره يتراوح ما بين 32 جنيه حتى 34 جنيه؟.. فين الأجهزة الرقابية عشان تاخد إجراءات عنيفة ضد هؤلاء؟، هو كل واحد هيغلي على مزاجه” وتابع مقدم برنامج "حقائق وأسرار"، أن "الرئيس السيسي أكد أنه سيكون هناك تقييمات شاملة للحكومة بعد 6 أشهر من عملها، وبناءا على ذلك لا بد أن يكون هناك دور قوي. ...
أكد الإعلامي مصطفى بكري، أن هناك إجراءات جديدة بشأن زيادة الرواتب، معلقا “عاوز أقول لكم متقلقوش على البلد، وخلال 6 شهور هنقدر نوفر 1.5 مليار دولار شهريا من تقليل استيراد الغاز وباقي السلع”.وقال مصطفى بكري، خلال تقديمه برنامج “حقائق وأسرار”، عبر فضائية “صدى البلد”، أنه يتعجب من إرتفاع اسعار الأرز بنسبة 12%، معلقا “ليه كيلو الأرز أصبح سعره يتراوح ما بين 32 جنيه حتى 34 جنيه؟.. فين الأجهزة الرقابية عشان تاخد إجراءات عنيفة ضد هؤلاء؟، هو كل واحد هيغلي على مزاجه”وتابع مقدم برنامج “حقائق وأسرار”، أن "الرئيس السيسي أكد أنه سيكون هناك تقييمات شاملة للحكومة بعد 6 أشهر من عملها، وبناءا على ذلك لا بد أن يكون هناك دور قوي.
انفعل الإعلامي مصطفى بكري، عضو مجلس النواب، على الهواء مباشرة بسبب ارتفاع سعر الأرز. وقال مصطفى بكري خلال تقديمه برنامج" حقائق وأسرار" على قناة صدى البلد مساء اليوم الخميس، إننا نحتاج أيدي ثقيلة تضرب بيد من حديد لإنهاء كل الاحتكارات والتفاوت الشديد في الأسعار، يعني إيه كيلو الأرز بـ 34 جنيه؟ أين الحكومة، أين الرقابة على الأسعار؟، نحن نطالب دائما بالتغيير واللي مبيشتغلش يتكل على الله ويمشي، والرئيس قال إن سيتم تقييم كل مسئول بعد 6 شهور. وزف مصطفى بكري بشرى سارة للمواطنين، قائلا "هناك إجراءات جديدة بشأن زيادة الرواتب، وعاوز أقول لكم متقلقوش على البلد، وخلال 6 شهور هنقدر نوفر 1.5 مليار دولار شهريا من تقليل استيراد الغاز وباقي السلع، خاصة مع الاكتشافات الجديدة. وعن مزاعم إسرائيل باختراف مصر...
تعتبر طريقة عمل الكبد والقوانص مع الأرز المتبل، هي من وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة مميزة وسهلة التحضير.للاستفادة من فوائده.. احذر استخدام زيت الزيتون بهذه الطرقكيف تفرق بين أعراض نورو فيروس وHMPV ونزلة البرد؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز، من الأكلات العربي، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص.طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزطريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزمقادير طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز:لتحضير الكبد والقوانص:500 جرام كبد دجاج.500 جرام قوانص دجاج.2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.1 بصلة متوسطة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود).ملح حسب الرغبة.عصير ليمونة.بقدونس مفروم للتزيين.لتحضير الأرز:2 كوب أرز مغسول ومصفى.3 أكواب ماء أو مرق دجاج.2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.1...
طريقة عمل الكبسة المصرية، تُعد الكبسة من أشهر الأطباق التي تُقدم في المناسبات العائلية والاحتفالات، وهي وجبة تُجسد التناغم بين البهارات الشرقية والنكهات الشهية. لكن هل جربت الكبسة المصرية؟ طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصريةهذا الطبق اللذيذ يحمل بصمة مصرية مميزة تُضفي عليه طابعًا خاصًا يناسب جميع أفراد الأسرة، إليكم طريقة عمل الكبسة المصرية للشيف مصطفى العمدة.طريقة عمل الكبسة المصريةالمكونات لطريقة عمل الكبسة المصريةالأرز: 2 كوب من الأرز المصري (أو البسمتي حسب الرغبة).اللحوم أو الدجاج: نصف كيلو من اللحم المقطع أو الدجاج.الخضروات: حبة بصل كبيرة مفرومة، و2 حبة طماطم مبشورة.التوابل: ملعقة صغيرة من الكمون، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح.الإضافات: مكسرات محمصة وزبيب للتزيين.الزيوت: ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن البلدي.طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصرية 1. في إناء كبير،...
المنسف هو طبق تقليدي أردني يتكون من الأرز واللحم المطهو في مرق اللبن، ويعد من الأطباق التي تتميز بمذاقها الغني ويشتهر في المناسبات الكبيرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. طريقة عمل المنسف الأردنيالمكونات:1 كيلو لحم غنم مقطع.2 كوب أرز بسمتي.1/2 كوب زيت زيتون.1 بصلة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 ملعقة كبيرة بهارات منسف (بهارات مشكلة مع القرفة والكمون).4 أكواب مرق لحم.2 كوب لبن زبادي.1 ملعقة كبيرة نشا مذابة في قليل من الماء.ملح وفلفل حسب الذوق.صنوبر محمص للتزيين. طريقة التحضير:سخني الزيت في قدر كبير، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتحمر.أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى يذبلا.أضيفي البهارات والمرق إلى اللحم، واتركي المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 1-1.5 ساعة حتى ينضج اللحم.في وعاء آخر، اغسلي الأرز وضعيه في قدر مع كمية من الماء،...
الكشري هو من أشهر الأطباق المصرية التي تتميز بطعمها الغني والمغذي. يتكون الكشري من الأرز، العدس، المكرونة، والبصل المقلي، ويتميز بصلصة الطماطم الحارة التي تضيف إليه نكهة رائعة، يعتبر من الأطباق المثالية للعزائم أو كوجبة عائلية لذيذة. طريقة عمل الكشري المصريالمكونات: • 1 كوب أرز أبيض. • 1/2 كوب عدس أصفر. • 1/2 كوب مكرونة صغيرة (شعيرية أو مكرونة قصيرة). • 1 بصلة كبيرة مفرومة. • 4 فصوص ثوم مفروم. • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. • 2 طماطم مفرومة. • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. • 1/2 ملعقة صغيرة كمون. • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري). • ملح وفلفل حسب الذوق. • 1/2 كوب خل (اختياري). طريقة التحضير: 1. سلق العدس: في وعاء عميق، اغسلي العدس جيدًا ثم اغمريه...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات المفيدة لصحة أبنائها لتقدم لهم وجبة شهية على خطى المطاعم.وتحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل البرياني بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للأرز :أرز بسمتي : 2 كوبالماء : 3 اكوابسمن : 2 ملعقة كبيرةالزعفران : ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبة- للتزيين :البصل : 1 حبة (مقلي)لوز : حسب الرغبة (مقلي)- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 أجزاء ومغسول)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : رشّة- هيل : 4 حبات- ورق لورا : 2...
يعد الأرز بالبسلة والكاري من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة والنكهة الغنية. ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة، ما يجعله خيارًا مثاليًا للأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة متوازنة ومغذية دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. كما أن إضافة الكاري تمنح الطبق لمسة هندية مميزة تضيف مذاقًا لذيذًا ومختلفًا.يمكن تقديم الأرز بالبسلة مع وجبات عديدة مثل اللحوم المشوية أو الدجاج المحمر أو الكبد والقوانص كما يمكن تقديمه بمفرده كوجبة نباتية مكتملة إلى جانب طعمه الشهي، فإن البسلة والجزر يضيفان قيمة غذائية عالية للأرز بما يحتويانه من فيتامينات ومعادن مفيدة فضلا عن فوائد التوابل.نعرض لكم طريقة عمل الأرز بالبسلة والكاري بخطوات سهلة وبسيطة من خلال وصفة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي...
أكد الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ان مصر لديها أفضل أصناف للقمح و الأرز على مستوي العالم.جاء ذلك اليوم خلال حفل تدشين الحملة القومية للنهوض محصول القمح.و اضاف عبد العظيم ان هناك مجهودات كبيرة من الباحثين بالمركز لاستباط أصناف جديدة من القمح عالية الإنتاجية ومقاومة للأمراض. و أشار إلى أن هناك عدد من المزراعين وصلوا بالفعل إلى إنتاجية ٣٠ أردب للفدان و هي أعلي إنتاجية. و أوضح أن الموسم المقبل سنستهدف ان يكون متوسط الإنتاج ٢٥ أردب لفدان القمح ، خاصة بعد ان أطلق علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي للحملة القومية لمكافحة الحشائش في محصول القمح و تقديم كافة المبيدات للمزارعين على نفقة الوزارة. و كان وزير الزراعة قد أعلن خلال الحفل عن إطلاق حملة لمكافحة الحشائش في محصول...
صرّح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، بأن أسعار الأرز شهدت زيادة تصل إلى 30% خلال الأسابيع الأخيرة، حيث تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 20 إلى 30 جنيهًا، بعد أن كان يباع بسعر يتراوح بين 15 إلى 22 جنيهًا. وأوضح أن هذه الزيادة أثرت بشكل كبير على القدرة الشرائية للمستهلك المصري.الأرز 23 والسكر بـ30 جنيهًا.. أماكن ومواعيد سوق اليوم الواحد في الجيزةالزراعة: مصر الأولى في محصولية الفدان من القمح والأرز وقصب السكروأشار المنوفي فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد" إلى أن العوامل الرئيسية التي ساهمت في ارتفاع الأسعار تشمل زيادة تكاليف الإنتاج الزراعي مثل أسعار الأسمدة والمبيدات والبذور، إلى جانب ارتفاع أسعار الطاقة المستخدمة في عمليات الري والحصاد. كما أن ارتفاع تكاليف النقل والتخزين نتيجة زيادة أسعار...
إصيب فلاح بقرية بداوى التابعة لمركز المنصورة بمحافظة الدقهلية، ببتر فى الساعد الأيسر أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرز.إصابة فلاح أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرزتلقى مدير أمن الدقهلية، إخطارا من اللواء مدير مباحث المديرية، بورود بلاغ الى مأمور مركز المنصورة، بوصول فلاح ببتر فى الساعد الأيسر.وعلى الفور انتقل ضباط مباحث المركز إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين أنه أثناء عمل أحمد جمعه أحمد إبراهيم 62 سنة، بقرية بدواى التابعة لمركز المنصورة، على ماكينة لدراسة قش الأرز، أصيب ببتر فى الساعد الايسر، وتم استدعاء سيارات الإسعاف ونقلهم إلى مستشفي المنصورة العام، وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.إصابة 4 اشخاص في حادث تصادم سيارة ملاكي بالدقهليةكما تعرض أربعة أشخاص للاصابة، فى حادث تصادم سيارة ملاكي فى الرصيف بكوبري المرسي...
أصيب فلاح بقرية بداوى التابعة لمركز المنصورة بمحافظة الدقهلية، ببتر فى الساعد الأيسر أثناء العمل على ماكينة دراسة لقش الأرز. تلقى اللواء مدير أمن الدقهلية، إخطارا من اللواء مدير مباحث المديرية، بورود بلاغ الى مأمور مركز المنصورة، بوصول فلاح ببتر فى الساعد الأيسر. وعلى الفور انتقل ضباط مباحث المركز إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين أنه أثناء عمل أحمد جمعه أحمد إبراهيم 62 سنة، بقرية بدواى التابعة لمركز المنصورة، على ماكينة لدراسة قش الأرز، أصيب ببتر فى الساعد الايسر، وتم استدعاء سيارات الإسعاف ونقلهم إلى مستشفي المنصورة العام، وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة. مشاركة
زنقة 20 | متابعة أعلنت وزارة الصناعة والتجارة عن تعليق الرسوم الجمركية و الضريبة على القيمة المضافة على واردات الأرز مؤقتا بهدف ضمان توفير احتياجات السوق الوطنية واستقرار الأسعار. الوزارة و في إشعار مؤرخ بتاريخ 24 ديسمبر وموجه إلى المهنيين، أعلنت أنه “اعتبارًا من 1 يناير 2025، سيتم تعليق الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة على واردات الأرز المصنف بموجب التعريفة الجمركية حتى 31 ديسمبر 2025”. وينطبق هذا الإجراء على واردات قدرها 55 ألف طن من الأرز، وهي موجهة بشكل أساسي للشركات الصناعية العاملة في هذا القطاع. وبحسب الوزارة ، فإن هذا القرار يأتي في ظل تقلب أسعار المواد الغذائية، ما دفع السلطات إلى اتخاذ إجراءات لحماية القدرة الشرائية للمواطنين.
الإسقربوط مرض ناتج عن النقص الفادح في فيتامين "سي" بالجسم، وقد كشف الأطباء والباحثون في دراسة حديثة عن انتشار هذا المرض بين صفوف الأطفال وتسارع انتشاره منذ جائحة "كوفيد-19". وفي هذا التقرير الذي نشرته صحيفة "ميديا بارت" الفرنسية، قالت كارولين كوك تشودورج إن الأطباء لاحظوا منذ سنوات في مختلف أقسام طب الأطفال بفرنسا عودة مرض الإسقربوط. وقال البروفيسور أولريش ماينزر من مستشفى روبرت دوبريه للأطفال في باريس "أدى هذا المرض إلى وفاة مليوني شخص على الأقل بين القرنين الـ16 والـ20، كان الضحايا في المقام الأول من البحارة الذين كانوا يمضون أشهرا في البحر وكان نظامهم الغذائي يفتقر إلى الفواكه والخضروات، بعد ذلك، اختفى المرض بشكل تقريبي من البلدان الغنية، ولم يتم رصده إلا بين السكان المهاجرين". ويبدو أن هذا المرض قد...
#سواليف أصدرت المؤسسة العامة للغذاء والدواء نشرة توعوية حول دلالة الرقم 1121 على بعض #منتجات_الأرز ، أشارت فيها أن الرقم المذكور لا يشير إلى أن صنف #الأرز مصنع من البلاستيك، وإنما يشير إلى نوع طبيعي من الأرز تتم زراعته في بعض المناطق خاصة الهند وباكستان وتجمع حبوبه بعد الحصاد، وتتم معالجتها بعدة طرق مثل إزالة القشرة الخارجية والتمليح، والتعبئة، ليصبح جاهزا للتوزيع في الأسواق والاستهلاك، وهو من الأنواع التي تتمتع بخصائص غذائية من حيث المذاق والقوام وطول الحبة وتحظى بشعبية في الأسواق العالمية
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة. طريقة عمل كبسة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المقادير: - 3 أكواب أرز بسمتي. - 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ربع ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - 4 أكواب...
تمكنت عناصر من الدفاع المدني بالتعاون مع وزارة الأشغال العامة والنقل، اليوم الجمعة، من إنقاذ 60 مُواطناً احتجزتهم الثلوج داخل شاحناتهم وسياراتهم على طريق عيناثا - الأرز. وحرصت العناصر على التأكد من صحة المواطنين وسحب سياراتهم البالغ عددها 15 آلية بين سيارات وشاحنات، ليتم إثر ذلك متابعة سيرهم بأمان. وكانت المديرية العامة للدفاع المدني أصدرت بياناً حذرت فيه المواطنين من سلوك هذا الطريق حرصاً على سلامتهم. كذلك، عملت الجهات الأمنية المختصة على إقفال الطريق من الاتجاهين منعاً لوقوع أي طارئ، وقد ناشد الدفاع المدني المواطنين عدم سلوك طريق عيناتا - الأرز نهائياً.
شعرك مقصف وهايش؟.. إليك أفضل الطرق لعلاج الشعر الجاف..نقدم لك نصائح وحلول فعّالة لعلاج الشعر الجاف حيث يعد الشعر الجاف مشكلة شائعة وتتطلب عناية خاصة للحفاظ على نعومته وترطيبه. الشعر الجاف أفضل الطرق الفعالة لعلاج الشعر الجاف سوف نقدم لك مجموعة من العلاجات الطبيعية والمنتجات التي تساعد على تحسين حالة شعرك الجاف واستعادة بريقه ولمعانه مثل: 1. علاجات الكيراتين: حيث يعد علاج الكيراتين هو أحد الخيارات الشائعة في صالونات التجميل لتحسين ملمس الشعر وتقليل جفافه ويعمل هذا العلاج على تهدئة الشعر وجعله ناعمًا ولامعًا لمدة تصل إلى أربعة أسابيع ومع ذلك، يجب الحذر من مادة الفورماليد المستخدمة في هذا العلاج لأنها مادة كيميائية قد تؤثر سلبًا على الصحة وترتبط بخطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان. 2. منتجات تزييت الشعر: حيث تساعد المنتجات الغنية ببروتينات القمح...
دائمًا ما تحرص الحكومة المصرية على توفير كافة السلع والاحتياجات الرئيسية للمواطنين بأسعار منخفضة وكميات كبيرة لرفع الأعباء الاقتصادية والمعيشية عن كاهل المواطنين، ويعد سوق اليوم الواحد خير نموذج على دعم الدولة للمواطنين وتوفير كافة المنتجات للمستهلك بشكل مباشر بدون المرور على حلقات وسيطة تؤدي إلى ارتفاع الأسعار. سوق اليوم الواحد في محافظة الجيزة افتتحت محافظة الجيزة بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية سوق اليوم الواحد بعدد من الشوارع والأحياء لخدمة أبناء المحافظة، حيث تم مؤخرًا افتتاح سوق اليوم الواحد في شارع الصوامع بحي إمبابة، ليخدم أهالي امبابة والوراق والمنيرة، وسيكون السوق متاح يوم الجمعة من كل أسبوع، كما تم افتتاح سوق آخر بشارع مترو الساقية بحي العمرانية ليخدم السوق أهالي جنوب الجيزة والعمرانية والطالبية على أن يكون السوق متاح يوم الإثنين...
تحدثت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة عن الطريقة الجديدة لحرق قش الأرز عن طريق الفلاح وتأثيره على جودة الهواء.وقالت ياسمين فؤاد، خلال مداخلتها الهاتفية ببرنامج يحدث في مصر المذاع على قناة إم بي سي مصر، إن الوزارة وضعت خطة من 4 محاور لمعرفة الأسباب الرئيسية لتلوث الهواء، وكان قش الأرز على رأسها، متابعة: عملنا على توعية المزارعين بأهمية قش الأرز وحطب الذرة والسمسم.وأضافت: أوضحنا طرق وآليات الاستفادة من قش الأرز دون حرق، ولكن أصبح على الفلاح جمع قش الأرز وتدويره بشكل بيئي.ولفتت إلى أن هناك تحسن في مستوى جودة الهواء في القاهرة بنسبة 93% مقارنة بالعام الماضي الذي كانت 86%، مستوى جودة الهواء في الدلتا وصلت إلى 96% مقارنة 83% في العام الماضي
الثورة نت| سلّم الاتحاد التعاوني الزراعي، كشارة أرز لجمعية أسلم التعاونية الزراعية بمحافظة حجة. وخلال التسليم أكد أمين عام الاتحاد محمد القحوم حرص قيادتي وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية والاتحاد التعاوني الزراعي على مساندة جهود جمعية أسلم في حصاد الأرز. واعتبر هذه الخطوة تنفيذًا لموجهات القيادة الثورية والخطط والبرامج لتحفيز وتشجيع المزارعين على زيادة التوسع في زراعة محصول الأرز. فيما ثمن مدير المديرية معابر بدوي ورئيس الجمعية جابر عضابي دعم الاتحاد التعاوني الزراعي للجمعية بتوفير آلة الكشارة وتذليل الصعوبات التي تواجه المزارعون في عملية الحصاد . وحثا المزارعين على التوسع في زراعة محصول الأرز، لما له من دور في تحقيق الأمن الغذائي والوصول إلى الإكتفاء الذاتي من هذا المحصول. حضر التسليم أمين عام فرع الاتحاد عمار الرباعي.
الباييلا الإسبانية واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في إسبانيا، حيث تجمع بين المأكولات البحرية، الأرز، والخضروات لتقديم طبق متوازن ولذيذ. نشأت هذه الوصفة في منطقة فالنسيا وتطورت لتصبح رمزًا للطهي الإسباني في العالم. طريقة تحضير الباييلا الإسبانيةالمكونات:• كوبان من الأرز الخاص بالباييلا (أرز قصير الحبة)• 500 جرام من المأكولات البحرية (جمبري، محار، كالماري)• 1 بصلة مفرومة ناعم• 2 حبة طماطم مقطعة• 2 فص ثوم مفروم• 3 أكواب مرق السمك• نصف كوب من البازلاء• نصف ملعقة صغيرة زعفران• ملعقة صغيرة بابريكا• 3 ملاعق زيت زيتون• ملح وفلفل حسب الرغبة• شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير:1. سخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.2. أضف الثوم المفروم والطماطم المقطعة، واطهها لمدة 5 دقائق حتى تذوب الطماطم.3. ضع المأكولات...
يُعد البيلاف التركي بالدجاج والخضار من الأطباق التركية التقليدية، التي تجمع بين الأرز المتبل والدجاج والخضروات. يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، مما يجعله طبقًا مثاليًا للعزائم العائلية. طريقة عمل البيلاف التركي بالدجاج والخضار المكونات:• 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع• 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 حبة جزر مقطعة مكعبات• 1 كوب بازيلاء• 2 ملعقة كبيرة زبدة• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة• ملح وفلفل حسب الرغبة• 4 أكواب مرق دجاج ساخن طريقة التحضير:1. في قدر على النار، سخني الزبدة وزيت الزيتون معًا، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.2. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيدًا حتى تتحمر ويتغير لونها.3. أضيفي الجزر والبازيلاء، ثم نكهي الخليط بالملح، الفلفل، الكمون والقرفة. قلبي المكونات جيدًا...
تغريدات تفجر معركة سياسية في لبنان ما القصة؟ اعلانهدأت الجبهة في جنوب لبنان، أو كادت، لتشتعل جبهة أخرى على مواقع التواصل الاجتماعي وفي أروقة القضاء، إثر تغريدات من ناشطات على وسائل التواصل، هن سحر غدّار وغنى غندور وإيفلين مهوس، اللاتي انتقدن فيها قناة "إم تي في" المحلية واتهمنها بالعمالة ونقلِ خطاب معاد للبنان وأهله.وتزيد هذه الحرب الكلامية من حالة الاستقطاب السياسي في بلد متعدد الطوائف والمشارب والاتجاهات، وبينما يحاول لبنان لململة جراحه بعد حرب قتلت وهجّرت عشرات الآلاف من الموطنين ودمرت قرى وبلدات. فكيف تحول رأي نُشر على منصة تواصل إلى معركة قانونية وسياسية؟الجدل أثاره إصدار القاضي رجا حاموش إشارة إلى مكتب مكافحة جرائم المعلوماتية بتوقيف سحر غدار و غنى غندور وناشطة ثالثة بسبب رفضهن توقيع تعهد بعدم التعرض لقناة...
يعتبر البرياني من الوجبات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار لتميزه بمذاق رائع يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير برياني الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة. مكونات برياني الدجاج 1 كيلوغرام من الدجاج المقطع كوب من الزبادي 3 فصوص من الثوم المهروس قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من البهارات الهندية (جارام ماسالا) نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار ملح حسب الرغبة برياني دجاج لتحضير الأرز 3 أكواب من الأرز البسمتي 5 أكواب من الماء 3 أعواد من القرفة 5 حبات من الهيل 5 حبات من القرنفل ملعقة صغيرة من الملح برياني دجاج للطبقة السفلية للبرياني بصلة كبيرة مقطعة شرائح نصف كوب من الزبيب نصف كوب من اللوز...
يُعد الأرز المصري من أهم الأطباق الجانبية على السفرة العربية، خاصة مع الأكلات الدسمة والمشاوي. يتميز الأرز المصري بقوامه القصير والمميز، ويمكن طهيه بطرق مختلفة حسب الذوق. إليكِ أفضل الطرق لتحضير الأرز المصري، للشيف مصطفي العمدة.1. الأرز المصري الأبيض المفلفلطريقة عمل الأرز المصري بطرق مختلفةالمكوناتكوبان من الأرز المصري.ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة.3 أكواب ماء ساخن.ملعقة صغيرة من الملح.طريقة التحضير1. اغسلي الأرز جيدًا عدة مرات حتى يصبح ماء الغسل شفافًا، ثم انقعيه لمدة 10 دقائق وصفيه.2. في وعاء على نار متوسطة، أضيفي السمن أو الزبدة حتى تذوب.3. أضيفي الأرز وقلبيه لمدة 3-5 دقائق حتى يتغلف بالسمن ويأخذ لونًا شفافًا خفيفًا.4. أضيفي الماء الساخن والملح، وقلّبي مرة واحدة.5. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.6. ارفعيه عن...
أنقرة (زمان التركية) – شهدت بلدة بغلار التابعة لمدينة دياربكر التركية اصطفاف المئات من المواطنين أمام مكتب مبيعات مقر محاصيل الأرض في درجات حرارة شديدة الانخفاض للحصول على الأرز بأسعار مخفضة. وانتظر المواطنون لساعات طويلة على الرغم من الأجواء القارسة في ظل تفاقم الأزمة الاقتصادية وتراجع القوة الشرائية للمواطن بسبب معدلات التضخم المرتفعة. ويأتي هذا في الوقت الذي تناقش فيه الأجهزة المعنية الزيادات المنتظر إقرارها في الحد الأدنى للأجور والمعاشات خلال العام الجديد. وبجانب الأرز، اضطر المئات من المواطنين الاصطفاف أيضا للحصول على زيت عباد الشمس والبقوليات الجافة كالعدس والبرغل والحمص بأسعار مخفضة. ولفت الأنظار أن الصفوف الممتدة لمسافات طويلة شملت مواطنين من جميع الأعمال بجانب مسنين وأصحاب الإعاقات البدنية. ويقوم مكتب مبيعات هيئة المحاصيل الأرضية ببيع الأرز زنة...
أرز بالعدس أم كشري إسكندراني أم كشري بالعدس الأصفر؟يطلق عليه كل هذه الأسماء، حسب الأسم الدراج بكل محافظة فى مصر، إذا كنت تبحث عن وجبة بسيطة وسريعة التحضير، مغذية وتجمع بين الطعم الرائع والفائدة الصحية، فإن الخيارين الأبرز على مائدة المأكولات المصرية هما "الأرز بالعدس" و"الكشري الإسكندراني". على الرغم من تشابه المكونات بين الطبقين، إلا أن لكل منهما نكهة مميزة وطريقة إعداد مختلفة تجعله فريداً من نوعه.الأرز بالعدس: كلاسيكية لا تُقاومأرز بالعدس أم كشري إسكندراني؟ وجبة مغذية وسريعة التحضير الأرز بالعدس هو طبق مصري تقليدي يتميز بكونه وجبة خفيفة وسهلة التحضير. يعتمد على مكونات رئيسية بسيطة: العدس البني أو الأسود، الأرز الأبيض أو البسمتي، والبصل المقلي. يُعرف الطبق بفوائده الصحية كونه غنياً بالبروتينات النباتية والألياف، مما يجعله وجبة مثالية للغداء أو...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت الجلسة الثالثة لمؤتمر الأهرام الثامن للطاقة الذي انطلقت أعماله اليوم برعاية الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء مناقشات مهمة حول "دور قطاع البترول في تحقيق أهداف التحول الطاقي والتنمية المستدامة".وأكد المشاركون في الجلسة أهمية استراتيجيات إزالة الكربون وكفاءة استهلاك الطاقة وخفض الانبعاثات، كما تناولوا أهمية تعزيز الاستثمارات في المشروعات الخضراء خصوصا في صناعة البتروكيماويات، وطرحوا ما يتعلق بمبادرات المسئولية المجتمعية لقطاع البترول “إنتاج الأخشاب من قش الأرز خلال يناير أو فبراير المقبلين” قال المهندس وائل مختار علي، نائب رئيس الشركة القابضة للبتروكيماويات لتنمية الأعمال والتسويق والتكنولوجيا، إن صناعة البتروكيماويات تمثل صناعة القيمة المضافة، وترتبط بشكل وثيق بتعميق الصناعة المحلية وتقليل الاستيراد بالعملة الصعبة.وأشار إلي أن صناعة البتروكيماويات في مصر تعد صناعة واعدة حيث بلغ حجم أن الإنتاج...
تنتمي كبسة الدجاج إلى المطبخ السعودي، وانتشرت خلال الآونة الأخيرة في كافة أنحاء الدول العربية، حيث يفضل الكثيرون تناولها كنوع من أنواع التجديد والتغيير بين وصفات الطبخ. طريقة عمل كبسة الدجاج وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كبسة الدجاج مع سلطة الدقوس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. كبسة الدجاج مقـاديـر طريقة عمل كبسة الدجاج 2 كوب أرز بسمتي 1 كيلو دجاج مقطع إلى أرباع 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة لومي 1/2 ملعقة صغيرة هيل 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا «فلفل حلو» عمل كبسة الدجاج 1/2 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة صغيرة ملح 3...
سعر الأرز الشعير.. شهد طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 13 ديسمبر 2024 استقرارا ملحوظا في الأسواق. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأرز الشعير، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. سعر الأرز الشعير اليوم شهد سعر الأرز الشعير اليوم، استقرارًا في الأسواق، ليتراوح سعر طن الأرز الشعير بين 15 و16 ألف جنيه للطن حسب النوع. سعر طن الأرز الشعير اليوم رفيع الحبة وسجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة اليوم نحو 15 ألف جنيه، فيما بلغ طن الأرز الشعير عريض الحبة اليوم نحو 16 ألف جنيه. سعر الأرز الأبيض للمستهلك اليوم فيما تراوح سعر كيلو الأرز الأبيض السائب للمستهلك بين 28 و30 جنيهًا للكيلو، حسب جودة الأرز ونسبة الكسر....
يعتمد الكثير منا على بقايا الطعام لإعداد عشاء سريع ومريح، ولكن وفقا لخبراء التغذية، هناك بعض الأطعمة التي يجب تسخينها مرة واحدة فقط ولا يجب إعادة تسخينها أبدًا وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية. هناك سببان لكون هذا هو الحال، أولا يمكن للمركبات الكيميائية للمكونات أن تتغير عند إعادة تسخينها، مما يؤدي إلى إطلاق مواد سامة مرتبطة بمشاكل مثل تلف الكلى.ثانياً، إن ترك بعض الأطعمة تبرد قبل تسخينها قد يشجع نمو البكتيريا التي يصعب قتلها مثل الإشريكية القولونية والليستيريا.في مقطع فيديو شاركته مؤخرًا مع متابعيها على TikTok البالغ عددهم 23 ألفًا ، كشفت أخصائية التغذية هاريني بالا عن ثلاثة أطعمة مفاجئة لا يجب عليك إعادة تسخينها أبدًا. الأول في القائمة هو السبانخوأضافت السيدة بالا أن الخضار الورقية الخضراء تحتوي على مادة تسمى حمض...
كشف علماء الآثار عن أدلة على وجود وصفة الأرز المتخمر تعود إلى حوالي 10 آلاف عام في موقع أثري بشرق الصين، مما يقدم رؤى جديدة حول أصل المشروبات الكحولية في آسيا.يأتي هذا الاكتشاف من موقع "شاشان" الأثري في مقاطعة تشجيانغ الصينية، حيث يكشف عن السياق الثقافي والبيئي لممارسة تخمير الأرز في المنطقة وكذلك عن تطور الزراعة المبكرة في آسيا.وفي الدراسة التي نُشرت يوم الاثنين في مجلة "PNAS"، إذ حلل العلماء 12 قطعة فخارية من المرحلة المبكرة لموقع شاشان، والتي تعود إلى حوالي 10 آلاف عام.وقال جيانغ ليبينج، المؤلف المشارك للدراسة من معهد تشجيانح للموروثات الثقافية وعلم الآثار: "كانت هذه القطع الفخارية مرتبطة بأنواع مختلفة من الأوعية، بما في ذلك أوعية للتخمير، وأخرى للتقديم، والتخزين، والطهي، والتحضير."وحلل الباحثون الرواسب من الأسطح...
أعلن الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط عن تخفيضات كبيرة في أسعار السلع الغذائية بـ«سوق اليوم الواحد»، لتخفيف الأعباء على المواطنين، إذ تتراوح من 20 إلى 30%. أسعار السلع الغذائية في سوق اليوم الواحد في دمياط ووفق الصفحة الرسمية لمحافظة دمياط، جاءت أسعار السلع الغذائية في سوق اليوم الواحد كالآتي: - الأرز بـ28 جنيها - عبوة الزيت تبدأ من 50 جنيها - الدقيق يبدأ من 24 جنيها - اللحوم البلدي الطازجة بـ300 جنيه - كرتونة البيض بـ140 جنيها - الخضروات تختلف على حسب كل نوع من المنتجات - منتجات الجبن تبدأ من 20 جنيها - المكرونة تبدأ من 24 جنيها - الدواجن تبدأ من 100 جنيه مواعيد سوق اليوم الواحد في محافظة دمياط وأكد محافظ دمياط في بيان، أن إتاحة سوق اليوم...
إذا كنتِ تبحثين عن طبق شهي وسريع التحضير لإبهار عائلتك أو ضيوفك، فتة الشاورما هي الخيار المثالي! نقدم لكِ أربع طرق مختلفة لتحضيرها بمكونات بسيطة وطريقة تقديم مميزة تضفي لمسة إبداعية على سفرتك، للشيف سارة الحافظ.الطريقة الأولى: فتة الشاورما بالدجاجالمكونات:صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.خبز شامي مقلي أو محمص.أرز أبيض مطبوخ.تتبيلة الزبادي (زبادي، طحينة، عصير ليمون، ثوم مهروس، وملح).بقدونس مفروم ومكسرات للتزيين.طريقة التحضير:1. تحضير الدجاج:تبّلي الدجاج بمزيج من ملح، فلفل أسود، بهارات شاورما، عصير ليمون، وزيت زيتون.اشوي الدجاج في مقلاة ساخنة أو على الشواية حتى ينضج ويحمر.2. تحضير الصوص:اخلطي الزبادي مع الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، ورشة ملح حتى تحصلي على صوص كريمي.3. التقديم:في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المقلي أو المحمص، ثم أضيفي طبقة من الأرز الساخن.وزّعي شرائح الدجاج...
الثورة نت| دشنت جمعية اسلم الزراعية بمحافظة حجة والمجلس المحلي في المديرية اليوم موسم حصاد الأرز. وفي التدشين أشار محافظ حجة هلال الصوفي ووكيل المحافظة لشؤون مديريات تهامة عبدالكريم خموسي، إلى ضرورة التوسع في زراعة الأرز التي تشتهر به المديرية وتعزيز التوعية في أوساط المزارعين في هذا الجانب. وأكد أهمية تكثيف الجهود لتحسين إنتاج زراعة الأرز من خلال إكساب المزارعين خبرات متنوعة عبر فرسان التنمية والتوعية بزراعة الأراضي المهيئة.. مشيرا إلى حرص قائد الثورة السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي على زراعة المحاصيل التي تمتاز بها كل مديرية للوصول إلى الاكتفاء الذاتي وتحقيق الأمن الغذائي. فيما أشار مدير المديرية معابر بدوي ورئيس جمعية أسلم جابر قادري إلى الحرص على رفع وعي المزارعين بأهمية زراعة الأرز.. لافتين إلى أن الحصاد يشمل 20 هكتار...
تعتبر طريقة عمل كفتة الأرز بالدجاج من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.تصل لسنة كاملة.. طرق سهلة لحفظ القرنبيط لأطول فترةوصفة مصرية تقليدية.. طريقة عمل الكشك الصعيديوتعتبر طريقة عمل كفتة الأرز بالدجاج من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصفف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل كفتة الأرز بالدجاجطريقة عمل كفتة الأرز بالدجاج مقادير طريقة عمل كفتة الأرز بالدجاج :نصف كيلو دجاج مفروم (يفضل استخدام صدور الدجاج)كوب أرز مصري (منقوع لمدة 30 دقيقة ومصفى جيدًا)بصلة متوسطة (مقطعة قطع صغيرة)5 فصوص ثومنصف كوب بقدونس مفرومربع كوب كزبرة خضراء مفرومةنصف كوب شبت مفروم (اختياري)ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملعقة صغيرة بهارات...
إعادة تسخين بعض الأطعمة قد يؤثر على قيمتها الغذائية، مذاقها، أو حتى يسبب ضررًا صحيًا نتيجة تكوين مركبات ضارة أو نمو البكتيريا.أطعمة يجب تجنب إعادة تسخينها ويمكن لبعض الأطعمة عند إعادة تسخينها أن تسبب في تكوين مركبات ، فد تصيب بالتسمم الغذائي، أو الإصابة بأمراض خطيرة كمرض السرطان والقلب.لماذا يكثر تساقط الشعر في فصل الشتاء؟.. اعرف الأسبابمفاجأة.. وزن الأب يؤثر على المولود بهذه الطريقةوهناك بعض الأطعمة لا يجب إعادة تسخينها أو حفظها في الثلاجة لتناولها في اليوم التالي، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، ومن أبرز الأطعمة التي يُفضل عدم إعادة تسخينها ما يلي:- الأرز :ويحتوي الأرز النيء على بكتيريا تُسمى Bacillus cereus، وقد تنمو هذه البكتيريا إذا ترك الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة. لذا يجب...
الحمام المحشي بالأرز هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني والشهي الذي يعشقه الجميع. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل، إليك طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل تفاصيلها.مكونات عمل الحمام المحشي بالأرز2 حمام2 كوب من الأرز المصري (المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا1 ملعقة صغيرة من السمن أو الزبدة1 ملعقة صغيرة من الملح1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان (هيل) المطحون1/2 كوب من المكسرات (مثل اللوز أو الزبيب) حسب الرغبة2 مكعبات من مرقة الدجاج أو اللحمماء (لسلق الحمام)طريقة عمل الحمام المحشي بالأرزتحضير الحشوة:في مقلاة على النار، ضعي السمن أو الزبدة وأضيفي البصلة المفرومة.شوحي البصلة حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.أضيفي الأرز...
تعتبر طريقة عمل الكشك الصعيدي من وصفات المطبخ المصري، وهي وصفة تقليدية شهية ومميزة للغاية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبمذاق مميز وغني، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.مناسبة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالجبنة القريشبخطوات سهلة وطعم شهي.. طريقة عمل الدونات في الفرنوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكشك الصعيدي، وهي من الأكلات المصرية التقليدية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وفيما يلي سنقوم بتقديم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكشك الصعيديطريقة عمل الكشك الصعيدي التقليدي مقادير عمل الكشك الصعيدي:1 كوب من الدقيق1/2 كوب من الأرز المغسول والمصفى4 أكواب من اللبن (الزبادي)1/2 كوب مرق شوربة دجاج أو لحم (اختياري)2 بصل متوسط الحجم (مقطع شرائح رفيعة) جوليان2 ملعقة...
أعلنت جمعية مصدري الأرز الباكستانية عن أملها رفع حصتها من صادرات الأرز للسوق السعودي بنسبة 25% خلال العامين القادمين، وذلك من خلال العمل على تطوير إستراتيجيات جديدة لدخول شركاتها للمملكة؛ وبرفع معايير الجودة والمحافظة على أسعار تنافسية وبناء شراكات قوية مع التجار والمستوردين السعوديين. جاء ذلك خلال لقاء وفد من جمعية مصدري الأرز الباكستانية، اليوم، مع أمين عام اتحاد الغرف السعودية وليد بن حمد العرينان، ورئيس مجلس الأعمال السعودي الباكستاني المهندس فهد الباش. وقال رئيس جمعية مصدري الأرز الباكستانية فيصل جهانجير: إن باكستان تصدر 114 ألف طن من الأرز إلى المملكة بقيمة 130 مليون دولار، وأن حصتها من السوق تمثل 70%، مؤكدًا أن الأرز الباكستاني يحقق معايير الجودة السعودية والعالمية. يذكر أن اللقاء يأتي في سياق تفعيل دور القطاع الخاص...
شمسان بوست / متابعات اكتشف علماء معهد برلين للتغذية أن الأرز البني هو الأكثر فائدة لصحة الإنسان لأنه يؤثر إيجابيا على الجلد وعملية التمثيل الغذائي ومنظومة المناعة وعملية الهضم. ويشير موقع Health&Science إلى أن العلماء حللوا التركيبة المغذية لعدة أنواع من الأرز لتحديد “صاحب الرقم القياسي” في محتواه من العناصر المغذية. واتضح لهم أن الأرز البني أغنى أنواع الأرز من حيث محتواه من فيتامينات مجموعة B والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم.ووفقا للباحثين هذه المكونات ضرورية لتعزيز منظومة المناعة وتحسين حالة الجلد. كما أن تناول هذا النوع من الأرز بصورة منتظمة يساعد على تطبيع مستوى السكر في الدم ويحسن عمل القلب والجهاز الهضمي. ويعتبر الأرز البني أحد منتجات الحبوب الكاملة حيث تزال من حباته القشرة الخارجية فقط وتبقى النخالة والأجنة....
كثيرا ما يبقى من الطعام في نهاية الوجبة، ورغم إصرار الأمهات على تناول بقايا الطعام في الأيام التالية إلا أنه لا تنبغي إعادة تسخين بعض الأصناف أبدا وتناولها بسبب المخاطر الصحية التي قد تحدث. فما هذه الأصناف؟ السبانخ وفقا لخبيرة التغذية الأميركية هاريني بالا، تحتوي السبانخ على نترات، وتزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. والنترات هي مركبات بسيطة توجد بشكل طبيعي في أجسامنا. وتوجد النترات أيضا في الأطعمة الصحية وغير الصحية. وعند درجات حرارة عالية -مثل إعادة تسخين الخضار الورقية- تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. الشاي تتحلل المواد التي تملك الخصائص المضادة للأكسدة في الشاي عند تسخينه بينما يزداد مستوى مواد أخرى، تساهم في إعطائه الطعم المر. وتقول بالا لصحيفة نيويورك بوست إن أي "بكتيريا كامنة"...
سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم الأربعاء 4-12-2024 في مصر، مستويات مستقرة نتيجة وفرة المعروض وتحقيق فائض في الإنتاج المحلي ليصل إلى 4 ملايين طن هذا العام، فيما لا يتجاوز الاستهلاك المحلي 3 ملايين و500 طن، وفقًا لتصريحات نقيب الفلاحين حسين أبو صدام لـ«الوطن». سعر طن الأرز الشعير اليوم وتابع «أبو صدام»، أنَّه بالنسبة إلى سعر الأرز الشعير الآن 2024 في السوق المصري، يتراوح بين 13.5 و14 ألف جنيه للطن رفيع الحبة، أما سعر طن الأرز الشعير اليوم عريض الحبة فيتراوح بين 15 لـ 15.5 ألف جنيه للطن. توقعات أسعار الأرز الشعير وبالنسبة إلى توقعاته عن أسعار الأرز الشعير 2025، فسيواصل الاستقرار على خلفية زيادة المساحات المزروعة لتصل إلى مليون و600 ألف فدان وتحقيق فائض عن الاستهلاك المحلي، موضحا انخفاض سعر الأرز الشعير الآن...
العناية بالبشرة باستخدام قناع ورق الأرز... صيحة جديدة تشهد رواجاً كبيراً بين المؤثرات الشهيرات عبر مواقع التواصل الإجتماعي خلال الفترة الأخيرة، وذلك باعتبارها بديلاً رخيصاً وطبيعياً مقارنة بمنتجات البشرة باهظة الثمن التي تباع في الأسواق. ومن بين المؤثرات التي تنشر مقاطع فيديو تعليمية حول خطوات تطبيق هذا القناع الطبيعي، كانت الخبيرة الكورية وصاحبة حساب "ميلكي ديو" على تيك توك. @jaimesskin Begging u to go do this and tell me how nice your skin is afterwards ???? ♬ original sound - Jaime Nicole وذكرت في فيديو أنها تضع ورق الأزر الشفاف كقناع يساعد في الحفاظ على نضارة بشرتها ويقلل الزيوت. وشرحت تفاصيل الخطوات لتطبيق هذا القناع على الوجه، حيث تضع في البداية لفافة من ورق الأرز في الماء حتى تصبح طرية....
يمثل الأرز البني أحد الطفرات الجينية التي تصيب محصول الأرز، إلا أنه يتميز بالكثير من الفوائد نظرا لغناه بالفيتامينات، ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص فوائد الأرز البني على صحة الجسم.فوائد الأرز البني على صحة الجسمويتميز الأرز البني بالعديد من الفوائد تتمثل، في غناه بالعديد من الفيتامينات التي تتمثل فيما يلي:1) فيتامين سييعتقد البعض أن فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، يساعد فقط على تقوية الجهاز المناعي، وهذا غير صحيح، حيث يساهم أيضًا في تحسين المزاج ومكافحة القلق الاجتماعي.2) فيتامينات بوجدت دراسة، أن الرجال الذين يتناولون تركيبة يومية من الفيتامينات والمعادن، تشمل فيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B3 وفيتامين B5 وفيتامين B7 وفيتامين B9 وفيتامين B12 وفيتامين سي والكالسيوم والماغنسيوم، تنخفض لديهم مستويات القلق.وخلصت إحدى الدراسات، إلى أن...
الكبسة السعودية (مواقع) أجرى أحد خبراء التغذية تجربة عملية لقياس تأثير تناول الكبسة على مستوى السكر في الدم، وذلك من خلال مراقبة مستويات السكر قبل وبعد تناول وجبة تتكون من 160 جرام من الكبسة. وقد وثق الخبير هذه التجربة في مقطع فيديو نشره عبر منصة تيك توك. اقرأ أيضاً فورد تورس هايبرد 2025: مزيج من الأداء والكفاءة والسعر المنافس 1 ديسمبر، 2024 حسم مشاركة تاليسكا ضد الغرافة في أبطال آسيا 23 نوفمبر، 2024نتائج التجربة:ارتفاع سكر الدم: بعد ساعة واحدة من تناول الكبسة، ارتفع مستوى السكر في الدم من 83 مليجرام/ديسيلتر إلى 110 مليجرام/ديسيلتر.استقرار ثم انخفاض: استمر مستوى السكر عند 110 مليجرام/ديسيلتر لمدة ساعة أخرى، ثم بدأ في الانخفاض تدريجياً ليصل إلى 97 مليجرام/ديسيلتر بعد ساعتين ونصف.دور الأرز والدجاج: أرجع الخبير الارتفاع...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة وشهية لتحضيرها على مائدة الطعام في المناسبات السارة حتى ترضى ضيفوها.تعد وجبة مجبوس الدجاج الإماراتي من أشهى الوصفات المفضلة في المطبخ الخيلجي ويسهل تحضيرها بين حين لآخر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير مجبوس الدجاج الإماراتي بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك. المقادير- أرز بسمتي : 3 اكواب- الزيت : 4 ملاعق كبيرة- ورق غار : 2 ورقة- هيل : 10 حبات (صحيح)- القرفة : عود- لومي : 1 حبة (صحيح)- الدجاج : 1 كيلو (مقطع ومنزوع الجلد)- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)- الثوم : 4 فصوص (أنصاف)- الفلفل الأخضر : 3 قرون (صحيح)- بقدونس : كوب (مفروم)- الكزبرة : كوب (مفرومة)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- القرفة : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة...
يمن مونيتور/قسم الأخبار اكتشف علماء معهد برلين للتغذية أن الأرز البني هو الأكثر فائدة لصحة الإنسان لأنه يؤثر إيجابيا على الجلد وعملية التمثيل الغذائي ومنظومة المناعة وعملية الهضم. ويشير موقع Health&Science إلى أن العلماء حللوا التركيبة المغذية لعدة أنواع من الأرز لتحديد “صاحب الرقم القياسي” في محتواه من العناصر المغذية. واتضح لهم أن الأرز البني أغنى أنواع الأرز من حيث محتواه من فيتامينات مجموعة B والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم. ووفقا للباحثين هذه المكونات ضرورية لتعزيز منظومة المناعة وتحسين حالة الجلد. كما أن تناول هذا النوع من الأرز بصورة منتظمة يساعد على تطبيع مستوى السكر في الدم ويحسن عمل القلب والجهاز الهضمي. ويعتبر الأرز البني أحد منتجات الحبوب الكاملة حيث تزال من حباته القشرة الخارجية فقط وتبقى النخالة والأجنة. تحتفظ هذه المكونات...
ديسمبر 2, 2024آخر تحديث: ديسمبر 2, 2024 المستقلة/- كشف علماء معهد برلين للتغذية عن فوائد مذهلة للأرز البني، مؤكدين أنه أحد أكثر الأطعمة فائدة لصحة الإنسان، بفضل تأثيره الإيجابي على الجلد، المناعة، التمثيل الغذائي، والهضم. هذه النتائج تعزز مكانة الأرز البني كواحد من أبرز الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر المغذية. الأرز البني: غني بالعناصر الحيوية يشير تقرير نشره موقع Health&Science إلى أن الأرز البني يتفوق على أنواع الأرز الأخرى بمحتواه العالي من فيتامينات مجموعة B، المغنيسيوم، الفوسفور، والسيلينيوم. وهذه المكونات أساسية لتعزيز منظومة المناعة، تحسين حالة الجلد، وتنظيم وظائف الجسم الحيوية، بما في ذلك تطبيع مستوى السكر في الدم وتحسين عمل القلب والجهاز الهضمي. لماذا الأرز البني؟ الأرز البني هو نوع من الحبوب الكاملة، تتم إزالة القشرة الخارجية فقط، مما يترك...
تحظى بقايا الطعام، خاصة بعد المناسبات، بقبول واسع، لكن هناك مخاطر صحية ترتبط بإعادة تسخين بعض الأطعمة، وفق تحذير من خبرية التغذية هاريني بالا. وفي فيديو على "تيك توك" نال أكثر من 149 ألف مشاهدة، حذرت بالا من إعادة تسخين السبانخ، نظراً لأن أوراقه تحتوي على نترات، والتي تزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. وعند درجات حرارة عالية - مثل إعادة تسخين الخضار الورقية - تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. وقالت بالا: "من فضلك لا تعيد تسخين السبانخ، فقط تناولها فور طهيها"، مدعية أن المركبات الموجودة في هذا النوع من الخضار المعاد تسخينها "سامة". الشاي ووفق "نيويورك بوست"، حذرت بالا من إعادة تسخين الشاي، حيث تتحلل خصائصه المضادة للأكسدة، للأكسدة بينما يرتفع مستوى العفص،...
إنجلترا – تعتمد الكثير من الأسر على بقايا الطعام لتحضير عشاء سريع ومريح، لكن خبراء التغذية يحذرون من مخاطر إعادة تسخين بعض الأطعمة. وتكمن المشكلة في أن إعادة تسخين بعض الأطعمة أو المشروبات قد يؤدي إلى تغييرات كيميائية ضارة قد تؤثر على صحتنا، أو يعزز نمو بكتيريا ضارة يصعب القضاء عليها. وفي مقطع فيديو نشرته أخصائية التغذية هاريني بالا على “تيك توك” لمتابعيها البالغ عددهم 23000، كشفت عن 3 مواد غذائية (أطعمة أو مشروبات) يجب تجنب إعادة تسخينها، وهي: – السبانخ يحتوي السبانخ على حمض الأكساليك، وهي مادة غير ضارة عند تناولها نيئة، لكن عند إعادة تسخينها، يتبلور الحمض ليصبح ساما. علاوة على ذلك، يحتوي السبانخ أيضا على النترات التي تتحول إلى نتريت عند التسخين، وهو مركب سام يمكن أن يزيد من...
انطلقت أجواء الاحتفالات في أرجاء لبنان بعد قرار وقف إطلاق النار، والذي دخل حيز التنفيذ فجر اليوم الأربعاء، ساد الهدوء على الضاحية الجنوبية في بيروت وقرى وبلدات في جنوب لبنان والبقاع، مع سريان اتفاق وقف إطلاق النار، بعد ليلة من الغارات الإسرائيلية. وبالتزامن مع تلك الاحتفالات عبر نجوم لبنان عن فرحتهم بأجواء السلام التي حلت على بلادهم، وذلك عبر حساباتهم الرسمية على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، كالآتي: كتبت شكران مرتجى الدعاء والصلاة الله يحمي لبنان الغالي وفلسطين وسوريا وكل وطنا العربي يارب يارب كن لنا عونًا على أعدائنا يارب السلام والفرج القريب". وقالت الفنانة كارول سماحة "لا الزيتون بنكسر ولا الأرز بينحنى ، صباح الخير ياأجمل وطن وقالت نوال الزغبي" الحرب كلفتنا كتير بتمنى نكون إيد واحدة وقلب واحد لنرجع لبنان الحلو ونقدر نعيش...
وقفت المهندسة وصال الشيخ فرح الوزير المكلف لوزارة الإنتاج و الموارد الاقتصادية بولاية النيل الأبيض بمنطقة الحمراية بمحلية كوستي الثلاثاء على حصاد محصول الأرز بمشروع المزارع مهدي مصطفى الحلو ، بحضور عدد من مديري الإدارات بوزارة الإنتاج و منتجي الأرز .وأشارت وزيرة الإنتاج إلى زراعة ثلاثة عشر الف فدانا بمحصول الأرز الهوائي و المغمور في الموسم الزراعي الصيفي ، و توقعت أن يصل متوسط الإنتاجية ما بين 2٫5 _ 3 طنا لللفدان ، ما يعادل ثلاثين جوالا زنة مائة كيلو ، مؤكدة اهتمام وزارتها بالتوسع في زراعة الأرز وتوطينه بالولاية وتنظيم منتجي الأرز فى جمعيات زراعية لدعمهم بالخدمات العينية و الفنية.فيما أوضح المهندس الصادق آدم الحلو، مدير إدارة الأرز بوزارة الإنتاج، لزراعة عشرة حقول إيضاحيه لإنتاج التقاوي و تدريب المزارعين...
صورة تعبيرية (مواقع) في تجربة منزلية مثيرة للاهتمام، قام أحد المهتمين بالغذاء والدواء في لبنان بتجربة علمية بسيطة لكشف تأثير تناول الأرز مع صدور الدجاج على مستويات السكر في الدم. وقد شارك نتائج تجربته مع متابعيه عبر منصة تيك توك. اقرأ أيضاً واشنطن تعرقل تقاربا وشيكا بين السعودية والحوثيين.. تفاصيل 26 نوفمبر، 2024 الإمارات ترفع من وتيرة التصعيد ضد السعودية في اليمن.. هذا ما حدث اليوم 26 نوفمبر، 2024تفاصيل التجربة:الوجبة: تم تحضير وجبة تتكون من 200 جرام من الأرز المطبوخ و150 جرام من صدور الدجاج المشوية. تم تتبيل الدجاج بليمون وزيت زيتون وتوابل بسيطة.القيم الغذائية: بلغت السعرات الحرارية الإجمالية للوجبة حوالي 246 سعرة حرارية، مع 45 جرام من البروتين و7.5 جرام من الدهون.الفحوصات: قام المهتم بقياس مستوى السكر في الدم قبل...
يمانيون../ حققت محافظة حجة إنجازًا نوعيًا في مجال الزراعة، حيث نجحت تجربة زراعة الأرز للعام الثاني على التوالي في منطقة اللبينية بمديرية خيران المحرق، ما يعزز توجه المحافظة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي وضمان غذاء مستدام لسكانها. وتتمتع مديريات عدة في المحافظة بتربة خصبة ومناخ ملائم لزراعة محاصيل استراتيجية مثل الأرز والذرة الشامية، مما يجعلها بيئة واعدة للتوسع في إنتاج هذه المحاصيل. خلال زيارة أمين عام الاتحاد التعاوني الزراعي بالمحافظة، عمار الرباعي، وعدد من مسؤولي التعبئة والشخصيات الاجتماعية، استُعرضت الحقول الزراعية للأرز. واطلع الوفد على النجاحات المحققة والتحديات التي تواجه المزارعين، إضافة إلى مناقشة إدخال أصناف جديدة مثل الأرز طويل الحبة لتعزيز التنوع الزراعي ورفع كفاءة الإنتاج. وأشاد المزارعون بدور جمعية خيران المحرق في تقديم الدعم الفني واللوجستي،...
وتتمتع بعض مديريات المحافظة بتربة خصبة وملائمة لزراعة الأرز والذرة الشامية، الأمر الذي “يجعلها بيئة مثالية للتوسع في زراعة هذا المحصول الاستراتيجي”.” وكان امين عام الاتحاد التعاوني الزراعي في محافظة حجة؛ عمار الرباعي، اطلع على مزارع وحقول الأرز في منطقة اللبينية بخيران المحرق.واستمع الرباعي، ومعه عدد من مسؤولي التعبئة والشخصيات الاجتماعية وجمعية خيران المحرق، من المزارعين إلى شرح حول النمو الملحوظ في زراعة الأرز، وأهمية إجراء دراسات حول إدخال أصناف جديدة؛ مثل الأرز طويل الحبة؛ لتعزيز التنوع الزراعي.وخلال الزيارة، تم مناقشة التحديات التي تواجه المزارعين، والفرص المتاحة أمامهم.وأبدى المزارعون استعداهم التام للتعاون مع الجهات ذات العلاقة في أي توجيه من شأنه أن يُسهم في تحسين إنتاج الأرز، وتطويره، وإيجاد آليات تسويق تضمن لهم تسويق محاصيلهم، مما سيمكنهم من التوسع في...
الثورة نت/.. اطلع الامين العام للاتحاد التعاوني الزراعي في محافظة حجة عمار الرباعي، على مزارع وحقول الأرز في منطقة اللبينية بخيران المحرق. واستمع الرباعي، ومعه عدد من مسؤولي التعبئة والشخصيات الاجتماعية وجمعية خيران المحرق، من المزارعين إلى شرح حول النمو الملحوظ في زراعة الأرز، وأهمية إجراء دراسات حول إدخال أصناف جديدة، مثل الأرز طويل الحبة لتعزيز التنوع الزراعي. وخلال الزيارة، تم مناقشة التحديات التي تواجه المزارعين، والفرص المتاحة أمامهم. وأبدى المزارعون استعداهم التام للتعاون مع الجهات ذات العلاقة في أي توجيه من شأنه أن يُسهم في تحسين إنتاج الأرز، وتطويره، وإيجاد آليات تسويق تضمن لهم تسويق محاصيلهم، مما سيمكنهم من التوسع في زراعة الأرز. وأكدوا على دور جمعية خيران المحرق في توفير تقنيات حديثة تسهّل عمليات الحصاد على المزارعين، والفرط...
"تمسك صاحب الأرض بجذوره كشجرة الأرز"، بهذه العبارة وغيرها تفاعل جمهور منصات التواصل الاجتماعي مع مقطع فيديو أظهر ردة فعل مسن لبناني أثناء القصف الإسرائيلي على بلدته الشياح بضواحي بيروت. الفيديو نشرته فتاه تدعى يارا خليل عبر حسابها على إنستغرام وعلقت عليه قائلة "تم تصوير فيديو جدي عند الساعة الخامسة والنصف مساء تقريبًا. لم أتوقع أن ينتشر على نطاق واسع، كنت أنا وأختي نجلس بجانب بعضنا البعض عندما حدث ذلك، كانت هي من صورت الفيديو الأول بقصد إظهار ما يحدث للعالم". وتعلق يارا على ردة فعل جدها "يرفض جدي المغادرة منذ يوم ولادته، لم يغادر قط منزله أو بلدته الشياح، بالنسبة له هذا ليس مجرد منزل، إنها حياته وذكرياته وكل ما هو عزيز عليه". View this post on Instagram...
الاقتصاد نيوز _ بغداد شهدت صادرات الأرز الهندي في الفترة من أبريل/ نيسان إلى أكتوبر /تشرين الأول 2024 زيادة بنسبة 5.27 في المئة على أساس سنوي لتصل إلى 6.171 مليارات دولار، وفقاً لما ذكرته وزارة التجارة والصناعة الهندية. وتهيمن الهند على نحو 40 في المئة من تجارة الأرز العالمي، وتعد دول مثل: السعودية والإمارات والعراق من أبرز مشتري الأرز الهندي بأنواعه المختلفة. وعُزيت هذه الزيادة إلى قرار الحكومة الهندية بتخفيف قيود التصدير وخفض الضرائب، بما في ذلك إزالة ضريبة التصدير بنسبة 20 في المئة على الأرز الأبيض غير البسمتي وخفضت الضريبة على ثلاثة أنواع أخرى من الأرز بنسبة 50 في المئة. وكشفت بيانات وزارة التجارة والصناعة الهندية عن بلوغ صادرات الأرز في سبتمبر أيلول 2024 نحو 694.35 مليون دولار، لكن...
في هذه الحلقة من Focus، نستكشف ابتكارات نيغاتا الرائدة، بدءًا من استخدام الأرز في صناعة البلاستيك المستدام ووصولاً إلى إنشاء قرى رقمية تحافظ على تقاليد الحياة الريفية، وهو ما يقدم منظورًا جديدًا للتقدم المستدام المدفوع بالتكنولوجيا في اليابان. اعلانتعمل محافظة نييغاتا، المعروفة بإنتاج الأرز، على تغيير مفهوم الاستدامة جذريًا.تحوّل شركة Rice Resin الناشئة المحلية الأرز المهدر إلى بلاستيك منخفض الكربون، ما يقلل من استخدام المواد البترولية والانبعاثات.في الوقت نفسه، تعمل قرية ياماكوشي على معالجة مشكلة انخفاض عدد السكان باستخدام رموز نيشيكيغوي القابلة للاسترداد المبتكرة، وهو ما يعزز الرابطة الفريدة بين القرويين الحقيقيين والرقميين.تعكس هذه المشروعات روح الريادة التجارية في نييغاتا، حيث تجمع بين التقاليد والحلول المتطورة. وبدءًا من البلاستيك الصديق للبيئة ووصولاً إلى إعادة إحياء المناطق الريفية رقميًا، ترسى رؤية...
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها