2024-12-23@14:47:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1618
«الأرز على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أجرت الدكتورة شيرين فكري، مساعد وزيرة البيئة للسياسات البيئية، جولة تفقدية بمحافظة البحيرة؛ لمتابعة محاور عمل منظومة مكافحة نوبات تلوث الهواء الحادة. ووجهت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة بمتابعة منظومة عمل نوبات تلوث الهواء الحادة فى محافظات المنظومة؛ لضمان انتظام سير العمل و السيطرة على الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية و كافة مصادر التلوث الأخرى بالتعاون مع وزارتى الزراعة والتنمية المحلية. تنفيذ أنشطة وحملات توعوية للمزارعين وخلال الجولة، تم تقفد تفقد أعمال محاور التفتيش المسائية، حيث تم زيارة أحد مصانع الطوب الواقعة بنطاق مركز ومدينة كوم حمادة، والتى تبين إلتزام صاحب مصنع الطوب بالضوابط وتوقيتات العمل المنصوص عليها بقرار محافظ البحيرة، وخلال المرور الميدانى على الأراضي، وتم رصد عدد 5 نقاط حرق داخل نطاق عمل المحور، وتم التعامل معها و اتخاذ الإجراءات...
قامت الدكتورة شيرين فكرى مساعد وزيرة البيئة للسياسات البيئية والدكتور عصام عامر رئيس قطاع شئون الفروع والأستاذ على دومه رئيس الفرع الاقليمى لجهاز شئون البيئة لمحافظة البحيرة بجولة تفقدية بمحافظة البحيرة ؛ لمتابعة محاور عمل منظومة مكافحة نوبات تلوث الهواء الحادة.وجاء ذلك في إطار توجيهات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة بمتابعة منظومة عمل نوبات تلوث الهواء الحادة فى محافظات المنظومة ؛ لضمان انتظام سير العمل والسيطرة على الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية و كافة مصادر التلوث الأخرى بالتعاون مع وزارتى الزراعة والتنمية المحلية، وخلال الجولة تم تقفد أعمال محاور التفتيش المسائية، حيث تم زيارة أحد مصانع الطوب الواقعة بنطاق مركز ومدينة كوم حمادة، والتى تبين إلتزام صاحب مصنع الطوب بالضوابط وتوقيتات العمل المنصوص عليها بقرار محافظ البحيرة، وخلال المرور الميدانى على الأراضى،...
بغداد اليوم - السليمانيةعلق الخبير في الشأن الاقتصادي فرمان حسين، اليوم الثلاثاء (1 تشرين الأول 2024)، حول إمكانية الاستفادة من المستثمرين ورجال الأعمال اللبنانيين داخل إقليم كردستان، نتيجة تأزم الأوضاع في بلادهم.وقال حسين في حديث لـ "بغداد اليوم" إن "إقليم كردستان بيئة خصبة للاستثمار، ولكن في الوقت الحالي، ونتيجة الأزمة الاقتصادية والتي يعرفها العالم الخارجي، فإن أي مستثمر سيتردد بالمجيء للإقليم".وأضاف أنه "يوجد في الإقليم الكثير من المستثمرين الخليجيين والعرب ساهموا بمشاريع عديدة، ولكن بسبب الأزمة الاقتصادية فإن ذلك سيؤثر على وصول رجال الأعمال سواء من لبنان أو أي دولة تشهد صراعات أمنية وسياسية في الوقت الحالي".وبينما ينتظر العراق موجة فرار محتملة لمواطنين لبنانيين من نار الحرب الدائرة في بلادهم، يكشف الباحث في الشأن الاجتماعي مصطفى الطائي، مدى التأثير الاجتماعي...
الأرز الياباني “كويوشيهيكارا” يعتبر الأرز الياباني “كويوشيهيكارا” واحدًا من أغلى أنواع الأرز في العالم. يتميز هذا النوع بنكهته الفريدة وقوامه المميز الذي يجعله المفضل لدى الكثير من عاشقي الأرز. يُزرع هذا النوع من الأرز في مناطق محددة من اليابان ويخضع لعمليات زراعة وجني دقيقة تساهم في رفع سعره.عملية الزراعة والحصاد تتطلب زراعة الأرز “كويوشيهيكارا” مهارات خاصة وعناية فائقة. يبدأ الموسم في الربيع عندما تكون التربة جاهزة لزراعة البذور. يمر الأرز بمراحل نمو تتطلب توجيهًا دقيقًا لضمان نموه بالشكل المثالي. يتم حصاده في الخريف حين تكون الحبوب ممتلئة وبراقة.الأرز الهندي “بسمتي” يشتهر الأرز البسمتي برائحته العطرية وطعمه اللذيذ، وهو أحد أغلى أنواع الأرز العالمي. يُزرع هذا النوع خصوصًا في الهند وباكستان ويتميز بحباته الطويلة والرفيعة التي تضفي جمالية وأناقة على الأطباق.فوائد...
بغداد اليوم - السليمانيةعلق الخبير في الشأن الاقتصادي فرمان حسين، اليوم الثلاثاء (1 تشرين الأول 2024)، حول إمكانية الاستفادة من المستثمرين ورجال الأعمال اللبنانيين داخل إقليم كردستان، نتيجة تأزم الأوضاع في بلادهم.وقال حسين في حديث لـ "بغداد اليوم" إن "إقليم كردستان بيئة خصبة للاستثمار، ولكن في الوقت الحالي، ونتيجة الأزمة الاقتصادية والتي يعرفها العالم الخارجي، فإن أي مستثمر سيتردد بالمجيء للإقليم".وأضاف أنه "يوجد في الإقليم الكثير من المستثمرين الخليجيين والعرب ساهموا بمشاريع عديدة، ولكن بسبب الأزمة الاقتصادية فإن ذلك سيؤثر على وصول رجال الأعمال سواء من لبنان أو أي دولة تشهد صراعات أمنية وسياسية في الوقت الحالي".وبينما ينتظر العراق موجة فرار محتملة لمواطنين لبنانيين من نار الحرب الدائرة في بلادهم، يكشف الباحث في الشأن الاجتماعي مصطفى الطائي، مدى التأثير الاجتماعي...
شددت الدكتورة چاكلين عازر محافظ البحيرة، علي ضرورة القضاء علي ظاهرة السحابة السوداء والحد من نوبات التلوث الحادة الناتجة عنها والارتقاء بجودة حياة وصحة المواطنين من خلال جهود وزارات التنمية المحلية والبيئة والزراعة. جاء ذلك خلال جولتها المفاجئة على الطريق الزراعي بنطاق مراكز دمنهور، شبراخيت، الرحمانية، وايتاي البارود، وذلك لمتابعة جهود الوحدات المحلية وحملاتها الميدانية التي تستهدف مجابهة حرق قش الأرز والقضاء على ظاهرة السحابة السوداء. حيث أشارت محافظ البحيرة إلي أن ظاهرة حرق قش الأرز لها آثار سلبية على البيئة وصحة المواطنين، مؤكدة أنه سيتم أولا بأول متابعة جهود الوحدات المحلية فى ضبط أي مخالفات متعلقة بحرق قش الأرز وذلك بالتزامن مع موسم حصاد الأرز، مشيرة إلى أنه سيتم تطبيق القانون على المخالفين وتحرير المحاضر اللازمة لهم، كما تم خلال الجولة...
في جولة مفاجئة أجرتها الدكتورة چاكلين عازر محافظ البحيرة، أمس الإثنين، على الطريق الزراعي وبنطاق مراكز دمنهور وشبراخيت والرحمانية وإيتاي البارود، لمتابعة جهود الوحدات المحلية وحملاتها الميدانية التي تستهدف مجابهة حرق قش الأرز والقضاء على ظاهرة السحابة السوداء.حرق قش الأرزبحضور كامل غطاس، السكرتير العام المساعد للمحافظة، و على دومة مدير جهاز شئون البيئة بالمحافظة.كما تم خلال الجولة تحرير محضر لصاحب فاخورة للعمل خارج مواعيد العمل الرسمية.وخلال جولتها بمركز شبراخيت، وجهت الدكتورة چاكلين عازر، بتطهير ترعة ساحل مرقص، بالإضافة إلي تكثيف أعمال النظافة ورفع الاشغالات والمواقف العشوائية والحفاظ على المظهر الجمالى والحضارى للمركز، والعمل على ضمان تقديم أفضل الخدمات للمواطنين وذلك تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية.وأكدت الدكتورة جاكلين عازر ، أن ظاهرة حرق قش الأرز لها آثار سلبية على البيئة وصحة المواطنين،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أجرت الدكتورة چاكلين عازر، محافظ البحيرة، جولة مفاجئة على الطريق الزراعي وبنطاق مراكز دمنهور وشبراخيت والرحمانية وايتاي البارود، وذلك لمتابعة جهود الوحدات المحلية وحملاتها الميدانية التي تستهدف مجابهة حرق قش الأرز والقضاء على ظاهرة السحابة السوداء، وذلك بحضور كامل غطاس - السكرتير العام المساعد للمحافظة، على دومة، مدير جهاز شئون البيئة بالمحافظة.ضمن خطة الدولة للقضاء علي ظاهرة السحابة السوداء والحد من نوبات التلوث الحادة الناتجة عنها والارتقاء بجودة حياة وصحة المواطنين من خلال جهود وزارات التنمية المحلية والبيئة والزراعة.وأشارت محافظ البحيرة، إلي أن ظاهرة حرق قش الأرز لها آثار سلبية على البيئة وصحة المواطنين، مؤكدة أنه سيتم أولا بأول متابعة جهود الوحدات المحلية فى ضبط أي مخالفات متعلقة بحرق قش الأرز وذلك بالتزامن مع موسم...
كتب محافظ بعلبك الهرمل بشير خضر، في منشور عبر حسابه على منصة "اكس": "طريق عيناتا الأرز سالكة وآمنة، لم يُفهم الهدف من الضربة الإسرائيلية، التي لم تطل الطريق، انما على مسافة منها في منطقة غير مأهولة".
يعد طبق باييللا الإسبانية من أشهر الأطباق الشهيرة التي تحظى بإعجاب الكبار والشباب فيسهل تحضيره على مائدة الغداء لدفع الملل والرتابه من أفراد الأسرة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير باييللا الإسبانية بخطوات سهلة وبسيبطة بمكونات موجودة دائما في المنزل.المقادير- الأرز : 2 كوب (أرز أربوريو)- مرق السمك : 4 اكواب- الجمبري : 12 حبة (كبير الحجم مقشر، منظف ومسلوق)- الكالاماري : حسب الرغبة (مقطّع إلى حلقات)- الزعفران : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة لمكعبات)- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)- البازيلاء : نصف كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الليمون...
أغارت طائرات العدوّ الإسرائيليّ على طريق عيناتا - الأرز. غارة إسرائيلية على طريق عيناتا - الارز pic.twitter.com/l2k3FEoAEb — Lebanon 24 (@Lebanon24) September 30, 2024
شدد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على حظر حرق المخلفات الزراعية نهائياً لمواجهة تلوث الهواء، وحظر تشغيل مكامير الفحم والمسابك والفواخير ومصانع الطوب الطفلي والمصانع غير المرخصة وتشديد الرقابة على المقالب العمومية وعوادم السيارات. عدم الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية نهائيا وناشد محافظ الشرقية، في بيان، المزارعين بعدم الحرق المكشوف نهائياً للمخلفات الزراعية وخاصة قش الأرز، لعدم التعرض للمساءلة القانونية والوقوع تحت طائلة القانون واستثمار تلك المخلفات بكبسها وبيعها أو استخدامها علف للمواشى أو تحويلها إلى أسمدة عضوية، لافتاً قيام جهاز شئون البيئة بالمحافظة بتوفير 150 موقعا لتجميع قش أرز مطابق لاشتراطات الحماية المدنية بمراكز ومدن المحافظة، تم فتح 83 موقعا منهم أمام المزارعين، إضافة لتوفير 227 معدة زراعية بإيجار رمزي، في محاولة لمواجهة السحابة السوداء. وضع الأطر التشريعية اللازمة...
يعتبر محصول الأرز من المحاصيل الاستراتيجية الهامة نظراً لأهميته الزراعية والاقتصادية، حيث يعد أحد الثروات الزراعية والقومية التي يعتمد عليها الفلاحون في محافظة الشرقية، خاصة خلال فصل الصيف، لما يحققه من عائد مادي كبير. وتكتسي حالياً مساحات شاسعة من أراضي المحافظة باللون الذهبي، حيث يتوافد المزارعون على الحقول لحصاد المحصول، ويفضل العديد منهم الحصاد اليدوي لأنه يساعد في الحفاظ على جودة المحصول ويقلل من الفاقد. غدا المنظمة العربية للتنمية الزراعية تحتفي بيوم الزراعة العربي لعام ٢٠٢٤ أفاد المهندس أشرف طه نصير، مدير عام الزراعة بمحافظة الشرقية، أن المساحة المزروعة بالأرز هذا العام بلغت 248 ألف فدان. وأوضح أن الأصناف المزروعة تشمل أصناف عريضة الحبة مثل سوبر 300، 108، 104، و101، بالإضافة إلى الأصناف الرفيعة مثل 178 و177. وأضاف أن...
الاقتصاد نيوز - متابعة خففت الهند القيود المفروضة على تصدير أنواع معينة من الأرز ، مما قد يؤدي إلى انخفاض الأسعار العالمية ويشير إلى تغيير في السياسة الزراعية المحلية فيما يتعلق بالانتخابات الوطنية الأخيرة. وفقا لإخطار وزارة المالية ، خفضت الحكومة الضريبة على توريد الأرز المسلوق من 20 ٪ إلى 10٪. وبدأ أكبر مصدر في العالم فرض حظر أو زيادة الضرائب على السلع الرئيسية في عام 2022 في محاولة لتعزيز الإمدادات والحد من تضخم الغذاء المحلي. تسببت هذه الإجراءات في ارتفاع الأسعار القياسية في آسيا إلى أعلى مستوى منذ عام 2008 ، وتسببت في ذعر المستهلكين والبحث عن مصادر أخرى للإمداد. الحبوب ضرورية للوجبات الغذائية لمليارات الأشخاص في جميع أنحاء إفريقيا وآسيا.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق انطلقت بمدينة الروضة في دميات، فعاليات المبادرة الرئاسية "بداية جديدة لبناء الإنسان"؛ حيث تضمنت ندوات توعوية وإرشاد دينى قدمتها مديرية الأوقاف والأزهر الشريف، وإطلاق ندوة حول "قش الأرز وكيفية الاستفادة منه" نفذتها مديرية الزراعة، علاوة على مشاركة مديرية الطب البيطري بندوة حول الوقاية والعلاج للتوعية ببعض الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، وقدمت الهيئة العامة لتعليم الكبار ندوة تعريفية عن التعليم ومحو الأمية، و مشاركة مديرية الشباب والرياضة بورشة تلوين ومباراة كرة قدم، وأيضًا تنفيذ ندوات توعوية بمشاركة طلاب المدارس اطلقتها مديرية التربية والتعليم.ويأتي ذلك تحت رعاية الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط، وإشراف المهندسة شيماء الصديق نائب محافظ دمياط، وبمتابعة ميدانية من اللواء مجدى الوصيف السكرتير العام المساعد للتأكد من تقديم خدمات متميزة للمواطنين، وبالتنسيق مع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الاقتصاد المصري ومن أهم الوسائل اللازمة لدفع الأنشطة الاقتصادية والاجتماعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.وأشار إلى أهمية المرور الدوري على الجمعيات الزراعية والحقول لمتابعة المحاصيل الزراعية من خلال إجراء المعاينات على أرض الواقع وتقديم الدعم والتوصيات الفنية للمزارعين.ومن جانبه، أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة قيام المديرية بمتابعة أعمال حماية الأراضي الزراعية من خلال المرور على عدد من الجمعيات وعقد اجتماع مع مسئولي الحماية والعاملين بالإدارة الزراعية بمركزي فاقوس وكفر صقر بحضور المهندس السيد عبد الرحمن مدير الإدارة الزراعية بفاقوس والمهندس مصطفى محمد مصطفى مدير الإدارة الزراعية بكفر صقر، وتم توجيه العاملين بالجمعيات بتنفيذ التسهيلات المقدمة من الدولة للمواطنين والحث على...
أكد المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الشرقية، قيام المديرية بمتابعة أعمال حماية الأراضي الزراعية، من خلال المرور على عدد من الجمعيات، وعقد إجتماع مع مسئولي الحماية والعاملين بالإدارة الزراعية بمركزي فاقوس وكفر صقر، بحضور المهندس السيد عبد الرحمن مدير الإدارة الزراعية بفاقوس، والمهندس مصطفى محمد مصطفى مدير الإدارة الزراعية بكفر صقر.وأشار وكيل زراعة الشرقية، الى إنه تم توجيه العاملين بالجمعيات بتنفيذ التسهيلات المقدمة من الدولة للمواطنين، والحث على سرعة التصالح على مخالفات البناء وتسهيل الإجراءات، ومساعدة المتقدمين للإنتهاء منها.ولفت إلى ضرورة التصدى لأى حالة تعدي على الأرض الزراعية من خلال التعاون والتنسيق بين كافة الجهات المعنية، مع إتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين. ووجه وكيل وزارة الزراعة بأهمية تكثيف الجهود للتصدى لظاهرة حرق قش الأرز أثناء موسم الحصاد،...
تفضل الأمهات تحضير أصناف مختلفة من الوجبات لافراد أسرتها لتجدد من روح مائدة الغداء.ويأتي الأرز في مقدمة القائمة المفضله والأساسية على مائدة الغداء لذا تفضل الأمهات تحضيره بأكثر من طريقة بأضافة التوابل او البهارات له لتغيير من مذاقه.ويمكن تحضير الأرز باضافة الكركم المفيد لصحة الجسم، لانه يحتوى على فوائد عديدة أبرزها حماية الكبد من السموم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الأرز بالكركم وجوز الهند بخطوات سهلة وسريعة.المقادير- أرز بسمتي : ربع كيلو- حليب جوز الهند : علبة- الماء : نصف كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)طريقة التحضيرضعي الأرز في مصفاة، واغسليه حتى يصبح الماء صافياً.انقلي الأرز إلى قدر كبير، وأضيفي إليه حليب جوز الهند، والماء، والملح، والكركم.اخلطي جيداً ثم غطيه بالغطاء.اغلي المزيج على نار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حالة من الخوف والقلق يعيشها الوطن العربي بعد التحركات الأخيرة لجيش الاحتلال الإسرائيلي في أرض لبنان، وبداية حرب جديدة يخوضها الشعب اللبناني، سقط على إثرها الكثير من الضحايا، والشهداء، ولأن هذه ليست المرة الأولى التي يخوض فيها الشعب اللبناني الحرب مع إسرائيل، رصدت السينما العديد من الحالات التي تناولت خلالها مأساة الحرب، وما يعيشه المواطن المدني، وكيف يمكن أن تقلب الحرب حياة أسرة كاملة رأسا على عقب بدون أن يشعر بهم أحد. أول هذه الأفلام فيلم "1982"الذي عرض في مهرجان تورنتو السينمائي وحصل على جائزة، ثم على جوائز مهرجانات عدة في أنحاء العالم منها الجونة حيث تنافس في المسابقة وحصل على جائزة النقاد الفبيرسي، وهو من إخراج وليد مؤنس.تدور الأحداث في مدرسة صغيرة، ونتعرف على قصص...
تفقدت لجنة من وزارة البيئة، بقيادة الدكتورة شيرين فكري مساعد الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة للسياسات البيئية، أعمال كبس وجمع ونقل قش الأرز، في إطار تواصل قيادات وزارة البيئة جولاتهم الميدانية اليومية على محاور عمل منظومة السحابة السوداء لهذا العام خريف 2024 بمحافظاتها المختلفة. وحرصت لجنة وزارة البيئة، التي رافقها الدكتور عصام الدين عامر رئيس قطاع الفروع، والمهندس محمد قطب رئيس الإدارة المركزية لجهاز شئون البيئة لوسط الدلتا بطنطا والمهندس عمرو دغيدي، مدير عام الإدارة العامة للإدارة البيئية، وبالمرور على الطريق الدولي المحلة الكبرى - كفر الشيخ، تلاحظ استقرار حالة الجو وارتفاع نسب حصاد محصول الأرز، وقيام المزارعين بجمع وكبس قش الأرز بمركز المحلة الكبرى بمحافظة الغربية. توفير كافة المستلزمات أكدت مساعد الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة للسياسات...
قامت الدكتورة شيرين فكري مساعد الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة للسياسات البيئية بجولة ميدانية بمحافظة الغربية تفقدت خلالها المرور بنطاق مراكز طنطا وقطور والمحلة الكبري لمتابعة أعمال جمع وكبس ونقل قش الأرز. كما قامت بعمل جولة تفقدية لمصنع تدوير القمامة بالجابرية بمركز المحلة الكبرى للتعرف على مراحل التشغيل عقب أعمال التطوير وإضافة الخط الكوري الجديد له والتأكد من انتظام أعمال جمع وفرز القمامة بالمصنع وذلك انطلاقًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بالحفاظ علي البيئة والتخلص الآمن من تراكمات المخلفات بشكل لا يؤثر على الصحة العامة للمواطنين، والتقت خلال الجولة المهندس على عبدالستار السكرتير العام المساعد بمحافظة الغربية والدكتور خالد رمزي واللواء السيد أبو راضي مسئولي شركة سيمكس المشغلة للمصنع والمهندس محمد حنتوش رئيس مركز ومدينة المحلة الكبرى والمهندسة ناريمان أبو هرجة مسئول...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قامت الدكتورة شيرين فكري مساعد الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة للسياسات البيئية بجولة ميدانية بمحافظة الغربية تفقدت خلالها المرور بنطاق مراكز طنطا وقطور والمحلة الكبري لمتابعة أعمال جمع وكبس ونقل قش الأرز.كما قامت بعمل جولة تفقدية لمصنعتدوير القمامة بالجابرية بمركز المحلة الكبرى للتعرف على مراحل التشغيل عقب أعمال التطوير وإضافة الخط الكوري الجديد له والتأكد من إنتظام أعمال جمع وفرز القمامة بالمصنع وذلك انطلاقاً لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بالحفاظ علي البيئة والتخلص الآمن من تراكمات المخلفات بشكل لا يؤثر علي الصحة العامة للمواطنين، وإلتقت سيادتها خلال الجولة المهندس على عبدالستار السكرتير العام المساعد بمحافظة الغربية والدكتور خالد رمزي واللواء السيد أبو راضي مسئولي شركة سيمكس المشغلة للمصنع والمهندس محمد حنتوش رئيس مركز ومدينة المحلة الكبرى...
قامت الدكتورة شيرين فكري مساعد وزيرة البيئة للسياسات البيئية، بجولة ميدانية بمحافظة الغربية تفقدت خلالها عدة أماكن بنطاق مراكز طنطا وقطور والمحلة الكبري لمتابعة أعمال جمع وكبس ونقل قش الأرز. يأتي ذلك استمراراً لجهود وزارة البيئة لمكافحة نوبات تلوث الهواء الحادة وتنفيذاً لتكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، واللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، حيث تواصل قيادات وزارة البيئة جولاتهم الميدانية اليومية على محاور عمل منظومة السحابة السوداء لهذا العام خريف 2024 بمحافظاتها المختلفة للاطمئنان على سير العمل بها وإحكام السيطرة على كافة مصادر التلوث المختلفة حفاظاً على سلامة البيئة وصحة المواطنين. وقامت بعمل جولة تفقدية لمصنع تدوير القمامة بالجابرية بمركز المحلة الكبرى للتعرف على مراحل التشغيل عقب أعمال التطوير، وإضافة الخط الكوري الجديد له والتأكد من انتظام أعمال جمع وفرز...
عزمت وزارة الموارد المائية والرى على إيجاد المزيد من الحلول العلمية لمواجهة أزمة التحديات المائية ومحدودية الموارد ، حيث أكدت أنه لا بديل عن الوصول لسلالات جديدة من المحاصيل تتحمل درجات الحرارة والملوحة وتستهلك كميات مياه أقل ، مع تذليل أى عقبات تواجه الباحثين بالمركز القومى لبحوث المياه لزيادة قدرتهم على الإنتاج العلمى ، وذلك بالاعتماد على البحث العلمى باعتباره قاطرة التنمية والطريق الأمثل لإحداث نهضة كبرى . مشروع رامسكو للزراعة العضوية وفر 30% من المياه باستخدام الفحم الأخضر وزيرالخارجية: قضية المياه مسألة وجودية لمصر ونرفض أي إجراءات أحادية من إثيوبيا أوضح الدكتور معتز الجزار ، أستاذ الموارد المائية بجامعة القاهرة ، أنه لا شك أن قطاع الأرز قد شهد تطورا كبيرا، حيث تم العمل على تطوير أصناف جديدة مع جهود...
تُعتبر كبسة اللحم من الأطباق التقليدية الشهية في المطبخ السعودي، حيث تمتاز بنكهتها الغنية وبهاراتها المميزة، وتُعد الكبسة وجبة مثالية للمناسبات والعزائم، تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كبسة اللحم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، لتستمتعوا بأحد أشهر الأطباق الخليجية في منازلكم. طريقة عمل كبسة باللحم السعوديةالمكونات:- 1.5 كغ لحم غنم أو بقر، مقطع إلى قطع متوسطة- 3 أكواب أرز بسمتي- 4 حبات بصل مفروم- 4 حبات طماطم مفرومة- 3 حبات فلفل حار (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 4 فصوص ثوم مفروم- 1 ملعقة كبيرة بهارات كبسة (هيل، قرفة، كمون، كزبرة)- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي- 6 أكواب ماء أو مرق- ملح وفلفل حسب الذوق- ليمون حامض للتزيين- زبيب وصنوبر للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1. تحضير...
أكد المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، استخدام قش الأرز في تغذية الحيوان عن طريق فرمه أو الحقن بغاز الأمونيا أو محلول اليوريا، كذلك خلطه مع البرسيم في الحشة الأولى لمنع حدوث الأمراض للعجول الصغيرة، كذلك استخدام بدائل الذرة مثل السورجم والذرة الرفيعة لتغذية الدواجن. توعية المزارعين باستخدام المخلفات الزراعية كالشعير جاء ذلك خلال ندوة إرشادية عن استغلال قش الأرز في تغذية الحيوان وزيادة الإنتاج الحيواني بالمركز الإرشادي بالزنكلون بمركز الزقازيق؛ بهدف توعية المزارعين باستخدام المخلفات الزراعية كالشعير المستنبت والأوزولا (بدائل الأعلاف) وذلك لتقليل تكاليف تغذية الحيوان. إجراء زيارة حقلية والمرور علي زراعات القطن وعلى جانب آخر، أشار وكيل وزارة الزراعة، إلى قيام الإدارة بإجراء زيارة حقلية والمرور على زراعات القطن، وتنبيه المزارعين باستخدام طرق الجنى المحسن والرش...
(أ ش أ):قال وزير الري والموارد المائية، الدكتور هاني سويلم، إن التنمية المستدامة لن تتحقق إلا بسواعد الباحثين من أبناء مصر; لذلك تقدم الدولة كل الدعم للبحث العلمي وتقف خلف الباحثين من أجل الاستفادة من هذه الأبحاث لتحقيق النمو الاقتصادي، وحل مشكلات التي تواجه المجتمع. جاء ذلك اليوم الأحد، خلال حضور الوزير حصاد الأرز صنف عرابي المقاوم للجفاف، بمحطة بحوث المقننات المائية بقرية الزنكلون مركز الزقازيق، بعد اعتماد وزارة الزراعة له وإدراجه ضمن أصنافها، وذلك بمشاركة عدد من القيادات الجامعية والباحثين والمزارعين. وأوضح الوزير، أن صنف عرابي هو نتاج جهد وبحث علمي بذله على مدار سنوات أستاذ علم الوراثة بكلية الزراعة جامعة الزقازيق الدكتور سعيد سليمان، مؤكدا أنه سيكون نقلة نوعية في زراعة الأرز باعتباره محصولا إستراتيجيا. من جانبه، قال...
تتدفق اتجاهات وصيحات إنقاص الوزن على منصات التواصل الاجتماعي، ويتم تضخيم كل اتجاه والترويج له من خلال مجموعة من المؤثرين، معتمدين على قوتهم التأثيرية لدى متابعيهم، إذ يشير موقع "ميوز فايند" إلى أن 92% من المتابعين يثقون بالمؤثر أكثر من الإعلان. ومن بين الاتجاهات الأكثر حداثة مشروب الشوفان الهلامي ومشروب ماء الأرز وغيرهما من المشروبات المماثلة، فما حقيقة هذه الاتجاهات وهل تساعد حقا في إنقاص الوزن؟ مشروب الشوفان يتكون مشروب الشوفان الهلامي من مزج نصف كوب من دقيق الشوفان وكوب من الماء وعصير نصف ليمونة، ويتم تناوله في الصباح على معدة فارغة، وينتشر على منصات التواصل الاجتماعي تحت وسم "أوت زمبيك" كحيلة تسويقية ذكية من خلال ربطه بعقار "أوزمبيك" لعلاج السكري، الذي زادت شعبيته مؤخرا لقدرته على مساعدة الأشخاص في...
كتب- محمد نصار: أجرى الدكتور علي أبو سنة، الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة، جولة ميدانية بمحافظة كفر الشيخ، لمتابعة محاور عمل المنظومة على أرض الواقع. جاء ذلك بحضور الدكتور عصام عامر، رئيس قطاع شئون الفروع، والمهندس محمد قطب، رئيس الإدارة المركزية لجهاز شئون البيئة بوسط الدلتا بطنطا، والمهندس عمرو دغيدي، مدير عام الإدارة العامة للإدارة البيئية، والدكتور محمد الجنزوري، مدير إدارة البيئة بديوان عام المحافظة، والدكتور عاطف سعيد، مدير عام الإصلاح الزراعي، وعدد من القيادات التنفيذية بوزارة البيئة وديوان عام محافظة كفر الشيخ، وعدد من مسئولي الوحدات المحلية والزراعية بالمحافظة. استهل "أبو سنة"، جولته بمتابعة حملة لقياس عوادم السيارات بالنقطة الأمنية بالقرضا بمحافظة كفر الشيخ وذلك للتأكد من مطابقتها لمعايير البيئة وعدم التسبب في التلوث البيئي، حيث تم قياس عوادم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أجرى الدكتور على أبو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة جولة ميدانية بمحافظة كفر الشيخ ، لمتابعة محاور عمل المنظومة على أرض الواقع ، وذلك بحضور الدكتور عصام عامر، رئيس قطاع شئون الفروع ، والمهندس محمد قطب، رئيس الإدارة المركزية لجهاز شئون البيئة بوسط الدلتا بطنطا، والمهندس عمرو دغيدي، مدير عام الإدارة العامة للإدارة البيئية، والدكتور محمد الجنزوري، مدير إدارة البيئة بديوان عام المحافظة، والدكتور عاطف سعيد، مدير عام الإصلاح الزراعي، ولفيف من القيادات التنفيذية بوزارة البيئة وديوان عام محافظة كفر الشيخ، وعدد من مسئولي الوحدات المحلية والزراعية بالمحافظة.واوضحت البيئة، في بيان لها صباح اليوم، أن ذلك جاء تنفيذا لتكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، بالمتابعة الميدانية لمحاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة...
تنفيذا لتكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، بالمتابعة الميدانية لمحاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بمحافظاتها المختلفة؛ للاطمئان على سير عمل المنظومة وإحكام السيطرة على كافة مصادر التلوث المختلفة حفاظًا على سلامة البيئة وصحة المواطنين. وتشديدها على بذل قصارى الجهود لمواجهة ظاهرة السحابة السوداء، وضرورة التكاتف خلال الموسم الحالى لإحكام السيطرة على مصادر تلك الظاهرة بالتنسيق مع وزارتي التنمية المحلية والزراعة.وفى هذا الصدد قام الدكتور على أبو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة بجولة ميدانية بمحافظة كفر الشيخ، لمتابعة محاور عمل المنظومة على أرض الواقع، وذلك بحضور الدكتور عصام عامر، رئيس قطاع شئون الفروع، والمهندس محمد قطب، رئيس الإدارة المركزية لجهاز شئون البيئة بوسط الدلتا بطنطا، والمهندس عمرو دغيدي، مدير عام الإدارة العامة للإدارة البيئية، والدكتور محمد الجنزوري،...
تنفيذا لتكليفات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، بالمتابعة الميدانية لمحاور عمل منظومة مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة بمحافظاتها المختلفة؛ للاطمئان على سير عمل المنظومة وإحكام السيطرة على كافة مصادر التلوث المختلفة حفاظاً على سلامة البيئة وصحة المواطنين، وتشديدها على بذل قصارى الجهود لمواجهة ظاهرة السحابة السوداء ، وضرورة التكاتف خلال الموسم الحالى لإحكام السيطرة على مصادر تلك الظاهرة بالتنسيق مع وزارتي التنمية المحلية والزراعة. وزارة البيئة تطلق حملة لوقف حرق قش الأرز وزيرة البيئة تترأس الاجتماع العاشر لمجلس إدارة جهاز تنظيم إدارة المخلفات وفى هذا الصدد قام الدكتور على أبو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة بجولة ميدانية بمحافظة كفر الشيخ ، لمتابعة محاور عمل المنظومة على أرض الواقع ، وذلك بحضور الدكتور عصام عامر، رئيس قطاع شئون...
تشكل الهواتف المحمولة جزءًا أساسيًا من حياتنا اليومية، وبغض النظر عن قيمتها أو نوعها، فإن تعرض الهاتف للتلف بسبب سقوطه في الماء يعد أمرًا مزعجًا للغاية.نقدم لك خطوات عملية للتعامل مع هذه المشكلة، مستندين إلى نصائح من موقع «Whistle Out».خطوات إصلاح هاتفك بعد تعرضه للماء1. إيقاف تشغيل الهاتف فورًا عند سقوط هاتفك في الماء، يجب عليك إيقاف تشغيله على الفور. دخول الماء إلى الدوائر الكهربائية يمكن أن يسبب تلفًا جسيمًا، لذا فإن إيقاف التشغيل يقلل من خطر حدوث أي أضرار إضافية.2. إزالة الأجزاء القابلة للإزالة إذا كان هاتفك يحتوي على بطاقات SIM أو ذاكرة قابلة للإزالة، قم بإزالتها على الفور.إذا كان الهاتف يسمح بإزالة البطارية، فيجب عليك القيام بذلك أيضًا. هذا يساعد على منع دخول الماء إلى داخل الجهاز.3. تجفيف الهاتف...
وزعت وزارة التنمية الاجتماعية، اليوم السبت، 21 سبتمبر 2024، مساعدات تموينية إغاثية على أهالي محافظتي غزة وشمال القطاع. وقالت التنمية في تصريح صحفي: "ضمن مشروع توزيع أكياس أرز على العائلات النازحة بمدينة غزة، تمكنت جمعية فلسطين الغد للتنمية المجتمعية، بالتعاون مع الوزارة، وجمعية رحمة حول العالم، والهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية، من توزيع 3 آلاف كيس أرز للعائلات النازحة بمدينة غزة، وتمَّ تخصيص ثلاثة كيلوغرامات ونصف من الأرز لكل عائلة، واستفاد من المشروع حوالي 3 آلاف عائلة. وأكدت التنمية، أنها وزعت 80% من أكياس الأرز على العائلات المتضررة، وفقًا لكشوفاتها، إضافة إلى توزيع 20% من أكياس الأرز على مراكز إيواء في مدينة غزة، ولمخيم للنازحين قرب منطقة الإدارة المدنية شرق مخيم جباليا شمال القطاع. المصدر : وكالة وفا
قام علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد بوزارة الزراعة، والدكتورة شيرين رضا، رئيس الإدارة المركزية ومساعد وزير البيئة، والدكتور عصام عامر، رئيس قطاع الفروع بوزارة البيئة، بزيارة إلى محافظة الدقهلية لمتابعة منظومة جمع وتدوير قش الأرز ومكافحة السحابة السوداء وكان في استقبالهم د أحمد العدل نائب محافظ الدقهلية يأتي هذا فى إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، بمتابعة منظومة قش الأرز ومواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة موسم 2024. وجاء هذا بحضور المهندس محمد السيد على، وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية، والدكتور ماجد السيد، وكيل وزارة البيئة، والمهندس صلاح عز، مدير عام شئون البيئة بجهاز شئون البيئة (إقليم شرق)، والمهندس زكريا عبد المنعم، مدير المكتب الفني بمديرية الزراعة، والمهندس شعبان محسوب، مدير إدارة السنبلاوين الزراعية، والدكتور...
استقبل الدكتور أحمد العدل نائب محافظ الدقهلية، اليوم الخميس، الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد بوزارة الزراعة، والدكتورة شرين رضا مساعد وزيرة البيئة ورئيس الإدارة المركزية بوزارة البيئة، والدكتور عصام عامر رئيس قطاع الفروع بوزارة البيئة للمرور على نقاط تجميع قش الأرز لمتابعة عملية تدويره، منها موقع التجميع بقرية الوحدة العربية مركز السنبلاوين وعدد من المواقع ، حيث تم متابعة عملية تجميع وقص القش وإعادة كبسة وتجهيزه لاستخدامه اعلاف للمواشي . جاء ذلك بحضور المهندس محمد السيد وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية ، والدكتور عماد النجار مدير الإدارة العامة لشئون البيئة بالمحافظة ، والدكتور ماجد السيد وكيل وزارة البيئة ، والمهندس صلاح عز مدير عام شئون البيئة بجهاز شئون البيئة إقليم شرق ، والمهندس زكريا عبد المنعم مدير المكتب الفني بمديرية الزراعة والمهندس...
تفقد عدد من قيادات وزارة الزراعة محاور عمل مواجهة السحابة السوداء بنطاق بلبيس أبو حماد طريق ترعة الإسماعيلية وصولًا إلى الزقازيق، في الشرقية وما يقوم به رجال المحاور من توعية للمواطنين عبر المساجد وعمل لقاءات مباشرة مع المزارعين وتحرير محاضر مخالفة للقائمين بمخالفة القانون بالحرق المكشوف المخلفات الزراعية. شارك في الجولة الدكتور علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة والدكتور عصام عامر، رئيس قطاع شئون الفروع بجهاز شئون البيئة بحضور الدكتور مجدي الحصري، رئيس الفرع الإقليمي لجهاز شئون البيئة بمحافظتي الشرقية والإسماعيلية والمهندس عماد جنجن مدير عام مديرية الزراعة بالشرقية وعدد من القيادات بوزارتي البيئة والزراعة. وتفقدت القيادات مواقع تجميع قش الأرز بمركز أبو حماد، إذ بلغ عدد مواقع التجميع فيه حتى الآن 70 موقعًا في محافظة الشرقية. وتم...
وجه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، بمتابعة منظومة قش الأرز ومواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة موسم 2024 وبداية منظومة عمل متكاملة بين الوزارات والجهات المعنية.التحديات خلال فترة حصاد الأرزيأتي ذلك للسيطرة الكاملة على التحديات التي تواجه القيادات التنفيذية خلال فترة عمل حصاد محصول الأرز وما يقوم به بعض المزارعين من الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية مما يؤثر على جودة نوعية الهواء.وفي هذا الصدد، تفقد الدكتور، علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة، ونظيره في وزارة البيئة محاور عمل مواجهة السحابة السوداء بنطاق بلبيس أبو حماد طريق ترعة الإسماعيلية، وصولا إلى الزقازيق والقيام بتوعية للمواطنين عبر المساجد وعمل لقاءات مباشرة مع المزارعين وكذلك تحرير محاضر مخالفة للقائمين بمخالفة القانون بالحرق المكشوف المخلفات الزراعية.تفقد مواقع تجميع قش...
وصفة سحرية لترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها، تعتمد على مكون واحد فقط متوافر في المنازل وهو الأرز، ورغم شيوع استخدامه، قد يجهل البعض الفوائد الناتجه عنه. وصفة سحرية للحفاظ على البشرة وترطيبها يتميز الأرز بالكثير من الفوائد، التي يمكن الاعتماد عليها للحفاظ على البشرة وترطيبها، عبر نقع الأرز في الماء وتركه نحو 3 إلى 4 ساعات، ومن ثم يضاف إلى البشرة، للحافظ على نضارتها، وإعاد الحيوية لها من جديد، لذا يستعرض موقع «cosmeticscour»، طريقة تحضير منقوع الأرز، واستخدامه: يخزن ماء الأرز في زجاجة بخاخ لسهولة استخدامها. يعتمد على ماء الأرز تنظيف البشرة جيدًا من جميع الشوائب والأوساخ الموجودة بها. يرش بخاخ ماء الأرز على البشرة، ويترك لمدة 30 دقيقة. يشطف الوجه بالماء الفاتر. من الممكن استعمال القطن بدلًا من البخاخ على الوجة والرقبة....
بالتزامن مع الإعلان عن ضخ السعودية استثمارات بنحو 5 مليارات دولار في مصر، صدمت الحكومة المصرية الثلاثاء، أكثر من 106 ملايين مصري، بخبرين، أكد كثيرون أنهما سيشعلان أسعار سلع استراتيجية رغم ما طال السوق المحلي من ارتفاعات في الأسعار في عهد رئيس النظام عبدالفتاح السيسي (2014- 2030). "الخبر الأول" قررت الحكومة المصرية ابتداء من الأربعاء، رفع أسعار أنابيب البوتاجاز المنزلي والتجاري، بمعدل 50 بالمئة و33.3 بالمئة على التوالي، بحسب ما نشرته الجريدة الرسمية. وذلك في إطار توجه حكومي متواصل بخفض دعم المنتجات البترولية والغاز الطبيعي، ورفعه بالكامل عن إسطوانات الغاز بنهاية العام 2025؛ بحسب مصدر حكومي تحدث مع نشرة "إنتربرايز" الاقتصادية. وزاد سعر أسطوانة البوتاجاز سعة 12.5 لتر بقيمة 50 جنيها دفعة واحدة ليصبح 150 جنيه (3.08...
يرتكب البعض عادات خاطئة عند طهي الأرز، وهي عدم تغطيته مباشرةً بعد وضعه في الحلة مع وضع له ملح يحتوي على مادة اليود أو وضعه في وقت خطأ، الأمر الذي يجعله غير صحي وغير مُعد جيدًا، لذا يجب الانتباه جيدًا لهذه العادات الخاطئة وتجنبها. عادات خاطئة عند طهي الأرز الملح هو العنصر الذي يعزز نكهة الأرز، لكن إضافته وهو يحتوي على مادة اليود خطر على الصحة، لأن هناك أنواعا تحوي هذه المادة مما يجعله يتباطأ في النضج كما يؤدي زيادة كميات اليود في الجسم إلى زيادة إفراز هرمون الغدة الدرقية والتسبب بما يسمى التسمم الدرقي، كما أن إضافته في الوقت الخطأ يمكن أن يشكل خطرًا وفقًا للبحث الذي قام به علماء في جامعة ساوث كارولينا الأمريكية، فإنه لا يجب إضافة الملح في...
قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، إنَّ أسعار الأرز الآن في مصر مستقرة بل وأقل من سعر الأرز في الموسم الماضي، مشيرا إلى تراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة، بين 14 و14.5 ألف جنيه، وسعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 15 و16 ألف جنيه. أسباب استقرار اسعار الأرز في مصر وتابع «أبو صدام»، في بيان له، أن موسم حصاد الأرز الشعير في مصر الآن، مؤكدا على زيادة إنتاجية الأرز المصري 2024 لتغطي الاحتياج والاستهلاك المحلي، «انتاج هذا الموسم أكثر من الحاجه المحليه»، ما يدعم استقرار اسعار الأرز. وفرة مخزون المحاصيل تدعم سعر طن الأرز وأكد على وفرة المخزون بالإشارة إلى الفائض من محصول الموسم الماضي بكميات كبيره لدى التجار، لينعكس على سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبه ليتراوح...
اتباع عادات صحية في الصباح الباكر تساعد في الحفاظ على الجسد معافى، من بين هذه العادات يبرز شرب ماء الأرز كخيار مفيد للجسم، إذ يُعد مصدرًا طبيعيًا مشبعا بالعناصر الغذائية التي تجعله شرابًا مثاليًا، يساعد على علاج الكثير من التهابات وأمراض الجسم. ماذا يحدث لجسمك عند تناول ماء الأرز؟ تناول كوب من ماء الأرز يوميًا عادة صحية مُفيدة للجسم، وبحسب صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإن له دورًا رئيسيًا في علاج التهابات الجسم، وفي هذا الشأن تحدث الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، أن ذلك بسبب أن الأرز يعمل على إنتاج الأنزيمات الهضمية وحمض المعدة، ويقلل من تكوّن الحصوات، لكن من المُستحسن استشارة طبيب. فوائد ماء الأرز وأضاف «عفيفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن فوائد ماء الأرز تتمثل في التالي: يحتوي على نسبة عالية من...
منذ أكثر من 70 عاماً، لم تتخلّف «فكرية الشرقاوي» عن المشاركة في حصاد الأرز، رغم تمام ابنة مدينة بيلا في محافظة كفر الشيخ عامها الـ75، إلا أنها ما زالت موجودة داخل الغيط وقت الحصاد لتُشارك وتورث أحفادها ذلك الحب. «فكرية»: الحصاد فرحة كبيرة أوي «من وأنا طفلة صغيرة عندي 5 سنين لازم أحضر حصاد المحصول، سواء قمح أو أرز، لأن الحصاد فرحة كبيرة أوي، فرحة بالخير والبركة والرزق اللي ربنا باعته، والواحد بيشوف تعبه قدامه»، كلمات قالتها «فكرية»، لـ«الوطن». تغمر السعادة «فكرية» بينما تحكي ذكرياتها مع الحصاد: «أفتكر إني شُفت مراحل الحصاد البدائية من أول المدرة، وكانت عبارة عن حجر كبير المواشي بتجره وتمشي بيه فوق سنابل الأرز وبعد مدة الهوا يطير القش والمحصول يفضل على الأرض وبعد كده...
يُعتبر الأرز من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات والمطابخ حول العالم، ولكنه قد يُشكّل تحديًا غذائيًا لمرضى السكري، ونظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، يمكن أن يؤدي تناول الأرز يوميًا إلى زيادة مستويات السكر في الدم، وفيما يلي نقدم لك أضرار تناول الأرز بشكل يومي على مرضى السكري، وكيف يمكنهم تحسين نظامهم الغذائي لتجنب هذه المخاطر. أرزأضرار تناول الأرز يوميًا لمرضى السكري1. ارتفاع مستويات السكر في الدم: الأرز الأبيض يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتحول بسرعة إلى سكر في الدم. هذا يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الجلوكوز بعد تناوله، مما يجعل التحكم في مستوى السكر أكثر صعوبة. 2. زيادة خطر مقاومة الأنسولين: الاستهلاك اليومي للأرز الأبيض قد يزيد من خطر تطوير مقاومة الأنسولين، وهو عامل رئيسي يؤدي إلى تفاقم...
ألغت الهند، السعر الأدنى لشحنات أرز “بسمتي” ما سيسهم برفع الصادرات وزيادة دخل المزارعيلن ولتعزيز القدرة التنافسية للصنف المتميز في الأسواق العالمية. عمال يجمعون الأرز في سوق الحبوب الغذائية الجديدة في كارنال، هاريانا، الهند – بلومبرغ وتعد الهند أكبر مصدر للأرز في العالم، ويُتوقع أن تؤدي هذه الخطوة إلى خفض الأسعار العالمية لهذا الصنف، الذي يُزرع بشكل عام في شبه القارة الهندية، ويحظى بعلاوة جيدة عن باقي أصناف الأرز بسبب حجم حباته الأطول ورائحته الفريدة. وقال وزير التجارة بيوش غويال، في منشور، الجمعة، ” إن السعر الأدنى الحالي البالغ 950 دولاراً للطن، والذي كان شرطاً للحصول على شهادات التصدير، تم إلغاؤه”. معتبراً أن هذا القرار “سيسهم برفع صادرات أرز “بسمتي” وزيادة دخل المزارعين”. في المقابل، تواصل الهند الحد من صادرات...
سرايا - أعلنت الهند، أكبر مصدر للأرز في العالم، إلغاء السعر الأدنى لصادرات أرز "بسمتي" في خطوة تهدف إلى تعزيز قدرته التنافسية في الأسواق العالمية.وأوضح وزير التجارة الهندي، بيوش غويال، أن السعر الأدنى السابق البالغ 950 دولارًا للطن، والذي كان شرطًا للحصول على شهادات التصدير، قد تم إلغاؤه. وأشار غويال إلى أن هذا القرار سيساهم في زيادة صادرات "بسمتي" وتعزيز دخل المزارعين الهنود.ومن المتوقع أن يؤدي هذا القرار إلى انخفاض الأسعار العالمية لهذا النوع من الأرز، الذي يُزرع بشكل أساسي في شبه القارة الهندية. يتميز أرز "بسمتي" بحبوبه الطويلة ورائحته الفريدة، مما يجعله يحصل على سعر أعلى مقارنة بباقي أصناف الأرز.على صعيد آخر، تواصل الهند فرض قيود على صادرات الأرز "غير البسمتي" بهدف الحفاظ على استقرار الأسعار داخل البلاد....
التقى البطريرك الماروني الكاردينال مار بشارة بطرس الراعي صباح اليوم في المقر الصيفي في الديمان، وفدا من المجلس الثقافي اللبناني والاغترابي ضم رئيس المجلس الاعلامي فادي رياض سعد والمستشار القانوني سمير كرامه، وتسلم الراعي من سعد نسخة مصغرة عن كتاب "أكبر كتاب في العالم – رواد من بلاد الأرز"، الذي صدر برعاية وزارات الثقافة والاعلام والسياحة، وقدم للكتاب كل من وزيري الثقافة والاعلام القاضي محمد وسام المرتضى والمهندس زياد المكاري. ونوه الراعي بأهمية هذا المشروع الذي اعتبره "انجازا وطنيا كبيرا، وبالجهود الصحافية والثقافية التي توثق للإرث الحضاري اللبناني وتقديمه إلى العالم على المنابر والكتب والمنصات للتذكير بما يزخر به تاريخ لبنان"، مؤكدا أن "هذا العمل يأتي في وقت يحتاج فيه لبنان لهذه المبادرات التي من شأنها تعزيز ثقة الدول...
أشاد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، بالإجراءات الاستباقية المكثفة التي اتخذتها جهاز شئون البيئة بالشرقية للحفاظ على جودة الهواء والقضاء على السحابة السوداء، مشيراً الى أنه تم رفع درجة الاستعداد بالمحافظة خلال موسم حصاد الأرز لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز، والاتجاه لتنفيذ منظومة التخلص الآمن والتعامل السليم مع المخلفات الزراعية. 7 إجراءات مكثفة لـ«شئون البيئة» بالشرقية للقضاء على السحابة السوداء وفي بيان، أوضح الدكتور مجدي الحصري، مدير عام الفرع الإقليمي لجهاز شؤون البيئة بالشرقية والإسماعيلية، أن جهاز شئون البيئة بمحافظة الشرقية نفذت عددا من الإجراءات الاستباقية للقضاء على ظاهرة السحابة السوداء وهي كالتالي: «تم التنسيق مع إدارة شئون البيئة بالديوان العام ومجالس المدن والوحدات المحلية ومديرية الزراعة للتفتيش المسائى يومياً على المخالفين لقانون المخلفات والقائمين بالحرق المكشوف للمخلفات الزراعية داخل...
سلم الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، نيابة عن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وشينو ماساو نائب رئيس مكتب هيئة التعاون الدولي اليابانية "جايكا" بمصر، شهادات البرامج التدريبية للمبعوثين الأفارقة، والذين أتموا البرنامج التدريبي بالمركز المصري الدولي للزراعة، حول البحوث والإرشاد في الأرز. وقال المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية إن البرنامج التدريبي استمر لمدة شهرين، وذلك في إطار تفعيل اتفاقيه التعاون الثلاثي والوكالة المصرية للشراكة من أجل التنمية بوزارة الخارجية والمركز المصري الدولي للزراعة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وهيئة التعاون الدولي اليابانية.وأضاف أن البرنامج استفاد منه متدربين من عشر دول إفريقية هي: بنين، جنوب السودان، زامبيا، غنيا كوناكري، كوت ديفوار، مالي، ملاوي، مدغشقر، السنغال، والصومال، حيث تم اختيارهم من إجمالي 27 متدربا سبق وأن تم تدريبهم لمدة شهر...
أشار وزير الخارجية والمغتربين عبدالله بوحبيب إلى أن "لبنان يتعرض منذ أحداث 7 تشرين الأول الفائت لتدمير ممنهج لبشره وحجره حيث قتلت إسرائيل المئات من النساء والأطفال والمسعفين، والطواقم الطبية، والصحافيين والمدنيين، وآخرهم أربعة من عناصر الدفاع المدني وهم يخمدون نيران أشعلتها إسرائيل، وقامت بحرق بساتينه وأشجاره المثمرة ومنها الزيتون المعمر، مستعملة الفوسفور الأبيض سعيا وراء إنشاء شريط حدودي من الدمار غير القابل للحياة لعشرات السنين القادمة، علما أن هذا النوع الأخير من التصرفات والأفعال هو نمط جديد من الإرهاب. إنه الإرهاب البيئي الذي يهدف إلى تدمير مقومات الحياة وصولا إلى انعدام الحياة البشرية". وتابع خلال اجتماع الدورة الـ162 لمجلس جامعة الدول العربية على المستوى الوزاري: " ألا يستحق هذا الوطن، لبنان، الصغير بجغرافيته، الكبير بعروبته وانتمائه، وانتشاره...
لأنه موسم شديد الصعوبة تزداد فيه نوبات تلوث الهواء الحاد المعروفة إعلاميا بالسحابة السوداء بدأت وزارة البيئة هذا الأسبوع متابعة مكثفة لمحافظات حصاد الأرز وأضافت إليها أسيوط التى يتزايد فيها حرق حطب الذرة ويؤدى مع سكون الهواء إلى تزايد المشكلات الصحية لمرضى الحساسية والجيوب الأنفية. وزيرة البيئة الدكتورة ياسمين فؤاد بدأت أولى جولاتها من محافظة الشرقية. وأكدت ضرورة السيطرة الكاملة خلال فترة حصاد محصول الأرز، والحد من الممارسات التي يقوم بها بعض المزارعين من الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية مما يؤثر على جودة ونوعية الهواء، بالإضافة إلى توجيه المزارعين للاستفادة الاقتصادية والقيمة المضافة للمخلفات الزراعية ووضعها على أجندة الاستثمار في مجال المخلفات الزراعية وإحكام السيطرة على منظومة رصد انبعاثات عوادم السيارات لما لها من تأثير إيجابى فى نجاح المنظومة. جولة وزيرة...
شارك اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد، مزارعي منطقة سهل الطينة بشرق بورسعيد، الاحتفال بعيد الفلاح، والذي يوافق في ال 9 من سبتمبر من كل عام. جاء ذلك بحضور دكتور هاني حجازي المدير التنفيذي لمشروعات هيئة التعمير والتنمية الزراعية، ونائبه الدكتور محمد طلبة، ودكتور طارق صلاح رئيس قطاع استصلاح الأراضي بوزارة الزراعة، والعميد إسلام بهنساوي رئيس مدينة بورفؤاد، والدكتور حسني عطية وكيل وزارة الزراعة ببورسعيد، والمهندس عبد الحميد الأخرسي نقيب الفلاحين بمحافظة شمال بسيناء، والمهندس سيد خلف مستشار المحافظة للمساحة وعدد من القيادات التنفيذية المختصة بمحافظة بورسعيد. وهنأ محافظ بورسعيد، جميع فلاحي مصر بصفة عامة، وفلاحي محافظة بورسعيد بصفة خاصة، في عيدهم ال ٧٢، مؤكدًا أن الفلاح المصري هو أساس التنمية والتعمير وبناء المواطن، وعصب النهضة الزراعية، بل النهضة في كافة...
شهد محافظ كفرالشيخ اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، اليوم الاثنين، افتتاح موسم حصاد الأرز بمزرعة ميت علوان وسط جموع المزارعين، مقدمًا لهم التهنئة بمناسبة عيد الفلاح الـ 72.وذلك بحضور اللواء محمد شعير، السكرتير العام المساعد للمحافظة، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفرالشيخ، وأحمد عيسى، رئيس مركز ومدينة كفرالشيخ، والدكتور عاطف سعيد، مدير عام الإصلاح الزراعي بكفرالشيخ، والمحاسب حاتم صبري، المراقب العام للتعاونيات، وعدد من القيادات التنفيذية. قدم محافظ كفرالشيخ، التهنئة لجميع فلاحي ومزارعي كفرالشيخ بمناسبة عيد الفلاح الـ 72، والذي يواكب ثورة زعيم الفلاحين أحمد عرابي في 9 سبتمبر 1881، وارتبطت في أذهان الناس بوقوف الزعيم المصري أمام الخديوي في ساحة قصر عابدين قائلًا، "لقد ولدتنا أمهاتنا أحرارًا ولن نستبعد بعد اليوم"، وبمناسبة صدور أول قانون للإصلاح الزراعي عام 1952،...
شهد اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الاثنين، افتتاح موسم حصاد الأرز بمزرعة ميت علوان وسط جموع المزارعين، وحرص على مشاركة المزارعين الحصاد من خلال الجلوس على الأرض واستخدام المنجل في عملية الحصاد، مقدمًا لهم التهنئة بمناسبة عيد الفلاح الـ72. جاء ذلك بحضور اللواء محمد شعير، السكرتير العام المساعد للمحافظة، والمهندس محمد التركاوي، وكيل وزارة الزراعة بكفر الشيخ، وأحمد عيسى، رئيس مركز ومدينة كفر الشيخ، والدكتور عاطف سعيد، مدير عام الإصلاح الزراعي بكفر الشيخ، والمحاسب حاتم صبري، المراقب العام للتعاونيات، وعدد من القيادات التنفيذية. المحافظ يهنئ مزارعي كفر الشيخ بعيد الفلاح الـ72 وقدم المحافظ، التهنئة لجميع فلاحي ومزارعي كفر الشيخ بمناسبة عيد الفلاح الـ72، والذي يواكب ثورة زعيم الفلاحين أحمد عرابي في 9 سبتمبر 1881، وارتبطت في...
تفقدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة والمهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية موقع تجميع المخلفات الزراعية ( قش الأرز) بقرية الغوارنة التابعة لمركز أبوحماد بمحافظة الشرقية، وبحضور الدكتور مجدي الحصري مدير فرع الشرقية والمهندس صلاح سالم رئيس مركز ومدينة أبوحماد والمهندس محمود سويد مدير الإدارة الزراعية بأبوحماد. هذا ووجهت الوزيرة مسئولى فرع الشرقية بتكثيف حملات التفتيش والمرور على المحاور وأتخاذ الإجراءت القانونية اللازمة تجاه المزارعين المخالفين بحرق القش، كما التقت الوزيرة بمتعهدي جمع المخلفات الزراعية واستمتعت مشاكلهم. وشددت الوزيرة على ضرورة توعية الفلاحين بأهمية التخلص الآمن من المخلفات الزراعية المتولدة عن قش الأرز حفاظاً على البيئة وجودة الهواء، والإستفادة منه من خلال تحويله إلى أسمدة عضوية أو أعلاف غير تقليدية لتحقيق عائد إقتصادي. وقالت وزيرة البيئة، إن وزارة الدولة لشؤون البيئة...
كتب- محمد نصار: بدأت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، يرافقها المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أولى جولاتها للوقوف على استعدادات مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة لعام 2024 بمحافظة الشرقية، ومتابعة بدء منظومة العمل المتكاملة بين وزارات البيئة والزراعة والتنمية المحلية ووزارة الداخلية ممثلة في إدارات المرور وكل الجهات المعنية؛ للسيطرة الكاملة على التحديات خلال فترة حصاد محصول الأرز، والحد من الممارسات التي يقوم بها بعض المزارعين من الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية مما يؤثر على جودة نوعية الهواء، وتوجيه المزارعين للاستفادة الاقتصادية والقيمة المضافة للمخلفات الزراعية ووضعها على أجندة الاستثمار في مجال المخلفات الزراعية. واستهلت وزيرة البيئة، جولتها بتفقد لجنة فحص عوادم المركبات بمركز بلبيس، ضمن جهود الفرع الإقليمي لجهاز شئون البيئة لمحافظتي الشرقية الإسماعيلية، وهي أحد محاور العمل بمنظومة مواجهة...
بدأت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، يرافقها المهندس حازم الاشموني محافظ الشرقية، أولى جولاتها للوقوف على استعدادات مواجهة نوبات تلوث الهواء الحادة لعام 2024 بالمحافظة، ومتابعة بدء منظومة العمل المتكاملة بين وزارات البيئة والزراعة والتنمية المحلية ووزارة الداخلية ممثلة في إدارات المرور وكافة الجهات المعنية؛ للسيطرة الكاملة على التحديات خلال فترة حصاد محصول الأرز، والحد من الممارسات التي يقوم بها بعض المزارعين من الحرق المكشوف للمخلفات الزراعية، ما يؤثر على جودة نوعية الهواء، وتوجيه المزارعين للاستفادة الاقتصادية والقيمة المضافة للمخلفات الزراعية ووضعها على أجندة الاستثمار في مجال المخلفات الزراعية. واستهلت وزيرة البيئة جولتها بتفقد لجنة فحص عوادم المركبات بمركز بلبيس، ضمن جهود الفرع الإقليمي لجهاز شئون البيئة لمحافظتي الشرقية الإسماعيلية، وهي أحد محاور العمل بمنظومة مواجهة نوبات تلوث...
تشهد سماء بنى عبيد بمحافظة الدقهلية تغطية سماءها بالسحابة السوداء بسبب حرق قش الأرز ولبش الذرة.حيث قام عدد من مزارعي بني عبيد والقرى التابعة لها بحرق قش الأرز ولبش الذرة ما أدى إلى انتشار سحبًا دخانية على الطرق الرئيسية والطرق الفرعية وأيضا ً على المدينة بأكملها.ويقول الأهالي أن أغلبيتهم خاصة الأطفال وكبار السن لا يستطيعون النوم بسبب الدخان القادم بكثافة عليهم ليلا ًو قال محمد عبد الغنى شادي أحد شباب المدينة كان يجب توعية أهالينا الفلاحين بعدم حرق قش الأرز ولبش الذرة وضرورة استخدامه مثل كبسه وبيعه واستغلاله بدلا ً من حرقهوكان يجب على الجهات المعنية أيضًا إعلان حالة الطوارئ قبل موسم حصاد الأرز والذرة وأيضا ً عمل ندوات لتقديم النصح ولإبلاغهم بعقوبة حرق قش الأرز التى قررتها وزارة الزراعة...
تُعد المقلوبة من الأطباق الشهيرة في المطبخ الفلسطيني، وهي واحدة من الأطباق التقليدية التي تتميز بنكهتها الغنية وطريقة تحضيرها الفريدة، ويُعتبر هذا الطبق رمزاً للضيافة والتراث الفلسطيني، ويُعد وجبة مفضلة للعائلات والأصدقاء في المناسبات الخاصة والاحتفالات. تشتهر المقلوبة بطبقاتها المميزة من الأرز والخضروات واللحم، وتُحضّر بطريقة تجعلها طبقاً شهياً ومشبعاً. المقلوبةطريقة عمل المقلوبة الفلسطينيةالمكونات- 1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء (أو لحم غنم حسب الرغبة)- 2 كوب أرز بسمتي- 2 حبة باذنجان كبيرة، مقطعة إلى شرائح- 2 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة إلى شرائح- 1 حبة جزر كبيرة، مقطعة إلى شرائح- 1 حبة بصل مفروم- 3 فصوص ثوم مفروم- 1 ملعقة كبيرة بهارات مقلوبة (تتضمن عادةً القرفة والكمون والكزبرة)- 1 ملعقة صغيرة كركم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 4 كوب مرق دجاج أو لحم- 1/4 كوب زيت نباتي- بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير1. تحضير الخضروات:سخني الزيت في مقلاة عميقة...
بعد دراسات استمرت لأشهر طويلة، ابتكر فريق دولي من الباحثين نوعاً جديداً من الأرز المُعدّل وراثياً، يحتوي على نسبة أعلى من البروتين وله تأثير أقل على مستويات السكر في الدم، ما يجعله يتمتع بقيمة غذائية عالية. وبحسب ما نقله موقع "نيوزويك"، أوضحت الدراسة أن الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع، كالكعك والبسكويت والخبز الأبيض، لها تأثير سلبي على نسبة السكر في الدم، بحيث تُضعف قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين للتحكم بسكر الدم. ويعتبر الأرز من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المؤشر الغلايسيمي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات النشوية ومحتوى منخفض من الألياف والبروتين، خاصة عند تناوله بشكل متكرر. معدل وراثياً اكتشفت الدراسة التي أعدّها علماء "المعهد الدولي لمحبي الأرز" في الفليبين طريقة علمية قادرة على تعزيز...
ضاعف "آب اللهاب" من أزمة المياه في بلاد الرافدين، فبعد أن كانت العراق على مدى عقود من أشهر البلدان زراعة كونها تتغذى على النهرين الشهيرين، أصبح مزارعوها اليوم يشتكون من شح المياه وتآكل المحاصيل وذبولها، ما دعا لابتكار طرق ري حديثة للأرز بالمرشات وباستخدام بذور مقاومة للحرارة. وقال وكيل وزارة الزراعة العراقية مهدي الجبوري، إن بلاده تعتزم غرس 10 ملايين فسيلة نخيل وأشجار متنوعة في بغداد والمحافظات، في إطار خطة حكومية لمواجهة ظاهرة التصحر التي يتعرض لها العراق.أخبار متعلقة جريمة جديدة للاحتلال.. استشهاد فلسطينيين خلال قصف مدرسة في غزةخلال أسبوع.. مشروع "مسام" ينتزع 1.047 لغمًا في اليمنوأوضح أن الخطة أوكلت إلى لجنة حكومية عليا تضم عددًا من الوزارات لتنفيذ استراتيجية مواجهة التصحر والحد من الكثبان الرملية وتقلبات المناخ، من خلال سقي...
تشهد محافظة بورسعيد حصاد محصول الأرز على مساحة 34 ألف فدان موزعة على أراضى شرق وجنوب المحافظة، منها 4 آلاف فدان بمنطقة سهل الطينة فى الشرق بزراعات على مياه متأثرة بالملوحة، و30 ألف فدان بأراضى الجنوب، حيث شهد المحافظ اللواء محب حبشى افتتاح موسم حصاد الأرز بجمعية الاتحاد الزراعية، رافقه الدكتور حسنى عطية، وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة، وأحمد زغلف رئيس حى الجنوب، والمزارعون بحى الجنوب. «عطية»: نعمل على تصدير باقي إنتاج المحصول إلى المحافظات المجاورة وأوضح «عطية» أن المساحات المزروعة على مستوى المحافظة بمحصول الأرز لهذا العام بلغت 34 ألف فدان موزعة على أراضى شرق وجنوب بورسعيد، ومتوسط إنتاجية الفدان على مستوى المحافظة 3.25 طن للفدان، مشيراً إلى أن الأصناف السائد زراعتها «صنف جيزة - 178 رفيع الحبوب»، مؤكداً تحقيق...
وسط فرحة عارمة بين المزارعين، انطلق موسم حصاد محصول الأرز بمحافظة كفر الشيخ لعام 2024، ويُعد الأرز من المحاصيل الاستراتيجية التى تتميز المحافظة بزراعتها، كما أنّه وجبة أساسية ورئيسية على مائدة الأسرة المصرية، بالإضافة إلى محصول الذرة الشامية الذى تتميز المحافظة بزراعته أيضاً. من منتصف أغسطس وحتى مطلع أكتوبر وفى الصباح الباكر يتوجه المزارعون إلى حقولهم لمباشرة أعمال حصاد محصول الأرز، ومنهم المزارع أحمد كمال عبده، الذى يحرص على اصطحاب أسرته معه لمشاركته فرحة الحصاد: «ننتظر موسم حصاد الأرز لأنه موسم خير وبركة وفرحة، نجنى خلاله جهداً دام لأشهر طويلة فى عملية الزراعة لنفرح فى النهاية بهامش ربح نعيش منه أنا وأسرتى». إنتاجية الفدان من محصول الأرز بكفر الشيخ تراوحت بين 3 و4 أطنان، وفقاً لما ذكره أحمد عطية الصاوى،...
شهدت قرى محافظة الشرقية بدء انطلاق حصاد محصول الأرز هذا العام، ومنها قرية الجواشنة التابعة لمركز ديرب نجم، حيث حصد المزارعون الأرز من الصنف 303 الذى يتميز بأنه مقاوم للجفاف ويوفر المياه، فيما يستعد المزارعون بقرية غزالة بمركز الزقازيق لحصاد الأرز من أصناف «عرابى» المقاوم للجفاف أيضاً ويتميز بإنتاجيته العالية. وأكد الدكتور سعيد سليمان، أستاذ الوراثة بكلية الزراعة جامعة الزقازيق، أن العالم كله يتجه لاستنباط أصناف من الأرز مقاومة للجفاف والملوحة. وقال «سليمان»، لـ«الوطن»، إنه تم استنباط أربعة أصناف أرز مصرية توفر 50% من استهلاك المياه، أى تستهلك فقط 3500 متر مكعب للفدان بما يعادل ما يستهلكه فدان الذرة الشامية، ومقاومة الملوحة حتى 7000 جزء من المليون، ومقاومة للفحة والثاقبات، وذات صفات جودة ممتازة (طعم الأرز البلدى) وتعطى محصولاً (من...
يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسية على مائدة الغداء، وتسعى ربة المنزل لطهيه بنكهات وطرق مختلفة حتى لا يمل أفراد أسرتها من تقديمه بنفس الطريقة في كل مرة، لذا نستعرض في التقرير التالي 5 طرق مبتكرة لتحضير الأرز بنكهات مختلفة، حسب وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي. طريقة تحضير الأرز بالكاري المقادير كوبان من الأرز. 1 حبة بصل مفروم ناعم. 3 فصوص ثوم. 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. 4 ملعقة صغيرة بودرة الكاري. 3 أكواب وربع من الماء أو مرق الدجاج حسب الرغبة. 2 ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى. أضيفي بودرة الكاري. صفي الأرز وأضيفيه للقدر وقلبي. أضيفي الماء والملح واتركي المزيج حتى يغلي دون...
عندما يبدأ الطفل في تناول الـ أطعمة الخفيفة، من المهم أن تكون هذه الأطعمة صحية وسهلة الهضم، ويوفر إدخال الأطعمة الصلبة في نظام الطفل الغذائي فرصة لتعريفه بنكهات وأطعمة جديدة، ويساعد في تطور مهارات الأكل لديه، وفيما يلي نقدم لك وصفات لأطعمة خفيفة يمكن تقديمها للطفل بدءًا من عمر 6 أشهر. أطعمة خفيفة يمكن تقديمها لطفلك من عمر ٦ أشهر1. مهروس التفاح والكمثرى:المكونات:- 2 تفاحة- 2 كمثرى طريقة التحضير:1. تحضير الفواكه: - قشر التفاح والكمثرى، ثم اقطعها إلى قطع صغيرة لإزالة البذور. - في قدر صغير، أضف كمية من الماء تكفي لتغطية قطع الفواكه. 2. طهي الفواكه: - اغلي الماء على نار متوسطة، ثم أضف قطع الفواكه. - اطبخ الفواكه حتى تصبح طرية جداً (حوالي 10-15 دقيقة). 3. هرس الفواكه: - استخدم مصفاة أو...
عقد محافظ كفرالشيخ اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، اليوم الأربعاء، اجتماعًا موسعاً لمناقشة خطة المحافظة لمواجهة ظاهرة « السحابة السوداء» نوبات تلوث الهواء، بحضور الدكتور أماني شاكر نائب رئيس جامعة كفرالشيخ لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ومقرر المجلس القومي للمرأة بالمحافظة ، و عمرو البشبيشي، نائب المحافظ ، واللواء محمد شوقي بدر، السكرتير العام للمحافظة، واللواء محمد شعير، السكرتير العام المساعد للمحافظة، والعميد مصطفي شوقي، المستشار العسكرى للمحافظة، واللواء دكتور سامح العزب، مدير إدارة المرور بكفرالشيخ، ورؤساء المراكز والمدن ووكلاء الوزارات، وعدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.تناول الاجتماع محاور خطة المحافظة لمواجهة ظاهرة « حرق قش الأرز » بالتعاون مع وزارة البيئة بجهازيها ( شئون البيئة – تنظيم إدارة المخلفات )، ووزارة الزراعة، والأجهزة المعنية، والإجراءات والتدابير اللازمة للتصدى لها، لحماية البيئة...
عقد اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الأربعاء، اجتماعاً موسعاً لمناقشة خطة المحافظة لمواجهة ظاهرة «السحابة السوداء» ونوبات تلوث الهواء، بحضور الدكتور عمرو البشبيشي، نائب محافظ كفر الشيخ، واللواء محمد شوقي بدر، السكرتير العام للمحافظة، واللواء محمد شعير، السكرتير العام المساعد للمحافظة، والعميد مصطفى شوقي، المستشار العسكري للمحافظة، واللواء دكتور سامح العزب، مدير إدارة المرور بكفر الشيخ، ورؤساء المراكز والمدن ووكلاء الوزارات، وعدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة. محاور خطة المحافظة لمواجهة ظاهرة «حرق قش الأرز» ووفق بيان صادر عن المحافظة، تناول الاجتماع محاور خطة المحافظة لمواجهة ظاهرة «حرق قش الأرز» بالتعاون مع وزارة البيئة بجهازيها «شئون البيئة - تنظيم إدارة المخلفات»، ووزارة الزراعة، والأجهزة المعنية، والإجراءات والتدابير اللازمة للتصدي لها، لحماية البيئة والحفاظ على صحة أهالي محافظة...
شهد اللواء أركان حرب/ محب حبشي، محافظ بورسعيد، اليوم الأربعاء، افتتاح موسم حصاد الأرز بجمعية الاتحاد الزراعية بجنوب بورسعيد، وبلغت مساحة الأراضى الزراعية المنزرعة بالأرز فى نطاق محافظة بورسعيد لهذا العام ٣٤ ألف فدان موزعة على أراضي شرق وجنوب بورسعيد، منهم ٤ آلاف فدان بمنطقة سهل الطينة في شرق المحافظة زراعات علي مياه متأثرة بالملوحة، و٣٠ ألف فدان بأراضي جنوب بورسعيد، رافقه الدكتور حسني عطية وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة، وأحمد زغلف رئيس حي الجنوب، والمزارعين بحي الجنوب.محافظ بورسعيد يطالب بعدم حرق قش الأرز وتعظيم الاستفادة منه للحفاظ على البيئة ومنع السحابه السوداء وأوضح الدكتور حسني عطيه بان المساحات المنزرعة علي مستوي المحافظة من محصول الأرز لهذا العام ٣٤ ألف فدان موزعة على أراضي شرق وجنوب بورسعيد، ومتوسط إنتاجية الفدان على مستوى...
شهد اللواء محب حبشي، محافظ بورسعيد، اليوم الأربعاء، افتتاح موسم حصاد الأرز بجمعية الاتحاد الزراعية" بجنوب بورسعيد.وبلغت مساحة الأراضي الزراعية المنزرعة بالأرز فى نطاق محافظة بورسعيد، لهذا العام 34 ألف فدان موزعة على أراضي شرق وجنوب بورسعيد، منهم 4 آلاف فدان بمنطقة سهل الطينة في شرق المحافظة زراعات علي مياه متأثرة بالملوحة، و30 ألف فدان بأراضي جنوب بورسعيد، رافقه الدكتور حسني عطية وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة، وأحمد زغلف رئيس حي الجنوب ، والمزارعين بحي الجنوب.وأوضح الدكتور حسني عطية، أن المساحات المنزرعة علي مستوي المحافظة من محصول الأرز لهذا العام 34 ألف فدان موزعة على أراضي شرق وجنوب بورسعيد، ومتوسط إنتاجية الفدان على مستوى المحافظه 3.25 طن للفدان، مشيرا الي الأصناف السائد زراعتها "صنف جيزة" 178 رفيع الحبوب ،مؤكدا علي تحقيق...
افتتح محافظ بورسعيد محب حبشي، موسم حصاد "الأرز" بجمعية الاتحاد الزراعية بجنوب بورسعيد، مؤكدًا أن مساحة الأراضي المنزرعة بالأرز لهذا العام بلغت 34 ألف فدان موزعة على أراض شرق وجنوب بورسعيد، منها 4 آلاف فدان بمنطقة سهل الطينة، و30 ألف فدان بأراض جنوب بورسعيد، رافقه وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة الدكتور حسني عطية.وأشاد محافظ بورسعيد، بجهود المزارعين بجنوب بورسعيد، وإنتاج أجود المحاصيل الزراعية، معربًا عن فخره بالتنمية الزراعية التي تشهدها بورسعيد بالجنوب والشرق، والتوسع في زراعة أكبر مساحة ممكنة من الأراضي الزراعية، وتحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول الأرز، بالإضافة إلى تصدير باقي الإنتاج إلي المحافظات المجاورة، مشيرًا إلى أن الدولة المصرية تقف بجانب المزارع وتدعمه بقوة.وطالب محافظ بورسعيد من المزارعين بعدم حرق قش الأرز للحفاظ على البيئة ومنع السحابة السوداء وتعظيم...
شهد اللواء أركان حرب محب حبشي، محافظ بورسعيد، اليوم الأربعاء، افتتاح موسم حصاد الأرز بجمعية الاتحاد الزراعية" بجنوب بورسعيد، وبلغت مساحة الأراضى الزراعية المنزرعة بالأرز فى نطاق محافظة بورسعيد لهذا العام 34 ألف فدان موزعة على أراضي شرق وجنوب بورسعيد، منهم 4 الف فدان بمنطقة سهل الطينة في شرق المحافظة زراعات علي مياه متأثرة بالملوحة، و30 ألف فدان بأراضي جنوب بورسعيد، رافقه الدكتور حسني عطية وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة، و أحمد زغلف رئيس حي الجنوب، و المزارعين بحي الجنوب. وأوضح الدكتور حسني عطيه بان المساحات المنزرعة علي مستوي المحافظة من محصول الأرز لهذا العام 34 ألف فدان موزعة على أراضي شرق وجنوب بورسعيد، ومتوسط إنتاجية الفدان على مستوى المحافظه 3.25 طن للفدان، مشيرا الي الأصناف السائد زراعتها "صنف جيزة" 178...
أسابيع قليلة ويستعد المزارعين بمحافظة الشرقية في حصاد محصول الأرز، والذي يأتي معه موسم حرق قش الأرز ويحل معه من جديد كابوس "السحابة السوداء" الذي يطارد أهالي مراكز ومدن محافظة الشرقية، جراء تحدى المزارعين للقانون، وحرقهم لقش الأرز، الأمر الذي يترتب إليه إصابة المواطنين وخاصة الأطفال وكبار السن بالأمراض الصدرية، وأزدياد حالات الاختناق بسبب استنشاق الدخان.وعلي الرغم من حملات التوعية والتحذيرات المستمرة بعدم حرق قش الأرز، لمواجهة السحابة السوداء، والاستفادة من القش عن طريق كبسه، واستخدامه فى تصنيع الأسمدة والأعلاف الحيوانية، إلا إن المواطنين يعانون من هذة الظاهرة سنويًا بسبب تحدى المزارعين للقانون وحرقهم لقش الأرز للتخلص منه لتجهيز أراضيهم للزراعة مرة أخرى، ضاربين بالقانون عرض الحائط.وطالب الاهالي المسئولين بوزارة البيئة، وجهاز شئون البيئة بالمحافظة بتكثيف الحملات وتغليظ العقوبات وتطبيقها...
يعتبر طاجن أرز باللبن من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، وخاصة في المناسبات والأعياد، ويتميز هذا الطاجن بقوامه الكريمي الغني ومذاقه الحلو المتوازن، حيث يجمع بين البساطة في المكونات والراحة التي يشعر بها من يتناوله. سواء كنت تبحث عن حلوى شهية تُقدم بعد الغداء أو ترغب في تحضير وجبة خفيفة ولذيذة، فإن طاجن الأرز باللبن هو الخيار الأمثل، وفيما يلي نقدم لك خطوات سهلة لتحضير طاجن الأرز باللبن بالطريقة التقليدية، مع بعض النصائح لضمان أفضل النتائج. طريقة عمل طاجن الأرز باللبنالمكونات- كوب أرز مصري.- 4 أكواب حليب كامل الدسم.- كوب سكر.- ملعقة كبيرة زبدة.- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.- قرفة مطحونة (اختياري للتزيين).- مكسرات مجروشة** (اختياري للتزيين). الخطوات1. تحضير الأرز: - اغسل الأرز جيدًا بالماء البارد حتى يصبح الماء...
تنفيذا لتوجيهات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة بدعم الاستثمار البيئي وزارة البيئة تطلق أول حوار تفاعلي للاستفادة الاقتصادية من المخلفات الزراعية (قش الأرز)، وذلك ضمن سلسلة الحوارات التفاعلية المزمع تنفيذها لعرض الفرص الاستثمارية في القطاعات البيئية المختلفة، ولتحفيز الاستثمار ومناقشة الأوضاع الحالية والرؤي المستقبلية للمشروعات بالقطاع البيئي كأحد القطاعات الاقتصادية الواعدة بمصر، وذلك بحضور الدكتور علي ابو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة، الاستاذ محمد معتمد مساعد وزيرة البيئة للتخطيط والاستثمار والدعم المؤسسي رئيس وحدة الاستثمار البيئي والمناخي، الدكتورة فاليري ليشتى، رئيسة مكتب التعاون الدولي بسفارة سويسرا في مصر،السيدة آنا كيارا سكاندوني مدير مشروع النمو الأخضر الشامل، وممثل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية(UNIDO)، د. داليا لطيف ممثل البنك الدولي، وممثلين عن وزارة الصناعة وعددًا من الجهات الحكومية والمنظمات الدولية والقطاع...
تنفيذا لتوجيهات الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة بدعم الاستثمار البيئي وزارة البيئة تطلق أول حوار تفاعلي للاستفادة الاقتصادية من المخلفات الزراعية (قش الأرز)، وذلك ضمن سلسلة الحوارات التفاعلية المزمع تنفيذها لعرض الفرص الاستثمارية في القطاعات البيئية المختلفة، ولتحفيز الاستثمار ومناقشة الأوضاع الحالية والرؤي المستقبلية للمشروعات بالقطاع البيئي كأحد القطاعات الاقتصادية الواعدة بمصر. وزيرة البيئة تستعرض الخطة الاستراتيجية للاستعداد والتعامل مع نوبات تلوث الهواء الحادة مجلس خدمة المجتمع وتنمية البيئة يستعرض نتائج القافلة الشاملة لقرية بهيج ببرج العرب ويأتي ذلك بحضور الدكتور علي ابو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة ، الاستاذ محمد معتمد مساعد وزيرة البيئة للتخطيط و الاستثمار و الدعم المؤسسي رئيس وحدة الاستثمار البيئي والمناخي ، الدكتورة فاليري ليشتى، رئيسة مكتب التعاون الدولي بسفارة سويسرا في...
الدجاج المحشي.. يعتبر الدجاج المحشي من الوجبات المحببة لدي الكثيرين من الكبار والصغار لمذاقه الشهي واللذيذ، فولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج المحشي يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الدجاج المحشي طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة المكونات بهارات تتبيل الدجاج: 2 معلقة من عصير الليمون معلقة كبيرة من زيت الزيتون 2 معلقة صغيرة من بودرة الكاري ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من بهارات شواء الدجاج ملح طريقة عمل الدجاج المحشي - لتتبيلة الأرز: ملح...
عقد مجلس شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة دمنهور، جلسته الدورية لشهر أغسطس برئاسة الدكتورة منى مبروك - القائم بعمل نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، بحضور علي دومه - مدير عام الإدارة العامة لجهاز شئون البيئة بالبحيرة، ووكلاء الكليات لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.في مستهل حديثها أكدت الدكتورة منى مبروك، على سرعة الانتهاء من إعداد خطة عمل ندوات ودورات خدمة المجتمع بكليات الجامعة للبدء في تنفيذها خلال الفصل الدراسي الأول، مع ضرورة تمثيل جميع الأقسام في لجنة خدمة المجتمع بكل كلية. وفي إطار حرص الجامعة ،على التعاون مع مؤسسات المجتمع المختلفة أكدت الدكتورة منى مبروك ،على التنسيق والتعاون مع شركات الأدوية المختلفة لتوفير الأدوية المستخدمة في القوافل التنموية الشاملة .وتفعيلا للدور الأكاديمي و التنويري والمجتمعي للجامعة باعتبارها بيت...
شددت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على الالتزام التنسيق بين جهاز شئون البيئة وإدارة البيئة والوحدات المحلية والرائدات الريفيات وكافة الجهات المعنية للتعريف بخطورة حرق قش الأرز ومواجهة السحابة السوداء أنه، التي ستتم مواجهتها بكل قوة وحزم واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، مع التوعية والتعريف بأهمية تحقيق عائد مادي من خلال بيع قش الأرز. جاء ذلك خلال رئاستها لاجتماع المجلس التنفيذي للمحافظة، والذي عقد اليوم بديوان عام المحافظة، بحضور اللواء حسن موافي، السكرتير العام للمحافظة، كامل غطاس، السكرتير العام المساعد. كما شددت الدكتورة جاكلين عازر، على استمرار حملات إزالة التعديات على الأراضي الزراعية وردع المخالفين والحفاظ على حق الدولة والرقعة الزراعية، مع التأكيد على توجيهات السيد رئيس مجلس الوزراء في هذا الشأن. حصر الاجتماع، رؤساء الوحدات المحلية، ومديري المديريات الخدمية،...
المسقعة بالباذنجان هي واحدة من الأطباق الشهية التي تعكس فن الطهي الشرقي، وتُعدّ وجبة مفضلة للكثيرين بفضل طعمها الغني وقيمتها الغذائية. إليك طريقة تحضيرها:المكونات:3 حبات باذنجان كبيرة500 جرام لحم مفروم (لحم بقر أو غنم حسب الرغبة)2 حبة بصل مفروم3 فصوص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر مفروم2 كوب صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت نباتي للقلي1 كوب جبن مبشور (اختياري)قلي الباذنجان: سخن الزيت في مقلاة وقلي شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون. ثم ضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.الطريقة:تحضير الباذنجان: قشر الباذنجان وقطعه إلى شرائح دائرية. رش الملح على الشرائح واتركها لمدة 30 دقيقة للتخلص من المرارة، ثم اشطفها وجففها جيدًا.قلي الباذنجان: سخن الزيت في مقلاة...
تراجع سعر الزيت والأرز في الاسواق، بما في ذلك المجمعات الاستهلاكية التابعة للتموين الداخلي، وطرجت منافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية ممثلة في المجمعات الاستهلاكية الأرز الأبيض المحلى بسعر 24 جنيه للكيلو بدلا من 25 جنيه، وقد تم تخفيض سعر الأرز للمرة الثانية بعدما كان بـ26 جنيه للكيلو الواحد.الأسعار الجديدة للأرز في المجمعات الاستهلاكية:الأبيض المحلى: يطرح بسعر 24 جنيها للكيلو، بعد أن كان 25 جنيها، وهو الرائد للمرة الثانية، حيث كان سابقا 26 جنيها للكيلو.تأتي هذه التخفيضات في إطار الجهود التي تبذلها الحكومة لتخفيف الثغرة الآمنة في مستوى الأمان. وانخفض سعر الزيت والأرز في الأسواق وكذلك في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية وتطرح منافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية ممثلة في المجمعات الاستهلاكية الأرز الأبيض المحلى بسعر 24 جنيه للكيلو بدلا من...
عقدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لقاءً موسعاً مع عدد من صحفيي ملف البيئة بمختلف الصحف والمواقع الإلكترونية ،وذلك في إطار سلسة اللقاءات الدورية التي تنظمها وزارة البيئة لفتح قنوات التواصل مع الصحفيين وممثلي وسائل الإعلام المختلفة، لتسليط الضوء على القضايا البيئية والتحديات البيئية المحلية والإقليمية والدولية، من منطلق أهمية الرسالة الإعلامية في خدمة الوطن ودعم مسيرة التنمية والتطوير ، وذلك بمقر وزارة البيئة بالعاصمة الإدارية الجديدة، وبحضور نهلة النقيب رئيس الإدارة المركزية للاعلام والتوعية البيئية، و هبة معتوق رئيس المركز الإعلامى بوزارة البيئة. سقوط مستريحة الشهادات الدراسية المزورة بحجة التوظيف وفى مستهل اللقاء أشادت الدكتورة ياسمين فؤاد بالدور الهام الذي يقوم به صحفيو البيئة كونهم الوسيط الفعال بين المواطنين والحكومة مما يعزز الشفافية والتواصل المستمر ، مثمنة على...
كشفت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد نوريا ديانوفا، أن البطاطس الطازجة مفيدة للجسم كمصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف. أشارت الدكتورة ديانوفا في مقابلة مع راديو 1 إلى أن البطاطس منتج تم إضفاء الطابع الأسطوري على أضراره إلى حد كبير، ولا داعي للخوف من البطاطس فهي تحتوي على العديد من المواد المفيدة لتعزيز الصحة، مثل المغنيسيوم، والحديد، وفيتامين ب1، والنياسين. وتحتوي البطاطس أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو أمر مفيد لعضلة القلب، مشيرة إلى أن فيتامين ب1 يعاني من نقص في الأشخاص المعاصرين، وهو موجود في منتجات الحبوب الكاملة، ويأكل الناس القليل منها، لأن الطعام مكرر. وأشارت ديانوفا إلى المزايا الأخرى للبطاطس وبمقارنتها بالخبز، قال الخبير إنه في بعض الأحيان يكون من الأفضل تناول البطاطس، وعلى وجه الخصوص، قد يكون من الأفضل لمرضى...
"الريزوتو" طبق إيطالي تقليدي ذو نكهة رائعة، يتم تحضيره من "أرز أربويو"، وهو نوع معين من الأرز قصير الحبة، يتميز باحتوائه على مستويات أعلى من النشا، وجبن البارميزان. عادة ما يتم تقديمه كطبق جانبي لذيذ مع أطعمة مثل الأسماك أو الدواجن أو اللحوم، أو كوجبة كاملة بعد دمج المأكولات البحرية أو الخضار. وتأتي وصفات الريزوتو بمجموعة من النكهات والتحضيرات، منها الريزوتو بالقرع المشوي والسبانخ، والتوابل والحليب والدجاج والهليون والبيض والفاصوليا والكاري والفطر. ويتم طهيه تدريجيا وببطء، عن طريق إضافة كميات متوسطة من الماء أو مرق الدجاج إلى أرز أربويو -أو أي أرز له نفس المحتوى من النشا- مما يسمح بإطلاق النشا، ويجعل سوائل الأرز غنية وناعمة ورقيقة، وقوام الريزوتو مخمليا وكريميا عندما يبرد؛ وفقا لاختصاصية التغذية، غونجان سودن. حقائق...
أرز بلبن هو حلوى تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات حول العالم، وتُعتبر من الأطباق الحلوة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني. تعتمد هذه الوصفة على الأرز والحليب كمكونين أساسيين، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كتحلية دافئة ومريحة بعد الوجبات، وتُعدّ طريقة تحضير أرز بلبن سهلة ويمكن تخصيصها بإضافة نكهات مختلفة حسب الذوق الشخصي، وفيما بلي نقدم لك طريقة تحضير أرز بلبن بخطوات واضحة لضمان الحصول على حلوى لذيذة ومغذية. طريقة عمل أرز بلبنالمكونات:- 1 كوب أرز قصير الحبة- 4 أكواب حليب- 1/2 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)- 1/4 كوب ماء- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)- 1/4 كوب جوز هند مبشور (اختياري للتزيين)- 1/4 كوب زبيب أو مكسرات (اختياري للتزيين) طريقة التحضير1. تحضير...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن تخفيضات ملحوظة على أسعار مجموعة من السلع الغذائية المتوفرة في منافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة. يشمل هذا التخفيض الأرز الأبيض والزيوت، وذلك في إطار جهود الوزارة لضبط الأسعار وتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين.تخفيضات أسعار الأرزأعلنت الوزارة عن خفض سعر الأرز الأبيض المحلى إلى 24 جنيهًا للكيلو، بعد أن كان سعره 25 جنيهًا.وتعتبر هذه المرة الثانية التي يتم فيها تخفيض سعر الأرز، حيث كان السعر السابق 26 جنيهًا للكيلو. هذه الخطوة تهدف إلى توفير الأرز بأسعار معقولة للمستهلكين وتخفيف الضغوط المالية على الأسر.تخفيضات أسعار الزيوتكما شهدت أسعار زيوت الطعام انخفاضًا ملحوظًا، بما في ذلك:زيت الطعام الخليط: انخفض سعر اللتر من 80 جنيهًا إلى 61 جنيهًا.زيت الذرة: تم تخفيض سعر عبوة 2.2 لتر من 265 جنيهًا إلى...
شهدت أسعار غالبية السلع الأساسية في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس 2024، تباينًا بين الارتفاع والانخفاض، وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن بوابة مجلس الوزراء. نقدم لكم تفاصيل أسعار أهم السلع الأساسية في الأسواق، والتي تشمل الأرز، الفول، الدقيق، زيت عباد الشمس، السكر، المكرونة، العدس، والبيض البلدي.أسعار السلع الأساسية1. الأرز: سجّل سعر الأرز المعبأ اليوم 33.69 جنيهًا للكيلو.يُعد الأرز من السلع الأساسية التي تعتمد عليها الكثير من الأسر المصرية، ويُعتبر سعره مؤشرًا مهمًا على تكلفة الوجبات اليومية.2. الفول: وصل سعر الفول المعبأ إلى 53.87 جنيهًا للكيلو. الفول هو عنصر أساسي في العديد من الوجبات المصرية، ويؤثر ارتفاع سعره على ميزانية الأسر التي تعتمد عليه كوجبة رئيسية.3. الدقيق: سعر الدقيق المعبأ سجل 25.32 جنيهًا للكيلو. الدقيق من المكونات الأساسية في المخابز والمطاعم، ويؤثر سعره...
عقد الإصلاح الزراعى بالبحيرة، برئاسة المهندس كامل غانم مدير عام مديرية الإصلاح الزراعى، اجتماعًا بحضور المهندس موفق محمود سارى وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، وعلى جمال دومة مدير عام جهاز شئون البيئة بالبحيرة؛ لبحث تكثيف المرور الميداني على المزارعين وتعريفهم بأضرار حرق قش الأرز والفوائد الاقتصادية من استخدامه في ظل ارتفاع أسعار أعلاف الماشية ، بالتنسيق مع جهاز شئون البيئة وإدارات الإصلاح الزراعى.جاء ذلك بحضور رئيس الجمعية المركزية للإصلاح الزراعى بالبحيرة، ومدير التعاون الزراعى للإصلاح الزراعى، ومديري إدارات الإصلاح الزراعى والجمعيات الزراعية بالمراكز. يأتي ذلك بالتزامن مع اقتراب موسم حصاد الأرز بنطاق المحافظة، وفي إطار الجهود التي تقوم بها محافظة البحيرة لاتخاذ كافة الإجراءات اللازمة، للحفاظ على البيئة ومنع ظاهرة حرق قش الأرز وظهور السحابة السوداء التي تؤثر علي البيئة والصحة العامة...
افتتح سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة، والسفير الياباني بالقاهرة أوكا هيروشي، البرنامج التدريبي الثاني لعام 2024، تحت عنوان: «أبحاث الأرز والإرشاد الزراعي». وقال موسى، أن وزارة الزراعة تضع ضمن أولوياتها الاهتمام بالإرشاد الزراعي ونقل المعلومة الزراعية إلى صغار المزارعين، مشيرًا للتعاون القائم بين الجايكا والمركز المصري الدولي للزراعة منذ عام1987، والذي كان نتيجته استفادة نحو 531 متدربا من دول القارة الإفريقية، من هذه البرامج المعنية بنقل تكنولوجيا زراعة الأرز لدول القارة الإفريقية. برامج التعاون مع الجايكا اليابانية وقدم السفير الياباني الشكر لوزارة الزراعة على احتضانها لمثل هذه البرامج بالتعاون مع الجايكا، بهدف رفع كفاءة العاملين بقطاع الزراعة بدول القارة الإفريقية وتحقيق الأمن الغذائي لها خاصة من المحاصيل الاستراتيجية ومنها محصول الأرز. وأشار إلى أن المراكز البحثية...
كشف هشام الدجوي، رئيس شعبة السلع الغذائية، أن أسعار السلع ثابتة منذ قبل شهر رمضان المبارك، حيث إن زجاجة الزيت اللتر بـ 65 جنيهًا لم يرتفع سعرها منذ انخفاضها. بعد قرارات الأوقاف.. القصة الكاملة حول فيديو لهو الأطفال بأحد مساجد الدقهلية بعد مشاركته.. مصطفى أبو الخير يعلق على فوز الأهلي أمام زد في الدوري وتابع خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج على مسئوليتي، المذاع على قناة صدى البلد، أن أسعار الأرز والمكرونة انخفضت، حيث إن الأرز السائب بـ 22 جنيهًا والمعبأ بـ 26 جنيهًا.وأكد هشام الدجوي، رئيس شعبة السلع الغذائية، أن سعر السكر أصبح بـ 31 جنيهًا، موضحا أن أهم شيء توافر المنتج، لأنه كانت هناك هزة في فترة ما ووصل السعر لـ 80 جنيهًا.وأضاف أن الحكومة كانت...
الأرز الريزو.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الأرز الريزو في المنزل، فهو يشتهر بـ توابله المميزة وطعمه اللذيذ، الذي يعشقه الجميع. طريقة عمل الأرز الريزو لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الأرز الريزو في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الأرز الريزو طريقة عمل أرز ريزو في المنزل المقادير: - 2 كوب أرز مصري أو بسمتي. - 1 بصلة كبيرة مفرومة. - 2 مكعب مرقة دجاج. - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة. - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. - 1/4 كوب صلصة كاتشب. - 1/4 كوب صلصة صويا. - 1/4 كوب صلصة باربيكيو. طريقة عمل...
سعر الارز اليوم الأحد.. واصل سعر الارز الشعير خلال تعاملات اليوم الاحد في الاسواق ولدى تاجر الجملة، ثباتاً، وحققت أسعار الأرز الأبيض البلدي «عريض الحبة كسر 3%»، استقرارًا لتسجل نحو 23,400 جنيه للطن. ورغم حالة عدم الاستقرار في سعر الأرز الشعير اليوم عند التاجر، إلا أنها تواجه ثباتًا لدى المستهلك، وذلك بعد جهود وزارة التموين في ضخ كميات كبيرة ومتنوعة من الارز في جميع فروع المعارض ومنافذ التوزيع بكافة محافظات الجمهورية بأسعار مخفضة تصل معدل التخفيضات بها إلى 30%. ويأتي ذلك بعدما قام البنك المركزي باتخاذ عدد من الإجراءات خلال الأيام الأخيرة تساهم في الحل من مشكلة نقص العملات الأجنبية التي كانت تعاني منه البلاد، منها التوجه نحو الإفراج عن معظم السلع الموجودة بالمواني المصرية وطرحها بالأسواق. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد...
كشفت دراسة جديدة من جامعة نيفادا عن فوائد غير متوقعة للبطاطس على صحة القلب لدى مرضى السكري من النوع 2، وهو ما قد يغير النظرة التقليدية تجاه هذا الطعام النشوي. ووجد البحث أن البطاطس المخبوزة في الفرن تحتوي على عناصر غذائية تساعد في تنحيف الخصر وخفض نسبة السكر في الدم لدى هؤلاء المرضى.وشارك في الدراسة 24 مريضاً بالسكري تم التحكم في حالتهم جيداً بالأدوية، حيث تم إعطاؤهم بطاطس مخبوزة معدة مسبقاً بوزن 100 غرام وكمية محددة من الكربوهيدرات، وذلك بهدف قياس الفوائد القلبية والأوعية الدموية للبطاطس. كما تم إعطاء مجموعة أخرى من المشاركين جرعة مماثلة من الأرز الأبيض للمقارنة.واستمرت التجربة لمدة 12 أسبوعاً، وأظهرت النتائج انخفاضاً طفيفاً في مستويات الغلوكوز في الدم أثناء الصيام لدى المجموعة التي تناولت البطاطس. كما...
أكد الدكتور ناصر الجيزاوي، رئيس جامعة بنها، أن الجامعة تتبنى نموذج الجامعة المنتجة، وذلك في إطار الدور الخدمي والمجتمعي الذي تقوم به من خلال المشاركة التوسع في زراعة المحاصيل الزراعية الاستراتيجية والمساهمة في سد الفجوة الغذائية وتوفير الأمن الغذائي. الموسم الصيفى داخل المزارع جاء ذلك خلال الجولة الموسعة التى أجراها رئيس الجامعة اليوم السبت لتفقده الموسم الصيفى داخل عدد من المزارع والمحاصيل الزراعية بكلية الزراعة بمشتهر، يرافقه الدكتور محمود الزعبلاوى عميد كلية الزراعة، ووكلاء الكلية، وأعضاء هيئة التدريس. واستهل «الجيزاوي» بتفقد عدداً من المحاصيل الزراعية، ومنها محصول الفول الصويا، والذي تم زراعته على مساحة 8.5 فدان بصنف جيزه 111 والمتوقع الحصول على إنتاجية بمتوسط 1.5 طن للفدان، وكذلك تفقد محصول السمسم وبلغت مساحة زراعته 9 أفدنة والمنزرع بصنف جيزة 32،...
عقد المهندس موفق محمود سرى وكيل وزارة الزراعة بمحافظة البحيرة، اجتماعًا موسعًا بمقر المديرية، بحضور علي جمال دومة مدير عام جهاز شئون البيئة بالبحيرة، والمهندس محمود عبدالمجيد هليل مدير عام الزراعة، والمحاسب ربيع محمد سلامة مدير عام الشئون المالية والإدارية، والمهندس محمد عبدالسلام تركي مدير عام التعاون الزراعي، والمهندس أيمن عاشور مدير عام الإرشاد الزراعي، والدكتور ناجح عبدالمنعم مدير إدارة الشئون الزراعية، وممثلي البيئة بالمحافظة المهندس جمعة غلاب، مروة سامي إدارة الإعلام والتوعية البيئية، ومديري الإدارات الزراعية بالمحافظة، وذلك لبحث تكثيف المرور الميداني على المزارعين لتعريفهم بأضرار حرق قش الأرز والفوائد الاقتصادية من استخدامه، في ظل ارتفاع أسعار أعلاف الماشية، وذلك بالتنسيق مع جهاز شئون البيئة والإرشاد الزراعي بمديرية الزراعة.يأتي ذلك بالتزامن مع اقتراب موسم حصاد الأرز بنطاق المحافظة، وفي...
وصفة من صقلية لكرات الأرز المقلية المقادير اللازمة للحشوة صلصة بولونيز جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات بازلاء مطبوخة (اختياري) للأرز 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لتر ونصف مرق خضار او دجاج ملح 1 بيضة 2 كوب أرز للتغليف دقيق لجميع الاستخدامات 2 بيضة مخفوقة فتات الخبز زيت للقلي مزيد من صلصة الطماطم للتقديم اختياري أوراق ريحان للتزيين طريقة العمل الأرز ضعي الأرز مع الزيت في مقلاة قلبي بسرعة لمدة دقيقة أو دقيقتين أضيفي جزء من المرق بسرعة مع التقليب مع إبقاء الحرارة على درجة متوسطة ابدئي بإضافة المرق قليلاً في كل مرة مع الاستمرار في التقليب حتى يتم استخدام كل المرق وينضج الأرز مع الحفاظ على طراوته أضيفي الملح إذا لزم الأمر ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا ليبرد...
سعر طن الأرز الشعير اليوم الأربعاء.. شهد سعر الارز الشعير خلال تعاملات اليوم الاربعاء في الاسواق ولدى تاجر الجملة، استقرارًا، وسجلت أسعار الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3%، ثباتاً ليسجل نحو 22,800 جنيه للطن. ورغم حالة عدم الاستقرار في سعر الأرز الشعير اليوم عند التاجر، إلا أنها تواجه ثباتًا لدى المستهلك، وذلك بعد جهود وزارة التموين في ضخ كميات كبيرة ومتنوعة من الارز في جميع فروع المعارض ومنافذ التوزيع بكافة محافظات الجمهورية بأسعار مخفضة تصل معدل التخفيضات بها إلى 30%. ويأتي ذلك بعدما قام البنك المركزي باتخاذ عدد من الإجراءات خلال الأيام الأخيرة تساهم في الحل من مشكلة نقص العملات الأجنبية التي كانت تعاني منه البلاد، منها التوجه نحو الإفراج عن معظم السلع الموجودة بالمواني المصرية وطرحها بالأسواق. وتولى الدكتور مصطفى مدبولي،...
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023