2025-04-26@02:29:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4304
«على الطعام»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
مع حلول فصل الشتاء توجد الكثير من الأسباب التي قد تسبب زيادة الوزن، فوجب قدر الإمكان الانتباه لها والابتعاد عنها، والعمل أولًا على فهم السبب لمحاولة تجنبه والتي قدمها موقع «health line» ويمكن إيضاحها في التقرير التالي. قلة ممارسة التمارين الرياضية في الشتاء ربما يجعل فصل الشتاء بطقسه البارد وأيامه القصيرة، أمر الحفاظ على وزن صحي للجسم صعبا، لهذا وجب العمل على اتخاذ بعض التدابير الوقائية واتباع عادات نمط الحياة، فيمكنك التغلب على هذه التحديات بفعالية. الانضمام إلى صالة الألعاب الرياضية أو الذهاب إلى دروس التمرين المختلفة. ممارسة التمارين الرياضية في المنزل. المشاركة في الرياضات الداخلية. ممارسة الرياضة مع صديق أو في مجموعة. إنشاء جدول لياقة بدنية منتظم واتباعه. في حال إذا كنت تفضل البقاء في الخارج، فإن ارتداء عدة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يحدث التهاب المعدة والأمعاء البكتيري لأسباب متعددة ومختلفة، ويمكن أن يصيب شخصًا واحدًا أو مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطعام ذاته. وغالباً ما يكون هذا نتيجة جرثومة تظهر بعد تناول الطعام بالنزهات أو التجمعات الاجتماعية الكبيرة أو المطاعم.ويشير موقع medlineplus التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا، إلى أن الطعام قد يصاب ويصبح فاسداً بطرق عدة:قد تتلامس اللحوم أو الدواجن مع البكتيريا أثناء معالجتها أو تحضيرها.المياه المستخدمة أثناء الري أو الشحن قد تحتوي على فضلات حيوانية أو بشرية.سوء التعامل مع الطعام أو سوء تحضيره في محلات البقالة أو المطاعم أو المنازل.ويحدث التسمم الغذائي غالبًا نتيجة الأكل أو الشرب، وذلك بسبب:الطعام الذي أعده شخص لم يغسل يديه بشكل صحيحالأطعمة المحضرة باستخدام أواني الطبخ أو ألواح التقطيع أو غيرها...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في زمن الحضارة الرومانية القديمة، كانت استضافة الولائم الباذخة التي تستمر لساعات طويلة بمثابة استعراض للثروة والمكانة في المجتمع الروماني.وقال ألبيرتو يوري، أستاذ الفلسفة القديمة في جامعة فيرارا بإيطاليا: "تناول الطعام كان الفعل الأسمى للحضارة واحتفالًا بالحياة".واستمتع الرومان القدماء بتناول شتى أصناف الطعام، الذي أعد بمكونات استُخدمت لصنع الأطباق الحلوة والمالحة أيضاَ، على سبيل المثال، كانت معكرونة "لاجان" الريفية القصيرة التي تقدم عادة مع الحمّص، تستخدم أيضاً لإعداد كعكة العسل مع جبن الريكوتا الطازجة. لوحة "ورود هيليوغابالوس" من عام 1888 بريشة السير لورنس ألما تاديما، تصور أجواء المأدبة الرومانية Credit: Active Museum/Alamy أما عن البهارات، فكانت تُحضّر من طريق ترك لحوم الأسماك والدم والأمعاء لتتخمر داخل أوعية، تحت أشعة شمس البحر الأبيض المتوسط.وكانت لحوم الطرائد مثل لحم...
#سواليف تشير الدكتورة ناتاليا بافلوفيتش أخصائية الغدد الصماء إلى أن #التغذية_الصحية هي أساس الحفاظ على الصحة والطاقة لأن التفضيلات الغذائية تؤثر في عملية التمثيل الغذائي والنوم والتوتر. #نصائح_طبية لتغذية صحية وتقول: “تموت العادات القديمة بصعوبة، سواء كان ذلك اشتهاء الوجبات السريعة في حالة التوتر أو تخطي التدريب بسبب الانشغال لأنها مبادئ لها جذور عميقة في العقل الباطن ويصعب تغييرها”. مقالات ذات صلة مخاطر الارتجاع الحمضي 2024/12/24 ووفقا لها، إذا تطلب الأمر تغيير نمط الحياة، فيجب على الشخص في معظم الحالات، البدء بإجراء تغيير في نظامه الغذائي لأن العادات في هذه الحالة تؤثر مباشرة في عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي الحالة الجسدية والنفسية للشخص. وتشير إلى أن الأهمية الأساسية هي للمغذيات الكبيرة أو العناصر الكبيرة، مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات...
يمانيون../ يحذر الخبراء من خطر صحي قد يصيب الأشخاص الذين يستخدمون الهاتف الذكي أثناء تناول الطعام. أوضح الدكتور غاريث ني، المحاضر الأول في علم وظائف الأعضاء في جامعة تشيستر بالممكلة المتحدة، أن الهاتف الذكي قد يحمل العديد من الجراثيم الضارة التي قد تنتقل إلى طاولة الطعام الخاصة بك وتسبب مشكلات صحية خطيرة. وقال إن الهواتف الذكية تعد بيئة مثالية لنمو الجراثيم، حيث يمكن أن تحتوي على بكتيريا، مثل E. coli وPseudomonas aeruginosa، التي قد تسبب التسمم الغذائي والتهابات الجلد وأمراض الجهاز التنفسي. كما أن هذه البكتيريا قد تؤدي إلى حالات صحية خطيرة، مثل الالتهاب الرئوي والإنتان لدى الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة. ويعزو الطبيب وجود هذه الجراثيم على الهواتف إلى أننا نلمس العديد من الأسطح المختلفة يوميا، بعضها قد يحمل بكتيريا...
الحفاظ على الوزن بعد الرجيم، يعد تحديًا كبيرًا، وإذا كنت ترغب في الحفاظ على الوزن بعد الرجيم، بطريقة صحية ومستدامة، المفتاح يكمن في اعتماد نمط حياة متوازن يجمع بين التغذية السليمة وممارسة الرياضة وبعض العادات اليومية الصحيحة، لذا نقدم إليكم طرق فعالة ومجربة تساعدك على تثبيت الوزن دون حرمان، وفقًا للدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية. طرق مثالية للحفاظ على الوزن بعد الرجيم 1- يجب الالتزام بتناول الوجبات الأساسية والفرعية وتناول وجبة الفطور، لأنها تساعد في الشعور بالشبع طوال اليوم وزيادة الطاقة التي تساعد في رفع النشاط البدني. 2- يجب تناول الأطعمة في مواعيد منتظمة وعدم التأخر في ذلك، على أن تكون وجبة العشاء في الساعة 6 أو 7، وتناول الوجبات الأخرى التي تساهم في الحرق، وخاصةً الوجبات...
حذرت هيئة مراقبة الأغذية البريطانية من أن تخزين بقايا عشاء الكريسماس في درجة حرارة غير مناسبة قد يعرضك أنت وعائلتك لخطر التسمم الغذائي. وفقًا لوكالة معايير الغذاء (FSA)، يجب ضبط الثلاجة على درجة حرارة 5 درجات مئوية أو أقل للحفاظ على الطعام آمن للاستهلاك، وتنصح الوكالة بالتحقق من درجة حرارة الثلاجة مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا باستخدام مقياس حرارة، لأن الثلاجات التي تكون أكثر دفئًا قد تتسبب في فساد الطعام بسرعة أكبر.وأكدت دراسة أجرتها الهيئة أن العديد من البريطانيين يعرضون أنفسهم لخطر التسمم الغذائي أثناء العطلات، خاصة فيما يتعلق ببقايا الطعام، حيث يترك البعض الطعام خارج الثلاجة لعدة ساعات، وهو ما يتيح للبكتيريا فرصة النمو.وتوصي الهيئة بضرورة عدم ترك الطعام خارج الثلاجة لأكثر من 4 ساعات، وإذا كنت تخطط لإعادة تناول...
لا تقتصر معاناة مانشستر يونايتد على تذبذب نتائج الفريق الأول لكرة القدم، فقد طفت على السطح مؤخرا أزمة جديدة من شأنها أن تزعزع صورة النادي الإنجليزي العريق. وأكدت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن مرافق ملعب أولد ترافورد "مسرح الأحلام" بات مرتعا للفئران والقوارض، حيث اكتشف مفتشو النظافة فضلات هذه الكائنات في أماكن مختلفة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2هل يتجه صلاح بخُطا ثابتة نحو الكرة الذهبية؟list 2 of 2سر صحوة ريال مدريد بعد مرحلة الشكend of list وأوضحت أن المفتشين عثروا على أدلة على نشاط للفئران في أماكن عديدة على الأرض، وفي كشك يبيع الطعام للمشجعين في قاعة الاستقبال. ???????? Manchester United have been hit by a mice infestation at Old Trafford… Droppings were discovered in ground level...
#سواليف لماذا يضرب #الأستاذ_أيمن_صندوقة عن الطعام كتب.. د. #سفيان_التل بعد سنة كاملة من الاعتقال ، بكل ما يحمله من تقييد لحرية الإنسان وعزله عن محيطه ومجتمعه .. دون مسوغ منطقي،،، مقالات ذات صلة منخفض جوي عميق يغطي مساحة ضخمة من وسط المتوسط مرفق بالأمطار والثلوج 2024/12/24 وبعد سنة كاملة من عدم إصدار حكم عادل بحقه من محكمة أمن الدولة .. والتي أسندت له تهمة يعلم القاصي والداني أنّه منها براء. وبعد سنة كاملة من الإصرار على الرفض المستمر لتكفيله دون مسوغ منطقي أيضا رغم تحقق دواعيه .. وبعد سنة كاملة لتركه فريسة لاعتقالٍ قد يطول أو يقصر لحين “أن يجهز القرار”!! ، وبكل مايحمله هذا الترك من تكهنات وتخمينات وقهر لإنسانية المواطن ولأسرته .. لأجل كل...
لم يمر سوى ساعات قليلة، على حفل عيد ميلاد البريطانية سامانثا نورمان، والبالغة من العمر 59 عامًا، حتى شعرت بالإعياء الشديد، لإصابتها بالتسمم الناتج عن تسخين الخضراوات بطريقة خاطئة، لتعيش تجربة مريرة استمرت لعدة أيام، حتى تعافت واستعادت صحتها من جديد، بحسب صحيفة «الديلي ميل البريطانية». تعيش «سامانثا» في ولاية « كارديف»، وشعرت بالإعياء الشديد، بعد انتهاء حفل عيد ميلادها بـ24 ساعة فقط، ويرجع ذلك إلى تناولها بقايا الخضراوات، التي كانت على مائدة الطعام بحفلتها، إذ قامت بقلي قطع من الخضراوات في زيت غزير، بدلًا من وضعها في الميكرويف، وبالرغم من مذاقها اللذيذ إلا أنها شعرت بآلام شديدة، وتقلصات قوية في معدتها، قائلة: «فجأة بدأت أتقيأ ولم أستطع التوقف، كنت أشعر بالغثيان». تدهور حالة «سامانثا» الصحية لم يمر سوى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في حفل زفاف بهيج حضره الأهل والأحباب، عُقد قران «هند. ع» على الشاب الذي تعلق قلبها به، وكانت تتلهف مرور الأيام لإتمام زواجهما، وانتقلا للعيش في شقة بسيطة في منطقة عين شمس التابعة لمحافظة القاهرة، متعاهدين على السير معا لتجاوز الصعاب والعراقيل دون التوقف أملا في حياة زوجية سعيدة يسودها التفاهم والوئام، لكنها لم تدر أن أحلامها في تكوين «عش زوجية» سعيد سيتبدد، وأن الشاب الذي تعلق به قلبها سيحول حياتها جحيمًا. بمجرد انتهاء شهر العسل، كشف الزوج عن وجهه القبيح لزوجته، وحول حياتها لجحيم، تارة بالضرب وأخرى بالسب، وحول منزلهما لحلبة صراع، لإجبارها على مساعدته مادياً، ورغم كل ذلك لم يكتف بأخد أموالها، بل حاول التخلص منها عن طريق وضع مادة سامة لها في الطعام،...
شمسان بوست / متابعات: تشير الدكتورة ناتاليا بافلوفيتش أخصائية الغدد الصماء إلى أن التغذية الصحية هي أساس الحفاظ على الصحة والطاقة لأن التفضيلات الغذائية تؤثر في عملية التمثيل الغذائي والنوم والتوتر. وتقول: “تموت العادات القديمة بصعوبة، سواء كان ذلك اشتهاء الوجبات السريعة في حالة التوتر أو تخطي التدريب بسبب الانشغال لأنها مبادئ لها جذور عميقة في العقل الباطن ويصعب تغييرها”.ووفقا لها، إذا تطلب الأمر تغيير نمط الحياة، فيجب على الشخص في معظم الحالات، البدء بإجراء تغيير في نظامه الغذائي لأن العادات في هذه الحالة تؤثر مباشرة في عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي الحالة الجسدية والنفسية للشخص. وتشير إلى أن الأهمية الأساسية هي للمغذيات الكبيرة أو العناصر الكبيرة، مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات – وهذه المجموعات الثلاث تزود الجسم بالسعرات...
الأعياد على الأبواب، ومعها تزداد الأطعمة الشهية والحلويات التي تميز هذه الفترة. ورغم الأجواء الاحتفالية التي تضفي البهجة على القلوب، إلا أن العديد من الأشخاص يشعرون بالقلق من زيادة الوزن نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة والحلويات. ولكن، ما هي الطرق التي يمكن اعتمادها للحفاظ على الوزن وتجنب زيادته خلال فترة العيد؟ أخصائية التغذية أنتونا-ماريا مطران اشارت في حديث لـ "لبنان 24"، إلى أن "البعض يميل إلى تخطي وجبتي الإفطار والغداء، بهدف تناول العشاء في فترة العيد". موضحةً أن "هذا سلوك خاطئ، لأن تخطي الوجبات يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد في المساء، مما يدفع الشخص لتناول كميات كبيرة من الطعام." ونصحت "باتباع طريقة "One Plate Rule"، أي أن يملأ الشخص صحنه مرة واحدة فقط ويكتفي بتناول الأطعمة التي...
التغذية الصحية هي أحد الركائز التي يبنى عليها الجسم السليم لأن التفضيلات الغذائية تؤثر في عملية التمثيل الغذائي والنوم والتوتر.وقالت الدكتورة ناتاليا بافلوفيتش أخصائية الغدد الصماء: " التغذية الصحية هي أساس الحفاظ على الصحة والطاقة حيث تموت العادات القديمة بصعوبة، سواء كان ذلك اشتهاء الوجبات السريعة في حالة التوتر أو تخطي التدريب بسبب الانشغال لأنها مبادئ لها جذور عميقة في العقل الباطن ويصعب تغييرها".ووفقا لها، إذا تطلب الأمر تغيير نمط الحياة، فيجب على الشخص في معظم الحالات، البدء بإجراء تغيير في نظامه الغذائي لأن العادات في هذه الحالة تؤثر مباشرة في عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي الحالة الجسدية والنفسية للشخص.وتشير إلى أن الأهمية الأساسية هي للمغذيات الكبيرة أو العناصر الكبيرة، مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات - وهذه المجموعات الثلاث تزود الجسم بالسعرات...
أكدت الدكتورة ناتاليا بافلوفيتش، أخصائية الغدد الصماء، أن التغذية الصحية تعد العامل الأساسي للحفاظ على الصحة والطاقة، حيث تؤثر تفضيلاتنا الغذائية بشكل كبير على التمثيل الغذائي والنوم ومستوى التوتر.تغيير النظام الغذائي والتوقف عن الوجبات السريعةوفقًا لما ذكرته بافلوفيتش لموقع "روسيا اليوم"، يصعب التخلص من العادات القديمة مثل الرغبة في تناول الوجبات السريعة عند الشعور بالتوتر، لأن هذه العادات مترسخة في العقل الباطن. وتُشير إلى أنه في حال الرغبة في تغيير نمط الحياة، يجب أن يبدأ الشخص بتغيير نظامه الغذائي أولًا، حيث تؤثر العادات الغذائية بشكل مباشر على التمثيل الغذائي والصحة الجسدية والنفسية.أهمية المغذيات الكبيرةأوضحت بافلوفيتش أن المغذيات الكبيرة مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات هي الأساس في تغذية الجسم، إذ تزودنا هذه العناصر بالحريرات اللازمة للطاقة. كما أن التوازن بين الطاقة المستهلكة...
أعلنت الشرطة النيجيرية، الأحد، أن حصيلة حادثي تدافع أمام مركزين لتوزيع الطعام على الفقراء، السبت، وصلت إلى 32 قتيلا، في وقت تواجه سلسلة حوادث من هذا القبيل خلال فعاليات خيرية. التغيير ــ وكالات ونقلت “فرانس برس” عن الشرطة قولها إن 22 شخصا لقوا حتفهم السبت بينما اصطف الناس خارج مركز لتوزيع الأرز في بلدة أوكيجا الجنوبية، بعدما أعلنت السبت أن التدافع أسفر عن “العديد” من القتلى. وفي اليوم ذاته، أدى تدافع آخر خارج كنيسة توزع الطعام على “الضعفاء وكبار السن” في العاصمة أبوجا إلى مقتل 10 أشخاص على الأقل. ودفع الحادثان الرئيس النيجيري بولا تينوبو إلى إلغاء أنشطته الرسمية. وتأتي حوادث التدافع أمام مراكز توزيع الطعام في وقت تشهد أكبر دولة أفريقية، من حيث عدد السكان، أسوأ أزمة اقتصادية...
تداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو، يظهر توقعات مسلسل عائلة سيمبسون الأمريكي الشهير لعام 2025، حيث تحمل مشاهد المسلسل الكارتوني الأمريكي لقطات مرعبة وصادمة ستحدث في أمريكا. وحمل مقطع الفيديو عن توقعات عائلة سيمبسون لعام 2025، خراباً ودماراً ستعيشه أمريكا في عام 2025، ومع بداية تسلم الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب ولايته الجديدة. ويظهر المسلسل دماراً يلحق بأحد المقاطعات الأمريكية، وتمتد الأزمة لكل البلاد، حيث يظهر ترامب وهو يعلق على الأحداث الكارثية التي تحدث في أمريكا، ومنها انقطاع التيار الكهربائي لمدة أيام، ويعقبه انقطاع في خدمات الهواتف والإنترنت، ولن يتمكن أحد من صرف الأموال من ماكينات الصرافة، كما سيتنازع الناس على آخر رغيف خبز في المتجر. AGAIN The Simpsons predict 2025 right in the center???????????? pic.twitter.com/pbHUVuUCme — nikola...
تعرفوا في هذه المقالة إلى نصائح فعالة لتزيين طاولة الطعام في عيد الميلاد المجيد لتنظيم عشاء عائلي فاخر ملىء بجو الدفء والأناقة، حيث من المميز تعلم الطريقة الصحيحة لوضع الأواني والأطباق وزينة عيد الميلاد المجيد أو ما يسمى الكريسماس لإبهار الضيوف، إليكم بعض النصائح الفعالة لتزيين طاولة الطعام:اقرأ ايضاًأجمل عبارات تهنئة عيد الميلاد المجيد Merry christmasنصائح فعالة لتزيين طاولة الطعام في عيد الميلاد المجيدللاهتمام بالتفاصيل الصغيرة، إليك بعض النصائح فعالة لتزيين طاولة الطعام في عيد الميلاد المجيد:التأكد من أن الطاولة نظيفة ومرتبة، ووضع جميع الأدوات في مكانها الصحيح.اختيار مفرش طاولة مناسب ذو ألوان محايدة وديكورات بسيطة لتكون خلفية ملائمة لعيد الميلاد المجيد وتضيف لمسة من الحيوية.التأكد من أن حجم المفرش أن يكون مناسب مع حجم الطاولة ليغطيها بشكل كامل.استخدام أدوات...
سقط 23 قتيلاً في نيجيريا أمس السبت، نتيجة التدافع أثناء توزيع طعام مجاني في حادثين منفصلين. وكان أحد الحادثين في العاصمة النيجيرية أبوجا خلال توزيع طعام في كنيسة، حيث قتل 10 بينهم أربعة أطفال، وفقاً لما ذكرته المتحدثة باسم شرطة المدينة، جوزفين أده كما أصيب ثمانية آخرون.وفي حادث آخر في مدينة أوكيجا في ولاية أنامبرا في الجنوب، قتل 13، وفقاً لتقارير إعلامية مختلفة، ولم يذكر العدد الدقيق للضحايا بعد، ولا تزال التحقيقات جارية، وفق المتحدث باسم شرطة الولاية، إكينجا توتشوكو، في رد على الاستفسارات. Stampeding is now the death of the day devil is using it to end some souls as not to see 2025. 10 died in Abuja, 19 died in Anambra, 35 died in Ibadan just within...
اقتصادى: فرصة لتعزيز الإيرادات.. وخلق بيئة اقتصادية أكثر تنظيماً واستدامةوخبير تغذية يحذر من الإهمال فى معايير الصحة والنظافة عربات المأكولات والمشروبات السريعة أصبحت طوق نجاة لشباب مصر، وحلاً مبتكراً لمواجهة تحديات البطالة وندرة فرص العمل، فى شوارع المدن والأحياء، تحولت هذه المشروعات الصغيرة إلى محرك لأحلام الشباب الباحث عن مصدر رزق يحفظ كرامته ويمنحه فرصة لإطلاق طاقاته وإثبات ذاته، هذه العربات لم تعد مجرد مصدر دخل، بل أصبحت رمزاً لطموح جيل يرفض الاستسلام للتحديات.وفى ظل رؤية الدولة التى تضع تمكين الشباب فى صدارة أولوياتها، جاءت توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى بمضاعفة الدعم للمشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر، باعتبارها حجر الزاوية لتحقيق التنمية الشاملة، هذه المبادرات تمثل خطوة عملية لبناء اقتصاد قوى يعتمد على الشباب الواعد، وفتح آفاق جديدة أمام رواد الأعمال لبناء...
انتظر العشرات من الفلسطينيين النازحين في مدينة خان يونس جنوب قطاع غزة في طوابير طويلة أمام مطبخ خيري للحصول على وجبة يومية، في وقت تواجه فيه المنطقة قيودًا شديدة على دخول المساعدات. اعلانأظهرت لقطات حشودًا كبيرة من الناس، بينهم أطفال يبكون، وهم يتزاحمون لحمل قدورهم في محاولة يائسة للحصول على أي كمية من الأرز، الذي يُعتبر الطعام الوحيد المتاح في المطبخ الخيري.وفي مشهد مؤلم، كان الأطفال يستخدمون أيديهم لالتقاط ما تبقى من الأرز في الأواني الفارغة جانبًا، في محاولة لإطعام أنفسهم.يقول ياسين خضر، النازح من رفح، إنه يهرب يوميًا من خيمته حتى لا يضطر إلى مواجهة أسئلة أطفاله عن رغيف الخبز. وأضاف أنه لا يزال ينتظر الدقيق من الأونروا، ولكن ارتفاع سعره، إذ وصل الكيلو إلى 100 شيكل، يجعل تأمينه...
اكتشف بحث جديد أن مثبطات اللهب السامة المحظورة يمكن أن تشق طريقها إلى الأدوات المنزلية، مثل أدوات المطبخ، وحاويات الوجبات الجاهزة، إلى جانب بعض إكسسوارات الزينة. واختبر الباحثون 203 عنصراً منزلياً مصنوعاً من البلاستيك الأسود، بحثاً عن مواد كيميائية مختلفة. ووفق "مجلة هيلث"، شملت المنتجات: حاويات الوجبات الجاهزة، وصواني السوشي، وصواني الوجبات السريعة، وألعاب الأطفال، وأدوات المطبخ مثل الملاعق. وفحص الباحثون كل عنصر أولاً بحثاً عن البروم، وهي مادة كيميائية موجودة في بعض مثبطات اللهب. واختبر الفريق المنتج بحثاً عن مثبطات اللهب المبرومة ومثبطات اللهب العضوية الفوسفاتية. وتُستخدم هذه المواد بشكل شائع في الإلكترونيات وقد ارتبطت بتأثيرات صحية، بما في ذلك السرطان واضطراب الغدد الصماء. نتائج الفحص ووجد الباحثون أن 85% من المنتجات التي حللها الفريق تحتوي على...
تخيل أنك اختطفت وعصبت عيناك لبعض الوقت ثم أفقت في مدينة أخرى لم تعهدها من قبل، ولكنك حينما زال عنك الحجاب لمعت عيناك من الانبهار بجمال وروعة المكان وفخامته وتطاول بنيانه ونسيت حادثة الاختطاف، فبدأت تستكشف المكان وتتجول فيها، فأخذتك أقدامك إلى مجمعات التسوق ذات العلامات العالمية ومحلات العطور والملابس والساعات والمجوهرات والألعاب. وما زلت تمشي حتى رأيت ملاعب كرة القدم والمسابح والمنتجعات الصحية والسينما والمسرح ومدن الألعاب وأخيراً وليس آخراً المركز الصحي. وفي نهاية المطاف صعدت أعلى بناية في المكان بارتفاع عشرين طابقاً، فرأيت البحر من حولك تتوسطه أنت على متن سفينة وليس مدينة، هنا تدرك ما معنى كلمة سياحة الـ(كروز) أو الفنادق العائمة العملاقة. ميناء مدينة سانيا جنوب جزيرة هايكو الصينية يستقبل الكثير من السفن السياحية العملاقة (بيكسابي)...
يمكنك التمكن من تقليل الجوع بتناول الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مثل الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، كما قد تساعدك بعض الممارسات، مثل تناول الطعام بوعي.طرق طبيعية للتخلص من الشعور بالجوع الوهميالجوع والشهية من التجارب الفطرية التي نتعامل معها طوال اليوم، وغالبًا دون أن ندرك ذلك، تحدث عندما يحتاج جسمنا إلى الطاقة أو يشتهي أطعمة معينة.ومع ذلك، فإن الشعور المستمر بالجوع يمكن أن يكون محبطًا، خاصة بعد تناول وجبة واحدة فقط، قد يكون هذا علامة على عدم تناول ما يكفي من الطعام أو عدم اتباع نظام غذائي متوازن.تناول كمية كافية من البروتينإضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي يمكن أن يزيد من الشعور بالشبع، وقد يساعد في إدارة الوزن، تشير الأبحاث إلى أن مصادر البروتين الحيوانية والنباتية يمكن أن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اعتمدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تغييرات جديدة سيتعين بموجبها على الأطعمة المعلبة في الولايات المتحدة اتباع قواعد جديدة حتى تطلق على نفسها صفة صحية وفقا لما نشرته مجلة أسوشيتد برس.ويهدف هذا التغيير إلى مساعدة الأمريكيين على فهم ملصقات الطعام في متاجر البقالة واتخاذ قرارات تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية على أمل تقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي وفقا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء.وبحسب القواعد الجديدة يجب أن تحتوي المنتجات التي تدعي أنها صحية على كمية معينة من الطعام من مجموعة أو أكثر من المجموعات الغذائية مثل الفاكهة والخضراوات والحبوب والألبان والبروتين.ولأول مرة تحدد القاعدة حدودا معينة للسكريات المضافة كما يجب أيضا الحد من الصوديوم والدهون المشبعة.وتمنع هذه التغييرات أطعمة مثل الحبوب السكرية والزبادي المحلى...
يُعتبر احتساء الشاي أو القهوة مع الوجبات من العادات الشائعة لدى الكثيرين، خاصة عند الإفطار، ويعاني البعض من إدمان الكافيين الموجود في هذه المشروبات، بينما يعتقد آخرون أنها قد تساعد في الهضم عند تناولها مع الوجبات. ومع ذلك، تُعد هذه العادة واحدة من أخطاء النظام الغذائي التي يرتكبها الكثيرون دون علم ويجب تجنبها، وأشارت خبيرة التغذية نمامي أجراوال إلى السبب الذي يجعل شرب الشاي أو القهوة مع الوجبات غير صحي، وفقًا لما ذكره موقع «NDTV»، وهو ما نتعرف عليه في التقرير التالي: عدم تناول القهوة في أثناء الوجبات تناول الشاي أو القهوة مع الوجبات قد يعيق امتصاص العناصر الغذائية، لا سيما الحديد، وأوضحت «أجراوال» أن هذه المشروبات تحتوي على مركبات مثل البوليفينول، التي يمكن أن ترتبط بالحديد وتُشكّل تكتلات يصعب...
تعد السالمونيلا من أشهر أنواع البكتيريا وأكثرها انتشارا فى العالم وتسبب مشاكل معوية عديدة وأعراض تشبه التسمم.ووفقا لموقع tuasaude يمكن أن تنتقل عن طريق الأطعمة الملوثة ببراز الحيوانات يمكن أن تصاب بالسالمونيلا عن طريق تناول بيضة غير مطبوخة جيدًا أو إذا لم تغسل يديك بشكل كافٍ قبل تحضير الطعام. تشبه أعراض بكتيريا السالمونيلا علامات أي الإصابة بأى عدوى أخرى في المعدة والأمعاء وتشمل القيء والإسهال الشديد والحمى والطريقة الوحيدة لحسم هذا الأمر هى الفحوصات المعملية حيث يقوم المختص فى المعمل بعزل هذه البكتيريا في عينة من القيء أو عينة من البراز أو عينة من الطعام وبعج تأكد الإصابة ابدأ فى تناول العلاج فورا واستخدم ادواتك الشخصية فقط ولا تشارك الاخرين .العدوى المعوية الناتجة عن السالمونيلا قوية وخطيرة، حيث يمكن للبكتيريا أن...
جرثومه المعدة هى عباره عن ميكروب حلزوني يلتصق ع جدار المعده والجرثومه بتكون سريعه الحركه متطوره لها قدره على التكيف نشطه وعندما تدخل الجرثومه تلتهب المعده .لذا قدم الدكتور أحمد البدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعى فيسبوك ، الأسباب والعلاج والأعراض.أسبابها 1.الإجهاد2.التدخين3.الطعام أو الماء الغير نظيفة 4.استخدام أدوات المريض لأنها الجرثومة تتنتقل عن طريق اللعاب .أعراضها1.ألم قوي في فم المعدة .2.ارتجاع في المريء.3. حموضة.4.دوخة .5.حرق في المعدة.6.حمى.7. الشهية مفقودة .8. الوزن يبقل من غير سبب .9. الشعور بالانتفاخ.أعراض جرثومة المعدة المزمنة1.قرحة المعدة.2.ألم شديد في الجهاز الهضمي.3.تهيج في القولون4.الإسهال.5.فقر الدم.6.التساقط الشديد للشعر.7.تغير في ريحة ولون البرازكيف احمي نفسي من جرثومة المعدة ؟طبعا لان الوقاية خير من العلاج يجب ان نحمي انفسنا من جرثومة المعدة عن طريق 1.أتأكد من نظافة الأكل2.طبخ...
الثورة نت/ كشفت هيئة شؤون الأسرى والمحررين ونادي الأسير الفلسطيني، إن المعتقلين المحتجزين في معسكر (منشة) الصهيوني، ينفذون منذ أيام خطوات احتجاجية،كما شرعوا بإضراب عن الطعام احتجاجا على الظروف الاعتقالية الصعبة والقاسية التي يواجهونها. وأوضحت الهيئة والنادي في بيان مشترك، اليوم الأربعاء، أن عدد المعتقلين المحتجزين في معسكر (منشة) حتى تاريخ أمس نحو 100 معتقل، مع الإشارة إلى أن المعسكر هو واحد من ضمن عدد من المعسكرات التي استحدثها الاحتلال، في ضوء تصاعد حملات الاعتقال في الضفة منذ بدء حرب الإبادة ويقع جغرافيا شمال الضفة قرب معسكر (سالم)، وإدارياً يتبع لجيش الاحتلال، كما الحال بالنسبة إلى معتقلي (عتصيون، وحوارة)، التابعين إداريًا لجيش الاحتلال حيث تم استحداثهما خلال سنوات الانتفاضة الثانية مع تصاعد حملات الاعتقال، ولاحقا أبقى الاحتلال على المعسكرين لاحتجاز...
يلعب النوم دورا حاسما في الحفاظ على عمل العقل والجسم بشكل صحيح، فهو يساعدنا في بناء جهاز مناعي أقوى، ويحسن الصحة العقلية والجسدية ويزيد الإنتاجية. وإذا لم تحصل على 7 إلى 8 ساعات من الراحة الجيدة الموصى بها كل ليلة، فأنت معرض لخطر متزايد للإصابة بارتفاع ضغط الدم، وضعف الجهاز المناعي وحتى الاكتئاب. يقول غوش أكس، أخصائي التغذية السريرية: “من الأفضل التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بساعتين إلى 3 ساعات حتى يتوفر لجسمك الوقت لهضم الطعام قبل الذهاب إلى النوم، مما يقلل أيضا من فرص إصابتك بمشاكل ارتداد الحمض المعوي”. وأضاف: “من الممكن أن يؤدي نقص فيتامين د أو المغنيسيوم إلى مشاكل في النوم، كما تظهر بعض الأدلة أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامينات E و C...
هل تجد صعوبة في الهضم أو تعاني من اضطرابات هضمية متكررة؟ هناك عادة بسيطة يمكن أن تساهم بشكل كبير في تحسين الهضم وتقليل المشاكل الصحية التي تواجهها، إنها عادة غالبًا ما يتم التغاضي عنها، لكنها قد تحدث فارقًا في طريقة عمل جهازك الهضمي. إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لتحفيز الهضم وتحسين صحة الأمعاء، فقد تكون هذه العادة هي الحل الذي تحتاجه.دعونا نكتشف كيف يمكن أن تؤثر هذه العادة اليومية البسيطة على صحة جهازك الهضمي.شرب الماء الدافئ قبل الأكل: الحل البسيط لتحسين الهضمواحدة من أبسط العادات التي يمكن أن تساعد في تعزيز الهضم هي شرب الماء الدافئ قبل تناول الطعام.يعتقد العديد من الأطباء المتخصصين في التغذية أن هذه العادة اليومية لها فوائد صحية هائلة، حيث تساهم في تحسين عملية الهضم بشكل...
يمانيون../ تفاقمت مظاهر الأزمة الإنسانية في مدينة عدن والمناطق الجنوبية المحتلة، حيث باتت طوابير من المواطنين الجوعى تقف أمام المطاعم بانتظار بقايا الطعام، في مشهد يعكس الوضع المأساوي الذي أوصلتهم إليه سياسات الاحتلال وأدواته المحلية. وبحسب ناشطين، فإن هذه الظاهرة التي كانت مقتصرة سابقًا على بعض الفئات المهمشة واللاجئين، باتت تشمل اليوم المتعففين من الرجال والنساء والأطفال وحتى أرباب الأسر. الكثير منهم يلجأون إلى طلب بقايا الطعام من ملاك المطاعم، أو الانتظار على أبوابها لمشاركة الزبائن في موائدهم، بعد أن أعياهم الجوع وتأخر صرف المرتبات لأشهر طويلة. ورغم محاولات البعض طلب الطعام بالدين من المطاعم، إلا أنهم غالبًا ما يواجهون بالرفض والتهكم، ما يضطرهم إلى البحث عن وسائل بديلة للبقاء على قيد الحياة، وسط صمت مطبق من الجهات المسؤولة عن...
بعد تناول الطعام، يمر الجسم بعدة عمليات فيزيولوجية وكيميائية لتلبية احتياجاته الغذائية وتحويل الطعام إلى طاقة، ولكن البعض يشعر بالدوخة بعد تناول الطعام.أسباب الشعور بالدوخة بعد تناول الطعامويبدأ الجسم عند تناول الطعام في هضم الطعام، امتصاص العناصر الغذائية، وتحويلها إلى طاقة، مع تخزين الفائض منها لاستخدامه لاحقًا، وهذه العمليات تعمل بشكل منسق لضمان حصول الجسم على الطاقة والمواد الأساسية التي يحتاجها للبقاء بصحة جيدة.تجنبيها .. أطعمة ممنوعة على الأطفال أقل من 5 أعوامغني بالفيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخس يوميا ؟وقد يشعر البعض بالدوخة بعد تناول الطعام، وهذه الحالة قد تكون ناتجة عن عدة أسباب، وفقا لما نشر في موقع “healthshots”، وتشمل ما يلي :ـ انخفاض ضغط الدم بعد الأكل: ويحدث عندما يتطلب الهضم تدفقًا أكبر للدم إلى الجهاز الهضمي،...
هذه الظاهرة المتمثلة بقيام طوابير من الجوعى على ابواب المطاعم نتيجة الحالة التي اوصلهم اليها الاحتلال بمهاجمة موائد الأكل للزبائن لعدم قدرتهم على الإنتظار الي مابعد انتهاءهم وتركهم لما تبقى من طعام.. واشار ناشطون الى انتشار ظاهرة المنتظرين للاطعمة على أبواب ومقاعد مطاعم عدن بعد أن كان اقتصارها على المهمشين واللاجئين .. فئة تأكل وأخرى تراقب بقايا الطعام !.. وصل بهم الحال للمتعففين من الرجال والنساء والأطفال وارباب الأسر الذين يلجأوون لطلب الطعام من ملاك المطاعم ولو حتى اعطاءهم لحين توفر النقود واستلام المرتبات الضائعة لاشهر ولت ومضت وتسديدها لكنهم يلقون صعوبة وتهكم من بعض أصحاب المطاعم والطرد ما يستدعيهم اللجؤ للزبائن مشاركتهم في احتساء معهم الطعام.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تتدلى لقمة من معكرونة السباغيتي الملفوفة بشكل مثالي من شوكة في الهواء. إلى جانبها وعاء من "الرامن"،و طبق "كاتسودون" مكوّن من البيض الطازج وشرائح لحم الخنزير المقليّة، كأنه خارج للتو من المقلاة. وتتكدس الأطباق بقطع "الساشيمي" الملونة، وحلوى البارفيه المزخرف. إنها وليمة للعيون، وللعيون فقط. نسخة طبق الأصل من طبق "نابوليتان" أو السباغيتي اليابانية بالكاتشب، الذي يعتبر من الأطباق الغربية الشهيرة في البلادCredit: Maizuru هذه هي "شوكوهين سامبورو"، أي النسخ المقلدة للطعام التي تبدو شديدة الواقعية، والتي تُعرض عادةً أمام المطاعم في اليابان بهدف جذب الزبائن إلى الداخل. وتُعتبر هذه النسخ مشهداً مألوفاً في اليابان، وهي الآن معروضة في لندن ضمن معرض يُعد الأول من نوعه، وفقاً لما ذكره سايمون رايت، القيّم على المعرض ومدير البرامج...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة قام بإجرائها فريق من الباحثين فى جامعة ويستليك في بالصين عن حقيقة نظام غذائي شائع يعوق نمو الشعر رغم فوائده الصحية، وفقا لما نشرته مجلة Cell Press الطبية .يشيد الباحثون الصيام المتقطع باعتباره يعد أحد أفضل النظم الغذائية للجسم، حيث يساعد على إنقاص الوزن وخفض الالتهابات ونسبة السكر في الدم ولكن لا نريد تخويف الناس من ممارسة الصيام المتقطع لأنه مرتبط بالعديد من التأثيرات المفيدة ومن المهم فقط أن ندرك أنه قد يكون له بعض التأثيرات غير المقصودة، ولهذا يجب الحفاظ على بعض الإرشادات الهامة للاستفادة والحفاظ على صحة جيدة حيث يمكن للصيام أن يؤثر على صحة الشعر وإعاقة نموه وفقا للعديد من النتائج البحثية والتى تشير إلى أن الصيام المتقطع...
قال كبير المسؤولين الطبيين في إنجلترا، البروفيسور كريس ويتي، في تقريره السنوي، إن “الصحاري الغذائية” في المدن إلى جانب إعلانات الوجبات السريعة يتسببان في عيش الأطفال حياة “أقصر وغير صحية”.ووفقا لما أوردته وكالة الأنباء البريطانية (بي أيه ميديا)، تحث دراسة ويتي الحكومة وصناع السياسات المحليين على التصدي للأسباب الجذرية للغذاء غير الصحي في مدن إنجلترا، بما في ذلك التوفر المرتفع للأغذية الغنية بالدهون والسكر والملح، وحقيقة أن الطعام الصحي، حسب السعرات الحرارية، “يكاد يكون أغلى مرتين من الطعام غير الصحي” مما يجعل الأسر الفقيرة الأكثر تأثرا.وجاء في التقرير أنه من الأقل احتمالا أن يكون أمام الأطفال والأسر في المناطق الواقعة بوسط المدن فرصة للحصول على خيارات غذائية صحية وبتكلفة ميسرة في المحلات والمطاعم المحلية و”يتعرضون بشكل غير متناسب لإعلانات الطعام...
إن فقدان الوزن بشكل صحي ومستدام لا يعتمد فقط على الحميات القاسية، بل يمكن تحقيقه من خلال تبني عادات غذائية يومية بسيطة تساعد في تقليل السعرات الحرارية وتحسين عملية التمثيل الغذائي. عادات غذائية بسيطة تساعد على إنقاص الوزن بخطوات سهلةفي هذا المقال، نقدم خطوات عملية يمكن أن تُحدث فرقاً واضحاً في وزنك وصحتك:ك، وفقا لما نشره موقع هيلثي.ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة عسل أبيض على الريق يوميًا؟خليك شباب طول عمرك.. أطعمة تزيد علامات الشيخوخة ابعد عنها1. تناول وجبة إفطار متوازنة يومياًتعد وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، حيث تُنشط عملية الأيض وتمنحك الطاقة اللازمة.احرص على أن تحتوي وجبة الإفطار على مصدر للبروتين مثل البيض أو الزبادي، ومصدر للألياف مثل الشوفان أو الفواكه الطازجة.تجنب السكريات المضافة في الصباح لأنها تزيد من...
الولايات المتحدة – كشف الدكتور زين حسن، أخصائي التخدير في لوس أنجلوس، عن عدد من الأدوية الشائعة التي يجب تجنب تناولها مع الطعام. وقال حسن إن تناول مشروبات مثل القهوة أو عصير البرتقال في الصباح يمكن أن يمنع امتصاص الأدوية بشكل صحيح، ما يعيق علاج حالات صحية مهمة مثل ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب ومشاكل الغدة الدرقية. كما أكد على ضرورة استشارة الطبيب قبل تعديل طريقة تناول الأدوية، حيث إن أي تغيير غير مدروس قد يشكل خطرا صحيا. وأوضح حسن أن “السينثرويد” (ليفوثيروكسين)، الذي يستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، يجب تناوله على معدة فارغة قبل الطعام بـ 30 إلى 60 دقيقة، حيث إن الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو الحديد، مثل منتجات الألبان واللحوم الحمراء، تؤثر سلبا على امتصاص هذا الدواء. كما حذر...
حدد مشروع قانون العمل الجديد فترة تصل إلى ساعة للعامل لتناول الطعام والراحة.ونص مشروع قانون العمل الجديد على أنه يجوز لصاحب العمل عدم التقيد بالأحكام الواردة بالمواد أرقام (93،92،91،90) من هذا القانون، إذا كان التشغيل بقصد مواجهة ضرورات عمل غير عادية، أو ظروف استثنائية، ويشترط في هذه الحالات إبلاغ الجهة الإدارية المختصة بمبررات التشغيل الإضافي والمدة اللازمة لإتمام العمل.وفي هذه الحالة يستحق العامل بالإضافة إلى أجره عن ساعات العمل الأصلية، أجرًا عن ساعات التشغيل الإضافية حسبما يتم الاتفاق عليه في عقد العمل الفردي أو الجماعي، بحيث لا يقل عن الأجر الذي يستحقه العامل مضافًا إليه (35٪) عن ساعة العمل النهارية، و(70٪) عن ساعة العمل الليلية تحسب على أساس أجر ساعة عمله الأصلية، فإذا وقع التشغيل في يوم الراحة استحق العامل...
#سواليف يمتنع البعض عن #شرب_الماء قبل وأثناء وبعد تناول #الطعام لاعتقادهم أن هذا يؤثر سلبا على عملية #الهضم. ووفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، شرب الماء قبل تناول وجبة الطعام يساعد على تحسين عملية الهضم التي تبدأ في الفم عندما نشكل كتلة طعام صغيرة نمضغها جيدا مع ترطيبها باللعاب. لذلك يجب مضغ كل قطعة لمدة طويلة حتى يصبح الطعام شبه سائل. ومن أجل الحصول على ما يكفي من اللعاب لهذه العملية التي تعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة، يجب شرب كوب من الماء الدافئ. وهذا بالضبط ما يفعله اليابانيون. ويقول: “الأمر يشبه تناول الحساء، فهو في البداية يخفف تركيز الحمض في المعدة، ولكن بعد ذلك يبدأ في تحفيز إنتاج عصارة المرارة وعصارة البنكرياس التي هي إنزيمات هاضمة”. مقالات ذات صلة ماذا يفعل...
يمانيون../ يمتنع البعض عن شرب الماء قبل وأثناء وبعد تناول الطعام لاعتقادهم أن هذا يؤثر سلبا على عملية الهضم. ووفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، شرب الماء قبل تناول وجبة الطعام يساعد على تحسين عملية الهضم التي تبدأ في الفم عندما نشكل كتلة طعام صغيرة نمضغها جيدا مع ترطيبها باللعاب. لذلك يجب مضغ كل قطعة لمدة طويلة حتى يصبح الطعام شبه سائل. ومن أجل الحصول على ما يكفي من اللعاب لهذه العملية التي تعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة، يجب شرب كوب من الماء الدافئ. وهذا بالضبط ما يفعله اليابانيون. ويقول: “الأمر يشبه تناول الحساء، فهو في البداية يخفف تركيز الحمض في المعدة، ولكن بعد ذلك يبدأ في تحفيز إنتاج عصارة المرارة وعصارة البنكرياس التي هي إنزيمات هاضمة”.
أعلن الفنان إدوارد عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن تعرضه لأزمة صحية بسبب استخدام حقن التخسيس التى أدت إلي إصابته بشلل مؤقت فى المعدة.في عيد ميلادها| إطلالات أثارت الجدل لـ بسنت شوقي ..شاهدبعد إصابة إدوارد | مخاطر غير متوقعة لـ حقن التخسيس .. احذر منهاكتب إدوارد في منشوره: "مواظب على دايت مع الدكتورة والحقن لحد الأسبوع اللي فات فجأة غير جعان خالص وقعدت حوالي 4 أيام ولم أدخل حمام ولا قادر أكل ووجع في معدتي جامد، دكتورة التغذية قالتلي وقف الحقن وروح لدكتور جهاز هضمي فورًا وعملت كده روحت لدكتور قالي حصلي شلل مؤقت من الحقن في المعدة وكان مفروض تتابع معايا مع دكتورة التغذية قولتله أنا اللي كنت بطنش عشان كنت تمام، قالي الحقن مش وحشة...
قال الدكتور محمد الضويني -وكيل الأزهر الشريف: أُهدي تحيات الإمام الأكبر وتمنياته للمشاركين في الندوة الدولية لدار الإفتاء المصرية، بالخروج بتوصيات جادة تكون خير مُعين على حماية المجتمع من الاستهداف. وأضاف خلال كلمته ضمن فعاليات الجلسة الافتتاحية للندوة الدولية لدار الإفتاء المصرية، أن خير ما يعمل له العاملون هو نشر علم نافع تحتاج إليه الأمة يهديها من الضلال، وقد حثَّ الله على التفكر في الدين، واوجب نشره، ونهى عن كتمانه، مشيرًا إلى أن دار الإفتاء المصرية قد وفِّقت اليوم في اختيار موضوع ندوتها التي تأتي ضمن حلقة في سلسلة الوعي المعني بمناقشة القضايا الملحة في ظلِّ ما نعاني منه من تهديد واضح لأمن الإنسان.وتابع: العالم يمرُّ بأزمات يَندى لها جبين البشرية، بل إن منطقتنا العربية تعرَّضت لكوارث متلاحقة أصابت الكثيرَ نتيجة...
انتشر مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي ترند غريب أثار جدلاً واسعًا، وهو ترند وضع الأطعمة الساخنة داخل أكياس الشيبسي وتناولها. ورغم أن هذه الطريقة قد تبدو ممتعة ومبتكرة للبعض، إلا أنها تحمل مخاطر صحية كبيرة تهدد حياة الكثيرين.ما هي أضرار وضع الطعام الساخن في أكياس الشيبسي؟ تفاعل المواد الكيميائية: أكياس الشيبسي مصنوعة من مواد بلاستيكية تحتوي على طبقات من الطلاء الكيميائي. عند تعرض هذه الأكياس للحرارة المرتفعة، تتحلل هذه المواد وتطلق مركبات سامة قد تتسرب إلى الطعام وتسبب التسمم الغذائي. خطر الإصابة بالسرطان: بعض المواد الكيميائية المتحررة من أكياس الشيبسي عند التعرض للحرارة تعتبر مسببة للسرطان، خاصة عند الاستخدام المتكرر على المدى الطويل. مشاكل في الجهاز التنفسي: استنشاق الأبخرة المتصاعدة من الأكياس عند تسخينها قد يؤدي إلى تهيج الجهاز التنفسي...
انتشرت العديد من الشائعات حول ضرورة شرب الماء قبل تناول الوجبات من عدمه حيث يرى الكثيرون أنهم يجب أن يمتنعوا عن شرب الماء قبل وأثناء وبعد تناول الطعام لاعتقادهم أن هذا يؤثر سلبا على عملية الهضم، والبعض الآخر يرى عكس ذلك.ووفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، شرب الماء قبل تناول وجبة الطعام يساعد على تحسين عملية الهضم التي تبدأ في الفم عندما نشكل كتلة طعام صغيرة نمضغها جيدا مع ترطيبها باللعاب، لذلك يجب مضغ كل قطعة لمدة طويلة حتى يصبح الطعام شبه سائل، ومن أجل الحصول على ما يكفي من اللعاب لهذه العملية التي تعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة، يجب شرب كوب من الماء الدافئ وهذا بالضبط ما يفعله اليابانيون. ويقول: "الأمر يشبه تناول الحساء، فهو في البداية يخفف تركيز الحمض في المعدة، ولكن...
دخل عدنان الحرازي، مالك شركة "برودجي سيستمز" التي تعمل في مجال الرقابة على العمل الإنساني، يوماً جديداً من الإضراب عن الطعام في سجون مليشيا الحوثي الإرهابية بصنعاء.جاء ذلك احتجاجاً على ما وصفته أسرته بـ"العملية القضائية غير العادلة لاعتقال مالك الشركة "عدنان الحرازي".وقالت زوجته، ندى المؤيد، في منشور على موقع "فيسبوك"، إن الحرازي دخل في إضراب مفتوح عن الطعام ابتداءً من يوم الجمعة 13 ديسمبر/ كانون الأول الجاري، مشيرة إلى أنه يواجه اتهامات ومحاكمة جائرة أصدرت على إثرها محكمة حوثية حكماً بالإعدام، بتهمة السعي والتخابر مع دول أجنبية، وهي تهم نفتها الأسرة مؤكدة أنها كيدية ومفبركة.وأضافت المؤيد: "منذ الجلسة الأخيرة والمحاكمة تتحول إلى وسيلة ضغط نفسي عليه، ورغم محاولاتنا إقناعه بالعدول عن قرار الإضراب خوفاً على صحته، إلا أنه أصر على...
أجرت جامعة ميشيغان، دراسة عن “تأثير الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) على متوسط العمر المتوقع”، مشيرة إلى “الأطعمة التي ينصح بتناولها أو التي يجب الابتعاد عنها”. وبحسب خبير التغذية، لويس ألبرتو زامورا، “أظهرت الدراسة كيفية تأثير بعض الأطعمة على حياتنا الزمنية، حيث توضح أن تناول أطعمة معينة يمكن أن يختصر دقائق أو حتى ساعات من عمر الإنسان”. وبحسب صخيفة “ديل نيل”، “صنفت الدراسة أكثر من 5800 نوع من الأطعمة الأمريكية، وقيمت تأثيرها على الصحة من خلال تحليل مكوناتها مثل الدهون والسعرات الحرارية والسكريات”. ووفق الصحيفة، “وجد الباحثون أن الأطعمة الشائعة مثل “هوت دوغ” (نوع شائع من الوجبات والشطائر السريعة) والبيتزا والمعكرونة بالجبن، تساهم في تقليص العمر، بينما تساهم الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات، وحتى شطائر زبدة الفول السوداني والمربى، في زيادة...
حيروت – صنعاء لليوم الثاني على التوالي، يواصل المعتقل عدنان الحرازي، إضرابه عن الطعام في سجون جماعة الحوثي بصنعاء. وقالت مصادر متطابقة، إن عدنان الحرازي مدير شركة برودجي بدأ الجمعة إضرابه عن الطعام إحتجاجا على سير إجراءات محاكمته وللمطالبة بإطلاق سراحه من سجون الحوثيين. وأضافت المصادر أن الحرازي يقبع في زنزانة انفرادية في سجون المخابرات الحوثية بصنعاء، وتعرض لسوء معاملة ومحاكمة جائرة الأشهر الماضية انتهت بإصدار حكما بإعدامه بتهم ملفقة هدفت للسطو على شركته. وبحسب المصادر، فقد عاودت جماعة الحوثي محاكمة الحرازي خلال الأسابيع الماضية، وسط إجراءات تفتقر لأبسط معايير العدالة والتقاضي.
لليوم الثاني على التوالي، يواصل المختطف عدنان الحرازي، إضرابه عن الطعام في سجون جماعة الحوثي بصنعاء. وقالت مصادر متطابقة، إن المختطف عدنان الحرازي مدير شركة برودجي بدأ الجمعة إضرابه عن الطعام إحتجاجا على سير إجراءات محاكمته وللمطالبة بإطلاق سراحه من سجون الحوثيين. وأضافت المصادر أن الحرازي يقبع في زنزانة انفرادية في سجون المخابرات الحوثية بصنعاء، وتعرض لسوء معاملة ومحاكمة جائرة الأشهر الماضية انتهت بإصدار حكما بإعدامه بتهم ملفقة هدفت للسطو على شركته. وبحسب المصادر، فقد عاودت جماعة الحوثي محاكمة الحرازي خلال الأسابيع الماضية، وسط إجراءات تفتقر لأبسط معايير العدالة والتقاضي.
شهد مركز العسيرات جنوب محافظة سوهاج واقعة مأساوية، حيث توفيت طالبة تبلغ من العمر 15 عامًا إثر تناولها طعامًا فاسدًا.وأفاد والدا الطالبة، "عبد الله أ. ع. ش."، 53 عامًا، و"نفيسة ع. م. ق."، 34 عامًا، بأن ابنتهما تناولت طعامًا معدًا في المنزل كان متروكًا خارج الثلاجة لمدة يومين، مما تسبب في شعورها بآلام بالبطنهل يمكن أن يسبب الطعام الفاسد الوفاةنعم، يمكن أن يسبب الطعام الفاسد الوفاة في حالات معينة، الطعام الفاسد قد يحتوي على بكتيريا أو سموم تنتجها البكتيريا مثل السالمونيلا، والإشريكية القولونية (E. coli)، والكلوستريديوم، وغيرها من الكائنات الدقيقة الضارة، عندما يتم تناول الطعام الملوث بهذه الكائنات، يمكن أن يحدث تسمم غذائي يتسبب في أعراض خطيرة مثل القيء، والإسهال، والجفاف، وفشل الأعضاء، وحتى الوفاة في الحالات الشديدة.الطعام الفاسد يمكن...
أكدت خبيرة التغذية شاليني سودهاكار، في نصائح لإنقاص الوزن وتحسين الصحة بصفة عامة، بأنه يجب العيش وتناول الطعام بوعي، بحسب ما نقل عنها موقع “إنديا تايمز” Indian Times. وأشارت سودهاكار إلى أن نقص السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية إذا لم يتم التعامل معه بوعي. وأضافت سودهاكار أن الامتناع عن تناول الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ولكن في المقابل ربما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام وحدوث نوبات الجوع. وكشفت خبيرة التغذية أن تقييد الكربوهيدرات يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن في البداية، ولكن الرغبة الشديدة بعد 2-3 أسابيع ربما تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام واستعادة الوزن. وقدمت سودهاكار ثلاث نصائح للمساعدة في إنقاص وزن الجسم، حوالي 2 كيلوغرامات شهريا، بدون الحاجة إلى الذهاب...
زنقة 20 | متابعة كشف تقرير لرويترز عن الساعات الأخيرة قبل فرار الأسد. لم يُطلع بشار الأسد أيًا من مساعديه أو أقاربه على خطته للفرار من سوريا. قبل ساعات من مغادرته، أكد الأسد لعدد من قادة الجيش أن الدعم العسكري الروسي قادم. عندما أخبر الأسد مدير مكتبه أنه سيعود إلى منزله، توجه بدلاً من ذلك إلى المطار. طلب من مستشارته الإعلامية بثينة شعبان كتابة كلمة له، لكنه اختفى عندما وصلت إلى منزله. في صباح الأحد 8 ديسمبر، فرّ الأسد بطائرة اختفت من على الرادار بعد إغلاق أجهزة الإرسال. توجه إلى قاعدة حميميم الروسية ومن ثم إلى موسكو. مقاطع فيديو أظهرت مغادرة الأسد بسرعة، حيث ترك الأطعمة على الموقد وبعض متعلقاته الشخصية في القصر الرئاسي. قبل الهروب، طلب الأسد المساعدة العسكرية...
يحرص الكثير من الأشخاص على تناول مشروب الزنجبيل في فصل الشتاء لأن له العديد من الفوائد الصحية، فهو ليس فقط يساعد على التدفئة في الطقس البارد، بل يحتوي أيضًا على خصائص صحية قوية تساعد في تعزيز الصحة العامة.احذر.. القهوة تسرق هذا العنصر الغذائي المهم من جسمكتحذير أمريكي من جائحة جديدة.. وبريطانيا تستعد باللقاحاتفوائد مشروب الزنجبيل في الشتاء:-تعزيز المناعة:الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة، في فصل الشتاء عندما يكثر انتشار الأنفلونزا والزكام، يمكن أن يساعد الزنجبيل في الوقاية من هذه الأمراض وشفاء الجسم بشكل أسرع.-مكافحة البرد والإنفلونزا:الزنجبيل يعمل كطارد للبلغم ويساعد في تهدئة الحلق والحد من أعراض السعال والزكام. عند تناوله كمشروب دافئ، يساهم في تقليل التهابات الحلق وتخفيف الاحتقان الأنفي.-تحسين الدورة الدموية:مشروب الزنجبيل...
نعرف جميعا ذلك الشعور بالقلق أو الحزن أو ربما الملل، الذي يدفعنا أحيانًا للتوجه إلى الثلاجة والتهام ما نجده أمامنا، أو تناول كميات كبيرة من الحلوى والمقرمشات. قد يصل الأمر بالبعض إلى الإفراط في تناول الطعام خلال فترات الحزن، مما يؤدي إلى زيادة ملحوظة في الوزن. كأشخاص بالغين، ندرك أن اللجوء للطعام أحيانا يكون وسيلة لتهدئة مشاعرنا. وهي حالة تُعرف بـ"الأكل العاطفي"، التي تعكس علاقة غير صحية مع الطعام، لكن كيف تتشكل هذه العلاقة، وكيف يمكننا تصحيح مسارها؟ السنوات الأولى.. الأساس في علاقتنا بالطعام تقوم العلاقة الصحية مع الطعام على تحقيق التوازن والمرونة، بحيث تتيح لنا اتخاذ قرارات تحترم احتياجات أجسامنا وإحساسنا بالجوع، دون الشعور بالذنب عند تناول ما نرغب فيه. ومع ذلك، يشير بحث نشره خبراء في معهد أبحاث...
يعطي النمل الأحمر مثالا في التعاون لمواجهة المخاطر الصحية، إذ إن النملات التي تتولى عادة نقل نظيرتها النافقة لإبعادها عن المستعمرة، تتلقى مساعدة استثنائية من حشرات زميلة من المجموعة.وقال كانتان أفانزي المعدّ الرئيسي للدراسة، طالب الدكتوراه في علم الأحياء بجامعة بروكسل الحرة "توجد مساعدة متبادلة في المستعمرة عندما تصبح المخاطر الصحية أكبر بكثير".لدى هذا النوع من النمل، واسمه العلمي "ميرميكا روبرا"، استعداد للتعاون، بدلا من ترك مهمة نقل النمل النافق لأقلية متخصصة بذلك ما قد يؤدي إلى إخلاء بطيء للغاية.هذه الحشرة الاجتماعية التي تنتمي إلى نوع شائع من النمل الأحمر في القارة الأوروبية، تساهم في حياة مستعمرتها التي تضم ملكات عدة وما يصل إلى 2500 عاملة، من خلال التخصص في مهام مثل تربية اليرقات أو توفير العش.وحددت الدراسة، المنشورة في...
توصل كبير المسؤولين الطبيين في بريطانيا البروفيسور كريس ويتي، أن من بين العوامل التي تتسبب في عيش الأطفال حياة "أقصر"، انتشار الطعام غير الصحي في المدن إلى جانب إعلانات الوجبات السريعة. وتحث دراسة أجراها ويتي، الحكومة وصناع السياسات المحليين إلى التصدي للأسباب الجذرية للغذاء غير الصحي في مدن إنجلترا، بما في ذلك انتشار لأغذية الغنية بالدهون والسكر والملح. كما أشار إلى "حقيقة أن الطعام الصحي، حسب السعرات الحرارية، يكاد يكون أغلى مرتين من الطعام غير الصحي مما يجعل الأسر الفقيرة الأكثر تأثرا". وجاء في الدراسة أنه من الأقل احتمالا أن يكون أمام الأطفال والأسر في المناطق الواقعة بوسط المدن فرصة للحصول على خيارات غذائية صحية وبتكلفة جيدة في المحلات والمطاعم المحلية، و"يتعرضون بشكل غير متناسب لإعلانات الطعام غير الصحي". ...
خلال الساعات الماضية، أعلنت المغنية الأمريكية سلينا جوميز خطوبتها، وسط حالة من الفرحة والسعادة التي رُسمت على وجهها، وهي تشارك صور «الخاتم» مع محبيها ومتابعيها عبر حسابها الشخصي على موقع تبادل الصور والفيديوهات القصيرة «إنستجرام»، الذين شاركوها فرحتها، وانهالت التهنئات على الخبر السعيد. مفاجأة بشأن عريس سيلينا في مكان هادئ وجميل، احتفلت «جوميز» بخطوبتها من صديقها المنتج بيني بلانكو، والتقطت العديد من الصور التي توضح بها خاتم الخطبة، الذي أبهر متابعيها على موقع «إنستجرام»، لشكله البسيط والمميز، وعلق خطيبها على المنشور ذاته قائلا: «انتظروني.. هذه زوجتي». ووفق حساب بيني بلانكو، خطيب سيلينا جوميز، على موقع «إنستجرام» نستعرض أبرز المعلومات التي وردت عنه، خاصة أنه شخصية متعددة المواهب، وفي حين عرف بأنه موسيقي إلا أن المفاجأة بشأنه أنه أيضا...
قال كبير المسؤولين الطبيين في إنجلترا، البروفيسور كريس ويتي، في تقريره السنوي، إن "الصحاري الغذائية" في المدن إلى جانب إعلانات الوجبات السريعة يتسببان في عيش الأطفال حياة "أقصر وغير صحية". ووفقا لما أوردته وكالة الأنباء البريطانية (بي أيه ميديا)، تحث دراسة ويتي، الحكومة وصناع السياسات المحليين على التصدي للأسباب الجذرية للغذاء غير الصحي في مدن إنجلترا، بما في ذلك التوفر المرتفع للأغذية الغنية بالدهون والسكر والملح، وحقيقة أن الطعام الصحي، حسب السعرات الحرارية، "يكاد يكون أغلى مرتين من الطعام غير الصحي" مما يجعل الأسر الفقيرة الأكثر تأثراً. وجاء في التقرير أنه من الأقل احتمالاً أن يكون أمام الأطفال والأسر في المناطق الواقعة بوسط المدن فرصة للحصول على خيارات غذائية صحية وبتكلفة ميسرة في المحلات والمطاعم المحلية و"يتعرضون...
المناطق_متابعاتإن اتخاذ بعض الخطوات البسيطة والاستباقية نحو الاعتناء بالصحة يمكن أن يؤتي ثماره حقًا.وفي هذا الشأن، نشرت صحيفة “تليغراف” Telegraph البريطانية، تحقيقًا استطلعت فيه آراء الخبراء حول طرق سهلة وبسيطة لحماية الصحة خلال أشهر الشتاء. ونصح الخبراء بما يلي:أخبار قد تهمك خبير في الطقس والمناخ: خلال الفترة المقبلة سنعيش الفصول الأربعة في يوم واحد 2 أكتوبر 2024 - 12:30 مساءً خبير في الطقس والمناخ: أفضل فترات تساقط الأمطار تكون بين موسم سهيل والمربعانية 30 سبتمبر 2024 - 12:00 مساءً1-أشعة الشمس تقول الدكتورة ثوفا أموثالينغام، طبيبة عامة، إنه يجب “الجلوس بجوار النافذة أو المشي لمدة 10 دقائق في الخارج خلال ساعات النهار”، شارحة أنه “من الناحية المثالية، ينبغي الخروج بين الساعة 11 صباحًا و3 مساءً عندما تكون الشمس في ذروتها. يساعد...
أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن الدولة حريصة على تحسين جودة الحياة للأسر الأولى بالرعاية، مشيرًا إلى أن المحافظة تعمل بالتنسيق مع الجهات كافة، لتقديم الدعم للأسر الأكثر احتياجًا. استلام 2 طن لحوم جاء ذلك، خلال استلام 2 طن من لحوم صكوك «إطعام الطعام»، المقدمة من وزارة الأوقاف، لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية من مستحقي تكافل وكرامة، بحضور الدكتور محمود عيسى نائب المحافظ، الدكتور نوح العيسوي وكيل وزارة الأوقاف بالغربية، حسناء إبراهيم وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالغربية. آلية توزيع لحوم صكوك الإطعام وأشار إلى أن اللحوم ستُوزَّع على الأسر المستحقة من خلال مديرية التضامن الاجتماعي، التي تتولى الإشراف الكامل على عملية التوزيع، مؤكدًا أن توزيع اللحوم سيتم وفق آلية دقيقة لضمان وصول الدعم إلى الفئات المستحقة، بما في ذلك...
صورة تعبيرية (مواقع) فجعت مواقع التواصل الاجتماعي، وبالأخص منصة تيك توك، بوفاة المؤثر العراقي الشاب منتظر علي، المعروف بلقب "نظور السمين"، عن عمر يناهز العشرين عاماً إثر نوبة قلبية مفاجئة. وقد أكد المقربون من الراحل أن سبب الوفاة يعود إلى مضاعفات صحية ناجمة عن السمنة المفرطة، والتي كانت من أبرز سماته، حيث عانى من ارتفاع حاد في مستويات الدهون في الدم.اشتهر منتظر علي على نطاق واسع بمقاطع الفيديو التي كان ينشرها على منصة تيك توك، والتي استطاع من خلالها جذب ملايين المتابعين من مختلف أنحاء العالم. وقد ركزت هذه المقاطع بشكل أساسي على تناول كميات هائلة من الطعام، مما جعله أيقونة لثقافة تناول الطعام السريع والوجبات الدسمة على الإنترنت.اقرأ أيضاً من هو "محمد البشير" المكلف بتشكيل الحكومة السورية الجديدة؟ 9...
يعد “الإفطار” من أهم الوجبات التي ينصح بها الخبراء، ويُقال إنه إذا تم تناوله بشكل صحي، فإنه يؤثر بشكل إيجابي على باقي اليوم. ويعد الإفطار جزءاً أساسياً من المطبخ التركي. ومع ذلك، هناك غذاء واحد يُعتبر مفيداً بشكل خاص عندما يُتناول في وجبة الإفطار، حيث يساعد على تمديد العمر، وتنظيم الكولسترول ومستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى تعزيز عملية الهضم…يؤكد الخبراء على أهمية الحفاظ على صحة المعدة والأمعاء عند بدء اليوم. ويساهم الإفطار الصحي في توفير الطاقة خلال اليوم وتحديد مسار اليوم بشكل عام. وعلى الرغم من أن تناول الإفطار بحد ذاته أمر مهم، إلا أن الأطعمة التي نتناولها في الإفطار تلعب دوراً كبيراً في صحتنا.وتشير الدراسات الأخيرة إلى أن تناول نوع من الطعام في الإفطار يمكن أن يساهم في...
قالت الأمم المتحدة إنه تم قطع المساعدات الإنسانية عن شمال قطاع غزة بشكل كبير لمدة 66 يوماً. وترك ذلك ما بين 65 ألفاً و 75 ألف فلسطيني دون طعام أومياه أو كهرباء أو رعاية صحية، وفقاً للمنظمة الدولية. وفي الشمال، استمرت إسرائيل في حصار بيت لاهيا وبيت حانون وجباليا، حيث تم منع الفلسطينيين المقيمين هناك من الحصول على المساعدات، حسبما ذكر مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية التابع للأمم المتحدة (أوتشا). تسليم وقود إضافي للمخابز في غزة، وعوائق أمام إجراء فحوصات سوء التغذيةhttps://t.co/nVUb68hdf0 pic.twitter.com/ju7CawK4kv — الأمم المتحدة (@UNarabic) December 11, 2024 وقالت المنظمة مؤخراً إنه تم تهجير نحو 5500 شخص من 3 مدارس في بيت لاهيا إلى مدينة غزة. وبالإضافة إلى أزمة الطعام، قالت أوتشا إن 4 مخابز فقط، تدعمها...
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة السادسة مساء، يعيق قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهناك مشروبات وأطعمة بصفة خاصة لا يجب تناولها في ذلك الوقت، لأنها تضر بالصحة وتؤثر على نظام النوم. أضرار تناول الطعام بعد الـ6 مساءً كشف فريق من الباحثين في بريطانيا، أن قدرة الجسم على استقبال الجلوكوز محدودة في الليل، وهو ما يؤثر على الجسم بالسب. وتقول كايلا دانييلز، أخصائية التغذية المسجلة بمؤسسة بريطانيا للغذاء، إن تناول الأطعمة بعد الساعة 6 مساءً يزيد من معدل ضربات القلب، ويقلل من فرصة النوم، وفقًا لموقع صحيفة «The sun». مشروبات وأطعمة يجب تجنبها بعد الساعة 6 مساءً هناك مشروبات وأطعمة بصفة خاصة يجب تجنبها بعد الساعة 6 مساءً، ومنها: الجبنة لأنها تحتوي على أعلى...
الاقتصاد الدائري (Circular Economy) يعمل على استخدام الموارد الطبيعية والمنتجات والسلع وتدويرها ليتم استخدامها أو الانتفاع بها أكثر من مرة، حيث يساعد ذلك في استدامة النمو الاقتصادي مع الحد من التلوث. يعَد «والتر ستهيل» المهندس والخبير الاقتصادي ليس الوحيد الذي يُنسب إليه الفضل في بروز مصطلح «الاقتصاد الدائري»، إلا أن تقريره للمفوضية الأوروبية في 1976 المتضمن رؤيته للاقتصاد الذي يعطي الأولوية لكفاءة الموارد وطول عمر المنتج والحد من النفايات، بداية ظهور الاهتمام بالاقتصاد الدائري. يشجع الاقتصاد الدائري أصحاب الأعمال والحكومات والأفراد على تعظيم الاستفادة من الموارد التي يمتلكونها سواء كانت تلك الموارد طبيعية أو من صنع الآلات أو مما يمتلكه الإنسان. وتتعدد مفاهيم الاقتصاد الدائري ومجالاته فيدخل فيه الاقتصاد الأخضر، والطاقة النظيفة والحياد الصفري. ونظرا لذلك التعدد، نحاول تسليط...
بعدما أصبحت المقالي الهوائية عنصرا أساسيا في المطبخ، لقدرتها على صنع وجبات مقرمشة ولذيذة باستخدام الحد الأدنى من الزيت، لكن تنظيفها غالبا ما يكون مهمة محبطة لكثير من ربات البيوت؛ إذ يكون إزالة الدهون العنيدة وجزيئات الطعام أمرا صعبا في كثير من الأحيان، ما يجعلهن يبحثن عن طرق وحيل سهلة لتنظيفها. حيلة غريبة لتنظيف الإيرفراير وتتسبب الروائح الكريهة المتبقية من الطعام المطبوخ، في خطر إتلاف الطبقة الرقيقة غير اللاصقة، ما يهدد بقاء المقلاة الهوائية أو «الإير فراير» في حالة جيدة لفترة طويلة، ما يجعل العثور على طرق تنظيف فعالة أمر ضروري، للحفاظ على هذا الجهاز متعدد الاستخدامات في أفضل حالة. وهناك حيلة غريبة كشفت عنها صحيفة «دايلي إكسبريس» البريطانية، التي وصفتها بـ«الذكية»، وأثبتت كفاءتها كونها صديقة للبيئة أيضا، من خلال خصائص التنظيف الطبيعية للشاي لإزالة...
تُعتبر الوجبات السريعة مصطلحًا شائعًا يُستخدم لوصف الأطعمة والمشروبات المعالجة، مثل الوجبات السريعة، والمشروبات الغازية، والحلويات، والبسكويت، والوجبات الخفيفة المالحة. وتشكل هذه الأطعمة جزءًا كبيرًا من نظام معظم الأشخاص الغذائي. وتشير بعض الدراسات إلى أن الوجبات السريعة تمثل ما يقرب من 50٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية التي يتناولها الإنسان العادي.على الرغم من أنه لا بأس من تناول طعامك المفضل بين الحين والآخر، مثل الحلويات أو الآيس كريم أو الشيبس، إلا أن تناول الوجبات السريعة بشكل منتظم قد يضر بصحتك البدنية والعقلية. فالأنظمة الغذائية الغنية بالوجبات السريعة ترتبط بأمراض مثل السمنة، والكبد الدهني، وارتفاع السكر في الدم، والاكتئاب، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الوجبات السريعة وأنت تحاول التخلص من هذه العادة، فهناك...
أعلن بنك الطعام المصري- أول مؤسسة تنموية في المنطقة متخصصة في توفير غذاء صحي للمستحقين- عن إطلاق شراكة استراتيجية مع مشروع أعمال مصر الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية بهدف دعم أهداف مشروع أعمال مصر في تطوير حلول مبتكرة ومستدامة في مجال التخزين وإدارة نفايات التعبئة والتغليف. وأوضح البنك تأتي الشراكة الجديدة في إطار استراتيجية بنك الطعام المصري من خلال محور الارتقاء الذي يهدف إلى بناء شراكات مع مؤسسات وهيئات محورية تهتم بالتطور المستدام، وذلك من خلال تقديم حلول مبتكرة لتحقيق الأمن الغذائي حيث يرتكز التعاون بين بنك الطعام المصري ومشروع أعمال مصر على ثلاثة محاور رئيسية تهدف إلى تعزيز الاستدامة والكفاءة.المحور الاول: بناء القدرات التقنية من خلال تدريب 50 موظفًا في بنك الطعام المصري على تحسين مهارات تحليل البيانات، وذكاء...
«لا شيء يضاهي سيجارة بعد وجبة دسمة»، هكذا يعتقد المدخنون أنّه لا بد من شرب سيجارة بعد تناول الطعام، متجاهلين خطورة التدخين على الجسم، والقلب والرئتين، وكذا النواقل العصبية في المخ، وكشفت دراسة عن وجود تفاعل معقد بين الدماغ والجسم يجعل السيجارة بعد الطعام أكثر إشباعًا. فما الأطعمة التي تزيد من هذه الرغبة؟ وهل يمكن التغلب على هذه العادة المحفوفة بالمخاطر؟ لماذا يميل المدخنون لتناول سيجارة بعد وجبة الطعام؟ يشير الخبراء إلى أنّ هناك مجموعة من العوامل البيولوجية والنفسية والاجتماعية تغذي هذه الرغبة الشديدة، ما يجعلها أكثر من مجرد عادة سيئة، فما السر وراء تلك الظاهرة؟ وفقًا للخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة، فإن تدخين السجائر يتداخل مع بعض المواد الكيميائية في الدماغ، وعندما لا يدخن المدخنون، فإن ذلك يجعلهم...
على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن فقدان الوزن يعتمد ببساطة على المعادلة الشهيرة "السعرات الداخلة تساوي السعرات المحترقة أو المستهلكة"، إلا أن الواقع أكثر تعقيدًا، إذ توجد مجموعة متنوعة من العوامل المتعلقة بنمط الحياة والاستجابات الهرمونية التي تؤثر على كيفية استجابة الجسم للطعام والتمرين.عندما يتعرض الجسم للقيود الشديدة في السعرات الحرارية، فإنه يشرع في اتخاذ إجراءات لحماية بقائه، مثل تقليل استهلاك السعرات الحرارية. في هذا الوضع، يزيد الجسم من إنتاج هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، بحسب دراسة أجريت في 2010. وتؤثر هذه الزيادة في مستويات الكورتيزول سلبًا على عدة جوانب في الجسم، مثل الرغبة الجنسية والدورة الشهرية، وقد ترتبط بمشاكل نفسية مثل القلق والاكتئاب.أظهرت دراسة نُشرت عبر موقع "outsideonline" أن هناك عدة إشارات تدل على أنك قد...
طل الملوحي ناشطة سورية ولدت عام 1991 بمدينة حمص، واشتهرت بكتاباتها ومقالات الرأي التي نشرتها على مدونتها، وتناولت مواضيع سياسية واجتماعية، وبسببها اعتقلها النظام السوري ولم تتجاوز الـ18 من عمرها. المولد والنشأة ولدت طل دوسر خالد الملّوحي في مدينة حمص في الرابع من نوفمبر/تشرين الثاني 1991، واعتقلها النظام قبل إنهائها المرحلة الثانوية. الاعتقال في سجون الأسد في 27 ديسمبر/كانون الأول 2009 اعتقل جهاز أمن الدولة التابع لنظام الأسد طل الملوحي بتهم تتعلق بالتجسس والتعامل مع جهات خارجية، وهو ما نفته عائلتها ومؤيدوها بشدة. حكم على طل في 14 فبراير/شباط 2011 بالسجن مدة 5 سنوات، بتهمة إفشاء معلومات لدولة أجنبية، رغم مطالبة منظمات حقوقية بإطلاق سراحها. وفي 24 أكتوبر/تشرين الأول 2013 وافقت محكمة الجنايات في دمشق على طلب إعفائها من ربع...
في السنوات الأخيرة، انتشر استخدام الذهب ضمن مكونات الأطعمة والمشروبات بشكل واسع في المطاعم الفاخرة حول العالم. لم يعد غريبا رؤية القهوة المغطاة بطبقة ذهبية أو الحلوى وقطع اللحوم المزينة بالذهب. ومع مشاركة المشاهير تجاربهم مع هذه الأطباق على منصات التواصل الاجتماعي، برز التساؤل: هل يحمل تناول الذهب فوائد صحية حقيقية أم أنه مجرد عنصر تزييني لجذب الانتباه والإبهار؟ تناول الذهب عبر التاريخ.. تقديس وترف تاريخيا، استخدم الذهب منذ العصور القديمة في العديد من الثقافات لأغراض طبية، حيث اعتقد البعض أنه يمتلك خصائص شفائية. في كتابه "إيل ميليون" يؤكد المستكشف الإيطالي ماركو بولو أن أول دليل على استخدام الذهب للطعام يعود إلى مصر القديمة في الألفية الثانية قبل الميلاد. إذ كان هدف استخدامه أساسا تعبديا، وكان المصريون القدماء يرونه طعاما...
مع التطور التكنولوجي الشديد الذي شهده العالم في السنوات الأخيرة، باتت شاشات الهواتف الذكية والتلفزيون جزءًا لا يتجزأ من حياة كثيرين، لا سيما الأطفال، وعلى الرغم من أن بعض هذه الأجهزة تقدم العديد من الفوائد الترفيهية والتعليمية، فإنها تترك تأثيرا سلبيا على عادات الأكل لدى الأطفال وبالتالي تقود إلى زيادة الوزن والسمنة، نتيجة تناولهم الطعام خلال مشاهدة هذه الشاشات.. فما هي أضرار هذه العادة؟ وما هو الوزن المثالي للطفل؟ وكيف يمكن للأم الاهتمام بتغذية طفلها بشكل سليم وصحي؟ أضرار مشاهدة الأطفال للشاشات خلال الأكل حسب ما كشفته دراسات علمية حديثة، فإن مشاهدة التلفزيون أو استخدام الهواتف المحمولة في أثناء تناول الطعام أصبحت عادة شائعة لدى الكثير من الأطفال، وتسبب هذه العادة كثير من الأضرار للطفل، حسب ما ورد على صحيفة «ديلي ميل»، منها:...
شنت مديرية التموين بالغربية بقيادة المهندس أحمد إبراهيم عبود مدير المديرية، حملة تموينية مكبرة بمركز السنطة، في إطار تشديد الرقابة على المحلات التجارية والتموينية و الأسواق وضبط المتلاعبين بالدعم والخارجين على القانون والمخالفين للقرارات التموينية، حيث تشكلت حملة تموينية قادها مدير إدارة السنطة و مفتشى الرقابة بالإدارة وقامت بضبط عدد من المخالفات. وأسفرت الحملة عن ضبط سيارة محملة بعدد ٢٩٠٠ كيس مكرونة تموينية مهربة قبل بيعها بالسوق السوداء بعد مداهمة السيارة وإيقافها وتم تسليم السيارة والمتهم لمركز شرطة السنطة والتحفظ على المكرونة المضبوطة بفرع الجملة، وتم تحرير المحضر اللازم للعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. كما تم ضبط طن نخالة خشنة مجهولة المصدر وبدون تاريخ إنتاج بإحدى محلات الأعلاف، وتم ضبط كمية ملح طعام مجهول المصدر بمخزن جملة سلع غذائية...
كشفت تحريات مباحث القاهرة ، ملابسات اتهام شاب بالتعدي على فتاة تعمل «مضيفة طيران»، وتسبب في إصابتها بكسور في الوجه إثر تعديه عليها على خلفية مشادة كلامية بينهما في منطقة النزهة.تفاصيل ..ملابسات اتهام شاب بالتعدي علي مضيفة طيران بالنزهة أضافت التحريات؛ حيث تمكن رجال المباحث من القبض على الشاب المتهم بالتعدي على فتاة بسبب خلافات بينهما، وتبين أنه تربطهما علاقة صداقة منذ 4 سنوات.كان قسم شرطة النزهة تلقى إخطارًا من أحد المستشفيات يفيد بوصول فتاة مصابة بعدة كسور بالوجه ومحجر العين وكدمات بمناطق متفرقة بالجسد وتعاني من نزيف بالمخ، وعلى إثره انتقلت قوة من قسم الشرطة للمستشفى، وبجمع المعلومات تبين نشوب مشادة كلامية بينهما تطورت لتعدي الشاب على المجني عليها وجرى نقلها وحجزها بمستشفى خاص في القاهرة، وتحرير محضر في قسم شرطة...
كشفت تحريات مباحث القاهرة، ملابسات واقعة إنهاء عامل حياة زوجته بالتعدي عليها بالضرب بيد الهون عدة مرات على رأسها؛ لتسقط على الأرض غارقة في دمائها داخل شقتها في عين شمس.حاول قتلها مرتين بالسم .. والثالثه أنهي حياتها بيد الهون |ماذا حدث لـ محفظة قرآن بعين شمستبين من التحريات أنه حاول التخلص منها عن طريق وضع مادة سامة لها في الطعام، ونقلت إلى المستشفى وخضعت للعلاج، وفي المرة الثانية قام الزوج بحقن الطعام بمادة سامة، وعندما تناولت الزوجة الطعام أصابتها حالها من الغثيان، وتم نقلها إلى المستشفى مرة أخرى.أوضحت التحريات؛ أن المجني عليها كانت تعمل محفظة قرآن بأحد المساجد بمنطقة عين شمس، حتى وقع شجار مع زوجها عندما اتهمته بسرقة مشغولاتها الذهبية وأموالها، ولذلك قرر المتهم إنهاء حياة الزوجة كي لا يفتضح...
احتشد نحو 200 فلسطيني في مدينة خان يونس، جنوبي قطاع غزة، في طابور طويل أمام مطبخ خيري للحصول على وجبة طعام، لكن قليلا منهم تمكنوا من الحصول على حاجتهم. اعلانوأظهرت لقطات من وكالة أسوشيتد برس حشودًا ضخمة من الناس، بما في ذلك أطفال يبكون ويصرخون، وهم يحملون أوانيهم ويسعون إلى الوصول إلى مقدمة الطابور في محاولات يائسة للحصول على كمية من الأرز، الذي كان الوجبة الوحيدة المتوفرة في ذلك اليوم.وقالت إحدى النساء النازحات إنها انتظرت للحصول على حصتها من الطعام ولكنها غادرت دون شيء، حيث لم يكن المطبخ الخيري قادرًا على تلبية احتياجات جميع الحضور. وقال عادل محمد، أحد النازحين في خان يونس: "عائلتي تعاني كثيرًا، لا يوجد طعام ولا دقيق. جئنا إلى المطبخ الخيري ولم نحصل على شيء لأن...
يرى الكثيرون أن الإفراط في تناول الطعام يسبب السمنة فقط ولكن يؤكد الدكتور سيار عبدالخاكوف رئيس قسم الطب الباطني في معهد الطب الأساسي والبيولوجيا بجامعة قازان الفيدرالية أن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي أيضًا.ووفقا له، يميل الناس في حالات التوتر إلى استهلاك المزيد من الأطعمة غير الصحية، بما فيها الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات التي يمكن أن تؤدي إلى تطور مرض الجزر المعدي المريئي.ويقول: "تهيج الأطعمة الحارة بطانة المعدة والمريء، ما يعزز الالتهاب ويؤدي إلى زيادة إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بمرض الجزر المعدي المريئي. يتطور هذا المرض في الحالات التي تبدأ فيها محتويات المعدة و/أو الاثني عشر بالرجوع بانتظام إلى المريء، ما يسبب أعراضا مميزة: حرقة...
#سواليف حذر فريق من #العلماء من #مخاطر صحية قد تنجم عن إعادة استخدام #عبوات_المياه وأوعية الوجبات الجاهزة البلاستيكية. وأكد العلماء أن إضافة الماء أو تسخين هذه الأوعية يتسبب في تسرب جزيئات بلاستيكية نانوية ومواد كيميائية سامة إلى #الطعام والمشروبات. وأوضحوا أن البلاستيك المستخدم في هذه المنتجات، المصمم للاستخدام لمرة واحدة، يتفكك بسهولة ويطلق مواد ضارة. وكشفت شيري ماسون، أستاذة الاستدامة في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن البلاستيك يحتوي على نحو 16000 مادة كيميائية، منها 4200 مادة تعتبر “شديدة السمية”، وفقا لوكالة حماية البيئة (EPA). مقالات ذات صلة الزرنيخ في المياه الجوفية.. خطر غير مرئي يزيد من حالات سرطان الكلى 2024/12/05 وأوضحت أن البلاستيك النانوي، الذي يصعب رؤيته بالعين المجردة، قادر على الانتقال إلى الدم والكبد والدماغ عند مروره عبر...
أميرة خالد حسم استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، الجدل المثار حول إضافة الليمون على مرقة اللحم. وقال النمر فى تغريدة على حسابه الرسمي على منصة أكس: “اعتقاد خاطئ إضافة الليمون على مرقة اللحم يزيل الدهون منها”. وأضاف: “الصحيح الليمون يساعد على تنظيف اليد من الدهون لكن لا يزيلها من الطعام”.
الجديد برس| حذّر فريق من العلماء من المخاطر الصحية الجسيمة الناتجة عن إعادة استخدام عبوات المياه وأوعية الطعام البلاستيكية، مؤكدين أن هذه الممارسات قد تؤدي إلى تسرب جزيئات بلاستيكية نانوية ومواد كيميائية سامة إلى المشروبات والطعام. وأوضحت شيري ماسون، أستاذة الاستدامة في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن البلاستيك المستخدم في هذه المنتجات يحتوي على ما يقارب 16,000 مادة كيميائية، من بينها 4,200 مادة شديدة السمية، وفقًا لوكالة حماية البيئة (EPA). وأكدت أن هذه المواد يمكنها الانتقال إلى الدم والكبد والدماغ عبر الأمعاء، ما يشكل تهديدًا لصحة الإنسان. تسرب المواد السامة بسبب الحرارة والتفكك الدراسات الحديثة، ومنها دراسة نشرتها جامعة كولومبيا، كشفت أن زجاجة مياه واحدة يمكن أن تحتوي على 240 ألف جزيء بلاستيكي، ما ينفي الاعتقاد السائد بأن المياه المعبأة...
تحدثت الصحف العالمية عن أزمة الغذاء المتصاعدة في قطاع غزة، وأشارت أيضا إلى العنف المتزايد الذي يمارسه المستوطنون ضد الفلسطينيين في الضفة الغربية والقوانين التي يراكمها الوزراء الإسرائيليون بحقهم. فقد قالت صحيفة "هآرتس" الإسرائيلية إن تعمق الأزمة الإنسانية والنقص الخطير في المواد الأساسية جعلا الحصول على الغذاء صراعا مميتا. ونقلت الصحيفة عن منظمات دولية تعمل في القطاع أن نقص الغذاء يزداد سوءا في الوقت الذي يزعم فيه جيش الاحتلال أن كميات الغذاء التي يسمح بدخولها قد زادت. وفي شأن متصل بالحرب، نقلت مجلة "نيوزويك" عن جماعات حقوقية أن عنف المستوطنين ضد الفلسطينيين وممتلكاتهم في الضفة الغربية قد زاد بشكل كبير منذ السابع من أكتوبر/تشرين الأول 2023. كما نقلت المجلة عن المكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية أن هذه الهجمات تضاعفت...
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية إلى أن للقرفة فوائد عديدة وطعمها لذيذ ورائحتها عطرة، لذلك أصبحت تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وتقول: ” أظهرت نتائج بعض الدراسات العلمية أن القرفة مفيدة لتطبيع مستوى السكر في الدم. أي أن المقصود هنا هو الوقاية من داء السكري والسيطرة على مستواه في الدم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وألياف غذائية مفيدة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات”. ووفقا لها، الشيء الإيجابي في هذه الحالة هو أنه كلما أضفنا المزيد من القرفة إلى الطعام، قل السكر الموجود فيه. وتقول: “عادة ما تستخدم القرفة والقرنفل بدلا من السكر، ما يضفي مذاقا لذيذا على الطعام”. المصدر: radio1.ru
أصدر وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار قرار لتنظيم صرف الألبان الخاصة بالأطفال البديلة عن الرضاعة الطبيعية .علمي طفلك الطعام أثناء الرضاعة .. خطوة بخطوةملتقى فقهي بالجامع الأزهر يناقش الرضاعة بين الشريعة والطبالفئات المقرر لها صرف البان الأطفال ونص قرار نائب رئيس مجلس الوزارة علي تقسيم صرف الألبان وفقا لفئات محددة والتي جاءت كالتالي ولادة توأم أو أكثر بحد أقصى طفل واحدوفاة أمإصابة الأم بفشل كلوي أو فشل كبدي (شهادة طبيةمعتمدة من جهة حكومية. الأم مصابة بمرض نفسي أو مرض عقلي شديد الام مصابة بصرعالأم مصابة بمرض نقص المناعةالأم يتم علاجها بعلاج كيماوي … الأم تأخذ العلاج المذكور في القرار بشهادة طبية مذكور بها إسم الدواء ومدة العلاج بالظبطحجز الأم بالعناية المركزة مدة لا تقل عن 3 أيامالأم مصابة بالدرن علاج لمدة إسبوعين)وأوضح...
القرفة من البهارات المعروفة وذات النكهة المميزة، التي تدخل في تحضير العديد من الأطعمة والمشروبات، كما تتعدد فوائدها الصحية ، وفي هذا الصدد تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية إلى أن للقرفة فوائد عديدة، لذلك أصبحت تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.وتقول: " أظهرت نتائج بعض الدراسات العلمية أن القرفة مفيدة لتطبيع مستوى السكر في الدم، أي أن المقصود هنا هو الوقاية من داء السكري والسيطرة على مستواه في الدم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وألياف غذائية مفيدة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات". ووفقا لها، الشيء الإيجابي في هذه الحالة هو أنه كلما أضفنا المزيد من القرفة إلى الطعام، السكر الموجود فيه. وتقول: "عادة ما تستخدم القرفة والقرنفل بدلا من السكر، ما يضفي مذاقا لذيذا على الطعام".
من داخل مخيمات غزة، تحديداً فى منطقة دير البلح، بدأت «عصمت» معركتها مع الحياة، حيث شمرت عن ساعديها، وبدأت تستعمل المعلبات الفارغة فى الطهى وتسخين المياه، وها هى تستبدل البوتاجاز وتعتمد على «فرن الطين»، الذى صممه لها زوجها، ولا يقف الأمر عند هذا الحد، بل استغنت عن أنبوبة الغاز، التى حلت مكانها أوراق وأعواد الشجر، وبقايا أكياس النايلون، التى تجمعها من الشوارع وبعض المزارع، التى تم قصفها من قبَل الاحتلال. لم يكن إعداد الطعام فقط هو ما وجدت المرأة النازحة له بديلاً، بل حلت يداها مكان الغسالة الكهربائية، تغسل ملابسها وأوانيها على شاطئ بحر غزة، بحسب وصف عصمت زايد، ناشطة نسوية مجتمعية نازحة من مدينة بيت لاهيا، شمال قطاع غزة، إلى مدينة خان يونس، فى جنوب القطاع، لافتة إلى الطوابير...
صعوبة البلع أثناء تناول الطعام مشكلة شائعة يواجهها العديد من الأشخاص، وغالبًا ما تحدث نتيجة الأكل بسرعة أو عدم مضغ الطعام جيدا، ما يؤدي إلى الشعور بالألم أثناء البلع، وقد تتفاقم هذه الحالة لتسبب مضاعفات خطيرة، مثل الاختناق. في هذا التقرير، نسلط الضوء على أسباب صعوبة البلع أثناء الوجبات وطرق التعامل معها. أسباب صعوبة البلع أثناء الطعام تُعد صعوبة البلع حالة طبية تعيق قدرة الشخص على تناول الطعام أو السوائل بسهولة، وترتبط بعدة أسباب طبية، أبرزها اضطرابات المريء، مثل التهاب المريء أو مشكلات في حركته، إضافة إلى تضيق المريء الناتج عن مرض الأكاليزيا «لا ارتخاء»، حيث تعجز عضلة القلب عن الارتخاء. كما قد تتسبب بعض الأورام في إعاقة مرور الطعام، جاء ذلك وفقًا لتصريحات الدكتورة عبير عوض، أستاذ الباطنة والجهاز...
كثيرا ما يبقى من الطعام في نهاية الوجبة، ورغم إصرار الأمهات على تناول بقايا الطعام في الأيام التالية إلا أنه لا تنبغي إعادة تسخين بعض الأصناف أبدا وتناولها بسبب المخاطر الصحية التي قد تحدث. فما هذه الأصناف؟ السبانخ وفقا لخبيرة التغذية الأميركية هاريني بالا، تحتوي السبانخ على نترات، وتزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. والنترات هي مركبات بسيطة توجد بشكل طبيعي في أجسامنا. وتوجد النترات أيضا في الأطعمة الصحية وغير الصحية. وعند درجات حرارة عالية -مثل إعادة تسخين الخضار الورقية- تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. الشاي تتحلل المواد التي تملك الخصائص المضادة للأكسدة في الشاي عند تسخينه بينما يزداد مستوى مواد أخرى، تساهم في إعطائه الطعم المر. وتقول بالا لصحيفة نيويورك بوست إن أي "بكتيريا كامنة"...
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة