2025-04-05@04:50:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4235
«على الطعام»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعد “الإفطار” من أهم الوجبات التي ينصح بها الخبراء، ويُقال إنه إذا تم تناوله بشكل صحي، فإنه يؤثر بشكل إيجابي على باقي اليوم. ويعد الإفطار جزءاً أساسياً من المطبخ التركي. ومع ذلك، هناك غذاء واحد يُعتبر مفيداً بشكل خاص عندما يُتناول في وجبة الإفطار، حيث يساعد على تمديد العمر، وتنظيم الكولسترول ومستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى تعزيز عملية الهضم…يؤكد الخبراء على أهمية الحفاظ على صحة المعدة والأمعاء عند بدء اليوم. ويساهم الإفطار الصحي في توفير الطاقة خلال اليوم وتحديد مسار اليوم بشكل عام. وعلى الرغم من أن تناول الإفطار بحد ذاته أمر مهم، إلا أن الأطعمة التي نتناولها في الإفطار تلعب دوراً كبيراً في صحتنا.وتشير الدراسات الأخيرة إلى أن تناول نوع من الطعام في الإفطار يمكن أن يساهم في...
قالت الأمم المتحدة إنه تم قطع المساعدات الإنسانية عن شمال قطاع غزة بشكل كبير لمدة 66 يوماً. وترك ذلك ما بين 65 ألفاً و 75 ألف فلسطيني دون طعام أومياه أو كهرباء أو رعاية صحية، وفقاً للمنظمة الدولية. وفي الشمال، استمرت إسرائيل في حصار بيت لاهيا وبيت حانون وجباليا، حيث تم منع الفلسطينيين المقيمين هناك من الحصول على المساعدات، حسبما ذكر مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية التابع للأمم المتحدة (أوتشا). تسليم وقود إضافي للمخابز في غزة، وعوائق أمام إجراء فحوصات سوء التغذيةhttps://t.co/nVUb68hdf0 pic.twitter.com/ju7CawK4kv — الأمم المتحدة (@UNarabic) December 11, 2024 وقالت المنظمة مؤخراً إنه تم تهجير نحو 5500 شخص من 3 مدارس في بيت لاهيا إلى مدينة غزة. وبالإضافة إلى أزمة الطعام، قالت أوتشا إن 4 مخابز فقط، تدعمها...
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة السادسة مساء، يعيق قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهناك مشروبات وأطعمة بصفة خاصة لا يجب تناولها في ذلك الوقت، لأنها تضر بالصحة وتؤثر على نظام النوم. أضرار تناول الطعام بعد الـ6 مساءً كشف فريق من الباحثين في بريطانيا، أن قدرة الجسم على استقبال الجلوكوز محدودة في الليل، وهو ما يؤثر على الجسم بالسب. وتقول كايلا دانييلز، أخصائية التغذية المسجلة بمؤسسة بريطانيا للغذاء، إن تناول الأطعمة بعد الساعة 6 مساءً يزيد من معدل ضربات القلب، ويقلل من فرصة النوم، وفقًا لموقع صحيفة «The sun». مشروبات وأطعمة يجب تجنبها بعد الساعة 6 مساءً هناك مشروبات وأطعمة بصفة خاصة يجب تجنبها بعد الساعة 6 مساءً، ومنها: الجبنة لأنها تحتوي على أعلى...
الاقتصاد الدائري (Circular Economy) يعمل على استخدام الموارد الطبيعية والمنتجات والسلع وتدويرها ليتم استخدامها أو الانتفاع بها أكثر من مرة، حيث يساعد ذلك في استدامة النمو الاقتصادي مع الحد من التلوث. يعَد «والتر ستهيل» المهندس والخبير الاقتصادي ليس الوحيد الذي يُنسب إليه الفضل في بروز مصطلح «الاقتصاد الدائري»، إلا أن تقريره للمفوضية الأوروبية في 1976 المتضمن رؤيته للاقتصاد الذي يعطي الأولوية لكفاءة الموارد وطول عمر المنتج والحد من النفايات، بداية ظهور الاهتمام بالاقتصاد الدائري. يشجع الاقتصاد الدائري أصحاب الأعمال والحكومات والأفراد على تعظيم الاستفادة من الموارد التي يمتلكونها سواء كانت تلك الموارد طبيعية أو من صنع الآلات أو مما يمتلكه الإنسان. وتتعدد مفاهيم الاقتصاد الدائري ومجالاته فيدخل فيه الاقتصاد الأخضر، والطاقة النظيفة والحياد الصفري. ونظرا لذلك التعدد، نحاول تسليط...
بعدما أصبحت المقالي الهوائية عنصرا أساسيا في المطبخ، لقدرتها على صنع وجبات مقرمشة ولذيذة باستخدام الحد الأدنى من الزيت، لكن تنظيفها غالبا ما يكون مهمة محبطة لكثير من ربات البيوت؛ إذ يكون إزالة الدهون العنيدة وجزيئات الطعام أمرا صعبا في كثير من الأحيان، ما يجعلهن يبحثن عن طرق وحيل سهلة لتنظيفها. حيلة غريبة لتنظيف الإيرفراير وتتسبب الروائح الكريهة المتبقية من الطعام المطبوخ، في خطر إتلاف الطبقة الرقيقة غير اللاصقة، ما يهدد بقاء المقلاة الهوائية أو «الإير فراير» في حالة جيدة لفترة طويلة، ما يجعل العثور على طرق تنظيف فعالة أمر ضروري، للحفاظ على هذا الجهاز متعدد الاستخدامات في أفضل حالة. وهناك حيلة غريبة كشفت عنها صحيفة «دايلي إكسبريس» البريطانية، التي وصفتها بـ«الذكية»، وأثبتت كفاءتها كونها صديقة للبيئة أيضا، من خلال خصائص التنظيف الطبيعية للشاي لإزالة...
تُعتبر الوجبات السريعة مصطلحًا شائعًا يُستخدم لوصف الأطعمة والمشروبات المعالجة، مثل الوجبات السريعة، والمشروبات الغازية، والحلويات، والبسكويت، والوجبات الخفيفة المالحة. وتشكل هذه الأطعمة جزءًا كبيرًا من نظام معظم الأشخاص الغذائي. وتشير بعض الدراسات إلى أن الوجبات السريعة تمثل ما يقرب من 50٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية التي يتناولها الإنسان العادي.على الرغم من أنه لا بأس من تناول طعامك المفضل بين الحين والآخر، مثل الحلويات أو الآيس كريم أو الشيبس، إلا أن تناول الوجبات السريعة بشكل منتظم قد يضر بصحتك البدنية والعقلية. فالأنظمة الغذائية الغنية بالوجبات السريعة ترتبط بأمراض مثل السمنة، والكبد الدهني، وارتفاع السكر في الدم، والاكتئاب، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الوجبات السريعة وأنت تحاول التخلص من هذه العادة، فهناك...
أعلن بنك الطعام المصري- أول مؤسسة تنموية في المنطقة متخصصة في توفير غذاء صحي للمستحقين- عن إطلاق شراكة استراتيجية مع مشروع أعمال مصر الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية بهدف دعم أهداف مشروع أعمال مصر في تطوير حلول مبتكرة ومستدامة في مجال التخزين وإدارة نفايات التعبئة والتغليف. وأوضح البنك تأتي الشراكة الجديدة في إطار استراتيجية بنك الطعام المصري من خلال محور الارتقاء الذي يهدف إلى بناء شراكات مع مؤسسات وهيئات محورية تهتم بالتطور المستدام، وذلك من خلال تقديم حلول مبتكرة لتحقيق الأمن الغذائي حيث يرتكز التعاون بين بنك الطعام المصري ومشروع أعمال مصر على ثلاثة محاور رئيسية تهدف إلى تعزيز الاستدامة والكفاءة.المحور الاول: بناء القدرات التقنية من خلال تدريب 50 موظفًا في بنك الطعام المصري على تحسين مهارات تحليل البيانات، وذكاء...
«لا شيء يضاهي سيجارة بعد وجبة دسمة»، هكذا يعتقد المدخنون أنّه لا بد من شرب سيجارة بعد تناول الطعام، متجاهلين خطورة التدخين على الجسم، والقلب والرئتين، وكذا النواقل العصبية في المخ، وكشفت دراسة عن وجود تفاعل معقد بين الدماغ والجسم يجعل السيجارة بعد الطعام أكثر إشباعًا. فما الأطعمة التي تزيد من هذه الرغبة؟ وهل يمكن التغلب على هذه العادة المحفوفة بالمخاطر؟ لماذا يميل المدخنون لتناول سيجارة بعد وجبة الطعام؟ يشير الخبراء إلى أنّ هناك مجموعة من العوامل البيولوجية والنفسية والاجتماعية تغذي هذه الرغبة الشديدة، ما يجعلها أكثر من مجرد عادة سيئة، فما السر وراء تلك الظاهرة؟ وفقًا للخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة، فإن تدخين السجائر يتداخل مع بعض المواد الكيميائية في الدماغ، وعندما لا يدخن المدخنون، فإن ذلك يجعلهم...
على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن فقدان الوزن يعتمد ببساطة على المعادلة الشهيرة "السعرات الداخلة تساوي السعرات المحترقة أو المستهلكة"، إلا أن الواقع أكثر تعقيدًا، إذ توجد مجموعة متنوعة من العوامل المتعلقة بنمط الحياة والاستجابات الهرمونية التي تؤثر على كيفية استجابة الجسم للطعام والتمرين.عندما يتعرض الجسم للقيود الشديدة في السعرات الحرارية، فإنه يشرع في اتخاذ إجراءات لحماية بقائه، مثل تقليل استهلاك السعرات الحرارية. في هذا الوضع، يزيد الجسم من إنتاج هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، بحسب دراسة أجريت في 2010. وتؤثر هذه الزيادة في مستويات الكورتيزول سلبًا على عدة جوانب في الجسم، مثل الرغبة الجنسية والدورة الشهرية، وقد ترتبط بمشاكل نفسية مثل القلق والاكتئاب.أظهرت دراسة نُشرت عبر موقع "outsideonline" أن هناك عدة إشارات تدل على أنك قد...
طل الملوحي ناشطة سورية ولدت عام 1991 بمدينة حمص، واشتهرت بكتاباتها ومقالات الرأي التي نشرتها على مدونتها، وتناولت مواضيع سياسية واجتماعية، وبسببها اعتقلها النظام السوري ولم تتجاوز الـ18 من عمرها. المولد والنشأة ولدت طل دوسر خالد الملّوحي في مدينة حمص في الرابع من نوفمبر/تشرين الثاني 1991، واعتقلها النظام قبل إنهائها المرحلة الثانوية. الاعتقال في سجون الأسد في 27 ديسمبر/كانون الأول 2009 اعتقل جهاز أمن الدولة التابع لنظام الأسد طل الملوحي بتهم تتعلق بالتجسس والتعامل مع جهات خارجية، وهو ما نفته عائلتها ومؤيدوها بشدة. حكم على طل في 14 فبراير/شباط 2011 بالسجن مدة 5 سنوات، بتهمة إفشاء معلومات لدولة أجنبية، رغم مطالبة منظمات حقوقية بإطلاق سراحها. وفي 24 أكتوبر/تشرين الأول 2013 وافقت محكمة الجنايات في دمشق على طلب إعفائها من ربع...
في السنوات الأخيرة، انتشر استخدام الذهب ضمن مكونات الأطعمة والمشروبات بشكل واسع في المطاعم الفاخرة حول العالم. لم يعد غريبا رؤية القهوة المغطاة بطبقة ذهبية أو الحلوى وقطع اللحوم المزينة بالذهب. ومع مشاركة المشاهير تجاربهم مع هذه الأطباق على منصات التواصل الاجتماعي، برز التساؤل: هل يحمل تناول الذهب فوائد صحية حقيقية أم أنه مجرد عنصر تزييني لجذب الانتباه والإبهار؟ تناول الذهب عبر التاريخ.. تقديس وترف تاريخيا، استخدم الذهب منذ العصور القديمة في العديد من الثقافات لأغراض طبية، حيث اعتقد البعض أنه يمتلك خصائص شفائية. في كتابه "إيل ميليون" يؤكد المستكشف الإيطالي ماركو بولو أن أول دليل على استخدام الذهب للطعام يعود إلى مصر القديمة في الألفية الثانية قبل الميلاد. إذ كان هدف استخدامه أساسا تعبديا، وكان المصريون القدماء يرونه طعاما...
مع التطور التكنولوجي الشديد الذي شهده العالم في السنوات الأخيرة، باتت شاشات الهواتف الذكية والتلفزيون جزءًا لا يتجزأ من حياة كثيرين، لا سيما الأطفال، وعلى الرغم من أن بعض هذه الأجهزة تقدم العديد من الفوائد الترفيهية والتعليمية، فإنها تترك تأثيرا سلبيا على عادات الأكل لدى الأطفال وبالتالي تقود إلى زيادة الوزن والسمنة، نتيجة تناولهم الطعام خلال مشاهدة هذه الشاشات.. فما هي أضرار هذه العادة؟ وما هو الوزن المثالي للطفل؟ وكيف يمكن للأم الاهتمام بتغذية طفلها بشكل سليم وصحي؟ أضرار مشاهدة الأطفال للشاشات خلال الأكل حسب ما كشفته دراسات علمية حديثة، فإن مشاهدة التلفزيون أو استخدام الهواتف المحمولة في أثناء تناول الطعام أصبحت عادة شائعة لدى الكثير من الأطفال، وتسبب هذه العادة كثير من الأضرار للطفل، حسب ما ورد على صحيفة «ديلي ميل»، منها:...
شنت مديرية التموين بالغربية بقيادة المهندس أحمد إبراهيم عبود مدير المديرية، حملة تموينية مكبرة بمركز السنطة، في إطار تشديد الرقابة على المحلات التجارية والتموينية و الأسواق وضبط المتلاعبين بالدعم والخارجين على القانون والمخالفين للقرارات التموينية، حيث تشكلت حملة تموينية قادها مدير إدارة السنطة و مفتشى الرقابة بالإدارة وقامت بضبط عدد من المخالفات. وأسفرت الحملة عن ضبط سيارة محملة بعدد ٢٩٠٠ كيس مكرونة تموينية مهربة قبل بيعها بالسوق السوداء بعد مداهمة السيارة وإيقافها وتم تسليم السيارة والمتهم لمركز شرطة السنطة والتحفظ على المكرونة المضبوطة بفرع الجملة، وتم تحرير المحضر اللازم للعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. كما تم ضبط طن نخالة خشنة مجهولة المصدر وبدون تاريخ إنتاج بإحدى محلات الأعلاف، وتم ضبط كمية ملح طعام مجهول المصدر بمخزن جملة سلع غذائية...
كشفت تحريات مباحث القاهرة ، ملابسات اتهام شاب بالتعدي على فتاة تعمل «مضيفة طيران»، وتسبب في إصابتها بكسور في الوجه إثر تعديه عليها على خلفية مشادة كلامية بينهما في منطقة النزهة.تفاصيل ..ملابسات اتهام شاب بالتعدي علي مضيفة طيران بالنزهة أضافت التحريات؛ حيث تمكن رجال المباحث من القبض على الشاب المتهم بالتعدي على فتاة بسبب خلافات بينهما، وتبين أنه تربطهما علاقة صداقة منذ 4 سنوات.كان قسم شرطة النزهة تلقى إخطارًا من أحد المستشفيات يفيد بوصول فتاة مصابة بعدة كسور بالوجه ومحجر العين وكدمات بمناطق متفرقة بالجسد وتعاني من نزيف بالمخ، وعلى إثره انتقلت قوة من قسم الشرطة للمستشفى، وبجمع المعلومات تبين نشوب مشادة كلامية بينهما تطورت لتعدي الشاب على المجني عليها وجرى نقلها وحجزها بمستشفى خاص في القاهرة، وتحرير محضر في قسم شرطة...
كشفت تحريات مباحث القاهرة، ملابسات واقعة إنهاء عامل حياة زوجته بالتعدي عليها بالضرب بيد الهون عدة مرات على رأسها؛ لتسقط على الأرض غارقة في دمائها داخل شقتها في عين شمس.حاول قتلها مرتين بالسم .. والثالثه أنهي حياتها بيد الهون |ماذا حدث لـ محفظة قرآن بعين شمستبين من التحريات أنه حاول التخلص منها عن طريق وضع مادة سامة لها في الطعام، ونقلت إلى المستشفى وخضعت للعلاج، وفي المرة الثانية قام الزوج بحقن الطعام بمادة سامة، وعندما تناولت الزوجة الطعام أصابتها حالها من الغثيان، وتم نقلها إلى المستشفى مرة أخرى.أوضحت التحريات؛ أن المجني عليها كانت تعمل محفظة قرآن بأحد المساجد بمنطقة عين شمس، حتى وقع شجار مع زوجها عندما اتهمته بسرقة مشغولاتها الذهبية وأموالها، ولذلك قرر المتهم إنهاء حياة الزوجة كي لا يفتضح...
احتشد نحو 200 فلسطيني في مدينة خان يونس، جنوبي قطاع غزة، في طابور طويل أمام مطبخ خيري للحصول على وجبة طعام، لكن قليلا منهم تمكنوا من الحصول على حاجتهم. اعلانوأظهرت لقطات من وكالة أسوشيتد برس حشودًا ضخمة من الناس، بما في ذلك أطفال يبكون ويصرخون، وهم يحملون أوانيهم ويسعون إلى الوصول إلى مقدمة الطابور في محاولات يائسة للحصول على كمية من الأرز، الذي كان الوجبة الوحيدة المتوفرة في ذلك اليوم.وقالت إحدى النساء النازحات إنها انتظرت للحصول على حصتها من الطعام ولكنها غادرت دون شيء، حيث لم يكن المطبخ الخيري قادرًا على تلبية احتياجات جميع الحضور. وقال عادل محمد، أحد النازحين في خان يونس: "عائلتي تعاني كثيرًا، لا يوجد طعام ولا دقيق. جئنا إلى المطبخ الخيري ولم نحصل على شيء لأن...
يرى الكثيرون أن الإفراط في تناول الطعام يسبب السمنة فقط ولكن يؤكد الدكتور سيار عبدالخاكوف رئيس قسم الطب الباطني في معهد الطب الأساسي والبيولوجيا بجامعة قازان الفيدرالية أن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي أيضًا.ووفقا له، يميل الناس في حالات التوتر إلى استهلاك المزيد من الأطعمة غير الصحية، بما فيها الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات التي يمكن أن تؤدي إلى تطور مرض الجزر المعدي المريئي.ويقول: "تهيج الأطعمة الحارة بطانة المعدة والمريء، ما يعزز الالتهاب ويؤدي إلى زيادة إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بمرض الجزر المعدي المريئي. يتطور هذا المرض في الحالات التي تبدأ فيها محتويات المعدة و/أو الاثني عشر بالرجوع بانتظام إلى المريء، ما يسبب أعراضا مميزة: حرقة...
#سواليف حذر فريق من #العلماء من #مخاطر صحية قد تنجم عن إعادة استخدام #عبوات_المياه وأوعية الوجبات الجاهزة البلاستيكية. وأكد العلماء أن إضافة الماء أو تسخين هذه الأوعية يتسبب في تسرب جزيئات بلاستيكية نانوية ومواد كيميائية سامة إلى #الطعام والمشروبات. وأوضحوا أن البلاستيك المستخدم في هذه المنتجات، المصمم للاستخدام لمرة واحدة، يتفكك بسهولة ويطلق مواد ضارة. وكشفت شيري ماسون، أستاذة الاستدامة في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن البلاستيك يحتوي على نحو 16000 مادة كيميائية، منها 4200 مادة تعتبر “شديدة السمية”، وفقا لوكالة حماية البيئة (EPA). مقالات ذات صلة الزرنيخ في المياه الجوفية.. خطر غير مرئي يزيد من حالات سرطان الكلى 2024/12/05 وأوضحت أن البلاستيك النانوي، الذي يصعب رؤيته بالعين المجردة، قادر على الانتقال إلى الدم والكبد والدماغ عند مروره عبر...
أميرة خالد حسم استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، الجدل المثار حول إضافة الليمون على مرقة اللحم. وقال النمر فى تغريدة على حسابه الرسمي على منصة أكس: “اعتقاد خاطئ إضافة الليمون على مرقة اللحم يزيل الدهون منها”. وأضاف: “الصحيح الليمون يساعد على تنظيف اليد من الدهون لكن لا يزيلها من الطعام”.
يمانيون../ كشف الدكتور زين حسن، أخصائي التخدير في لوس أنجلوس، عن عدد من الأدوية الشائعة التي يجب تجنب تناولها مع الطعام. وقال حسن إن تناول مشروبات مثل القهوة أو عصير البرتقال في الصباح يمكن أن يمنع امتصاص الأدوية بشكل صحيح، ما يعيق علاج حالات صحية مهمة مثل ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب ومشاكل الغدة الدرقية. كما أكد على ضرورة استشارة الطبيب قبل تعديل طريقة تناول الأدوية، حيث إن أي تغيير غير مدروس قد يشكل خطرا صحيا. وأوضح حسن أن “السينثرويد” (ليفوثيروكسين)، الذي يستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، يجب تناوله على معدة فارغة قبل الطعام بـ 30 إلى 60 دقيقة، حيث إن الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو الحديد، مثل منتجات الألبان واللحوم الحمراء، تؤثر سلبا على امتصاص هذا الدواء. كما حذر من...
الجديد برس| حذّر فريق من العلماء من المخاطر الصحية الجسيمة الناتجة عن إعادة استخدام عبوات المياه وأوعية الطعام البلاستيكية، مؤكدين أن هذه الممارسات قد تؤدي إلى تسرب جزيئات بلاستيكية نانوية ومواد كيميائية سامة إلى المشروبات والطعام. وأوضحت شيري ماسون، أستاذة الاستدامة في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن البلاستيك المستخدم في هذه المنتجات يحتوي على ما يقارب 16,000 مادة كيميائية، من بينها 4,200 مادة شديدة السمية، وفقًا لوكالة حماية البيئة (EPA). وأكدت أن هذه المواد يمكنها الانتقال إلى الدم والكبد والدماغ عبر الأمعاء، ما يشكل تهديدًا لصحة الإنسان. تسرب المواد السامة بسبب الحرارة والتفكك الدراسات الحديثة، ومنها دراسة نشرتها جامعة كولومبيا، كشفت أن زجاجة مياه واحدة يمكن أن تحتوي على 240 ألف جزيء بلاستيكي، ما ينفي الاعتقاد السائد بأن المياه المعبأة...
تحدثت الصحف العالمية عن أزمة الغذاء المتصاعدة في قطاع غزة، وأشارت أيضا إلى العنف المتزايد الذي يمارسه المستوطنون ضد الفلسطينيين في الضفة الغربية والقوانين التي يراكمها الوزراء الإسرائيليون بحقهم. فقد قالت صحيفة "هآرتس" الإسرائيلية إن تعمق الأزمة الإنسانية والنقص الخطير في المواد الأساسية جعلا الحصول على الغذاء صراعا مميتا. ونقلت الصحيفة عن منظمات دولية تعمل في القطاع أن نقص الغذاء يزداد سوءا في الوقت الذي يزعم فيه جيش الاحتلال أن كميات الغذاء التي يسمح بدخولها قد زادت. وفي شأن متصل بالحرب، نقلت مجلة "نيوزويك" عن جماعات حقوقية أن عنف المستوطنين ضد الفلسطينيين وممتلكاتهم في الضفة الغربية قد زاد بشكل كبير منذ السابع من أكتوبر/تشرين الأول 2023. كما نقلت المجلة عن المكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية أن هذه الهجمات تضاعفت...
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية إلى أن للقرفة فوائد عديدة وطعمها لذيذ ورائحتها عطرة، لذلك أصبحت تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وتقول: ” أظهرت نتائج بعض الدراسات العلمية أن القرفة مفيدة لتطبيع مستوى السكر في الدم. أي أن المقصود هنا هو الوقاية من داء السكري والسيطرة على مستواه في الدم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وألياف غذائية مفيدة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات”. ووفقا لها، الشيء الإيجابي في هذه الحالة هو أنه كلما أضفنا المزيد من القرفة إلى الطعام، قل السكر الموجود فيه. وتقول: “عادة ما تستخدم القرفة والقرنفل بدلا من السكر، ما يضفي مذاقا لذيذا على الطعام”. المصدر: radio1.ru
أصدر وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار قرار لتنظيم صرف الألبان الخاصة بالأطفال البديلة عن الرضاعة الطبيعية .علمي طفلك الطعام أثناء الرضاعة .. خطوة بخطوةملتقى فقهي بالجامع الأزهر يناقش الرضاعة بين الشريعة والطبالفئات المقرر لها صرف البان الأطفال ونص قرار نائب رئيس مجلس الوزارة علي تقسيم صرف الألبان وفقا لفئات محددة والتي جاءت كالتالي ولادة توأم أو أكثر بحد أقصى طفل واحدوفاة أمإصابة الأم بفشل كلوي أو فشل كبدي (شهادة طبيةمعتمدة من جهة حكومية. الأم مصابة بمرض نفسي أو مرض عقلي شديد الام مصابة بصرعالأم مصابة بمرض نقص المناعةالأم يتم علاجها بعلاج كيماوي … الأم تأخذ العلاج المذكور في القرار بشهادة طبية مذكور بها إسم الدواء ومدة العلاج بالظبطحجز الأم بالعناية المركزة مدة لا تقل عن 3 أيامالأم مصابة بالدرن علاج لمدة إسبوعين)وأوضح...
القرفة من البهارات المعروفة وذات النكهة المميزة، التي تدخل في تحضير العديد من الأطعمة والمشروبات، كما تتعدد فوائدها الصحية ، وفي هذا الصدد تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية إلى أن للقرفة فوائد عديدة، لذلك أصبحت تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.وتقول: " أظهرت نتائج بعض الدراسات العلمية أن القرفة مفيدة لتطبيع مستوى السكر في الدم، أي أن المقصود هنا هو الوقاية من داء السكري والسيطرة على مستواه في الدم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وألياف غذائية مفيدة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات". ووفقا لها، الشيء الإيجابي في هذه الحالة هو أنه كلما أضفنا المزيد من القرفة إلى الطعام، السكر الموجود فيه. وتقول: "عادة ما تستخدم القرفة والقرنفل بدلا من السكر، ما يضفي مذاقا لذيذا على الطعام".
من داخل مخيمات غزة، تحديداً فى منطقة دير البلح، بدأت «عصمت» معركتها مع الحياة، حيث شمرت عن ساعديها، وبدأت تستعمل المعلبات الفارغة فى الطهى وتسخين المياه، وها هى تستبدل البوتاجاز وتعتمد على «فرن الطين»، الذى صممه لها زوجها، ولا يقف الأمر عند هذا الحد، بل استغنت عن أنبوبة الغاز، التى حلت مكانها أوراق وأعواد الشجر، وبقايا أكياس النايلون، التى تجمعها من الشوارع وبعض المزارع، التى تم قصفها من قبَل الاحتلال. لم يكن إعداد الطعام فقط هو ما وجدت المرأة النازحة له بديلاً، بل حلت يداها مكان الغسالة الكهربائية، تغسل ملابسها وأوانيها على شاطئ بحر غزة، بحسب وصف عصمت زايد، ناشطة نسوية مجتمعية نازحة من مدينة بيت لاهيا، شمال قطاع غزة، إلى مدينة خان يونس، فى جنوب القطاع، لافتة إلى الطوابير...
صعوبة البلع أثناء تناول الطعام مشكلة شائعة يواجهها العديد من الأشخاص، وغالبًا ما تحدث نتيجة الأكل بسرعة أو عدم مضغ الطعام جيدا، ما يؤدي إلى الشعور بالألم أثناء البلع، وقد تتفاقم هذه الحالة لتسبب مضاعفات خطيرة، مثل الاختناق. في هذا التقرير، نسلط الضوء على أسباب صعوبة البلع أثناء الوجبات وطرق التعامل معها. أسباب صعوبة البلع أثناء الطعام تُعد صعوبة البلع حالة طبية تعيق قدرة الشخص على تناول الطعام أو السوائل بسهولة، وترتبط بعدة أسباب طبية، أبرزها اضطرابات المريء، مثل التهاب المريء أو مشكلات في حركته، إضافة إلى تضيق المريء الناتج عن مرض الأكاليزيا «لا ارتخاء»، حيث تعجز عضلة القلب عن الارتخاء. كما قد تتسبب بعض الأورام في إعاقة مرور الطعام، جاء ذلك وفقًا لتصريحات الدكتورة عبير عوض، أستاذ الباطنة والجهاز...
كثيرا ما يبقى من الطعام في نهاية الوجبة، ورغم إصرار الأمهات على تناول بقايا الطعام في الأيام التالية إلا أنه لا تنبغي إعادة تسخين بعض الأصناف أبدا وتناولها بسبب المخاطر الصحية التي قد تحدث. فما هذه الأصناف؟ السبانخ وفقا لخبيرة التغذية الأميركية هاريني بالا، تحتوي السبانخ على نترات، وتزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. والنترات هي مركبات بسيطة توجد بشكل طبيعي في أجسامنا. وتوجد النترات أيضا في الأطعمة الصحية وغير الصحية. وعند درجات حرارة عالية -مثل إعادة تسخين الخضار الورقية- تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. الشاي تتحلل المواد التي تملك الخصائص المضادة للأكسدة في الشاي عند تسخينه بينما يزداد مستوى مواد أخرى، تساهم في إعطائه الطعم المر. وتقول بالا لصحيفة نيويورك بوست إن أي "بكتيريا كامنة"...
قد تكتشف بعد تناول وجبة لذيذة أن بنطالك أصبح ضيقا. ولكن لماذا يحدث ذلك؟ وإلى أي مدى يمكن أن تتمدد المعدة بعد تناول وجبة كبيرة لاستيعاب كل هذا الطعام؟ تبدأ معدة البالغين الفارغة ككيس مطوي بحجم نصف لتر تقريبا، وخلال الوجبة يمكن أن يتضاعف إلى حجم 2 لتر، كما قال الدكتور آرثر بيدر، الأستاذ المشارك في الطب وعلم وظائف الأعضاء في مايوكلينك، لـموقع لايف ساينس. يعني هذا أن المعدة يمكن أن تستوعب ما بين 0.25 و0.5 جالون (1 و2 لتر) من الطعام والسوائل بالنسبة لمعظم البالغين، اعتمادا على أعمارهم وحجم أجسامهم. وفي الحالات القصوى، يمكن أن تتمدد المعدة لاستيعاب 1 جالون (4 لترات). سجلت دراسة عام 2018 نُشرت في مجلة طب الجهاز الهضمي حالة شخص يتناول طعاما في منافسة جاء...
الجديد برس| كشفت مصادر إعلامية عن قيام السلطات التابعة للتحالف في مدينة عدن، جنوبي اليمن، بفرض جبايات جديدة على وجبات الطعام، ما أثار استياءً واسعاً بين المواطنين. وبحسب المصادر، فرضت السلطات التابعة للمجلس الانتقالي في عدن مبلغاً إضافياً بقيمة 200 ريال على سعر وجبة الغداء في المطاعم، سواء تناولها الزبائن داخل المطعم أو طلبوها كوجبة سفري. وأكدت التقارير أن هذه الجبايات، التي تُبرر تحت مسمى “رسوم سياحية”، تُحصَّل بمبالغ مهولة تصل إلى مليارات الريالات، لكنها لا تُودع في خزينة البنك المركزي بعدن، مما يثير تساؤلات حول مصير هذه الأموال والجهات المستفيدة منها. وأشارت المصادر إلى أن هذه الإجراءات تأتي في ظل معاناة المواطنين من أوضاع اقتصادية متردية، حيث تتفاقم الأعباء المعيشية عليهم مع تضييق السلطات الخناق حتى على لقمة العيش...
4 ديسمبر، 2024 بغداد/المسلة: توصلت دراسة جديدة إلى أن العديد من الأوعية الطينية التي تعود إلى الألفية الرابعة قبل الميلاد في العراق قد تكون دليلا على واحدة من أقدم المؤسسات الحكومية في العالم. وكشفت حفريات أجريت في مدينة تعود إلى الألفية الرابعة قبل الميلاد في العراق عن أدلة جديدة تتعلق بأصول مؤسسات الحكم الأولى في العالم، وبأن هذه الأوعية كانت تستخدم لحمل وجبات لذيذة تُقدم مقابل العمل في بلاد الرافدين القديمة. ونشرت مجلة “لايف ساينس” اليوم الأربعاء، أن الحفريات الجديدة تقع في إقليم كردستان شمال العراق، تكشف أن الأوعية الطينية تعكس نظاما اقتصاديا واجتماعيا منظما تحت إشراف سلطة مركزية جرت في العراق. وأشارت إلى أنه في الغالب، كان الطعام في المجتمعات القديمة يستخدم كوسيلة للتنظيم الاجتماعي والاقتصادي، وأنه...
حملّت وزارة الإعلام في الحكومة اليمنية، مليشيا الحوثي المسؤولية الكاملة عن حياة وسلامة الصحفي محمد المياحي المختطف في سجونها منذ سبتمبر الماضي. وقال وزير الإعلام معمر الإرياني في بيان نشره على حسابه في منصة إكس، إن الصحفي المياحي "يواصل الإضراب عن الطعام لليوم الرابع على التوالي احتجاجاً على ظروف احتجازه القسري منذ سبتمبر الماضي على خلفية مقال رأي، في ظل أنباء عن تدهور حالته الصحية". وأوضح أن "إقدام مليشيا الحوثي على اختطاف الصحفي المياحي بعد اقتحام منزله في العاصمة المختطفة صنعاء في سبتمبر الماضي، هو جزء من حملة ممنهجة تستهدف القضاء على الأصوات الحرة في اليمن، حيث طالت هذه الحملة مئات الصحفيين والناشطين والحقوقيين الذين مارسوا حقهم المشروع في نقل الحقيقة وكشف جرائم هذه المليشيا". واستغرب وزير الإعلام من صمت...
عقد بنك الطعام المصري - أول مؤسسة تنموية في المنطقة متخصصة في توفير غذاء صحي للمستحقين- الندوة الرابعة من سلسلة ندوات "الطريق لصنع السياسات المبنية على الأدلة"، بالتعاون مع مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية (SFSD)، والمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية (IFPRI) . حقيقة إلغاء التقييمات الأسبوعية الفصل الدراسي الثاني الندوة التفاعلية الرابعة من سلسلة ندوات "الطريق لصنع السياسات المبنية على الأدلة"تعد الندوة المعنية بمناقشة "العبء المزدوج لسوء التغذية والصحة الغذائية العامة"، جزءًا من مبادرة السياسات والاستراتيجيات الوطنية (NPS) التابعة لـ CGIAR، والتي تهدف إلى تطوير حلولًا بالتعاون مع المؤسسات الوطنية لدعم الدول في تحويل أنظمة الغذاء والأراضي والمياه، بهدف تحقيق التنمية المستدامة ومستقبل أفضل.شهدت الندوة، حضورًا واسعًا من الشخصيات البارزة في مجال التنمية والسياسات الاجتماعية، إذ شارك فيها السيد/ محسن سرحان، الرئيس...
إنقاص الوزن.. يسعى الكثيرون للحصول على جسم رشيق وصحة جيدة، ولكن يواجهون مشقة التمارين الرياضية وعناء إتباع نظام غذائي شديد لا يحتوي على الكثير من الأطعمة الشهية، فإن كنت سئمت من الأنظمة الغذائية الصارمة والتمارين الشاقة.. لدينا الحل الأمثل لك! سنكشف لك في هذا المقال عن أسرار خسارة الوزن من خلال تحسين عاداتك الغذائية اليومية. ووفق لموقع "Jagran"، اكتشف كيف يمكنك التخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة والحصول على جسم رشيق وصحي دون عناء.تغييرات ينبغي الالتزام بها في عادات الأكل لفقدان الوزنابتعد عن الأطعمة المصنعة تحتوي المواد الغذائية المعبأة على كميات عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية، ونتيجة لذلك، تبدأ الدهون في الزيادة في الجسم وتتباطأ عملية التمثيل الغذائي أيضًا. لذلك، بدلًا من ذلك، قم بإدراج الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان...
أصبح استخدام القلاية الهوائية (الإير فراير) شائعًا جدًا، ولكن أحيانًا قد تواجهين مشكلة في عدم اكتمال نضج الطعام، ولا نفهم السبب وراء ذلك.نصائح لضمان نضج الطعام جيدا في الإيرفرايروذا كنتِ تواجهين مشاكل مستمرة في نضج الطعام بالإيرفراير، تفقدي دليل الإستخدام الخاص بالقلاية الهوائية للتأكد من إعداداتها ومواصفاتها المناسبة لنوع الأطعمة التي يتم إعداده، وفقا لما نشر على موقع “good food”.العسل وبيكربونات الصوديوم.. 8 وصفات طبيعية لعلاج قرحة الفم المؤلمةماذا يحدث لك عند المشي حافي القدمين؟.. فوائد عظيمةويمكن لاتباع بعض النصائح أن تضمن نضج الطعام في الإير فراير، وتحصل على وصفات طعام لذيذة وناضجة بالكامل في القلاية الهوائية، وإليكِ نصائح لضمان نتائج مثالية:ـ تقطيع الطعام بالتساوي :تأكدي من أن قطع الطعام متساوية الحجم لضمان نضجها بالتساوي؛ حيث أن القطع الكبيرة تحتاج...
حذرت دراسة حديثة من استخدام الأدوات البلاستيك الحديثة فى الطهى وخطورتها على الصحة وأن خطورتها لاتقف عند حد جعل الطعام مسرطنا بل تلوث الهواء أيضا.وكشفت الدراسة عن أن الأدوات البلاستيكية خاصة السوداء تتحمل الحرارة دون أن يظهر عليها أى تغيير ولكن في الحقيقة تتسرب بعض المواد الكيميائية منها للطعام والهواء دون أن نشعر وهذا هو السر فى الإصابة بأخطر الأمراض وفى مقدمتها السرطان.وأوضحت الدارسة، أن هناك حدا معينا لاستخدام الأدوات البلاستيكية حينها تحدث الإصابة بالأمراض الخطيرة والسرطان. وفى هذا الإطار قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الأدوات البلاستيك الحديثة المستخدمة فى الطهى مثل السليكون تعرض الجسم لمخاطر عديدة ولكن ليس بالصورة التى يتوقعها البعض.الادوات البلاستيكوكشفت “مروة”، فى تصريح لـ"صدى البلد"، أن استخدام الملاعق...
مر ما يقرب من 15 عامًا منذ ظهور أول مقلاة هوائية كما نعرفها في السوق، لكن شركات الأغذية والمستهلكين ما زالوا يواكبون التطورات عندما يتعلق الأمر بسلامة الأغذية وأدوات المطبخ التي تغير قواعد اللعبة. ويقول الخبراء إن التعليمات الأفضل ووعي المستخدم سيقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالغذاء.براءة اختراع عام 1945في حين تم تسجيل براءة اختراع أول مقلاة هوائية في عام 1945 من قبل ويليام ماكسون - والتي أطلق عليها اسم Maxson Whirlwind Oven - إلا أن المخترع الهولندي فريد فان دير فاي هو الذي أخذ التصميم وبدأ العمل به في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. وكان جهازه على شكل بيضة من صنع شركة فيليبس هو الذي ظهر في السوق لأول مرة في عام 2010. وبينما كان نمو الشعبية بطيئًا، فقد...
عرضت وكالة “وفا” الفلسطينية مقطع فيديو لفلسطينيين ينتظرون في طوابير للحصول على وجبات طعام توزعها الجمعيات الخيرية في دير البلح وسط قطاع غزة.ورصدت إيناس حمدان، مديرة إعلام الأونروا في غزة، مشاهد المجاعة التي يعاني منها القطاع، والتي تعكس واقعًا مأساويًا. سقوط 6 شهداء وعدد من المصابين في قصف الاحتلال لمدرسة في غزة الوضع في شمال قطاع غزة كارثي للغاية (شاهد) وأوضحت حمدان أن قطاع غزة يواجه مجاعة وشيكة بسبب نقص تدفق المساعدات الإنسانية، مشيرة إلى أن المخازن لم تعد تحتوي على أي مساعدات، وأن ما يصل منها يتم توزيعه مباشرة على النازحين والسكان.وأضافت حمدان، خلال مداخلة هاتفية مع قناة "القاهرة الإخبارية"، أنه تم تعليق إيصال واستلام المساعدات الغذائية بشكل مؤقت عبر معبر كرم أبو سالم، نظرًا لعدم أمان الطرق المؤدية...
ميكرويف (مواقع) هل اعتدت على إعادة تسخين بقايا الطعام؟ هذه العادة الشائعة قد تخفي مخاطر صحية غير متوقعة، خاصة عند التعامل مع بعض الأطعمة. في هذا المقال، سنستكشف الأطعمة التي يجب توخي الحذر الشديد عند إعادة تسخينها، وكيفية تجنب المخاطر المرتبطة بذلك. اقرأ أيضاً إيران تلوح بحسم عسكري في سوريا.. وتتوعد تركيا 2 ديسمبر، 2024 اقتراح رفع الدعم عن البنزين والديزل بعد افتتاح مترو الرياض في السعودية 1 ديسمبر، 2024لماذا لا يجب إعادة تسخين كل الأطعمة؟عند تسخين الطعام، تحدث تغييرات في تركيبه الكيميائي والبكتيري. بعض الأطعمة تكون أكثر حساسية لهذه التغييرات، مما قد يؤدي إلى:نمو البكتيريا: بعض الأطعمة، مثل الأرز والدجاج، توفر بيئة مثالية لنمو البكتيريا الضارة عند تركها في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة ثم إعادة تسخينها. هذا النمو البكتيري...
ينصح دائمًا بتناول الأدوية في المواعيد المحددة من قبل الطبيب أو الصيدلي، وهناك أدوية تحتاج إلى معدة فارغة، فلا ينصح بالحصول عليها، بعد تناول الطعام مباشرة، إذ تفقد تأثيرها وفعاليتها، بالتالي لا تتحسن حالة المريض أو يتأخر الشفاء، لذا يجب الانتباه جيدًا. يقول الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك بعض الأدوية التي لا ينصح بالحصول عليها بعد تناول الطعام مباشرة، ويعتمد ذلك على خصائص هذه الأدوية، وتأثير الطعام على امتصاصها أو فاعلية عملها. أدوية تحتاج إلى معدة فارغة تحتاج بعض الأدوية إلى معدة فارغة، ليتم امتصاصها بشكل جيد، مثل مضادات الفطريات، لذا فإن تناولها بعد الطعام، قد يقلل من امتصاص الدواء ويضعف تأثيره، بالإضافة إلى أن بعض الأدوية تحتوي على عناصر قد تتفاعل معها، مثل...
أعلنت الدكتورة ليلى سويف، والدة الناشط المصري البريطاني علاء عبد الفتاح، دخولها في إضراب مفتوح عن الطعام منذ الثلاثين من أيلول/ سبتمبر الماضي، تعبيراً عن احتجاجها على استمرار حبس ابنها رغم انتهاء المدة القانونية للعقوبة الصادرة بحقه، وفق ما نص عليه القانون المصري. وأكد المحامي الحقوقي خالد علي، أنه تقدم ببلاغ إلى النائب العام المصري وكيلاً عن سويف، لإبلاغه بحالة سويف، مشيرا إلى أن علاء أُلقي القبض عليه في 29 أيلول/ سبتمبر 2019 وقضى فترة حبس احتياطي لمدة عامين. ومع الحكم عليه بالسجن خمس سنوات بتهمة "نشر أخبار كاذبة"، تطالب الأسرة باحتساب فترة الحبس الاحتياطي من العقوبة، الأمر الذي يعني قانونياً انتهاء مدة العقوبة في أيلول / سبتمبر 2024. لكن السلطات تُصر على احتساب العقوبة من...
كشف أحد الأطباء البارزين عن أدوية شائعة لا يجب على المريض تناولها مع الطعام أبدًا. وقال الدكتور زين حسن، أخصائي التخدير في لوس أنجلوس، إن هناك خمسة أدوية بارزة تصبح أقل فعالية إذا تم تناولها قبل أو بعد تناول الطعام مباشرة وفق صحيفة ديلي ميل. حتى تناول كوب من القهوة أو كوب من عصير البرتقال في الصباح قد يمنع الجسم من امتصاص الأدوية بشكل صحيح، مما يترك حالات مثل ارتفاع ضغط الدم، وفشل القلب، ومشاكل الغدة الدرقية دون علاج. أول هذه الادوية هو هو السينثرويد (ليفوثيروكسين)، والذي يستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، المعروف أيضًا باسم قصور الغدة الدرقية . ويعمل هذا الدواء عن طريق استبدال هرمون الغدة الدرقية الثيروكسين (T4)، والذي لا ينتجه الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية...
يستقبل سوق "سينترال دي أباستو" في العاصمة المكسيكية مكسيكو سيتي -أحد أكبر أسواق الجملة الغذائية في العالم- عشرات الآلاف من الأطنان من الفواكه والخضروات الطازجة. وبينما يصل معظم هذا الغذاء إلى المطابخ ومن ثم إلى بطون الناس، يفسد حوالي 420 طنا يوميا قبل بيعه، وينتهي به المطاف في مكب النفايات شأنه شأن الكثير من الطعام حول العالم. غاز الميثان وهدر الغذاء يُهدر حوالي ثلث الغذاء المنتج على المستوى العالمي، أي أكثر من مليار طن سنويا، ما يؤدي إلى تفاقم أزمة تغير المناخ. فعندما تتحلل المواد العضوية، تطلق غاز الميثان، وهو غاز دفيئة أقوى بكثير من ثاني أكسيد الكربون من حيث تأثيره على الاحتباس الحراري. وتُقدّر الأمم المتحدة أن ما يصل إلى 10% من الغازات الدفيئة الناتجة عن البشر تأتي من...
لا تخلو المنازل في عصرنا الحالي من أجهزة القلي الهوائي الإير فراير، فهي واحدة من الابتكارات الحديثة التي لها شعبية كبيرة في المطابخ المنزلية بفضل قدرتها على طهي الطعام باستخدام كمية قليلة جداً من الزيت، وهو ما يجعلها الاختيار الأفضل لتقليل استهلاك الدهون، ومع ذلك، فإن هناك بعض الأسباب التي قد تجعلك تحذر من استخدامها، وفي ما يلي نستعرض العوامل التي تجعلك تحذر الإير فراير، وفق موقع «prudentreviews». 6 أسباب تجعلك تتعامل مع الإير فراير بحذر بينما تحظى أجهزة القلي الهوائي بشعبية كبيرة بفضل قدرتها على طهي الطعام بسرعة ودهون أقل، هناك عوامل خطر يجب أن تحذر الإير فراير بسببها، ما هي؟ -السبب الأول الذي يجعل البعض يحذر الإير فراير هو مخاطر المواد الكيميائية في الطبقات غير اللاصقة، فبعض أجهزة...
#سواليف طالب مجموعة من #الأطفال في قطاع #غزة العالم أجمع بضرورة العمل على إدخال #الطعام وأصناف #المواد_الغذائية إلى غزة في ظل #المجاعة التي تضرب القطاع مع استمرار #الحرب. ووجّه الأطفال رسالتهم للعالم على طريقتهم الخاصة من خلال الغناء ودق #أواني #الطعام #الفارغة خلال انتظارهم للحصول على الطعام من تكية في غزة، قائلين “هاتولي (أريد) الفواكه، هاتولي الدجاج، هاتولي اللحمة”. وطالب أحد الأطفال في الفيديو، الذي شاركه الناشط سائد حسب الله عبر إنستغرام أمس الأحد، بضرورة إدخال الطعام، قائلا إنهم ينتظرون مدة طويلة الطعام أمام التكيات، وإن ما يحصلون عليه غير كاف، لذا “نطالب العالم (بأن) يدخل لنا الأكل ويوقفوا الحرب”. مقالات ذات صلة محمود المدهون.. شهيد فلسطيني تطوع لإطعام سكان شمال غزة 2024/12/02 وأمس الأحد، أعلنت وكالة الأمم...
#سواليف #سواليف على مدار 400 يوم من #حرب_الإبادة الجماعية الإسرائيلية المستمرة على قطاع #غزة، برز اسم الشاب #محمود_المدهون، الذي رفض التهجير والإخلاء القسري الذي فرضه جيش الاحتلال الإسرائيلي وأصر على البقاء لدعم أهالي شمال غزة في مواجهة التطهير العرقي. وعلى مدار الأشهر الماضية، قبل أن يستشهد بغارة إسرائيلية في بيت لاهيا استهدفت مركبة تابعة للمطبخ العالمي المركزي مساء السبت، كان المدهون وهو في الثلاثينيات من عمره، مصدر أمل للمواطنين، حيث كرس كل إمكانياته لمساعدة أهل منطقته على #توفير_الطعام، من خلال مبادرة فردية في ظل القتل والحصار الإسرائيلي. مقالات ذات صلة مقتل جندي إسرائيلي أسير في غزة 2024/12/02 وساهم المدهون خلال 400 يوم بإعداد وجبات الطعام عبر “تكية الشمال” التي كان يشرف عليها، كما وفر وسائل...
نشرت الجريدة الرسمية قرارًا جديدًا يتضمن تعديلات جوهرية على نظام رسوم بطاقات الطعام. وأبرز ما جاء في التعديلات هو إلغاء شرط ارتباط الأجر اليومي بالحد الأدنى للأجور في احتساب بدل الطعام. اللائحة الجديدة، التي ستدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من 1 يناير 2025، تضمنت تغييرات تسهّل استخدام بدلات الطعام عبر وسائل مختلفة، وليس فقط عن طريق المدفوعات النقدية.تغيير يهم ملايين العاملين القرار الجديد الذي تابعته منصة تركيا الان٬ يشمل ملايين العاملين ويهدف إلى توسيع خيارات الحصول على بدل الطعام. وبموجب التعديل، أصبح من الممكن الاستفادة من بدل الطعام باستخدام بطاقات الطعام أو القسائم، بالإضافة إلى المدفوعات النقدية.إلغاء شرط الحد الأدنى للأجور تمت إزالة الصيغة القديمة التي كانت تعتمد على تحويل نسبة معينة من الأجر اليومي إلى بدل طعام. الآن،...
خاص تعرض طفل صغير لحادث غريب من نوعه، وهو برفقة عائلته خلال انتظارهم لـ وجبة الطعام في أحد المطاعم . ورصدت كاميرات المراقبة لحظة عصيبة تعرضت لها العائلة، بعدما وقع الطعام الساخن على الطفل؛ بسبب سقوط العامل خلال تقديمه. وأنقذت سرعة بديهة العائلة الطفل على الفور بإبعاده عن الطعام على الرغم من صريخه المتواصل . ولقى المقطع تفاعلاً واسعًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أكد البعض أن الحادث ليس خطأ أو تقصير من العامل . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/12/فيديو-طولي-23.mp4
هل تفترض أن رهاب طعام معين يعني عدم الرغبة بأكله؟ فكر مرة أخرى. رهاب الطعام هو حالة يعاني فيها الفرد من الخوف المستمر من الطعام. كلمة "رهاب الطعام" أو"رهاب السيتوبوبيا" مشتقة من الكلمة اليونانية Sitos، التي تعني "خبزا" أو الكلمة اللاتينية cibo التي تعني "طعاما" وكلمة phobos التي تعني "خوفا". ويُصاب الأشخاص الذين يعانون من رهاب الطعام من مستويات قلق متزايدة بشأن كيفية تحضير الطعام، ومن الذي أعده؟ وما إذا كان قد يحتوي على سم أم لا؟ يقول كريستوفر بول جونز، المتخصص في الرهاب ومؤلف كتاب "واجه مخاوفك: 7 خطوات للتغلب على الرهاب والقلق"، إن رهاب الطعام، المعروف أيضا باسم "رهاب السيبو"، هو خوف شديد أو قلق ناتج عن أطعمة معينة. ويضيف "يمكن أن يحدث هذا بسبب رؤية الطعام أو...
#سواليف حذر الخبراء من استخدام #ورق_الألمنيوم لتخزين #الطعام، إذ إنه لا يوفر حماية كافية ضد نمو #البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي. وقال الدكتور زاكاري كارترايت، عالم الأغذية في مختبر Aqualab في شيكاغو، إن ورق الألمنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة. وعلى عكس الحاويات البلاستيكية محكمة الإغلاق، التي تخلق بيئة تمنع الأكسجين من الوصول إلى الطعام، لا يمكن لورق الألمنيوم ذلك. مقالات ذات صلة الجلد اللامع على الساقين قد يدل على مشاكل صحية خطيرة 2024/12/01 ويوضح: “ورق الألمنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام”. ووفقا للخبراء، يمكن أن يؤدي تناول بقايا الطعام المغلفة بورق الألمنيوم إلى الإصابة...
تحظى بقايا الطعام، خاصة بعد المناسبات، بقبول واسع، لكن هناك مخاطر صحية ترتبط بإعادة تسخين بعض الأطعمة، وفق تحذير من خبرية التغذية هاريني بالا. وفي فيديو على "تيك توك" نال أكثر من 149 ألف مشاهدة، حذرت بالا من إعادة تسخين السبانخ، نظراً لأن أوراقه تحتوي على نترات، والتي تزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. وعند درجات حرارة عالية - مثل إعادة تسخين الخضار الورقية - تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. وقالت بالا: "من فضلك لا تعيد تسخين السبانخ، فقط تناولها فور طهيها"، مدعية أن المركبات الموجودة في هذا النوع من الخضار المعاد تسخينها "سامة". الشاي ووفق "نيويورك بوست"، حذرت بالا من إعادة تسخين الشاي، حيث تتحلل خصائصه المضادة للأكسدة، للأكسدة بينما يرتفع مستوى العفص،...
لا يوفر استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.فقد كشف عالم الأغذية في مختبر "أكوا لاب" في شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة.ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية" عنه قوله "ورق الألومنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام".ويمكن أن يؤدي تناول بقايا الطعام المغلفة بورق الألومنيوم إلى الإصابة بالتسمم الغذائي، ما يعرض حياة الشخص للخطر وفقا للخبراء.وبحسب كارترايت فإن أفضل الخيارات هي الحاويات البلاستيكية القابلة للإغلاق أو الأكياس البلاستيكية أو حتى غلاف الطعام البلاستيكي، حيث تضمن هذه الخيارات إغلاقا محكما يساعد في تقليل خطر نمو البكتيريا.وأضاف أن الألومنيوم...
الإجهاد المزمن يؤثر بشكل كبير هلى حياتنا اليومية ولا سيما صحتنا الجسدية، وقد يكون مميتا تماما مثل الأمراض الجسدية،وبهذا الصدد قالت الطبيبة النفسية، أودري تانغ، إن الإجهاد المستمر يؤدي إلى إفراز هرمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين، التي تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبات قلبية وزيادة الوزن وأمراض السمنة. وأوضحت تانغ لصحيفة MailOnline أن التوتر يمكن أن يؤثر على سلوكنا اليومي وصحتنا الجسدية إذا استمر لفترة طويلة. ومن بين العلامات التحذيرية للإجهاد المزمن، ذكرت صعوبة النوم والقلق المستمر وفقدان الشهية أو الإفراط في الأكل، بالإضافة إلى آلام الصدر والصداع وآلام العضلات.ويشير الخبراء إلى أن الإجهاد يحفّز استجابة "القتال أو الهروب" في الجسم، ما يؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية وزيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. وإذا استمر التوتر لفترة طويلة دون معالجة، فقد...
كشف طبيب بريطاني يدعى دكتور كريس فان توليكن، المتخصص في طب تغذية الأطفال، عن 3 طرق بسيطة لتعليم الأطفال الصغار تناول الطعام الصحي.وصرح الدكتور فان توليكن، البالغ من العمر 46 عامًا، أن تناول الأطفال للأطعمة الغير صحية أشبه بتدخينهم التبغ في بعض الأحيان، إلا أنه يقدم بعض الخطوات الصغيرة لضمان أن يتبنى الأطفال عادات صحية منذ سن مبكرة.وفي مقابلة مع صحيفة The Times، عبّر الدكتور فان توليكن عن قلقه بشأن زيادة مستويات السمنة بين الأطفال، حيث أظهرت الأرقام الأخيرة أن 12٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين وعشر سنوات يعانون من السمنة.واستعرض عدة حيل لمساعدة الأطفال على تبني عادة غذائية صحية، منها: أولاً، نصح بالتخلص الحلوى والشوكولاتة التي كان يحتفظ بها لتقديمها للضيوف عند الحاجة، حيث كان أطفاله يتناولون كمية...
كتب- نشأت علي: طالب المهندس حسن المير، عضو مجلس النواب، الحكومةَ بصفة عامة ومن وزراء الزراعة واستصلاح الأراضي والتموين والتجارة الداخلية والتضامن الاجتماعي والتنمية المحلية والصحة والسكان بصفة خاصة، بإعطاء أكبر اهتمام للتقرير الخطير الصادر من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، والذي تم الكشف فيه أن الفرد في مصر يهدر 91 كيلوجرامًا من الطعام سنويًّا وتزداد هذه النسبة في الأعياد والمناسبات. وأضاف المير: إضافة إلى تأكيد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بأن 34.4% من دخل الأفراد في المدن موجه للطعام، وفي القرى 37.9%، وأن نسبة 35% من الأكل في مصر ينتهي بها المصير إلى سلات القمامة، في حين أن النسبة العالمية للهدر في الخارج تقدر بـ9.15%. وطالب النائب، في بيان له اليوم الأحد، بوقفة حاسمة...
أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة كاتالونيا المفتوحة في إسبانيا أن تناول أكثر من 45% من السعرات الحرارية بعد الساعة الخامسة مساء يغير مستويات الجلوكوز (سكر الدم)، ويتسبب بحدوث عواقب وخيمة على الصحة، بغض النظر عن وزن الفرد ونسبة الدهون في الجسم. وقدمت الدراسة الجديدة الأساس العلمي للاعتقاد الشائع بين الناس أن تناول عشاء خفيف ومبكر أفضل للصحة. أجريت الدراسة -التي نُشرت في مجلة "التغذية ومرض السكري"- في المركز الطبي إيرفينج التابع لجامعة كولومبيا في نيويورك في الولايات المتحدة، وأشرفت عليها الدكتورة ديانا دياز ريزولو، باحثة ما بعد الدكتوراه وعضو هيئة التدريس في كلية العلوم الصحية في جامعة كاتالونيا المفتوحة. قالت دياز ريزولو -وفقا لموقع يوريك أليرت-: "إن الحفاظ على مستويات عالية من الجلوكوز لفترات طويلة من الزمن يمكن أن...
رؤية تناول الطعام مع الميت في المنام تحمل العديد من التفسيرات والمعاني التي تختلف باختلاف سياق الحلم وظروف الرائي، حيث يُعتبر الطعام في المنام رمزًا للرزق والراحة النفسية.تفسير حلم تناول الطعام مع الميت في المنامقد يعكس ذلك رسائل روحية، أو ربما يكون له دلالات تتعلق بالحي والميت على حد سواء. إليك أبرز التفسيرات التي وردت بشأن هذا الحلم:1. تواصل روحي وطلب للدعاءعند رؤية الشخص وهو يتناول الطعام مع شخص متوفى في المنام، فقد يكون ذلك رسالة من الميت تطلب الدعاء أو الصدقة، وفي كثير من الأحيان، يُعتبر الحلم بمشاركة الطعام مع الميت بمثابة إشارة إلى أن الروح بحاجة إلى المزيد من الدعاء أو الأعمال الخيرية نيابة عنه، وقد يشير الحلم إلى أهمية الوفاء بديون الميت أو تقديم الدعم الروحي له...
يرى مفسرو الأحلام أن حلم تناول الطعام مع الميت يحمل دلالات مختلفة، وقد يكون مرتبطًا بذكريات الماضي، أو بمشاعر الحنين والفقد، في هذا السياق، نستعرض لكِ أهم التفسيرات التي قدمها ابن سيرين وغيره من المفسرين، وكيف يمكن ربط هذه الرؤية بحياة الرائي اليومية وأحواله النفسية. يرى ابن سيرين أن هذه الرؤية تحمل دلالات مختلفة بحسب علاقة الرائي بالميت، وإذا كان الميت صالحًا دلّ ذلك على الخير والرزق، بينما قد يشير الميت غير الصالح إلى مصاعب قادمة، كما أن نوع الطعام ووجود الحلويات في الحلم يحملان دلالات إيجابية، كالسعادة والخبر السعيد، أما تناول الطعام مع أقارب بعينهم كالأم أو الجار، فيشير إلى استقرار الأحوال وتحقيق الأماني. ويرى أن هذا الحلم قد يعكس حاجة الحالم للتواصل مع أحبائه المتوفين، أو قد يكون...
قررت بلدية حي “يِيندوغان” في مدينة اسكي شهير التركية حظر تقديم وجبات العزاء بعد دفن المتوفى. جاء هذا القرار بناءً على مشاورات بين رئيس البلدية أتيلا تشيمين وكبار أهالي القرية. وأصدر رئيس البلدية بيانًا أكد فيه أنه سيتم إيقاف تقديم الطعام والفطائر في مجالس العزاء، موضحًا أن هذه الممارسة تتسبب في أعباء مادية ومعنوية للعائلات المكلومة، خاصة في لحظات الحزن والقلق بعد الوفاة. وأضاف أن هذا التقليد لا يتماشى مع القيم الدينية، لذا تقرر إلغاؤه من قبل المجتمع المحلي.وأشار “تشيمين” إلى أن البعض كان يركز على تقديم الطعام بدلاً من تقديم الدعم العاطفي للعائلة المفجوعة.وقال: “نريد أن نخلق وعيًا حول أهمية تقديم العزاء والمواساة، وليس الانشغال بتوزيع الطعام. نأمل أن تحذو بقية المناطق حذونا وتتبنى نفس الحساسية تجاه هذا الموضوع”.
يمانيون/ ريمة نظم أبناء منطقتي التالقة والعُر بمديرية بلاد الطعام محافظة ريمة اليوم، عرضا شعبيا مسلحا ومناورة، تأكيداً على استمرار التضامن مع غزة، في إطار تخرج دورات طوفان الأقصى لقوات التعبئة العامة . وأكد المشاركون خلال العرض والمناورة، الجهوزية التامة لمواجهة قوى العدوان الأمريكي البريطاني على بلادنا، والاستمرار في رفع راية الجهاد المقدس حتى وقف العدوان الغاشم والمجرم على قطاع غزة . وجددوا تفويضهم الكامل والمطلق لقائد الثورة لمواصلة التصعيد ضد العدو الصهيوني الأمريكي، الذي يمارس أبشع الجرائم والمجازر الوحشية والإبادة الجماعية والتدمير الممنهج بحق الشعبين الفلسطيني واللبناني، في ظل صمت وتواطؤ أممي وعربي معيب ومخزي. وبارك أبناء التالقة والعُر نجاح الضربات العسكرية اليمنية التي استهدفت مواقع وأهداف لكيان العدو الصهيوني وبارجات أمريكية في البحرين الأحمر والعربي.. مؤكدين الاستمرار في...
الثورة نت../ نظم أبناء منطقتي التالقة والعُر بمديرية بلاد الطعام محافظة ريمة اليوم، عرضا شعبيا مسلحا ومناورة، تأكيداً على استمرار التضامن مع غزة، في إطار تخرج دورات طوفان الأقصى لقوات التعبئة العامة . وأكد المشاركون خلال العرض والمناورة، الجهوزية التامة لمواجهة قوى العدوان الأمريكي البريطاني على بلادنا ،والاستمرار في رفع راية الجهاد المقدس حتى وقف العدوان الغاشم والمجرم على قطاع غزة . وجددوا تفويضهم الكامل والمطلق لقائد الثورة لمواصلة التصعيد ضد العدو الصهيوني الأمريكي، الذي يمارس أبشع الجرائم والمجازر الوحشية والإبادة الجماعية والتدمير الممنهج بحق الشعبين الفلسطيني واللبناني، في ظل صمت وتواطؤ أممي وعربي معيب ومخزي. وبارك أبناء التالقة والعُر نجاح الضربات العسكرية اليمنية التي استهدفت مواقع وأهداف لكيان العدو الصهيوني وبارجات أمريكية في البحرين الأحمر والعربي.. مؤكدين الاستمرار في...
نشرت وكالة سبوتنيك الروسية، مقطع فيديو لعدد من الأطفال الفلسطينيين في قطاع غزة يحاولون الحصول على الطعام من القدور الفارغة.وحاول الأطفال الحصول على الطعام بعد نفاد كمية الوجبات الغذائية في القدور في ظل أزمة الخبز وغلاء الأسعار والحصار الإسرائيلي على قطاع غزة. ويعيش سكان غزة أزمة إنسانية مروعة جراء الحصار الإسرائيلي المفروض على القطاع إلى جانب استمرار الغارات الجوية التي تتسبب في زيادة عدد الشهداء والمصابين.وأكدت مصادر طبية فلسطينية، اليوم السبت، أن حصيلة الشهداء في قطاع غزة ارتفعت إلى 44,382، أغلبيتهم من الأطفال والنساء، منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي في السابع من أكتوبر 2023، بحسب ما أوردته وكالة الأنباء الفلسطينية الرسمية "وفا".وأضافت المصادر ذاتها، أن حصيلة الإصابات ارتفعت إلى 105,142 جريحا، منذ بدء العدوان، في حين لا يزال آلاف الضحايا تحت الأنقاض.وأشارت...
مسقط- الرؤية دشنت شركة عمان للاستثمارات والتمويل (خدمة) تطبيقها الجديد "خدمة ديليفري" ليكون أحد العلامات التجارية العمانية الجديدة التي تضاف للسوق المحلي، وذلك ضمن مساعي وجهود الشركة لمواكبة احتياجات السوق المتنامية، وتوفير خدمات إضافية مبتكرة وملبية لاحتياجات العملاء وتطلعاتهم. وفي المرحلة الأولى، سيوفر التطبيق خدمة طلب وتوصيل الطعام في حدود محافظة مسقط، على أن يتم تباعاً تعزيز التجربة لتشمل العديد من الأنشطة مع تغطية كافة مناطق السلطنة. وروعي في تصميم التطبيق مراعاة تلبية احتياجات العملاء المتنوعة وإثراء تجربة الطلب عبر التطبيق بما يكفل السرعة والسهولة والأمان وتنوع المنتجات. وقال سعيد بن أحمد صفرار الرئيس التنفيذي لشركة عمان للاستثمارات والتمويل (خدمة): "سُعداء جدًا بإطلاق علامتنا التجارية العمانية الجديدة خدمة ديليفري، والتي تأتي انعكاسًا للجهود الحثيثة التي تقوم بها الشركة على...
تعتبر المقالي الهوائية من أكثر أدوات المطبخ روعة، نظرا لطبيعتها التي تعتمد على "ضبطها ونسيانها"؛ لذا يصفها خبير المقالي الهوائية، أندرياس هانسن، بأنها "هبة من السماء". ربما لأنها تستخدم الهواء الساخن لطهي الطعام، وبالقليل من الزيت، أو بدون زيت على الإطلاق، مما يقلل من محتوى السعرات الحرارية والدهون في الطعام بشكل كبير. فعلى سبيل المثال، "تحتوي 100 غرام من السمك الذي يتم طهيه في المقلاة الهوائية على 105 سعرات حرارية وحوالي 1 غرام من الدهون؛ بينما تحتوي الكمية نفسها من السمك المقلي في الزيت العميق بالطريقة التقليدية، على 200 سعر حراري و 10 غرامات من الدهون"، وفقا لهانسن. وبحسب كلير أندروز، خبيرة الطهي المنزلي ومؤلفة كتاب "كتاب الطبخ الأفضل للمقلاة الهوائية"، الذي صدر حديثا وقدمت فيه معلومات تفصيلية حول "ما...
ورق الألومنيوم هو أحد الأدوات الشائعة في المطبخ، لكنه يثير جدلًا متزايدًا بسبب المخاطر المحتملة التي قد تصاحبه عند استخدامه بشكل مفرط، خاصة في الطهي أو التخزين مع الأطعمة الحمضية، مع زيادة الوعي الصحي، أصبح من الضروري إعادة النظر في استخدامه لتجنب التأثيرات السلبية على الصحة، لذا خلال السطور التالية نستعرض أبرز مخاطر استخدام ورق الألومنيوم في الطعام. مخاطر استخدام ورق الألومنيوم في الطعام كانت الهيئة العامة للغذاء والدواء، وجهت عبر حسابها الرسمي على موقع التدوينات القصيرة تحذيرات بشأن استعمال ورق الألومنيوم، في الطهي أو إدخالها الفرن وتعريضها لدرجة حرارة مرتفعة، وأكدت حدوث أضرار بالغة حال استعمالها في غير الاستخدامات المخصصة لها، وأن الاعتماد على الورق المعدني في الطهي أو تسخين الأغذية يعد من الأخطاء الشائعة، والتي يمكن أن...
أعلنت وكالة السياحة اليابانية (JTA) عن إرشادات جديدة تهدف إلى ترسيخ احترام السياح للأعراف الثقافية، بعد سلسلة من الحوادث التي أثارت استياء السكان المحليين، مثل تشويه الأضرحة التاريخية وممارسات غير لائقة في مواقع تمثل روح التراث الياباني. اعلانتتضمن الإرشادات السياحية في اليابان نصائح عملية تهدف إلى تسهيل حركة الزوار في المناطق السياحية المزدحمة. من أبرز هذه النصائح: تجنب التوقف المفاجئ في الأماكن المكتظة، عدم سد الممرات، مراعاة المحيط أثناء التقاط الصور، والالتزام بالنظام في طوابير الانتظار.كما تحث الزوار على تبني أسلوب السفر الخفيف من خلال استخدام خدمات تخزين الأمتعة المتوفرة في المواقع السياحية الشهيرة، مما يضمن لهم تجربة أكثر راحة وسلاسة أثناء التنقل.احترام الأصول الثقافية والبيئة المحليةتركز حملة هيئة السياحة اليابانية على أهمية احترام المواقع التاريخية مثل المعابد والأضرحة، التي...
تركيا الآنأشارت أخصائية التغذية جيداء ديميريل إلى أن استهلاك الماء المعدني بطرق سليمة وبكميات مناسبة يُعتبر مشروبًا يعزز الصحة العامة. وأوضحت أن “شخصًا صحيًا يحتاج عادةً إلى استهلاك 1-2 زجاجة (200-400 مل) من الماء المعدني يوميًا، وأفضل وقت لشربه هو بعد نحو 30 دقيقة من تناول الطعام.” فوائد الماء المعدني– الكالسيوم (Ca): يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام والأسنان، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. – الماغنيسيوم (Mg): يسهم في استرخاء العضلات ويدعم صحة الجهاز العصبي، مما يعزز من قدرة الجسم على التكيف مع الضغوط. – الصوديوم (Na): يساهم في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، ومن المهم اختيار ماء معدني منخفض الصوديوم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. – البوتاسيوم (K): يُساعد في تنظيم ضربات القلب والحفاظ على...
خاص أثارت رنا مطر، صاحبة تحديات الطعام ، موجة من الجدل مؤخراً بعد الهجوم الذي تعرضت له من قبل بعض الأهالي الذين اتهموها بالتحريض على تناول كميات كبيرة من الطعام، خاصةً من قبل الأطفال. وأكدت مطر ردًا على هذه الانتقادات، أن الرقابة الأبوية هي المسؤول الأول في التحكم بما يتناوله الأطفال، مشيرة إلى أنه لا يمكن تحميلها مسؤولية سلوكيات الأطفال في هذا الشأن. وقالت مطر: “الكثير من الأهالي هاجموني واتهموني بأني أحرض الأطفال على تناول كميات كبيرة من الطعام. لكن كيف يمكنني أن أكون السبب في ذلك؟ أين الرقابة الأبوية في هذه الحالة؟ أنت لماذا تدخِل على أطفالك الحلويات والمقليات وتقول إني أنا من يتسبب في ذلك؟ هذا أمر يعود إليك أنت وليس إليّ.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/11/X2Twitter.com_Mkx0ZHnGY6dNfSf8_852p.mp4
المناطق_متابعاتحذر أحد خبراء التغذية من استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، إذ أنه لا يوفر حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.وقال زاكاري كارترايت عالم الأغذية في مختبر “أكوا لاب” في شيكاغو إن ورق الألومنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة، وفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية”.وأوضح: “ورق الألومنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام”.ووفقا للخبراء، يمكن أن يؤدي تناول بقايا الطعام المغلفة بورق الألومنيوم إلى الإصابة بالتسمم الغذائي، ما يعرض حياة الشخص للخطر.وأكد كارترايت أن أفضل الخيارات هي الحاويات البلاستيكية القابلة للإغلاق أو الأكياس البلاستيكية أو حتى غلاف الطعام البلاستيكي، حيث تضمن هذه الخيارات إغلاقا محكما يساعد في تقليل...
عند تناول الأطعمة المفضلة مثل البليلة أو شوربة العدس في الأماكن العامة أو أثناء تناول الطعام في مطعم أو منزل آخر، قد تشعرين ببعض الحرج بسبب ضرورة اتباع آداب تناول الطعام المناسبة. لكن لا داعي للقلق، فمع بعض النصائح البسيطة حول إتيكيت تناول هذه الأطعمة، يمكنك الاستمتاع بها بأدب وثقة دون أن تشعري بالإحراج.قواعد إتيكيت تناول البليلة وشوربة العدسإتيكيت إليكِ إتيكيت تناول البليلة وشوربة العدس خارج المنزل بشكل مميز، بحسب ما نشره موقع هيلثي.إتيكيت تناول البليلةالبليلة هي أحد الأطباق الشعبية التي غالبًا ما تكون حاضرة في المجالس العربية، خاصة في الشتاء. ورغم بساطتها، إلا أن هناك بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها عند تناولها خارج المنزل:استخدام الملعقة بشكل صحيح: عند تناول البليلة، يُفضل استخدام الملعقة لتجنب أي فوضى أو محاولات لتناولها...
جنيف – قال مسؤول بالأمم المتحدة امس الجمعة إن مجموعات كبيرة من النساء والأطفال تنقب عن الطعام بين أكوام القمامة في أجزاء من قطاع غزة، وذلك عقب زيارة إلى القطاع الفلسطيني. وعبر أجيث سونجاي رئيس مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان في الأراضي الفلسطينية المحتلة عن قلقه إزاء مستويات الجوع، حتى في مناطق بوسط غزة حيث تنشر منظمات إغاثة فرقا على الأرض. وذكر سونجاي في إفادة للصحفيين في جنيف عبر وصلة فيديو من الأردن “شعرت بالقلق وعلى نحو خاص بسبب تفشي الجوع”. وأضاف “أصبح الحصول على الضروريات الأساسية معاناة يومية مروعة من أجل البقاء”. وتابع سونجاي أن الأمم المتحدة لم تتمكن من توصيل أي مساعدات إلى شمال غزة بعد “العوائق المتكررة أو رفض السلطات الإسرائيلية عبور قافلات المساعدات الإنسانية”، مشيرا إلى...
#سواليف قال رئيس مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان في الأرض الفلسطينية المحتلة، #أجيث_سونغاي، الجمعة، إن “مجموعات كبيرة من #النساء و #الأطفال تنقب عن #الطعام بين أكوام #القمامة في أجزاء من قطاع #غزة”. وأضاف سونغاي، أنه يشعر “بالقلق إزاء مستويات #الجوع، حتى في مناطق وسط غزة حيث تنشر منظمات إغاثة فرقا على الأرض”. وتابع “شعرت بالقلق وعلى نحو خاص بسبب تفشي الجوع”، مؤكدا أنه “أصبح الحصول على الضروريات الأساسية معاناة يومية مروعة من أجل البقاء”. مقالات ذات صلة السبت … طقس بارد إلى معتدل 2024/11/30 ولفت إلى أن “الأمم المتحدة لم تتمكن من إيصال أي مساعدات إلى شمال غزة بعد العوائق المتكررة أو رفض إسرائيل عبور قافلات المساعدات الإنسانية”. وأردف سونغاي: “من الواضح جدا أن ثمة حاجة لإدخال...
سرايا - قال مسؤول بالأمم المتحدة، الجمعة، إنّ مجموعات كبيرة من النساء والأطفال تنقب عن الطعام بين أكوام القمامة في أجزاء من قطاع غزة، وذلك عقب زيارة إلى قطاع غزة.وعبر رئيس مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان في الأراضي الفلسطينية المحتلة، أجيث سونغاي، عن قلقه إزاء مستويات الجوع، حتى في مناطق بوسط غزة حيث تنشر منظمات إغاثة فرقا على الأرض.وذكر سونغاي في إفادة للصحفيين في جنيف عبر وصلة فيديو من الأردن "شعرت بالقلق وعلى نحو خاص بسبب تفشي الجوع". وأضاف "أصبح الحصول على الضروريات الأساسية معاناة يومية مروعة من أجل البقاء".وتابع أن الأمم المتحدة لم تتمكن من توصيل أي مساعدات إلى شمال غزة بعد "العوائق المتكررة أو رفض إسرائيل عبور قافلات المساعدات الإنسانية"، مشيرا إلى أن 70 ألف شخص تقريبا...
عادة سنوية تتجدد مع الجمعة الأخيرة من شهر نوفمبر كل عام في منطقة نجع النزلة بالشرقى بهجورة التابعة لمركز نجع حمادى شمال قنا، حيث ينتشر الأهالى في الشوارع حاملين" الأطعمة والمشروبات" لإكرام ضيوفهم القادمين من القرى المجاورة، وإكرام الفقراء الذين يحرصون على الحضور للمنطقة في هذا التوقيت من كل عام، للحصول على نصيبهم من خيرات الله، الذى يتم توزيعها تنفيذاً لنذر آبائهم وأجدادهم.العادة السنوية التي يحرص عليها منطقة نجع النزلة بالشرقى بهجورة، لم تأتى من فراغ، لكن ورائها أسرار وحكايات عجيبة، يرويها الكبار ومازال يتناقلها الصغار جيلاً بعد آخر، حيث يشير أهالى المنطقة، إلى أن حرصهم على إطعام الطعام في هذا اليوم، وفاءاً لنذر قطعه أجدادهم على أنفسهم بإطعام الطعام للفقراء والمساكين وعابرى السبيل، حال شفائهم من مرضى الطاعون والكوليرا،...
كشفت دراسة جديدة، أجراها باحثون من جامعة ولاية أوهايو الأميركية، عن أن الأشخاص الذين يتناولون حاليا أدوية تقليل الوزن الشهيرة من عائلة ناهضات "جي إل بي-1" (GLP-1 Agonists)، مثل دواء أوزمبيك، أصبحوا أكثر هدرا للطعام مما كانوا عليه قبل بدء تناول هذه الأدوية. ويرى العلماء في جامعة ولاية أوهايو أن هذه الدراسة لسلوك المستهلك هي جهد أولي للنظر في تأثيرات هذه الأدوية المضادة للسمنة ذات الشعبية المتزايدة على إنتاج الغذاء وهدره على المستوى الوطني والعالمي. وقال كبير الباحثين الدكتور بريان رو، الأستاذ في الزراعة واقتصاديات البيئة والتنمية في جامعة ولاية أوهايو، وفقا لموقع يوريك أليرت: "كانت هذه دراسة تجريبية لبدء النظر في الآثار المترتبة على هذه الأدوية والتوصل إلى فهم أي فئات واسعة من الأغذية هي المفضلة إلى حد ما...
تحسين الهضم الأمور الأساسية للحفاظ على الصحة العامة، حيث إن مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والإمساك تؤثر بشكل كبير على حياتنا اليومية، وعلى الرغم من أن الأدوية قد تكون مفيدة، إلا أن هناك العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم بشكل طبيعي وآمن، ولذلك بعض العلاجات المنزلية الفعالة التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الأعراض المزعجة، وفقًا للدكتورة إيمان محمد، أخصائي التغذية العلاجية لـ«الوطن». وصفة خل التفاح خل التفاح يحتوي على حمض الأسيتيك الذي يعزز من قدرة الجسم على هضم الطعام، ويساعد في علاج الحموضة المعوية، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء وشربه قبل الوجبات. شرب الماء الدافئ بالليمون: يعد شرب كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون...
في خطوة ثورية قد تغيّر تجربة المشاهدة، نجح باحثون في هونغ كونغ في تطوير جهاز واقع افتراضي يتيح للمستخدمين تذوق الطعام مباشرة من خلال الشاشة، فإذا كنت من عشاق برامج الطهي، وتمنيت أن تتذوق طعم الأكل الذي تراه، فهذا الجهاز يحقق "أمنيتك". بفضل باحثين من جامعة مدينة هونغ كونغ، أصبح بالإمكان تجربة الإحساس بالطعم في العالم الافتراضي، حيث طوروا جهازاً على شكل "مصاصة" يمنح مرتدي جهاز الواقع الافتراضي تذوق طعم الأكل أثناء المشاهدة. وبحسب الباحثين، فإن الجهاز مصمم على شكل "مصاصة"، يُمكّن المستخدمين من استشعار نكهات مختلفة في بيئة افتراضية قابلة للتعديل، مما يفتح آفاقاً جديدة لبرامج الطهي والترفيه التفاعلي، وفقاً لـ"دايلي ميل". This “Lollipop” Brings Taste to Virtual Reality - Lickable devices could make for flavorful extended-reality...
أكد الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، على ضرورة أن تنفق الأسر بما يتناسب مع احتياجاتها دون إسراف أو تبذير، مشيرًا إلى تأثير العادات الاستهلاكية على الاقتصاد الوطني.وأضاف عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية خلال حلقة برنامج "لعلهم يفقهون"، المذاع على قناة "dmc"، اليوم الخميس، أنه فيما يتعلق بالإحصائيات المتعلقة بالإسراف، أوضح تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، أن المواطن المصري يهدر سنويًا 91 كيلوجرامًا من الطعام، مضيفا أن التقرير أن نسبة الهدر تتزايد خلال المناسبات والأعياد، حيث تصل إلى 60% من الطعام الصالح للأكل. مدرس اقتصاد منزلي: 3000 جنيه تكفي الأسرة من الأكل والشرب شهريا مدبولي: سنصدر الفاكهة والخضراوات لأوروبا في زمن قياسي.. والصادرات ستتخطى 140 مليار دولار وأشار الجندي، إلى أن ملايين الأطنان من...
هدر الطعام واحدة من المشكلات التي تقع فيها كثيرات من ربات البيوت وتتسبب في إنفاق المزيد من المال دون حاجة حقيقية لذلك، وبالتالي زيادة استهلاك الأسرة وربما معاناتها، وقد يعتقد البعض أن هذه المشكلة تتلخص في عدم الاستفادة من الأكل بعد إعداده، إلا أنه اعتقاد خاطئ.. فما هي أشكال هدر الطعام؟ وكيف يمكن تجنبه وفي الوقت نفسه تلبية جميع احتياجات الأسرة؟ 3 مراحل لهدر الطعام هدر الغذاء ببساطة هو التخلص من الأطعمة دون الاستفادة بها، ويحدث هذا الهدر على 3 مراحل أوضحتها الدكتورة روضة حمزة، مدرس الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، وهي مرحلة الشراء ومرحلة الإعداد وأخيرًا مرحلة ما بعد إعداد الطعام. وتتمثل المرحلة الأولى من هدر الغذاء في شراء منتجات كثيرة دون حاجة حقيقية لها، ولتجنب هذه المشكلة نصحت «روضة» ربات البيوت،...
كتب- حسن مرسي: أكد الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، على ضرورة أن تنفق الأسر بما يتناسب مع احتياجاتها دون إسراف أو تبذير، مشيرًا إلى تأثير العادات الاستهلاكية على الاقتصاد الوطني. وأضاف، خلال حلقة برنامج "لعلهم يفقهون"، المذاع عبر فضائية "dmc"، أنه فيما يتعلق بالإحصائيات المتعلقة بالإسراف، أوضح تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، أن المواطن المصري يهدر سنويًا 91 كيلوجرامًا من الطعام. وأضاف التقرير أن نسبة الهدر تتزايد خلال المناسبات والأعياد، حيث تصل إلى 60% من الطعام الصالح للأكل. وأشار الجندي، إلى أن ملايين الأطنان من الطعام ومليارات الوجبات يتم إهدارها سنويًا، وهو ما يعد مشكلة تستدعي وقفة جادة، موضحًا أن الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء كشف عن أن 34.4% من دخل سكان المدن ينفق...
قال الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشؤون الإسلامية، إن موضوع حلقة اليوم بمثابة قضية تهم كل بيت في مصر، وهو حول توفر الطعام وتدبر احتياجات المنزل وفقا لظروف دخل كل أسرة؟ وأضاف «الجندي»، خلال حلقة برنامج لعلهم يفقهون، المذاع على قناة «dmc»، أنه على كل أسرة في أثناء حساباتها أن تضع في اعتبارها واقع البلد والظروف العالمية المحيطة التي تؤثر في اقتصاد مصر، باعتبارها جزء من العالم، بمعنى أن يكون الصرف على قدر الاحتياجات، وعدم الإسراف في الأكل والشرب والملابس وغيرها من لوازم الحياة، فالإهدار في هذا نهى عنه الشرع. إهدار الطعام قضية عالمية وأكد أن هناك تقريرا لـ«الفاو» صدر منذ فترة عن هدر الغذاء في بعض الدول العالم سواء في أوروبا أو أمريكا أو بعض الدول العربية منها...
لا تزال الأستاذة الجامعية والناشطة المجتمعية في مصر، ليلى سويف، تواصل إضرابها عن الطعام لليوم الستين على التوالي احتجاجا على سجن السلطات المصرية لنجلها الناشط السياسي علاء عبد الفتاح. وفي مقال نشرته صحيفة "الغارديان" للروائية المصرية أهداف سويف، قالت سويف إن "أختها تبلغ من العمر 68 عاما، واليوم هو يومها الستين في إضراب عن الطعام"، مشيرة إلى أن "هذه هي معركتها الأخيرة ضد الظلم، وهي تعلم أنها قد تكون الأخيرة". وتكافح ليلى من أجل حرية ابنها: علاء عبد الفتاح، الكاتب البريطاني المصري ومطور البرامج والناشط الديمقراطي الذي يعد أبرز سجين سياسي في مصر. قضى علاء حكمين بالسجن لمدة خمس سنوات. الأول لمشاركته في احتجاج صامت لمدة 15 دقيقة، والثاني لإعادة نشر منشور على "فيسبوك" عن سجين توفي...
يُعتبر إعداد الطعام وتقديمه من الفنون التي يعشقها ويتميز بها مواليد بعض الأبراج الفلكية، الذين يجدون متعتهم في المطبخ عند القيام بكل خطوة من خطوات تحضير الوجبات الشهيّة لأسرهم وأصدقائهم، كما يحرصون على تجربة وصفات الطعام المختلفة من المطابخ العالمية. ووفقًا لما ذكره موقع horoscope، الخاص بالأبراج الفلكية، استعرض علماء الفلك مواليد 4 أبراج فلكية يُعرف عنهم بأنهم الأكثر حبًا للمطبخ كما يمتازون بالتفنن في تقديم الطعام بطرق مبتكرة، وهي كالتالي: برج السرطان من 22 يونيو إلی 22 يوليو يتسم مولود برج السرطان بحبه وتعلقه الشديد بأفراد عائلته، ويعتبر الطهي والإبداع في الطبخ من الطرق المثالية للتعبير عن حبه لهم، لذا دائمًا ما يتفنن في ابتكار وصفات جديدة شهية ذات نكهات مميزة، خاصة في العزومات. برج الحوت من 19...
حذرت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "الأونروا" من تداعيات وصول الجوع في قطاع غزة إلى مستويات حرجة، مطالبة بوقف إطلاق النار فورًا. وأوضحت الوكالة الأممية في بيان على موقعها الإلكتروني اليوم الأربعاء: "وصل الجوع في غزة إلى مستويات حرجة، حيث يبحث الناس عن بقايا الطعام في النفايات التي مضى عليها أسابيع"، موضحة أنه "مع دخول فصل الشتاء، تتدهور الأوضاع بسرعة ويصبح البقاء مستحيلًا دون مساعدات إنسانية عاجلة. يجب وقف إطلاق النار الآن".أخبار متعلقة استشهاد ستة فلسطينيين في قصف إسرائيلي على جباليا والشجاعيةيبدأ اليوم.. بايدن يعلن التوصل لاتفاق لوقف إطلاق النار في لبنان .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } اكتظاظ النازحين الفلسطينيين لتلقي وجبات...
حذرت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا) من تداعيات وصول الجوع في قطاع غزة إلى مستويات حرجة، مطالبة بوقف إطلاق النار فورا. وقالت الأونروا في تغريدة على موقع إكس إن الجوع في قطاع غزة وصل إلى مستويات حرجة، حيث يبحث الناس عن بقايا الطعام في النفايات التي مضى عليها أسابيع. وأكدت أن الأوضاع تتدهور بسرعة مع دخول فصل الشتاء، ويصبح بقاء الأهالي مستحيلا من دون مساعدات إنسانية عاجلة. وأرفقت الأونروا بيانها بصور تظهر الحجم الهائل للنفايات في أحد شوارع القطاع، دون ذكر تفاصيل. وصل الجوع في #غزة إلى مستويات حرجة، حيث يبحث الناس عن بقايا الطعام في النفايات التي مضى عليها أسابيع.ومع دخول فصل الشتاء، تتدهور الأوضاع بسرعة، ويصبح البقاء مستحيلاً بدون مساعدات إنسانية عاجلة.يجب #وقف_إطلاق_النار الآن pic.twitter.com/H6KjDqII5k...
البلاد ــ وكالات أظهرت دراسة طريقة جديدة محتملة لعلاج السمنة بعيدًا عن أدوية إنقاص الوزن؛ مثل“ أوزمبك”، أو اتباع حمية قاسية. ووجدت الأبحاث الجديدة أن إزالة جين واحد من الأنسجة الدهنية، يمكن أن يخدع الجسم ليحرق المزيد من السعرات الحرارية دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي منتظم. وبحسب الدراسة، فإن PHD2 هو جين يلعب دورًا رئيسًا في تنظيم الدهون البنية، وهو نوع من الأنسجة التي تحافظ على دفء الشخص في درجات الحرارة الباردة. ومع ذلك، وجد الباحثون أن إزالة هذا الجين من الأنسجة الدهنية البنية تسبب في تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وهي عملية تحول العناصر الغذائية من الطعام إلى طاقة. ووأظهرت النتائج التي نشرت في مجلة Nature Communications أن الفئران التي لا تحتوي على...
أشارت أبحاث أولية إلى أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام قد يكون لديهم فرصة أقل للإصابة بفيروس سارس-كوف-2، المسبب لمرض كوفيد-19. وجود حساسية طعام يقلل من خطر الإصابة بالفيروس إلى النصفوفي حين أن هذا البحث ليس نهائياً، إلا أنه يوفر بعض المعلومات حول مدى تعرض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام للإصابة بكوفيد-19. كما توصلت الدراسة إلى أن الأشخاص المصابين بالربو، والذين كان يُعتقد سابقاً أنهم معرضون لخطر متزايد للإصابة بكوفيد-19، لم يكن لديهم احتمال أكبر للإصابة بالفيروس. وبحسب “مجلة هيلث”، وجدت الدراسة التي أشرفت عليها المعاهد الوطنية للصحة بالولايات المتحدة، أن وجود حساسية طعام تم الإبلاغ عنها ذاتياً وتشخيصها من قبل الطبيب، يقلل من خطر الإصابة بفيروس سارس-كوف-2 إلى النصف. وقال ماكس سيبولد الباحث الرئيسي: “بشكل عام،...
خرج الشاب الفلسطيني محمود عودة من سكان بيت لاهيا بمحافظة شمال غزة من منزله مضطرا للباحث عن ما يسد به رمق عائلته الجائعة المكونة من 8 أفراد، لكنه قتل على الفور برصاصة أطلقتها طائرة مسيّرة إسرائيلية. ولا تزال عائلة عودة، مع أكثر من 80 ألف فلسطيني آخرين، ترفض مغادرة شمالي قطاع غزة، والذي يعاني حصارا إسرائيليا متواصلا منذ 52 يوما، رغم إنذارات الإخلاء الإسرائيلية وتعميق الاجتياح العسكري والمجاعة والعطش. ويقول الوالد عودة للأناضول "فقدت ابني البكر محمود (22 عاما) بسبب الطعام الذي لا يتوفر للمحاصرين المجوعين بأمر جيش الاحتلال الإسرائيلي في شمال قطاع غزة". ويضيف "لقمة الطعام في بيت لاهيا والمناطق المحيطة بها مغمسة بالدم فعليا، حيث يضطر الأهالي المحاصرون يوميا للخروج من منازلهم للبحث عن المياه والطعام في المناطق القريبة...
إذا كان عدد السعرات الحرارية في وجبة دوبل برغر ساخنة، أو كيكة شوكولاتة محشوة بالكراميل، لا يثنيك عن تناولها مهما كان مرتفعًا، فأنت لست الوحيد. إذ تشير دراسة حديثة إلى أن وضع ملصقات على قوائم الطعام للتنبيه إلى عدد السعرات الحرارية التي تحتويها الوجبة لا يردع البريطانيين عن تناولها. اعلانفي عام 2022، قررت الحكومة البريطانية إلزام المقاهي والحانات ومطاعم الوجبات السريعة في إنجلترا بإضافة ملصقات السعرات الحرارية على قوائم الطعام في محاولة للحد من معدل السمنة في البلاد، والذي يبلغ 26.2% من البالغين. ومع ذلك، كشفت دراسة حديثة أن هذه الخطوة لم يكن لها تأثير يُذكر.تشير الدراسة، التي نُشرت في مجلة Nature Human Behavior (طبيعة السلوك البشري)، إلى أن سياسة التنبيه بعدد السعرات الحرارية لم تؤتِ النتائج المرجوة. فبعد تطبيقها،...
وفقًا للدكتور تيم سبيكتور، عالم التغذية وأستاذ في كلية كينجز لندن، فإن تأجيل وجبة الإفطار حتى بعد الساعة 11 صباحًا قد يساعد في إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة. في حديثه في مهرجان تشيلتنهام الأدبي، أكد سبيكتور أن تأخير تناول الطعام لفترة أطول قد يكون أكثر فائدة من الأنظمة الغذائية الشائعة على غرار الصيام المتقطع.وفي برنامج This Morning على قناة ITV، شاركت الدكتورة جوليا جونز، عالمة الأعصاب ومؤلفة كتاب F-Bomb Longevity Made Easy، نصائح تحذر من تناول وجبة الإفطار قبل الساعة 11 صباحًا قد يكون له تأثير إيجابي على صحتك وقد يطيل من عمرك المتوقع. ووفقًا لما ذكرته، فإن تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم (بعد صيام طوال الليل) يمكن أن يكون له فوائد صحية كبيرة.وقالت الدكتورة جوليا: "عندما نمنح جهازنا...
مع حلول موسم الأعياد، يجد العديد من الأشخاص أنفسهم أمام تحدٍ جديد: إعداد ولائم كبيرة ومتنوعة بأمان، رغم أنهم قد يكونون معتادين فقط على تحضير وجبات بسيطة. هذا التحدي يزداد أهمية خلال شهري نوفمبر/تشرين الثاني وديسمبر/كانون الأول، حيث تشير البيانات إلى ارتفاع حالات التسمم الغذائي في هذه الفترة. اعلانأمراض خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة، ربما تُسببها الديوك الرومية الملوثة، والحشوات غير المطهية جيدًا، والصلصات الملوثة من البوفيهات الاحتفالية في السابق.. فكيف يمكنك تفادي المخاطر؟ يقول دونالد شافنر، خبير علوم الغذاء في جامعة روتجرز، إن إعداد وجبات كبيرة يتطلب وعيًا خاصًا بالمخاطر. "الطهي لأطعمة كبيرة الحجم يستغرق وقتًا أطول، والتبريد كذلك. وهذا قد يؤدي إلى تعرض الطعام لظروف غير آمنة".ولضمان سلامة الأطعمة خلال موسم الأعياد، يقدم شافنر وزميله بنجامين تشابمان، خبير...
حث وزير المالية الإسرائيلي بتسلئيل سموتريتش، الإثنين، على "غزو" قطاع غزة الغارق في حرب مدمرة راح ضحيتها أكثر من 44 ألف قتيل، وقال إنه من الممكن خفض عدد سكانه البالغ 2.2 مليون فلسطيني. وشدد سموتريتش في مؤتمر لمجلس يشع، وهو مظلة للمستوطنات في الضفة الغربية، على أن "تشجيع الهجرة الطوعية فرصة تنشأ مع الإدارة الأمريكية الجديدة لدونالد ترامب".وأضاف "من الممكن خلق وضع يكون فيه عدد سكان غزة خلال عامين أقل من نصف حجمه الحالي"، دون أن يخوض في التفاصيل، وذلك بعد أكثر من ثلاثة عشر شهراً من الحصار ونحو 90% من سكان غزة مهجرين قسراً من منازلهم. غزة.. العائلات النازحة تكافح للحصول على الطعام - موقع 24أدت أزمة نقص الطحين وإغلاق مخبز رئيسي في وسط غزة إلى تفاقم...
شمسان بوست / متابعات: يشير الدكتور سيرغي بروفاتوروف، أخصائي أمراض القلب إلى أنه على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية تعديل نظامهم الغذائي، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول. ووفقا له، تساعد الحمية الغذائية الصحيحة على تخفيض مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم بنسبة 5-10 بالمئة. كما يجب التقليل من استهلاك الملح والأطعمة المالحة لأن الملح يحبس السوائل في الجسم ما يسبب الوذمة، وبالتالي ارتفاع مستوى ضغط الدم. ويقول: “قللوا من استهلاك الدهون الحيوانية. وتشمل الأطعمة الدهنية ذات الأصل الحيواني، اللحوم المعلبة ولحم الخنزير والدواجن الدهنية وجميع أنواع النقانق واللحوم المدخنة لأنها غنية بالكوليسترول “الضار ” الذي يترسب في الأوعية الدموية على شكل لويحات، ما يؤدي إلى تضيقها وانسدادها بما فيها الأوعية التي تغذي القلب نفسه”.وينصح الطبيب...
لم تتوقع سلمى الطاهر (اسم مستعار) أن تُلم بها كُربة أقسى من التي عاشتها في جنوب كردفان، قبل أن تفر مع أسرتها إلى العاصمة الخرطوم التي لاحقتها فيها الحرب، فقدت سلمى التي بلغت عامها الـ 20 قبل أشهر، أبيها في الحرب التي اشتعلت في كادقلي عاصمة ولاية جنوب كردفان في 6 يونيو 2011، لكن صمود أمها أمام العاصفة وصغر سنها آنذاك جعلها تتعايش مع قسوة الحياة. منتدي الاعلام السوداني : غرفة التحرير المشتركة اعداد وتحرير/ سودان تربيون الخرطوم 25 نوفمبر 2024 ــ لم تتوقع سلمى الطاهر ــ اسم مستعار ــ أن تُلم بها كُربة أقسى من التي عاشتها في جنوب كردفان، قبل أن تفر مع أسرتها إلى العاصمة الخرطوم التي لاحقتها فيها الحرب. فقدت سلمى التي بلغت عامها...
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة