بكتيريا منتشرة .. اعرف أعراض السالمونيلا وطرق الوقاية منها
تاريخ النشر: 20th, December 2024 GMT
تعد السالمونيلا من أشهر أنواع البكتيريا وأكثرها انتشارا فى العالم وتسبب مشاكل معوية عديدة وأعراض تشبه التسمم.
ووفقا لموقع tuasaude يمكن أن تنتقل عن طريق الأطعمة الملوثة ببراز الحيوانات يمكن أن تصاب بالسالمونيلا عن طريق تناول بيضة غير مطبوخة جيدًا أو إذا لم تغسل يديك بشكل كافٍ قبل تحضير الطعام.
تشبه أعراض بكتيريا السالمونيلا علامات أي الإصابة بأى عدوى أخرى في المعدة والأمعاء وتشمل القيء والإسهال الشديد والحمى والطريقة الوحيدة لحسم هذا الأمر هى الفحوصات المعملية حيث يقوم المختص فى المعمل بعزل هذه البكتيريا في عينة من القيء أو عينة من البراز أو عينة من الطعام وبعج تأكد الإصابة ابدأ فى تناول العلاج فورا واستخدم ادواتك الشخصية فقط ولا تشارك الاخرين .
العدوى المعوية الناتجة عن السالمونيلا قوية وخطيرة، حيث يمكن للبكتيريا أن تنتشر إلى أعضاء أخرى لذلك يجب عليك الذهاب إلى المستشفى أو استشارة طبيب الأسرة على الفور إذا كنت تشك في إصابتك بالعدوى.
أعراض الألم الناتجة عن الإصابة ببكتيريا السالمونيلا هي:
الإسهال الشديد
الغثيان والقيء
ألم المعدة
الوعكة العامة
قد يكون لديك حمى وقشعريرة
قد تلاحظ وجود دم في البراز
تنبيه:
على الرغم من أن أعراض بكتيريا السالمونيلا تكون أكثر ظهورا في أول 48 ساعة، إلا أنها يمكن أن تظهر على المريض بعد مرور 10 أيام من تناول الطعام الملوث بها، وقد تستمر لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام ويمكن أن تختلف الأعراض في شدتها بناء على كمية الطعام الملوث التي تناولها الفرد أو نسبة تركيز هذه البكتيريا في الطعام وفى كل الحالات يجب إجراء الفحوصات الطبية اللازمة قبل تناول أى علاج.
الوقاية من السالمونيلا
يمكن الوقاية من مشاكل بكايريا السالمونيلا من خلال التعامل السليم مع الطعام وذلك لتجنب تلوث الطعام بها ولكن هذا يتضمن بعض النقاط التى لايعرفها البعض، وهى:
تأكد من طهى الدواجن و اللحوم جيدًا
اغسل يديك مدة طويلة قبل التعامل مع الطعام أو تناوله
تجنب السلطات والفواكه التي تحتوي على قشر من الأماكن غير الموثوقة
اغسل الفواكه والخضروات قبل تناولها او طهيها أو ااعداد العصائر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السالمونيلا أعراض السالمونيلا المزيد یمکن أن
إقرأ أيضاً:
تحت إشراف طبي.. جمال شعبان: تناول البوتاسيوم يقي من السكتات الدماغية وجلطات المخ
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس معهد القلب سابقاً علي صفحته الشخصية بالفيسبوك منشور عن البوتاسيوم وعلاقته بالقلب وكهرباء القلب وانتظام دقاته.
وأكد الدكتور جمال شعبان أن البوتاسيوم حيوي للقلب والمخ
وتابع أن أهم ملح في الجسم هما الصوديوم والبوتاسيوم
حيث إن البوتاسيوم كان الملح الرئيسي في الطعام في العصور الحجرية
في الحياة العصرية انعكست النسبة وأصبح الصوديوم هو السائد في معظم الطعام
وأشار إلى أن احتياجات الشخص اليومية من البوتاسيوم حوالي ٥ جم
كما أن البوتاسيوم متوفر في الموز والبرتقال والتمر والطماطم والخس وكثير من الخضراوات والمكسرات
البوتاسيوم مفيد لانتظام إيقاع القلب
والتحكم في ضغط الدم المرتفع
والبوتاسيوم يقي من السكتات الدماغية وجلطات المخ
ونصح شعبان أن نحرص علي تناول كميات متوازنة من البوتاسيوم من مصادره الطبيعية
لأن نقص البوتاسيوم قد يتسبب في اختلال كهرباء القلب Dysrhythmia الذي عواقبه وخيمة كما يؤدي إلي الإرهاق المزمن وضعف العضلات وربما نوبات من الشلل
Periodic paralysis
لا تتناول اقراص أو شراب البوتاسيوم إلا تحت إشراف طبي
«ايدج» تحصل على شهادة أفضل بيئة للعمل