أطعمة لعلاج فقر الدم ونقص الحديد| احرص على تناولها
تاريخ النشر: 27th, March 2025 GMT
يعتبر فقر الدم ونقص الحديد من أكثر الأمراض الصحية شيوعا بين الكبار و الصغار، لذا هناك أطعمة معينة يجب عليك تناولها إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد والتي يمكن أن تساعد في رفع عدد خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين هذه الأطعمة لعلاج فقر الدم غنية بالحديد، بما في ذلك الحديد الهيمييوجد الحديد غير الهيمي في اللحوم والحديد غير الهيمي الموجود في النباتات.
إن إنشاء نظام غذائي متوازن يحتوي على هاتين المجموعتين الغذائيتين يمكن أن يساعد في تخفيف فقر الدم مع تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.
ما يجب تناوله لتحسين حالة فقر الدم
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو الشكل الأكثر شيوعًا لفقر الدم والذي يتأثر إلى حد كبير بالنظام الغذائي، إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحديد وهو ما يشار إليه بنقص الحديد فلن يتمكن جسمك من إنتاج ما يكفي من الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء.
بعض الأطعمة غنية بالحديد، وهي أكثر ملاءمة لزيادة مستويات الحديد، كما أن بعض أنواع الحديد تُمتص بشكل أفضل في الأمعاء، وتكون أكثر فعالية في تكوين الهيموغلوبين.
-الفواكه والخضروات
لا تشمل القائمة التالية من الفواكه والخضروات الغنية بالحديد المنتجات الطازجة فحسب، بل تشمل أيضًا الفواكه المجففة والعصائر:
البنجر
بروكلي
السلق
الكرنب الأخضر
خضر الهندباء
بلح
المشمش المجفف
الخوخ المجفف
التين
فاصوليا خضراء
الكرنب
البازلاء
البرقوق
عصير البرقوق
الزبيب
سبانخ
الفراولة
البطاطا الحلوة
الطماطم
معجون الطماطم
بطيخ
دور فيتامين سي
يمكن للأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الطماطم، أو الحمضيات، أو الفلفل الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي أن تساعد في امتصاص الحديد غير الهيمي، وهي مهمة بشكل خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا خالصًا.
-المكسرات والبذور
تتضمن القائمة التالية ليس فقط المكسرات والبذور الكاملة ولكن أيضًا زبدة المكسرات والدهون:
اللوز
الكاجو
بذور الكتان
بذور القنب
المكاديميا
الصنوبر
الفستق
بذور اليقطين
بذور السمسم (بما في ذلك الطحينة)
-اللحوم والدواجن والأسماك
يُقال إن أفضل مصادر الحديد هي اللحوم والدواجن والأسماك ومع ذلك، يوصي العديد من الخبراء بعدم تناول أكثر من حصتين من اللحوم الحمراء أسبوعيًا، أي ما مجموعه 100 غرام، ويُنصح بتناول الدواجن والأسماك بدلًا من اللحوم الحمراء.
تشمل المصادر الغنية بالحديد الموجودة في اللحوم والدواجن والأسماك ما يلي:
لحم
فرخة
المحار
لحم البقر المجفف
بيض
الحدوق
لحم خنزير
حمَل
الكبد
نقانق الكبد
السردين
الروبيان
سمك التونة
ديك رومى
لحم العجل
الحبوب
بالإضافة إلى الحبوب الغنية بالحديد، يمكنك الحصول على كمية إضافية من الحديد من الحبوب المدعمة والخبز، تشمل الأطعمة الموصى بها:
حبوب النخالة
دقيق الذرة
معكرونة غنية
خبز أبيض مُدعّم
حبوب الإفطار المدعمة
الشوفان ودقيق الشوفان
خبز القمح الكامل أو الحبوب الكاملة
الفاصوليا والبقوليات
الفاصوليا والبقوليات مصادر جيدة للحديد والبروتين والألياف. وتشمل:
البازلاء المجففة
الحمص
الفاصوليا الحمراء
العدس
فول الصويا
الفاصوليا البيضاء
المصدر: verywellhealth
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فقر الدم نقص الحديد خلايا الدم الحمراء المزيد فقر الدم
إقرأ أيضاً:
تراجع أسعار النفط وسط مخاوف من الرسوم الجمركية ونقص المعروض
العُمانية - و"وكالات": بلغ سعر نفط عُمان الرسمي اليوم تسليم شهر مايو القادم 74 دولارًا أمريكيًّا و53 سنتًا، وشهد سعر نفط عُمان اليوم انخفاضًا بلغ 13 سنتًا مقارنة بسعر يوم الخميس والبالغ 74 دولارًا أمريكيًّا و66 سنتًا. تجدر الإشارة إلى أن المعدل الشهري لسعر النفط الخام العُماني تسليم شهر مارس الجاري بلغ 80 دولارًا أمريكيًّا و26 سنتًا للبرميل، مرتفعًا 7 دولارات و10 سنتات مقارنةً بسعر تسليم فبراير الماضي.
على الصعيد العالمي تراجعت أسعار النفط اليوم في ظل مخاوف من تأثر الطلب نتيجة للرسوم الجمركية، لكنها تتجه لتحقيق مكاسب للأسبوع الثالث وسط توقعات بنقص المعروض العالمي بعد أن وضعت الولايات المتحدة المزيد من الضغوط على تجارة النفط الفنزويلي والإيراني. وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت 31 سنتا، أو 0.4 بالمائة، إلى 73.72 دولار للبرميل، لتهبط لأول مرة بعد مكاسب يومية على مدى سبع جلسات متتالية، وهبطت العقود الآجلة لخام غرب تكساس الوسيط الأمريكي 33 سنتا، أو 0.5 بالمائة، إلى 69.59 دولار للبرميل.
وعكس تصحيح الأسعار بالنزول عمليات بيع أكبر اليوم للأصول التي تنطوي على مخاطر بعد أن أثارت أحدث جولة من الرسوم الجمركية الأمريكية مخاوف المستثمرين من نشوب حرب تجارية شاملة. غير أن الخامين ارتفعا بنحو اثنين بالمائة منذ بداية الأسبوع، وبنحو سبعة بالمائة منذ أن بلغا في أوائل مارس أدنى مستوياتهما في عدة أشهر، وكتب محللون في شركة بي.إم.آي أن المحرك الرئيس لارتفاع الأسعار هو المشهد المتغير للعقوبات العالمية المتعلقة بالنفط.
وأعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب يوم الاثنين الماضي فرض رسوم جمركية جديدة بنسبة 25 بالمائة على المشترين المحتملين للنفط الخام الفنزويلي، وذلك بعد أيام من عقوبات أمريكية استهدفت واردات الصين من إيران، وأدى ذلك إلى تفاقم حالة عدم اليقين لدى المشترين وتسبب في توقف تجارة النفط الفنزويلي مع الصين، أكبر مشتر لذلك النفط، وقالت جون جو محللة قطاع النفط لدى سبارتا كوموديتيز: "خسارة السوق المحتملة لصادرات النفط الخام الفنزويلية بسبب التعريفات الجمركية الثانوية وإمكانية فرض نفس التعريفات على النفط الإيراني تسببتا في نقص واضح للمعروض من النفط الخام".
وتلقى النفط دعما أيضا من مؤشرات على تحسن الطلب في الولايات المتحدة، أكبر مستهلك للنفط في العالم، مع انخفاض مخزونات الخام في البلاد بأكثر من المتوقع، وأظهرت بيانات إدارة معلومات الطاقة الأمريكية انخفاض مخزونات الخام في الولايات المتحدة 3.3 مليون برميل إلى 433.6 مليون برميل في الأسبوع المنتهي في 21 مارس مقارنة مع توقعات محللين في استطلاع أجرته "رويترز" بأن تهبط 956 ألف برميل. غير أن ديناميكيات سوق النفط على مستوى العالم تعكس فترة يزداد فيها عدم اليقين؛ لأن سلسلة الرسوم الجمركية التي تفرضها الولايات المتحدة على دول شريكة تجاريا أثارت المخاوف من حدوث تباطؤ اقتصادي حاد ووجهت ضربة للطلب على النفط. وبالتالي، لا يتوقع المحللون زيادة حادة في أسعار النفط في الظروف الحالية. وكتب محللو بي.إم.آي يقولون: "بينما تعاني السوق من حالة من الضبابية الشديدة، نتمسك بتوقعاتنا بأن يصل متوسط سعر خام برنت إلى 76 دولارا للبرميل في عام 2025 انخفاضا من 80 دولارا للبرميل في عام 2024".
صحة الخرطوم: تدابير عاجلة لتشغيل المستشفى التركي بالكلاكلة بطاقته القصوى