2024-11-08@03:14:24 GMT
إجمالي نتائج البحث: 60
«الغذاء الصحی»:
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع تغير المناخ وانخفاض درجات الحرارة يتعرض الكثير من الأطفال وكبار السن للإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، لذلك يُنصح بالاهتمام بالتغذية السليمة التي تقوي المناعة وتحمي من التعرض للإصابة بهذه الأمراض.وحول ذلك أكد الدكتور محمد عز العرب استشارى الباطنة والجهاز الهضمى والكبد بمعهد القومى للكبد ، أن التغذية السليمة بدون أي مواد حافظة أو زيوت مهدرجة بالغذاء تساوى حياة خالية من الأمراض بالإضافة الي ذلك يجب تقوية وتحفيز الجسم بمناعة قوية لحمايته من نزلات البرد والأنفلونزا خاصة خلال تقلبات الطقس.وأكد استشارى الباطنة أنه ينصح باتباع نظام غذائى غنى بالعناصر الغذائية الهامة، ومنها:- فيتامين سىيحتوى على خصائص مفيدة تعمل على تقوية الجهاز المناعى، وتشمل هذه الأغذية الغنية به الحمضيات كالبرتقال والليمون والجريب فروت، والفراولة والفلفل الحلو والبروكلى.-...
الجزيرة-وهيب الوهيبي دشن المدير العام للتعليم بمنطقة الرياض فعاليات ومعرض الأغذية احتفاء بيوم الأغذية العالمي تحت شعار “مستقبل الغذاء لأجل الأبناء”، الذي سيستمر يومين بمقر الإدارة. وأوضح مساعد المدير العام للخدمات المهندس ماجد الزهراني أن برنامج الاحتفاء بيوم الأغذية العالمي يحتوي على العديد من الفعاليات والبرامج والمحاضرات التوعوية، وأركان تفاعلية ومسابقات ومعروضات وأعمال مبتكرة عن الغذاء الصحي الآمن، ومشاركات لمكاتب التعليم والمدارس. مشيرًا إلى أن الاحتفاء بيوم الأغذية العالمي يأتي للتوعية بالأمن الغذائي والتغذية السليمة، والحفاظ على الموارد الطبيعية المستهلكة في الغذاء. يذكر أن البرنامج يشهد مشاركة عدد من الجهات الحكومية والخاصة، منها: الهيئة العامة للغذاء والدواء، والهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، والهيئة العامة للأمن الغذائي، وجامعة الملك سعود، وجامعة الأميرة نورة، والمركز الوطني للطب البديل والتكميلي، وتجمع الرياض الصحي...
أعلن الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء استخراج شهادات الإشراف الصحي والصلاحية الخاصة بالمنتجات الغذائية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء بدءً من مطلع يناير 2025، وذلك خلال الاجتماع الثامن للمجموعة الوزارية للتنمية الصناعية، الذي ترأسه الفريق كامل الوزير، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل. رقمنة وتأمين شهادات الصلاحية وأشار الهوبي إلى أنه يجري العمل على رقمنة وتأمين شهادات الصلاحية لمنع تعرضها للغش والتزوير ضمن الحرص على الثقة في المنتجات الغذائية المصرية وضمان جودتها فضلا عن زيادة الحصة التصديرية لها. تعديل بعض أحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء وأضاف خلال كلمته، أنه سيتم خلال الدورة الجديدة بمجلس النواب مراجعة تعديل تشريعي بمجلس النواب بشأن تعديل بعض أحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء. ومن جانبه أوضح المهندس محمد صلاح الدين، وزير الدولة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور ناصر مندور، رئيس جامعة قناة السويس، أن الجامعة تولي اهتماما كبيرًا بالتوعية الصحية في المدارس، نظرًا لأهمية هذه البرامج في تعزيز الوعي الصحي بين الطلاب، ما يساهم في بناء جيل يتمتع بصحة جيدة قادر على تحقيق أعلى مستويات التحصيل الدراسي، موضحًا أن هذا التوجه يأتي ضمن مسؤولية الجامعة المجتمعية تجاه طلاب المدارس والمجتمع المحيط.وأوضحت الدكتورة دينا أبو المعاطي، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أن اختيار موضوع "الغذاء الصحي وأثره على التحصيل الدراسي" جاء بناءً على أهميته الكبيرة في تحسين الأداء الأكاديمي للطلاب، حيث إن التغذية الصحية تلعب دورًا أساسيًا في تنشيط الذاكرة وتحسين التركيز لدى الطلاب، مما ينعكس إيجابًا على مستوى تحصيلهم العلمي.حيث تم تنظيم البرنامج تحت إشراف الدكتور نادر...
كتب- أحمد جمعة: أطلق الدكتور أحمد السبكي، رئيس الهيئة العامة للرعاية الصحية والمشرف العام على مشروع التأمين الصحي الشامل، اليوم، المؤتمر السنوي الأول للهيئة العامة للرعاية الصحية للتميز في أمراض القلب، الذي يُعقد تحت شعار "تميّز القلب: حيث يلتقي التميّز مع علم القلب"، على مدار يومي 25 و26 سبتمبر الجاري، في القاهرة. جاء ذلك تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وبحضور الدكتور محمد لُطيف، الرئيس التنفيذي للمجلس الصحي المصري، والدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور حسين خالد، وزير التعليم العالي والبحث العلمي الأسبق، والدكتور حسام حسني، الأمين العام للمجلس الصحي المصري، واللواء طبيب طارق النجدي، رئيس الأكاديمية الطبية العسكرية، ورؤساء وممثلي نقابات المهن الصحية، وممثلي وأعضاء مجلسي النواب...
أهمية الغذاء الصحي في حياة الإنسان، يُعتبر الغذاء الصحي أحد العناصر الأساسية للحفاظ على صحة الإنسان وجودة حياته. فهو ليس مجرد وسيلة لتلبية احتياجات الجسم من الطاقة، بل يلعب دورًا حيويًا في الوقاية من الأمراض وتعزيز النمو والتطور. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية أهمية الغذاء الصحي وتأثيره على الجسم والعقل.أولًا: الفوائد الصحية للغذاء الصحي1. تعزيز المناعة: يحتوي الغذاء الصحي على الفيتامينات والمعادن التي تقوي جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى.أهمية الغذاء الصحي في حياة الإنسان2. الوقاية من الأمراض المزمنة: تناول الأطعمة الصحية يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، السكري، والسمنة، وأمراض الجهاز الهضمي.3. تحسين الهضم: الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضروات، تعزز من صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من مشاكل مثل الإمساك.4. دعم الصحة...
قال أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، د. محمد الأحمدي، إن التقدم في العمر يرتبط عادة بتغيرات في جلد الإنسان تنتج التجاعيد.وأضاف خلال مداخلة مع قناة «السعودية» أنه يمكن تأخير ظهور هذه التجاعيد من خلال تبني نظام غذائي صحي.ولفت الأحمدي إلى ان الفرد يبدو أصغر سنا عندما يتبنى سلوك الحياة الصحي، موضحا أن نوعية الجلد وقوته ومستوى الكولاجين تتغير مع التقدم في العمر.التقدم في العمر يرتبط عادة بتغيرات في جلد الإنسان تنتج التجاعيد، ولكن يمكن تأخير ظهورها بتبني نظام غذائي صحي. أ.د.محمد الأحمدي#من_السعودية pic.twitter.com/mZ1lRKnCPU— قناة السعودية (@saudiatv) August 9, 2024
تشير الأبحاث إلى أن اتباع أنظمة غذائية للوقاية من مرض السكري في الأربعينات من العمر يمكن أن يكون مفتاحًا للياقة البدنية والعقلية في السبعينات من العمر، وفقًا لما نشرته "ديلي ميل" البريطانية.ثبت أن تناول الكثير من الخضراوات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون في منتصف العمر يساعد في إبعاد الأمراض المزمنة والتدهور المعرفي بعد عقود من الزمن.تعزيز الصحة في الشيخوخةتوصلت دراسة علمية، شملت أكثر من 100000 شخص على مدى 30 عامًا، إلى أن أولئك الذين اتبعوا أحد أنماط النظام الغذائي الثمانية الصحية كانوا أكثر احتمالية بنسبة 84% للعمل بشكل جيد في سن السبعين.وقال خبراء جامعة هارفارد إن الروابط ظلت قوية حتى عندما تم أخذ عوامل نمط الحياة الأخرى في الاعتبار، مؤكدين أنه يجب استخدام النظام الغذائي لتعزيز الشيخوخة بشكل جيد.درء...
تشير الأبحاث إلى أن اتباع أنظمة غذائية للوقاية من مرض السكري في الأربعينات من العمر يمكن أن يكون مفتاحًا للياقة البدنية والعقلية في السبعينات من العمر، وفقًا لما نشرته "ديلي ميل" البريطانية.ثبت أن تناول الكثير من الخضراوات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون في منتصف العمر يساعد في إبعاد الأمراض المزمنة والتدهور المعرفي بعد عقود من الزمن.تعزيز الصحة في الشيخوخةتوصلت دراسة علمية، شملت أكثر من 100000 شخص على مدى 30 عامًا، إلى أن أولئك الذين اتبعوا أحد أنماط النظام الغذائي الثمانية الصحية كانوا أكثر احتمالية بنسبة 84% للعمل بشكل جيد في سن السبعين.وقال خبراء جامعة هارفارد إن الروابط ظلت قوية حتى عندما تم أخذ عوامل نمط الحياة الأخرى في الاعتبار، مؤكدين أنه يجب استخدام النظام الغذائي لتعزيز الشيخوخة بشكل جيد....
عقد في مقر اتحاد الغرف العربية ببيروت، "مؤتمر الغذاء الصحي وطب الأعشاب لتحقيق أهداف التنمية المستدامة"، بتنظيم مشترك من اتحاد الغرف العربية ومؤسسة محمد شعيب الإنسانية، بالتعاون مع جامعة الدول العربية، برعاية وزير الزراعة في حكومة تصريف الاعمال عباس الحاج حسن. أبو زيد وأشاد ممثل وزير الزراعة الدكتور محمد أبو زيد بهذه "المبادرة التي تهدف إلى خلق الروابط بين الأطراف المختصة من أجل إيصال الغذاء السليم إلى المواطن اللبناني والعربي والعودة إلى نبع العلوم العربي والشرقي كابن سينا وغيره، خاصة في زمن تقدم الغرب في هذا المجال والذي يستند إلى علومنا". حنفي وأكد أمين عام الإتحاد العربي للغرف التجارية والزراعية والصناعية الدكتور خالد حنفي "التزام الإتحاد وجامعة الدول العربية بالتعاون مع كل الأطراف والخبراء في...
حوالي 3 آلاف طفل في غزة يعانون من سوء التغذية ويواجهون خطر الموت كشفت منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف" أن حوالي 3 آلاف طفل في غزة يعانون من سوء التغذية ويواجهون خطر الموت بسبب حرمانهم من العلاج اللازم نتيجة استمرار الهجوم على رفح. وقالت المديرة الإقليمية لليونيسف في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، أديل خضر، إن "الصور المروعة من غزة تظهر أطفالًا يموتون أمام أعين أسرهم بسبب استمرار نقص الغذاء وإمدادات التغذية وتدمير خدمات الرعاية الصحية". اقرأ أيضاً : العدوان في يومه الـ253 على غزة.. وتقديرات بانتهاء عملية الاحتلال العسكرية في رفح وأضافت: "مع تدمير المستشفيات وتوقف العلاج وشح الإمدادات، نتوقع المزيد من معاناة الأطفال ووفاتهم". وأفاد برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة بأن 9 من كل 10 أطفال في...
البلاد – تبوك تحت إشراف الإدارة العامة لصحة البيئة في وكالة الخدمات بأمانة منطقة تبوك، يواصل مركز تأهيل واختبار وتقييم العاملين في منشآت الغذاء والصحة العامة جهوده، حيث تجاوز عدد المستفيدين من خدمات المركز 300 متدرب ومتدربة، ويعمل المركز على إنهاء الإجراءات المطورة لإصدار الشهادات الصحية الموحدة، المعروفة برخصة ممارسة العمل، للعاملين في المنشآت التجارية والغذائية المستهدفة في البرنامج المعتمد من وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان. وأوضح وكيل الأمين للخدمات الدكتور محمد بديوي، بأن المركز يقدم خدمات التدريب والتثقيف الصحي من خلال حقائب تثقيفية بلغات متعددة تغطي مختلف الأنشطة، كما جُهز بقاعات تدريبية تستوعب حتى 300 عامل في اليوم، وتمكنهم من الحصول على شهادات صحية يوميًا من خلال اختبار إلكتروني، ويتميز المركز بقدرته على إجراء مائة وثمانين اختبارًا في...
سلط أسبوع سلامة الغذاء الذي تبنته دائرة البلدية بلوى الضوء على المفاهيم الواسعة التي تضمن استخدام أغذية صحية نظيفة بعيدا عن أية أضرار عبر 6 محطات تمثلت في التعريف بسلامة الغذاء وسلامة اللحوم، والتحاليل والفحوصات المخبرية، والمفتش الصحي والذكريات المبهجة.وجاء الأسبوع الذي أقيم في الفترة من 28 أبريل حتى 4 من الشهر الجاري تحت شعار"تقييم المخاطر وإدارة الأزمات الغذائية" وقد تضمن الأسبوع برامج وفعاليات إذاعية حظيت بتفاعل العاملين في الحقل المدرسي، كما تضمن الأسبوع عقد ورشة استهدفت العاملين بالمطاعم والمقاهي قدمتها المفتشة الصحية هدى البلوكية والفني الصحي محمد السعدي تناولت ضمان سلامة الغذاء في المنشآت الغذائية وتجنب وقوع المخاطر الغذائية.كما أقيم على هامش أسبوع سلامة الغذاء فعالية "التسوق الآمن" مع "لوى مول" من خلال إقامة ركن التسوق الصحي بالإضافة إلى...
قال الدكتور أحمد محمد سيد، رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، إن الغذاء الصحي هو الخالي من الميكروبات وأي مواد ضارة بالصحة، أما الغذاء المتزن فهو الذي يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان. وأضاف "سيد" في تصريحات لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الاثنين، أن الغذاء الصحي المتزن و الذي يحتوي على بروتين وكربوهيدرات ودهون وألياف وفيتامينات وأملاح معدنية وماء، موضحًا: "متى نقول إن هذا الغذاء صحي ومتزن؟! إذا احتوت الوجبة على خضراوات وفواكه ولحوم وعصائر وطبق سلطة".وأشار إلى إمكانية تناول المكرونة أو العيش والأرز كمصادر للكربوهيدرات، وهناك مجموعة الخضراوات، ومجموعة الفواكه، ومجموعة الحلويات والقشطة واللبن. وأردف، أن رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، أن الغذاء الصحي المتزن ضروري لبناء الجسم وتعويض الفاقد ويساعد في بناء...
قال الدكتور أحمد محمد سيد رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، إن الغذاء الصحي هو الذي يخلو من الميكروبات وأي مواد ضارة بالصحة، أما الغذاء المتزن فهو الذي يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان.وأضاف "سيد"، في تصريحات عرضها تقرير ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وجومانا ماهر: "وبالتالي، فإن الغذاء الصحي المتزن و الذي يحتوي على بروتين وكربوهيدرات ودهون وألياف وفيتامينات وأملاح معدنية وماء".وتابع: "متى نقول إن هذا الغذاء صحي ومتزن؟! إذا احتوت الوجبة على خضراوات وفواكه ولحوم وعصائر وطبق سلطة"، مشيرًا إلى إمكانية تناول المكرونة أو العيش والأرز كمصادر للكربوهيدرات، وهناك مجموعة الخضراوات، ومجموعة الفواكه، ومجموعة الحلويات والقشطة واللبن.وأكد، أن الغذاء الصحي المتزن ضروري لبناء الجسم...
أكد رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، أحمد محمد سيد، أن الغذاء الصحي هو الذي يخلو من الميكروبات وأي مواد ضارة بالصحة، أما الغذاء المتزن فهو الذي يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان. الغذاء الصحي المتزن يحتوي على بروتين وأضافت في تصريحات عرضها تقرير ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وجومانا ماهر: «الغذاء الصحي المتزن يحتوي على بروتين وكربوهيدرات ودهون وألياف وفيتامينات وأملاح معدنية وماء». وأشارت إلى إمكانية تناول المكرونة أو العيش والأرز كمصادر للكربوهيدرات، وهناك مجموعة الخضراوات، ومجموعة الفواكه، ومجموعة الحلويات والقشطة واللبن. الغذاء الصحي المتزن ضروري لبناء الجسم وأكد أن الغذاء الصحي المتزن ضروري لبناء الجسم وتعويض الفاقد، ويساعد في بناء الجسم على مستوى الوظائف الحيوية والشعور بالحيوية، والتغذية السليمة...
قال الدكتور أحمد محمد سيد رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، إن الغذاء الصحي هو الذي يخلو من الميكروبات وأي مواد ضارة بالصحة، أما الغذاء المتزن فهو الذي يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان. "غذاء العقل".. مكملات يومية تعزز وظائف الدماغ قنـا.. 500 ألف جنيه منح غذاء من البنك الـزراعي وأضاف خلال لقاء لقاء مع برنامج "صباح الخير يا مصر"، الذي يعرض على القناة الأولى اليوم الإثنين، أن الغذاء الصحي المتزن هو الذي يحتوي على بروتين وكربوهيدرات ودهون وألياف وفيتامينات وأملاح معدنية وماء. الغذاء الصحي المتزن مهم لبناء الجسموتابع: "متى نقول إن هذا الغذاء صحي ومتزن؟! إذا احتوت الوجبة على خضراوات وفواكه ولحوم وعصائر وطبق سلطة"، مشيرًا إلى إمكانية تناول المكرونة أو العيش والأرز كمصادر للكربوهيدرات، وهناك مجموعة...
قال الدكتور أحمد محمد سيد رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، إن الغذاء الصحي هو الذي يخلو من الميكروبات وأي مواد ضارة بالصحة، أما الغذاء المتزن فهو الذي يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان.وأضاف «سيد»، في تصريحات عرضها تقرير ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وجومانا ماهر: «وبالتالي، فإن الغذاء الصحي المتزن و الذي يحتوي على بروتين وكربوهيدرات ودهون وألياف وفيتامينات وأملاح معدنية وماء».وتابع: «متى نقول إن هذا الغذاء صحي ومتزن؟! إذا احتوت الوجبة على خضراوات وفواكه ولحوم وعصائر وطبق سلطة»، مشيرًا إلى إمكانية تناول المكرونة أو العيش والأرز كمصادر للكربوهيدرات، وهناك مجموعة الخضراوات، ومجموعة الفواكه، ومجموعة الحلويات والقشطة واللبن».وأكد، أن الغذاء الصحي المتزن ضروري لبناء الجسم...
ترتبط الغذاء والصحة النفسية بشكل وثيق، حيث يؤثر ما نأكله على حالتنا العقلية والعاطفية بشكل كبير. إذا كانت التغذية غير متوازنة، فإنها يمكن أن تؤدي إلى تأثير سلبي على الصحة النفسية، بما في ذلك الإجهاد، والقلق، والاكتئاب. لذا، من المهم جدًا أن نهتم بتغذية جسمنا وروحنا على حد سواء. في هذا الموضوع، سنستكشف أساسيات الغذاء الصحي وكيف يمكن أن يؤثر الاهتمام بالتغذية على الصحة النفسية بشكل إيجابي. أساسيات الغذاء الصحي:تناول الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها جسمنا. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة التهابات الجسم وتعزيز الصحة العامة.اختيار البروتينات الصحية: يجب أن تتضمن النظام الغذائي البروتينات الصحية مثل اللحوم النباتية، والأسماك، والبيض، والبقوليات. تساعد البروتينات في بناء العضلات وتعزيز الشبع...
سرايا - لم تسلم الطفلة الفلسطينية نور جربوع التي تعاني مرض السرطان من تداعيات سوء التغذية الذي يكابده سكان شمال قطاع غزة خاصة، نتيجة شح الطعام ونقص المياه جراء العدوان الإسرائيلي المتواصل منذ 7 أكتوبر/تشرين الأول الماضي.وسائل الاعلام زارت نور وهي على فراش المرض بمستشفى كمال عدوان شمال القطاع، حيث ترقد حاملة عبء المرض والجوع على كاهلها، وسط نقص الرعاية الطبية الضرورية وعدم توفر الأدوية اللازمة لعلاجها.وسط ظروف غاية في الصعوبة، تخوض نور معركة النجاة لكي تستطيع الوقوف على قدميها ومواصلة حياتها كسائر أطفال العالم.وعلى مدى أشهر من عدم تناول الغذاء الصحي والخضراوات والفواكه اللازمة لتقوية مناعتها، وعدم تناولها جرعات الدواء اللازمة، تدهور وضع نور الصحي، مما اضطرها للرقود في المستشفى برفقة جدتها.ونتيجة للمرض وسوء التغذية، أصبحت نور غير...
أوضحت هيئة الغذاء والدواء محتويات الطبق الصحي المثالي، مؤكدة أن تنوّع العناصر الغذائية في الطبق يجعله أكثر صحة وذو قيمة غذائية عالية.وأشارت عبر حسابها الرسمي على منصة «إكس» أن الطبق الصحي المثالي يحتوي على المكونات التالية:1 - منتجات ألبان (الحليب والزبادي والجبن).2 – بروتينات (لحوم – بيض - مكسرات).3 – حبوب (شوفان – أرز – الذرة - الشعير).4 – دهون وزيوت (زيت الزيتون).5 – خضروات وفواكه.
المناطق_واسنصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتنوع والتوازن في تناول وجبات الإفطار والسحور، واختيار الكميات المناسبة والمحسوبة من مجموعات الأغذية المختلفة. أخبار قد تهمك رئيس هيئة الغذاء والدواء يرأس وفد المملكة المشارك في الاجتماع الثامن للجنة الوزارية لسلامة الأغذية بدول مجلس التعاون 8 مارس 2024 - 1:47 صباحًا “الغذاء والدواء” ضمن أفضل 10 جهات حكومية في مؤشر جاهزية تبني التقنيات الناشئة لعام 2024″ 8 مارس 2024 - 1:39 صباحًا ودَعَت “الغذاء والدواء” إلى اختيار الحبوب الكاملة مثل (القمح والشوفان) في الطبق الصحي، وتناول منتجات الألبان قليلة الدهون والسكر والملح، وتناول ما لا يقل عن 5 حصص متنوعة من مجموعة الفاكهة والخضروات، والحرص على تناول البقوليات والأسماك والبيض واللحوم والدواجن ومصادر البروتينات الأخرى. وحثت “الهيئة” على التقليل من الدهون بشكل عام واختيار الزيوت غير المشبعة...
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بالتنوع والتوازن في تناول وجبات الإفطار والسحور، واختيار الكميات المناسبة والمحسوبة من مجموعات الأغذية المختلفة.ودَعَت «الغذاء والدواء» إلى اختيار الحبوب الكاملة مثل (القمح والشوفان) في الطبق الصحي، وتناول منتجات الألبان قليلة الدهون والسكر والملح، وتناول ما لا يقل عن 5 حصص متنوعة من مجموعة الفاكهة والخضروات، والحرص على تناول البقوليات والأسماك والبيض واللحوم والدواجن ومصادر البروتينات الأخرى. وحثت الهيئة على التقليل من الدهون بشكل عام واختيار الزيوت غير المشبعة بكميات قليلة، والتقليل من تناول الأطعمة عالية الدهون أو الملح أو السكر، مع الحرص على شرب 6 إلى 8 أكواب من السوائل يوميًا. وأشارت إلى ضرورة قراءة البطاقة الغذائية لمساعدتها في اختيار المنتجات الغذائية الأقل من حيث السعرات الحرارية والدهون والسكر والملح، وتوضيح اسم المنتج وتاريخ...
حصل مستشفى رياض الخبراء على شهادة الهاسب "HACCP" العالمية في مجال سلامة الغذاء.وجاء حصول مستشفى رياض الخبراء على شهادة الهاسب "HACCP" بعد تطبيق الاشتراطات اللازمة في جميع مراحل إعداد الغذاء. وأكد تجمع القصيم الصحي حرصه على تطبيق أعلى المعايير العالمية لتحقيق السلامة الغذائية في جميع الوجبات الغذائية المقدمة للمرضى والمستفيدين في منشآته الصحية. #جودة |حصل مستشفى #رياض_الخبراء على شهادة الهاسب "HACCP" العالمية في مجال سلامة الغذاء، بعد تطبيق الاشتراطات اللازمة في جميع مراحل إعداد الغذاء.وأكد #تجمع_القصيم_الصحي حرصه على تطبيق أعلى المعايير العالمية لتحقيق السلامة الغذائية في جميع الوجبات الغذائية المقدمة للمرضى… pic.twitter.com/a9XDXl3Gmv— تجمع القصيم الصحي (@ClusterQassim) March 12, 2024
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من أجل اتباع نمط غذائي صحي معين، مثل تناول الأطعمة النباتية، يتطلب الأمر التفاني للتمكّن من الالتزام به.ورغم ذلك، أعرب خبراء الصحة النفسية عن قلقهم المتزايد إزاء الأشخاص الذين يتحكّم بهم نظامهم الغذائي، الذي سرعان ما يتطوّر إلى حالة من الهوس. "الأورثوريكسيا" يُعد اضطرابًا في تناول الطعام، وهو غير مدرج في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية، أي الدليل الرسمي للتقييم السريري الخاص بحالات الصحة النفسية.ولكن الأطباء يلاحظون ارتفاعُا في حالات "الأورثوريكسيا"، وفقا للمعالجة جينيفر رولين، مؤسسة مركز اضطرابات الأكل في مدينة روكفيل، بولاية ماريلاند.وشرحت الدكتورة جنيفر غاودياني، وهي طبيبة اضطرابات الأكل والمؤسسة والمديرة الطبية لعيادة غاودياني في دنفر، أن "الأورثوريكسيا" هو التركيز على الأكل "النظيف"، كما هو محدد، وذلك من خلال مجموعة من القواعد التي...
تعتبر تربية الدواجن من النشاطات الزراعية الحيوية التي تسهم بشكل كبير في تلبية احتياجاتنا الغذائية اليومية. يعتبر اللحم الدواجن من مصادر البروتين الرئيسية، وتقدم فوائد صحية هائلة للإنسان. في هذا المقال، سنتناول أهمية تربية الدواجن كمصدر للغذاء البروتيني.1. مصدر رئيسي للبروتين: يعتبر لحم الدواجن، سواء كان من الدجاج أو الديك الرومي، مصدرًا هامًا للبروتين، الذي يعد أساسيًا لبناء الأنسجة والعضلات في جسم الإنسان. يحتوي لحم الدواجن على جودة عالية من البروتين مع قليل من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للتغذية. 2. قيمة غذائية متوازنة: تحتوي الدواجن على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B، الزنك، والسيلينيوم، وهي تسهم في تعزيز الصحة العامة وتوازن التغذية.3. سهولة الاستهلاك والتحضير: يُعد لحم الدواجن سهل التحضير وسريع الطهي،...
الغذاء الصحي يلعب دورًا حاسمًا في تعزيز الصحة والعافية العامة للإنسان. إذ يُعَد النظام الغذائي الصحي أحد أهم العوامل التي تسهم في الوقاية من الأمراض وتحسين الحالة العامة للجسم. إليك بعض النقاط المهمة حول أهمية الغذاء الصحي:تعزيز الجهاز المناعي:الطعام الصحي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تقوي جهاز المناعة، مما يساعد الجسم في مقاومة الأمراض والالتهابات. الحفاظ على وزن صحي:تناول الطعام الصحي بشكل مناسب يساعد في الحفاظ على وزن الجسم الصحي، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.تحسين وظائف الجهاز الهضمي:الألياف والمواد الغذائية الطبيعية في الطعام الصحي تساعد على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي، مما يحسن الهضم ويقلل من مشاكل المعدة. تقليل مستويات الكولسترول وضغط الدم:يحتوي النظام الغذائي الصحي على مكونات تقلل من مستويات...
البطاطا هي إحدى الخضروات الجذرية التي تُستخدم على نطاق واسع في العديد من الثقافات كمصدر غني بالكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى. وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في التالية كافو التفاصيل عن البطاطا والقيمة الغذائية لها وطريقة تحضيرها. الأنواع الرئيسية للبطاطا:البطاطا الحلوة: غنية بالألياف وفيتامين A.لديها نكهة حلوة وتأتي بألوان متنوعة مثل البرتقالي والأرجواني.يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، سواء مسلوقة، مشوية، أو مخبوزة.البطاطا العادية:تُعرف أيضًا باسم البطاطا البيضاء.تحتوي على نسبة عالية من النشويات وتكون ذات لون أبيض.يمكن تحضيرها بعدة طرق، مثل الهرس أو القلي.البطاطا الحمراء:تتميز بلونها الأحمر وقوامها الزبدية.تعتبر جيدة للطهي والسلطات.تحتفظ بقوامها حتى بعد الطهي. "فنون البطاطا".. الكيفية الصحيحة لتحضيرها بأشهى الوصفات والتقنيات القيمة الغذائية للبطاطا الكربوهيدرات: تعتبر البطاطا مصدرًا رئيسيًا للكربوهيدرات والطاقة.الألياف: تحتوي البطاطا على كميات جيدة من الألياف التي تدعم صحة الهضم.الفيتامينات...
يبدو أن حلم المحافظة على الشباب الذي يؤرق الكثيرين، لم يعد مستحيلا، ويمكن للإنسان أن يبدو أصغر من عمره الحقيقي بشرط واحد. الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية في جامعة عين شمس المصرية، يرى أن سر اتباع نظام صحي في الحياة، أركانه، الغذاء والرياضة والحالة النفسية، يلعب دورا رئيسا في الحفاظ على المظهر الشاب الحيوي للجسم. والقاعدة الأساس،هي النظام الغذائي الصحي، الذي يقي من الأمراض، ويزيد من مناعة الجسم، وبالتالي تسريع الشفاء الذاتي من الفيروسات والبكتيريا، كما يساعد الغذاء الصحي يصلح ويجدد الخلايا الجذعية التالفة والمتقدمة في العمر. أما السؤال الذي يشغل بال كثر، كيف نختار هذا الغذاء الصحي؟، يجيب أستاذ علوم الأغذية بتقديم الأمثلة. ومنها، أن تناول زيت الزيتون والبروكلي والفلفل الحار والزنك الموجود باللحوم والأسماك لتنشيط المناعة. وضرورة تناول زيت السمك...
أكد المدير العام لمنظمة الصحة العالمية، الدكتور تيدروس أدهانوم، أن المنظمة ما زالت تواجه تحديات كبيرة في دعم النظام الصحي والعاملين في القطاع الصحي بقطاع غزة، إضافة إلى صعوبات في توصيل الإمدادات إلى المستشفيات، بما في ذلك تلك الموجودة في جنوب القطاع.وأشار أدهانوم خلال مؤتمر صحفي في جنيف إلى أن حوالي 100 ألف فلسطيني قتلوا أو جرحوا أو فقدوا جراء التصعيد الأخير، مؤكدًا التحديات التي تواجه العمل الإنساني في ظل القتال القريب من المستشفيات في خان يونس، مما يعيق وصول الإمدادات إلى المرضى والعاملين الصحيين.وأضاف قائلًا إنه تمكنت المنظمة في بعض الحالات من توصيل إمدادات طبية إلى مستشفى ناصر في خان يونس، لكنه أشار إلى رفض تسليم الغذاء والوقود في بعض البعثات الأخرى.وأكد أن مستشفى ناصر ما زالت تقدم الخدمات...
نظمت وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش، في محافظة شمال سيناء، اليوم الأربعاء، ندوة تثقيفية بعنوان «سلامة الغذاء وتأثيره على الصحة». وقالت دعاء القلعجي، مدير وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش، إن الندوة تهدف إلى تحقيق الأهداف الاستراتيجية للقضية السكانية، حيث ناقشت عددا من المشاكل المرتبطة بالقضية السكانية، كالإدمان وخطورته على المجتمع وطرق الوقاية منه، والبطالة والزواج المبكر وختان الإناث، وغيرها من الموضوعات ذات الصلة. القواعد الأساسية لسلامة الغذاء وقالت أماني أحمد حسن مدير وحدة السكان الرئيسية بالمحافظة، إن الندوة ناقشت القواعد الأساسية لضمان سلامة الغذاء، ومسببات المرض، ونقل العادات الصحية السليمة للأجيال القادمة، والفرق بين الغذاء الصحي وغير الصحي، بجانب تسليط الضوء على تعريف الشباب باليوم العالمي لسلامة الغذاء. توعية المواطنيين بسلامة الغذاء ولفت خالد عبد الحليم، المنسق الإعلامي لوحدة السكان...
شارك أكثر من 1000 شخص في البرنامج التوعوي الذي نفذته إدارة تعليم الأحساء ممثلة بإدارة الشؤون الصحية المدرسية تحت عنوان «التوعية الغذائية»، والذي يعد من برامج الخطة التشغيلية لإدارة الشؤون الصحية المدرسية، تفعيلاً للشراكة المجتمعية مع وزارة الصحة ممثلة بالتجمع الصحي بالأحساء. ويستهدف البرنامج الموجهين الصحين والموجهات الصحيات بالمدارس والطلبة وأولياء الأمور، ويتطلع إلى بناء ثقافة صحية حول أهمية الغذاء والتغذية السليمة، علاقتها بالصحة الجسمية والعقلية للفرد، أهمية اتباع سلوكيات غذائية صحية لبناء جسم قوي وتعزيز الادراك المعرفي وتحسين الذاكرة.مفهوم الغذاء الصحيأخبار متعلقة وزير التعليم يتسلم أول رسالة علمية "إعلامية" بجامعات الشرقيةورشة لمناقشة خطة تشغيل مطار الجبيل بمشاركة 20 مستثمرًا محليًا وعالميًاخلال البرنامج، أوضحت أخصائية التغذية خولة العرفج، مفهوم الغذاء الصحي ودوره في تعزيز مناعة الجسم، وضرورة انتهاج المرشدين الصحيين برامج...
أكدت نورة الوحميد اخصائية التغذية أن جرثومة المعدة يمكن أن تُكتسب بسبب الأطعمة الملوثة أو النيئة وغير المطبوخة بشكل جيد، أو أن تكون الأطعمة مكشوفة، وأن في بعض الأحيان تكون مناعة الجسم قوية، فلا تظهر أعراض لها أو آلام في البطن. وقالت نورة الوحميد لبرنامج «الصباح رباح» بقناة الريان: مع الوقت تظهر أعراض جرثومة المعدة، ويمكن مكافحتها بطريقة غذائية صحيحة، أو باستخدام الأدوية. وحذرت من أن جرثومة المعدة يمكن أن تنتقل بالعدوى، عن طريق رزاز الشخص المصاب بها، لافتة إلى أن لها الكثير من الأعراض فضلاً عن الجانب النفسي المتعلق بها، وأن الأعراض تتمثل في الغثيان وفقدان الشهية، وصولاً لنقص واضح في الوزن. ونوهت إلى أن الجانب النفسي له نصيب كبير يرتبط بجرثومة المعدة، مع ما تسببه من قلق...
عقد مجلس إدارة النقابة العامة للمرافق برئاسة هشام فؤاد، اجتماعًا مع رؤساء وأعضاء اللجان النقابية بقطاع مياه الشرب والصرف الصحي، وذلك بمقر النقابة العامة، لمناقشة مجموعة من مطالب أعضاء النقابة لعرضها على المهندس ممدوح رسلان رئيس الشركة القابضة لمياه الشرب والصرف الصحي. صرف مكافأة نهاية الخدمة للعاملين وناقش الاجتماع، المطالبة بصرف مكافأة نهاية الخدمة للعاملين المحالين للمعاش بشركات مياه الشرب والصرف الصحي أسوة بجميع العاملين بمؤسسات وشركات الدولة، في ضوء المذكرة التي تقدمت بها نقابة المرافق العامة للمهندس عاصم الجزار وزير الإسكان والمجتمعات العمرانية، لصرف مكافأة نهاية الخدمة للعاملين بالشركة القابضة لمياه الشرب والصرف والشركات التابعة، وذلك لعدم صرف أي مكافأة لهم عند بلوغهم سن التقاعد، ووافق الوزير على الطلب. كما تقدمت النقابة العامة بمخاطبة للمهندس ممدوح رسلان رئيس الشركة...
شددت السياسات الغذائية في المملكة على أهمية وقاية أفراد المجتمع من آثار مكونات الأغذية الضارة، وذلك من خلال وضع عدد من السياسات للمساهمة في تحقيق ذلك الهدف وتنفيذ جولات رقابية للتأكد من الالتزام بهذه السياسات التي وضعتها الهيئة العامة للغذاء والدواء. وتهدف "الغذاء والدواء" تعزيز صحة المجتمع ووقايته ورفع الوعي العام حول مكونات الأطعمة من أبرزها الإفصاح عن السعرات الحرارية ضمن قائمة وجبات المطاعم والمقاهي لتمكين المستهلك من اتخاذ قرارات صحية، وإضافة مسببات الحساسية في قائمة وجبات المطاعم والمقاهي لتقليل معدل الإصابة بحساسية الطعام، ومنع الزيوت المهدرجة جزئيًا في الأغذية كونها مصدر للدهون المتحولة والتي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ، ووضع معايير لأغذية الرضع والأطفال (6 أشهر - ٣ سنوات) لضمان سلامتها وتحسين قيمتها الغذائية .أخبار متعلقة أطباء تخصصي بريدة...
شهدت المدينة الشبابية بأسوان، لقاء تفاعليا عن "الغذاء الصحي السليم" ضمن فعاليات الملتقى الثقافي الرابع عشر لثقافة وفنون الفتاة والمرأة بمشروع "أهل مصر"، المقام برعاية دكتورة نيڤين الكيلاني وزير الثقافة، والذي تنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني.في البداية تحدثت دكتورة فاطمة الزهراء خليفة، أستاذ التغذية العلاجية، عن الفرق بين الغذاء الصحي وغير الصحي موضحة أنه تناول كل ما يفيد ويمد الجسم بالعناصر الأساسية من بروتينات ومعادن وكالسيوم، لأنه يساعد على تقوية المناعة بالجسم التي تساهم في مواجهة الأمراض والتي كان لها دور كبير في مقاومة فيروس كورونا.كما تناولت "خليفة" عناصر الغذاء الصحي وهي "النشويات، البروتينات، الألياف الغذائية، الدهون، الكالسيوم"، وأوضحت أن النشويات تساعد على إعطاء الطاقة للجسم وتتوافر في الخبز، والأرز، والمعجنات، ولكن يجب عدم الإفراط فيها مثل...
شهدت المدينة الشبابية بأسوان، لقاء تفاعليًا عن "الغذاء الصحي السليم" ضمن فعاليات الملتقى الثقافي الرابع عشر لثقافة وفنون الفتاة والمرأة بمشروع "أهل مصر"، المقام برعاية د. نيڤين الكيلاني وزير الثقافة، والذي تنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني.الفرق بين الغذاء الصحي وغير الصحي في البداية تحدثت د. فاطمة الزهراء خليفة، أستاذ التغذية العلاجية، عن الفرق بين الغذاء الصحي وغير الصحي موضحة أنه تناول كل ما يفيد ويمد الجسم بالعناصر الأساسية من بروتينات ومعادن وكالسيوم، لأنه يساعد على تقوية المناعة بالجسم التي تساهم في مواجهة الأمراض والتي كان لها دور كبير في مقاومة فيروس كورونا.عناصر الغذاء الصحي كما تناولت "خليفة" عناصر الغذاء الصحي وهي "النشويات، البروتينات، الألياف الغذائية، الدهون، الكالسيوم"، وأوضحت أن النشويات تساعد على إعطاء الطاقة للجسم وتتوافر في الخبز، والأرز،...
"شكلك يبدو أصغر من عمرك"، عبارة يطرب لها كل من يسمعها، ولكن كيف يمكن جعل مظهرك يبدو أصغر من عمرك؟ يجيب أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس المصرية، الدكتور محمد الحوفي، لموقع "سكاي نيوز عربية"، بـ"نعم"، يمكن أن يظهر الإنسان أصغر من عمره الحقيقي، وبحيوية ونشاط كبيرين، إن اتّبع نظاما صحيا وقائيا في الحياة، من حيث الغذاء والرياضة والحالة النفسية.يربط الحوفي بين أهمية الغذاء الصحي الوقائي والمظهر الشاب الحيوي للجسم على أساس: • النظام الغذائي الصحي يقي من الأمراض عن طريق تقليل الالتهابات وتلف الخلايا، لأنه يزيد من قوة الدفاع الذاتي للجسم (المناعة)، وبالتالي تسريع الشفاء الذاتي بالتصدي للفيروسات والبكتيريا. • يحمي هذا النظام أيضا الحمض النووي للإنسان، والذي يتعرض بمرور الزمن للتلف في حال تلوث الأكل والماء والهواء. • الغذاء الصحي يصلح ويجدد...
ذكرت وزارة الزراعة الكورية الجنوبية أنها تتوقع أن تصل صادرات كوريا الجنوبية من المواد الغذائية والقطاعات الأخرى ذات الصلة إلى مستوى مرتفع جديد العام الجاري، وسط توسع الاتجاه العالمي للأكل الصحي، وذلك حسب ما أفادت به وكالة الأنباء الكورية الجنوبية "يونهاب" اليوم.وبلغت قيمة صادرات كوريا الجنوبية في قطاع الأغذية المعروف باسم "كي- فود بلاس" 4ر10 مليارات دولار أمريكي العام الجاري، بما يمثل زيادة بنسبة 2.1 % بعد مرور عام وفقا لوزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية.ويشمل "كي- فود بلاس" مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والمواد ذات الصلة، بدءا من السلع الطازجة والمصنعة وحتى المعدات والحلول الزراعية.
سجلت أمانة الطائف ارتفاعًا في مستوى الوعي الصحي بين العاملين في منشآت الغذاء والصحة العامة، بعد أن تلقى العاملون في هذه المنشآت دورات تدريبية في مركز اختبار وتقييم التثقيف الصحي، الذي يهدف إلى تنمية الرقابة الذاتية في المنشآت الغذائية، وكذلك يسهم في رفع وتقييم مستوى الوعي للعاملين في المنشآت التي لها علاقة بالصحة العامة من خلال مركز التدريب لتقديم برنامج التثقيف الصحي بالطائف. خلال مراجعة المنشآت - اليومأخبار متعلقة "أمانة جدة" و"هيئة الغذاء" ينظمان ورشة لقضايا السلامة الغذائيةإصدار 557 رخصة جديدة للمهن التجارية بالطائف في شهر120 متطوعًا في حملة لإزالة الملصقات المخالفة بالطائفأهم خدمات المركزوتم إطلاق الخدمات التدريبية للمركز والتي تعنى بإنهاء الإجراءات المحدثة لإصدار الشهادات الصحية الموحدة للعاملين (رخصة ممارسة العمل)، في المنشآت التجارية والغذائية المستهدفة في البرنامج المحدّث، المعتمد...
شهدت روضة السيدة زينب، السبت، مجموعة متنوعة من الفعاليات الثقافية والفنية، ضمن البرنامج الثقافي للهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، المٌعد بمناسبة الاحتفال بعيد الطفولة بمناطق الإسكان الآمن بديل العشوائيات.بدأت الفعاليات بمحاضرة بعنوان "ثقافة الاعتذار.. أسلوب حياة" تناولت خلالها د. جيهان حسن- مدير الإدارة العامة لثقافة الطفل، والمشرف العام على المشروع، السلوكيات التي يجب أن يتحلى بها الطفل منذ الصغر وتؤثر على شخصيته، ومنها ثقافة الاعتذار، التى يكتسب من خلالها مهارة اجتماعية وهي مراعاة مشاعر الآخر وتحمل مسئولية تصرفاته، الأمر الذي يسهم في غرس قيمة العدل في عقل الطفل.وأضافت أن فن الاعتذار يساعد على غرس قيم التسامح أيضا للطرفين، مما يجعل الطفل ينمو بشكل سليم نفسيًا وعاطفيًا، فينعم بالاستقرار والسلام النفسي.من جانبها قدمت د. كارولين نصر - مدير التثقيف...
تنظم مكتبة الإسكندرية، من خلال مكتبتي الطفل والنشء، ندوة بعنوان «التغذية والسعادة»، وذلك الساعة 10 صباح يوم الأحد المقبل، بالقاعة الكبرى بمركز مؤتمرات مكتبة الإسكندرية. وتتناول الندوة عدة محاور للتوعية بالغذاء الصحي، منها الغذاء المفيد لصحة المخ والعقل وأسلوب الحياة الصحية، إضافة إلى الاحتياجات الغذائية لسن المراهقة وأهمية شرب الماء، ويتم تسليط الضوء على عوامل الخطورة التي تؤذي الصحة وأضرار عدم الالتزام بالحياة الصحية، وأيضًا التعريف بالوزن الصحي وأسباب ومشاكل الوزن الزائد ومشاكل النحافة، ثم الإشارة إلى توصيات الحياة الصحية. محاضرو الندوة وتبدأ الندوة بكلمة الدكتور إبراهيم الكرداني؛ المتحدث الرسمي لمنظمة الصحة العالمية سابقًا، ومدير برنامج الصحة والتغذية بمنظمة اليونيسيف سابقًا، وأستاذ الصحة النفسية بجامعة الإسكندرية، يليها كلمات كُلًّا من الدكتورة غادة شرف ،استشاري التغذية العلاجية، والدكتورة سالي عزت ،...
أكد الدكتور حسين العطفي، الأمين العام للمجلس العربى للمياه ووزير الرى والموارد المائية الأسبق، أن الاستفادة من مياه الصرف الصحي المعالجة في إنتاج الغذاء أصبحت ضرورة حتمية لتحقيق الأمن الغذائى وتوفير استهلاك الطاقة والمياه، وهو ما يعكس الترابط بين الموارد الثلاثة.جاء ذلك خلال جلسة بعنوان "منظور الترابط في مشروعات إعادة استخدام المياه في مصر"، والتى أقيمت بالتعاون بين المجلس العربى للمياه والمعهد الدولي لإدارة المياه ووزارتى الرى والإسكان، على هامش فعاليات أسبوع القاهرة السادس للمياه.وأكد العطفي، أن مصر بقيادتها السياسية تدعم ملف المياه فضلًا عن دراسة كل الخطط الوزارية، والأهداف الإستراتيجية ذات الصلة، ورؤية مصر 2030 للتنمية المستدامة.وأوضح أن المشاركين فى الجلسة عرضوا الكثير من المشروعات والرؤى حول الاستراتيجيات المصممة لمعالجة أهداف المياه والطاقة والغذاء وتغير المناخ بطريقة شاملة.وقال: إن...
شفق نيوز/ حذر مختصون عراقيون في مجال التغذية من أن بعض الأطعمة الطبيعية والمعلبة التي تدخل ضمن النظام الغذائي اليومي للأسرة العراقية، قد تتسبب بتداعيات صحية وربما أمراض سرطانية، فيما شددوا على ضرورة اتباع نظام صحي لضمان حياة أفضل. واحتفل العالم يوم امس الاثنين الموافق 16 تشرين الأول/ أكتوبر 2023، باليوم العالمي للغذاء تحت شعار "المياه هي الحياة والمياه هي الغذاء"، ويهدف هذا العام للتوعية بأهمية المياه من أجل الأغذية. واليوم العالمي للغذاء هو مناسبة سنوية تحتفل بها منظمة الأغذية والزراعة "فاو" التابعة للأمم المتحدة، بهدف زيادة الوعي بأهمية الغذاء الصحي والتغذية السليمة. وتشجع "فاو" أيضاً على تغيير النمط الغذائي العالمي ليصبح أكثر صحة واستدامة، وينبغي زيادة استهلاك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، وتقليل استهلاك الدهون المشبعة والملح والسكر المضاف. ويجب...
نبهت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم الاثنين، إلى ضرورة الحفاظ على الماء ومنع هدره.وأضافت الهيئة، عبر منصة (إكس)، ينبغي المحافظة على الموارد المائية كونها مصدرًا حيويًا للحياة والغذاء الصحي.ويشمل هدر المياه، كميات المياه الزائدة عن الحاجة والتي ترتبط باستهلاك المياه غير المنظم لدى الأفراد، أو ضعف البنية التحتية المرتبطة بمرفق المياه والتي تؤدي إلى تسريبه.وتتضمن إجراءات التوعية بأهمية المياه تفعيل دور الجهات ذات الصلة من المؤسسات الدينية، والقائمين على توفير المياه، ووسائل الإعلام، مع توعية الأسر أبنائها بشأن الاستهلاك المرشد.نقدّر في هيئة #الغذاء_والدواء أهمية المحافظة على الموارد المائية كونها مصدرًا حيويًا للحياة والغذاء الصحي.#يوم_الأغذية_العالمي pic.twitter.com/9VGH7YWr29— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) October 16, 2023
كيف تجعل شكلك أصغر من عمرك الحقيقي، عباره يسعي إليها الكثير ولكن كيف يمكن جعل مظهرك يبدو أصغر من عمرك؟ يحيب على هذا السؤال الدكتور "محمد الحوفى " أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس المصرية ، نعم يمكن أن يظهر الإنسان أصغر من عمره الحقيقي ولكن هناك شروط لا بد من أن نتّبع نظاما صحيا وقائيا في الحياة، من حيث الغذاء والرياضة والحالة النفسية، وربط " الحوفي " بين أهمية الغذاء الصحي الوقائي والمظهر الشاب الحيوي للجسم على أساس. أولاً النظام الغذائى: النظام الغذائي الصحي يقي من الأمراض عن طريق تقليل الالتهابات وتلف الخلايا، لأنه يزيد من قوة الدفاع الذاتي للجسم (المناعة)، وبالتالي تسريع الشفاء الذاتي بالتصدي للفيروسات والبكتيريا ، كما يحمي هذا النظام أيضا الحمض النووي للإنسان،...
أكد الدكتور أحمد جلال، عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس، أن الزراعة في مصر واجهت العديد من التحديات خلال الفترة الأخيرة، ولكن تم التغلب على بعضها من خلال اتخاذ إجراءات وسياسات حكومية فعّالة. عميد زراعة عين شمس: البحث العلمي ساعد في زيادة إنتاجية المحاصيل وتوفير الأمن الغذائي لطلاب الدبلومات الفنية 2023.. استمرار إتاحة التقدم بمرحلة تقليل الاغتراب وأوضح عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس، خلال تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، أن مصر بقيادة الرئيس عبدالفتاح السيسي تمكنت من مواجهة العديد من التحديات من خلال التفكير الاستراتيجي واتخاذ الإجراءات الضرورية لدعم الزراعة وتحسين كفاءة استخدام الموارد الزراعية، موضحًا أن هذه الجهود تعكس التزام القيادة السياسية بتحقيق الاستدامة الزراعية وتوفير الغذاء الصحي للمواطنين.وأشار الدكتور أحمد جلال، إلى أن الرئيس السيسي يدرك تمامًا أهمية...
أصدرت أمانة الطائف أكثر من 1100 شهادة صحية جديدة للعاملين في منشآت تداول الأغذية والصحة العامة، وذلك خلال الشهرين الماضيين للعاملين في المطاعم والمطابخ والبوفيهات ومحال بيع المواد الغذائية وصوالين الحلاقة ومغاسل الملابس وخلافه من الأنشطة التي لها علاقة مباشرة بصحة المستهلك، حيث يتم التأكد من أهليتهم وخلوهم من أي أمراض معدية عبر الفحوصات المخبرية في المراكز الطبية المعتمدة، بهدف ضبط المستوى الفني والصحي للعاملين، ومنع عوامل التسمم الغذائي، ونشر الوعي الصحي في المرافق التجارية والصحية. وبينت الأمانة أن فحص العمالة يأتي في إطار حرصها على سلامة المواطنين والمقيمين والزوار والسياح سعياً لتوفير بيئة صحية وآمنة في المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة، مع تسهيل إجراءات الحصول على الشهادة الصحية للعاملين عبر منصة "بلدي"، حيث تقوم الأمانة بالتحقق من رخصة المحل...
استضافت المملكة ممثلة في الهيئة العامة للغذاء والدواء الاجتماع الـ11 للجنة التنسيقية لدول أعضاء إقليم الشرق الأدنى التابعة لهيئة الدستور الغذائي "كوديكس". جاء ذلك بمقر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بروما الذي يستمر حتى 22 سبتمبر الجاري.أخبار متعلقة مجلس "الغذاء والدواء" يبحث نتائج أداء الهيئة في مبادرات برامج الرؤية"الغذاء والدواء": رصد 53 منشأة خالفت نظام توفّر الأدويةلندن.. معرض (DSEI) يستعرض تطور قطاع الصناعات العسكرية في المملكةتجربة المملكة الرائدة في استراتيجية الغذاء الصحيوتعرض الهيئة خلال الاجتماع تجربة المملكة الرائدة في استراتيجية الغذاء الصحي للحد من استخدام الدهون المتحولة، ومناقشة فرص تعزيز دور دول الإقليم لتحويل النظم الغذائية لصحة أفضل.كما تقدم "الهيئة" بالشراكة مع منظمة الصحة العالمية تجربتها المتقدمة في إعداد البرامج الوطنية خلال ورشة عمل، لتعزيز مشاركة دول الإقليم على صعيد الدستور...
رأس الخيمة: «الخليج» نظمت «جمعية الإمارات للسرطان» - فرع رأس الخيمة مبادرة، «مرحباً مدرستي»، بالتعاون مع مكتب التمثيل لوزارة الصحة ووقاية المجتمع، في مدارس الشيخ سعود بن صقر الخيرية، حيث تضمنت المبادرة التي امتدت يومين، عدداً من الأنشطة التوعوية للطلبة، ومحاضرة قدمتها الدكتورة خولة الشرهان، من مكتب التمثيل لوزارة الصحة ووقاية المجتمع عن أهمية الغذاء الصحي ونصائح وإرشادات صحية. كما تضمنت المبادرة مسابقات وانشطة وألعاباً وهدايا، وتوزيع الغذاء الصحي، وفحوصاً طبية للأطفال منها فحص السكري. وشكرت مهرة محمد بن صراي، مديرة مكتب الجمعية، مؤسسه الشيخ سعود بن صقر التعليمية الخيرية، وإدارات مدارس الشيخ سعود، والجهات الرسمية والصحية، وهيئة الهلال الأحمر على التعاون والدعم، لإنجاح المبادرة التي استهدفت التوعية الصحية للأطفال مع بداية العام الدراسي. وشارك في تنظيم المبادرة والإشراف عليها،...
مع بدء موسم العودة إلى المدارس، يتوجب على الأهل توعية أبنائهم بالعديد من الممارسات التي تكفل لهم حياة صحية خالية من الأمراض، كما يتوجب على المدرسة أن تمد الطلبة بالمعارف والمهارات الضرورية التي تسهم في حمايتهم وتعزز من قدراتهم الذهنية والجسدية ليكونوا قادرين على تحقيق الإنجاز الأكاديمي بشكل فعّال. ومن أجل ذلك يقدم خبراء “برنامج أكتيف هب” التابع لمجلس أبوظبي الرياضي مجموعة من النصائح الخاصة للأهل لكي يجعلوا أبنائهم مستعدين لدخول العام الدراسي بالطريقة المثلى عبر بعض الإرشادات التي تتمثل في الآتي: • تحضير المستلزمات المدرسية: التأكد من تجهيز جميع المستلزمات الضرورية للمدرسة قبل بدء العام الدراسي، مثل الزي المدرسي، الحقيبة، الأدوات المدرسية، وكل ما يحتاجه الطالب.• الحفاظ على النشاط البدني والاجتماعي: بحيث تصبح الرياضة جزءاً من الحياة اليومية، فضلاً...
أوضحت وزارة التعليم دور وزارة الصحة فيما يتعلق بسلامة الغذاء في المقصف المدرسي.وأشارت الوزارة في بيان أنه في حال إبلاغ مركز الخدمة 937 عن مخالفة في المقصف المدرسي يتم اتخاذ الإجراءات التالية:1. إحالته إلى المنطقة / المحافظة ليقوم إدارة حقوق المرضى بإحالته للمركز الصحي الواقعة المدرسة في نطاقه.2. يتم زيارة المدرسة من قبل المركز الصحي بعد التنسيق مع إدارة المراكز الصحية وإدارة الصحة المدرسية للتأكد من المخالفة وفي حالة عدم صحة البلاغ يتم اغلاق البلاغ حالاً.3. في حال وجود المخالفة يتم إشعار ادارة المدرسة خطياً بوجود المخالفة وضرورة إزالتها.4. يتم زيارة المدرسة من قبل المركز الصحي في يوم العمل العاشر من البلاغ للتأكد من إزالة المخالفة.5. في حال زوال المخالفة عند الزيارة في اليوم العاشر يتم إغلاق البلاغ.6. وفي حالة...
"شكلك يبدو أصغر من عمرك"، عبارة يطرب لها كل من يسمعها، ولكن كيف يمكن جعل مظهرك يبدو أصغر من عمرك؟ يجيب أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس المصرية، الدكتور محمد الحوفي، لموقع "سكاي نيوز عربية"، بـ"نعم"، يمكن أن يظهر الإنسان أصغر من عمره الحقيقي، وبحيوية ونشاط كبيرين، إن اتّبع نظاما صحيا وقائيا في الحياة، من حيث الغذاء والرياضة والحالة النفسية. يربط الحوفي بين أهمية الغذاء الصحي الوقائي والمظهر الشاب الحيوي للجسم على أساس: • النظام الغذائي الصحي يقي من الأمراض عن طريق تقليل الالتهابات وتلف الخلايا، لأنه يزيد من قوة الدفاع الذاتي للجسم (المناعة)، وبالتالي تسريع الشفاء الذاتي بالتصدي للفيروسات والبكتيريا. • يحمي هذا النظام أيضا الحمض النووي للإنسان، والذي يتعرض بمرور الزمن للتلف في حال تلوث الأكل والماء والهواء....
نظم فرع ثقافة أسيوط، مجموعة متنوعة من الفعاليات الثقافية والفنية التي تنظمها الهيئة العامة لقصور الثقافة، برئاسة عمرو بسيوني، في إقليم وسط الصعيد الثقافي برئاسة الكاتب الصحفي محمد نبيل، وضياء مكاوي، ضمن فعاليات برنامج "ثقافتنا في اجازتنا" للموسم الصيفي الجديد.وفي هذا السياق، استضاف قصر ثقافة الغنايم، برئاسة هبة حسين صبره، مجموعة من الرواد حيث قدّمت نور الهدى حمزة وعلاء هنتش ورشة حكي للأطفال تحت عنوان "الغذاء الصحي". تطرقت الورشة إلى أهمية التسامح والمحبة بين الناس، وذلك من خلال استخدام عرض فني يتوقّف على مسرح العرائس. وناقشت الورشة مع الأطفال أهداف القصة، وحثتهم على تبني عادات غذائية صحية.وقد لاقت الورشة استحسانًا كبيرًا من قبل الأطفال وأولياء الأمور الذين أعربوا عن رضاهم تجاه المحتوى والتعليم الذي تقدمه هذه الفعالية. كما أشادوا بالفكرة...
المناطق_متابعاتمجدداً أوضحت هيئة الغذاء والدواء أنها تقوم بفحص الخضراوات والفواكه في بلد المنشأ وفي مختبراتها؛ للتأكد من خلوها من بقايا المبيدات والبكتيريا.وأضافت الهيئة أمس أنها تتحقق في منافذ الدخول من مطابقة المنتجات للوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة.جاء ذلك في معرض رد الهيئة على مطالبة أحد المتابعين على حسابها في “تويتر” بإخضاع كل المنتجات القادمة من مصر للفحص الدقيق ووقفها في حالة وجود أي اشتباه، على خلفية فيديو متداول منذ عدة أشهر، لنقيب الفلاحين المصريين يكشف خلاله أن أكثر من 90% من الخضراوات والفواكه تروى بمياه الصرف الصحي وتعتبر مسرطنة.@MEWA_KSA @cpaksa @Zatca_sa @PIFSaudi @nazaha_gov_sa @Saudi_FDA @MCgovSA https://t.co/4iXAtIUeHr— محمد (@kingdanjer) January 30, 2023
نظّم مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالتعاون مع مراكز التسوق والمجمعات التجارية في محافظة النعيرية، أركان تعريفية تهدف إلى تعريف المتسوقين من أهالي المحافظة بالمنتجات العضوية وأهميتها في تحسين صحتهم وتعزيز نمط حياة صحي. وأكد الدكتور حسين الشاعر، مدير مكتب الوزارة في المحافظة، أن الركن التعريفي بالمنتجات العضوية يعد الأول من نوعه في المحافظة، حيث يهدف إلى الترويج للزراعة العضوية وتوضيح أهميتها وفوائدها في أسواق الخضار المركزية والمجمعات التجارية.أخبار متعلقة صور.."بيئة الجموم" تناقش أهمية المادة العضوية في تنمية خصوبة التربة21 متدربًا يستفيدون من الكفاءة الاتصالية للمرشد الزراعي في النعيريةالشرطة الأمريكية: لا إطلاق نار أو إصابات عند مبنى الكونجرسوأوضح أن الوزارة تقدم الدعم للمزارعين الراغبين في التحول إلى الزراعة العضوية، من خلال تقديم الإرشاد والتدريب اللازمين لهم، فضلاً عن تقديم الدعم الفني...
سامي عبد الرؤوف (دبي)حددت السياسة الوطنية لتعزيز أنماط الحياة الصحية، 16 إجراء ومقترحاً للحد من استهلاك الغذاء غير الصحي و15 إجراء لتحفيز النشاط البدني الصحي لمختلف فئات المجتمع وفقاً للمحددات الاجتماعية والثقافية والاقتصادية وفي مختلف البيئات. وأكدت وزارة الصحة ووقاية المجتمع، أهمية الوقاية والتصدي لعوامل الاختطار القابلة للتغير المرتبطة بأمراض نمط الحياة ومحدداتها الاجتماعية والاقتصادية، مشيرة إلى أنه اتخذت العديد من الإجراءات التي تهدف إلى تحسين السلوك الغذائي والبدني ومكافحة التبغ لجميع فئات المجتمع باتباع نمط حياة صحي. وأشارت السياسة الوطنية لتعزيز أنماط الحياة الصحية التي أعدتها الوزارة بالتعاون مع الجهات المعنية والمختصة الأخرى على مستوى الدولة، إلى أن هناك حاجة ملحة لجهود مكثفة نحو تعزيز النشاط البدني، وخفض السلوك المتسم بكثرة الجلوس، وتحسين العادات الغذائية ومكافحة التدخين لدى فئات المجتمع كافة...
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار